Noć veštica nema zvanični status i nije slobodan dan, ali ipak očekujemo i volimo širom sveta. Prvi spomen Samayne, prethodnika modernog praznika, nalazi se u legendama drevnih Kelta, koji su obilježili kraj sezone žetve u posljednjim danima oktobra. Stanovnici Britanskih ostrva vjerovali su da je u noći 1. studenog granica između svijeta mrtvih i svijeta živih izbrisana, a nezemaljske sile su dominirale zemljom.
Vremenom je tradicija drevnih Kelta postala raširena u mnogim zemljama širom svijeta. Moderna Noć veštica je više komercijalna nego sveta, ali nastavlja da se okuplja na prazničnom stolu članova porodice i bliskih prijatelja.
Apsolutno posebnu atmosferu stvaraju atributi, običaji i naravno meni. Jela za odmor trebalo bi da budu, prvo, sezonska, kao počast starim Keltima, drugo, tematska, da prenesu jedinstvenu atmosferu odmora, treće, balansirano - da održe snagu i raspoloženje tokom najgore noći u godini. Zajedno sa stručnjacima kompanije Herbalife, izabrali smo nekoliko jela koja bi ukrašavala svečani sto, sigurno će ih pamtiti gosti i istovremeno neće oštetiti lik.
Žute papričice Jack Lanterns
Šta nam je potrebno:
- Bugarski biber - 4 kom.
- Feta sir - 200 g
- Sjemenke nara - 200 g
- Orasi - 100 g
- Kačkavalj - 100 g
Iznenadite goste originalnom interpretacijom jednog od simbola Noć vještica, Jack Lantern, pripremajući ga od žute ili crvene paprike. Da biste to uradili, "pripremite" biber tako što ćete odrezati vrh i ukloniti zrna. Pažljivo izrežite čuveni "Jack smirk" ili maštajte, prikazujući nekoliko emocija odjednom. Feta sir pomešan sa svježim sirom (proporcije zavise od vašeg ukusa), dodajte mljevene orahe i sjemenke nara. Stavite smjesu u biber i pokrijte "poklopcem". Posuda može biti ukrašena zelenilom i zrnom šipka.
Snack od humusa "Agresivna bundeve"
Šta nam je potrebno:
- 400 g pulpne pulpe
- 3 češnjaka češnjaka
- 2 tbsp. netaknuto maslinovo ulje
- 3 kašike. Tahini pasta žlice
- 400 g konzervirane piletine
- 1 tbsp. Ovan
- sol po ukusu
Pulpu od bundeve odrežite na kockice, u tavu pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom, soli i 100 g vode. Pokrijte tavu sa folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni 45 minuta (dok bundeva ne omekša).
Od tečnosti slanutka iscijedite marinadu i prebacite slanutak u spremnu i blago ohlađenu bundevu. Stavite smjesu u mikser i umutite, zatim dodajte maslinovo ulje, Arisu i tahini.
Izrežite usta i očne duplje na korici bundeve, stavite je na posudu i raspodijelite humus na način koji vam govori fantazija i osjećaj ljepote! Usput, bolje je pohraniti takav humus u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
Hot Pumpkin Smoothie
Šta nam je potrebno:
- Pulpa od bundeve - 3 kašike.
- Mlijeko 1,5% masti - 250 ml
- Proteinski Shake Formula 1 Herbalife - 2 žlice.
- Led - 7-10 kocki
- Cimet i đumbir po ukusu
Bundeva je vrlo jednostavna, ali originalna jela koja će zamijeniti pun obrok. Da bi se to postiglo, dovoljno je pomiješati sastojke u posudi miješalice, a zatim dobro udarati dok ne postane glatka. Jedna porcija koktela sadrži protein koji je toliko bitan za organizam, a 80% Rusa *, polovina dnevne potrebe vitamina i samo 120 kcal pate od nedostatka! Protein daje celu večer osećaj sitosti, a pulpa od buče bukvalno će probati blagdan.
Zmije od maslina ili maslina
Šta nam je potrebno:
- Masline ili masline
- Neki sir
- Mrkva
Zmija od maslina ili maslina može postati i ukras posuđa, i samostalna užina.Stavite sastojke u obliku zmije, a zatim „obojite“ oči i jezik mekim sirom i mrkvom. Na sličnom principu možete kreirati i druge "slike", na primjer, mrežu s malim paucima.
Rotkvica za oči
Šta nam je potrebno:
Odaberite rotkvica, čiji je oblik blizak idealnom - krugu. Očistite ga, ostavljajući tanki sloj "kapilara". Masline narežite na pola i napunite svaku polovinu paradajz paste. Izrežite mali udubljenje u „očnoj jabučici“ (u našem slučaju „rotkvica za oči“) i ubacite „zenicu“. Ako stavite "oči", na primer, u paradajz supu sa bosiljkom iz Herbalife-a, dobijate pun obrok, koji u potpunosti odgovara duhu odmora.
Voćni snack "Smile from the world"
Šta nam je potrebno:
- 3 velike jabuke
- 150 g oraha
- Voće i bobice za dekoraciju
Jednostavan desert koji pobeđuje temu Halloween je vrlo jednostavan za napraviti. Odrežite jabuku na kriške i stavite ih na ravnu površinu, dajući oblik "usta". Orašasti plodovi, koji će imitirati pse, treba pažljivo naoštriti i staviti u otvorena "usta". Koristeći voće i bobice, možete "završiti" voćni portret vanzemaljca.
"Bundeva" za one koji nemaju bundeve
Šta nam je potrebno:
- Mandarine
- Sok od mrkve ili paradajza
Ako, iz bilo kojeg razloga, jela iz bundeve ne mogu biti uključena u meni, a želite stvoriti svečani ugođaj, potrebna vam je pristojna alternativa. U tom svojstvu, na primjer, mandarina. Izrežite "Jack-ov osmeh" i koristite voće kao dekoraciju za čašu sa sokom od paradajza ili mrkve.
Crna udovica punjena jaja
Volite li paukove? Postoji li? Ne sviđa? Vi jednostavno ne znate kako da ih kuvate!
SASTOJCI:
- 3 jaja,
- 1 luk,
- 20 g maslaca,
- crni biber po ukusu
- 6 maslina,
- 1 tbsp. l majoneza,
- sol po ukusu
Očistite luk, narežite na male kockice i pržite u zagrejanoj tavi na maslacu do zlatne.
Kuhati jaja, hladiti, čistiti i rezati na pola. Izvadimo žumance, umesimo vilicom, majonez, biber i so. Izmiješati s lukom. Napunite bjelanjke.
Svaka bobica masline se prepolovi. Na svako jaje rasprostiremo jednu polovinu - ovo je „telo“ pauka, drugo se reže u pruge, koje mi širimo oko „tela“, oponašajući šape. Gotovo, možete se bojati!
Testo za kobasice ili "Invazija mumija"
Spasite sebe, ko može - strašne mumije su vas napale! Masivno se penju u svoje ruke, prete strukom i bukvalno hipnotiziraju, ne dopuštajući im da skinu pogled sa njih!
SASTOJCI:
- 1 paket lisnatog tijesta (450 g),
- 10-15 kobasica
- 2 tbsp. l kečap,
- pupoljci karanfili za dekoraciju.
Lisnato tijesto se izvlači iz zamrzivača i čeka odmrzavanje. Expand, dodatno lagano izvijte. Podmažite kečapom. Izrežemo na duge trake širine 1-1,5 cm.
Uzmemo očišćenu kobasicu i počnemo je umotavati u spiralu. Iznad ostavljamo "utor" za oči.
Kobasice širimo na lim za pečenje, prekriveni papirom za pečenje, ubacimo oči u proreze (pupoljci klinčića). Pečemo na temperaturi od 180 stepeni 20-30 minuta.
"Normal" Halloween Food - Pumpkin Sticks
Predlažem da diverzifikujete meni sa nečim ne baš strašnim, ali tematskim - šta ako su vaši gosti izuzetno upečatljivi i ne žele sami sebi pomoći sa paucima i mumijama? Slani "štapići" od bundeve - korisni, ukusni i originalni.
SASTOJCI:
- 500 g bundeve,
- 3 kašike. l ulje od bundeve
- 3 kašike. l sjemenke bundeve,
- 2 češnjaka češnjaka,
- sol, biber po ukusu.
