Salata sa šljivama, piletinom, krastavcem: jednostavan recept

Kombinacija nekompatibilnosti je često ključ novog kulinarskog remek-dela. Dakle, skladanje i stvaranje na štednjaku može biti beskrajno dugo i nekontrolirano entuzijastično. Naravno, nije činjenica da će se ispostaviti da će rezultat biti remek-djelo, ali ipak ... Međutim, ako niste toliko opsjednuti kuhinjskom kulinarskom kreativnošću, možete provesti sate i dane na štednjaku i prenijeti planine proizvoda kako biste kreirali svoje remek-djelo. dokazani recepti. Osim toga, predlažemo da pripremite salatu u kojoj su istovremeno prisutni i meso i sveže povrće i suho voće.

A kuvaćemo pileću salatu sa krastavcima i šljivama. Evo ga, sama kombinacija nespojivih i već dokazanih i testiranih. Međutim, ne samo da su testirani, već i testirani i vrednovani. Zato što je originalni set sastojaka više puta dopunjavan, dok je salata dobila nova imena, ali se njena suština nije promenila. U svakom slučaju, ostala je, pre svega, salata sa piletinom, šljivama i krastavcem.

Salata sa piletinom, šljivama i krastavcem

Takozvana osnovna osnova svih mogućih recepata za ovu salatu. Za njega su nam potrebni sljedeći sastojci:

• Pileći trup (700 grama) - 1 komad,
• Sveži krastavci - 3 komada, t
• Šljive - 100 g,
• Orasi - 100 g,
• Češnjak, so i biber - po vašem nahođenju.

• Majonez pomešan sa pavlakom - u jednakim proporcijama.

Unapred parimo šljive, napunimo je kipućom vodom i ostavimo deset minuta. Piletinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i odvojite meso od kostiju. Operite i ogulite krastavce. Zatim narezati meso i krastavce na kockice, a šljive na slamke. Crush orasi i češnjak. Sve proizvode stavljamo u posudu za salatu, dodamo so, majonez i pavlaku i dobro promešamo. Spremite salatu sa piletinom, šljivama i krastavcima!

Salata "Nježnost"

Ovaj recept je prisutan u jelovniku mnogih restorana, i može se nazvati sasvim drugačije, ali se uvijek priprema na približno isti način.

• Kuvani pileći file - 200 g,
• Tvrdo kuhana jaja - 6 komada,
• Šljive - 200 g,
• Sveži krastavci - 2 komada, t
• Majonez i sol - za punjenje goriva,
• Orasi i zeleni - za dekoraciju.

Na primer, kuhajte unaprijed i ohladite piletinu ili dio nje - dojku. Takođe, morate prethodno prokuhati jaja i potopiti šljive. Ne morate dugo da se držite na ceremoniji sa šljivama, samo isperite i držite u toploj vodi tako da se ona blago omekša. Krastavci za salatu moraju biti oguljeni (salata je delikatna). Zatim sve sastojke sa izuzetkom žumanjaka, bilja i oraha, iseći na male slamke. Žumanjka mljeti sa orašastim plodovima i biljem (odvojeno). Zatim skupljamo salatu, nanosimo je u slojevima, premazujemo slojeve majonezom i posipamo solju:

Poslednji sloj žumanjaka ostaje suh (bez majoneza), ali ga posuti zelenom.

Salata "Dame Caprice"

Zašto takvo ime? Vjerovatno neka dama, bila je hirovita i odlučila je napraviti salatu "Nježnost" malo drugačije. Tako se ispostavilo da ženski hir sa piletinom, šljivama i krastavcima.

• Kuvana pileća prsa - 500 g
• Tvrdo kuhana jaja - 5 komada,
• Šljive - 200 g,
• Sveži krastavci - 3 komada, t
• Orasi i bilje za dekoraciju.

• Majoneza - 3 kašike,
• Suncokretovo ulje - 3 žlice,
• Biber i so - na trbuh.

