Piletina i kineska kupus salata

U neobičnom, nježnom, nisko-kaloričnom (58 kcal / 100 g) salatama, povrću, kuhanoj piletini i lignjama se skladno kombiniraju.

Kuvani pileći file - 300g
Kuhani file lignje - 3 kom.
Bugarski biber - 1 kom.
Pekinski kupus - 300g
Paradajz - 2 kom.
1 srednje jabuka (slatko i kiselo, kao semerenko)
Sol, pavlaka (ili prirodni jogurt),
1/2 limuna
arugula za dekor

1. Komadići kocke fileta se raspadaju, kuhane lignje - tanki rezanci.
2. Isperite paradajz, papriku (uklonite seme) i umekane narezane na kockice.
3. Na isti način iseckajte opranu jabuku bez sredine i malo poprskajte, sok od pola limuna.
4. Operite kupus kupusom, obrišite peškirom za jednokratnu upotrebu, sitno isjeckajte.
5. U dubokoj zdjeli kombinirajte povrće, piletinu, lignje i jabuku. So, preliti kiselo vrhnje (ili jogurt), dobro promućkati.

U prekrasnom posuđu, stavite salatu s kineskim kupusom i pilećim fileom, ukrasite lišćem od rukole i stavite na stol.

Piletina i kineska kupus salata

Još jedna salata iz pražnjenja je jednostavna i ukusna - salata sa piletinom i kineskim kupusom. Važno je da koristite kineski (Peking) kupus da bi stečena salata bila ukusna. Dodao sam i tu krekere koje možete sami uraditi sušenjem kockica kruha u tavi, ili kupiti gotove u trgovini.

Faze kuvanja

Kineski kupus, malo kaša sa soli.

Meso trgati vlaknima ili rezati.

Sirevi na rešetki na krupnijem.

Stavite kineski kupus, pileće meso, sir, sjeckani beli luk, so i biber u posudu, dodajte senf, majonez (pavlaka), pomešajte.

Postanje Piletina i kineska kupus salata u posudi pospite krutonima i začinima. Promiješati prije posluživanja. Salata je ukusna i ne teška, nadam se da ćete uživati.

Salata kineskog kupusa sa piletinom i ananasom

Ova salata će se svidjeti onima koji vole salate uz dodatak voća. Slatki ukus ananasa ugodno naglašava ukus piletine, a kupus kao osnova čini ovu salatnu svjetlost.

• Kineski kupus - 400 g,
• Pileći file - 200 g, t
• Konzervirani ananas - 1 banka,
• Luk - 1 kom.,
• Salt
• Majoneza.

Prokuhajte prosječan pileći file, ohladite i narežite na kockice. Kineski kupus uzme duplo više, isjeckati ga i pomiješati s piletinom. Tamo nanesite fino iseckani medijski luk i teglu konzerviranih ananasa (prelijte sirup od ananasa). Miksamo sve sastojke i, po ukusu, začinimo salatu majonezom i solju.

Kineska salata sa kupusom i kukuruzom

• Kineski kupus - 800 g,
• Pileći file - 400 g, t
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka,
• Luk - 1 kom.,
• Salt
• Majoneza.

Prvo kuvajte pileći file u slanoj vodi. Glava kineskog kupusa, oprati, osušiti i sitno isjeckati. Hladno kuvano pileće meso narezano na kockice, a luk - pola prstenova. Stavite luk u zdjelu za salatu, dodajte malo soli i lagano "stisnite" luk rukama tako da daje sok. Zatim dodajte piletinu, kupus i kukuruz. Oblačenje salate sa majonezom.

Ako kuhate ovu salatu sa kuvanim pilećim prsima, pustite je da stoji. Zatim se dojke natopi majonezom i sokom od luka i neće biti suho.

Salata sa kineskim kupusom, piletinom i sirom

Brza u pripremi, veoma ukusna i veoma lepa salata. Pored toga, kombinacija proizvoda u ovoj salati se smatra win-win.

