Špageti sa mlevenim mesom

Špagete 400 grama
Mljeveno 500 grama
Maslac 2 Art. žlice
Češnjak 2-3 zuba
Paradajz pasta 3 Art. žlice
Paradajz u soku 100 mililitara
ili sos od paradajza
So, biber, začini po ukusu

U posudi rastopite malu količinu masti (npr. Maslac). Paralelno sa ovim, stavljamo špagete sa ražnjakom (kako je naznačeno na pakovanju).

Dodajte nadev i uz mešanje pržite 4-5 minuta. Punjenje za to vrijeme smeđe. Zatim dodajte par cloves od mljevenog češnjaka i promiješajte.

Dodajte paradajznu pastu.

Mešajte i kuvajte 1-2 minuta. Mleveno meso i paradajz paste treba zgrabiti.

Dodajte seckani paradajz u svoj sok (ako ne, možete dodati jednostavan kečap ili sos od paradajza) i začine. Mešajte i kuvajte još 4-5 minuta, a zatim uklonite sa vrućine i poslužite sa kuhanim parom do špageta. Prilikom posluživanja možete posuti naribanim sirom i svježim biljem.

Kuhanje korak po korak

Sipati u posudu 2-2,5 litara pročišćene vode, staviti na peć i dovesti do čir. Čim voda počne da kuva, dodajte nekompletnu kašiku soli i promešajte da se rastopi.
Stavite 400-450 g špageta u kipuću vodu bez lomljenja. Prvo će gledati iz tave, a onda će početi da se omekšaju i urobe u vodu. Dok se to ne dogodi, lagano ih umiješajte žlicom tako da se ne drže zajedno.
Kuhajte 7-8 minuta i naslonite se u cjedilo. Kada se sva tečnost isuši, vratite ih natrag u lonac.

Video recept za kuvanje špageta sa mlevenim bolonjez sosom

Nakon gledanja videa, možete lako kuhati špagete s mljevenim mesom i paradajzom.

Ukusna pasta može se kuvati ne samo sa sosom od paradajza. Sledeći put preporučujem - špageti u krem sosu.

Špagete sa mlevenim mesom i paradajzom

Sastojci: pola šargarepe, 1 tbsp. Žlica brašna, 30 g maslaca, 320 g špageta, luk, 240 g mljevenog mesa, 2 žlice. kašike paradajz paste, začini, prstohvat šećera, beli luk po ukusu, so.

Pasta se kuva dok se potpuno ne skuva, u skladu sa uputstvima. Zatim se iz njih odvodi voda, dodaje se ulje.
U tavi prvo ispečite povrće. Zatim se luk i šargarepa kuvaju sa mlevenim mesom. Masa se soli, posipa začinima, brašnom.
Kada se proizvodi dobro prže, postavljaju se paradajz paste. Približno 2/3 tople vode se sipa, dodaje se prstohvat peska i drobljeni češnjak.
Masa variva 8-9 minuta na laganoj vatri.
Gotove špagete poslužuju se na tanjirastim porcijama. Na vrhu se dobija sos koji se distribuira mesom.

Špagete možete ukrasiti mljevenim mesom i paradajzom sa naribanim sirom.

Tradicionalna opcija u floti

Sastojci: 240-270 g špageta, srednja šargarepa, 2 velike kašike paradajz paste i maslinovo ulje, beli luk po ukusu, luk, pola kilograma domaćeg mešanog mesa (piletina i svinjetina), prstohvat osušenog bosiljka, so.

Isjeckano povrće se prenosi na rumenilo u maslinovom ulju. Seckani beli luk, so i začini su raspoređeni u roštilju za njih.
Zatim dodajte nadev. Kao rezultat toga, meso bi trebalo da se ispostavi da je crveno i mrvljivo. Potom se pola sa pola čaše tople vode sa paradajzom i mešavina se peče pod poklopcem oko 12 minuta.
U tiganju stavite kuhani dok se kuva i ispere testenina.

Špageti se poslužuju na stolu u pomorskom stilu sa sjeckanim zelenilom.