Ako je sastav ove salate gotovo identičan prethodnom, onda je priprema nešto drugačija. Pileće meso skuhajte unaprijed ili ga skuhajte na roštilju, ohladite ga i narežite na trake. Sečemo slamke i krastavce, koje prethodno peremo, i rešetamo jaja, tvrdo kuvano.Orezati oprati i izrezati na polovine, i iseckati orasima do velike mrvice. Salata se stavlja iu slojeve, začinjena solju i paprom:

Operite jaja biljnim uljem i pospite orasima. I još jednom stavljamo sve slojeve u isti niz. Vrhunska salata prelijte majonezom i ukrasite zelenilom.

Pod nazivom "Ladies 'Caprice" postoje potpuno različiti recepti za salatu. Istina, skoro svaka od njih sadrži piletinu i orašaste plodove.

Salata "Ladies 'man"

Ovdje imate još jednu salatu, koja je, sudeći po imenu, namijenjena isključivo ženama. I, naravno, u njegovom sastavu nalaze se piletina, krastavci i šljive.

• Dimljena piletina - 300 g, t
• Jaja - 3 komada,
• Sveži krastavci - 1 komad, t
• Šljive - 100 g,
• Sveže pečurke - 300 g, t
• Luk - 2 glave,
• Majoneza,
• Biljno ulje.

U ovu salatu stavite pečene pečurke. Pržiti, oguliti i nasjeckati luk, koji se zatim stavlja u posudu s biljnim uljem i pržiti dok se ne skuva. Dok se luk peče, pere se i iseče, ostavi ih da se malo osuše, a zatim dodaju luk. Luk sa pečurkama će se pržiti još sedam minuta. Gotova pržena nagnuta u cjedilu kako bi se ispraznila višak ulja. I oko petnaest minuta potopite šljive. U međuvremenu, iseći ćemo dimljenu piletinu na kockice, naribati svježi krastavac i fino usitniti jaja. Salata "Ženski muškarac" je takođe postavljena u slojevima:

• suve šljive (sipanje majoneza),
• piletina (sipanje majoneza),
• pečurka od pečuraka
• jaja,
• krastavci.

Poslužite salatu, ukrašenu peršunom ili lišćem bosiljka.

Salata "Piletina Pestruška"

Jedna od interpretacija salate sa pilećim mesom i šljivama. Takođe se kuva sa paradajzom, ali ovu salatu ćemo pripremiti sa svežim krastavcem.

• Kuvana pileća prsa - 1 komad,
• Šljive - 200 g,
• Svež krastavac - 1-2 komada,
• Sir (tvrdi) - 150 g,
• Zelena salata - 4-5 listova,
• Majonez i so za punjenje gorivom.

Za početak, potopite šljive u toplu vodu. Dok je on bio tamo, on je pio pileći file iz kostiju, lagano ga istresao i pržio na biljnom ulju. Dajte mesu da se ohladi i iseći ga na trake. Rezimo krastavce i omekšane šljive slamkama i trljajte sir na ribež. Sve ove proizvode stavite u posudu, dodajte so, majonez i dobro promešajte. Položite listove zelene salate na ravnu pliticu i stavite salatu na nju. Serve chilled.

Salata sa piletinom, šljivama i ukiseljenim krastavcem

Konačno, predstavljamo vam potpuno neočekivanu salatu, u koju se stavlja soljena umjesto svježeg krastavca. Eksperimentirajte!

• Dimljena pileća prsa - 1 komad, t
• Slani krastavac - 1 komad,
• Šljive - 1 šaka,
• Jaja - 4 komada,
• Orasi (zrna) - pola čaše,
• Majonez i pavlaka - za punjenje gorivom.

Napunite kišnom vodom i ostavite je 15 minuta. U međuvremenu, kuvajte jaja, pustite ih da se ohlade i fino iseku. Pileće meso se odvaja od kostiju i seče na trake. Šljive i orahe na pari seku. Sve sastojke stavljamo u zdjelu za salatu i punimo smjesom kremaste majoneze.