• Pileće belo - 2 kom.,
• Kineski kupus - 1 mala glavica kupusa,
• Svež paradajz - 1 kom.,
• Tvrdi sir - 100 g,
• Zelene masline bez koštice - 10-15 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice,
• Sok od limuna - 1 kašika,
• So i crni biber - po ukusu.

Sve povrće je oprano, osušeno i isečeno: iseckan kupus, paradajz, isečen na kockice. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice. Naruči sir. Masline rezati na tri ili četiri dijela. Slojeve salate širimo u veliku okruglu posudu. Ali na poseban način rasporedite slojeve: ne jedni na druge, već na prugama, počevši od središta posude.

Dakle, dvije centralne staze - kupus i paradajz (crvene i zelene pruge). Na bočnim stranama - tragovi od pilećeg mesa, a dvije ekstremne staze ležale su od maslina. Salatu pospite naribanim sirom i prelijte prelivom. Za preljev, umiješajte ulje s limunovim sokom, dodajte crni mljeveni biber i posolite ih i sve dobro protresite.

Ova salata se može poslužiti u porcijama, lijepo položenim na zasebne tanjure. A u svečanoj verziji salate možete dodati bor ili orasi.

Dijetalna salata kineskog kupusa s piletinom

Slažem se da se pileće meso može bezbedno pripisati dijetetskim proizvodima, a ništa o kupusu i ništa za reći: za gubljenje težine - najpogodnija hrana. A nedostatak masnog majoneza u salati čini ga izuzetno dijetetskim jelima.

• Piletina - 300 g,
• Kineski kupus - 1 kochanchik,
• Bugarski biber - 1 kom.,
• Svež paradajz - 1 kom.,
• Luk - 1 kom.,
• Feta sir po ukusu.

U slanoj vodi, kuvajte pileće meso, ohladite ga i razbijte ga u vlakna. Operite moj kupus, osušite i usitnite, sitno isjeckajte luk. Svež crveni paradajz i slatki bugarski biber, iseći na tanke kriške i sir podeliti na komade. Izmiješajte sve sastojke i stavite u zdjelu za salatu. Po želji, salatu dodajte zelenilo (po mogućnosti cilantro).

Salata kineskog kupusa sa dimljenom piletinom

Ova salata se može koristiti kao čarobni štapić. U svakom slučaju, vrlo brzo se priprema.

• Cob kupus,
• Dimljena pileća noga,
• Majoneza.

Moje, suho i isjeckano kupus, a onda lagano mnem ruke. Sa pilećim nogama uklanjamo meso i narežemo ga na kockice. Pomešajte piletinu i kupus i začinite salatu majonezom. Pre posluživanja salatu dodajte krutone.

Salata kineskog kupusa sa piletinom i grahom

Ova salata je veoma zadovoljavajuća. Tako da se ovaj recept lako može koristiti za pripremu salate kao samostalnog jela, na primjer, za večeru.

• Pekinski kupus - 300 g,
• Pileći file - 300 g, t
• Jaja - 4 kom.,
• Pasulj - 250 g,
• Mrkva - 1 kom.
• Majoneza.

Prokuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na pileće meso na kockice. Oprati kupus. Operite moju šargarepu, očistite i trljajte grublje ribe. Fino iseckati tvrdo kuvana jaja i oprati konzervirani grah iz sosa. Sve sastojke stavljamo u zdjelu za salatu, miješamo i oblačimo majonezom i solju. Salata je spremna.

Umesto konzerviranog pasulja možete koristiti kuvano. I stavite beli pasulj u ovu salatu, jer će crveni pasulj obojiti piletinu i majonez u ružno smeđe-smeđoj boji.

Izaberite recept po svom ukusu: slatka salata sa ananasima, kolač sa maslinama, srdačan sa grahom ili dijetetski sa feta sirom. U svakom slučaju, dobijate laganu i hranjivu salatu u isto vrijeme. Kuhajte radnim danom ili na praznicima, za sebe ili za goste. I kuhajte sa zadovoljstvom!

Salata kineskog kupusa sa piletinom

Veoma neobična salata sa pekingom i piletinom, koja će sigurno probati. Ovdje je prženi dragun, pileći file u začinima, umak od kapara. I sve to služi na listovima salate i daje nezaboravan ukus!

