Cheese Salad

Sir nije posljednji među mliječnim proizvodima. Ovaj mlečni proizvod se pojavio na Arapskom poluostrvu pre nekoliko hiljada godina i raširio se u mnogim zemljama. Danas je sir uključen u prehranu različitih nacija svijeta. Treba reći da je takav sir postojao u Rusiji pre mnogo vekova, bio je tražen zbog svog ukusa. Danas želimo razgovarati o ovom proizvodu, a pored toga, predložiti ono sa čime jedu sir. Odgovor na ovo pitanje možete naći u nastavku.

Ovaj proizvod je gusti bijeli sir, koji ima izražen okus fermentiranog mlijeka. U proizvodnji se koristi pasterizirano mlijeko ovaca ili mješavina krave i ovaca (rijetko koza), kvasac s bakterijama i kalcijev klorid. Nežan sir se ostavlja u slanoj vodi dva mjeseca dok ne dobije slan, pomalo tangy okus, za koji se cijeni. Sir se često služi kao ukusan snack zajedno sa mirisnim zelenilom, maslinama, svježim povrćem, vinom, ili pripremaju širok izbor jela pomoću slanog sira kao jednog od sastojaka.

Tekstura sira nije čvrsta, malo mrvljena, ali se lako reže. Savršen je za lagane salate i punjenje pite.

Ovčji sir

Takav sir je najvažniji proizvod bugarske, makedonske, rumunske, moldavske kuhinje. Sir se dodaje u jela od povrća, supe, mesne variva, pripremu nadjeva za pite. Osim toga, ovčji sir se peče, jede uz vino i peče u foliji.

Korak-po-korak recept za letnje povrće - salata od sira

1. Naravno, pre svega, salata sa sirom je izuzetno svež i prirodan sir. Usput, postoji mnogo toga da izaberete. A najsvežije mlado povrće idealno je direktno iz bašte ... Snovi, snovi ... Potrebni su nam mali i zreli paradajz, na primer "chumachok", oni prave savršene kisele paradajze. Potrebni su nam mali i zeleni svježi krastavci, slatki salatni luk, zelje i, po mogućnosti, masline - oni imaju neki šarm.

Povrće i sir za salatu

Pecite bugarski biber u rerni

Gotova pečena paprika mora biti hladna

Odlepite film i seme

Pripremite i isecite mlade krastavce

Dodajte krupno iseckane zrele paradajze

Dodajte sjeckani luk i masline

U pečenu salatu dodajte pečenu papriku

U salatu dodajte sve listove peršina

Prelijte preljevom za salatu i promiješajte

Rasporedite salatu u zdjelu za salatu i nanesite komade sira

Ukusna biljna salata sa feta sirom

Ukusna salata od sira - sveže povrće i odličan kiseli sir

Sastojci za "salatu sa sirom":

• Paradajz - 1 kom
• Krastavac - 1 kom
• Bugarski biber - 1 kom
• Zelene masline (zelene, bolje sa kostima - imaju bolji ukus) - 1 zabrana.
• Beli sir - 100 g
• Zeleni (peršun, kopar, zeleni luk) - 1 hrpa.
• Crni biber (po ukusu)
• Biljno ulje (za ponovno punjenje) t

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Servings: t 8

Recept "Salata od povrća sa sirom":

Paradajz narezan na kockice.

Kocke krastavca.

Paprika fino iseckana.

Peršun, kopar, zeleni luk (još uvek mogu biti cilantro i bosiljak) fino iseći.

Tragovi zelenih maslina.

Svi sastojci su pomešani. Pospite crni biber. Punimo biljno ulje i sok od maslina.

