Juha od graška sa pečurkama

Uprkos jednostavnosti recepture, kuvanje supe od graška sa pečurkama će potrajati dosta vremena, ali ako tačno pratite uputstva, rezultat u obliku mirisne i ukusne večere opravdat će vaše napore.

Sastojci:

Grašak (drobljen u pola) - 3/4 stakla,
suhe gljive - 50 grama,
šargarepa - 75 grama,
luk - 75 grama,
biljno ulje - 2-3 žlice. l

Korak po korak metod pripreme:

Korak 1: sipajte grašak i gljive u različite posude, zalijte vodom za nekoliko minuta i ostavite pola sata,

Korak 2: staviti na posudu sa vodom (oko 2,5 litara),

Korak 3: Luk i sitno seckati luk, prziti dok ne postane transparentan,

Korak 4: sitno iseckati pečurke, posuti luk, pržiti sedam minuta, t

Korak 5: u loncu kipuće vode, dodajte vodu, gdje su pečurke i grašak natopljeni, dodajte so, sačekajte dok se grašak ne omekša,

Korak 6: Dodajte povrće i gljive supi, držite još 10-15 minuta na štednjaku.

Zeleni se mogu koristiti bilo koji, bolje je dodati direktno na ploče. Da biste zasjenili bogati okus juhe od graška, morate joj podariti ražene krekere, izrezati na male kockice.

Opcija 2: Juha od graška sa pečurkama - vegetarijanska

Juha po ovom receptu može se pripremiti ne samo na štednjaku i u loncu, već i na vatri. Poslednja opcija nije najlakša, ali piknik će biti uspešan. Lagana vreća sušenih gljiva dovoljna je da nahrani veliku grupu gladnih turista.

Sastojci:

grašak - 1 šalica,

sušene pečurke - 50 grama,

šargarepa - 1 komad,

Lovorov list - 1-2 komada.

Korak po korak metod pripreme:

Korak 1: prethodno namočiti u hladnu vodu, grašak (najmanje 4 sata), oprati i izliti u posudu sa čistom vodom, kuhati jedan sat,

Korak 2: isecite krompir (na bilo koji prikladan način i veličinu), dodajte u posudu, kuhajte najmanje petnaest minuta,

Korak 3: također je potrebno prvo potopiti gljive u vodu (2 sata), isušiti vodu, lagano ih iscijediti kako bi se oslobodili viška vlage, sitno sjeckati, pržiti sedam minuta,

Korak 4: sitno isjeckati luk, naribati mrkvu, dodati oba sastojka gljivama, držati na laganoj vatri, miješati još 5 minuta, umočiti u juhu, kuhati 15 minuta,

Korak 5: Dodajte lovor i so na okus, pokrijte i podesite na peći još nekoliko minuta.

Pečurke se mogu koristiti kao sveže šume: lisičarke, beli vrganj i šampinjoni. Sve zavisi od ličnog ukusa.

Opcija 3: Juha od graška sa pečurkama - lean

Gljive ne sadrže ništa manje korisnog fosfora za organizam od morskih plodova, kao i vitamina B, C i D. Uprkos odsustvu mesa u sastavu, supa je zbog proteina, bogata je kalorijama, pa bi bila odlična opcija za obilan ručak.

Pečurke su poželjnije odabrati velike ili srednje veličine. Ne bi trebalo da imaju mrlje i tamne oblasti. Točna boja poklopca je bijela, moguće je blago ružičasta ili bež nijansa. Najbogatiji okus šampinjona s otvorenim šeširima.

Sastojci:

šampinjoni - 250 grama,
grašak - 5 tbsp. žlice
luk - 75 grama,
šargarepa - 75 grama,
krompir - 1 velika stvar,
crni biber - 5-6 graška,
Lavrushka - 1-2 listova.

Korak po korak metod pripreme:

Korak 1: namočite grašak četiri sata (ili bolje cijelu noć), isperite nekoliko puta, kuhajte sat i po,

Korak 2: isecite krumpir kao pogodan, dodajte grašak, kuhajte 10-15 minuta,

Korak 3: operite, ogulite i isecite pečurke, pržite, stavite u supu,

Korak 4: isecite luk na kockice i pržite 3-4 minuta,

Korak 5: dodati crvenu mrkvu crnom luku, pržiti, miješati još 3-4 minute,

Korak 6: Dodajte povrće u supu i ostavite da prokuva još 15 minuta.

