Zobena kaša sa bundevom

Zobena kaša sa bundevom - neobično jednostavna za pripremu i veoma zdrava. Uvek je uključena u ishranu i hranu za bebe. Najčešće za pripremu doručka "u žurbi", koristite zobene pahuljice "ovsene pahuljice".

Ako domaćinstva ne vole kašu, možete je pokušati kuhati u neobičnim kombinacijama, npr. S bundevom, jabukom, grožđicama i orašastim plodovima i još mnogo toga.

Inače, bundeva je jedno od najkorisnijih povrća, a savladano je pre više od 5000 godina.

Bundeva se preporučuje osobama sa bilo kog kardiovaskularnog oboljenja, edem, anemija i prekomjerna težina, jesti, sve to zbog visokog sadržaja vitamina, proteina, masti i ugljikohidrata, kao i celuloza, glukoza, minerali i elementi u tragovima. Na primer, karoten u narandžastim plodovima bundeve je pet puta veći nego u šargarepi.

Uprkos korisnosti bundeve, postoje ograničenja u njenoj upotrebi. Zabraniti ga onima koji pate od dijabetesa, čira na želucu i 12 čira na dvanaestopalačnom crevu, kao i gastritisa sa smanjenom sekrecijom.

Koji su načini kuhanja zobene kaše sa bundevom? Razmotrite neke od njih:

Zobena kaša sa bundevom

10 g zobene kaše
50 g bundeve
70 g mleka
50 ml. vode
3 ml. šećerni sirup
3 g maslaca

Bundeva treba oprati, oguliti i oguliti, narezati na kockice, zaliti kipućom vodom u tavi, dodati šećerni sirup i pirjati pod poklopcem 30 minuta. Zatim ulijte u posudu i operite zobenu kašu u posudu, dodajte zagrejano mleko, dodajte prstohvat soli i pirjajte na laganoj vatri oko 35 minuta. Prije posluživanja kašu dodajte maslac.

Opcija 1. Klasični način kuvanja zobene kaše sa bundevom

Zobena kaša sa bundevom je jeftina i zdrava jela koja se dugo ne priprema. Ovaj doručak je hranjiv i bogat vitaminima, omogućava vam da mirno idete u posao i da ne razmišljate o hrani do ručka.

Sastojci:

400 g unutar bundeve,
1 šalica ovsenih pahuljica,
0,6 l mlijeka,
malo maslaca,
mala količina soli i granuliranog šećera.

Korak-po-korak recept za kašu od zobene kaše sa bundevom

Isperimo biljku dinja ispod slavine, skinemo koru, iseckamo njen mekani deo malim kockama i pošaljemo je u lonac debelog zida, malo vode u lonac.

Pari bundeve pod poklopcem dok se ne omekša, isuši tečnost i daš kašu da se ohladi.

Kada biljna masa nije toliko vruća, ponovno je samljeti, koristeći "tolkushku" za pire krumpir.

Donosimo mleko u kipuće stanje i dodamo mu zobenu kašu i bundeva “punjenje”, ne zaboravljajući da posolimo sledeći doručak i dodamo šećer po ukusu.

Stavite tavu na sporu vatru i kuhajte ne više od četvrt sata, često miješajući.

Gotovu posudu napunite maslacem i stavite u tanjure.

Opcija 2. "Brza" metoda kuhanja lean zobene kaše sa bundevom

Oni koji su prisiljeni da slijede strogu dijetu ili post, a isto tako ne žele da se petljaju oko peći dugo vremena, trebaju obratiti pažnju na brzu metodu kuhanja zobene kašice od zelenog squasha.

Sastojci:

200 g zobenih pahuljica,
0.35 kg meka bundeve,
0,4 litara vode
50-60 grama šećera,
malo soli
malo biljnog ulja.

Kako brzo kuhati zobenu kašu sa bundevom

Ispiremo pod mlazom vode i oslobodimo bundeve od kore, uklonimo sjemenke i prolazimo kroz mekani dio kroz mlin za meso.