Home recept za bolonjeze

Sastojci: standardna pakovanja špageta, 330 g mljevenog mesa, 3 l pripremljene pileće juhe, mješavina osušenog timijana, origana, bele paprike, luka, 270 g konzerviranog paradajza, češnjaka po ukusu, 3 velike kašike paradajz paste, 70 g polutvrdog sira, maslac

Luk sitno seckati sa belim lukom i peći 3-4 minuta.Takođe je postavila i nadev.
Nakon 12-15 minuta konzervirani paradajz se šalje u tavu bez kore. Treba da slome viljušku.
U posudu se dodaju začini, sol, paradajz paste, malo čorbe. Sa konstantnim mešanjem, sadržaj treba da se pretvori u homogenu masu.
Pasta se kuva u pilećoj bujonu, dodaje se maslac. Oni se šalju u malu tavi ili tavi. Vrh stavi sadržaj tave i naribanog sira. Masa ostaje na ploči sve dok se potpuno ne otopi.

Tradicionalno se špageti bolognese sa mlevenim mesom poslužuju u jednom velikom jelu.

Video recept za kuhanje špageta sa mesnim okruglicama

Još uvijek ne znate da možete spremiti za doručak ili večeru za cijelu obitelj za 20 minuta? Zatim pogledajte video ukusan i brz recept za špagete sa mlevenim mesom.

Na našim stranicama naći ćete i recepte koji će vam korak po korak reći kako kuhati špagete u tavi. Kao i opcije za kuvanje testenina sa piletinom.

Pileća mljevena pasta

Sastojci: 270 g tjestenine, 180-220 g mljevenog piletine, 2 češnjaka češnjaka, luk, sol, provansalsko bilje, maslac.

Pasta se kuva u kipućoj vodi.
Fino iseckani luk i beli luk se peku u kotlu sa toplim maslacem. Sol i začini se dodaju odmah.
Zatim se, zajedno sa povrćem, peče i mljeveno meso.

Kada se meso potpuno kuva, na njega se polaže pasta bez tečnosti. Posle mešanja sastojaka, jelo se može poslužiti.

Uz dodatak gljiva

Sastojci: 8 gnezda tjestenine špageta, luk, 240 g mljevenog mesa, 2 paprike, 40 g paradajz paste, 180 g smrznutih gljiva, kuhinjska sol, začini. Kako kuhati špagete sa mljevenim mesom i gljivama, kao što je opisano u nastavku.

Luk se fino raspada i propusti na svako ulje. U tu svrhu bolje je odabrati kremasti ili rastopljeni proizvod. Tada je okus prženja više zasićen.
Na povrće izlozeno punjenje. Prvo, 3-4 minuta nastavlja pečenje, nakon čega paradajz paste i gljive idu tamo. U posudu možete sipati malo vode.
Mešavina se soli, posipa začinima, a zatim prži pod poklopcem 12-14 minuta.
Nekoliko minuta prije nego što se pripremi za preostale sastojke, šalju se slatke paprike. Kada je povrće omekšano, punjenje za gnezda je potpuno spremno.
Pasta se kuva i distribuira na lim za pečenje, nauljena. Pune se ispunom.

Posuda se stavlja u pećnicu do pune spremnosti za 8-9 minuta.

Špageti lonac sa mlevenim mesom

Sastojci: 320 g špageta, šargarepe, 5 velikih jaja, beli luk, so, 230 g mljevenog piletine, 60 g maslaca, 130 g polutvrdog ili tvrdog sira.

Špageti se kuvaju do potpune spremnosti, iz njih se odvodi voda i dodaje se maslac.
Slučajno isjeckano povrće prži u tavi do zlatne.
Punjenje soljeno i spojeno na ohlađeno pečenje.
Jaja se posebno sole i lagano šibaju. Sir veliki trlja.
U obliku slojeva izlažu se tjestenina, nadjev od mesa.
Odozgo se proizvodi preliju tučenim jajima i posipaju sirom.

