Kuhanje

18 ukusnih jela od slanutka

Ako niste probali ova neobična i vrlo ukusna jela, izgubili ste mnogo.

Ova jela mogu biti kuvana sa konzerviranim slanutkom i suvim. U prvom slučaju, kuhanje traje manje vremena, ali samo-kuvana slanutka je mirisnija i ukusnija.

Ako recept zahtijeva natopljenu slanutku, onda se suva slanutka prvo mora natopiti u hladnoj vodi preko noći. Ako je kuvana slanutka neophodna, onda nakon namakanja potrebno je isušiti vodu, isprati je, sipati čistom vodom i kuhati 2–2 sata na laganoj vatri.

Napomena: nakon namakanja slanutak se udvostručio. Dakle, težina suve slanine treba da bude dva puta manja od specificirane količine natopljene ili kuvane slanutke.

Sastojci

  • 8 pilećih bedara
  • sol po ukusu
  • mleveni crni biber po ukusu
  • 1 kašika biljnog ulja,
  • 1 luk,
  • 2 češnjaka češnjaka,
  • 1 kašičica mlevenog korijandera,
  • 1 kašičica mljevenog kima,
  • 400 g pulpe paradajza,
  • 150 g natopljenog slanutka,
  • 80 g suvih kajsija,
  • 120 ml pileće juhe ili vode,
  • 1 kašika meda.

Kuhanje

Pileće butine izrežite na pola i utrljajte sa začinima sa svih strana. Zagrejte malo maslaca na srednjoj vatri u dubokoj tavi ili u posudi za pečenje. Pržite piletinu nekoliko minuta sa svake strane do zlatno smeđe. Onda je stavite na tanjir.

Prelijte preostalo ulje u posudu. Narežite crni luk i kuvajte oko 5 minuta, povremeno mešajte. Dodajte sjeckani beli luk i začine i pržite još jedan minut za okus. Zatim dodajte pulpu paradajza, slanutak, suhe kajsije, bujon ili vodu i med. Začinite solju i paprom. Prokuhajte i dodajte prženu piletinu.

Poklopiti i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 45 minuta. Pile bi trebalo da budu meke. Jelo poslužite sa kuskusom, rižom ili drugim prilozima po vašem izboru.

Falafel sa tzatziki sosom

veles.kitchenstories

Sastojci:

  • ovdje - 100 g
  • voda od kuvanja slanutka - 20 g
  • maslinovo ulje - 20 g
  • susam - 10 g
  • peršun - 10 g
  • kopar - 10 g
  • cilantro - 5 g
  • beli luk - 2 karanfilića
  • pšenično brašno - 50 g
  • maslinovo ulje

Za sos:

  • Grčki jogurt - 170 g
  • krastavac - 100 g
  • beli luk - 5 g
  • peršun - 10 g
  • Cilantro - 5 g

Kako kuhati?

  1. Kuhajte slanutku dok ne dobijete mekanu.
  2. U gotove slanutke dodajte maslinovo ulje, susam, začinsko bilje, češnjak. Smrvite sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko.
  3. U smjesu dodajte brašno od cjelovitog pšeničnog zrna i oblikujte pljeskavice.
  4. Pečene slanutke ispečite u dobro zagrejanoj tavi za lepljenje.
  5. Zatim skuvajte sos: ispecite krastavac, začinsko bilje i češnjak u blenderu. Dodajte jogurt masi i sve temeljito izmiješajte.
  6. Stavite pljeskavice na tanjir i ukrasite sosom. Vaša ječma je spremna za jelo.

Chickpea Biljne palačinke

byrchynka

Sastojci:

  • slanutak - 400 g
  • luk - ½
  • mrkva - 2 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • brašno
  • sol
  • biber
  • maslinovo ulje

Kako kuhati?

  1. Namočite slanutak preko noći u čistoj vodi.
  2. Ujutro ga isperite, napunite svježom vodom i kuvajte na laganoj vatri dok ne postane meka (oko 40 minuta).
  3. Spremni slanutak seckati u blenderu sa mrkvom, lukom i jajima dok ne postane glatka.
  4. Iz nastalog "tijesta" formirajte malu palačinku i pošaljite u posudu, lagano namaženu maslinovim uljem.

