• kuvano meso 500 grama
• pire krompir 500 grama
• jaja 2 komada
• gomila peršuna 1 kom
• maslac 2 Art. žlice
• Ljalot 1 komad
• Malo naribanog sira - po ukusu
• sol, biber - po ukusu

Pećnicu zagrejte na 180 ° C. Ogulite i nasjeckajte luk. Operite i iseckajte gomilu peršuna. Očistiti sir. Izrežite 500 g kuvanog mesa (ovde piletina) na male komadiće.

Pržite luk na puteru. Dodajte meso, so i biber, a zatim pržite oko 5 minuta, dobro mešajte.

Uklonite rešetku iz toplote, dodajte 2 jaja. I mešajte energično.

Dodajte peršun. Ponovo promiješajte. Podmažite formu. Na dno položite sloj pirea (oko 1 cm). Dodajte sve meso u drugi sloj.

Pokrijte drugim slojem pirea. I na kraju dodajte tanki sloj naribanog sira.

Stavite u pećnicu 20/30 minuta, dok vrh ne bude lijepo porumenjen.

Sastojci:

• svinjska pulpa - 400 g
• krompir - 3-4 komada
• luk - 1 kom.
• tvrdi sir - 150 g
• kiselo vrhnje - 2-3 tbsp. l
• biber, so - po ukusu
• biljno ulje za podmazivanje.

Krompir s mesom i sirom

Sastojci:

• krompir - 1 kg
• meso - 300 g
• biljno ulje - za prženje
• jaje - 1 kom.
• luk - 1.5 kom.
• crni papar - 5 kom.
• zemljani krekeri - 2 žlice.
• maslac - 1 tbsp.
• sol - po ukusu
• naribani sir - 50 g

Kuhanje:

1. Krompir ogulite, narežite na velike komade i kuhajte u slanoj vodi.
2. Mešajte pire od krompira, dodajte sirovo jaje i promešajte.
3. Operite meso, narežite na kockice i gulite dok se ne skuha u biljnom ulju. Preskočite kroz mlin za meso, dodajte prženi luk, so i mleveni biber.
4. Stavite pola pire krompira u namašćenu i posuto krušnim mrvicama, raširite meso na vrhu. Prekrijte preostalim pireom, pospite mrvicama i naribanim sirom.
5. Pecite u zagrejanu pećnicu od 200 C do zlatno braon boje. Pre serviranja, prelijte rastopljeni maslac.

Kako se kuva krompir s mesom i sirom

Sastojci:

Pire krompir - 800 ml
Svinjetina - 200 g vruće dimljene.
Polutvrdi sir - 200 g
Paradajz - 100 g
Petruška - 3 žlice. sveže, iseckano.
Cilantro - 1 tbsp. sveže, iseckano.
Beli luk - 4 zuba.
Beli biber - 0,3 kašičice
Muškatni orah - 0,3 kašičice.
Krastavac - mariniran 50 g.

Kuhanje:

Uvek pravim ovo sa jučerašnjim pireom. Ili bolje rečeno, ja to više pravim od pirea, tako da ostaje za pečenje.

Ali, recimo, nemate pire krompir, i hitno želite posudu. U ovom slučaju, oguliti krumpir, oko kilograma (ako ne i jako odrezan), i prokuvati dok se ne pripremi. Voda nikada nije pre-sol. Kuhajte oko 250-300 grama mleka, dodajte 50 grama maslaca i soli. Imam jednu kašičicu, malo sa klizačem.

Ocijedite vodu iz gotovog krompira, gnječite ga, ulijte u mlijeko i dobro udarite običnom mješalicom. Pokušajte sa soli, ako nije dovoljno, dodajte i ponovo pobedite. Nakon ove jednostavne manipulacije pire krompira ispostavilo se da je prozračan i vrlo ukusan.

Sve, pire od krompira na lageru, mi pravimo, u stvari, samicu. Dodajte u naš pire krompir dodatak muškatnog oraščića, beli biber i dobro promešajte. Usput, juče sam pire, tako da ne izgleda posebno prozračno. Ako želite da ga ažurirate, dobro zagrejete, dodajte još kuvanog vrelog mleka i umutite, postaće sveže pripremljen!

