Palačinka torta cond sa kondenzovanim mlekom palačinki sa mlekom

Kuhanje palačinke torta sa kondenzovanim mlekom nije teško. Ovo jednostavno i ukusno jelo pogodno je za doručak, ručak i večeru. Krema kondenzovanog mleka daje delikatesu ukusnim slatkim ukusom, a raznovrsne plombe daju svežinu i aromu. Gotovo svi su u mogućnosti da ispeku palačinke, ali ne možemo da se prisetimo zlatnih proporcija za mešanje uspešnog testa:

U čašu brašna uzimaju se dvije čaše tekućine. Naravno, ova proporcija je približna u receptima, ali je korisno znati.
Da bi palačinka bila elastična, uzmite čašu brašna bez klizača za 1 jaje. Ako recept za tortu uključuje punjenje, morate voziti više jaja, jer pečenu palačinku čine elastičnom. Ali hlađenje, takve palačinke postaju teške, tako da morate brzo da radite sa takvim testom.

Dakle, ako ste ispekli veliku količinu palačinki, ako nema mjesta za višak, svakako probajte ovu posebnu poslasticu!

Torta od "čipkastih" palačinki sa kondenzovanim mlekom

Da biste naglasili ukus kreme sa kondenzovanim mlekom, izaberite sledeći recept, jer sadrži "tajni sastojak" - soda. Struktura palačinki iz toga se ispostavlja kao posebna - tanka, čipkasta. Morate ispeći veliku količinu palačinki, ali rezultat koji očekujete je jednostavno predivan!

Pjenušava nezaslađena voda - 6 čaša
3 merne čaše brašna
4 veverice
20 grama maslaca
jedan žumance
prstohvat soli

limenka kondenziranog mlijeka
maslac - 220 grama
kesten oraha - 100 grama
srednje vapno - 1 kom

Recept za beskvasno tijesto za najfinije palačinke malo se razlikuje od uobičajenog. Umutiti bjelilo umutiti žumance sa šećerom, maslacem i prstohvat soli. Zatim ulijte zagrijanu mineralnu vodu i dobro promiješajte smjesu dok ne postane glatka. Da bi tijesto od palačinke bilo homogeno, brašno treba sipati postupno koristeći sito. Bičite bjelančevine, lagano ih usolite i lagano uđite u tijesto, miješajući odozdo prema gore. Ne dozvolite da testo stoji - odmah počnite sa pečenjem na već zagrejanom krep aparatu.

Recept za kremu je veoma jednostavan: samo zgušnite kondenzovano mleko sa mikserima sa labavim maslacem da biste dobili glatku i glatku masu. Ako vam se ne sviđa previše slatkog okusa kondenzovanog mlijeka, sipajte svježe cijeđeni sok od limete - to će jelu dati rafinirani okus i svježinu citrusa.

Pečite orašaste plodove u suvoj tavi - tako da će se njihova ukusna aroma potpuno otkriti. Stavite ih na dasku za rezanje i zgnječite ih valjkom u mrvicu. Stavite sjeckane oraščiće u kremu. Sve palačinke naizmenično narežite slojem kreme i ukrasite kolač polovicom oraha - palačinka torta sa kondenzovanim mlekom je spremna. Poslužite ohlađeno - uživajte u čaju!

Palačinka torta sa bananama, kondenzovano mleko i keksi

Recept za ovu deliciju je interesantna banana, točnije ukus koji nam daje ovaj plod. A suvo grožđe u obliku zgnječenih kolačića također vas neće ostaviti ravnodušnim na tako neobičan desert.

litar mineralne vode
4/5 mjerna posuda za mlijeko (pasterizirana)
jaje
brašno
15 grama šećera
5 grama soli
treća čajna kašičica gašene sode
150-200 grama kiselog vrhnja
300 grama keksa (npr. „Godišnjica“, „rastopljeno mleko“)
450 grama kuhanog kondenziranog mleka
4 banane

U veliku zdjelu pomiješajte mineralnu vodu i mlijeko, sol, šećer, jaje. Stalno miješajući, dodajte prosijano brašno i mijesite tijesto, ako dobijete kvržice, ne očajavajte - samo ga procijedite kroz fino sito. Dodajte soda, 5-6 žlica biljnog ulja i počnite peći palačinke. Ako imate dovoljno vještina, koristite 2 tave za palačinke.

Recept ide glatko u drugu fazu: došao je red da se napravi delikatna krema od banane. Zbrusite 2 banane u blenderu, dodajte 200 grama kiselog vrhnja - krema je spremna. Tegla kuvanog kondenzovanog mleka malo se zagreje u loncu sa toplom vodom. Počnite sa oblikovanjem kolača: pokrijte lim za pečenje papirom i stavite sloj zgnječenih kolačića na veličinu palačinke. Stavite prvu palačinku na vrh, podmažite je kuvanim kondenzovanim mlijekom i pritisnite drugu. Zatim, ulijte 2-3 kašike kiselog vrhnja i banana kremu i pospite iseckanim kolačima. Ponavljajući proceduru, formirajte tortu. Završiti gornji sloj proizvoda kondenzovanim mlekom i drobljenim keksima.