Budite hrabri, gospođo! Ko zna koje će se remek-delo roditi u vašoj kuhinji? I za obuku, koristite dokazane recepte, kao što su salata sa piletinom, šljivama i krastavcima. Glavna stvar je kuhati sa zadovoljstvom. I uživajte u svom obroku!

Prague Salad

• 300 g pilećeg mesa
• 150 g ukiseljenih krastavaca ili krastavaca
• 100 g suvih šljiva
• 2 kokošja jaja
• 1 mali luk
• 1 šargarepa
• 3-4 kašike konzervirani grašak (bez tekućine)
• 3 kašike. kiselo vrhnje
• 2 tbsp. majoneza
• sol

Fino iseckati prvi, iseckati drugi, ostaviti jedan žumanjak za registraciju, i narežati treći. Napunite suve šljive vrućom vodom 5-10 minuta, zatim istresite tečnost, isperite suvo voće i isecite nožem. Ukrasite krastavce ili krastavce u male kriške.Izvadite ljuske iz lukovice, sitno isjeckajte i prelijte kipućom vodom tako da luk ima slatkast ukus.

Mješavinu kiselog vrhnja i majoneza podijelite na tri dijela i pomiješajte sa piletinom, jajima i sjeckanim šljivama. Sakupite slojevitu salatu na predivnom jelu, naizmjenično proizvode: piletinu, kisele krastavce, luk, jaja, mrkvu, zeleni grašak, šljive. Ukrasite nastalu „kolač“ sa uskladištenim žumancem.

Salata "Venecija"

• 400 g pilećeg filea
• 1 veliki svež krastavac
• 200 g suvih šljiva
• 200 g krompira
• 300 g šampinjona (može se zamrznuti)
• 200 g tvrdog sira
• 3 kokošja jaja
• 100 g prirodnog jogurta
• 150 g krema od 10%
• 1 češanj češnjaka
• 1 mali luk
• 10 g svježeg bosiljka, kopra i peršuna
• prstohvat belog bibera
• sol
• biljno ulje

Kuhajte pileći file, tvrdo kuvana jaja i krompir (u slanoj vodi 20 minuta). Namočite šljive, napunite ih kipućom vodom i ostavite 15 minuta. Narežite šampinjone u biljnom ulju 15 minuta i presavijte ih u cjedilo kako ne biste opterećivali salatu viškom masnoće. Krompir, piletinu i suve šljive prerežite na kriške, a krastavac na trake. Rešite oguljena jaja i sir na krupnijem rende. Pripremite 4 male zdjele za salatu za posluživanje grickalica.

Napravite sos. Da biste to učinili, pobedite jogurt i kremu zajedno, pomiješajte sa sjeckanim lukom, zelenilom bosiljka, koprom i peršinom. Dodajte zdrobljeni beli luk, beli biber i 0,5 čajne žličice na zavoje. sol. Promiješati smjesu dok ne postane glatka. Izlistajte sve sastojke u posudi za salatu na ovoj listi: šljive, piletina + 1 kašičica. nema top sosa, krompir + sos, pečurke, jaja + sos i sir. Podijelite dio slame krastavca na 4 dijela i lijepo položite na vrh salate.

Salata sa piletinom i šljivama i pečurkama - korak po korak recept sa fotografijama

Prekrasna dekoracija blagdanskog jelovnika bit će lisnata salata s piletinom, divljim gljivama i šljivama. Njegova pokornost je uvijek oduševljenje. Neobičan ukus postiže se zanimljivom kombinacijom proizvoda. Probajte recept s fotografijom kako biste pripremili jelo da ga poslužite za proslavu Nove godine ili doma.

Evo šta će biti potrebno za izradu ukusne lisne salate:

• Pileća prsa - 1/2 komada (ako su velika).
• Mrkva -2 kom.
• Šljive (nužno bez sjemena) - najmanje 35 kom.
• Jaja - 2 - 3 kom.
• Šumske (kulturne) gljive - 160 g.
• Krompir - 3 kom.
• Sir - 120 g
• Luk - 2 kom.
• Majonez, suncokretovo ulje - na zahtev.
• Biber, fina so, začini.