Za salatu od kupusa, potrebno je:

• 4 lišća salate lollo rosso,
• 4 lišća kineskog kupusa,
• 4 lista ledenog brega,
• 1 persimmon,
• 2 pileća prsa,
• 60 maslinovo ulje,
• 1 mali luk,
• 1 češanj češnjaka,
• 15 ml balsamic sirćeta,
• 8 kapara,
• 2 cm chili peppers,
• 5 grama karija,
• 20 ml soja sosa,
• 30 grama maslaca,
• 15 grama parmezana.

Kuhanje salate sa kineskim kupusom i piletinom:

1. Operite i očistite pileće filete. To jest, odseći vene i film. Koristeći oštar nož oslobodite piletinu od kože, ako jeste.
2. Popecite meso po drugi put i trljajte curry prah sa svih strana.
3. Stavite meso u posudu i dobro ga potopite u soja sos.
4. U tavi sa maslacem, pržite meso dok se potpuno ne skuva.
5. Spremnost mesa se provjerava temperaturom mesa unutra. Za to vam je potreban kulinarski (hrana) termometar. Ili jednostavnije i dokazane opcije - rezanje mesa. Potrebno je samo iseći meso i pogledati njegovu boju. Meso bi trebalo da bude belo, ali ne i ružičasto.
6. Meso dok se ne skuva potpuno će se peći oko dvadeset minuta. Ako preterate sa piletinom, postaće suva.
7. Spremni za izvlačenje piletine i hladno.
8. Ohlađeni pileći file iseći na male kriške.
9. Operite i osušite dragun. Prema zakonima kuhanja, bilo bi bolje odrezati koru, ali to je stvar ukusa.
10. Ostavite dragun na kriške.
11. Bacite komad maslaca u tavu i istopite ga.
12. Na već zagrijanom ulju popržite dragun. Na kraju kuvanja pospite šećer i prstohvat soli.
13. Ogulite luk i beli luk.
14. Stavite češnjak preko štampe.
15. Izrežite stabljiku od luka i operite ga. Finely chop.
16. Čili se operu i sitno iseckati zajedno sa kaparima.
17. U posudu kombinujte maslinovo ulje i balsamico.
18. Dodajte luk, beli luk, čili i kapare prelivu. Sve dobro zamasite.
19. Iceberg lišće, lollo rosso i kinesko kupus pranje i sušenje.
20. Iščupajte zelenilo u male komadiće.
21. Cheese grate.
22. Stavite listove u posudu za salatu, raširite dragun na vrhu.
23. Na dragun ulijte sos, stavite piletinu i pomiješajte salatu.
24. Pre serviranja pospite sir.

Recept za salatu sa kineskim kupusom i piletinom

Najvjerovatnije će vas ukupan sastav i konačni oblik salate podsjetiti na nešto. I ovde ste u pravu. Zašto se Cezar salata ne može pripisati salatama od kineskog kupusa i piletine? Uostalom, ove komponente su deo salate od mesa i pekinga.

Salata sa receptom kineskog kupusa i piletine:

1. Prva stvar koju treba uraditi je piletina, jer je potrebno najviše vremena za kuhanje. Oprati ga i očistiti od filmova i pruga. Oštrim nožem odrežite kožu, ako postoji.
2. Ponovo operite meso i začinite paprom i soli sa svih strana.
3. Zagrejte malo maslaca u tavi i pržite piletinu dok ne budete spremni. Jeste

20 minuta. Ako je držite duže, izgubiće sav sok i osušiti se.

Kako kuhati:

1. Donesite vodu u tavu. Čim voda proključa, spustite jaje i kuvajte 2 minuta.
2. Uklonite jaje i stavite u posudu. Dodajte sok od senfa i pomiješajte sa miješalicom.
3. Dodajte oba ulja, ne prestajući da pobeđujete. Postignite gustu konzistenciju.
4. Operite i osušite riblje filete. Fino seckati i staviti u sos. Ubijte homogenu masu.
5. Dodajte balzamik i ponovo pobedite. Ako je potrebno, posolite i popaprite.