Zagrijte pećnicu na 140 stepeni i pošaljite tortu da se zagrije na srednjoj polici četvrt sata. Nakon određenog vremena izvadite desert i pustite da se ohladi. Pre serviranja ukrasite kolač narezanim bananom - uživajte u čaju!

Torta od čokoladne palačinke

Recept za ovu tortu je izuzetan po tome što palačinke imaju odličnu aromu i ukus čokolade.

čokoladni bar - 100 grama
kakao - 1 kašika
kuhano mlijeko - 0,5 litara
brašno - 200-230 grama
jaja - 2 komada
maslac - 50 grama
Konjak - 3 kašike
sol

pavlaka 25% masti - 250 grama
šećer - 2 žlice
kuvano kondenzovano mleko - 250 grama
polovice oraha

Počnite kuhati tijesto za palačinke. Da biste to uradili, rastopite maslac i čokoladu u mikrotalasnoj pećnici. Dodajte kakao, šećer u prahu i prstohvat soli u prosijano brašno, zatim dodajte jaja i mleko. Promešati i dodati mešavinu čokoladnog maslaca i rakiju. Pustite da se tijesto namoči 1 sat. Nakon određenog vremena, počnite peći čokoladne palačinke. Ostavite ih da se odmaraju i uživajte u nadjevu.

Kiselu pavlaku pobediti šećerom i umutiti kuvano kondenzovano mlijeko vilicom. Sve pripreme su uspješno završene, početi prikupljanje kolača. Potopite prvu palačinku sa pavlakom, drugi - namazati kuhanim kondenzovanim mlekom. Ponovite postupak dok palačinke ne budu gotove. Vrh deserta velikodušno namazati kondenzovanim mlekom i ukrasiti orasima. To je sve - čokoladna delicija je spremna. Pošaljite proizvod na sat u frižider i pozovite domaćinstvo na sto - uživajte u čaju!

Palačinka torta sa kvascem sa kondenzovanim mlekom

Palačinke sa kvascima imaju jedinstven ukus i strukturu. Ako nikada prije niste pripremili tijesto palačinke od kvasca, svakako isprobajte ovu tortu!

800 mililitara mleka
jaja - 2 komada
7 kašičica šećera
0,3 kg brašna
30 mililitara biljnog ulja
1/2 kašičice soli
1/3 čajne žličice suhog kvasca
kesica vanilinog šećera

400 grama kuvanog kondenzovanog mleka
350 grama 30% kreme
3 žlice šećera u prahu
1/4 litra mlijeka
škrob
jaje

Umutiti jaja, mleko, šećer, so i vanilin šećer. Nastavljajući miješanje, postupno dodajte brašno i suhi kvasac. Ostavite smjesu 15 minuta, zatim ulijte maslac i dobro promiješajte tijesto. Zagrejte pancake (ili dva odjednom, ako ga imate) i počnite sa pečenjem palačinki. Što je posuda više zagrejana, to su porozniji. Recept je dizajniran za prilično veliki broj palačinki, jer možete smanjiti stopu sastojaka - sve zavisi od vaše želje.

Sada je došao red da napravim kremu. Da biste to uradili, pobedite jedno jaje i postepeno dodajte skrob. U odvojenoj posudi, malo zagrejte mleko i lagano ubacite jaje sa skrobom. Kuhati smjesu dok se ne zgusne na laganoj vatri. Zatim posudu stavite u posudu sa hladnom vodom, ohladite masu i unesite kuvano kondenzovano mleko.

U hladnoj posudi do mekih vrhova, bičite kremu 7 sati ohlađenim, postepeno sipajte šećer u prah. Zatim, koristeći lopaticu, lagano, u 2–3 protoka, dodajte šlag u potpuno ohlađenu masu mlijeka. Delikatna maslacna krema je spremna! Kada su palačinke hladne, podmažite kremom i stavite na posudu.Takav kolač možete poslužiti sa sočnim plodovima, npr. Sa grožđem i jagodama, sa slatkim citrusima. Prijatna čajanka!

Palačinka torta sa kondenzovanim mlekom i plodovima polenice

Bez sumnje, ova torta očarava svojim izgledom. Sočna, slatko-kisela voćna nadopuna izvrsno nadopunjuje slatkoću kondenziranog mlijeka i daje desertu skladan ukus.

350 mililitara mlijeka
120 grama brašna
šećer
1 jaje
1/4 kašičice soli
biljno ulje

200-250 grama kiselog vrhnja 25% masti
čašu šećera
3 jabuke
2 banana
1 kiwi
250 grama kuhanog kondenzovanog mleka

Uzmite pola mleka i zagrejte ga na srednjoj temperaturi. Mlijeko se mora dovesti u vrlo vruće stanje, a ne u čir, tako da čim para dođe, odmah isključite mlijeko. Dodajte ohlađeni puter, šećer, so, biljno ulje i žumance. Mešajte smešu i postepeno dodajte brašno. Zatim sipajte preostalu polovinu mlijeka u kapanje i mijesite dok tijesto ne poprimi konzistenciju tekućeg kiselog vrhnja. Prohladiti ohlađenu bjelančevinu u jaku pjenu i postupno dodati tijestu. Počnite sa pečenjem palačinki na zagrejanoj i podmazanoj posudi.