Očistimo bundevu, isečemo je na blokove dužine oko 5 cm sa rubovima od 5-7 mm. Širimo se u jednom sloju na lim za pečenje, pokriveni papirom za pečenje i šaljemo 20 minuta u pećnicu, zagrijanu na 170 stepeni.
Nakon određenog vremena izvadite bundevu iz posude, stavite u posudu. Ulijte ulje ravnomjerno, posolite, dodajte biber, iscedite češnjak, ne zaboravite na sjemenke, sve pomiješajte.Opet, ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje i vratite se u pećnicu, povećavajući temperaturu na 210 stupnjeva. 15-20 minuta je dovoljno - možete poslužiti. Ukusno, toplo i hladno.
Vampire Fingers Shortbread
Veoma je sumnjivo da takvi kolačići izazivaju apetit, ali je sasvim očigledno da izaziva određene negativne emocije. Međutim, ovako bi trebalo biti ako pozovete goste na Noć veštica!
SASTOJCI:
- 150 grama maslaca,
- 150 grama šećera
- 2 jaja,
- 350 g brašna,
- badem orah
- 50 g džema ili crvenog džema (po želji),
- 1/3 tsp sol.
Pomiješajte omekšani maslac sa šećerom, 1 jaje i još jedan protein, dodajte so i brašno, gnječite mekano, ne ljepljivo tijesto. Uklanjamo za pola sata u frižider, a zatim izvadimo, dijelimo na male komade iste veličine, od kojih formiramo "kobasice". "Kobasicama" dajemo oblik prsta, obrnutu stranu noža označavamo falangom. Proširili smo se na lim za pečenje, pokriven papirom za pečenje.
Oljušteni polovice bademovog oraha zakucaju u preostali žumance, utapaju se na kraju "prsta", oponašajući nokat.
Pečemo na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta.
Kuhani kolačići mogu se lagano sipati džemom ili džemom - kapi krvi na prstima vampira izgledaju vrlo, vrlo slikovito. Takav je recept za Noć veštica.
Još jedna jela od čokolade - čokoladni puder
SASTOJCI:
- 3 kokošja jaja,
- 300 g čokolade
- 400 ml teške kreme (sadržaj masti - ne manje od 33%),
- 150 grama šećera u prahu,
- kakao i žele crvi za posluživanje.
Na vodenom kupatilu rastopite čokoladu, uklonite je iz vatre i ostavite da se ohladi.
U ovom trenutku, tukli jaja sa šećerom u prahu - masa bi trebala postati bijela i povećati volumen.
Bičite kremu - dok ne dobijete mirnu pjenu.
Kombinirajte kremu sa masom jajeta, zatim dodajte čokoladu u malim porcijama i lagano izmiješajte.
Prolijte pjenu preko posuda za sladoled i stavite ih u frižider najmanje 3 sata.
Prilikom posluživanja, posipajte površinu pjene kakaovim prahom (imitacija zemlje), zalijepite nekoliko crva.
Ako doživljavate i ne jedete sirovo pileće jaje, zamijenite ih jednakim brojem jaja prepelica po težini.
Gotovo, možeš da uživaš u gadnim crvima! Kako ti se ovo sviđa na Noć veštica?
Scary party queen - slatka punjena bundeve
Šta učiniti ako gosti jednostavno odbijaju da pomognu sebi prstima i pojedu crve? Za svaki slučaj stavite nekoliko malih bundeve. Ukusna, korisna, mirisna i za Halloween.
SASTOJCI:
Rudnik bundeve, odseci "kapu".
Pažljivo uklonite sjeme, odbacite.
Kuhajte pirinač do polovine.
Sušene kajsije i suhe šljive isečite na male komadiće, pomiješajte sa grožđicama, rižom, medom. Dodajte kremu i pomešajte ponovo.
Poklopite sa “kapom” i pecite u rerni na 180 stepeni dok bundeva ne budu spremna (oko 1 sat). Ukusno u obliku topline. Možete poslužiti sa slatkim sosom na bazi slatke kreme.
10 brzih obroka za Noć veštica koje možete da uradite u poslednjem trenutku:
Recept 1. Stavite drvenu palicu za grožđe kebaba iste veličine - ispalo je prilično odvratne gusenice u duhu Noći vještica. Oči - od improviziranih sredstava (čokoladne kapi, grožđice, papar ili pupoljci karanfilića). Možete prezirati.
Halloween recept 2. Gotovi muffini mogu se lako pretvoriti u kolače ukrašavanjem najjednostavnijim bijelim kremom (npr. Skuta, šlagom i šećerom u prahu). Čokoladne kapi ili rastopljena čokolada čine oči, usta - strašni duhovi spremni.
Recept 3. Veštičja metla na blagdanskom stolu? Jednostavno! Slana slama - baza. Kao dno - kriška tvrdog sira, rezana odozdo približno do sredine u obliku resice, omotana oko slame. Konop - grančica vlasca ili kopra. Flew?
Recept 4. Strašna lica koja možete jesti? Jednostavno.Uzmite pita hleb, izrežite gomilu krugova iz njega, na pola odrežite užasne očne duplje i zle usta. Na cijele krugove stavite komade sira, pokrijte ih isječenim komadima, sakrijte ih u mikrotalasnoj pola minute - odlični “sendviči” su spremni - zdravice koje su jako lijepe za škripanje. Scary nice!
Halloween recept 5. Vampirski koktel je najbolji tretman za Noć veštica. Sve što vam je potrebno je da kupite jednokratne špriceve i napunite ih nečim crvenim - na primer, "Krvava Meri" ili čak običan sok od nara. Prokleto piće - ono što ti treba!
Recept 6. Najjednostavniji Halloween dekor je web. Lako ga je prikazati majonezom (na salatama ili sendvičima) ili gustim kiselim vrhnjem (na kolačima ili kolačima). Aerobatics - "crtanje" sa kečapom ili glaziranim balzamičnim sirćetom, rastopljenom čokoladom ili maslacem.
Recept 7. Kupljeno tijesto od kvasca se lako valja u obliku duha. Očistite ga pavlakom, pospite naribanim sirevima - pica je gotovo gotova. Ostaje da završite oči nakon pečenja - kečap da vam pomogne.
Recept 8. Ogulite nekoliko krušaka, skuhajte ih u bijelom vinu, stavite ih na tanjure, čokoladu, nacrtajte oči i usta - ukusni duhovi su spremni. Brzo i prilično zastrašujuće.
Halloween recept 9. Kupite puno narandži, odrežite „kape“, izvadite pulpu (sok je odlično rešenje), izrežite oči i druge detalje u rezultirajućim „šalicama“ kako biste napravili podlo i odvratno lice. Zatim skuhajte salatu, napunite je narančastim "tanjirima" i poslužite. Veoma u duhu praznika!
Recept 10. Čuvajte vrećice za sok (200 ml) toaletnim papirom ili maskirnom trakom, bojite zastrašujuće oči i otvorite usta - mumije su spremne, možete slaviti.
10 halloween ideja za uređenje stola i sobe
2. Ne zaboravite “ukrasiti” salvete i peškire za goste sa krvavim otiscima ruku - boje na tekstilu su pogodne za ovu svrhu. Naravno, moraš malo da brineš, ali efekt je vredan toga!
3. Mreža je jednostavno obavezna da zahvati ceo vaš stan, inače se ne dešava Halloween. Ne zaboravite na toalet, čaše, vrata, stolice, tanjure.
4. Sveće - bez greške! Stara, kaplje, iskrivljena, tamna, razbijena - to je ono što vam je potrebno za proslavu Halloween. Međutim, i bela će izgledati dobro - glavna stvar, prije nego što s njom ukrasite stan, uzmite crvenu svijeću, upalite je i lagano istopite bijeli vosak s rastopljenim parafinom, oponašajući curenje krvi. Veoma relevantno!
5. Međutim, moguće je i ne sveće - najjednostavniji svećnjaci iz najobičnijih limenki izgledat će zapanjujuće, ako na svaku od njih stavite brzi crtež u obliku zastrašujućih lica, lubanja, paukova i drugih gadosti. Inače, uopšte nije potrebno kupiti skupe boje za staklo: Noć veštica traje jednu noć, a gvaš ili običan akril će ga potpuno preživeti.
6. Dolje sa belim uškrobljenim stolnjacima, stol treba prekriti crnom tkaninom! Stavite na noge stolove duge visine do kolena, stavite cipele na njih u starim čizmama - ovo je još jedan "gost" u formatu Halloween.
