Kada turisti u posjeti Češkoj počnu dijeliti svoje dojmove, onda se zajedno s Karlovim mostom, Zam Českim Sternbergom i Moravskim Krasom, spominje i poznata praška salata. Jasno je da se i ova salata može sigurno pripisati češkim znamenitostima. U svakom slučaju, do kulinarskih znamenitosti.

Salata je zaista divna i osvaja neobičnom kombinacijom ukusa pečenog mesa, svežih jabuka i ukiseljenih krastavaca. Recept za klasičnu prašku salatu uključuje upotrebu govedine (teletine) i svinjetine. I sami Česi, meso treba zalijevati sokom od limuna, raširiti ga na lišće zelene salate i ukrasiti kriškama jabuke. I sigurno dodaju začine salati.

Uprkos neobičnom, ova salata treba da se dopadne muškarcima zbog prisustva mesa u njoj (posebno pržena!), A dame će ceniti veoma jednostavan recept za ovo jelo i mogućnost da ga koriste i za blagdanski stol i za dnevni meni. Inače, kod nas je poznata ne samo klasična receptura Praške salate, već i njene interpretacije (ponekad vrlo proizvoljne). Nudimo vam izbor nekoliko recepata za tako divnu salatu.

Tradicionalna praška salata

• Teletina - 200 g, t
• Svinjetina - 200 g,
• Slani krastavci - 200 g,
• Luk - 1 glava,
• Slatka paprika - 1 kom.,
• Zelena salata - 3-4 lista,
• Jabuka slatko i kiselo - 1 kom.,
• Sok od limuna - kašika,
• Majoneza - 200 g, t
• Začini - po vašem nahođenju,
• Biljno ulje - za prženje.

Prvo pripremite meso za salatu. Uzimamo vitku svinjetinu i teletinu, peremo, sušimo i narezujemo na tanke trake. Potom pržite meso u malim porcijama u tavi na visokoj temperaturi. Prilikom prženja mesu dodajte začine po svom ukusu (beli i crni biber, kumin, korijander, muškatni oraščić, itd.). A kada je meso gotovo spremno, stavite luk na pola prstena u posudu. Nakon toga pustite da se ohladi, iscedite višak ulja i pospite limunovim sokom. Meso napunite lukom sa majonezom ili pavlakom pomiješanom s majonezom, paprom, solju i miješajte.

Listovi salate su moji, dajte im da se osuše i položite u ravnu salatu ili posudu. Na listovima zelene salate stavljamo meso pržene i majoneze i ukrašavamo ga tankim kriškama ukiseljenog krastavca, jabuke i paprike. Vrh salata još jednom sipamo majonez.

Praška salata sa sirom

To je sasvim drugačiji recept za prašku salatu, u kojoj majonez kao takav uopšte ne postoji, a prirodni slan jogurt se koristi kao preliv.

• Dimljena slanina - 150 g,
• Tvrdi sir - 150 g, t
• Bugarski biber (kiseli) - 1 kom.,
• Chives
• Zelena salata
• Prirodni jogurt.

Narezati sir i slaninu na tanke kriške. Perje moj zeleni luk, osuši ih i iseći dijagonalno (dobićemo male dijamante). Zatim pripremamo dresing, za koji melje mariniranu papriku u pireu i pomešamo sa jogurtom, solju po ukusu. Oprati i osušeni listovi zelene salate (poželjno je da je salata bila hrskava) izlažu se u zdjelu za salatu, a na njih stavljaju sjeckanu slaninu, sir i luk. Prelijte sos preko vrha.

Praška salata sa pečurkama

Ovaj recept se može nazvati još jednim besplatnim tumačenjem na temu praške salate. Za njega su nam potrebni sljedeći sastojci:

• Teletina ili govedina - 200 g,
• Svježi krastavci - 200 g, t
• Sveže pečurke - 200 g, t
• Jabuka - 1 kom.,
• Jaje - 1 kom.,
• Biljno ulje,
• Crvena paprika, so i majonez - po vašem nahođenju.