Ako grašak nije krut, već se zgnječi na polovinu, onda nije potrebno upijati ga, već treba kuhati sat vremena.Gotovo jelo ukrasite fino iseckanim zelenilom i poslužite sa krumpirom od belog hleba.

Ako želite napraviti krem supu, onda samo dodajte malo maslaca i pomiješajte sve sastojke nakon kuhanja u blenderu.

Opcija 4: Juha od graška sa pečurkama i dimljenim mesom

Dijetetski recept ne može se zvati, ali u grašku ima korisna svojstva, jer je izvor biljnog proteina. Smatra se da grašak jača kosti i pomaže u sprečavanju skleroze, a takođe je i izvor energije.

Sastojci:

voda ili mesni bujon - 3 litre,
dimljena rebra - 0,5 kg.,
grašak - 1-1,5 čaša,
mrkva - 75-100 grama,
korijen celera - 50 grama,
luk - 1 glava,
krompir - 2-3 komada,
pečurke - 100 grama,
lovorov list - 3 komada,
crni papar grašak - štipanje.

Korak po korak metod pripreme:

Korak 1: ljuštite luk iz prvog sloja, izrežite ga u dva dijela, pregledajte u suhoj tiganjici, stavite ga posječeno,

Korak 2: sačekajte dok bujon ne zavri, zatim umočite luk i popušite u njega sitno isjeckana rebra,

Korak 3: kuhajte trideset minuta, zatim povucite luk,

Korak 4: natopljeni i oprani grašak, dodajte u bujon, sačekajte da proključa i smanjite toplotu na minimum,

Korak 5: rezati krompir na male kockice,

Korak 6: kada je grašak gotovo potpuno prokuvan, stavite ga na krompir i kuhajte 15-20 minuta,

Korak 7: Rezati i pržiti pečurke,

Korak 8: Ogulite i sitno seckajte mrkvu i celer, pržite,

Korak 9: dodajte mrkvu, celer, gljive i Lavrushku u supu, biber,

Korak 10: Kuhajte još deset minuta na laganoj vatri, prije ulijevanja u tanjure, izvucite lovor.

Da biste dobili savršen ukus, treba pažljivo razmotriti izbor proizvoda. Grašak je bolje izabrati žutu ili malo zelenu boju nije prevelika, ne bi trebalo da ima neprijatan miris.

Da bi ubrzali kuhanje juhe, grašak treba unaprijed natopiti, čak ga možete ostaviti u vodi cijelu noć.

SASTOJCI

Šampinjoni 300 grama
Grašak 1 Staklo
Voda 2 litre
Krompir 2 komada
Bow 1 Piece
Šargarepa 1 komad
Lovorov list 1 komad
Biljno ulje 3 Art. žlice
So, biber, zelenilo Po ukusu

Potopite grašak u vodu nekoliko sati, po mogućnosti preko noći.

Namočeni grašak, isperite i stavite da proključa na visokoj temperaturi.

Kada se prokuha, napravite medijum za vatru, dodajte oljušteni luk. Kuvajte oko pola sata.

Zatim dodajte kockice na kockice i kuvajte još 10 minuta.

Dodajte otrcane šargarepe supi.

Pečurke seku na ploče.

I pržite ih u biljnom ulju 5-7 minuta. Istovremeno ih posolite i popaprite po ukusu.

Pržene pečurke pošaljite u tavu sa lovorovim listom i stavite na čir.

I konačni dodir - minut prije spremnosti, baciti sjeckani zelje u juhu.

Lean grahova supa sa sušenim pečurkama

50 g sušenih gljiva,

1 tbsp. suhi grašak,

1 koren peršina,

suncokretovo ulje (bez mirisa),

začini, sol - po ukusu.

Isperite i potopite grašak temeljito uveče.