Oblik se, u principu, može premazati ni sa čim, ali ga jednostavno razmazati ravnomjerno i lagano ga ovankovati. Moguće je pokriti dno (i strane) papirom za pečenje, a ako onda pažljivo uzmete dio lonca bez da ga oštetite (papir), dno našeg kalupa će ostati čisto, bez osušenih i osušenih komada pire krumpira, a samim tim i manje pranja, što ne može nije sretan.

Kiseli krastavci narezani na male kockice. Ako vidite da je koža tvrda - obavezno očistite. Uvek uzimam par malih krastavaca sa delikatnom kožom, tako da se oni ne ljušte od mene.

Fino iseckati sveže zelje. Moj peršun je svež, ali svježe smrznuti cilantro je također odličan.

Češnjak oguliti i proći kroz štampu. Ako ste ljubitelj češnjaka, onda je njegova količina sasvim moguće povećati na šest karanfilića.

Pomiješajte zelje, sjeckane krastavce i sjeckani beli luk. Sve, naša zelena, mirisna mješavina je spremna.

Tanko rezano meso i sir. Naravno, to će biti prikladnije ako se i sir i meso već tanko iseku. Kupio sam seckani sir, ali sam sam isekao meso. I u ovom slučaju (kada je meso kupljeno ne sečeno) je dobro, kada je komad reda veličine veći od specificirane težine, onda je prilično zgodan i tanko narezan.

Onda ću vam ispričati ono što sam potpuno zaboravio (misli su hodale negdje daleko) - dodajte komadić paradajza u punjenje! Ali bolje da ne ignorišete i dodajete.

Paradajz sipajte kipućom vodom i držite oko minut. Zatim isušite vodu i sipajte je hladnom vodom. Nakon otprilike trideset sekundi skinite kožu sa paradajza, ne bi trebalo da bude problema, brzo i jednostavno. Izrežite ga na osam približno jednakih delova (podloške, a zatim na pola).

Mi skupljamo lonac. Stavimo tanak sloj sira, meso na njega, zatim paradajz i kašiku zelenja sa belim lukom.

Sve je zamotano i raspoređeno po pireu u obliku. Radimo i preostalih sedam komada i postavljamo na pireu jedan pored drugog. Ako sir nije posebno elastičan i jednostavno će se slomiti, a ne kovrčati - nije bitno, i dalje će se istopiti, i nitko neće vidjeti da nije želio kovrčati :)

Usput, još jedna verzija punjenja - meso i paradajz se takođe mogu iseći na male kockice, pomešane sa belim lukom i krastavcem, a sada je ova mešavina umotana u sir.

A ipak, ako ste strastveni ljubitelj sira, onda još uvijek možete poprskati malo više na vrhu.

Nijedan sastojak ne zahtijeva posebno kuhanje, jer nema ništa sirovo, tako da lonac ne treba dugotrajnu toplinsku obradu. Dovoljno za oko 20 minuta da se otopi sir, i, naravno, samo se mora pravilno zagrijati. Temperatura pećnice je oko 180 ". Ako želite sirnu koru, držite lonac u pećnici dok se ne pojavi. Osobno volim gusti, ljepljivi sir. Servirajte, na primjer, sa svježim paradajzom (a ja sam ga sigurno zaboravio, dodaj u sredinu).

Sve, pozovite sve na sto i uživajte u obroku!

Obična posuda

Počnimo sa najjednostavnijim i najbržim receptom. Ova posuda od krompira je savršeno jelo kada se ne želite provoditi u kuhinji. Potrebno je samo izrezati potrebne proizvode, staviti sve u pećnicu i uživati ​​u omiljenoj stvari dok se vaša kreacija peče. Koristili smo govedinu, ali možete napraviti jelo sa piletinom, svinjetinom ili drugim mesom.

• pola kilograma sveže govedine
• osam srednjih krumpira
• dvije žarulje žarulje
• 300 grama tvrdog sira (pogodno "ruski" ili "holandski")
• dve kašike biljnog ulja
• dva kokošja jaja
• sol - po ukusu
• 300 grama kreme (mogu se zamijeniti masnim kiselim vrhnjem)
• svježi peršun

Metod pripreme:

Da bi vaša posuda bila uspešna, preporučujemo kupovinu krompira od neskladnih sorti, na primer, bela. Dobro se reže i ne raspada. Osim toga, govedina je bolje pre-kuhati ili peći u pećnici, inače će biti previše teško. Ako ga zamenite pilećim mesom ili svinjetinom, ne morate ih pripremati.

