Kako napuniti tartlete? Jednostavne i ukusne tartlete

Tartlets su male korpe tijesta koje su ispunjene punjenjem. Obično su prilično jednostavni i čak pomalo neugledni po ukusu sami po sebi, ali ono što se stavlja unutra je nešto vrlo bogato i ukusno. Tartlete mogu biti slatke, slane i pikantne. Cijeli asortiman jela, od grickalica do deserta. Sve zavisi od toga koliko se fantazija odigrava sa kuvarom. Ali u ovom članku želim da govorim o tome kako možete napraviti tartlete punjene na svečanom stolu, na primjer, za Novu godinu ili Rođendan, kada zaista želite da služite gostima zanimljive i ukusne grickalice.

Postoje različite plombe za tartlete. Ovo može biti neka vrsta salata od fino isjeckanih proizvoda i začinjena sosom. I mogu biti kreme i paštete. Postoje recepti za tartlete sa voćem i slatkišima. I dolaze sa povrćem ili ribom. Ponekad čak i dobro poznato jelo iznenada odlazi u tartlete i dobija novi život, kao što su juliens u tarteletima.

Tartlets sa punjenjem će pomoći da se raznolikost blagdanskog stola promijeni, ako ste već dugo zasićeni klasičnim salatama ili ste osmislili švedski stol.

Ukusne prelive za tartlete treba čuvati u prasini bilo kog kuhara, jer je to jednostavno i brzo jelo za pripremu za sve praznike i prijeme.

Tartlete sa kavijarom - recepti sa fotografijama najukusnijih

Ovde ću vam pokazati nekoliko jednostavnih opcija za punjenje kavijara za tartlets za praznični ili novogodišnji sto. Čak iu ovom jelu mogu postojati opcije za svačiji ukus. Osnova će biti crveni, crni ili drugi kavijar, kao i različiti dodaci njima. Možda čak niste ni pomislili da uz kavijar može biti toliko opcija za grickalice u tartletima. Verujte mi, i ja to ranije nisam mogao zamisliti.

Tartlete sa kavijarom, krem sirom i krastavcem

Vjerojatno jedna od najpopularnijih blagdanskih grickalica, posebno u novogodišnjoj noći, su tartlete s kavijarom. Mnogi vole sendviče, ali su im tartlete odlična alternativa. Istovremeno, ima manje hleba, ali i više kavijara. Kako ovo ne može. Posebno za ljubitelje kavijara.

Obično se, osim kavijara, u tartelet stavlja i neki nadjev, koji će upotpuniti ili poboljšati ukus i istovremeno se savršeno kombinirati s kavijarom. Predstavljam jedan od ovih recepata.

Trebat će:

tartlets,
kavijar - 100 grama,
meki krem sir - 100 grama,
krastavac - 1 kom,
limun - nekoliko prstena,

Kuhanje:

Pripremite tartlete unaprijed ili uzmite spremište. Za punjenje iseći svež krastavac u tanke krugove. Izrežite kolutove limuna u 4 dela da napravite trouglove.

U svaku tartalicu stavite kašiku sira, na kašičicu kavijara. Prsteni krastavac na jednoj strani, a na drugoj trokut limuna. Poslužite i uživajte!

Uz kavijar i crvenu ribu - recept za odmor

Ovaj recept kombinuje dve različite riblje delicije odjednom. Fileti crvene ribe, kao što su losos i crveni kavijar. Ovo je veoma bogata, lepa i zaista svečana jela. Snack za dobro raspoloženje, zbog ukusne hrane, definitivno raste. Tartlete s kavijarom i lososom neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Trebat će:

tartlets - 8-10 komada,
file lososa - 100 grama,
crveni kavijar - 100 grama,
maslac - 50 grama,
svež kopar.

Kuhanje:

Prije toga izvadite maslac iz hladnjaka tako da se omekša. Naprotiv, držite ribu ohlađenom kako biste je izrezali na tanke, uske kriške.

Uzmite vrećicu ili vrećicu za tijesto, stavite maslac u nju i lijepo je stisnite u svaku tartletu. Pored maslaca, stavite kašičicu.Sada napravite rozetu od tanke trake crvene ribe, za to je potrebno jednostavno je uvaljati u slamu, a zatim lagano ispraviti vrh. Za ukrašavanje je spremna mala grančica kopra i tartlete punjene kavijarom i lososom.

Sa škampima i crvenim kavijarom

Hajde da napravimo recept malo komplikovanije. Tartlete sa punjenjem neće biti samo crveni kavijar s maslacem, već i škampi, ali vrlo ukusan dodatak u obliku sira i salate od jaja. Verujte mi, ovo je veoma ukusno.

Ovdje su pogodni i veliki i mali tartlets, škampi također mogu biti bilo koji. Ovisno o veličini tartleta i škampa, upotrijebite jedan ili dva škampa za ukrašavanje tartleta punjenjem.

Trebat će:

tartlets - 8-10,
kavijar - 100 grama,
kuvani škampi - 200 grama,
jaja - 2 komada,
sir - 100 grama,
majonez - 50 grama,
kopar

Kuhanje:

Za početak, kuhajte škampe i jaja. Ugasi to. Očistite ljusku škampa, možete ostaviti samo vrh repa za dekoraciju, i možete ga ukloniti, po vašem izboru.

Kuhajte tvrdo kuvana jaja i utrljajte ih u mali tanjur. Tamo takođe trljati i tvrdi sir, previše fino. Zatim začinite majonezom i dobro promešajte. Treba da napravi gustu masu. Posolite je po ukusu.

Sada, u svaku tartalicu, stavite kašiku ove salate od jaja, lagano nabijte srednji deo i stavite kavijar u ovu rupu. Sada stavite jedan ili dva račića na vrh. Stavite grančicu zelenila i uredite je na predivnom pladnju. Možete odmah poslužiti svečani stol na tarteletima s punjenjem.

S sirom i crvenim kavijarom

Da biste napravili tako ukusne tartlete punjene kavijarom i sirom, morate kupiti meki sir u prodavnici u tegli sa jasnim znakom "skuta". sada su u našim prodavnicama mnogi proizvođači i svi na pakovanju ukazuju da je skuta. Takav sir postoji već u zelenilu, a ponekad i bez njega. Odaberite svoj ukus. Više mi se sviđa klasika, a zelenilo dodaje svježe, lijepe i ukusne.

Trebat će:

kavijar - 1 tegla (140 gr),
tartlets - 10 kom,
meki sir - 1 tegla,
sveže zelenilo.

Kuhanje:

Priprema takvih tartlete sa kavijarom je lakša nego ikad. Potrebno je uzeti svaki kolač, staviti u njega kašičicu skutine, a zatim na kašičicu kavijara sa brdom. Znoj sve to ukrašava grančicama svježeg bilja, po mogućnosti kopar i gosti se mogu liječiti. Ukus je neverovatan!

Uz topljeni sir i kavijar

Kao što smo vidjeli, nadjev od sira savršeno nadopunjava kavijar. Tako u ovom receptu koristimo meki topljeni sir. Jedna preporuka od mene, ne uzimajte sir sa dimljenim okusom, ispostavlja se mnogo bolje sa nježnijim i kremastim. Ako niste mogli kupiti meki sir u tegli, onda možete uzeti obrađene brikete od sira, tek tada moraju da ih naribate.

Takve tartlete s kavijarom i sirom će biti pikantnije, zahvaljujući češnjaku i siru, a za mnoge ljude može doći i do ukusa.

Za kuhanje trebat će vam:

tartlets - 10 kom,
kavijar - 1 tegla,
jaja - 3 komada,
topljeni sir - 150 grama,
majonez - 50-70 grama,
beli luk - 1 karanfilić,
masline bez koštica - 5 komada,

Kuhanje:

Kuhajte tvrdo kuvana jaja i utrljajte ih na fini rende. Zatim pomiješajte naribana jaja sa topljenim sirom i začinite ih majonezom. Stisnite 1 češanj češnjaka, lagano posolite po ukusu i ponovo dobro promešajte.