7. I šišmiši? Rezanje od crnog papira je lakše nego ikad. Ostaje da objesimo drveće, sakrijemo se iza ugla, pričvrstimo na balkon. Provereno - ljudima se garantuje da će se tresti kada se takva životinja iznenada pojavi pred njihovim očima.
8. Nekoliko metara jeftine bijele gaze, bačene preko lustera - i sada imate osobnog duha na zabavi. Ne zaboravite privući oči - za veću ubedljivost.
9. Ako odjednom niste dovoljno sretni da kupite puno crveno-crnih bundeve, napuhajte kuglice. Naravno, narandžasta. Naoružajte se crnim izolantom, oslikajte geekove i čudovišta na kuglama - voila, možete ukrasiti kuću.
10. Lopte za stolni tenis u najbližoj prodavnici sportske opreme? Skup "očiju" za dječju kreativnost u najbližoj tiskanici? Zalepite ih zajedno - a sada su gadne očne jabučice spremne,koje se mogu rasporediti na ploče, neprimjetno zalijepljene u džepove gostiju, dati kao rastanak.
ZA VAS I ZABRANJENI ODMOR!
Halloween menu
Ovaj praznik uključuje posebnu pratnju. To se odnosi na izgled, dekor i posuđe. Hrana za Noć veštica treba da bude u skladu sa temom praznika. Možete čak i kuvati jednostavna jela. Glavna stvar je da ih ispravimo.
Tema može biti bilo kakva "užasa" - paukova, krvi, slepih miševa i lubanja. Na primjer, sandale izrađene u obliku prstiju, grickalice od jaja, ukrašene paucima od maslina, kolačići u obliku duhova ili šišmiša će biti prekrasan ukras.
Strašni Halloween obroci mogu biti napravljeni od običnih kolača. Potrebno je pokazati malo mašte i ukrasiti ih uz pomoć glazure i kreme.
Bundeva se smatra tradicionalnim simbolom „užasnog“ odmora, tako da ne čudi ako se pojavi na vašem stolu. Nije potrebno kuhati nešto od toga: možete uzeti povrće kao osnovu za uređenje posuđa.
Pažnju treba posvetiti piću. Svako crveno piće koje izgleda kao špric ili epruveta će izgledati spektakularno. Kokteli sa neobičnim bojama ili ukrašeni paucima, očima i "curenjem krvi" pogodni su za odmor.
Treba da održava atmosferu postavljanja stola. Za dekoraciju možete koristiti tamna jela ili stolnjake, svijećnjake, salvete sa slikom paučine, figure šišmiša, bundeve ili crne ptice.
Turkey Meatballs
Trebat će vam:
- pola kilograma ćuretine,
- četvrtinu šolje pesto sosa
- četvrtina šalice naribanog sira - po mogućnosti parmezan,
- četvrt čašu krušnih mrvica,
- četvrtinu kašičice crnog papra u prahu,
- tri čaše marinara sosa
- kašičicu soli.
Za marinara sos:
- par malih sijalica,
- 1,2 kilograma paradajza,
- par celer stabljika
- par češnjaka češnjaka,
- masline,
- sol
- par šargarepe,
- dva lovora,
- crni biber.
Sos za kuvanje
- Uz paradajz, skinite kožu i isjeckajte ih miješalicom.
- Ulijte ulje u tavu i stavite ga na srednju toplotu.
- Kada se ulje zagrije, dodajte sjeckani beli luk i narežite na njega.
- Kada luk postane transparentan, stavite naribanu mrkvu i celer, biber i so.
- Popecite povrće oko 10 minuta, a zatim ulijte pire u paradajz i dodajte lovorov list.
- Smanjite toplotu i nastavite da kuvate masu dok ne bude gusta - biće vam potrebno oko sat vremena.
Cooking meatballs
- Pomiješajte sve sastojke za mesne kuglice sve dok ne dobijete glatku, osim marinara umaka.
- Masline narežite na kriške.
- Upišite kašiku mljevenog mesa, stavite u ruku navlaženu vodom i formirajte malu kuglicu, a zatim je stavite na posudu i umetnite komad masline.
- Na taj način obradite cijeli nadev.
- Zatim ulijte marinara sos u formu, stavite kuglice u nju tako da su masline na vrhu.
- Obliku prekrijte folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
- Nakon 30 minuta, izvadite mesne okruglice, uklonite foliju i pošaljite ih natrag u pećnicu, samo ovaj put 10 minuta.
10 ideja za brzu hranu: šta možete kuvati za Noć veštica
Najjednostavnija, ali ne i manje originalna, opcija za tretman gostiju na zabavi u obliku Halloween je organiziranje švedskog stola.
Nema potrebe da se gnjavite sa složenim vrućim predjelima, pozovete goste na sto i razmislite kako da se uklopite u opšti halloween špijun obroka.
Kuhanje na bifeu, kao i obično, razne brze grickalice, sendviči, kanapei, slatkiši.
Naravno, možete iskoristiti uobičajeni praznični meni. Ali bolje je fantazirati i dati jelima zastrašujući izgled. Na kraju, Noć veštica.
Uzmite u obzir i naše najstrašnije ideje.
Vampirska ruka
Trebat će vam:
- 700 grama mljevenog mesa
- par jaja
- kečap,
- zeleni
- par lukovica,
- mrkva,
- 100 grama sira
- sol, biber.
Faze kuvanja:
- Narežite jedan luk na vrlo male kocke, protrljajte mrkvu finim renderom.
- Stavite ga u posudu, dodajte isto jaje, iseckano povrće, so, seckano bilje, biber. Promiješati.
- Zatim pokrijte lim za pečenje pergamentom, stavite mahunu u ruke.
- Odvojite nekoliko slojeva od druge sijalice i izrežite ploče slične noktima.
- Pričvrstite na nokte "nokte" na odgovarajuća mjesta i zalijepite preostali luk u smjeru suprotnom od prstiju.
- Podmažite nastalu ruku kečapom.
- Sir narežite na kriške i pokrijte cijelu "ruku" s njima osim noktiju. Stavite posudu za pečenje sa mlevenim mesom u rernu, zagrejanu na 200 stepeni 30-40 minuta.
- Uklonite posudu i stavite je na tanjur.
Gusjenice: jednostavni recepti za Noć vještica
Ovi strašni jezivi insekti kuvaju vrlo lako. Mi uzimamo ražnjeve ili čačkalice, u zavisnosti od toga da li pravimo male smešne ili ogromne zastrašujuće gusenice.
Telo pripremamo od običnog grožđa, natežući ga na bazi. Vinogradinki imaju istu veličinu i sličnu boju kao i bojanje tragova.
Telo je spremno - nastavite do ukrasa šolje. Ovdje dolaze u pomoć čokolade ili običnog karanfilića. Sve strašne gusenice su spremne - odvratno ih položi na jelo.
Strašne paprike
Trebat će vam:
- 100 gr. paradajz paste,
- 250 gr. špageti
- 400-500 gr. Mleveno meso
- 5 paprika,
- par paradajza,
- žarulja,
- jednu i po čašu vode
- bosiljak, sol, sušeni origano, crni biber.
Recept paprike:
- Na rajčice sipajte kipuću vodu, skinite kožu s njih i izrežite ih nasumično.
- Luk sitno iseckati, zatim pržiti oko minut i dodati mleveno meso.
- Dok se povremeno miješa, kuhajte mljeveno meso s lukom na velikoj vatri oko pet minuta, zatim dodajte sjeckani paradajz, smanjite toplinu i ugasite sastojke 3 minute.
- Stavite paradajznu pastu u posudu, promešajte i sipajte u vodu: možete koristiti kipuću vodu da ubrzate proces kuhanja. Kada masa zakuha, popaprite i posolite, dodajte začine i ostavite da se kuva 30 minuta.
- Dok se meso kuva, vredi raditi paprike. Paprike se isperu, obriše, pažljivo odseče gornji deo i odloži.
- Ekstrahirajte sadržaj povrća, zatim pažljivo, koristeći tanak nož, izrežite usta sa zubima i trouglastim očima.
- Prokuhajte špagete i kombinujte ih sa mlevenim mesom.
- Napunite papriku dobijenim punjenjem, lagano ga nabijte lagano, a zatim pomoću čačkalice izvucite neke špagete kroz rupe.
- Dodajte još ispuna tako da se pojavi mali slajd. Možete posuti naribanim sirom i pokriti ga vrhom bibera.