Ispada vrlo ukusna i hranjiva, lagana salata! Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

24. veljače 2017. gg0 #

28. septembar 2012. Nadezhda Yametova #

25. maj 2009. Miss #

May 25, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

Svibanj 24, 2009 tat70 #

May 25, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

23. maj 2009. Lill #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

23. maj 2009. Alenusik #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

23. maj 2009. Irisha #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

23. maj 2009. mishiel #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009 Pani_Irishka #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009 magicyul #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

22. maj 2009. Igolochka #

May 23, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

22. maj 2009. Nancy1 #

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

22. maj 2009. alen4ik #

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

22. maj 2009. Kapelkappa #

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009 inna_2107 #

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

May 22, 2009 Natulia70 #

May 22, 2009 Frau Marta # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke pomoću vašeg računa na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Classic recipe

Priprema se vrlo jednostavno, tako da salata može ukrasiti ne samo svečani, već i svakodnevni stol:

1. 4-5 krastavaca i paradajza temeljito se operu vodom i narežemo na kockice.
2. 200 grama sira se takođe reže na male kockice.
3. 2 paprike su očišćene od sjemenki, a onda ih treba rezati na trake.
4. Čaša staklenih maslina otvara se uredno, slanica se sjedinjuje.
5. Crveni luk i zelena salata treba seckati.
6. Svi sastojci su pomešani, soli i biber se dodaju ukusu.
7. Obučena biljnim uljem.

Salata od paradajza i sira

Ova delikatesa će privući ljude koji se brinu za svoje zdravlje. Vrlo brzo se priprema:

1. Isprani i osušeni paradajz se reže na kockice, a krastavci u polukrugovima.
2. Biber se iseče na čiste slamke.
3. Zelene treba usitniti.
4. Svi sastojci su pomešani i dopunjeni malom količinom biljnog ulja.
5. Salata je prekrivena slojem sira, mljevenog na krupnijem.

Salate sa dodatkom sira su veoma ukusne i zdrave, tako da svaka domaćica koja brine o zdravlju rođaka i prijatelja treba da bude u mogućnosti da ih kuva.

Prednosti proizvoda

Prije nego što vam kažemo što jesti sir, vrijedi reći kakav efekt ima na tijelo. Smatra se da je ovaj proizvod najkorisniji od svih vrsta sireva. Sadrži mnoge elemente u tragovima, vitamine, minerale koje naše tijelo treba. Osim toga, priprema proizvoda ne uključuje termičku obradu na visokim temperaturama, te stoga zadržava veliki broj korisnih komponenti. Imajte na umu da je kalorijski sadržaj proizvoda 260 kcal / 100 g. Kiseli sir ima pozitivan učinak na kožu - pomaže da se vlaži, čini elastičnijim i elastičnijim, izglađuje bore, a lako apsorbovani kalcij u njemu pomaže održavanju zdravih kostiju, kose, noktiju, zuba .

Kontraindikacije

Govoreći o prednostima proizvoda, nemoguće je ne spomenuti kontraindikacije. Imajte na umu da zbog visokog saliniteta sira sir može izazvati probleme povezane sa krvnim pritiskom. Uz njegu jela od sira treba jesti sa gihtom. Iako ne postoje direktni dokazi da sir ima značajne štete.

Kako odabrati sir

Kod kupovine proizvoda treba procijeniti organoleptičke karakteristike. Pre svega, trebalo bi da počnete da proučavate izgled sira. Kvalitetan sir je mekan i krhak, ali nije ljepljiv i ne raspada se.Ako se sir drži noža, to već govori o proizvodu lošeg kvaliteta. Obratite pažnju na boju sira - treba biti bijela. U siru je dozvoljeno prisustvo malih očiju. Ako je sir izgubio svoj oblik, ima značajne pukotine, mrlje, osušenu koru, jaku mekoću, lomljivost - sve su to pokazatelji lošeg kvaliteta proizvoda. U ovom slučaju, bolje je suzdržati se od kupovine proizvoda.

Jela od sira

Posebno su popularne u mediteranskoj, kavkaskoj, balkanskoj kuhinji, ukusne, ali istovremeno i jednostavne za pripremu. Kiseli sir se velikodušno dodaje raznim salatama, gdje se dobro slaže s ribom, mesom, gljivama, voćem, povrćem. Uključite sir i druga jela.

Salata sa sirevima, paradajzom i orasima

Salata pripremljena po ovom receptu ima ukusan i ukusan ukus zbog posebnog medenog senfa, osim što salata ima zadivljujući ukus, ali i prilično jednostavan za pripremu. Za posao, uzmi:

• Paradajz višnje - 350 g,
• salata - po ukusu
• sir - 250 g,
• rukola - 1 hrpa,
• maslinovo ulje - 60 ml,
• orasi - 50 g,
• senf, limunov sok - 1 kašičica,
• med - 1,5 kašičice,
• sol, laneno seme, crni biber - po ukusu.

