Dijeta za erozivni gastritis želuca

Gastritis je bolest koja se javlja vrlo često - i kod djece i kod odraslih. Najčešće se javlja erozivni oblik gastritisa - sluznica želuca je previše zahvaćena i nastaju čirevi. One se mogu lokalizirati u cijeloj sluznici želuca i mogu se grupirati na jednom mjestu.

Za sada, gastritis može biti asimptomatski, ali na kraju će se i dalje osjećati. Gorušica, mučnina, povraćanje, bol - ovo nije kompletna lista svih "čar" erozivnog gastritisa. Ali, da biste precizno dijagnosticirali bolest, obavezno se upoznajte sa takvim konceptom kao dijeta za erozivni gastritis. Takođe posetite gastroenterologa. Prvo, možete sami napraviti grešku sa dijagnozom, a to može biti puno ozbiljnih posljedica. Drugo, doktor prema Vašem stanju će odabrati najprikladniji način liječenja.

Kao što je već spomenuto, dijeta za erozivni gastritis je jednostavno neophodna i mora biti vrlo, vrlo stroga. Naravno, niko ne kaže da bolesna osoba treba da se muči od gladi - naprotiv, hrana treba biti uravnotežena. Ali frakcijsko - porcije treba biti male, kao i pauza između obroka - ne više od tri sata. Međutim, veoma je važno zapamtiti listu namirnica koje moraju biti strogo isključene iz prehrane:

Masna hrana mora biti strogo zabranjena. I to se odnosi na masno meso i masnu ribu. I bez obzira koliko mali deo.

Začini i začini, umaci

Nema vrućih začina i začina - maksimum je kopar i peršun. Sve ostalo je jako iritirajuće za sluznicu želuca, a to pogoršava stanje bolesne osobe. Isto važi i za vruće začine, ali i za sve tople namirnice. Također ćete morati napustiti sve umake, uključujući majonez. U najboljem slučaju, možete ostaviti kiselo vrhnje.

Sve namirnice, kao što su meso, povrće i riba, mogu biti strogo zabranjene. Konzervansi u njima su veoma ozbiljno opterećenje za već oslabljenu sluznicu želuca.

Povrće i voće su, naravno, veoma korisni za organizam. Ali ne ako osoba ima gastritis. Voće i biljne kiseline ponekad pogoršavaju stanje želuca. Stoga, sve voće i povrće mora biti podvrgnuto toplinskoj obradi.

Bilo koja gazirana pića, čak i mineralna voda, alkohol i kafa iz ishrane treba da budu isključeni. Inače, bilo koji erozivni sokovi su takođe strogo kontraindikovani.

Opća pravila

Erozivni gastritis je akutna / hronična upala želuca, koju karakteriše formiranje pojedinačnih / višestrukih erozija (ulceracija) različitih veličina na površini sluznice koje ne prodiru u duboke slojeve želučanog zida i zacjeljuju bez stvaranja ožiljaka. To je dubina erozivnog defekta koji je glavna karakteristika od čir na želucuu kojoj se defekt širi na dublje slojeve želuca.

Klinička slika bolesti je polimorfna, ali glavni simptomi su „gladni“ epigastrični bolovi, dispeptički simptomi (suhoća / gorčina u ustima, nadutost, podrigivati, nelagodnost / težina u želucu), mučnina, povraćanje, zatvor/dijareja, krv u bljuvotini i stolici.

Lečenje bolesti je složeno i ima za cilj da zaustavi inflamatorni proces, smanji prekomernu sekreciju i smanji agresivnost želučanog soka, normalizujući motornu funkciju želuca, stimulišući regeneraciju mukoznih defekata.Dijeta za želučani erozivni gastritis je važna komponenta terapije, međutim, ako je etiološki faktor bolesti bakterija Helicobacter pylorikoji se često javlja ako je antrum uključen u proces, prvo se izvodi eradikacijska terapija antibiotici.

S dijagnozom erozivnog gastritisa, dijeta i liječenje su u velikoj mjeri određeni nivoom kiselosti želučanog soka. Od većine slučajeva erozivni gastritis nastavlja se u pozadini povećane / normalne kiselosti sa povećanom sekretornom funkcijom kao osnova terapijske ishrane Tabela broj 1 o Pevzneru i njegovim verzijama. Medicinska ishrana ima za cilj da sačuva želučanu sluznicu od uticaja negativnih faktora, smanjujući aktivnost formiranja kiseline i želudačnu ekscitabilnost, eliminišući dispeptičke poremećaje / bol i normalizujući motoričku funkciju želuca.

