15 recepata za superhranu na poslu

Jednostavni sendviči sa papalama i svježim krastavcima savršeni su za užinu prije glavnog jela. Mogu se pripremiti u žurbi, kada su gosti stigli, pa čak i srdačna užina. Ljubljeni i poznati mnogima od djetinjstva snack izgledaju vrlo elegantno i ukusno, ...

Svečani sendviči sa lososom i krem ​​sirom

U pravilu, blagdanski stol ne radi bez sendviča, pogotovo ako je gozba uređena u obliku švedskog stola. Danas sam odlučio da nastavim temu predjela od crvene ribe i podijelim s vama još jedan jednostavan i brz recept. Svečani sendviči sa lososom i kremastim ...

Sendviči sa crvenom ribom "Ladybugs"

Danas ćemo pripremiti sendviče sa crvenom ribom za blagdanskim stolom. Takav originalni snack oduševit će vaše najmilije i goste ne samo nevjerojatnim ukusom, već i prekrasnim dizajnom u obliku bubamara. Za pripremu svečanih sendviča, potrebno je lagano slano ili dimljeno crveno ...

Prži sendviče sa crnim hlebom

Sendviči sa papalama na prženom hlebu - odlična zakuska i dekoracija blagdanskog stola. Starija generacija se dobro sjeća kako je bilo teško dobiti posudu od papalina. Ne slučajno su papaline sendviči tada smatrane svečanom užinom. Od tada se mnogo toga promijenilo. Sada papaline mogu biti ...

Palačinke i sendviče sa jajima

Nijedan od svečanih ili stojećih stolova nije kompletan bez posluživanja sendviča. Danas ćemo pripremiti sendviče sa papalama i jajima, oni uvek ispadnu ukusni, hranljivi i lepi. Hrskavi zdravici od raženog hleba, premazani majonezom i češnjakom, kriške svežeg povrća i mirisne ...

Sendviči sa crvenom ribom i maslinama

Sendviči sa raznim ispunima su tradicionalni snack za bilo koji praznični stol. Uprkos jednostavnosti u pripremi, mogu se poslužiti i kuhati na različite načine. Danas ćemo na svečanom stolu sa crvenom ribom skuhati ukusne i lepe sendviče. Kao osnova ...

Sendviči na svečanom stolu sa sardinom

Ako želite da svoje prijatelje i rođake počastite ukusnom zakuskom, napravite sendviče na svečanom stolu sa konzerviranim srdžama. Jednostavan je, brz i budžet. Snack se dobiva ne samo ukusno i zadovoljavajuće, već i lijepo, što je važno. Želim da napomenem da za kuvanje ...

Tartlete sa crvenom ribom i salatom

Predjela na blagdanskom stolu ne bi trebala biti samo ukusna, već i lijepa. Ukusne tartlete sa punjenjem savršeno se nose sa ovim zadatkom. Kuhajte ih brzo i lako. Šta se može popuniti tarteletima? Za punjenje možete koristiti jaja, sireve različitih sorti, svježi sir, ...

Sendviči sa patlidžanom i paradajzom

Požurujem da podelim sa vama jednostavan recept za ukusne sendviče sa patlidžanom i paradajzom, pre nego što se završi sezona svežeg povrća. Ovi sendviči su savršeni za doručak ili popodnevni čaj, a mogu se poslužiti i kao užina na svečanom stolu. Ovaj recept se dobro uklapa ...

Krumpirske tartlete sa piletinom i sirom

Danas želim podijeliti s vama zanimljiv recept koji je savršen za svečani stol. Pripremit ćemo tartlete s piletinom i sirom. Ispada vrlo ukusno i originalno. Korpe krompira peku se i postaju zlatne i hrskave, a punjenje ostaje nežno ...

Smeđi kruh sa haringom

Mali ukusni sendviči - svestrana zakuska za svečani stol ili švedski stol. Dostupan je, jednostavan, a vrijeme kuhanja se malo troši. Danas vam želim reći koliko je lijepa i originalna za posluživanje klasičnih sendviča sa haringom na crnom kruhu do stola. ...

Tartlete sa kozicama, kavijarom i sirom

Pozdrav vama, dragi prijatelji! Ako ste u potrazi za nečim što će ispuniti tartlete za blagdanski stol kako bi bilo ukusno, zanimljivo i lijepo, onda ste došli na pravo mjesto! Danas ću vam pokazati kako praviti tartlete sa škampima, kavijarom i skutom - svečanom i originalnom ...

Tartlete sa avokadom i crvenom ribom

Pozdrav vama, dragi prijatelji i gosti kulinarskog sajta Home Restaurant! Uprkos činjenici da se novogodišnji i božićni praznici već završavaju, još uvijek zaista želim podijeliti s vama recept za vrlo ukusne svečane grickalice. Svaka gozba počinje zalogaje ... tačno ...

Tartlete sa crvenom ribom, kavijarom i sirom

Pozdrav vama, dragi prijatelji! Praznici su u punom zamahu, i vreme je da se kuvaju ukusni zalogaji na blagdanskom stolu. Ranije sam vam pričao o velikom izboru tartleta sa punjenjem, a današnji recept će vas sigurno zadovoljiti. Pripremit ćemo tartlete s crvenom ribom, ...

Šunka, sir i majoneza

Rolne od šunke sa sirom su odlična užina koju će mnogi cijeniti.

Kuće: Prokuvati jaja i protrljati sir. Na poslu: Nanesite na komadiće šunke, uvaljajte u kolutove. Biće potrebno: površina za kuhanje i grater.

Rolne od šunke sa sirom

Buffet Cold Appetizers

Hladna predjela po pravilu zauzimaju najviše mjesta na švedskom stolu. Oni su lagani, univerzalni, nužno podeljeni na porcije (tabela ukazuje na odsustvo pribora za jelo). Pa, kada se hladna predjela spajaju sa predloženim pićima.

Originalni rezovi i rolne za svečani švedski sto

Hladni obroci za švedski sto ne mogu se obaviti bez originalnih krojeva (povrće, meso, sir) i peciva, koji su napravljeni od osnovnih proizvoda, ali izgledaju jednostavno luksuzno. Dobro je poslužiti sir u obliku platoa sira, gdje na jednom jelu lijepo rasporediti tanjure od tvrdog sira i mekane kockice, ukrašavajući bobice, med ili orašaste plodove.

Za pripremu peciva koristite pita kruh, sir, ribu, tikvice, meso, uključujući i rakove. Kao snack do svečanog stola poslužuje se kolač od sira, pileće meso i gljive.

Priprema se na sledeći način:

1. Kuhano meso živine i jedno jaje.
2. Pečurke se seku i prže na puteru.
3. Gotovi proizvodi su drobljeni, miješani i obrađeni umakom od majoneza.
4. Sir se melje na velikom rende, a zatim se 3 minute peče u pećnicu da se istopi.
5. Film na hrani se širi po stolu, na njega se stavlja rastopljeni proizvod. Kada se malo ohladi, punjenje se raspoređuje po cijeloj površini i formira se rola.
6. Nakon nekoliko sati u frižideru, valjak se može izvaditi, izrezati na porcije i poslužiti na stolu.

