Objavljeno 8. rujna 2010. Posted in Zdravlje Članci
Zdrava hrana i organski proizvodi nisu jeftini? Možda, ali zdravlje je vredno novca. Ipak, da bi se smanjila cena hrane, a ujedno i učinili vašu ishranu korisnijom. Koristite naše savete.
Kupite voće i povrće u sezoni
Nije tajna da zimski i prolećni povrće košta mnogo više nego ljeti, u sezoni. Osim toga, "zimsko" povrće je lišeno onih hranljivih sastojaka i ukusnih osobina koje se uzgajaju prirodnim metodama i zrelim povrćem u vrtu. Zato nemojte biti u iskušenju da platite za sintetičko povrće i voće.
1. Planirajte kupovinu
Najbolje je napraviti meni za tjedan dana, onda će vam biti lakše izračunati koliko i koje proizvode trebate kupiti. Ali čak i ako se ne možete dovesti na tako organizovan način, napravite listu proizvoda kada odete u radnju. Tako da ne kupujete previše, a istovremeno ne zaboravite ništa.
3. Ne idite u prodavnice svaki dan
Nije potrebno svakodnevno posjećivati supermarket. Za mnoge, takve posjete su postale nešto kao navika. Mnogo je racionalnije da kupujete jednom nedeljno ili čak jednom u 2 nedelje. Da li ste primetili da često kupujete bar nešto u prodavnici da ne biste otišli praznih ruku? Naravno, što ćete se rjeđe nalaziti na mjestima kupovine, više ćete novca i vremena uštedjeti.
4. Kolica umjesto kolica
Ako vam je nezgodno da izađete u kupovinu jednom nedeljno, postavite pravilo da koristite korpu u supermarketu, a ne veliku korpu, koja će izgledati prazna čak i ako je sve što vam je potrebno već ubačeno u nju. To je sasvim druga stvar - košara - prvo, ona se ne uklapa mnogo u nju, i drugo, težina tereta je otrežnjujuća za mnoge.
6. Ne morate platiti reklamnu kampanju proizvođača.
Cijena robe, posebno one koje su se nedavno pojavile na tržištu, često uključuje i troškove oglašavanja. Pogledajte na susjedne police, najvjerojatnije, tamo ćete vidjeti jeftiniji i ne inferiorni u kvalitetu proizvoda. Ovo pravilo važi i za lijepu ambalažu: ugodno je držati kruh u svijetlom pakiranju ili sir u prekrasnoj kutiji. Ali pakovanje će biti odbačeno odmah nakon što dobijete proizvod iz njega. Kutije su potpuno besmislene, ali ne i besplatne. Nemojte ići dalje o lukavim proizvođačima, pokušajte izbjeći takav otpad.
7. Pogledajte oko sebe
Obavezni trik mrežnih trgovaca - najskuplji proizvodi koji se prikazuju na policama koje se uopšte sreću. Na istom mestu se obično prikazuju proizvodi koji na datum isteka važenja. Sada znate za ove "trikove", a vi ćete biti pažljiviji prema gornjim i donjim policama.
8. Spremite sigurno
Ako, u cilju uštede novca, odlučite da kupite proizvode na veleprodajnim tržištima, pažljivo proučite datume isteka. Nema potrebe za kupovinom jogurt ambalaže ako ih možete jesti samo tri dana. Posebno je opasno kupovati proizvode po sniženim cijenama, uvijek pogledati datum izlaska kako ne bi kupili kefir ili neki drugi proizvod čiji datum isteka istekne sutra.
Promocije se obično organizuju za prodaju ustajalih proizvoda. Kada kupujete isteklu hranu, izračunajte koliko košta jedan dan u bolnici. Nikada nemojte uzimati ustajalo meso, ribu, jaja, gljive i konzerviranu hranu - to je vrlo opasno. Jedini izuzetak može se napraviti za povrće i voće, ako su pomalo slabi, ali ipak prilično jestivi. Ne uzimajte proizvode sa plijesni ili znakove truljenja, bez obzira koliko su jeftini.
9. Kuvajte kod kuće
Tegleći jogurt je nekoliko puta skuplji od istog proizvoda, proizveden nezavisno od mleka, kiselog tijesta i šećera. Pečena šunka je dvostruko skuplja od sirove svinjetine. Poluproizvodi su uvijek skuplji od jela pripremljenih od početka do kraja. I o kvalitetu i korisnosti i ne može govoriti.
Vegetarijanci mogu bez životinjskih proteina. Nećemo raspravljati o optimalnosti vegetarijanstva, a oni koji su navikli na meso mogu ići na piletinu i jaja, koji su potpuni izvor proteina i vitamina B. Cijela piletina je jeftinija od njenih dijelova. Razbijanjem karkase, naći ćete aplikaciju za sve njene komponente. Kuhajte meso nije zasebna posuda, već sa prilogom. Na primjer, pilav, variva ili složena jela. Meso se može zamijeniti iznutricama. Goveđa srca ili jetra proizvode vrlo ukusna jela.
Trebalo bi da bude na meniju najmanje jednom nedeljno. Povoljne sorte ribe, kao što su kopriva i haringa, sadrže Omega-3, proteine, jod, fosfor i vitamine kao i jesetre i losose. Lignje mogu biti odlična zamjena za ribu - jedan od najjeftinijih morskih plodova.
10. Držite ravnotežu
Nema potrebe da štedite na hrani, jedete testeninu i čaj. Naš zadatak je da preživimo krizu i očuvamo zdravlje, tako da jelovnik treba da bude uravnotežen, sa dovoljnom količinom proteina, masti i ugljenih hidrata. U slučaju proizvoda, visoka cijena ne znači uvijek bolji kvalitet. Idite na hranu domaćih proizvoda uzgojenih u sezoni - to će biti dobro za zdravlje i za novčanik. Kuhajte juhe od povrća, heljdu s mlijekom, zelenu salatu, omlete i pečena pileća krilca. Vi ćete provesti više vremena u kuhinji, ali možete cijeniti kvalitetu domaće hrane.
Kako lako spremiti na hranu: kompletna lista savjeta
- Uštedite na hrani mudro. Razumnije je uštedjeti novac na prehrambenim proizvodima kupujući ih iz zaliha u supermarketu, nego po sniženoj cijeni na tržištu zbog kašnjenja ili štete.