Sušene pečurke takođe treba da se upiju, ali to se mora obaviti 2 sata pre početka kuvanja. Moraju se prethodno oprati. Pečurke procijedite kroz cedilo u posudu od 3 litre.

Dodajte čistu količinu vode do 2,5 litara. Stavite u njega natopljeni grašak i sitno isjeckane gljive.

Stavite supu na sporu vatru.

Dok se grašak sa pečurkama kuva, povrće se opere i opere, narežemo na kockice ili male kockice, pržimo u biljnom ulju. Stavite povrće u supu kada je grašak gotovo gotov. Kuhajte supu dok ne dobijete meki grašak. 5 minuta prije spremnosti dodati sol i začine.

Juha od graška sa smrznutim šumskim gljivama

1 pakovanje gljiva

1 tbsp. kašiku graška,

sol, začini - po ukusu.

Isperite i natopite suhi grašak 3 sata.Ocijedite, dodajte 2 litre sveže vode i stavite pečurke (bez odmrzavanja), stavite ih da kuvaju dok se grašak ne pripremi.

U ovom trenutku, sitno iseckati luk i pržiti na maslacu. Kada se kuhaju grašak i pečurke, obrišite juhu kroz sito ili je pomiješajte u pire. Ponovo prokuhajte, začinite luk, začine, posolite i poslužite.

Juha od graška sa svežim šampinjonima i dimljenim rebrima

Juha od graška zadovoljnija je svježim šampinjonima, krompirom i dimljenim rebrima.

100 g svježih šampinjona,

1 tbsp. suhi grašak,

50 g korijena celera,

500 g dimljenih rebara,

sol, začini (biber, lovorov list) - po ukusu.

Pripremite luk: ogulite ga, izrežite ga na 2 polovine i stavite (posječite) na vruću, suhu tavu da lagano porumeni.

Skuvajte vodu u triterskoj loncu, stavite polovice luka, popušite rebra, narežite na kriške i ostavite da kuva pola sata.

Zatim izvadite luk iz bujona, stavite dobro opran grašak u posudu, prokuhajte bujon, smanjite toplotu i skuhajte mekoću graška (oko sat vremena).

Dok se grašak kuva, operemo i ogulimo korenje, izrežemo ih na tanke trake. Pečurke operite i osušite, narežite na tanke kriške. U posudu sipati biljno ulje, prvo pržiti povrće, a zatim gljive.

Stavite rezani krompir u supu, ostavite da juha kuha 10 minuta, dodajte mrkvu, pečene pečurke i celer.

Na kraju kuhanja posolite juhu i stavite začine.

Graška supa sa pečurkama će biti ukusnija ako pustite da se kuva pola sata.

Juha od graška sa šampinjonima

Ove svježe gljive mogu se kupiti na tržištu ili u trgovini u bilo koje doba godine. Zbog toga je ljeti i zimi kuhana juha od graška. Istina, predloženi recept se ne može nazvati dijetetskim, au postu ova juha se ne jede. Ali ostatak vremena ... Vjeruj mi, ovo je vrlo, vrlo ukusno!

Suhi grašak - 1 čaša sa toboganom,
Šampinjoni - 100 g (približno dvije ili tri velike gljive),
Korijen celera - 50 g,
Šargarepa - 1 komad,
Luk - 1 srednja glava,
Krompir - 2-3 stvari,
Dimljena rebra - 500 g
Začini (sol, biber, Lavruška) - po vašem nahođenju.

Prvo skuvajte supu od rebara. Luk za njega pripremićemo na veoma neobičan način. Luk ogulite, izrežite ga na dve polovine i stavite (posječite) na suvu vruću tavu kako biste ga lako pregledali. U posudi od tri litre prokuhati vodu, dodati polovice luka i dimljene kriške kriške i ostaviti da kuvaju pola sata. Trideset minuta kasnije izvadimo luk iz bujona, stavimo dobro opran grašak u posudu, ponovo zavrijemo, smanjimo toplotu i kuhamo dok ne postane mekani grašak (oko jedan sat).