Sa akutni erozivni gastritis ili u periodu pogoršanja hronične forme, preporuča se propisivanje gladovanja prvog dana, dozvoljavajući samo slobodan unos tekućine, ako to ne povećava bol, mučninu i povraćanje. Drugog dana je dopušteno koristiti supu od riže, jelly, soufflé meso, juhu od jabuke.

Trećeg dana u obrok se uvode bijeli krekeri, pire od povrća, parni kotleti / kobasice i slabi pileći bujon. Nakon ublažavanja akutnih manifestacija, pacijentu je dodeljen glavni Tabela broj 1. U slučajevima akutnih simptoma, nije propisana. Tabela broj 1Aosiguravajući maksimalno ograničenje različitih vrsta efekata na sluznicu želuca u periodu od 7-10 dana, nakon čega se pacijent prebacuje u medicinsku medicinu. Tabela br. 1B, koju karakterišu manje izražena ograničenja za period od 10-14 dana, a zatim - na dalje Diet broj 1.

Za razliku od dijete br. 1A i 1B, medicinska tabela br. 1 je fiziološki uravnotežena i potpuna u svim hranljivim sastojcima hrane (90-95 proteina, 100 g masti i 350-400 g ugljenih hidrata). Energetska vrijednost obroka je 2900-3000 kcal / dan, što vam omogućava da ga propisujete na duži rok (3-6 mjeseci). Osnovni principi ishrane u medicinskoj tabeli br. 1 su:

Isključivanje proizvoda / posuđa koji stimulišu sekreciju (koncentrirani mesni / riblji bujon, pečurke, dimljena hrana, kafa, gasna pića, alkohol), kao i svi proizvodi koji iritiraju želučanu sluznicu (krupna / pržena hrana, brusnice, slano, začinjeno, ukiseljena jela, luk, začini, rotkvice, sokovi od citrusa, beli luk, đumbir, rotkvica, kiseli voćni sokovi) i proizvodi koji doprinose procesu formiranja gasa (mahunarke, kupus, kvas).
Smanjenje u ishrani životinjske masti (masna svinjetina, guska, patka, mesni proizvodi). Maslac se dodaje samo gotovim jelima.
Smanjenje količine hrane odjednom (ne više od 250 g).
Frakcijska ishrana (do 6 puta dnevno), obezbeđuje bolju probavu i asimilaciju hrane.
Jedite hranu / posuđe samo u obliku toplote.
Metode kuvanja - kuhanje, pečenje.

Postepeno, dijeta se širi na racionalno svima poznate, ali još uvijek su isključene pikantna jela, začini, začini, dimljeno meso, kiseli krastavci, konzervirana hrana, masno meso / riblji proizvodi i životinjske masti. Važno je spriječiti pojavu komplikacija. kronični erozivni gastritis prelaskom sa uobičajene prehrane na dijete u slučaju izazivanja faktora (stresovi, ispiti, poslovna putovanja).

Dozvoljeni proizvodi

Ishrana za erozivni gastritis sa visokom kiselošću uključuje uključivanje u ishranu:

Ne-jake biljne čorbe i prva jela na kojima se dodaju pažljivo ribane žitarice (beli pirinač, krupica, zobena kaša, heljda), vermikeli / tanki rezanci, povrće i začinite maslacem ili mešavinom jaja-mleko. Dozvoljeno je dodavanje male količine kopra, ribanog mesa.
Mesne niskokalorične sorte (piletina, govedina, ćuretina, jagnjetina) u obliku kuvanih / parnih kotleta i pečenih jela. Meso treba prethodno prokuhati, a zatim podvrgnuti daljnjoj kulinarskoj obradi.
Niska-masna rijeka / morska riba, oderana i parena, pečena, usitnjena ili mljevena u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica, zraz.
Kaš, kuvan na vodi do polu-viskoznog stanja (beli pirinač, heljda, zobena kaša), rezanci / tanki rezanci u obliku pečenog krupenika sa skutom i pudinzima.
Razno kuvano povrće (mladi grašak, krompir, repa, karfiol, šargarepa), kuhan u otrcanom obliku (pire) uz dodatak maslaca.
Sušeni / jučerašnji beli hleb, keksi i keksi.
Ne-kiselo fermentisano mleko i mlečni proizvodi (sveži sir, jogurt, kefir), pavlaka samo u gotovim jelima. Dozvoljeno je jesti jela od sira (pudinzi, kolači od sira, knedle), povremeno ne-oštar sir u naribanoj formi, jaja u obliku parnog omleta.
Ne-kiseli deserti od pireva bobica / voća u jetri / pirjanu ili u obliku želea, pire krompir, žele, pirjano voće. Dozvoljeno je koristiti bezkiselinski džem, bjelanac, med, marshmallow, marshmallow.
Bujni bokovi, voćni sokovi, slabi čaj / kava s mlijekom.

