Kuhanje

Čokoladni kolač bez pečenja: kuhanje brzo i jednostavno!

  • Kolačići 300 grama
  • Maslac 150 grama
  • Kakao 3-4 Art. žlice
  • Krem sir 250 grama
  • Šećer od šećera 50-100 grama
  • Čokolada 200 grama
  • Krema 100 grama

1. Recept za pravljenje čokoladnog kolača bez pečenja inspiriran je poznatim kolačem od sira. Prvo morate napraviti kolač za tortu. Rastopite maslac i pomiješajte kolačiće miješalicom ili čekićem. U dubokoj zdjeli pomiješajte maslac, pecivo i kakao. Dobro promiješajte kako bi masa bila jednolična.

2. Stavite mrvicu na dno obrasca i čvrsto je pritisnite. Za to možete koristiti improvizirana sredstva uključujući, na primjer, staklo. Mrvicu treba ravnomjerno rasporediti i staviti u hladnjak.

3. Vreme je za punjenje. Krem sir (možete koristiti i skuta masu) bič, postupno uvodi šećer u prahu.

4. Sada je glavni sastojak čokolada. Mora se poslati u vodeno kupatilo i rastopiti. Zatim lagano ohladite i lagano dodajte krem ​​sir. Masirajte ponovo masu.

5. U odvojenoj posudi, kremu zamahnite vazdušnom masom.

6. Pažljivo unesite kremu u čokoladnu masu, miješajući špatulom ili žlicom. Kombinujte sve sastojke, pokušavajući zadržati vazdušnu masu.

7. Kada je čokoladna masa postala homogena, vrijeme je da dobijemo tortu. Za to vrijeme uspio je ojačati. Na torti pažljivo rasporedite kremu i zagladite je. Čokoladni kolač bez pečenja kod kuće je gotovo spreman. Sada ostaje slučaj za male - pošaljite ga u frižider najmanje 4-5 sati. Prije posluživanja možete posipati kakaoom ili ukrasiti voćem, orašastim plodovima, pa čak i slatkišima. Međutim, lijepa je i bez ukrasa.

Torta "Čokoladna palačinka" na mleku sa rumom

Svaka domaćica zna da je postupak kuhanja palačinki vrlo jednostavan i ne traje puno vremena. Zato je jelo vrlo popularno u cijelom svijetu - poslužuje se uz svježi sir, kiselo vrhnje, crveni kavijar, ribu, domaću kremu, med i voćni džem. Palačinke možete napraviti unaprijed, a desert na osnovu njih - u slobodno vrijeme, brzo i jednostavno. Kao što praksa pokazuje, čokoladna torta može biti napravljena od tankih delikatnih proizvoda, kako se upravo to radi i šta je potrebno za to, pokazat će sljedeći recept.

  • 300 grama pšeničnog brašna
  • tri domaća jaja
  • ½ litre pasterizovanog mleka
  • dve velike kašike šećera u prahu
  • 30 grama maslaca
  • deset grama kakao praha
  • osam mililitara ruma (mogu koristiti rakiju)
  • sol - štipanje
  • nešto manje crne čokoladice
  • rafinirano ulje - potrebno za prženje

Za pavlaku:

  • velika kašika vanilinog šećera
  • 100 grama praha
  • 500 mililitara masnoće pavlake

  • naribana čokolada, sveže bobice, orasi - po vašem nahođenju

Čokoladni kolač, recept koji trenutno dijelimo s vama, savršen je za početnike. Ako ste prvi put odlučili da stojite na štednjaku, bolje je da počnete od najjednostavnijih - ne hvatajte odmah složena jela, inače rizikujete da unesete utisak kulinarskog debija. Gotovo je nemoguće kuhati kolač od palačinke bez ukusa. Glavna stvar - ne spali proizvod, ali za to ih treba ukloniti iz tavana na vrijeme. Ali nemojmo napredovati, hajde prvo da zgnječimo testo.

Za pečenje preporučujemo da kupite mleko sa sadržajem masti od 2,5-3%. Dodali smo i kakao, ali recept se može malo modifikovati koristeći samo prirodnu čokoladu. U ovom slučaju, nećete morati da uzmete 80 grama, već jednu i po ili dve pločice. Takođe, treba da se dobro topi na parnom kupatilu i malo razblažuje sa mlekom ili kipućom vodom, tako da smeša ne izlazi previše gusta.Palačinka torta je dobra jer se, prvo, vrlo brzo priprema, a drugo, ne zahteva posebne materijalne troškove.

Dakle, sipajte vodu u posudu i stavite je na čir nad mirnom vatrom. Na vrhu stavite posude razbijene u male komade čokolade i sačekajte dok se ne omekša. Nakon toga unesite 250 mililitara toplog mlijeka, prethodno zagrijanog u mikrovalnoj pećnici. Kuhati smjesu uz stalno miješanje, glavni zadatak je postići savršenu uniformnost. Sada, u posebnoj posudi, prosijte brašno kroz sito i kombinujte ga sa preostalim mlekom, u kome prvo morate rastvoriti kakao, so i šećer u prahu. Možete, naravno, dodati suhe praške odvojeno, ali predložena opcija je mnogo lakša i brža - sastojci su bolje povezani i postupak pripreme smjese se smanjuje za nekoliko minuta.

Još malo, i možete probati tortu. U odvojenoj posudi, umutite jaja, umutite ih, radite ih gore. Sipajte smjesu u čokoladnu kremu i promiješajte još nekoliko puta. Sada iseckati na kockice puter i rastopiti ga u mikrotalasnoj pećnici, zatim kombinovati sa rumom i dodati u testo. Na samom kraju, unesite slatki sos koji se kuva u parnom kupatilu.

Dobro promiješajte tijesto kako biste se u potpunosti oslobodili grudica, inače će se kolač pojaviti neujednačeno i ružno. Čim se snađete, stavite posudu da se zagrije. Zatim ulijte malo biljnog ulja i počnite da pržite palačinke. Proizvodi moraju biti tanki i delikatni, ne morate dodavati previše tijesta - polovina lonca je dovoljna. Pažljivo je ulijte u sredinu posude i nekoliko puta okrenite na jednu stranu, a zatim na drugu stranu. Tako se masa raspodjeljuje po cijeloj površini tave. Proizvodi pečeni tri do četiri minuta, pazite da ne izgore. Čim se palačinka zatamni, okrenite je i pržite neko vrijeme. Dok se vaše kreacije ohlađuju, napravite kremu.

