3 recepta za ukusne palačinke od krompira u tavi 2 videa

Draniki - Ovo je tradicionalna beloruska jela od naribanog krompira. U različitim varijacijama draniki se nalaze u različitim kuhinjama svijeta.
Želim vam ponuditi moj omiljeni recept za palačinke, koji naša cijela obitelj voli. Vrlo su ukusne, prozračne, nježne, sa tankom hrskavom koricom. A sa pavlakom pavlake samo su odlične!
U osnovi, ovo je vrlo jednostavno jelo, bez izobilja, ali jednostavno je neuporedivo u svojoj jednostavnosti!
Postoje neke suptilnosti i tajne u pripremi palačinki i, kako kažu, koliko ljudi ima toliko ukusa. Netko vjeruje da se palačinke svakako treba protrljati na finom rancu, netko trlja po velikom. Neko dodaje jaja i brašno u palačinke, a drugi vole samo da slanu masu krompira i prže palačinke. Poštujem sve preferencije, jer ukusi se ne svađaju. Probajte različite opcije, odaberite onu koja vam se najviše sviđa i kuhajte za zdravlje!

Krumpir Palačinke sa pavlakom. Recept preveden na engleski jezik

Palačinke se pripremaju brzo, dovoljno su da se prže na obe strane do zlatno smeđe boje, a za to vreme će biti potpuno pržene. Ali, na zahtjev, možete ih dodatno ugasiti malo ispod poklopca, dodajući malo vode.

Vruće palačinke poslužite na stolu sa pavlakom.

Uživajte u svom obroku!

RECIPE IN ENGLISH

POKROVI KROMPIRI SA IZVORNIM KORIŠTEM

priprema: 20 min
kuhati: 20 min
ukupno: 40 min
Proizvodi: 15-20 palačinki od krumpira

Sastojci
6-8 Yukon Gold krompir (700 grama)
1 srednje žuti luk
1 jaje
2-3 žlice sve namjene brašna
sol po ukusu
svježe mljeveni crni biber po ukusu
biljno ulje za prženje
kiselo vrhnje za posluživanje

1. Ogulite krompir. Koristite veliku zdjelu. Možete isprazniti višak tečnosti.
Miješati u jajetu, soli, vodi, soli, soli

2. Posuda koja se ne lijepi na srednjoj temperaturi.
Punch za svaku tavu (koristeći malo manje od 1/4 čaše za svaku palačinku) i 1 1/2 inča debele palačinke. Pržite palačinke 2-3 minute do zlatne. Onda se okrenite naopako. Ručnici za upijanje viška ulja.
Ponavljajte iste korake dok se ne koristi sva smjesa krumpira.

8. Palačinke od krompira poslužite vruće sa pavlakom i iseckanim koprom ili peršinom.

Uživajte u palačinkama od krompira!

Kuhanje:

1. Moj krumpir, očistite, ponovo operite. Napunite hladnom vodom tako da ne postane crna i utrljajte na veliki plovak. U takvom krompiru ima malo tečnosti, a ako ga utrljate na finom ribežu, imaće mnogo tečnosti. Ali to apsolutno nije potrebno prilikom prženja palačinki.

2. Rezati luk na pola, zatim na pola i rezati četvrtine što je tanje moguće. (U isto vrijeme, on će skoro pasti u slamu). Treba nam pola luka.

3. Stavite luk na krompir i sve pomiješajte. So po ukusu, imajte na umu, krompir se puno soli. Ako volite papar, možete. Ja uvek peperujem ako nema dece za stolom. Možete popričati sve paprike, čak i vruće, po ukusu.

4. U smjesu od krumpira dodajte malo sira, promiješajte i zabijte jaje. Još jednom sve pomiješajte tako da se jaje potpuno pomiješa s krumpirom.

5. Sada dodajte brašno. Dodati brašno po stopi od 1 kašike brašna po 1 krompir. Ie 3 krompira - 3 kašike. brašna, dobro, i pola žlice kašike samo 3, 5 žlice. brašno. Sve dobro izmiješajte.