- Planirajte potreban iznos na osnovu izbornika koji se sastavlja za tjedan dana. Napišite listu neophodnih. Ovo može biti primjer izbornika (tablica se može pomicati s lijeva na desno):
Kako i koji proizvodi mogu biti sačuvani
- Mliječni proizvodi. Sir, skuta masa i sintetički jogurti mogu se lako ukloniti iz prehrane. Zamenite ih celim mlekom, jogurtom, grudvom, bifivitom. To će biti jeftinije i korisnije.
- Voće. Različiti plodovi se nalaze na policama tokom cijele godine. Ali njihova cijena je radikalno drugačija u zavisnosti od sezone kupovine. Sredinom jeseni lubenice, dinje, breskve, kajsije su znatno jeftinije, pa je u ovom trenutku isplativo kupiti ih. Zimi prepustite jabuke, banane, limune i suvo voće. Početkom januara možete uštedjeti novac na egzotičnim proizvodima: grejpfrut, feijoa, nar, grejpfrut. Cijene za njih, po pravilu, padaju za 20%.
- Povrće. Općenito, cijena povrća doseže minimum u ljeto i jesen. Na kraju ljetne sezone počinje repa, krompir, luk i mrkva. Možete ih kupiti za skoro peni, a to vrijedi koristiti. Na ove namirnice možete uštedeti do kasne jeseni. U avgustu su patlidžani, karfiol i kineski kupus takođe niske cene, što će do decembra povećati za 3 puta.
Zimi možete kupiti bundeve, prokulice i rotkvice po nešto nižim cijenama. Do proleća, ova lista će biti dopunjena šparogama, rotkvicama, koprom i jagodama.
Da biste olakšali navigaciju sezonskim voćem, pogledajte sažetak:
- Meso Čisto meso je skupo. Ali niko vam neće onemogućiti dodavanje žitarica, što će pljeskavicama dati neobičan ukus i uštedjeti novac na hrani bez štete po zdravlje. Umjesto zamrznutog, kupite ohlađeno meso, pa ne morate preplatiti za led. Takođe je povoljno kupiti meso u četvrtinama.Da biste to uradili, možete sarađivati sa svojom porodicom ili rođacima i uzeti pola trupa.
- Riba Skupocjene vrste ribe: čam, skuša, losos, rana, tuna treba zamijeniti hranljivijim i jeftinijim: haringom, morskim pseudonimom, bakalom i pola. Kupovina ribe u sloju leda je dvostruko skuplja. Gutani morski plodovi sa glavom, štogod da se kaže, ekonomičniji su od fileta.
Top 3 korisne aplikacije koje pomažu uštedjeti na hrani
U 21. veku nijedna akcija nije potpuna bez upotrebe visoke tehnologije. Ukratko razmotrite 3 aplikacije koje su jednostavne za upotrebu i omogućavaju automatizaciju ušteda na hrani
Besplatna usluga koja pomaže uštedjeti novac na proizvodima. Ovde ćete naći proizvode svih popularnih mreža: "Magnet", "Pyaterochka", "Spar", itd. U aplikaciji postoji mogućnost da gledate supermarkete na mapi, uspoređujete cijene za isti proizvod u različitim maloprodajnim lancima. Pretragu možete sortirati ne samo po cijeni, već i po volumenu, cijeni po kilogramu i relevantnosti.
Kupite veknu
Prikladna aplikacija za sastavljanje popisa proizvoda. Ima veoma interesantnu osobinu: mogućnost dodavanja sastojaka u opštu listu svih članova porodice. Zapisi se mogu sačuvati i podijeliti s rodbinom i prijateljima. Dostupno za iOS i Android.
Elektronski nosač vizitkarte, važan za one koji zaborave da uzimaju kartice za popust kada odlaze u prodavnicu. Da biste preuzeli bonus karticu, dovoljno je da dozvolite aplikaciji da pročita svoj barkod. Međutim, mora se imati na umu da neće biti moguće uštedjeti novac u svim trgovinama. Broj organizacija koje sarađuju sa ovim softverom još nije dostigao globalni nivo.
U zaključku, želim reći nekoliko riječi o uštedi hrane. Čak i korišćenjem svih metoda i praćenjem zaliha satima, drastična ušteda na hrani neće raditi. Cijene se iz godine u godinu povećavaju, cijene u različitim trgovinama za isti proizvod se mijenjaju. Stoga, pored kontrole troškova, valja obratiti pažnju na pitanje: "Kako zaraditi više?"
Deset savjeta za čuvanje hrane bez oštećenja želuca
Najinteresantnije je da ćete biti prijatno iznenađeni kako će, uprkos uštedama, raznovrsnosti, ukusnosti i, najvažnije, zdrave porodične ishrane biti zdravi ako koristite dole opisane savete i krenete putem dobre prehrambene ekonomije. Štaviše, u ovom procesu nema ništa posebno teško ili teško ostvarivo - samo treba da preispitate svoje navike i uspostavite nova pravila, prema kojima će vaša porodica odsada kupovati hranu i jesti. I, naravno, ne treba da budete lenji i da kuvate sami. Dakle, evo ih 10 savjeta o tome kako uštedjeti na proizvodima u korist novčanika i želuca:
- Pravljenje menija i lista proizvoda trebalo bi da postanu vaša navika.
Prije nego što odete u supermarket za kupovinu robe za sljedeću tjedan, razmislite o tome što planirate kuhati. Napravite grubi meni za narednih 7 do 10 dana. Tako ćete olakšati svoj zadatak planiranjem liste potrebne hrane za odlazak u supermarket ili na tržište. Uostalom, ako unapred znate šta ćete nahraniti u vašem domaćinstvu, postoji šansa da uštedite određenu količinu novca na brzoj kupovini u sred nedelje. Možda će se u početku ovakav pristup kupovini proizvoda činiti previše opterećujućim, ali ako se ne povučete, moći ćete u bliskoj budućnosti cijeniti njegove nesumnjive prednosti.
Napravite listu za kupovinu, ne uzimajte kreditnu karticu sa sobom - dajte prednost gotovini. I pokušajte zadržati njihov broj u novčaniku samo malo višim od približnog ukupnog troška kupljenih proizvoda. Ova metoda će vam omogućiti da naučite kako da kupite samo ono što je naznačeno na listi, a ne da stavljate razne beskorisne stvari u kolica, bez kojih ne možete samo da to učinite, već i da to učinite sa zdravstvenim pogodnostima.