Šta kuhati od slanutka?

Recepti slanutka odlikuju se svojom “plastičnošću”, jer se ovaj proizvod savršeno slaže sa začinima, morskim plodovima, povrćem i tjesteninom. Zbog okusa oraha, koristi se ne samo u preradi, već iu klijavom obliku, dodajući juhe i paštete. Jela od nje hrane i sadrže ogromnu količinu proteina i vlakana.

  1. Za kuvanje jela od mesa slanutka namočite 12 sati. Zatim kuvajte 2 sata bez dodavanja soli i začina.U ovom obliku, slanutak je pogodan za svako jelo.
  2. Možete napraviti lagani obrok: začinite kuhanom slanom koricom, čilijem, muškatnim oraščićem i dodajte svježe listove salate.
  3. Špageti sa feta sirom i sušenim paradajzom dobijaju pikantan ukus ako dodate kuvanu slanutku.
  4. Ako stavljate kuvanu slanutku sa paradajzom i orasima - dobijate sjajno vruće jelo.

Chickpea hummus recept kod kuće

Humus od slanutka, u dijelu sa popularnim mišljenjem, nije umak ili začin, već bogat obrok. Pored specifičnog ukusa, bogat je proteinima, vlaknima i vrlo hranjivim. Zahvaljujući brzom i jednostavnom kuhanju koristeći blender, aromatične začine i bilje, jelo je postalo nevjerojatno popularno ne samo na istoku, već iu svjetskoj kuhinji.

  • suva slanutka - 300 g,
  • susam - 80 g,
  • Paprika - 1/2 kašike,
  • Zira - 1/2 tsp,
  • češanj češnjaka - 3 kom.,
  • sok od limuna - 40 ml,
  • maslinovo ulje - 60 ml.

  1. Namočite slanutak 10 sati, kuhajte 2 sata dok ne omekšate.
  2. Voda se odvodi u posebnu posudu.
  3. Ogulite slanutak i meljete u blenderu.
  4. Dodajte beli luk, kumin, susam, limunov sok i puter.
  5. Beat sa blender, sipati u juhu, dovodeći masu do željene konzistencije.
  6. Grickalica slanutka - humus - obučena maslacem i ukrašena paprikom.

Supa sa piletinom sa mesom

Supa od slanutka ima različite verzije: može biti lagano povrće i može postati hranljiva ako dodajete meso. Tradicionalno se koriste niskokalorične sorte, kao što su govedina ili janjetina. Ova druga sorta ima dijetetska svojstva i ne "uteže" jelo, ali slanutak, sposoban da apsorbuje susedne arome, dodaće poseban ukus.

  • slanutak - 150 g,
  • krompir - 3 kom.,
  • jagnjetina - 650 g,
  • mrkva - 1 kom.,
  • ljuta paprika - 1/2 kom.,
  • korijen celera - 150 g,
  • češanj češnjaka - 3 kom.,
  • biljno ulje - 40 ml.

  1. Namočite slanutak 10 sati.
  2. Kuhajte jagnje.
  3. Prelijte slanutak i pirjajte sat vremena.
  4. Dodajte krompir.
  5. Popecite mrkvu, papriku, celer i beli luk.
  6. Stavite juhu i kuvajte još 20 minuta.
  7. Meso i slanutak se služe za 15 minuta.

Chickpea Falafel Recipe

Chickpea falafel je popularno izraelsko jelo od kuhanog slanutka i raznih začina. Pasulj se melje u pastu, začinjava, oblikuje u kuglice i peče se na puteru ili peče u peći, što je korisnije. Tradicionalno, predjelo je umotano u pita kruh i poslužuje se s povrćem, krastavcima i umacima.

  • suva slanutka - 200 g,
  • češanj češnjaka - 6 komada,
  • luk - 2 kom.,
  • svježi peršun - šačica,
  • brašno - 70 g,
  • kumin - 10 g,
  • maslinovo ulje - 100 ml.