Sir možete zamijeniti pita kruhom, kajganom. Mogu se koristiti kao baza, omatanje biljnog ili mesnog nadjeva.

Budite sigurni da imate voće i bobice na stolu. Češće se ne obrađuju na bilo koji način, ali se prvobitno iseku i polažu na ravnu posudu. Alternativno, nanesite ih na ražnju, nanizane crvene i plave bobice, kriške kivija, banane, ananas, narandžastu.

Pripremaju se od:

• beli tost hleb (klupski sendviči, sendviči sa ribom i kavijarom),
• crna - za haringu, slaninu, kisele krastavce,
• krekeri - slano i slatko. Služe se uz sireve, masline, začinsko bilje, bobice.

Riblji sendviči koji se nazivaju “tende ruža” izgledaju spektakularno na stolu. Pripremaju se na bazi ribe, listova salate, krem ​​sira, bijelog kruha. Baza kruha je lijepo izrezana u kvadrate ili trokute, nakon čega se šalje u tavu i peče do zlatno smeđe boje. Riba se narezuje na tanke ploče, listovi salate se pere. Komad sira se nanosi na kriške kruha, nakon što se sloj ribe (rozeta) uvalja u rolu i valjani list zelene salate napuni malo sira.

Da bi se napravili kanapei, treba da se opskrbite gljivama, maslinama, mesom, kobasicom, sirom. Trebaće vam i hleb i riba.Svi proizvodi su lijepo izrezani i postavljeni jedni na druge.

Grickalice na ražnjacima i tartletima

Brzo i jednostavno, možete napraviti snack od kruha, tvrdog sira, topljenog sira, zelenila, majonez sosa. Broj komponenti će ovisiti o prinosu konačnog proizvoda. Prvo, hleb je narezan - iseče se na kvadrate, a zatim suši u rerni. Sečite zelenilo, pomešajte sa sosom i topljenim sirom, bičite. Tvrdi proizvod od sira se reže u istim šipkama kao i kruh. Na ražnjićima nanizani komadi kruha, promazyvayutsya tjestenine i sakriti iza sira. Zato ponovite do kraja ražnja.

Za žene i one koji prate figuru, prikladni su canapushki sa sirom i bobicama. Pripremaju se na bazi tvrdog sira, plavog sira, parmezana i grožđa bez sjemena. Proizvod od sira se reže u prelepe štapiće i naizmjenično na ražnju sa sočnim bobicama. Snack se brzo priprema, izgleda lepo i ne šteti slici.

Dobro je poslužiti na švedskom stolu tartlets, koji može sadržavati salatu, paštetu, julienne, crvenu ribu, itd. Tartlete pripremljene na bazi crvene ribe, kavijara i sira izgledat će impresivno. Uz pomoć slastičarskih mlaznica, tartlete su pune sira, rozeta ribe i kavijar su postavljene sa strane. Na vrhu je predjelo ukrašeno lišćem peršina, što će dodati jelu i okus.

Kao osnova za popunjavanje najčešće se koriste:

• svež paradajz,
• testisi
• Bugarski biber u različitim bojama.

Da bi se pripremila jednostavna zakuska nazvana "Amanita", treba se založiti malim paradajzom, šunkom, kuvanim jajima, sirom, velikim krastavcem, umakom od majoneza.

Seckana jaja, sir i šunka su odvojeno mešani, začinjeni majonezom. Krastavac se reže na tanke prstene. Na posudi, prekriven listovima zelene salate, postavljeni prstenovi od krastavaca, na vrhu kugle od mešanih proizvoda i šećera od paradajza. Majonez točkice na vrhu paradajza će pomoći da se doda užina potpune sličnosti sa amanitom.

Možete napuniti polovine kuvanih jaja sa ribanim žumancima sa paštetom, kavijarom, ribom, mesom i narezanim povrćem. Majonez, jogurt, pavlaka se koriste kao sos.

Švedski stol je često ukrašen:

• minijaturne pite,
• sitni komadići kolača,
• ekleri sa raznim ispunima.

Dobro je praviti male palačinke u tiganju, premazati ih sosom, napuniti slatkim ili slanim nadjevom, zatim ih uvaljati u vrećice i vezati vrhom zelenila. Nabavite lijepe i ukusne torbe.

Ne manje impresivni su muffini - male muffine koje se peku u pećnici i zatim pune bijelim ili čokoladnim kremom. Možete ih posuti šarenim kandiranim voćem, ukrasiti ih bobičastim voćem, slatkastim slatkišima. Takva peciva savršeno se dopunjuju slatkim stolom.

Najčešće u ovom slučaju služi:

• ražnjići na drvenim ražnjićima od peradi ili svinjetine,
• mali ražnjići (dagnje, škampi se koriste za kuhanje),
• tartlets
• rolne mesa i drugih proizvoda
• mladi krompir, ukrašen zelenilom i začinima.

Dobra je u specijalnoj tehnici za topljenje sira, u kojem možete umakati kobasice, meso ili voće. Možete se sjetiti niza drugih jela, sve dok se uklapaju u zajednički stol, bili su mali i mogli su se koristiti bez pribora za jelo.

Buffet mini pečenje

Prekrasne mini grickalice na švedskom stolu su veoma popularne. U ovom slučaju, pripremite tzv. Kolač od pita.

Da bi se to postiglo, morate se založiti:

• tanki lavaš - par komada,
• svježi šampinjoni - 600 g,
• luk - 350 g,
• pavlaka - 120 ml,
• tvrdi sir - 110 g,
• suncokretovo ulje,
• sol, začini.

Pečurke sa lukom prže se na puteru, usoljene, začinjene začinima, a zatim prolaze kroz mlin za meso.Na foliji, presavijenoj u nekoliko slojeva, nanesite slojeve pita (par količina), premazanih gljivama. Gornja i stražnja strana trupca premazani su sosom, posutog naribanim sirom. Sve ide u rernu na nekoliko minuta da bi se otopio sir. Pre serviranja, kolač se reže na sitne komade.

Dobro je kupiti gotove tartlete, napuniti ih punjenjem od pečuraka, mesa, povrća, zamotati sir i peći nekoliko minuta u pećnici. Često pečeni mali krompir punjen morskim plodovima, krastavcem i sirom.

Možete ih pripremiti od:

• svinjska ili piletina pulpa,
• luk,
• začini za kebabe,
• soja sos (majonez, kečap, itd.).

Pulpa se pere i reže na male komade. Luk male veličine narezan na kolutove. Sve je presavijeno u zdjelu, začinjeno začinima, umakom (po okusu) i marinirano za 4-10 sati. Nakon što se pripremljeni proizvodi natežu na ražanj i peku na vatri (u rerni).

