Ruska Maslenica se može nazvati jednim od nekoliko drevnih praznika, koji je zadržao većinu svojih tradicija nakon usvajanja hrišćanstva. Proslava Maslenice traje cijelu tjedan, nakon čega počinje korizma, odnosno točno sedam tjedana prije još jednog voljenog odmora, Uskrsa. U 2014. godini Maslenica se slavi od 24. februara do 2. marta.
Prema kršćanskoj tradiciji, Maslenica je čisto vjerski praznik. Palačinka nedelja se naziva i Sir. Ali među običnim ljudima, narodna Maslenica je praznik kada se oprostimo od zime i upoznajemo proleće. Ljudi su od davnina slavili proslavu Maslenice sa početkom novog svetlog perioda života, jer je na ovaj praznik štovano Sunce, koje daje život svim živim bićima.
Šanse su dobre da je tradicija na palačinki odavde pečena palačinke. Naši preci su verovali da je palačinka odraz Sunca, tako da što više palačinki bude pojeo čovek na Masleničkoj nedelji, srećniji će mu biti život ove godine. Smatralo se da su sa svakom palačinkom ljudi jeli komad Sunca, njegovu energiju i snagu. Prema tradiciji, palačinke za Rusku palačinku sedmicu treba peći svaki dan tokom cele nedelje. Posebno su obilovali ručkovi od četvrtka do nedjelje.
Proslava Maslenice
U ponedjeljak, prvi dan Maslenice, popularno se nazivao "sastanak". Ujutro na ovaj dan, prema tradiciji ruske pustinje, ljudi su napravili ogromnu slamičastu lutku i na svaki mogući način je obukli. Domaćice su od jutra počele peći palačinke, a nakon ručka svi su se vozili po brdima, pjevajući karnevalske pjesme.
Utorak, on je "igry", smatra se danom ljubavnika. Na ovaj dan, svi mladenci su bili pozvani na svečane svečanosti. Smatralo se da što duže bračni par klizi niz brdo, to će duže trajati njihov porodični život. I u to vreme su zvali svoje rođake i davali im palačinke.
Sreda - "gurman". Tog dana, svekrva je trebala pozvati svoga brata u palačinke. Upravo zahvaljujući ovoj tradiciji proslave Maslenice pojavila se popularna izreka “svekrvi za palačinke”. Mladenci su se trebali oblačiti tog dana kao na svadbi, a mladi, koji se još nisu udavali, “isplatili” se iz gomile palačinkama i medenjacima.
Četvrtak - "lutanje". Na današnji dan održane su poznate igre u Maloj ulici. To je uključivalo prve borbe, napadanje snježnih utvrda i tako dalje. Igrama za pustinju su pratile i male lutkarske predstave. Sliku slame, koja je nastala prvog dana proslave Maslenice, podignuta je na visoku planinu.
Petak - "pukne večer". Ovaj dan Palačinke nedelje se smatrao potpuno suprotnom od srede. Sada to nije zet, ali svekrva je pozvana da poseti palačinke. Značajna je činjenica da je zet trebao osobno pozvati svekrvu, koja je, kao odgovor na poziv, trebala donijeti palačinku i maslac u svoju kuću. Ovo je trebalo da simbolizuje čast za rođake žene u kući.
Subota - "Zolovka okupljanja". Tog dana, po tradiciji, pustinjska slama je pokupljena sa planine i odnesena ulicama do kraja sela, gdje je prkosno spaljena na vatri. Tako su se ljudi oprostili od Maslenice, a istovremeno i zime. Kasnije uveče, mlade oženjene žene pozvale su sve svoje rođake u svoju kuću i nahranile ih palačinkama.
Nedelja - "oproštaj".Tog dana Maslenice svi su se sjetili da će Korizma uskoro doći, pa su se ljudi morali očistiti od grijeha i loših djela počinjenih tokom cijele godine. Prema tradiciji proslave Maslenice na ovaj dan, ljudi su morali pitati jedni druge za oprost. Kao odgovor na takav zahtev, treba reći: "Bog će oprostiti." Također u ovo vrijeme otišao na groblje u čast sjećanja na pokojnika. Na grobovima mora da su ostavljene palačinke.
Tjedan palačinki popularno je poznat kao Broad Maslenitsa. Ovo je vrijeme kada trebate razmaziti svoje tijelo ukusnom poslasticom i zabaviti se. Želimo vam lijepo vrijeme na odmoru, a vi zauzvrat ne zaboravite da pritisnete i
Tribut duboko duboko
Prva palačinka je kvržica, kažemo, a ponekad ne znamo da je u početku ovaj izraz imao nešto drugačije značenje i zvučao drugačije. Prva palačinka - koma. To su medvedi. Naši preci su ovaj praznik nazvali Komoeditse. To su bili medvedi, ovi kraljevi ruske šume, koji su bili mučeni crvenkastim treptajima, spuštajući delikatesu na granama drveća. Otac-medvjed se smatrao zaštitnikom slavenskih plemena, pa je stoga bila časna i obavezna tradicija da se nahrani.