Tehnologija kuhanja

U prelijepoj zdjeli za salatu stavljamo slučajno sjeckanu salatu (ne plitko) i rukolu na lišće. Preostale proizvode dodajte u sledećem redosledu prema receptu: sir, narežite na kriške, isecite na pola paradajza od višanja i iseckane orašaste plodove. Kombinujemo med, ulje, senf, limunov sok i začine u kontejnere. Salatu prelijte sosom, lagano izmiješajte, pospite lanenim sjemenkama. Kuhanje salate sa sirom i paradajzom neće trajati više od 15 minuta.

Rolleri sa patlidžanom

Patlidžan se smatra veoma korisnim povrćem, sadrži veliku količinu supstanci neophodnih za telo i vlakna, ali zato što pomaže u čišćenju creva. Treba napomenuti da nisko-kalorično povrće: po 24 g čini samo 24 kilokalorija.

Ako vas zanima šta da jedete sir, odgovorit ćemo vam da to dobro ide uz patlidžane. Za vas smo pripremili recept za vrlo ukusne rolne od ovih sastojaka:

• 200 g sira,
• 3 patlidžana,
• 50 g maslaca,
• 4 češnjaka češnjaka,
• 50 g oraha,
• ulje za kuhanje
• gomila bosiljka,
• sol

Pita hleb sa punjenjem

Nudimo još jedan recept sa sirom, koji se smatra dijetetskim, i zato vam kuhani proizvod neće dodati dodatnih centimetara do struka. Osim toga, rolnice pita imaju zadivljujući ukus i aromu. Ovo jelo je savršeno za roštilj na pikniku i kao užina na svečanom stolu. Za lavaš sa sirom će vam trebati sljedeće komponente:

• 40-50 g sira (srednja salinitet),
• gomila kopra,
• 3 kašike. l pavlaka (15-20%),
• krastavac
• češanj češnjaka,
• list pita (20 x 40 cm).

Lavash je najprikladniji pravokutni oblik, lakše će se umotati u rolu. Ako imate samo kvadrat, trebate ga podijeliti na pola. Na drobilici utrljavamo sir (veličina koju izaberemo po želji), sitno iseckamo kopar, preskočimo češnjak kroz presu. U duboku zdjelu stavite kiselo vrhnje, dodajte mu sir, češnjak i kopar, svi sastojci su dobro izmiješani. Imajte na umu: masa ne bi trebala biti previše tekuća, ali istovremeno ne bi trebala biti suha. Glavna stvar je da je dobro proširena na pita.

Kisela pavlaka sa drugim sastojcima nanosi se na površinu pita i ravnomerno rasporediti žlicom. Očistite krastavac na krupnijem rende i raširite ga na vrhu. Koristite savjete i narežite krastavac isključivo na krupnijem ribežu, inače ćete dobiti previše soka od krastavaca, a masa će biti tekuća. Lavaš se umotava u prilično gustu rolu, zamotan u foliju i stavi u frižider 1 sat, ne preporučuje se da se duže drži - krastavac u punjenju brzo ispušta sok, pa se pita može rastopiti i izgubiti oblik.Nakon određenog vremena izvadimo rolnu iz frižidera i izrežemo je na jednake porcije. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom.

Grčka salata

Kod kuće se takva salata sa sirom naziva "selo" zbog jednostavnih i pristupačnih sastojaka koji ga čine. Glavni uslov je da sir mora biti mekan i slan.

• Maslinki bez kamenja - 1 tegla,
• Slatka paprika - dva mala komada,
• Malo soli
• Svež krastavac - 4 kom. (srednja veličina)
• Maslinovo ulje,
• Zelena salata - nekoliko listova
• Svež paradajz - 4-5 stvari,
• Luk (po mogućnosti crveni) - polovina glave,
• Ovčji sir - 200-240 g.

