Tradicionalna osnova za zobenu kašu je zobena kaša. Smatramo klasični način kuvanja zobene pahuljice medom. Ovo je ukusan i zdrav doručak za celu porodicu. Čak i mala djeca, koja tako često odbijaju kašu, uživaju u ovoj poslastici. Ne zaboravite da med može izazvati alergije kod vrlo male djece. Zbog toga je bolje za njih staviti dosta meda. Dakle, počnimo kuhati jednostavnu i ukusnu zobenu kašu s medom na mlijeku.
Sastojci:
- 200 grama zobene kaše,
- 500 grama mleka
- 60 grama meda
- 10 grama soli.
Korak po korak recept za zobenu kašu sa medom
Sipajte mleko u posudu i stavite vatru. Ako želite imati tanju kašu, uzmite mleko dvostruko više od zobene kaše.
Prema količini navedenoj u receptu, imat ćete kašu srednje debljine.
Ako imate gusti med, možete ga malo rastopiti.
Čim mleko proključa, odmah smanjite toplotu. Zaspite zobenu kašu, posolite i stavite med. Miješajte direktno sa žlicom ispod meda. Neophodno je da se sve otopi u mlijeku.
Kuhajte kašu, stalno mešajte, oko tri minuta.
Ugasite vatru i ostavite da se kuva ispod zatvorenog poklopca još pet minuta.
Na svakoj ploči možete staviti mali komad maslaca.
Napomena: Klasična zobena kaša može se kuhati i na mlijeku i na vodi. Možete koristiti i oba sastojka odjednom, samo se količina dijeli na pola. Ako imate tačno zobenu kašu, od nje se kuva i kaša, samo će se kuhati duže nego na zobi.
Opcija 2: Brzi recept za zobenu kašu sa medom
Kašica sama po sebi kuva se vrlo brzo. Vrijeme kuhanja ovisi o samim pahuljicama - što su manje, brže će kuhati kaša. Dodati ćemo med, orašaste plodove, grožđice i kandirano voće. Tako će naš zdrav i zdrav doručak biti još ukusniji. Nećete potrošiti više od četvrt sata na kuhanje.
Sastojci:
- 2 čaše zobene kaše,
- 700 grama mleka
- 2 kašike meda
- 1 stol za odvod ulja,
- grožđice, orašasti plodovi i kandirano na okus.
Kako brzo napraviti zobenu kašu sa medom
Pošto se zobena kaša kuva vrlo brzo, sve sastojke pripremite odjednom. Nećete imati vremena da razmišljate o tome šta još dodati kaši.
Prvo treba da prokuvate mleko. Pobrinite se da ne pobjegne.
Čim mleko proključa, požar ćemo smanjiti. Stavite kašiku maslaca.
Odmah ulijte zobenu kašu i promešajte.
Kuvajte na veoma slaboj temperaturi. Kašu ne treba kuhati, na površini treba formirati male, blago vidljive mjehuriće.
Operite grožđice i kandirano voće, stavite u tavu - promiješajte. Bolje je zdrobiti orahe, poprskati i kašu. Pecite malo i isključite toplotu.
Dodajte med, temeljno ga rastopite u zobenu kašu i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Ukusan doručak koji će vam dati snagu i energiju za ceo dan je spreman.
Opcija 3: Zobena kaša sa medom, maslinovo ulje na vodi
Ukusna kaša se može kuhati i na vodi. Također će biti vrlo hranjiva, slatka i zdrava. Lista potrebnih proizvoda je minimalna i vrlo brzo se priprema.
Sastojci:
- 50 grama zobene kaše,
- 150 grama vode
- 5 grama meda
- 5 grama maslinovog ulja.
Kako kuvati
Ulijte vodu u posudu, dovedite do ključanja.
Zasijte zobenu kašu, smanjite toplotu i kuvajte oko tri minute.
Ugasite vatru, sipajte ulje, dodajte med - sve dobro promiješajte.
Neka kaša malo kuha i možete doručkovati za deset minuta.
Opcija 4: Zobena kaša sa medom, jabukama i kremom
Ako dodate klasičnu zobenu kašu sa medom ukusne jabuke i kremu, dobićete uspješno izvršenje uobičajenog doručka.Jabuke dobro nadopunjuju sve žitarice, a vrhnje daju nježnost.
Sastojci:
- 1,5 čaše zobene kaše,
- 3,5 čaše mleka
- 70 grama kreme
- 3 kašike meda,
- 1-2 jabuke.
Korak po korak recept
Prvo treba da prokuvate mleko. Zatim smanjite toplotu i kuvajte oko deset minuta. Pazite da mleko ne pobegne. Promiješajte stalno kako bi spriječili pjenu. Malo je ljudi koji je vole.
Nakon određenog vremena zaspimo zobenu kašu, nastavimo kuhati na laganoj vatri.
Operite jabuke, ogulite, izrežite oko jezgre. Komadići se mogu ribati na ili miješati sa miješalicom.
Pomiješajte jabuke s medom, prelijte vrhnjem i promiješajte.
Kada ugasite toplotu, pokrijte kašu poklopcem. Neka stane nekoliko minuta.
Već gotove porcije zobene kaše sipajte sosom od jabuka i meda sa šljivama. Možete ukrasiti kriške jabuke i lišće mente.
Opcija 5: Zobena kaša sa medom i bananom u mleku
Banana je hranjivo voće koje savršeno nadopunjuje zobenu kašu. Osim toga, kombinacija banana i meda često se koristi u kuhanju. Napravimo ukusnu zobenu kašu. Ne zaboravite na maslac od maslaca.
Sastojci:
- 1,5 čaše zobene kaše,
- 1 blago nezrela banana,
- 2 šolje mleka
- 3 tabla leži med
- 50 grama ispuštanja ulja.
Kako kuvati
Peel banana. Možete ga gnječiti vilicom ili blendom. Uradite šta želite.
Donesite mleko na čir, sipajte med i promešajte.
Nastavljamo kuhati na laganoj vatri, zaspati zobenu kašu i ponovo miješati.
Nakon sedam minuta, uđite u banana pire, promiješajte i pokrijte poklopcem. Ugasite vatru, pustite da se kuva nekoliko minuta.
Pre nego što kašu položite na tanjure, dodajte maslac u lonac i promešajte.
Opcija 6: Zobena kaša sa medom i pivom
Odmah treba reći da je ovaj recept prilično visok u potrošnji piva. Možeš kuhati na bilo kojem pivu koje voliš. Ali bolje je da je svetlo, ne prejako. Nefiltrirana pšenica je također pogodna.
Sastojci:
- 1 šalica zobene kaše,
- 2 šolje mleka
- 3 čaše piva,
- 3 tabla leži med.
Korak po korak recept
Pivo se sipa u posudu i odmah zaspimo zobenu kašu, treba ih natopiti.
Kuvajte na laganoj vatri dok skoro sva tečnost ne ispari.
Stavite kašu u sito i samelje.
Vratite masu natrag u posudu, sipajte mleko i pustite da proključa. Kuvajte oko pet minuta.
Dodajte med, dobro promiješajte i kuhajte ne duže od tri minute.
Gotovo jelo se može poslužiti.