  1. Namočite slanutak 10 sati. Kuhajte dok ne bude mekana. Melje se u mikseru.
  2. Dodajte luk, beli luk i začine.
  3. Okrenite ponovo i prevrnite mešavinu u kuglice.
  4. Uvaljajte u brašno.
  5. Pečenje ovog jela od slanutka se vrši u vrelom ulju do zlatno braon boje.

Pohovane kuglice slanutka

Kuglice slanutka su tradicionalni oblik podnošenja falafela. Izvorna arapska jela, nevjerojatno popularna u izraelskoj kuhinji, stvorena je od smrvljene slanutke. Homogena masa začinjena je orijentalnim začinima, oblikovana i pržena u dubokoj masnoći. Kremasta iznutra i hrskava napolju, začinjene kuglice se pripremaju isključivo u maslinovom ulju.

  • suva slanutka - 250 g,
  • luk - 1 kom.,
  • korijander - štipanje,
  • jaje - 1 kom.,
  • brašno - 50 g,
  • gomila peršina,
  • češanj češnjaka - 5 komada,
  • maslinovo ulje - 100 ml.

  1. Namakati slanutak 12 sati. Tući u blenderu. Dodajte bilje, začine, luk, beli luk i jaje, a zatim ponovo skrolujte.
  2. Odložite na 30 minuta.
  3. Dodajte brašno, oblikujte kuglice.
  4. Pečenje pikantnih jela od slanutka javlja se u kipućoj pečenici.

Prilog od slanutka

Pite od slanutka je hranjiv i hranjiv obrok koji će postati alternativa uobičajenim prilozima. Jelo, koje je slično pireu, napravljeno je od mleka, maslaca i samog zrna, dok se blender ne koristi za očuvanje teksture i ne pretvara proizvod u tečnu viskoznu masu. Ovaj recept je jednostavan i pristupačan čak i početnicima.

  • suva slanutka - 200 g,
  • mleko - 150 ml,
  • ulje - 30 g,
  • paprika je prstohvat,
  • korijander - prstohvat.

  1. Namakati slanutak 12 sati. Kuhajte dok se ne omekša.
  2. Mash dok drzava dodajte mlijeko, maslac.
  3. Priprema ovog jela od slanutka je završena, začinite pire sa začinima.

Slane koklice - recept

Slatkiši u peći će se nadmetati sa mesnim jelima za sve one koji preferiraju jelovnik bez životinjskih proizvoda. Mleto meso slanutka može se kuhati bez jaja (savršeno zadržava svoj oblik), svakodnevno dodaje povrće i začine i mijenja sastojke, postižući nove okuse. Ne zaboravite da ih pratite omiljenim sosom tokom serviranja.

  • suva slanutka - 200 g,
  • luk - 2 kom.,
  • paradajz - 2 kom.,
  • krušne mrvice - 90 g,
  • češanj češnjaka - 2 kom.

  1. Namočite slanutak u vodu 10 sati, prokuhajte dok se ne omekša.
  2. Melje se u mlincu za meso sa lukom, belim lukom i paradajzom.
  3. Uvaljajte u krušne mrvice i pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Chickpea Candy

Slatkiši slanutka su hranjivi, ukusni, niskokalorični i, za razliku od većine drugih delicija, korisni. Napravljeni su od kuvane pureed chickpea, dodavanjem suhog voća, maslaca od kikirikija, orašastih plodova, meda i drugih prirodnih sastojaka. Da bi se svečanim izgledom dali slatkiši, gotov proizvod je ukrašen kakaoom, kokosovim pahuljicama ili zaleđivanjem.

  • slanutak - 100 g,
  • suhe kajsije - 20 g,
  • smokve - 20 g,
  • med - 20 g,
  • sok od narandže - 30 ml,
  • kakao - 50 g,
  • čips od kokosa - 60 g

  1. Namočite slanutak i skuhajte.
  2. Namočite osušeni voćni sok.
  3. Uvijte u mlin za meso sa slanutkom. Dodajte med, mešajte.
  4. Kuglice uvaljajte u kakao i kokosov čips.