Neki posebno štedljivi ljudi prikupljaju čekove od prodavnica i analiziraju svoje mjesečne kupovine. Takva opcija se ne može preporučiti kao univerzalno i trajno sredstvo za uštedu, ali u prvom mjesecu života prema planu, možete ga koristiti za procjenu tačno koji proizvodi vode do najvećih troškova. To će pomoći ne samo u smanjenju troškova, već će pokazati i nedostatke u ishrani. Možda vaša porodica konzumira dosta testenina i praktično ne jede kašu. Ili kupite ribu, jedete samo mesna jela. U svakom slučaju, analiza namirnica će biti korisna. Kupite hranu na punom stomaku
Prije odlaska na tržnicu ili u supermarket, svakako pojedite nešto. Uostalom, gladni kupac je često spreman da stavi u svoju korpu polovinu dometa, a ovde nije na listi. Ali na kraju, nakon procene kupovine i izračunavanja preostalog novca, možete doći do razočaravajućeg zaključka da niste kupili ništa korisno, iako ste potrošili mnogo. Zato nemojte ići u dućan gladan i ne okrećite kupovinu hrane u zabavu dana.
Za one koji žele da nauče kako da štede, treba da smanjite vreme provedeno u supermarketu na 20-30 minuta. Verujte mi, ova akcija će vam omogućiti da kupite sve što vam je potrebno na listi i nećete ostaviti mogućnost iskušenju da kupite nešto osim planiranog. Ako u trgovini imate ideju da promenite već pripremljeni meni u korist drugog jela, nemojte to - bolje odložite ovu odluku do sledeće nedelje.
Još jedna važna stvar je ne uključiti djecu u proces kupovine. Najbolje ih je ostaviti kod kuće sa odraslom osobom. Na kraju krajeva, roditeljima je veoma teško da odbace svoje omiljeno dete u običnoj čokoladici, slatkišima, kolačićima i tako dalje. A rijetko svako dijete može nešto ograničiti na jedno, jer je u supermarketu puna iskušenja na svakom koraku. Da, i oglašavanje, u kojem su moderna djeca dobro orijentirana, nije pomoćnik u ekonomiji. Koristite šifre kupona i ponekad odbijte kolica.
Koliko često u našim poštanskim sandučićima nalazimo svijetle brošure sa asortimanom svih vrsta proizvoda koje veliki supermarketi nude, i odmah ih bacamo u smeće. Za one koji žele da nauče da štede na hrani - to nije otpadni papir, već vodič za akciju. Morate pažljivo ispitati proizvode i njihove cijene u ovim prospektima, odabrati najbolje ponude i izrezati kupon za popust. Sada možete ne samo da kupite ono što vam je potrebno, već i da to uradite uz finansijsku dobit za sebe.
Dešava se da proizvodi koji su kupljeni tokom vikenda nisu dovoljni za celu nedelju. I ništa ne ostaje, kao još jednom otići u dućan. Ali sada ne morate kupovati mnogo stvari - često takvi proizvodi kao što su mlijeko, maslac, kruh, pavlaka često završavaju. I u ovom slučaju, uzmite samo korpu za kupovinu, jer se neće mnogo uklopiti. Takav čin će vam omogućiti da izbegnete iskušenje da kupite nešto drugo osim neophodnog seta. Ne kupujte oprano ili već oguljeno povrće.
Radije cela pileća gotova dela. I ne kupujte pečenicu za knedle! Naravno, svaka domaćica savršeno dobro zna koliko je vremena potrebno da se prethodno očisti i seku povrće ili rastavi ptica prije kuhanja bilo kojeg jela. Međutim, štedeći naše vrijeme i sve što je spremno napravljeno, trošimo dodatni novac. Uostalom, proizvođač je vodio računa o sebi, značajno povećavajući cijenu takvih proizvoda. A kakve god vam privlačne mrkve ili krumpiri izgledaju, ne kupujte ih. To se ne bi trebalo uraditi ni iz razloga što se u ovom obliku povrće čuva mnogo gore i brže se pogoršava.
Što se tiče mesnih proizvoda, kupovina cele piletine na kraju će biti profitabilnija od nekoliko rezanih dijelova.I mada ćete morati da se brinete za njegovo sečenje, međutim, na raspolaganju su vam kompleti za kuvanje nekoliko jela odjednom. Kukovi, noge i krila mogu biti pečeni, pileća prsa će proizvoditi zdrave i kotleti, a preostali dijelovi i kosti će biti dobra osnova za prvu.
Ne zaboravite da je najskuplji dio svinjetine i goveđeg mesa palačinka. Ovo je odlično meso za kuhanje kotleta, ali ako je vaš jelovnik domaći knedle, onda preferirajte jeftiniju opciju, na primjer, leđa ili lopaticu. Vjerujte mi, okus jela neće uopće patiti, a potrošit ćete manje novca i na taj način naučiti još jedan način da uštedite na proizvodima.
Tržišni trgovci imaju popularan trik: oni često nude da od njih kupe komad mesa sa kostima, motivišući ga uz nižu cijenu. Na prvi pogled, ovo izgleda kao jeftinija opcija. Međutim, treba razmisliti io tome da kost ima težinu i izračunava se po cijeni mesa. Stoga, prije nego se slažete, procijenite njegovu veličinu: neki lukavi prodavci ponekad uspiju prodati nesretnog kupca do dva kilograma mesa, od kojih se jedan sastoji isključivo od kostiju. Svako povrće i voće na stolu mora odgovarati sezoni njegovog zrenja.
Naravno, ovaj savjet se ne odnosi na egzotične koje toliko volimo. Govorimo o tradicionalnim jabukama, jagodama, krastavcima, paradajzima i drugim poklonima polja, voćnjaka i vrtova. Ako sledite ovaj savet, ne samo da ćete moći da uštedite novac, već i donosite mnogo koristi svom telu, jer će u ovom slučaju povrće i voće uzgojene u našoj klimatskoj zoni pasti na vaš sto. Najbolje je da ih kupite na tržištu, jer lokalni prodavci često prave popuste, posebno popodne.
Sezonsko povrće i voće su obično mnogo manje izloženi raznim vrstama hemijskih đubriva i stimulansima za sazrevanje i stoga se mogu smatrati bezbednim za ljudsko telo. A cijena za njih u sezoni je vrlo prihvatljiva. Oni koji su barem jednom u decembru kupili uvezene jagode razumeće značenje gore navedenog, jer osim izgleda i boje ništa ne liči na mirisnu i ukusnu letnju bobicu iz vrta. A cijena je deset puta veća od sezonske.