Ali zašto se palačinke peku u pustinji, a istovremeno se praznik ne zove Palačinka, već Palačinka? Sve ovo je lako objasniti, ako se sećate da su naši preci mogli samo da sanjaju o takvom pronalasku kao i obično za nas, poput frižidera. Nafta se morala skladištiti u podrumima. Tako da se nije ohladila i nije nestala, na kraju zime hrana je počela da se bogato začinjava maslacem. Odavde i ime: masna maslina, široka Maslenica.
Naši preci nisu obožavali samo životinje, verovali su u sile prirode. Palačinke su pozvali u zemlju Yarilu, boga proljetnog sunca i plodnosti. Yarylo je pripadao bogovima, koji su umrli zimi i ponovo se podigli u proljeće. Bio je predstavljen kao divan mladić na belom konju. Vječni mladoženja, koji su probudili zemlju, ispunili su je plodnim sokovima, zagrijavajući srca ljudi plamenom ljubavi. Proslava Maslenice bila je simbol pobjede zimi, mraza, smrti i ledene neosjetljivosti. Život u to vrijeme bio je mnogo stroži, a održavanje porodice, stoke i domaćinstva sigurnim i zdravim tokom razarajuće hladnoće bilo je veliko postignuće, radost i veliki izgovor za sljedeći praznik.
Palačinke su nekada bile potpuno drugačije, ne kao one na koje smo navikli. Moloduhi su skupili brašno u dlanove i umočili dlanove u vodu, a nastala beskvasna kaša testa je pečena u peći. Pečena okrugla sunca bila su gotovo mistične osobine susreta proljeća. Da bi odgrizli ovu tortilu, značilo je da u proljeće pusti toplinu sunca i radost obnove.
Do dolaska kršćanstva u Rusiju, Palačinka se slavila u strogo određenom vremenu - 21. marta, na dan proljetnog ekvinocija. U jednom prazniku, odjednom je zaključeno nekoliko događaja: početak proljeća i nove godine. Zato smo ga sreli i vedri. Počeli su zabavu sedam dana pre prolećne ravnodnevnice. I završio sedam dana poslije. Naime, prva nedelja koja je otpustila zimu, zahvaljivale su se prirodnim snagama, da su uspele da prežive teška doba godine, a druge nedelje su se srele sa prolećem, ponovo ponudile molitve zahvalnosti što je proleće došlo, nisu ih zaboravili na svojim putovanjima. U Rusiji su uvek voleli i slavili.
Čudno kao što to može izgledati modernom čovjeku, ali spaljivanje slike, odnosno slika boginje smrti i zime Marene, nije bio simbol uništenja. Čast su slavili zimu, nudeći joj sve počasti koje je zahtijevala ceremonija. Na istoj vatri na kojoj je izgorela Marenova plišana životinja, svatko je mogao baciti nepotrebne ili zastarjele stvari, tako da su s dolaskom nove godine mogli pronaći ažuriranje. A ono što je bačeno u vatru smatralo se simboličnom žrtvom.
Pojavom hrišćanstva, za razliku od većine paganskih praznika, pustinja nije bila zaboravljena i čak se malo promijenila. To sugeriše da je narod Maslenica voljen. A pravoslavni sveštenici se nisu usudili da ljude lišavaju ove predivne tradicije. Dobila je novo značenje i promijenila datum slavlja. Palačinka nedelja počela je sedam dana prije početka korizme. Budući da se datumi korizme računaju u zavisnosti od dana Uskrsa, onda se i datum početka karnevala mijenja. Ali suština praznika, ceremonija, zabave ostala je ista.
Odmor s ruskom dušom
Noisy round dance, Shrovetide refleksi, fisticuffs i jahanje na pravi ruski trojke. I duh obnove i čiste iskrene radosti koja vlada nad svim ovim, da je prošla duga, oštra zima, uskoro, umjesto žalobnih pjesama mećave, kapi će melodično zazvoniti; I zato što je praznik Maslenica u Rusiji održan sa posebnom skalom. Štaviše, uoči dugog posta želio sam prošetati, kao posljednji put.
Svečanost je počela rano ujutro i završavala se kasno noću, da bi se ponovila sledećeg dana. I tako dalje tokom cele nedelje. Rekli su: "Kao što ste upoznali Maslenicu, tako će i godina proći." Poput bilo koje mumerske lopte, ovaj praznik je izbrisao granice razreda. I bogari i seljaci hodali su ravnopravno. Iz istorijskih anala znamo da sam car Petar nije prezirao da se ovih dana vozi trojkom ili da učestvuje u skijanju sa planine.