1. Pripremite povrće i začinsko bilje - prvo temeljito isperite, a zatim osušite.
2. Kocke paradajza, sira i krastavaca.
3. Luk izrezati na tanke polutke, biber - u male trake. Prerežite maslinke na pola.
4. Na dno posude za salatu stavite listove salate, a na vrhu njih sve pripremljene sastojke.
5. Lagano posolite i pospite salatu maslinovim uljem.

Grčka salata je posebno dobra u vrućem vremenu - osvježavajuća, lagana i istovremeno hranjiva. Ovo jelo je pogodno za svaku situaciju - i za veličanstvenu proslavu, i za porodičnu večeru.

Spicy Salad

Ovo je možda najbrži recept za salatu od sira, ali tema nije uvijek pogodna za prijem gostiju ili romantičnu večeru zbog sadržaja “mirisnog” sastojka - češnjaka.

• Luk - 1 mala glava,
• Zeleni po ukusu
• Beli sir - 200-250 g
• Beli luk - 2-3 karanfilića,
• Kačkavalj - 200 g,
• Salt

1. Narežite luk što je manje moguće, prođite češnjak kroz presu, pomiješajte ga sa soli.
2. Usitnite zelenilo.
3. Pripremljene sastojke kombinirajte sa sirom i sirom, a zatim obrišite kroz sito.

Salata sa sirom može se poslužiti kao prilog glavnom jelu, ili jednostavno proširiti na hrskave narezane kruške.

Salata od rukole

Ova opcija je posebno pogodna za pristalice zdrave ishrane i navijače različitih vrsta ishrane. Sve komponente pomažu na najbolji način da se borite protiv viška kilograma, dok istovremeno zadovolje osjećaj gladi.

• Arugula - 1 hrpa,
• Sir - oko 200 g,
• Listovi salate - nekoliko komada,
• Soja sos - 1 tbsp. žlica,
• Paradajz (bolji od paradajza od višanja) - 5-6 malih,
• Limun - ½ voća,
• Maslinovo ulje - 1-2 žlice. žlice.

1. Ostavite ruke za salatu i rukolu. Stavite na dno ravne ploče.
2. Sir narezan na male trouglove.
3. Prerezejte paradajz poprečno i nežno nanesite komade sira u njih.
4. Stavite predjelo na lišće salate.
5. Odijelo pripremite odvojeno: pomiješajte sok od limuna i soja sos, prelijte maslinovim uljem.
6. Pažljivo i ravnomjerno sipajte preljev za salatu.

Ako nisu bili na raspolaganju potrebni zeleni proizvodi, onda možete dodati bilo koje zelenilo po vašem ukusu uz zeleni sir: plavi i zeleni bosiljak, cilantro, svježi kopar ili zeleni luk.

Sea Salad

Za pripremu salate sa sirom možete koristiti već pripremljeno meso škampa (dovoljno je staviti u toplu vodu na nekoliko sekundi) ili svježe škampe unaprijed prokuhati i očistiti.

• Slatka paprika - 1 kom. (mala veličina)
• Škampi - oko 300 g,
• Beli sir - oko 200-250 g,
• Lišće salate - nekoliko,
• Limun - pola,
• Maslinovo ulje - nekoliko žlica,
• Sol i sveže mleveni biber.

1. Sirevi i slatke paprike iseći na male kockice.
2. Stavite listove salate na dno tanjura, sipajte pripremljene sastojke na vrh.
3. Pomiješajte sok od limuna sa začinima i maslinovim uljem, a salatu začinite smjesom.

U receptu za kuvanje takvog jela jedina poteškoća je ispravno kuhanje škampa. Sve ostalo se radi za nekoliko minuta!

Salad Breeze

Još jedna vrsta salate "u žurbi" - za to je potrebno samo 15-20 minuta.

• Kineski (Peking) kupus - 300 g,
• Lignje - 2-3 trupla,
• Maslinovo ulje - nekoliko kašičica,
• Ovčji sir - oko 200 g.

1. Lignje prvo spuštaju u kipućoj vodi samo nekoliko minuta.Zatim je izvadite i stavite pod potok hladne vode - “koža” je tako lako uklonjena.
2. Fino iseckati kupus, rezati sir na male kockice.
3. Pomiješajte sastojke, lagano posolite i prelijte maslinovim uljem.