Torta od slanutka "krompir" - recept

Kolač od krompira povoljno je u odnosu na tradicionalni i može nadoknaditi jelovnik slatkih zubi za mršavljenje. Ovaj recept je nisko-kaloričan i pored proteina i vlakana sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima. Delikatesa je jednostavna i laka za pripremu: potrebno je da se svi sastojci ispeku u blenderu, da se peče kolač iz mase i da mu se napravi oblik kolača.

  • slanutak - 150 g,
  • Bademi - 50 g,
  • jogurt - 100 g,
  • jaje - 2 komada,
  • banana - 1 kom.,
  • kafa - 20 ml,
  • kakao - 40 g,
  • kokosovo brašno - 40 g

  1. Kuhajte slanutak i isjeckajte ga u mikseru, dodajte bademe, jaja, banane, jogurt i kakao.
  2. Formirajte kolač i pecite ga sat vremena na 180 stepeni.
  3. Mash, dodajte kavu, kakao i brašno.
  4. Oblikuj tortu.

Chickpea brownies

Pecivo od slanutka odličan je za bilo koji dijetni meni, jer sadrži minimalno ugljenih hidrata, ali dugo zadovoljava glad. Popularna američka poslastica je pčelica, u klasičnoj verziji “opasna” za figuru, a kuvana od slanutka pretvara se u dijetetsku poslasticu, sa pola norme kilokalorija.

  • slanutak - 80 g,
  • suvo grožđe - 80 g, t
  • kakao - 35 g,
  • jaje - 1 kom.

  1. Namočite slanutak i grožđice.
  2. Kuhati slanutak, miješati s grožđicama, jajima i kakaoom.
  3. Tući u blenderu.
  4. Masu pecite na 180 stepeni 30 minuta.

Palačinke Mango Nute

angelina_easyvegcook

Sastojci:

  • brašno slanutka - 1 tbsp.
  • mleko - 1 tbsp.
  • jaje - 1 kom.
  • mango - 1 kom.
  • kardamom
  • sol

Kako kuhati?

  1. Stavite mango pulpu u zdjelu brašna slanutka, mlijeka, jaja, prstohvat soli i kardamoma. Sve sastojke dobro izmiješati kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
  2. Ispecite palačinku na ne-ljepljivom tiganju ili na običnoj tavi, isperite je maslinovim uljem.

Poslužite sa preljevom ili jogurtom.

Pečeni slanac sa začinima

cookingmess

Sastojci:

  • slanutak - 250 g
  • Paprika - ½ tbsp. l
  • agava sirup (med) - 1 tbsp. l
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l
  • sol / biber

Kako kuhati?

  1. Boil chickpeas.
  2. Miješajte sirup od agave, maslinovo ulje, papriku, sol i papar.
  3. Kuhane (ne vruće) slanine pomešajte sa začinima.
  4. Pećnicu zagrejte na 180 stepeni. Stavite slanutak na lim za pečenje, pokrijte ga papirom za pečenje i pošaljite posudu u pećnicu 40-45 minuta.
  5. Pečeni slanutak poslužite na stolu sa povrćem ili jedite kao zasebnu posudu.

Salata od slanutka i bora

elena_korsik

Sastojci:

  • slanutak - 200 g
  • pinjole - 30 g
  • peršun (kopar, kenza) - 1 hrpa
  • češnjak - 1 zub.
  • maslinovo ulje - 0,25 šalice
  • pola limunovog soka
  • sol / biber

Kako kuhati?

  1. Namakati slanutak 12 sati. Nakon što je prokuvali, sve dok se ne omekša.
  2. Umešajte u mešalicu dok ne dobijete homogenu masu belog luka, lekovitog bilja, limunovog soka, ulja, soli, bibera i nekoliko kašika kuvane slanutke.
  3. Prokuvanu slanutku pomiješajte s dresingom i ostavite da se kuva 15 minuta.
  4. Slanutak poslužite na stolu zelenim i svježim povrćem po vašem izboru.

samka_xydeet

Sastojci:

  • slanutak - 200 g
  • govedina - 100 g
  • paradajz - 2 kom.
  • peršin - grančica
  • sol / biber

Kako kuhati?