U tartlet stavite prvi krem sir, a zatim na vrh kavijara. Prerežite masline i stavite po jednu na svaku tartletu za lepotu. Poslastica za novogodišnji stol visoke klase

Sa salatom od rakova i kavijarom

Vjerojatno već znate da su tartlete punjene raznim salatama vrlo, vrlo ukusne. I takođe neverovatno svečana. Nastavljajući temu punjenja kavijara, predstavljam vam recept za salatu od rakova sa kavijarom. Kavijar se u ovom slučaju stavlja na vrh salate, tako da njegov ukus ostaje svijetao, a izgled je vrlo elegantan.A sada da napravimo nadev od rakova.

Trebat će:

tartlets - 10 kom,
štapići za rakove - 200 grama,
jaja - 3 kom,
konzervirani kukuruz - 100 grama,
majoneza,
poppy po volji.

Kuhanje:

Da biste napravili tartlete, odrežite kuvana jaja i rakove u male kockice. Pomešajte jaja i rakovice sa kukuruzom. Zatim ih začinite majonezom. Za okus možete dodati makovo seme prženo u tavi.

Spremite salatu u kašičicu sa žlicom i na nju stavite crveni kavijar. Svečane tartlete sa kavijarom su spremne.

Sa kavijarom od bakalara - recept sa fotografijama

Nije uvijek moguće koristiti skupi crveni ili crni kavijar, a zaista želite napraviti ukusnu poslasticu za goste. Bakalar ili polak kavijar mogu biti odlična opcija koja nije inferiorna u nutritivnoj vrijednosti, pa čak ni okusu. Ali morate kupiti kavijar bez aditiva, čisti slan kavijar. To će nam pomoći da pripremimo veoma ukusne tartlete.

Trebat će:

tartlets - 10 kom,
srna od bakalara - 300 grama,
jaja - 3 kom,
Paradajz - 1 kom,
majoneza za punjenje goriva.

Kuhanje:

Ovo punjenje uopšte nije komplikovano. Sve što je potrebno je kuhati kuvana jaja, zatim ih izrezati na male kockice ili ih narezati na krupnijem rende. Otvorite limenku kavijara i malo je zgnječite vilicom, obično je vrlo čvrsto stisnuta. Kavijar pomiješajte s jajima, dodajte sjeckani paradajz.

Začinite salatu majonezom. Ne žurite da solite, prvo probajte, jer je kavijar već slan.

Sada stavite nadev u tartlete i ukrasite ga malom kriškom paradajza. Biće veoma ukusno, verujte mi.

Poslužite na tolu na velikom jelu na lišću zelene salate. Bon appetit!

Punjena paradajzom i sirom sa belim lukom

Klasična kombinacija sira i češnjaka u ovim tartalicama s punjenjem dopunjena je kriškama paradajza. Ispada vrlo ukusna i lagana hladna zakuska na bilo kojem stolu za odmor, bilo da je riječ o rođendanu, Novoj godini ili drugoj prigodi. Jednostavnost u kombinaciji sa dokazanim ukusima čine takve tartlete pogodnim za mnoge.

Trebat će:

tartlets,
tvrdi sir - 150 grama,
jaja - 2 komada,
beli luk - 2 karanfilića,
majonez - 50 grama,
Čeri paradajz - 200 grama.

Kuhanje:

Za punjenje sira, češnjak stisnite kroz prešu ili ga narežite na finom rende. Također na finom ribežu, isjeckati sir i kuhana jaja. Sve stavite u posudu i dobro promešajte, začinite majonezom. Uzmite salatu od sira. Stavite ga u tartlete, a na vrhu krug paradajza. Ukrasite zelenilom i poslužite, dobar appetit!

Recept za tartlete sa paštetom jetre

Sjetimo se i zanimljivog i ukusnog proizvoda, koji je vrlo povoljan za posluživanje na svečanom stolu u tartletima, govorimo o raznim pite. To može biti pašteta od jetre, riba, meso, čak i gljiva ili povrće. Jaje pašteta je takođe veoma dobra. Ali u ovom receptu reći ću vam kako da napravite tartlete sa paštetom od jetre. Oba goveđa jetra i svinjska jetra mogu se koristiti za ovaj recept, čak možete uzeti piletinu. Sam ukus će biti malo drugačiji, a način pripreme je sličan.

Najvažnija stvar koja vam je potrebna da napravite takvo punjenje je mikser. Samo sa njenom pomoći pogodna je mljevena pripremljena jetra u gustu kremastu masu.

Trebat će vam:

tartlets,
sveža jetra - 300 grama,
maslac - 50 grama,
majonez - 50 grama,
skalije i kopar
nar
sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

Prvo prokuvajte jetru dok se ne omekša. Ne zaboravite slanu vodu. Prije kuhanja obavezno uklonite sve vene i filmove tako da ne pokvari konzistenciju paste.

U posudu blendera savijte jetru, izrežite na manje komade i puter. So i biber po ukusu i usitnite dok pasta ne dobije oblik kreme. Ako se ispostavi da je predebeo, onda ga razblažite majonezom, ali nemojte ga previše stavljati da ne začepljuje ukus.

Gotovu paštetu stavite u vrećicu za pecivo s mlaznicom i stisnite u tartlete s prekrasnom ružom. Ako nema vrećice, onda možete koristiti paket hrane s rezanim kutom. Ukrasite ružu iz pluga bobicama od nara, komadima bibera ili zelenila i možete ih poslužiti na stolu. Takve tartlete sa punjenjem jetre su veoma ukusne i zadovoljavajuće.

Tartlets recepti od rakovica i sira

Lagane, ukusne i prozračne tartlete sa štapićima od rakova mogu se takmičiti sa klasičnom salatom od rakova. Pogotovo kada je salata već dugo dosadna, a duša traži novu, ali ukusnu.

Za tartlete punjene rakovim štapićima, karakteristično je da je to vrsta salate koja se reže vrlo fino tako da je pogodna za jelo.

Takva priprema nije teška.

Trebat će vam:

tartlets,
štapići za rakove - 4 kom,
jaje - 2 komada,
Holandski sir - 100 grama,
majoneza,
sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

Tajna nadmetanja za tartlete leži u načinu na koji se pripremaju. U malim korpama tijesta nema dovoljno prostora za smještaj svih proizvoda punjenja, ali sve treba da stane i što je moguće skladnije. Zbog toga je vrlo pogodno ako je sve vrlo sitno isjeckano ili isjeckano. U nekim slučajevima moguće je i samljeti u blenderu.

Za punjenje rakovica, jaja i sira dovoljno da se koristi ribež. Kuvana jaja, sir i štapići za jelo, rešetke iste veličine. Zatim začinite majonezom i po potrebi dodajte so i biber. Dobijenu salatu stavite u tartalice na prekrasan tobogan i ukrasite po vašoj želji.

Vrlo je jednostavno, ali ukus je divan!

Prednosti tartleta

Tartletice su veoma pogodan način da se posluže grickalice na stolu. Prvo, izgledaju veoma impresivno, a kao drugo, à la carte snack je dobar za buffeti i druga događanja. Ali na tradicionalnom stolu, predjelo je uvijek dobrodošlo. Štaviše, ukus jela je različit svaki put u zavisnosti od odabranog punjenja. Da, i sa dekoracijom tartleta, možete pokazati neograničenu maštu. Kako napuniti tartlete? Punjenje može biti bilo koje: od najjednostavnijih do izuzetnih opcija.

Najgorljiviji ljubitelji kuhanja mogu napraviti vlastite tartlete. Na kraju krajeva, ukus zalogaja zavisi od toga od čega su napravljeni. Pa, šta da napunimo tartlete, pokazaćemo vam.

Tartlete sa sirovim sirom

Jednostavne i ukusne tartlete dobivaju se punjenjem sirovim sirom. Za kuvanje, možete uzeti sir ili bilo koju vrstu tvrdog sira (250 g). Trebat će vam i češanj češnjaka i zelenila. Klasična kombinacija sira i kopra daje odličan rezultat. Punjenje se priprema za samo nekoliko minuta. Sir, pomešan sa iseckanim koprom i češnjakom, prošao je kroz presu.

Masa je dobro pomešana i obučena u vaš omiljeni sos. Majonez možete koristiti ako ste pozitivni. Gotova užina je ukrašena kriškama slatke paprike i zelenila. Kao rezultat toga, na stolu se pojavljuje šareno i ukusno jelo.

Egg Pate

Nije uvijek moguće koristiti rafinirane tartlete. Također možete napraviti vrlo ukusan zalogaj od jednostavne hrane. Nudimo probati paštetu od jaja.

pet žumanjka,
zeleni
two art. l sir,
prema čl. l senf i majonez.