Pileći file možete marinirati u soku od naranče, soli. Svaku traku dimljene slanine umotajte, pecite u rerni na 200 stepeni 30 minuta. Rolne se serviraju na svježim listovima salate.

Bife šampanjac

Originalni grickalice za šampanjac trebaju naglasiti fini okus pića, otkriti ga i dopuniti. Ne baš slatko pecivo, voće će se približiti poluslatkom šampanjcu. Dobro je skuhati kolač sa slatkim punjenjem, voćnom salatom, peći jabuke s medom u pećnici.

Idealno je poslužiti sendviče s morskim plodovima, ribu na žaru, sushi, i slastice od sira do suhih vina. Biće prikladna ne oštra pica, jela sa pilećim mesom, hladna julienne.

Možete brzo napraviti rolice prepelica jaja i ribe crvenih sorti. Da biste to uradili, skuhajte jaja, a riba se iseče na male kriške. Oljušteno jaje zamotano je u svaki kriški, položeno na posudu i ukrašeno zelenilom.

Za ljubitelje voća i bobičastog voća pogodan je i obrok banana i jagoda. Plod se reže na male komade i nanosi na ražanj, naizmenično sa sočnom bobicom.

Za šampanjac stane mali sendviči napravljeni od bageta, škampa, krastavca i krem ​​sira. Svi proizvodi se režu, slažu jedni na druge i ukrašavaju zelenilom na kraju.

Prema modnim trendovima, najčešće je svečani stol ukrašen jelima:

1. Za posluživanje se koriste transparentne naočare. Punjene su gustim umacima, kremastim juhama, pikantnim grickalicama.
2. Koristi originalne jednostavne proizvode. Tako na stolu možete naći male metlice tvrdog sira i slame. U potražnji je snack nazvan „Orijentalni štapići“. Za kuvanje, koristite slani losos, koji je isečen na trake i namotan na slamu. Često u kompoziciji dodaju zeleni luk.
3. Klub sendviči - neobični sendviči iz poznatih proizvoda. Za kuvanje se koriste tost hleb, meso, krastavci, sir, itd.

Svijetle i šarene na stolu izgledaju peciva, suši, od riže, plodova mora, kavijara. Oni su sočni, mirisni, hranjivi, mnogi ih vole. Prekrasno uređene na velikim jelima, ukrašene različitim umacima, učinit će da obratite pažnju na sebe i postanete jelo potpisa svečanog stola.

Koje grickalice zadovoljavaju termin "buffet"?

Lagani obroci za švedski sto su obično samo pripremljeni, ali posluženi fantastično.. Svi proizvodi će se koristiti.

Ako uhvatite osnovni princip kuhanja, možete lako i brzo izmisliti vlastite recepte. Glavna stvar unaprijed se pobrini za kupovinu tartleta, kanapea, krekera različitog ukusa, kruha.

Razmotrite najpopularnije opcije za brze grickalice.

Sjajna opcija - snack na šnicle

Dobar jer je zgodan za upotrebu. Meso, povrće, plodovi mora ili voće - sve možete staviti na ražanj.

• Proizvodi koji zahtijevaju termičku obradu prije pakiranja lako se prže u elementarnom tijelu (mješavina vode, 1 žumanjak i brašno).
• Najjednostavniji recept je da se različite vrste sira izmjenjuju s kockama ananasa, višnjama, višeslojnim grožđem i maslinama ili maslinama na ražnju.

Predivno je svečani sto ukrašen slatkim, ustajalim grickalicama i malim kanapeima.

Za početak, nudimo listu blitz ideja za bife meni.

• Možete napraviti male kolače od lisnatog ili kvasnog testa sa raznim nadjevima.
• Pripremite salatu (1 paradajz, sir, začinsko bilje, majonez), sitno isecite. Pripremite čips. Pre serviranja stavite salatu na čips.
• Na čip ploču možete dodati i crveni ili crni kavijar, ukrašavajući grančicom kopra.
• Pripremite smjesu (kuvana jaja, sir, češnjak po ukusu, majonez). Sve se sitno narežu i izmešaju u homogenu masu. Po želji možete dodati i začinsko bilje. Napunite unapred pripremljene tartlete.
• Takođe za predjela u tartletima, savršena je mješavina naribanog roquefort sira i limunovog soka (1 žličica. Na 80 g sira). Za dekoraciju, koristite mljeveni papar, zelenilo, krug rajčice ili krastavac.
• Pogodno je koristiti višebojnu papriku kao osnovu za grickalice.. Za to, bugarska paprika se reže uzdužno u široke trake. Na svaku traku stavimo unaprijed pripremljenu mješavinu svježeg sira i vrhnja, dodamo češnjak i sol na okus. Ukrasite maslinom.
  Usput, umesto belog luka, možete dodati zeleni luk i razne zelje u sir.

Sendviči - savršeno odgovaraju švedskom stolu. Sve se uklapa u bilo koju nit. Pokažite originalnost!

Grickalice za buffet u kancelariji mogu se naručiti od specijalizovanih ugostiteljskih kompanija. dostava na dan praznika. U ovom slučaju, opcije menija će biti ponuđene od strane stručnjaka kompanije dobavljača.

Onima koji se odluče za pripremu švedskog stola ili za njegovu raznolikost nudimo:

Salmon Rolls

Savršeno diversifikacija švedskog stola. Ukusno i svetlo. Lako se priprema.

• losos, narezane tanke ploče,
• riža,
• jaja,
• tvrdi sir
• majoneza,
• masline ili masline.

Broj proizvoda zavisi od broja gostiju.

1. Kuvajte rižu kao i obično. Sol se ne dodaje.
2. Zakujte jaje. Grate. Kombinujte sa kuvanim pirinčem u jednoj masi.
3. Sir, narežite i dodajte u masu riže-jaja.
4. Dodajte majonez, pomešajte. Treba da napravi lepljivu gustu masu.
5. Na komad ribe stavite 1 tbsp. žlica pripremljena masa. Minimiziraj do rolne.
6. Osigurajte pomoću čačkalice ili ražnja. Ukrasite maslinom.

Tartinki sa haringom

Potrebni proizvodi:

• haringa je blago slana,
• lisnato tijesto ili tartlete,
• sir,
• jaja,
• kiselo vrhnje
• zeleni

1. Izrežite sve oblike od testa.
2. Pobedite jaje i razmazite figure. Pećnica na 220 ° u trajanju od 15-20 minuta.
3. Zakujte par jaja i izvucite žumance. Ogulite haringu, uklonite kosti. Urežite u pravokutnike dobar deo.
4. Ostatak ružne haringe, svježeg sira, žumanjaka i kiselog vrhnja pretvara se u miješalicu za nadjev.
5. Trebalo bi da izgleda kao mešavina.
6. Stavljanje tartinki - stavite smjesu na tartinu i ukrasite je zelenilom.