Da biste uživali u ukusu svježeg domaćeg voćnog kompota umjesto slatke sode ili pohranili sokove cijelu godinu i uštedjeli novac, zamrznite iste jagode, borovnice, maline, marelice i druge bobice i plodove koji su uvijek korisni za pečenje ukusnih kolača. Nemojte zanemariti i sušene jabuke i kruške. Oni takođe mogu biti odlična osnova za zdrav kompot, i ne morate trošiti novac na kupovinu gotovih slatkih pića, tako dragih od naše djece. Jedite vegetarijansku hranu dnevno
Morate priznati da većina nas jednostavno ne može živjeti bez jela od mesa ili ribe. Naravno, oni su veoma korisni za organizam, jer ga snabdevaju neophodnim proteinima. Ali to ne ometa stvaranje vegetarijanstva jedan dan u nedelji za raznovrsnost i istovar. Pripremite jela od povrća, i dopunite zalihe proteina, koristite grah, jaja, tofu i mahunarke u ishrani. Ako se kuhanim pasuljima dodaju vinaigrette, onda će jednostavna salata biti vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo. Jaja su generalno univerzalni proizvod, tako da se kajgana ili jaja za večeru, posuta zelenilom i naribanim sirom, dostojna alternativa za testenine. Zaobiđite štandove sa gotovim konditorskim proizvodima i nemojte kupiti gotove proizvode
Kolači, kolači i kolačići kupljeni u trgovini su prilično štetni proizvodi i koštaju puno. Osim toga što sadrže veliku količinu masti i "laganih" ugljikohidrata, u ljetnim mjesecima ovi proizvodi mogu uzrokovati trovanje zbog kršenja uvjeta skladištenja. Međutim, teško je upravljati bez slatkog, posebno je nemoguće lišiti njegovu djecu.Uostalom, ako je odrasla osoba u stanju da posluša argumente razuma i zameni tortu, na primer, sa bananom, onda je to teško za dete. Stoga, najbolji izlaz će biti pečenje vlastitog kuhanja. Štaviše, sada postoji mnogo jednostavnih recepata i uputstava korak po korak, a učenje kuhanja slatkiša nije teško. Posebno se seća da su majčine pite ukusnije od bilo koje druge.
Isto se može reći i za poluproizvode. Knedle, knedle, gotove kuglice, palačinke i sve slične prehrambene proizvode najbolje je isključiti iz prehrane vaše obitelji, čime se štedi novac, a ponekad i zdravlje. Na kraju krajeva, nutritivna vrijednost i kvalitativni sastav ovih poluproizvoda ne zadržava vodu. Zbog toga, takva jela čine svi popularni i voljeni od dobrih proizvoda i uz pomoć članova porodice.
U cenovnom aspektu, to će biti mnogo profitabilnije od kupovine prodavnica. Da, i ne morate brinuti o zdravlju. Možete napraviti čak i malu, tzv. Stratešku zalihu vlastitih mesnih okruglica, raviola i knedli, držeći ih u zamrzivaču. Vrlo pogodan za pripremu ukusne večere u žurbi nakon napornog dana. Zapamtite da svaki proizvod ima rok trajanja.
Prije stavljanja bilo kojeg proizvoda u košaricu, nemojte se lijeno raspitivati o njegovoj svježini. Uostalom, ponekad u žurbi, kupljeno mleko ili kravlji sir sledećeg dana šalju se u smeće zbog činjenice da je njegov rok skladištenja već istekao. Zapamtite da kod proizvoda sa isteklim rokom otpuštate novac koji ste potrošili na njihovo nabavljanje. Dakle, pogledajte datume.
Postoji još jedna stvar koja vam omogućava da naučite kako da štedite. Pokvarljive namirnice moraju se kupiti uz uvažavanje toga koliko vaša porodica može da jede ili pije pre isteka roka trajanja. To se primarno odnosi na mliječne proizvode, voće i povrće. Stoga, bez obzira na to koliko je profitabilno u smislu štednje novca, kupovinu kutije s dragunom ili bananama čini se vama, razmislite o tome da ne morate baciti dio njih zbog oštećenja.
Još jedna stvar, ako kupite testenine, žitarice, šećer i druge dugoročne proizvode za skladištenje. Oni su zaista profitabilniji za kupovinu na veliko, jer je cena u ovom slučaju često niža. Isto se može reći i za krompir, mrkvu i luk. Međutim, povrće je zahtjevniji uslovi skladištenja, tako da velike kupovine treba obaviti ako imate podrum, podrum, garažu ili prostrani balkon. Obratite pažnju na ono što se nalazi u paketu, a ne kako je lijepo.
Uzmimo, na primer, tako popularan proizvod kao što je mleko. Mnogi ga vole kao samostalno piće koje se koristi za pripremu dječjih jela i tako dalje. Greška mnogih domaćica je u tome što, pokušavajući da kupe najkorisnije proizvode za svoju porodicu, preferiraju mlijeko u kartonskim kutijama ili bocama, iako isti proizvođač nudi jeftinije pakiranje - celofan.
Ali ne, princip kupovine je skuplji, i stoga, bolje, čvrsto sjedi u našim umovima. Ali samo pogledajte kompoziciju koja je navedena na oba paketa - ona će biti identična. Iako datumi isteka mogu biti različiti, mlijeko se obično ne kupuje za budućnost i sasvim je moguće da se on skuha za očuvanje. Zato ne gledajte u paket, već u njega. A onda naučite da štedite na proizvodima bez ugrožavanja njihovog kvaliteta. Provedite mali nadzor cijena u velikim supermarketima u kojima obično kupujete
Zaista, na prvi pogled, često je razlika u cijenama za standardnu hranu u različitim velikim maloprodajnim mjestima jeftina. A ako za večeru samo trebate kupiti štrucu ili vrećicu mlijeka, onda ne možete birati gdje je jeftinija.Ali kada je u pitanju kupovina nedeljne ponude proizvoda, ima smisla otići u taj supermarket, gdje su cijene još uvijek niske. Stoga, obratite pažnju na takve nijanse - one će vam takođe pomoći da naučite stvarne uštede. 