Kineski kupus i pileća salata

Veoma neobična salata kineskog kupusa sa piletinom. Neobično je u tome što je toplo, koje se brzo priprema i, naravno, u tome što sadrži tikvice.Salata je neverovatno ukusna i preporučujemo da je probate što pre!

Za peking salatu od piletine trebate:

• 150 grama pilećeg filea,
• 200 grama tikvica,
• 6 cherry rajčica,
• Rukula za dekoraciju,
• 5 grama suvog đumbira,
• 1 češanj češnjaka,
• 30 ml biljnog ulja,
• 30 ml terijaki sosa,
• 30 ml soja sosa,
• 5 ml meda
• 2 lista kineskog kupusa,
• 15 grama susama.

Kako sastaviti salatu od piletine i kineskog kupusa:

1. Operite piletinu i isecite je na male komadiće.
2. Odlepite beli luk i stavite ga u štampu.
3. Listovi kupusa se peru i usitnjavaju.
4. Arugula wash.
5. Tikvice se operu i osuše. Istovremeno zagrijte posudu pola ulja.
6. Tikvice narežite na polukrupe i pržite na maslacu do crvene boje.
7. Povucite povrće u cjedilo i ohladite.
8. Stavite piletinu u tavu i sipajte drugi dio ulja. Pržite oko deset minuta.
9. Na kraju vremena, dodajte povrće mesu.
10. Tu je i beli luk, med, soja sos i teriyaki sos, suvi đumbir.
11. Kuhajte oko pet minuta, ne prestajući da se mešate.
12. Operite paradajz, osušite ga i narežite na pola.
13. Stavite listove kupusa u posudu za salatu, sipajte sadržaj tiganja, paradajz, pospite salatu kineskim kupusom i pilećom rukolom i susamom. Bon appetit.

Peking salata sa piletinom treba:

• 400 grama pilećeg mesa
• 4 mala lišća pekinskog kupusa,
• 2 pita,
• 250 ml bujona,
• Pesto od 100 ml,
• 10 grama celera
• 60 ml kreme
• 60 grama badema
• 4 cherry paradajza,
• 150 grama avokada
• 100 grama mocarele.

Kuhanje salata Kineski kupus, piletina:

1. Ulijte vodu u posudu, dodajte malo soli i stavite je na vatru. Kada voda počne da kuva, spustite pileće meso. Od ključanja kuvajte četrdeset minuta.
2. Nakon četrdeset minuta, izvadite iz toplote i ostavite da ohladi meso bez izlaska iz bujona. Ohlađeni file narežite na male kocke ili kockice.
3. Operite celer i sitno isecite.
4. Očistite mocarelu.
5. Ogulite avokado, isjeckajte meso na male kockice.
6. Listovi kupusa se operu i osuše.
7. Operite paradajz i isecite na kolutove.
8. Pita se prerežu (sredina ćemo napuniti salatom).
9. Kombinirajte piletinu, celer, avokado, mocarelu, paradajz.
10. Pesto pomešajte sa kremom, začinite biberom i solju. Beat up.
11. Sos napunite pestom i stavite u frižider na pola sata.
12. Bademi sitno iseckati nožem.
13. Stavite list kupusa u svaku pitu. Napunite salatu i na vrhu poškropite orasima.

Kuhanje salate Peking kupus sa piletinom:

1. Operite i očistite pileće meso iz filmova i pruga. Ako ima kože, izrežite je oštrim nožem.
2. Ponovo operite meso i stavite ga u posudu sa hladnom vodom, posolite. Uklonite u peć. Voda treba da pokrije meso na nekoliko centimetara.
3. Pustite da proključa i od ove tačke detektujete pola sata. Za ukus, možete dati crni biber i lovorov list.
4. Po isteku vremena izvaditi meso i ohladiti. Narežite na kockice.
5. Cheese grate.
6. Pečurke očistite, isecite na kriške i pržite u tavi.
7. Listovi kupusa se peru i usitnjavaju.
8. Odlepite beli luk i stavite ga u štampu.
9. Očistite orahe u suvoj tavi i nasjeckajte nožem.
10. Kombinujte piletinu, listove kupusa, pečurke, orahe, beli luk i sir. Sve začinite paprom i solju i začinite majonezom. Eat Filed!

