Čajna juha od pasulja

Nutricionisti su bogati biljnim proteinima i niskokaloričnim zrnima, pa im se savetuje da uključe one koji žele da zadrže dobru ličnost ili da češće pate od dijabetesa. Ona je nezamjenjiva u prehrani vegetarijanaca, postaje alternativni izvor aminokiselina u mesu i ribi. Ljudi sa posta su takođe srećni da pripreme jela iz ovog proizvoda. Među njima je i supa od pasulja, iako se među njegovim receptima ne nalaze samo vitki recepti. I zaljubljenici u hranu koji vole dobro jesti i oni koji vole slane zalogaje i djeca koja vole delikatan okus hrane, naći će opciju krem juhe od pasulja koju će im se svidjeti.

Karakteristike kuvanja

Kuhanje juha od pasulja traje dovoljno vremena, ali rezultat opravdava potrošene minute. Štoviše, znatan napor na dijelu kuhara ne zahtijeva kuhanje juha od pasulja. Poznavanje nekoliko tajni uštedjet će vrijeme i pripremiti zajamčeno ukusno i ukusno jelo.

Pasulj se kuva mnogo brže ako ga potopite 2-3 sata. Ovo je minimalno vrijeme potrebno za namakanje proizvoda, ali se može ostaviti u vodi duže vrijeme. Mnogi kuvaju namakanje pasulja za noć.
Nakon što je voda u kojoj je grah prokuhati, prokuhati, bolje je isušiti, izliti novi dio tekućine i kuhati zrno dok se ne pripremi. Ova manipulacija nije obavezna, ali pomaže da se smanji rizik od nadutosti nakon konzumiranja gotove supe od graha. Ako ste skloni stvaranju gasa u crevima, ovu fazu je bolje ne propustiti, jer grah može da pogorša problem.
U budućnosti, u procesu kuvanja pasulja, nije preporučljivo dodavati hladnu vodu - to će povećati vreme kuvanja. Bolje je unapred pripremiti kotlić sa vrućom prokuvanom vodom i, ako je potrebno, zaliti vodom u posudu.
Nežna juha od graha dobiva se sa kremom. Upotreba maslaca prilikom pečenja povrća, dodavanje pavlake takođe pomaže da se jelu doda meki kremasti ukus.
Juha se može kuhati od bijelog ili crvenog graha. Izbor proizvoda zavisi od specifičnog recepta. Ako ne ukazuje na to koju vrstu zrna treba izabrati, možete koristiti bilo koju.
Upotreba konzerviranog graha značajno će ubrzati proces kuhanja pire-juhe.
Većina juha od kremastog pasulja može se kuhati u laganom štednjaku. Pečenje povrća proizvedeno u načinu prženja ili pečenja, u budućnosti će koristiti program "Stewing" ili "Multipovar".
Za mljevenje proizvoda da bi se dobio homogeni sastav, možete koristiti pulverizator ili sito kroz koje se proizvodi melju. Upotreba kuhinjskih aparata olakšat će proces. Koristeći imerzioni mikser, pratite uputstva za njegovu upotrebu, kako se ne biste zapalili letećim prskanjem.

Možete poslužiti krem juhu sa krumpirom, pita kruhom, raženim ili pšeničnim kruhom. Samo posudu prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom. Moguće su i druge dekorativne opcije (grah, kriške paradajza, paprika ili muškatni oraščić, pečene gljive).

Krem juha od crvenog graha

crveni suvi grah - 0,2 kg,
krompir - 0,3 kg,
mrkva - 0,2 kg
luk - 0,2 kg
crvena paprika - 0,4 kg,
voda - koliko će otići,
sol, začin - po ukusu.

Sortirajte grah, pokrijte vodom. Nakon 2 sata, isperite ponovo, ulijte novi dio vode, stavite da proključa.
Nakon ključanja vode, sačekajte 5 minuta, a zatim isušite vodu.
Zrna napunite čistom vodom u količini od 1,5-2 litre, vratite se u peć.
Operite, ogulite povrće. Ekstrakt semena od paprike.
Šargarepe odrežite na kriške debljine oko centimetra, paprike u četvrtine prstena, krompir u kockice srednje veličine.Luk rezan na male komadiće.
Stavite povrće u posudu, gde se kuvaju pasulj. Kuhajte na laganoj vatri dok svi sastojci ne budu mekani.
Stavite grah i povrće u posudu blendera. Dodajte posudu za juhu s tave. Uključite uređaj, pretvorite proizvode u pire.
Kašicu rastvorite od povrća i pasulja tekućinom u kojoj se kuvaju, dodajte sol i začine.
Vratite se u peć i kuvajte 5 minuta.