U principu, uvek, kada kuvate i dodajete nove sastojke, pokušajte da se mešate tako da je masa homogena, ako recept ne daje drugu.

6. Stavite tavu na vatru, sipajte malo ulja i zagrejte. Neki ljudi vole da uliju puno ulja i prže kao u dubokoj salo. Nikad ne pečem takve palačinke. Krompir apsorbuje mnogo ulja, kako vi to sipate, koliko on apsorbira. Zato je bolje onda malo sipati.

7. Ulje se zagrijava počevši da prži palačinke. Pržimo na srednjoj vatri, pa je krompir bolji za prženje. Zato što se na visokim temperaturama krompir na vrhu može jako pržiti, a iznutra će biti vlažan.

8. Namočite smjesu krumpira i stavite je u posudu. Pomoću druge kašike pomažite palačinke malo, tako da one postanu okruglje i malo se spuštaju sa žlicom tako da postanu tanje.

Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje. Pa, to je sve.

Palačinke od krompira su spremne. Ispostavilo se da su crvene, sa hrskavom koricom.

Sve za stolom dok su vruće.

Palačinke od krompira - opći principi i metode kuhanja

Oh, krompir, ukusno! Teško da se iko može složiti. Pravi krompir nije uvijek bio toliko popularan. U Rusiji se prvi put pojavio pod Petrom Velikim, ali se susreo sa neshvatanjem. Dugo vremena su ga tretirali sa oprezom i nepovjerenjem. Smatrali su ga gotovo "prokletom jabukom". Glavni koren hrane u tim danima bio je repa. Samo u vrijeme vladavine Katarine II, krompir je postepeno počeo da osvaja simpatije seljaka, a onda potpuno, potisnuvši repu, postao je vrlo cijenjen i voljen korjenasto povrće.

Krompir je dobar i kuvan, a pržen, u obliku pirea i uštipaka. Uštipci su masa mljevenog sirovog krumpira, s dodatkom jaja i brašna, koji se peče kao male palačinke u tavi u ulju. Takvo jelo je u mnogim nacionalnim kuhinjama, razlikuje se samo u manjim mogućnostima kuhanja - mogu dodati češnjak, jabuke, luk ili kuhati bez brašna i jaja. Ali glavni sastojak je uvek krompir. Palačinke od krompira nazivaju se i drugačije. U Ukrajini o njima se češće govori o “palačinkama”, u nekim oblastima - “kremzliksima” ili “tertjuhima”, u Poljskoj - “plesovima”, u Češkoj - “brambboroki”, u Rusiji - “terunts”, u Belorusiji - "palačinke". To je bio bjeloruski naziv koji je najviše zahvaćen i volio. Palačinke poslužite vruće, s maslacem, pavlakom, čvarcima, majonezom, kečapom, mousseom od jabuka. Ponekad se, radi diversifikacije jela, pripremaju uštipci od mesa, sira, gljiva.

Palačinke od krumpira - priprema hrane

Kuhanje palačinki je jednostavno i lako. Jedini proces koji oduzima vrijeme je sjeckanje krumpira. Smatra se da su se palačinke pokazale kao posebno ukusne i pečene, krompir se ručno mora gnječiti na ribe, posebno na finim. Iako je to stvar ličnog ukusa i preferencija. Dakle, da bi se pripremile palačinke od krompira, krtole treba oprati, oljuštiti i iseći. Osim ribeža, mlin za mljevenje i procesor za hranu ili miješalica dobro rade ovaj proces. Zatim, fokusirajući se na vašu želju ili na recept, dodajte jaja, brašno, biber, pečurke, beli luk, začine uz tijesto ili se ograničite na jedini dodatni sastojak u obliku soli. Masu treba dobro izmiješati i palačinke pržiti u vrelom ulju, šireći velikom žlicom. Da biste ubrzali proces prženja, možete istovremeno koristiti dvije posude.