  1. Natopite slanutak 12 sati, a zatim zakuhajte dok se ne omekša.
  2. Goveđe meso i paradajz (bez kože) izrežite na kockice i gulaš.
  3. Mešajte slanutak sa govedinom i povrćem, solju i paprom. Vrh sa grančicom peršuna.

Supa sa piletinom sa kokicama

elizavetamaleva

Sastojci:

  • slanutak - 300 g
  • voda - 1 l.
  • luk - 1 kom.
  • krompir - 3 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • češnjak - 3 zuba.
  • maslinovo ulje
  • sol / biber / timijan

Kako kuhati?

  1. Kuhati slanutak (pre-namakanje 12 sati) na laganoj vatri.
  2. Narežite mrkvu, narežite krompir na kockice, luk - pola prstena. Lagano popržite luk u maslinovom ulju.
  3. Dodajte krompir, šargarepu, luk, beli luk i začine chickpeasu i skuhajte sve sastojke oko 15 minuta.
  4. Smrvite sve sastojke u blenderu i ukrasite kokicama.

Supa od paradajza

tatiana_veg

Sastojci:

  • slanutak - 250 g
  • paradajz - 5 kom.
  • luk - 1 kom.
  • krompir - 2 kom.
  • sol / biber

Kako kuhati?

  1. Boil chickpeas.
  2. Uklonite koru sa paradajza i pržite u dobro zagrejanu posudu sa sjeckanim ribanim lukom kako biste napravili "paradajznu pastu".
  3. Kada su paradajz spreman, nekoliko minuta prije isključivanja, sipati slanutak u posudu. Zagrejati i staviti na stranu.
  4. Nakon što se slanutak sa paradajzom lagano ohladi, nasjeckati ih u blenderu, dodati so i biber po želji.
  5. Gotovu posudu slanutka poslužite sa povrćem.

Chickpea Dish: Lean Soup

katerina_kovalenkova

Sastojci:

  • slanutak - 1 tbsp.
  • paradajz - 2 kom.
  • krompir - 2 kom.
  • zeleni biber - 1 kom.
  • voda - 1,5 l.
  • biljno ulje ili maslina - 2 žlice. l
  • limun
  • turmeric
  • karanfil
  • bay leaf
  • sol / biber

Kako kuhati?

  1. Boil chickpeas.
  2. Kockice, paprike i paradajz.
  3. Lonac srednje veličine stavljen na vatru, sipao 2 žlice tamo. l biljno ili maslinovo ulje. Kada se zagrije, dodajte klinčić, lovorov list.
  4. Zatim pošaljite maslac, luk, beli luk, zelenu papriku, blago posoljene sastojke. Ocijedite ih 3-4 minuta, miješajući lopaticom.
  5. Nakon toga bacite paradajz i sve druge začine u posudu, kuvate posudu još 2-3 minute.
  6. Dok pečete povrće, isperite slanutku. Zatim, zajedno sa krompirom, kuvajte ga sa ostalim sastojcima 3 minuta.
  7. Na kraju ulijte u posudu vodu, istisnite limunov klin i sve dobro izmiješajte. Kuhajte juhu dok su slanutak mekani, bez uklanjanja poklopca iz posude.
  8. Kada se jelo skuva, sipajte ga u tanjir, ukrasite svježim začinskim biljem.

Juha od slanutka sa dimljenom piletinom

anochka413

Sastojci:

  • slanutak - 200 g
  • chickpea water
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • dimljena piletina - 50-100 g
  • sol / biber

Kako kuhati?

  1. Boil chickpeas.
  2. Luk i piletinu prerežite na kockice, iseckajte mrkvu na ribež. Svi sastojci bacati u kipuću vodu i kuhati 4-5 minuta.
  3. Dodajte piletinu i povrće u posudu sa slanutkom i vodom, začinjeno i začinjeno solju. Miješajte dio juhe u miješalici.
  4. Izmiješati oba dijela juhe: sjeckani u blenderu i tekući. Ukrasite slanutkom i zelenilom na vrhu.