Nasjeckajte žumanjke vilicom, pomiješajte sa sjeckanim povrćem i skutom. Masu napuniti smjesom senfa i majoneza.

Fish Tartlets

Razmišljajući o tome kako popuniti tartlete, možete koristiti najneočekivanije opcije. Ljubitelji ribe i dimljenog mesa će ceniti ovaj recept.

jedna dimljena skuša ili ružičasti losos,
svježi krastavac,
na kašičicu senfa i majoneza.

Pre kuvanja, morate ukloniti kožu sa ribe i rastaviti je, ukloniti greben i kosti. Zatim narežite na kockice i pomiješajte sa sjeckanim krastavcem.

Punjenje ananasa

Tartlete od ananasa su jedna od najpopularnijih opcija. I treba napomenuti da plombe mogu biti sasvim različite. Ali oni sigurno koriste konzervirane ananas. Takve slatke tartlete imaju poseban ukus i gosti uvijek vole. Osim toga, očigledno su veoma atraktivni.

tvrdi sir (190 g),
pet prstena od ananasa,
majoneza.

Ananas iseckane kriške ili kriške. Pomešajte ih sa naribanim sirom i belim lukom. Masu punimo bilo kojim sosom ili majonezom. Tartlete s ananasom ne vole samo odrasli, već i djeca.

Shrimp Appetizer

Tartlete sa škampima mogu se smatrati klasikom žanra. Oni nisu samo ukusni, već imaju i veoma atraktivan izgled. Tartlete na blagdanskom stolu trebaju biti posebne. Škampi su u ovom slučaju jedna od najboljih opcija.

škampi (450 g),
sok od limuna
Sir Dorblu (190),
bijelo vino (35 g),
češnjak.

Lagano zagrejte posudu i na njoj stavite sir. Čim se otopi, dodajte račiće i dobro promiješajte. Sipajte limunov sok u masu i stavite malo nasjeckanog češnjaka. Nadev bi se trebao malo znojiti u posudi, zatim sipati vino i pirjati još dvije minute. Zatim ugasite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Tartlete sa sirom i škampima - odlična zakuska koja se može poslužiti šampanjcu.

Punjena sardinama i zelenim graškom

Sardine i zeleni grašak - jedna od budžetskih opcija za punjenje tartleta iz jednostavnih proizvoda.

konzervirane srdele (120 g),
grašak (120 g),
kuvano jaje
paradajz (120 g),
crvena paprika (zemlja),
senf i majonez.

Razmazati jaje, odrezati paradajz na kriške. Sardine se mesaju vilicom i mešaju sa graškom i jajima. Možete dodati papar. Zatim napunite punjenje mješavinom majoneza i senfa (omjer 2: 1). Napunite ga tartetama, ukrasite predjelo kriškama rajčice.

Orasi i nadjev od belog luka

beli luk,
orasi (120 g),
masline,
kriške limuna (za dekoraciju).

U ovoj verziji punjenja, svi sastojci se mogu staviti u bilo koju količinu, fokusirajući se na vaš ukus. Orasi treba lagano pržiti u tiganju, a zatim sitno iseckati oštrim nožem. Zatim pomiješajte sa majonezom i dodajte češnjak, prošao kroz prešu. Tartlete napunite spremnom masom i na vrhu ih ukrasite kriškama limuna i crnim maslinama.

Sa orasima, možete napraviti slatke tartlete. U ovom slučaju, pečeni seckani orašasti plodovi su pomešani sa isjeckanim šljivama, suvim kajsijama i grožđicama. Sastojke možete napuniti tečnim medom. Vrhunske tartlete pospite šećerom u prahu.

Punjenje paradajzom i kobasicom

Od jednostavnih proizvoda možete napraviti kolač od rajčice, češnjaka i dimljene kobasice.

dva velika paradajza,
dimljena kobasica (130 g), t
biber,
scallions
biljno ulje.

Rezati paradajz i kobasicu, dodati sjeckani beli luk i luk. Kao oblog koristite povrće ili maslinovo ulje. Možete dodati i sjeckane masline. U ovom utjelovljenju, tartlete će izgledati nevjerojatno lijepo, a njihov ukus neće razočarati.

Piletina i nadjev od gljiva

Tartlete sa pečurkama i piletinom - ovo je jedna od onih opcija koje se mogu ponuditi za blagdanski stol.

paradajz (230 g),
kuvana jaja (tri komada),
pileći file (480 g),
male marinirane gljive (180 g),
zelje i majonez.

Kuvani file mora biti sasvim fino isjeckan. Mešajte meso sa isjeckanim jajima. Marinirane pečurke se mogu dodati cjelini ako su male. Inače ih morate izrezati. Pomešajte sastojke i dodajte paradajz. Masu punimo majonezom i ukrašavamo zelenilom. Na vrhu svakog kolačića može biti ukrašena mala gljiva.

Tartlete punjene mesom, orašastim plodovima i narandžom

kuhano meso (330 g),
jedna jabuka, limunov sok,
Art. l šećer, masline (10 kom.),
narandžasta,
orasima,
majoneza,
so i biber.

Tražite opcije za tartlete na blagdanskom stolu, obratite pažnju na ovaj recept. Priprema punjenja je jednostavna. U jelima žurimo narančaste polovice, šećer i limunov sok. Dodajte iseckane orahe i majonez. Dobijeni sos mora biti napunjen smjesom mljevenog mesa i jabuka. Gotove tartlete mogu biti ukrašene maslinama i kriškama naranče.

Tartlete sa mesom i krem sirom

Tartlete sa sirom - ovo je očigledna opcija za sve. I bez obzira koju vrstu sira koristite da napravite užinu.

patlidžani (190 g),
kuhan jezik (120 g),
krem sir (190 g),
kiseli krastavci (120 g),
zeleni

Patlidzane su oguljene i zdrobljene u kocke, a zatim prziti na maslacu. Jezik, paprika i krastavci narezani na male kockice. Sve komponente su pomešane i napunjene krem sirom.

Punjenje zelenog graška, jaja i škampa

Tartlete sa škampima, zelenim graškom i jajima imaju delikatan ukus.

račići (340 g),
četiri kuhana jaja,
tvrdi sir (130 g),
konzervirani grašak.

Za punjenje uzmite kuvane škampe i pomiješajte ih sa sjeckanim jajima. Dodajte naribani sir i grašak. Masu punimo majonezom.

Tortelice od šargarepe

Vrlo ukusne tartlete s gljivama, mrkvom i paprikom.

dvije mrkve,
jedan crveni i jedan žuti biber,
tegla konzerviranih šampinjona,
peršin
biljno ulje.

U tavi spržimo naribanu mrkvu sa biberom. Dno svake tartale masti majonez, a zatim nanesite nadjev. Dodajte ukiseljene pečurke (ako su velike, onda ih isecite i stavite u punjenje, ukrasite svaku tartalicu malim). Na vrhu predjela ukrasite zelenim grančicama peršuna.

Julienne u tartletima je odlična alternativa za posluživanje jela. Ako se u standardnoj verziji kremasta masa od pečuraka poslužuje u kokotima, onda porcija tartleta izgleda privlačnije i praktičnije.

pileća prsa (480 g),
sir (280 g),
šampinjoni (480 g),
krema (pola litra),
biljno ulje,
nekoliko sijalica.

Drobno seckajte grudi, luk i šampinjone i pržite u biljnom ulju. Nakon isparavanja viška tečnosti, dodajte kremu i dodajte brašno da dobijete deblju konzistenciju. Nanesite juliens u tartlets i pospite sir na vrhu. Zatim pošaljite grickalicu u pećnicu dok ne dobijete koru.

Tartlete jetre

Tartlete sa kolačićima su vrlo ukusne i hranjive. Posluživanje tretira je najbolja opcija za posluživanje paštete.

pileća jetra (320 g),
šampinjoni (320 g),
mrkva (170 g),
nekoliko jaja
zeleni
dvije žarulje,
sol,
biljno ulje i majonez.