Dakle, sjeckajte svježi peršun ili drugi zelenac nožem (ovisno o tome što ste odabrali), i sjeckajte govedinu na male komadiće, zatim pomiješajte oba sastojka, posolite ih i po želji dodajte mljeveni biber.

Krompir ogulite i izrežite u tanke krugove, a lukovice u pola prstena. Sada podmažite biljnim uljem oblik u kojem ćete pripremati jelo, i stavite u njega sljedeće slojeve: meso, sjeckani luk, krumpir. Sve sipajte slanom mješavinom jaja i kreme, šiban sa posebnim umutačem. Posudu stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni.Nakon četrdeset minuta, izvadite ga, pospite ribanim tvrdim sirom i ponovo pošaljite u rernu. Posle četvrt sata, vaša posuda od krompira će biti spremna za upotrebu.

Ako ste napravili jelo u specijalnim posudama, možete ga poslužiti na stolu u ovom obliku. Ili sve izloži. Bon appetit!

Jela od krumpira i piletine sa šampinjonima

Nisu sve žene vole govedinu ili svinjetinu. Ovaj proizvod više liči na muškarce. Stoga, ako odlučite da se družite sa svojim prijateljima, tretirajte ih jelu pripremljenom po ovom receptu. Vrlo brzo se radi i ne zahtijeva posebne kulinarske sposobnosti od kuhara. Krompirić s pilećim mesom i svježim gljivama, posuto sirom - nema razloga za prijateljski sastanak?

• jedan kilogram belog krompira
• 500 grama piletine (preporučujemo da uzmete grudi ili file)
• 400 grama svježih šampinjona (mogu koristiti i druge gljive)
• dvije žarulje
• 150 grama sira
• sol i začini - sve po vašem ukusu
• 200 mililitara pasterizovanog mleka
• jaje - jedan komad
• 50 grama ulja (uzeti maslinovo ili drugo povrće)

Metod pripreme:
Ako koristite slaninu, odvojite meso od kosti i isecite ga na kockice, a gljive - u male komadiće. Nije potrebno uzimati ovu vrstu gljiva, jer možete kupiti bukovače ili posušene lisičarke ili divlje gljive u posudu. Međutim, u ovom slučaju, oni moraju neko vrijeme potopiti u toplu vodu - onda će biti mekani i sočni.

Stavite u posudu, zagrejanu sa maslacem, piletinom, poprskanu začinima. Promiješajte, a kada je meso lagano, dodajte gljive i isjeckan luk. Solite malo i držite na šporetu dok ne završite.

Sada, na dnu podmazane forme, stavite pola porcije krompira, prerežite u krug, a zatim - prženu piletinu sa pečurkama. Solite ponovo, a zatim pokrijte slojem krompira.

U zasebnoj zdjeli, umutite svježe mlijeko i jaje s umutačom, možete poperiti smjesu po svom ukusu. Zatim je napunite gornjim sastojcima.

Lonac se kuva u rerni na 190 stepeni. Nakon 30 minuta, izvadite posuđe, posudu pospite naribanim sirom i ponovo stavite u rernu. Pre nego što dobijete hranu, pokušajte da li su meso i krompir spremni.

Nadamo se da će se vaša pečenje okusiti, a zabava sa prijateljima će biti zabavna.

Krompirić sa šunkom

Krompir se priprema ne samo sa mesom i sirom. Nudimo recept koji uključuje i šunku i gljive, gdje svježa repa i krušne mrvice daju jelu element iznenađenja. Mislimo da nisu svi probali ovo jelo.

• kilogram kuvanog krompira
• pet kašika mleka
• 500 grama šampinjona
• luk - jedan komad
• 160 grama pršuta
• 200 grama svinjetine
• sol - po vašem nahođenju
• dve kašike majoneza
• 150 grama krem ​​sira
• neke krušne mrvice
• 100 grama tvrdog sira
• 150 grama sirove repe
• maslinovo ulje

Metod pripreme:

Pola sata prije kuhanja krumpir skuhajte u “uniformi”. U međuvremenu, napravite nadev. Da biste to uradili, pržite narezano meso do smeđe zlatne kore. Sada narežite luk i šunku i narežite gljive na male komadiće. Zatim pošaljite prva dva sastojka u posudu sa maslinovim uljem, lagano posolite i, mešajte, držite pet minuta, zatim uđite u gljive i položite svinjetinu. Neka vaše punjenje bude oko deset minuta. Možete dodati posebne začine - oni će dati jelu prijatnu aromu.