Prilikom posluživanja, juhu pospite nasjeckanim zelenilom, dodajte šaku krutona od češnjaka na tanjir. Jelo pripremljeno po ovom receptu je dijetetsko. Može se kuhati u postu i za vegetarijanski stol. Ako vam stil vaše hrane dopušta da koristite životinjske proizvode, juhu začinite kiselom pavlakom - ona će postati još ukusnija.

Konzervirana krem juha od pasulja

mrkva - 0,2 kg
krompir - 0,5 kg,
konzervirani grah - 0.25 kg,
luk - 0,2 kg
povrće ili maslac - koliko će otići,
krema - 100 ml,
voda ili bujon - 1.25-1.5 l,
tvrdi sir - 100 g,
sol, začini - po ukusu.

Krompir ogulite, izrežite na male kockice.
Očistite, isperite i osušite mrkvu salvetom, utrljajte je u velike komade.
Luk bez ljuske, sitno iseckan.
Na dnu posude, u kojoj će se kuhati supa, rastopiti maslac, staviti u njega luk, pržiti do zlatno smeđe boje.
Dodajte mrkvu. Pecite ga sa lukom 5 minuta.
Dodajte krompir, pokrijte vodom ili bujonom.
Kuhati četvrtinu sata nakon kipuće vode u tavi.
Otvorite teglu graha, kašiku postavljenu na stranu da biste ukrasili gotovu posudu. Ostatak zrna, prethodno isušiti tečnost iz posude, dodati povrću.
Nastavite da kuvate supu 10 minuta.
Izvadite posudu iz peći, zgnječite njen sadržaj pomoću podvodnog ili konvencionalnog miksera.
So, začinite po okusu, sipajte u kremu.
Stavite supu do ključanja i odmah izvadite iz toplote.

Kada servirate, odložite grah u tanjir, pospite posudu sa naribanim sirom.

Čista juha od pirea od bijelog graha

suvi bijeli grah - 100 g,
ghee - 20 g,
luk - 50 g,
zelje kopra i cilantra - po 10 g,
brašno - 10 g,
voda - 1 l,
sol, začin - po ukusu.

Isperite prethodno natopljeni grah, pokrijte čistom vodom. Zagrejati i kuhati 45 minuta.
Zagrejte rastopljeni maslac u tavi, stavite u njega sjeckani luk. Pržiti do zlatno smeđe boje.
Pospite brašno, pržite dok ne postane karamela u boji.
Iz posude za pečenje izlijte posudu od juhe sa zrnom, ulijte tanku struju u posudu s brašnom, švrljajući mu sadržaj.
Prelijte sos u posudu grahu, kuvajte još 10 minuta.
Pomiješajte juhu miješalicom, kuhajte 2-3 minute.

Prilikom posluživanja, juhu poškropite cilantrom i koprom, iseckanim nožem. U supi, pripremljenoj po ovom receptu, možete dodati krem ili krem sir, a tek onda prokuhati. Onda će se jelo pokazati još prijatnijim za ukus.

Juha od pasulja od pasulja je jeftina, jednostavna za pripremu, čak i za kuvanje i potrebno je dosta vremena. Jela poput gotovo svih, ispada hranjiva i istovremeno dijetalna. Receptima je vredno obratiti pažnju na vegetarijance i one koji redovno posmatraju post.

Opcija 4: Krem supa od zelenog pasulja

Pire od juhe priprema se od suhog, konzerviranog ili zelenog graha. Jelo, kuvano u mesnoj juhi i začinjeno kriškama jaja, ima delikatan kremasti ukus.

Sastojci

jedan i pol stog goveđa juha,
pileće jaje
100 g zelenog pasulja,
25 g pšeničnog brašna,
30 g maslaca,
pola litre mleka.

Korak po korak recept

Operite mahune pasulja, uklonite bazu stabljike i podijelite je na pola. Izrežite jedan deo na male komadiće. Stavite u posudu, pokrijte filtriranom vodom, lagano posolite i prokuvajte dok se ne skuva.