Dok su palačinke malo hladne, popijte nadev. Narežite jabuke zajedno s oguljenom na krupnijem rende, izrežite kivi na male kockice i razbijte banane vilicom. U tavi skuvajte jabuke i pola šalice šećera, izvadite iz vrućine i stavite kivi i bananu. Da biste napravili najukusniju kiselkastu pavlaku, umutite pavlaku pola šoljice šećera i pola limenke kuvanog kondenzovanog mleka.

Recept dolazi do najodgovornijeg zanimanja - prikupljanja kolača. U dubokoj zdjeli za salatu, zalijepite dno i zidove s ljepljivom folijom, stavite jednu palačinku na dno i stavite nekoliko komada na strane sa preklopom. Svaku palačinku podmažite kremom, stavite nadjev i uvalite u tubu. "Trupci" moraju biti postavljeni čvrsto jedan uz drugi sloj po sloj. Svaki sloj je velikodušno začinjen smjesom vrhnja i stavljen na sljedeći na sam vrh - namažite ga kremom i pokrijte posljednjom palačinkom. Zategnite posudu sa folijom za pričvršćivanje, stavite u frižider na nekoliko sati. Preko natopljenog kolača na ravnu posudu, premažite kremom i po želji pospite ribanom čokoladom. Bon appetit!

Svaki recept za kolač od palačinke sa kondenzovanim mlekom je dobar na svoj način. Može se pripremiti s čokoladom ili voćem, a možete napraviti i razne kreme na bazi kondenziranog mlijeka. Samo vaša želja da zadovoljite svoje rođake i rođake ukusnim delicijama ostaje nepromijenjena. Kuhajte s nama i dopustite da vam se svako obrok divi!

Torta od palačinki od čipke sa kondenzovanim mlekom

Da biste naglasili ukus kreme sa kondenzovanim mlekom, izaberite sledeći recept, jer sadrži “tajni sastojak” - soda. Struktura palačinki iz toga se ispostavlja kao posebna - tanka, čipkasta. Morate ispeći veliku količinu palačinki, ali rezultat koji očekujete je jednostavno predivan!

Pjenušava nezaslađena voda - 6 čaša
3 merne čaše brašna
4 veverice
20 grama maslaca
jedan žumance
prstohvat soli

limenka kondenziranog mlijeka
maslac - 220 grama
kesten oraha - 100 grama
srednje vapno - 1 kom

Palačinka torta sa kondenzovanim mlekom i voćem "Polennica"

Bez sumnje, ova torta očarava svojim izgledom. Sočna, slatko-kisela voćna nadopuna izvrsno nadopunjuje slatkoću kondenziranog mlijeka i daje desertu skladan ukus.

350 mililitara mlijeka
120 grama brašna
šećer
1 jaje
1/4 kašičice soli
biljno ulje

200-250 grama kiselog vrhnja 25% masti
čašu šećera
3 jabuke
2 banana
1 kiwi
250 grama kuhanog kondenzovanog mleka

Palačinka torta sa kremom za kondenzovano mleko

Mirisne i pahuljaste palačinke uvek se mogu pretvoriti u ukusnu pitu sa punjenjem. Kako da ih skuvaju, svako odlučuje za sebe. Neko voli da peče na kefiru, neko krema palačinke na kipućoj vodi, neko bi voleo klasičnu verziju. Nudim tradicionalni recept za palačinke sa mlekom. Isto važi i za punjenje, kada se varijanta kondenziranog mlijeka može zamijeniti kiselim vrhnjem, sirom ili nekim drugim.

Mlijeko - 400 ml
Jaje - 3 kom.
Brašno - 250 gr.
Šećer - 90 gr.
Biljno ulje - 80 ml
Maslac - 250 gr.
Kondenzovano mleko - 250 ml

Kuharski recept

Zatim se korak po korak bavimo pečenjem palačinki i miješanjem kreme. Temeljno razbijte jaja sa šećerom i pjenom.
Za rastvaranje jaja težine biljnog ulja, ali bez mirisa. Promiješati.
Ulijte mleko. Bolje je dodati pola tečnosti, a drugi deo ostaviti za razblaživanje testa.
Sipajte brašno. To se, naravno, mora prosijati, a onda će domaća torta biti više nježna.
Dobro promiješati tijesto, osiguravajući da je potpuno glatka i bez grudica. Razblažite masu do željene konzistencije mlijekom, dodajući ga malo.
Palačinke se peku u tiganju. Ne morate ga prethodno podmazati.. Samo prije prve palačinke dno posude može se promašiti komadom maslaca.
Popečena palačinka lagano osloboditi i prevrnuti na drugu stranu.
Nemojte se brinuti ako se neka palačinka umasira više nego obično, na primjer, kao na mojoj fotografiji. Ako je nagomilana na druge proizvode, ona će se "namočiti" i postati meka.
Pecite sve palačinke, složite ih. Dobio sam oko 16 komada u malu tavu. Za dalje formiranje palačinke, svi proizvodi moraju biti potpuno ohlađeni.