Power Rules

Dijeta za erozivni gastritis zasniva se na neraskidivim principima. Samo ako ih pratite, možete vratiti želudac i izlečiti bolest. Obavezno pratite temperaturu posuđa, njihov sastav, pa čak i teksturu.

Thermal schazhenie.

Previše hladna ili topla hrana utiče na sluznicu probavnog organa, uništavajući je iznutra. Da biste to izbegli, morate pratiti temperaturu posuđa na stolu. Optimalni termalni režim kreće se od 25-35 stepeni. Ne samo da bi hrana trebala biti topla, već i konzumirana pića.

Neutralizacija faktora hemijske iritacije.

To podrazumeva potpuno isključivanje svih veštačkih aditiva. Potrebno je ograničiti proizvode dugim formulacijama, prisustvo ukusa i boja. Prazni i štetni su pakovani sokovi, gazirana pića. Hemijsko šazenje znači pažljivo korišćenje lekova (posebno anti-inflamatorno, hormonsko).

Mehanička iritacija sluznice.

Opasnost leži iu upotrebi proizvoda koji mogu mehanički iritirati jednjak i želudac. To su gruba vlakna, gusta koža, sitna sjemenka u plodovima i pržena kora na posuđima. Kretanje uzduž probavnog trakta, ove komponente mogu izazvati krvarenje tokom erozivnog gastritisa.

Značajke prehrane, ovisno o kiselosti želučanog soka

Prehrana sa akutnim erozivnim gastritisom sa različitim kiselinama želučanog soka neznatno se razlikuju.

Ako se snizi nivo hlorovodonične kiseline, treba ga povećati konzumiranom hranom. Za to, mesne i biljne supe, slane haringe, biljni ili voćni sokovi treba da budu uvedeni u svakodnevnu ishranu.

Kada se povećava kiselost u želucu, sva jela koja povećavaju salivaciju su potpuno isključena. To uključuje kiselo povrće, sveže sokove, začine, umake.

Kako jesti sa hroničnim erozivnim gastritisom

Hronična ishrana sa erozivnim gastritisom u hroničnoj formi je takođe neophodna. To je važno kako bi se bolest zadržala u remisiji.

Preporučljivo je uvesti pravilo piti čašu ljekovite stolne mineralne vode neposredno prije doručka. Isto tako, na prazan želudac možete koristiti žlicu lanenog semena ili maslinovog ulja za dodatnu zaštitu sluznice želuca.

Potrebno je ograničiti količinu konzumiranog alkohola, kao i prestati pušiti. Loše navike brzo vraćaju akutnu fazu bolesti, čak i sa svim principima ishrane.

Koje namirnice su kategorički nemoguće jesti u prisustvu erozija u želucu

Postoji određena lista jela koja se ne mogu koristiti sa bilo kojim tipom gastritisa. Posebno je opasno ne slijediti dijetu s erozivnim oblikom upale, jer se erozija brzo pretvara u čireve.

Šta treba potpuno isključiti iz ishrane:

meso, riba (masne sorte),
malo povrća (rotkvica, rotkvica, krastavci i paradajz, spanać, kupus, luk, beli luk),
kiselo voće,
jagode (jagode, ribizle, maline - potpuno, ostatak se koristi samo u obliku želea ili kompota),
tvrdo kuvana jaja
sveže pecivo,
mahunarke,
pečurke,
slatkiše
fast food
pića sa gasovima i kofeinom.

