Krompir salata sa pečurkama

Kuhajte krompir i ogulite. Ostaviti da se ohladi i iseći na kockice. Dodajte i sjeckane svježe krastavce.

Dodajte marinirane pečurke (isečene na 2-4 komada).

Seckati zeleni luk i dodati ostatku sastojaka.

Krompir salata sa pečurkama sol i biber, ulijte u biljno ulje, dodajte senf, dobro promešajte.

To je to! Predivna ukusna krompir salata sa pečurkama je spremna! Može se poslužiti za stolom.

SASTOJCI

Krompir u komadima 7 komada
Jaje kuhano 3 komada
Kiseli krastavci 5 komada
Zeleni luk 50 grama
Šampinjoni 250 grama
Pavlaka 50 grama
Krem ili prirodni jogurt 50 grama
Vinski ocat 1 Art. kašika
Biljno ulje 2 Art. žlice
So po ukusu
Mljeveni crni biber Za okus

Za početak, očistite krumpir u uniformi, isecite na srednje komade i pržite u ulju u tiganju tri minuta. Krompir posolite i popaprite, stavite u posudu za salatu.

Zatim operite pečurke, isecite ih na kriške i pržite 5 minuta. Posolite i stavite ih na krompir. Operite zeleni luk, isecite i dodajte u posudu.

Jaja kuhajte unaprijed. Isečite ih zajedno sa krastavcima, dodajte salatu.

Napravite preljev: umiješajte sirće, vrhnje, kiselo vrhnje, biber i so.

Začinite salatu umakom, promešajte i poslužite.

Sastojci za "Toplu krompir salatu sa pečurkama":

Pečurke (zamrznula sam bele) - 300 g
Luk - 1 kom
Krompir - 3 kom
Biljno ulje (imam - nerafinirani kukuruz) - 4 žlice. l
Maslac - 70 g
Cilantro (za dekoraciju) - 1 snop.
Zeleni luk (za dekoraciju) - 1 snop.
Sol - po ukusu
Crni biber po ukusu

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Servings: t 6

Recept "Topla krompir salata sa pečurkama":

Krumpir skuhajte u uniformi (22-23 minuta nakon ključanja, ako sipate hladnu vodu). Ohladite, ogulite, narežite na male kockice.
Luk od luka, izrezati na kockice.
Odmrznite pečurke - za to ih bukvalno možete umočiti u kipuću vodu na samo jednu ili dve minute, samo tada morate pustiti vodu da istekne.
Zagrejte maslac u tavi, pržite luk na prozirnost, dodajte pečurke, posolite i pržite dok ne bude spreman - 15-20 minuta.

Bez rashlađivanja gljiva i luka, pomešajte ih sa krompirom, dodajte so, biber po ukusu, začinite kukuruznim uljem.

Prilikom posluživanja možete ukrasiti lišće cilantro i perje zelenog luka.
Topla krompir salata sa pečurkama je spremna.
Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

Studeni 19, 2016 Gopher Marinka #

21. novembar 2016. vasilevg # (autor recepta) t

18. novembar 2016. Demurija # t

21. novembar 2016. vasilevg # (autor recepta) t

Studeni 18, 2016 kirtomira #

21. novembar 2016. vasilevg # (autor recepta) t

18. novembar 2016. vasilevg # (autor recepta)

Studeni 17, 2016 Milla_Milka #

18. novembar 2016. vasilevg # (autor recepta)

Studeni 17, 2016 Milla_Milka #

17. novembar 2016. vasilevg # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete ući na sajt bez registracije i unosa lozinke pomoću vašeg računa na sledećim sajtovima:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Topla salata sa pečurkama i krompirom

Topla salata sa pečurkama i krem sosom

Krompir 1 kg
Pečurke 500g
Crveni luk 1 glava
Češnjak 6 karanfilića
Peršun 20 g
Celer 1 stabljika
Lemons ½ komada
Pečeni maslac 50 g
Kopar 10 g
Zeleni luk 30g
Senf a l'ancienne 1 žlica
Pavlaka 20% 200 g
Zemljani kumin (Zira) Pinch
So po ukusu
Smrskati crni biber po ukusu