Palačinka torta krema

Za kremu koju nudim, trebaće nam maslac i kondenzovano mleko. Ovo je najjednostavnija verzija punjenja za domaće pečenje.

Pomiješajte maslac, omekšan na sobnu temperaturu, u pjenu koristeći mikser. To treba uraditi pri maloj brzini, a zatim na srednjoj brzini.

Sipajte u tečno kondenzovano mleko i nastavite s udarcima. Polu-tečna masa će postepeno početi da se zgušnjava i veoma je važno u ovom trenutku da se ne pretjeri, a ne da se ponovo pretuče krema, jer se ulje može podijeliti.

Gotova krema zadržava svoj oblik, ima sjaj i glatku strukturu. U nedostatku tečnog kondenzovanog mleka, krema se može napraviti sa kuvanim analogom, baš kao što se tuče mekim maslacem.

Pravimo primamljiv desert od palačinki

Da se formira kolač na ravnoj posudi. Svaka palačinka pusti tanak sloj kreme. Da biste dobili ukusan desert bez warp-a, pokušajte da debljinu kreme učinite nešto više od palačinke.

Važno je. Kremu nemojte stavljati na vruću ili toplu palačinku, jer će u suprotnom ulje teći i punjenje će se pogoršati.

Zatim podmažite sve kolače, slažući ih jedni na druge. U zavisnosti od veličine kolača potrebno je 10 palačinki.

Savet Da biste jelu dali zanimljiv ukus u 2-3 sloja kreme, možete dodati tanko narezani banana prsten.

Da bi jelo zaista bilo praznično, upotpunite njegovu sliku. Preostalo punjenje će postati sloj na stranama proizvoda.

Popunite gornju palačinku glazurom, dajući čitavom jelu čokoladni okus. Ne brinite se da se zaleđuje, neka se prekrasne strane torte nalaze sa strane.

Nadalje, po želji, glazura se može ostaviti čistom ili posuti orasima, čipsom, čokoladom. Palačinka desert je spremna za jelo, ali je bolje prethodno ohladiti 2-3 sata tako da ima gustu strukturu.

Prilikom rezanja proizvoda, jasno će se vidjeti tanki slojevi tijesta koji se izmjenjuju sa kremom. Ponavljam da kod kuće za takvu palačinku možete smisliti mnogo slojeva. Može biti krema na žumanjku, i kisela pavlaka sa šećerom, i meka skuta - sve što će vaša mašta reći.

Ponesite ovaj recept i ispecite tortu, ako ne sada, onda samo u Maslenici!

Kako skuhati ukusnu kolač od palačinke sa kondenziranim mlijekom

Kuhanje bilo kakvih kolača započinje gnječenjem tijesta, a palačinka nije izuzetak. Za ovaj postupak odaberite široku posudu tako da možete udobno miješati sastojke za test. Prvo, sipajte šećer i sol, tucite jaja.

Zatim, sastojci će morati bičevati. Najbolje je koristiti mikser, ubrzat će proces, a jaja će se lako pretvoriti u slatku pjenu. Možete koristiti uobičajenu kuhinju umutiti.

U nastaloj slatkoj jajnoj masi ulijte toplu vodu i promešajte.

Sledeći sastojak za gnječenje testa je pšenično brašno. Prosijte ga u masu jaja zajedno sa praškom za pecivo. Preporučujemo unošenje brašnastih dijelova i odmah miješati u smjesu jaja.

Palačinka torta je gotovo gotova. Na izlazu treba da bude homogena i bez grudica.

Ulijte maslac u gotovu palačinku i sve ponovo dobro izmiješajte. Zbog ove komponente pečenje neće biti potrebno stalno podmazivati tavu (neposredno prije prve palačinke).

Pecite od nastalih palačinki od tijesta. Od broja proizvoda navedenih u receptu, postoji oko 11-13 komada.

Sada pređite na formiranje palačinke. Stavite prvu palačinku na ravnu posudu, namažite je sa jednom kašičicom kondenzovanog mleka.Stavite ga na sledeću palačinku, takođe je razmazite. Uradite isto sa svim ostalim palačinkama.

Top palačinka kolač posipati sa kokosom čips u boji. Pogledajte fotografiju, kako je lepo ispalo.

Pa, ovde je spremna ukusna palačinka torta sa kondenzovanim mlekom! Prijatna čajanka!

Palačinka torta sa kondenzovanim mlekom i kravljim sirom

Ovaj recept će biti teži, ali će torta ispasti gotovo kao "Napoleon". Svaki sloj se razmazuje kremom od skutine, zatim se kratko šalju u rernu i, kao što i dolikuje pravim kolačima, ostavimo da se stavi u frižider za impregnaciju. Iskreno, ako imate dečji rođendan, i nema apsolutno nikakvog vremena da se zafrkavate oko pečenja kolača ili keksa, napravite ovu palačinku tortu sa kondenzovanim mlekom i svježim sirom. Ako je još uvijek zabavno ukrasiti je, djeca će biti oduševljena. I budite sigurni, sutra će im majke tražiti recept.

