Supa od heljde - recepti sa fotografijama

Izbor originalnih i tradicionalnih recepata od heljdinih juha sa korak po korak fotografijama i uputama. Reći ćemo vam i pokazati kako je kuhati juhu s heljdom ukusno i lako!

Supa od heljde nije čest gost na stolovima naših sunarodnika. I mnogo uzalud! Uostalom, supa od heljde je skladište hranljivih materija i uteha za želudac. Možete dodati bilo koje meso, pečurke, povrće, začinsko bilje - sve će biti na mjestu, jer je nemoguće pokvariti takvu supu! Kuhanje juhe od heljde je jednostavno, gotovo jednako lako kao kuhanje kaše od heljde. Glavna stvar ovde je da se pozabavimo redosledom polaganja sastojaka u tavi (uz savete naših kuvara pomoći će vam), a ostalo je stvar tehnike. Obavezno probajte!

Kako kuhati juhu od heljde

Mogućnost kuhanja čorbe od heljde. Izmjenom sastojaka možete svaki put kreirati nove recepte. Heljda se kombinuje sa piletinom, govedinom, svinjetinom, jetrom, gljivama i jednostavnim gulašom. Nije vredno reći da je takvo jelo korisno, posebno za dijetalnu ishranu, jer su žitarice bogate vlaknima, proteinima i aminokiselinama. Kako kuhati juhu od heljde? Prije početka, žitarice se sortiraju, operu, a zatim dodaju u juhu, gdje su povrće i meso gotovo spremni. Umesto ovih, često se koriste pečurke, zatim se ispostavlja da je supa mršava.

Koliko heljde se kuva u supi

U tako neobičnim receptima, važno je baciti žitarice u bujon na vreme tako da se priprema, ali ne i probavlja. Prosječno vrijeme kuhanja heljde se praktički ne razlikuje od recepta glavnih jela s ovim proizvodom. To je oko 15-20 minuta. Glavna stvar je da se heljda stavi strogo prema receptu, jer nastavlja da upija vodu i nakon završetka kuvanja. Ispostavlja se da ovaj sastojak treba dodati sa krompirom ili malo kasnije. Još jedna mogućnost je da se uvede već kuvana na kraju kuhane juhe.

Supa od heljde Recepti

U klasičnoj formi, supa od heljde se sastoji od vode, mesa, zažarki od povrća i istoimenog žitarica. Iako se ova kombinacija namirnica ne smatra predebela, bujon i dalje povećava svoj kalorijski sadržaj. To utiče i na zazharka. Ako ne koristite mesnu juhu i pržite povrće u maslacu, možete napraviti više dijetetskih jela. Onda će biti korisno i za dijete. Zeleni, pečurke ili sir će pomoći da se diversificira mršava supa. Odaberite bilo koji način kuhanja tako vrućeg jela.

Supa od heljde sa govedinom

Supa sa heljdom i govedinom je deblja i hranjiva. Bilo koje meso je pogodno i za njega: na kosti, fileu, ili cijelom velikom komadu. Koje god da izaberete, treba da kuvate bujon na ispravan način - da se iz njega stalno uklanja pena, onda će biti prozirna i svetla. Za bogatstvo, dodajte cijeli luk i dobro ga posolite. Probajte i kuhajte ovu supu.

• luk - 1 kom.,
• heljda - 100 g,
• krompir - 2-3 komada,
• govedina - 500 g,
• mrkva - 1 kom.,
• biljno ulje - 2 žlice. l.,
• začini, zeleni - po vašem ukusu,
• voda - 2-2,5 litara.

1. Operite govedinu, isjeckanu na komade srednje veličine. Stavite ih u posudu sa vodom, stavite da proključa oko 2 sata. Vatra u isto vreme treba da bude mala. Glavna stvar - ne zaboravite ukloniti pjenu.
2. Ogulite krompir, operite ga i narežite na kockice.
3. Operite luk i mrkvu. Prvi povrće se reže na manje komade, a drugi se nariba.
4. Pržite u tavi sa prvim lukom. Kada je crven, dodajte naribanu mrkvu.
5. Operite sapi, uklonite iz njega postojeće smeće.
6. Kada se meso kuva, dodajte ga prvo krompirom sa heljdom i nakon 5 minuta. - prženje povrća.
7. Kuhajte dok se krompir ne pripremi, na kraju sezone sa sjeckanim povrćem i začinima. Pustite da se kuva pola sata.