Presavijte masu u posudu, ulijte malo vode i pustite da se kuva pod poklopcem dok se ne omekša.

Dok se priprema “nadev”, prokuhajte vodu, malo pospite i izlijte zobenu kašu.

Kada jelo ponovo počne da kuva, dodajte pulpu od bundeve, dodajte šećer i pirjajte na laganoj vatri dok tečnost ne ispari.

Na doručak dodajte malo biljnog ulja i dobro promiješajte.

Stvaranje ovog jela ne traje više od 20-25 minuta od hostese i ne zahtijeva puno truda.

Opcija 3. Medena zobena kaša sa bundevinim punjenjem, orašastim plodovima i sušenim voćem

Slatki zubi i mala djeca će biti oduševljeni kašom od mlijeka i meda s bundevom i zobenom kašom, sušenim voćem i orasima.

Za izradu takvog doručka potrebni su sljedeći proizvodi:

1 šalica zobenih pahuljica,
0.35 kg meka bundeve,
0,25 kg suhe šljive, suve grožđice ili suhe kajsije (možete uzeti jednu vrstu "sušenja" ili napraviti raznovrsnu),
0,15 kg zrna oraha
0,6 l mlijeka,
60-80 g meda
malo putera.

Oslobađanjem kore od bundeve, uklonite sjemenke i isecite "punjenje" tankih kriški.

Meki dio bundeve stavljamo u zdjelu s debelim zidovima i kuhamo četvrt sata ispod poklopca, dodajući malo vode.

Prilikom pripreme bundeve, oprali su sušeno voće i sipali vodu tako da su omekšali.

Mi kuhamo mlijeko, bacamo natrag ovsene pahuljice, a zatim unosimo pulpu od bundeve i suho voće.

Kuhajte doručak na laganoj vatri, i nekoliko minuta prije spremnosti, napunite jelo medom, maslacem i sipajte orahe.

Da bi doručak bio začinjen začin, možete ga staviti u spremnu masu i pažljivo promiješati kašu.

Sastojci za zobenu kašu sa bundevom:

Zobene pahuljice (ili krupice, ali zatim kuhajte duže) - 100 g
Bundeva (po mogućnosti slatka) - 100 g
Grožđe - 1 horst.
Maslac (ili maslina)
Salt
Voda (filtrirana) - 100 g

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Servings: t 1

Opcija 4. "Zelena" zobena kaša sa bundevom, sirom i jajetom

Možete diverzifikovati vašu ishranu zobene kašice sa bundevom, naribanim sirom, jajima i začinskim biljem.

Za pripremu takvog doručka potrebne su sljedeće komponente:

0,25 kg zobene kaše,
0,4 kg pulpe pulpe,
0,6 l mlijeka,
2-3 jaja,
0,15 kg tvrdog sira,
gomila omiljenih zelenila,
40-50 g maslaca,
malo soli.

Korak po korak recept

Opečemo kulturu dinja pod tekućom vodom, odsečemo vrh, izvadimo seme, ogulimo i isečemo meso na tanke kriške.

Šalicu od bundeve šaljemo u gulaš u loncu sa debelim zidovima, dodamo malo vode i pokrijemo posuđe.

Dok se bundeva priprema, skuhajte dva jaja, ohladite i oslobodite ljuske.

Isperimo zelenilo i iseckamo u tekućoj vodi.

Izrada "čipsa", brušenje tvrdog sira sa ribežom.

Donosimo na kuhanje 0.6 l mleka, malo solimo i zaspimo ovsene pahuljice.

Kada masa počne da kuva, unosimo pulpu od bundeve i kuhamo 10 minuta, stalno miješajući.

U gotovu kašu sipati sjeckane zelje, miješati i pirjati još nekoliko minuta, čvrsto zatvoriti posuđe poklopcem.

Okusite jelo maslacem, lagano promešajte i stavite u tanjire.

Pospite gotovu zobenu kašicu sa ribanim sirom i ukrasite kriške kuvanog jajeta.