Da biste pripremili užinu, jetra mora biti prokuhana. Luk i gljive sitno isjeckane. Jaja melje grated. Narežite mrkvu sirovo, iseckajte zelenilo. Zatim pržite mrkvu u biljnom ulju, zatim dodajte gljive. Završili smo gotovu jetru sa mlinom za meso. Nakon toga u zdjelu za salatu pomiješajte sastojke, začinjene majonezom. Tartlete sa kolačićima su spremne.

Punjenje jetre bakalara

Tartlete jetre bakalara u kombinaciji sa jajima i sirom je klasična verzija. Ali originalna prezentacija će salati dati poseban šarm.

sir (60 g),
nekoliko jaja
zeleni luk,
majoneza,
jetre bakalara.

Pre-kuvajte jaja, zatim odvojite žumanjke od proteina i protrljajte ih. Izrežite sir i brušite baklju vilicom. Svi sastojci, osim žumanjaka, miješaju se u posudama i pune majonezom. Napunite tartlete punjenjem, pospite ih naribanim žumanjcima i nasjeckanim zelenim lukom.

Desertne tartlete

Slatke tartlete su odlična opcija za posluživanje desertnog stola. Male korpe mogu biti ispunjene raznim ispunima, pokazujući maštu. Može biti krema, masnoća, voće, orasi, bobice i još mnogo toga. A možete kombinirati jedni s drugima nekoliko opcija, dodajući, na primjer, voćnu kremu i pospite orasima.Uz minimalne troškove možete dobiti lijepe, svijetle i istovremeno vrlo ukusne slatke poslastice.

Za slatke poslastice možete odabrati i različite košare - vafel, pijesak ili puff.

Punjenje oraha i karamele

orasi (270 g),
šećer u prahu (170 g),
med (75g),
maslac (25 g),
krema (70 g).

Med sa šećerom mora biti rastvoren u veoma sporoj vatri. Nakon što masa postane zlatna nijansa, u nju stavimo neke grubo isjeckane orahe. Nastala punila karamel-oraha ispunjavaju tartlete.

Sirne i voćne tartlete

Možda ne postoji ništa ukusnije od kombinacije voća, koje je dopunjeno čokoladom.

svježi sir (430 g), t
banana
narandžasta,
žumanjak,
šećera i čokolade po ukusu
vanilin šećer.

Koristeći mikser, tucite skutu sa šećerom, a zatim ubrizgajte žumance i ponovo umutite da biste dobili kremastu masu. Napunite tartlete sa kremom od sira i narežite kriške narezanog voća. Ukrasite desert može biti iseckana čokolada.

Strawberry Cream

Klasična kombinacija kreme sa jagodama može biti predstavljena u novom formatu, poslužena u tartletima. Takav desert izgleda neverovatno ukusan, svetao i lep. A ukus nije ništa manje lep.

masnoća (domaća je poželjna, ali se može koristiti u boci),
jagoda (320 g),
bijela čokolada (230 g),
šećer u prahu.

Zagrijavamo čokoladu u vodenom kupatilu, nakon čega je četkom četkicom nanosimo na dno i bočne površine tartleta. Zatim, odrežite jagode na kriške ili kriške. Širimo ga u košare, a vrh sa šlagom.

Orange Tartlets

masno ulje (najmanje 72%),
žumance, šećer (160 g),
voda (55 g),
boca šlaga
kukuruzni skrob (35 g),
big orange

Za pripremu punjenja koristite tavu. Sipajte vodu na njeno dno i postavite je na najmanji požar. Dodajte u kipuću tečnu kašu i koricu naranče. Puno kuvajte oko deset do petnaest minuta, bez zaustavljanja da bi ometali. Nakon toga ulijte ga u mikser i pretvorite ga u homogenu masu. U pireu dodati žumance, skrob, maslac i šećer. Popunite tartlete ovim punjenjem. Posle nekog vremena, otvrdnuće i postati gusto. Vrh može biti ukrašen bobicama i kremom.

Umesto pogovora

Tartlets su beskrajne mogućnosti za bilo kog kuhara. Uzimajući kao osnovu čak i najpoznatije varijante preljeva, možete poslužiti jela na najneobičniji način, igrajući se na dekor. Posluživanje grickalica je uvijek uspješno na bilo kojem stolu, bilo da se radi o bifeu ili velikoj obiteljskoj zabavi. Nadamo se da će vam se predložene opcije popunjavanja svidjeti i popuniti kuharicu. Na osnovu njih možete kreirati svoje originalne verzije.

S punjenjem lignje - recept sa fotografijom

Punjene tartlete mogu biti i klasične i vrlo neobične. Ne mogu reći da je lignje vrlo neobičan proizvod, najvjerojatnije zavisi koliko često ga jedete radnim danima. Za mene, ovo je neka vrsta delikatese koju više volim kuhati na praznike. Takva jednostavna salata sa lignjama može biti nezaboravno punjenje za tartlete. Preporučujem da pripremite ovaj recept i budite sigurni u njega.

Trebat će:

tartlets,
1-2 lignje svježe zamrznute lignje
jaja - 2 komada,
svježi krastavac - 1 kom,
zelena salata - 2-3 lista,
zeleni luk - 2-3 strelice,
kopar - 2 grančice,
majonez - 100 grama,
pavlaka - 100 grama,
so i biber.

Kuhanje:

Otopiti lignje i kuhati ih, spuštati u kipuću slanu vodu 5 minuta, ne više. Zatim isperite i ohladite. Narežite na tanke kriške.

I čvrsto kuvana jaja, isečena na tanke trake, uradite isto sa krastavcem. Najbolje je odrezati kožu od krastavca, tako da će salata biti mekša.

Zelena salata se vrlo fino trgne na komade, seckati zelje.

Pomiješajte kiselo vrhnje i majonez u omjeru jedan na jedan, to će biti naša lagana i nježna umak za salatu od lignje. Napunite ih rezultirajućim sastojcima i sve dobro izmiješajte. So po ukusu i mogu se polagati u košare. Ne zaboravite ukrasiti zelenilom. Poslužite odmah i imate vremena da probate pre nego što gosti sve pomete sa stola.

Sa crvenom ribom

Omiljeni za mnoge tartlete - crvena riba, ima izvrstan ukus i omogućava vam da korak po korak pripremite ukusnu zakusku u korpama za nekoliko minuta. Mini-košare se mogu kupiti gotove, potrebno vam je 200 grama da ih napunite. morska hrana (15 kom.), topljeni sir, jaje, svježi krastavac i dvije velike žlice majonez sosa.

Nije teško napraviti punjenje za mrvljivu pješčanu tartalicu: usitniti sir i kuhano jaje na ribe, usitniti mali komad ribe, ostaviti malo za ukras.

Pomiješajte sastojke dodajući im krastavce na kockice sa majonezom.

Napunite korpe pripremljenom smjesom, ukrasite ih ribom i peršinom na vrhu.

Najviše ukusnih tartleta sa punjenjem: recepti sa fotografijama, sa crvenom ribom

Sa štapovima od rakova

Recept za tartlete punjene rakovim štapićima je vrlo popularan. Za njihovu pripremu je potrebno:

100 gr. palice ili meso od rakova
2 testisa
50 gr. sir,
češanj češnjaka,
začini,
sos od majoneze.

Drobno iseckati štapiće od rakovice, protrljati sir i preskočiti češanj češnjaka kroz presu. Kuhajte i isecite jaja. Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte začine i majonez sos.

Prije posluživanja užine na stolu, malo je ukrasite.

Jednostavne i ukusne tartlete: recepti sa fotografijama

Puff tartlets

Koji se drugi nadev može napraviti za tartlete? Sledeća opcija je piletina sa pečurkama.

Za takvo punilo je bolje koristiti korpe napravljene od lisnatog tijesta. Ovakav način kuvanja će učiniti da predjelo izgleda kao dželien.

Tartlete od lisnatog tijesta s punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Za ovu raznolikost tartleta potrebni su sljedeći sastojci:

200 gr. pečurke (po mogućnosti šampinjoni),
500 gr. pileće meso
3 žarulje,
5 tbsp. kašike pavlake,
začini,
0,5 kg lisnatog tijesta.

Tartlete sa nadjevom od gljiva: recepti sa fotografijama

Dok se testo ne odmrzne, pripremite punilo za gljive. Rezati i pržiti piletinu, gljive i luk. Pomiješajte so, začinite začinima, sipajte vrhnje i kuhajte oko 10 minuta.

