Glavni argument protiv trudnoća i vegetarijanstvo od strane drugih, ovo je optužba za nedostatak hranljivih materija u ovom stilu ishrane, jer se prilikom nošenja djeteta potreba za njima u ženi značajno povećava. Ali treba reći da većina medicinskih organizacija - na primjer, Američka dijetetska asocijacija, Britanski institut za ishranu i druge - prepoznaju vegetarijansku i vegansku prehranu kao zdravu i punopravnu i smatraju se pogodnim za trudnice i dojilje. Naravno, pod uslovom da su takve dijete pravilno izbalansirane.
Dakle, trudnoća i vegetarijanstvo nisu međusobno isključivi fenomeni. Ali treba voditi računa da se ishrana buduće mame sastoji od svih supstanci, vitamina i elemenata u tragovima neophodnih za zdrav razvoj bebe. Pošto je vegetarijanski stil ishrane često kritikovan zbog nedostatka vitamina B12, gvožđa, kalcijuma, proteina i drugih supstanci, trebalo bi razmisliti o tome kako popuniti ovu prazninu:
- Nedostatak vitamina B12 može dovesti do anemije. Nažalost, ovaj vitamin nije prisutan u biljnoj hrani, ali njegovi bogati izvori su morska kelj i druge alge koje se mogu jesti, kao i fermentisana soja. Pored ovih proizvoda, trudna vegetarijanska majka treba da jede vitaminske komplekse ili hranu obogaćenu ovim vitaminom.
- Trudnica bi u svakodnevnu ishranu trebala uključiti najmanje 4 porcije hrane bogate kalcijem, koja uključuje meso i ribu (zabranjeno u vegetarijanstvu) i mliječne proizvode (zabranjeno u veganstvu). Treba se osloniti na sojin tofu, povrće sa tamno zelenim lišćem, brokulu, mahunarke, suncokretovo seme, susam, bademe, sojino mleko obogaćeno kalcijumom.
- Ako trudnica ne jede meso, dobija gvožđe, treba obratiti pažnju na mahunarke, suho voće, zeleno lisnato povrće, repu, orahe i lešnike, semena i žitarice. U drugoj polovini trudnoće, vegetarijancima se savetuje da koriste dodatke gvožđa prema preporuci lekara.
- Tokom trudnoće, potreba žena za proteinima se povećava za oko 30%. Osim mliječnih proizvoda i mesa, proteini se nalaze u velikim količinama u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama.
Trudnoća i vegetarijanstvo - osnove prehrane
Trudna žena koja se drži vegetarijanstva treba da jede sledeću količinu hrane koja je navedena na dan:
- 6 porcija žitarica, hleba i žitarica: 1 porcija - kriška hleba, pola lepinje, ½ šolje gotovih žitarica ili testenina, 30g žitarica za doručak,
- 1-2 porcije zelenog lisnatog povrća (repa, kupus, spanać, brokula, itd.): 1 porcija - 100g kuvanog ili 200g sirovog povrća,
- 4-5 porcija drugog povrća i voća: 1 porcija - 100 g kuvane ili 200 g sirovog povrća, 1 voće, 1 čaša soka, 50 g suvog voća,
- 3-4 porcije mahunarki: 1 porcija - 100g kuhanih mahunarki, 120g tofua, 250g sojinog mlijeka),
- 1-2 porcije oraha i sjemenki: 1 porcija - 2 č. orasi ili seme suncokreta, 2ch. ulje oraha, 2 kom. pšenične klice.
Suprotno strastvenim garancijama mesojeda, trudnoća i vegetarijanstvo nisu međusobno isključivi koncepti. Uz uravnoteženu ishranu i vitamina kompleks unosa - vegetarijanska ishrana je potpuno zdrava ishrana za trudnicu, ali zapamtite da ova dijeta treba da bude u skladu sa preporukama lekara.
Vegetarijanstvo i trudnoća - za i protiv
Glavni argument protiv vegetarijanstva tokom trudnoće je da fetus ne prima dovoljno hranljivih materija. Međutim, to je vredno napomenuti Veganske i vegetarijanske dijete smatraju se pogodnim za trudniceako su dobro izbalansirani.
Posebno vrijedi obratiti pažnju na nedostatak takvih supstanci kao što su:
Odlično izvor vitamina b12 mogu biti alge i sve druge alge koje se mogu jesti. Ali u isto vrijeme, još uvijek je vrijedno uzimanja dodatnih vitaminskih kompleksa, koji će pomoći da se izbjegne nedostatak ovog vitamina. Da biste izbegli nedostatak kalcijuma, vredno je povećati količinu mahunarki, semena u ishrani, ne zaboravite na tofu i tamno zeleno povrće.
Nedostatak gvožđa, koji uglavnom dobijamo od mesa, može se izbjeći ako koristimo mahunarke, žitarice, sjemenke i orašaste plodove. Međutim, stručnjaci i dalje preporučuju dodatke gvožđa. Takođe, vegetarijanci tokom trudnoće trebaju povećati unos proteina - sjemenke, orašaste plodove, žitarice.
