Salata sa kineskim kupusom i škampima - najbolji recepti

Telo zahteva mnogo vitamina, minerala i hranljivih materija za normalno funkcionisanje. A letnji period je vreme da legnete na sve vrste salata od svežeg povrća. Predlažemo da posebnu pažnju posvetite salati sa škampima i kineskom kupusu, što je veoma korisno i ima odličan ukus.

Jednostavna salata sa kineskim kupusom i škampima

Ova verzija recepta je najlakša, ali ne i manje ukusna. Takav pozitivan odnos se postiže zahvaljujući idealnoj kompatibilnosti ukusa i tekstura kineskog kupusa, škampa i naranče. Ako imate malo vremena i truda, a duša traži prefinjenu i osvježavajuću jednostavnost, onda pripremite ovu salatu. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

600 g kineskog kupusa,
1 srednja narančasta
500 g smrznutog škampa,
1 tbsp. žlica biljnog ulja,

Kuhajte račiće, kuvate ih ili pržite u tiganju sa biljnim uljem. Očistimo narandžu, podelimo je na kriške, očistimo prozirni film i isečemo svaki lobul na 2-3 dela. Shred cabbage. Gotovi škampi narezani na 2 dijela. Svi sastojci su pomešani u posudi za salatu i obučeni u maslinovo ulje. Salata je spremna za jelo.

Salata kineskog kupusa i škampa sa paradajzom

Kakva ruska duša ne voli salatu od majoneza! Zato vam nudimo jednostavnu i istovremeno srdačnu opciju. Krckanje kupusa će biti prijatno u bilo koje doba godine, a zahvaljujući škampima i majonezu, ova salata može postati prava hrana za radnu ženu. Evo njegovog recepta:

200 g kineskog kupusa,
10 cherry rajčica,
100 g oguljenog smrznutog škampa,
pola kopra,
1 tbsp. majonezova kašika,
sol po ukusu

Odrežite kupus na tanke trake i isecite paradajz na pola. Otopiti škampe i sitno iseckati kopar. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli za salatu, posolite i začinite majonezom. Sva salata je spremna za jelo.

Salata kineskog kupusa sa škampima i ananasom

Ponekad možete poželjeti nešto svježe i kiselo-slatko. U takvim trenucima, salata od kineskog kupusa sa škampima i ananasom može biti vrlo korisna, pogotovo zato što je vrijeme pripreme samo petnaest minuta. Za to su vam potrebni sljedeći sastojci:

jedan krug svežeg ananasa,
150 gr. Kineski kupus.
4 velika škampa

Za pripremu umaka:

2 tbsp. kašike soka od limuna,
2 tbsp. kašike masnog jogurta,
1 tbsp. medena kašika
1 tbsp. žlica ljuštenih suncokretovih sjemenki.

Operite, ogulite i isecite kineski kupus. Škampi moraju prokuhati i ohladiti i dodati im ananas narezan na male kockice. Stavite sve u duboku posudu za salatu. Mešajte med, sok od limuna i jogurt. Gotov sos najbolje je dodati neposredno prije upotrebe, miješajući ga s glavnim sastojcima. Prije posluživanja salatu pospite suncokretovim sjemenkama koje je potrebno pržiti u tavi bez dodavanja ulja.

Ne ostavljajte salatu dugo vremena jer će nakon nekoliko sati biti neupotrebljiva. Činjenica je da svež ananas sadrži enzim koji je u stanju da razbije proteine. Uz dugotrajno skladištenje ananas potpuno uništava proteine sadržane u jogurtu. Kao rezultat svega ova salata dobiva gorak neprijatan ukus.

Cezar salata sa škampima

Verovatno znate Cezar salatu - jednu od najboljih i ukusnih salata na svetu.Ova titula mu je dodijeljena zahvaljujući prekrasnoj kombinaciji svježine hrskavih listova salate i začinjene piletine, začinjenih krunica od češnjaka i bočate tvrdoće parmezana. Nudimo vam još jednu varijaciju na njegovu temu, samo sa kineskim kupusom i škampima. Za pripremu ovog divnog jela trebat će vam:

400 g lišća kineskog kupusa,
200 g smrznutog škampa veličine 90120,
15 cherry rajčica,
8 jaja prepelice (može se zamijeniti sa 2 piletine),
150 g parmezana,
Cezar preliv za salatu,

Za kuhanje tosta:

150 grama bijelog kruha
2 tbsp. kašike maslinovog ulja
2 češnjaka češnjaka,
Italijansko bilje,

Pripremite krutone od češnjaka unaprijed. Da biste to uradili, iseckajte beli hleb u kockice od 1 cm. Pomešajte ga u posebnoj posudi sa maslinovim uljem i italijanskim biljem. Potrošite dobijene kocke belog hleba i stavite u rernu na 10 minuta.