Krumpir skuhajte u slanoj vodi, ogulite i narežite na velike kocke.
Drobno iseckati beli luk i peršun, zagrejati rastopljeni maslac u tiganju i pečurke pečurati na njemu dok ne bude gotov. Bijelo predpranje i narezano na kriške, jednostavno oprati lisičarke, ako su srednje veličine, i iseći velike na segmente, zagrijavati vrganj dvadeset minuta u slanoj vodi i osušiti na ubrusu. U principu, sve gljive treba pasti na tavi suho, tako da ne daju višak vlage i pržiti, a ne kuhati. Zato ih je potrebno pržiti u šaržama, tako da se ne spajaju i ne uguše, naime, da se peku. Kada su pečurke skoro spremne, u posudu ubacite prstohvat seckanog belog luka, prstohvat iseckanog peršuna, promešajte, pržite još minut, a zatim kapajte malo limunovog soka, soli, biber i izvadite iz vatre.
U zdjeli pomiješajte senf sa kiselom pavlakom, mljevenim kimom, sitno sjeckanim zelenim lukom i koprom.
Celer se reže na male kockice, a luk - na tanke slamke.
U dubokoj posudi pomešajte krompir, pečene pečurke sa lukom, celer i sos od pavlake. Poslužite dok su pečurke tople, kao salata ili kao prilog za drugi kurs. Međutim, hladna salata sa pečurkama i krompirom u ovom receptu je takođe veoma ukusna.

Topla krompir salata sa lisičarima i sosom od pavlake

Sastojci:

Krompir - 1 kg
Lisice - 500 g
Crveni luk - 1 kom
Češnjak - 6 karanfilića
Maslac
Maslinovo ulje
Parsley
Dill
Zeleni luk
Zrnati senf -1 žlica
Pavlaka - 200 g
So, crni biber

Lisice se peru, suše i prže u mešavini maslaca i maslinovog ulja. Fino iseckati beli luk i peršun. Kada su pečurke skoro gotove, dodajte beli luk i peršun, promešajte, popržite još jedan minut, posolite, popaprite i uklonite sa vrućine. Istovremeno skuvajte krompir i narežite velike kocke.

Izmiješati senf sa kiselim vrhnjem, koprom. Crveni luk fino narezan na pola prstena. Krompir, pečene gljive, luk i krem sos lagano izmiješajte. Poslužite ovu ukusnu salatu sa krompirom i pečurkama odmah, ali i hladna će biti ukusna.

Recept za lisnu salatu sa piletinom, pečurkama i krompirom

Marinirani šampinjoni ili druge gljive - 200 grama,
Pileći file - 500 grama,
Luk - 2 komada,
Krompir od kuhanog jakna -2 komada,
Kuhana šargarepa u uniformi - 1 komad,
Kuhana jaja - 2 komada,
Tvrdi sir - 100 grama,
Biljno ulje - 2 kašike. žlice
Majoneza - 200 grama,
Zeleni - kopar, peršun, zeleni luk.

Da napravite slojevitu salatu sa piletinom, pečurkama i krompirom, očistite luk, operite ih i izrežite na pola prstena.
Marinirane pečurke narezane na kriške ili tanke ploče.
Dodajte biljno ulje u prethodno zagrejanu tavu i stavite luk na njega. Pržite na vatri oko tri minute do zlatno smeđe boje, naizmenično mešajte.
Dodajte pečurke luku i popržite još 5 minuta.
Kuhani krompir očistiti od kore i obrisati kroz veliki rende.
Isto tako, mi radimo sa ključanjem mrkve, čistimo i trljamo na ribež.
Kuhani pileći file raščlanjuje ruke.
Tvrdi sir prolazi kroz veliki rende.
Moje zelene i iseckane.
Kuhajte jaja. Zatim očistite i isecite nožem u srednje komade.
Salata se može staviti na posudu u obliku brda ili koristiti porculanske prstenove. Onda će jelo imati restoranski izgled.
Prvi sloj se stavlja krompirom i podmazuje majonezom.
Na vrhu krompira stavite pečene pečurke sa lukom i pokrijte majonezom.
Sljedeći sloj se sastoji od mrkve i majoneza.
Na vrhu kuhane mrkve se polaže pileća prsa, a na vrhu je mali sloj majoneza.
Sir i gornji sloj majoneza.
Pospite salatu sa lisnatim krompirom sa ribanim jajima i seckanim zelenilom.

Ukusne salate sa gljivama, piletinom i slojevima krompira

Puhana pileća salata sa pečurkama i krompirom

Sastojci:

Krompir 2 komada
Pečurke 400 g
Luk 1 glava
Sir 100 g
Pileća prsa 1 kom
Pileće jaje 2 komada
Majoneza

Da kuvate piletinu i salatu od pečuraka ovim receptom, kuvajte krompir u uniformi, pustite da se ohladi i ogulite.
Kuhajte jaja, ohladite i ogulite.
Pileća prsa skuhajte, ohladite i sitno isecite.
Pržite pečurke sa lukom i stavite ih u cjedilo da biste se oslobodili viška ulja.
Spread salata sa piletinom, pečurkama i krompirom u slojevima: 1 sloj - krumpir nariban na velikom rende, premazan majonezom, 2 sloja - pečene pečene luk, zamazan majonezom, 3 sloja - seckana pileća prsa, namazana majonezom, 4 sloja - naribana jaja , premazan majonezom, sloj 5 - naribani sir na ribom.
Stavite salatu sa pečurkama, piletinom i krompirom, obložene slojevima, potopite u frižider (po mogućnosti noću).