Spremite krumpir u pire od krompira, tako da nije previše gust, dodajte malo toplo mleko. Sada narežite oba tipa sira, i kremastu, pomiješajte s nadjevom od mesa i gljiva.

Napravili smo jelo u glinenim posudama.Za to možete koristiti bilo koji oblik - samo tretirajte njegove unutrašnje ivice i dno maslinovim uljem, pospite krušnim mrvicama i mast sa majonezom. Stavite deo pirea od krompira ovde i nadjev. Sada utrljajte repu sa srednjim trakama i kombinujte sa preostalim krompirom. To je iz ove smjese i sastoji se od posljednjeg sloja posude. Može se polagati sa žlicom ili stisnuti u obliku uzoraka iz vrećice za tijesto punjene ciklom i pireom. Kada se ova procedura završi, posudu poškropite tvrdim sirom, naribanim i pecite u rerni. Temperatura ne smije prelaziti 180 stupnjeva. Vreme kuhanja traje petnaest do dvadeset minuta.

Ako ima svežih zelenila, isecite ga nožem i pospite svaki deo posude. Jedite sa zadovoljstvom!

Krompir, sir, kukuruz i mesna kaša

Lonac je omiljeno jelo mnogih domaćica. Njegov plus je što se priprema dovoljno brzo i ne zahteva nikakvu posebnu gnjavažu. Postoji mnogo opcija za ovo jelo: napravljeno je od svježeg sira, krupice - imat ćemo masu od krumpira s mesom. Mi smo zamrznuli pileće noge, ali možete koristiti više hranljive hrane: govedinu ili nežno svinjetinu.

• jedna pileća noga
• krompir - pet malih komada
• biljno ulje - dvije velike žlice
• jedan limenka konzerviranog kukuruza
• dvije žarulje
• 100 grama "holandskog" sira
• majonez gurmanski

Metod pripreme:

Izvadite piletinu iz frižidera unapred, tako da se malo odmrzne, a zatim pomoću noža izvadite čips od mesa. Ako koristite svježu pileću nogu, prokuhajte je u malo kipućoj vodi koja počinje da kuva, a zatim je izrežite na trake. Podmažite tavu visokim stranama (ili bilo kojim drugim oblikom). Za ovo pristaje i povrće i kremasto. Zatim stavite piletinu na dno posude i prekrijte je slojem luka i kukuruza narezanog na pola prstena. Krompirom skinite kožu, izrežite je u krug i stavite u posudu na vrh ostalih proizvoda. Sada posipajte sve sa naribanim holandskim sirom i obilato isperite majonez gurmanom. Lonac za ovaj recept se priprema bez soli, ali možete dodati ovaj sastojak po vašem nahođenju.

Držite jelo u pećnici pola sata. Pogodna temperatura je 200 stepeni.

Ako vam je posuda od krompira isuviše suva, sledeći put možete, umesto majoneze, sipati mješavinu tučenih jaja i niske masnoće pavlake. Prilikom posluživanja jela preporučujemo da ga pospite nasjeckanim zelenilom, tako da će hrana izgledati mnogo privlačnije.

Pikantni krompir i piletina

Nudimo još jednu, ovaj put začinjenu, verziju jela sa mesom. Paprika lonac, naravno, nije pogodan za svaki stomak, ali ako volite hranu sa oštrim ukusom i aromom, onda samo trebate probati ovaj recept.

• kašika maslaca
• dva češnjaka češnjaka
• luk - dva mala komada
• 80 grama biljnog ulja
• crvena i žuta paprika - samo po dva komada
• jedna prosečna piletina
• dve velike kašike brašna
• 600 mililitara mleka
• četiri žlice sira Mascarpone
• sami stavite so
• svježe mljevena paprika - mala žlica
• 900 grama krompira

Metod pripreme:

Najukusnija masa krompira dobijena je od belog povrća. Stoga, ako postoji takva prilika, kupite ovaj određeni proizvod.

Izrežite dvije vrste paprike i luk na tanke trake, a zatim sve zajedno pržite sjeckanim češnjakom u tavi sa biljnim uljem. Približno vreme kuvanja je deset minuta.