Chickpea pie

yashyulya

Sastojci:

  • brašno slanutka - 100 g
  • Kefir - 100 ml.
  • jaje - 1 kom.
  • soda - Art. l
  • pečena riba ili paprikaš (za punjenje)

Kako kuhati?

  1. Pomiješajte brašno slanutka s kefirom, jajem i sokom, temeljito miješajući s umutaljkom ili miješalicom kako bi dobili homogenu masu.
  2. Tijesto podijelite na dva dijela. Sipajte većinu tijesta u tijesto prekriveno papirom za pečenje.
  3. Vrh testa lagano nanesite punjenje i sipajte drugi dio tijesta.

Pecite tortu 40-45 minuta na 180 stepeni. Provjerite spremnost slanog jela čačkalicom ili drvenom palicom.

Pica sa piletinom

yashyulya

Sastojci:

Za testiranje

  • brašno slanutka - 1 tbsp.
  • voda - 1 tbsp.
  • maslinovo ulje - 1 žličica.
  • sol

Za punjenje

  • Crvena bugarska paprika - 1 kom.
  • Paradajz - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • kuvano pileće meso - 100 g
  • nemasni sir - 20 g

Kako kuhati?

  1. Pripremite testo za picu: Pomiješajte brašno slanutka s vodom kako biste napravili tijesto bez gruda. U nju dodajte so i maslinovo ulje i dobro promešajte. Onda ostavite testo da stoji - najmanje 30 minuta.
  2. Kada se na testu pojave mali mjehurići, to znači da se zgusne i može se peći.
  3. Pećnicu zagrejte na 220 stepeni. Biber, paradajz i piletina narezani na kriške, luk - pola prstena.
  4. Stavite testo na lim za pečenje, stavite povrće na vrh. Picu pošaljite u pećnicu 20-25 minuta.
  5. 5 minuta prije isključivanja posuti s naribanim sirom s malo masnoće.
  6. Ukrasite picu zelenom i poslužite Tolu.

Čičak sa bundevom

kseniia_kovalenko

Sastojci:

  • slanutak - 200 g
  • paradajz - 3 kom.
  • Bundeva
  • bow
  • češnjak
  • kokosovo ulje
  • maslinovo ulje
  • sol / biber
  • kardamom
  • muškatni oraščić
  • zeleni

Kako kuhati?

  1. Namočite slanutak 2 sata. Zatim kuvajte u slanoj vodi 30-40 minuta.
  2. Istovremeno istresite beli luk i sitno isjeckani luk u kokosovom ulju. Kasnije, bacite paradajz i bundeve u tavu. So, biber, dodajte prstohvat kardamoma i muškatnog oraščića.
  3. Kada se povrće skuva, dodajte gotovu slanutku sa maslinovim uljem i dobro promešajte.
  4. Odozgo ukrasite jelo od zelje slanutka.

Pečeni slanutak sa povrćem

ayurveda.and.you

Sastojci:

  • slanutak - 1 šalica
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • Paradajz - 1 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • maslinovo ulje - 2-3 žlice. l
  • tikvice
  • patlidžan
  • češnjak
  • sol

Kako kuhati?

  1. Operite chickpeas i potopite preko noći u hladnoj vodi.
  2. Ujutro stavite slanutak u posudu za pečenje.
  3. Sve povrće narezano na velike komade i bilo kojim redom, stavite na vrh slanutka.
  4. Salt jelo i dodati 2-3 tbsp. l maslinovo ulje.
  5. Peći slanutak sa povrćem u pećnici oko sat vremena na temperaturi od 220 stepeni. Zatim spustite temperaturu na 160 stepeni i kuvajte još 30 minuta. Ako se za to vrijeme slanutak ne omekša, poravnajte posudu u pećnici još 20-30 minuta.
  6. Nakon kuhanja poslužite slanutak s povrćem i svježim povrćem.

