Apple salate - najbolji recepti

Domaćice sve više obraćaju posebnu pažnju na sastav jela, prisutnost u proizvodima vitamina, vrijednih tvari, minerala i elemenata u tragovima. Žene shvataju da je najbolja opcija kombinacija dobrog ukusa i značajne koristi za tijelo. Zato je velika popularnost osvojila divnu jabukovu salatu, koja zadovoljava ne samo nezaboravan okus, dobru aromu, već i vrijednost sastojaka. Za pripremu jela se uzimaju svježe jabuke, luk i mrkva, svježi bijeli kupus. Pa, ako sve to dodate sa majonezom, maslinovim uljem, dodajte pire od jaja i naribanog sira u salatu. Onda će salata biti ne samo korisna, već i sasvim zadovoljavajuća. Istovremeno se dobro apsorbuje i ne predstavlja opasnost za one koji su odlučni da izgube težinu.

Izaberite hranu za salatu. Jabuke i povrće: ukus, miris i vitamini!

Sada morate odabrati proizvode za kuhanje jabučne salate. Prije svega, obratite pažnju na svježinu, kvalitetu, ocijenite izgled. Ali to nije sve. Postoje neke nijanse koje treba zapamtiti. Ako pratite preporuke, vaša salata će biti posebno pikantna, ukusna, originalna.

Mrkva Trebaće vam kvalitetna sveža šargarepa. Domaćice obično stavljaju oko salate od mrkve kao jabuke. Evo šta kaže šef jednog od gradskih kafića. „Mi uvek pravimo ovu salatu. Posebno je tražena ujutro i za vrijeme ručka. Važno je izabrati ne samo jabuke, već i šargarepu, koja također igra glavnu violinu u jelu. Uzmite povrće srednje veličine. Boja bi trebala biti glatka, mrkva vam treba dovoljno svijetla, ali ne i boju kiseline. Pa, ako je dosta svježa, umjereno slatka, ima glatku kožu bez tamnih mrlja. "

Bow U ovu salatu je bolje da ne stavljate slatki ljubičasti luk. Činjenica je da će jabuke i šargarepu biti izliječene, pa za skladan ukusni buket treba samo običan bijeli luk. On će dati dodatni začin, biće vrhunac jela.

Kupus Treba vam jednostavan bijeli kupus. Ovde ponovo obraćamo pažnju na činjenicu da bi se ljubičasti kupus trebalo napustiti. To su klasične bijele vilice, sitno isjeckane, i biće idealna opcija za ovu salatu. Morat ćete odabrati svježu glavu, pobrinuti se da je kupus sočan, ne truli i ne suši. Sve lišće koje nije jako dobro izgleda, malo osušeno, svakako moramo ukloniti.

Sir U salatu sa jabukama treba staviti klasični sir. Ne bi trebalo da se upuštate u moderne sorte sira, želeći da napravite ne samo nezaboravnu mešavinu povrća, jaja i sira, već nešto nezamislivo. Nije potrebno tražiti plavi sir s plijesni, sortirati kriške mramora ili soli. Klasični tvrdi sir je u redu. U salati je potrebno za dodatne kalorije, hranjive tvari. Istovremeno, igra svoju ulogu u buketu ukusa. Jedna domaćica je već bila uvjerena osobnim iskustvom koliko je bolje koristiti sir koji je odavno postao uobičajen. „U frižideru uvek imam prilično veliku šipku tvrdog sira. Najčešće je to komad holandskog sira. Postaje idealna "pozadina" na kojoj drugi sastojci otkrivaju svoje ukuse i ukuse.Osim toga, ovaj proizvod će vam omogućiti da jelo učinite hranjivijim, okrenete od lagane salate u prilično značajnu užinu. Tvrdi sir se savršeno probavlja. Ako ga ne dodate toliko, neće boljeti ni oni koji su na najstrožijim dijetama.