Buffet sto - jedna od najboljih odluka za tematsku zabavu. Ne znate koji stil da ga držite? Nudimo ideje za Vaš odmor.

Sendvič sa patlidžanom

Ove neobične grickalice na ražnju pripremaju se na sledeći način:

1. Narezane patlidžane pospite solju i ostavite 15 minuta.
2. Isperite krugove i osušite.
3. Pržite na obe strane.
4. Biber i sol gotov patlidžan.
5. Odrežite veliki beli luk, pržite i bacite. Treba nam ulje od češnjaka.
6. Paradajz, isecite isti krug.
7. Popecite paradajz u ulju od belog luka.
8. Izrada ploča za sir.
9. Kuhanje kupole: patlidžan - sir - patlidžan.
10. Vrh kruga od paradajza.
11. Probušite sendviče ražnjem i stavite u rernu na par minuta. Neophodno je da se sir otopi.

Stavite posuđe, ukrasite i poslužite.

Vegetable Sandwiches

Za kuvanje je potrebno:

• paradajz,
• dugačak tanak hleb,
• Mocarela ili feta sir,
• beli luk, par češnjaka,
• Zeleni su različiti
• biljno ulje ili kremasto prženje.

1. Pomiješajte paradajz na kriške.
2. U posudi, zamasite sir sa vilicom.
3. Grind green. Beli luk preskače kroz štampu.
4. Pomiješajte sir, začinsko bilje i češnjak.
5. Popecite kriške hleba na puteru.
6. Pokrijte pripremljenu masu komada vekne.
7. Ukrasite krugom paradajza i zelenila.

Bacon Salad

Ukusna i šarena grickalica. Lako se i brzo priprema.

• slanina - 100 gr. ,
• čeri paradajz - 6 kom. ,
• lišće salate,
• hleb - 3 komada,
• sok od limuna - 15 ml,
• maslinovo ulje - 30 ml.

1. Izrežite slaninu i pržite do škripanja.
2. Odrežite dugi hleb u kocke i osušite u tavi.
3. Paradajz na pola, salata ostavlja suzu. Dodajte krekere i slaninu.
4. Pomiješajte i obucite salatu s maslacem i limunovim sokom.

Meso u narandžama

Juicy, non-mastan, s ugodnim okusom citrusa i aroma.

Šta je potrebno za kuvanje?

• goveđe meso 1 kg
• narandže 2 kom. ,
• začini, luk i sol po ukusu.

1. Mi uzimamo komad mesa u obliku šanka. Ne do kraja.
2. Sečemo luk i naranče na prstenje.
3. Utrljajte govedinu sa začinima i soli.
4. Rezovi su ispunjeni lukom i narandžastim prstenom.
5. Stavite meso u formu. Dodajte malo vode.
6. Čvrsto prekrijte folijom. Probijte iglu sa folijom na nekoliko mjesta. Pećnica u pećnici na 200-220 1.5 sati.

Jelo je spremno! Pažljivo uklonite foliju, ona može sagorevati vruću paru.. Pustite da meso stoji oko 20 minuta, zatim isecite na porcije.

Usput, probajte narandže! Vrlo ukusno!

Voćna salata u ananasu

Mirisni, lepi i ukusni desert.

Trebat će:

• šećer u prahu
• ananas
• banane
• jabuke,
• naranče,
• Kiwi,
• jogurt,

1. Odrežite ananas na pola.
2. Izvadimo pulpu i narežemo na kocke, kao i ostatak voća.
3. Pospite šećer u prahu.
4. Začinite jogurtom.
5. Gotovu salatu stavimo na pola ananasa.

Cezar na ražnju

Predjelo na cezar salatu od salate je brza i efikasna varijanta popularne salate. Idealno jelo za švedski stol ili za primanje neočekivanih gladnih gostiju.

Kuće: kuvaj krutone i napravi preliv. Na poslu: isecite sastojke i narežite ih na ražnju. Biće potrebno: ploča za kuhanje, miješalica, grater i drveni ražnjići.

Cezar salata Skewers

Sir, pavlaka i kopar

Naravno, u supermarketima možete kupiti gotove svježe sireve s aditivima, ali mi smo ekonomični i vješti, pripremamo sirovo sirovo sirovino. Tako je lako!

Kuće: pripremite namaz. Na poslu: iseći hleb, osušiti ga u tosteru (ali to nije potrebno!) i raširiti ga grupom. Biće potrebno: blender i toster, ako je moguće.

Sir sa koprom

Pasta, sir i orasi

Danas je sve na Mediteranu i moru u modi - zato hranimo naše kolege sa "školjkama" punjenim sirom i orasima.

Kuće: Skuvajte tjesteninu, pecite orehe u pećnici (ali možete i u suhoj tavi), pripremite dresing i krem ​​punjenje. Na poslu: Punite testeninu, stavite na listove salate i prelijte preljevom. Biće potrebno: ploča za kuhanje, pećnica, mikser.

Školjke punjene sirom i orasima

4 sireva i lješnjaka

Koliko puta smo to radili u novim kompanijama! Na predivnom pladnju poslužujemo ovdje male bijele kuglice - "slatkiše" od sira. Gosti odbijaju - kažu da je slatko još rano. I mi insistiramo i onda sa osmehom gledamo njihove izraze lica, kada stavljaju "slatkiše" u usta i istovremeno osećaju ukus četiri sira ...

Kuće: narežite tvrdi sir. Na poslu: Pripremite masu od sira i napravite slatkiše od njih, nadevši orahe. Pre serviranja stavite u frižider. Biće potrebno: grater i frižider (na poslu!)

Slatka paprika, dimljeni sir, ananas i šunka

Ako želite da svojim kolegama nahranite nešto sjajno, ukusno i zadovoljavajuće, ali ne i pite, pripremite salatu sa tambovom šunkom. Sigurni smo da će svi doći k vama po receptu ovog jela!

Kuće: pripremite oblačenje. Na poslu: iseći i pomiješati sve sastojke. Biće potrebno: rende, cjediljka, ploča za kuhanje.

Salata od tri paprike sa šunkom i sirom

Cvekla, sir i pesto

Čak i ako je pesto gotov iz prodavnice, a repa za ovaj kanape nije pečena, već kuhan i kupljen jeftin kozji sir, u svakom slučaju, repne kule sa sirom će ukrasiti svaki buffet i gozbu.

Kuće: Kuhati ili peći repu. Na poslu: Izgradite kule za udobnost, pričvrstite ih tankim ražnjem. Biće potrebno: površina za kuhanje ili pećnica, ražnjići.

Kupola za repu sa mekim sirom

Meso, kobasice i komadići sira plus hleb za tost

Za švedski sto, takav dizajner je spasenje. Sendviči od savršeno odabranih sastojaka neće biti napušteni. Vaš dizajner će biti hit švedskog stola, ako mu dodate još jednu pitu, napravljenu od pileće jetre i marmelade od brusnice ili ulja haringe i slatkih i kiselih kriški jabuke. A ako stavite toster pored njega, onda ćete izgubiti neke kolege dugo vremena.