Punjena jaja
Posuđe za Halloween može se kuvati drugačije. Pauci će biti divna dekoracija za njih. Dekor može biti od maslina. To će biti dekoracija čak i za obična punjena jaja.
Trebat će vam:
- par kuvanih jaja
- fifty gr. sir,
- četiri masline,
- majoneza,
- zeleni
Faze kuvanja:
- Stavite sir u posudu miješalice i samljeti. Masline se razrežu po dužini na dva dela. Odvojite četiri polovine, preostale dužine isecite na šest komada.
- Ogulite jaja i isecite ih na dva dela. Uklonite žumanjke, stavite ih u mikser u sir i usitnite.
- Dodajte majonez, nasjeckanu zelenicu masi sira-jaja i pomešajte.
- Napunite jaja punjenjem i stavite ih na posudu. Polovicu masline stavite na vrh nadeva, sa svake strane stavite tri trake maslina, formirajući pauk. Ako želite, možete napraviti insekt iz očiju majoneze.
Panna cotta
Trebat će vam:
- Kiwi,
- 4 komada želatine,
- 50 gr. šećer u prahu,
- nekoliko kapi ekstrakta vanilije,
- sos od brusnice - može se zamijeniti bilo kojim crvenim džemom
- 1/2 litre kreme sa sadržajem masti 33%
- 20 grama čokolade.
Recept:
- Umutite želatinu u hladnu vodu i ostavite da nabubri.
- Stavite kremu u odgovarajuću posudu, dodajte ekstrakt vanilije i šećer u prahu. Dobro ih zagrejte, ali ne dovodite do ključanja. Izvaditi posudu iz toplote.
- Kremu dodajte želatinu i pri mešanju sačekajte da se otopi.
- Kremu sipajte u male kalupi okruglog oblika. Sačekajte da se masa ohladi, a zatim pošaljite u frižider na 3-4 sata.
- Rastopite čokoladu i ostavite je da se ohladi. Ogulite kivi, odrežite što više krugova od njega kao što ste imali plijesni sa desertom.
- Uklonite panna cotta. Lagano ga odvojite od ivica kalupa, zatim umočite kalupe u toplu vodu na samo nekoliko sekundi i pobrinite se da voda ne uđe u desert. Okrećući se, stavite njihov sadržaj na ploče.
- U središtu svakog deserta, stavite krug kivija, au sredini voća kapajte malo čokolade - to će biti učenik. Sada ukrasite "oko" umakom ili džemom.
"Scary" ukusna torta
Recept spaja dva ukusna jela. Prvi su tradicionalni kolačići koje Amerikanci peku na Noć veštica. U našem desertu, on će igrati ulogu prstiju kako viri iz zemlje. Drugi je čokoladni kolačić. Iz nje će se zalijepiti prsti.
Za kolačiće će vam trebati:
- 220 gr. maslac,
- 100 gr. šećer u prahu,
- jaje
- 300 grama brašna,
- kašičica praška za pecivo,
- 1/3 kašičice soli za čaj,
- badem
- crveni džem
- prstohvat vanilina.
Za kolačić će vam trebati:
- 120 gr. brašno,
- pola kašike sode od čaja,
- ¾ čaša vode
- četvrtina kašičice soli za čaj,
- nekoliko kašika kakaa,
- 140 gr. šećer,
- 80 gr. čokolada
- jaje
- 50 gr. biljno ulje
- 50 gr. maslac.
Za čokoladnu mrvicu potrebno je:
- 40 gr. brašno,
- 15 gr. kakao
- 30 gr. šećer,
- 40 gr. maslac,
- malo soli
- 1/4 kašičice škroba - po mogućnosti kukuruz.
Da bi napravili čokoladnu glazuru potrebno vam je:
- 50 gr. mleko
- 70 gr. maslac,
- žlica sa kakaom,
- 160 gr. šećer
Faze kuvanja:
- Morate napraviti kolačiće. Stavite omekšani maslac u posudu i počnite ga tresti sa mešalicom, u procesu dodajte šećer u prah, zatim jaje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, vanilom, solju i pomiješajte smjesu s masom ulja. Mešajte testo, iz njega oblikujte loptu, zamotajte u plastiku i stavite u frižider na 30 minuta.
- Slijepa od hladnog tijesta poput muških prstiju. Preporučuje se da budu tanji, jer će se povećati prilikom pečenja. Orašasti plodovi pune se kipućom vodom, nakon nekoliko minuta, izvaditi, ohladiti i skinuti kožu s njih.
- Umesto noktiju ubacite bademe, razmazujući tačke pričvršćivanja crvenim džemom. Stavite pergament na lim za pečenje, a zatim stavite kolačiće. Staviti u rernu, zagrejati na 165 ° C. Nakon 20 minuta, uklonite.
- Da bi kolače napravili u posudi, prosijte brašno i pomiješajte ga s vanilijom, sokom i soli.
- U tavi pomiješajte šećer i kakao, pokrijte vodom i stavite posudu na vatru. Kada se mješavina proključa, stavite razbijenu čokoladu i sjeckani maslac. Sačekajte da se komponente rastopi, uklonite lonac od toplote i pustite da se ohladi.
- U ohlađenu čokoladnu smjesu razbiti jaje, preliti biljno ulje i dobro promiješati.
- Sada mešajte dobijenu masu sa pripremljenim suvim sastojcima. Nakon toga, stavite ga da pecete 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 ° C.
- Da biste napravili mrvicu, pomiješajte sve suhe sastojke u jednu posudu, zatim dodajte sjeckani maslac i utrljajte smjesu rukom tako da se formira jednolična mrvica.
- Prelijte ga na lim za pečenje, serviran uz pergament, i stavite ga u rernu na 10 minuta. Za to vreme beba treba da se osuši i postane hrskava.
- Da biste pripremili glazuru u tavi, pomiješajte sve sastojke namijenjene za to. Stavite ga na šporet, sačekajte da masa prokuha, prokuvajte oko 10 minuta i ostavite da se ohladi.
- Sada možete početi da skupljate tortu. Uzmite ohlađenu pčelicu i umetnite prste u njega.
- Pažljivo, da se ne prskaju prsti, prelijte glazuru preko kolača i pospite mrvicama.
"Scary" ukusna torta za Halloween je spremna!
Monster apples
Ako zaljubljenike ne tretirate da provedete puno vremena na štednjaku, možete pripremiti jednostavan desert od jabuka.
Trebat će vam:
- jabuke,
- pistacije ili kikiriki,
- marshmallow
- čačkalice.
Recept za čudovišne jabuke:
- Odrežite jabuku na velike kriške, ali tako da jezgra ostane netaknuta.
- Zatim isecite manji komad od svakog velikog komada. Da se jabuke ne potamni, možete ih razmazati sokom od limuna.
- Izrežite odabrane matice tako da izgledaju kao da nisu previše ravne zube, a zatim ih umetnite u jabuku.
- U gornji dio kriške jabuke stavite dvije čačkalice i stavite ih na sljez. Učenici čudovišta mogu biti napravljeni od svih dostupnih materijala, na primjer, malih slatkiša.
- Ovako čudovište možete ostaviti ili stvoriti kompoziciju oko nje.
Bock Tumor Cocktail
Sjajan koktel je ukusno alkoholno piće. Za njegovu pripremu trebat će vam 30 ml martinija i 10 ml krem likera i grenadina.
- Sipajte grenadin u staklo, a zatim polako preko martini noža.
- Sada ćemo početi najvažniji trenutak - stvaranje mozga. Ulijte kremasti liker u malu čašu, uzmite koktel-cev i sipajte liker u njega.
- Prstom stisnite gornji kraj epruvete i pazite da piće ne kaplje iz njega, unesite slobodni kraj u staklo na spoju slojeva i otpustite liker. Ponovite nekoliko puta.
Krvno crveni udarac
- Pomešajte 3 čaše sode i soka od brusnice, dodajte čašu pirea od svežeg ili zamrznutog bobičastog voća, čašu leda i šećera ili meda po ukusu.
- Da bi takav udarac izgledao zastrašujuće, možete staviti komad leda u obliku ljudske ruke u posudu s njom. Olakšaj. Dan ili dva pre praznika, napunite gumenu rukavicu bez talka vodom i stavite je u zamrzivač.
- Pre posluživanja odrežite rukavicu iz zamrznute vode i uronite je u piće.
Alkohol punch
Za odrasle, udarac može biti alkoholičan. Trebaće vam čaša šećera, crno vino, bolje od suvog, jakog čaja i kuvane vode, par limuna i po 50 grama. rum i votka.