Dijetalna supa sa heljdom

Kao komplementarna hrana za bebe ili zdravo jelo za probleme sa probavom, možete ponuditi hranu od heljde. Tako se dobija isključivanjem mesa, masti i ulja sa liste sastojaka. U receptu ostaju samo povrće sa heljdom. Iz tog razloga, kuvanje traje vrlo malo vremena. Napravite juhu još korisnijom pirjanjem heljde umesto ključanja.

• mrkva - 2 kom.,
• peršun - par grančica,
• luk - 1 kom.,
• voda - 2 l,
• heljda - 150 g,
• krompir - 4 kom.

1. Krupa odmah sortira, pere i skuva sa toplom vodom. Ostavite ga na sat dok ne nadu.
2. Za sada, uzmite povrće - ogulite ih, isperite, sve isecite na male komadiće.
3. Stavite vodu da prokuva, posolite.
4. Nakon ključanja, bacite povrće sa žitaricama u bujonu.
5. Kuhajte pola sata sa malom silom vatre.
6. Na kraju sezone sa sjeckanim zelenilom, zatim još minutom.

Supa od gljiva sa heljdom

Lean opcija je supa od heljde sa pečurkama. Za takvo ne manje ukusno jelo, najpogodniji su šampinjoni, svježi ili zamrznuti. Iako možete uzeti i svježe ubrane divlje gljive, na primjer, bijele ili lisičarke. U drugom slučaju, okus juhe će imati nijansu od mesa. Upute za kuhanje ove juhe s heljdom naći ćete u nastavku. U pripremi će vam pomoći i fotografije predstavljene u receptu.

• voda - 2,5 l,
• heljda - 1 čaša,
• luk - 1 kom.,
• bilo koje zelenilo - mala gomila,
• soja sos - 2 žlice. l.,
• biber, začini, sol - po vašem ukusu,
• krompir - 3-4 komada,
• šampinjoni - 0,5 kg,
• biljno ulje - 2 žlice. l

1. Ogulite krompir, operite ga, izrežite na kockice srednje veličine.
2. Ulijte vodu u posudu, prokuvajte je i sipajte soja sos. U istoj fazi dodajte krompir.
3. Isperite heljdu, poprsje.
4. Luk sitno iseckati i narezati pečurke. Pržite ih u suncokretovom ulju - dovoljno za oko 5-7 minuta.
5. Pošaljite žitarice u juhu zajedno sa pečenjem. Začinite solju, začine.
6. Isperite zelenilo, isecite, stavite juhu nekoliko minuta pre nego što krompir bude spreman.

Opći principi kuhanja

Ako ste zamislili da kuvate ukusno i istovremeno zdravo prvo jelo, onda uzmite sopstvenu supu sa heljdom. Možda svi znaju koliko je korisna heljda. Uostalom, to je složen prirodni ugljikohidrat, ali se ipak preporučuje jesti heljdu čak i za osobe sa dijabetesom. Nije slučajnost. Imajući nizak glikemijski indeks, heljda ne utiče na povećanje nivoa šećera u krvi i istovremeno daje sve potrebne minerale i supstance. Korisno je jesti kašu u svom čistom obliku, začiniti je malo maslacem, od nje je korisno napraviti palačinke, u nju uključiti kobasice (poznata krvopija ne može bez dodatka u obliku heljde), i naravno, prva jela se kuvaju od heljde.

Ako se pridržavate zdrave prehrane, možete skuhati laganu bezmasnu supu bez zazharki, za muškarce - govedinu ili masnu svinjetinu, za djecu - s piletinom, a možete napraviti i ukusno jelo s lososom. Eksperimentirajte, okupite se sa zadovoljstvom jesti velike prednosti!

SASTOJCI

• Bujon meso 2.5 litre
  ili vode
• Heljda 4 Art. žlice
• Krompir 500 grama
• Šargarepa 1 komad
• Bow 1 Piece
• Pasternak 30 grama
• Greens 1 Bundle
• Biljno ulje 2 Art. žlice
• Sol 1 kašičica
• Lovorov list 1 komad
• Parfem od graska 3 komada

Pripremite potrebne sastojke.

Dodajte lovorov list i piment u bujon, dajte da proključa. Krompir ogulite, narežite na male kockice i dodajte u juhu. Kuhajte 10 minuta.

Namočite heljdu i isperite hladnom vodom, dodajte juhu.

Zagrejte biljno ulje u tavi. Za prženje, oguliti mrkvu, luk i pastinak. Fino iseckati i proći do zlatno-smeđe boje na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte juhu i kuhajte 5 minuta.

