Salata - Orhideja - sa čipsom

Čim bilo koje jelo dođe u modu, svaka domaćica smatra da je stvar časti kuhati je barem jednom. I šta je interesantno! Čak i ako hvaljeni recept ne ispunjava očekivanja, svaka žena će pokušati da je poboljša.

Zato je isto jelo različito za svaku domaćicu. Tako, na primjer, moderna salata Orchid danas već postoji daleko od jedinog, a ne u izvornoj verziji. Ne, naravno, izvorni izvor je ostao nepromijenjen ... Ali rezultati kulinarskih eksperimenata su jednostavno nevjerojatni! Međutim, možete se uveriti sami ako uporedite ove različite recepte za istu salatu.

Tradicionalna "Orhideja" t

Recept za tradicionalnu salatu "Orhideja". U svakom slučaju, u ovoj kompoziciji je predstavljena u svim vrstama kulinarskih kolekcija.

Korejska mrkva - 200 grama,
Kuvana dimljena šunka - 300 grama,
Marinirani šampinjoni - 1 tegla,
Holandski sir - 200 grama,
Pileća jaja - 3 komada, t
Čips od krumpira - 1 mali paket,
Majoneza za punjenje goriva.

Za ovu pripremu salate će biti potrebna samo jaja koja treba prokuvati. Onda ih ohladimo, očistimo i iseckamo finim renderom. Ostavljen je jedan žumanjak za ukrašavanje salate. Samo pretvorite sir u strugotine. Korejska mrkva se može prati, ako je vrlo oštra, ali možete je ostaviti kakva je. Ali u svakom slučaju, mora se skratiti. Šunka i ukiseljeni šampinjoni takođe se režu u tanke kocke. Idealno, šargarepa, šunka i pečurke treba da budu iste veličine. Sada možete skupljati salatu, polagati je u slojevima:

Stavljajući slojeve, obavezno ih obložimo majonezom, a onda stavimo salatu u frižider tako da se unese. Salatu ukrašavamo čipsom, formiramo cvetne latice i pravimo sredinu usitnjenog žumanca.

Pečurke možete zameniti kiselim krastavcima, korejskom šargarevom i čipsom dodati u salatu, prethodno ih zdrobiti u mrvicu. Potrebno je staviti samo čips neposredno prije posluživanja hrane na stolu, inače će biti natopljen i izgubiti hrskavost.

"Orhideja" sa piletinom

Još jedan modifikovani recept za tradicionalnu salatu od orhideja. Sastav proizvoda je značajno drugačiji od originalnog, a salata je drugačije.

Chicken Breast, t
Pola limenke konzerviranog ananasa,
3 kokošja jaja,
2 svježa krastavca,
Chives
Salt
Majoneza,
Čips od krompira, nar i kopar za dekoraciju.

Prvo prokuhajte pileća prsa u lagano slanoj vodi. Zatim ohladite meso i isecite ga na kockice. Usput, postoji jedna mala tajna. Ako kuvate piletinu unapred i ostavite je da se ohladi u bujonu, meso za salatu će biti vrlo sočno. Moramo i da skuvamo tvrdo kuvana jaja, ohladimo ih i ogulimo, a zatim narežemo na kockice. Moj krastavac i isečen na tanke komade, samo isečen i ananas. Zeleni luk je manji. Sve pripremljene proizvode stavljamo u posudu, napunimo majonezom i dobro promešamo. Salatu prebacujemo u odgovarajuću posudu i ukrašavamo čipsom, koprom i sjemenom nara. Iz čipsa pravimo latice cvijeća, od šipka do sredine cvijeta, a kopar se rasprostire u obliku lišća.

Salata divlje orhideje

Neočekivan recept za salatu "Orhideja". Toliko se razlikuje od originalne verzije da je čak i ime bilo drugačije.

Dimljena piletina, t
Šačica šljiva
5 svježih velikih šampinjona,
Glava luka,
Zelena salata,
2 kuvana jaja,
Pola šolje seckanih oraha,
50 grama sira
3 cherry paradajza,
Majoneza.

