- Krompir 600 grama
- Pileći file 500 grama
- Lukovica luk 1-2 komada
- Sir, tvrdo 250 grama
- Garlic 3 Cloves
- Paradajz 2-3 komada
ovisno o veličini - Majoneza 2 Art. žlice
- Začini po ukusu
Ogulite krompir i isecite ga u krug.
Krompir stavljamo u obliku u kojem ćemo kuhati u peći. Luk ogulite i izrežite na pola prstena.
Operite pileći file. Izrežite ga proizvoljno (poželjno je da su komadi mali). Stavite meso na povrće.
Rezani paradajz. Uzeo sam neku vrstu "trešnje", pa ih prepolovio. Spread paradajz na meso. Posolite i pecite budući lonac, pospite ga maslinovim uljem. Obavezno dodajte malo vode. Sada možete staviti formu sa posudom u pećnicu.
Pecite oko 30 minuta. Provjerite spremnost s vilicom, vođeni mekoćom krumpira. Kada je posuda skoro gotova, pospite je naribanim sirom.
Vrh mast sa majonezom. Stavite lonac u pećnicu još 15-20 minuta.
Lonac sa krompirom i piletinom je spreman, možete poslužiti!
Sovetskaya lonac od krumpira s lukom i piletinom
Naučićemo vas da kuvate brzo i ukusno! Samo pročitajte ovaj recept, kupite namirnice i, slijedeći preporuke, napravite lonac od krumpira koji će ugodno iznenaditi članove vaše obitelji. Ovo jelo se može kuhati ako se gosti iznenada pojave. U procesu slatkih razgovora i duhovnih razgovora, brzo ćete izrezati sve potrebne komponente, staviti ih u formu, staviti ih u pećnicu, i vrlo brzo tretirati svoje prijatelje do svoje ukusne kreacije.
- osam krompira
- biljno ulje za podmazivanje oblika
- pileći file (možete kupiti grudi ili, na primjer, butinu)
- jedan veliki luk
- sol i biber - po vašem ukusu
- jedan veliki paradajz
- majoneza - po vašem nahođenju
- bilo koji tvrdi sir - 100 grama
Ako planirate da napravite posudu po ovom receptu, i samo odete u supermarket za namirnice, preporučujemo da odaberete pileći file, a ne na grudima ili, na primer, butinama. Zaista, u ovom slučaju, ne morate trošiti vrijeme na odvajanje mesa od kosti, što će kuhanje učiniti bržim i manje problematičnim.
Dakle, pređimo na kulinarsku kreativnost. Prvo ogulite krompir i izrežite ih u tanke krugove (debljine oko tri milimetra). Zatim ga stavite u posudu ili drugi oblik, nakon što ste ga podmazali malom količinom biljnog ulja. U principu, to se ne može uraditi, ali tako još jednom "osigurate" jelo od spaljivanja. Zatim razrežite oljušteni luk i prekrijte ga krompirom. Treći sloj lonca sastoji se od tanko narezanih fileta, a četvrti - iz krugova paradajza. Ako koristite paradajz višnje, možete ih jednostavno podijeliti na dva dijela.
Dakle, kada se svi slojevi posude stave u posuđe, ulijte u njega malu količinu vode (tako da samo malo pokriva dno), pospite proizvode povrćem ili maslinovim uljem i pospite solju i crnim (mljevenim) paprom. Poslednji sastojci se mogu dodati ne na kraju, već posuti sa svakim novim “podom” složenaca.
Posuda se peče u rerni na temperaturi koja ne prelazi 220 stepeni. Nakon pola sata uklonite kalup iz pećnice i provjerite koliko je hrana spremna. Ako su krompir i meso već mekani, posolite posudu sa ribanim tvrdim sirom, prelijte majonezom i stavite u rernu još petnaest minuta.
Ako želite da jelo bude pokriveno vrlo gustom zlatnom koricom, uzmite malo više sira nego što sugeriše recept (150-200 grama) i majoneza.
Domaći krompirić sa kremom i piletinom
Probajte drugi jednostavan recept koji koriste mnoge moderne domaćice. Zahvaljujući pilećem jajetu, ova posuda od krompira se pokazala nevjerojatno lijepom - debela korica zlatne boje daje jelu privlačan izgled i poziva da odgrizu komad. Umjesto majoneza, koristi se krema koja hranu čini vrlo nježnom i sočnom.