Kuhati jaje kuhano, meso i gljive, narezati na kriške, pržiti (odvojeno) u biljnom ulju.Bacite ih u cjedilo tako da se ohlade i višak ulja. Dok se meso i pečurke hladi, očistite jabuku i krastavac i isecite ih na trake i odrežite jaja na kockice. Izmiješati sve sastojke i napuniti ih crvenom paprikom, solju i majonezom.

U tradicionalnoj praškoj salati, meso se polaže na hrpu na lišće salate i pokriva kriškama krastavca, jabuke i bibera. Međutim, ima pravo da postoji i recept u kome se svi sastojci pomešaju ili leže u slojevima. Ali kakvu god receptu želite, prava praška salata "napravite" prženo meso, kiseli krastavac i svežu jabuku. Probajte i kuhajte sa zadovoljstvom!

SASTOJCI

• Govedina 200 grama
• Svinjetina 200 grama
• Slani krastavci 200 grama
• Bow 1 Piece
• Bugarski biber 1 komad
• List salate 4 komada
• Jabuka 1 komad
  Zelena
• Sok od limuna 1 Art. kašika
• Majonez 200 grama
• Biljno ulje Po ukusu
  for frying

Meso narežite na tanke trake i pržite u biljnom ulju na visokim temperaturama u malim porcijama. Dodajte začine.

Za meso dodajte luk na pola prstena. Sve se hladi u tavi. Isperite višak ulja, pospite limunovim sokom, soli i majonezom.

Odrežemo oguljenu jabuku i biber u tanke trake.

Prerežite krastavac u trake.

Širimo na lišće salate, meso i povrće, sipamo majonezom.

Praška salata - recept za češku kuhinju

Kada turisti u posjeti Češkoj počnu dijeliti svoje dojmove, onda se zajedno s Karlovim mostom, Zam Českim Sternbergom i Moravskim Krasom, spominje i poznata praška salata. Jasno je da se i ova salata može sigurno pripisati češkim znamenitostima. U svakom slučaju, do kulinarskih znamenitosti.

Salata je zaista divna i osvaja neobičnom kombinacijom ukusa pečenog mesa, svežih jabuka i ukiseljenih krastavaca. Recept za klasičnu prašku salatu uključuje upotrebu govedine (teletine) i svinjetine. I sami Česi, meso treba zalijevati sokom od limuna, raširiti ga na lišće zelene salate i ukrasiti kriškama jabuke. I sigurno dodaju začine salati.

Uprkos neobičnom, ova salata treba da se dopadne muškarcima zbog prisustva mesa u njoj (posebno pržena!), A dame će ceniti veoma jednostavan recept za ovo jelo i mogućnost da ga koriste i za blagdanski stol i za dnevni meni. Inače, kod nas je poznata ne samo klasična receptura Praške salate, već i njene interpretacije (ponekad vrlo proizvoljne). Nudimo vam izbor nekoliko recepata za tako divnu salatu.

Praška salata: sastojci, recepti, fotografije, savjeti za ukrašavanje jela

Izuzetan ukusan, hranljiv, oštar okus praške salate od pečenog mesa, kisele jabuke, slatke paprike, ukiseljenih krastavaca privući će mnoge. Praška salata se brzo priprema, saturira čak i vrlo gladne goste svojom kompozicijom.

Njegov recept može biti dopunjen raznim povrćem ili začinima, dodavanjem avokada, slanih gljiva, senfa ili svježih biljaka po želji.

Postoji nekoliko najpopularnijih recepata za ovu češku salatu. Može se poslužiti hladno ili toplo, nanositi slojeve, miješati prije posluživanja.

Neke domaćice koriste samo kuvanu govedinu, druge dodaju pečenu svinjetinu, mljevenu papriku, kopar, salatu. Vrijedno je pripremiti ovu ukusnu, sočnu, neobično hranjivu hranu do najbliže svečane gozbe da uživate u njenoj aromi, da uživate u sebi ili izbirljivim gostima.

Recept za klasičnu prašku salatu sa mesom i paprom

Za ovu salatu, porijeklom iz Češke, poželjno je uzeti slatke jabuke sa crvenom ili žutom kožom. Osetljiv ukus ovog voća u kombinaciji sa ljutom paprikom i hranjivim mesom pružiće osećaj brze sitosti, oduševit će vas nježnom aromom i sočnošću. Preporučuje se da se jabuke stavljaju na vrh posuđa, rezanjem ih lijepim dijamantima ili laticama.