Pileća salata sa pečurkama i krompirom

150 g pilećeg filea,
150 grama svježeg graba,
200 g kuhanog krompira,
150 g celera
100 g svežih paradajza,
1 kiseli krastavac,
50 g tvrdog sira
150 g majoneza,
sol po ukusu

Kuhati filete i svježe gljive. Zajedno sa celerom, svežim paradajzom (pola porcije) i krastavcima narežite na male komadiće. Na posudu stavite sve sastojke u slojevima. Na vrh posipajte naribanim sirom.

Vrh sa majonezom. Ukrasite salatu od krompira sa gljivama sa tankim prstenovima preostalih paradajza.

Recept za salatu od mesnih listova sa krompirom i pečurkama

250 grama kuvanog mesa
200 g kuhanih pečuraka,
400 g krompira
zavareni u uniformi
400 g svežih paradajza,
1 jaje,
tvrdo kuhano,
1 šoljica punjenja sirćeta,
1/4 kašičice svježeg crnog bibera.

Krompir oguliti i narezati na tanke kriške. Samo seckajte kuvano meso, pečurke i paradajz. U posudu za salatu stavite ravnomjerni sloj rajčice. Pospite sol i biber. Stavite sloj mesa na vrh, sloj gljiva na meso i sloj krompira na vrhu, pospite ih solju i paprom. Prelijte salatu gljivama i preljevom od krompira i ukrasite jajem, na četiri dijela.

Ukusne salate sa pečurkama, krompirom i krastavcima

Salata od bakalara

400 g vrućeg dimljenog bakalara
250 g krompira
150 g konzerviranih gljiva
70 grama zelenog graška
200 g slanih krastavaca
70 g mrkve
50g zelena salata
100 g majoneza
zeleni
sol

Krumpir skuhajte u "uniformi", ogulite i narežite na kockice. Dimljena riba, ljušteno i kosti, ukiseljeni krastavci i kuvana šargarepa sitno iseckana. Gljive nashinkovat.

Pomiješajte kuhane proizvode, dodajte zeleni grašak, sjeckanu zelenu salatu, sol, začinite majonezom.

Spremna salata sa pečurkama, krompirom i krastavcima za ukrašavanje biljem i komadićima ribe.

Salata od krumpira sa krastavcima

Maslinovo ili biljno ulje.
Krompir "u uniformi",
Bow
Kiseli krastavac (potrebna bačva),
Mushrooms
Beli luk
Salt
Crni biber

Grubo isjeckan krumpir, dodajte 2-3 tbsp. l krastavac kiseli krastavac i ostavite 10 min. Operite šampinjone, izrežite na četvrtine. Luk ogulite i narežite na pola prstena. Pržiti luk i pečurke u vrelom biljnom ulju, 7 min. Krastavci narezani na kockice. Krompiru dodajte krastavce, luk i pečurke. Napunite biljnim uljem, pomešajte.

Krompir salata sa kiselim gljivama

Šta vam je potrebno:

300 g mariniranih pečuraka (vrganj, meda ili bele gljive),
3 krompira,
2 kisela krastavca,
1 luk,
50 g zelenog luka,
peršin

Za punjenje goriva:

3 kašike. l biljno ulje
2 tbsp. l sirće,
senf
biber,
sol,
šećer

Kuhajte krompir, ogulite, narežite na kockice. Marinirane pečurke seku na male kriške. Seckati krastavce i luk sitno iseckati. Usitnite zeleni luk. Pripremljeni proizvodi se kombinuju.Za preljev za salatu, tucite biljno ulje s octom, senfom, šećerom i solju, dodajte biber. Salatu preliti preljev, lagano miješati. Poslužite salatu sa pečurkama, krompirom i krastavcima, pospite nasjeckanim peršinom.

Salata sa slanim gljivama, krompirom i dimljenim mesom

200 g dimljene govedine i krompira
4 jaja,
250 g slanih šampinjona,
100 g jabuka
sol,
allspice.

Za sos:

200 g pavlake,
2 tbsp. l rakija i limunov sok,
1 žličica. šećer u prahu,
sol,
1 tbsp. l muškatni oraščić.

Dimljeno meso narezano na tanke trake. Kuhajte krompir i jaja, narežite na kockice. Oljuštiti jabuke. Izmiješajte sve. Dodaj masu šampinjona. So i biber po ukusu.