Opcija 7: Zobena kaša s medom, đumbirom, bundevom i jabukama na mlijeku
Još jedna opcija za ukusan, srdačan i zdrav doručak ili večeru. Na kraju, dobićete vrlo mirisnu začin sa kašom. Odličan recept za svaki dan za one koji vole kašu, ali žele da diversifikuju dnevni meni. Ukupno vreme kuhanja je oko pola sata.
Sastojci:
- 3 stola zobene kaše,
- 1 trećina čaše vode
- 1 trećina čaše mleka
- 70 grama celuloze od bundeve,
- pola jabuke
- 1 šaku grožđica
- 1 desert je maslinovo ulje,
- 2 tabla leži med
- 1 šaku oraha,
- 5 grama đumbira,
- 5 grama cimeta.
Kako kuvati
Prvo, dovedite mleko do ključanja. Pobrinite se da ne pobjegne i paralelno pripremite preostale sastojke.
Tikvica od bundeve može se čistiti ili narezati na vrlo male komade. Čim zakuha mleko, stavite bundeve, promešajte i kuvajte oko četiri minuta.
Unesite zobenu kašu, promešajte i kuvajte dok se kaša ne zgusne.
Sada ugasi vatru. Dajte kašu da se malo ohladi, sipajte u kombajn i sipajte.
Nasjeckajte orahe u malteru.
Držite grožđice u hladnoj vodi, a zatim iscijedite i osušite.
Oljuštene jabuke narezane na male kockice.
Ulijte kašu u duboku posudu, dodajte jabuku, orašaste plodove, grožđice. Prelijte preko maslinovog ulja. Ulijte đumbir i cimet - dobro izmiješajte.
Kada kašu stavljate na tanjure, sipajte svaki komad tekućeg meda.
Jednostavan recept
- 4 šolje zobene kaše
- 3 šolje mleka
- 3 čaše vode
- 150 - 200 gr. med
- 70 gr. maslac
- sol, šećer
Sipajte mlijeko i vodu u posudu i prokuhajte na laganoj vatri. Nakon kuhanja, posudu dodajte zobenu kašu, prstohvat soli i šećera, pomiješajte i kuhajte dok se ne zgusne. Dok je kaša topla - raširi se u loncima i stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni, 15 minuta. Med se topi u vodenom kupatilu. Prilikom posluživanja u loncima, stavite komad maslaca, a top s toplim medom.
Zobena kaša sa medom i maslacem
- 1 čaša ovsene kaše
- 20 gr. maslac
- 2 tbsp. mleka
- 2 tbsp. vode
- 4 kašike. kašike meda
- so, šećer po ukusu
Ubrusite zrno pre nego ga isperite u hladnoj vodi dok voda ne bude bistra. Ulijte 2 šolje vode u posudu, prelijte grizom i kuvajte 1,5 sat. Tada nastala kaša, protrlja kroz sito, kako bi se riješili grudica. Pire kašica prelijte pregrejanim mlekom, dodajte med i maslac i dobro promiješajte.
Zobena kaša sa medom i jabukama
- 1.5 Čl. zobena kaša
- 3,5 kašike. mleka
- 70 gr. krema
- 3 kašike. kašike meda
- jabuka
Zakuhajte mleko i kuvajte na laganoj vatri, neprekidno mešajte 10 minuta, a zatim sipajte zobenu kašu. Operite jabuku, ogulite i narežite je na finom rende. Pomešajte nastalu jabuku sa medom, sipajte nastalu masu kreme. Pre posluživanja kašu prelijte kremom i medom.
Recept bez dodavanja vode
- 1.5 Čl. zobena kaša
- 2 tbsp. mleka
- 3 kašike. kašike meda
- 50 gr. maslac
Ulijte mleko u posudu i prokuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući. Dodajte med u kipuće mleko, zatim dodajte zobenu kašu. Kuhajte 5-7 minuta. Prije posluživanja na stolu, kašu dodajte komad maslaca.
Recept za zobenu kašu sa medom i pivom
Ova zobena kaša sa medom preporučuje se samo odraslima.
- 1 tbsp. zobena kaša
- 2 tbsp. mleka
- 3 kašike. piva
- 3 kašike. kašike meda
Ulijte pivo u posudu i dodajte ovsenu kašu. Spali vatru. Kuhati dok se pivo ne ispari. Zatim istrljajte kašu kroz sito, ponovo je stavite u posudu i dodajte mleko. Vrijeme kuhanja na mlijeku je približno 5 minuta. Zatim dodajte med u kašu. Ispada vrlo ukusno, ali kalorijski.
Zobena kaša sa narandžom
- 3 kašike. zobena kaša
- 1 tbsp. mleka
- 1 tbsp. vode
- 1 narandžasta
- 50 gr. maslac
- sol
Ulijte u posudu vodu i mleko i proključajte. Dodati 1 tbsp. žlicu meda i prstohvat soli. Odmah nakon ključanja, postepeno sipajte zobenu kašu, stalno miješajući. Kuhajte 10 minuta. Oljuštite narandžu, narežite na kockice. Prije posluživanja na stol stavite maslac, pospite sjeckanim narančama i prelijte medom.
Kako odabrati koristan proizvod
Po našem mišljenju, koncepti "zobene pahuljice" i "ovsenih pahuljica" već su se čvrsto spojili u jedno. Ali oni se moraju razlikovati. Korisna zobena kaša je cela zrna zobi. To je skladište vitamina i minerala, elemenata u tragovima i proteina. A Hercules je zaštitni znak koji se pojavio u SSSR-u već 20-ih godina. Proizvođači su, u stvari, ponudili brzu opciju za doručak, posebno pripremivši žito. Da bi se to postiglo, ljuska se uklanja iz zobi, zatim se embriji razdvajaju, a zatim se zrno utiskuje u poznate latice. U ovom slučaju, upotreba zobene kašice ujutru će dramatično pasti, jer su zrna uništena, nedostaju vlakna i glavni izvor vitamina. Kalorije ostaju, koje povećavamo dodavanjem mlijeka, maslaca i šećera. Takva kaša se ne može pripisati zdravoj ishrani.
Cela zrna zrna
Ako želite da vaša hrana bude ispravna, onda svakako jedite najmanje 100 grama celog zrna zobi, podvrgnutih samo blagoj obradi, svaki dan. Zob pripada porodici žitarica i stoga sadrži složene ugljene hidrate, a to je najvažniji izvor energije. Spoljna ljuska zrna je mekinja, izvor proteina i vlakana, minerala i vitamina grupe B. Zobeni endosperm je srednji sloj u kome je koncentrisano snabdevanje ugljenim hidratima, proteinima i vlaknima.Konačno, zobena klica je najvažniji izvor vitamina i minerala. Dakle, upotreba kaše ujutro je neosporna. Ovo je jeftin proizvod koji sadrži gotovo sve što je neophodno za vašu vitalnu aktivnost. Istovremeno, zobena kaša je veoma pristupačna za sve kategorije stanovništva.