- jedan kilogram piletine (možete uzeti nekoliko nogu, bedra, grudi ili pečenica)
- jedan i po kilogram belog krompira
- jedna velika mrkva
- maslinovo ulje
- srednji luk - jedan komad
- 200 mililitara kreme
- sol i začini - po ukusu
- jedan pileći žumance
- crni biber - opcionalno
Ako ste uzeli pileće grudi ili, na primer, butinu, prvo prokuhajte proizvod, ohladite ga, a zatim odvojite meso od kosti. Filet ne zahtijeva dugo rezanje, pa nakon što je gotov, iseći ga na tanke kriške.
Oljušteni luk i šargarepu, koje će onda morati da se ribaju. Na maslinovom ulju popržite prženu luk na transparentnu boju, a zatim dodajte mrkvu i kuhajte povrće. Lagano ih posolite, ulijte prokuhanu vodu i skuhajte ispod zatvorenog poklopca.
Sada okrenite meso: isjeckajte ga mlinom za meso, pospite začine i dodajte nekoliko žlica bujona tako da se smjesa ne isuši.
Ogulite krompir, a zatim ih skuhajte u lagano bočku vodu, isušite preostalu tečnost i zgnječite povrće. Nakon što uđete u kremu i zgnječite je, uočite da ona nije previše tekuća, inače će se posuda raspasti. Obično, pire krompir se pravi uz dodatak maslaca, ali ovaj sastojak nije uključen u ovaj recept, jer je zahvaljujući mlečnom proizvodu krompir nežan i dobro čuva svoj oblik.
Došli ste do završne faze - izgradite lonac. Da biste to uradili, stavite ½ gotovog pirea u formu, pokrijte ga vrhom sa seckanim pilećim mesom i smjesom luk-mrkva. Posljednji "pod" se sastoji od preostalog krumpira. Da bi jelo ne samo ukusno, već i lijepo, postavljajući svaki sloj hrane, izjednačite ga specijalnom drvenom ili plastičnom lopaticom. Žumanjaka daje ukusnu zlatnu kora posudi, pa je umutite umutkom i podmažite hranom. Sada sve pošaljite u pećnicu, zagrijanu do maksimalno 200 stepeni. Nakon 35 minuta, kada je jelo crveno, možete ga izvaditi i poslužiti.
Domaći krompirići mogu se jesti i hladno i vruće - ukus jela se ne pogoršava. Po želji, možete ga sipati sa pavlakom, majonezom ili domaćom kremom. Nadamo se da će se ovaj recept ukorijeniti u vašem domu!
Svečani krompir sa parmezanom i piletinom
Ovo jelo je idealno za blagdanski stol, a može se napraviti i za dolazak gostiju. Zahvaljujući parmezanu i jajetu, formira se hrskava zlatna kora, a zelena kopriva daje jelu svežinu i pikantnost. Ovaj recept je namijenjen za kuhanje kaserola za šest odraslih osoba.
- krompir - sedam komada
- dva kokošja jaja
- jedan luk (uzeti veliko povrće)
- pola kilograma pilećih prsa (ako želite uštedeti vrijeme na rezanju, koristite filete)
- malo biljnog ulja
- jednu malu kašičicu za kari
- tri kašike brašna
- jedan zreli paradajz
- jedna gomila svežeg kopra
- 100 grama parmezana
- mljevena paprika - opcionalno
- krušne mrvice
- sol - po vašem ukusu
Ovaj recept je vrlo jednostavan i uključuje proizvode dostupne svima. Međutim, ako niste mogli naći parmezan, zamijenite ga običnim tvrdim sirom, a uvijek možete koristiti suhi ili zamrznuti umjesto svježeg kopra. Što se tiče soli i začina, stavite ih po vlastitom nahođenju, jer svako ima svoj ukus.
Prvo morate odvojiti meso dojke od kosti.To možete uraditi na dva načina: prvo je kuhati piletinu, uklanjati pulpu i preskočiti je kroz mlin za meso, drugi je rezati sirovo meso na male komade i pržiti u tavi u biljnom ulju, začinjenom solju i mljevenim paprom. Zatim stavite luk, narežite na kockice ili pola prstena, a kada postane proziran, uđite u kari i dobro izmiješajte sve sastojke. Ako želite hranu da bude vrlo mekana, sipajte četiri kašike kipuće vode i pustite ih da se kuvaju nekoliko minuta ispod poklopca.