Komentari i recenzije

Listopad 21, 2017 caramel77 #

5. septembar 2010. fene4ka #

5. septembar 2010. Elizabeth # (autor recepta)

25. jun 2010. Irina66 #

23. jun 2010. Svetun

23. jun 2010. OLGA_BOSS #

23. jun 2010. Elizabeth # (autor recepta)

23. jun 2010. Miss #

Lipanj 23, 2010 Larisa59 #

23. jun 2010. Elizabeth # (autor recepta)

Lipanj 23, 2010 tanya62 #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Kuhanje

1.Operite bundeve, ogulite, pokupite sjemenke, izrežite ih u male kockice, presavijte u malu tavu (koristim kantu obloženu teflonom).

2. Odvojeno prokuhati vodu i sipati bundevu preko nje i pirjati, ne pokrivajući poklopac, oko 20 minuta (možete je sipati hladnom vodom, ali onda duže kuhati).

3. Zapecite bundeve u stanje kada se ispari sva voda, a zatim na vrh zalepite zobenu kašu.

4. Odmah na vrhu svega, izlijte pripremljeno mlijeko (možete ga zagrijati malo ranije), dodajte šećer i malo soli, također ga potpuno pokrijte i ponovo zapecite, oko pola sata (obavezno sve temeljito izmiješajte, usitnite komadiće bundeve u procesu) ).

5. Po isteku vremena isključite toplotu, stavite maslac na kašu, čvrsto ga prekrijte i ostavite da stoji oko 10 minuta.

6. Nakon toga temeljito pomiješajte kašu i možete je poslužiti na stolu.

Video recept

Podijeli s prijateljima:

Recepti za kuhanje bundeve
Recept za zobenu kašu
Bundeva kaša sa receptom za rižu

Za one koji vole bundeve, najviše je to! Srdačan, ukusan i prilično jednostavan is A ukus je vrlo neobično ukusan

Dobar recept, ja uvek kuvam isto, ali dodajem i malo meda ili oraha, pa je kaša još ukusnija)

Metoda kuvanja

Pripremljene bundeve (oguljene) narežite na kockice, stavite u posudu i pokrijte hladnom vodom. Voda bi trebala biti dovoljna da pokrije bundeve. Malo soli.
Donesite bundeve na čir i dodajte čašu zobene kaše.
Podijelite zobenu kašu tako da su lagano prekriveni vodom i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Izvadite iz vrućine i pažljivo gnječite bundeve i ovsene pahuljice pulpom.
Nakon toga dodajte pola litre mlijeka i prokuhajte.

Kaša je spremna.

Pogledajte dobar primer kako se kuva ta kaša. Traje manje od dva minuta.

Kalorijske kalorije:

Unesite naziv proizvoda (na primjer, "Zobena kaša") i kliknite "Dodaj"

Kako kuhati kašu?

Zobena kaša je najjednostavnije jelo, priprema se vrlo brzo, a najvažnije je da se pobrinete da ne “pobjegne” i spali. Iskusnim domaćicama se savetuje da kuvaju od celih žitarica, toliko korisnije. Ako je izbor pao na pahuljice, važno je obratiti pažnju na sortu. "Extra-2" je napravljen od narezanih žitarica, i biće spreman za 10 minuta. A "Extra-3" se bere iz celih žitarica, mora se kuvati najmanje 15 minuta.

Najukusnija zobena kaša napravljena je od bijelih pahuljica krem boje.
Tako da krup ne gubi hranjive sastojke, sipa se u kipuću vodu ili mlijeko.
Za kuvanje je sigurnije da se posuđe stavi sa neprijanjajućim premazom.
Voće i orašasti plodovi se stavljaju samo u gotovu kašu.

Šta je korisna zobena kaša?

Već dugi niz godina nutricionisti govore o blagotvornim svojstvima zobene kaše, preporučljivo je jesti za doručak kako bi dobili dobru energiju. Šećer se preporučuje za zamenu meda ili slatkog voća. Smatra se da je jelo lako zasititi do večere, ova žitarica se kombinuje sa mesnim proizvodima. Ali ima i mane. Zobena kaša - koristi i šteta, koja ne daje odmor mnogima, ima i prednosti i, u skladu s tim, nedostatke, kako u sastavu žitarica tako iu procesu pripreme.