Fino isjeckati zelje, dodati ga u juhu, sol na okus, izvadite iz vrućine i pustite da se sipati nekoliko minuta.

Kuhanje suptilnosti

Juhe i boršč se obično konzumiraju u vrijeme ručka. Mogu biti povrća, s dodatkom riže, bisera, tjestenine, itd. A oni koji jako vole heljdu mogu se prepustiti tanjiru vrlo ukusne juhe od heljde. Međutim, čak i on može imati različite opcije kuhanja koje se mogu menjati.

Pošto smo počeli da pričamo o juhi od heljde, želim da kažem nekoliko reči o njenoj glavnoj komponenti. Heljda je jedna od najkorisnijih žitarica - djeca se često ne upoznaju sa čvrstom hranom, preporučuju se kao osnova prehrane za starije osobe, a upravo ta žitarica savršeno obnavlja snagu nakon bolesti i pomaže tijelu da postane jača. Sadrži neznatan udio ugljikohidrata i, što je važno, apsolutno nema glutena, glutena, a istovremeno je bogat jedinstvenim proteinima, vlaknima i željezom. Osim toga, heljda ima zadivljujući ukus, zahvaljujući čemu se savršeno kombinira s raznim proizvodima: mesom, ribom, povrćem, mlijekom i šećerom.

Prije kuhanja juhe od heljde, griz treba samo oprati i dobiti modricu - ne zahtijeva nikakvu dodatnu obradu. Vreme kuhanja za heljdu i samu supu zavisi od sastojaka:

• pileće meso zahteva najmanje vremena za kuvanje - od 30 do 40 minuta, ali ako više volite govedinu, onda će to trajati mnogo duže,
• suha gljiva supa je najbrža - oprana, oguljena i seckana gljiva se obično prže sa mrkvom i lukom i stavljaju u juhu s njima,
• Što se tiče kuhanja heljde u supi - sve zavisi od vrste žitarica koje odaberete. Zrno se dodaje u bujon zajedno sa krompirom, a nakon 20 minuta će biti spremno, ako imate usitnjeno, brže se sipa, pa se dodaje u supu otprilike 10 minuta nakon krompira.

Classic recipe

Juha od heljde po klasičnoj recepturi priprema se na bazi pilećeg mesa. Ovo jelo je vrlo dobro i lako probavljivo, ostavljajući bez osjećaja težine u želucu ili drugih neugodnih osjećaja. U ovom slučaju, kuva se relativno brzo i jednostavno, tako da, potrošeći minimum truda i vremena, možete skuhati srdačan i hranjiv ručak.

• piletina - pola kilograma,
• heljda - 140-150 g,
• krompir - pet komada,
• mrkva - srednji koren,
• lukovica - par glava,
• beli luk - par klinčića,
• sol po ukusu
• maslac ili masti za zazharki - nekoliko kašika,
• par lovora.

Ovaj broj proizvoda je dizajniran za 4,5 litara vode.

Proces kuhanja

Pileće meso oprati i iseći na porcije.

Napomena! Za takvu supu možete uzeti i meso na kosti i file. Ali ako želite da dobijete više suvu supu, onda je bolje da izaberete poslednju opciju!

Sipajte vodu u posudu, u nju stavite pripremljeno meso, jedan cijeli oljušteni luk i pustite da proključa. Uklanjamo pjenu, smanjujemo dovod plina do oznake malo manje od prosjeka i kuhamo juhu 35-40 minuta. Kuhanje slabina će trajati manje vremena.

Napomena! Cijela glava luka, spuštena na početku kuhanja, pomoći će da juha bude prozirna!

Dok se juha kuha, bavimo se povrćem. Mi oslobađamo mrkvu od kože i narežemo ih. Preostali luk bez ljuske i sitno iseckati. Ogulite krompir, operite ga i isecite na slučajne komade.

Kada je juha spremna, stavite krompir u nju. Dok voda počinje da kuva, mi sortiramo i peremo heljdu. Dodajte juhu.

Zagrej dio masnoće ili biljnog ulja u tavi i pržiti u njemu mrkvu i luk. Spreman zazharku staviti u supu oko deset minuta nakon heljde. Donosimo ga po ukusu sa soli, dodamo malo crnog mlevenog bibera, lovorov list i sitno iseckani beli luk.Držite na vatri četvrt sata, a zatim izvadite iz vrućine, izvadite cijeli luk, koji stavimo na samom početku, i pokrijemo tavu poklopcem. Poslužujemo juhu od heljde nakon četvrt sata, ukrašenu zelenilom.