Palačinke od krompira - najbolji recepti

Recept 1: Tradicionalne palačinke od krompira

Najjednostavnije i obične palačinke. Činjenica da su vrlo ukusni, ne možete reći, pretpostavlja se po defaultu. Krompir jednostavno ne može biti bez ukusa. Ako ih kuvate prvi put, možete početi sa ovim receptom. Testo uključuje krompir, brašno i jaja. Ovo je dovoljno da dobijete hrskave, slasne, crvene palačinke od krompira.

Sastojci: 4 krumpira, 4 stola. brašno, 2 jaja, so, biljno ulje.

Metoda kuvanja

Operite, ogulite i ogulite gomolje krompira - fino, krupno ili mljeveno. Dodajte jaja, brašno, so i dobro promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica.

Sipajte maslac u posudu, sačekajte da se zagrije i stavite masu krompira sa žlicom. Kako se jedna strana peče do kore, okrenite. Palačinke se vrlo brzo peku, pa je bolje da ne napuštate posudu.

Recept 2: Palačinke od krompira bez jaja

Palačinke od krompira bez jaja su dar za alergičare, vegetarijance i ljude koji poste, a takođe su veoma ukusne. I tako da se palačinke ne raspadaju prilikom prženja, postoji jedna tajna: potrebno je trljati pola krompira na finom rende, a ostatak na veliki. A ulje će trebati malo više nego kad se prže palačinke bez jaja.

Sastojci: 5 srednjih krumpira, sol, biber, 1 stol. brašna, 1 čaj. skrob, biljno ulje, prstohvat sode.

Metoda kuvanja

Ogulite i trljajte krtole krompira, kao što je već spomenuto, na pola - na malom i grubijem rende. Squeeze Dodajte brašno, skrob, dodajte preostale sastojke i promešajte. Zagrejte ulje i raširite masu vlažnim rukama ili žlicom. Pecite sa obe strane dok se ne formira korica. Možete se prijaviti sa majonezom, pavlakom, kečapom. Ili napravite domaći sos od paradajza: popržite na pola kolutića luka, dodajte kriške svežeg paradajza, skinite sa kože i posolite. Nakon dva do tri minuta gašenja, sipati malo brašna i prokuhati dok se ne zgusne. Sos je spreman.

Recept 3: Palačinke od krompira sa pečurkama

Krompir, pa i gljive. Ovo je fantastično! Ako uobičajene palačinke postanu dosadne, možete napraviti palačinke sa gljivama - vaše domaćinstvo će biti oduševljeno takvim ukusom. Pečurke treba sitno iseckati, pržiti sa lukom, dok tečnost ne ispari, ohladiti. Zatim se dodaju u testo i prže kao redovne palačinke od krompira. Poslužite sa pavlakom. Ako se iznenada testo uvuče u tavu i stapa se u jednu palačinku, dodajte još jedno jaje.

Sastojci: 4 velika gomolja krompira (700-800g), 300g šampinjona, 1 veliki luk, 2 stola. laž brašno, so, 1 jaje, biber, biljno ulje.

Metoda kuvanja

Pečurke, sitno iseckati luk. Pržite na maslacu - prvi luk, zatim dodajte pečurke. Držite na tavi oko petnaest minuta, dok voda ne ispari.

Dok se gljive ohlađuju, ogulite i naribajte krompir, dodajte jaje, so i biber. Dodajte ohlađene pečurke sa lukom, brašno, dobro promešajte.

Zagrejte puter i pržite palačinke sa obe strane.

Recept 4: Palačinke od krompira sa sirom

Druga mogućnost je diverzifikacija ukusa klasičnih palačinki. Ispada ukusna pržena tortilja od krompira, nešto slično po ukusu sa sirovim čipsom.

Sastojci: 5 krompira, 5 kašika brašno, 1 luk, 200g sira, 2 jaja, so, biljno ulje.