Palačinka torta se može kuvati sa bilo kojim punjenjem - neki je vole da je podmažu kremom, a drugi koriste obično kondenzovano mleko. Svako ima svoje želje i želje. Možda će vam se dopasti sledeći recept: Sipajte kuću ili kupujte kiselo vrhnje u posudu blendera. Zatim sipajte prah i vanilin šećer, uključite uređaj i dobro istresite proizvode. Rezultat će biti bujna, ujednačena krema - podmažite svaku palačinku s njima, stavljajući jedan proizvod na drugu. Preostali slatki sos preradite čokoladnu tortu sa strane i sa vrha. Želite ukrasiti proizvod? Poprskajte ga iseckanim orasima, kikirikijem ili svežim bobicama. Dobar apetit i dobro raspoloženje!

Završena kreacija treba biti prožeta, tek tada možete potpuno osetiti njen ukus. Kao što praksa pokazuje, optimalno vrijeme potrebno za namakanje deserta od palačinki je tri do četiri sata. Zato je bolje staviti kolač u frižider i malo pričekati. Videćete, ispašće vrlo sočno, nežno i neverovatno. Usput, što se tiče kreme: sledeći put pokušajte da dodate kremu, a ne pavlaku.

Brzi kolač "Shokogolik" keksi

Nudimo još jedan recept za lijene ljude. Kuhanje ovog jela je stvar par minuta, tako da će biti idealna opcija za zauzet štednjake. Dolazeći s posla, vrlo brzo možete napraviti ukusnu tortu i odmah je poslužiti s čajem. Skoro sva djeca su urođeni slatkiši, tako da sada ne morate hraniti bebu slatkišima i kolačima. Dovoljno je ovladati tajnama jednostavnih slastica koje ne zahtijevaju pečenje. Dakle, druga lekcija.

  • 400 grama crne čokolade
  • 200 grama bilo kakvih mrvljivih kolačića (prikladno "Jubilej", "Šećer")
  • pola 200 grama maslaca
  • ½ bijele čokoladice
  • 10 grama istopljenog meda
  • 0,5 čaše zdrobljenih oraha ili drugih oraha
  • 250 mililitara teške kreme
  • kakao - kašika

Kolač bez pečenja pravi je pronalazak za one koji ne vole ili ne mogu kuhati. Osim toga, nema uvek vremena za stvaranje kulinarskih užitaka, to je za takve slučajeve da će ovaj smiješno jednostavan recept učiniti. Sastavljen je od kreme, ali po želji može se zameniti vrlo masnim mlekom ili pavlakom. Proizvod je takođe prilično privlačan. Što se tiče kolačića: koristite bilo koju - najvažnije je da se dobro raspada i, naravno, bude svježa.

Dakle, prije svega, razbijte crnu čokoladu na male kriške ili je utrljajte na ribež, ali ova procedura će potrajati mnogo duže. Najbrži i najlakši način je da koristite blender. Samo jedan minut, a slatki proizvod je slomljen. Sada isecite keks sa nožem u srednje delove, sipajte kremu u tavu i stavite je na laganu vatru. Dok se zagrijavaju, rastopite med na parnom kupatilu i dodajte ga prethodnom sastojku. U to dodajte sjeckani maslac i, dok redovno miješate, stavite smjesu u čir. Pažnja! Svi proizvodi moraju biti potpuno otopljeni.

Sipajte crnu, a zatim zdrobljenu bijelu čokoladu u pjenušavu kremu. Udarite oraščiće čekićem ili umutite u blender, zatim ih dodajte kremi. Pomešajte ga veoma teško nekoliko puta. Zatim prekrijte unutrašnjost forme folijom ili folijom. Završenu masu stavite u posudu i na vrhu je poravnajte žlicom, imajte na umu da se torta zamrzava u frižideru oko pet do šest sati. Čim ga dovoljno zgrabite, izvadite ga iz kalupa, uklonite višak filma i stavite ga na prelepu ploču. Zatim pospite kakaom ili prahom. Desert će biti odlična prilika za okupljanje voljenih za istim stolom. Prijatna čajanka!

Desert "Minute" sa kakaoom

Kolač bez pečenja je idealan desert za porodično piće čaja ili mala proslava sa bliskim prijateljima. Nije potrebno gnječiti tijesto, ne morate dugo čekati dok se ne uklopi, osim toga, proizvodi potrebni za jelo su stvarno jeftini. Nadamo se da će vam se svidjeti ovaj ekonomičan i brz recept. Neke domaćice dodaju bademe ili kikiriki kolačima. Ako odlučite da slijedite njihov primjer, svakako pržite matice u suhoj tavi, a zatim ih pošaljite u miješalicu. Videćete, biće mnogo ukusnije.

  • kakao - stavljen po ukusu, oko pet (možda i više) žlica
  • čašu ohlađene prokuhane vode
  • 500 grama mlijeka u prahu (može se koristiti formula za dojenčad)
  • 30 grama granuliranog šećera ili praha
  • pakovanje omekšanog maslaca
  • 500-600 grama kolača ili bilo kog drugog proizvoda (nužno mrvljiv)
  • sveža malina - za dekoraciju

Jeste li spremni napraviti kolač brzo i bez problema? Onda hajde da počnemo: prvo, kombinujte kakao i mleko u jednom posuđu. Rastopite maslac (u mikrotalasnoj pećnici ili na parnom kupatilu) i dodajte ga određenim sastojcima. Dobro trljajte masu kašikom. Ulijte vodu u zasebnu posudu i ulijte šećer u nju, stavite je na šporet i uz mešanje dovedite do ključanja. Sada ohladite slatki sirup i postepeno dodajte čokoladnu kremu. Pažljivo zgnječite dobijenu masu, idealno, njena tekstura treba biti meka, gusta i bez grudica. To je stanje koje treba da postignete.

Kada završite, uzmite neke kolačiće. Preporučuje se da se kolač skuva iz peščanog proizvoda - razbije ga na velike komade. Trebat će vam najmanje četiri do pet dvjesto grama. Unutrašnjost posuđa, u kojem namjeravate hladiti desert, pokriti plastičnom vrećicom ili koristiti poseban film. Najvažniji trenutak je došao - počeli smo da skupljamo tortu. Procedura je vrlo jednostavna: stavite kolačiće na dno obrasca, na njega prelijte čokoladnu kremu, zatim je ponovo pokrijte pijeskom. Nastavite na isti način sve dok u potpunosti ne iskoristite sve sastojke.Stavite proizvod na gornju policu u frižider i sačekajte da se potpuno stvrdne. Tada ukrasite tortu svježim malinama ili drugim bobicama.

Isti desert, po želji, može se pripremiti na malo drugačiji način. Prvo skuvajte čokoladni sos, kao što je naznačeno u receptu, a zatim ih rukom zgnječite i pomiješajte sa kremom. Imat ćete gustu homogenu masu. Želite li eksperimentirati sa sastojcima? Dodajte ¼ šoljice zgnječenih badema ili pečenog kikirikija tijestu. Masujte masom temeljito rukama i stavite je u obliku klizača na ravnu ploču, a zatim je stavite u hladnjak za hlađenje. Poslužite ukusnu tortu za vrući čaj, kavu, kakao ili hladno mlijeko. Ovo jelo je savršen desert za vrelo ljeto, jer je vrlo lagan, nježan i ukusan.