kondenzovano mleko - 1 limenka (380 g),
svježi sir (sadržaj masti 9%) - 400 g,
vanilin šećer (za kremu) - 1 tbsp. l.,
šećer u prahu - 40 g,
krema (masnoća 33%) - 250 ml,
mlijeko (sadržaj masti 1,5-2,5%) - 250 ml,
voda - 250 ml,
sol - ½ tsp,
šećer - 3-4 žlice. l.,
jaja - 2-3 komada,
vanilin šećer (za testo) - 1 kašičica.,
prašak za pecivo - 1 kašičica,
brašno - 300 g,
biljno ulje - 2 žlice. l.,

Prvo pecite palačinke. Sipajte toplo mlijeko i vodu u posuđe (ne zagrijavajte mnogo, dovoljno je 30 stupnjeva).
Dodajte šećer (običan i vanilin), sol i jaja, dobro izmiješajte da rastopite sve žitarice. Postepeno prosijte brašno u posudu i zamijesite testo da bi ga oslobodio grudica (možda će brašno ići malo više, čineći konzistenciju tijesta prikladnom za vas).
Napunite sok, ulijte ulje, konačno sve pomiješajte i pustite da masa stane 5-10 minuta. Posle toga, nastavite sa pečenjem, ne možete pržiti palačinke, sastaviti kolač, onda ćemo ga poslati u rernu.
Dakle, palačinke su spremne, pustite ih da se ohlade i za sada pravite kremu od skute. Stavite sir u posudu, dodajte kondenzovano mleko, dodajte vanilin šećer. Sve dobro izmiješajte tako da su proizvodi ravnomjerno raspoređeni i međusobno povezani. Usput, umesto kondenzovanog mleka za pravljenje sira, možete uzeti bilo koji džem po želji, samo da bi ga učinili gustim (šljiva, jabuka, kajsija, kruška).
Uzmite dno odvojivog oblika, pokrijte ga pergamentnim papirom i položite prvu palačinku. Namažite ga cijelom površinom kremom od svježeg sira. Isto učinite sa svim ostalim palačinkama, osim posljednje, ne morate je podmazivati.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stepeni i pošaljite joj kolač za 7-10 minuta.
Izvucite tortu iz pećnice i pustite da se malo ohladi, a zatim je stavite na posudu.
U međuvremenu napravite kremu koja će biti premazana sa svih strana. Kremu prelijte u duboku posudu i stavite u mešalicu sve dok ne dostigne strme vrhove, postepeno dodajući šećerni prah.
Nabavite krem na vrhu i sa strane kolača, ukrasite ga sami, koristite bobice (maline, jagode, borovnice, kupine, ribizle) i voće (kivi, narandže, kajsije i šljive) za to, možete uzeti kriške kajsije ili šljive . Spremite tortu u frižider na 1 sat, tako da je potpuno natopljena.

Palačinka torta sa kondenzovanim mlekom i bananama

Predlažemo da ovu tortu napravimo malo čokoladnom. Dodajte kakao u prahu za palačinke. Koristićemo kondenzovano mleko kuhano, od njega ćemo pripremiti kremu sa dodatkom maslaca i pavlake. Možete učiniti više. Napravite jednostavnu kremu od pavlake i šećera u prahu i izmjenjujte širenje slojeva - jedna palačinka sa kuhanim kondenziranim mlijekom, a druga sa kremom. Zahvaljujući ovoj impregnaciji, gotova torta je veoma nežna.

brašno - 250-300 g,
mlijeko (sadržaj masti 1,5-2,5%) - 700 ml,
Vanilin - 1 vrećica (1,5 g)
šećer - 1 tbsp. l.,
kakao prah - 2-3 žlice. l.,
jaja - 3 kom.,
prašak za pecivo - ½ tsp,
sol - ½ tsp,
kuvano kondenzovano mleko - 1 limenka (380 g),
maslac - 50 g,
pavlaka (sadržaj masti 20-25%) - 100 ml,
banane - 2 kom.,
orahe - 15-20 kom.,
Mac - 2 kašike.

Ulijte mleko u posudu i lagano zagrejte. Razbijte jaja, dodajte sol sa šećerom, sve dobro izmiješajte kuhinjskim umutačem. Dodajte kakaov prah, dodajte vanilu, prašak za pecivo i prosijano brašno. Koristeći mikser, gnječite jednolično palačinko tijesto. Dajte mu 5-10 minuta da stoje i mogu peći palačinke.
Za 10 minuta, dok se tijesto odmara, imat ćete vremena napraviti kremu. U dubokoj zdjeli pomaknite maslac (trebao bi biti mekan), kiselo vrhnje i kuvano kondenzirano mlijeko. Pomoću miksera, protresite sve komponente do homogene vazdušne mase i pošaljite dok ste u frižideru.
Kada su sve palačinke spremne, možete nastaviti do formiranja kolača. Neposredno prije toga, izrezati meso banana na vrlo tanke kriške. Stavite prvu palačinku na ravnu posudu, pomiješajte je s kremom. Učinite isto sa svima ostalima, samo na 3-4 sloja sloja, pored nanošenja kreme, stavite još banane krugova. Zadnji bi trebao biti palačinka, velikodušno namazana kremom, podmazati i strane kolača.
Za ukrašavanje ostavite par kriški banana i stavite cvijet na površinu kolača. Drobite orahe, to možete uraditi malterom i tučkom ili valjkom, ali mi ne preporučujemo upotrebu blendera (dobićete veoma finu mrvicu). Razmutite orahe s makom (pre-pare) i posipajte kolač ravnomjerno. Pošaljite ga u hladnjak na impregnaciju najmanje 40-50 minuta.
Veoma lepa i ukusna palačinka torta sa kondenzovanim mlekom i bananama je spremna, ostaje samo da se skuha čaj.