Tepsija kuva pola sata na 180-190 stepeni.

Pasta karbonara sa mlevenim mesom

Sastojci: pakovanje špageta, fina so, 170 g šunke, luk, 170 g sira, veliko jaje, 270 g mljevenog mesa, 3 žlice. kašike teške kreme, prstohvat origana.

Luk se fino raspada i peče.
Njemu je položio mljeveno meso i štapiće šunke. Zajedno sastojci propadaju dok ne postanu nežni. Masa se soli i začinjava origanom.
Krem i naribani sir se šalju u tavu do tave.
Pasta se kuva, nakon čega se pomeša sa tučenim slanim jajetom. Morate malo zagrejati špagete tako da se uhvati potting.
Sadržaj posude se prenosi u posudu.

Nakon miješanja, tjestenina s mljevenim mesom je u potpunosti pripremljena.

Kuvanje u kremastom sosu

Sastojci: 330 g špageta, puna čaša teških kremova i iste količine bijelog vina, paprika, 1 stabljika celera, luk, pola kilograma mljevenog piletine, čili pod, 1-2 češnjaka češnjaka, suho majčina dušica, maslinovo ulje.

Sjeckani luk, slatke i ljute paprike peku se u maslinovom ulju.
Dodaju se mleveno meso, seckani beli luk i celer.
Nakon 6-7 minuta možete zaliti vino, posoliti i začiniti začine. Pod poklopcem, rezultirajuća masa će propasti oko pola sata.
Kada se tečnost ispari, dodaje se krema.
Nakon još 8-9 minuta, u sosu se polaže kuvana testenina.

Poslužite jelo do stola vruće.

Špageti sa mlevenim mesom i sirom

Sastojci: kilogram mljevenog svinjskog mesa, 420 g špageta, 2 luka, litar punomasnog mlijeka, pola paketa maslaca, 310 g polutvrdog sira, 90 g brašna, soli, prstohvat muškatnog oraščića.

Luk postaje plitak i pečen do zlatnog. Njemu je položio mljeveno meso. Sastojci se zajedno peku dok se meso ne kuha.
U tavi rastopljeni maslac. U njemu se peče brašno.
Špageti paprikaš do pola kuvane.
Zatim se ulije mleko, dodaju se so i muškatni oraščić. Sipa se naribani sir. Komponente su pomešane.
U obliku slojeva izlažu se špageti, meso. Svaka od njih je zalijena sosom.

Kako kuhati špagete sa mljevenim mesom?

špagete durum pšenice - 250 g (pola pakovanja),
mljeveno meso (npr. svinjetina) - 250 g,
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice
luk - 1 kom.,
zelenilo (bosiljak, ruzmarin, peršun) - po ukusu,
sir (idealno “parmezan”) - 150 g

Recept za kuvanje špageta sa mlevenim mesom nije težak. Prvo očistite luk i sitno isecite. Zagrejte tiganj i ulijte malo maslinovog ulja u njega, sačuvajte luk prije promjene boje. Dodajte mljeveno meso i pržite ga miješajući lopaticom. Mleveno meso se brzo peče - boja je prestala da bude ružičasta, što znači da je spremna. Blago pečeno. Pokrijte i ugasite vatru.

Sada stavite posudu s vodom na vatru, a dok prokuha, pripremite sos.

Špageti sa umakom od mlevenog mesa

paradajz - 2-3 komada (ili 2 žlice paradajz paste),
beli luk - 2 karanfilića,
Zemljana paprika - ½ tsp,
mleveni crni biber,
sol

Pomiješajte paradajz (uklonite kožu), dodajte zdrobljeni češnjak i ostale sastojke sosa.

Da li je voda vrela? Kuhajte špagete aldente (to znači da ako se u pakovanju kaže "kuhajte 5-15 minuta", onda morate kuhati ne više od 8 minuta). Završene špagete naliježu na cedilo i ne ispiru (ovo je nepotrebno) .Poniramo na tanjure u obliku gnijezda, stavimo nadjev, pospite naribanim sirom i sjeckanim zelenilom. Prelijte sos i poslužite s maslinama i laganim stolnim vinom, crvenom ili ružičastom.