Za umak, ohladite pavlaku sa šećerom u prahu i sol, postupno dodajte rakiju i sok od limuna. Sipati sjeckani muškatni oraščić, miješati.

Ulijte u sok od konjaka u salatu sa kiselim gljivama i krompirom, pomešajte i ukrasite jabukom.

Ukusne salate sa kiselim gljivama i krompirom

Salata "Taiga"

Sastojci:

600 g krompira
200 g šargarepe,
200 g slanih gljiva (bilo koje),
100 grama zelenog graška,
100 g brusnica,
100 g zelenog luka,
sol,
zeleni
biljno ulje.

Metod pripreme:

Kuhajte krompir i mrkvu. Pustite da se ohladi, ogulite i narežite na kockice. Drobno iseckati pečurke, iseckati zeleni luk. Sve pomešajte, dodajte brusnice i grašak, so i ulje. Salatu pospite soljenim pečurkama i seckanim zelenim krompirom.

Salata sa slanim pečurkama

Sastojci:

200 g slanih gljiva (bilo koje),
150 g luka,
150 g mrkve,
150 g repe,
200 grama krompira
1 krastavac,
4 žlice suncokretovog ulja,
2 kašike soka od limuna ili rastvor limunske kiseline.

Metod pripreme:

Kocke slani pečurke, kuvana šargarepa, krompir, repa i svež krastavac. Sve kombinirajte, sipajte smjesu biljnog ulja i limunovog soka, ukrasite kolutovima luka i peršinom.

Salata sa krompirom, sušenim pečurkama i jajima

1/2 chicken
20 g suvih gljiva
2 krompira
50 g sira
1 konzervirani krastavac
2 kuvana jaja
1 luk
1 tbsp. žlica biljnog ulja
3 kašike. kašike majoneza
peršin
sol po ukusu

Kuhajte piletinu, odvajajte meso od kostiju i isecite ga na trake. Isečite luk i pržite u biljnom ulju. Sir i oguljeni krastavac i semena, takođe, seku na trake. Kuhajte jaja i sitno isjeckajte. Krumpir skuhajte i narežite na male kockice.

Potopite suhe pečurke, prokuhajte i narežite ih na trake, kao i drugi proizvodi. Sve kombinirajte, pomiješajte, sol, majonez.

Stavite salatu sa krompirom, pečurkama i jajetom na tanjir na slajdu i ukrasite peršunom.

Salata sa pečurkama, kuvani krompir i jaje

200 g kuhanog pilećeg filea
100 g kuhanih pečuraka
2 kuvana krompira
2 ukiseljena ili svježa krastavca
nekoliko listova salate
4 štapića od rakova
1 jaje
100 g majoneza
sol

Za salatu sa pečurkama, krompirom i jajima Sve sastojke sitno iseckati i staviti na posudu. Salt Dodajte majonez i dobro promiješajte.

Ukrasite salatu sa kuvanim krompirom i pečurkama.

Topla salata sa krompirom, sirom i pečurkama

500 g svežih lisičarki
200 g krompira
100 g tvrdog sira
100 g listova salate
1 luk
2 češnjaka češnjaka
1/2 soka od limuna
6–7 Čl. kašike masline ili bilo koje drugo biljno ulje
prstohvat svježe mljevenog crnog bibera
štipanje morske soli

Za pripremu salate sa krompirom, sirom i pečurkama, luk i češnjak sitno iseckati.
Lisice se peru i čiste.
Cheese grate.
Zagrejte 2 kašike. žlice maslinovog ulja, lagano pržiti luk i češnjak.
Dodajte lisičarke u posudu, posolite i popaprite i pržite bez zatvaranja poklopca. Dodajte seckani krompir.
Pripremite zavoj miješanjem 4-5 art.žlice maslinovog ulja, limunovog soka, soli i bibera.
Izrežite listove salate i prelijte prelivom.
Nanesite na lišće lisičine krompirom, na vrhu pospite naribanim sirom

Slojevita salata sa prženim krompirom, pečurkama i svinjetinom

svinjetina 300 g
gljive 300 g
tvrdi sir 100 g
2 krompira
šargarepa 1 kom.
krastavac 1 kom.
luk 1/2 glave

Popecite krompir dok ne dobijete koru. Pečurke pecite sa lukom. Kuhajte šargarepu, svinjetinu, narežite na kockice. Samo isecite svježi krastavac i narežite sir.
Proizvodi slojeviti: prženi krompir, pečenje gljiva, mrkva, svinjetina, krastavac. Smrvite sve slojeve majonezom, sos prelijte preko vrha salate pečenim krompirom i pečurkama, pospite naribanim sirom.

Recepti za salatu sa krompirom i ukiseljenim gljivama

Salata sa krompirom i ukiseljenim gljivama

300-400 g ukiseljenih gljiva - meda.
tri velika krumpira,
8-10 perja zelenog luka,
majonez, sol po ukusu i mleveni crni biber.