Slajdovi za sanjkanje na prazniku Maslenice podignuti su veličanstveno. U velikim gradovima visina brda dostigla je 15 metara. Bila je tradicija da mladi neoženjeni momci idu na brdo sa prelijepim sankama isklesanim vlastitim rukama - da pokažu svoju vještinu, da, možda možete pronaći nevjestu. Sanjke su bile nezgodne da bi se devojka koja se oseća kao da je rizikovala da pomeri momka niz planinu da sedi sa tipom samo na kolenima. U međuvremenu, odlaskom sa planine, možda će poljubiti izabranog. Devojčice, koje prikazuju proleće na narodnim festivalima, tuču neoženjene momke, govoreći: "Ja ću se oženiti vama na jesen."
Na glavnom trgu, u centru, iskopali su visok stup, na čijoj su površini visili nešto vrijedno kao nagrada. Stvari za stub su pripremane mnogo prije praznika, najčešće su bile čizme, muške ili ženske. Ženske čizme su obično bile mekane kože, lijepe, s uzorkom svijetle boje. Stub je poliran na glatkoću, tako da nijedna kuja nije virila. Morali smo se popeti i dobiti nagradu. Mnogo ljudi okupilo se oko posta, vicevi i vicevi navijali za hrabre. Ako bi momak mogao dobiti čizme za djevojku, onda, naravno, on je najhrabriji i najhrabriji. Posle takvog podviga bilo je moguće poslati šale.
Trgovački redovi su se nalazili upravo na trgu. Brojači natovareni slatkim namirnicama. Vino doneseno iz najbližih taverni i konoba teklo je kao rijeka. Ali pio je na praznicima, iako puno, ali ne i pijan. Zato što se za pijani praznik brzo završio. Pijani momak i brdo neće biti dozvoljeno, iu borbi u prvoj borbi neće prihvatiti.
Prve borbe smatrane su glavnom zabavom. Oni vole da isprobaju svoju snagu u Rusiji snažnom herojstvu. Neko se bori sa pesnicama, a neko maše čekićem, udarajući u nakovanj, - čiji je udarac jači i glasniji, a to je pobeda.
Uzimanje snježne utvrde je takođe jedna od starih ruskih zabava. A ako danas “pešadinci” oluja tvrđavu, onda su u stara vremena bili naoružani na konjima. Razotkrile su se prave bitke, sa vojnom strategijom i teškim pobjedama u kojima su djeca učestvovala.
Uprkos prividnom neredu takve bučne zabave, obojeni su svi dani Tjedna palačinki. Svi događaji koji se održavaju na praznik do danas strogo odgovaraju pravilnom redoslijedu.
Žive tradicije Maslenice
Preticanje, do ponedjeljka, do samog početka blagdana, podižu se ledeni ili drveni tobogani, koji se moraju višestruko zalijevati odozgo. Prva djeca koja silaze niz brdo. Oni prave lutku od slame, lukavu lepotu, Palačinku, i odu kući sa njom, pevajući pesme i zahtevnu hranu. Istina, vidjeti ovu tradiciju u svom izvornom obliku sada je moguće samo u selima, gdje i dalje ostaje nepromijenjena. U gradovima, međutim, lutka od slame se šunja oko trga na kojem se održavaju svečanosti, ali svatko bi trebao da ga posluži onaj koga oni donesu.
U utorak - trikovi. Na ovaj dan mladenci odlaze sa planine. To jest, oni koji su se vjenčali ove godine moraju ići niz planinu. Pogodite - što će dalje sankati putovati, duži i sretniji će biti zajednički život. I neoženjene devojke dobijaju palačinke, koje moraju dati prvom dečku, pitati ga za ime i na taj način saznati ime njegove verenice. Ovakvo gatanje. Istina, u gradovima i ova tradicija se promijenila. Sada, na ovaj dan, jednostavno je prihvaćeno da se spustimo sa planine u parovima. Vožnja na sanjkama ili ledu. Ledeni čamci se sada nazivaju plastični otirači s ručkom. I pre nego što su se ledeni čamci pripremali veoma pažljivo: umivaonik ili slično posuđe (kadica, na primer) izvedeno je na hladnom, prevrnuto i povremeno sipalo vodu na dno tako da se zamrznuti led pokazao glatkim i okruglim. To je zavisilo od toga koliko brzo i daleko će ledeni čamac napraviti takvo sedlo.
Srijeda - Gurmanske, ili Tischina palačinke. Tradicija ovog dana je ista iu velikim gradovima iu najudaljenijim selima. Trećeg dana poroka, uobičajeno je uzeti zeta da posjeti majku njegove supruge. Da bi se zabavila, to bi trebalo da bude najbolje i debele palačinke, a svekrva bi se trebala ponašati "ljubazno nego majka". Smatra se da ovaj dan može biti prekretnica u ponekad ne baš glatkoj vezi zeta i svekrve. Inače, oni koji nisu ni imali vremena da se udaju, mogu izabrati mladu za sebe. Smatra se da će izbor biti što uspješniji.