Zobena kaša - izbor je očigledan
U stvari, doktori su već dugo obraćali pažnju na ovu stražnjicu. Prednosti kaše ujutro su temeljito proučavane. Od svih drugih žitarica (naravno, korisnih) zob je na prvom mjestu po količini proteina, vlakana, ugljikohidrata i masti, koje naše tijelo iznenađujuće lako apsorbuje. U ovom slučaju, njegova glavna karakteristika je da se apsorpcija nutrijenata odvija vrlo sporo, što znači da vas osjećaj gladi neće dugo posjetiti. Zahvaljujući ovoj funkciji, zobeni doručak je postao veoma popularan u Evropi. Fascinacija junk hranom među Evropljanima je samo moderan trend koji je brzo umro, i opet se svi vraćaju zdravoj hrani.
Korisne supstance
Ujutro, ishrana od zobene kaše ispunjava vaše telo nutrijentima. Pored proteina i ugljenih hidrata, to su i vitamini A, E, K, PP i B. Međutim, ovo nije sve što je zobena kaša dobra za nas. Pored svega ostalog, u naša tijela ulaze i minerali: kalijum, magnezijum, fosfor, jod, sumpor, gvožđe, kalcijum, nikal i čitav spisak korisnih supstanci.
Redovito konzumirana, ova kaša će pomoći u snižavanju holesterola i smanjiti rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Uz njegovu pomoć, telo brzo počinje da prilagođava proces varenja. Može se činiti da se ova kaša brzo dosađuje, ali ovdje možete pokazati i maštu. Zobena kaša sa bananom ili jabukom, sa kondenzovanim mlekom ili čokoladom, a možda i sa sirom ili komadom šunke, kao što možete videti, možete doći do ogromnih varijacija. Nakon nekoliko meseci redovnog uzimanja, primetićete da će rad jetre i bubrega postati stabilniji, štitna žlezda će prestati da ometa. I mnogi primjećuju poboljšanje mentalne aktivnosti. Svi procesi u mozgu počinju da se kreću mnogo brže, pamćenje i pažnja se poboljšavaju, možete se koncentrirati i skupljati misli mnogo brže, vaše raspoloženje primjetno raste. Odnosno, dobijate divan, uravnotežen doručak i sposobnost da izlečite svoje telo, a cena ovog proizvoda je niska.
Oatmeal
Međutim, sve gore navedeno važi samo za kašu od cjelovitog zrna. "Herkul" (pahuljice) je, u stvari, već prerađeni, rafinirani proizvod koji nema tako uočljiv efekat. Jeste li primijetili osjećaj težine nakon tanjura krupice ili zobene kašice? To sugeriše da je proizvod preopterećen skrobom, koji se prerađuje u glukozu. Odnosno, za vaše telo nema nikakve razlike da li ste pojeli slatku štrucu ili kašu, posebno ako joj se dodaju mleko i puter. U budućnosti, koji pogađa pankreas, skrob takođe može izazvati dijabetes, a takođe ima sposobnost da se deponuje na najugroženijim delovima ljudske figure.
Svi za i protiv
Da li je moguće jesti valjane zobi? Danas se pahuljice danas prodaju drugačije, kako kažu, po ukusu i boji. Izaberite one najveće, gde se na pakovanju kaže “kuvajte najmanje 20 minuta”. Naravno, ova kaša će ustupiti mjesto vrijednosti celog zrna, ali zadržava neke hranjive sastojke. Međutim, što je učinjena značajnija tehnološka obrada, manje je koristan konačni proizvod. To se odnosi na instant zobenu kašu, koja je dovoljna da se pari kipućom vodom. Pravilna i zdrava hrana i hrana iz vrećica za instant kuhanje - to su nespojive stvari. Iako, naravno, ako ste suočeni s izborom: instant rezanci ili zobene pahuljice, onda je, naravno, bolje da se odlučite za drugi.
Najzdraviji doručak
Mnogo kontroverzi je pitanje kako kuhati kašu kako bi bila što korisnija. U stvari, sve zavisi od ciljeva koji se žele postići. Ako želite da izgubite na težini, onda morate da ograničite korišćenje dodatnih kalorija, što znači da se kuva kaša na vodi. Poželjno je odbiti u ovom slučaju i od soli. A ako se jednostavno zalagate za zdravu i zdravu ishranu i želite da poboljšate svoje zdravlje, ispunite svoje telo korisnim elementima u tragovima i vitaminima, onda možete sebi priuštiti više kalorija. Usput, danas se prodaje sojino mleko, kao i obrano mleko, koje će postati vaš veliki pomagač u borbi za prelepu figuru. Zobena kaša s mlijekom je odlična opcija za dječju hranu, kao i za studentski nutricionistički doručak.
Posni na zobenu kašu
Ako razmišljate o upotrebi ovog proizvoda kako bi izgubili na težini, onda ste sigurno već zainteresovani za to koliko kalorija u zobi. U stvari, njegova nutritivna vrijednost je takva da možete jesti koliko god želite, ne možete dobiti dodatnu težinu. Naprotiv, ograničavanjem konzumacije brašna i slatkog, konzistentno ćete izgubiti te viškove. Ima samo 342 kcal na 100 g proizvoda. Treba imati na umu da se tokom pripreme žitarica u velikoj mjeri povećava volumen, ali ne stječe dodatne kalorije. Dakle, jedan deo gotove kaše na vodi (100 g) je samo 134 kcal.
Nutricionisti savetuju da se držite dana posne na zobenu kašu svima koji žele da izgube težinu. 1-2 puta nedeljno je dovoljno da počnete da jedete zobenu kašu. Na dan kada vam je potrebno 200 grama žitarica, kuhajte u vodi. Možete piti šipak i zeleni čaj. Zobena kaša sa medom je takođe prihvatljiva, međutim, na dan, konzumiranje meda treba da bude ograničeno na jednu kašičicu.
Cooking Oatmeal
Već smo rekli da na tržištu danas postoje dvije opcije za proizvode za kuhanje zobene kaše. To su žitarice i pahuljice. Možete izabrati onaj koji najbolje odgovara vašim trenutnim potrebama. Žitarice se kuvaju najmanje 30 minuta, pahuljice - od 5 do 20 minuta (korisnije su one koje duže kuhaju). Odabrani proizvod se ulije u kipuću vodu ili mlijeko i kuha se uz stalno miješanje dok se ne pripremi. Pahuljice zaspati u tečnosti iz odnosa 1: 3, kao i zob sa celim zrnom. Koliko kalorija u zobenoj kaši - brojanje je lako, na osnovu broja proizvoda koje ste uzeli. Banana zobena kaša je veoma ukusna, ali se kalorijski sadržaj značajno povećava, jer vam ovo voće daje skoro dnevni unos kalorija. Ali sveže ili zamrznuto jagodičasto voće odlično je punjenje za zdrav doručak. Zapamtite da se med može dodavati u kašu samo kada se malo ohladi, inače će sve korisne supstance brzo ispariti.
Ljekovita svojstva zobene kaše
Danas postaje moderno doručkovati sa zobenom kašom. Pripremite ovu zdravu kašu za celu porodicu, a možete poslužiti jelo legendarnom frazom: "Vaša zobena kaša, gospodine." Pozornost djece može privući ukusna ispuna u obliku čokolade i oraha, a odrasli će radije slušati glas razuma, jer postoje nepobitne činjenice o prednostima ove žitarice.