Kako kuvati salata od piletine:

1. Kuhajte piletinu sa začinima (papar, lovor) i sol. Zatim skinite kožu sa nje, odvojite kosti. Pulpa se ohladi i iseci na komade.

2. Kuhajte jaja, isperite hladnom vodom, ogulite i narežite na kockice ili na rešetku.

3. Ogulite luk, izrežite ga.

4. Popecite ga na maslacu do zlatnog.

5. Dodajte kuvanim pečurkama ili sirovim šampinjonima. Nastavite da pržite dok se potpuno ne skuvaju. Prije završetka prženja, posolite, dodajte začine ili bilje. Ohladite masu gljiva.

6. Operite, prokuvajte i ohladite krompir. Za čišćenje gomolja, rešetke.

7. Orezite da sortirate, operite i namočite u vrućoj vodi. Nakon 15 minuta isušite vodu, odrežite omekšano voće na komade.

8. Operite mrkvu, ogulite, ogulite.

9. U tavi u suncokretovom ulju popržite mrkvu za salatu.

10. Ostaje da se sirevi naribaju, što je traženi sloj ove pileće salate.

11. Pokretanje svečanog jela uz polaganje krompira. Na vrhu se nanosi rešetka majoneza, koja se može malo zamazati četkicom za pecivo ili vilicom.

12. Dalje - pečurke, pržene sa lukom, već se ohlade. To je sočno, pa majoneza nije potrebna.

13. Vreme je da se ohladi mrkva. Može se lagano prekriti majonezom.

14. Odozgo - sloj pilećeg mesa. Da ne izgubi sočnost, razmazujte komade sa sosom od majoneza.

15. Šalove šaljem pošaljite u slojevitu salatu.

16Vreme je da dodate jaja i velikodušno namočite pileću salatu sa šljivama i majonezom.

17. Ostaje da se naribani sir rasporedi na površinu.

Neki čak služe salatu na stolu. Moguće je da neko želi ukrasiti gotov jelo prije posluživanja salate gledajući fotografiju, orezati cvijeće ili jaja, zelenilo na vrhu sira.

Ne žurite odmah jesti: bolje je poslati na hladno, tako da je došao i natopio. Biće ukusno, što će svatko voljeti.

Recept za salatu sa piletinom, orezom i orahom

Drugi recept predlaže da se glavni duo pretvori u trio, dodajući orahe već nazvanim šljivama i piletini. Oljušteni i lagano pečeni, povećat će nutritivnu vrijednost salate, dati ugodan okus okusom i učiniti jelo korisnijim.

Salata ispada veoma nežna i ukusna, potrebno je neko vreme da se sastojci pripreme, ali jasno je da će napori domaćice biti cenjeni.

Sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Šljive - 150 gr.
• Orasi (jezgra) - 80 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Marinirani krastavci - 2 kom. (male veličine).
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Salt
• Majonez ili sos na bazi majoneze.

Tehnologija kuhanja:

1. Većinu vremena će se pripremati pileći file - mora se kuhati koristeći različite začine, sol. Dobro je dodati svježu mrkvu i luk (cijeli) prilikom kuhanja.
2. Također je potrebno kuhati jaja, tvrdo kuhano stanje, vrijeme - 10 minuta nakon ključanja.
3. Seckati jezgre oraha i pržiti u suvoj tavi.
4. Potopite šljive u toplu vodu, temeljito operite.
5. Sastojci za salatu narezani na male kockice.
6. Miješati u velikoj posudi, začinjenu umakom od majoneza.

Služi se ili u velikoj zdjeli za salatu, ukrašena zelenilom, ili u staklenim čašama, s ovakvom posudom za posluživanje izgleda vrlo elegantno. Video recept govori o drugoj verziji salate pod nazivom "Ženski kapric".