Četvrtak - lutanje. Upravo istog dana kada su se u starim danima vodile borbe. Svako bi mogao probati snagu. Bitke su se izvodile jedan na jedan, i to u grupama, obično podijeljenim po teritoriji. Pobjednici su na svaki način poštovani. Danas su prve borbe samo indikativne i zabavne. Ali simbolične bitke za hvatanje snježnih tvrđava su u današnje vrijeme veoma popularne.
Petak, ili pukotine večeri, prilično je zastarjela tradicija, ali u nekim dijelovima Rusije živi i uspijeva. Tog dana, svekrva je trebala svom zetu poslati sve što se može napraviti od palačinki. A on je, pak, morao samostalno peći palačinke, bez ikakve pomoći, i pozvati svekrvu da je poseti kako bi skuvala svoje kuhane palačinke. Smatralo se da su ukusnije palačinke, to bolje zet pripada svekrvi. Tada je bilo moguće bez riječi izraziti moje poštovanje prema majci žene i poboljšati odnose, ako postoji takva potreba.
Zolovkinovi skupovi ili žice padaju u subotu. Od jutra, snaja je zauzeta u kuhinji, pripremajući gozbu za cijeli svijet, odnosno za cijelu obitelj. Na ovaj dan, rođaci sa obe strane mogli su da razgovaraju, hvaleći dovoljno palačinki u večernjim satima da svi zajedno odu na trg gde spaljuju lutku Poklada. Još jedan znak za besposlene momke: momak bi trebao imati vremena da dotakne raskošne grudi napunjene, tako da ove godine morate naći partnera. I naravno, kulminacija folklornih festivala je spaljivanje punjene Shrovetide. Sa pesmama i plesovima. Vatra se diže visoko, vatrom i dimom sve odleti odakle se mora osloboditi.
Kraj Masleničke nedelje bio je Nedelja oprosta. Na ovaj dan je uobičajeno tražiti oprost od svih rođaka, rođaka i prijatelja. Čak i oni pred kojima se ne osećate krivim.Ovo ima duboko značenje: poniznost ponosa, sposobnost da se prizna krivica i pokajanje za to je najbolje čišćenje prije korizme. Kao što glasna izreka kaže: "Nije svako palačinka nedelja, biće korizme".
Ne samo Ruska Maslenica
Karneval u obliku u kojem ga poznajemo ne postoji samo u Rusiji. A sada ne govorimo ni o jednom karnevalu, iako ovaj praznik ima slične korijene s njima. Ispostavlja se da u mnogim zemljama postoji tradicija pečenja palačinki na pustinji.
Na Balkanu peku palačinke tokom cele nedelje, iako još uvek postoji tradicija da se vozi ulicama sela ... u koritu. U Rusiji u ovom trenutku nema takvog snijega, tako da ljudi izlaze kako mogu.
U prudskoj Engleskoj, oni se zabavljaju u dane masovne pustolovine, organizujući takmičenja između žena, koji moraju trčati u vazduh u vazduh i ponovo uhvatiti vrele palačinke u tavi. Istina, nije svaka domaćica uspjela. Pobednik je onaj koji može da dovede do cilja palačinku, tako da je okrenuo maksimalni broj puta i istovremeno nije pao. Ovdje se osjeća britanski smisao za humor.
U Škotskoj još uvijek peku svježe ražene kuglice iz raženog brašna. Peku se u pepelu, ali se sećate da je istorija žute ruske palačinke počela sa ovim.
Ali, Česi su postali najbliži u svojoj želji da budu u dane mazanja prave ruske pukovnije, naravno. Do današnjeg dana u malim selima u Češkoj Republici, mladići mažu lica čađom i muzikom zaobilaze čitavo selo obojenim drvenim šankom. Devojčice koje su bezbrižno uhvaćene na putu takvih procesija, konopac, na koji su vukli drvo, obješene su oko vrata i primorane da se isplate poljubcima.
Odmor s dubokim značenjem
Maslenica je za naše pretke nosila u sebi duboko duhovno značenje oslobođenja od svega starog, ponovnog rađanja nakon zimskog sna, spremnosti za novi život i pročišćenja od nepotrebnog i površnog. Na kraju krajeva, ritual spaljivanja same Maslenice je simbol pročišćenja, pročišćavajuće vatre.
Nesumnjivo je šteta što se mnoge tradicije ovog praznika više ne mogu oživjeti u modernom svijetu. I već nekoliko modernih domaćica, izgovarajući izreku o prvoj palačinki, znaju da na ovaj način tretiraju oca medvjeda. Stari se zamjenjuje novim, s jednako dubokim značenjem. Ali zaista želim da ne zaboravimo svoje korene, i, koračanjem naprijed, nismo izgubili na putu onoga što je zaista vrijedno: naše vlastite tradicije i istorije. Možda će oživljavanje tradicije praznika Maslenice biti prvi korak ka oživljavanju istinski ruske duše i prastarih ruskih karaktera.