Izvadite škampe iz zamrzivača i pecite ih na srednjoj vatri maslinovim uljem 10 minuta. U ovom trenutku, kuvajte jaja i stavite ih ohladiti pod mlazom hladne vode. Ako koristite kokošja jaja, ona se moraju seći na 4 kriške.

Suze lišće kineskog kupusa i stavite u duboku zdjelu salate. Dodajte im škampi, jaja i oprani čeri paradajz. Sirevi se naribaju na krupniji rende i pomiješaju sa ostalim sastojcima. Dodajte krutone od češnjaka i preljev za salatu. Ako niste u mogućnosti kupiti gotove proizvode, možete ih sami skuhati od bio-jogurta i posebne mješavine začina za pripremu točenja. Bon appetit!

Salata kineskog kupusa sa plodovima mora

Plodovi mora su sastavni dio naše omiljene mediteranske kuhinje. Oni su korisni i nehranljivi izvor proteina, zahvaljujući kojima su neophodni kada pratite ishranu. A njihova kombinacija sa kineskim kupusom je odlična osnova za salatu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

1 glava kineskog kupusa,
200 g oguljenih račića,
100 g rakova,
2 kuvana kokošja jaja,
pola teglice konzerviranog kukuruza,
2 tbsp. kašike maslinovog ulja
sol i biber po ukusu

Fino iseckati kineski kupus i zgnječiti ga rukama. Isto tako, mrvite rakove. Isecite jaja u malim komadima koristeći rezač jaja ili oštar nož. Sve to stavite u duboku zdjelu za salatu. Škampe odrežite na male komadiće i dodajte salati. Kukuruz također stavite u zdjelu za salatu, dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte. Salata je spremna za jelo.

Salata od kineskog kupusa sa škampima i krastavcima

Još jedan jednostavan recept za laganu i svježu salatu. Tradicionalno, smatra se letnjim danom i biće odlična nebanalna užina za strastvene „ljetnike“. Po želji, škampi se mogu zamijeniti morskim šejkom, a jogurt - kiselim vrhnjem. Dakle, da ga pripremite, uzmite:

1 glava kineskog kupusa,
300 g kuhanih škampa
2-3 krastavca,
2 češnjaka češnjaka,
3 kašike. kašike jogurta,
4-5 koprena, t
sol i biber po ukusu

Ogulite krastavac i izrežite duge kocke. Kuvani škampi seku na male komadiće veličine oko 1 cm, a ruke kineskog lišća kupusa. Stavite jogurt u zdjelu za salatu, istisnite češnjak i dodajte sjeckani kopar i mljeveni kumin. Dodajte lisicama kineskog kupusa, škampa i krastavca, sve temeljito izmiješajte. Sve što možete jesti!

Salata sa škampima, povrćem i sirom

Ova varijacija na temu salate sa škampima i kineskim kupusom je najsloženija i kompleksnija. I zato ima najzanimljiviji, neobičniji i ukusniji ukus: kombinacija slanog, slatkog i kiselog sa aromom sira i italijanskog bilja neće ostaviti ravnodušnim ni najizbirljivijeg gurmana. Za njegovu pripremu potrebno je:

200 g kineskog kupusa,
100 grama kuvanog i smrznutog škampa,
150 g sira,
1 veliki paradajz,
1 veliki krastavac,
1 srednja narančasta,
1 konferencijska kruška,
20 g indijskih oraha
biljno ulje
piment,
mješavina talijanskog bilja,
nekoliko kapi limunovog soka

Mletite matice u blenderu. Sir razrežite na male kockice. U posudu ulijte biljno ulje i popržite sir u njemu sa sirom i začinima i sveže iscijeđenim sokom od naranče do zlatno smeđe. Ogulite krastavac i narežite ga, kruške i paradajz u sitne komadiće. Škampi pržite kapljicom limunovog soka i mješavinom talijanskog bilja. Salatu stavite u slojeve: krastavce, sir, paradajz, škampe i kruške. Na vrh posipajte iseckanim orasima i poslužite.