Chocolate Pistachio Cake

Iz nekog razloga, mnogi ljudi povezuju pistaciju sa pivom, ali ne zaboravite da se ovaj proizvod dodaje desertima. Dakle, postoji mnogo recepata za sladoled, pavlaku, kolače, a nudimo i delikatnu tortu. Nesporna prednost jela je njegova brza priprema. Trošeći na snagu pola sata, dobićete ukusnu delikatesu za čaj.

  • masna krema - 300 mililitara
  • dvije šipke tamne čokolade (uzmite oko 450 grama)
  • ½ pakovanja maslaca
  • dve velike kašike šećera u prahu
  • bilo koji čokoladni kolačić - 100 grama
  • 100 grama neslanih pistacija
  • 300 grama galetnih kolačića
  • čašu svježih malina

  • 50 mililitara kreme ili mleka
  • 40 grama tamne čokolade ili kakaa
  • mali komad maslaca

  • šlag, bilo koje bobice
  • grated chocolate

Prvo razbijemo čokoladu na male komadiće, a zatim je stavimo u tanjir i otopimo u mikrovalnoj pećnici. Bolje je, naravno, da to uradite na parnom kupatilu, ali druga metoda je dugotrajnija. Pomiješajte kremu s pijeskom i umutite je mješavinom dok se šećer potpuno ne otopi. Sada se okrećemo kolačićima: zdrobimo čokoladu u vrlo finu mrvicu, a galetu i pistacije - u srednju, a zatim ulijemo naznačene proizvode u jednu posudu.

Kada čokolada postane malo mračna, u nju dodajte sjeckani maslac i kremu, drugom će trebati samo trećina serviranja. Izmiješajte masu i držite je na laganoj vatri, zatim dodajte preostali mliječni proizvod. Sveže bobice temeljito isperite, ocijedite u cjedilu i ostavite da se osuše. U čokoladnu kremu sipajte kolačiće i orašaste plodove, dodajte maline i pomešajte. Približavamo se završnoj fazi pripreme kolača - sastavljanje proizvoda.

Tako da bi vam kasnije bilo lakše da ga izvadite iz forme, pokrijte ga papirom, pergamentom, plastičnom folijom ili običnim polietilenom. Jesi li to uradio? Zatim stavite čokoladno testo u posudu i nježno ga poravnajte posebnim silikonskim ili drvenim lopaticama. Stavite proizvod u frižider i stavite šlag na njega.

Zagrejte mleko ili kremu na laganoj vatri - sve zavisi od toga šta koristite. Zatim u tečnost dodajte kakao ili rastopljenu čokoladu. Kada krema dobije jednoličnu konzistenciju i počne da kuva, dodajte maslac i povremeno mešajte kašikom. Zatim se ohladite i glazirajte tortu. Kada se stvrdne u frižideru, pažljivo ga oslobodite iz kalupa i ukrasite bobicama ili nacrtajte šlag.

Kao što možete vidjeti, kuhanje deserta nije uvijek dug i naporan proces. Postoje mnogi recepti, složeni i ne tako. Originalnija jela pogodna su za praznike i druge svečane prilike, a ako želite da svoju porodicu razmazite ukusnom poslasticom sredinom sedmice, napravite lagani i nežni kolač bez pečenja. Svježe voće idealno se kombinira s čokoladnim desertom - narančama, kivijem - kao i bobicama, primjerice malinama, jagodama, kupinama, borovnicama. Slobodno naučite uputstva za kuvanje i kuvajte sa nama. Želimo vam uspjeh i inspiraciju!

Čokoladni kolač bez pečenja

Čokoladni kolač bez pečenja je prilično jednostavna konfekcija koju može rukovati čak i osoba koja nije posebno iskusna u izradi peciva. Postoji veliki broj recepata za ovu vrstu kolača bez pečenja, od kojih je većina sastavljena od kakaa. Neke od njih se mogu nazvati ne kolač, već slatko jelo, jer ponekad nemaju jasnu formu, već predstavljaju određeno brdo. Njihov recept uključuje gotova peciva u slastičarnicama: kolače i medenjake, punjene čokoladnom masom.

Torta nežnost sa čokoladnim zaleđivanjem

Ovaj ukusni desert se priprema pomoću krekera, i 2 vrste punila - krem ​​bijelog maslaca i smeđa čokoladna glazura. Bolje je kuhati u prozirnoj staklenoj posudi, na primjer u staklenoj posudi za pečenje i, ako je moguće, ne zamijeniti krekere drugim kolačićima.

Za pripremu bijele kreme:

  • 3 jaja,
  • Of limenke kondenzovanog kuhanog mlijeka,
  • 2 šolje mleka
  • pakovanje maslaca,
  • prstohvat vanilinog šećera za okus.

Pomiješajte pivo i kondenzirano kuhano mlijeko s jajima, dodajte vaniliju i nježno prokuhajte smjesu na laganoj vatri doslovno nekoliko minuta. Dok se masa od jajeta-mlijeka hladi, u zasebnoj posudi, pomiješani maslac pomiješajte sa miješalicom. U 2-3 biča, dodajte ohlađenu smjesu u tučeno ulje, svaki put bičevši pahuljastu masu dok ne postane homogena.

Krema je spremna.

Sastojci Sastojci

Za pripremu čokoladnog premaza:

  • 12 tbsp. punomasno mleko,
  • 4 kašike. šećer,
  • 4 kašike. kakao prah.

Kombinirajte sve sastojke i prokuhajte malo na vatri, promiješajte dok ne postane glatka.

Za bazu kolača trebat će vam 200 g nezaslađenih krekera, koji se ne smiju zamijeniti drugim kolačima. Neutralni ukus će naglasiti sofisticiranost punjenja.

Kuhanje korak po korak

Nakon pripreme kreme i čokoladne glazure za sakupljanje konfekcije neće biti lako. Potrebno je samo pokušati sve brzo, tako da čokoladna glazura koja pokriva vrh kolača nema vremena da se osuši.

  1. Kuhanje bijele kreme. Trebalo bi da bude prilično gust, uniforman i lep.
  2. Pravljenje čokoladnog zaleđivanja. Ni u kom slučaju ne treba dopustiti da se stvrdne, nanosi se u obliku topline žlicom ili specijalnom silikonskom četkom.
  3. Na dnu forme stavljamo suve kekse u jedan sloj, sipamo kremu na vrh, izravnavamo površinu i nanesemo sljedeći sloj. Zato ponovite dok krema ne bude gotova.
  4. Poslednji sloj krekera nanesite na vrh i na njega stavite kakao-zaleđivanje, poravnajte površinu i stavite u frižider najmanje 3 sata.
  5. Tako je spremna ukusna čokoladna torta bez pečenja. Stavite gotov kolač na posudu. Ova torta sa čokoladnim zaleđivanjem idealna je za čajni stol.