- Rastvorite šećer u vodi, dodajte sok od dva limuna i malo pite.
- Smesu stavite na šporet i kuvajte dok se ne zgusne.
- Kombinujte ohlađeni sirup sa ostatkom sastojaka i ostavite da se kratko sipa.
- Poslužite piće preporučeno malo zagrejano, za dekoraciju možete koristiti crne žele paukove i limunove klinove.
Koktel "Witch's Potion"
- Pripremite 1/2 litre slatkog zelenog čaja, sipajte ga u mikser, stavite malu hrpu mente na isto mjesto i sve umutite.
- Neposredno prije posluživanja rubove čaše razmazati pekmezom od brusnice ili sirupom, oponašajući curenje krvi, te ih staviti u zamrzivač oko pet minuta.
- Nakon vađenja naočala, odmah izlijte piće.
Dječji voćni koktel
- U blenderu pomiješajte jagode i malu količinu soka od naranče.
- Prenesite masu u odgovarajući kontejner i za sada ga ostavite po strani.
- Sada u blenderu, umutite kupine i borovnice.
- Dobijeni pire krompir se melje kroz sito - tako da ćete ukloniti kosti, zatim ga staviti na dno stakla i staviti masu jagode na vrh.
- U čistom blenderu, tucite nekoliko kašika zamrznutog jogurta i četvrtinu čaše soka od narandže.
- Stavite smjesu na bobice i umetnite epruvete. Za izradu crnog ruba na čašama možete koristiti maka brušenu sa šećerom ili sa malom količinom vode.
Planiramo meni
Prvo morate da odlučite šta će tačno biti na vašem stolu: grickalice, tople ili deserte? I možda sve zajedno? Pa, iznenadimo vaše goste. Pa, kako to uraditi - sve ćemo vam ispričati detaljno.
Šta je stol bez grickalica? Doista, zalogaji Halloween mogu biti najraznovrsniji: voće, slatko, slano i začinjeno. Ova kategorija uključuje i razne salate.Štoviše, predjela i salate mogu biti najčešći (oni koje ste kuhali na praznike, vikende ili uopće). Glavna stvar - pravo na podnošenje i izdavanje.
Pripremite se: za Vas smo pronašli najoriginalnije opcije od najobičnijih proizvoda. I bez repova jednoroga i gavranskih jaja u receptima. Možete pronaći sve sastojke u bilo kojem supermarketu, na tržištu ili iz vlastitog vrta. Evo nas.
Voćna ploča
Voće se može i treba poslužiti na originalan način. Prerežite banane na pola - čine odlične "duhove". Oči i usta mogu biti ukrašena začinskim karanfilićima ili čokoladnim zaleđivanjem (mrvicama). Od ljuštenih listova mandarine izlaze odlične bundeve za odmor. Improvizovani rep se može iseći iz marmelade jabuke. U ekstremnim slučajevima, zeleni pasulj odgovara * pardon *.
Voće se može urediti u obliku osmeha. Odrežite jabuku na kriške, stavite "zube" sljezine između dvije kriške. Tako da "zubi" ne ispadnu, kombinirajte ih jedni s drugima sa gustim kuhanim kondenziranim mlijekom.
Uplašene papaline
Dobro se uklopi na blagdanskom stolu i papalama. Izaberite takvu konzerviranu hranu, koja sadrži velike i nepodijeljene ribe - to će biti lakše za goste da ih dobiju. Pripremite salatu: pomiješajte nekoliko kuhanih ribanih jaja, par češnjaka naribanog češnjaka, majonez. Po želji, možete dodati sir (u ovom slučaju, dobiti poznati "jevrejski" snack).
Pokušajte da zadržite svoju smjesu prilično gustom. Stavite u malu posudu za salatu. U istu zdjelu za salatu, stavite papaline sa repovima (odnosno, riblje glave bi trebale biti "skrivene" u salati). Odvojeno od njih u vazi možete poslužiti krutone od hleba ili crnog hleba.
Original toast
Mislite li kakvu hranu za Halloween? Dobar izbor za blagdanski stol će biti bilo koje salate, poslužene na tostima ili tartletima.
Čips i kreker od krompira (slano, sa susamom, sa biberom - za slane sendviče, sa čokoladnom glazurom, sa orasima, šećerom - za slatko i voćno). Možete zamisliti i poslužiti prilagođene sendviče, salate.
Ladybugs sendviči
I odrasli i djeca će biti oduševljeni slatkišima od paradajza. Uzmite slani kreker, prekrijte ga slojem sira sa zelenilom (sa ukiseljenim krastavcem, pečurkama ili bilo kojom drugom omiljenom hranom od vas i vaših gostiju).
Paradajz čeri paradajz izrezati na pola, položiti na vrh sira u obliku krila buba. Ukrasite majonezom ili karanfilićima - bodovima na krilima. Koristite masline za glavu, zelene za antene.
Mini Ghosts: Halloween Cupcakes, recept
Ova "slatka" stvorenja jednostavno moraju biti na stolu.
Najjednostavnija opcija je kupiti gotove čokoladne muffine i ukrasiti ih u obliku kolača, čineći kape od kreme.
Stabilna krema se lako priprema iz skute, koja se šiba sa šećerom u prahu i kremom.
Dodamo čokoladne oči, koristeći kapi ili topljenje uobičajene čokolade, a „lijepa“ gips je spremna.
Ili pecite kolače za Noć veštica po vašim receptima, ukrašavajući duhove.
Vrlo zanimljiv izgled duhova od meringue. Za njihovu pripremu pečemo proteine u pećnici jedan sat, šlagom sa šećerom, koji se širi na papir za pečenje špricom u obliku mini-duhova. Kada se gotovi kolači ohlade, nastavite do dekoracije.
Veštice Metle: Halloween Delicious Recipes
Pa, šta je metla bez metle? I neka budu stvarni, i naravno, jestivi.
Uzmi slatku slamu - to će biti osnova. Odrežite komad sira i napravite rez na njemu da biste napravili neku vrstu resice. Zamotajte je oko slame kao bazu i vežite je. Ne, ne užad i grančica luka.
Lica: jednostavna jela od Halloween
I ovdje je fantazija. Možete napraviti smešna i ljuta lica od svega.
Kao prvo, ovo je obični pita hleb.Izrežite bazu kruga, koju namažemo kečapom, džemom, namazom, pospite sirom i pokrijte remek-delo drugim krugom pita, u kojem pravimo rupe u obliku očiju i usta.
Ali možete pokušati ispeći i kolačiće u obliku lica. Bilo koji recept za kolačiće od kolača sa kolačima od maslaca ili bundeve će učiniti.
Čak iu procesu formiranja kolačića, dajemo mu jezivi izgled i ukrašavamo gotov, dovodeći kompoziciju do logičnog zaključka.
Mreža će naći svoje mjesto na stolu u različitim interpretacijama. Prvo ukrasite salate ili sendviče sa paučinom iz majoneza. Štetno? Užasno.
Ali ne toliko strašno štetan sos ulazi u vaša super "dijetna" jela za Noć veštica. Dakle, nacrtajte - ne prestanite.
Zanimljivo izgleda paučina i slatke poslastice.
U ovom slučaju, možete koristiti bilo koju debelu kremu ili zaleđivanje, ukrašavajući iste kolače, kolače, žele.
Spiders: Scary Halloween Food
Originalna punjena jaja sa imenom “Crna udovica” jednostavno su obavezna da prisustvuju stolu za Noć veštica.
Kako i šta pileća jaja, svaka domaćica zna.
Čip u ovom receptu je u dekoraciji. Uzeće crne masline.
Nakon što su sva jaja punjena, nastavite sa postavljanjem pauka. Rezati masline na pola.
Stavite polovice u sredinu jajeta i izrežite noge iz druge polovine, koje su postavljene u 4 komada sa svake strane masline. To će biti noge pauka. Ne samo da izgleda originalno, već i nevjerojatno ukusno.
Mozgovi: Halloween Food Ideas
Veoma aktuelan predmet za Halloween. Naravno, možete ga pripremiti od stvarnog mozga. Ali takvo jelo je veliki ljubavnik.
Zato ćemo, posebno za švedski sto, raditi mozak od paštete. Pripremamo pileće ili ćureće paštete po uobičajenoj recepturi, naoružamo se kašikom, nožem i vilicom, okrećemo maštu i napravimo klizač gotovih mozgova da ih odnesemo.