Dok se kuhaju grašak, napravimo povrće i pečurke. Operite i četkom korijene i izrežite ih na tanke slamke. Temeljito oprane i sušene gljive iseći na tanke ploče (ravne pečurke). Zatim ulijte biljno ulje u žeravicu, zagrejte ga i prvo pržite povrće, a zatim gljive (odvojeno). Dok smo pržili povrće i pečurke, grašak je trebao skoro da prokuva. Sada ćemo mu dodati narezan krompir, pustiti juhu da kuha još deset minuta i staviti pečene gljive, šargarepu i celer. Na samom kraju kuhanja dodajemo so na ukus i stavljamo začine. Naša supa od graška sa pečurkama će biti još ukusnija ako je pustite da kuva (najmanje pola sata).

Juha od graška sa suvim pečurkama

Ovaj recept je posebno dobar za post kuhanje. Sušene pečurke imaju neopisivu aromu. Uobičajena supa od pečuraka sa njima ispada veoma ukusna, a supa od graška sa sušenim pečurkama je jednostavno iznad pohvale. Za suhu supu sa gljivama i graškom, potrebni su sljedeći sastojci:

Sušene pečurke - 50 g, t
Suhi grašak - 1 šalica,
Peršunski korijen - 1 leđa,
Luk - 1 stvar,
Mrkva - 1 stvar,
Biljno ulje (bez mirisa), t
Začina - po vlastitom nahođenju.

Za ovu supu, grašak mora biti unapred natopljen. Ovo je najbolje uraditi uveče, ostavljajući grašak u vodi celu noć. Pečurke takođe treba upiti, ali to se mora uraditi dva sata pre početka kuvanja. Usput, sušene pečurke, kao i sveže, prvo morate oprati. Dakle, pečurke, koje su bile natopljene dva sata, izvadile su se iz vode i izlile u posudu od tri litre. Povećavamo količinu vode na dva i po litra (dodavanjem čistog) i stavljamo u nju grašak i sitno sjeckane gljive. Stavite supu od paprikaša na sporu vatru.

Dok se grašak sa pečurkama kuva, isperite i očistite povrće i isecite ga u kockice ili kockice. Zatim pržite korenje sa lukom u biljnom ulju. Dodajte prženu u supu, kada je grašak gotovo gotov, a juhu kuhajte dok ne dobijete mekani grašak. Na kraju kuvanja (oko pet minuta) supu začinite začinima i solju. Služi se sa krekerima i svježim biljem.

Ako kuvate ovu graškovu supu u postu, kada se ne može konzumirati ulje, stavite luk, šargarepu i peršun u supu (bez prženja) dvadeset minuta prije nego što je spremna.

Juha od graška sa smrznutim gljivama

Pokušajte kuhati juhu s divljim gljivama, koje jedva možete dobiti svježe. Ali zamrznuti, često se prodaju u našim prodavnicama. Za ovu supu trebamo sljedeće sastojke:

1 pakovanje svježe zamrznutih gljiva,
1 šalica graška,
1 glavica luka,
Maslac za kuhanje,
Sol i začini po vašem ukusu.

Dodiramo, peremo i namočimo tri sata na suvom granatiranom grašku. Zatim sipajte vodu iz graška, napunite je s dvije litre svježe vode i dodajte gljive (čak i bez odmrzavanja). Stavite grašak sa pečurkama da kuva dok se grašak potpuno ne skuha. U međuvremenu, sitno seckajte luk i pržite na puteru (ukus će biti neopisiv!). Kada se grašak i pečurke skuvaju, juhu protrljajte kroz sito ili ih pretvorite u pire uz pomoć blendera. Još jednom skuhajte supu, napunite je lukom, solju i začinima (po ukusu), pržen u maslacu.

Usput, nemojte pretjerivati sa začinima: aroma i okus prženog luka će biti bolji od bilo kojeg začina. Ali crni biber i mali list lovora ne ometaju. Samo stavite lovorov list u supu samo minut pre nego što ugasite vatru. Kopar ili peršun neće pokvariti ukus i miris ove graškove supe sa gljivama.