Iz izvaljanog tijesta napravite kružnice promjera 4 cm (možete koristiti gotove kalupe kako biste dobili željenu veličinu).

Stavite testo u konzerve, napunite ga pripremljenom punjenjem i stavite u rernu na 15 minuta. Gotove korpe pospite naribanim sirom i pecite još 5 minuta.

Recepti za jetru bakalara

Druga varijanta punjenja za košare tijesta - jetra bakalara.

limenka konzervirane jetre bakalara
2 mala krastavca,
žarulja,
2 testisa
2 tbsp. kašike umaka od majoneza.

Razgrizite jetru vilicom, prethodno isušite tečnost iz nje.
Izrežite luk i promešajte sa jetrom.
Seckati krastavac u male kockice i malo stisnuti da se ukloni višak tečnosti.
Slomite kuvana jaja.
Pomiješajte sastojke s majonezom i napunite ovu smjesu tarteletima.

Jednostavne tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama

Za ukrašavanje jela možete koristiti kopar sa peršinom, zelenom salatom ili sitnim komadima krastavca.

Kako pripremiti tartlete s raznim nadjevima za najukusnije recepte, možete naučiti gledanjem ovog videa:

Pećnica pečena

Ako gosti uskoro dođu, a nema vremena da kuvaju komplikovana jela, poslužite tople tartlete pečene u rerni kao poslasticu.

Evo liste sastojaka:

250 gr. brašno,
60 gr. maslac i ista količina mleka
3 testisa
200 gr. kobasica od šunke,
srednja žarulja,
50 gr. sir,
3 kašike.kašike guste pavlake.

Pečene tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama

Crni luk i zaležite dok ne postane zlatno smeđa. Kuvana jaja i kobasice sitno iseckati prženim lukom, dodati pavlaku, naribani sir i so.
Rastvorite so u mleku, razbijte jedno jaje, dodajte ½ šolje brašna, dodajte rastopljeni maslac i kiselo vrhnje. Nakon miješanja, izlijte preostalo brašno.
Tanjuriti tijesto i izrezati u krug da bi se popunili kalupi.
Položite testo tako da odgovara obliku. Poboljšanje pečenja pomoći će probijanju na nekoliko mesta.

Tartlete sa tako jednostavnim punjenjem svakako će privući vaše goste.

Vruće tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Uz punjenje krumpira i ribe

Ako ste među ljudima koji vole salatu "haringa pod krznenim kaputom", onda će vam se sigurno svidjeti užina sa nadjevom od krumpira.

Osnova za takve tartlete priprema se od tri krumpira, 15 gr. margarin, jaja i kašika brašna. Testo se dodaje i so.

Za punjenje će vam trebati:

1 haringa
50 gr. sir,
1 crvena repa,
češanj češnjaka,
žlica majoneze,
začini,
kašičicu razređenog praha senfa ili gotove senf.

Upute za kuhanje korak po korak:

Krompir ogulite i kuhajte u slanoj vodi. Nakon pražnjenja vode, držite krumpir na peći još trideset sekundi da uklonite višak vlage. Kuhajte pire krompir dodavanjem margarina i jaja.
Jaje i ciklu skuhajte i zajedno ispecite češnjake. Pomiješajte sa svježim sirom, začinite majonezom, senfom i začinima.
Napravite košare hlađenih masa krompira. Koristite kalupe za pečenje kolača, prethodno podmazujući maslac.
Pobrinite se da zidovi košara nisu previše tanki.
Pecite ih četvrtinu sata postavljanjem temperature na 180 stepeni.
Dok čekate da se gotovi kalup ohladi, očistite haringu i utrljajte je na grubu stranu rike.
Korpe napunite pripremljenom smjesom, ukrasite ribom i lukom na vrhu.

Svečane tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama

Sa crvenim kavijarom i topljenim sirom

Za izradu tartleta punjenih crvenim kavijarom i topljenim sirom trebat će vam:

120 gr. spawn
150 gr. topljeni sir,
4 testisa
sos od majoneze
grančice mladog kopra.

Jaje skuvajte i trljajte vjeverice, trljajte sir na ribe i sitno isjeckajte kopar. Sve začinite sosom od majoneze i napunite košare ovom mješavinom.

Ukrasite kavijarom i koprom.

Majoneza se koristi za pripremu mnogih ukusnih jela. Naučite kako da kuvate kako se pravi majonez kod kuće: recepti za najukusniji sos od prirodnih proizvoda - za svaki ukus.

Da biste naučili kako kuhati ukusnu šarlot s jabukama i bananama, pročitajte ovaj članak.

Najukusniji recept - s plodovima mora

Odlično punilo za tartlete su plodovi mora - na primjer, škampi. Za kreiranje "morske" užine trebat će:

100 gr. račići
100 gr. mocarela,
dve kašike majonez sosa,
perje zelenog luka
češanj češnjaka,
suncokretovo ulje za pečenje,
sol

Meso škampa pržiti u tavi oko 5 minuta. Da bi punjenje napravili, pomešajte sir sa sosom od češnjaka i majoneza u blenderu. Mešavina se može lagano soliti.

Popunite korpe punjenjem i pospite nasjeckanim zelenim lukom. Ukrasite sve ljuštene škampe.

Male tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama - najukusniji

Postili su sa jajetom

2 krastavca,
2 testisa
3 kašike majonez sosa
2 kašičice soli (more),
mljevena paprika
mladi kopar.

Prokuhajte jaja. Isto tako isecite krastavce (ako je koža gusta - izrežite). Fino seckajte zelenilo i pomiješajte sve sastojke.

Dodajte majonez sos sa začinima i soli.

Sa šunkom

Savršeno punjenje za slane tartlete je šunka.Pored 500 g šunke ili kobasice od šunke, potrebna su vam dva rastopljena gruša, četiri jaja i majonez (na bazi osam tartleta).

Kuhati, guliti i ribati jaja. Isto tako iseckajte sir. Kobasica od šunke narezana na kockice.

Izmiješajte sve sastojke, začinite ih majonezom, a zatim napunite mini-košare.

Po želji, češnjak se može uključiti u punjenje, a zelenilo se može koristiti za dekoraciju.

Tartlets sa punjenjem za blagdanski stol: recepti sa fotografijama

Sa ananasom

Punilo za tartlete može poslužiti ne samo uobičajenim sastojcima, već i egzotičnijim, na primjer, ananasu. Sastav ovog recepta, pored ananasa (400 gr.), Uključuje štapiće od rakova (200 gr.), Sir (100 gr.), Karanfile češnjaka i majonez za punjenje goriva.

Slaninu i meso rakova sitno iseckati, dodati im zdrobljen beli luk. Ocijedite sok od ananasa i izrežite ih na male komadiće. Popunite sve sastojke majonezom i napunite tartlete smjesom.

Najbolji dokazani recepti za hrskave lagano soljene instant krastavce: u tegli, u pakovanju, na hladan ili vrući način - krastavci će sigurno ispasti ukusno, hrskavo, mirisno.

A ovdje su recepti za kuhanje basturme od pilećih prsa kod kuće.

Volite li pečena pileća krilca s krumpirom u pećnici? Najviše ukusnih recepata za kuhanje krila su prikupljeni u članku na: http://creahands.ru/kurinyie-kryilyishki-v-duhovke.html

Sir i predjelo jaja sa češnjakom

Gotovo sva punjenja za instant vafle tartlete su napravljena na bazi jaja i dopunjena su drugim sastojcima. Jedan od recepata predlaže da se kuva punjenje sira od češnjaka.

Za takvo punjenje će trebati:

3 topljeni sir (može se zamijeniti tvrdim sirom),
3 testisa
3 češnjaka češnjaka,
150 gr. majoneza.

Kuhajte, četkajte i ribajte jaja. Na istom ribežu, iseckati sir i kombinovati sa jajetom. Mešavini dodajte zdrobljeni beli luk i začinite majonezom. Izmiješati sve sastojke i napuniti košare.

Slatke grudice - za djecu i ne samo za njih

Od posebnog interesa su tartlete sa slatkim punjenjem. Ako među djecom ima djece, ovaj desert će uzeti uz prasak.

Kao slatko punjenje za tartlete, možete koristiti razne delicije:

čokolada
džem,
orasima,
kuvano kondenzovano mleko,
komadići voća.