Proces kuhanja će biti što je brže moguće ako se pravilno isplanira radni nalog. Krompir temeljito isperite i stavite da prokuha bez ljuštenja. U međuvremenu, iseći gljive na tanke trake.

Isprani zeleni luk sitno iseckati.

Ohladite kuvani krompir, ogulite ih i isecite ih malim kockama oštrim nožem.

Kombinujte sve sastojke, dodajte majonez, biber i so, ako je potrebno. Minimalan broj proizvoda, brz proces kuhanja, odličan rezultat je naša salata. Nakon što ste jednom pokušali, sigurno ćete ga uključiti u "zlatne recepte" prase Kada poslužite salatu sa konzerviranim gljivama i krompirom do stola, pospite je zelenim lukom ili prstohvatom seckanog zelenila.

Porodična salata

6 krompira
200 g korijena celera,
700 g šunke,
700 g konzerviranih gljiva,
100 g jabuka
200 g repe,
200 g peršina
1/2 kašike suhe senfice,
2 tbsp. kašike 3% sirćeta,
100 ml maslinovog ulja,
100 g majoneza.

Kuhajte povrće i korijenje i sitno isjeckajte: krumpir i cveklu - kriške, jabuke, šunku, celer i gljive - trake.

Senf, sirće, biljno ulje, tući i sipati ovu smjesu (zajedno sa majonezom) narezane proizvode.

Sve pomešajte i stavite na posudu.

Ukrasite kriške krompira, repu i peršun.

Salata od ukiseljenih gljiva sa šunkom i povrćem

Sastojci:

200 g mariniranih gljiva (bilo koje),
300 grama krompira
150 g šunke,
100 g repe,
50 g korijena celera,
50 g jabuka
100 g majoneza,
3 1/2 žlice biljnog ulja,
2 kašičice sirćeta,
10 g senfa,
zeleni (bilo koji).

Metoda kuvanja

Biljno ulje, sirće, senf pomiješati i sipati nasjeckanom celer-om. Krumpir i repu skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Jabuke, šunka i ukiseljene gljive sitno isjeckane. Sve pomešajte, dodajte so i začinite majonezom. Ukrasite salatu krompirom i zelenim mariniranim gljivama.

Rustična salata sa kiselim gljivama i krompirom

Šta vam je potrebno:

200 g konzerviranih gljiva,
4 krompira
1 srednja šargarepa,
100 g konzerviranog zelenog graška,
4 kašike. l brusnice,
1 mali luk,
½ hrpe zelenog luka,
½ hrpe kopra i peršuna,
5 tbsp. l biljno ulje
1 tbsp. l sirće,
sol,
mleveni crni biber

Krompir i šargareva skuhajte, ogulite, izrežite na male kockice. Luk sitno iseckati, posuti solju, sipati ocat, ostaviti 10 minuta. Pečurke seku na ploče. Kombinujte pripremljenu hranu, dodajte konzervirani zeleni grašak, brusnice i sjeckani zeleni luk. Preliv za salatu sa biljnim uljem, nežno mešajte. Poslužite rustikalnu salatu sa šampinjonima i krompirom, posutu seckanim koprom i peršinom.

Ukusna salata od govedine sa pečurkama i krompirom

80 g kuhane govedine,
3 kuhana krumpira,
20 grama sušenih gljiva,
2 žarulje,
1 1/4 tbsp. kašike margarina,
40 g šunke,
2 tbsp. kašike majoneza,
1 kuvano jaje,
1 kiseli krastavac,
zeleni

Kuvano meso, dimljeno meso, krompir, kuvane pečurke i kiseli krastavci, oguljeni, isečeni na tanke trake. Luk, takođe, iseći na trake i spasserovat. Pripremljene komponente stavljaju slojeve u posudu. Napunite goveđu salatu sa pečurkama i majonezom, aranžirajte sa zelenilom.

Salata sa kuvanim krompirom, pečurkama i brusnicama

Sastojci:

Kuhani krompir - 300 g
Marinirani šampinjoni - 150 g
Luk - 100 g
Brusnice - 100 g
Jogurt - 100 ml
Zelenilo
So, biber - po ukusu
Ocat - 1 kašičica

Krumpir skuhajte, ogulite i narežite na kockice.

Pečurke narezane na trake.

Luk čistite i narežite na kolutove, stavite u posudu i pospite sirćetom.

Kombinirajte krompir, gljive, brusnice, luk, pomiješajte, posolite i popaprite po ukusu.

Pripremljena salata pripremljena po ovom receptu sa pečurkama i krompirom u porciji, stavite jogurt na vrh, pospite ljekovitim biljem, ukrasite brusnicama.