Carina na Maslenici
- Uvijek prva palačinka na dan palačinki jede se u čast sjećanja na preminule pretke.
- U prošlosti je postojao običaj koji je sada potpuno zaboravljen: na kraju Pustinje, svekar je nužno pozvao svog zeta da "poje ovana", to jest, posljednji dan mesa prije početka korizme.
- Djeca u Maslenici zviždala su zviždaljke, koje su bile napravljene u obliku ptica, pa su tako nazvale ptice selice.
Proricanje na Maslenici
- Ako se palačinka lako pretvori - ove godine će biti brak.
- Ako se palačinka zaglavila u tavi - još tri godine u roditeljskoj kući sedeti.
- Glatke ivice palačinke - brak će biti sretan.
- Rubovi su neravni, poderani - morate razmišljati o tome da li ćete se udati.
- Ako se u sredini ispostavi da je vruće, muž će biti vjeran. Ako strana - na susedima će izgledati.
- Koliko rupa u palačinkama - toliko dece na klupama.
- Prelepa ružičasta palačinka - biće mnogo zdravlja, bleda - do bolesti.
- Tanka palačinka - do lakog života, debela - za rad.
Posljednjeg dana maslinske palačinke su podijelili prolaznicima, a ako je prvi čovjek uzeo palačinku, tada bi se prvi dječak rodio u obitelji, ako bi žena, onda bi se kći pojavila u obitelji. Ako su sve palačinke raspodeljene, onda je porodica čekala sreću, a ako su palačinke ostale, onda je devojčica morala da sedi u devojkama toliko godina.
Na Maslenici svaki dan u tjednu ima svoje ime.I mada malo ljudi poštuje sve obrede i običaje današnjeg praznika - svako treba da zna svoje tradicije.
Ponedeljak se zove Sastanak. Na ovaj dan, od davnina, bila je tradicija da se posete i pozovu gosti u njihovu kuću da nastave komunikaciju, podele vesti i posete udaljene rođake. Ljudi su donosili slatkiše u tuđu kuću i kuvali nešto ukusno kod kuće. Palačinke možete sigurno početi peći u ponedjeljak, jer je simbol Maslenice, jer palačinke nalikuju suncu.
Utorak - Funs. Drugog dana bilo je uobičajeno da se organizuju emisije mladenki za mlade koji su tražili srodnu dušu. Ovo je odličan trenutak za flertovanje i upoznavanje. I na ovaj dan organizovane su narodne svečanosti: jahale su na sankama, ledenim toboganima, vrtuljcima.
Sreda - Gourmet. Na ovaj dan odlučeno je da se prejedu slatkiši, uključujući palačinke, pite i druge delicije. Takođe u srijedu je odlučeno da se palačinke njihovih zetova tretiraju, stoga je izražen izraz: “Da li je došao zet, gdje da nabavim kiselo vrhnje?”.
Četvrtak - Razgulyay. Od tog dana počinje Široka Maslenica, koju prate igre snježnih lopti, sanjkanje, veseli plesovi i napjevi.
Petak - Teschin evening. Tog dana, zetovi su pozvali svekrvu u njihov dom i ponudili im ukusne palačinke.
Subota - Zolovkin okupljanja. Na pretposlednji dan Tjedna palačinki, djevojke-kćeri su joj pozivale rodbinu svoga muža. Sada je i dalje uobičajeno da se susreće sa roditeljima u subotu.
Nedjelja - Seeing off. Ovaj dan se zvao "Oprost nedjeljom". U nedjelju su se oprostili od zime, otpratili su ga i pustili simbolično spalili njen lik. Na ovaj dan, uobičajeno je tražiti oprost od prijatelja i porodice za prekršaje koji su se akumulirali tokom godine.
Osim toga, tokom čitave Masleničke sedmice bilo je nemoguće prepustiti se malodušnosti i tuzi, kao i biti ljuti iz bilo kojeg razloga. U Rusiji se smatralo da ako budete proveli odmor na veliki način, onda ćete cijelu godinu u svim svojim poslovima biti sretni.
Mv Lomonosov
Venecijanski karneval, karneval u Mardi Grasu u Nju Orleansu, brazilski karneval - nedelju dana pre korizme širom sveta, pravi val neverovatnih praznika, na ovaj ili onaj način obeležavanja dolaska proleća. Mnogi odlaze u daleke zemlje da učestvuju u jednom od karnevala. Ali imamo i praznik koji se bez pretjerivanja može nazvati ruskim karnevalom. Ovaj praznik je Maslenica.
Odmor s pravom ruskom dušom i opsegom. Svetla i neobuzdana, gostoljubiva i vesela. Gde su Italijani i Brazilci! Širina ruske duše koju ne razumeju - pesme, plesovi, okrugli plesovi, jahanje na ledenim toboganima, na trojkama sa zvonima, snežne bitke i, naravno, palačinke. Uz pavlaku, med, lončiće, bijelu ribu i kavijar. Ovaj praznik bio je odraz ruskog karaktera, svetao, gostoljubiv i pohlepan za životom i zabavom. Samo ruski ljudi sa takvom radošću mogu da vide zimu i upoznaju proleće u mesecu februaru, kada drveće pucketa od hladnoće, a mećave marljivo prave snežne nanose.