Slatke tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama

Jedna od najomiljenijih slatkih punjenja za tartlete je masa sira.

Evo liste sastojaka za takvu užinu:

400 gr. skuta
1 zrela banana,
1 narandžasta
2 žumanca,
šećer ili vanilin šećer.

Kako kuhati takav jeftin slatki desert?

Pobedite sir sa mešalicom, polako sipajte malo šećera. Zatim dodajte žumance u homogenu smjesu.
Masirajte dok ne formira kremu.
Odrežite voće na minijaturne kriške.
Napunite mini-korpe svježim sirom i voćnim kriškama, pospite čipsom.

Sada znate tajnu izrade ukusnog punjenja sira za slatke tartlete.

Pogledajte kako izgleda ova apetita na fotografiji:

Slatki deserti - tartlete sa punjenjem: recepti sa fotografijama

O zamršenosti izrade slatkih tartleta opisanih u ovom videu - profesionalni kuhari će podijeliti svoje znanje:

Iz ovog članka ste naučili kako napraviti ukusne tartlete s raznim nadjevima koristeći jednostavne i brze recepte i što ih staviti kao punjenje. Probajte kuhati tartlete s raznim slanim ili slatkim punjenjem za svečani stol, molimo goste sa ukusnim zalogajima ribe, mesa, pašteta ili napravite dječje slatke košare od voća.

Nemojte se zadržavati samo na tradicionalnim receptima, pokušajte eksperimentirati s neobičnim kombinacijama sastojaka, a rezultat će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Tartlete sa štapovima od rakova

Palice od rakova sada se prodaju u svim prodavnicama. Ali oni se veoma razlikuju po ceni i kvalitetu. Savetujem vam da ne uzimate proizvod koji ima mnogo sastojaka u svom sastavu, osim surimi mesa. Po pravilu su neukusne.

Uzmi:

200 grama rakova,
1 topljeni sir,
tartlets,
peršin,
1 tbsp. majoneza.

Rakove štapove treba odmrznuti. Nemojte to raditi u mikrovalnoj pećnici. Tamo isparavaju mnogo vlage i završavaju sa nekom vrstom suve i ljigave.

Zato izvadite čopor ujutro. Imat ćete vremena da se odmrzne nekoliko sati dok kuvate patku s jabukama ili solite skušu za odmor. Zatim uklonite omot od štapića i isecite na komade. Štapići se mogu zamijeniti i mesom.

Ali sir treba uzeti iz frižidera, tako da je bolje trljati. Smrvite ga ribežom. Sam uzimam sir sa minimalnim brojem imena koji su mi nerazumljivi u kompoziciji. Pokušavajući izabrati više prirodnih proizvoda.

Mešajte oba sastojka sa majonezom.

Popunite tartlete i ukrasite. Po želji, posolite i popaprite. Ukrasite kavijarom ili zelenom.

Punjenje za tartlete sa crvenom ribom na blagdanskom stolu

Svaki stol će biti ukrašen crvenom ribom i kavijarom. Ova delikatesa nikada neće biti ostavljena na kraju blagdana. Naravno, zadovoljstvo nije jeftino, ali ponekad je potrebno zadovoljiti sebe. Štaviše, ova riba je vrlo zdrava, pa čak i ukusna.

Tartlete se mogu kupiti iu prodavnicama. Mogu biti laskave ili, obrnuto, duboke. Takođe se razlikuju po prečniku i ukusu. U prodaji su slatke i slane košare, ali sve su napravljene od kratkog prljavog tijesta. Međutim, ako imate vremena, možete ih sami skuhati.

U nastavku ću vam pokazati kako možete napraviti košare za lisnato tijesto.

Uzmi:

150 g crvene ribe
200 g krem sira,
1 češanj češnjaka,
gomila kopra,
lisnato tijesto.

Počećemo pripreme sa stvaranjem tartleta. Da biste to uradili, odmrznite lisnato pecivo. Bolje je uzeti njegov tanjir. Uklonite pergament iz nevaljanog tijesta i izrežite krugove.

Ako nemate okrugle oblike za kolačiće, onda to možete učiniti sa čašom, čašom ili izrezati krug iz limenke.

Iz ovih okruglih praznih ploča napravite košare. Broji koliko imaš. Od pola sečemo ivice. To će poslužiti kao strana za punjenje.

Koristeći viljušku, pričvrstimo bazu tako da se previše zagreje i ne diže u pećnici.

Umećemo praznine sa jajetom, stavimo rubove rezanja i nabavimo vlastite tartlete.

Stavite ih na lim za pečenje i pecite na 200 stepeni dok ne budete spremni.

Nastavljamo sa pripremom punjenja. Riba narezana na kockice. Za dekoraciju možete ostaviti neke tanke kriške ribe. Crvene ruže čine lepe ruže. Pomiješajte lososa sa sirom i sjeckanim povrćem. Stisnite ih češnjak.

Izmiješati i napuniti ohlađenu cijev. Po volji ćemo ukrasiti.

Vruće korpe sa pečurkama i sirom u peći (juliens)

Kombinacija pečurki sa sirom se odmah povezuje sa julienom. Ovo predjelo se poslužuje vruće, tako da se sir proteže.

Uzmi:

250 g svježih šampinjona,
gomila kopra,
tartlets,
1 luk,
majoneza,
150 grama tvrdog sira.

Bolje je uzeti sveže šampinjone, onda neće biti potrebe da isparavate vlagu iz njih prilikom prženja. Odrežite pečurke na komade.

Prebacimo u tavu i dodamo im luk. Popecite na maslacu dok ne završite, dodajte po ukusu. Fino seckajte zelenilo i sipajte u gljive. Tri sira na finom rancu. Izmiješati sve proizvode i napuniti majonezom.

Nakon što napunimo tartlete, treba ih držati u frižideru 5 sati, tako da je tijesto blago zasićeno i mekše.

Prije posluživanja zagrijavamo užinu u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici dok se sir ne otopi.

Najukusnije tartlete sa kavijarom

Svako punjenje crvenim ili crnim kavijarom može se sigurno nazvati „kraljevskim“.Obožava je većina stanovništva naše planete i čest je gost na novogodišnjim stolovima. Ima mnogo recepata s njom, ali mi se sviđa klasična verzija s maslacem.

Uzmi:

120 g crvenog kavijara
80 g maslaca,
16 tartleta.

Priprema punjenja je samo osnovna. Ali prvo morate omekšati ulje. Zatim u svaku košaru stavimo komad i razmazamo ga po zidovima i dnu.

Proširite kavijar.

Svoju poslasticu možete ukrasiti zelenilom. Ova grickalica je vrlo bogata kalorijama i dobro se slaže sa alkoholnim pićima.

Jednostavno punjenje jetre bakalara

Više budžeta, ali ne i manje ukusna verzija punjenja pomoću jetre bakalara. Pokazalo se da je dosta bogat, jer ćemo staviti i marinirani luk.

Uzmi:

tartlets - 12 kom.,
tegla jetre bakalara
2 jaja,
2 srednje soljena krastavca,
glavica luka,
2 tbsp. sok od limuna
kopar, peršun,
2,5 kašike. majoneza.

Otvorite konzerviranu hranu, prebacite njen sadržaj u duboku posudu. Mješavina jetre bakalara sa vilicom.

Odvojeno, fino iseći luk. Pospite ga limunovim sokom i ostavite da se marinira.

Kuhati tvrdo kuvana jaja. Da biste to uradili, stavite ih u hladnu vodu i kuvajte 10 minuta nakon ključanja. Prokuvali smo kuvana jaja na ribe i pošla do jetre.

Drobno isjeckajte kopar. Izvadimo iz tegle i isečemo ukiseljeni krastavac.

Izmiješati sve proizvode i napuniti majonezom.

Popunite ovu masu košara.

Tartlet sa štapićima od rakova, sa sirom i jajetom

Još jedan vrlo popularan nadjev od surimi mesa, sira i jaja.

Uzmi:

3 rakovice,
2 kokošja jaja,
80 g tvrdog sira
1,5 tbsp. majoneza ili pavlaka,
prstohvat soli,
tartlets.

Kuhajte dok jaja ne budu spremna. Pustite ih da se ohlade pod hladnom vodom. Onda očistite i tri na finom grateru. Na velikoj strani ribe tri sira.