Jaja Izgleda da ne bi trebalo biti problema sa jajima. Međutim, moderne domaćice su toliko fascinirane raznim inovacijama da ih jednostavna kokošja jaja više ne privlače. Svi žele da se brzo presele u trendi jaja prepelice, sve ih češće stavljaju u salate, gde izgledaju veoma lepo. Zapamtite da u salati od jabuka sa prepeličkim jajima neće biti harmoničan sastojak, jer imaju osebujan ukus, prilično oštar. Uzmite uobičajena kokošja jaja. Kada ih skuva, zalije se ledenom vodom. Zatim će se školjke odmah ukloniti.

Sada, kada ste već shvatili suptilnosti izbora proizvoda za salatu, vreme je da počnete da kuvate. Zapamtite jednostavan algoritam.

Cooking Apple Salad

Djelujte na algoritam. Preporučuje se da se ne narušava red.

Uzmi jabuke. Treba ih iseći na velike komade, poželjno je očistiti i utrljati.
Mrkva slobodna od kože, a zatim trljati na malom rende.
Luk je prepolovljen. Koristite samo sočan luk. Trebalo bi ga slomiti na velikom rende.
Sada rasturiti kupus. Pa, ako napravite sjekiru. Pokušajte da reagujete dovoljno brzo, sa oštrim udarcima da usitnite kupus. Ne bi trebalo da daje previše soka.
Jaja su najbolje da se samo zgnječite vilicom.
Pripremite dresing od majoneze, sjeckanog povrća i maslinovog ulja. Možete ga pomiješati u salatu, ali najčešće se odijevanje vrši odvojeno.

Već ste završili! Saltirajte salatu, ako želite, dodajte malo šećera. Sve sastojke dobro izmiješati. Bon appetit!

Salata sa jabukama, šparogama, pirinčem

Za pripremu jela morate nabaviti:

300 grama jabuka
200 grama riže
150 g slatke paprike,
90 g šparoga,
250 g majoneza,
sa soli.

Bugarsku papriku ispeći celu u rerni, a zatim narezati na trake. Pirja dugih zrna kuvajte sa šparogama - sve odvojeno. Jabuke narežite na male kocke. Sve komponente su pomešane. Majonezu koristimo kao preliv, sol i temeljno miješamo. Spremna je salata sa šparogama.

Salata od jabuka sa kiselim krastavcima "Sweet Dragon" t

100 g ukiseljenih krastavaca,
250 g jabuka,
70 g luk,
par kašika suncokretovog ulja,
peršun, kopar i so.

Čistimo jabuke slatkim sortama. Koristeći srednji grater, utrljajte. Kiseli krastavci na kockice. Dobro isecite luk. Kombinirajte sve sastojke i napunite jelo suncokretovim uljem. Dodajte šećer i so. Sječeno povrće posipati na vrhu.

Salate sa jabukama - opći principi i metode kuhanja

Jabuke - vrlo vitaminski plodovi. I uprkos činjenici da su sami po sebi ukusni, često se dodaju svim vrstama jela, uključujući i salate. U salatama, jabuke daju svježinu, a okus jela je poseban. I, što je još važnije, jabuke ne zahtijevaju, po pravilu, nikakav prethodni tretman.

Salata od jabuka - Priprema hrane

Prvo morate odabrati kvalitetne jabuke. Trebalo bi da dobijete tvrde plodove sa sjajnom kožom - oni će biti najsučniji. Na jabukama ne bi trebalo biti udubljenja i smeđih bačava.

Da biste dodali salatama, jabuke treba temeljito oprati, jezgru sa sjemenkama ukloniti (postoje posebni noževi koji ubrzavaju taj proces). Najčešće je potrebno ljuštiti i skinuti kožu, iako se ponekad isplati kuhati s njom.

Apple salate - najbolji recepti

Recept 1: Australska salata od jabuka

Ova lagana i srdačna salata je savršena za užinu u vrijeme ručka.

