Kako odabrati mikrovalnu pećnicu za kuću

U proteklih dvadeset godina na našim kuhinjama pojavilo se toliko novih kućnih aparata, o kojima do tada nismo ni imali pojma. Među njima je i mikrovalna. Ovo je vrlo koristan praktični kućni aparat u kuhinji. Mikrotalasna pećnica vam omogućava da zagrejete hranu za nekoliko sekundi, odmrznete hranu i brzo skuhate nešto jela. Međutim, nisu svi razumeli šta je mikrotalasna (ultra-visoke frekvencije mikrotalasnog zračenja) i kako ona utiče na telo. Zbog toga mnogi ljudi imaju razumno pitanje i da li mikrovalna pećnica nije opasna za ljudsko tijelo.

Za početak, treba shvatiti da ovo zračenje nije radioaktivno, iako je samo po sebi opasno za ljude. Ali mikrotalasi su dizajnirani da štite ljudsko zdravlje što je više moguće. Poštujući pravila korištenja mikrovalne pećnice, uvijek ćete biti potpuno sigurni. S obzirom na to, prije odabira mikrovalne pećnice potrebno je provjeriti da li uređaj ima sigurnosni certifikat.

Moderni modeli mikrovalnih pećnica opremljeni su zaštitnim sustavom. Na vratima mikrovalne pećnice nalazi se zaštitni mrežasti zaslon, koji pouzdano štiti osobu od mikrovalnog zračenja. Ista vrata za ovu svrhu su veoma čvrsta prema tijelu. Osim toga, radi zaštite od mikrovalnog zračenja, razvijena je automatska blokada mikrovalne pećnice sa otvorenim vratima. Iz sigurnosnih razloga nije dopušteno samostalno popravljati mikrovalnu pećnicu.

Apsolutno bezopasna i hrana pripremljena u mikrotalasnoj pećnici. Princip rada mikrotalasne pećnice je jednostavan: mikrovalni valovi, koji prodiru duboko u proizvod, pobuđuju molekule vode u njima. Pod uticajem talasa, oni počinju da se aktivno kreću, tako da se proizvod dovoljno brzo zagreva iznutra. Sada kada smo shvatili mehanizam mikrotalasne, pokušajmo da smislimo kako da izaberemo pravu mikrotalasnu.

Moderne mikrotalasne pećnice mogu se samo uslovno nazvati samo mikrovalnom. Zato što mnogi modeli imaju druge ugrađene funkcije. Stoga, pri odabiru mikrovalne pećnice, trebate odmah odlučiti kako ćete ga koristiti. Da li vam je potrebna mikrotalasna pećnica ili prava kuhinjska pećnica sa mikrovalnom funkcijom?

Obična mikrotalasna pećnica obavlja samo svoj glavni zadatak - može brzo zagrejati hranu. Iako u tim pećnicama možete kuhati neka jela. Po pravilu, recepti za takve peći su dati u uputstvu za upotrebu. Osim toga, konvencionalna mikrovalna pećnica ima način odmrzavanja.

Mikrovalna pećnica s roštiljem

Poboljšani modeli mikrovalnih pećnica opremljeni su dodatnim grijaćim elementom, koji već omogućava kuhanje u mikrovalnoj pećnici šireg raspona jela, na primjer, vrućih sendviča, pečenog mesa itd.

Grijaći element je metalna cijev unutar koje se nalazi grijaći element. TEN se nalazi u gornjem dijelu radne komore. Naprednije mikrovalne pećnice opremljene su pokretnim grijaćim elementima, koji se mogu instalirati na nagibu ili okomito, čime se osiguravaju proizvodi za grijanje s obje strane. Kod nekih modela postoji i donja rešetka pored gornjeg grejnog elementa. Mobilni TENovy roštilj je vrlo pogodan za upotrebu jer daje dodatne mogućnosti za pečenje u roštilju. Osim toga, mikrovalna pećnica s takvim grijačem je praktičnija i lakša za čišćenje.

Kvarcna rešetka se nalazi u gornjem delu komore mikrotalasne pećnice i predstavlja kvarcni cevasti element koji se nalazi iza metalne rešetke. Ako uporedimo ova dva tipa roštilja, može se primijetiti da kvarcna rešetka, za razliku od grijača, ne zauzima mjesto u radnoj komori. Još jedna dodatna prednost je što je snaga kvarcne rešetke manja od snage grijača. Stoga, mikrovalne pećnice sa kvarcnim roštiljem troše mnogo manje struje. Peći s kvarcnim roštiljem peku se ravnomjernije i nježnije, ali Tenovy grill može pružiti "agresivnije" grijanje.