Osnove vegetarijanske prehrane tokom trudnoće
Naravno, navedena dijeta je prilično približna i možete je promjeniti po vlastitom nahođenju i nakon savjetovanja sa specijalistom. Prvo morate pojesti 6 obroka kruha, žitarica i žitarica dnevno, na osnovu toga što je jedna porcija pola lepinje, kriška hleba, pola čaše gotovih žitarica ili testenina. Na dan, svakako jedite dva obroka lisnatog zelenog povrća (jedna porcija - 100 grama kuvanog ili 200 grama sirovog povrća).
Takođe, potrebno je jesti 4-5 servi voća i povrća (ne lisnatih) dnevno na osnovu toga što jedna porcija sadrži 200 grama sirovog ili 100 grama kuvanog povrća, čašu soka i 50 grama suvog voća. Ne manje važno je zapamtiti o mahunarki - 3-4 porcije je potrebna stopa (jedna porcija sadrži 100 grama kuvanih mahunarki, 120 grama tofua, 250 grama sojinog mleka). Obrok je potrebno dopuniti orašastim plodovima i sjemenkama - najmanje 2 žličice orašastih plodova, nekoliko kašičica maslaca od kikirikija i isto toliko pšeničnih klica.
Dakle, to je sigurno reći vegetarijanstvo i trudnoća su sasvim kompatibilni koncepti I ne mislite da žene koje odbijaju meso neće moći da rađaju i odgajaju zdravu decu. Ipak, konačno, još uvijek primjećujemo da je optimalno ako žena zatrudni otprilike 2 godine nakon što postane vegetarijanka, tako da njeno tijelo može obnoviti.
Vegetarijanstvo i njegovi tipovi
Vegetarijanstvo je način života ljudi koji su odbili da jedu hranu biljnog porekla. Razlozi zbog kojih određena osoba odlučuje da postane vegetarijanac su različiti.
Neki smatrajuda jedu samo biljnu hranu, oni se brinu o životinjskom svijetu, ne podržavaju ubijanje i nanošenje bola živim bićima. Za druge odbijanje hrane životinjskog porijekla je put ka zdravlju.
- veganizam - koristiti samo biljnu hranu. Vegani ne koriste mleko, jaja, meso, ribu, plodove mora, ne koriste kozmetiku, lekove koji sadrže sastojke životinjskog porekla ili su testirani na životinjama, a ne nose odeću i obuću od kože i krzna,
lakto-vegetarijanstvo - vegetarijanstvo, u kojem je dozvoljeno jesti mlijeko i mliječne proizvode,
lactology - osim biljne hrane, dopuštena su jaja i mliječni proizvodi,
sirova hrana - Dijeta se sastoji samo od svježih namirnica koje nisu kuhane. Ovo se takođe može pripisati fruitarijanizamkada se dijeta sastoji samo od svježeg voća,
sedam vegetarijanstva - sistem u kojem je pored biljne hrane dopušteno i bijelo meso, perad i riba, t
Svaka osoba je odgovorna za svoje zdravlje, tako da može izabrati način života koji mu je bliži.
Ali ako je izbor suočen sa trudnom ženomkoja je odgovorna ne samo za sebe, već i za razvoj i zdravlje svog djeteta. Korisno ili štetno odbijanje mesa za trudnice?
Vegetarijanstvo i trudnoća
Kao i svaki drugi prehrambeni sistem zasnovan na upotrebi samo jedne vrste hrane i isključivanja drugih, vegetarijanstvo ima mnogo obožavatelja i onih koji ga osuđuju. Posebno mnogo nesuglasica i sporova oko trudnica.
Neki lekari, pogotovo inostrani, smatrajuda je odbijanje mesa korisno za buduću majku i njeno dijete. Ruski stručnjaci, naprotivosuditi ovaj način ishrane.
Koja je svrha izbjegavanja životinjskih proizvoda za trudnice?
Pros:
nedostatak toksikoze, jer se toksične materije iz mesnih proizvoda ne akumuliraju u tijelu,
odsustvo oštrih hormonskih udaraca na pozadini trudnoće,
u mlijeku žena koje ne jedu meso, ima manje toksina nego mesojedi,
nedostatak opstipacije i problemi sa gastrointestinalnim traktom, jer biljna hrana sadrži veliku količinu vlakana, koja promoviše dobro varenje, eliminaciju toksina i redovne stolice,
smanjenje opterećenja jetre i bubrega, što poboljšava njihov rad,
Uz povrće i voće, mnogi prirodni vitamini i hranjive tvari ulaze u tijelo buduće majke,
mala verovatnoća srčanih problema i visokog krvnog pritiska, jer u biljnoj hrani nema holesterola, koji se može akumulirati na zidovima krvnih sudova. Ovo se odnosi ne samo na trudnicu, već i na njeno dijete,
Nema vjerovatnoće da će dobiti prekomjernu težinu, jer je hrana biljnog porijekla uglavnom lagana, dobro probavljena i brzo probavljena.