Torta od kolača sa aromom kave

Takva torta od čokoladnih kolača je posebno ukusna, ali možete je napraviti od običnog kolača. Ovaj recept za kolače bez pečenja ima originalnu upotrebu kafe.

Ovakvi konditorski proizvodi sigurno će privući ljubitelje kafe, posluživanje kave je najpraktičnije rješenje.

  • 0,5 kg kolačića,
  • 1 šolja jake kafe,
  • 100 g čokolade.

  • 4 jaja,
  • 200 grama šećera,
  • 1 tbsp. kakao
  • 10 g vanilnog šećera,
  • 200 g maslaca.

Jaja, šećer i kakao pomiješajte i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri da biste dobili homogenu masu. Nakon toga dodajte ohlađenu smjesu u obroke u omekšani maslac, neprestano udarajući. Gotova krema treba da ima glatku i mekanu konzistenciju.

Proces kuhanja

Rastopiti malu količinu maslaca i razmazati formu sa njom, na dnu koje će biti postavljeno pečenje. Samo nemojte zaboraviti svaki kolačić pre nego što je umočen u snažnu infuziju kafe, tako da je natopljen aromom kafe, i kremom od dlake.

Tako da je svaki sljedeći sloj obilno premazan kremom za maslac, a kada se krema završi, pripremljeni desert pošaljite u frižider. Pomiješajte mrvicu preostalu od kolačića s ribanom čokoladom i nanesite gotov proizvod.

Čokoladni kolač od kolačića, dobiven bez pečenja, nakon hlađenja u frižideru proširio se na prekrasno jelo. Nakon što se kolač natapa na površinu, keks će se jasno pokazati - ovdje duž ovih granica treba ga rezati na komade tako da imaju pravilan oblik.

Torta od čokoladnih trava

Još jedna čokoladna torta bez pečenja i bez pećnice. Slatki medenjak ne treba slatko punjenje, tako da vam ne treba mnogo šećera. Kiselo vrhnje se najbolje pomeša sa šećerom u prahu, od dodavanja peska postaje tečno i širi se. Usput, kiselo vrhnje treba uzeti u masnom udjelu od 20% ili više. Ovo jelo očigledno nije za one koji žele da izgube težinu, jer deblja kisela pavlaka, bolje će zadržati svoj oblik. I još jedan savjet, tako ukusna torta se dobiva uz dodatak banana, što daje punjenje posebnu ugodnu konzistenciju.

Lista proizvoda

Ljepota ovog kolača leži u dostupnosti proizvoda, kuhanje ne udara teško na novčanik, au isto vrijeme ukus i izgled proizvoda su izuzetno atraktivni. Ovaj delikatni desert može da ukrasi svaki praznični sto i oduševi goste. Veliki plus je i činjenica da je pripremljen vrlo jednostavno.

  • 500 g čokoladnog medenjaka,
  • 500 g pavlake,
  • 100 g šećera u prahu,
  • 3 banane,
  • orah ili kokos čips otprilike ½ šalice.

Kako kuvati

Ovo je vrlo jednostavan recept bez pečenja.

  1. Gingerbread se može koristiti kao cjelina, te ih izrezati po dužini u krug, u kojem slučaju će biti više zasićeni punjenjem i postat će nježniji.
  2. Banane se takođe režu na kriške debljine najmanje 1 cm. Bolje je uzeti blago nezrele sa zelenim vrhovima, jer zreli mogu potamniti i učiniti jelo neprijatnim prljavim izgledom.
  3. Kiselu kremu lagano mešajte sa šećerom u prahu dok ne postane glatka. Na dnu duboke posude stavlja se folija za hranu, čak iu nekoliko slojeva. Tako će se pripremati posuđe za montažu proizvoda.
  4. Stavite malo slatke pavlake na dno i stavite na nju medenjake i banane u ravnim redovima. Svaki medenjak može biti prethodno pokriven slatkom kiselom kremom istom žlicom.
  5. Prilikom polaganja možete dodati orašaste plodove ili kokosov čips. Dodajte mešavinu medenjaka i banana sa ostacima pavlake, prekrijte još jednim slojem folije i stavite u frižider najmanje 3 sata ili bolje noću. Ali pre toga ostavite medenjak na stolu sat vremena na sobnoj temperaturi za bolju impregnaciju.
  6. Ujutro, lagano pomaknite smrznutu masu na posudu, pažljivo je oslobodite iz filma i isecite na komade. Takav desert kao dekoracija može se lagano posuti mešavinom šećera i kakaoa.

Trebaće nam

Pored pečenja, potrebni su i sledeći sastojci:

  • 2 pakovanja svježeg sira,
  • 1 šolja šećera
  • 1 pakovanje želatine,
  • možda neki ukus, na primer, 1 pakovanje šećera vanilije,
  • mlijeko ili vrhnje ½ šalice,
  • čokoladni bar
  • pregršt sezonskih bobica.

Da bi skuta zadržala svoj oblik, dodaje se želatina. Recepti za čokoladne deserte koji koriste želatinu su malo složeniji, vredni su ako ste sigurni u njihove sposobnosti.

U početku se želatina sipa hladnom vodom i ostavlja oko pola sata da se nabubri, a zatim zagrijava preko vatre dok se ne otopi. Tečni želatin ulijte u sir, premešan sa šećerom i vanilijom, direktno u vrućem obliku. Smjesu za skutu treba odmah tučiti kako bi se formirala ujednačena masa, zatim lagano dodati bobice kremi. Nepotrebno je reći da je prije toga potrebno osloboditi plodove iz velikih kostiju.

Kuharski recept

Stavite masu skute na pečenje (biskvit, palačinke ili kolačiće). Da bi proizvod bio prelepi geometrijski oblik, možete koristiti visoku odstranjivu stranu iz forme. Koristeći rastopljeni maslac, sa strana unutrašnje strane, treba da pričvrstite trake od posebnog papira za pečenje - zahvaljujući ovom triku, proizvod se može lako ukloniti iz kalupa.

Stavite čokoladu u vodeno kupatilo, dodajte malo mleka ili pavlake, zagrijte je dok se ne otopi i sipajte kolač sa zaleđivanjem. Ukrasimo kolač istim bobicama, čvrsto ih stavljamo na toplu glazuru. Kada se zaleđuje, bobičasto voće se čvrsto drži. Onda svejedno - na nekoliko sati na hladnom mjestu.

Kolači čokoladnog kolača sa skutom

Da bi se pripremila čokoladna torta, bolje je da ne uzmete zrnasti sir, ali ako sirna zrna i dalje imaju velike žitarice, treba je mljevenje u miješalici dok ne stvore uniformu.