Luk očistiti, iseckati i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Moji šampinjoni se osuše, iseku, dodaju u luk i pržimo sve dok gljive nisu spremne. Zatim vraćamo natrag u cedilo i pustimo da iskapi višak ulja. Šljive sipajte kipućom vodom, ostavite deset minuta, a zatim operite i usitnite bobice. Uz pileća prsa, skinite kožu i izrežite meso na male komadiće.

Sve pripremljene proizvode stavite u posudu i dobro promešajte. Smrviti naribani sir, oprati i osušiti listove salate. Stavite listove na posudu, stavite smjesu iz posude na vrh i prelijte je majonezom. Pospite salatu orasima i sirom i ukrasite kuvanim jajima i paradajzom višnje, formirajući cvijeće od njih.

Ovo su različiti recepti. Kao što ste već shvatili, glavna odlika ovog jela je u dekoraciji. Vrlo je vjerovatno da ova salata svoje ime duguje cvjetnim čipovima. Ispostavilo se da je veoma lijep i odličan za svečani stol. A da biste cijenili ukus ovog jela, možete ga samo kuhati. Pa samo napred! Moguće je da ćete postati autor druge verzije ove salate. Glavna stvar - kuhajte sa zadovoljstvom. Uživajte u obroku i uspjehu u kulinarskom polju!

Faze kuvanja

Stavite korejsku mrkvu na tanjur sa prvim slojem (ne seckajte nožem) i malo se namažite majonezom.

Drugi sloj je ukiseljeni krastavac + malo majoneza narezanog na tanke trake ili kriške.

Sljedeći sloj je slomljen čips (ostavite 5 komada najčvršćih čipova za dekoraciju), nemojte mastiti majonezom.

Sledeće - dimljena kobasica isečena na trake + majonez.

Zatim stavite sloj naribanog sira na grublje + malo majoneza.

Poslednji sloj je sjeckana jaja. Vrhunski lijepo ukrašen majonezom.

Od lijeve čipsa da se formira cvijet u središtu salate, ukrasite zelenilom. Prekrasna salata "Orhideja" sa čipovima spremna! Ostavite da se u hladnjaku upije u frižider oko 15 minuta i poslužite.

Salata "Orhideja" sa čipsom

Recept za salatu "Orhideja" sa čipsom, nesumnjivo će biti potreban domaćicama koje vole ukusna i neobično poslužena jela koja mogu ukrasiti bilo koji svečani sto. Danas ćemo podijeliti naš sljedeći kulinarski uspjeh u obliku zanimljivog i hranjivog jela.

Ne zaboravite da pre dolaska gostiju pregazite čipove, da prijatno iznenadite sve ove srdačne inovacije, koje su savršene za prva jela od mesa i pića na švedskom stolu.

Na kraju je vrijeme da naučite kako kuhati začinjenu "Orhideju" salatu sa čipsom.

Orhideja salata tako različiti recepti

Čim bilo koje jelo dođe u modu, svaka domaćica smatra da je stvar časti kuhati je barem jednom. I šta je interesantno!

Čak i ako hvaljeni recept ne ispunjava očekivanja, svaka žena će pokušati da je poboljša.

Zato je isto jelo različito za svaku domaćicu. Tako, na primjer, moderna salata Orchid danas već postoji daleko od jedinog, a ne u izvornoj verziji.

Ne, naravno, izvorni izvor je ostao nepromijenjen ... Ali rezultati kulinarskih eksperimenata su jednostavno nevjerojatni! Međutim, možete se uveriti sami ako uporedite ove različite recepte za istu salatu.

Salata Recept za suncokret korak po korak

Dolazi odmor, a vi ne znate kuhati tako zanimljivo, ukusno, a to je i izgledalo lijepo? Savetujemo vam da napravite recept za salatu od suncokreta korak po korak koji ćemo vam reći u našem članku. Veoma je svetao, pamtljiv, ima dobar ukus i privlači pažnju vaših gostiju.

Sigurno će vas pitati za recept. Ima mnoge prednosti: komponente su jednostavne, priprema nije komplikovana, a karakteristike okusa su veoma visoke.