Pršite ili meso sitno. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom i soli. Ukus, mljeveno meso ne treba biti vitko.

Popunjavamo tartlete i divno ih ukrašavamo.

Punjenje ananasa tartleta

A sada za vas damski recept. Ne znam zašto, ali žene jednostavno obožavaju salatu s ananasima. Slučajno, ja se ne opirem većini ovoga))

Uzmi:

180 g pilećih prsa,
180 g konzerviranog ananasa,
90 g tvrdog sira
1 karanfilić češnjaka,
40 grama oraha,
sol, biber,
2 jaja,
3 kašike. majoneza.

Kuhati filete dok se ne skuha i sitno nasjeckati. Bujon se ne sipa i kuva juha na njemu ili se zamrzava do drugih vremena.

Ananas je dostupan kao komadići ili prstenovi. Kupite ih, jer ćemo ih i dalje smanjivati. U suprotnom, oni jednostavno neće ući u tartlet.

Otvorite posudu, sipajte sirup i fino isecite voće.

Sir moramo narezati na krupnijem. Za ovu salatu uzimam deblje sorte.

Jezgra fino iseckana nožem.

U ovu masu dodajte kuhana sjeckana jaja. A za aromu, moramo dodati češnjak stisnut kroz presu. (Usput, možete i bez toga).

Oblačenje salate sa majonezom. Popunite tartlete i ukrasite.

Jednostavan i ukusan nadjev od haringe

Herring se može uzeti bez kosti u obliku konzervi. Ali mi tu ribu uvek kupujemo u ravnoteži. Mislim da je bolje.

Može se jednostavno izrezati na komade i staviti na vrh tartleta, kao na slici, a možete napraviti ukusnu pastu za haringe.

To je ono što ćemo učiniti.

Uzmi:

haringa
1 kuvana mrkva,
1 topljeni sir,
100 g maslaca,
zeleni
kreker,
20 tartleta.

Stavili smo da skuva mrkvu. Izvadimo maslac tako da se omekša. I mi se posvetimo haringi.

Počinjemo ga čistiti: ukloniti crijeva i crni film. Odrežite rep i glavu. Izrežite duž grebena i uklonite kožu. Zatim izvadite greben i velike kosti.

Sada operite filete.

Da biste sve ove sastojke pretvorili u jednu masu, koristite mlin za meso ili blender.

Ohladite mrkvu i ogulite ih.

Twist na sredini roštilj sve sastojke dva puta. Poslednji put smo bacali kreker da sakupimo paštetu sa zidova mlinca.

Dodajte iseckane zelene paštete. Izmiješati dok ne postane glatko i napuniti tartlete.

Ukrasite crvenim kavijarom, škampima ili sjemenkama nara.

Ukusne tartlete sa šunkom

Šunka ima neverovatan ukus. Uz to, apsolutno svako jelo se ispostavi sjajno. Mislim da se niko ovde neće prepirati sa mnom.

Uzmi:

500 g šunke,
1 topljeni sir,
3 kuvana jaja,
10 tartleta,
3 kašike. majoneza,
prstohvat bibera.

Stavite jaja u hladnu vodu i kuvajte ih tvrdo kuvana. Nakon ključanja vode, oko 10 minuta.

Narežite rashlađeni sir.

Fino isecite šunku u kockice. Mešati sa sirom.

Jaja su ohlađena, očišćena i sitno isjeckana. Raširite na šunku. U istoj masi stisnite majonez i sve pomiješajte. Po želji možete salatu popričati.

Okusimo punjenje i napunimo ga tarteletima.

Pileće punjenje za košare

Prilično hranjiv snack se pravi sa pilećim nadjevom. Moramo uzeti neke filete.

Uzmi:

180 g piletine
1 srednji krastavac,
2 jaja,
majonez - 3 kašike,
10 tartleta,
sol

Kuhajte pileći file u hladnoj vodi. Trebalo bi da bude veoma mekano. Ne zaboravite ga posoliti na okus. Onda dobijamo i hladimo mijasko. Bujon se šalje u supu.

Odvojeno kuhati jaja do kuhanja, 7-10 minuta nakon ključanja.

Meljati filete u blenderu ili preskočiti kroz mlin za meso. Za njega, na krupnijem ribežu, protrljajte krastavac. Isečite jaja, možete ih i narezati.

Pomešajte celu masu sa majonezom i napunite ga tarteletima.

Slatko punjenje za rođendan za djecu

Nema nikakvih ograničenja za dječje tartlete. U njih možete staviti bilo koju kremu: sir, krem sir, proteine.

Možete ih napuniti nutelom, kondenzovanim mlekom. Jelly ili mousse. Postavljanje bobica ili komadića voća.

Uzmi:

tegla kuhanog kondenziranog mlijeka,
borovnice,
tartlets.

U svaku tartalicu stavite žlicu kuvanog kondenziranog mlijeka. Ali ne ispunjavamo ga do kraja, ostavljamo mesto ispod bobica. Stavite borovnice na vrh.

Mogu se zamijeniti sušenim voćem, drugim svježim bobicama i voćem.

Vrh je ukrašen ribanom čokoladom ili šećerom u prahu.

Vruće tartlete sa pečurkama i piletinom za odmor

Još jedna opcija za užinu. Iznad, razgovarali smo o juliens-u, ovdje diversificiramo njegovu piletinu.

Uzmi:

300 g piletine,
500 g gljiva,
2-3 art. l majoneza,
90 g tvrdog sira
sol, biber.

Ovo punjenje zahtijeva pripremu unaprijed. Zato što uzimamo glavne sastojke sirove, i treba ih pripremiti.

Fino iseći sveže pečurke i pržiti dok se ne skuva u maslacu.

Meso kuhati u slanoj vodi 40 minuta. Hladan i fino isečen.

Mešati pečurke sa mesom. Ovoj masi dodajte majonez, kremu ili pavlaku.

Probajmo sol. Napunite korpe, na vrh punjenja napravite sloj naribanog sira.

Stavite užinu u vruću pećnicu prije topljenja sira.

Izrađujemo lišće kopra, peršuna ili cilantra i poslužujemo toplo.

Video, kako praviti tartlete

Takođe želim da podelim sa vama video recept koji pokazuje kako napraviti tartlete kod kuće. Zato što kupljeni proizvod može izgledati slatko ili previše teško. Ili nemojte biti dostupni uoči praznika.

Mislim da bi ovaj recept trebao biti pri ruci. Pa, ako ne želite da ih kuvate od testa od kratkog prsta, možete ih napraviti od lisnatog testa. Pričao sam o tome malo više.

Ideje koje ukrašavaju korpe na svečanom stolu

Pa, naravno, ne možete zaobići ideju da ukrasite užinu. Tako izgleda još elegantnije i svečanije. Evo nekih ideja za vas.

Ukrasimo crveni kavijar. Na ivici korpe možete staviti nekoliko žitarica. Možete ukrasiti centar.

Sa kozicama oko ivica.

Crvene ruže čine lepe ruže.

Koristite zelje, masline.

Grašak i kukuruz su takođe pogodni za dekoraciju.

Čeri paradajz pravi srca.

I u kombinaciji sa maslinama, bubamare.

Ili lijepo stavite pola masline.

Ukrasite palicama od rakova.

Vidite kako su slatki mačići ispali.

Ako koristite krem sir ili majonez. Zatim se može pomiješati sa zelenim sokom. Tada će se punjenje pojaviti u neobičnoj boji - zelenoj.

Ukrasite slatke tartlete s voćem.

Hvala na pažnji! Mislim da ćete dobiti najljepši svečani stol.

Punjena je jetra bakalara, jaja, sir i kiseli krastavci

Salate u tartletima su izuzetno popularne. A salate mogu biti skoro sve. Tartlete punjene klasičnim salatama više nisu nove. Probajmo recept za tartlete sa jetrom bakalara. Prilično jednostavna salata, ali njegov ukus je odličan.

Za kuhanje trebat će vam:

tartlets,
jetra bakalara - 200 grama,
sir - 50 grama,
jaja - 4 komada,
kiseli krastavci - 2 komada,
majonez - 50 grama,
pavlaka - 50 grama,
sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

Jaje zakuhajte unaprijed, ohladite u ledenoj vodi i očistite. Odrežite jaja i krastavce u male kockice. Sirevi na rešetki na krupnijem. Izvadite jetru bakalara iz teglice i zgnječite vilicom. Sada pomiješajte sve proizvode i začinite umakom od kiselog vrhnja i majoneza. Slani, ako je potrebno, ali najverovatnije će kiseli krastavci dati dovoljno soli.