Votoru dio graha uviti kroz meso za mljevenje.Bujon unesite u tanku struju u brašno, uz intenzivno mešanje da biste dobili homogenu smjesu bez grudica. Sosom prelijte sjeckani grah i kuhajte 20 minuta.

Maslajte kuvano sjeckani grah kroz sito. Prenesite smešu u posudu i prokuhajte. Mlijeko umiješajte s žumanjkom i sve ga protresite vilicom ili umutiti. U supu ubacite mešavinu mlijeka i mlijeka u tankom mlazu, brzo miješajući žlicom. Haljina s maslacem i miješati. Rasporedite juhu od pirea od pasulja u tanjure, dodajte im kuhane pasulje pasulja i poslužite sa krutonima.

Mlijeko je bolje koristiti domaće. Dodajte beli luk supi, dodaće začin i ukus. Juha se može napraviti od zamrznutog zelenog pasulja, u ovom slučaju se kuva oko pet minuta. Nemojte kuhati zeleni grah u aluminijskoj posudi, inače će izgubiti boju.

Proces kuhanja

Predlažem da se kuva ukusna supa od pasulja i srdačan ručak, a možda i večera. Volim supe od pasulja. Ranije se vrlo rijetko kuhalo, jer je potrebno dosta vremena. Kupovinom sporog štednjaka kuhajte juhu mnogo brže.

Uzmite takve proizvode.

Dobro isperite grah i namočite nekoliko sati, čak i preko noći.

Ako koristite lagani šporet, stavite ga u posudu, pokrijte vodom. Zatvorite poklopac i uključite program Qenching / Beans 40 minuta. Vi ste vođeni vašom tehnikom. Vrijeme kuhanja na peći na plin se povećava. Kuhajte dok ne bude mekana.

Ogulite krompir. Isprati, kockice. Stavite u posudu za kuhanje. Ulijte oko litra vode. Pošalji vatru. Zagrejati. Kuhajte dok se ne skuva na laganoj vatri.

Narežite luk, protrljajte mrkvu. Pržite dok se ne ohladi na slaboj vatri.

U gotovo gotovom krompiru dodajte pasulj i prženo povrće. Sipati vruću vodu. Zagrejati. Kuhati 5-10 minuta. Pokušajte, ako je sve povrće spremno, možete ići na sljedeći korak.

Koristite blender za umakanje kako biste pire supu. Začinite solju, paprom, lovorovim listom. Zagrejati. Kuhajte minut i ugasite ga.

Čajna juha od pasulja je spremna. Pospite sa iseckanim koprom.

Pozovite sve na sto.

Kao recept?
put 5 stars
ili dati još jednu ocjenu!

Krem juha od pasulja

Ova juha od povrća ima delikatnu kremastu konzistenciju i divan ukus, obojen celerom.

Crveni suvi grah
Mrkva
Celer stalk
Krompir
Luk
Kisela pavlaka
Zelenilo
Biljno ulje

Operite čašu graha i potopite sat vremena u hladnoj vodi, prokuhajte. Rešetati dvije srednje šargarepe (oprane i oguljene) na krupnijem rende. Izrežite dva komada celera. Krompir (četiri komada) očistiti, iseći i prokuhati. Mrkva i celer malo pržite, dodajte juhu od krompira i pecite petnaest minuta.

Kuvani grah, krompir, šargarepa i celer prebacujemo u tavu. Udarite mikser ili mikser i razblažite svu bujon iz zrna. Ako se ispostavi da je supa previše gusta, onda je razrijedite prokuhanom vodom. Zapali ga i pusti da proključa. Luk sitno seckati i prziti u biljnom ulju. Gotova juha začinjena prženim lukom i svježim biljem. Služi se sa kiselim vrhnjem.

Krem supa od pasulja

Mnogi proizvodi su kombinovani sa grahom. Na primer, celer se često dodaje juhi od pasulja. I supe od belog pasulja se kuvaju sa kremom ili mlekom. Pokušajte da napravite kremastu supu od belog pasulja pasulja koristeći ovaj recept.