Ispod ćete naći ne samo salatu od suncokreta sa korak po korak fotografijama, već i savjete o odabiru sastojaka za to, kao i povijest izgleda ovog jela.

Izbor proizvoda za salatu Suncokret

Odabir proizvoda za salatu od suncokreta treba uzeti ozbiljno. Naravno, kao i za svako jelo najbolje se koriste najbolji proizvodi, jer okus salate direktno ovisi o tome.

Ali prvo prvo. Za početak piletina. Od ostalih delova možete uzeti pileći file ili meso.

Bolje ako je ohlađen. Pileći file također ne možete kuhati, već pecite ili pržite, isecite ga na male kockice.

Osim toga, možete koristiti ostatke piletine koju pečete za večeru.

Pečurke - ovde možete da menjate i ukus salate. Uzimajući umjesto konzerviranih gljiva, svježe i pržite ih solju i paprom.

Najbolje je da šampinjoni ne zamenjuju drugim gljivama, jer ako uzimate divlje gljive, oni će očigledno prekinuti ukus salate.

Drugi važan sastojak je sir. Mora biti čvrste sorte.

Prilikom izbora raznih sireva, možete se odlučiti za sir sa neutralnim ukusom, ili obrnuto, odabrati sir sa svijetlim okusom, na primjer, parmezan, ili grujer, ili Cheder. Sve zavisi od vašeg ukusa.

Naravno, čips igraju važnu ulogu u salati - moraju biti velike, uredne u obliku. Prings je najpogodniji. Ili njihove analoge.

Možete uzeti uobičajene sa soli, ili sa aditivima, najprikladnije u ovom slučaju će biti sa ukusom paprike, sira ili piletine. Oni će salatu dati poseban pikantni dodir.

Istorija salate Suncokret

Istorija salate svakako nije tako stara kao ona drugih poznatih salata, i nije baš originalna, ali je živopisan primer da ispoljena mašta može učiniti obično jelo veoma popularnim.

Prilikom pripreme salate, jedna domaćica je razmišljala o tome kako bi bilo zanimljivo ukrasiti ga i nanijeti proizvode koji su bili pri ruci, naime, masline i čips odlučili su uz cvijeće suncokreta obojiti. Ideja je bila veoma uspešna, a salata je bila veoma lepa, gosti su cenili i njen izgled i ukus. Domaćica, impresionirana nastalom salatom, dala mu je ime "Suncokret" i fotografiju poslala u jednu od kulinarskih publikacija, na konkurs.

Recept je zauzeo prvo mesto i odštampan, štaviše, nakon objavljivanja publikacije u štampi, urednici su počeli da primaju oduševljene kritike domaćica koje su je ponovile.

Tako je počelo širenje ove salate. Naravno, u mnogim porodicama se kuva na drugačiji način, ali sasvim je normalno da ljudi pokušavaju da unesu neku vrstu pile u jelo i prilagode ga sebi i svojim sklonostima.

Stoga, možete se slobodno improvizirati, dodati, zamijeniti ili ukloniti komponente po vlastitom nahođenju.

Osnove kuhanja

Da bi salata „Orhideja“, čiji recepti postoje u različitim interpretacijama, bila ukusna, važno je pridržavati se tačne tehnologije.

Sve raspoložive komponente trebaju biti slojevite. Svaki nivo mora biti premazan majonezom. Ravnomjerna raspodjela svakog sloja daje jelu idealan oblik. Za pogodnost stavljanja sastojaka stane se žlica.

Kao što je već spomenuto, opcije za salatu mogu varirati s nekim aditivima. Ali, u isto vreme postoji određeni standard kako da se izlože sve komponente.

Korak-po-korak recept za salatu "Orhideja" uključuje polaganje svakog sloja u strogo definisanom nizu:

Korejska mrkva,
ukiseljene gljive,
čips,
pileća šunka,
ribani sir
kokošja jaja.

Gotova salata se može začiniti zelenim lukom ili ukrasiti drugim zelenilom.