Savjeti za kuhanje

Prašak za pecivo u receptima može se zamijeniti sokom za pečenje, ali ga je potrebno ugasiti sokom od limuna.
Obavezno probajte tako zanimljivu verziju punjenja. Slatke i kisele jabuke (2 komada), zajedno s kore, utrljati na veliki rende i kuhati ih malo u tavi sa 100 g šećera. Namočite jednu bananu vilicom. Kivi (2 kom.) Može se jednostavno rezati na vrlo male komade. 200 ml kiselog vrhnja (sadržaj masti 20-25%) istuče iz 100 g šećera. Sve pripremljene proizvode stavite u veliku zdjelu, pošaljite još ½ limuna kondenziranog mlijeka i dobro promiješajte. Iskreno, dobro, vrlo ukusna je torta sa takvim punjenjem.
U principu, možete ispeći palačinke u skladu sa svojim dokazanim i omiljenim receptima. Ako su palačinke od kvasca najbolje za vas, napravite ih kao nekada, a napraviće i odličnu delikatnu tortu. Koristite samo recepte za kreme. Iako ovdje možete povezati svoju nasilnu fantaziju, eksperimentirati, miješati različite komponente i pripremiti tortu sa potpuno novim okusom svaki put.

Da biste napravili zaista čokoladnu tortu od palačinke, napravite posebno testo. Za početak, rastopiti maslac (50 g) i šipku čokolade (100 g) u mikrovalnoj pećnici ili u vodenom kupatilu. U 250 g prosijanog brašna dodajte još 1 tbsp. l kakao prah, prstohvat soli i malo šećera u prahu. Masu brašna pomiješajte s 0,5 litara toplog mlijeka, istresite nekoliko kokošjih jaja i mijesite tijesto. Zatim ga povežite sa mešavinom čokolade i maslaca, sipajte 3 kašike. l Konjak, sve ponovo dobro izmiješajte i ostavite stajati najmanje sat vremena. Za takvu tortu izmjenjujte dvije plombe - kuhano kondenzirano mlijeko i vrhnje. Pokrijte tortu zaleđivanjem. Sjeckani orašasti plodovi će biti idealno posipanje gotovog čokoladnog kolača, a ne samo orahe, već i bademe, kikiriki, lješnjaci.

Varijante kuvanja palačinke sa kondenzovanim mlekom

Chocolate bar
Kakao kašika
Pola litra kuhanog mleka,
200 grama brašna,
Dva jaja,
50 grama ulja
45 grama rakije
Malo soli.

Za kremu će trebati:

250 grama kiselog vrhnja,
Dve kašike šećera
250 grama kondenziranog mlijeka,
Walnuts.

Proces kuhanja:

Rastopite čokoladu s maslacem,
Pomiješajte brašno s kakaom, šećerom u prahu i solju,
U smjesu dodati jaja s mlijekom,
Dobro izmješajte, dodajte čokoladnu masu s rakijom,
Ostavite testo sat vremena
Pecite palačinke na lobanji,
Pomešajte šećer sa pavlakom i dobro umutite,
Maslac kondenzovano mlekom sa vilicom
Namazati palačinke naizmenično sa pavlakom, kondenzovanim mlekom,
Posle sakupljanja celog kolača, očistite ga kondenzovanim mlekom i ukrasite ga orasima.
Gotov desert stavite u frižider na sat vremena.

Šest čaša gazirane vode
Brašno - tri čaše,
Protein - 4 komada,
Maslac - 20 grama,
Žumance,
So po ukusu.

Krema će biti pripremljena od takvih proizvoda:

Kondenzovano mleko - 1 tegla,
Ghee - 220 grama,
Nuts,
Jedan limun.

Kako se sprema palačinka torta sa kondenzovanim mlekom

Palačinke su svakodnevni obrok u svakoj porodici. Punjeni mesom, jajima, pečurkama, pirinčem ili samo sa pavlakom i medom, ovi tanki okrugli proizvodi odlikuju se dobrim ukusom, brzim kuhanjem i sitnošću.

Ali vredi razmazati gomilu palačinki sa pavlakom, kondenzovanim mlekom ili dodavanjem kakaoa u testo - što odmah postaje svečana jela za svaku pogodnu priliku.

Kuhanje palačinke torta je prilično jednostavno - čak i početnički kuvar to može.

Tradicionalna palačinka torta sa kondenzovanim mlekom

Recept za kolač od palačinke ne znači nužno i slatko punjenje. Može biti od mesa ili ribe. Torta se generalno može peći u rerni sa sirom. Međutim, tradicionalna palačinka se priprema sa kondenzovanim mlekom.