Da bi se ojačali zubi i kosti, kao i da bi se zaštitili od osteoporoze, preporučuje se svakodnevno jesti malu količinu zobene kaše koja se kuva u vodi. Ako patite od visokog krvnog pritiska ili samo želite da zaštitite kardiovaskularni sistem, morate svakodnevno piti pola šoljice zobene juhe. Vrlo se lako priprema, za to je dovoljno popiti čašu žitarica, zaliti litrom vode i kuvati 10-15 minuta. Ovo je sjajan način da se oslobodite edema. Zobena kaša je još jedan odličan lijek za liječenje bolesti želuca i crijeva. Zobena kaša se propisuje za akutni želučani čir, gastritis i pankreatitis, kolitis i trovanje.Zobena kaša savršeno reguliše rad želuca i creva, pomaže kod zatvora i proliva. Nije teško pripremiti ljekoviti kissel, napuniti krupicu vodom u omjeru 1: 1, staviti komad raži kruha i ostaviti da fermentira 12 sati. Zatim tečnost ostaje da se isuši i prokuha.
Moguća šteta
U stvari, teško je reći da kaša može biti štetna. Međutim, kuhan na mleku, to je težak proizvod koji se ne uklapa dobro sa konceptom gubitka težine. U takvim slučajevima, najbolji izbor je zobena kaša sa bananom, ukusna je, veoma korisna i ne previše kalorična. Međutim, ne postoji zobena kaša za doručak, ručak i večeru. Činjenica je da će se fitinska kiselina, koja se nalazi u ovoj žitarici, postepeno akumulirati u tijelu i iz nje izbaciti kalcij. Osim toga, postoji nešto kao što je netolerancija žitarica ili celijakija. Nasleđena je i predstavlja potpunu kontraindikaciju za upotrebu ove kaše. To znači da oprez i pažnja na njihove osjećaje ne ometaju, ali inače, kuhati kašu onoliko često koliko želite. Vaša kaša, gospodine, je savršen doručak za celu porodicu.
Niskokalorični recepti s kalorijama
Sam koncept "niskokaloričnih jela" kaže ...
Koliko kalorija u piletini
Zbog činjenice da mnogi ljudi vole piletinu ...
Dijeta i izborni uzorak od 1200 kalorija dnevno dnevno
Meni od 1200 kalorija ne dozvoljava nedelju dana ...
Bormentalova dijeta: samo gubite težinu
Bormentalova popularna dijeta na samu ...
Recepti biljnih dijetalnih salata za mršavljenje
Prilikom kuhanja dijetalnih salata ...
1500 kalorija dijeta: tjedni meni
Gubitak težine bez ikakvih ograničenja u ishrani ...
Dijetalni meniji za gubitak težine za tjedan dana za dijetu od 1100 kalorija dnevno
Predloženi meni dijeta za tjedan dana ...
Djelotvorna dijeta za 2 sedmice
Za razliku od kratkotrajne prehrane, koja ...
Dijetetski recepti za mesne dijete
Dijetetski recepti za meso odlikuju se činjenicom ...
Dijetetski recepti za povrće za mršavljenje
Biljna dijetalna jela su osnova ...
Dijeta za 1300 kalorija dnevno: izborni uzorak 12 dana
Dijeta od 1300 kalorija dnevno omogućuje vam smanjenje ...
Proteinski recepti i dijetalna jela od piletine
Pravilno kuhati perad recepti ...
Od djetinjstva smo ujutro čuli riječ "zobena kaša" i osjetili zapanjujuću aromu naše voljene kaše. Njen topli miris proširio se po cijeloj kući i stvorio posebnu atmosferu udobnosti, svečanog raspoloženja i dobrog raspoloženja. O blagodatima dezhen, tako kuvari nazivaju kašu od zobene kaše, pisane cijele rasprave. Možda je teško pronaći proizvod o kome stalno insistiraju doktori, nutricionisti i naučnici. Preporučuje se poboljšanje boje kože i kose, za gubitak težine, poboljšanje zdravlja. Neophodan je za teške bolesti, nakon operacija, sa avitaminozama, stresom i depresijom. Zato pogledajmo bliže šta su koristi i štete od zobene kaše za ljudsko zdravlje. Da li je moguće jesti i koliko trudnoće, od koje godine hraniti dijete. Takođe ćemo navesti - kakav uticaj ima zobena kaša na zdravlje muškaraca.
Prema hronikama, prvi spomen proizvoda se ogleda u staroj Grčkoj i Rimu. Ali žitarice nisu korišćene kao hrana, već kao hrana za stoku. Do 13. veka, tek su počeli da kuvaju jela od ovsa, nalik na gulaš. Stanovnici Skandinavije, Rima, Grčke i evropskih zemalja, drevne Rusije koristili su ga kao dodatak mesu i ribi, kao i plodovima mora, gljivama. Naši preci su znali za hranu ne manje od nas, ili su možda bili sofisticiraniji u tom pogledu. U svakom slučaju, čak i tada ljudi su shvatili da zobena kaša nije samo ukusna, već i korisna.
Redovita potrošnja proizvoda olakšala je, rasteretila tijelo i pružila živost. U 16. veku, kaša je na hrani bila hranljiva i prijatna po ukusu od tečne supe na stolovima.Samo do 19. veka u gotovu zobenu kašu dodano je mleko, a odličan ukus je prijatno iznenađen meštanima. Tada je došao red inovacija, a kreirane su pahuljice, tretirane parom.
Da li su kaša i kaše iste?
Mnogi se pitaju kako se kaša razlikuje od valjanih ovsa, ili je to isti proizvod. Razlika je u tehnologiji proizvodnje. Herkul ili zobene pahuljice pripremaju se po sledećoj tehnologiji - žitarice se čiste, prolaze kroz jaku paru i prešaju sa osovinama sve dok ne postanu spljoštene. Cijeli proces traje samo nekoliko minuta. A termička obrada omogućava kuvanje kupljenog proizvoda ključanjem vode na nekoliko minuta. Što se tiče žitarica, to je čitav proizvod, potrebno ga je kuhati najmanje pola sata.
Hemijski sastav zobene kaše
Korisne osobine zobene kaše dolaze direktno iz bogate kompozicije. Nabrojati svaki pojedini element je nemoguće, mi označavamo najpoznatije supstance za nas. Sastav zobene kaše obuhvata: proteine, ugljene hidrate, pepeo i masti.
Na 100 grama proizvoda 230 kilokalorija.
Što se tiče ugljenih hidrata, prisutni su i glukoza i saharoza, skrob.
Lista proteina zadivljuje maštu, sapun sadrži aminokiseline: izoleucin, histidin, lizin, valin, metionin, glutamin, treonin, fenialalin, triptofan.
Na listi su i zamenljive vrste aminokiselina: serin, alanin, prolin, arginin, glicin, asparagin, cistin, tirozin.
Zobena kaša ima zasićene i polinezasićene, mononezasićene masti.
Važno: zobena kaša ne sadrži holesterol, njegov volumen je nula.
Serija minerala su: mangan, kalcij, bakar, gvožđe, cink, magnezijum, natrij, fosfor itd.