Inače, juha od graška sa pečurkama može da se kuva bez krompira. A pošto se krompir smatra daleko od dijetetskog proizvoda, takva juha može biti uključena u jelovnik onih koji brinu o vitkosti svoje figure. Nakon što ste probali ovu čarobnu supu, nećete dodati ni jedan gram viška kilograma, ali ćete se osjećati puno i zadovoljno. I u isto vreme - nema kajanja! Pokušajte, eksperimentirajte i kuvajte sa zadovoljstvom.

Srodni članci

Heljda sa pečurkama i lukom i šargarepa Heljda sadrži mnoge supstance koje su korisne za zdravlje. Pomaže u sprečavanju pojave ...

Divna supa od rezanaca sa mirisnim pečurkama Aromatična, bogata, neverovatno ukusna ... Supa od gljiva sa rezancima je divno jelo. Međutim, iz nekog razloga ...

Sadržaj Heljda sa pečurkama - kuvanje u loncu u peći Jeste li vi jedan od onih miliona žena koje se bore sa viškom kilograma? Heljda sa pečurkama - ...

Kako kuhati heljdinu kašu s gljivama i lukom Heljda se smatra dijetetskim i ekološki prihvatljivim proizvodom, jer je heljda nepretenciozna u ...

Heljda sa pečurkama - savršena kombinacija za porodičnu večeru Heljda sa pečurkama je česti gost u svakoj kuhinji. Ovo jelo okuplja čitavu porodicu za njihovim stolom ...

Juha od graška sa pečurkama

Prvi obroci - hrana neophodna za dnevnu potrošnju, posebno u hladnoj sezoni.Zahvaljujući tečnoj hrani, telo se zagreva i funkcioniše kako treba. U mnogim postojećim prvim tečajevima izdvaja se supa od graška. Ko je prvi kuva, ostaje misterija. Ali činjenica da je jelo stara mnogo godina je nesumnjivo. Čak su i stari Rimljani i Grci uzgajali ovu biljku za mahune, a trgovci su na ulicama Atine ponudili da kušaju juhu od graška. U različitim izvedbama, to je tradicionalno jelo u mnogim zemljama.

Juha od graška je poznata svakoj osobi od detinjstva, ali ne znaju svi da se njen ukus može učiniti svetlijim i bogatijim. Postoji mnogo načina na koje ovo jelo postaje zadovoljnije, bogato i ukusno. Pokušajte da kuvate supu od graška sa pečurkama i videćete kako raznovrsna uobičajena hrana može biti. Uprkos zasićenosti, ovo jelo je nisko-kalorično, i sasvim je moguće jesti ga za ljude koji gledaju tu figuru. Bogata juha od graška sa pečurkama svakako će privući Vas i Vaše voljene zbog svog neobičnog ukusa i vrlo ukusnog mirisa. Vrlo je brz i jednostavan za pripremu, a korak po korak će vam pomoći u tome.

Pripremit ćemo juhu od šumskih gljiva, u našem slučaju kuhamo u zimskoj sezoni i koristiti zamrznute gljive. Možete koristiti i sveže šampinjone ili bukovače.

Sastojci

Voda - 2.5 l,
Smrznute ili svježe gljive - 350 g,
Grašak - 0,7 st.
Šargarepa - 1 kom.,
Krompir - 3 kom.,
Luk - 1 kom.,
Biljno ulje - 3-4 žlice.
So, crni biber - po ukusu,
Svježe zelje - 6-8 grančica.

Kako se kuva supa od graška sa divljim gljivama

Najvažnija stvar u kuhanju ove juhe je pravilno pripremljen grašak. Isperite ga nekoliko puta i umočite u hladnu vodu preko noći. Ako to nije moguće, ostavite najmanje 2 sata. Ulijte vodu u posudu, stavite je na šporet i proključajte. So, bazirana na vašem ukusu. Odmah pre kuvanja, grašak ponovo isperite tekućom vodom i pošaljite ga u ključalu tečnost. Kuhati 30-40 minuta dok se ne omekša. Vrijeme ovisi o raznolikosti i kvaliteti graška.

Ogulite krompir, operite ga i isecite na srednje kockice. Pošalji ga u tavu grašku.