nema žgaravice koja uzrokuje probleme mnogim trudnicama,
nema edema, jer biljna hrana uklanja višak tečnosti i soli iz tijela,
Cons:
nedostatak gvožđa, nizak nivo hemoglobina koji će negativno uticati na dijete, koje će imati nedostatak kisika i hipoksije će se razviti,
nedostatak vitamina B12 i vitamina D, koji su odgovorni za apsorpciju kalcija u telu djeteta,
slabljenje imuniteta zbog iscrpljene dijete
meso je neophodno za trudnice koje žive u sjevernim područjima tako da tijelo ima dovoljno energije za održavanje tjelesne temperature tijekom hladne sezone,
nedostatak vitamina i mikroelemenata kao što su jod, cink, kalcijum, omega-3 masne kiseline, koje se ne nalaze u biljnoj hrani ili ih organizam ne apsorbuje u potpunosti,
Vegetarijanstvo i trudnoća
Kontraindikacije
Odbijanje mesa je kontraindikovano kod žena.koji boluju od anemije, jer se gvožđe apsorbuje samo iz mesa u željenom obliku i količini.
Nemojte jesti samo biljnu hranu za trudnice.koji boluju od kolitisa, jer će velika količina voća i povrća doprineti nadutosti.
Vegetarijanstvo neće koristiti onima koji to žele Postoje problemi sa pankreasom, jer se može razviti dijareja, koja se može lečiti samo lekovima.
Najveća kontraindikacija odnosi se na te ženekoji odluče da postanu vegetarijanci nakon saznanja o trudnoći.
Na primjer, prijelaz na sirovu hranu za vrijeme trudnoće - učinite to ni u kom slučaju nije nemoguće! Između odbijanja hrane za životinje i trudnoće treba potrajati najmanje godinu dana.
Ako se žena pridržava principa vegetarijanstva prije trudnoće, onda u očekivanju djeteta, ona mora pažljivo planirati svoju prehranu.
Kako jesti?
Tokom trudnoće, vegetarijanka bi trebala odabrati blaži tip vegetarijanstva.omogućava upotrebu mliječnih proizvoda, jaja, piletine i ribe.
Neophodno je da dnevna dijeta sadrži sve potrebne vitamine i minerale.
Proizvodi koji bi trebali biti na stolu buduća majka:
- orasi, suho voće, avokado, koji sadrže potrebne masti i kalorije,
morska kelj, koja može nadoknaditi nedostatak vitamina B12,
heljda, repa, lješnjaci, šipci sadrže željezo, tako neophodno za dijete,
Tako izgleda približni meni za taj dan za trudne vegane:
- razne žitarice, tjestenina i kruh oko 600 grama dnevno,
zeleno povrće (kupus, spanać) treba konzumirati u količini od 100-200 g,
voće i ostalo povrće (mrkva, repa, krompir), svježe i kuhano - 500 g dnevno,
pasulj, grah, grašak i proizvodi od soje (sojin sir, mleko) - 300-400 g,
Ali čak i sa bogatom ishranom mogući nedostatak vitamina i mikroelemenata, posebno u drugom i trećem trimestru trudnoće. U tom slučaju, liječnik može propisati multivitaminske komplekse.
Dodatni unos vitamina: da ili ne?
Trudna žena testirajte se na vremei vegetarijanac treba da obrati posebnu pažnju na to. Vrlo često, trudnicama se propisuju vitamini, ali ih treba uzimati samo kada su rijetki ili imaju lošu ishranu.
Multivitaminske preparate za trudnice treba uzimati samo na recept i u preporučenim dozama. Posebno se preporučuje unos vitamina B12budući da nema biljne hrane.
Sa niskim hemoglobinom preporučuje se suplementacija gvožđa.
Bolje je uzimati lekove koji sadrže jedan vitamin ili element u tragovimakao u ovom slučaju, doktor će moći da prepiše tačnu dozu, jer višak vitamina može imati gori efekat od njegovog nedostatka.
Ali još bolje zato izgradite svoju ishranu da biste dobili sve potrebne supstance iz hrane. Zaista, ponekad veštački lekovi izazivaju alergijske reakcije ili se ne apsorbuju.
Nakon vaganja svih prednosti i mana, svaka žena može odlučiti da li će biti vegetarijanac za vrijeme trudnoće.
Tipovi vegetarijanstva
Prvo, pokušajmo da shvatimo šta je vegetarijanstvo i kakav je. Na kraju krajeva, veoma je važno odrediti da li ćete se pridržavati vegetarijanstva dok čekate bebu. Dakle:
- Strogo vegetarijanstvo. Sa ovom vrstom ishrane, dozvoljeno je jesti hranu isključivo biljnog porekla, i ništa više.
- Lax vegetarianism. Pored povrća dozvoljena je i hrana od plodova mora.
- Lakto-vegetarijanstvo. Ova vrsta ishrane omogućava upotrebu mlečnih proizvoda.
- Sirova hrana. Ovaj tip vegetarijanstva je najteži i najteži. Meni se može sastojati samo od hrane biljnog porijekla, i to samo u sirovom obliku.