Dodajte ukrasnu grančicu peršuna i nekoliko listova salate.

• svinjetina 150 grama
• Govedina 150 grama
• ulje za prženje mesa
• 2 ukiseljena ili ukiseljena krastavca,
• 1 slatko-kisela crvena jabuka
• 1 slatka crvena paprika,
• žlica soka od limuna,
• pola žlice senfa,
• lišće salate,
• peršin
• 1 luk,
• mleveni beli biber,
• majoneza.

1. Prvo morate oguliti i iseći povrće. U ukiseljenim krastavcima odrežemo vrhove, izvadimo meko seme i odrežemo previše tvrdu kožu sa strana. Ogulite luk, izvadite seme iz jabuke i bibera, celu jezgru. Prerežite krastavce u pravougaone ili kvadratne kockice, isecite luk na pola prstena, prerežite papriku u male tanke slamke. Jabuku treba iseći na četvrtine, a zatim u uvijene romboidne kriške.
2. Sada trebate kuhati majonezov preljev. Pomiješajte sok, iscijedite od pola limuna, svježeg senfa i majoneza, malo soli s paprom.
3. Onda treba da pržite sveže meso. Svinjetina i moja govedina, osušeni, oderajte čekićem da bi ga učinili mekšim, isečenim na male komadiće. Saltirajte svaki kriški, pospite pimentom. Širimo na vruću tavu sa maslacem, pržimo do kore. Ostavite ispod poklopca da se meso ne ohladi. Tradicionalna salata se pravi sa toplim mesom, pa se ispostavlja da je više hranljiva.
4. Lišće salate stavite na tanjur tako da posuda izgleda odlično. Zatim sipajte toplo meso iz posude, unaprijed iscedite višak ulja. Mi razmeštamo mešano povrće, sipamo ih preljevom. Vrh ukrasite salatu jabukom i peršinom.

Tipovi i trikovi: t

1. Za rezanje luka ne gorak, prvo ga treba staviti u zamrzivač na 5 minuta, a zatim opeći kipućom vodom.
2. Ako kod kuće nema limuna, možete uzeti pola žlice 9% sirćeta ili otopiti limunsku kiselinu u vodi.
3. Zalivanje preljeva za salatu sa preljevom potrebno je samo neposredno prije obroka, ne bi trebalo to raditi unaprijed - sok će se osloboditi od povrća i toplog mesa.

Recept za salatu u Pragu sa Avokado Pulp

Ovaj pomalo modifikovani recept za salatu u Pragu, sa komadima tvrdog avokada i mirisnim grančicama peršuna, izaziva apetit i zadovoljava vas svojom originalnošću. Baza začinjenog mesa, umotana u biber, dodaje ljutinu, a mješavina povrća sa voćem daje nježnost, svježinu. Izvrsna, srdačna, ali lagana jela se kuva bez majoneza - zamenjuje ga senf-limun preliv.

Malo sojinog sosa napraviće jelo začinjeno.

• 250 grama svinjske pulpe,
• 2 mala krastavca, marinirana, prikladna
• žarulja,
• pola avokada
• žuta jabuka, poželjno kisela,
• 1 mandarina
• gomila peršina,
• žlica soka od limuna,
• žličica senfa,
• biber, sušeni zdrobljeni bosiljak,
• žlica soja sosa za preliv.

1. Svinjsku pulpu treba baciti, iseći na komade, posuti mljevenim paprom i sjeckanim bosiljkom, solju. Zatim komade treba posuti sokom, istisnuti iz mandarine, pržiti na vrućem ulju, dok se ne pojavi delikatna kora.
2. Luk treba oljuštiti, iseći na tanke polutke. Također možete posuti sok od mandarine kako bi obeshrabrili specifičan miris luka.
3. Jabuku, kisele krastavce i pola avokada treba narezati na tanke trake. Prvo morate ukloniti kamen, sjeme.
4. Sada trebate napraviti mirisni i začinski zavoj. Soja sos pomiješan s limunovim sokom, senfom, paprom.
5. Pažljivo promiješajte sastojke, položite ih na tanjur na slajdu, prelijte preljev. Odozgo ukrašavamo malim grančicama peršuna.