Metoda kuvanja

Sir, luk i oguljeni sirovi krompir, veliki ili fino narezani. Dodajte jaja, so, sipajte brašno, dobro promešajte.

Pržite na obje strane u vrelom ulju.

Palačinke od krompira - korisni saveti od iskusnih kuvara

- Da biste se riješili viška masnoće, na koju su pržene palačinke, nakon pečenja, moraju se navlažiti papirnim ručnikom.

"Ako su pripremljene palačinke hladne, mogu se zagrijati u mikrotalasnoj pećnici ili peći, a one će opet postati vruće i ukusne."

- Fino isjeckani luk, koji se dodaje tijestu, ne samo da će poboljšati okus palačinki, već neće dopustiti da se krompir potamni.

- Da se palačinke ne lijepe i imaju lijepu koru, potrebno je da ulje pokrije dno posude oko tri milimetra.

- Da bi palačinke bolje pečene, možete pokriti tiganj s poklopcem na vrhu.

Palačinke od krompira: klasika žanra

krompir - 950 gr.
pileće jaje - 2 kom.
luk - 3 kom.
beli luk - 7 zuba
pavlaka - 30 gr.
biber - po ukusu
brašno - 55 gr.
kamena sol po ukusu
suncokretovo ulje - 70 gr.

Temeljito isperite krompir, uklonite uniformu. Nastavite sa trljanjem korena velikim renderom. Isto učinite i sa lukom.
Ako seckani krompir proizvodi veliku količinu soka, povrće treba iscijediti gazom. Otarasite se viška tečnosti.
Kombinujte jaja, sitno iseckani beli luk i začine. Dovedite masu do ujednačenosti koristeći šlag. Dodajte pavlaku i dobro promešajte.
Obratite pažnju na konzistenciju proizvoda, ako je masa tečna, dodajte potrebnu količinu brašna.
Postavite kontejner otporan na toplotu sa debelim dnom na peć, sipajte ulje. Postavite vatru na srednju snagu, sačekajte da se kućni aparat zagreje.
Oblikujte male kolače kao palačinke. Počnite pržiti, potrebno je 3-5 minuta sa svake strane.

Palačinke od krompira sa pečurkama

sveže pečurke - 320 gr.
krompir - 1 kg.
Luk - 1 kom.
pileće jaje - 2 kom.
začini - po ukusu
pšenično brašno - 50 gr.
maslinovo ulje - 45 gr.

Isperite gljive u cjedilu pod tekućom vodom. Sačekajte da se tečnost potpuno isprazni, sitno iseckate. Luk ogulite i narežite na male kockice.
Sipajte ulje u posudu, pržite pečurke i dodajte luk. Prenesite proizvode do zlatne boje. Operite krumpir, utrljajte na fini ranac.
Kombinujte kuvanu mlađu sa masom korena. Dodajte brašno, jaje, začine po ukusu, dobro promešajte. Počnite kuhati. Poslužite sa pavlakom.

Kako pripremiti proizvode?

Za kuvanje palačinke treba krumpir, jaja i brašno. Ostale komponente se mogu naći u različitim receptima, ali bez gore navedenih osnovnih palačinki neće raditi. Proizvodi će biti pečeni od kremaste konzistencije. Da bi ga napravili, krompir treba oljuštiti i nasjeckati. Koristite srednji grater ili procesor hrane. Mali trik: trljajte krompir neposredno pre kuvanja. Ako ima previše soka, bolje je nežno ispustiti dio. Najlakši recept za palačinke nije dodavanje drugog povrća u tijesto. Ali ako odlučite da napravite palačinke od nekoliko povrća, sve to isecite na isti način. Interesantna činjenica: u klasičnoj verziji, palačinke se pripremaju uz pomoć najfinije ribe. Tako su ih napravile naše bake, ali je nemoguće najbrže i najjednostavnije nazvati ovaj metod mljevenja krompira.