Narodni recepti u prisustvu erozija u stomaku

U narodnoj medicini postoje neki recepti od uobičajenih proizvoda koji mogu izliječiti želučanu sluznicu od erozije. Takvi lijekovi neće zamijeniti standardne lijekove, već mogu poslužiti kao pomoćne komponente za oporavak.

Na primjer:

sok od kupusa,
sok od krompira,
mješavina soka od celera i mrkve,
mešavina soka od šargarepe i šargarepe,
infuzija lana
ukras od hrastove kore.

Sokovi i odvarci za potrošnju ne bi smjeli sadržavati vlakna ili dodatne elemente. Pre upotrebe, tečnost se mora filtrirati kroz sito ili gazu.

Detalji o nedeljnoj ishrani

Ponedjeljak:

doručak - kaša od riže, čaj s mlijekom, keksi, meko kuhano jaje,
snack - svježi sir, sok od bundeve,
ručak - pileća supa, lonac sa ribom i krompirom, žele,
snack - pečena jabuka,
Večera - riblji sufle.

Utorak:

doručak - omlet, sirevi, čaj,
snack - banana,
ručak - juha od povrća sa ječmenom biserno jelo, kuvani pileći file sa krompirom zrazami, kompot,
popodnevna užina - voćni žele, jogurt,
večera - povrće na pari.

Srijeda:

doručak - heljda kaša sa mlekom, jaje, čaj,
užina - čaj sa čajem,
ručak - juha od rezanaca, povrće na pari, žele, kruh,
ručak - svježi sir s medom,
večera - pečena riba sa pire krompirom, kompot.

Četvrtak:

doručak - zobena kaša, jaje, tost, čaj,
snack - pečena jabuka,
večera - juha od heljde, rezanci sa pilećim fileom, žele,
popodnevni čaj - kolačići, pasji uvarak,
večera - kuvani pirinač sa ribljim medaljonima.

Petak:

doručak - kaša od riže, banana, čaj,
snack - kolači od sira, kava s mlijekom,
ručak - supa s povrćem, piletina i rezanci, goveđi pljeskavici s pireom, kompot,
snack - žele,
večera - povrće na pari.

Subota:

doručak - posuda sa bobicama, kompot,
snack - čaj s keksima,
ručak - goveđa supa, svježi pileći file sa povrćem za ukras, žele,
snack - jogurt,
Večera - heljda kaša sa mlekom.

Nedjelja:

doručak - svježi sir, jogurt, kompot,
snack - banana,
ručak - juha od repe, piletina sa pire krompirom, čaj,
užina - sušeno voće,
večera - riblji lonac, čaj od kamilice.

Tretman i dijeta za erozivni gastritis

Ovaj problem se tretira medicinskim metodama i pravilnom ishranom. Lečenje se obavlja u bolnici ili ambulantno. U terapijskom režimu erozivnog gastritisa lekari uključuju antacidne lekove, antibiotike, gastroprotektore. Potrebna je i simptomatska terapija. Logično je da se pre svega uklone faktori koji su doveli do pojave bolesti.

Možda je to prava ishrana za erozivni gastritis - ključ uspešnog lečenja. Dijeta je specijalist, uzima u obzir stadij bolesti, posebno njegovo pojavljivanje i razvoj, opće stanje pacijenta. Dijeta za erozivni gastritis želuca temelji se na sljedećim principima:

Ne može biti previše stroga, oskudna, hrana mora biti nježna.
Ako se bolest pogorša, lekari obično propisuju jela kuhana ili pirjana, tečna hrana, hrana u obliku toplote, čist, bez masti.
Potrebno je uzimati lekove koji su dizajnirani da harmonizuju rad organa za varenje.
Dijeta za hronični erozivni gastritis je obavezna da traje dugo, najmanje tri do četiri sedmice, jer će liječenje biti beskorisno bez pravilne prehrane.
Trebalo bi posmatrati benigniju verziju ishrane nekoliko godina, dok se bolest potpuno ne isprazni.
Izuzetno je važno zaboraviti na postojanje alkoholnih pića, kafe i jakog čaja, crne i crvene paprike, previše vruće i pretjerano hladne hrane, pića s plinom, pržene hrane.
Takođe je nametnut tabu o pušenju, jer uveliko šteti sluznici želuca.
Nepoželjno je u vrijeme tretmana piti jaku juhu, jesti zelenilo, sirovo povrće.