U slučaju trudnica, lekari savetuju da daju prednost bilo lakto-vegetarijanstvu ili manje strogom. U idealnom slučaju, vrijedno je malo raznolikog jelovnika, uključujući jela iz oba tipa vegetarijanstva.
Nedostatak proteina - mit ili stvarnost?
Najvažnija briga svake žene koja je zainteresovana za vegetarijanstvo je da li će njeno telo i telo deteta sa takvom ishranom dobiti dovoljno proteina tokom trudnoće? Međutim, svi isti dietičari u jednom glasu tvrde da su ovi strahovi uzaludni i neosnovani.
Ovo je verovatno najveći mit o vegetarijanstvu.Vegetarijanci imaju tendenciju da jedu mnogo proteina. Meso nije jedini oblik proteina. Štaviše, mesojedi jedu mnogo više proteina nego što je potrebno telu. A to nije ništa manje opasno od nedostatka proteina. Dakle, pitanje proteina je veoma kontroverzno.
Mada, u pravednosti, treba napomenuti da je protein zaista vitalan za normalan tijek trudnoće. Protein je veoma važan za vaše dijete, za njegov aktivni razvoj mozga i nervnog sistema. Doktori preporučuju da trudnice konzumiraju oko 60-70 grama proteina. To se lako postiže konzumiranjem proizvoda kao što su sojino mlijeko, mahunarke, orašasti plodovi ili alternativni nadomjestci za meso - kao što su burgeri od soje.
Nedostatak kalcijuma - da li je moguće?
Još jedna veoma važna supstanca kojoj je potrebna majka je kalcijum. Kako vegetarijanci dobijaju dovoljno kalcijuma tokom trudnoće? Na kraju krajeva, trudnice bi trebale jesti oko 1200 mg kalcija dnevno. Kalcij je neophodan vašem telu, kao i punom razvoju vašeg deteta.
Većina kalcijuma se nalazi u namirnicama kao što su mleko, sir i zeleno lisnato povrće. Kao što možete vidjeti, gotovo svaka vegetarijanska dijeta gotovo u potpunosti ispunjava dnevnu potrebu tijela za kalcijem. Ali budući da trudnica kalcijuma treba mnogo više, dijetetičari savetuju da se fermentisani mlečni proizvodi uključe bez greške. Samo jedna čaša mleka ili kefira i jedan jogurt dnevno - i možete zaboraviti na nedostatak kalcijuma.
Anemija zbog nedostatka gvožđa
Još jedno hitno pitanje - da li je tačno da vegetarijanci imaju veće izglede da neće imati željeza tokom trudnoće? Kao što znate, trudnice bi trebalo da konzumiraju oko 30 mg gvožđa dnevno. A ako žena prati dijetu biljnog mlijeka, neće biti tako lako dobiti sličnu količinu željeza.
Ako ne želite uključiti meso u vašu ishranu, trebali biste u svoj meni uključiti što je više moguće dozvoljenih namirnica koje sadrže velike količine željeza. Takvi proizvodi uključuju heljdu, jabuke, sok od nara. Usput, ne bi trebalo da se jako upuštate u sok od nara. Može potaknuti razvoj akutnog gastritisa. I ne zaboravite isprati usta nakon svakog unosa soka - sok od granata također djeluje na caklinu zuba na vrlo nepovoljan način. Ali zubi tokom trudnoće i tako su pod potencijalnom prijetnjom.
Uopšteno, treba napomenuti da je nedostatak željezne anemije čest problem u trudnoći - bez obzira na jelovnik buduće majke. Vaš lekar će, najvjerovatnije, u svakom slučaju, u drugom ili trećem trimestru trudnoće, propisati neku vrstu vitamina i mineralnih kompleksa, koji će uključivati željezo. Inače, bez obzira na izbornik, bit će vrlo, vrlo teško izbjeći nedostatak željeza.
Šta je sa vitaminom B-12?
Još jedna supstanca koja se nikada ne može zanemariti je vitamin B-12. Vitamin B-12 je neophodan za deljenje ćelija i sintezu proteina. Trudnice bi trebale jesti oko 2, 6 mg vitamina B-12 dnevno. U suprotnom, dobrobit žene će se znatno pogoršati. Umor, pospanost, razdražljivost - ovo nije kompletna lista simptoma nedostatka ovog vitamina. Da, i razvoj dječjeg nedostatka ovog vitamina će uticati na najnepovoljniji način.
Većina vitamina B12 nalazi se u namirnicama životinjskog porijekla - na primjer, u srcu, bubrezima i jetri. Ali pošto je upotreba ovih proizvoda u vegetarijanstvu isključena, trudnice bi trebalo da obrate pažnju na plodove mora. Većina vitamina B12 se nalazi u jastozima, školjkama i kamenicama, kao i ribama poput sardina i lososa.