Salata od šunke

Varijanta šunke je tradicionalni recept za salatu od orhideja. U takvoj kompoziciji može se poslužiti u svakom restoranu:

300 g šunke,
3 kuvana jaja,
ukiseljene gljive - 100 g,
Korejska mrkva - 100 g,
tvrdi sir - 150 g,
čips od krompira - 1 pakovanje,
majoneza.

Seckana ohlađena jaja u posebnoj posudi.Za ukrašavanje jela treba ostaviti jedan cijeli žumance.

Narežite pileću šunku i ukiseljene gljive u tankim trakama (možete koristiti šampinjone ili gljive po želji).

Korejsku mrkvu isperite iz viška soli ili je ostavite onakvu kakva jeste i izrežite na tanke i kratke trake.

Na grubo rijetko iseckati sir. Krumpir čips se raspada u suvom kontejneru. Nekoliko celih čipova odrezanih za završnu dekoraciju salate.

Postepeno stavljajte sve sastojke u veliku tanjir, sa svakim slojem punjenja premazanog majonezom.

Na kraju kuhanja jelo treba ukrasiti ribanim žumanjkom i čipsom. Cvijet orhideje je postavljen iz čipsa, a na vrhu je nekoliko pruga mrkve.

Prekrasna salata spremna je zadovoljiti drage goste.

"Orhideja" sa pečurkama

Salata "Orhideja" sa gljivama ima male razlike od prethodne verzije sa šunkom:

300 g pilećeg filea,
200 g sirovih šampinjona,
gomila čipova
kokošja jaja - 3 kom.,
Korejska mrkva - 200 g,
tvrdi sir - 200 g,
majonez ili kiselo vrhnje po ukusu.

Šargarepu narežite u male tanke trake, ravnomerno ih rasporedite na posudu i razmazajte tanki sloj majoneza. Temeljito pranje i kuvanje gljiva možete ih izrezati na kriške srednje veličine i staviti ih u pripremljenu posudu preko šargarepe. Pospite nasjeckanim čipsom i namažite majonezom.

Kuvana šunka narežite na male komadiće i stavite u posudu. Koristeći veliki rende, zgnječite sir i dodajte malo majoneza.

U zaključku, isjeckajte kuhana jaja, a zatim ih stavite u posudu sa salatom. Važno je ukrasiti užinu i dati joj pristojan izgled..

Pospite žumanjka jaja na vrh i stavite latice orhideja iz čipsa, i rasporedite prstene mrkve sa središtem cveta. Lišće cvijeta napraviti kriške krastavac ili peršin grančica.

Salata se može ostaviti u frižideru neko vrijeme kako bi bila natopljena i poslužena.

Chicken Snack

Za one koji vole da eksperimentišu, postoji još jedan jednostavan recept za tradicionalnu salatu. Komponente posuđa značajno se razlikuju od originalnih, ali gotova užina će biti ukusna. Sastav:

300 g pilećeg filea,
3 kuvana jaja,
2 svježa krastavca,
zeleni luk,
majoneza po ukusu
pakovanje čipsa,
konzervirani ananas.

Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi. Nakon što je meso spremno, izvadite ga, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice, isjeckajte kuvana jaja na isti način.

Dobro oprani krastavci narezani na tanke i male trake. Izvadite ananas iz posude i pustite ih da iscuri, zatim isecite na male kocke.

Nakon pranja zelenog luka, izrežite ga što je manje moguće. Kada su svi proizvodi spremni, stavite ih u duboku posudu, napunite majonezom i pomiješajte cijelu masu.

U zaključku, da se gotova salata prebaci u prekrasan kontejner i na vrhu posuti jaja žumanjaka i ukrasite čipsom u obliku latica orhideje. Sve to daje vrhunac predivnom jelu.

Salata "Orhideja" izgleda veoma svečano i pogodna je za porodičnu večeru i za srećnu proslavu.

Salata Orchid Recipe

200 - 250 grama šargarepe na korejskom
400 - 450 grama konzerviranih šampinjona
gomila zelenog luka
200 - 250 grama šunke
100 - 120 grama durum sira
3 kuvana jaja
čips
200 grama majoneza ili pavlake
mljevena paprika
peršin

Koji su glavni prijatelji u salati? Pravilno lijepe sastojke za rezanje. Tako da u pripremi naše salate morate posvetiti dužnu pažnju. Preseću proizvode i stavljam ih u fazama. Cut, položi. Cut, položi.