Uprkos mnogim zabranama i mjerama predostrožnosti, potrebno je redovno i potpuno jesti, jer će mu snabdijevanje hranjivim tvarima u tijelu dati snagu da se bavi bolešću.

Obavezne žitarice i supe od žitarica. Glavna jela treba biti na pari, sufle, složenice, mesne okruglice su savršene. Najvažnije piće za pacijente sa erozivnim gastritisom je kissel, jer savršeno savija želudac.

Meni za erozivni gastritis

Za promjenu u ishrani, sva jela mogu se zamijeniti sličnim.

Doručak: parni omlet ili mekano kuvano jaje, tanka kaša bez masti, od svih zrna u obliku zemlje.
Ručak: juha-pire od žitarica i povrća, parni (mesni ili riblji) sufle, žele ili šipak čaj.
Popodnevni čaj: prilično slab slatki čaj, ne-masni kolačići (kao galetni).
Večera: pire od krompira bez masnoće, kuhane ili parne ribe (može se zamijeniti mesnim okruglicama, kuhanim povrćem).

Neophodno je da se pri uzimanju erozivnog gastritisa jede istovremeno u skromnim porcijama, ali često (četiri do pet puta dnevno). Samo uz pomoć ispravne dijete možete postići potpuno zacjeljivanje defekata u sluznici želuca. Naravno, to od oboljelih zahtijeva izuzetnu snagu volje, neprihvatljivo je “slomiti” i postoje zabranjeni proizvodi.

Prevencija bolesti je potpuno odbacivanje cigareta, jakog alkohola i vrlo začinjene hrane.

Razumni dnevni režim i izbjegavanje stresa je još jedan način da ostanete zdrava osoba za život.

Osnove pravilne ishrane

Dijeta za erozivni gastritis se smatra sredstvom pomoćno terapija, međutim, za uspješno liječenje nije ništa manje važno nego uzimanje lijekova. Pravilna ishrana u različitim fazama bolesti olakšava opterećenje gastrointestinalnog trakta i pospešuje regeneraciju upale sluznice.

Za bilo koji tip gastritisa prvo treba napustiti alkoholna pića i pušiti. Možete pročitati o kakvom alkoholu možete pročitati ovdje.

Hrana za pacijenta sa gastritisom treba da bude frakciona.. Hranu treba uzeti u malim porcijama (200-250 gr.), Temeljito žvakati.

Nije dozvoljena žurba i suha hrana. Veoma je važno organizovati dnevnu rutinu tako da ima dovoljno vremena za pripremu dijetne hrane i njenu neprekidnu recepciju.

Sa erozivnim gastritisom ne jesti topla jelajer mogu izazvati krvarenje u želucu. Pored toga, sva hrana je drobljena (stepen mljevenja zavisi od stadijuma bolesti).

Dozvoljene metode termičke obrade su ključanje, guljenje, parenje, pečenje bez kore.

Šta možete jesti sa erozivnim gastritisom?

Obično erozivni gastritis radi na pozadini očuvane ili povećane kiselostidakle, pacijentu se propisuje tabela dijetetskog liječenja №1.

Šta je uključeno u ovu dijetu?

Lean meso i perad - govedina, teletina, zec, piletina, ćuretina. Poželjna jela od mlevenog mesa: mesne ćufte, ćufte, ćufte, knedle.
Lean fish - smuđ, poluk, bakalar, ružičasti losos. Možete jesti kao komad, u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica, itd.
Sušeni kruh od pšenice, bijeli krekeri, suhi keksi - preporuča se potpuno napustiti svježe kolače i raženi kruh (mogu izazvati neželjenu fermentaciju u želucu).
Supe - mlečne supe ili supe od dozvoljenog (vidi dolje) povrća, pirenih juha, juha od žitarica.
Groats - griz, riža, zobena kaša, heljda. Kaša se kuva iu vodi iu mleku. U juhe se dodaju žitarice, koriste se pireni ukrasi. Dozvoljena kuvana testenina i vermicelli.
Meka kuvana jaja ili parni omlet - ne više od 2-3 komada po danu. O jedenju jaja, imamo poseban članak.
Mliječni proizvodi - mlijeko, ribani svježi sir, vrhnje, kiselo vrhnje, meki sir, maslac, jogurt, kiseli kefir. Možete napraviti složenke (bez kore) ili lenjive knedle ili pudinge od svježeg sira.
Povrće - krompir, mrkva, bundeve, tikvice, karfiol, zeleni grašak (rijetko), repa, zreli paradajz. Sve povrće se konzumira u otrcanom obliku tek nakon toplinske obrade - kuhanja ili kuhanja.
Voće i bobice - Sve slatko i zrelo voće i bobice u otrcanom ili pečenom obliku, u obliku želea, pjene, želea, kompota.
Sweets - domaći bezkiselinski džem, med, marshmallow, marshmallow, marmelada, šećer (u ograničenim količinama).
Piće - slabi čaj, čaj s mlijekom, biljni čaj, juha od jabuke, napitak za kavu, razrijeđeni slatki sokovi.