Stavite mali komad putera u plitku posudu i stavite ga na slabu toplotu. Kada se proizvod otopi, uđite u brašno i pržite ga do boje zlata. Zatim polako izlijte mleko. Dobro izmiješajte smjesu, stavite sir. Sada dodajte mlevenu papriku i jednu ili dve štipaljke soli. Najzad, unesite masu luka koju ste kuhali u tavi.

U različitim jelima, kuvajte piletinu i krompir. Zatim odvojite meso od kostiju i isecite ga na tanke trake koje treba položiti na dno nauljenog oblika. Prelijte svu vruću mliječnu smjesu luka. Kada se sve ovo završi, promešajte krompir na stanje pire krompira i stavite ga na vrh ostalih proizvoda. Pošaljite obrazac u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni. Za pola sata mirisna zlatna posuda će biti spremna!

Na kraju, ispričat ćemo vam nekoliko tajni savršenog jela. Dakle, najspektakularnije je jelo, koje se stavlja na stol direktno u lonce, male zdjele ili u drugim oblicima. Postoji još jedna opcija: možete iseći lonac na pravokutne komade i rasporediti ga u porcije.

Neki kuvari, da bi meso učinili mekšim, prethodno su ga tukli posebnim čekićem. Osim toga, umjesto piletine, govedine ili svinjetine, možete koristiti mljeveno meso. Posudu ne mastimo samo majonezom, već i tučenim jajetom, pospite krušnim mrvicama ili pospite sa nekoliko žlica ptičje masti.

Ako vaša plinska peć nije električna, ali kako bi se spriječilo paljenje pečenja, stavite lim za pečenje posipan debelim slojem kuhinjske soli na dno pećnice.

Nadamo se da će vam ovi savjeti i gore navedeni recepti pomoći u ovladavanju kulinarskim umjetnostima.

Opšte informacije

Klasična krompirića u pećnici, čija se slika može vidjeti u prikazanom članku, priprema se vrlo brzo. Osim toga, ovo jelo je hranjivo i ukusno. Ali ako ga želite koristiti ne samo kao uobičajen prilog, već ga i prezentirati stolu kao puni obrok, za vrijeme pripreme možete dodatno koristiti razne proizvode od mesa, gljiva i kobasica. Ali prvo prvo.

Korak po korak recept: krompir u peći

Prije nego što pripremite takvo jelo za svoju obitelj, trebate kupiti sve potrebne sastojke. Za ovo nam je potrebno:

• krtole krompira su male - oko 1 kg,
• sir od bilo koje čvrste sorte (npr. ruski ili nizozemski) - oko 170 g,
• maslac (može se uzeti malo slano) - oko 60 g,
• Mlijeko ili obrano vrhnje - 1 fasetirano staklo,
• beli luk - 2 karanfilića,
• veliko rustikalno jaje - 1 kom.,
• sol - upotrebi po ukusu,
• svježe bilje, kao i svi začini - primjenjuju se na okus.

Priprema proizvoda

Pre nego što napravite posudu od krompira, sve gore navedene sastojke dobro obradite. Da biste to uradili, potrebno je da ogulite srednje gomolje iz kore, a zatim ih sitno iseckate nožem ili specijalnim renderom za proizvodnju čipsa. Što se tiče sira, potrebno ga je sitno sitati.

Proces zalivanja

Tradicionalna krompirska posuda sa sirom osigurava obavezno korištenje jaja i mlijeka. Pripremljen je vrlo jednostavno. Da biste to uradili, morate da pobedite kokošja jaja, a zatim da im dodate mleko u selu ili tešku kremu. Isto tako u loncu trebate sipati začine, svježe sjeckane zelje i naribane karanfile češnjaka. Nakon miješanja svih sastojaka, možete sigurno početi kuhati.

Kako se formirati?

Krompir od krompira sa sirovim krompirom zahteva upotrebu dubokog kalupa za pećnicu. Njegova površina mora biti podmazana maslacem. Ako to ne učinite, najverovatnije će vaše jelo spaliti u lonac. Zatim, u formi je potrebno izrezati isjeckani krumpir i odmah ga napuniti masom mlijeka. Nakon toga, svi sastojci potrebni za velikodušno posipanje naribanim sirom.

Kako služiti za večeru?

Nakon što se kašica od krompira djelomično ohladi, treba je narezati na dijelove od 7 do 7 centimetara, a zatim položiti na ravne ploče sa lopaticom. Takvo jelo poslužite na stolu po mogućnosti s tamnim ili svijetlim kruhom, kao is bilo kojim mesnim ili ribljim proizvodom i domaćim marinadama.