Koktel od škampa

Na kraju smo odlučili da vas razmazimo najsofisticiranijim i složenijim receptima. Što se tiče koktela od škampa, to će biti veliko svečano jelo. Mora se poslužiti a la carte - ovo je vrhunac ovog jela. Da biste to uradili, potrebni su Vam sledeći sastojci (za 4 porcije):

24 velika škampa,
500 g kineskog kupusa,
1 jaje,
4 kašike. kašike maslinovog ulja
4 kašike. kašike kreme,
1 tbsp. žličica ili rakija,
1 tbsp. žličica senfa,
2 limuna,
2-3 kriške crvene paprike,
mažuran, so i biber po ukusu

Škampe prokuhajte u blagoj slanoj vodi. Odmah nakon ključanja (škampi počinju da se uzdižu na površinu vode), uklonite ih, ohladite i očistite. Stavljajući 4 cela škampa, odrežite meso na male komadiće. Kuhati tvrdo kuvano jaje (potrebno je oko 10 minuta) i ohladiti. Meljite žumance, prolazeći kroz sito. Stavite u posudu, dodajte senf i promešajte.

Postepeno sipajte maslinovo ulje u zdjelu za salatu u tankom mlazu. Nakon toga dodajte kečap, sok od jednog limuna, kremu i rakiju. So i biber, pomešajte ponovo. Zatim morate uzeti 4 vaze ili male zdjele za salatu. Stavite ih iznutra sa lišćem kineskog kupusa i napunite kriške škampa, prekrijte ih umakom na vrhu. Bolje je sat vremena staviti u frižider. Možete ga ukrasiti ljuskama od ljusaka, kriškama limuna, listom papra i mažurana i poslužite.

Korisni savjeti

Uvek uzimajte sveže sastojke za kuvanje salata, posebno kineski kupus - “ležeći” na polici, on postaje osušen, prestaje da škripi i gubi svoje korisne osobine. Zahvaljujući svežini postiže se visok nivo ukusa svakog jela, jer, kao što znate, teško je kuhati nešto loše od dobrih proizvoda.
Odaberite račiće prema receptu. Na primjer, za neke salate je bolje koristiti elegantne kraljevske kozice, a za druge, naprotiv, male. Ali ne zaboravite da su kraljevski gambori umjetno uzgojeni u Kini ili Vijetnamu, zbog čega mogu akumulirati štetne tvari.
Malo više o izboru kvalitetnih škampa. Obratite pažnju na njihovo stanje: škampi se ne smiju ispravljati, zalijepiti i prekriti debelim slojem leda - sve to govori o njihovoj lošoj kvaliteti. Treba da budu ružičaste - proizvod je žućkast, smeđkast ili beličastih nijansi ne treba jesti.
Način kuvanja škampa. Najlakši način da kupite kuhani, zamrznuti škampi, gotovo da ne moraju kuhati prije jela. Međutim, ako želite da škampi dobiju lagani ukus, možete ih lagano skuhati u vodi sa začinima, bujon kockama ili limunovim sokom. A najukusniji su kuvano-zamrznuti škampi, prženi sa malom količinom maslaca i limunovog soka na srednjoj vatri 10-15 minuta.
Za bilo koji recept pripremate salate, bolje je koristiti ih odmah nakon kuhanja, pogotovo zato što ne traje puno vremena.

Salata od škampa i kineski kupus mogu se pripremiti iz bilo kojeg razloga iu bilo kojoj situaciji. Njegov ukus će biti prijatan i za odrasle i za djecu.Između ostalog, kineski kupus i salata od škampa je odličan način da se zadovolji glad i da se lik održi u savršenom stanju. Svako od nas, naravno, ima svoje individualne preferencije u hrani, i zato vam nudimo veliki broj recepata - tako da možete izabrati najpogodnije za vas. Kuhajte lako i sa zadovoljstvom!