Sastojci:

250 grama jabuka
4 paradajza,
2-3 krastavca,
200 grama kuvanog pilećeg filea,
2 korena celera,
lišće zelene salate
50 grama šunke,
sok od narandže,
majoneza.

Metod pripreme:

1. Celer mora biti kuvan, zatim oguljen i narezan na male kockice.

2. Krastavci i jabuke treba narezati na kocke, po mogućnosti iste veličine.

3. Pospite iseckane sastojke u posudu sa sokom od naranče i pomešajte. Tu se dodaje i narezani pileći file.

4. Šunka mora biti sitno isjeckana i umotana u komade. Paradajz treba rezati.

5. Stavite mešane jabuke, celer, krastavce i piletinu u sredinu posude za salatu, pospite majonezom, sve to ukrasite zelenom salatom, kriške paradajza i kriške šunke, lagano okusite majonezom.

Recept 2: Brandenburgska salata od jabuka

Vrlo lako se pravi salata, koja ima pikantan ukus. Dopast će onima koji vole začinjena jela.

Sastojci:

kisela jabuka,
kruška,
200 grama Emmental sira (ili bilo kojeg tvrdog sira),
žlica krupne gorušice,
žlica soka od limuna,
2 žlice badema
3 žlice jogurta od jabuke,
2 žlice majoneze,
malo šećera, soli.

Metod pripreme:

1. Kruška i jabuka moraju biti očišćene, jezgra uklonjene i izrezane na trake. Sir mora biti oguljen. U finoj mrvici nasjeckati bademe. I svi sastojci presavijeni u posudi.

2. U posebnoj posudi treba da pobedite majonez, senf, jogurt, limunov sok, šećer i so.

3. Začinite salatu nastalim sosom i stavite u posudu za salatu.

Recept 3: Salata od jabuka, rakova i pomorandži

Neobičan recept za kuhanje salate sa originalnim sosom. Ovo jelo je pogodnije za blagdanski stol.

Sastojci:

3 jabuke,
posuda za meso rakova
lišće zelene salate
2 naranče.

Za sos:
žlica kečapa od paradajza,
žlica pavlake,
Tabasco sos
svježe mljeveni crni biber, sol,
malo rakije (dodajte opcionalno).

Metod pripreme:

1. Jabuke treba očistiti, odstraniti sjeme, izrezati ih na kriške ili kocke.

2. Oljuštene naranče treba iseći na kriške. Stavite listove salate u posudu, a zatim na njih nanesite narezane narandže, jabuke i meso rakova.

3. Pripremite sos odvojeno: pomešajte pavlaku sa kečapom u približno istim proporcijama. Dodajte malo umaka iz tabaska i malo rakije začinu. Sve temeljno izmiješajte, pronađite pravu kombinaciju okusa, a zatim obucite salatu i poslužite.

Recept 4: Salata sa kupusom sa kruškama, jabukama i orasima

Ova salata je veoma lagana i vitaminska, pogodna za užinu tokom dana.

Sastojci:

velika jabuka
mrkva
glavica kupusa,
kruška,
2 kašike meda
120 mililitara nezaslađenog jogurta,
1/4 limuna (polet i sok)
orah,
sol, biber, peršun.

Metod pripreme:

1. Odrežite mrkvu i kupus, isecite krušku i jabuku u kockice, isjeckajte orahe, isjeckajte zelje.
2. Pomiješajte sve sastojke, obucite sos i ostavite stajati 5-10 minuta.

Recept 5: Topla salata sa jabukama i pilećom jetrom.

Zanimljiva opcija za kuhanje salate s jabukama. Jabuke u ovom slučaju, morate pržiti dok se lagano ne zakupe. Salata je ne samo zadovoljavajuća, već i neverovatno ukusna.

Sastojci:

2 jabuke,
300 grama pileće jetre,
hrpa salate,
3 paradajza,
maslinovo ulje,
Šafran, sol.