Tipovi i trikovi: t

• Za odbijanje mesa bez prskanja, komadiće treba staviti u plastičnu vrećicu, ispraviti tamo, vezati.
• Avokado, poželjno je odabrati čvrstu, tako da je možete izrezati u dugačku tanku slamu.
• Po želji, svi proizvodi se mogu polagati u slojevima, podmazivati ​​oblogom. U ovom slučaju preporučuje se majonez.

Recept za salatu u Pragu s ukiseljenim gljivama

Pragska salata sa dodatkom prženih šampinjona je vrlo sočna, hranljiva i oštra. Savršeno meso sa paprikom i kiselim jabukama, zelena salata dodaje ukus i svežinu. Takvo jelo se može poslužiti na stolu s gostom ili pripremiti za obiteljsku večeru.

Majonez naglašava pikantnost govedine, poprskan ljutom paprikom, naglašava nježnost jabuke.

• 200 grama govedine,
• 200 grama šampinjona,
• 1 crvena paprika,
• žarulja,
• slani ili ukiseljeni krastavac,
• kisela zelena jabuka
• peršin,
• majonez, sol.

• Govedinu treba otresti drvenim čekićem, izrezati na tanke trake. Sve što im je potrebno za biber, sol i pržiti dok se potpuno ne skuvaju, ohladi.
• Od jabuka i bibera, morate ukloniti sjeme, ukloniti kljun. Biber iseći na trake ili kocke, grubo trljati jabuku.
• Luk narežite na tanke polutke, pospite sokom od jabuke za okus.
• Slani krastavci treba očistiti od tvrde kore, iseći na kockice. Preporučljivo je da ne okusi kiselo.
• Pečurke treba rezati na pola ili u četvrtine, lagano pržiti. Najbolje je kupiti teglu u kojoj su izrezani u šešire.
• Sada morate pomiješati sve sastojke žlicom, posuti nasjeckanim peršinom, dodati sol. Prije posluživanja stavite nekoliko žlica majoneza na vrh salate.

Tipovi i trikovi: t

• Za više sočnosti, pečeno meso se može kuhati pod poklopcem oko 5 minuta dodavanjem nekoliko kašika vode u posudu. Neke domaćice ih generalno ne prže, koriste kuhane.
• Peršun se može zamijeniti cilantrom, zelenim lukom, koprom.
• Previše tvrde i guste kore u jabuci, poželjno je očistiti, tako da se ispostavilo da je salata mekša i mekša u ukusu.

Bilo koji od ovih jednostavnih i pristupačnih recepata ima sočan, pun okusa, delikatnu aromu, ukusnu kompoziciju. Ovo jelo je pogodno za mali odmor, porodičnu večeru, prijateljska druženja.

Pragska salata se priprema uskoro, kao i skoro svi.

Salata "Prag"

"Praška" salata nema nikakve veze sa bogatim asortimanom tradicionalnih čeških hladnih predjela, njegovo ime su izmislili domaćice, baš kao i veliki broj varijacija u receptu kuhanja. Glavna prednost praške salate je kombinacija mesa sa bilo kojim slatkim sastojkom: govedina sa jabukom, piletina sa šljivama i tako dalje.

Pored kontrastne kombinacije, predjelo može uključivati ​​i mješavinu drugog povrća i mesnih proizvoda, kriške sira i krekera.

Klasični recept za salatu u Pragu

Uprkos raznovrsnosti amaterskih recepata, varijacije "Praga" najčešće se susreću koristeći kombinaciju govedine i jabuka. Ova lagana salata se servira toplo i kuva u izuzetno kratkom vremenu.

• teleći file - 290 g,
• slani krastavci - 135 g,
• paprika - 85 g,
• luk - 45 g,
• kisela jabuka - 70 g,
• sok od limuna,
• ljuti senf po ukusu
• majonez - 115 g

Kuhanje zalogaja počinje pripremanjem sastojaka za jastuke povrća. Za nju iseći usoljene krastavce na tanke trake, ukloniti kutiju slatkih paprika i sitno iseckati zidove.