Na poslu: Dodajte sitno isjeckano svježe bilje kečapu, na primjer, cilantro. I sami pripremite majonez ili dodajte nešto senfa i limunov sok u spreman za jedinstvenost okusa. Možete dodati sitno iseckane kisele krastavce ili kapare. Biće potrebno: nož, daske za rezanje i toster, ako je moguće i poželjno.

Sandwich Maker

Suva šunka, rukola, skuta i pesto

Izgleda tako jednostavno: šunka, rukola i pesto, ali zašto je tako teško odvojiti se od ovog trenutnog pripravka za užinu?! Možda je sve to u njenom posebnom mediteranskom ukusu.

Na poslu: da bi se brzina pestoa kupila u prodavnici, a umesto sušene šunke (koja je sada skupa) kupiti čep. Gusta je i slanija od šunke, ali za takvu užinu je savršena. Biće potrebno: nož i daska za rezanje.

Šunka sa salatom od rakete

Škampi, celer i krastavac

Ovo predjelo od salate od škampa, posluženo na šalici svježeg krastavca - posebno za djevojčice. To je kao da je stvoreno za divna ženska okupljanja, žurke ili buffete u ženskim radnim kolektivima. Izgleda uredno, atraktivno i ne ostavlja nepotreban osjećaj pretjerane sitosti.

Na poslu: u salatu dodajte ukiseljene krastavce i zamenite malo kiselog vrhnja visokim kvalitetom majoneza. Škampi je bolje uzeti malu duboku vodu iz sjevernih voda, čak možete koktel. Nemojte da tragate za velikim tropskim - ovde njihov meki i gotovo neutralan ukus nema ništa. Biće potrebno: nož i daska za rezanje.

Salata od škampa na rezanom krastavcu

Slatka paprika, šunka i ananas

Ovo je posebna salata. U njemu je sve neobično - od oblika podnošenja do kombinacije sastojaka. I puna je samo soli, bibera i male količine ruma - vrlo korektan početak praznika, pogotovo ako je sutra slobodan dan.

Na poslu: Ako trebate raditi nakon švedskog stola, rum i liker možete zamijeniti šećernim sirupom pomiješanim sa sokom limete. Kada kupujete ananas, budite sigurni da ga osetite, zreli ananas nije u stanju da sakrije svoj privlačan tropski ukus od kupaca. Biće potrebno: nož, zdjela i daska za rezanje.

Salata od ananasa paprike

Zamotane kobasice

Originalno predjelo koje privlači svojim izgledom.

Sastojci:

• Kuhana kobasica - 300 g
• Sir - 100 g
• Beli luk - 3 zuba.
• Majoneza
• Ljalot - 3 kom.
• Kisela pavlaka

Kuhanje:

Kuhane kobasice odrezati kriške tonik. Tri sira na finom rancu. Beli luk preskače kroz štampu. Pomiješajte sir, majonez i češnjak. Luk narezan na kolutove. Prstenje mora biti usko.Stavite jednu kašičicu sirne smjese na kuvanu kobasicu, prevrnite i obucite luk. Osnova za ljepotu možete staviti bobice maslina.

Kuglice od gljiva sa sirom

Priprema se brzo i jednostavno, pogodna za blagdanski stol i bife.

Sastojci:

• Pečurke - 200 g
• Tvrdi sir - 100 g
• Topljeni sir - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pečen kikiriki

Kuhanje:

Pečurke sitno iseckati i staviti u tavu. Luk izrežite malim kockama. Pržite povrće dok ne skuhate. Začinite po ukusu. Tri sira na finom rancu. Krem sir tri na finom rende.

Za rastopljeni sir dobro se protrlja i mora se staviti 30 minuta u zamrzivač.

Kikiriki melje. Dobro izmiješajte sir i dodajte gljive. Izmešamo kuglice. Kuglice uvaljajte u kikiriki ili susam i raširite na pladnju.

Tartlete s kavijarom

Vrlo ukusna i jednostavna opcija za švedski stol.

Sastojci:

• Sir - 200 g
• Brašno - 2 kašike.
• Kavijar - 100 g
• Maslac

Kuhanje:

Tri sira na finom rancu. Mješavina sira s brašnom i jajima. Stavite papir za pečenje na kalup. Sada nametnite sirnu smjesu. Šaljemo kalupe u pećnicu. Nakon kompletnog kuhanja stavljamo maslac i kavijar u svaku košaru sira.

Cheese Rolls

Vrlo zanimljivo, i što je najvažnije, ukusno jelo koje će svakako privući sve goste i dom.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 500 g
• Orah - 100 g
• Dimljena kobasica - 250 g
• Kopar - 70 g
• Kremasti topljeni sir - 250 g

Kuhanje:

Sir narežite na velike komade. Šaljemo sir u kipuću vodu. Kopar fino iseckan. Fino isjeckajte kobasicu. Nuts grind. Sir skuhajte 20 minuta. Zatim ga zavrtite u kolač. Svaka palačinka rastopljena sira. Stavite kobasicu na vrh. Uvalite tortu u rolnu. Ostavite role svježim. Možete napraviti rolnu sa koprom. Ili samo pospite rolnice kopra. Nakon hlađenja, valjaka izrežite na komade.

Prstenovi od luka u tijestu

Vrlo ukusna i popularna užina za sve švedske stolove i svečane stolove.

Sastojci:

• Brašno - 100 g
• Luk - 500 g
• Skrob - 5 g
• Ljuta paprika - 10 g
• Salt
• Krumpir - 50 g
• Biljno ulje za prženje.

Kuhanje:

Izmiješati sve masovne sastojke, pomiješati i napuniti vodom. Sve pomešajte dok ne postane glatko.

Smjesa treba biti na gustoći kiselog vrhnja. Izrežite luk na prstenje. Sada spuštamo prsten od početka do testa, a zatim na pohovane krekere. Pržite prstenove u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Peacock tail

Zanimljivo predjelo - salata za švedski stol i svečani stol. Kuhanje je lako.

Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Sir - 100 g
• Paradajz - 2 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Masline - 1 banka
• Brašno

Kuhanje:

Ova grickalica se može napraviti na podlozi, na primjer, od sira Borodino.

Patlidzana narezana na ovale. Sipajte ih solju i ostavite par minuta da sva gorčina nestane.

Patlidzane su cesto ogorcene, tako da morate uzeti svu gorcinu.

Rezani krastavci naokolo. Rezati masline na pola. Sir trljajte na finom rancu i pomešajte sa belim lukom.

Patlidžan je dobar za ispiranje i uvaljivanje u brašno. Pržite patlidžane sa malo ulja.