Sastojci za salatu sa škampima i kineskim kupusom:

Kineski kupus - 100 g
Štapići od rakova - 200 g
Paradajz - 3 kom
Tvrdi sir - 150 g
Pileće jaje - 3 kom
Škampi - 200 g
Beli luk - 3 zuba.
Sirni sir (kremasti, za preliv) - 150 g
Majonez (za preliv) - 150 g

Recept "Salata sa škampima i kineskim kupusom":

Sečimo rakove.

Tri sira.
Iseci jaja, kupus i paradajz.
Povezujemo sve.

Dodajte kuhani račići.
I iseckati beli luk.

Ispunjavamo svježi sir i majonez. Pomešajte i poslužite.

Dekoracija salate - cvijet, napravila sam od dna kineskog kupusa.

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

25. mart 2014. Natashacyprus #

25. mart 2014. Julia1211 # (autor recepta)

Mart 20, 2014 Nienulka #

25. mart 2014. Julia1211 # (autor recepta)

18. mart 2014. mizuko #

18. mart 2014. iren0511 #

17. mart 2014. pupsik27 #

Ožujak 17, 2014

17. mart 2014. relook # (moderator)

17. ožujka 2014. Julia1211 # (autor recepta)

17. mart 2014. relook # (moderator)

17. ožujka 2014. Julia1211 # (autor recepta)

17. mart 2014. lili-8888 #

17. mart 2014. VeVeTa Tuk #

17. ožujka 2014. Julia1211 # (autor recepta)

17. mart 2014. golubga #

17. ožujka 2014. Olchik40 #

17. ožujka 2014. Julia1211 # (autor recepta)

Salata sa kineskim kupusom i škampima. Priprema proizvoda

Škamp nije skuhao samo u slanoj vodi, ali kad kuhate u tavi, dodajte malo začina poput lovora, crnog papra i tako dalje. Salatu možete začiniti škampima i kineskim kupusom sa maslinovim i kukuruznim uljem. Škampi su takođe u dobrom kontaktu sa raznim sosovima sa senfom, sirćetom i sojinim sosom. Škampi i kineski kupus su dva jedinstvena proizvoda koji sadrže beskrajnu količinu vitamina i mikroelemenata. Izrada salatnih kompozicija na osnovu ova dva sastojka omogućiće osobi da iskusi cijeli gastronomski buket neočekivanih ukusa.

Recepti za salatu sa kineskim kupusom i škampima

Recept 1. Salata sa škampima, kineskim kupusom i krastavcima

Možete pripremiti salatu za par minuta, a dostupnost sastojaka će omogućiti da ovo jelo čvrsto sjedi na vašem dnevnom obiteljskom stolu.

• 200 g - škampi,

• 300 g - pekinski kupus,

Prije svega, hajde da radimo račiće. Kuhajte nekoliko minuta u vodi, ne zaboravite dodati malo zelenila i začina u posudu, očistite ga iz ljuske. Pekinski kupus se reže na kockice, sveže trake krastavaca. Ribani sir je nariban, bolje je koristiti veću stranu. U zdjelu pomiješajte kupus, škampi, krastavce i sir. Salata obučena majonezom, po mogućnosti niskomasnom. Pokušajte da probate jelo, sasvim je moguće da ga ne vredi soliti, ali već je okus kuhara.

Recept 2. Salata sa škampima, kineskim kupusom i maslinama

Plodovi mora savršeno se kombiniraju sa bilo kojim povrćem, bilo da je u pitanju sveže ili ukiseljene proizvode. Ovaj recept koristi veliki broj povrća, a škampi marinirani u sosu od češnjaka mogu razrijediti okus salate od povrća.

• 300 g - škampi,

• 300 g - zeleni grah,

• 5 kom. - krompir,

• 2 kom. - bugarski biber,

• mala glava pekinškog kupusa.

Druga grupa sastojaka za sos:

• 5 čl. l - vinski ocat,

• zeleni luk, bosiljak, kopar - sušeni začini,

• crni biber i so na trbuh,

• 100 ml - maslinovo ulje.

Za sos, koji je naglašen u ovom receptu, biće potrebno neko vrijeme da se ulije. Zato salatu započinjemo pripremom ovog posebnog sosa. Nasjeckajte beli luk pritiskom na češnjak, pošaljite kašu u duboku posudu. Zatim dolazi vinski ocat, maslinovo ulje, crni biber sa soli i suhim začinima.