Ovde su, možda, svi glavni saveti o tome kako smanjiti troškove bilo kog prosečnog domaćinstva za hranu. Kao što vidite, u njima nema posebnih trikova ili tajni. Glavne preporuke se zasnivaju samo na jednom pravilu: ono što je bitno nije koliko kupujete, već koja hrana čini vašu ishranu. Na kraju krajeva, zdrava hrana je mnogo jeftinija nego što se čini na prvi pogled. To je tačno, jer je kilogram kupljenih knedli ili ćufa često skuplji od običnog pilećeg filea. Ima li smisla platiti više?
Stoga je korisno uštedjeti na proizvodima čak i onima koji nemaju financijskih problema i nisu naviknuti na odbijanje bilo čega, udaranje hladnjaka hladnim dimljenim mesom i drugim namirnicama sa sumnjivim zdravstvenim koristima. Ne zaboravite da su naše navike u ishrani primjer za djecu. Da ne bi imali problema sa prekomjernom težinom, kao što se to sada događa u Sjedinjenim Američkim Državama i nekoliko evropskih zemalja, valja bolje pogledati što jedemo. To je ovo, što je neobično dovoljno, što će nam omogućiti da značajno smanjimo troškove hrane i da jedemo zdravu i zdravu hranu. Bon appetit i ekonomski kupi!
2. Usporedite cijene u različitim trgovinama.
Pogodno je kupiti sve u jednom supermarketu. Ali ponekad, ako pešačite do pekare iza ugla, možete kupiti više ukusnog i jeftinog hleba.
Ako nema vremena za praćenje, pokušajte kupiti jednom tjedno. "Danas ću kupovati svježi sir, a sutra ću doći i kupiti jaja" - pristup koji vodi do neplaniranih troškova.
Pa, koristite specijalne aplikacije.
6. Trgovina za veleprodaju
Brašno, šećer, sol, tjestenina i začini su uvijek potrebni. Plus imaju dug rok trajanja. Tako da možete preuzeti budućnost. Štaviše, cijene u veleprodajnim objektima su po pravilu niže.
"Gde sam toliko?" Nemam gdje da ga čuvam, ”- tipične primjedbe hostesa na vijeće da kupuju proizvode u velikim količinama. Rešenje je jednostavno: radite zajedno sa prijateljima. Kupovinom pakovanja pirinča i njegovom međusobnom podjelom, brzo ćete osjetiti prednosti ovog pristupa.
7. Pogledajte dole
Prema pravilima merchandisinga, najskuplja roba stavlja se na police na nivou očiju kupca, a najjeftinija - na donjim policama. Ne budite lenji da se sagnete i proučite nizvodno.
comefare.com
Osim toga, nemojte gledati u odjele koje vam nisu potrebne (podijelite proizvode na popisu u grupe: meso, povrće i tako dalje). I nemojte zaboraviti da prodavnicu treba posjetiti u potpunosti.
9. Ne plaćajte za ime
Proizvodi poznatih brendova su skuplji. Ali to nije uvek garancija kvaliteta i ukusa. Potražite manje poznate, ali jeftinije kolege. Na primjer, marke lanaca trgovina. Po pravilu, ukusne karakteristike raznovrsnih (biljno ulje, namirnice, itd.) Ne razlikuju se od brendiranih.
13. Ne bojte se odlaganja
Diskontna politika lančanih prodavnica je predmet posebne diskusije. Ali kada rok trajanja proizvoda istekne, prodavci su spremni da budu zaista velikodušni. U pravilu, proizvodi s "timer" -om su sasvim prikladni. Glavna stvar je da ih iskoristimo što je pre moguće.
Izuzetak - mliječni proizvodi. Lako je njima trovati hranom, tako da je bolje kupiti samo svježe.
3. Ne kuvajte previše
Postoje hostese koje "uzimaju malo ruke". Ako kuvate juhu, onda u velikoj tavi, ako ispečete kotlet, a zatim punu tavu. Takav otpad, po pravilu, završava činjenicom da polovina kuvanih muha ulazi u kantu za smeće. Naučite kuhati onoliko koliko jedete.
Kao opciju - nemojte kuhati dok ne pojedete nešto kuhano.
7. Napravite praznine
Ne radi se o teglama od tri litre sa krastavcima. U savremenom ritmu života i urbanizaciji je amaterska okupacija. Ali svako može zamrznuti zelje i bobice.
Fino narežite peršin, kopar i druge omiljene biljke, stavite ih u posudu i pošaljite u zamrzivač. Mirisni začini su uvek pri ruci.
8. Jedite hranu koja se brzo lomi.
Kupili smo jogurt, stavili ga u frižider, a nakon pet dana, kada smo se sjetili i htjeli da ga pojedemo, ispostavilo se da je to već kasnilo. Kao rezultat toga, nekoliko desetina rubalja se šalje u smeće. Familiar?
Da više ne bi upadali u takve situacije, nalepite nalepnice na kvarljive proizvode: "jedite do četvrtka", "koristite do kraja sedmice" i tako dalje.
holodilnik.info
9. Pravilno skladištite proizvode
Usklađenost sa uslovima skladištenja sprečava prerano kvarenje hrane. Što više štedite o hrani, rjeđe ćete morati napuniti zalihe hrane.
Govoreći o štedljivosti. Mnogi proizvodi mogu dati "drugi život". Kruh je počeo da presušuje? Napravite krekere i dodajte salate.
Kao što vidite, da biste uštedeli na hrani, nije potrebno biti pedant. Svako može slijediti ove preporuke. Ali glavna stvar - ne budite fanatični. Ponekad možete i treba sebi dopustiti nešto ukusno ili voljeno.
Pripremite preparate i mrazove
Ljeti, kada su proizvodi jeftiniji, dobro je napraviti zimske praznine. Može biti soljenje i ključanje, konzerviranje, zamrzavanje povrća, bobica i voća. To vam neće samo uštedeti mnogo novca, već i vaše vrijeme za kuvanje u zimskim mjesecima, ali i stvoriti osjećaj ljeta. Pored toga, uvek ćete biti sigurni da jedete.
Kuvaj se kod kuće
Umaci, majonez, konditorski proizvodi, pića - sve to možete samostalno pripremiti kod kuće. Domaći kolač ili pita, majonez je uvijek mnogo ukusniji, jeftiniji i zdraviji za kupovinu. I što je najvažnije, znate da u pečenju kod kuće nema pojačala ukusa i ukusa, boje, zgušnjivači i drugo "E".