Krompir salata sa pečurkama

U arsenalu bilo koje gostoljubive domaćice trebalo bi biti nekoliko "win-win" jela, koja će porodica uvijek biti sretna i da će gosti zasigurno cijeniti. Jedno od ovih domaćih remek-djela kuhanja lako može postati salata od krompira s gljivama. Ovo jelo zaista zaslužuje vašu pažnju.

Salata je poznata mnogim domaćicama, o čemu svjedoči ogromna raznolikost receptura koje postoje danas. Ovo jelo čak sugeriše mogućnost eksperimenata. Na primjer, možete uzeti šampinjone, bukovače, vrganj, bijele ili neke druge gljive, pokupiti zelenilo po ukusu.

Ukratko, fantazija domaćice nije postavljena u previše strogim okvirima, a salata sa krompirom samo od toga ima koristi. Za 30-40 minuta, ne možete samo brzo shvatiti nešto na stolu, već pripremiti hranjivo i ukusno jelo koje će svatko voljeti.

Classic recipe

Kao što je gore navedeno, postoji prilično velika varijacija: sa šampinjonima ili boletama, sa biljnim ili maslinovim uljem, sa raznim začinima.

Sada vam želimo ponuditi klasičan recept. Za 4 obroka trebat će vam:

1 kg novog krompira,
200 g mariniranih šampinjona,
sol,
4 jaja,
1 gomila peršina,
1 gomila kopra,
1 snop kisele,
3 kašike. kašike biljnog ulja,
4-6 Čl. kašike jabukovog octa,
300 g pavlake,
1 gomila zelenog luka,
ukrasi za ukras,
mljevena paprika.

Operite krompir i kuvajte u uniformi u malo vode sa 2 kašičice soli na srednjoj vatri oko 30 minuta. Ocijedite vodu iz krompira i ohladite. Očistite i u zatvorenoj posudi ostavite preko noći u frižideru.

Kuhajte kuhana jaja, ohladite hladnom vodom, potpuno se ohladite i zatim očistite. Operite zelenilo i osušite. Odvojite listove od stabljika i sitno isecite.

Odrežite šampinjone na 4 dijela, jaja jako sitno isjeckajte i pomiješajte sa povrćem, biljnim uljem, octom i pavlakom. Operite zeleni luk, osušite papirnim ubrusom, većinu luka prerežite u tanke prstenove i pomiješajte sa sosom. Začinite po ukusu bibera, soli i sirćeta.

Krompir narežite na tanke krugove i umiješajte u malim porcijama, dobro promiješajte tako da je svaki komad natopljen.

Prije posluživanja, stavite na salatu od krumpira nekoliko stabljika zelenog luka.

Savet: Ako je salata preduga, ona će upiti previše tečnosti, a ispuna će se osušiti. U tom slučaju dodajte malo hladne instant pileće juhe ili dobar ocat.

To je sve, jelo se može poslužiti na stolu i tu je - upoznavanje sa prijateljima i rođacima, biti spremni za komplimente vašim kulinarskim vještinama.

Salata sa pečurkama i krastavcima

Sledeća prilično poznata i popularna varijanta je salata sa pečurkama i krastavcima. Da pripremimo 4 od njegovih porcija, moramo uzeti:

300 grama novog krompira
200 g mariniranih gljiva,
2 kisela krastavca,
3 kašike biljnog ulja,
neki zeleni luk i sol (po ukusu).

Priprema salate je vrlo jednostavna: prvo morate prati krumpir, skuhati ga u uniformi, ohladiti i oguliti. Nakon toga, i on i krastavci moraju se rezati na male kockice.

Slijedi opet red: moraju se saviti u cjedilo (odvoditi višak tekućine), a zatim izrezati u iste male kockice. Nakon toga, potrebno je oprati zeleni luk i ga iseckati.

Zatim morate sve sastojke pomiješati u zdjelu za salatu, posoliti, dobro začiniti i dobro izmiješati. To je sve - nekih pola sata, a ukusno jelo je spremno. Inače, ova salata je lakša i egzotičnija od klasične, pa im je još lakše da diverzifikuju početni meni.

Salata sa prženim šampinjonima i sirom

Za ljubitelje još neobičnijih kombinacija, imamo i recept - opciju sa pečenim pečurkama i sirom. Za pripremu 4 porcije ove salate morate uzeti:

500 g mladog krompira,
300-400 g sirovih šampinjona,
70-100 g tvrdog sira,
300-400 g luka,
200 g pavlake,
3-4 kašike biljnog ulja,
sol po ukusu

Opet, kuvanje počinje sa kuvanjem krompira u njegovoj uniformi, sa njegovim hlađenjem, ljuštenjem i isecanjem. U međuvremenu, on kuha - da uštedi vreme - potrebno je fino naribati sir i brinuti se o pečurkama.