Serija vitamina bogata je: tokoferolom (E), askorbinskim (C), retinolom (A), tiaminskim (B1), holinskim (B4), riboflavin (B2), folacin - folnom (B9), Niacinom (B3 ili PP), piridoksin (B6), pantonen (B5), itd.
Energetska vrijednost zobene kaše
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da zobena kaša može doprinijeti povećanju težine. Činjenica je da 100 grama proizvoda sadrži skoro 56 grama ugljikohidrata probavljivih, što odgovara 230 kilokalorija. Ali ono što je dobro, ugljeni hidrati su skrob, složen tip. Stoga je teško probaviti, polako se apsorbira u ljudsku krv, jetru, mišićnu strukturu. Sve to ne dopušta da se akumuliraju višak kilograma i daje osjećaj veselosti zbog opskrbe energijom dugo vremena.
Ljekovita svojstva zobene kaše
Zašto je ova zobena kaša, koja je uobičajena za sve nas, tako korisna za ljudsko zdravlje? Doktori kažu - sve to u uravnoteženom sastavu i zasićenju. Dakle, razmotrite neka svojstva zobene kaše.
Korisne osobine zobene kaše
Za detaljnije proučavanje svojstava zobene kaše, potrebno je razmotriti - šta se zapravo događa tijelu uz redovnu konzumaciju žitarica ili juha.
- Efikasno pročišćavanje probavnog trakta i regulacija peristaltike. Zbog vlakana proizvoda iz tijela zajedno sa sluzom, toksini se uklanjaju iz krvi, crijeva - šljake i patogene flore iz želučanog trakta. Međutim, supstanca nježno obavija zidove intestinalnog trakta, čime se eliminišu upalni procesi, efektivno leči manje povrede i pukotine. Djelovanje smanjuje nadutost i povećava propusnost i apsorpciju hranjivih tvari.
- Zbog povoljnog rada u crevnom i želučanom traktu pomaže u povećanju zaštitnih funkcija organizma. Imunomodulatorna svojstva zobene kaše su korisna za zaštitu od zaraznih i kataralnih bolesti.
- Uz redovnu konzumaciju kaše od zobene kaše ili žitarica poboljšava raspoloženje. Uvek će biti na vrhu, jer sadrži cink, vitamin B vitamina serije, magnezijum. Dokazano je da zobena kaša nakon prvih dana konzumacije daje optimizam, stimuliše nervni sistem.
- Proizvod se preporučuje za upotrebu u slučaju dijabetesa melitusa određene vrste i za prevenciju bolesti.Dijetalna vlakna mogu regulirati količinu šećera u krvi.
Za dijabetičare, specijalno pripremljene poslastice i deserte na bazi zobene kaše, koje se mogu lako pripremiti kod kuće.
Zbog efikasnog čišćenja digestivnog trakta i njegovog tretmana, ispoljavaju se i spoljašnji znaci koristi od zobene kaše. U drugoj ili trećoj sedmici, gnojni akni, crne mrlje, crvenilo i oteklina nestaju sa lica. Kosa postaje svilenkasta, nokti postaju gusti i glatki.
Prednosti zobene kaše za trudnice
Postoji lista proizvoda koje doktori doslovno primoravaju da uključe u ishranu trudnice. Zobena kaša je takođe uključena u njihovu počasnu listu i to znači da se može jesti svaki dan. Nije potrebno oslanjati se samo na kašu, iz ovog proizvoda možete pripremiti mnogo različitih i vrlo ukusnih jela. Malo dalje, pružićemo vam nekoliko različitih recepata, od kojih ćete biti oduševljeni. U međuvremenu, hajde da pričamo o tome zašto lekari preporučuju zobenu kašu trudnicama.
- Kao što već znamo, zobena kaša je bogata gvožđem i jedinstvenom folnom kiselinom. I ove vrste komponenti ne samo da imaju blagotvoran učinak na žensko tijelo, već i sudjeluju u formiranju fetusa i njegovog živčanog sustava. Kiselina je prevencija kongenitalnih defekata kod novorođenčeta, a gvožđe doprinosi kvalitetnijem stvaranju krvi.
- Jedna porcija kaše sadrži skoro četvrtinu dnevne norme grupe B, koja smanjuje opterećenje na telo trudnice, olakšava stanje u slučaju toksikoze. Takođe, ove supstance povoljno utiču na nervni sistem i stanje kože.
- Element željeza savršeno se bori protiv depresije, razdražljivosti i suze. Supstance se dobro upijaju, preporučuje se jesti zobenu kašu sa voćem i piti prirodnim sokom.
- Zatvor je čest problem trudnica, a vlakna i vlakna zobene kaše imaju blagi laksativni učinak.
Kontraindikacije za potrošnju zobene kaše
Čak i sa tako bogatim prisustvom korisnih i ljekovitih svojstava, zobena kaša može biti štetna. Prije svega, to se odnosi na dijelove. Bilo koji proizvod je koristan ako se konzumira natrag u normalu. Ne sedite ceo dan na zobenu kašu, bilo da je u pitanju žitarice, supe, peciva ili žele.
- Phytin je prisutan u sapi, ova kiselina se ispire kada se kalcij akumulira u našem tijelu.
- S pažnjom morate konzumirati brzo kuhanu zobenu kašu. Imaju nekoliko korisnih supstanci, ali mogu biti prisutni konzervansi, pojačivači okusa, itd.
Važno: u rijetkim slučajevima primijećena je individualna netolerancija na zobenu kašu, tako da je moguća alergijska reakcija. U ovom slučaju, potrebno je napustiti njegovu potrošnju.
Da li je moguće dati djeci zobenu kašu
Svi pedijatri u jednom glasu tvrde - zobena kaša je najbolji proizvod za našu djecu. Jedina sapi koja se može natjecati sa sapunom opisanom od nas je heljda.
- Zobena kaša sadrži mnogo proteina, fosfora i kalcijuma, koji je građevinski materijal za telo deteta.
- Odnos željeza i vitamina grupe B stimuliše stvaranje krvi kod djeteta i odličan je lijek za anemiju.
- Metabolizam proteina obezbeđuje vitamin H, a zobene zobi su prvaci u sadržaju zdravih masti.
Iz gore navedenog takođe je jasno da proizvod smanjuje štetni holesterol, poboljšava mentalne i intelektualne sposobnosti deteta, jača imunitet, obnavlja nervni sistem, štiti od opstipacije itd. Proizvod sadrži mnogo supstanci koje daju energiju i energiju, a dijetalna vlakna neće omogućiti razvoj gojaznosti.
Redovita konzumacija kaše ukloniće upalu kože, poboljšati stanje kose i noktiju, povećati rast mišića i zaboraviti na alergije i kožni dermatitis. Hranjivost žitarica i juha će omogućiti da se tijelo dugo saturira i dugo neće osjećati glad.
Od koje godine možete nahraniti svoju bebu zobenu kašu. Pedijatri daju tačan odgovor na ovo pitanje - možete početi u starosti od 8 mjeseci.Glavna stvar da hrana nije bila gusta i konzistentna sa konzistentnošću hrane za bebe. Ali to se odnosi samo na djecu na prirodnu laktaciju. Veštačko hranjenje treba početi u starosti od 10 meseci. Ako dijete ima tendenciju ka dijatezi - odgoditi konzumaciju zobene pahuljice u kasnijoj dobi - 2-3 godine.