Koristite darove šume
Koliko dugo si u šumi? U šumi možete ne samo organizovati piknike, već i sakupljati maline, jagode, borovnice, gljive. Ručno ubrano je uvijek ukusnije i jeftinije nego u trgovini i na bazaru. Ali čak i ako ne volite da šetate šumom i da birate bobice i pečurke, možete izaći iz grada bliže šumi i kupiti poklone od lokalnih stanovnika ili pohlepnih sakupljača.
Kupite od nekih prodavaca
Slažete se sa nekoliko prodavaca o ceni i količini proizvoda koje ćete kupiti od njih nedeljno. Od nekih ljudi kupujemo svježi sir, mlijeko i jaja, a od drugih krumpir i povrće. Još jedna osoba donosi nam med svake jeseni. Tako je moguće dobro sačuvati i kvalitet proizvoda je u potpunosti zadovoljan. Ako ste navikli na kupovinu u supermarketu, onda izaberete jedan i obavite sve kupovine u njemu, uštedjet ćete i vrijeme i novac (popusti, troškovi za plin, dionice).
Kupi u rasutom stanju
U velikim maloprodajnim lancima dobro je kupiti proizvode u rasutom stanju. To su popusti, štedi vreme, novac i benzin. Pakovanje od 10 pakovanja žitarica je mnogo jeftinije od istih žitarica u maloprodaji. Osim toga, cijene hrane se polako ali stalno povećavaju. Zato je bolje jeseni kupiti šećer za očuvanje - u proleće će ponovo rasti. Nemojte praviti velike zalihe: računajte oko šest meseci. Tada će uštede biti uočljive, a proizvodi neće zastajati i neće se pogoršati.
Voda umjesto sode
Pređite na vodu umesto gaziranih pića. To je korisnije i jeftinije. Uzmi sa sobom bocu vode ako odeš negdje. U ljeto zamrznuta voda mnogo pomaže, postepeno se odmrzava tokom dana i dugo ostaje hladna. Gazirana pića jednostavno nisu u stanju ugasiti žeđ i vrlo su štetna.
Gdje kupiti jeftinije proizvode
Da biste sačuvali, možda ćete morati da posetite prodavnice koje su vam ranije bile nepoznate.Većina pogodnosti se može dobiti kupovinom proizvoda u velikim trgovačkim lancima i koji se često nalaze daleko od mjesta prebivališta. Ne zanemarite da posetite tržišta. Tamo možete kupiti robu domaćih proizvođača visoke kvalitete. Također će biti isplativije kupiti povrće i voće.
Tajne dobre prehrambene ekonomije
Glavni problem je što jednostavno otpadne proizvode, kupujemo im više potreba, i kao rezultat toga ih bacamo u smeće.
✎ Kupovina sa listom proizvode koje trebate i strogo ih slijedite.
✎ Napravite grubi plan kuhanja jela za tjedan ili mjesec, onda ćete znati tačno koliko i koje proizvode trebate uzeti.
✎ Kuhaj malo. Čak i ako se čini da je ovo omiljeno jelo i da će ga svi pojesti, nije. Svaka hrana brzo smeta, a sledećeg dana domaćinstvo će više voleti jučerašnju supu, nešto novo. A supa će biti bačena nakon par dana.
Goes Isto važi i za kupovinu. Ne kupujte puno monotonog kvarljivog proizvoda. Kupovina serije je prikladna i čak profitabilna samo ako se radi o proizvodima dugog trajanja: žitaricama, zamrzavanju, ulju.
✎ Proizvodi na zalihama - Ovo je posebna tema. Kako ne pasti za ovaj mamac? Akcije su zaista profitabilne. Ali uzmite samo one proizvode koje ste već probali i oni čine vašu ishranu.
Prvo, postoji opasnost od uzimanja proizvoda koji ne odgovaraju vašim ukusima. Drugo, ako, na primer, ne jedete umake i majonez, kupujete pakovanje testenina sa besplatnim sosom, malo je verovatno da ćete imati koristi, jer vam ovaj proizvod ne treba.
✎ Svako zna pravilo - ići u dućan dobro hranjen. Kako bi se izbjegli neplanirani troškovi, zbog osjećaja gladi.
If Pomognite i ako kupujete uzeti ograničen iznos sredstava o unaprijed planiranim kupovinama.
In Roba u prodavnicama nije haotična. Svrha trgovine je da zainteresuje i proda što više povezanih proizvoda. Ako ste odlučili tačno šta vam treba i znate gdje se nalazi, prolaze nepotrebne police.
Takođe imajte na umu da su najskuplji i najpoznatiji proizvodi na nivou očiju kupca. Roba kategorije budžeta i manje poznati proizvođači nalaze se iznad ili na najnižoj polici.
✎ Nabavite popustne kartice omiljene prodavnice. Isto tako, ako pripadate preferencijalnim kategorijama stanovništva, onda pratite dane i sate kada prodavnica nudi popust, na primer, penzioneri, ili porodice sa decom.
Kako se kuva za uštedu hrane
Rule Osnovno je pravilo kuhati. Ne smijete kupiti gotovu hranu, naručiti hranu kod kuće, kupiti gotovu hranu, otići u kafić. To uopšte nije teško i sa određenom veštinom treba malo vremena, a takođe je dobro za zdravlje.
Food Uzimanje hrane u posudu za rad, umjesto posjete kantini, također je jednostavno i profitabilno rješenje.
A Ako je planirana duga šetnja sa cijelom porodicom, hrana na putu se ne može izbjeći. Neophodno je pripremiti grickalice kod kuće, uzeti jabuke i banane, čaj u termosu.
For Unapred kuvanje tokom celog dana takođe će pomoći da se izbegne kupovina dodatne hrane kao što su kobasice za brze grickalice.
Uštedite na hrani: dijeta
Ako se pridržavate ishrane povrća, onda pročitajte članak "Kako napraviti sirovu hranu i veganstvo jeftinim".
Postoji mnogo proizvoda bez kojih možete da smanjite ili smanjite njihov broj u ukupnoj kupovini. Šta ne kupiti:
1. Čips, krekeri. Vrijedi odbiti kupovinu, ne samo zbog štednje, već i radi uštede želuca od štetnosti ovih proizvoda. Po želji, mogu se pripremiti kod kuće, to će biti mnogo korisnije.