Desert slanutka

sakovskaya_julia

Sastojci:

  • brašno slanutka - 1 tbsp.
  • jogurt - 300 g
  • zobena kaša - 2 kašike. l
  • Rogač - 2 kašike. l
  • soda - 1 žličica.
  • stevia po ukusu
  • prirodni jogurt
  • limun klin

Kako kuhati?

  1. Miješati u steviji miješalice (ili drugom zdravom zaslađivaču) s jajima. Zatim dodajte kiselo mleko i sodu, dobro umutite.
  2. Prosijati slanutak kroz sito, dodati rogač, zobenu kašu i pomiješati.
  3. Dobijeno tijesto sipajte u okrugli oblik i očistite ga maslinovim uljem.
  4. Pecite desert u pećnici 15 minuta na 180 stepeni. Nakon pečenja, maslinovo ulje nauljajte prirodnim jogurtom i ukrasite kriškom limuna.

Tikvice i pita od paradajza na torti od slanutka

lukasann

Sastojci:

  • brašno slanutka - 150 g
  • topla voda - 150 ml
  • ulje grožđa - 3 žlice. l
  • Tikvice - 1 kom.
  • Paradajz - 3 kom.
  • sol / biber
  • začini prema ukusu

Za sos:

  • Domaća paradajz pasta bez aditiva - 100 g
  • Paradajz - 3 kom.
  • maslinovo ulje - 2-3 žlice. l
  • bosiljak - ½ hrpe
  • sol

Kako kuhati?

  1. Pomiješajte brašno slanutka i začine s vodom i maslinovim uljem. Mijesiti testo (ispada prilično labavo) i staviti na stranu za 30 minuta.
  2. Pripremite sos: ispecite paradajznu pastu, sitno iseckane paradajz, maslinovo ulje, bosiljak i sol po ukusu u mikseru. Zatim ga skuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
  3. Tijesto razmažite u tankom sloju, nakon što ste ga podmazali maslinovim uljem. Pecite u pećnici 10-15 minuta na 180 stepeni.
  4. Tikvice i paradajz odrežite na kolutove. Namastite gotov kolač sa sosom i stavite povrće na vrh. Pecite u rerni na istoj temperaturi još 20 minuta.

Chickpea brownie sa šljivom

milaz_fit

Sastojci:

  • kuvana slanutka - 150 g
  • jaje - 1 kom.
  • svježi sirovi sir - 125 g
  • kakao - 2 žlice. l
  • Rogač - 2 kašike. l
  • sladilo - 1 pakovanje.
  • prašak za pecivo - 1 žličica.
  • svježa šljiva

Kako kuhati?

  1. Potopite svježu slanutku 2 sata. Zatim kuvajte i iseckajte u blenderu.
  2. Dodajte jaje, sir, kakao, rogač, zaslađivač, prašak za pecivo i sve dobro promešajte dok ne postane glatko.

Stavite testo u posudu za pečenje, ukrasite kriškama šljive na vrhu i pošaljite u rernu 20-25 minuta na 180 stepeni.

Nute candy

stasy_foutley

Sastojci:

  • slanutak - 200 g
  • banana - 1/3
  • kefir - 1 tbsp.
  • kokosovo brašno
  • kakao

Kako kuhati?

  1. Namočite slanutak 2 sata. Pecite ga, isušite vodu i uklonite preostalu vlagu.
  2. Miješati u miješalici slanutka, 1/3 banane, kefira i kokosovog brašna. Kuglice izvadite iz smjese. Uvaljajte ih u kakao i stavite ih u frižider na nekoliko sati.
  3. Jela od slanutka - ukusna i zdrava slatkiša - to je to!

Sačuvajte naše recepte i onda na vašem stolu će biti samo najukusniji i najzdraviji obroci slanutka!

Uživajte u svom obroku!

Pripremila: Tatiana Krysyuk

""

Pogledajte video: Zdelica puna PROTEINA – ukusna salata od slanutka za svako doba dana (April 2024).