Sa krompirom, skinite kožu i kuvajte u blagoj slanoj vodi, zatim je isušite, i zgnječite proizvod sa tolkuškama ili prođite kroz presu. U posebnoj posudi umutite jaja umutiti, dodajte brašno i stavite smjesu u pire krompir, sve temeljito miješajući.
Sada su sastojci za pečenje spremni, od njih ostaje da se formira jelo. Za to, oblik (to može biti posuda ili posuđe od stakla otpornog na toplinu) treba podmazati malom količinom biljnog ulja i posuti krušnim mrvicama, kako bi se jelo prekrilo prekrasnom hrskavom koricom. Zatim stavite pola gotovog pire krompira, nakon - ½ ribanog parmezana. Onda dolazi na red kokoš sa lukom i, opet, malo sira. Stavite kopar u poseban sloj, fino iseckani paradajz narezan na kolutove i prekrijte svim preostalim krompirom. Sada očistite ljepotu s tučenim jajima i pospite parmezanom.
Posudu pecite na temperaturi od 190 do 220 stepeni oko 60 minuta. Kada vidite zlatnu koru i osjetite karakterističan miris gotovog jela, vrijeme je da isključite pećnicu. Sveže povrće, kiseli krastavci su idealni za pečenje, na njega možete sipati kiselo vrhnje. Jedite za svoje zdravlje!
Neke domaćice se žale da se njihovo jelo raspada i izgleda ružno. Da bi se to izbjeglo, bolje je kuhati ne guljeni krumpir, već u uniformama. Tako se u povrću čuva skrob, zahvaljujući kojem je kašica ljepljiva i savršeno čuva svoj oblik. Usput, jelo se može podmazati ne samo s jajima, već i sa pavlakom (ili domaćom kremom). Kao rezultat toga, dobićete isti efekat - hrskavu rudnu koru.
Chicken & Mushroom Potserole
Na kraju dajte još jedan recept. Ovog puta keksa neće biti samo sa piletinom, već i sa pečurkama! Ali muškatni oraščić daje posebnu pikantnost jelu - ovo je užitak, vjerujte mi!
- 600 grama pilećih prsa
- šest krompira
- 100 grama maslaca
- sol - po vašem nahođenju
- Pola kilograma svežih šampinjona
- 40 grama brašna
- majoneza
- 500 mililitara mleka
- gotova pileća juha
- stavite crni biber i muškatni oraščić na ukus
- krušne mrvice
Nakon pranja dojke dobro osušite papirnim ubrusima. Zatim stavite u tavi sa maslacem i pržite na svakoj strani, ne zaboravite lagano biber i so. Kada je meso spremno, iseći ga dijagonalno na kriške.
Izvadite foliju iz opranih šampinjona i izrežite ih u krugove, a zatim zapecite u piletini ispod zatvorenog poklopca. Sada istopite maslac u tavi (ostavite malo da podmazate kalup), braon braon brašno na njemu, sipajte u njega mlijeko i malo juhe. Sve sastojke temeljito promiješati, dodati muškatni oraščić i sol, sipati gljive u smjesu.
Oljušteni krompir narežite na kriške i kuvajte u slanoj vodi pet minuta nakon ključanja. Tako će povrće biti mekano i sočno.
Oblik u kojem planirate da skuhate posudu, pospite krušnim mrvicama i četkom sa malim komadom maslaca, a zatim nanesite sledeće slojeve: ½ krompira, piletine, pečurke i preostali krompir. Sipajte majonez i stavite u pećnicu 20 minuta. Optimalna temperatura pečenja je 200 stepeni. Kao ukras možete koristiti kisele krastavce, a da ne biste dobili dodatne kalorije, odustanite od kruha.
Krumpirska piletina pečena na drugačiji način: od pire krompira ili celega krompira, isečena u krug, sa kuvanim ili pečenim mesom, sa kremom, mlekom i drugim sastojcima. Ali šta god da koristite, jelo se uvek ispostavi neverovatno ukusnim i zadovoljavajućim. Usput, možete probati još jedan recept: izrežite luk na pola prstena, razdvojite ih i pospite sa tri prstohvata šećera i soli, marinirajte u vodi sa dodatkom dve kašike sirćeta. Tako će lonac biti još privlačniji!