2. Kolači, deserti, slatkiši. Cijena ovih proizvoda je prilično visoka, a prehrambena korist je minimalna. Bolje je ispeći jednostavni kolačić kod kuće, pripremiti kolač od jednostavnih, pristupačnih i korisnih sastojaka.
3. Kobasice, kobasice, dimljeno meso.To su najčešći gosti ruske kuhinje, iako za njih nema potrebe. Ako jedete proizvode životinjskog porekla, umjesto toga kupite piletinu, meso i skuhajte jela visoke kvalitete.
Još bolje, pročitajte članak "Šteta od mesa" i potpuno ga napustite.
4. Plavi sir, suvi, egzotično voće. Elitni proizvodi mogu se lako zamijeniti jednostavnim i ne manje ukusnim kolegama.
Koje proizvode možete sigurno kupiti bez gubitka novca
1. Žitarice. Raznovrsne žitarice pomoći će kuhati zanimljive i ukusne i, što je najvažnije, ekonomski. Glavna stvar su za dobrobit čoveka.
2. Za one koji koriste "mleko" - svježi sir, mlijeko, mliječni proizvodi. Kupite jednostavne proizvode bez aditiva. Nema jogurta u malim teglama, grudima i masama. Kuće iz uobičajenog svježeg sira, običnog jogurta i voća, možete kuhati desert. Samo kupite malo da imate vremena za jesti prije kraja roka trajanja.
3. Sezonsko povrće i voće. U sezoni su jeftini. Takođe su konzervirani, kiseli, kvas. Ako ima gde da se skladišti, kupi masivni krompir i kupus krajem leta.
4. Brašno, biljno ulje. Čak i bez talenata u pečenju, možete kuhati jednostavno jelo - palačinke. Ulje se može koristiti za umake i salate.
5. Čaj. Kupite čaj u velikim pakovanjima i eventualno skuhajte u kotliću.
Koja jela treba kuhati da bi nahranila porodicu
Breakfast Za doručak pripremite kašu na vodi. A ako dodate jabuku, bundeve, grožđice, suhe kajsije, suve šljive, bobice, cimet, ispada vrlo ukusno - ne možete ga povući za uši.
Palačinke sa ispunima su takođe pogodne u tome što možete kuvati u večernjim satima. Sendviči - najbrža verzija jela.
, Za ručak, kuvajte suhe juhe: supu, juhu od kupusa, juhu od kupusa, juhu od kikirikija, juhu od graška, juhu od gljiva itd. - Postoji mnogo opcija. Ovo je korisno u smislu potrošnje proizvoda i ukusno zbog raznolikosti.
Dishes Glavna jela mogu napraviti kašu ili tjesteninu sa povrćem. Pored večere, možete koristiti i jednostavne povrće od sezonskog povrća.
Can Snack može biti voćna salata, palačinke, domaće pljeskavice bez kvasca, lijene knedle.
Family Cela porodica se okuplja na večeri i želi dobro jesti. Pripremite srdačan obrok: pečeni krompir sa povrćem, žitarice sa povrćem, rolnice kupusa, salata, pita, domaća pica, paprikaš, knedle.
Comp Kuhajte kompote i voćne napitke, pravite čaj, pecite pecivo i kolače. Sve ovo daje dobru ekonomiju.
Znati kako uštedjeti novac na proizvodima korisno je ne samo za ljude s ograničenim sredstvima, već i za ljude s prihodima. Uostalom, novac potrošen uzalud, možete potrošiti na važnije ciljeve, ili jednostavno odložiti i sačuvati stari san. Promovišete svoju djecu da racionalno upravljaju sredstvima, to se odnosi ne samo na hranu, već i na druge oblasti života. Štednja na proizvodima nije teška i nije štetna po zdravlje, au svakoj situaciji možete pronaći izlaz.
Kako jesti rijetko
Moderne žene pokušavaju da štede na hrani, a da ne ugrožavaju kvalitet hrane. Domaćice dolaze sa mnogo načina, od kupovine u veleprodajnim radnjama i završavanja pripreme jela prema receptima njihovih majki i baka: od jednostavnih proizvoda, ali sa fikcijom. Ušteda na hrani bez štete po zdravlje je jednostavna, samo treba poštovati pravila razumne ishrane. Za ovo:
- isplanirajte kupovinu
- efikasno koristiti proizvode
- ne obraćajte pažnju na marketinške i reklamne trikove,
- pratite troškove
- unaprijed isplaniraj meni,
- ne kupujte poluproizvode
- izbjegavajte kvarljivu hranu
- Riba, odaberite svježe, meso - rashlađeno,
- ne kupujte mokro povrće, voće (brzo propadajte),
- čuvati trajne proizvode kod kuće,
- domaće zalihe: kiseli paradajz, krastavci, džem, džem,
- Pripremite piće: kompot, sok, kissel.
Jedemo jeftino i zdravo
Moderna domaćica, na razmišljanje, napraviće ukusan, raznovrstan i ekonomičan meni.U ovom slučaju, zahteva sistematski pristup, želju, maštu. Ne bojte se potrošiti mnogo vremena: najteže je organizovati proces, a onda će postati navika. Odmah vredi analizirati sadržaj kuhinje. Šta je korisno jesti u frižideru, ima li voća, povrća, jaja, mlečnih proizvoda? Možda ima smisla isključiti nešto iz prehrane, na primjer, konzerviranu hranu, kobasicu, paštetu? Šta se nalazi na kuhinjskim policama - žitarice ili instant rezanci?
Zatim morate napraviti jelovnik za tjedan dana, uzimajući u obzir kulinarske preferencije, ne zaboravljajući da tijelo zahtijeva dnevne proteine, vitamine, elemente u tragovima, ugljikohidrate, masti. Kako bi se uštedjelo na kupovini proizvoda, preporučuje se da jednom tjedno obavite detaljan shopping put. Dodatni efekat ovoga će biti ušteda vremena u narednim danima.
Jedite začinjeno i ukusno
Hrana bi trebala biti ukusna, ali kako to učiniti, a uštedjeti na hrani? Za to možete koristiti kulinarske trikove. Kada kupujete, bolje je da izaberete celu piletinu, a ne rezanu. Lako je kuhati juhu od krila i leđa, a ostatak mesa na kosturu koristiti za bogatu salatu kao što je ruska salata ili kolači. Od preostalih dijelova ptice, na primjer, izvući će se pilav ili čahokhbili.