I, zapravo, zašto u februaru pitate? Uostalom, mart se po kalendaru smatra prvim mjesecom proljeća, a na našim geografskim širinama proljeće uopće dolazi početkom aprila. Da bismo razumeli razlog ove neusklađenosti, idemo na kratko putovanje kroz vreme.
Istorija Maslenice nastaje duboko u antici. Maslenica je jedan od najomiljenijih odmora ljudi, najglasniji i najveseliji praznik u nacionalnom kalendaru. Štoviše, svake godine se mijenja vrijeme Maslenice, jer je to „valoviti“ praznik, čije vrijeme ovisi o tome kada će se proslaviti Uskrs ove godine (slavi se prve nedjelje nakon proljetnog ekvinocija i punog mjeseca). Na prekretnici od zime do proljeća u Rusiji, od davnina, Tjedan palačinki je bio kao zimski Juletidi.Međutim, Maslenica potiče iz poganskih tradicija naših dalekih predaka - drevnih Slovena, koji su krajem februara - početkom marta organizovali oproštaj zime - praznika posvećenog nastajanju Sunca. Stoga je amblem ovog starog praznika bio palačinka, kao znak Sunca.
Općenito, pravi nacionalni praznik u različitim zemljama je zimski odmor, ili rano proljeće, ili kasna jesen, jer u sredini godine nema vremena za ples: potrebno je uzgajati i žetvu. Prema Dal, Maslenici - Masljanići, Maslenika, Buttered, Buttered nedelju, sir nedelju prije korizme.
U hrišćanskoj religiji, nafti ili mesna nedelja - u kojoj je već zabranjeno da se jede meso, ali je još uvijek dozvoljeno za sve dane - ribe, jaja i mliječni proizvodi. Ovo je poslednja nedelja pre striktnog vremena Velikog posta, tako da se ljudi trude da tokom toga popiju piće, pođu i zabave se za budućnost.
Naši preci Maslenica svuda su se slavili maskarastim procesijama, klizanjem od ledenih tobogana, vožnjama saonicama i vrtuljcima, izletima u posetu, separeima, ritualnim krijesima, veličanstvenošću mladenaca, igre i borbe. U pogledu lepote, poezije, tradicije i zlobe, ovo je jedan od najdužih i najveseljih pred-prolećnih praznika uoči Velikog posta.
Konačno, Palačinka se naziva triznaja za pokojnu zimu. Rusija je zima, hladna zemlja. Zato je gledanje zime uvijek praznik. Ljudi, zaboravljajući na hladne, beskrajne zimske noći, na čežnju i tugu, pili vino u čarima, pekli crveno i vruće, poput samog sunca, palačinki i uživali u srcu.
Maslenica je sedmodnevni praznik, praznična svečanost sa okruglim plesovima, pjesmama, plesovima, igrama, i što je najvažnije, ceremonijom pohvale, hranjenja i spaljivanja domaće punjene Zime. Djeci se priča o ritualnom značenju zakličke i igara, objašnjava zašto želite spaliti pustinju, namamiti Sunce palačinkama, veličati proljeće, tražiti dobru žetvu.
Tjedan pustinje bio je bukvalno preplavljen svečanim poslovima, ritualnim i ne-ritualnim akcijama, tradicionalnim igrama i obavezama, dužnostima i akcijama odbijanja koje su ispunjavale sve dane. Sile, energija, entuzijazam je bio dovoljan za sve, jer je vladala atmosfera univerzalne radosti i zabave. Svaki dan karneval je imao svoje ime, svakoj je dodeljeno određeno ponašanje i pravila ponašanja:
Ponedeljak - "sastanak"
Utorak - “igra”
Sreda - "gurmanski", "bijesan", "lom",
Četvrtak - "roam-četvorke", "široke",
Petak - "večernji rakovi", "večernji rakovi",
Subota - "Zolovka okupljanja", "viđenje",
Nedelja - „Dan praštanja“.
Cela sedmica se zvala "poštena, široka, vesela, boyarina-maslenica, madam maslenica".
Tog dana, slama se koristila da se napravi strašilo od Maslenice, stavi staru odjeću na njega, stavi tu strašilo na kolac i peva uz selo pevanjem. Onda je Maslenica bila postavljena na snježnu planinu, gdje je počelo sanjkanje. Pjesme koje se pjevaju na dan “susreta” su vrlo vesele.