Salata sa kineskim (kineskim) kupusom i piletinom je dobitna opcija, slažete se! Vrlo ukusna i hranjiva, pogotovo ako se piletina peče. Isprobajte sve naše recepte i obradite svoje voljene. Vaša jela će vam se diviti, jer je uvijek ukusna i uvijek želite više!

Najpopularnije opcije

Svaka kuhinja nudi svoje opcije za uobičajene kombinacije proizvoda. Na primer, praktično svaka domaćica poznaje recept za salatu od rakova sa kineskim kupusom u Rusiji. U isto vrijeme, u drugim zemljama, rakovice se vrlo lako kombinuju sa kuvanom repom.

Počnite sa salatom od rakova, koja će zahtevati sledeće proizvode po porciji:

• 8 listova kupusa,
• 100 g rakova,
• 1 krastavac,
• 30 g sjemenki bundeve,
• 2 kašike biljnog ulja,
• 1 kašika limunovog soka i soli.

Kupus se narezuje na velike komade, štapiće od rakova se narezuju na kockice i krastavce u pola prstena, a seme se prethodno uklanjaju. Ulje, limunov sok i so se mešaju. Mešavina se puni mešanim sastojcima i ukrašava semenom.

Caesar's Simple Recipe

Najosnovnija salata od piletine i kineskog kupusa je Cezar, odnosno adaptacija originalnog kulinarskog proizvoda Cezara Cardinija u jednostavnijoj verziji.

Od sastojaka koji su vam potrebni:

• kuhana dojka,
• glavica kupusa,
• majoneza,
• sok od limuna
• ribani sir
• začini i češnjak,
• zdravica,
• cherry tomatoes

Prvo, od majoneza, sitno iseckani beli luk, začini (mešavina paprika), limunov sok i naribani sir umiješaju sos, koji se ostavlja da se sipa i reže u velike druge sastojke.

Isprva, samo pekinški listovi kupusa obloženi su sosom, zatim pomiješani sa ostatkom sastojaka, a vrh je ukrašen preostalim naribanim sirom i krutonima.

Topla piletina salata

Ako postoji minimum sastojaka i želite da napravite prelepu salatu od kineskog kupusa sa piletinom, razmislite o ovoj opciji. Sledeći sastojci po obroku će biti potrebni:

• dojke ili butine - 125 g,
• Pekinški kupus - 3-4 lista,
• zeleni luk - 5−6 stabljika,
• soja sos - kašika,
• vino je kašika
• ulje za kuhanje
• susamovo ulje - kašika,
• sol - štipanje,

Meso prerežite na trake dužine oko 5 cm, a na male komadiće kupus i luk. Zagrejte lonac i sipajte ulje, čekajući da se zagrije. Brzo pecite meso, dodajte soja sos, vino i so. Zatim dodajte kupus i luk, promešajte i sipajte susamovo ulje za okus.

Dijetetski sa tofuom i špinatom

Sada ćemo se postepeno kretati u pravcu originalnosti i početi sa varijantom koja mnogima nije poznata. Mada Većina sastojaka je prilično uobičajena i dostupna:

• glavni sastojak - 500 g,
• mrkva - 2 kom.,
• spanać - 200 g,
• soja sos - 50 ml.,
• tofu - 100 g,
• jaja - 1 kom.,
• Limuni - ½ kom.,
• sol po ukusu
• maslinovo ulje,
• laneno seme - za prskanje,
• masline - 3 kom. for decoration.

Ogulite, operite i isecite špinat. Slomite glave i mrkvu fino. Tofu se takođe reže na kockice. Može se zamijeniti bilo kojim sirom, prema vlastitom ukusu. Sos se pravi sa limunovim sokom, soja sosom, soli i maslinovim uljem. Dobro izmiješajte. Kuhajte ili pržite jaje. Stavite ga na salatu i ukrasite maslinama.