Kako kuhati salatu s piletinom, šljivama i sirom

Orasi imaju dostojnog konkurenta, ako je potrebno da uđete u "društvo" piletine i šljive. Ovo je sir. Najčešće se koriste sirevi duruma, kao što su "holandski" ili "ruski".

Bolje je trljati, koristeći rende sa velikim rupama. Ponekad se male rupe koriste za ukrašavanje salate na vrhu sa “uvijenim” sirovim šeširom. U odvojenim receptima možete vidjeti rezanje sira u tanke štapiće.

Sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Šljive - 100-150 gr.
• Sir - 100-150 gr.
• Pileća jaja - 4-5 kom.
• Sos od majoneze.
• Salt -. Tsp.

Tehnologija kuhanja:

1. Već prva faza - kuhanje piletine u vodi sa mrkvom, lukom, zelenom. Pileća juha se može koristiti za daljnju pripremu prvog ili drugog tečaja.
2. Pileći file ohladiti prije rezanja.
3. Također je potrebno kuhati jaja do hladnog stanja. Ohladite ih pre čišćenja, zatim će ljuska biti dobro uklonjena.
4. Stavite šljive u posudu i ulijte toplu vodu na 30 minuta. Zatim temeljno isperite, jer suho voće može sadržavati prašinu i prljavštinu.
5. Nakon što se svi sastojci pripreme, ostaje da se izabere način sečenja, na primer, tanki štapići. Možete dobiti žumance i ne rezati ih.
6. Pomiješajte sastojke u velikoj posudi s umakom od majoneze i soli. Prebacite u posudu za salatu.
7. Rebrasto žumance na vrhu, uz pomoć rende sa malim rupama.

Ova jantarna salata je dobro ukrašena zelenilom - peršinom ili koprom.

Recept za salatu sa šljivama, piletinom i krastavcem

Zeleni u salati daju joj posebnu lakoću, takva jela su pogodna za one koji rade na smanjenju težine ili vode sedeći način života. U sledećem receptu, piletina i šljive su “pozvani” na salatu svežeg zelenog krastavca.

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Sveži krastavci - 3 kom. srednja.
• Šljive - 100-150 gr.
• Orasi - 100 gr.
• Salt
• Pavlaka + majonez - preliv od salate.

Tehnologija kuhanja:

1. Većinu vremena kuhanje pilećeg filea (ili grudi) traje oko 40 minuta. Pjenu nakon ključanja treba ukloniti, posoliti i popapriti. Možete staviti luk i mrkvu da biste poboljšali ukus mesa.
2. Nakon kuhanja filea iz bujona, hladite prirodno.
3. Dok se pile kuhaju, prelijte suve šljive u zagrejanu, ali ne vruću vodu.
4. Oljuštiti orahe, iseći nožem.
5. Orašasti plodovi stavite u suvu tavu, pržite do prijatnog ukusa.
6. Operite krastavce.
7. Svi sastojci narezani na trake (osim oraha, koji su već usitnjeni nožem).
8. Pomiješajte u veliku zdjelu za salatu, posolite i začinite kiselim vrhnjem i majonezom.

Ova salata se može jesti ujutro i uveče, i za vrijeme ručka. A na odmor, iznenadite goste još jednom neobičnom salatom.

Kako kuhati salatu sa šljivama, piletinom i mrkvom

Za dobru salatu - ne treba vam puno sastojaka, već dobra kombinacija, koja se može uočiti u sledećem receptu. Sadrži pileći file i šljive, šargarepu i sir - što je još potrebno za raskošan doručak. A za pripremu sastojaka, posebno, meso može biti čak i uveče.

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Šljive - 100 gr.
• Svježa mrkva - 1 kom. velika veličina.
• Svež krastavac - 1 kom.
• 3-4 jaja
• Tvrdi sir - 100 gr.
• So, crni biber - opcionalno
• Majoneza.