Brašno - 500 g,
Jaja - 6 kom.,
Šećer - 1 čaj.
Mleko - 1 litar
Sol je prstohvat,
Biljno ulje - 5 kašika. l.,
Kuvano kondenzovano mleko - 1 limenka,
Maslac - 200 g,
Vanilin - 1 vrećica.

Razbijte jaja u veliku plastičnu posudu, sipajte dio mlijeka, lagano tresite mješalicom.

Dodajte porciju zdrobljenog brašna, soli, preostalog mleka i šećera. Ponovo uključite aparat i pomešajte testo dok masa ne postane homogena.

Nemojte sipati brašno odjednom, jer će biti grudvi, od kojih će se teško otarasiti. Kada palačinka tijesto dostigne potrebnu konzistenciju, sipati u biljno ulje. Stavite posudu na ploču, dobro je zagrejte.

Tečnu masu sipamo na površinu s polovnikom i ravnomjerno raspoređujemo preko cijele ravnine manipulacijom ruke. Kada palačinka počne zaostajati sa strane, nježno je zakačite lopaticom i okrenite je na drugu stranu.

Ako se testo uradi ispravno, proces neće trajati mnogo vremena i neće biti teškoća.

Stavite kuvano kondenzovano mleko u duboku staklenu posudu, prerežite meki puter i dodajte vanilin. Vilicom trljajte kremu u homogenu masu.

Uzmemo ravnu posudu, velike u prečniku. Stavite prvu palačinku, bogato mastite kondenzovanom kremom na vrhu i pokrijte drugom palačinkom, nježno je pritisnite. Prema ovoj šemi, prepisujemo čitavu hrpu palačinki. Ostaviti da se namoči jedan sat.

Onda pošalji frižider.

Torta sa palačinkama sa pavlakom i kondenzovanim mlekom

Ako želite ujediniti slatkoću i kiselost u desertu u isto vrijeme, nježna, topiva u ustima palačinka torta sa raskošnom kiselo vrhom i običnim zaslađenim kondenziranim mlijekom je upravo ono što vam treba.

Brašno - 550 g, t
Jaja - 5 kom.,
Suncokretovo ulje (uzgojeno.) - 4 žlice. l.,
Šećer - štipanje,
Sol je prstohvat,
Kefir nemasan - 1 l.,
Kisela vrhnja - 350 g,
Kondenzovano mleko - 350 g,
Pločica - 1 kom.,
Kivi - 3 kom.,
Mandarina - 2 kom.

Sipajte kefir na sobnoj temperaturi u posudu miješalice, razbijte jaja i dodajte šećer. All mix. Kada su žumanjci sa belancima potpuno povezani sa tečnom masom, počinjemo da sipamo malo brašno. Učinite to tako da nastavite da pobeđujete.

Dakle, vjerovatnoća grudica je značajno smanjena. Na kraju mešanja, sipati biljno ulje i ponovo promiješati.Ako želite da dobijete guste palačinke, možete povećati dozu brašna ili jednostavno dodati pola kašičice suvog kvasca.

Pustite da palačinka stane 30 minuta. Zatim pržite u livanu, dobro zagrejanu posudu. Ne morate ga podmazivati masti ili sipati ulje, dovoljno da je dio tijesta.

Stavite hladnu pavlaku i kondenzovano mleko u poseban kontejner, sve pomešajte sa velikom kašikom i stavite u frižider. Možete koristiti i kupovati kiselo vrhnje, ali onda će krema biti vodena. Kivi i mandarine oguliti i narezati na tanke kriške.

Podmažite palačinke kremom, prebacujući svaki sloj voća. Slobodno podmažite vrh i strane kolača. Pospite sa ribanim pločicama i stavite u frižider preko noći.

Torta od "čipkastih" palačinki sa kondenzovanim mlekom i bananama

Ako želite da dobijete tanke palačinke od šparoga, na kraju dodajte kipuću vodu kada gnječite tijesto.

Sastojci:

Brašno - 750 g.
Šećer - 2 kašičice.,
Sol - 1 kašičica,
Jaja - 7 kom.,
Mleko - 1 litar
Maslinovo ulje - 3 žlice. l.,
Kondenzovano mleko - 400 ml,
Banana - 4 kom.,
Strugotine kokosa - 100 g,
Pročišćena voda - 250 ml,
Crna čokolada - 1 kom.

Poberajte jaja, so, šećer i polovinu mleka u emajliranoj posudi. Prelijte malo zdrobljenog brašna i istodobno ulijte preostalo mlijeko. Brašno mora biti prosijano prije upotrebe: višak smeća će napustiti, biti će zasićen kiseonikom, a palačinke će biti prozračnije.

Nastala masa će biti vrlo gusta, sipati u kipuću vodu i brzo promiješati. Ispada efekat čokoladnog peciva. Dodajte maslinovo ulje. Na šporet stavljamo posebnu tavu za palačinke, zagrejemo. Sipajte palačinke za testo i pržiti čipke.

Uklonite koru iz banana, izrežite na tanke kriške. Svaku palačinku podmažite kondenzovanim mlekom, banane stavite i sipajte rastopljenom čokoladom. Na vrh pospite kokosovim čipsom. Potopiti tri sata i može se rezati na porcije.