Koja je korist od zobene kaše za muškarce
Nećemo ponovo nabrajati korisne supstance koje doprinose promovisanju ljudskog zdravlja uopšte. Sve opisane terapeutske i korisne osobine jednako se primjenjuju i na žene i na muškarce. Ali postoje trenuci koji se tiču samo jake polovine čovječanstva.
Zobena kaša je veoma važna i korisna za muške organe. Sadrži veliku količinu tokoferola - vitamina E, koji je prohormon iz kojeg se formira testosteron. Prema istraživanjima, uz prerano smanjenje nivoa muškog hormona, telo i njegove funkcije brzo staju. To je tokoferol koji stimuliše proizvodnju većeg broja spermatozoida i doprinosi njihovoj aktivnosti.
Interesantna činjenica: jedinstvene osobine zobi postale su poznate zahvaljujući Katerini, doktoru iz Francuske. Ovaj čovek je živeo 120 godina i za svoju dugovečnost zahvalio je redovnoj konzumaciji tinkture zobene kaše.
Šteta i kontraindikacije u upotrebi zobene kaše
Zobena kaša sadrži poseban gluten - gluten, snažan alergen. Ako postoji predispozicija za netoleranciju i sve vrste alergijskih reakcija - ne uključite žitarice u ishranu. Dakle, u kojim bolestima ne mogu jesti zobenu kašu:
- gojaznost - nemoguće je jesti kašu sa mlekom sa maslacem (samo na vodi),
- celijakija
- određeni tip dijabetesa.
Liječnici kategorički ne savjetuju uključivanje u ishranu proizvoda za zatajenje bubrega i srca.
Načini gubitka težine na ishrani od zobene kaše su uobičajeni. Postoje dva tipa istovara - tvrdi i nježni. Zahvaljujući krutoj dijeti za 7 dana, možete se riješiti 5 do 7 kilograma. Da biste to učinili, morate koristiti zobenu kašu, kuhanu u vodi bez dodataka: šećer, so, maslac, voće, itd.
Shema: tijekom dana, jesti samo zobenu kašu i kao piće koristiti bujon kukove bez šećera, zeleni čaj.
- Za kuhanje kaše nije potrebno kuhati, samo prelijte zobenu kašu noću vrućom vodom i pokrijte poklopcem.
- Na 4. dan možete pojesti jednu jabuku (zelenu).
- Zadnji obrok je najkasnije 3 sata prije spavanja.
Najbolji recepti sa zobenom kašom
Teško je naučiti dijete zobenu kašu i bilo koju drugu kašu. Nudimo metode kuvanja od kojih ni jedno dijete neće moći da podigne nos.
Oatmeal Kissel
Za pripremu nam je potrebno:
- čaša žitarica (ekstra),
- komad hleba (crni),
- pola litre vode
- malo soli.
Prelijte žitnu vodu i ostavite 12 sati. Zatim dodajte hleb i ostavite još 2 sata. Od tečnosti da bi se dobio hleb i mleveno kašu kroz sito, kuvajte na laganoj vatri još 10 minuta. U isto vreme stalno se mešajte. Zatim ohladite i poslužite hladno. Ako dodajete mleko - posuda će biti zadovoljnija.
Lagana supa od ovsene kaše
Da bi napravili ukusnu i laganu juhu, trebat će nam:
- litar vode
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 100 grama žitarica,
- 2 krompira,
- 50 grama maslaca,
- biber, bilje i so po ukusu.
Oprati povrće i temeljito očistiti. Također pod tekućom vodom temeljito isprati zelje. Kocke povrća, sitno nasjeckajte zelenilo. Možete koristiti i vodu i povrće, mesne juhe. Tečnost treba da se prokuha, stavi povrće i so, popapre i kuva 10 minuta, doda se ovsena kaša i kuva još 10 minuta. Prilikom posluživanja zalijte zelje.
Za pripremu nam je potrebno:
Temeljito oprati zobenu kašu i sipati na nju kipuću vodu, zapaliti i prokuhati. Čim se počne kuhati, izvadite iz vrućine i insistirajte 60 minuta. Zatim sastav od soja i piti 2 tjedna tri puta dnevno za pola čaše za pola sata prije jela. Kurs se ponavlja 3 puta godišnje.Efekat će biti pojačan dodavanjem nekoliko kašika meda i nekoliko kapi limunovog soka u piće.
Upotreba zobene kaše u kozmetologiji
O prednostima zobene kaše za lice doslovno polažu legende i to nije uzalud. Korisne komponente savršeno utječu na osobu ne samo interno, već i izvana. Svojom pažnjom donosimo recepte sa zadivljujućim osobinama za kožu i kosu.
Za poboljšanje kože
50 grama kefira (bilo koji sadržaj masti) se pomeša sa pahuljicama i 15 grama meda (prirodno) i sipamo malu prstohvat soli. Nanesite kompoziciju na prethodno oprano i očišćeno lice, vrat i dekolte za 15-20 minuta, zatim isperite toplom, a zatim hladnom vodom. Kompozicija savršeno obnavlja ten, eliminira čireve, akne, crne tačke.
Da bi se povećala elastičnost, potrebno je svake noći prije spavanja obrisati ukusom zobene kaše.
Pripremite alat treba da bude kako slijedi: kuhati u litri vode 100 grama zobene kaše (promiješati stalno).
Za starenje kože nanesite sledeći lek: isecite 100 grama pahuljica i pomešajte sa pavlakom ili mlekom (4 kašike), ostavite kompoziciju da se nabrekne, a zatim kapajte limunov sok (2 kapi). Nanesite proizvod na lice 15 minuta i isperite vodom (toplo).
Maske za obnavljanje i jačanje kose
Kruške imaju veliki uticaj na stanje kose i ne samo na redovnu konzumaciju, već i na spoljašnju upotrebu poboljšavaju strukturu i povećavaju gustoću kose.
Meljite pahuljice i sipajte toplo mlijeko, nabubri, iscijedite biljno ulje (po mogućnosti 2-5 kapi badema) ili otopinu vitamina A, E, grupu B. Trljati u korijen kose i duž cijele dužine, staviti polietilen i topli šal preko vrha. Ići s maskom pola sata na sat i isprati sa biljnim šamponom.
Da bi se ubrzao rast kose
Recept čini gustu kosu i stimuliše njihov rast. Za pripremu je potrebno: 2 kašike zobene brašne pomiješane s vodom, insistirati 20 minuta i nanijeti na kosu. Utrljajte u korijene i cijelu dužinu. Nosite pola sata i isperite biljnim šamponom.
Recept možete obogatiti i soda za pečenje. Dodajte kašičicu sode u smjesu, koja će vam pomoći da se riješite prekomjernog sjaja.
Možete napisati cijele rasprave na jedinstvenu zobenu kašu. Ali zašto da steknemo zdravlje i lepotu, trošimo neverovatne sume kada se lekovita hrana i piće daju po prirodi, skoro ništa. Prestanite sa kupovinom za reklamiranje i dozvolite da se rugate sopstvenom telu sa svim vrstama hemikalija i užasnim procedurama. Samo obratite pažnju na preporuke i podatke o prednostima zobene kaše u našem članku. Primijenite naše recepte, proučite druge izvore. Pokušajte, eksperimentirajte, nakon svega, nema štete, samo prednost. Budite zdravi i lijepi!
