Salata sa - kobasica, sir i - paradajz - Dragi

Gruzijska salata sa kobasicama i paradajzom čvrsto je zauzela svoje mjesto među "standardnim" Olivijem, Cezar i Herringom pod krznenim kaputom kao svečani snack i spasilac za neočekivano posjećivanje gostiju, jer je kuhanje samo sitnica, a proizvodi uvek pri ruci, a ukusan ukus i svetli izgled dobro održavaju svečanu atmosferu stola (što je najvažnije, nemojte pretjerati sa majonezom).

Potrebni sastojci

Ime salate - „Sa kobasicom, paradajzom i sirom“ govori sama za sebe: upravo ti proizvodi čine osnovu.

Iskusne domaćice rijetko se pridržavaju točnih proporcija, čineći mješavinu proizvoda "na oku", ali za mlađe i samo poduzimanje prvih koraka u razvoju kulinarstva, slijede sljedeće smjernice:

Za tri stotine grama dimljene kobasice i tvrdog sira, ne morate da pokušavate da ih zamenite kuvanom kobasicom i topljenim sirom - to apsolutno nije slučaj.
Dva paradajza srednje veličine, poželjno mesnatih sorti, kao što su "Krem" ili "Volgograd".
3-4 češnjaka češnjaka.
100-150 grama majoneza. Količina je približna, jer je ovaj sastojak stvar ukusa: neko voli salatu da bude „mokra“, drugi više vole da osete ukus hrane nego umak.
Sveži peršun, zelena salata za dekoraciju gotovog jela.

Kako kuhati salatu "Draga" sa sirom, kobasicom i paradajzom

Kobasicu izrežite na trake - prvo u krugove, a zatim na tanke trake.
Sipamo sir na veliki rende.
Paradajz narezan na tanke kriške, latice.
Češnjak, ako odlučimo da ga upotrebimo, preskočite češnjak ili ga utrljajte na mali ribež.
Mešajte sve sastojke, so, biber, majonez. Ukrasite zelenilom i poslužite.

Salata sa paradajzom, sirom i kobasicom

Ne salata, već samo san! San lenji ... Ništa za kuvanje ili prženje. Rezano, pomešano, začinjeno - i učinjeno! Istina, ova salata se servira na poseban način i istovremeno izgleda neobično elegantno.

Crveni zreli paradajz - 4 komada,
Zeleni luk - 1 hrpa,
Žuta paprika - 1 mahuna,
Bečke kobasice - 4 komada,
Sir (po mogućnosti aromatizovan Gouda) - 100 g,
Beli luk - 1 kriška,
Prirodni (ne slatki) jogurt - 150 g,
Majoneza - 100 g, t
Salatni listovi - 5-6 komada,
Biber, so i šećer - na trbuh.

Bečke kobasice sečemo u tanke krugove i sitno sečemo luk. Seme paprike se čiste, pere i seku na kockice. Takođe, iseckati i sir. Za doradu, pomiješajte jogurt s majonezom i dodajte im sol, sjeckani beli luk, šećer i crni biber. Zatim počinjemo da se bavimo paradajzom. Za početak, oni će se oprati i očistiti čistom salvetom. Zatim stavite svaki "paradajz" paradajza i odrežite ga na osam komada. Rezovi ne rade sve do kraja, ostavljajući nedirnutu četvrtinu dna paradajza. Kao rezultat toga dobijamo korpe paradajza u obliku otvorenog cvijeta.

Izvadimo iz košare dodatni sok iz korpe i dodamo ga preljevu. Sastojci pripremljeni ranije pomiješani su, obrađeni sosom i položeni u košare. Poslužite salatu stavljajući cvijeće na ravnu, široku posudu prekrivenu kovrčavom salatom. Ukrasite peršun, cilantro ili celer.

Za ovu salatu, potrebno je uzeti mesnate rajčice, u kojima ima puno guste pulpe, ali malo soka. I jogurt se može zameniti kiselim vrhnjem.

Jednostavan recept za salatu od kobasica i paradajza

200 g - polu-dimljena kobasica,
3 komada - svež paradajz,
100 g - sir,
1 hrpa - bilo koje zelenilo,
1-2 žlice. kašike - majonez ili preliv za salatu,
sol, crni biber - po ukusu.

Kobasicu izrežite na kockice ili male trake dužine 2 cm.

Sirevi na rešetki na krupnijem.

Urežite paradajz na kriške.

Sve pomiješajte u zdjeli za salatu, posolite, popaprite, začinite majonezom.