Oven Chicken Potato Casserole
Vrlo jednostavan i brz način da nahranite cijelu obitelj ili neočekivane goste. Odlična kombinacija proizvoda koji su gotovo uvijek u kuhinji bilo koje domaćice. Da bi stečena i sočna, pripremite se jasnim uputstvima u receptu.
Opis korak po korak:
1. Operite dojku, izrežite na male kockice.
2. Odsecite oguljeni krompir na male kockice, isperite višak skroba.
3. Zatim treba pripremiti sos od sira, koji će ispuniti našu posudu. Tvrdi sir, u mom slučaju Cheddar, ima neverovatan ukus i aromu, utrljajte ga na fini ranac. Dodajte kiselo pavlak siru, dodajte so, crni biber, pomešajte.
Sir može uzeti bilo koju čvrstu sortu, možda je najvažnije da se dobro topi.
4. Uključite pećnicu da se zagreje, podesite temperaturu na 180-190 stepeni. U tom trenutku posudu za pečenje podmažite uljem. Položite pileća prsa u prvi sloj, zatim kockice krompira, i sipajte sos sa sirom na vrh.
5. Pošaljite obrazac u pećnicu 40-50 minuta, provjerite je li krumpir spreman, treba biti mekan.
Poslužite jelo, posuto svježim nasjeckanim zelenilom, posluženo toplo. Dobar apetit za vas!
Krompirića sa pilećim prsima u pećnici
Jedno od najukusnijih jela od piletine sa krompirom. U isto vrijeme za pripremu to neće biti teško. Odlična opcija za obiteljsku večeru. A i jelo se može kuvati vruće za blagdanski stol, uprkos svojoj jednostavnosti, oduševit će sve svojim ukusom i elegantnim izgledom, ukrasiti zelenilom prilikom posluživanja i dodati narezane rajčice s krastavcima.
Piletina, pečurke i krompirići
Lonac će se kuhati u odvojenim porcijama, ali se može napraviti u jednoj uobičajenoj toplinski otpornoj posudi. Šampinjoni će dodati posebnu draž jelu, nije potrebno koristiti šampinjone, to mogu biti bilo koje druge gljive po vašem ukusu.
Recept za pileću i sirevu pire
Nežna, sočna, hranjiva i vrlo mirisna jela. Pogodan je i za doručak, jer je lagan i ne sadrži mnogo kalorija. Djeca će zajedno sa odraslima rado pojesti posudu od krompira sa piletinom, garantujem.
Krompir sa lukom i pilećim prsima - lonac u kremastom sosu
Planirate romantičnu večeru i ne znate kako da iznenadite svoju srodnu dušu? Ovdje imate zanimljivu ideju o vrlo ukusnom, zadovoljavajućem, delikatnom jelu koje će osvojiti srce vašeg ljubavnika ili ljubavnika. Da - da, recept je tako jednostavan da se ambiciozni kuhar nosi s tim!
Krompirića sa krompirom
Jela koja se kuvaju u rerni uvek imaju poseban ukus, i zadovoljstvo je da ih skuvaju. Isto važi i za krompiriće sa mlevenim piletinom, jednostavan set proizvoda i šik ručak ili večeru. Idemo uskoro na posao.
Video - Piletina i paradajz krompirić
Sretno u kuhanju!
Za pripremu kulinarskog remek-djela nije potrebno koristiti veliku listu proizvoda ili imati posebno obrazovanje. Dovoljno dobrog raspoloženja i želje da hranite sebe i svoju porodicu ukusnom, zdravom i hranjivom hranom.
Želim vam sreću, neka vam kuhanje daje samo radost!
Kako skuhati krompir s piletinom i gljivama u laganom štednjaku
Krumpirska posuda sa pilećim fileom se kuha prilično brzo i vrlo je jednostavna.Sve što treba učiniti je pripremiti sve potrebne sastojke, položiti ih u zdjelu višekutnika i steći strpljenje, jer će miris biti veličanstven.
Savjet za recept: Pokušajte temeljno premazati svaki sloj tako da su svi sastojci natopljeni, tako da će posuda biti vrlo meka i nježna.
Sastojci:
- Pileći file - 500 gr.