Krompir i mesni lonac u pećnici

Kako kuhati klasičnu posudu od krompira, rekli smo. Ali da bi se takvo jelo pokazalo zaista hranjivim, preporučuje se da ga napravite zajedno sa mlevenim mesom. Za to su nam potrebni proizvodi za bazu i punjenje.

• gomolji krumpira veliki - 8-10 kom.,
• slani maslac - oko 100 g,
• sol i biber - nanesite na ukus,
• maksimalni sadržaj mlijeka - 1,4 čaše,
• jaja rustikalna - 2 kom.

• nemasna govedina - 300 g,
• svinjsko meso - 300 g,
• Žarulje sa lukom - 3 kom.,
• maslac - oko 70 g (za podmazivanje oblika),
• suncokretovo ulje - nekoliko žlica (za prženje punjenja),
• sol i biber - nanesite na ukus.

Osnove kuhanja

Zašto su nam potrebni pire krompir? Lonac sa mlevenim mesom zahteva obavezno korišćenje ovog priloga kao baze. Da bi bilo veoma lako i jednostavno. Da biste to uradili, morate oguliti krompir, podijeliti ga na nekoliko dijelova, staviti ga u tavu, dodati vodu i dodati malo soli. Nakon čekanja da tečnost proključa, pokrijte posuđe i kuvajte sadržaj 25-32 minuta. Za to vrijeme gomolji bi trebali biti potpuno mekani.

Prije gnječenja krumpira, potrebno je preliti mlijeko u malu posudu i izliti maslac, a zatim ih zagrijati na visokoj temperaturi. Nakon što se sastojci počnu kuhati, odmah ih treba dodati u povrće koje prvo morate izvaditi iz juhe. Drobljenje sastojaka sa tolkushkoy, oni također trebaju sipati u tučeno sirovo selo jaja. Kao rezultat svih ovih akcija, treba da dobijete napuhani i pahuljasti pire krompira bez ijedne grude.

Proces izrade punjenja

Nakon kuvanja pire krompira, koji će poslužiti kao osnova, potrebno je da počnete da stvarate punjenje mesa. Da biste to učinili, potrebno je oprati svinjetinu i govedinu, a zatim ih veliko sjeckati i samljeti u mlin za meso ili miješalicu. Isto treba uraditi i sa žaruljom sa žaruljom. Zatim, svi sastojci moraju začiniti začine i miješati ruke dok ne postanu glatki.

Nakon što je mljevenje u potpunosti pripremljeno, mora se polagati u tavi i dodavanjem biljnog ulja pržiti do zlatne boje.

Proces formiranja korak-po korak

Lonac sa pire krompirom i prženim mlevenim mesom je veoma nežan, ukusan i zadovoljavajući. Treba napomenuti da je ovo jelo posebno popularno kod djece. Nakon što su baza i mesni spremnici spremni, možete sigurno nastaviti s izravnim formiranjem lonca. Da biste to uradili, uzmite dubok oblik i podmažite ga maslacem. Zatim je potrebno polagati ½ dijela pirea i rasporediti ga u obliku ravnog sloja debljine 2-3 cm. Nakon toga, na povrće povrća treba staviti svu nadjev od pečenog mesa. Na kraju mesnog proizvoda mora se ponovo pokriti ostatak pire krompira. Da bi vaš lonac bio ne samo ukusan, već i ukusan, poželjno je da ga podmažete kuhanim pilećim jajima odozgo.

Kako služiti članovima porodice?

Nakon određenog vremena, oblik sa posudom treba ukloniti iz pećnice i lagano ohladiti. Zatim je potrebno narezati na male kvadratne porcije i staviti na ravnu ploču koristeći lopaticu za kuhanje. Da vam jelo ne izgleda suho, potrebno ga je sipati sa sosom. Da biste to učinili, prokuhajte 1,5 čaše vode u posudi, dodajte 3 velike kašike sosa od paradajza, kao i šećer, biber i so. Izmiješajte sve sastojke, treba ih kuhati oko 5 minuta. Da bi se umak zgusnuo, potrebno je dodati i ½ posude pšeničnog brašna.

Pripremite ukusnu posudu u loncu

Posuda od krompira u višenamenskoj kuhinji, čiji recepti uključuju upotrebu jednostavnih i jeftinih sastojaka, su hranljivi i ukusni kao u pećnici.Ali u procesu kuhanja takvog jela ne morate stalno biti u blizini peći. Uostalom, takav moderan uređaj, kao multikoker, će sve pratiti.