Nema sira? Možeš i bez toga. Stavite nekoliko kašika zelenog graška, dodajte sjeckani ili isjeckani luk, a ako želite, onda svježi krastavac - to je još jedan okus salate!

Salata od kuvane kobasice i jaja

Ako kuvate salatu od kuvane kobasice i paradajza, u njoj će dobro izgledati kuvano jaje. Bugarsku papriku ili kineski kupus možete iseći u salatu. Možete ukloniti neke sastojke. Ako želite, možete dodati nekoliko češnjaka češnjaka po ukusu.

300 g - kuvana kobasica,
3-4 komada - svež paradajz,
3 kom - kuvana jaja,
1 kom - svježi krastavac, ako su krastavci mali, onda par,
3 kašike. kašike - zeleni grašak,
1 komad - luk, bijeli ili crveni,
1 hrpa - zeleni
1-2 žlice. kašike - majonez,
sol, crni biber - na trbuh.

Kobasice i luk narežite na kockice, paradajz - na kriške, krastavce - u polukruge.

Ogulite i usitnite jaja (možete koristiti rezač jaja).

Usitnite zelenilo.

Pomiješajte sastojke, dodajte so i biber, začinite majonezom i promiješajte.

Imate neke kuvani pirinač - na primjer, ostao s ručkom?

Možete brzo napraviti salatu od kobasica i rajčica s rižom. Recept generalno podsjeća na prethodni, samo kobasica je bolje uzeti polu-dimljenu. Ova salata skladno će kombinovati jaja, grašak, sveže krastavce, zelenu salatu.

Ljubav konzervirani kukuruz?

Pomešajte ga sa narezanim paradajzom, tankim kriškama salame i zelenom salatom. Nabavite pravu poslasticu!

Želite nešto začinjeno i egzotično?

Probajte pola dimljenu kobasicu i salatu od paradajza patlidžana. Patlidzana, kako se ne bi kuhala dugo vremena, mozete uzeti u trgovini - otvoriti posudu i staviti sadrzaj u salatu. Možete kupiti patlidžan na korejskom. U ovoj salati možete dodati i pasulj - takođe iz tegle. Bolje je napuniti biljnim uljem.

Pogledajte recept za pripremu brze salate od patlidžana:

Brza salata od patlidžana

Salata od kobasica (polu-dimljena, čak i kuvana!), Paradajz i korejska mrkva su takođe ukusni. Priprema se gotovo trenutno! Ostavite salatu biljnim uljem.

Biće začinjena začinjena salata chorizo, koji se može pomiješati s rajčicama (bolje od paradajza od višanja), lukom (po mogućnosti crvenom), peršinom i bosiljkom. Preliv - od maslinovog ulja i balzamičnog sirćeta. Uzmi Andaluzijsku salatu!

Pa, ako niste previše lenji da se pržite u tavi šampinjoni, možete napraviti ukusnu salatu od kobasica, paradajza i gljiva. Kobasica od šunke je posebno dobra sa gljivama. Ako pržite šampinjone previše lenji, možete uzeti marinirane.

Proces kuhanja

Nudim vam ukusnu salatu od kobasica, paradajza, sira, jaja i krekera. Ova salata se priprema brzo i jednostavno, može se pripisati i prazničnim i svakodnevnim, veoma je raznovrsna u svom sastavu, odnosno ne sadrži kontradiktorne sastojke, sve je dostupno, kompatibilno i veoma ukusno! Češnjak čini salatu tako mirisnom - probajte!)

Zato pripremite hleb za krekere, suncokretovo ulje, pileća jaja, kobasice, paradajz, tvrdi sir, majonez, beli luk i so. Narežite hleb (male kocke) i pržite do zlatnog suncokretovog ulja. Chillies cool. Jaje kuhati i kuhati i hladiti, a zatim očistiti.

Tvrdi sir narezan na iste kockice kao i hleb, sir dodajte u posudu sa hlađenim krutonima. Izrežite kobasicu (male kocke). Operite paradajz.

Narežite paradajz, iscedite sok. Takođe iseći na kockice i jaja.

Kombinirajte sve sastojke salate, začinite ih majonezom, dodajte češanj češnjaka (kroz presu) i sol po ukusu.

Salata sa kobasicom i paradajzom spreman za posluživanje :)

Uživajte u obroku.

Kao recept?
put 5 stars
ili dati još jednu ocjenu!