Poboljšava varenje, eliminiše zatvor.
Smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.
Eliminiše pospanost, pomaže da se uključi u mentalni rad.
Hranljiva i niskokalorična, odlična za dijete.
Ako je zobena kaša jedini proizvod u ishrani, to može dovesti do narušavanja apsorpcije vitamina D i kalcija. Fitinska kiselina se nakuplja, koštani sistem slabi.
Može izazvati zdravstvene probleme za osobe koje pate od netolerancije na gluten.

Kako kuhati kašu na mlijeku?

Najjednostavnija i ukusnija - mliječna zobena kaša, potrebna joj je punomasno mlijeko i zobena kaša. Brzo-kuvani proizvod se kuva za 2-3 minuta, a Herkulske pahuljice su veće, kuvaju se najmanje 15 minuta. Zobena kaša će trajati pola sata, to su spljoštene cjelovite žitarice.Kruške sadrže grubo vlakno, četvrtina čaše je dnevna stopa za odrasle.

zobena kaša - 1 tbsp.,
mlijeko - 3 žlice.,
maslac - 50 g,
šećer - 1 tbsp. l

Prokuhajte mleko, dodajte šećer, malo soli.
Sipati žitarice, promešati.
Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
Stavi puter.

Kako kuhati kašu u vodi?

Najviše dijetetski doručak je kaša napravljena od zobene kaše na vodi bez šećera i maslaca. Ali možete izabrati ukusniju opciju, začinjenu medom, voćem ili sirom. Bolje je ne uzimati žitarice za brzo kuhanje, one sadrže vrlo malo korisnih i hranljivih sastojaka. Vredi trošiti više vremena, ali pripremiti jelo od običnih pahuljica.

zobena kaša - 1 tbsp.,
voda - 1.5 st.
maslac - 20 g

Sipajte žitarice u ključalu vodu, dodajte so.
Uklonite pjenu, miješajući, kuhajte 10 minuta.
Napunite uljem, možete dodati sjeckano voće.

Zobena kaša sa bananom - recept

Karakteristična karakteristika jela od žitarica je viskoznost, tako da se djeca okreću od njih. Rješenje je prikrivanje izgleda ukusnim aditivima. Ako vam je potrebna tečna zobena kaša, dodajte još vode ili mleka. Da biste sačuvali hranljive materije što je više moguće, ne možete kuhati, već ulijte kipuću vodu u pahuljice u termosu i insistirajte 3 sata. Zobena kaša sa bananom je vrlo ukusna, voće treba samljeti ili izrezati. Kuhati nije potrebno.

zobena kaša - 0,5 kašike.,
mleko - 1 tbsp.,
banane - 1 kom.,
šećer - 1 tbsp. l.,
Cimet - 0,5 tsp.

Prokuhajte mleko, sipajte pahuljice.
Kuvajte, mešajte 7 minuta.
Namočite bananu u pire krompiru.
Dodajte sa šećerom, prokuhajte minut.
Zobena kaša od banane će bolje okusiti ako u nju stavite cimet.

Cijela zrna zobene kaše

Svi znaju koliko Englezi vole ovo jelo, njihov dan tradicionalno počinje sa zloglasnom zobenom kašom. Malo ljudi zna da je hrana nacionalno jelo Škotske. Prema originalnoj recepturi kaša se priprema od zobene kaše. U prehrani se kuhinja smatra terapeutskom, cijenjenom za ono što obavija i štiti crijeva.

zobena kaša - 1 tbsp.,
mlijeko - 2 žlice.,
voda - 3 žlice.,
šećer - 3 žlice. l.,
maslac - 50 g

Potopite sapu 5 sati.
Isperite, dodajte vodu, prokuhajte.
Kuhajte 40 minuta.
Ulijte mleko, dodajte šećer, so.
Kuhajte dok se ne zgusne, a zatim prebacite u posudu i stavite u pećnicu sat vremena.
Dodajte puter.