Mumije: Hrana za Noć veštica, recepti "uradi sam"
Ideje sa mumijama nisu samo zanimljive, već i ukusne. Prvo, pečemo mini pice. Oblikujte oblik tijesta na izduženi torzo.
To može biti domaće tijesto od kvasca ili svježe kupljeno. Stavite svoj omiljeni nadjev i, naravno, ukrasite sirnim prugama.
Nakon pečenja, sir će se otopiti i dati vašoj mami realan izgled. Pripremite joj oči i užasnu mumiju.
Kobasica u tijestu izgleda još zanimljivije. Ovo je prava mumija. Pakujte kobasicu u tijesto, umotajte ga u tijesto od kvasca narezano na trake. Očistite jaje i pošaljite u rernu dok se testo ne pripremi. Mumija sa svježim i nježnim ružičastim mesom, što bi moglo biti bolje na Noć vještica.
I još interesantnije mumije se dobijaju iz malih vrećica soka, koje samo trebate umotati u običan toaletni papir. Ubacite slamke i mumija je spremna.
Svakom stand-up obroku može se dati neobičan i strašan izgled. Stoga, možete sigurno staviti u meni za Halloween svoje uobičajene recepte, samo raditi na dekoraciji.
Halloween snack "Fly agaric"
Ovo je prilično ukusna i zanimljiva zakuska. Mogu se koristiti obična kokošja jaja sa običnim paradajzom (bolje je da ih odmah stavite na tanjur i malo prerežete bazu jaja - tako da „gljiva“ čvrsto „sjedne“ u tanjir) i jaja sa prepelicama sa paradajzom.
Za ovu drugu varijantu, kuvajte tvrdo kuvana jaja prepelica i "ih posadite" na ražnju. Cherry paradajz se reže na pola i stavi na vrh jaja. Dodajte malo majoneza između kapice i noge. Ukrasite šešir sa tačkama majoneza i nogu sa zelenilom. Koliko će gljiva biti na ražnju - odlučite. Možete koristiti dugačke ražnjeve, ali kratke čačkalice.
Scary glavna jela recepti: Halloween tematske stol
Ali nisu uvijek dovoljno lagani obroci i sendviči sa švedskog stola. Neke hostese su sretne da dodaju kulinarsko ludilo, polažući strašno ukusan Halloween stol.
Da li se Vašim gostima sviđa ne samo da se zabavljaju, već i da jedu? Ne brinite! Naše ideje o zastrašujućim ukusnim specijalitetima za Noć veštica će vam dobro doći.
Obrasci za jaja
Također je moguće iskoristiti napredne inovacije XXI stoljeća. Sada postoji veliki izbor posebnih formi koje proizvodima daju zanimljiv izgled. Na primjer, forma za jaja. Baš na vrijeme za Noć vještica definitivno možete pronaći nešto prikladno.
Takvi komadi se prodaju i na internetu iu prodavnicama u kojima se prodaju kuhinjska pomagala i predmeti za kućanstvo. U ovom slučaju, samo kuvate jaje, odlepite ljusku i "držite" u formi nekoliko minuta. Svečana lobanja spremna!
Turska tjestenina i mesne okruglice - svevideće oko
Za kuvanje je potrebno meso:
- Turski mince - 0,5 kg,
- ribani sir -, šalica,
- mrvice -, šalica,
- mljeveni crni biber -, tsp,
- sol
Za pripremu marinade bit će potrebno:
- luk - 2 kom.,
- zreli paradajz - 1,2 kg,
- celer - 2 stabla,
- beli luk - 2 karanfilića,
- mrkva - 2 kom.,
- masline,
- sol i pres,
- bay leaf.
Počnite kuhati s marinadom. Da biste to učinili, uzmite naše zrele sočne paradajz i uklonite kožu sa njih.
Lako je skinuti kožu sa paradajza tako što ćete ih staviti u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim je preliti ledenom vodom. Ne zaboravite da napravite mali poprečni rez na paradajzu.
U tavi prvo popržite češnjak i narežite luk dok ne bude proziran. Sada dodajte iste ribane mrkve i celer. Nakon 10 minuta možete preliti povrće kuhanog pirea.
Ne zaboravite ukusiti sos sa soli i biberom, dodati lovorov list.
Ostavite sos na najmanjoj vatri da se kuva dok ne postane gust.
Ovo može potrajati sat vremena.
Stoga, nemojte gubiti vrijeme i nastavite sa pripremom samih kuglica.
Izmiješajte sve sastojke za mesne okruglice.
Odvojeno odrežite masline u podloške.
To će biti oči koje treba pažljivo raširiti na svakom teftelinu, lagano pritiskati u nadev.
Sipajte pripremljeni sos u oblik otporan na toplotu i pažljivo rasporedite ćufte u njemu.
Pokušajte da sve oči budu iznad nivoa sosa.
Obliku prekrijte folijom i pošaljite u pećnicu najmanje pola sata.
Nakon tog vremena, izvadite posudu i uklonite foliju. Dovedite mesne ćufte do spremnosti već bez prekrivanja u pećnici još 10 minuta.
Prokuhajte špagete i stavite ćureće mesne kuglice na oči. Bolje je poslužiti takvu posudu vruću iu porcioniranom obliku.
Baked Roll - Vampirska ruka
Za kuvanje je potrebno meso:
- mljeveno svinjetina i govedina - 700 gr.,
- kokošja jaja - 2 kom.,
- luk - 2 kom.,
- mrkva - 1 kom.,
- tvrdi sir - 100–150 gr.,
- kečap,
- zeleni
- so i biber.
Pripremite osnovu za rolovanje mesa od mljevenog mesa, dodajte mu sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu, začine i zelje.
Bolje je skuhati nadjev od komada mesa - to je garancija da će se jelo pokazati ukusnim.
Mi formiramo četkicu iz mase, postavljajući i ručni zglob i sve prste. Sada, iz druge sijalice, izrežemo ploče za nokte, koje stavimo na mjesto. Ostatak luka miješa se u obliku koštanog panja sa stražnje strane.
Ogrtač stišćemo ružnim kečapom, a zatim ga nanesemo narezanim sirom.
Prazan je spreman - vrijeme je da ga pošaljete u pećnicu, gdje će provesti sljedećih 40 minuta na temperaturi od najmanje 200 stupnjeva.
Podesite vreme u zavisnosti od kapaciteta vaše peći i uverite se da rola u obliku ruke vampira ne gori.
Gotovu posudu stavite na posudu i odmah poslužite stolu, gde gladni zombiji i veštice sa nestrpljenjem čekaju poslastice.
Punjene jezive paprike
Za kuvanje paprike trebat će vam:
- špageti - 750–1000 gr.,
- mljeveno meso - 1 kg,
- Bugarski biber - 10-15 komada,
- paradajz paste - 100 gr.,
- paradajz - 2-3 komada,
- luk - 1 kom.,
- bosiljak i origano,
- so i biber.
U zagrejanu posudu pržite sitno isjeckani luk i odmah dodajte mleveno meso. Mi nastavljamo da kuvamo na prilično visokoj temperaturi, tako da se voda iz mase isparava, a mahovina počinje da se peče. To će trajati 5-10 minuta, u zavisnosti od kvaliteta mesnog proizvoda.
Sada stavljamo seckani paradajz sa mlevenim mesom od kojeg smo prethodno skinuli kožu.
Nakon pečenja mare sa paradajzom, dodajte istu paradajznu pastu i oko pola litre kipuće vode.
So, biber, dodajte sve začine i nastavite da kuhate u sosu od mesa, sada je na laganoj vatri. Potrebno je oko pola sata više kuvanja.
U ovom trenutku sami pripremamo paprike.
Uzmite paprike po broju ne manje od gostiju. Vjerujte mi, ovo jelo će biti na Noć vještica ne samo prekrasan ukras - svaki gost će htjeti probati super zastrašujuću papriku.
S Perchinom odrežite vrhove nogom i uklonite sve sjemenke. Mi peremo i veoma oštrim nožem pravimo rupe u obliku očiju, uvrnuta usta.
I same paprike ne moraju da se kupe ili prerađuju.
Oni će poslužiti na stolu kao posuđe, a ne kao sastojak jela.
Kada se kuva mesni sos, kuhamo špagete u slanoj vodi i mešamo ih sa mlevenim mesom.