Sa smokvama i slaninom

Možda jedna od najoriginalnijih opcija u ovoj temi. Čak je teško zamisliti kako bi se takva salata mogla nazvati, ali, na ovaj ili onaj način, kombinacija je zdrava, ukusna i zaslužuje pažnju.

Potrebni sastojci:

• Kineski kupus - 200 g,
• smokve - 2 kom.,
• menta - 10 latica,
• grožđice - 2 žlice,
• orasi - 30 g,
• slanina - 150 g,
• maslinovo ulje - 2 žlice,
• balsamico sirće - 2 žlice,
• sol - 2 pinches.

Suvo grožđe se pere i ostavlja u kipućoj vodi 5 minuta. Veliki kupus rastrgan i stavljen u posudu. Iznad su grožđice i grubo isečene smokve. Slanina se narezuje na kockice i peče 2 minuta uz konstantno mešanje. Dodajte orahe i pržite još 1 minut. Stavi ih u posudu za salatu. Pomiješajte balzamično sirće, maslinovo ulje, sol i salatu sa ovim umakom. Ukrasite lišćem mente.

Sa kruškom i šunkom

U nastavku teme originalnosti, treba napomenuti ovu opciju. To je korisno kako bi se shvatilo kako kineski recepti za salatu mogu biti raznovrsni i šarmantni. Kuhanje će zahtijevati sljedeće proizvode:

• Pekinški kupus,
• 1 kruška,
• 100 g šunke,
• 5 maslina,
• 5 g Parmezan,
• biljno ulje i sirće,
• malo soli.

Spustite kupus u zdjelu za salatu.Kruške se ljušte i narezuju na duge trake i dodaju u posudu. Dodajte kriške šunke i ukrasite maslinama i tankim kriškama parmezana.

Salata se može poslužiti s maslinovim uljem, octom i soli, ili je potrebno napraviti tisuću otočkih preljeva. Da biste dobili lepe komade parmezana, koristite napravu za guljenje krompira.

S brokolijem i tikvicama

U zaključku, pregled dijetalno-biljnih opcija, koje u isto vrijeme imaju odličan ukus. Korisno je da se svakodnevno pripremate za sličnu kinesku salatu, prednost koju će telo dobiti je u kompleksu vitamina i minerala i značajnoj količini vlakana, što poboljšava varenje.

Za kuvanje su vam potrebni sledeći proizvodi:

• glavica kupusa,
• 1 cvjetovi brokule,
• 1 tikvica,
• biljno ulje
• žlica sirćeta,
• 10 g semena suncokreta
• malo soli.

Kupus se reže na tanke trake, brokula se razdvaja na male latice, a tikvice se režu u krug. Povrće se stavlja u zdjelu za salatu i posipa suncokretovim sjemenkama.

Salata se može poslužiti s octom, uljem i solju ili kuhani majonez. Po želji pospite malu količinu lanenog semena.

Kineski kupus sa sojinim izdancima

Jela od povrća su odličan način za čišćenje tela, dobijanje više vitamina i minerala. Pored dobre ishrane, to je izvor uštede vremena. Pogotovo nakon posla. Jelo je varijacija tople salate. Može biti osnovna i može se koristiti kao prilog.

Da biste pripremili jedan dio, trebat će vam:

• mrkva - 110 g,
• tikvice - 160 g,
• mladice soje - 50 g,
• kupus - 100 g,
• 1 žlica jabučnog octa,
• 1-2 kašike ulja,
• biber, so.

Povrće se reže na trake. Zagrijte ulje u tavi i pržite mrkvu, zatim dodajte tikvice. Kada se malo peku, dodajte kupus, sojine klice, kašiku jabukovog sirćeta, so, biber. Sve povrće treba biti malo hrskavo. Salatu treba začiniti sojinim sosom ili malom količinom balzamičnog sirćeta.

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete ući na sajt bez registracije i unosa lozinke pomoću vašeg računa na sledećim sajtovima:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pogledajte video: Praktična žena - Kineska piletina sa povrćem - Danina Jeftić u kuhinji (Maj 2024).