Klasičan recept korak po korak

Pripremite palačinke od krompira bez aditiva. Treba nam krompir (6-8 komada), jedno pileće jaje, brašno (2 kašike), biljno ulje za prženje i sol po ukusu. Nasjeckajte krompir, dodajte brašno i sirovo pileće jaje. Temeljno izmiješajte smjesu, a zatim posudu zagrijte uljem. Mi pravimo palačinke u tiganju, pogodnije je da ih ne preveliko, svaka od 2-3 kašike testa. Svaki proizvod treba pržiti na obje strane. Ukusni draniki se dobijaju ako ih pržite na srednjoj vatri do hrskavosti. Nikada ne ostavljajte testo za palačinke od krompira, u suprotnom će promeniti boju, i kao rezultat ćete dobiti palačinke neprivlačne plave nijanse.

Krumpirići od krompira: recepti iz cijelog svijeta

Palačinke se smatraju tradicionalnim beloruskim jelom. Ali danas se pripremaju širom sveta, ponekad malo mijenjaju i komplikuju recept. Nudimo vam samo neke opcije. Pikantni ukus se može postići ako jedan krumpir zamijenite velikim lukom i samljeti ga u ribež. Love sharper? Dodajte 5-7 češnjaka češnjaka u tijesto za palačinke. Uštipci su ukusni i nježni ako se pripremaju od krompira sa dodatkom tikvica ili bundeve. Testo možete dodati i bilje ili začine. Palačinke od krompira postaće vrlo hrskave ako na srednji ribež dodate ribani sir. Izgleda zanimljive palačinke sa punjenjem. Ne otežajte ih. Da biste to učinili, prvo pospite malu količinu tijesta u posudu, stavite komad šunke, sira ili neke pečurke na njega i dodajte još jedno testo na vrh. Posebno pažljivo pecite palačinke od krompira, pazite da se peku unutra.

Šta podneti sa palačinkama?

Jednostavan recept za palačinke omogućava vam brzo kuhanje svestranog jela koji će biti odličan zalogaj ili prilog na vašem stolu. Tradicionalno se palačinke od krompira poslužuju sa pavlakom. Rustična verzija dizajna posuđa - s jajima i zelenilom. Prije toga rastopite maslac u zasebnoj posudi i pržite 2-3 jaja u njemu. Meljati kajganu vilicom. Utrljajte palačinke sa smešom pre serviranja.

Palačinke možete poslužiti sa bilo kojim punjenjem, treba ih jednostavno staviti na vrh palačinki. Pokušajte pržiti kriške šunke ili slanine, iseckati lepo slanu ribu ili gulaš u gutljaju u pavlaci. Ako nema vremena za kulinarske užitke, palačinke jednostavno pospite sa ribanim sirom odmah nakon što ih izvadite iz tave.

Pokušajte da pripremite i razne sosove.Krem i sir su najpogodniji za krompir, ali ovo jelo i kečap od paradajza ili mesni sos neće ga pokvariti. Jednostavan recept za palačinke omogućava vam da bezbrojno eksperimentišete i svaki put otkrijete ukus krumpira. Možete ih pripremiti za bilo koji obrok, oni će biti vrijedna dekoracija i svečani stol.

Palačinke na bazi pirea

jaje - 1 kom.
krompir - 550 gr.
brašno - 100 gr.
šargarepa - 1 kom.
luk - 1 kom.
šampinjoni - 120 gr.
kuhinjska sol - 13 gr.
sveže zelje - 40 gr.
tvrdi sir - 110 gr.
prirodno ulje - 95 ml.

Ogulite krompir, pošaljite ih u posudu za emajliranje, pokrijte vodom. Prokuvati proizvod, zgnječiti ga. Pustite da se jelo ohladi.
U isto vreme, narežite šargarepu, isecite luk i isecite pečurke. Stavite povrće u posudu, dodajte malo ulja i pržite. Ponesite zlatnu kompoziciju.
Dodajte naribani sir u pripremljenu prženu hranu, dobro izmiješajte. Pomešajte jaje, brašno i so u masu krompira. Stavite čistu posudu na šporet, dodajte maslac, zagrejte ga.
Stavite malu količinu pirea na kontejnere otporne na toplotu. Dodajte smjesu gljiva kao punjenje. Poslednji sloj stavlja masu krompira.
Sa dve strane, pržite jelo na zahtevano vreme dok se ne formira hrskava kora.