Lagana supa bez mesa

Ako volite mršave i lagane supe, onda će supa od heljde bez mesa definitivno biti po vašem ukusu. Ovaj recept koji lako možete usvojiti za upotrebu u ishrani, takođe će biti odlična opcija za lagani ručak na vrućini, kada ne želite da jedete ništa posebno punjenje. Jednom riječju, zapamtite, pišite i kuhajte!

Da bi ova supa bila potrebna:

• heljda - nepotpuno staklo,
• krompir - par velikih gomolja,
• masnoća ili maslac - 2 žlice,
• jedna žarulja,
• mrkva - srednji koren,
• paprika pod,
• začini,
• sveže zelenilo.

Supa od heljde u laganom štednjaku

Da bi juha od heljde u zemljanom loncu bila prilično bogata, mirisna i ukusna, potrebno je znati sve detalje njene pripreme. Sljedeći set proizvoda namijenjen je za posudu od najmanje 4 litre. Pripremite neophodno:

• pileće meso - 400 g,
• heljda - 1 nepotpuno staklo,
• krompir - 3-4 gomolja,
• jedna žarulja,
• srednji koren mrkve
• sol,
• biber

Juha od heljde

I upotpunjuje naš izbor recepata mlečne supe sa heljdom. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

• heljda - 3-4 kašike,
• mleko - pola litra,
• šećer - žlica sa brdom,
• komad maslaca - 25 g,
• voda - 150 ml
• sol - mali prstohvat.

Sastojci:

Mesna juha (opcionalno) - 3 litre

Heljda - 0.3 čaše

Krompir - 2-3 komada

Mrkva - 1 komad

Lukovica - 1 komad

Biljno ulje - 1 tbsp

Začini: sol, lovorov list, crni biber, tlo, opciono: kari, đumbir, beli luk, zelje.

Kako kuhati jednostavnu juhu od heljde

1. Kuhajte meso (svinjetina, govedina, piletina) ako želite kuhati juhu od heljde u bujonu. Ako kuvate suhu supu, samo stavite lonac vode na vatru.

2. Krompir oguliti, nasjeckati i umočiti u vrelu juhu.

3. Isperite heljdu.

4. Čim bujon sa krompirom počne da kuva, napunite heljdu. Smanjite toplotu na nisko. Tako ni krompir, ni heljda neće biti suhi. Dodajte začine.

5. Meso ostaje u procesu kuhanja juhe, rastavlja se na male komadiće i dodaje juha od heljde.

6. Kuhajte pržiti. Luk ogulite mrkvom. Pržiti u biljnom ulju. Nije potrebno pržiti luk mrkvom. Izvadite iz peći čim luk počne da se smeđa. Dodajte prženu u juhu od heljde. Nakon 15-20 minuta (kada krompir sa heljdinom postiže spremnost), juha se može izvaditi iz peći.

Recept: Juha od heljde sa pečurkama

• Gljive, šampinjoni najčešći u bilo koje doba godine - 10 komada.
• Heljda - nešto manje od pola šolje.
• Paradajz (paradajz pasta 1 žličica) - 1 veliki komad.
• Luk - 1 komad.
• Šargarepa - 1 kom.
• Krompir - 2-3 komada, srednje veličine.
• Češanj češnjaka.
• Začini - sol i biber, origano i suvo bilje.

Prvo ćemo napraviti pržiti u našem juha od heljde u velikoj tavi. Luk i nasjeckati češanj češnjaka. Sve pečemo u posudi u ulju do zlatno braon boje, prvo stavimo češnjak na nekoliko minuta, a zatim ga pomiješamo s lukom. Zatim rezati mrkvu na tanke kriške i pržiti sa lukom. Kada se zazharka u juha od heljde Gotovo spremni, peremo, čistimo i sečimo pečurke na kvadrate i dodamo ih da pržimo u tavi luk, šargarepu i beli luk.

Dok se sve povrće suši na maloj vatri, prelijte kipućom vodom preko paradajza i ogulite ga, usitnite i dodajte u pečenu (možete koristiti paradajz paste). Sada se sve prenosi na tavu, moguće je u principu prenijeti povrće i kamenčiće u tavi, jer je to prikladnije. Krompir narežite na kvadrate, stavite na povrće i dodajte malo vode i biljnog ulja.Nakon 15-15 minuta, sipamo žitarice i napunimo je vodom, plus začine. Kuvajte dok kuvana heljda ne kuva.