Paradajz odrežite na tanke kriške. Patlidžan promežim sos od sira. Zatim stavite paradajz, krastavac i maslinu. Raspolažemo snackom u obliku paunovog repa.

Kanape od sjajne ploče

Takva ploča može biti poslužena na dječjem odmoru, na švedskom stolu, neće se zanemariti.

Sastojci:

• Plavi sir - 100 g
• Crveno grožđe - 50 g
• Zeleno grožđe - 50 g
• Papaja - 100 g
• Jagoda - 100 g
• Orah

Kuhanje:

Sir razrežite na male komadiće. Papaja urezan u veličinu sira. Stavite komad papaje ili bobica i sir na ražanj. Širimo ugao ražnjića. U sredini posude stavite zdjelu oraha.

Snack Muhamorchiki

Po pravilu se na švedskom stolu pripremaju mali sendviči ili grickalice.Evo još jedne odlične opcije za kuvanje za grickalice.

Sastojci:

• Šunka - 100 g
• Sir - 100 g
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Trešnja - 10 kom.
• Beli luk - 3 zuba.
• Salata
• Majoneza

Kuhanje:

Kuhajte jaja, ogulite. Rezanu šunku na finom rende. Tri sira na finom rancu. Tri jaja na finom rancu. Sve je dobro pomešano sa majonezom. Krastavac narezan na kolutove od 5 ml.

Stavite salatu na posudu. Onda širimo prstenove od krastavaca. Smjesu od sira stavite na krastavac s odgovarajućim kalupom. Trešnja seče po seksu. Pola trešnje ležalo je na nogama. Ukrasimo gaćice točkicama majoneze.

Raffaello snack

Popularni snack s nuts. Vrlo je lako kuhati, a izlazi vrlo brzo, tako da puno kuha, jako puno odjednom.

Sastojci:

• Sir - 300 g
• Štapići od rakova - 1 pakovanje
• Kikiriki - 100 g
• Majoneza
• Češnjak

Kuhanje:

Tri sira na finom rancu. Dodajte češnjak i majonez. Dobro izmiješajte. Kraba se drži tri na finom ranu. Sada iz mase masa oblikuju kugle. U sredini lopte stavite orah. Kuglice se obavijaju strugotinama rakova.

Jela su pokrivena lišćem salate i na njih stavljamo kuglice.

Snack Tulips

Spektakularno predjelo za proljetni bife.

Sastojci:

• Krem ili čeri paradajz - 10 kom.
• Štapići od rakova - 1 pakovanje
• Jaja - 4 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Topljeni sir - 2 kom.
• Beli luk - 3 zuba.

Kuhanje:

Kuhajte jaja i čistite. Na paradajzu pravimo sečeni krst do križa. Kašika dobije žlicu. Tri sira na krupnijem rende. Štapići od rakova fino iseckani. Tri jaja na finom rancu. Pomiješajte sireve, rakove, češnjak, jaja i pomiješajte sa majonezom. Nastala masa punjenih paradajza.

Spread zeleni luk na jelo u obliku stabljika. Paradajz stavite na stabljike kao cveće.

Riblje rolnice

Vrlo sočne, srdačne i svijetle rolnice, koje će svakako privući sve goste.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Mlijeko - 50 ml
• Majonez - 50 ml
• Brašno - 20 g
• Crveni riblji file - 200 g
• Krastavac - 1 kom.
• Zelenilo
• Sirni filodelfija - 1 pakovanje

Kuhanje:

Pomešajte jaja, brašno, mleko, majonez. Sve dobro pomešajte i pržite palačinke. Palačinke dobro promežem sir. Komadići riba leže na palačinkama. Očistite krastavac iz kore i izrežite na trake. Krastavac od slame raširi se na ribu. Zamotajte palačinku.

Šaljemo rolu u frižider na par sati. Nakon što smo sečemo u kolutove, mi ih stavimo na ražanj.

Svež pire od krastavca

Vrlo originalna užina za švedski stol.

Sastojci:

• Krastavac - 1 kom.
• Šećer od granulata - 20 g
• Jabučni ocat - 1 s. l
• Kopar - 1 hrpa
• Sir - 1 pakovanje
• Krema - 250 ml
• Želatina - 30 g

Kuhanje:

Prerežite krastavac na velike komade i pošaljite ga u posudu blendera. Kopar sitno iseckan i dodajte krastavcu. U posudu dodajte kašiku šećera i sirćeta. Tu se dodaje i sir. So po ukusu. Sve je dobro razbijeno sa blenderom i sipati kremom sa želatinom. Nanesite pjenu u kalupe i pošaljite u frižider.

Julienne u tartletima

Originalna prezentacija klasičnog jela. Ukusno, jednostavno i originalno.

Sastojci:

• Pileće belo -200 g
• Tartlets - 12 kom.
• Luk - 2 kom.
• Brašno - 40 g
• Krema 20% - 200 ml
• Tvrdi sir - 100 g
• Šampinjoni - 300 g

Kuhanje:

Narežite pileća prsa fino i pošaljite u tavu sa zagrejanim uljem. Narežite luk fino. Drobno seckajte gljive. Dodajte luk i pečurke piletini. Pržite dok ne budete spremni. Zatim sipati kremu i dodati začine. Prži nekoliko minuta. Sir fino tri. Svaki kolačić punjen julienom, prekriven naribanim sirom i poslan u pećnicu na 15 minuta.

Canape penguin

Originalni snack, koji ima svježi i ugodan okus, ali je ujedno i izvrstan ukras za svaki stol.

Sastojci:

• Masline - 15 kom.
• Meki sir - 50 ml
• Mrkva - 1 kom.

Kuhanje:

Pola ukupnog broja maslina siječe se po pola puta. Mrkva presjeca u krug. Zatim iz svakog kruga izrežite trokut. U maslinama, koje se sijeku po dužini, ulažemo sir. Mi skupljamo našeg pingvina. U maslinama, koje se presijecaju, ubacuju se trokut od mrkve. Prvo stavimo čačkalicu maslinom mrkvom, zatim maslinom sa sirom i konačno mrkvom.

Kanape sa grudima

Kanapei su mali sendviči. Tako da kažem, na 1 zub.

Sastojci:

• Grudi - 200 g
• Kruh - 100 g
• Marinirani krastavci - 4 kom.
• Senf
• Majoneza

Kuhanje:

U pripremi ovih kanapea najteže je napraviti sve sastojke jednog oblika. Koristeći dimnjak, isecite čaše hleba i krastavca. Majonez i senf pomiješati u jednakim količinama. Nanesite sos od hleba. Narežite kriške tonikima i zamotajte ruže. Sada stavite krastavac na hleb, zatim rozetu mesa.