U manjim količinama, ali još uvijek možete pronaći vitamin B12 i mliječne proizvode - kefir, mlijeko i tvrde sireve. Srećom, svi gore navedeni proizvodi ne gube svoje korisne osobine čak i pri dugotrajnoj toplinskoj obradi. Dakle, trudnica može sigurno uključiti u svoju dijetu jela od plodova mora, ribu, kao i mliječne proizvode. Po pravilu, osnovna potreba za ovim vitaminom je zadovoljna, čak i kod vegetarijanstva. Iako u ovom slučaju ne možemo zaboraviti multivitaminske komplekse.
Folna kiselina
Nema potrebe govoriti o tome koliko je folna kiselina važna za vrijeme trudnoće - sigurno neće biti buduće majke koja to ne bi znala. To je folna kiselina koja igra važnu ulogu u formiranju neuralne cevi vašeg djeteta. Ali upravo o tome kako će se ispravno formirati da zavisi svaki kasniji razvoj bebe. Jednostavno rečeno, folna kiselina određuje budući tok trudnoće. Vaša dijeta tokom trudnoće treba da sadrži oko 600 mikrograma folne kiseline.
Stoga je veoma važno osigurati da dijeta sadrži velike količine folne kiseline. Srećom, pristalice vegetarijanstva ne moraju da pribegnu velikim naporima da to postignu. Velike količine folne kiseline se nalaze u namirnicama kao što su lisnato povrće, orašasti plodovi, kruh od celog zrna i žitarice. Vegetarijanci, po pravilu, nemaju problema sa folnom kiselinom - njihova ishrana u potpunosti pokriva potrebe tela trudnice.
Kao što vidite, vegetarijanci mogu biti potpuno zdravi tokom trudnoće. Naravno, uz pravilno planiranje ishrane. Naravno, trebaće vam malo vremena da preispitate svoju ishranu. I zapamtite da uvijek možete razgovarati o bilo kakvim problemima sa svojim liječnikom ili babicom. Pored toga, doći ćete u pomoć dijetetičaru koji će vam pomoći da odaberete optimalnu ishranu. Na kraju krajeva, trudnoća i vegetarijanstvo nisu potpuno međusobno isključivi!
Glavni argumenti "ZA" vegetarijanstvo i trudnoća
Prvo, vegetarijanci rađaju zdravu djecu tako uspješno kao i žene koje jedu meso sa zadovoljstvom. Istovremeno, njihova novorođenčad su sasvim obična, jednako zdrava sa istim drškama. Njihova deca se takođe dobro razvijaju, a štaviše, takva deca imaju mnogo manje šanse da se suoče sa problemima koji su povezani sa alergijama. Verovatno upravo zato što njihove majke ne jedu meso.
Drugo, bukvalno svi minerali i druge korisne supstance koje su neophodne za ljudsko telo nalaze se u hrani biljnog porekla. Iako, po pravilu, takva hrana mora da jede više da bi se dobila potrebna količina hranljivih materija. Naravno, uvijek treba pažljivo pratiti opće stanje vlastitog zdravlja, a ako tijelo iznenada nema nešto, u principu je sasvim dopušteno piti određeni tijek vitamina.
Treće, neke potpuno posebne dijete ili jedinstvene namirnice za sve trudnice uopće nisu potrebne. Najvažnija jela takvih trudnica su miješani i razrijeđeni sokovi, te svježi (isti limunov sok, jabuka ili nar). Za njih, idealne voćne napitke od brusnica, ili brusnica, kao i kompoti, kuvani od sušenog voća. Takve žene obožavaju voće, jednostavne žitarice i naravno povrće. I ovdje, usput, žitarice u modernom svijetu sadrže najmanje herbicida koji su toliko opasni i za trudnice i za bebe.
Četvrto, pravilna vegetarijanska ishrana značajno smanjuje takav indikator kao nivo holesterola u krvi. Takva dijeta doprinosi i smanjenju triglicerida u ženskom telu. Kao posledica toga, sve ovo može dovesti do značajnog smanjenja rizika od razvoja mnogih srčanih oboljenja.I, na primer, isto gvožđe, pored mesa, može se savršeno asimilirati od spanaća, od jednostavnog kupusa, ili ukusne zelene salate. U principu, može se reći da je hrana biljnog porijekla bogatija sadržajem vitamina od mesa. Osim toga, u takvoj hrani praktično nema masti.
I peto, ako određena buduća mama postane vegetarijanka, onda je njen rad na čitavom gastrointestinalnom traktu uveliko olakšan, jer će vlakno, koje se obilno konzumira biljnom hranom, značajno smanjiti opterećenje jetre i bubrega.
Glavni argumenti "protiv" vegetarijanstva tokom trudnoće
Prvo, i trudnice i bebe koje doje, kao i same bebe, smatraju se kategorijom ljudi koji zaista zahtijevaju nešto bogatiju dnevnu ishranu. Inače, ova kategorija ljudi može se susresti sa bolestima, bolestima, značajnim slabljenjem imunološkog sistema.