Metod pripreme:

1. Jabuke treba oljuštiti i narezati na debele trake. Odvojeno, pržite pripremljene jabuke, jetru i paradajz u maslinovom ulju.

2. Oprati i osušeni listovi zelene salate treba ručno pokupiti i staviti u tanjir. Zatim na vrhu stavite jetru, jabuke i paradajz. Začinite salatu sa šafranom i soli po ukusu.

Salate sa jabukama - korisni saveti od iskusnih kuvara

Jabuke su bogate gvožđem, jer se brzo izrezuju, da salate ne izgledaju estetski.Stoga, jabuke narezane na kriške ili kocke uvijek treba posuti limunovim sokom. Kao opcija - sečene jabuke mogu se umočiti u slabo soljenu vodu - ni plodovi neće oksidirati.

Vrijedi eksperimentirati u salatama i umacima. Jogurt i pavlaka su previše tradicionalni. Savršeno kombinovane jabuke sa uljem grožđa. Možete probati i višekomponentne umake koji salatama daju vrlo neobičan ukus.

Salata "Zdravlje"

Ova salata sa slatkim i kiselim jabukama ne samo da zadovoljava glad, već i hrani telo vitaminima i blagotvornim elementima u tragovima: kalijum, gvožđe, kalcijum i dr. Nije dovoljno samo "baciti" hranu u sebe, morate jesti mudro, kao što nutricionisti kažu više puta. Samo u ovom slučaju osećate blagostanje.

Jabučna salata sa nazivom "Zdravlje" pogodna je i za one koji se bore sa viškom kilograma. Uostalom, to nije previše kalorije, pogotovo ako iz njega isključite kiselo vrhnje i umjesto toga koristite nemasni prirodni jogurt. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Za 4 porcije jabučne salate trebat će vam:

1 mali luk
1 kašika soka od limuna
150 grama zelene salate
500 grama slatkih i kiselih jabuka
50 grama grubo iseckanih oraha ili badema
200 grama guste kreme
naribana korica od 1/2 limuna
1 čajna žličica finog grožđa

Umak od salate od jabuka:

1 kašika vinskog octa
1 kašika biljnog ulja
sol
mljevena paprika
1 kašika biljnog ulja
1 prstohvat šećera

Očistite zelenu salatu, dobro operite, protresite vodu i isecite na trake. Izmiješajte ocat i biljno ulje, začinite po okusu solju i paprom. Ogulite i narežite sijalice. Dodajte preliv za salatu. Ogulite jabuke, izrežite ih na 4 komada, odrežite jezgru, zatim ih izrežite na tanke kriške i brzo promiješajte s limunovim sokom.

Zajedno sa salatnim sosom, pomiješajte zelenu salatu, jabuke i orašaste plodove, stavite na duboko jelo. Umiješajte pavlaku, limunovu koricu, biljno ulje i šećer, stavite u sredinu salate, ali nemojte miješati. Suvo grožđe dobro isprati u toploj vodi, posušiti papirom i posuti na salatu. Poslužite hleb sa maslacem.

Recepti za jela od povrća sa voćem će biti korisni svakoj domaćici, posebno onima koji imaju djecu. Uostalom, rastućem telu male osobe jednostavno su potrebni vitamini. Osim toga, salate sa jabukama su vrlo ukusne i sigurno će zadovoljiti vaše dijete.

Jabuka salata sa rumom

Ako želite brzo pripremiti salatu od jabuka, odaberite najjednostavnije recepte - ovo je samo jedan od njih. Pokazalo se da je jelo veoma slatko i neobično po ukusu, pogodno kao desert za devojačku zabavu.

200 grama crvenih slatkih jabuka
šećer u prahu - 100 grama
sedam mililitara ruma

Prašak se koristi za ovu salatu od jabuka, jer se brže rastvara i ne zahtijeva dugo miješanje. Ali možete ga zameniti običnim šećerom. Dakle, samo isecite voće u velike kocke, stavite ih u duboku staklenu posudu i pospite prahom, a zatim prelijte rumom. U nedostatku takvog, možete uzeti kvalitetan konjak. Izmiješajte sve sastojke i poslužite jelo za stolom.