- Krompir - 6 kom.
- Luk - 2 kom.
- Paradajz - 2 kom.
- Tvrdi sir - 300 gr.
- Majonez - 300 gr.
- Pečurke - 300 gr.
- Krema - 150 gr.
- Sol - po ukusu.
- Biber - po ukusu.
- Začin za piletinu - po ukusu.
- Kopar - po ukusu.
- Beli luk - po ukusu.
- Ghee - 2 žlice. žlice
Kuhanje krompira sa piletinom:
- Očistimo pileće grudi od kože, isperemo meso, stavimo ga na tanjir i ostavimo da se malo osuši. U to vreme, zagrejte tiganj i odrežite piletinu na male komadiće.
- Kada se posuda zagreje do željene temperature, rastopite jednu kašiku rastopljenog maslaca u njoj i raširite komadiće pilića i tamo. Pržite 5-7 minuta do polovine.
- Stavite file na tanjur i ostavite da se ohladi neko vrijeme. Zatim krumpir ogulimo, dobro isperemo i narežemo na srednje prstenove, odložimo na tanjir.
- Jedan veliki paradajz ili dva srednja pranja i iseći u velike krugove.
- Šampinjoni nisu moji, tako da ne upijaju vodu, ali mi čistimo gornju kožu i malo odsečemo gljive. Izrežite na srednje kriške i odložite na tanjir.
- Luk čistimo i narežemo na kolutove, ali ih ne namočimo u kipuću vodu tako da miris prožima naše jelo tokom pečenja.
- Potom utrljajte sir na veliki rende.
- Uključujemo spori štednjak na funkciji pečenja, podešavamo vrijeme na 40-50 minuta, uzimajući u obzir vrijeme zagrijavanja površine. Proširili smo jednu kašiku ghee-a i dobro obložili sve rubove posude. Kada se posuda malo zagreje, sipajte kremu da biste potpuno zatvorili dno. Počinjemo da izrađujemo naše sastojke, svaki sloj je papar po ukusu i premazati majonezom.
- Prvo, stavite komad piletine.
- Sledeći sloj lonca će biti paradajz. Zatim iseckani luk.
- Dodajte šampinjon pečurke, ravnomerno šireći preko sloja.
- I poslednji sloj krompira.
- Stavite sve u red, sve dok sastojci ne isteknu, na kraju stavite beli luk i posudu pokrijte ribanim sirom.
- Pošto kuvamo krompir s piletinom u laganom štednjaku, temperatura se automatski podešava. Priprema traje ukupno 40-50 minuta. Za vreme kuvanja ne otvaramo poklopac, iako će miris biti odličan, potrebno je da namočite celu posudu sa kremom, lukom, i lagano, belim lukom, i sve se peče ravnomerno. Kada se vrijeme kuhanja završi, sir postaje zlatne boje, a krema se uzdigla gotovo do vrha posude - pokušavamo.
- Pečeni krompir sa pilećim fileom i pečurkama u laganom štednjaku je spreman. Možete poslužiti, ukrasiti jelo povrćem i sjeckanim peršinom. Bon appetit!
Chicken Potato Casserole Recipe: t
Tanko iseckati pileći file.
Češnjak iseći na kriške. pomiješajte majonez, piletinu, češnjak, so, biber i začine po želji.
Dobro promešajte i ostavite da odstoji 20 minuta.
Luk je narezan na tanke prstene.
Sirevi na rešetki na krupnijem.
Pomiješajte kiselo vrhnje (možete zamijeniti kiselo vrhnje s vrhnjem), sol, biber i začine po želji.
Dobro izmiješajte kiselo vrhnje i začine.
Krompir narežite na tanke kriške.
Stavite sloj luka na podmazani oblik.
Stavite sloj krompira na luk.
Krompir podmažite kiselim vrhnjem i začinima.
Od vrha jedni prema drugima rasporedite pileći file.
Na vrh posipajte naribanim sirom. Ponovite slojeve dok se sastojci ne isprazne.
Na vrh pospite sir.
Trebalo bi da dobiješ nešto ovako. Stavite lonac u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 180 * -200 * 35-55 minuta. Spremnost da se proveri nožem ili čačkalicom.
Gotova posuda daje malo hladno i poslužite.
Pratite nove recepte pretplatom na naš kanal u Yandexu
""