Prvo, ja širem korejsku mrkvu na ravnu posudu.

Odvodim marinadu iz staklenke gljiva i izrežem ih na komade.

Stavim pečurke na šargarepu i zalijepite ih majonezom. Zabeležite mršavost.

Sečem fino zeleni luk i prekrijem ih gljivama.

Ostavljam potreban broj čipova da bi orhideje "procvetale" na salati. Na jednom cvijetu na četiri kruga hrskavog.Odmazite i pospite luk.

Na trenutak je rastresen. Samo govoriti o ovom jelu ne može se sjetiti bilo koje druge prekrasne salate "Gljiva Glade". Usput, nešto slično današnjem tretmanu.

Kako vam se sviđa ideja?

I zamislite kako možete izgraditi tematsko vjenčanje! Pripremite takve salate za svečani svadbeni stol. Mladenci su bogovi šume, a gosti su šumski duhovi sa vilenjacima. Pa, uopšte, nešto tako.

Salate za venčanje! Evo ideje! Prelepa mlada je kao bajka, a njena šumska orhideja je u kosi. Mladoženja na tronu, kao šumar! On razmišlja sa ljubavlju pred njim. A gosti ogovaraju, želeći ugoditi i popiti čašu radosti.

Ok, opet je otišao negde. Vreme je da se vratimo na put koji vodi do salate, dok se ne izgubite. I onda nenamjerno i još uvijek se bilježe u tostmasteru. Nastavljamo ono što sam tamo kočio.

Tako da sečem šunku. Raširite ga na žetone.

Pržim sir na grubo rijetko. Prskam šunku i.

ponovo mast za majonez.

Završni sloj salate od jaja, nariban na finom rende, koji takođe pokriva majonezom.

Sakupljam od čipsa na površini salate "orhideja". Centar, koji posipati paprikom. U podnožju salate posadim travu u obliku sitno narezanog peršuna.

Kao i sva ova ideja, pa čak i ako ne sijate "lutriju". Okrenite pokazati suprotno! Onda će vam sreća sigurno doći. Prvo pripremite ovu salatu, a zatim pripremite miraz za svadbu.

Ali ako živite zajedno dugi niz godina, držite ovaj savjet od mene. Ljubav, molim prijatelje jedni drugima i češće vas tretiramo salatama vašeg supružnika! Onda će cvetati orhidejom ili će to biti obrnuto? Danas govorim zagonetkama, a ipak očekujem odgovore od vaših prijatelja.

Živite srećno do kraja života! S poštovanjem, Aleksandar Abalakov.

Vjenčanje salate: t

Salata "Ananas" - mladenci, kao da je za vas.
Salata sa slojevima papalina - mladenci su tvoja mama.
Salata "Olivier" recept sa jezikom - mladoženja za vas, da ste bili muškarac.
Salata "Crveno more" - kako bi mladenci propustili planinu.
Salata od funchozy - tako da izbegavate metamorfozu.

Gosti će ceniti

Stalno se pitate: šta bi i ukusno i originalno jelo kuhalo na svečanom stolu?

Budite sigurni da ste napravili salatu "Orhideja", ona ima sve - višestranog ukusa, delikatne teksture, neverovatnog dizajna.

Recept za salatu Orhideja nije težak, on uključuje proizvode koji su pristupačni i koji zahtijevaju minimalnu pripremu: šunku ili dimljenu kobasicu, kisele gljive, kuvana jaja, korejsku šargarepu, sir.

Ponekad se salata "Orhideja" kuha sa piletinom, može biti kuvani ili dimljeni file, pržena piletina. Za sočnost, možete dodati kiseli krastavac u predjelo i napuniti sve majonezom.

Prema klasičnom receptu, salata od orhideja se priprema sa čipsom, a drugi se koristi i kao dekoracija - prikazuju se latice cveća. Na raznim fotografijama možete izabrati vašu verziju dekoracije salate "Orhideja" čipovima, regularnim ili žljebastim.