Recept: Juha od heljde sa piletinom

• Heljda - čaša.
• Pileća krilca, noge ili fileti - 300 grama.
• Zeleni - polpučka.
• Bow - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Lovorov list, so i biber.
• Krompir - 2-3 komada.

Počnimo kuhati juha od heljde sa bujonom. Operite piletinu, dodajte vodu i stavite je na vatru, uklonite pjenu, kada se ona prestane pojavljivati, stavite sol, lovorov list i papar. Dok je baza kuvana, luk, šargarepu, krompir narežemo na kockice. Popecite luk mrkvom, dodajte gotovo spreman bujon, zatim stavite krumpir i pokrijte poklopcem.

Sada u posudi pržite heljdu oko 10 minuta, dodajte juhu. Pomešamo i stavljamo naše juha od heljde na usporenoj vatri. Rezati zelenilo i dodati ga kada je supa gotovo gotova.

Recept: Juha od heljde u Multicookeru

• Heljda - pola šolje.
• Piletina - file - 300 grama.
• Zeleni - polpučka.
• Pavlaka - 2 kašike.
• Maslac - 2 kašike.
• Bow - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Začini - sol, lovorov list, suvo bilje.

Ovo juha od heljde neverovatno jednostavno, jer spori štednjak sve radi za vas. Uradićemo to bez krompira, tako da postane više dijetalna i svetla. Mi peremo i čistimo šargarepe i luk, isečemo ih na kockice. Isperite heljdu pod tekućom vodom i podijelite piletinu na srednje kvadrate. Stavite zajedno u lagani štednjak i dodajte začine, vodu. Prikladni smo za kuhanje jela "pirjanje" - 1-1,5 sati. Na kraju dodajte sjeckani zelen, kiselo vrhnje.

Recept: Juha od heljde sa mesnim okruglicama

Za supu:

• Heljda - pola šolje.
• Krompir - 2 komada, srednje veličine.
• Luk - 1 komad.
• Stabljika celera - do 100 grama.
• Šargarepa - 1 kom.
• Začini i sol.
• Maslinovo ili biljno ulje.
• Maslac.
• Kopar zelen - polpuchka.

Za ćufte u juhi od heljde treba nam:

• Pileći file ili već pripremljeni nadjev - 300 gama.
• Jaja - 2 komada.
• Biber i so.
• Griz - 30 grama.

Prvo, pripremićemo mješavinu za mesne okruglice, jer griz traje malo vremena da se nabubri i napravi mnogo pahuljica. Uzmite piletinu i melje se u blenderu ili u mlin za meso, stavite nadev u posudu, vozite jaje, zatim sol i biber. Sada dodajte griz i dobro promešajte nadev, ostavite ga 15 minuta.

Sada ćemo to učiniti juha od heljde. Luk i šargarepa, krompir, očistite i operite. Narežite mrkvu na ribe, luk narežite na kockice, krompir - na male kvadrate. Celer se takođe operi i sitno seckati. Uzmite lonac, ulijte tamo ulje, koje koristite, dodajte maslac, pustite da se zagreje. Tamo ćemo staviti luk i šargarepu, na maloj vatri ćemo kuhati povrće, povremeno miješati oko 15 minuta. Ako izgori, dodajte malo ulja ili običnu vodu. Sada stavite celer, a nakon 10 minuta - krompir, puno paprikaš još 15 minuta.

Ulijte u posudu vodu, pomiješajte povrće i sipajte opranu heljdu. I zbogom juha od heljde Da bi kipuo na laganoj vatri ispod poklopca, napravićemo mesne okruglice iz prethodno pripremljenog mljevenog mesa: mokre ruke sa hladnom vodom tako da se kuglice ne lijepe za prste Mleveno meso narežite na kuglice i stavite ga na sto ili dasku. Jednu po jednu dodajte kobasice u supu od heljde, lagano mešajte tako da se nadjev ne raspada.

Posolite juhu i dodajte sve neophodne začine. Kod kotleta potrebno je oko 15 minuta da se kuva potpuno. Ostavite posudu ispod poklopca 20 minuta da se ulije. Prilikom posluživanja u posudi, dodajte sjeckani zelje, kiselo vrhnje.