Još jedna špageti i mljeveno jelo

špagete durum pšenice - 250 grama (pola čašice),
mljevena piletina - 250 g,
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice
luk - 1 kom.,
crvena paprika - 1 kom.,
zelenilo (bosiljak, peršun, ruzmarin) - 5-6 grana,
tvrdi sir - 150 g,
mleveni crni biber,

senf - 1 sat žlica,
lagani balzamični sirćet - 2 kašičice,
Maslinovo ulje 1-2 žlice. žlice
češnjak - 2-3 karanfilića,
sok od limuna - 1 tbsp. žlica,
sol

Na tavi u maslinovom ulju pržiti sitno isjeckan luk. Dodajte slatku papriku, isečenu u kratke trake. Pržite oko 4 minuta i stavite nadev. Sve zajedno spržite, mešajte špatulom. Začinite paprom.

Pripremite špagete aldente i bacite u cjedilo. Stavimo ploče na klizač, napravimo udubljenje u sredini. Top stavite luk-biber-meso. Pospite sa naribanim sirom i narezanim zelenilom. Pomešajte sastojke sosa, dodajte iscijeđeni češnjak. Poslužite odvojeno. Ovome jelu možete dodati i masline. Vino je bolje odabrati ružičasti ili bijeli stol. Kuhanje špageta sa mlevenim piletinom je prilično jednostavan i brz proces.

Ukusne špagete sa mlevenom ribom

špageti - 250 g,
komadi lososa bez kostiju (često na prodaju) - 250 g,
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice
praziluk - 1 stabljika,
masline od zelene koštice - 20 kom.,
prirodna mlečna krema - 30 ml,
beli luk - 2 karanfilića,
zelje (bosiljak, peršun, ruzmarin) - po ukusu,
tvrdi sir - 150 g,
vruća crvena paprika - 1 trik.

Grind ribu u mlin za meso. Izrežite poriluk u tanke polutke. Svaka maslina - na 3-4 dijela ili na pola. Pržite luk u ulju dok se boja ne promijeni. Dodajte masline i losos mince, malo pržite, mešajte, i sipajte kremu. Pirjajte 5 minuta ispod poklopca. Slani i začinjeni paprom. Dodajte beli luk. Boil spaghetti aldente. Spoon tanjire. Na vrh stavite malo riblje mješavine iz tave. Pospite sa naribanim sirom i narezanim zelenilom. Vino može izabrati lagani sto, a može se primijeniti suhi šeri ili rakija.

Možete probati kuhanje špageta sa povrćem. takođe veoma jednostavna i ukusna.

Kako kuhati špagete sa mljevenim mesom

Kuhani špageti sa dodatkom mesa, povrća ili paradajza je najjednostavnija i najbrža stvar koja se može izumiti samo u kuhanju. Jelo nam je dolazilo iz daleke Italije i, kao pizza, zauzelo je jedno od glavnih mjesta na našem stolu.

Štaviše, ova remek-djela uživala su u svim dobnim kategorijama. Oni vole dugačke, suptilne makarone koje možete jesti jednostavnim uvlačenjem i primanjem pozitivnih emocija.

Za ovo jelo trebat će vam jednostavan set proizvoda: špageti (po mogućnosti tvrde sorte), mljeveno meso, napravljeno vlastitim rukama (idealno, možete ga kupiti), razni umaci, gljive.

Tradicionalni recept za špagete sa mlevenim mesom

U ovom jelu bolje je koristiti mješavinu od dva mesa. Dakle, ukus će biti bogatiji i sočniji. Tradicionalno, kompozicija uključuje paradajz ili sos od paradajza sa pečenim povrćem.

Špageti - 450 g,
Paradajz - 3 kom.,
Luk - 1 kom.,
Šargarepa - 1 kom.,
Svinjska pulpa - 300 g,
Pileći file - 300 g, t
Sol, začini - po ukusu,
Maslinovo ulje - 2 žlice. l

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sadržaj kalorija: 230 Kcal / 100 g.