Možete uzeti bilo koje smrznute gljive, ali naravno da je bolje da su to šume. Oni daju supi ukusnu aromu i bogat ukus. Odlepite pečurke unapred, isperite ih vodom i ispraznite u cjedilo da biste uklonili višak tečnosti. Ako su veoma velike, iseckane, ali ne premale. Ne zaboravite da gljive imaju tendenciju da se znatno smanje u veličini prženja. Zagrejte biljno ulje u tavi i pošaljite ga tamo. Solite neke pečurke i pržite, povremeno mešajte dok se ne skuvaju.

Luk i šargarepa čisti i pere. Prerežite prvo na male kockice, a drugu narežite na veliki rende. Pripremljeno povrće pošaljite u pečurke i prođite oko 5 minuta, dok ne bude spremno. Luk treba biti proziran, a mrkva dobiti zlatnu boju.

Pečene pečurke sa povrćem, dodajte u buduću supu. Biber jelo, a po potrebi i sol. Juha od gljiva kuvajte još 10 minuta.

Isperite sveže zelje, isecite i dodajte supi. Prokuhati, prokuhati još nekoliko minuta i izvaditi iz toplote.

Prvo jelo od graška i pečuraka je u potpunosti urađeno! Ulijte mirisnu supu u tanjure, po želji, dodajte svakom komadu maslaca i pozovite rođake na sto, uživajte u neobično ukusnom ručku. Bon appetit!

Mistress note:

Za pripremu takve čorbe možete koristiti ne samo zamrznute, već i svježe gljive. To neće uticati na ukus jela. Naravno, bolje je kuhati juhu s divljim gljivama, ali ako ih nema, onda će to učiniti pečurke ili šampinjoni. Operite ih, isecite i pržite u suncokretovom ulju.Dodajte luk, šargarepu u pečurke, pecite na mekoću povrća i pošaljite u tavu sa graškom i krompirom.
Možete kuhati juhu od graška i sušene šumske gljive. Da biste to uradili, temeljno operite radni komad i potopite ga u hladnu vodu nekoliko sati. Zatim uklonite pečurke i sipajte tečnost u posudu, to će biti juha od juhe. Dodajte grašak i sjeckane pečurke vodi. Dodati tečnost ako je potrebno. Sledeće, kuvajte kao i obično.
Da bi se grašak zakuhao brže, prokuvati ga u prečišćenoj vodi. Vrijeme kuhanja će se prepoloviti.

Sastav i kalorija

U sosu od graška prisutni su: t

mineralne supstance (kalijum, magnezijum, fosfor, hlor, gvožđe, jod),
vitamini B, A, PP, C i E,
folna kiselina
lipotropne supstance (metionin, holin i lecitin),
inositol
šećer (fruktoza, glukoza).

Juha, koja u svom sastavu sadrži suhi grašak, kalorijski nego kuhani od svežeg. Njegova energetska vrijednost za 100 g proizvoda je 65 kcal. Ako se jelo kuva u mesnoj juhi, onda će sadržaj kalorija biti 75 kcal.

Hranidbena vrednost supe uz dodatak svežeg graška je samo 30-40 kcal.

Zbog niskog sadržaja kalorija, jelo je često uključeno u ishranu.

Korisne osobine supe od graška

Jelo ne samo da ima odličan ukus, već i zbog svog sastava, donosi sljedeće koristi za tijelo:

Zbog nedostatka masti, juhu mogu koristiti ljudi koji žele da izgube težinu.
Pomaže u sprečavanju poremećaja spavanja i depresije.
Lagana juha može poboljšati metabolizam i ojačati zidove krvnih sudova.
Vruće jelo pozitivno utiče na nervni sistem.
Može se uključiti u ishranu kao profilaktičko sredstvo za prehlade.
Juha će olakšati grčeve krvnih sudova, što će poboljšati cirkulaciju krvi.
Jelo je korisno za pacijente sa arterijskom hipertenzijom i ishemijom.
Juha je u stanju da poveća odbranu tela i smanji rizik od tumora.
Poboljšava stanje kože, kao i kosu i nokte.
Jelo je dozvoljeno uključiti u ishranu pacijenata sa dijabetesom, jer je šećer u njemu zastupljen glukozom i fruktozom.
Supa sadrži antioksidanse koji mogu usporiti procese oksidacije na staničnom nivou.
Redovnom upotrebom poboljšava rad probavnog sistema.