Luk podeljen u najfiniji polu-prsten. Baš kao i drugi sastojci, izrežite kiselu jabuku na tanke trake.

Pripremite lagani oblog od mešavine majoneza sa limunovim sokom i senfom. Začinite prelivom od salate i stavite na jastuk.

Meso prerežite u tanke slojeve, začinite ga i pržite brzo prije nego što pocrnite u dobro zagrijanu tavu. Na vrh jastuka za salatu stavite kriške vrućeg mesa i odmah poslužite "Prag" za stolom.

"Pragska" salata sa paprikom i piletinom

Na drugom mestu je salata, pripremljena uz kombinaciju piletine, suve šljive i paprike, što je idealno za ljubitelje belog mesa peradi.

• pileće meso (belo meso) - 290 g,
• paprika - 110 g,
• mrkva - 95 g,
• jaja - 4 kom.,
• suve šljive - 110 g,
• konzervirani grašak - 130 g,
• luk - 65 g,
• majoneza za punjenje goriva.

Pre nego što skuhate praškastu salatu, obratite pažnju na šljive: ako su plodovi suvi, onda ih sipajte kipućom vodom, inače samo uklonite kosti i sve ih isecite na trake. Ulijte kipuću vodu preko polutokova luka da biste uklonili višak gorčine.

Pecite pileći file. Jaja također kuhaju, ljušte i usitnjavaju.

Komadiće šargarepe razmažite slatkom paprikom u malo ulja dok povrće ne omekša. Sada imate dva izbora: stavite sve sastojke salate, obucite ih i promiješajte, ili stavite u slojeve, razmazujući svaki sljedeći sloj umakom.

Praška salata sa šunkom

Najmanje minimalistička je recept za “prašku” salatu sa šunkom, krekerima i sirom, međutim, krekeri se dodaju po vlastitom nahođenju. Sastav ove grickalice je veoma varijabilan, ali generalno uključuje sastojke iz prethodnih recepata.

Pre-kuvajte kokošja jaja, sipajte ih ledenom vodom, ogulite i usitnite. Luk sitno iseckati i pomiješati s jajima.

U smjesu dodajte šunku i tvrdi sir. Isto tako, isečeni i ukiseljeni krastavci.

Kombinujte sve sastojke salate sa prelivom od majoneza i ohladite pripremljenu posudu. Prije posluživanja možete zalijevati grickalicama ili ukrasiti jednostavnim listom peršuna.

Češka kuhinja. Praška salata od govedine

Kada turisti koji dolaze iz Češke dijele svoje dojmove, onda zajedno sa dvorcima i Karlovim mostom obavezno nazivaju Prašku salatu. I nije ni čudo što to rade.

Uostalom, ovo jelo se može sigurno pripisati znamenitostima zemlje.

Pragska salata je zaista odlična. Kombinira ukus pečenog mesa, ukiseljenih krastavaca i kiselo-slatkih jabuka.

To je ta osobina koja osvaja naša srca. Govedina ili svinjetina se koriste u klasičnom receptu. Česi moraju sipati sok od limuna na meso, staviti ga na listove salate i raširiti jabuke na vrhu.

A takođe su bitan sastojak začini.

Na prvi pogled salata izgleda pomalo neobično, ali je veoma popularna i kod jake polovice čovečanstva i kod slabe. Muškarci ga vole prvenstveno za meso, a žene za lak recept i mogućnost da koriste salatu za dnevni meni, kao i za blagdanski stol.

U našoj zemlji, recept za salatu je već prošao kroz različite interpretacije, ponekad prilično labave. Praška salata sa sirom i pečurkama je veoma popularna.

Dakle, nudimo kuhati tradicionalna praganska salata sa slojevima govedine.

400 gr. govedina ili 200 gr. govedina i svinjetina

200 gr. kiseli krastavci

1 paprika

Art. kašičica soka od limuna

200 gr. majoneza

ulje za pečenje

..

Počinjemo sa kuvanjem mesa. Prvo ga operite, narežite na trake i pržite u malim porcijama.

Moraš da se pržiš na velikoj vrućini. Dodajte začine mesu po ukusu. Može biti bosiljak, beli ili crni biber, korijander, kumin, muškatni oraščić i tako dalje.