Tehnologija kuhanja:

1. Operite povrće.
2. Kuhajte kokošja jaja, ohladite, a zatim ogulite.
3. Kuhajte pileći file na tradicionalan način, stavite ga na tanjur, ohladite.
4. Salatu treba polagati u slojevima, te se stoga svi sastojci melju u odvojene posude.
5. Jaja, krastavac, šljive rezati na tanke trake. Isto tako tanko iseckati pileći file.
6. Za rezanje šargarepe i sira potreban je rende sa velikim rupama.
7. Šargarepi treba malo gulaša u maloj količini biljnog ulja.
8. Na dno tanjura stavite pileći file, zatim šargarepu, šljive, jaja, krastavac, sir na vrhu.

Malo suve šljive, par komada krastavca i žumanjaka stvorit će prekrasnu dekoraciju na površini salate.

Slojevita salata sa piletinom i šljivama

Dobra salata može zamijeniti doručak i večeru i postati potpuni obrok za ručak. Ako piletina, suve šljive, sveže povrće, onda je ovo jelo pogodno za sportiste i dijete, malo majonez sosa neće učiniti mnogo problema, naprotiv, to će sačuvati ukus za život i hranu.

Za pripremu salate za ovaj recept potrebno je malo vremena za pripremu. Ali, ako je sve urađeno u večernjim satima, između dva puta, onda će ujutro biti samo da se brzo sve reže i legne na veliko, divno jelo.

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Pečurke - 300 gr.
• Šljive - 200 gr.
• Sir - 200 gr.
• Kuhana jaja - 2-3 kom.
• Svež krastavac - 1 kom.
• Majoneza.
• Kuhani krompir - 2-3 kom. (za ljubitelje hrane koja više zadovoljava).

Tehnologija kuhanja:

1. Kuhajte piletinu sa biberom, so, luk.
2. Izvadite iz bujona, narežite na kockice nakon hlađenja.
3. Kuhati jaja. Ohladiti se pre rezanja. Narežite na trake, kao svež krastavac.
4. Sa gljivama, uklonite film, isecite na tanke kriške. Pečurke pecite u maloj količini biljnog ulja dok se ne omekša.
5. Suhe šljive, ako su vrlo suve, onda sipajte vodu u večernjim satima, ako je mekana, zatim 10-15 minuta prije kuhanja.
6. Seckani sir.
7. Krompir (ako se koristi) - iseći na kockice.
8. Na dnu posude stavite nasjeckanu šljivu. Pokrijte ga šipkama pilećeg filea. Tanki sloj majoneza. Sledeći red je krompir, koji se takođe može premazati majonezom. Pečurke na vrhu, zatim jaja. Ponovno podmažite majonezom. Sada je na redu krastavac, na vrhu - kapa od sira.

Dekoracija u ovoj salati može biti svako povrće, kriške pečuraka u kombinaciji sa zelenim peršunom ili grančicama kopra izgledaju veoma dobro.

Recept za salatu od piletine i breze

Ovo ime je dodeljeno salati jer je većina sastojaka svetle boje, a šljive, majonez i zelene boje mogu se koristiti za ukrašavanje gotovog jela, stvarajući takozvanu "brezu".

Sastojci:

• Pileći file - 300 gr. (kuhajte ili pecite).
• Šljive - 150 gr.
• Bijeli luk - 1 kom.
• Svježi šampinjoni - 200 gr.
• Sveži krastavci - 2-3 kom.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Sir - 100 gr.
• Majoneza.
• Peršun za dekoraciju.
• Salt
• Jabučni sirćet - prvi. l
• Šećer - 2 kašičice.