U salatu možete dodati malo ukiseljenog luka za začin ili svježe zeleni luk.

Riblja salata

Veoma srdačna, zdrava salata sa neobičnim ukusom i neočekivanom kombinacijom sastojaka.

• Riblji file - oko 250-300 g,
• Sveži krastavac - 1 stvar,
• Pavlaka - 2 kašike. žlice,
• Ovčji sir - oko 250 g, t
• Luk - jedna mala glava,
• Jabuka (bolje Semirenko) - 1 kom.,
• Kopar i zelena salata,
• Limun - pola,
• Balsamic ili sojin ocat.

1. Riblje filete odrežite na male komadiće, a zatim kratko popržite (15-20 minuta) u balzamičnom ili sojinom sirćetu.
2. Pecite ribu na roštilju (možete u tavi sa malo ulja).
3. Izvadite jabuku iz iznutrica i ogulite. Blago posipajte sok limunom i narežite na male kockice.
4. Luk i zelenilo sitno se raspadaju. Krastavac i sir narezani na kockice.

Sve pripremljene sastojke pomiješajte (pričekajte da se riba ohladi), začinite kiselim vrhnjem, lagano posolite i popaprite.
Salata sa ribom i sirom se može naći u nekoliko varijanti: ribu ne možete pržiti, već je prokuhati, a umesto pavlake dodati majonez, zameniti svježi krastavac slanim. Slobodno eksperimentirajte!

Kombinacija nježnog pilećeg mesa i brynze je možda najbolja za izradu salata. Možete jednostavno kombinirati ova dva sastojka, ispuniti svoj omiljeni preljev i svježe bilje - a ukusna salata je spremna!

Cezar salata

Naravno, ovaj recept se razlikuje od klasičnog recepta, ali tu se nalazi neobičan i novitet.

• Pileći file - oko 300 g, t
• Listovi salate i mali peršun,
• Beli sir - oko 150-200 g,
• Slatka paprika - jedna sitnica ili pola velika,
• Svež paradajz - 2-3 stvari,
• Masline bez kamenja - 6-8 stvari,
• Maslinovo ulje - nekoliko žlica,
• Svež krastavac - 1-2 kom.

1. Kuhati piletinu u slanoj vodi. Onda kul.
2. Filet, sir i povrće prerežite u približno iste kocke.
3. Masline narežite na kolutove, zasejite povrće.
4. Sastojci su pomiješani, lagano posolite i popaprite i zasipajte maslinovim uljem.
5. Vrhunska salata ukrasi zelenilom.

Za preliv od salate mono koristiti tradicionalni Cezar dresing.

Salata od avokada

Još jedno dijetetsko jelo - može poslužiti kao lagani doručak pa čak i pun obrok za one koji žele da izgube težinu.

Pripremite:

• Listovi salate - gomila,
• Pileća prsa - oko pola,
• Avokado - 1 kom.
• Beli sir - 100-150 g,
• Limun - 1 stvar,
• Maslinovo ulje i sol.

1. Prerežite dojku u male kockice i pržite dok se ne zakupe u tavi.
2. Uklonite kost iz avokada i ogulite voće.
3. Odrežite avokado na kockice (kocke trebaju biti približno jednake veličine kao i pileći file), pospite limunovim sokom.
4. Slano sitno iseckati sir, rukama odvojiti listove salate.
5. Kombinujte sve sastojke, lagano nasolite, začinite uljem.

Za više "dijetetskih" jela, pileći file se ne može pržiti i kuhati.

Salata od oraha

Ova salata ima prilično neobičan oblog od sastojaka koji ranije nisu bili uključeni u prethodni recept.

• Pileći file - 300 g, t
• Limun - pola,
• Orasi - oko pola šalice,
• Senf - 2 male žlice,
• Sir je oko 200-250 g,
• Med - 2 velike žlice,
• Salatni listovi,
• Biljno ulje i maslina.

1. Kuhajte pileći file u blagoj slanoj vodi.
2. Orasi pržiti na suvom tiganju, a zatim sitno iseckati.
3. Ohlađen pileći file i sir narezan na kockice.
4. Odvojeno pomiješajte med sa senfom i pola limuna. Blago mešanje, sipajte malo maslinovog ulja u sos.
5. Stavite feta sir na lišće salate, prelijte prelivom, posipajte matice na vrh.