Pečurke se takođe moraju seći (u bilo kom obliku), staviti na rešetku i početi pržiti na srednjoj vatri. Kada sok od gljiva proključa, treba ih sipati 1,5-2 kašike biljnog ulja i začiniti solju. Nakon toga pečurke treba peći 15 minuta, uz povremeno mešanje.

Okrenimo se luku: treba ga sitno iseckati i pržiti u sopstvenom soku i 1.5-2 kašike biljnog ulja. Nakon 10 minuta prženja, kada je već mekano, treba ga posoliti i izvaditi iz vatre.

Nakon toga, sve kuhane sastojke treba ohladiti i staviti u zdjelu po redu: krumpir, luk, gljive. Zatim morate posuti salatu sa sirom i sipati kiselo vrhnje. Gotovo, možete oduševiti porodicu i prijatelje ukusnim jelima.

Svaka od salata predstavljenih Vašoj pažnji je zanimljiva i vrlo ukusna na svoj način - bez obzira na to koju odaberete, sigurno će biti cijenjena.

Salata sa pečurkama, krompirom i piletinom

Ova gastronomska kompozicija može osvojiti srca svih gurmana. Jelo se ispostavlja savršeno savršenim, prilično srdačnim i nevjerojatno blagim u isto vrijeme. Salata sa piletinom, krompirom i pečurkama služi ne samo kao hladna zakuska, već i kao kompletna, samostalna posuda koja brzo može zadovoljiti glad, bez obzira na veličinu serviranja.

Salata sa pečurkama, piletinom i krompirom:

Krompir se dobro ispere četkom, zatim se stavi u tavu, napuni vodom i prokuha. Nakon toga se ohladi, odmah očisti i zgnječi na ribežu.
U drugoj loncu kuhajte pileća prsa, a zatim ih ohladite bez da ih izvadite iz juhe i narežite nožem na kockice.
Luk se oslobađa od ljuske i nož se seče na tanke ploče.
Pečurke se operu, sortiraju i očiste film od kape, noževi sečene ploče.
U tavu nabijte luk i pečurke, dodajte im ulje i pržite dok sva tečnost ne ispari.
Za mljevenje sira uzeti mali ribež.
Na dno posude za salatu stavite krompir i obložite majonezom. Ista manipulacija se naknadno proizvodi sa svim drugim proizvodima.
Zatim raširite grudi i gljive.
Pospite sirom, a po želji, dodatno ukrašene zelenilom i paprikom.

Salata sa pečurkama i krompirom

Nevjerojatno jednostavan za pripremu ispada da je izvrsno jelo. Rezultat napora je neverovatan! U salati je lagana začinska i pikantna nota, malo oštrine i nevjerojatne nježnosti.Takav višestruki asortiman ukusa ne prolazi nezapaženo, jelo nestaje sa stola za nekoliko minuta, tako je mirisno i ukusno.

Za salatu od krumpira sa gljivama potrebno je:

400 gr. krompir,
3 velika jaja,
300 gr. kiseli krastavci,
40 gr. zeleni luk,
250 gr. pečurke,
60 gr. kiselo vrhnje
60 gr. jogurt,
10 gr. vinskog octa,
20 gr. ulje,
2 gr. sol,
4 gr. biber.

Salata sa krompirom i pečurkama:

Krompir se pere četkom i kuva u posudi sa vodom, zatim se odmah ohladi, oljušti i iseče na kockice.
Seckani krompir se sipa u tiganj, doda se ulje i malo se peče, začinjava i začinjava, širi u posudu za salatu.
Pečurke se pere, seku se na dasku, svaka kopira na kriške, sipa se u tavu sa grejanjem od maslaca i prži, priprema se za krompir.
Jaja se kuvaju u maloj loncu za oko dvanaest minuta, zatim se ohlade, odlepe i nožem seku na dasci.
Operite i isecite vlasac.
Krastavci se na dasci narezuju na male kockice, a zatim se istiskuju iz marinade i mešaju sa drugim proizvodima.
Pomiješajte ocat s kiselim vrhnjem i jogurtom, dodajte sol i papar.
Dobijeni preliv sipajte sve proizvode i pomiješajte ih sa žlicom.

Salata sa šampinjonima i krompirom

Ovo je pravo gastronomsko čudo, a ne jednostavna salata. Sve se s njom podudara besprijekorno. Svaki proizvod na najbolji način obavlja svoju predviđenu ulogu. Salata kombinuje mnogo ukusa, a ni jedan ne prekida drugi. Oni se spajaju i istovremeno se svaki pojedinačno ističe.