Tehnologija kuhanja:

1. Pileći file se može kuhati na tradicionalan način ili peći u pećnici, staviti u poseban paket. U ovom slučaju, meso neće biti tako vodeno kao što se dešava prilikom ključanja.
2. Pored pripreme piletine za salatu, kuhajte jaja. Grate.
3. Ogulite gljive, narežite na tanjure i pržite dok se potpuno ne skuvaju u maloj količini biljnog ulja.
4. Luk od luka, iseckati. Dodajte šećer i sirće. Ostavite da marinirate.
5. Orezite krunicu na kratko vrijeme.
6. Cheese grate.
7. Krastavci narezani na tanke kriške
8. Salatu raširite u slojevima na velikoj ravnoj posudi. Donji sloj - suve šljive, prekrijte ih mrežicom majoneza. (Zatim napravite istu mrežicu od majoneza za svaki sloj.) Stavite pečene pečurke na šljive. Sledeći sloj je pileći file, na kockice. Za meso - ploče ukiseljenog luka. Luk prekrijte krastavcima. Sledeći sloj je jaje. Vrhunski sir fino nariban.

Ostaje prilično malo - prikazati poznati ruski pejzaž. Majonez "nacrtati" vitke debla breza, prikazati zelenilo pomoću peršuna. Završni dodir - sitni komadi šljiva, uzorak na kori "breze". Šteta je imati takvu ljepotu!

"Nežnost" - vrlo ukusna salata sa šljivama i piletinom

Još jedno ime za salatu, koja je postala pravi brend. Ali jelo zadovoljava ne samo ime, već i ukus, kao i činjenicu da su sastojci u njoj sasvim obični. Proizvodi se mogu kupiti u obližnjem supermarketu, tehnologija kuhanja je vrlo jednostavna.

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Šljive - 200 gr.
• Pileća jaja - 3-6 kom. (u zavisnosti od ljubavi ovog proizvoda od strane članova porodice).
• Sveži krastavci - 2 kom.
• Orasi - 50 gr.
• Majoneza za preljev, sol.

Tehnologija kuhanja:

1. Pripremite hranu unapred. Meso skuhajte sa soli, začinima, mrkvom i lukom.
2. Ukloni iz bujona, ohladi. Odrežite pileći file na tanke čiste šipke.
3. Kuhajte jaja (10 minuta). Takođe ohladite, uklonite ljusku. Narežite, odvojite belce i žumanjke.
4. Orezati toplom vodom, nakon 20-30 minuta, isušiti vodu. Voće temeljito isperite. Osušite ručnikom. Izrežite na tanke trake.
5. Isperite krastavce, uklonite repove. Izrežite na tanke trake.
6. Prvi sloj u posudi za salatu je kuvana piletina i majonez. Drugi su šljive. Treći je krastavac i majonez. Četvrti - protein i majonez. Orasi, iseckani na male komadiće. Odozgo - "kapa" žumance.

Kao ukras - zelenilo - kopar, peršun. Ispod je još jedan originalni video recept za inspiraciju.

Neobična salata sa šljivama od piletine i kornjače

Sledeća salata se smatra dovoljno visokom kalorijom, jer zahteva orahe. Oni će pomoći da se na površini stvori prelepa "šara", nalik na kornjačinu ljusku. Po tradiciji, jelo uključuje kuvano meso i suve šljive, kao i "tajno oružje" - svježe jabuke.

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Šljive - 50 gr.
• Jabuke - 250 gr.
• Orasi - prepolovljena zrna treba da pokriju površinu salate, nalik na ljusku.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Salt
• Majoneza.

Tehnologija kuhanja:

1. Pecite filete u pakovanju posuti malom kolicinom soli. Hladi, iseći na rešetke.
2. Sušite šljive vodom, isperite marljivo od pijeska i prljavštine, izrežite na trake.
3. Jaje kuhati 10 minuta. Chill. Rešiti žumanjke i beljake u različitim zdjelama.
4. Rešetka sa velikim rupama za mljevenje jabuka, s malim - sir.
5. Razmazati salatu u slojevima: proteini, majonez, pileći file, majonez, jabuka, sir, majonez.
6. Vrh kompozicije da se završi kapica žumanjka.
7. Napravite ljusku od prepolovljenih oraha, suhe šljive - oči i osmijeh.

Pospite sa biljem, pustite da se namoči i pošaljite na svečani sto.