Bijeli grah (500 g)
Pileća bujon (pola litre) t
Masna krema (pola čaše)
Jaje (2 komada)
White Bread
Maslac (150 g)
Bulb
Mrkva
Celer Root

Stavite pasulj u tavi sa hladnom vodom i pustite da proključa. Izvadite iz vrućine, ispustite vodu. Napunite grah hladnom bujonom i ponovo zapalite. Dok se grah kuha, operite i očistite mrkvu, celer i luk. Celo povrće stavite u kuvani pasulj, posolite i kuvajte dok zrna nisu spremna.Zatim izvadite povrće i protrljajte preostalu masu (grah i bujon) kroz sito. Umutite pire od krompira, razblažite ga kremom i zagrejte. Topla juha odjevena maslacem i tučena mješavinom mlijeka i žumanjka. Služi se sa prženim krutonima.

Alžirska supa od pasulja

Ne želite pokušati kuhati juhu od graha u afričkom tumačenju? Priprema se i od bijelog graha, ali ne konzerviranog, ali suhog.

Bijeli grah (100 g)
Pečeni maslac (st. L.)
Luk (0,5 luk)
Brašno (hl.)
Začini prema ukusu (crvena paprika, kopar, cilantro, sol) t

Operite grah u posudu sa hladnom vodom i kuvajte dok ne postane mekana. Kuvani grah se izvadi iz tiganja i samelje na pire. Nastalo pire vratite u posudu. Fino seckani luk prži u rastopljenom maslacu. Pržite brašno u suvoj tavi i skuhajte sa toplom vodom. Dodajte brašno i crni luk u supu, dodajte so i stavite na čir. Poslužite toplo, začinjeno paprom i začinskim biljem.

Juha od zelenog pasulja

Juha od zelenog boba, kuvana u mesnoj juhi i začinjena kriškama jaja ima vrlo delikatan ukus.

Mesna supa (pola čaše)
Podovi od zelenog pasulja (100 g)
Maslac (art. L.)
Mleko (0,5 kašike.)
Brašno (Art. L.)
Jaje

Cijeli grah dijelimo na dva dijela: za juhu i prilog. Prvi dio se reže dijamantima ili kockama i kuha u lagano slanoj vodi. Pripremite pire krompir iz ostatka zrna, uvijanjem u mlin za meso. Pripremite bijeli umak od juhe i brašna, stavite sjeckani grah u njega i kuvajte 20 minuta. Obrišite juhu kroz sito, prokuhajte, napunite žumance, šlagom sa mlekom, maslacem i pomešajte. U gotovu supu dodajte kuhane mahune zelenog pasulja i poslužite ga sa krutonima.

Crvena konzervirana pasulj od pasulja

Dve konzervirane pasulje
Svež paradajz (0,5 kg) t
Crvena bugarska paprika (1 kom.)
Mrkva (1 kom.)
Bulb
Zelenilo
Biljno ulje
Češnjak

Moje povrće. Očistite paradajz sa kipućom vodom, očistite ih od kože. Šargarepa preskočite kroz veliki rende, sitno iseckajte beli luk. Paradajz, paprika (očišćena od sjemena) i luk narezani na kockice. Povrće, naizmjenično dodavanje u pećnicu, pržiti ovim redom: luk, beli luk, mrkva, paprika, paradajz. U dobijenom varivu od povrća dodajte pasulj iz prve posude, skuhajte malo vode oko pola sata. Gotova supa mi melje u pireu od krompira, dodamo u nju žličicu iz druge limenke, i, nakon što se solimo, stavljamo u vatru. Kuhajte i ostavite da stoji 10-15 minuta. Služi se sa povrćem.

Imajte na umu ...

Grah proizvod ima ljekovita svojstva: uklanja višak tekućine i šljake, blagotvorno djeluje na kožu, omekšava grudi i pluća. Preporučuje se za upotrebu u slučaju bolesti mokraćne bešike, gastrointestinalnog trakta, bubrega i zatajenja srca. Ali čak i ako ste potpuno zdravi, jela od graha će dodati mir i dobro raspoloženje, jer pasulj takođe ima veoma pozitivan efekat na nervni sistem.

Komentari i recenzije

26. decembar 2016. sprat na skijama #

25. oktobar 2014. Puritos #

Maj 29, 2012 Silverina1 #

Maj 29, 2012 katico # (autor recepta)

18. maj 2012. Wasssabi #

Maj 19, 2012 katico # (autor recepta)

18. maj 2012. lelika # (moderator)

Maj 18, 2012 katico # (autor recepta)

17. maj 2012. mila87 #

Maj 17, 2012 katico # (autor recepta)

May 17, 2012 Izgubljena lozinka?