Gotove testenine stavljamo sa mljevenim mesom preko pripremljenih papra, a uz pomoć vilica izvadimo makarone iz rupa i izdajamo paprike još više zastrašujućim izgledom.
Dodajte više špageta papriku i pospite sirom.
Umjesto špageta s mljevenim mesom, pilaf ili drugo vruće jelo možete koristiti kao punjenje za strašne paprike.
Mystical Mashed Potatoes
Ovo nije samo poslastica, to je posebna supstanca za proricanje sudbine. Pire krompir će, naravno, biti pojeden nakon rituala. Ali da bismo to uradili, razmislit ćemo o tome kako kombinirati dva cilja.
Prvo, pripremamo pire krompir ne po uobičajenom receptu, već krompir dodamo špinat ili kuhanu mrkvu, što će mu dati neprirodnu boju.
Sada radimo tajna predviđanja.
Možete pronaći plastične figure hrane i staviti ih u rezultirajuću supstancu. Možete i sami izrezati figure iz sirovog povrća.
Pogledajte kako se ponaša sreća na pire krompiru i značenje figura u našem članku „Noć veštica: Obredi, obredi, gatanje“.
I naravno, pokušajte neuobičajeno razgraditi mistični krompir. Neka bude vulkan sa lavom ili besnom rijekom.
Dajte svojim omiljenim jelima jezivi izgled. Iznenadite goste neobičnim receptima za Noć veštica. Eksperimentirajte sa novim, iako jezivim na prvi pogled, ukusima. I vaši vampiri i veštice, duhovi i zombiji, Leprechauns i mačke neće ići gladni, i dugo će reći svojim prijateljima o najstrašnijem ukusnom Halloween partyu.
Orange vases
Jela poslužena u narandžastim "kalupima" izgledaju vrlo šareno, zabavno i ukusno. Odrežite vrh narandže, pažljivo uklonite meso, izrežite smešna lica na koži - limena salata je spremna! U takve "vaze" možete staviti bilo koju salatu: i povrće i voće.
U voćnoj salati možete samo dodati preostalu pulpu pomorandži. Dobro izgledajte u ovim "vazama" i raznim slatkišima. Eksperiment - možda će vam vaša fantazija reći mnogo novih zanimljivih opcija!
Neobično vruće na Noć vještica
Stigli smo do tebe i vruće. Iznenadićete se, ali ni ovde nije bilo najobičnijih proizvoda. Ako nema vremena za nešto izmisliti, onda uvijek možete stvoriti poznata jela. Opet - vrhunac u toku.
Hot dog sa prstima i drugim eksperimentima sa bradavicama
Uzmite uobičajene kolače za hrenovke, izrežite, stavite pripremljeni hot dog unutra i sve ukrasite kečapom. Prsti kobasice se pripremaju na sledeći način: čiste kobasice od kože, na jednoj strani odsečite vrh, poželjno sa neravnim, poderanim rubovima. Na samoj kobasici napravite nekoliko rezova, oponašajući zglobove prstiju. Stavite kobasice u mikrotalasnu 1-2 minuta.Na hrenovke, nožem napravite sitne rezove u obliku noktiju. "Prsti" su spremni!
Također možete pobijediti temu mumija i izrezati prste u druga jela. Odlična ideja - stilizirane kobasice u tijestu * namigivanje *
"Otvoreni leš"
Ovo je još neobičnija ponuda kobasica! Da biste to uradili, pokrijte sto belim stolnjakom sa prethodno odštampanim „krvavim“ otiscima ruku i kapljicama. Na stolnjaku stavite staru majicu i traperice u obliku laži. Stara odeća može se prethodno obojiti crvenom bojom ili već na stolu, sa kečapom. Umesto glave, koristite okruglu tanjur sa mesnim okruglicama, možete izlagati gomilu pirea u obliku lica, obilno ga zalivši gulašom sa paradajzom. Unutrašnjost "leša" može se oponašati bilo kojim kobasičarskim proizvodima, mesnim okruglicama, kupatima i drugim mesnim proizvodima.
Zapravo, evo fotografije takvog servisa: sigurni ste da će vaši gosti ostati pod dojmom * ludih *.
Da, svi omiljeni špageti takođe mogu da učestvuju na svečanoj gozbi. Čak i postaju "nokti" programa. Pa, zašto ne sa sadašnjom sortom tjestenine? Razlikuju se ne samo po obliku, već i po sadržaju: spanać, paradajz, pšenica, pirinač, heljda, mrkva, lignje (crno), ljuta paprika i ... može se navesti na neodređeno vrijeme.
Dovoljno je da ih koristite kao prilog, a na glavnom jelu da dobijete ukusan mesni sos, na primer, bolonjeze ili gulaš sa mesnim kotletima. Kuhajte za pastu "oči" mlevenog mesa ili kokošjih jaja - i deca i odrasli će biti zadovoljni.
Punjene paprike
Klasično jelo se može pretvoriti u svečanu. Na primjer, ako paprika prije punjenja nije samo očišćena, već i izrezana lica, kao Jack-lanterna. Takve paprike se mogu puniti bilo čime: klasična kombinacija pirinča i mlevenog mesa (usput, ove paprike se neće raspasti čak i ako se kuvaju u sosu).
U sirovom ukrasnom papriku možete staviti i prethodno skuhanu tjesteninu. Inače, bilo kakve salate od povrća izgledat će povoljnije u takvim jestivim "zdjelama za salatu".
Kaša u bundevi
Pa, recite mi, šta je svečani sto za Halloween bez jela od bundeve? Možete pripremiti zanimljivo i ukusno jelo - kašu u bundevi. Svoje goste ćete iznenaditi tako ukusnim i vrlo lijepim jelima. Za kuhanje kaše u bundevi trebat će vam sljedeći sastojci:
- Direktno bundeve - 3 kg, ne manje (ako kuvate za porodicu)
- Šećer - 1 kašika
- Sol - 1 čajna žličica
- Crni biber (zemlja) - po ukusu
- Beli luk - po ukusu (najmanje 2-3 karanfilića)
- Luk - 1 komad
- Heljda - pola kilograma
- Meso - pola kilograma
- Biljno ulje (ili maslina) - 2 kašike
Temeljito oprati bundevu, odrezati vrh, lagano ribati bundeve od pulpe i sjemenki. Debljina zidova bundeve treba biti najmanje 1,5 cm, a zidovi rezultirajuće "tave za pečenje" iznutra masnoće paprikom, solju, šećerom. Zatim stavimo bundeve sa poklopcem u rernu (stavimo poklopac pored njega, ne pokrijemo je “tiganj”). Pecite sat na 180 stepeni. U međuvremenu pečemo heljdu na suvom tiganju. Zatim, u drugoj tavi, pržite luk, dio pulpne bundeve i meso narezano na komade u biljnom ulju. Nakon pečenja proizvoda, stavite ih u lonac (obično, naša bundeve još uvijek peku u pećnici!) I kuhajte heljdinu kašu (najčešći je najjednostavniji način). Usput, prvo možete skuhati kašu, a tek onda dodati pečeno meso - kako želite. Naša tikvica od bundeve, u međuvremenu, "prilazi".
Izvadite ga iz rerne, napunite nastalu kašu. Tu se dodaje i malo vode (pola čaše), neoguljene (ali oprane!) Češnjake češnjaka i pokrijte poklopcem. Prije stavljanja bundeve u pećnicu, zidove možete podmazati uljem - za lijep sjaj. Sada stavite bundeve u rernu oko sat i 180 stepeni.Nakon određenog vremena kaša je spremna - uživajte! * dobro * t
Na isti način možete kuhati i bundeve u bundeve. Štaviše, sve je spremno mnogo lakše. Bundeva ne mora da se peče u rerni, i seckano povrće (luk, beli luk, krompir, bundeve, bugarska paprika, šargarepa, paradajz, pečurke, kupus (možete izabrati povrće po ukusu)) u tiganju. Samo stavite sve u bundeve, dodajte biber, šećer, so, maslac na ukus i pecite dva sata na 180 stepeni. Ali ako želite dodati meso u gulaš - bolje je pre-pržiti u tavi. Poklopac se ne može koristiti: umjesto njega će se skinuti komad tijesta ili folija.