Recept za salatu od dimljene piletine i šljive

Salate sa piletinom, većina ih nudi da koriste kuvano meso. Ali postoje opcije sa dimljenom piletinom. Možda su manje korisni, ali ugodna aroma pušenja čini jelo vrlo atraktivnim.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 1 kom.
• Šljive - 70 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Sir - 150 gr. (ili malo manje).
• Orasi - 50 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Luk - 1 kom.
• Sjemenke nara i bilje za dekoraciju.

Tehnologija kuhanja:

1. Ništa teško u pripremi. Pileća prsa su spremna, samo ih isecite.
2. Kuhajte tvrdo kuvana jaja, rešetke.
3. Orezite oljuštite, isperite, osušite.
4. Rezati luk i gljive tanko. Pržiti u ulju.
5. Sir - fino nariban.
6. Oljuštite orašaste plodove, usitnite, pržite u suvoj tavi.
7. Slojevite, zamazajte majonezom: piletina, suve šljive, bjelančevine, gljive, žumanjke, sir i orasi. Nemojte sipati majonezu na vrh.

Stavite žitarice od nara i lišće kopra, ispala je prava šumska livada!

Savjeti i trikovi

Piletina za salate pogodna je kuvana, pečena ili dimljena - postoji polje za eksperimentisanje.

• Orezite suve šljive toplom vodom, a ne kipuću vodu (inače će se odvući).
• Orasi bolje pržiti, onda će biti ukusan ukus oraha.
• Pečurke se mogu kuvati, još bolje pržiti.
• Da ne bude gorak luk, sipajte kipuću vodu na 5 minuta, ili kiseli krastavac u sirćetu sa šećerom.
• Sir uzimati tvrde sorte i više masti, naribati ili usitniti.

Koristite fantaziju za dekoraciju, praveći ne samo poznate salate, kao što su "Birch", "Turtle", već i izmišljajući svoje.

Salata sa piletinom, šljivama i krastavcem

• 200 grama pilećeg mesa
• 200 grama šljiva
• 150 grama ukiseljenih krastavaca
• 2 jaja
• Jedan luk
• Gomila peršuna i kopra
• 100 grama majoneza
• So, začini prema ukusu.

Kao gorljivi zagovornik zdrave ishrane više volim kuvanu piletinu. Iako možete izabrati da vam kuva salatu od dimljene piletine ili od kuvane. Kao opciju za uživanje i davanje salate ukusu dimljenog mesa, dodajte dimljene suve šljive receptu za salatu za uobičajeno mjesto. Već sam ga koristio za kuvanje.

Kuvano pileće meso i kuvana jaja se narezuju na kockice.

Luk sam narezao na pola prstena koje sam podelio na pola. Slani krastavci narezani na kockice. U idealnom slučaju, poželjno je koristiti slane krastavce, ali ako ih nemate, slani će se skinuti.

Moje zelje pod mlazom hladne vode i osušite papirnim ručnikom.

Seckam peršun i kopar kuhinjskim nožem. Šljive za pileću salatu su takođe na kockice.

Kombiniram sve sastojke u prilično veliku posudu. Slana paprika.

Salata bi trebalo da se pomeša.

Raširio sam jelo u salatu.

I po prijemu pileće salate na sto popunjavam majonezom.

Sam sa ponosom, salata sa piletinom i šljivama. Strpljivo je čekao pred objektivom. Ali nije imao dugo, jer je porodica stigla do njega.

Salata od piletine i šljiva

Neverovatno ukusna je salata sa piletinom i šljivama. Predloženi recept popraćen je fotografijama korak po korak, tako da vam neće biti teško da ga ponovite.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj servisa po kontejneru - 6.

Sastojci

Da bi se takva ukusna i delikatna zakuska napravila u slojevima, potrebne su sljedeće komponente:

• pileći file - 300 g,
• jaje - 5 komada,
• suve šljive - 150 g,
• tvrdi sir (bilo koja sorta) - 120 g,
• orasi - 100 g,
• majonez - po ukusu.