Zdravo svima
Pozdrav, Vjačeslav.
Početna »Štetno» Šteta za zobenu kašu
Prednosti i štetnosti zobene kaše: kako dobiti najbolje od proizvoda. Korisni savjeti za hostese, činjenice o prednostima i opasnostima zobene kaše
Doručak, koji se sastoji od hranjivih jela od zrna - odličan način za punjenje baterija za cijeli dan, za obnavljanje zaliha esencijalnih nutrijenata i vitamina.
Korištenje kaše, jednostavnost i brzina kuhanja - glavne prednosti poznatog u narodu, "Hercules".
Konzumiranje zobi u razumnim količinama donijet će velike koristi za zdravlje, nekoliko jednostavnih savjeta će vam pomoći da izbjegnete potencijalne štete od proizvoda.
Pravila za pravljenje zobene pahuljice i odabir sirovina
Okus jela i njegov uticaj na zdravlje zavise od kulinarskog umijeća domaćice. Poznavajući i pridržavajući se pravila kuhanja proizvoda, možete postići ukusnu aromu i sačuvati važne, korisne osobine svih komponenti. Svaka zemlja je proizvela svoju tradiciju pravljenja zobene kaše. Jelo je poznato i voljeno od strane stanovnika Rusije i zemalja ZND-a, engleskog govornog područja i Evrope.
Da zobena kaša ne donosi štete po zdravlje, treba obratiti pažnju na neke karakteristike pri odabiru proizvoda:
• pri izboru pakiranih pahuljica obratite pažnju na nepropusnost ambalaže. Pahuljice zapečaćene u plastičnoj vrećici čuvaju se pola godine duže nego u kartonskoj kutiji,
• bolje je ne kupiti kašu za buduću upotrebu: ustajali proizvod brzo poprima gorak okus,
• rok trajanja proizvoda se računa od datuma proizvodnje, a ne od ambalaže,
• visokokvalitetne sirovine su bijele pahuljice s ugodnim bež tonovima koje nemaju dodatne dodatke (aditivi, pojačivači okusa).
Da li vi i vaša djeca imate koristi od zobene kaše, u velikoj mjeri ovisi o trajanju kuhanja izvorne smjese. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti zobi i stupnju njegove prerade. Što je više vremena potrebno za kuhanje, to će biti korisniji konačni proizvod. Ime jedne od najpoznatijih robnih marki koje proizvode ovsene pahuljice postalo je uobičajeno ime za čitavu paletu ove kategorije žitarica - „Herkul“.
Princip kuvanja je vrlo jednostavan. Domaćica će dobiti ukusnu poslasticu, napravivši neke jednostavne radnje.
1. Pre direktnog procesa toplinske obrade pažljivo pročitajte uputstva na pakovanju. Tako je lako odrediti pravu količinu sirovina, odgovarajuću količinu vode ili mlijeka, kako bi se dobio potreban broj obroka.
2. Ako govorimo o proizvodu od cijelog zrna, pahuljice treba oprati prije kuhanja. Za razliku od riže ili heljde, zobena kaša se u većini slučajeva ne pere. Ali takva akcija ne nosi negativne posledice - ukus, zdrava svojstva i miris jela ostaju nakon kontakta sirovina sa tekućom vodom. Zobena kaša, od koje dobijate i ukusan doručak, kuha se bez prethodne obrade.
3. Zobena kaša se dodaje u kuvano mlijeko ili vodu, kuha se, miješa, na laganoj vatri. Gotovo jelo ostavi se da stoji nekoliko minuta ispod poklopca.
S pojavom multikokera, proces kuhanja je postao još brži i lakši. Jednostavno odaberite željeni program, preuzmite sastojke i dobićete ukusan i hranjiv doručak za cijelu obitelj. U isto vrijeme, nije potrebno kontrolirati temperaturu i promiješati posudu, proces kuhanja ukusnog jela ne zahtijeva gotovo nikakvu ljudsku intervenciju!
Neosporno dostojanstvo ovsene pahuljice - jednostavnost pripreme. Finalni proizvod će ispasti u svakom slučaju, pokvariti jelo gotovo je nemoguće. Šteta od zobene kaše može uzrokovati u vrlo rijetkim slučajevima, a samo osobama sa specifičnim zdravstvenim karakteristikama. Zrno se brzo kuva. Stojeći nekoliko puta na štednjaku, čak i neiskusni kuhar će se nositi sa zadatkom s praskom, pogotovo ako doda dodatne sastojke u remek-djelo (grožđice, suhe kajsije, banane).
Jedinstvenost zobi u tome što se može poslužiti sa ogromnom količinom dodataka. Hranljiva i zdrava jela pogodna za dijete koje mogu zadovoljiti glad, zasititi tijelo korisnim supstancama - “zobenim pahuljicama”, kuhanim u pilećoj juhi, uz dodatak mesa.
Djeca preferiraju slatke recepte. Korisno nadopuniti ukus zobi dodataka kao što su orašasti plodovi, med, kandirano voće i voće, koje se mogu poslužiti u obliku sitno isjeckanih komada, ili unaprijed pripremljene od sastojaka pirea. Slatki slatkiši spremili su čokoladu od žitarica i karamelu.
Zobena kaša: prednosti i sastav
Ubeđujući dete da uživa u ukusnom doručku, svaka majka razmišlja o prednostima zobene kaše.
U proučavanju i analizi svojstava proizvoda treba shvatiti da se svaki, čak i najneophodniji organizam i korisna delicija konzumiraju u razumnim količinama, uzimajući u obzir zdravstveno stanje, težinu, starost. U slučaju sumnje prilikom sastavljanja dnevnog menija, detaljni saveti lekara pomoći će vam da odredite ispravna i bezbedna jela.Konzumiranje zobene kašice vrlo rijetko nanosi štetu (a to je zbog pogrešnog izbora proizvoda i njegove količine, kao i nekih bolesti), ali pozitivan učinak na organizam je neporeciv. Jelo sadrži mnogo supstanci neophodnih za zdrav život odraslih i dece.
Glavne komponente koje čine zobenu kašu su uključene u sve važne procese podrške ljudskom životu.
Kaša na vodi sa medom
Da biste kuhali kašu s medom na vodi, potrebno je izvršiti neka prilagođavanja sastojaka prethodnog recepta. U našem slučaju bit će takav skup sastojaka:
- Zobena kaša - 1 čaša
- Med - 1 žličica.
- Maslac
- Voda - 2 čaše
Zamenite mleko vodom i kuvajte kašu, kao u prethodnom receptu. Na kraju dodajte kašiku meda po ukusu, inače se kaša može okrenuti svježom.
Kaša sa mlekom i medom
Kao što ste možda pogodili, u ovom receptu ćemo uraditi suprotno. Zamenićemo svu vodu mlekom, ispuniće se sledeći set komponenti:
- Zobena kaša - 1 čaša
- Med - 1 žličica.