Kada je meso gotovo spremno, dodajte luk, narežite na pola prstena. Nakon toga, sastojci se trebaju ohladiti u tavi.

Ocijedite višak ulja. Stavite meso u posudu, pospite limunovim sokom, začinite majonezom, posolite po ukusu i pomešajte.

Ostavite listove salate, ostavite ih da se osuše, i stavite ih na posudu ili salatu. Meso ih širimo i ukrašavamo fino iseckanom slamom krastavca, paprike i jabuke na vrhu.

Vrh sa majonezom. To je sve, praška salata sa govedinom, kuvana u slojevima, spremna.

Kao što vidite, salata ima posebnu karakteristiku - ona je prava. sastojci za rezanje i posluživanje. Uostalom, ovo jelo treba izgledati tradicionalno, i, vjerujte mi, izgleda jako lijepo!

Salata se često servira u porcijama, za to možete koristiti ne samo tanjure, već i jela u obliku čaša.

Praška salata Recept češke kuhinje

Kada turisti u posjeti Češkoj počnu dijeliti svoje dojmove, onda se zajedno s Karlovim mostom, Zam Českim Sternbergom i Moravskim Krasom, spominje i poznata praška salata. Jasno je da se i ova salata može sigurno pripisati češkim znamenitostima.

U svakom slučaju, do kulinarskih znamenitosti.

Salata je zaista divna i osvaja neobičnom kombinacijom ukusa pečenog mesa, svežih jabuka i ukiseljenih krastavaca. Recept za klasičnu prašku salatu uključuje upotrebu govedine (teletine) i svinjetine. I sami Česi, meso treba zalijevati sokom od limuna, raširiti ga na lišće zelene salate i ukrasiti kriškama jabuke.

I sigurno dodaju začine salati.

Uprkos neobičnom, ova salata treba da se dopadne muškarcima zbog prisustva mesa u njoj (posebno pržena!), A dame će ceniti veoma jednostavan recept za ovo jelo i mogućnost da ga koriste i za blagdanski stol i za dnevni meni. Inače, kod nas je poznata ne samo klasična receptura Praške salate, već i njene interpretacije (ponekad vrlo proizvoljne).

Nudimo vam izbor nekoliko recepata za tako divnu salatu.

Recept: Salata "Prag" - sa piletinom, krastavcima, paprikom i jabukama

Sastojci:
kuvana pileća prsa - 200-300 gr,
veliki svježi krastavac - 1 kom,
1-2 kiseli krastavac,
Bugarski biber - 1 kom,
zelena jabuka - 1 kom,
sok od limuna - 1 kašičica ,
majonez - za provalu

Dobar dan svima. Dolazim k vama sa još jednom ukusnom, jednostavnom i brzom salatom.

Ako prethodno kuvate pileća prsa, ova salata se može kuvati za petnaestak minuta. Tako ja obično radim. Jutros sam ga skuhao, a za večeru sam pripremio salatu.

Bujon je koristan za supu.

Prelazimo direktno na kuvanje.

Uzeće me kuvana pileća prsa, svježe i ukiseljene krastavce, bugarske paprike raznih boja (po izboru), a jabuka poželjno slatko-kiselo zelena

Sveži krastavac u kockice

Bugarski biber iseći na isti način i poslati u zdjelu za salatu krastavcu

Zatim isecite piletinu

Oljuštim jabuku i isečem je u kocku, pospite je limunovim sokom da ne potamni

i dodati ostatak sastojaka u zdjelu za salatu.

Punim majonezom (može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom)

dobro izmiješati i jesti. Raširio sam je na posudu za sladoled i ukrasio je koprom

Salata je veoma ukusna, i ja je često spremam i za goste, svima se to sviđa. Ukusne salate i dobar appetit.

Skujte dojku 30-35 minuta i sve prerežite na 15-20 minuta, ukupno će trajati oko 50 minuta.

Moje salate

Vrijeme kuhanja:PT00H50M 50 min.