Potpuno nepotpuna za ovu kategoriju ljudi će biti dnevna dijeta, koja je nedovoljna količina proteina i kao rezultat energije. Nažalost, ni orašasti plodovi, ni iste mahunarke ili zrna u velikim (ili bolje rečeno u dovoljnim) količinama nisu u stanju da daju protein. Pa i pored toga, prilično je teško dobiti dovoljno gvožđa, cinka i vitamina A i D isključivo iz povrća.
Drugo, na primer, takav vitamin B12 ne može se naći u bilo kojoj biljnoj hrani, jer se on uopšte ne nalazi tamo. Osim toga, bez upotrebe mesa u organizmu neće biti cinka, koji je toliko potreban za fiziološki normalan rast, razvoj i naknadno funkcioniranje ljudskog imunološkog sistema.
Treće, ženama vegetarijancima definitivno nedostaje svakodnevna hrana isključivo biljnog porijekla brojnih najvrednijih aminokiselina. Takođe, vegetarijanac će biti u nedostatku - element u tragovima kao što je jod i poznati vitamin C, koji se u principu ne može objasniti.
Nažalost, na takvoj vegetativnoj ishrani kod trudnica, nivo hemoglobina u krvi može dosta snažno pasti, što je izuzetno opasno. Zaista, kao rezultat takvog pada indeksa hemoglobina, žena i njeno dijete mogu razviti najopasnije anemije zbog nedostatka željeza. Samo želim da vas podsetim da je ljudsko telo najbolji način da apsorbujete gvožđe isključivo od mesnih (nevegetarijanskih) proizvoda, a ne od povrća.
Četvrto, veoma mnogo budućih mama-vegetarijanaca i specifični klimatski uslovi ne uzimaju u obzir. Slažem se, na primer, u vrućem Majamiju ili Egiptu, hrana za životinje je sasvim moguća i nije toliko važna, ali recimo u severnim regionima ne možete bez tih proizvoda. Ovo je posebno važno u zimskom periodu, jer meso je jako potrebno tijelu da dobije dovoljno energije za održavanje normalne tjelesne temperature u hladnim uvjetima.
Položaj neutralnosti u pitanju vegetarijanstva i trudnoće
Nesumnjivo, postoje žene koje ne mogu odlučiti i raditi na dva fronta u isto vrijeme. S jedne strane, oni podržavaju vegetarijanstvo, as druge strane, oni se protive upotrebi takve dijete na sebi.
Po pravilu, takvi neutralni ljudi preporučuju svim trudnicama da se u toku trudnoće pridržavaju upravo tog oblika vegetarijanstva, što vam zapravo omogućava da u ishrani koristite vrijedne biljne proizvode, mliječne proizvode, recimo jaja i ribu. Zaista, u takvim proizvodima je dosta proteina više nego dovoljno. I druge vredne supstance u dovoljnim količinama.
Takođe treba reći da potrebne kalorije i najvrjednije (jako potrebne) masti mogu dati ženi upotrebom orašastih plodova, avokada, suhog voća.Istovremeno, žena će moći da dobije većinu dijetalnih vlakana iz istog krompira, običnog kupusa, naravno, morske kelj. Jabuke, kajsije, mrkva, repa i mekinje bogate su najvrjednijim supstancama.
Suština problema
Smatra se da čak i sa uravnoteženom ishranom, vegetarijanac nema biljne hrane neke od hranljivih materija potrebnih za normalnu funkciju tijela. Logično je pretpostaviti da će za vrijeme nošenja bebe, kada će potreba za njima biti povećana nekoliko puta, nedostatak biti najjasniji. To može biti ispunjeno posljedicama - dijete ih neće primiti za formiranje svog tijela i rodit će se s patologijama, devijacijama ili kroničnim bolestima.
Takve informacije mogu nekoga uplašiti, ali naučno negativan efekat vegetarijanstva na trudnoću nije dokazan i samo je hipotetička pretpostavka.
Argumenti protiv
Ako pitate svog ginekologa da li je moguće posmatrati vegetarijanstvo tokom trudnoće, u 75% slučajeva čut ćete "ne". Preostalih 25% su ili lekari koji ne jedu meso sami, ili oni koji su se već susreli sa takvim pacijentima i koji su imali uspešno iskustvo porođaja, ili medicinski eksperimentatori koji vole da se prepiru sa mišljenjem službene medicine.
Kakvu štetu može imati vegetarijanstvo na zdravlje buduće majke i bebe? Postoji nekoliko pretpostavki.
Nedostatak proteina
U prvom trimestru ugljikohidrati su neophodni za formiranje fetusa, au drugom - proteini. Veganske žene pokušavaju da popune svoj nedostatak biljne hrane (ima puno proteina u grašku, pšenici, pirinču, pasulju, leći, soji i orašastim plodovima), lakto-veganima sa mlekom i jajima. Prvi je teži, jer je raspon proteinskih proizvoda biljnog porijekla ograničen, ishrana će biti prilično loša. I što je najvažnije - biljni protein se apsorbuje samo za 60% i ne postoji kompleks aminokiselina sadržanih u mesnim i ribljim proteinima.