Sve meso se pere i suši ručnikom. Sečemo ga na komade, slučajno odsečemo film i žice. Okrenite brusač dva puta. Dodajte sol, začine, marljivo mesite i pržite na maslacu dok ne skuhate.

Očistimo povrće i usitimo nož u pola prstena. Pržite u maslinovom ulju u zasebnoj posudi. Paradajz stavite u posudu, prelijte kipućom vodom i uklonite kožu. U posudu miksera iseći na komade i prekinuti sa mlaznicom za umakanje u pireu. Prebacila se na povrće i ispraznila svu benzinsku stanicu.

Uronite špagete u kipuću slanu vodu, bez lomljenja, pustite ih da se omekšaju i potpuno utope. Prokuvati prema uputama. Obično traje deset do petnaest minuta.

Kombinujte mleveno meso i paradajz-povrće i pržite, dobro promešajte i kuvajte pet minuta. Spoji špagete u cjedilo tako da voda ide dobro. Pomeramo se u dubokom jelu, odozgo na centar stavljamo puder sa povrćem. Nema potrebe za dodatnim podmazivanjem špageta s uljem, dobro su natopljene u punjenje mesa.

Kako kuhati špagete bolognese s mljevenim mesom

Za klasični recept ovog jela potrebno je više od sat vremena i mnogo različitih sastojaka koje ne možemo ni odmah pronaći. Zato su kuhari smislili laganu verziju.

Špageti - 500 g,
Luk - 1 kom.,
Celer - 1 kom.
Šargarepa - 1 kom.,
Maslinovo ulje - 4 kašike. l.,
Beli luk - 2 karanfilića,
Suvo crno vino - 1 čaša,
Punjenje - 400 g,
Origano - 0,5 kašičice,
So, crni biber po ukusu
Parmezan - 100 g,
Paradajz - 3 kom.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.

Sadržaj kalorija: 280 Kcal / 100 g

Ulijte maslac u lonac, stavite mleveno meso, obrišite solju i začinima, pržite dok ne završite.

U zasebnoj posudi pržiti seckanu šargarepu, celer i luk. U idealnom slučaju, bolje ih je trljati. Kada se povrće peče, dodajte seckani beli luk.

Kombinirajte povrće i pržite zajedno, sipajte vino preko mase i čvrsto ga zatvorite poklopcem, gulite deset minuta.

Odresite bosiljak i pržite ga u maslinovom ulju, ako ga ne nađete svježe, možete ga koristiti osušene. Dodajte origano, biber i kuvajte pet minuta. Sos je spreman.

Kuhajte u slanim špagetima sa kipućom vodom. Bacamo na sito i dvaput peremo kipućom vodom tako da se ne stave zajedno. Sipajte na veliku duboku posudu, centrirajte udubljenje, nanesite nadjev, prelijte preko vrha gotovim sosom i zdrobite sa sirom (naribanim).

Srdačni špageti sa mesom i paradajz pastom

Ovo jelo spada u jedan od brzih i budžetskih, jer testenina nije jako skup proizvod, a komad mljevenog mesa ili mesa uvijek se može naći u zamrzivaču. Umjesto rajčica, koje su prilično skupe tijekom zimskog perioda, možete staviti paradajznu pastu.

Špageti - 400 g,
Paradajz pasta - 200 ml,
Maslac - 60 g,
So i biber po ukusu
Veliki luk - 1 kom.,
Mješanac - 600 g.
Biljno ulje - za prženje, t
Bujon ili voda - 0,5 šalice,
Bosiljak, peršin - hrpa.

Vrijeme kuhanja: sat.

Sadržaj kalorija: 245 Kcal / 100 g

Mljeveno meso raširite u biljnom ulju, nakon pet minuta dodajte juhu i dodajte začine. Sve je gnječilo i kuhalo petnaest minuta, povremeno miješajući, kako ne bi gorjelo i ravnomjerno pržilo.