Od ovog dana počele su sve vrste zabave: vožnja saonicama, folklorni festivali, predstave. U velikim drvenim tuševima (prostorije za narodne pozorišne predstave sa klaunskom i komičnom scenom), predvođeni Petruškom i djedom Pustinjom. Na ulicama su nailazili na velike grupe mumera, u maskama, putujući po poznatim kućama, gdje su se održavali improvizirani kućni koncerti. Velike kompanije su se vozile po gradu, po trojkama i na jednostavnim sanima. Bilo je to u čast i još jedna jednostavna zabava - vožnja ledenim planinama.
Otvorila je poslasticu u svim kućama palačinkama i drugim jelima. Svaka porodica postavlja stolove sa ukusnom hranom, pečenim palačinkama. Svuda su se pojavljivala pozorišta, štandovi. Prodavali su vruće sbitne (piće iz vode, med i začine), vruće orahe, kolače od meda. Ovde, odmah ispod otvorenog neba, možete piti čaj iz kipućeg samvara.
Četvrtak - "uživanje" (fraktura, širok četvrtak).
Taj dan je bio središte igara i zabave. Možda su se tada dogodile vruće pugilističke bitke u pustinji, kamere koje potiču iz drevne Rusije. Imali su svoja stroga pravila. Bilo je nemoguće, na primer, pobediti ležećeg ("ne tući mrtvu osobu"), zajedno napasti jednu (dve borbe - ne ići treću), udariti ispod pojasa ili udariti u potiljak. Za kršenje ovih pravila ugrožena je kazna. Bilo je moguće boriti se "od zida do zida" ili "jedan na jedan". Bilo je i "lova" borbe za znalce, ljubitelje takvih borbi. Uživao sam gledati takve borbe i samog Ivana Groznog. Za takav slučaj, ova zabava je bila pripremljena posebno veličanstveno i svečano. A ipak, bila je to igra, praznik, koji je, naravno, odgovarao odjeći.
Petak - "večernje pukotine".
Čitav niz običaja na Pokladu imao je za cilj ubrzanje vjenčanja, pomažući mladima da pronađu par za sebe. I toliko pažnje i časti ispalo je na karneval mladenaca! Tradicija zahteva da su dobro obučeni da idu "ljudima" u oslikanim sanima, da posete sve koji su hodali oko svadbe, kako bi svečano spustili pesme sa ledene planine. Međutim, najznačajniji događaj vezan za mladence bio je posjet njenoj svekrvi sa zetom, za koji je ispekla palačinke i organizovala pravu feštu.
Subota - "sovkički skupovi"
Snaha je sestra muža. Dakle, ovog subotnjeg dana, mlade snahe su dobile rođake. Kao što možete vidjeti, na ovoj "masleničkoj masti" svaki dan ove velikodušne nedjelje pratio je posebnu gozbu.
Nedelja - "ispratiti, poljubiti, oprostiti dan."
Ovo je posljednji dan Tjedna palačinki, kada su ljudi tražili oprost od svojih rođaka i prijatelja. na koje im je odgovoreno: "Bog će oprostiti, a ja oprostiti." U nedjelju su ljudi hodali kao nikad prije, a na kraju slavlja spalili su lik. Pepeo spaljene lutke bio je razbacan po poljima, tako da bi proljeće dalo novu dobru žetvu.
Od davnina, ljudi su zimu sretno, karnevalno, fikcijom, obilnom hranom i opraštanjem sreli proleće, kao da žele da odu i zabave se za čitavu Korizmu.
Ali zašto se palačinke peku u pustinji, a istovremeno se praznik ne zove Palačinka, već Palačinka? Sve ovo je lako objasniti, ako se sećate da su naši preci mogli samo da sanjaju o takvom pronalasku kao i obično za nas, poput frižidera. Nafta se morala skladištiti u podrumima. Tako da se nije ohladila i nije nestala, na kraju zime hrana je počela da se bogato začinjava maslacem. Odavde i ime: masna maslina, široka Maslenica.
Naši preci nisu obožavali samo životinje, verovali su u sile prirode. Palačinke su pozvali u zemlju Yarilu, boga proljetnog sunca i plodnosti. Proslava Maslenice bila je simbol pobjede zimi, mraza, smrti i ledene neosjetljivosti. Život u to vrijeme bio je mnogo stroži, a održavanje porodice, stoke i domaćinstva sigurnim i zdravim tokom razarajuće hladnoće bilo je veliko postignuće, radost i veliki izgovor za sljedeći praznik.
Prva palačinka je kvržica, kažemo, a ponekad ne znamo da je u početku ovaj izraz imao nešto drugačije značenje i zvučao drugačije. Prva palačinka - koma. To su medvedi. To su bili medvedi, ovi kraljevi ruske šume, koji su bili mučeni crvenkastim treptajima, spuštajući delikatesu na granama drveća. Otac-medvjed se smatrao zaštitnikom slavenskih plemena, pa je stoga bila časna i obavezna tradicija da se nahrani.
Palačinke su nekada bile potpuno drugačije, ne kao one na koje smo navikli. Moloduhi su skupili brašno u dlanove i umočili dlanove u vodu, a nastala beskvasna kaša testa je pečena u peći. Pečena okrugla sunca bila su gotovo mistične osobine susreta proljeća. Da bi odgrizli ovu tortilu, značilo je da u proljeće pusti toplinu sunca i radost obnove.