Palačinke od krompira sa sirom i belim lukom

luk - 1 kom.
krompir - 600 gr.
kokošja jaja - 2 kom.
pšenično brašno - 75 gr.
tvrdi sir - 160 gr.
kamena sol po ukusu
biljno ulje - 65 gr.
beli luk - 8 zuba

Ogulite luk i krompir, isecite povrće, a ako je potrebno, iscijedite ih kroz gazu. Otarasite se viška soka.
Sirevi se naribaju na krupnijem ribežu, dodaju se povrću zajedno s brašnom i jajima. Češnjak sitno iseckati, kombinovati sa ukupnom masom.
Mešajte dok nije homogena, po potrebi dodajte so. Ulijte ulje u posudu, zagrejte kućni aparat na ploči za kuhanje. Nastavite sa direktnim prženjem.

Palačinke od šunke

šunka - 120 gr.
krompir - 650 gr.
sir - 110 gr.
jaje - 1 kom.
brašno - 55 gr.
sveže zelje - 25 gr.
mleveni biber - 7 gr.
biljno ulje - 100 ml.
sol - 8 gr.

Operite krompir, ogulite ih. Utrljajte korijen i sir na velikom rende. Seckati šunku u male kockice. Ako je potrebno, iscedite sjeckani povrće.
Kombinujte sjeckano povrće, krompir, jaje, šunku, sir, začine i brašno. Mešajte sastojke dok ne postanu glatki. Sipajte malu količinu biljnog ulja u posudu.
Zagrejte kućanski aparat na srednjoj temperaturi. Slepi kalupi u obliku smeša krompira. Počnite pržiti, dajte svakoj strani palačinke 4 minuta.

Draniki sa dodatkom tikvica

tikvice - 450 gr.
krompir - 600 gr.
luk - 1 kom.
jaje - 1 kom.
brašno - 65 gr.
začini - po ukusu

Krompir, luk ogulite i ogulite. Dodajte začine i jaje ukupnoj masi. Dobro promiješati.
Sada očistite tikvice, utrljajte na mali ribež, ako je potrebno, istisnite višak soka. Kombinujte dve mase zajedno, dodajte brašno.
Ponovo promiješajte dok ne postane glatka. Zagrejte tiganj debelog dna maslacem. Počnite kuhati.

Palačinke od brašna bez brašna

kokošja jaja - 2 kom.
krompir - 400 gr.
sol - 10 gr.
crni biber - po ukusu
suncokretovo ulje - 55 gr.

Zbrusite oguljeni krompir na ribe. Pobijedite jaja, dodajte začine.
Pomiješajte smjesu korjenastog usjeva s drugom masom, dobro promiješajte. Ulijte ulje u vruću posudu, počnite da kuhate palačinke.

Palačinke od krompira sa povrćem

meso tikvica - 320 gr.
krompir - 700 gr.
kokošja jaja - 2 kom.
biljno ulje - u stvari
brašno - 130 gr.
pulpna pulpa - 190 kom.
mrkva - 1 kom.
sušeno bilje i sol po ukusu
luk - 1 kom.

Stavite tikvice i meso bundeve u posudu blendera, mleko dok ne postane glatka. Nakon toga, uradite isto sa ostatkom povrća.
Mešati jednu sa drugom, zatim dodati jaja, brašno, so i biljke.Ujednačite sastav. Zatim nastavite sa toplotnom obradom u tavi.

Draniki u pećnici sa sirom

jaja - 1 kom.
luk - 1 kom.
krompir - 750 gr.
tvrdi sir - 230 gr.
biljno ulje - 80 ml.
krušne mrvice - u stvari
sol - 8 gr.