Da biste dobili čokoladni sir, u njega se ulijeva mješavina od šećera, kakao praha i mlijeka - sve te sastojke treba kratko prokuhati u vodenom kupatilu prije nego što se zrna šećera rastope. Možete pojednostaviti svoj rad dodavanjem kakao praha slatkom skutu.

Pravljenje čokoladnog celog svježeg sira ne isplati, dio se može ostaviti bijelim, začinjenim vanilnim šećerom.

Ako naizmjenično postavite bijeli i smeđi sir, struktura proizvoda će izgledati mnogo impresivnije. A da bi se krema fiksirala, na njega, kao iu prethodnom receptu, preporučuje se dodavanje rastvora želatine (dovoljno pakovanja želatine za 2 pakovanja skute).

Sastojci

Punjenje za ovo pecivo će biti svježi sir sa šećerom, pomiješan sa kakao prahom i jelima sa okusom čokolade. Stoga, izbor svježeg sira treba tretirati s posebnom odgovornošću, ni na koji način ne bi trebalo biti jako kiselo, ovaj nedostatak je gotovo nemoguće popraviti.

  • 500 g kolačića,
  • 2 pakovanja svježeg sira,
  • 1 šolja šećera
  • 1 tbsp. kakao prah,
  • neki šećer za ukrašavanje proizvoda.

Kuhanje korak po korak

Malo nijanse izrade ovog kolača od čokoladnih keksa je da se kolačići melju u mrvicu, a time i podsjeća na poznatu tortu od krumpira. Možete pomiješati kakao s mljevenim kolačima, a onda će i osnova biti čokolada.

  1. Razmažite kolače u mrvicu, postepeno trljajući rastopljeni maslac u njega. Dodajte malo vode da dobijete plastičnu masu, koja će biti lijepa za gnječenje u rukama.
  2. Na posudu sa odvojivim visokim stranama položite sloj mase keksa, lagano ga nabijte rukama i odložite.
  3. U ovom trenutku, od svježeg sira, šećera i kakao praha pripremiti punjenje, miješanje sastojaka.
  4. Nastala kremasta čokoladna krema ispunjava formu sa odvojivim stranama, na dnu koje je položeno dno mrvice.
  5. Ispunjeni obrazac stavite na hladno na par sati.
  6. Ukrasite desert sa ribanom čokoladom pomiješanom sa šećerom u prahu, pospite tortu na vrhu.

Opcija 1: Klasična čokoladna torta bez pečenja

Divna verzija najjednostavnijeg deserta za prave slatke zube. Za pripremu takvog čokoladnog kolača bez pečenja trebate dobre kolačiće, ali ne i šećer, ne mekanu, koja nije zgužvana. Lomljenje komada ne bi trebalo previše da se ruši. Orasi se mogu zamijeniti jeftinijim kikirikijem, također se ispostavi ukusnim, a kolač će nalikovati poznatom Snickers baru.

Sastojci

  • 220 g keksa,
  • 300 g čokolade
  • 250 g kreme 25%,
  • 30 grama šećera
  • 100 g ulja
  • 1 tbsp. l kakao
  • 50 g bijele čokolade
  • 100 g oraha.

Korak po korak recept za čokoladnu tortu bez pečenja

Tamna čokolada fino isjeckana ili naribana, možete koristiti procesor hrane. Bijela čokolada je jednostavno slomljena ili na kocki. Pečemo kolačiće na male komadiće.

Preporučljivo je malo pržiti orašaste plodove u posudi, a onda i iseći. Ako se koriste kikiriki, mogu se lagano soliti.

Sipajte kremu u tavu i pošaljite na šporet. Odmah im dodajte maslac, dodajte šećer. Počnite zagrijavati kremu. Obavezno promiješajte. Nije potrebno dovoditi do ključanja, samo u vruće stanje.

Uklonite kremu sa peći i zaspite sjeckanu tamnu čokoladu. Promiješati dok se ne otopi. Zatim dodajte kolačiće, komade bele čokolade i zaspite prethodno pripremljene orašaste plodove. Mešajte, ostavite dvadeset minuta. Za to vreme, masa će početi da se zgušnjava, što nam je potrebno. Ako odmah ulijete u formu, komadi će početi da tonu na dno.

Za kolač koristiti silikonski kalup. Miješamo posljednju masu, mijenjamo je i stavljamo u frižider četiri sata. Treba da se stvrdne i zadrži svoj oblik. Zatim okrenite kolač, pospite kakaovim prahom.

U ovoj torti, umjesto bijele čokolade, možete upotrijebiti neku drugu posudu, na primjer, male slatkiše, komade marmelade i suho voće. Postoji sličan recept za čokoladnu tortu sa šljivama. Samo ga treba dobro isprati, izrezati.

Opcija 2: Brzi recept bez pečenja čokoladnog kolača

Da bi napravili takvu tortu, morate kupiti čokoladne kolače u prodavnici. Obično se prodaje biskvit, u paketu tri stvari. Za kremu će se koristiti kondenzovano mleko sa kremom, koje treba da ima sadržaj masti najmanje 33%. Trebaće vam i jedna čokoladica.

Sastojci

  • pakiranje kolača,
  • 300 ml kreme
  • 200 g kondenziranog mlijeka,
  • 1 čokoladni bar.

Kako brzo kuhati

Morate izgraditi vodeno kupatilo i staviti rastopljenu čokoladu. Ne zagrijavajte brzo, nemojte pretjerivati. Čim se delovi rastope, odmah izvadite tavu iz kade. Pustite da se ohladi, ali ne dozvolite da se smrzne.

Premazati hladnom svežom kremom do dobre pene i prvo dodati kondenzovano mleko. Treba da bude stvarna, gusta, bez biljnih ulja u kompoziciji. I onda dodajte čokoladu. Treba da napravi gustu i bujnu kremu.

Otvorite paket sa tortom. Po želji se mogu natopiti, za to se koristi slatki čaj, kompot, sirup, kava ili kakao. Stavite tortu, pospite, a zatim podmažite dobrim slojem kreme, pokrijte sljedeći kolač, pokupite kolač, ukrasite po želji.

Možete napraviti kolač od belih kolača sa čokoladnom kremom ili koristiti lagani sloj. Na pozadini tamne kreme dobijate lijep kontrast.

Torta bez pečenja kolača i svježeg sira

Sastojci: pola kilograma jednostavnih jeftinih kolača, 130 g maslaca, pola kilograma svježeg sira, puna čaša mlijeka, 160 g granuliranog šećera, 2 žlice. l kakao prah.