- Mleko - 2 čaše
- Maslac
Kuhanje kaše prema gore opisanim uputstvima. Zobena kaša kuhana u mlijeku bit će zasićena, viskoznija i kalorijska. Jedina napomena: ako odjednom koristite instant zobenu kašu, vrijeme kuhanja se može promijeniti. Za brze pahuljice, 5 minuta je dovoljno.
Kuhajte zdrav i ukusan doručak! Bon Appetit!
Zobena kaša i med u ishrani
Dijetetičari savjetuju svima koji žele izgubiti na težini da redovno jedu zobena jela. Zašto je ova jednostavna hrana tako tražena? Činjenica je da zrna zobi (i zdrobljene i cijele) donose značajnu korist varenju:
- detoksifikovati telo
- očistiti crijevne zidove od nakupljenih toksina,
- pomažu tijelu da razgradi masti, zaustavlja rast masnih naslaga,
- sprečava ulazak holesterola u krvotok
- su izvor elemenata neophodnih za zdrav život (kalijum, gvožđe, jod, magnezijum, fluor, mangan).
- imaju niskokalorične, pogodne za dijete.
Kada kuhate zobenu kašu za gubitak težine, ne stavljajte šećer u njih. Bolje je zameniti ga divnom prirodnom delicijom - pčelinji med. Med će učiniti ukus zobene kaše dobrim i poboljšat će njihove prednosti. Treba ga dodati u malim količinama, kako se ne bi povećao kalorijski sadržaj hrane.
Zobena kaša sa medom za doručak će vam pomoći da izgubite do 7 kg mesečno. Ali zapamtite da će ishrana biti efikasna samo ako pažljivo razmislite o dodatnim jelima. Pazite na kalorijsku hranu, nemojte se odnijeti deserta, jesti više voća i povrća. I takođe pijte puno vode i ne zanemarite fizičke napore.
Hvatanje zobene pahuljice
To je najjednostavniji recept za koji vam treba malo meda (ne više od jedne kašike), čašu zobene pahuljice i 2 čaše vode. Dugo se priprema zobena kaša sa medom:
- Voda je dovela do ključanja.
- Sipajte žitarice i kuhajte nekoliko minuta.
- Malo soli i dodajte med.
Ispada ugodno jelo, slatko, ali ne i zasićeno, sa niskim sadržajem kalorija. Jedite ga ujutro. Takva dijeta će poboljšati probavu i energizirati tijelo. Da biste doručak učinili zadovoljnijim, možete pojesti jednu bananu zajedno s kašom.
Mlečna ovsena kaša
Za takav doručak voda uopšte nije potrebna, žitarice se kuvaju sa mlekom. Za jednu i po šoljicu žitarica trebat će vam 3 šalice mlijeka, meda po ukusu i malo maslaca. Kuhana kaša ovako:
- Mlijeko se proključa na laganoj vatri.
- Prelijte žitarice u kipuće mleko i kuvajte nekoliko minuta, stalno mešajte.
- Med i maslac dodaju se gotovom jelu.
Mlečna kaša je više hranljiva nego kaša na vodi, a njen kalorijski sadržaj je nešto viši. Dakle, med i maslac daju dosta.
Originalni recept sa narandžama
Za ovaj ukusni doručak trebat će vam:
- pola šolje zobene kaše,
- čašu vode
- čašu mleka
- pola narančasta,
- maslac od meda,
- malo soli.
- U tavi, ulijte vodu i mleko, proključajte.
- Nežno ulijte zobenu kašu i kuvajte oko deset minuta.
- Oljuštena narandža se reže na male kockice.
- Dodajte maslac u kašu, pomešajte. Vrh zaliti rastopljenim medom i posuti narančom.
- Nekoliko kašika žitarica se ulije sa kipućom vodom ili vrućim mlijekom.
- Pokrijte kašu poklopcem i pričekajte nekoliko minuta.
- Različite komponente se dodaju u gotovu bazu: orašasti plodovi, sjemenke, kriške banana, suho voće.
- Dodajte muesli sa žlicom prirodnog meda.
Zobeni piling za crijeva
Ako želite poboljšati tijelo, očistiti crijeva, izgubiti višak kilograma i poboljšati stanje kože, pripremite lagani i hranljivi zobeni piling sa medom. Ovaj dijetetski doručak će zahtijevati:
- 6 kašika zobene kaše,
- kašičica meda
- 4 oraha,
- 6 kašika hladne prokuvane vode
- žlicu kuvanog mleka.
Kuhanje za mršavljenje počinje u večernjim satima:
- Pahuljice se preliju vodom i ostavljaju preko noći.
- Ujutro dodajte zdrobljene orahe, mleko i med.
- Sve komponente su dobro izmiješane.
Da bi piling bio korisniji, oni ga jedu samo na prazan stomak! Mješavina je dobro žvakana i progutana, a ne pitka voda. Dozvoljeno je da popije čašu hladne vode prije pijenja. Nakon doručka, ne morate ništa jesti tri sata. Ako niste pretežak, možete čistiti creva na ovaj način samo 1-2 puta nedeljno. Ali za mršavljenje, morate uzeti smjesu svaki dan. Trajanje ishrane je mesec dana, a onda se napravi pauza od dva meseca i ponovi kurs.
Kolačići od meda i zobene kaše
Ako želite da pijete čaj sa nečim ukusnim, nemojte žuriti u prodavnicu za čokoladom i kolačima. Bolje je jesti uz zdravstvene beneficije. Nutricionisti preporučuju ugodan niskokalorični desert - kolačiće od žitarica i meda. Za ovo lako pečenje trebat će vam 3 žličice meda, čašu zobene pahuljice i malo vode. Priprema jela je vrlo jednostavna:
- U pahuljice se dodaje voda i miješa da bi se dobila masa nalik tijestu.
- Med stavlja se u zobenu kašu i ponovo se dobro miješa.
- Dobijena mešavina meda i zobi sa žlicom stavlja se na papir za pečenje i šalje u pećnicu na 15 minuta.
Savjeti za kuhanje
Za doručak sa zobenim pahuljicama donijeli ste što više koristi, zapamtite jednostavna pravila:
- Nema potrebe za dodavanjem meda u kipuću ili jako vruću kašu. Dodajte je u malo ohlađenu posudu, a zatim zadržite sva korisna svojstva.
- Za zobenu kašu dijeta ne smeta, koristite različite recepte. Izmjenjujte alternativne dodatke. Umjesto oraha, možete staviti lješnjake ili sjeme, umjesto banane - kruške. Pokažite maštu dodavanjem cimeta, vanilije, crne čokolade itd.
- Ako je problem gubitka težine suviše hitan, a slijedite strogu dijetu, smanjite sadržaj kalorija u jelu na minimum. Nemojte dodavati orašaste plodove i maslac kaši, kuhajte ga samo u vodi. I poboljšati ukus na račun prirodnog meda, svježeg voća ili bobičastog voća.
Kuharski recept:
Neophodno je kuhati zobenu kašu sa medom.
Skuvajte čašu vode i čašu mlijeka, dodajte sol, dodajte žlicu meda, dodajte tri četvrtine šalice zobene pahuljice i kuhajte na laganoj vatri, miješajući dok se kaša ne zgusne. Pospite rastopljeni med i maslac.
prosječna lopta: 5.00
glasova: 1