Prilikom pripreme preljeva možete koristiti i dodatne dodatke za začin na talijanskom bilju, suhom bosiljku, itd.

Vruće salate se smatraju vrlo rafiniranim jelima i vrlo su popularne u većini restorana, posebno u hladnom vremenu.

Pasta Salad

Ovo jelo sasvim samostalno zamenjuje punopravnu večeru i veoma je bogato kalorijama. Zato što se ne bi trebali uključiti.

• Pasta - oko 100-150 g,
• Beli luk - par karanfilića
• Majoneza,
• Beli sir - oko 150-200 g,
• Sol, svježe mljeveni crni biber,
• Paradajz - jedna mala stvar,
• Zeleni

1. Kuhajte tjesteninu (u stanje "al dente"). Bacite cediljku.
2. Urežite paradajz u male kockice, trljajte sir na ribež, prođite češnjak kroz presu.
3. Zatim pomiješajte sve sastojke, dodajte začine i malo majoneza. Ukrasite nasjeckanim zelenilom.

Da salata ne bude tako „teška“, možete je napuniti maslinovim uljem umjesto majoneza.

Salata sa tikvicama

Topla povrća salata - može biti odvojena jela i poslužiti kao prilog.

• Tikvice (mlade) - 2 kom.,
• Sveže mleveni biber i so,
• Paradajz - 2-3 stvari,
• Ovčji sir - 150-200 g,
• Luk - jedna glava.

1. Luk izrežite na pola noge i lagano pržite u tavi.
2. Tikvice narezati na tanke trake i poslati na luk.
3. Posle par minuta pošaljite isti kockasti paradajz.
4. Sve povrće stavite na slabu toplotu (u vremenu - 15-20 minuta). Na kraju - dodajte so i biber.
5. Sir narežite na kockice, dodajte već pripremljenu salatu. Neka se sir otopi.
6. Gotovu posudu stavite na listove salate.

Češnjak i provansalsko bilje mogu se dodati u posudu za okus.

Proces izrade salata od feta sira apsolutno nije komplikovan, potrebno je malo vremena i truda, ali rezultat nadmašuje sva očekivanja! Svaka salata sa feta sirom je malo kulinarsko remek delo koje će oduševiti i iznenaditi svojim ukusom.

Prednosti sira

Sir se pravi na poseban način. Sir nije podvrgnut nikakvoj toplinskoj obradi, zbog toga zadržava sve vitamine i hranjive tvari. Sir je bogat vitaminima kao što su E, A, B, kao i mikroelementi neophodni za organizam. Sir je izvor proteina.

Ovaj sir je koristan za tijelo i ljudsku kožu i ima ugodan i nježan miris, kao i kremasti okus. Ako redovno koristite sir za hranu, onda je elastičnost, baršunasta i glatka koža - osigurana dugi niz godina. Preporučuje se apsolutno svima, posebno trudnicama i dojiljama, kao i djeci.

Ako govorimo o jelima koja koriste sir, onda je nesumnjivo najpopularnija grčka salata sa sirom, koja se dugi niz godina prenosila s koljena na koljeno. Jednostavnost i jednostavnost u kuhanju učinili su svoj posao - salata je postala omiljeno jelo među mnogim narodima.

Kakvu ukusnu salatu od sira možete napraviti? Nudimo Vam vrlo originalne recepte:

Salata sa sirom i belim lukom

Ako volite začinjena jela, morat ćete staviti salatni recept sa sirom i češnjakom. Ali nemojte zaboraviti miris češnjaka - za romantičnu večeru, ovaj recept je malo vjerovatno prikladan. Iako je na vama, naravno.

• 200 gr. ovčji sir
• 1 luk
• 4 češnjaka češnjaka
• zeleni po ukusu
• sol, biber

Metod pripreme:

Luk sitno iseckati, stisnuti beli luk kroz presu od belog luka i sol. Mešati ovu smjesu sa sirom, promiješati i protrljati kroz sito. Dodajte iseckane zelje. Tu su i opcije za kuhanje salate sa sirom uz dodatak svježeg sira. Svejedno, samo umjesto sira stavlja se obični sir, po mogućnosti bez masti. Ako želite probati ovaj recept, ne zaboravite lagano soliti salatu - inače će ispasti ne tako ukusno.