Obratite pažnju na glavne komponente.Kuhati krompir, nakon hlađenja, narezati na kockice. Zatim radite sa zelenim grahom, koji takođe treba oko 10 minuta da se kuva u kipućoj vodi. Nakon hlađenja, također izrezati na srednje komade. Bugarski biber (bolje je uzeti dvije različite boje) i rezati luk na kriške. Od pekinškog kupusa odvajamo nekoliko listova. 3 - 5 listova su zgnječeni rukama, a ostalo je potrebno za dekoraciju salate. Tvrdo kuvana jaja se dijele na četvrtine, rajčice - tanke trake. Stigao je red za škampe, ako su sveži, a zatim skuhajte i ogulite, ako ste gotovi, a zatim ih odmrznite.

Zapravo, možete nastaviti sa registracijom. Prvi sloj su listovi kupusa, koji su već izloženi krompir, pasulj, paprika, paradajz, luk i sjeckani listovi kupusa. Ostaje da se škampi polože na salatu, masline oko njih i rašire jaja na rubovima salate. Salatu prelijemo sosom i serviramo na svečanom stolu!

Recept 3. Salata sa pekinškim kupusom, škampima i citrusima

Hranjivi, egzotični, lagani, uravnoteženi - i svi ti pridjevi opisuju ovaj recept. Salata je savršena za sve ljubitelje zdrave hrane i jakog duha.

• 250 g - škampi,

• 3 kom. - naranče,

• 300 g - pekinski kupus,

• 50 ml - maslinovo ulje.

Ovu salatu možete napraviti za 15 minuta. Potrebna nam je jedna narandža za samu salatu, a druga za pripremu. Dakle, oljuštite narandžu i isecite meso na male komadiće. Od druge narandže pažljivo odlijte sok. Vreme je za pekinški kupus, isečen na komade. Zatim možete izrezati luk na tanke polutke.

Gotovi račići šalju se kupusu, narandži i luku. Ostaje kuhati gorivo. Da bi se to uradilo, eksprimirani sok od narandže se pomeša sa biljnim uljem, doda se malo soli u sos. Sve nasjeckane sastojke prelijte dobivenim dresingom, lagano promiješajte i pospite cijelu stvar sjeckanim zelenilom.

Korak-po-korak recept za kinesku kupus salatu

Za početak, dajem listu neophodnih proizvoda:

½ malog kupusa kupusa,
pakovanje smrznutih kuhanih škampa (450-500 grama),
nekoliko stabljika celera
1 velika slatko-kisela jabuka,
1 mali ananas,
sol po ukusu
ulje + limunov sok za dopunjavanje.

Salatu možete staviti u slojeve, ali to nije obavezno. Kada napravite jelo, možete spojiti fantaziju i ukrasiti površinu zelenim lišćem, kao opciju.

Svi su zainteresovani za vaše mišljenje!

Ne idite na engleski!
Ispod su formulari za komentare.

Članovi moje VKontakte grupe prvo dobijaju najnovije recepte. Pridružite nam se

4 comments

Komentar napisano 12. decembar 2014. u 16:43

Dobra salata je egzotična i lako se pravi. Ako, naravno, uspijete kupiti sve sastojke)

Komentar napisano 17. decembar 2014. u 16:39

Da, jako bih voleo da ga skuham za Novu godinu, samo što danas imamo napryazhenku sa celer, ne znam gde da je dobijem. Fantaziram od onoga što je estetski

Nutritivna vrijednost glavnih sastojaka

Škampi obogaćuju vaše telo kalijumom, magnezijumom i jodom, što je posebno važno za ljude sa problemima štitne žlezde. Hranidbena vrednost takvog jela će biti mala:

Sadržaj kalorija: kupus 16kkal na 100gr, škampi - 95kkal.
Proteini / masti / ugljeni hidrati: u račićima 19 / 2.5 / 0, u kineskom kupusu: 1.2 / 0.2 / 2.

Opšte preporuke

Za kuvanje salate sa škampima i kineskim kupusom, prvo što moramo da skuvamo je škamp i narežemo kupus.
Odsecite kupus malim uzdužnim trakama, škampima, ako ste zamrznuli, stavite ih u slanu kipuću vodu i kuhajte dok ne popnu. Za intenzivniji ukus možete dodati lovorov list.