Maj 17, 2012 katico # (autor recepta)

17. maj 2012. Šećer #

Maj 17, 2012 katico # (autor recepta)

16. maj 2012. Kipariss #

May 16, 2012 katico # (autor recepta)

16. maj 2012. Nika #

May 16, 2012 katico # (autor recepta)

Svibanj 16, 2012 Arin4ic #

May 16, 2012 katico # (autor recepta)

16. maj 2012. barska #

May 16, 2012 katico # (autor recepta)

16. maj 2012. barska #

Maj 17, 2012 katico # (autor recepta)

Maj 17, 2012 barska #

Maj 17, 2012 katico # (autor recepta)

17. maj 2012. molohovez #

17. maj 2012. Miss #

Maj 17, 2012 katico # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pire od pasulja i pire od pasulja - osnovni principi kuvanja

Bez obzira da li pravite pire krompir ili juhu od pirinča, prvo morate da ga potopite. Najbolje je to raditi u večernjim satima, a tek sljedećeg dana početi kuhati. Ali ako želite da kuvate danas, dovoljno je da namočite pasulj za dva ili tri sata.

Potom se zrna pere i kuvaju u vodi za piće, lagano soljuju, dok se ne omekšaju. Dok se kuva, pripremite preostale sastojke. Povrće je oguljeno, seckano i prženo do zlatno braon boje.

Od gotovog graha izli juha, sipanje malo u zasebnu zdjelu. Naliva se tolkuškom ili blenderom, dodajući juhu ili bujonu dok pire krompir ne postigne željenu konzistenciju. Zatim dodajte povrće, pečeno povrće, začinite začinima i dobro promiješajte.

Za krem juhu se kuvaju grahovi, zatim se juha prelije u zasebnu posudu, a grah se miješa sa miješalicom. Prelijte dobijeno pire sa bujonom, promešajte i dodajte povrću pečenu, komade mesa i zelenila. Začinite začinima. Juha od pirea od pasulja kuva se u povrću ili mesnoj juhi.

Recept 1. Pire od pasulja

Sastojci

beli luk - 2 zuba

suncokretovo ulje - 100 ml.

Metoda kuvanja

1. Operite zrna ispod slavine i ulijte hladnu pitku vodu. Ostavite preko noći ili nekoliko sati. Zatim ponovo operite i prokuhajte dok se ne omekša. Merge decoction. Pasulj pire tolkushkoy ili blender.

2. Žarulje očišćene i sitno usitnjene. Ulijte maslac u tiganj i zagrejte ga na umjerenoj temperaturi. Na maslac sipati luk i pržiti do zlatno smeđe boje. Pržite u pireu i promešajte.

3. Ulijte zagrejano mleko, sol i dodajte oljušteni beli luk i prođite kroz presu i češnjak. Sve je dobro izmiješano i položeno na ploče. Služi kao prilog za meso ili ribu.

Recept 3. Pire od pasulja u laganom štednjaku

Sastojci

50 g oraha,

2 češnjaka češnjaka,

gomila peršuna, cilantra i kopra,

Metoda kuvanja

1. Namakajte zrna navečer. Sutradan, isušite vodu, operite grah i stavite ga u rezervoar za više pekača. Zrna napunite pitkom vodom i pecite dva sata u režimu "Kaljenje".

2. Čim se oglasi zvučni signal, bacamo grah u cjedilo, izlijemo dio juhe u odvojene posude.

3. Glava luka čisti, sitno iseckati i pržiti u vrelom biljnom ulju.

4. Pasulj i luk prženi u blenderu sa posudom i sve zajedno razbijemo do stanja pire krompira. Isperite zelenilo, osušite i sitno isecite. Dodajte zeleno povrće u pire i promešajte, dodajući ostatak dok se pire ne postigne željena konzistencija.

5. Sečite orahove jezgre na male komadiće i zgnječite ih. Ponovo promiješati. Ovo jelo se može poslužiti kao prilog ili predjelo, proširiti pireom na kruhu.