Sastojci za salatu sa kobasicom i paradajzom:

Kobasica (kuhana) - 200 g
Paradajz (veliki) - 1 kom
Pileće jaje (kuvano) - 3 kom
Zeleni grašak (konzerviran) - 1 zabrana.
Zeleni (kopar, peršun)
Majonez - 4 kašike. l
Krastavac - 1 kom
Začini (sol, biber, po ukusu)

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Recept "Salata sa kobasicom i paradajzom":

Kobasice i krastavac izrežite na tanke kriške.

Operite paradajz, uklonite stabljiku i isecite na kriške.

Mešajte kuvane sastojke, dodajte zeleni grašak, so, biber. Kuhajte tvrdo kuvana jaja, melje i stavljajte na dno ravne ploče. Stavite salatu na vrh jaja. Pre posluživanja, prelijte majonezom i ukrasite zelenilom. Salata je spremna. Bon appetit

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

21. jun 2015. Lilac 2015 #

28. juli 2013. Malinka643 #

9. decembar 2010. Vikusya_Kusya #

10. decembar 2010. Alyonushka je lijepa # (autor recepta)

9. decembar 2010. Jay

9. decembar 2010. Nata_04 izbrisano #

9. decembar 2010. Alyonushka the Beautiful # (autor recepta)

9. decembar 2010. Miss #

8. decembar 2010. wwb80 #

9. decembar 2010. Alyonushka the Beautiful # (autor recepta)

8. decembar 2010. Snezhulka #

9. decembar 2010. Alyonushka the Beautiful # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke pomoću vašeg računa na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Kuhanje korak po korak

Klasična verzija salate sa kobasicom, paradajzom i sirom se priprema vrlo jednostavno: kobasicu prerežemo na male kockice, pokušavajući da ih učinimo ravnomernim, sa sirom učinimo isto. Važno je da ih ne trljate na ribe, kao što rade neke mlade hostese - onda se salata, pod uticajem sosa, pretvara u neatraktivnu kašu. Urežite paradajz na male komadiće, pokušavajući da ih ne iseckate, preskočite češnjak kroz beli luk i pomešajte sa majonezom. Po želji, možete dodati malo crnog bibera ili mlevenu majčinu majčinu dušicu.

Zatim se svi sastojci salate (kobasica, paradajz i sir) pomešaju u posudu za salatu, dodaju sos od majoneza i pomešaju. Salata je spremna i može se odmah poslužiti.

Još jedna opcija salata sa kobasicom

Nešto više uključuje poboljšanu verziju salate:

Krastavci.
Paradajz.
Kobasica: možete uzeti salamu ili uobičajeni "Krakow".
Tvrdi sir, npr. "Ruski" ili "holandski".
Zelena salata.
Majoneza. Bolje je uzeti svjetlo, dijetetske vrste.

Svi sastojci, osim majoneze i zelenila, uzimaju se u jednakim proporcijama, seku se u male kockice i mešaju u jednu posudu, podmazuju majonezom. Listove salate treba isprati pod tekućom vodom, sušiti između dva sloja papirnih ubrusa.

Zatim, na ivici svakog lista sa guste strane, stavljamo dva Art. žlice kuvane salate sa kobasicama i paradajzom i zamotane u epruvete. Ako je potrebno, možete pričvrstiti drvenu čačkalicu za zube. Dobijeni rolni su lepo raspoređeni na pladnju za posluživanje, ukrašeni narezanim svežim povrćem.

Salata sa krekerima i sirom

Kažu da se ova verzija salate sa kobasicom i paradajzom pojavila sasvim slučajno na jednoj od omladinskih zabava, koju karakteriše haos i "hrana iz torbi". U običnoj gruzijskoj salati, iz nemara, prevrnuta je vaza sa kiriškim krutonama, a neozbiljan domaćin, umesto da skine jelo sa stola, pomešao je sadržaj i predstavio gostima novo jelo. Bio je to prvi koji je završio, jer su mladi morali da kušaju neobičnu kombinaciju nežnog sira i paradajza sa hrskavim krekerima i začinjenom kobasicom.Štaviše, ova salata se pokazala kao veoma zadovoljavajuća, što je značajno sačuvalo dodatne obroke. Za pripremu salate je potrebno:

- dvjesto grama sira i kobasica,

- dva sveža paradajza,

- 50 grama krekera, možete ih kupiti u bilo kojem supermarketu, dok je bolje izabrati sa aromom slanine ili češnjaka za više ukusnu salatu.

- četiri češnjaka češnjaka, smrvljeni u jelu od češnjaka ili malteru,

- majonez po ukusu.

Presečemo sve potrebne sastojke za salatu: kobasice i paradajz u kockicama, paradajz na kriške ili u barovima, sve stavimo u posudu za salatu i dodamo majonez.