Ako koristite kraljevske ili tigarske račiće, onda moraju ukloniti crijevau kojima se mogu nakupiti sitni šljunak, alge i slDa biste to učinili, napravite rez točno na poleđini škampa i pažljivo uklonite sve nepotrebne.

Sa štapovima od rakova

Za ovu salatu je potrebno:

srednja glava kupusa,
200 grama smrznutog škampa,
100 grama rakova,
2 kuvana jaja,
sol i biber po ukusu.

Kuhanje:

Kupus se reže u dugačke trake.
Rakovice se odmrzavaju i seku na male kvadrate.
Jaja se i kuhaju na standardni način i rešavaju na isti način kao i rakovi.
Škampe skuhajte u kipućoj vodi 2-3 minute dok se ne pojave.
Po želji, mogu biti ili sitno isjeckani, ili koristiti cijele kuhane račiće za posluživanje (položene na vrh).
Sve sastojke pomiješajte s dodatkom soli i papra.
Po želji dodajte maslinovo ulje.
Ukrasimo kozice na vrhu i poslužimo ih na stolu.

Sa ananasom

Sastojci za 4 porcije:

šef kineskog kupusa
200g kuhanih kraljevskih kozica,
3-4 kruga konzerviranog ananasa
sol, biber - po ukusu,
Za oblačenje možete koristiti jogurt bez masnoće.

Kuhanje:

Dobro očistimo kupus, odrežemo lišće i narežemo na tanke trake.
Ananas krugovi izrezati na male kvadrate.
Plodovi mora se mogu rezati ili koristiti za posluživanje.
Ananasov sok iz banaka će nam trebati za punjenje goriva.

Ulijte pola soka u posudu, dodajte kašiku šećera.
Promiješati i ispariti dok se ne zgusne.
Čim sos dobije konzistenciju tečnog kiselog vrhnja, izvadite ga iz peći i pustite da se ohladi.

Sa paradajzom

Šef kineskog kupusa.
200g škampa.
100gr čeri paradajz.
So i biber po ukusu.

Za punjenje goriva:

nekoliko grančica kopra, beli luk,
Moguće je uzeti kao osnovu i majonez i više prehrambenu opciju - jogurt bez masnoće.

Čeri paradajz seče na 4 kriške.

Operite kupus i isecite ga na trake.
Plodovi mora kuhati, čistiti, ostaviti netaknuti za podnošenje.

Priprema goriva:

Češnjak fino isperite ili iscijedite u presi češnjaka.
Dodajte kopar, kao i so i biber po želji u našu bazu.

Jedna od najjednostavnijih opcija. Trebat će nam:

400-500gr kupusa,
200g škampi,
dva srednja krastavca,
zeleni
maslinovo ulje,
sol, biber.

Kuhanje:

Pekinški kupus se pere i reže na duge trake.
Škampi kuhati, oguliti.
Krastavci narezani na duge tanke trake.
Ogrnite se maslinovim uljem, pospite ljekovitim biljem i poslužite.

Ispada lagana letnja salata.

Sa krekerima

Za ovaj recept trebat će vam:

600g kineskog kupusa,
200g kuvani škampi,
2 kuvana jaja,
zeleni
majoneza,
sol, začini, krekeri.

Kuhanje:

Odrezak od kupusa kao u prošlim receptima.
Kuhajte plodove mora sa soli i lovorovim listom.
Svaka kozica rađa oko 3-4 dijela.
Jaja narezana na kvadrate.
Dodajte zelenilo, majonez, kao i so i začine.
Krekeri mogu biti spremni, ali je bolje da sami kuvate. Da biste to uradili, isecite hleb na trgovima, sipajte buduće krutine na lim za pečenje, pospite maslinovim uljem i pošaljite 20 minuta u rernu na 180 stepeni.

Sa kukuruzom

1 glava kupusa,
200g škampi,
2 jaja,
150g kukuruza u tegli
2 jaja.

Za preljev: jogurt i češnjak.

Kuhanje:

Odrežite kupus kao što je gore opisano, skuhajte škampe i jaja.
Jaja narezana na kvadrate, škampi, na zahtjev.
Možete poslužiti cijele račiće ili ih izrezati na 2-3 komada.
Svi pripremljeni sastojci su pomešani.
U odvojenoj dubokoj ploči, izmiješajte jogurt i grated češnjak.
Dodajte salatu, pomešajte. Mi sol.