Recept za salatu u Pragu sa svinjetinom i teletinom

Komentari recepata:

Prvobitna salata, definitivno ću je zapisati u moju prase, bez posebnih sastojaka, ali moja voljena ga je cijenila, usput, ne možete samo staviti svinjetinu s govedinom, možete zamijeniti govedinu sa pilećim prsima ili ćuretinom, to će ispasti malo nježnije, ali onda nažalost možete kupiti dobru govedinu radnja je prilično teška. Vjerojatno možete meso pržiti sa odlomljenim većim komadima, a zatim samo narezati na trake.

Meni se čini da je sam recept "muški" - grubo rezanje, tvrdi sastojci, ukiseljeni ukus. Sigurno možete da odbacite meso, pogotovo ako je teško.

Stvarno želim da pokušam da napravim ovu salatu. Kao nešto novo na blagdanskom stolu.

U receptima sam se uvijek brinuo za jabuke. Na ventilatoru. Ja obično zamenjujem jabuku kukuruzom ili šljivama.

I izgleda prilično privlačno!

Vrlo zanimljiva i neobična salata. Ali jabuke za vrijeme kuhanja mesa, a zatim u salatu mogu potamniti.

Ovo sigurno nije zastrašujuće, ali ne bi trebalo da stavljate takvu salatu na sto.Možda ima smisla posipati narezane jabuke sokom od limuna?

Sečem jabuke kada je meso već "na putu", tako da nemaju vremena da potamne.

I moj Prag je povezan sa Praškim kolačem. Ko zna šta se slatkiši peku u ovoj zemlji, ali sovjetsko detinjstvo je praška torta.
Voljela sam salatu, ali da li je potrebno koristiti dvije vrste mesa? Da li je govedina pržena u tavi?

Teži je od svinjetine.

2 vrste mesa - karakteristična osobina praške salate. Obično uzimam teletinu, omekšava se gotovo istovremeno sa svinjetinom.

Meso se nakon pečenja peče u vodi. Usne ga ne jedu, da, ali nikako nije sirovo

Duga, mislim da je salata veoma ukusna! Ali moj muž ne voli jabuke u salatama, nažalost. Moraćemo da kuvamo bez njih.

Ali luk, ne znam kako si to uradio, ali jednom sam ga ostavio u kipućoj vodi, i tek tada sam zalio vodu, kao što si ti učinio u receptu. Luk se potpuno smekšao! Sada ga napunim s kipućom vodom, malo promiješam, zatim je sipam kroz cjedilo, a pod hladnom vodom malo obrišem ruke.

Dodajte u salate ili napravite sos od paradajza za roštilj.

Luk je težak, jer su mladi, još nisu zimovali :). Kuhajte prema osobnom iskustvu i ukusu.

Ispostavilo se neobična kombinacija ukusa. Također bih pokušao zamijeniti običan luk krimskim slatkim, koje ne možete namočiti, ali stavite ravno, sirovo, u salatu.

Objavio sam klasični recept s namakanim lukom, i neka svaka domaćica sama odluči što je za nju najbolje.

Vrlo velika sjeckalica, minus velika
Prilikom rezanja jabuke, potrebno je zaliti sok od limuna, inače se formira boja koja nije jako prijatna za oko.

Recept za salatu u Pragu

Uspjeh i dobar appetit! Tako da jabuka ne potamni, ona je takođe posuta limunovim sokom. Praška salata sa govedinom je vrlo zgodna i lijepa za posluživanje porcija u jelima u obliku čaša.

Može biti bosiljak, beli ili crni biber, korijander, kumin, muškatni oraščić i tako dalje. Meso se peče sa začinima prema ukusu.

Sve je rezano tanko i lepo izgleda na tanjuru. Praška salata sa govedinom ima određeni rez.

Priprema recepta za salatu u Pragu

Širimo na lišće salate, meso i povrće, sipamo majonezom.

Isperite višak ulja, pospite limunovim sokom, soli i majonezom. Sve se hladi u tavi.

Za meso dodajte luk na pola prstena.

Dodajte začine. Meso narežite na tanke trake i pržite u biljnom ulju na visokim temperaturama u malim porcijama.

Salata sa smokvama, mocarelom i suvom šunkom

Salata od piletine i jaja

Alsatian Potato Salad

Posna salata sa crvenim kupusom i grožđicama

Novi recepti 20:04