Juha od bundeve sa račićima
Zašto ne napraviš ukusnu, mirisnu juhu od bundeve? Sigurno će vas zagrijati u hladnoj jesenskoj večeri i savršeno zadovoljiti vašu glad. Evo sastojaka koji su vam potrebni za našu divnu juhu:
- Bundeva - na željenu težinu i veličinu
- Pelat - 300 gr
- Krema - po ukusu (ali ne manje od 5 čaša)
- Voda - litra
- Nekoliko češnjaka češnjaka
- Luk - 1 kom
- Mrkva - 1 kom
- Sol i začini - po ukusu (muškatni oraščić, kari, biber, korijander, kumin) t
Na isti način kao i za kašu, pripremite bundeve. Odrežite "poklopac", očistite bundeve od semena i pulpe. Zidove možete učiniti malo debljim - 2 cm, tikvu i poklopac peći 1 sat na 180 stupnjeva u pećnici. Dok pripremamo kalup, napravimo juhu direktno. Preostala pulpa iz bundeve izrezati na komade, staviti u tavi, pokriti vodom i ostaviti da kuva. U međuvremenu, pržite luk i šargarepu u tavi. Posle prženja raširimo zapečeno povrće u kuhanu pulpu bundeve. Tu se dodaju i soli i začini.
Vratimo supu do ključanja, a zatim ostavimo da kuva još 5-7 minuta dok bundeva ne budu spremna. Čim se kuva bundeva - iseckajte sve povrće u posudu sa mešalicom dok ne dobijete glatko. Zatim sipajte kremu u supu, promiješajte i pokrijte poklopcem. Dok se supa stavlja, pržite grubo iseckani beli luk do zlatno smeđe boje u posudi, dodajte oguljene račiće i pržite dok ne bude gotova. Spremna smjesa se šalje u supu. Do tada, tikvica za bundeve bi trebala biti spremna. U nju ulijte juhu, pokrijte poklopcem i pošaljite u pećnicu doslovno 15-20 minuta.
Ne možete poslati - i odmah staviti u bundeve na stolu. Naravno, ne svi vole da se petljaju sa tikvicama. Neki sipaju supu ravno u sirovu bundevu. Međutim, ne znaju svi da krem juha sa kremom može brzo da se kiseli u sirovoj bundevi. Ako ne želite da se mučite - jedite supu odmah. Zato se lonac za juhu od bundeve kuva u pećnici.
A supu možete potpuno prosuti na tanjure ili u velike krugove - na taj način ćete uštedjeti mnogo vremena, ali ćete izgubiti u pratnji. Iako okus juhe nije pogođen. Juha može biti ukrašena pečenim sjemenkama bundeve. Inače, mirisni krutoni, koji se kuvaju vlastitim rukama, savršeni su za ovu juhu: rezani kruh u porcije i pržite na maslinovom ulju svojim omiljenim začinima (bosiljak, origano ili provancko bilje). Poslužite odmah. * wink * t
Slatka bundeva sa medom u sporom štednjaku
I još jednom dobrodošli na stolu bundeva! Nudimo vam recept za vrlo ukusan, zdrav, jednostavan i brz recept za kuhanje tikvica u laganom štednjaku. Da biste kuhali bundeve u laganom štednjaku, trebat će vam:
- Bundeva - 500 gr
- Maslac - 25-50 g
- Med - 3 kašike
Bundeva mora biti oprana, oguljena i oguljena, izrezana na komade i stavljena u posudu. Za bundeve, dodajte komad maslaca (polovinu ukupne količine). Izaberite režim gašenja za 45 minuta. 15 minuta prije završetka ciklusa gašenja dodajte preostali maslac i med u zdjelu, promiješajte. Nakon kuvanja, posložite bundeve u tanjure i uživajte u apetitu!
Tikvica s kondenziranim mlijekom
Pripremite kolač za svoje goste - nikada neće zaboraviti njegov ukus! Bundeva pravi ne samo ukusne žitarice, supe, već i slatke pite. Ne vjerujete? Onda možete proveriti. Samo se unapred opskrbite sa sastojcima potrebnim da napravite takav ukus:
- Pire od bundeve - 500 gr (možete ga kupiti u trgovini ili ga sami skuhati, prokuhati bundeve i samljeti do jedinstvenog stanja)
- Brašno - 200 -250 gr (za test)
- Jaja - 3 kom
- Maslac - 150 gr (za test)
- Kondenzovano mleko - 2 limenke (400 gr)
- Voda - 3 žlice (za tijesto)
- Sol - štipanje (za testo)
- Šećer - 150 gr
- Sol - 0,5 kašičice
- Ground Clove - Na vrhu noža
- Zemljani cimet - 1 kašičica
- Mutni oraščić - na vrhu noža
- Šlag - opcija
Kombinirajte šećer, so, maslac i brašno. Dodajte hladnu vodu i promešajte. Trebalo bi da napravi meko testo. Razvaljajte testo u obliku, ostavljajući visoke strane i uklonite formu sa testom u frižideru pola sata. Pire od bundeve, kondenzovano mleko, jaja i začini, dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu i glatku masu. Sada stavite nadev u ohlađeno, formirano testo i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 1 sat.
Punjenje treba da postane smeđe, dok je sredina malo tanka. Pre serviranja, torta bi se trebala potpuno ohladiti. Po želji možete ga ukrasiti šlagom. To je sve - brzo i jednostavno!
Kolačići za Halloween
Kolačići - klasika žanra. Možete ga ispeći, kupiti i ukrasiti kako vam mašta govori. Kolačići za Halloween mogu biti pečeni u obliku prstiju, a nevena se može staviti s bademima. Sijati kolačiće prije pečenja premazane tučenim jajetom.
Kao „krv“ možete koristiti džem od maline, jagode, brusnice ili džemova. Vrlo je lako napraviti "duhove": pokrijte gotove kolačiće glazurom ili maslacem. Za špijun pogodan čokoladni čips. Kao što vidite, fantazija je sve! * da * t
Kolači i pite: dizajnerske ideje
Danas postoji veliki izbor kolača: možete doći u dućan i odabrati svoj omiljeni. Posebno uoči blagdana, mnoge slastičarnice peku tematske kolače. Također se mogu naručiti ukusna kolača i slastičari. Ili možete ispeći svoj kolač, ukrašavajući ga prema temi Noć vještica: na snježno-bijelom maslacu krem, obojite “krvave” tragove uz pomoć džemova od malina ili džemova od jagoda.
Ako je vaša kćer sačuvala staru Barbie lutku - ne bacajte je: imat ćete divan razlog da iznenadite dijete za odmor. Posadite telo lutke na tortu, a sama torta će igrati ulogu svečane haljine za Noć veštica. Scary beautiful! Za hrabrije i ekstravagantnije ljude, varijante kolača tipa zmija, pa čak i ... mačka može da se pojavi ... Istina, da li bi se iko usudio pokušati takvo "odvratno" - veliko je pitanje * šok *. U prisustvu fantazije, kao što praksa pokazuje, sve je moguće! * buba * t
Pića na Noć veštica
Oh da, skoro sam zaboravio! Kakva gozba bez ukrašenih napitaka za Noć veštica ?! Piće može biti veoma različito: alkoholno i bezalkoholno, toplo i osvežavajuće. Izbor je vaš. Glavna stvar je da ih pravilno predstavimo gostima.
Rubovi čaša za sok ili alkohol mogu se lagano umočiti prvo u vodu, a zatim u šećer. Šećer može obojiti boje za hranu. Možete umočiti rubove i džem - ovdje imate "krv" na staklu. Ako želite iznenaditi goste, onda im dajte šaku votke (ili bilo koje druge jake, ali transparentne i lagane alkoholne napitke) sa „krvavom“ špricom, naravno, bez igle. "Krvavi" sadržaj može biti bilo šta - i sok od nara, i paradajz, i kompot od trešnje - glavni bezalkoholni i crveni. Gost će odlučiti za sebe: sve pomiješajte u čaši ili popijte čašu i "zagrizete" sadržaj šprica * mosking *.
Usput, možete koristiti specijalni suvi led za pića u čašama sa alkoholnim sadržajem: to će učiniti vaše piće zadimljenim i dati poseban šik atmosferi.
Ghost candy
Slatkiše se mogu kuvati nezavisno od šećernog sirupa ili kupiti gotove proizvode. I čak koriste gotove umotane bombone i ražnju. Zamotajte ih u bijele papirnate salvete, zavezajte vrpcu, nacrtajte oči i poklonite gostima: i odrasli i djeca će biti sretni da prime takav dar.
Pa, još jednom vam želimo veliku Noć veštica i ukusnu gozbu - uživajte u pripremljenim jelima i sjajnoj kompaniji!
""