Spremna salata je ležala sa toboganom u svakoj tartletu. Za dekoraciju možete koristiti prsten maslina i graška. Ne zaboravite na zeleno lišće salate prilikom serviranja!

Tartlete sa povrćem

Tartlete sa punjenjem ne moraju nužno biti od hranjivih, teških i masnih sastojaka, kao što su salate od majoneze, mogu biti i lagane i ukusne. To je ono što se može reći o nadjevu sa salatom od svježeg povrća. To otvara ogromno polje za fantazije, ali ako je još uvijek teško izmisliti, počnite od jednostavnog. Sa najdražim povrćem.

Trebat će:

tartlets,
krastavac - 2 kom,
paradajz - 2 kom,
luk - 1 kom,
zelena salata - 4-5 listova,
maslinovo ulje - žlica,
sok od limuna - 0,5 kašike,
sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

Sveže, dobro oprano povrće narezano na vrlo male kocke. Sa krastavcima, možete iseći kožu, ako je gorka. Rastresite salatu na male komadiće. Luk rezan na tanke trake. Mix povrća.

Pomiješajte ulje i limunov sok u šoljicu za preljev. Začinite salatu i dodajte malo soli na ukus. Poslužite i uživajte u svežini ljeta!

Vruće tartlete sa grudima i sirom, pečene u rerni

Još jedna odlična ideja za izradu tartleta sa punjenjem je da ih ne samo kao hladnu zakusku, već i kao užinu. Šta kažete na uzimanje sočne, mirisne grudi, paradajza i sira i sve to stavite u tartlets. I onda pecite svu ovu lepotu u rerni dok se sir ne otopi i pocrveni od ukusne kore. Na pomisao na takvu grickalicu već slinem. A ti?

Trebat će nam:

tartlets,
dimljena slanina - 200 grama,
sir - 200 grama,
paradajz - 200 grama,
kopar i peršun,
pavlaka - 4 kašike.

Kuhanje:

Punjenje za tartlete je vrlo lako za pripremu. Dimljenu slaninu prerežite u vrlo male kockice i na isti način isecite sir. Paradajz se mora osloboditi sočnih srca i narezati na kockice. Ako koristite čeri paradajz, onda napustite sredinu, samo ih izrežite na četvrtine. Usitnite zelenilo. Sada pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli i začinite kiselim vrhnjem. Ostavite salatu u tartetama i raširite ih na lim za pečenje. Sada ih stavite u pećnicu 10-15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, tako da se sir topi i peče pečene.

Ukusne tartlete sa grudima su spremne!

Umjesto grudi, možete koristiti i kuhanu dimljenu kobasicu, također je vrlo ukusna! Ne bojte se eksperimentirati!

Uz haringu i cveklu - jednostavan i ukusan recept

Znate li haringu pod krznenim kaputom? Pa, naravno, glupo pitanje. Sva sol tog jela je kombinacija haringe i repe, ostatak sastojaka dolazi i odlazi, a ova dva su nepromijenjena. Šta se dešava ako uzmete najbolje od ove salate i napravite tartlete napunjene haringom i repom. Ispostaviće se da je to najukusnija hladna zakuska pod votkom za bilo koji obrok.

Trebat će:

tartlets,
haringa - 300 grama,
repa - 1 kom (srednje veličine),
luk - 1 kom,
pavlaka ili majonez za dresiranje,
so, biber i začinsko bilje po ukusu.

Kuhanje:

Glavno punjenje za tartlete je od kuvane repe. Prokuhajte povrće u uniformi, ohladite i ogulite. Zatim narežite rešetku na finom rende. Kopar što je moguće manji i pomiješajte sa ciklom. Sada zakuhajte repu kiselim vrhnjem ili majonezom po svom ukusu. Slani i biber.

Luk odrezati na kolutiće i rastaviti ih, za svaki kolačić ćemo staviti jedan prsten.

Napunite tartlete sa cveklom gotovo bez brda, stavite prsten na vrh.

Obrežite haringu u guste, srdačne kriške i stavite ih na svaku kolačić na vrhu luka. Sada ostaje samo ukrasiti, koristiti za ove male grančice zelenila, crvenog kavijara, krugova maslina, itd. Ispalo je veoma ukusno i lijepo.

Dobar apetit vama i vašim gostima!

Sa pilećom salatom i ukiseljenim gljivama

Još jedna tartleta punjena salatom. Ovog puta salata od pilećeg filea, kisele gljive sa jajima i paradajzom. Zvuči ukusno već u fazi recepta, zar ne? Umereno blago i blago pikantno. Dobra alternativa ribljim salatama i paštetama. Piletina je uvek dobitna opcija.

Trebat će:

tartlets,
pileći file - 300 grama,
marinirane pečurke - 200 grama,
paradajz - 2 komada,
jaje - 3 komada,
preliv od majoneza,
sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

Pileći file zakuhajte unaprijed tako da se ohladi. Meso rastavite u vlakna ili izrežite na male kockice. Tvrdo kuvana jaja očistiti i narežati na krupnije ribe. Usitnite paradajz. Uklonite gljive iz posude i isecite ih na isti način kao i ostale sastojke. Sada umiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite majonezom. So i biber po ukusu.

Stavite dovoljno pileće salate na svaku tartletu kako biste je napravili malim slajdom. Možete ukrasiti svježim zelenilom ili malim gljivama. Poslužite goste i ne zaboravite sami!

Tartlete sa različitim punjenjem - najukusniji recepti za video

Ako još uvek niste odabrali koje će se punjenja napraviti u tarteletima, onda ću vam još malo pomoći. Pogledajte ovaj divan detaljan video sa pripremom još nekoliko vrsta preljeva. Tartlete za ove recepte će Vas sigurno zadovoljiti.

Korak po korak recept.

Palice od rakova su blago zamrznute i zgnječene na krupnijem rende.
Na isti način trljati sir i jaja.
Komponente se kombinuju, solju, mešaju sa majonezom.
Punjene tartlete ukrašene lišćem svježeg peršina.

Savet: Možete koristiti i delove kivija za dekoraciju.

Ukusno predjelo sa jetrom bakalara

Prvobitno posluživanje i delikatan ukus salate sa jetrom bakalara omogućava da jelo zauzme dominantno mesto na svečanom stolu.

4 jaja,
240 g jetre bakalara,
50 g konzerviranog graška,
6 malih ukiseljenih krastavaca,
80 g lagane majoneze,
20 g kopra.

Proces kuhanja.

Riblji proizvod zgnječen vilicom.
Krastavci i kuvana jaja se narezuju na male kocke.
Kopar fino iseckan.
Svi sastojci su pomešani, dodajte grašak i začinite sa minimalnim porcijama majoneza.
Tartlete jetre bakalara čuvaju se u frižideru 40 minuta prije posluživanja.

Koraci za kuvanje.

Valoviti tanjuri se formiraju iz maslaca nožem. Oni su zamotani u slamu i stavljeni u tartlete.
Zatim, stavite mali komad limuna. Ovaj sastojak ne bi trebalo da bude mnogo, tako da njegova kiselost samo naglašava ukus kavijara, i ne oduzima svu pažnju.
Tartlet punjen kavijarom i ukrašen peršinom.

Cooking Chicken Filling

Prema ovom receptu, možete napraviti ukusnu slastnu hranu koju će gosti pamtiti.

Recept korak po korak.

File narežite na male jednake kocke.
U vrelom ulju, piletina se peče do zlatno braon boje.
Dodajte pavlaku i pirjajte ispod poklopca 7 minuta.
Orašasti plodovi i povrće fino iseckani nožem.
Ohlađena pileća piletina u kombinaciji s orašastim plodovima i peršinom, sol.

Punjenje za tartlete od škampa

Takvo jelo će izgledati spektakularno na svakom ceremonijalnom prijemu. Mali škampi su pogodni za punjenje, kraljevski trupovi se mogu koristiti za dekoraciju.

Biće potrebno:

6 rakova,
100 g holandskog sira,
2 kuvana jaja,
60 g majoneza,
sol po ukusu
15 g peršina.