Ruska juha od heljde

Sastojci:

• 1 litar goveđe juhe,
• 3 krompira,
• 1 glavica luka,
• 50 grama heljde,
• 60 g maslaca,
• 1 gomila peršina,
• 1 gomila kopra,
• kiselo vrhnje
• sol po ukusu

Kuhanje:

Pržite žitarice u suvoj tavi, a zatim kuhajte dok polovina ne skuva u bujonu.Luk sitno isjeckati, lagano pržiti na maslacu sa kriškama krompira. Stavite u bujon, zatim kuvajte dok ne dobijete žitarice i krompir. Dodajte peršun, kopar i kuvajte još 5-7 minuta. Poslužite toplo sa krutonima i pavlakom.

Supa od heljde - dijetetski recept

Kombinacija jetre i heljde je korisna za trudnice, dojilje, za slabe ljude i bebe. Juha od heljdine jetre može pružiti veliku dozu gvožđa ljudskom telu.

Recept za dijetetsko jelo predlaže korišćenje svinjske, govedine ili pileće jetre.

Sastojci:

• 450 g jetre
• 290 g krompira
• 110 g heljde,
• 120 g luka,
• 3 komada bay leaf
• 7 grama soli
• 5 g kopra.

Kuhanje:

Ulijte 2 litre vode u posudu. Isperite jetru, izrežite na male komadiće. Stavite u tavi sa vodom. Stavite na srednju toplotu. Uklonite film iz vode prije vrenja. Kuhati jetru 10 minuta. Operite heljdu. dalje ulijte u posudu sa jetrom. Ogulite krompir. Grind straw. Dodajte sastojke. Ogulite luk, isjeckajte ga. Sipajte u posudu. Dodajte so, lovorov list. Kuhajte prvu piletinu dok ne skuhate. Pre serviranja pospite iseckanim koprom.

Juha od paradajza od heljde

Sastojci:

• 1 vrećica od heljde (80 g)
• 5 paradajza
• 100 ml soka od paradajza
• 1 glavu luka
• 2 mrkve
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja
• Zelenilo
• sol

Kuhanje:

Krupa prelijte kipućom vodom, prokuhajte 12-15 minuta dok ne skuhate. Očistite paradajz, ogulite, zatim isecite na kockice. Pečeni luk pržiti 2 minute u ulju. Dodajte pripremljene paradajze i naribanu mrkvu, sipajte sok od paradajza, kuvajte 7 - 8 minuta. Razblažite kipućom vodom do željene koncentracije, prokuhajte, posolite, dodajte pripremljenu heljdu i nasjeckanu zelenicu i izvadite iz peći nakon 1-2 minuta.

Recept za supu sa heljdom i krompirom

Neobična i brza supa.

Za šest porcija trebate:

• žarulja,
• mrkva,
• čaša heljde,
• 2 krompira,
• 2 lovora
• pola litre vode
• sol,
• biber,
• 2 kašike biljnog ulja,
• žlica sušenog peršuna.

Kuhanje:

1. Luk i mrkvu sitno iseckati.
2. Omogući Multicooker.
3. Pržiti luk i šargarepu u biljnom ulju u režimu "pečenje". Pržite oko 10 minuta.
4. Odrežite krompir na kockice.
5. Dodajte heljdu luku i mrkvi, sve pomiješajte. Pržite 5 minuta sve zajedno. Dodajte krompir.
6. Zatvorite poklopac i pržite 10 minuta.
7. Isključite način pečenja.
8. Sve posolite, dodajte biber, sušeni peršun i lovor. Sipati u vodu ili, ako je prisutan, bujon. Uključite režim "pirjanje" ili "supa" i kuvajte oko sat vremena.

Supa od heljde sa piletinom i začinskim biljem

Proizvodi

• Pileće grudi ili butine: 400 g
• Krumpir srednje veličine: 5 kom.
• Šargarepa: 1-2 kom.
• Heljda: 1 čaša.
• Voda: 2,5-3 l.
• Zeleni luk: 3-4 kom.
• Sjeckan peršun: 1 čajna žličica. po porciji.
• So:.-½ tsp.

Kako kuhati:

1. Isperite pileće meso. Narežite grudi na velike komade.
2. Operite heljdu.
3. Izrežite krompir na kockice.
4. Šargarepa.
5. Meso i povrće presavijte laganim šporetom, dodajte vodu.
6. Dodajte so. Kuhajte juhu u režimu gašenja 90 minuta. Zeleno luk i peršun sitno iseckati, a juhu obilno posuti pre serviranja.

Juha od heljde sa piletinom se jednostavno priprema. Izaberite najprikladniji recept. Molimo domaćinstva s novim jelima. Napravite savršenu supu. Dodajte svoje omiljene začine. Bon appetit!

Pogledajte video: Corba od povrca i badema recept (Maj 2024).