Nije baš dobra vest za lakto-ovo vegetarijance. Naravno, njihova tijela će dobiti kvalitetnije proteine od mlijeka i jaja nego vegani. Ali čak i on će biti lošiji po kvalitetu od mesa. Takođe se apsorbuje samo za 80%, au smislu aminokiselina - neće biti kompletan.
I sada pažnja: opasnost leži u činjenici da uz pomoć proteina u drugom trimestru trudnoće, dijete formira neuralnu cijev. A ako to nije dovoljno, postoji stajalište da će djeca u budućnosti imati različita odstupanja u smislu mentalnog zdravlja. Štaviše, ovo se ne može pojaviti u očiglednim patologijama centralnog nervnog sistema, koje će biti dijagnosticirane odmah po rođenju. Prema nekim naučnicima, to se može primijetiti samo u budućnosti - na primjer, u devijantnom ponašanju djeteta, različitim fobijama ili autizmu.
Nedostatak gvožđa
Jedan od najsnažnijih razloga zašto je tokom trudnoće nepoželjno pridržavati se vegetarijanstva je rizik od anemije. Kada odbija meso, gvožđe se apsorbuje iz biljne hrane, ali u vrlo malim količinama. Dakle, tako često kod ženskih vegetarijanaca već u prvom trimestru hemoglobin naglo opada.
Hrana bogata gvožđem
To je ono što je prepuno majci i djetetu:
- teška trudnoća,
- anemija - simptom oštećenja bubrega, koštane srži i posljedica toksikoze,
- mentalni i nervni poremećaji u detetu, mentalna retardacija u budućnosti,
- opasnost od spontanog pobačaja,
- prijevremeno rođenje sa povećanim rizikom od cerebralne paralize, alergijskih reakcija, smanjenog imuniteta,
- toksikoza,
- placentna insuficijencija je patogenetski faktor koji uzrokuje razvoj svih ovih komplikacija.
Osim toga, potrebno vam je vrijeme da se pobrinete za masti. Mnogi vjeruju da nisu potrebni za izgradnju malog tijela. Ovo je delimično tačno, ali istovremeno obavljaju transportnu funkciju: bez njih, asimilacija vitamina topljivih u mastima koji su neophodni za bebu (A, E, D, K) se ne dešava.
A u biljnoj hrani ima vrlo malo vitamina B12. Rezultat njegovog nedostatka je patologija hematopoetskog i nervnog sistema majke i bebe.
Nema dokaza da je vegetarijanstvo štetno za trudnoću. Postoje pretpostavke koje naučnici tek treba da dokažu ili opovrgnu. Slušati ih ili ne, to je posao same žene, ali sve se mora pažljivo odvagnuti.
Postoji suprotna tačka gledišta: vegetarijanstvo može čak i pozitivno uticati na trudnoću. Međutim, ovo je samo pretpostavka, koja nije znanstveno dokazana.
- odsustvo hormona straha (umeće se u meso životinja tokom klanja), što može uticati na ljudski organizam na nivou gena, osigurava da će sve biti u redu sa bebom u smislu genetike i razvoja centralnog nervnog sistema,
- buduća majka daje bebi veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima sadržanih u voću i povrću, koji čine osnovu njene prehrane,
- Nema opasnih pesticida i toksina koji skladište proizvode u krvi.
Za buduću majku:
- nedostatak mesa i ribe u ishrani smanjuje rizik od razvoja toksikoze,
- kolesterol se smanjuje,
- opterećenje bubrega je minimizirano (kod vegana, ali ne u lakto-ovo-vegetarijancima: u potonjem, jaja i mlečni proteini čine izlučni sistem punim učinkom),
- olakšava rad mnogih organa: srce, pluća, štitnjače, gastrointestinalni trakt,
- rizik od razvoja bolesti kao što su onkologija, hipertenzija, ishemija, ateroskleroza, dijabetes, gojaznost,
- poboljšava se funkcija crijeva,
- normalni hormoni.
Pozitivan učinak vegetarijanstva na trudnoću može se ocijeniti samo uspješnom provedbom u praksi.
A šta u praksi?
Teorija i pretpostavke - sve je to dobro za informativno prosvjetljenje. Ali ako pogledate statistike i forume u kojima mlade mame šire svoje lično iskustvo, dobijamo sledeću sliku:
- vegetarijanci rađaju zdravu djecu bez patologija,
- tužno iskustvo (pobačaj, prerano rođenje, mrtvorođenost, urođene abnormalnosti fetusa), po pravilu, uzrokovani su faktorima koji nisu vezani za vegetarijanstvo,
- neko zaista želi meso (naročito u prvom tromesečju, kada fetus "zahteva" građevinski materijal da formira svoje telo) - neko se nosi sa iskušenjem, zamenjujući ga proizvodima biljnog porekla, i neko mu se preda - i onda osuđuje buduće mame nema šanse, jer je u pitanju zdravlje njihove bebe,
- žene često pišu o niskom nivou hemoglobina tokom trudnoće - doktori objašnjavaju ovu činjenicu kao samo vegetarijansku,
- sudeći po pričama žena na forumima, svi su se držali lakto-ovo-vegetarijanstva, tj. dozvolili su sebi da jedu jaja i mlečne proizvode,
- shodno tome, postoji veoma nedostatak podataka, kao u praksi, situacija sa strogom veganskom trudnoćom.