  1. Kačkavalj se miješa sa vilicom, pomiješana s kakaoom, omekšanim maslacem i pijeskom. Nadalje, masa se miješa do homogenosti s mješalicom ili posebnom mlaznicom miješalice. Nabavite gustu kremu koja se neće mnogo širiti.
  2. Mleko se sipa u široku ploču.
  3. Na sto se postavlja ravna ploča, na kojoj će se postaviti kolač.
  4. Kolačići umočeni u mlijeko 1-2 sekunde i smješteni na posudi. Za jedan sloj dovoljno 6-8 kom. Svaki od njih je velikodušno obložen kremom od kravljeg sira i ponovo pokriven kolačima.
  5. Proces se nastavlja dok se proizvodi ne isprazne.

Vrh kolača s kolačima i svježeg sira posut je kakaom ili šećerom od šećera. Gotova poslastica se neko vrijeme čisti na hladnom.

Komentari i recenzije

Prosinac 3, 2017 kat mk #

3. decembar 2017. NataliaNik # (autor recepta)

Novembar 28, 2017

29. novembar 2017. NataliaNik # (autor recepta) t

Studeni 26, 2017 tanushka mikki #

Studeni 26, 2017 barsikg-2015 #

Studeni 26, 2017 adiobella2 #

Prosinac 10, 2016 Winnie777 #

Studeni 15, 2016 stardesirea #

18. septembar 2016. Almushka # t

Septembar 13, 2016 Almushka #

4. septembar 2016. Elena Lvovna # t

4. septembar 2016. vvs174 #

4. septembar 2016. Elena Lvovna # t

3. septembar 2016. Natali_Smitt #

29. kolovoza 2016. Irunchik-favorit

August 30, 2016 NataliaNik # (autor recepta)

Kolovoz 29, 2016 t

Kolovoz 29, 2016 Maarishka #

Kolovoz 29, 2016 neella #

Jul 12, 2016 Larrissa1 #

August 30, 2016 NataliaNik # (autor recepta)

Banana delikatesa

Sastojci: 320 g šećernih kolača, 2 banana mekša, 280 g vrlo masne pavlake, 2-3 velike kašike kakaoa, 80 ml jakog crnog čaja.

  1. Pravougaoni oblik je prekriven filmom.
  2. Kolačići za svaki od kolača koji se razmatraju u nastavku mogu se uzeti kao najjednostavniji i najjeftiniji. Treba ga umočiti u topli čaj i rasporediti u pripremljenom obliku.
  3. Prvi sloj je obložen kiselim vrhnjem. Za okus možete dodati šećer. Odozgo je ravnomerno rasporedio krug banana.
  4. Po ovom principu, slojevi su postavljeni sve dok se proizvodi ne isprazne. Poslednji je kolačić sa pavlakom, ali bez voća i posut kakaom.

Pre nego što probate tortu od banane, morate pustiti da stoji 3-4 sata na hladnom, a zatim je stavite na ravnu ploču.

Ukusan kolač od keksa sa kondenzovanim mlekom

Sastojci: 730 g keksa od kolača, pola šolje kiselog vrhnja, pola šolje belog šećera, limenka kondenzovanog mleka, 90 g maslaca, velika kašika kakao praha.

  1. Da biste napravili kremu, napravite maslac mekanim. Da biste to uradili, ostavite ga samo sat vremena u kuhinji. Zatim se sa kondenzovanim mlekom razbija do konzistencije pahuljastog vazduha.
  2. Kolačiće treba pretvoriti u male čipove. Najlakši način da se to uradi sa specijalnim blenderom za mlaznice. Ali to možete učiniti sa uobičajenim valjkom, "hodajući" ga na pakovanju sa kolačićima.
  3. Dobijena beba se pomeša sa kremom.
  4. Iz mase se formira okrugla gusta torta.
  5. Preostale komponente se mešaju i kuvaju na laganoj vatri 6-7 minuta.

Gotova torta od keksa sa kondenzovanim mlekom prekrivena je toplim zaleđivanjem. Neka se tretman malo namoči i možete ga poslužiti na čaju.

Želatinom i voćem

Sastojci: 360 g pavlake, 280 g masnog svježeg sira, čaša vode, 260 g granuliranog šećera, 25 g želatine, vrećica vanilije, 2 slatka mekana kivija, mandarina, naranča. Kako kuhati ukusnu tortu sa želatinom i voćem, opisano u nastavku.

  1. Prvi korak je brisanje skute kroz najsitnije sito. Ovo je obavezan korak koji će strukturu torte učiniti delikatnijom, bez očiglednih zrna.
  2. Vanilin i uobičajeni šećer se sipaju u masu skute, smeta se pavlaka. Nakon miješanja, masa se ostavi 8-9 minuta da se šećer malo otopi.
  3. Želatina u staklenoj posudi se razrijedi u hladnoj kuhanoj vodi i ostavi 17-20 minuta.
  4. Masu sa sirom i pavlakom šlaga miješaju.
  5. Plodovi se narezuju na kriške i stavljaju na dno duboke posude, prekrivene filmom.
  6. Želatin se zagrijava. Kada se potpuno otopi, tekućina se hladi i sipa u smjesu iz četvrtog koraka. Onda je ponovo pobijedila.
  7. Buduća osnova za kolač se sipa u zdjelu voća. Površina je također prekrivena krugovima ili polukrugovima naranče i kivija.

Do potpunog stvrdnjavanja, voćni kolač će ostati hladan 3-4 sata. Zatim se okrene na tanjir i riješi se filma.

Bird's Milk Cake

Sastojci: 3 sirova proteina, 1 velika kašika limunovog soka, limenka kondenziranog mlijeka, 210 g maslaca, 110 ml pročišćene vode, 35 g želatine, 120 g tamne čokolade, 220 g šljiva bez koštica, 90 g kolača.

  1. Šljive napunjene toplom vodom i ostavljene 12-15 minuta. Zatim se osuši, iseče na kriške i zajedno sa pecivom mljeve u blenderu.
  2. Od dobijene mase, nije dno obrasca pakirano u kolač koji treba poslati u frižider.
  3. Za punjenje u vodu prema uputama, želatina se razrjeđuje. Veverice se šibaju do guste pene zajedno sa limunovim sokom.
  4. Kondenzovano mleko sa rastopljenim maslacem (150 g) odvojeno je tučeno. Na kraju, treba dobiti homogenu kremu.
  5. Sve mase iz trećeg i četvrtog koraka su uredno spojene i položene na tortu.
  6. Gotovo gotova torta "Ptičje mlijeko" ide na hladno 1,5 sat.

Ostaje samo sipati poslastice s glazurom od rastopljene čokolade i preostalog maslaca.

"Anthill" u žurbi

Sastojci: 420 g običnih šećernih kolača, 210 g maslaca, 420 g kuhanog kondenzovanog mleka, 60 g oraha (možete uzeti asortiman), 40 g tamne čokolade.