Zobena kaša na kokosovom mleku

Neobična zobena kaša - recept s kokosovim mlijekom. Dobija se iz cijeđenja pulpe, proizvod sadrži laurinsku kiselinu koja poboljšava imunitet, uklanja toksine. Ovo mleko je veoma popularno među navijačima pravilne ishrane. Takva kaša će biti dvostruko korisna, ali možete je napuniti i medom i orasima.

zobena kaša - 1 tbsp.,
kokosovo mlijeko - 400 g,
voda - 400 g,
med - 1 tbsp. l.,
drobljeni orasi - 1 tbsp. l

Razrijediti mlijeko vodom, prokuhati.
Sipajte pahuljice, kuvajte, mešajte dok se ne zgusne.
Pospite medom, ukrasite orasima.

Zobena kaša

Za raznolikost, možete kuhati kašu od zobene kaše. Nije ništa manje korisno od žitarica, jer za mljevenje koriste i ljuske, koje također sadrže mnoge vrijedne tvari. Kuhanje zobene kaše - lako, glavna stvar za borbu s kvržicama. Za to je brašno malo razblaženo sa hladnom vodom i treseno ili zdrobljeno umutiti. Zatim ulijte kipuću vodu.

zobena kaša - 10 g,
mleko - 100 ml,
voda - 25 ml
šećerni sirup - 1 tbsp. l.,
maslac - 10 g.

Razblažiti brašno hladnom vodom.
Sipati u vrelo mlijeko.
Kuvajte, mešajte 5 minuta.
Dodajte ulje i sirup.

Zobena kaša sa skutom

Najukusnija zobena kaša je sa svježim sirom, djeca ga jedu sa zadovoljstvom. Takvo jelo je dvostruko korisno jer u skutu ima mnogo kalcija. Da kaša ne izgori, preporučuje se da se posuda namaže maslacem i kuva samo na laganoj vatri. Pahuljice će odgovarati svakoj sorti, mlijeko treba kupiti domaće ili sa sadržajem masti od 3%.Sir ne treba kiselo, sadržaj masti bi trebao biti najmanje 5%, inače će se pokazati da je jelo blago.

zobena kaša - 100 g,
mleko - 400 ml
sir - 100 g,
šećer - 30 g

Prokuhajte mleko, sipajte pahuljice.
Pecite, mešajte, 20 minuta.
Dodajte skute i šećer, kuvajte još 5 minuta.
Zobena kaša se oblači maslacem ili javorovim sirupom.

Zobena kaša u mikrotalasnoj pećnici na mleku

S pojavom kuhinjskih aparata, proces kuhanja za žene postao je mnogo jednostavniji. Za nekoliko minuta kuhana kaša u mikrotalasnoj pećnici, potrebno je samo pravilno podesiti napajanje. Trebalo bi da bude prosečno ili ispod proseka - unutar 500 vati. Što je više indikatora snage, to više kaše kipi, i potrebno je da se čuje.

zobena kaša - 0,5 kašike.,
mleko - 1.5 st.
maslac - 1 kašičica,
šećer - 2 kašičice,
suvo grožđe - 50 g

Sipajte pahuljice u posuđe za mikrotalasnu, pomiješajte sa šećerom i soli.
Dodajte suvo grožđe.
Prelijte mleko, promešajte.
Stavite mikrovalnu pećnicu bez poklopca 5 minuta.
Mešajte, začinite uljem.

Zobena kaša u multivarijatu sa mlekom

Ukusna kaša od zobene kaše na mlijeku dobiva se u laganom štednjaku, što je pogodno i činjenicom da sama oprema brine o željenoj temperaturi. Mlijeko se ne može razrijediti vodom ili razrijediti na pola. Optimalan način kuhanja - "Kashi" ili "Mlečna kaša". Možete koristiti pahuljice bez pare, za pripremu jela neće biti potrebno više od 15 minuta.