U malu posudu, rastopite maslac, stavite paradajznu pastu, ako je rajčica, a zatim isjeckajte i dodajte umaku. Crush sveže zelenilo i sipati na rajčicu.

Pomešajte mare sa sosom i marljivo promiješajte. Kuhajte dok se ne skuha pola špageta, gasite i ostavite u vodi pet minuta. Zatim se stapamo u tuš i isperemo toplom vodom. Špagete razmažite na tanjire, na vrhu dodajte nadjev sa sosom od paradajza.

Špageti sa mlevenim mesom i povrćem u sporom štednjaku

Takvu jelo možete pripremiti koristeći gotovo svaku hranu koju imate pri ruci. Mleveno meso i testenina dobro pristaju uz većinu povrća.

Špageti - 250 g,
Squash - 2 kom.,
Patlidžan - 2 kom.,
Luk - 2 kom.,
Šargarepa - 1 kom.,
Paradajz - 3 kom.,
Paradajz sos - 3 žlice. l.,
Paprika slatka - 2 komada,
Sol, začini - po ukusu,
Sveže zelenilo bilo - hrpa,
Suncokretovo ulje - 3 žlice. lt
Mleko svinjetina-turska - 450 g,
Voda - 1 l.

Vrijeme kuhanja: sat i pol.

Kalorična vrijednost: 250 Kcal / 100 g.

Isperite sve povrće. Oljuštite koru od tikvice, luka, patlidžana i mrkve. Oprati ponovo. Tikvica povrće narezano na kockice, mrkva - slamke, luk - pola prstena. Odrežite jezgru u papriku, očistite sjemenke i izrežite ih u šipke. Paradajz sipajte kipućom vodom, odvojite kožu, samljeti u blenderu ili se pomaknite na mlincu.

Aktivirajte uređaj na funkciji prženja. Sipajte nerafinirano ulje i pripremite nadev u posebnu posudu.

U dubokoj pržionici pržite tikve. Čim se vlaga ispari, dodajte mrkvu i luk, zatim papar i pecite petnaest minuta, dodajte malo soli, začinite začinima i sipajte paradajzom. Ispod poklopca pet minuta.

Mljevenom mesu u jedinici dodajte špagete, razbijene na pola, ulijte toplom vodom, na vrhu ražnja. Pokrijte posudu, prebacite se na pirjanje i pripremite jelo četrdeset minuta. Na kraju, mix i prutrichiv zelenila.

Pecite pastu od špageta u rerni

Ovo jelo je veoma popularno u modernim restoranima. Ukusna je, zadovoljavajuća, specifična i nije dosadna. Ali ne može svatko sebi priuštiti česte restorane za blagdan. Dovoljno je samo kuhati u domaćoj kuhinji i hraniti cijelu obitelj odjednom.

Testenine - 600 g,
Pileće belo - 550 g, t
Teleća file - 400 g,
Sir - 250 g,
Paprika - 1 kom.,
Luk - 1 kom.,
Beli luk - 3 karanfilića,
Jaja - 3 kom.,
Cilantro - hrpa,
Maslinovo ulje - 2 žlice. l

Vrijeme pripreme: 40 minuta.

Kalorična vrijednost: 275 Kcal / 100 g.

Meso peremo i isečemo filet nožem, tako da je pogodno da se u levak stavi električna mašina za mljevenje mesa, a mi je okrenemo u mljevenju zajedno sa češnjakom. Pržiti luk i papriku u maslinovom ulju.

Pastu kuhajte dok pola ne skuhate i odmah isušite vodu tako da se kaša ne formira. Neka budu tvrda i dođu do procesa kuvanja. Malo se pržite u tiganju, dodajte povrće i mleveni paradajz.

Mi stavljamo testeninu u duboku staklenu roštilju, na vrhu širimo nadev sa povrćem. Uključite termostat na 195 ° C. Istegnite jaja u maloj zdjeli, dodajte cilantro, ribani sir i prelijte tjesteninom u preljev. Uronite u pripremu za dvadeset pet minuta.