Kako pripremiti krompir u laganom štednjaku? Recepti za ovo jelo mogu uključivati ​​različite sastojke. Nudimo sljedeći set:

• male gomolje krompira - 6-8 kom.,
• slani maslac - oko 80 g,
• sol i biber - nanesite na ukus,
• nemasna govedina - 200 g,
• mršava svinjetina - 200 g,
• Žarulje sa lukom - 3 kom.,
• Bilo koja vrsta sira, ali samo tvrde sorte - oko 120 g,
• majoneza na jajima prepelice, masna - 80 g,
• svež paradajz, srednje veličine - 2 kom.,
• srednje sočna mrkva - 1 kom.

Zajedno formiramo ukusan i srdačan ručak

Krompirića sa sirom i mlevenim mesom se formira prilično lako. Da biste to uradili, dno multicookera zahteva mnogo masnoće sa maslacem, a zatim stavite krug mrkve. Sljedeći sloj se formira od prstena krumpira. Pažljivo postavljeno povrće, mora biti aromatizirano malom količinom papra i soli. Treba imati na umu da nadjev sadrži već začin.

Nakon krompira u kuhinjskom aparatu mora se staviti sirovo mljeveno meso. U ovom slučaju, preporučuje se sipanje velikih žlica obične pitke vode. Takav aditiv će učiniti celo jelo sočnijim.

Na kraju, mirisni nadjev je potreban da se pokrije ravnomernim kriškama paradajza, pola prstena od svježeg luka, a zatim ga velikodušno razmuti masnim majonezom na jajima prepelice. Nakon toga, formirana posuda mora biti posuta ribanim ili isjeckanim sirom.

Proces toplinske obrade

Nakon formiranja budućeg ukusnog i hranljivog ručka krompira i sirovog mljevenog mesa, treba ga zatvoriti i način pečenja postaviti na 50 minuta. Za to vreme jelo treba biti potpuno pripremljeno, ali ne i spaljeno. Nakon navedenog perioda, preporučuje se da se oštar nož ili viljuška zabode u lonac. Ako uređaj lako ulazi u njega, onda to znači da je ručak spreman. Ako primetite da je krompir i dalje oštar, program pečenja treba da se nastavi još najmanje 10 minuta.

Posluživanje ukusnog jela za sto

Kao što vidite, recept za krompir sa sirom i mlevenim mesom je veoma jednostavan. U tom smislu, ovaj način kuhanja ukusnog jela možete koristiti svaki dan.

Nakon kuvanja krompira sa šupljinom mesa, lonac treba podijeliti na porcije, a zatim razložiti na ploče. Pojedite ovo jelo po mogućnosti u vrućem stanju. Osim toga, domaći preparati u obliku krastavaca, leha, paradajza, hrena ili pečuraka, kao i svetli ili tamni hleb mogu biti predstavljeni.

Korisni savjeti

Kuhanje kaserola kod kuće nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Štaviše, nakon što ste napravili takvo jelo za vaše bliske ljude, moći ćete ne samo da im zadovoljite ukusnu večeru, već i da vas nahranite sasvim zadovoljavajuće. Usput, tokom pripreme krompira preporučujemo da koristite jedan od sledećih saveta:

1. Ako koristite sirov krompir da napravite takvo jelo, preporučuje se da ga začinite aromatičnim začinima (npr. Sušeni peršun, kopar, itd.) I zatim ga oblikujte.
2. Da biste pripremili ukusnu posudu, možete koristiti ne samo mleveno meso, već i, na primer, pržene grudi, narezane kobasice, kobasice, pa čak i iseckane filete.
3. Ako pečenu posudu kuvate u rerni, preporučuje se da se sir stavi u posudu samo 3-6 minuta pre završetka termičke obrade. Ovaj trik će vam omogućiti da izbegnete sagoreli mlečni proizvod. Tako se sir neznatno topi i formira rumenu i ukusnu koru.