Cezar salata sa sirom

Salata "Cezar" kao gotovo svi bez izuzetka.Jeste li znali da postoji recept za ovu salatu sa sirom? Naravno, ukus salate sa sirom će se malo razlikovati od klasičnog, ali tu leži njegova pikantnost.

• 300 gr. pileći file
• 2 paradajza
• 2 krastavca
• 1 slatka paprika
• zelena salata, peršun
• 6 maslina
• 150 gr. ovčji sir
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja
• biber, so

Metod pripreme:

Kuhajte pileći file u slanoj vodi. Ohladite, isecite na kockice. Krastavci, paradajz, slatke paprike, takodje narezane na kockice. Prerežite masline na kolutove. Shred greens. Svi sastojci se mešaju. Biber, so, napunite biljnim uljem. Za kuhanje Cezara uz sir, koriste se i škampi i lagano slani losos. Na posudu stavite salatu sa sirom i pospite peršunom.

Salate sa brynzy povrćem

Sama Brynza je veoma korisna, au kombinaciji sa povrćem pravi je pronalazak za pristalice zdravog načina života. Recept za kuvanje je vrlo jednostavan - potrebno vam je samo nekoliko minuta slobodnog vremena.

• 3 krastavca
• 3 paradajza
• 3 slatke paprike
• 1 gorka paprika
• 150 gr. ovčji sir
• 1 luk
• 1 tbsp. žlica za ocat
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja
• zeleni
• biber, so

Metod pripreme:

Paradajz, krastavci i slatke paprike se narezuju na kriške. Gorka paprika, luk i zelenilo sitno iseckati. Mješavina povrća. So, biber. Začinite biljnim uljem. Usitnite sir i pospite salatu. Biljna salata sa sirom sadrži veliku količinu vitamina, pa će u proljeće biti vrlo korisna.

Salata sa sirom i škampima

Za ljubitelje morskih plodova nudimo veoma originalan recept, čiji će Vas okus sigurno iznenaditi i oduševiti.

• 300 gr. račići
• 200 gr. ovčji sir
• 1 slatka paprika
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja
• 12 limuna
• salata od lišća
• biber, so

Metod pripreme:

Škampi skuvati u slanoj vodi, oguliti. Sir i sir narezani na kockice. Mešajte sve sastojke, biber i so. Stavite listove salate na posudu, a gornje mešane sastojke. Začinite biljnim uljem. Na posudici ukrašenoj zelenilom nanesite sok od limuna.

Salata sa sirom i maslinama

Mnogo ljudi voli masline. Ako spadate u ovu kategoriju, onda je recept za salatu sa sirom i maslinama za vas.

• 0, 5 kg. ovčji sir
• 13-15 masline bez koštica
• 3 češnjaka češnjaka
• 3 paradajza
• 1 luk
• 12 limuna
• 3 kašike. kašike maslinovog ulja
• cilantro, peršun
• biber, so

Metod pripreme:

Sir narežite na sitne komade i pecite u rerni dok ne dobijete zlatno. Isecite masline. Urežite paradajz na kockice. Luk se fino raspada. Stisnite češnjak kroz presu od češnjaka. Svi sastojci osim sira pomješani, biber, sol, istisnuti sok od limuna i prelijte maslinovim uljem. Prilikom posluživanja, posudite cezar sa sirom i maslinama na posudu, a komadići sira trebali bi biti smješteni na samom dnu i posuti sitno sjeckanim povrćem. Salata sa maslinama priprema se na potpuno isti način. Već smo razgovarali o razlici između maslina i maslina.

Riblja salata sa sirom

Čini se da su sir i ribe potpuno nekompatibilni proizvodi. Ali ovo je samo na prvi pogled - recept za salatu sa sirom i ribom do komadića i pepela razbija ovo mišljenje. Pokušajte da ga skuhate i videćete sami.