Dijetetska ishrana za erozivni gastritis treba propisati samo lekar, uzimajući u obzir kršenje želučane sekrecije i ozbiljnost bolesti.

Šta jesti

Zabranjena hrana i jela sa erozivnim gastritisom:

Svi peciva i peciva, raženi hleb.
Bogati bujon od mesa, živine, ribe, gljiva, jakih povrća.
Masno meso, perad i riba.
Konzervirana hrana, kiseli krastavci, kiseli krastavci.
Kiseli mliječni proizvodi, masne kreme, pikantni i masni sirevi.
Tvrdo kuhana jaja, pržena jaja, omlet.
Zrno - proso, biser ječam, kukuruz, pšenica, ječam.
Svi grahovi.
Povrće - bijeli i crveni kupus, repa, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak.
Voće - citrusi, grožđe, smokve.
Čokolada, pecivo, kolači, pite, sladoled.
Piće - alkohol, soda, kafa.

Šta je erozivni gastritis?

Erozivni gastritis je erozivni prostor koji se javlja kao rezultat izloženosti erozivnom okruženju ne-želučane sluznice. Erozivni gastritis je poznat u hroničnim i akutnim oblicima. Erozivni gastritis prati mučnina i ponekad povraćanje, kao i bol u želucu. Na razvoj erozivnog gastritisa utiču sledeći faktori:

Sistematski antiinflamatorni lekovi, kortikosteroidi, itd.
Alkoholna intoksikacija
Redovni stres

Erozivni gastritis u odsustvu liječenja može uzrokovati sljedeći broj zdravstvenih problema:

Krvarenje iz želuca
Bolesti pluća
Bolest krvi

Hrana kod erozivnog gastritisa

Dijeta za erozivni gastritis preporučuje organizaciju frakcijskih šest obroka u malim, ali uravnoteženim dijelovima. Treba ga isključiti iz prehrane:

Povrće, bobice i plodovi kiselih sorti, kao i sokovi od njih
Začinjene začine i proizvodi
Visoko masni proizvodi
Jaka kava i čaj
Testo od kvasca
Pohovana jela
Konzervirana hrana
Alkohol

Ishrana treba da se zasniva na potrošnji sledećih namirnica:

Meso mršavih sorti i brojna dijetalna jela od njega: pirinčane paštete, sufle, itd.
Kompoti i žele od bobičastog voća i voća slatkih sorti
Kiseli sir se protrlja kroz sito
Kreme sa kremom i maslacem
Kuvana ili kajgana
Mucus Soups

Važne preporuke

Lekari tvrde da lečenje erozivnog gastritisa ne bi trebalo da bude ograničeno samo na ishranu, jer je takođe veoma važno da se unos hrane vrši u odsustvu negativnih misli i žurbi. Hranu treba žvakati najmanje 20 puta. Pacijentima je dozvoljena samo kuvana, parena, pirjana i pečena jela. U tom slučaju pecite ga tako da ne formira koru. Tokom perioda bolesti, prema liječnicima, važno je uzeti vitamine B6, C i PP.Takođe je važno uzeti u obzir da sve navedene preporuke čine samo osnovu ishrane, a detaljnije informacije za svaki pojedinačni slučaj bolesti mogu dati samo lekar.

Ishrana i dijeta sa erozivnim gastritisom.

Važna stvar u meniju je konzistentnost hrane. Prednost se daje jelima koja se kuvaju u polutekućoj ili otrcanoj formi. Gruba hrana posebno iritira oštećenu sluznicu želuca, treba izbjegavati hladnu i jako vruću hranu.