Neki recepti za jednostavne i složenije jabučne salate postoje u nekoliko verzija. Što se tiče ovog jela, postoji još jedan način da se kuva. Na primjer, ogulite voće i isecite ga na kockice. I da ne potamne, pospite ih svježe iscijeđenim limunovim sokom. Pospite sa šećerom ili prahom, pomiješajte i poslužite gostima na sljedeći način: Nanesite salatu od jabuka na dio tanjurića, pored sladoledne kugle sladoleda. Na samom kraju posudu ukrasite mljevenim cimetom.

Jelo sa dinjom, jabukama i bundevom

Kuhanje ove ukusne salate od jabuke traje ne više od sedam minuta.Jelo će biti odličan doručak u vrelom ljetnom danu, koji neće odbiti ni odrasla osoba ni dijete.

tri srednje crvene jabuke
200 grama sočne dinje
Ista količina bundeve
½ limuna
100 grama aromatizovanog tečnog meda

Prvo uklonite koru od jabuka i dinje, zatim ih izrežite na tanke trake i sipajte sok od limuna. Zatim naribati bundeve na srednji rende i kombinovati sa gore navedenim sastojcima. Med stavite u parno kupatilo i istopite uz stalno miješanje. Zatim sipajte mirisnu salatu od jabuka.

Ako želite, možete napraviti jelo u nešto drugačijoj interpretaciji. Na primer, ogulite voće i isecite ga na kockice, bundeve obradite na isti način. Potom posipajte posljednju malu količinu maslinovog ulja i pecite u pećnici dok pola ne skuhate - ne smije biti previše meka. Sada spojite proizvode u isti kontejner, sipajte med i promešajte. Voila, ukusna jabuka salata je spremna!

Salata "Asorted"

Prethodni recepti sastojali su se od nekih plodova, sada se okrećemo zadovoljnijim salatama od jabuka. Nežno pileće meso ide dobro sa ovim proizvodima, pa ćemo ga koristiti za kuvanje.

dvije crvene i jedna zelena jabuka
tri mala krastavca
sedam komada čeri paradajza (možete koristiti redovne paradajze, u ovom slučaju uzmite dva komada)
sol - opcionalno
200 grama kuvane šunke ili pilećeg filea
dva korena celera
Lišće ledene salate
majonez - po ukusu
pola narandže

Da ne bi gubili vreme uzalud, stavite kuhani celer, kao i šunku ili pileći file (ovisno o tome što odaberete). Usput, ne zaboravite lagano soliti vodu. Dok se meso kuva, iseckajte sve ostale proizvode od salate.

Počnite sa krastavcima: ako dobijete gorko povrće, pažljivo skinite kožu s njih i izrežite na male kockice. Potom ogulite naranče i jabuke i isecite ih u srednje komade. Trešnja se dijeli nožem na dvije polovice. Ako koristite obične paradajze za salatu sa jabukama, isecite ih na tanke trake.

Do tog vremena meso i celer bi već trebali biti spremni. Zato isušite višak tečnosti, osušite proizvode, zatim razvučite šunku ili filet rukama u fina vlakna i isecite povrće na kockice. Kombinujte sastojke salate od jabuke u dubokoj zdjeli, sipajte sav sok od naranče, zatim pomiješajte nekoliko puta i začinite majonezom. Na tanjuru u kojem namjeravate poslužiti jelo, položite zeleno lišće "ledenog brega", a na vrhu samo kuhano jelo. Po želji možete ga ukrasiti prženim i iseckanim orasima ili kikirikijem.