Kako napraviti sok od brusnice iz zamrznutih brusnica za bakin recept.

Kako kuhati mascarpone tiramisu kod kuće. Pročitajte ovdje.

Korak po korak recept za kolač od palačinke sa kondenziranim mlijekom sa fotografijom

Palačinka torta - Ovo je delikat koji osvaja sve, od malih do velikih, pa čak i najsavršenijih gurmana. Jednostavno je pripremiti se. Priprema se sa minimalne liste proizvoda. Ali postoji jedan uslov. Potrebne su ukusne kuvane palačinke. U bilježnicama, hostese i internet imaju mnogo svojih recepata.

Želim da podelim sa vama dva malo nestandardna načina kuvanja. Ovi recepti mi se sviđaju jer se dobijaju palačinke po tim receptima delikatna i otvorena. I reći ću vam kako možete napraviti kolač od palačinke sa kremom za kondenzovano mleko.

Palačinke na pjenušavoj vodi

Potrebni proizvodi:
Tečnu komponentu sam izmerio staklom, u njoj 200 ml.

gazirana voda dvije čaše
2,5% mlijeko jedno staklo,
brašno jednu čašu,
šećer 4 žlice. žlice

sol pinch
soda pola žličice
Biljno ulje pola šolje ili 4-5 art. žlice
dva jaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat
Broj doziranja: t 6-8.
Kuhinjski pribor: kapacitet za gnječenje tijesta, umutiti, tavi.

Važno je! Soda bi trebalo da ima dobar rok trajanja. U suprotnom, neće dati željenu reakciju.

Mi miksamo gazirana voda i mleko.
Dodajte jaja i šećer sa soli. Sve dobro izmiješajte.
I postepeno, malim porcijama, dodajte prosijano brašno. Mijesiti testo.
Dodajte sodu i biljno ulje. Još uvek je dobro pomešan, pokušavajući razbiti grudice brašna. Ako u tijestu još ima kvržica, onda ga možete naprezati kroz sito .
Podmažite zagrejanu posudu komadom slanine ili kapi biljnog ulja.
Ravnomerno raspoređivanje tijesta u tavi, sipati u malim porcijama.
Pržene palačinke sa dve strane ružičastoj zlatnoj boji.

Tanke palačinke na kvašenom tijestu

suhi kvasac 10 grama
mleko 2,5% dve čaše,
brašno jednu čašu,
šećer 4 žlice. žlice

sol pinch
Biljno ulje pola šolje ili 4-5 art. žlice
dva jaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat
Servings: t 6-8.
Kuhinjski pribor: kapacitet za gnječenje tijesta, umutiti, tavi.

Uzmemo 1 šolju mleka (toplo) i rastopimo kvasac u njemu, dodajući jednu žlicu šećera. Pola sata odlazimo na toplo mesto da bismo to uradili kvasac je oživeo .
Dodajte u našu mešavinu kvasca preostalo mleko sa šećerom, prstohvat soli i jaja.
Sve dobro izmiješajte. Sipajte brašno u malim porcijama i gnječite tijesto dok ne postane glatko. Ostavili smo po strani 10-15 minuta. tako da je tijesto malo odmora.
Sipati biljno ulje. I poslednji put kada se dobro promešamo.
Zagrejte tiganj i pržite naše palačinke.

Krema sa kondenzovanim mlekom

Kondenzovano mleko treba pre to boil 1-1,5 sati, u velikoj količini vode, bez otvaranja banaka. Ohladite se 10-15 minuta. I pomiješajte s uljem kao gore.

Dobili smo palačinku sa kondenzovanim mlekom. S ovom kremom ispada vrlo ukusna čokoladna torta od palačinke.

Jednu tanjir palačinke premjestimo na unaprijed pripremljenu posudu i podmažemo kremom. Da bi kolač izgledao ljepše, rubove možete podrezati nožem.

Biće lijepo i ukusno ako na palačinke s kremom na nekoliko slojeva stavite sitno sjeckane kandirane voće ili voće. Omotajte strane sa kremom.

Da li znate? Da se donji sloj palačinke ne bi lepljivao na tanjir prilikom serviranja, prvo možete na njega na tanko sloj sipati sitno iseckane kolačiće. A onda počnite da pravite palačinke.

Dajte torti natapanje 2-3 sata. I pre služeći može stavite u rernu. zagrijano do 140-150 °. Tako će on postati još nežniji i blago smeđi.

Ukrasite tortu, pospite naribanom čokoladom ili prelepo položenim voćem na vrhu. A možete i sipati šlag na vrh. Bolje je prodavati tako ukusnu hranu u obliku koji je prethodno isečen na porcije, sa džemom ili džemom i vrućim čajem ili kafom.

Nakon gledanja video snimka detaljnim receptom i metodom kuhanja, shvatit ćete koliko je jednostavan i jednostavan ovaj desert:

Možete dodati nešto mom receptu, podijeliti svoje utiske ili pohvaliti fotografije gotovih kolača u komentarima.

Vidi šta privilegije čeka vas! I oni će vam biti dostupni odmah nakon registracije.