Dakle, teorija i praksa se malo razlikuju: trudnoća i vegetarijanstvo su sasvim kompatibilni ako je žena sposobna napraviti pravilnu ishranu.
Odnos zvanične medicine
Do danas, različiti instituti i laboratorije nastavljaju da sprovode studije koje proučavaju uticaj vegetarijanstva na trudnoću. Konačni zaključci još nisu doneseni i nisu predstavljeni javnosti. Prema tome, mišljenje lekara može biti ispunjeno dvosmisleno. Postoje dva razloga za odstupanja: nedostatak baze naučnih dokaza i lično iskustvo ginekologa.
Zvanično, nije preporučljivo odustati od mesa dok nosite bebu, koja ne može primiti hranljive materije. Većina medicinskih stručnjaka se pridržava ove tačke gledišta, jer je nerazumna opasnost apsolutno neprimjerena u takvoj situaciji.
Ali ako je u praksi doktora postojala barem jedna osoba koja je uspješno kombinirala vegetarijanstvo i trudnoću, on više ne bi bio toliko kategoričan u odbijanju mesa.Razlog - ove žene su se nosile sa svojom misijom do 100%, a rodila se zdrava beba bez patologija. Ne postoji statistika u kojoj bi se grafikon pojavio: "odstupanja u razvoju djeteta, povezana s vegetarijanskim načinom života majke".
Ipak, doktori i naučnici podižu i pokušavaju pronaći odgovore na pitanja kao što su:
- Čak i ako je dijete rođeno zdravo u vegetarijanstvu, kako će način života majke utjecati na njen budući razvoj - mentalni i fizički?
- Da li postoji neka povezanost između bolesti djeteta i vegetarijanstva majke tokom trudnoće?
Istraživanja se sprovode - čekaju se rezultati.
Možda ćete biti zainteresovani za takve članke:
Preporuke
Ako odlučite da nastavite vegetarijanstvo za vrijeme trudnoće, morate znati kako smanjiti njegove negativne učinke na dijete. Nekoliko preporuka će vam omogućiti da to uradite.
General tips
- Ako postoje bilo kakve hronične bolesti i opasnosti za trudnoću, ne možete napustiti tijelo bez mesa i ribe.
- Tijekom trudnoće ne možete započeti vegetarijansku prehranu.
- Ako je moguće, preporučljivo je držati se lakto-ovo vegetarijanstva, a ne veganstva.
- Sa veganizmom tokom čitavog perioda gestacije, bolje je otići u jugoistočnu Aziju (Tajland, Indija, Vijetnam, na primjer), gdje je klima idealna za vegane i sirovu hranu.
- U lakto-vegetarijanstvu je neophodno osigurati da su konzumirani mliječni i fermentirani mliječni proizvodi visokog kvaliteta. A sa robom u prodavnicama, to ponekad postaje ozbiljan problem. Stoga, ima smisla pokušati pronaći dobavljača-farmera.
- Da biste kompenzovali nedostatak vitamina i mikroelemenata, pijte specijalne multivitaminske komplekse koje propisuje ginekolog (odmah ga upozorite na svoje poglede).
- U istu svrhu preporučuje se svakodnevno uzimati sojin lecitin tokom trudnoće. Doziranje - 1 kašika. Metoda: dodati bilo koju hranu.
Set proizvoda
- Vegetarijanska ishrana za vegetarijance mora nužno uključivati med, žitarice, hleb, mleko, tjesteninu, povrće, orašaste plodove, voće, začine.
- Korisni začini: komorač, đumbir, kardamon, kurkuma, zira (u malim količinama).
- Štetno (treba ih isključiti iz prehrane): piskavica, šafran, asafotida, karanfilić, cimet.
- Sušeno voće i pistacije često reprodukuju gljivicu koja izlučuje opasne aflatoksine, tako da ih treba odbaciti.
- Ograničite pretjerano kiselkast, oštar, gorak i adstrigentan unos.
- U hladnoj sezoni 70% ishrane treba da bude termički obrađena hrana.
- Uvek treba da bude sveža, sveže kuvana - i kod kuće. Konzervirani i pakovani sokovi nisu dobrodošli.
- Vodite računa o masnoćama: možete pržiti u ghee ulju, a maslinovo ulje (ili bilo koje drugo povrće) najbolje je ostaviti za preljev za salatu.
Ako ste dugo bili vegetarijanac i nemate hronične bolesti, najvjerovatnije takav način života neće utjecati na trudnoću. Međutim, niko vam neće dati takvu garanciju. Sve prednosti i mane će se vagati i donositi odluke - takođe. Isto tako, ne vredi računati na podršku lekara, jer većina vas i dalje savetuje da u ishranu uključite i ribu i meso.