Za efikasniju upotrebu mesa, kombinirajte ga sa prilogom u jednom jelu, ali ga ne kuhajte odvojeno. Isključite jela po narudžbi: kotleti - skupa opcija, a lenji rolnice, goveđi strogan ili gulaš - jeftinije. Umesto mesa, koristite iznutrice, na primer, goveđa srca mogu biti napunjena za pečenje.
Ekonomična hrana za porodicu
Ako želite da razumete kako možete lako i efikasno sačuvati proizvode, pokušajte da planirate porodični meni za nedelju dana. Da biste to uradili, odvojite sat slobodnog vremena za odabir jela i sastavite listu neophodnih proizvoda. Tokom sedmice nećete morati razmišljati o tome što ćete kuhati za večeru, a zatim trčite do najbliže trgovine, kupujući ono što je na zalihi.
Možete kreirati meni na prikladan način: odštampajte listu, ručno napišite, kreirajte šablon u kojem ćete mijenjati jela na tjednim mjestima ili dodavati nove. Ovim pristupom važno je uzeti u obzir da se topla hrana može kuhati 2-3 dana, na primjer, supa ili pečenje. Možete poslužiti različite priloge s ribom ili mesnim proizvodima. Međutim, bolje je koristiti svježe salate, jer za njihovu pripremu neće biti potrebno puno vremena.
Kako uštedjeti na kupovinama
Troškovi kupovine proizvoda čine 35% porodičnog budžeta. Ako pristupite ovom procesu racionalno, možete uštedjeti novac. Idete u trgovinu, uzmite unaprijed pripremljenu listu, kako ne biste kupili nepotrebne proizvode i ne zaboravite što je potrebno.
Proizvodi u originalnom pakovanju (biljno ulje, čaj, kava, testenina) kupuju tamo gdje su jeftiniji. Ali za meso, voće i povrće bolje je da ode na pijacu ili u dokazanu prodavnicu - u jeftinim supermarketima oni su retko dobrog kvaliteta.
Prodavnice često održavaju promocije, prodaju - prate ih, ne propustite priliku da uštedite novac na proizvodima.
Proizvodi u rasutom stanju
Grupna roba, slatkiši, kolačići, slatkiši po težini. Dakle, nećete preplatiti za pakovanje. To će uštedjeti na proizvodima do 20% troškova. Šećer i so najbolje se kupuju u zimskim mjesecima kada sezona očuvanja nije došla. Takođe se preporučuje da se žitarice uzimaju po težini i po mogućnosti u domaćoj proizvodnji. Ovaj pristup će spasiti porodični novac.
Kupovina proizvoda za mjesec
Izrada liste za kupovinu za mjesec nije tako nemoguć zadatak kao što se čini. Da biste to uradili, u roku od 2-3 meseca potrebno je da zabeležite informacije koje, koliko, po kojoj ceni ste kupili. Efekat izrade takvih ploča neće vas dugo čekati: slika će se formirati u vašoj glavi i sve će biti postavljeno na police.Grupne kupovine ne bi trebalo da se obavljaju u malim prodavnicama, bolje je otići u supermarket.
Promocije i popusti
Velike prodavnice redovno održavaju promocije na određenim grupama robe. To ne znači da su proizvodi lošeg kvaliteta ili se njihov rok upotrebe bliži kraju. Da biste pratili popuste, možete koristiti moderne tehnologije, na primer, instalirati aplikaciju Foodadil za mobilne uređaje. Usluga pronalazi i uspoređuje cijene za određene proizvode.
Skoro svi maloprodajni objekti uveli su sistem diskontnih kartica, koji vam omogućava da kupujete po nižim cijenama. Međutim, ako slučajno naiđete na dobru ponudu bilo kojeg proizvoda koji nije na vašoj listi, nemojte ga kupiti. Budite svesni cena, da ne padnete na marketinški trik kada je cena popusta jednaka originalu.
Kako kupiti proizvode
Prilikom odabira proizvoda korisno je čitati etikete i razumjeti njihov sadržaj. Uključeni sastojci su raspoređeni silaznim redoslijedom. Dakle, ako oznaka prvo označava grah, onda njegov sadržaj prevladava nad drugim komponentama sadržanim u konzervi. Ne uzimajte proizvode u kojima je šećer na prvom mestu, ni sol ne bi trebalo da bude u prvom planu. Nije poželjno da broj komponenti bude veći od 5-6. Izaberite proizvode sa dugim rokom trajanja. Kada kupujete smrznute namirnice, držite ih u termopaketima.
Kako uštedjeti na hrani u krizi
Glavni savet "antikrizne" ishrane je da sami pripremate jela, pokušavajući da ne kupite gotovu hranu. Da biste to učinili, nije potrebno trošiti puno vremena, truda i novca, nego samo treba mudro pristupiti tom pitanju. Kao rezultat toga, dobićete ukusnu i zdravu hranu kod kuće po povoljnoj ceni. Žitarice i mahunarke se lako pripremaju, hranljive su i lako probavljive.
- Heljda, slanutak, leća, bulgur, mungle savršeno se kombinuju sa povrćem i pogodni su za ukras
- Od nezasluženo zaboravljenog ječma (cijena 30 rubalja), možete lako kuhati juhu ili pilav.
- Lešnik i sočivo su prohromi pogodni za salate i priloge.
- Krokete se lako prave od pirinča pomiješanog sa začinima i sirom.
Redovni krompir je pristupačan i uključuje mnoge opcije za kuvanje: pržene, pirjane, kuvane, parene, pečene. Ukusno i zdravo povrće može da ukrasi svečani sto. Ne zaboravite začine: vješta kombinacija lako će običnim jelima dati novi naglasak. Upotrebom kurkume, metvice, kima će dodati "indijski" ukus, a soja sos i đumbir - "japanski".
Osnova prehrane tokom krize mogu biti sezonsko povrće. Avokado, paradajz u stakleniku i krastavci najbolje se zamenjuju lokalnom repom, rotkvicama i bundevama. Dobro su uskladišteni i sadrže skladište vitamina. Kombinujući ih međusobno, lako je svaki put dobiti nove ukuse. Ako imate dacha zemljište, onda ste dvostruko sretni: uključite više sezonskog voća i povrća iz vašeg vrta u meniju.