Graška juha zbog svojih pozitivnih svojstava može biti jedno od najkorisnijih jela, kako u uobičajenoj ishrani tako iu ishrani.

Cooking Application

Juha od graška je jedan od prvih, koji i bez mesa ima odličan ukus i prijatnu aromu. U svom tradicionalnom receptu je prisutan: grašak, krompir, luk, ulje za prženje povrća i zelenila. Sadržaj kalorija u 100 grama juhe je samo 66 kcal.

Uprkos činjenici da lento jelo ima odličan ukus, gurmani pokušavaju dodatno poboljšati njegove recepte. Može uključivati dimljene kobasice, rebra, svinjetinu, mast i sl.

Jedno od posebnih jela je supa od graška sa slaninom. Pečena mast, uključena u njen sastav, daje pikantni ukus. U ovom slučaju, poboljšavaju se nutritivna svojstva juhe, što omogućava tijelu da ga brzo upije.

Energetska vrijednost ovog jela dramatično se povećava i iznosi 300 kcal. Ljudi koji paze na svoju težinu, ova juha očigledno nemaju ukus. Stoga, najčešće preferiraju vegetarijansku supu od graška.

Graška juha za mršavljenje

Kreatori ove dijete tvrde da su naši preci bili svesni pozitivnih osobina graška. Zbog toga se oduvijek naširoko koristi u kuhanju za kuhanje raznih jela (supe, salate, prilozi). Juha od graška na vodi - odlična jela za jelo. Nedostatak masti u njemu vam omogućava da ga koristite svim ljudima koji žele da izgube težinu.

Prednosti ove dijete uključuju:

Grašak ima nizak kalorijski sadržaj, ali istovremeno brzo zasićuje tijelo.
Bogat je hranljivim sastojcima, od cinka do kalijuma. Kada jede grašak za hranu, ljudsko telo proizvodi aminokiselinu lizin.
Može zamijeniti meso za vegetarijance.

Suština ishrane je u tome što gubitak težine zamenjuje visokokalorični obrok u ishrani sa suvom graškom. Jelo se kuva uz dodatak svježeg, a ne suhog graška.

Ako se odreknete alkohola, pržene, slane i začinjene hrane, gubitak težine za 7 dana će biti oko 3 kg.

Glavno ograničenje prehrane je napuštanje jela od mesa. Zbog voćnosti graška u sadržaju proteina među ostalim biljnim proizvodima, ona će moći da zadovolji potrebe za proteinima.

Šteta supa od graška

Unatoč brojnim korisnim svojstvima, juha od graška ima sljedeća ograničenja:

Jela u nekim slučajevima mogu izazvati nelagodu u crevima. To je zbog činjenice da u grašku postoje enzimi koji sprečavaju rast semena. Čak i pri ključanju, oni se ne raspadaju i inhibiraju razgradnju biljnih proteina. Kao rezultat toga, nakon jela, osjećaju se teška crijeva i nadutost.
Zbog ovih karakteristika graška, pacijentima koji pate od hemoroida ili zatvora ne preporučuje se da ga jedu.
Neki ljudi imaju individualnu netoleranciju i alergiju na grašak. U ovom slučaju, supa od graška je zabranjena za upotrebu.

Da biste izbjegli ovo stanje, juha treba jesti u malim porcijama. Ako kuvate jelo od zelenog graška, ne dolazi do nadutosti.

Da bi se smanjili negativni efekti, najbolje je da se grašak potopi u vodu preko noći i da se kuva dugo.

Juha od graška je zdravo jelo koje hrani ljudski organizam vitaminima i mineralima. Široko je rasprostranjen u kuhanju. Postoji mnogo recepata za kuvanje supe od graška. Aktivno se koristi u ishrani. Uprkos mnogim pozitivnim svojstvima, supa od graška ima kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir kada se jede.