Salata od sira sa celerom i jabukama

Recepti za salatu su prilično jednostavni za pripremu. Ne morate trošiti puno vremena na predobradu proizvoda - samo očistite sve, izrežite i pomiješajte. Takva lagana i zdrava jela kao što je sledeća salata mogu se napraviti barem svaki dan.

sveže jabuke - 300 grama
100 grama svježeg sira
korijen celera - jedan komad
pet mililitara limunovog soka
pola čaše mleka
25 grama oraha
tri žlice (stol) majoneza

U svim receptima za lagane salate sa jabukom, sok od limuna je uključen - to je zbog činjenice da se gvožđe u plodu oksidira kada dođe u kontakt sa vazduhom, zbog čega proizvod potamni. Za usporavanje ovog procesa, koristite sok od limuna. Više nećemo biti ometani od teme, već ćemo početi da kuhamo.

Dakle, naribajte celer na srednji rende i isecite jabuke na slamke. Potom kombinirajte oba sastojka u jednu posudu i pospite svježe kiselo sok. Sada napravite preliv za salatu sa jabukama: sipajte mleko u zasebnu posudu, stavite sir i majonez. Umutiti proizvode temeljito umutiti dok ne postane glatka i bez grudica.Kao i za orašaste plodove, oslobodite ih iz ljuske, pržite u suvoj tavi i isecite. Da biste to uradili, umotajte proizvod u peškir i udarajte valjkom. Sipajte povrće i voće sa smjesom, a zatim pomiješajte sočnu i vrlo ukusnu salatu sa jabukama, posuto orasima.

Salata sa štapićima i jabukama

Još jedna salata od jabuka za ljubitelje kuhanja.

tri krompira
sol - po vašem ukusu
200 grama rakova
jedan slatki luk
zelena jabuka
150 grama tvrdog sira
Ukusna majoneza - po vašem nahođenju

Za ovu salatu od jabuka preporučuje se kupovati slatko-kiselo voće, a onda će okus jela biti više zasićen i neobičan. Počnite kuhanjem krompira, koji nije vrijedan pilinga. Nakon što ga pripremite "u uniformi", ohladite i uklonite kožu nožem, a zatim je utrljajte sa grated trakama. Sada se pobrinite za ostale proizvode: izrežite rakove u tanke slamke, a ljubičasti luk na pola prstena. Da biste pripremili salatu sa jabukom, možete koristiti ne obični krimski, već obični povrće.

Idite na sledeću fazu: sir, a takođe i oguljene zelene plodove, utrljajte na krupnije ribere. Postavite posudu u slojevima: prvo dolazi krompir, zatim štapići od rakova, luk, zatim jabuka i čvrsti sir dovršavaju stvaranje. Podmažite svaki “pod” ne previše debelim slojem ukusnog majoneza. Dodajte so, fokusirajući se na vaš ukus. Ova salata od jabuka može se jesti na poslu.

Špinat, jabuka i pileća salata

Nudimo da naučimo još jednu jednostavnu salatu koja se može pripremiti za sljedeći odmor.

dva fileta
velika jabuka
šaku oraha
40 grama svežeg spanaća
sol
20 grama lagane majoneze
sok od limuna
10 grama maslinovog ulja

Salate sa sočnim jabukama i nježnom piletinom su hranljive i istovremeno svetle. Očišćeni file isecite na trake, pospite začine i sol, pospite limunovim sokom. Pržite do zlatno smeđe boje u zagrejanom maslinovom ulju. Sada isperite listove špinata i ispustite ih u cjedilo. U međuvremenu, ogulite jabuke i izrežite ih u slamke, isecite orahe i osušite ih u suhom grejnom tiganju. Stavite sve sastojke u posudu, prelijte majonezom, odrežite špinat, bacite prstohvat soli i pomešajte.

Predloženi recepti pogodni su za kuhanje ne samo svakodnevnih već i svečanih jela. Posebno je zgodno da svatko voli jabuke - muškarce, žene, mlade, starije osobe, djecu i odrasle. Zato nemojte oklevati da pripremite salate sa njima!