Preporučujemo da se ne prestanete kod probanih i kuvanih varijanti krompir salata - cvekle sa krompirom i krompirom sa krastavcem. Just delicious!

Salata sa šampinjonima i krompirom:

Pileće belo meso se pere i stavlja u posudu, već napunjenu vodom i kuva. Zatim se ohladi u bujonu i iseče na komade.
Odvojeno kuhati i jaja, prisilno ih ohladiti, zatim očistiti i iseći na male kockice.
U trećoj kašici skuvajte krompir koji je prethodno opran četkom, ohladite ga i odlepite kožu i isecite je na isti način kao i ranije.
Pečurke se pere i seku ploče, prže u tavi sa uljem.
Šljive nalijevaju u posudu, sipaju se kipućom vodom i pare, istiskuju i fino seku nožem.
Sir na srednjem grateru.
Krastavac se pere, oslobađa od kože i seče u kocku, iscijedi iz soka, koji se ističe.
Na dnu posude se stavljaju suhe šljive, a na njega se stavljaju pileća prsa, koja je obložena majonezom, kao i svi ostali proizvodi, osim gljiva.
Onda širi krompir i pečurke.
Nakon toga, testisi i sir.
Posljednji je raširen krastavac.

Salata sa krompirom i pečurkama

Ova nepretenciozna salata ispada malo začinjena, ukusna i bogata zahvaljujući gljivama. Ovdje se koristi marinirani proizvod, koji ima tako nevjerojatan okus, dajući jelu poseban šarm i ukusno ukusan ukus.

Salata od gljiva i krompira:

Krompir se pere četkom i bez pilinga kuha se, hladi u frižideru, a zatim čisti, nožem se reže u kockice.
Odvojeno kuhati i jaja, pretakati kipuću vodu i sipati hladnu vodu u njih, ohladiti, zatim očistiti i rezati nožem kao i krumpir.
Otvara se staklenka gljiva, sadržaj se sipa u cjedilo, marinada se dekantira i suši. Tek nakon toga se na dasku zgnječe nožem.
Luk se pere i sitno seci na dasci.
Sipajte sve proizvode pripremljene za ovaj trenutak u zdjelu za salatu i prelijte majonezom, posolite po ukusu i sve pomiješajte žlicom.

Salata sa pečurkama i krompirom

Neobičan za kombinaciju salata. Daleko od toga nije uobičajena u svakoj porodici da se dodaju patisoni ovim jelima. Ali zato salata i zaslužuje pažnju.Pokazalo se da je posebno profinjeno, izvanredno, privlačeći pažnju svih koji sede za stolom. I najvažnija stvar - takvo ukusno se priprema vrlo jednostavno i ne zadugo.

Krompir salata sa pečurkama:

Krompir mora biti četkan i kuvan, u takozvanoj "uniformi", zatim ohlađen i očišćen, izrezan na male kockice.
Skvoš se pere i oslobađa od guste kože, seče na dasku prugama i čuva malo u kipućoj slanoj vodi tako da povrće postane mekano. Nakon kratkog kuhanja, oni se naslanjaju u cjedilu gdje se hladi i suši.
Luk se čisti i pere u vodi, stavlja na dasku i nožem seče tanke polu-prstenove.
Šampinjoni se šire u cjedilo, pere se i seku na male komadiće.
Zeleni luk se pere i protrese preostale kapljice, sitno iseckan.
Nanesite svu pripremljenu hranu u posudu za salatu.
Jela se pomešaju sa pavlakom, solju ovu mešavinu.
Salatu stavite od krompira i pečuraka u obliku brda i pospite bogato iseckanim zelenim lukom.

Krompir, međutim, kao gljive, su česti gosti na stolu. Ovaj proizvod se ne koristi samo u salatama. Iz nje se jednostavno pripremaju neverovatni prvi i drugi kursevi, koji ne samo da mogu u potpunosti zadovoljiti glad, već i pružiti puno zadovoljstva. To je prednost jednostavnog i pristupačnog korjenastog povrća. Odvojeno, treba reći i za salate od krompira. Uvek su hranljive i ukusne, pogotovo ako dodaju i gljive. Ukiseljena jela daju ugodnu pikantnu nijansu, pržene daju poseban miris i pikantnost, dok kuhane stvaraju nevjerojatnu nježnost, koja se sama po sebi može nazvati gastronomskim čudom. Naravno, svaka domaćica može eksperimentirati sa ovim proizvodima i kao rezultat stvoriti svoje jedinstveno i savršeno jelo, zadovoljavajuće i istovremeno savršeno, kao što želi da ga vidi. Apsolutno nijedan od gore navedenih recepata se ne boji eksperimenata, može se nadograditi po vlastitom nahođenju.