More sa lignjama

1 glava,
300 grama salatnih škampa,
2-3 lignja (u zavisnosti od veličine),
3 jaja,
majonez, so, biber.

Kuhanje:

Kupus fino usitnjen u tanke trake.
Kuhajte plodove mora i jaja dok ne skuhate.
Jaja narezana na kockice, škampi - 2-3 komada svaki.
Umutite trupove lignje u kipuću slanu vodu 3 minute, ohladite, uklonite gornji sloj i izrežite na kolutove. Ovi prstenovi se u budućnosti mogu koristiti kao hrana.

1 glava,
300g king prawns,
2 jaja,
100g Parmezan,
50g feta sira

Za punjenje: niskokalorični jogurt, češnjak, zelje.

Kuhanje:

Shred kupus, kao što je opisano u prethodnim receptima.
Kuhati jaja i rezati na tanke trake.
Predstavnici rakova kuhaju, ljušte ljusku i ostavljaju nedirnutu za podnošenje.
Parmezan pošaljite na najmanji ribež.
Fetu je isekao na velike kvadrate.
U posebnoj posudi miješati jogurt, ribani beli luk, sol i bilje.
Svi sastojci, osim sireva, pomiješaju se s preljevom i polažu na tanjir.
Pospite parmezan na vrhu, au sredini položite nekoliko kockica fete.

Da biste uštedeli vreme, možete koristiti gotove škampe u salamuri. Obično se nalaze u hipermarketima u odeljcima sa plodovima mora.

Po tipu "Cezara"

Također možete napraviti brzu salatu poput „Cezara“ iz kineskog kupusa, škampi, čeri paradajza i krekera:

Rez kupusa.
Kuhajte od račića.
Trešnja narezana na polovine.

Za punjenje gorivom uzimamo jogurt i ribani beli luk. Ispostavilo se da nije lošije nego u restoranima, a istovremeno i dijetalno.

Upotreba kulinarskih jela

Postoji mnogo recepata za salate od kineskog kupusa i škampa. Dali smo vam primere laganih salata sa sastojcima koji se mogu naći u skoro svakoj prodavnici. Takve salate će biti ne samo ukusne, već i korisne. Raznovrsnije povrće koje dodajete, poput vitamina, učinit će vašu salatu.

Škampi se dobro uklope sa sirom, jajima i drugim plodovima mora. - takva salata će biti zasićena zdravim proteinima i mastima, što je veoma važno za sportiste. Povrće će služiti kao izvor vitamina i mikroelemenata. I to će imati dobar efekat na varenje i funkciju creva.

Plodovi mora koji se koriste za ovu salatu su bogati vitaminima A, B i D. Vitamin D je posebno važan za razvoj kostiju i zglobova kod djece. Ako dijete dajete salatu za račiće nekoliko puta tjedno, to će smanjiti rizik od rahitisa. Za odrasle, jod je posebno važan, on je apsolutno sadržan u svim morskim plodovima.

Zahvaljujući jodu, održava se normalno funkcionisanje štitne žlezde, problemi sa kojima često dovode do prekomerne težine, kratkog daha i hroničnog umora.

SASTOJCI

Škampi 300 grama
mali
Kineski kupus 200 grama
Peking
Krastavac 1 komad
Jaja prepelice 5-6 komada
Maslinovo ulje 3 Art. žlice
Sok od limuna 2-3 Art. žlice
moguće i manje
Preliv za salatu 1 Pinch
to taste

Za salatu su nam potrebni škampi i tako da imaju vremena da se ohlade do vremena kada se servira salata, prvo ih kuvamo. Bacamo škampe u kipuću vodu i kuhamo oko 3-4 minuta.

Jaja prepelice, moramo i kuvati. Nakon kuvanja kuvajte 5 minuta.

Priprema sosa - sok od pola limuna, maslinovog ulja i preljeva za salatu pomiješajte - dobro izmiješajte. Možete koristiti začine po svom ukusu. Imao sam preljev za salatu, pa ga nisam koristio. Tu su bosiljak, kopar, beli luk, paprika.

Deo krastavca koji koristim za dekoraciju, a neki će ići u salatu. Seckala sam tanke trake od kore kore krastavca običnim ljuštilicom za povrće. Za dve porcije salate dovoljno 6-7 traka.