Da bi želudac bio udoban, hrana bi trebala biti topla. Porcije ne treba da budu velike, preporučuju se česti obroci kako bi se izbegao osećaj prejedanja.

Bilo koja konzervirana, masna riba i meso. Pikantni začini, ocat, jaki bujoni, alkoholna pića, kafa, bobičasto voće i voće sa visokom kiselošću, svežim sokovima, proizvodima od kvasnog testa - sve je to zabranjeno. Prženu hranu uopšte ne treba koristiti.

Dijeta za erozivni gastritis treba da bude raznovrsna i da obezbedi redovno i potpuno snabdevanje hranljivim materijama, vitaminima i elementima u tragovima.

Kaše i supe na bazi raznih žitarica su u širokoj upotrebi u ishrani. Drugi kolači se pripremaju u obliku parnih kotleta, sufala, koristeći dijetetsko meso (kunić, ćuretina, govedina) ili nemasnu ribu (bakalar, oslić, poluk). Od pića su vrlo korisni kissels od bobica i voća, jer imaju strukturu koja okružuje. Proizvodi se pari ili kuvaju, a prženje isključuje. Mliječni proizvodi su dobrodošli malo masnoće, možete dodati maslac u kašu.

Uzorak dijetnog menija za taj dan.

Doručak: parni omlet (meko kuvano jaje) ili tečna kaša od bilo koje žitarice sa maslacem.
Ručak: pureed juha od povrća sa žitaricama, sufle ili parni kotlet, piće po vašem izboru # 8212, žele, ukus šipka, slab čaj, sušeni kruh
Vrijeme čaja: čaj, suhi keksi.
Večera: pire krompir, kuvana riba.

U liječenju erozivnog gastritisa pravilna prehrana i dijeta igra značajnu ulogu u zacjeljivanju defekata u sluznici želuca. Erozija, po pravilu, dovodi do mnogih nepovoljnih faktora.

Kao preventivnu mjeru, treba prestati pušiti, prekomjerno piti, ne zloupotrebljavati začinjenu i masnu hranu. Pokušajte da izbegnete stresne situacije.

Zabranjeni proizvodi

Masna hrana

Masna hrana mora biti strogo zabranjena. I to se odnosi na masno meso i masnu ribu. I bez obzira koliko mali deo.

Začini i začini, umaci

Konzervirana hrana

Sve namirnice, kao što su meso, povrće i riba, mogu biti strogo zabranjene. Konzervansi u njima su veoma ozbiljno opterećenje za već oslabljenu sluznicu želuca.

Povrće i voće

Neka pića

Bilo koja gazirana pića, čak i mineralna voda, alkohol i kafa iz ishrane treba da budu isključeni. Inače, bilo koji erozivni sokovi su takođe strogo kontraindikovani.

Lista dozvoljenih proizvoda

Mnogi mogu protestirati nasilno - kažu, šta onda jesti? Verujte mi, vaš izbor nije tako mali. Juhe, idealna mukozna konzistencija, razne žitarice - griz, pirinač, heljda, zobena kaša. Naravno, veoma je teško jesti praznu kašu - maslac ili krem se mogu koristiti kao preliv.

Jednom dnevno možete u svoju ishranu uključiti meso s niskim sadržajem masti, pariće mesne okruglice i mesne okruglice, sufle od mesa, nisko-masnu ribu. Mesne proizvode uopšte ne treba odbiti, jer se može razviti anemija i druge veoma neugodne komplikacije.

Nekoliko puta nedeljno u jelovnik bolesne osobe možete uključiti malo masnoće i kefir - to će pomoći da se izbegne nedostatak kalcijuma. Osim toga, parni omlet može se jesti dva puta tjedno. Kućni kompoti i polisani neće biti suvišni - glavna stvar, ne od kiselog bobica i voća. Osim toga, možete piti slabi crni i zeleni čaj, ali nemojte pretjerivati sa šećerom.

Zapamtite da bi sva hrana trebala biti temeljno zgnječena, a idealno bi bilo da se protrlja. Jedite hranu polako, temeljno žvakanje - uprkos činjenici da je već tlo. Po pravilu, takva dijeta se mora posmatrati neko vrijeme nakon nestanka simptoma bolesti. Koliko tačno - Vaš lekarski gastroenterolog će vam reći.