  1. Kolačići sa blenderom se zgnječe u veliku mrvicu. Pokupićemo led. Dovoljno je da se kolačići pomeraju samo 3-4 puta. Ako pretjerate i pretvorite proizvod u mrvicu, nakon dodavanja kreme će se pretvoriti u kašu.
  2. Kolačiće se sipa u duboku zdjelu, gdje se kombinira sa sjeckanim orasima.
  3. Za kremu, omekšani maslac je tučen kondenzovanim mlekom.
  4. Dobijena smeša se kombinuje sa kolačićem i svi sastojci se nežno mešaju sa kašikom.
  5. "Mravlje brdo" je formirano na ravnoj ploči.

Torta je posuta ribanom čokoladom i 1,5 do 2 sata se šalje u frižider.

Torta od kolača bez pečenja - sa pavlakom

Sastojci: 330 g bogate pavlake i keksa od kolača, 110 g granuliranog šećera i 9 g vanilije, 60 g oljuštenih orašastih plodova.

  1. Za kremu tučenu pavlaku sa dvije vrste šećera.
  2. Prvi sloj kolačića postavljen je na ravnu kvadratnu ili pravokutnu ploču. Odozgo se velikodušno oblaže nastalom kiselom kremom.
  3. Zatim se slojevi ponavljaju na isti način dok se svi proizvodi ne završe. Nekoliko komada kolačića treba ostaviti da se ukrasi buduća torta. Oni su tlo u mrvicu zajedno sa odabranim orasima.
  4. Formirana torta se poprska sa dobijenom suvom mešavinom i šalje na hladno mesto.

Posle 4-5 sati, desert se može poslužiti uz čaj.

Torta od jogurta od jagoda

Sastojci: 220 g običnog keksa od kolača, 6 velikih žlica granuliranog šećera, 25 g želatine, 160 g maslaca, puna čaša teške kreme, pola litra jogurta (bez aditiva ili jagode), 140 ml pročišćene vode, 6-7 c. . kašike masnog mleka.

  1. Kolačići na bilo koji prikladan način pretvaraju se u male čipove. Rastopljeni maslac uliva se u ovu masu u mikrotalasnoj peći ili u vodenom kupatilu i dodaju se 2 kašike peska. Komponente su dobro pomešane.
  2. Dobijena smeša će biti osnova za buduće tretmane. Rasprostire se u obliku, prekriven filmom i zbija. Trebalo bi da dobijete prilično visoke odbojnike.
  3. Gotova baza se šalje u frižider.
  4. Želatina je natopljena u hladnu vodu (70 ml) prije oticanja. Potom se polovina razrijedi u vrelom mlijeku.
  5. Krem šiban do guste pjene pomiješana s 2 žlice. l pesak i jogurt. Ovde se razređeno mleko sa želatinom sipa u tanku struju. Komponente su pomešane sa šlagom.
  6. Masa iz prethodnog koraka se sipa na bazu kolačića. Buduća torta se vraća u frižider.
  7. Od preostale vode i šećera kuhamo sirup. Druga polovina natopljene želatine se sipa u nju i dodaju bobice. Smesa se prekida blenderom.
  8. Ohlađeni sos od bobica se sipa na već očvrsli jogurtni sloj.

Kolač se uklanja u hladnom još par sati.

Cooking Oatmeal Cookies

Sastojci: 280 g smrznute višnje, 630 g zobenih kolača, 270 ml vode, 1 žlica. l instant kafa, 680 g pavlake, 190 g granuliranog šećera, prstohvat vanilije, pola šolje oraha.

  1. U dubokoj ploči povezuje smrznute bobice, 70 g šećera i 20 ml vode. Na minimalnoj temperaturi, višnja se kuva 12-14 minuta uz često miješanje. Zatim se bobice spuste na sito i ohlade.
  2. Preostala voda se proključa, u njoj se skuva kava.
  3. Za kremu kombinira kiselo vrhnje, ostatak šećera i vanilije. Komponente su tučene dok ne postanu glatke.
  4. Odvojivi oblik prekriven filmom. U njemu jedan sloj čuva kolače od zobene kaše. Svaki kolačić je preliminarno uronjen u toplu jaku kafu.
  5. Zatim sipajte dio kreme s kiselim vrhnjem i bobicama.
  6. Onda opet dolazi sloj kolačića i kreme.
  7. Vrh torte se posipa suvim i isjeckanim orasima u tavi.
  8. Poslastica je pokrivena filmom i ostavljena 4-5 sati na sobnoj temperaturi.
  9. Zatim će se miješati u hladnom cijelu noć.

Prije posluživanja zobene kašice bez kolača za čaj, treba je staviti na ravnu ploču.

Instant Gingerbread Dessert

Sastojci: 820 g pavlake, 620 g čokoladnog medenjaka, 130 g kokosovog čipsa i isto toliko šećera u prahu, 60 g čokolade, 3 zrele banane.

  1. Za kremu, pavlaka je šlagom sa šećerom u prahu.
  2. Okrugla posuda (zapremine 1,5-2 litre) prekrivena je filmom. Na njegovom dnu položen je dio kreme i gost velikog kremastog medenjaka.
  3. Zatim tu su krugovi banana posutih kokosovim čipsom.
  4. Slojevi se ponavljaju dok se proizvodi ne isprazne. Poslednji bi trebalo da bude suve polovine medenjaka - na njima će stajati kolač.
  5. Prvo, desert treba stajati 3-4 sata na sobnoj temperaturi, a zatim još par sati u frižideru.

Gotova torta bez pečenja medenjaka se okreće na ravnu posudu i posuje se naribanom čokoladom.

Neobična kolač od sljezova bez pečenja

Sastojci: pola kilograma običnog bijelog sljezina i kolača, 390 ml vrlo teške kreme, 180 g mekog skute, 140 g granuliranog šećera, prstohvat vanilina, 3 banane, 90 ml mlijeka, šačica oraha.

  1. Sljezak je prepolovljen.
  2. Za kremu šlagom sa sirom, vanilijom i peskom. Masa treba da bude gusta i uniformna. Gotova krema se kratko uklanja u frižideru.
  3. Banane se režu u tanke krugove.
  4. Mleko se sipa u široku ploču. Morate umočiti kolačiće u njega prije nego što ih stavite na ravnu posudu.
  5. Kolačići su premazani kremom i prekriveni pola marshmallowa.
  6. Zatim dolaze voćni krugovi.
  7. Slojevi se ponavljaju dok se proizvodi ne završe. Slatina se distribuira poslednji put.

Od oraha i preostalih keksa se pravi beba. Ona ukrašava gotov kolač od marshmallowa. Delikates treba temeljito namočiti u frižider, nakon čega se može kušati.