Buffet table

Ako želite da Vaš odmor dugo ostane u sjećanju gostiju, pokušajte ga ispravno organizirati. Evo nekoliko jednostavnih preporuka koje će vam pomoći da izbegnete uobičajene greške:

• Pre nego što napravite bife, odredite njegovu lokaciju. Ne stavljajte ga blizu zida tako da gosti mogu slobodno prilaziti grickalicama s obje strane. Centar sobe takođe treba ostaviti slobodnim da ostavi dovoljno prostora za ples ili takmičenja.
• Zapamtite da švedski sto mora biti veći nego obično. Onda će biti pogodno za goste da uzmu hranu i piće iz nje.
• Jela za švedski sto treba da budu jednostavna i lagana. Nisu priloženi pribor za jelo.
• Stavite čiste posude na različite krajeve stola tako da gosti ne guraju čekati svoj red. Postavite stol na točkove ili pladanj za posuđe u blizini.
• Grickalice i pića su raspoređeni simetrično od sredine stola do ivica. Neka dio stola bude prazan tako da članovi stranke mogu ostaviti pune ploče na njemu i otići na ples.
• Budite sigurni da razmislite o tome kako organizovati švedski sto. Za to možete koristiti svježe cvijeće, šarene kuglice i simbole praznika (anđeli, zvijezde, svijeće, kolači, itd.).
• Meni radnog stola na radnom stolu mora biti usklađen sa zaposlenima kako bi se u obzir uzeli njihovi interesi. Obično se grickalice na švedskom stolu poslužuju u obliku sendviča, tartina, tartleta i kanapea, a mesne delicije - u obliku lepo ukrašenih rezova. Ne zaboravite na plodove, koji se mogu lijepo rasporediti u košare ili višeslojne ploče.
• Registracija jela za švedski sto - ogroman prostor za kreativnost. Na dječjem odmoru, grickalice mogu poprimiti smiješne male životinje, insekte ili ptice. Na stolu se mogu pojaviti i likovi iz bajke, crtani likovi i dječje knjige.

Ako sumnjate u svoje sposobnosti, onda kontaktirajte agenciju koja je specijalizirana za takve događaje. Oni će vam pomoći u organizaciji događaja, pružiti usluge konobara, kuvara i tost-majstora.

Sendvič Recepti

Da biste napravili svečanu zakusku, trebat će vam dugi kruh, baget ili ciabatta. Na kruh narežite tanke kriške, pospite ih maslinovim uljem i lagano osušite u rerni. Kada je baza spremna, možete početi pripremati različite ispune. Sendvič recepti:

• Fino iseckati crveni luk i ukiseljene kapare. Kombinirajte proizvode sa mascarpone, limunovom koricom, dodajte malo soli i bibera. Nanesite masu, stavite komad dimljenog lososa i komad špinata na vrh.
• Bugarski biber pecite u rerni, a zatim skinite sa njega. Narežite hleb sa feta, na vrh stavite trake paprike i masline. Sendviči sol i biber.
• Popecite kuvane račiće u malom ulju sa češnjakom i čili sosom (po ukusu). Kada su spremni, kombinujte ih sa iseckanim peršunom, pospite limunovim sokom i stavite na veknu.

Tartlets Snacks

Male korpe tijesta mogu se koristiti kao zasebna posuda ili kao pomoćna - na primjer, za posluživanje umaka. Za pripremu ukusnih zalogaja u tartletima, slijedite naše upute:

• Kombinujte jetru bakalara (pola teglice) sa sjeckanim koprom, kaparima, sitno isjeckanim lukom i naribanim sirom. Tartlete napunite ražanim brašnom i ukrasite ih zelenilom.
• Slani losos iseći na velike kriške, a krastavac - u male kockice. Kombinujte rastopljeni sir sa majonezom i iseckanim koprom. Stavite ribu na dno gotovih tartleta, stavite krastavac pored njega i stavite sirnu masu na vrh. Ukrasite zelenilom.
• Narežite bjelanjke od jaja, kombinirajte ih s topljenim sirom, majonezom i sjeckanim koprom. Napunite nastalu masu tartleta, a na vrhu je crveni kavijar.

Lagani i lepi zalogaji na ražnjićima oduševit će vaše goste ne samo ukusom, već i svojim izgledom. Pripremanje kanapea za odmor je vrlo jednostavno:

• Krastavac se reže na pola i iseče na pola prstena. Odrežite štapiće račića na kriške i prokuvajte škampe u slanoj vodi. Prerežite maslinu na ražanj, zatim dva škampa, štap za rakove i pričvrstite konstrukciju na krišku.
• Rezati rakove u kockice, a male marinirane krastavce na kriške (treba da budu iste veličine kao i ostale komponente). Na ražnju zakačite jednu maslinu, jednu maslinu, krišku krastavca i stavite sve na štap za rakove.
• Narezati raženi hleb na kriške, iseći filete haringe na kriške, a sveže krastavce u kockice. Stavite krišku kruha, ribu, krastavac i grančicu kopra, a zatim bušite sendvič ražnjem.

Grickalice na drvenim ražnjacima

Za pripremu ovog jela trebat će vam dugi drveni ražanj, povrće, voće, meso, riba i malo mašte. Snack u obliku mini kebaba je pogodan za upotrebu i izgleda prilično impresivno.

• Narežite raženi hleb i pržite u rerni. Lojske kobasice prerežite u kockice, slatke paprike i sir u pravougaone. Naizmjenično isecite pripremljenu hranu na ražnjićima i poslužite ih sa sosom od majoneza, paradajz paste, sjeckanim povrćem i češnjakom.
• Masline i paradajz višnje prepolovite. Na ražnju nanise pola paradajza, mocarella lopte, zelene i maslinove. Snack u obliku gljiva kao djeca i bilo bi prikladno za dječju zabavu.
• Stavite maslinu na ražanj, umotanu u krišku kobasice, kockice sira, krastavca i rotkvice. Ponovite niz akcija nekoliko puta. Stavite ražnju na tanjir i ukrasite paradajzom višnje.

Rolne od šunke sa punjenjem

Ovo jednostavno jelo bi svakako trebalo da ukrasi vaš švedski sto. Recept za ovaj snack je vrlo jednostavan:

• Prokuhajte kuvana jaja i sir, kiseli krastavac u male kockice, isecite kopar i beli luk.
• Kombinujte hranu sa majonezom. Zamotajte dve kašike punjenja u krišku šunke, iseckajte ivice ražnjem.
• Narežite sir i pileća jaja, dodajte sjeckani beli luk i kiselo vrhnje. Punjenje spremnika.

Fish Snacks

Ni jedan švedski stol ne može biti izliječen bez ribe. Recept za ovu užinu možete pročitati u nastavku:

• Da biste napravili pecivo od lososa, odrežite filete na tanke ploče. Za punjenje, pomiješajte kuvani pirinač, sjeckana jaja, ribani sir i majonez.
• Izrežite sve oblike iz lisnatog testa i pecite u rerni. Kada je baza spremna, podmažite je mousseom od haringe, svježeg sira, žumanjka i kiselog vrhnja. Vrh sa komadom haringe i grančicom peršuna.
• Forshmak je vrlo popularna užina koja je poznata u cijelom svijetu, i savršena je za švedski stol. Da biste ga napravili, uzmite filet bez kosti, blago soljene haringe, isecite ga na male komadiće. Stavite pripremljenu ribu, mekano kuvano jaje, so, biber u zdjelu i sve pomiješajte miješalicom.Spržite narezane komade prženog crnog hleba dobijenim paštetom i ukrasite zelenim lukom.