Ukus čipsa treba da bude u skladu sa glavnim sastojkom, tj. Ako se "Orhideja" salata priprema po receptu sa dimljenom kobasicom, onda bi krompir trebalo da bude sa ukusom dimljenog mesa, a ako je snack sa piletinom, idealno dopuniti čips sa sirom.

Pripremite salatu "Orhideja" pomoći će brojnim receptima sa fotografijama, koje su opisane korak po korak čitav proces, tako da se teškoće neće pojaviti čak ni među početnicima. A da bi rezultat bio zaista lep, salata od orhideja najbolje se pravi sa čipovima tipa Prings, tako da će latice biti ravne i uredne.

Kuhanje

Korak po korak recept za salatu sa šunkom i korejskom mrkvom "Orhideja" omogućit će vam da brzo skuhate ukusno jelo i nahranite goste koji su se iznenada pojavili.

Jaja treba da kuvate unapred, ohladite ih i očistite. Seckajte žumanjke proteinima. Ostavite jednu cjelinu žumanca.
Šunku izrežite na tanke trake. Idealno za salatu od orhideja, kao na fotografiji, pogodna je šunka za perad, blaži ukus i delikatna tekstura.
Grind gljive. To mogu biti gljive ili pečurke, izabrati po svom ukusu.
Korejska mrkva rezati nožem kako bi se napravila slama srednje dužine. Višak tečnosti treba lagano istisnuti.
Krumpir čips, nekoliko komada ostavio netaknut za dekoraciju (jedan cvijet će trebati pet čipova).

U ovom korak po korak receptu sa fotografijom salate stavite slojeve.

Da biste to uradili, pripremite ravnu posudu, na dnu koje treba da napravite mrežu sa majonezom.
Prvi sloj je da se šargarepa raširi, zamoči majonezom i pokrije narezanim pečurkama.
Prolijte poslednji sa majonezom i pospite čipsom.
Sljedeći sloj je šunka, potrebno je na njoj napraviti majonez i posuti ribanim sirom, a ne potući ga, tako da se očuva prozračna tekstura.
I na sir, napravite mrežicu od majoneza i pospite nasjeckanim jajima.

Pokrijte salatu odozgo točkicama ili mrežom majoneza, stavite čips na nekoliko mesta, formirajući latice orhideje (može biti nekoliko cvetova). U sredini cvijeta stavite žumance (ili pola, ako cvijeće od dva ili više).

Neka salata „Orhideja“ kuva po receptu sa foto-kavom u frižideru oko 20 minuta. Ukrasite žumanjke i čips u ovom slučaju je bolje prije posluživanja.

Alternativno, možete napraviti salatu od orhideje sa dimljenom kobasicom, vodič korak po korak je isti kao u originalnoj recepturi. Jedina razlika je u tome što je bolje zamijeniti ukiseljene gljive ukiseljenim krastavcima, izrezanim na tanke trake.

Čips je najbolje uzeti sir ili ukus salame. Potrebno ih je postaviti u obliku pet latica iz centra salate i staviti cijeli žumance u sredinu. Kobasica se može zamijeniti bilo kojim mesom: piletina, dimljena svinjetina, kuvana govedina.

Leys čipovi su idealni ako želite napraviti ne samo lijep cvijet, već i dati prirodnost, zakrivljenost latica. U ovom slučaju možete staviti velike latice sa pet velikih čipsa s okusom sira, a od malih s paprikom (crveno-narančasta boja) možete napraviti jezgru cvijeta, unutar koje će ležati žumance.

Salata "Orhideja", pripremljena po jednom od recepata sa fotografijama, možete dodatno ukrasiti zelenilom, polovicom maslina.

SASTOJCI

Pileći file 1 komad
Korejska mrkva 50 grama
Krompir 2 komada
Jaja 2 komada
Čips od krompira 15 grama
Majoneza 2-4 Art. žlice
Šampinjoni 150 grama

Pripremite sve potrebne sastojke. Krumpir skuhajte u ljusci dok ne skuhate, a kuvana jaja kuhana. Svježi šampinjoni narezani na male komade i prže dok se ne skuvaju.