Krekeri se stavljaju u salatu neposredno pre serviranja, jer se brzo namakaju pod dejstvom majoneza, a onda salata gubi svoju individualnost. Preduslov - trebao bi ostati hrskav, onda će biti inherentna lakoća, unatoč majonezi.

Neke činjenice o salati

Gruzijska salata sa kobasicama i paradajzom, sudeći po proizvodima uključenim u nju, je prilično kalorična i teška za telo, jer je njena energetska vrednost 412 kalorija na sto grama, tako da ne bi trebalo da zloupotrebljavate takva jela, a još više da ih jedete. problema sa težinom ili zdravljem. Za referencu: sto grama takve salate je oko četiri kašike. Da biste zapalili takvu količinu, potrebno je da skočite na konopac u aktivnom tempu pola sata ili trčite pedeset minuta. Da li je vredno zadovoljstva da jedete pet minuta?

Salata od riže, kobasice i paradajza

Dosta surove verzije salate od kobasice sa paradajzom. Može se kuhati sa gotovo svakom kobasicom, ali najukusnije se dobiva sa dimljenom kobasicom ili šunkom.

Kobasica - 200 g,
Riža (suva) - 200 g,
Sveži zreli svež paradajz - 1-2 komada,
Svježi krastavci - 1-2 komada,
Jaja - 2 komada,
Leaf salata i zeleni - za registraciju.

Za sos:

Pavlaka - 2 kašike,
Biljno ulje - 4 kašike,
Sok od limuna - 2 kašičice,
Biber i so - po vašem nahođenju.

Za početak, kuvajte pirinač u slanoj vodi, kuvajte tvrdo kuvana jaja i operite povrće. Kobasice, jaja i povrće sekujemo u male kocke ili kockice, pomiješamo s rižom i začinimo vrhnjem umiješanim s biljnim uljem i limunovim sokom. Poslužite salatu, stavite je na posudu sa zelenim listovima i ukrasite je povrćem i povrćem.

Salata sa dimljenom kobasicom i paradajzom

Još jedna salata u koju se stavlja sir. Treba napomenuti da se sir i paradajz generalno savršeno kombinuju u svakom jelu, a za salatu sa kobasicama i paradajzom sir neće biti suvišan.

Svež paradajz - 3 komada, t
Polu-dimljena kobasica - 250 g,
Sir (bilo koji tvrdi) - 300 g,
Beli luk - 2 kriške,
Majonez - za punjenje goriva.

Kuhanje:

Kuhanje ove salate je zadovoljstvo. Samo izrežite kobasice i kriške paradajza. Sirovi sir usitite na bilo kakvom rancu, i beli luk sitno nasjeckajte. Salatu stavljamo u slojeve, premazujemo majonezom i belim lukom: kobasice, sirevi i opet istim redom. Salatu šaljemo na par sati u frižider, a prije posluživanja pripremamo kriške rajčice.

Salata sa Teriyaki sosom

Ako još uvek niste pripremili Teriyaki sos, onda je vreme da to naučite, jer ćemo napraviti ovu salatu sa ovim sosom.

Svježi kupus - četvrtina vilica,
Svež paradajz - 5 komada, t
Polu-dimljena kobasica - 100 g,
Luk - 1 glava,
Tvrdi sir - 200 g, t
Peršin - 1 hrpa,
Kopar zelen - 1 hrpa.

Za sos:

Maslinovo ulje - 2 žlice,
Sos od soje - 1 kašika,
Beli luk - 1 glava (mali),
Crni biber - pola kašičice,
Bilo koji začini za salatu - po vašem ukusu.

Kuhanje:

Pošto se sos treba skuhati, mi ćemo početi s tim. Ulijte zdjelu maslinovog ulja i dodajte joj dvije čajne žličice začina i crnog bibera.Onda ćemo očistiti i isjeckati češnjak koji također stavljamo u maslinovo ulje i sve temeljito miješamo. Zatim dodajte sojin sos prelivu, ponovo promiješajte i ostavite da se uliti.

Za salatu sečemo kupus i mlevenemo sa malom količinom soli. Luk se narezuje na tanke polu-prstenove, a takođe i na ruke. Kupus pomiješamo s lukom i dodamo kobasici narezanu na trake, sjeckani ribani sir i rajčice na kockice. Stavite sve u zdjelu za salatu, prelijte umakom i pospite povrćem narezano povrće.

Kuhajte salate, uživajte u kombinaciji okusa i uživajte u jelu!