• 300 gr. riblji file
• 250 gr. ovčji sir
• 1 jabuka
• 1 limun
• 1 luk
• 1 krastavac (slani ili svježi)
• 2 tbsp. kašike pavlake
• 1 kašičica sirćeta
• biber, so
• kopar, zelena salata

Metod pripreme:

Skuvajte riblje filete ili pržite do kuhanja. Dok kuvate, ulijte 1 kašičicu sirćeta. Zatim filete odrežite na male kockice. Jabunovu kore odrezane na komade. Krastavac seče. Luk i zelenilo isjeckan. Svi sastojci se mešaju. Riblja salata je postavljena na lišće salate. Biber, so. Napunite kiselo vrhnje. Pospite sa povrćem.

Salata sa piletinom i sirom

Još jedan vrijedan recept za salatu je sa sirom i piletinom.Ima mnogo proteina, što ga čini gotovo neophodnim za ljude koji gledaju svoju figuru. Ali zapamtite - ako imate problema sa bubrezima, bolje je da se uzdržite od toga, jer je to veoma koristan protein koji opterećuje bubrege.

• 300 gr. pileći file
• 200 gr. ovčji sir
• 100 gr. orasi
• 3 kašike. kašike biljnog ulja
• salata od lišća
• 2 tbsp. medena kašika
• 12 limuna
• 2 žličice senfa
• 3 kašike. kašike maslinovog ulja
• biber, so

Metod pripreme:

Pileći file skuvajte u slanoj vodi i narežite na kockice. Pomešajte senf sa medom i dodajte sjeckanim piletinskim kockama. Zatim ispecite ovu mešavinu u biljnom ulju. Pržite orahe. Usitni. Sir narezan na kockice. Spremna salata sa piletinom i sirom stavite na jelo. Pileći file stavite na vrh i pospite orasima. So, biber. Začinite maslinovim uljem.

Salata od sira i paprike

Beli sir je vrlo skladno u kombinaciji sa paprikom, pa bi bilo čudno da ga ne koristimo. Stoga vam nudimo vrlo jednostavan, ali ukusan recept za salatu sa sirom i paprikom.

• 2 slatke paprike
• 3 paradajza
• 300 gr. ovčji sir
• 2 krastavca
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja
• zeleni
• biber, so

Metod pripreme:

Krastavci, paprika i sir narezani na kockice, paradajz - kriške. Shred greens. Dodajte listove krupno iseckane salate. Izmiješajte sve. Biber, so. Salatu je potrebno staviti na posudu i posuti sitno narezanim povrćem. Zapamti! Ova salata je izvor vitamina potrebnih našem organizmu. Razmazite se i budite zdravi!

Pasta salata sa sirom

Takva salata je vrlo zadovoljavajuća, tako da može biti potpuno samostalno jelo, zamjena za doručak, ručak ili večeru. Ali zapamtite - ovo jelo je prilično bogato kalorijama, pa nemojte previše oduzeti.

• 100 gr. makaroni
• 150 gr. ovčji sir
• 1 paradajz
• 2 tbsp. kašike majoneza
• 2 češnjaka češnjaka
• zeleni
• biber, so

Metod pripreme:

Pasta kuhati. Urežite paradajz na kockice. Naruči sir. Stisnite češnjak kroz presu od češnjaka. Usitnite zelenilo. Mešajte sve sastojke, so i biber. Začinite majonezom. Ukrasite gotovu salatu zelenom.

Vruća salata sa feta sirom i tikvicama

Vruće salate su uvijek uživale posebnu ljubav, pa čak iu hladnoj sezoni, a još više. Zato uzmite u obzir sledeći recept za salatu sa sirom.

• 2 mlade tikvice
• 2 paradajza
• 150 gr. ovčji sir
• 1 luk
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja
• zeleni
• biber, so

Metod pripreme:

Luk izrezati na pola prstena i pržiti u tavi. Tikvice narežite na tanke trake i dodajte gril na luk. Urežite paradajz na kockice i stavite u istu tavu. Kuhajte 15-20 minuta. So, biber. Sir narežite na kockice i dodajte već pripremljenu salatu. Dajte vremena da se otopite. Stavite zelenu salatu na posudu, gornju smjesu. Salata mora biti poprskana biljem.