Recept 4. Čajna juha od pasulja

Sastojci

čaša crvenog pasulja,

gomila svežih zelenila,

začini za krompir

30 ml paradajz paste,

80 ml suncokretovog ulja,

Metoda kuvanja

1. Operite zrna pod tekućom vodom i potopite ih nekoliko sati u hladnoj vodi. Trebalo bi da se poveća u obimu i poveća.

2. Ocijedite vodu, prebacite zrna u posudu, pokrijte filtriranom vodom i prokuhajte je na laganoj vatri dok se ne omekša. Bacite gotov pasulj na sito.

3. Ulijte pročišćenu vodu u zasebnu posudu, stavite je u očišćenu i grubo usječenu mrkvu, glavu luka i lovorov list. Kuhajte juhu od povrća pola sata. Napregnite juhu i bacite povrće.

4. Stavite kuvani pasulj, oguljen i isjeckan krumpir u supu od povrća.

5. Oljuštite i narežite mrkvu. Fino iseckati luk. Popecite povrće u suncokretovom ulju dok se ne omekša. Dodajte sitno iseckani beli luk, začinite svim začinima za krompir i biber.Kuvajte, stalno mešajte, minuta. Dodajte paradajznu pastu povrću, sipajte malo vode i pirjajte nekoliko minuta.

6. Kada su krompir mekani, posolite juhu i stavite u nju povrće. Pomoću imerzionog blendera razbijte juhu dok se ne zgnječi. Vratite lonac na vatru, stavite u čir i stavite u njega sjeckani sveži zelje. Isključite toplotu i pokrijte poklopac supe.

7. Komadići dugog hleba osušite u tiganju i svaki trljajte češnjakom. Juhu poslužite sa krumpirom od češnjaka.

Recept 5. Pasulj od pasulja sa paradajzom

Sastojci

30 ml biljnog ulja,

30 ml paradajz paste,

češnjak - tri zuba.

Metoda kuvanja

1. Isperite prethodno natopljeni grah i prokuhajte dok se ne omekša u prečišćenoj vodi, lagano soljenom.

2. Dok se kuvaju grah, ogulite luk i mrkvu i sitno ih isjeckajte. Stavite povrće u zagrejano ulje i pržite, stalno miješajući do zlatno smeđe boje.

3. Očistite karanfile češnjaka i istisnite ih kroz presu od češnjaka u povrće, dodajte paradajznu pastu, biber, so i sve zajedno pržite još tri minute.

4. Presavijte grah u cjedilo i stavite ga u tavu. Sipajte malo zrna iz zrna i sve kuhajte u tavi još deset minuta. Purirute sve sa tolkushki ili blender. Pire od pasulja poslužite kao prilog ili snack.

Bean Puree - Chef's Tips and Tricks

Nemojte dodavati hladnu vodu tokom procesa kuhanja, inače će se pasulj kuhati mnogo duže.

Dodajte u vodu, gdje se grah kuha gomila zelenila i oguljene mrkve i luk. To će značajno poboljšati ukus i aromu pasulja.

Prvu vodu, čim počne da kuva, preporučuje se da se isuši, a grah treba sipati čistom prokuhanom vodom i nastaviti kuhati, dodajući malo biljnog ulja.

Kuhajte pasulj samo na laganoj vatri.

Da bi zrna bila u njihovoj svijetloj boji, nemojte pokrivati tiganj s poklopcem za vrijeme kuhanja.

O receptu

Izlaz: 2 Servings
Priprema: 15 min (bez namakanja graha)
Kuhanje: 45 min
Priprema za: 60 min

Juha od pasulja od pasulja je veoma hranljiva, sa mnogo izraženijim ukusom od obične juhe. Recept je jednostavan

Korak po korak recept za gustu juhu od pasulja

Za kuvanje juhe od pasulja, pasulj se mora kuhati dok se ne pripremi. Samo da se pasulj ne kuha. Kažu da možete dodati malo sode u vodu, iako su tihi da morate jesti grah sa aromom sode. Da bi se zrno kuhalo normalno i ravnomjerno, prvo se mora natopiti. Nekoliko sati. I bolje noću. Inače, razvrstavanje zrna rukama takođe nije suvišno, često postoje parazitske muhe, ostaci mahuna i druge "poslastice". Sipajte grah sa dosta hladne vode i ostavite da se namoči.

Kuhajte juhu 30 minuta

Razblažite juhu