Cheesecake u žurbi

Sastojci: 320 g mrvljenog keksa, 4 velike kašike limunovog soka, 160 g maslaca, 320 g krem ​​sira, 410 ml šlaga, 120 ml bijelog suvog vina, 210 g šećera, 3 velike žlice želatine, 90 g vanilnog šećera 1 tbsp. l naribana korica limuna.

  1. Kolačiće se miješaju u blenderu u stanje sitnog čipsa, a zatim kombiniraju s tekućim maslacem. Dodaje i pola šećera vanile.
  2. Masa se sabija u odvojivi oblik i šalje na hladnoću.
  3. Za kremu želatina se razrijedi u bijelom vinu i ostavi pola sata.
  4. Preostala vanila se sipa u posebnu posudu, sir, sok i kore od citrusa, doda se 60 g peska. Sastojci se pomešaju sa mikserima.
  5. Želatin sa vinom odlazi u vatru. 90 g šećera se ulije u smjesu. Masa se zagreva dok se zrna potpuno ne rastvore i dovedu do ključanja, nakon čega se odmah uklanjaju iz toplote.
  6. Ohlađena krema se šiba sa ostatkom peska do jake pene.
  7. Mešavine iz četvrtog i petog koraka su kombinovane i kremama se dodaje. Sa laganim pokretima široke oštrice, sastojci su pomešani.
  8. Krema se sipa na podlogu očvrsnutu na hladnoći.

Budući desert se ponovo šalje na hladno 3-4 sata.

Torta od ribe

Sastojci: 340-360 g neslane "ribe", čaša sa hrpom šećera, prstohvat vanilije, pola kilograma guste pavlake.

  1. U dubokoj posudi pavlaka se kombinuje sa šećerom i vanilom. Masa se razbija do potpunog rastvaranja slatkih zrna.
  2. Kreker se sipa u dobijenu mešavinu pavlake. Nakon miješanja, ostavlja se 20 minuta prije oticanja. Ovoj masi za okus možete dodati bilo koje voće. Na primer, fino iseckane banane ovde su savršene.
  3. Smjesa se stavlja u zdjelu prekrivenu folijom i dobro se zbija.

Nakon 3-4 sata na hladnom, torta se okreće na ravnu ploču i ukrašava prema ukusu. Na primjer, ribana čokolada.

Desert "Raffaello"

Sastojci: 90 g maslaca, 330 g keksa od kolača, 120 g kuhanog kondenzovanog mleka i kokosovog čipsa, 260 ml krema za mućenje, 360 ml punomasnog mleka, 1,5 kašike. l prosijano brašno, 2 žlice. l šećer u prahu i krompirov skrob, pola čaše granuliranog šećera.

  1. Mleko, pesak, brašno i skrob se kombinuju u tavi. Mešavina se kuva na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Neophodno je povremeno ga mešati.
  2. Dobijena krema se prenosi u staklenu posudu i dodaje joj omekšani maslac. Sastojci su dobro pomešani.
  3. Krema je tučena sve dok se ne stabilizuje, zatim im se sipa šećer od šećera, a tuče se ponavlja.
  4. Malo mlečne kreme se polaže u okruglu posudu i širi se duž dna. Veliki komadići kolačića leže na vrhu.
  5. Zatim ponovo dolazi sloj kreme i keksa. Proizvodi se izmjenjuju dok ne isteknu.
  6. Posljednja dva sloja kolačića obložena su kondenziranim mlijekom.

Desert je ukrašen kokosovim čipsom i poslan na 3-4 sata na hladnoću. Zatim ga možete okrenuti na ravnu ploču, iseći na kriške i poslužiti uz čaj ili kavu.

Delikatna delikatesa sa jogurtom i breskvama

Sastojci: 780 ml jogurta (bez aditiva ili breskve), 170–190 g šećernih kolača, limenka breskve, 120 g maslaca, 110 g granuliranog šećera, 25 g želatine.

  1. Kolačići se slome na bilo koji prikladan način. Za to možete koristiti miješalicu ili običnu klackalicu. Maslac se topi u tečnom stanju, blago se ohladi i sipa u jetru.
  2. Komponente se temeljito protrljaju do homogene mase direktno rukama. Dalje, sabija se na dno odvojivog oblika.
  3. Osnova za buduće delicije šalje se na hladnoću 40-50 minuta.
  4. Želatin je napunjen pola čaše konzerviranog sirupa od breskve. Sastojci će se nabubiti oko pola sata.
  5. Breskve iz teglice se režu na velike komade.
  6. Otečeni želatina zagrijava se do potpunog otapanja. Ne možete kuhati smjesu!
  7. Zatim se kombinuje sa jogurtom i šećerom.
  8. Na osnovu položenih komada konzerviranog voća. Vrhnje sipanje jogurt-želatinske smjese.

Delikates se čisti na hladnoći. Najbolje je da ga ostavite u frižideru preko noći.

Kukuruzni kolač sa kondenzovanim mlekom

Sastojci: 140 g kukuruznih štapića, 90 g maslaca, pola limenke kuvanog kondenzovanog mleka.

  1. Ulje treba omekšati na sobnoj temperaturi.
  2. Nadalje, sve kuhano kondenzirano mlijeko se dodaje u isto vrijeme.
  3. Sastojci se pomešaju sa mešalicom ili odgovarajućom mlaznicom blendera u stanje homogene guste kreme.
  4. Pripremljeni kukuruzni štapići se dodaju u dobijenu smešu u malim porcijama. Lako se mogu slomiti i slomiti, a neke - ostaviti cijele.
  5. Nakon svake nove serije štapića, sastojci su dobro izmiješani.
  6. Nastala masa se prenosi u posudu prekrivenu filmom.

Buduća torta za sat vremena se uklanja u zamrzivaču. Zatim se okrene na tanjir, oslobodi se filma i reže na komade.

Kuhanje napolitanki i kuhanog kondenziranog mlijeka

Sastojci: limenka kuhanog kondenzovanog mlijeka, standardna ambalaža kolača, 80 g putera, 40 g jezgara oraha.

  1. Ulje i kondenzirano mlijeko treba koristiti na sobnoj temperaturi. Omekšani sastojci su pomešani sa žlicom. Da biste pojednostavili zadatak, možete koristiti mikser ili blender.
  2. Prvi kolač od vafla stavi se na ravnu ploču i obloži kremom. Dalje, ostatak je slično uređen. Krem tretirane kremove treba lagano pritisnuti jedna na drugu.
  3. Gornji sloj je ostavljen suh. Na njemu je postavljena ploča sa ponderiranjem. U ovom obliku, desert treba stajati oko sat vremena.
  4. Nadalje, površina za tretiranje je premazana preostalom kremom i posuta nasjeckanim orasima.U posudi se mogu lagano porumeliti.

Posebno ukusna torta postaje par sati provedenih u hladnjaku.

""

Pogledajte video: Čokoladni kolač sa čokoladnim prelivom, brzo i jednostavno (Maj 2024).