Neverovatno ukusne palačinke na kefiru - jedna od racionalnih opcija za doručak za svaki dan Pročitajte kako se palačinke razlikuju od običnih palačinki.

Kako kuhati krumpir u loncima, pročitajte razne opcije recepta koje diverzificiraju vaš izbornik.

Pročitajte naš izbor recepata za lean kolač od zobene kaše u korak po korak preporuke i video savjete kulinarskih stručnjaka. Recept je ovde.

Sose špageti od sira sa paštetom od mesa

Špageti su proizvodi od brašna u obliku dugih tankih cevi, oni su veoma ukusni i zadovoljavaju sami po sebi. Možete ih posuti uljem i servirati odmah. Ali kulinarski majstori su izmislili pravu proslavu ukusa u obliku raznih sosova koji upotpunjuju ovo jelo.

Sir - 250 g,
Brašno - 2 l,
Maslac - 65 g,
Mlijeko - 200 ml,
Biber, so - po ukusu.

Vrijeme kuhanja: dvadeset minuta.

Kalorije: 58 Kcal / 100 g

Rastopite maslac u tavi, postepeno sipajte zdrobljeno brašno, pržite do smeđkaste boje. Dodajte pre-naribani sir i mešajte dok ne dobijete konzistenciju kao pavlaka. Zatim ulijte mleko u serijama. Po želji dodajte so, biber i dodajte sjeckani zeleni. Pikantni ljubitelji mogu staviti neki beli luk ili senf.

Tajne i trikovi kuhanja

Za vrijeme kuhanja špageta, preporučljivo je ulijte žlicu maslinovog ulja u vodu tako da se ne lijepe zajedno,
U mljevenju možete staviti sitno isjeckano ili upleteno dimljeno meso,
Kuhati pastu al dente, kuhati ih šest minuta i ostaviti na tri u vreloj vodi,
Bolje je ne mešati špagete i mleveno meso sa sosom u jednoj masi, već ih staviti na vrh. Tako će izgled posude biti estetskiji,
Da biste zgusnili sos od paradajza, možete dodati kukuruzni škrob.

Dobar apetit, dragi naši čitaoci!

Špageti sa mlevenim mesom

Uzima se: 400g mljevenog mesa i špageta, 250g paradajza, 200g mrkve, 150g luka, bibera, biljnog ulja i soli.

Kako kuhati špagete sa mljevenim mesom. Rebriti mrkvu na srednjem grateru, iseckati luk, staviti paradajz, bez pilinga. Zagrijte tavu sa malo ulja, stavite luk, pržite 3-5 minuta, dodajte mrkvu, kuvajte 5 minuta, zatim stavite paradajz i pržite što više. Mljeveno meso stavite na prženje sa povrća, popaprite ga, posolite i pirjajte dok ne skuhate ispod poklopca oko 20-30 minuta na laganoj vatri. Dok pripremate mljeveno meso, kuhajte špagete na uobičajen način: umočite ga u kipuću slanu vodu i prokuhajte do mjere „al dente“ (mekano sa vanjske strane i malo tvrde iznutra - nesvarene). Bacite gotove špagete u cjedilo, a zatim dodajte mljevenje u tavi, lagano promiješajte i zatim sve zajedno još 5-7 minuta ispod poklopca. Špagete poslužite sa ili bez sosa.

Mleveni špageti za ovaj recept, možete koristiti bilo koji vaš ukus, uključujući piletinu ili ćuretinu.

Ovo jelo je veliki prostor za fantaziju. Na primjer, ako u pecivo dodate gljive, patlidzane, tikvice, itd. Možete značajno promijeniti njegov ukus, dodati nove svijetle note. Isto se može postići dodavanjem raznih začina i bilja u recept.Dakle, da bi okus jela više "italijanski" pomoći će bosiljku. Pokušajte da modifikujete predloženi recept po svom ukusu i oduševite svoje najdraže takvim ukusnim i zadovoljavajućim jelima!