Razno povrće

Rezanje povrća iz svežeg povrća će ukrasiti svaki švedski stol. Recept:

• Pripremite veliku ravnu posudu. Prije rezanja temeljito oprati povrće.
• Stavite salatu na dno ploče.
• Odrežite jedan paradajz na tanke kriške, a zatim ga savijte dijagonalno.
• Zatim stavite rotkvice i krastavce, isecite na kolutove.
• Mali paradajz iseći na četiri dijela (u obliku cvijeta) i staviti na rubove posude.
• Ukrasite kompoziciju svežim zelenilom.

Fruit Snacks

Za ukrašavanje ovog jela trebat će vam obrasci za kovrčavo rezanje. Ako nisu pri ruci, onda koristite nož. Možete koristiti bilo koje sezonsko voće koje može ukrasiti švedski stol. Fruit Canapes Recipe:

• Banana narezana na kriške jedan centimetar širok, a zatim izrezati iz svakog srca pomoću oblika. Tretirajte Kiwi na isti način.
• Mandarina podijeljena na kriške, a grožđe je odvojeno od grančica.
• Komadići voća nakolite na ražnju u različitim varijacijama.
• Odrežite narandžu na pola, stavite je na tanjir, a zatim je zalijepite na vrh kanape. Preostale ražnjeve položite na rubove posude.

Lavash Snacks

Rolne sa mesom, sirom ili ribljim punjenjem su nedavno postale veoma popularne. Ovaj originalni srdačni tretman će ukrasiti svaki švedski sto. Recept za užinu pročitajte dalje:

• Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi dok ne skuhate i narežete na kockice. Na stolu razmažite tanki kruh, isperite krem ​​sir i pospite iseckanim koprom. Pokrijte prazno s drugim listom pita. Pileću kravu pomiješajte s naribanim rastopljenim sirom, stavite ravnomjerni sloj na vrh, a zatim je pospite korenskom mrkvom. Lagano okrećite rolnu od kruha pita sa nadjevom, ne zaboravljajući podmazati ivicu topljenim sirom radi pouzdanosti. Umotajte posudu u foliju i ostavite je u frižideru nekoliko sati. Prije serviranja valjak treba narezati na kolutove i raširiti na pladnju u krugu.
• Još jedna užina koju vam preporučujemo da pripremite je rolnica. Da biste napravili punjenje, morat ćete na finom drobljenom naribati tvrde sireve, mijesiti papaline vilicom, odvojeno razrezati bjelanjke i žumance nekoliko kokošjih jaja. Na radnu površinu raširite armenski lavaš, raširite ga majonezom, pospite belim lukom po ukusu, stavite proteine, žumance i papaline. Posuti naribani sir preko punjenja, pokriti drugim listom pita kruha i ponovo razmazati površinu majonezom. Rolu izvadite iz praznog papira, zamotajte u celofan i stavite u frižider. Pre serviranja, iseći predjelo oštrim nožem i dobro ga proširiti na ravnu posudu.

Zaključak

Mogućnost organizovanja pravog bifea pomoći će vam da steknete slavu kao dobra domaćica. Zato se nemojte bojati eksperimentirati. Slobodno organizujte porodične proslave u ovom stilu. Kuhajte po različitim receptima kanapama, sendvičima i tartletima. Svečana jela poput vaših gostiju, ali ih nemojte dugo odlagati za stolom. Zato će se zabava za njih pamtiti zahvaljujući zabavnim takmičenjima, plesovima i zabavi.

Riža kruh, skuta i dimljeni losos

Ako širite rižin kruh sa svježim sirom i dodajte tanku krišku dimljenog lososa, dobićete odličan, srdačan i ukusan sendvič. Otišli smo malo dalje, komplicirali širenje i podizanje malih kanapea, koji su tako divni za posluživanje na švedskom stolu.

Na poslu: dimljeni losos se može zamijeniti sa slanim ili paklanom. Prilagodite broj slojeva prema svom ukusu, ali se ne zanosite - kanape bi trebao biti mali i elegantan tako da je udobno jesti rukama. Biće potrebno: nož i daska za rezanje.

Sok od dimljenog lososa

Palačinke, crveni kavijar i avokado

Kavijar sa palačinkama je klasik ruske kuhinje i tradicionalno svečana jela.A ako pogledate ovaj par u svetlu modnih trendova? Evo šta imamo: hranjiva baza, ukusan preliv i maslac za njega.

Na poslu: Palačinke, naravno, bolje peći kod kuće! Ali možete kupiti gotove ili izrezane krugove od palačinki od kvasca, ako u trgovini niste mogli pronaći palačinke. Samo za praktičnost, uzmite nekoliko krugova palačinki, premazanih avokado kremom. Malo je verovatno da jedna palačinka može da izdrži kavijar i kremu. Na poslu pripremite kremu neposredno pre serviranja grickalica na stolu. Biće potrebno: nož i blender (iako po želji krema se može šibati vilicom).

Palačinke sa kavijarom i kremom od avokada

Kondenzovano mleko, brusnice i pinjole

Kolege će vam biti zahvalne ako na švedskom stolu ima nešto slatko. Ostvarite svoj san pripremajući tajga desert, stvoren na osnovu sjećanja iz detinjstva Aleksandra Karelina. Priprema jednostavno i brzo i svi vole.

Na poslu: A ovaj desert je moguć samo za jednu zamenu. Umjesto brusnica, možete uzeti brusnice ili mješavinu brusnica i brusnica. Ostatak je konstantna i nepromjenjiva konstanta! Biće potrebno: desertna jela i frižider (na poslu!)

U svakoj kompaniji uvijek će biti vegetarijanaca ili ljudi koji poste - vrijedi se sjetiti o njima i razmisliti o par veganskih i posuđenih jela unaprijed kako bi se svi osjećali ugodno i ugodno za vrijeme odmora. Onda će švedski stol na poslu sigurno biti 5 plus!

Kako izbjeći ne baš ugodne posljedice korištenja češnjaka za kuhanje jela sa švedskog stola?

1. Ne koristite ga uopšte, zamenjujući ga senfom, limunovim sokom, kremastim hrenom.

2. Izrežite češanj češnjaka na pola i uklonite zeleni klice.

3. Nakon jela, pojedite krišku limuna s poletom.

4. Idite kući i patite sami.

Pogledajte video: EVO KAKO DA SPRIJEČITE OSTEOPOROZU I BOLESTI KOSTIJU NA VRIJEME!!!