Osećaj praznika je slika pustinje.Lutke su bile vrlo jednostavne: obične grančice su bile vezane na tradicionalan način, napravljene su olovke, zatim je na glavu nametnuta posebna žica, a zatim je nametnuta ogromna količina raznobojnih komadića - i lutka je bila spremna. Stavili su posuđe na ruke, pravili palačinke, stavljali trake, vezivali koje su ljudi pravili želje. Ove trake, da bi se želje ostvarile, morale su da izgore sa lutkom. Na stub je posadio strašilo, pevanjem i šalama ga je u sankama odvezao po selu, a onda ga podigao na najvišu planinu, gdje je počela vožnja saonicama. Spaljivanje Maslenice bilo je odjek paganske vjere: slika zime mora biti uništena radi uskrsnuća njene moći u proljeće u žitaricama. Sa ovim obredom, ljudi su otjerali dosadu i radovali se proleću.
Odmor u Maslenici u Rusiji održan je na posebnoj skali. Noisy round dance, Shrovetide refleksi, fisticuffs i jahanje na pravi ruski trojke. I duh obnove i čiste iskrene radosti koja vlada nad svim ovim, da je prošla duga, oštra zima, uskoro, umjesto žalobnih pjesama mećave, kapi će melodično zazvoniti;
Tokom studije, zanimali su nas istorija ovog praznika, tradicije, običaji vezani za palačinke. Da bi saznali šta učenici naše škole znaju o istoriji praznika "Maslenica" i njenim tradicijama, razvijeni su upitnici. (Dodatak 1).
Istraživanje je sprovedeno među 100 učenika od 1 do 11 razreda, 35% ispitanika je odgovorilo da ne poznaju istoriju ovog praznika. Na pitanje da li želite da znate kako se tradicionalno Maslenica slavi u Rusiji, 82% ispitanika je dalo pozitivan odgovor. 100% ispitanika voli palačinke, 80% želi da nauči kako da ih kuva. (Dodatak 2).
Na osnovu prikupljenog materijala, napisali smo scenarij za ovaj praznik, napravili knjižicu o pravilima odmora, zbirku poslovica i izreka o “Maslenici”, malim knjigama “Šta svirati na“ Maslenici ”, kalendar“ Maslenica 2017 ”. (Dodatak 3)
Kao rezultat obavljenog posla, mi:
Naučili su istoriju, tradiciju i običaje proslave Maslenice u Rusiji.
U učionici je tehnologija proučavala sve informacije o palačinkama.
Napravio scenarij i izveo pan-školski događaj "Maslenica".
Napravili su knjižicu o pravilima odmora, zbirci poslovica i izreka o “Maslenici”, dječjim knjigama “Šta igrati na“ Maslenici ”, kalendar“ Maslenica 2017 ”.
Praznik ispunjava život ljudi duhovnim sadržajem. Prošli su vekovi, ljudi su se promenili. Maslenica je djelimično izgubila svoje mistično značenje, obrastao novim tradicijama, ali je i dalje ostao jedan od najomiljenijih nacionalnih praznika. Tradicija pratnje zime i dalje je sačuvana, spaljivanjem plišanih životinja i susretom sa proljećem uz zvuke harmonika, buke separea, plesova i plesova, plesova i šala, radosnog zveckanja zvona. Potvrdili smo našu hipotezu i izvršili zadatke.
Relevantnost Naš rad je da toliko djece voli odmor Maslenica, ali znaju malo o njegovoj povijesti. Pokušali smo da obnovimo tradicionalni maslenički odmor u našoj školi, da obogatimo sebe i svoje vršnjake znanjem o narodnoj kulturi.
Praktičnost - svaki učenik naše škole, nakon što je posjetio naše praznike, naučio je mnogo novih stvari o Maslenici, kušao prave ruske palačinke, naše pripreme. Nadamo se da ćemo sastaviti brošure o pravilima odmora, zbirkama poslovica i izreka o "Maslenici", knjigama za bebe. ovaj stari ritualni odmor njihovih rođaka.
Gavrishina T.V. Kroz igru narodne tradicije. Metodički priručnik. Sankt Peterburg, 1995
Zhuk L.I. Tradicija Carina. Obredi (Odmor u školi) / Mn. Krasiko Print LLC.
Kruglov Yu.G.Ruske ritualne pjesme. -M .: Visoka škola, 1982. ", 2004.
Kuftina, OV, Vlasenko, OP Ruska folklorna tradicija (Zabavni materijali) / Izdavačka kuća "Učitelj", Volgograd, 2008.
Zašto se karneval naziva karneval. Internet resurs, www.maslenica.ru
Famintsin A.S. Buffons u Rusiji. –C. - Pb: Aletheia, 1995.