Krompirića sa mlevenim mesom

• 40
• 1461
• 1528193

Krompir i mesna kaša sa sosom "Bechamel"

• 130
• 870
• 25920

Krumpirska pita sa mesom i povrćem "Pokrovka"

• 79
• 646
• 35353

Posuda za krompir

• 41
• 605
• 596358

Chicken Liver Casserole

• 61
• 565
• 45003

Krompirići kolači sa pečurkama

• 146
• 512
• 36146

30-minutni lonac od krumpira

• 25
• 496
• 33223

Krompir sa mlevenim mesom u rerni

Krumpirska pita "Gateau savoyard"

• 101
• 401
• 20032

Pire od krompira

• 25
• 395
• 63013

Francuski lonac

• 18
• 351
• 91927

Lumberjack Casserole

Pečeni krompir "Yum"

• 69
• 346
• 22733

Potato Casserole

• 20
• 319
• 157659

Krompirića sa mlevenim mesom

• 22
• 314
• 491656

Potato Casserole

• 20
• 319
• 157659

Krompirića sa mlevenim mesom

• 22
• 314
• 491656

Chicken Potato Casserole

• 81
• 284
• 16591

Musaka od tikvica

• 111
• 282
• 36730

Musaka na grčkom

• 116
• 273
• 61182

Lonac sa krompirom i mesnim kuglicama

Krompir sa jajima, sirom i belim lukom

• 37
• 231
• 23830

Potato Casserole

• 2
• 218
• 23136

Musaka od tikvica

• 111
• 282
• 36730

Musaka na grčkom

• 116
• 273
• 61182

Lonac sa krompirom i mesnim kuglicama

Krompir sa jajima, sirom i belim lukom

• 37
• 231
• 23830

Potato Casserole

• 2
• 218
• 23136

Mousaka iz Fedija

• 61
• 213
• 22796

• 83
• 202
• 34152

Krompir i mesna kaša

• 47
• 199
• 155953

Krompirića sa mlevenim mesom i paradajzom

• 16
• 198
• 112092

French Mustard Potato Casserole

• 58
• 195
• 27425

Torta od krompira i krema

Krompir s mesom i sirom

• 30
• 174
• 47453

Lonac "Putovanje"

Potato Casserole

• 42
• 168
• 94641

Irski krompir s mesom

• 49
• 162
• 24596

Košare od krumpira s gljivama

• 104
• 162
• 18465

Krompirića sa piletinom i gljivama

Potato Casserole

• 19
• 151
• 16553

Minse i lonac od krompira

• 4
• 147
• 10735

Potato Casserole

• 46
• 144
• 76374

Lonac "Special"

Krompir i mesna kaša

Musaka sa ukusnom sirnom koricom

• 15
• 131
• 10638

Krompirića sa lisičarima i piletinom

• 32
• 126
• 12121

Krompir s mesom

• 5
• 117
• 134617

Krumpirska lonac "velike oči"

• 35
• 113
• 22072

• 44
• 109
• 17667

Zebra krompir i mesna kaša

Potato Casserole

• 19
• 107
• 22955

Krompir s mesom

• 22
• 105
• 17760

Bulgarian moussaka

• 30
• 102
• 11796

Pita od krompira sa pečurkama i sirom

Pečena krompir, repa i jabuka

Krompir i mesna kaša

Krompirića sa mlevenim mesom i paradajzom

Potato Casserole

A la "Musaka"

Krompir i mesna kaša

Krompirića sa mlevenim mesom

Krompirića sa mesom i pečurkama

Krompirića sa mlevenim mesom

Mousaka krompir od krompira

Pire krompir sa mlevenim mesom

Piletina i šampinjoni od krompira

Potato Casserole

Musaka od tikvica

Komentari i recenzije

27. januar 2012. Galina Karolina #

25. januar 2010. Malahitka #

14. januar 2010. Ol-Nik #

27. oktobar 2009. Saovest #

19. oktobar 2009. taha

Listopad 13, 2009 komsa233 #

Listopad 12, 2009 Aniri #

11. oktobar 2009. t

11. oktobar 2009. t

11. oktobar 2009. alisa-108 #

11. oktobar 2009. E-va #

10. oktobar 2009. mishiel #

10. oktobar 2009. t

10. oktobar 2009. Smirn izbrisano #

10. oktobar 2009. kovka izbrisano #

10. oktobar 2009. |

Listopad 10, 2009 bagira13 #

10. oktobar 2009. Vera42 #

Listopad 10, 2009 ledi701 #

10. oktobar 2009. Tortilja #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke pomoću vašeg računa na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pogledajte video: Recept za krompir zapečen u pećnici (Maj 2024).