Isperite i ogulite krompir na uobičajeni način. Uništite povrće povrća na ribe, oslobodite se viška soka. Saltirajte masu i promešajte.
Uklonite koru od luka, isjeckajte na male kockice. Pošaljite na krompir, dodajte tučeno jaje i pšenično brašno. Dobro izmješajte sastojke.
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Posudu za pečenje podmažite uljem, a zatim pospite malu količinu krekera. Manipulacija će pomoći da se izbegne paljenje palačinki.
Palačinke od krompira stavite na lim za pečenje, pošaljite u rernu. Nakon 8 minuta, izvadite jelo, okrenite ga i pospite naribanim sirom. Zatim pošaljite natrag u pećnicu, sačekajte do potpune pripreme.

Palačinke sa kobasicom

dimljena kobasica - 120 gr.
krompir - 350 gr.
češnjak - 5 zuba
jaja - 2 kom.
svježi kopar - 30 gr.
maslinovo ulje - 65 gr.
začini - po ukusu

Isperite i uklonite uniformu iz krompira. Uništite korjenasto povrće na ribe, iscedite sok. Kobasicu sitno isjeckati, tucati jajima, stisnuti češnjak posebnim uređajem.
Kombinujte sve sastojke u jednu posudu, dodajte biber, so i iseckani kopar. Masu dobro promiješati. Stavite testo od krompira u vruću tavu sa maslacem. Pržite proizvod sa obe strane.

Palačinke u laganom šporetu sa mlevenim mesom

jaja - 2 kom.
Luk - 2 kom.
mleveno meso - 550 gr.
krompir - 1 kg.
pšenično brašno - 50 gr.
sol, biber - po ukusu
biljno ulje - 45 gr.

Pripremite krompir kako je gore opisano. Smrviti oljušteni luk, dodati ukupnoj masi. Sipajte so i biber.
Miješati u glavnom sastavu tučenog jaja i brašna. Donesite masu do ujednačenosti. Punjenje će poslužiti kao punjenje. Podmažite višestruku posudu uljem, podesite način rada "Prženje". Započnite manipulaciju.
Stavite malu količinu krompirovog testa na dno multikokerice, a zatim mesni proizvod razmažite u tankom sloju, ponovo ga pokrijte mešavinom povrća. Pržiti proizvod na uobičajen način sa dvije strane do zlatne kore.
Nakon što ispečete cijelu porciju palačinki, stavite potpuno skuvanu posudu u višedijelnu posudu, postavite “Heated” mod. Tomite delikatesa oko pola sata. Palačinke od mesa poslužite sa različitim umacima po svom ukusu.

Draniki sa lukom

luk - 3 kom.
krompir - 600 gr.
jaja - 2 kom.
biber - 9 gr.
kuhinjska sol - 12 gr.
griz - 30 gr.
biljno ulje - 50 ml.

Luk ogulite i narežite kolutove, pržite u tavi sa uljem dok ne postane zlatno. Operite krumpir, uklonite uniformu, utrljajte na ribež.
Miješati puno korjenastog povrća sa grizom, paprom, jajima i soli. Dobro promiješati. Zagrejte drugu tavu, sipajte malo ulja. Počnite kuhati palačinke.
Pečena delikatesa treba poslati na dno debele stijenke. Prženi luk stavite na vrh i ulijte 50 ml. kuhana voda. Postavite ploču za kuhanje na malu vatru, kuhajte oko 5 minuta.

Praktični saveti

Luk u posudi se dodaje ne samo zbog ukusa, već i zbog toga što krompir ne potamni. Sastojke je potrebno miješati u isto vrijeme.

Ako ste prvi put počeli pripremati nacionalno belorusko jelo, trebali biste početi sa jednostavnim receptima. Uživajte u svom domaćinstvu novom delicijom. Otkrijte za sebe savršenu tehnologiju i proporcije. Nakon sticanja iskustva, nemojte se plašiti eksperimentisanja sa aditivima.