Kažu da je kvarcni roštilj manje podložan zagađenju, iz kojeg štiti mrežu. Ali treba napomenuti da se vremenom na njega još uvijek mogu pojaviti mrlje od masnoća, koje neće moći oprati kao Tenovy roštilj. Ali u tome nema problema - sva zagađenja na kvarcnom roštilju će jednostavno izgorjeti.

Prije nego što kupite mikrovalnu pećnicu s roštiljem, preporučujemo Vam da odmjerite sve prednosti i mane kako biste sami odredili najbolju opciju.

Odabir jačine zvuka

Mikrotalasi na našem tržištu mogu se podijeliti u tri grupe po volumenu:

mikrovalne pećnice do 20 litara,
mikrotalasi od 20 do 28 litara,
mikrotalasi preko 28 litara.

Volumen mikrovalne pećnice je u velikoj mjeri određen njegovom svrhom. Mikrotalasne pećnice male zapremine u većini slučajeva su opremljene mikrovalnom ili mikrotalasnom funkcijom sa roštiljem. Koriste se za zagrijavanje ili odmrzavanje hrane. Mikrovalne pećnice srednje veličine najčešće imaju roštilj i mikrovalnu pećnicu. Ponekad postoje modeli sa mikrotalasnom pećnicom, roštiljem i konvekcijom, i vrlo retko samo mikrotalasna. Peći srednje veličine su najpopularnije i pružaju široke mogućnosti za kuhanje. U mikrovalnoj pećnici velike veličine moguće je zagrijavati hranu i kuhati u velikim spremnicima različitih oblika i veličina. Moguće je pripremiti i volumetrijske posude i proizvode (npr. Ćuretinu, krupnu tortu, itd.), Jer se takve peći isporučuju s dodatnim rešetkama. Takve mikrotalasi su veoma pogodna opcija za veliku porodicu. Pa i, naravno, za one koji se bave pripremom najrazličitijih jela.

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, morate obratiti pažnju na promjer okretne ploče. Što je veća veličina, to više možete staviti na nju. Okretna ploča je jedan od važnih elemenata radnog prostora kamere.

Ali treba imati na umu da mikrotalasi velikog kapaciteta imaju velike dimenzije. Stoga, trebali biste shvatiti koju mikrovalnu pećnicu možete lako staviti u svoju kuhinju. A vrijednost nije samo dostupnost slobodnog prostora, već i besplatan pristup mikrovalnoj pećnici.

Unutrašnji premaz

Zidovi radne komore mikrovalne pećnice imaju poseban premaz. Štaviše, to je drugačije:

emajl premaz
premaz od nehrđajućeg čelika
i specijalni premazi.

Emajlirana prevlaka je glatka, izdržljiva i lako se čisti. Nalazi se u mnogim mikrovalnim pećnicama. Premaz od nehrđajućeg čelika je posebno pouzdan i izdržljiv jer je vrlo otporan na oštećenja i visoke temperature. Osim toga, izgleda jako dobro. Takav premaz je obično u mikrovalnoj pećnici sa roštiljem ili sa konvekcijom i sa roštiljem. Treba imati u vidu da održavanje čistoće takvog premaza zahtijeva upotrebu i specijalnih sredstava za čišćenje i pažljivog rukovanja.

Postoje i specijalni premazi razvijeni od strane proizvođača. Oni su još izdržljiviji napredni premazi nego obični emajl. Takvi premazi uključuju biokeramički ili antibakterijski premaz.

Management

U postojećim mikrovalnim pećnicama može se vršiti mehanička ili elektronska kontrola.Mehanička kontrola se vrši pomoću dva rotirajuća dugmeta, od kojih jedan omogućava izbor režima i nivoa snage, a drugi je mehanički dugme za kontrolu tajmera. Najčešće, u mehanički kontrolisanim mikrovalnim pećnicama, ugrađeni tajmer se računa za oko pola sata, au mikrovalnoj pećnici sa roštiljem - do sat vremena.

Tehnička i funkcionalna oprema mehanički kontrolisanih peći nije vrlo raznolika. Oni mogu imati elektronski displej sa naznakom preostalog radnog vremena i sati. U nekim mikrotalasima postoje dodatni tasteri za kontrolu funkcije isključivanja rotacije palete. Na primjer, ako su posude prevelike, ali se uklapaju u komoru, ali se više ne mogu okretati. U ovom slučaju, ova funkcija je vrlo korisna. Takođe, neki mehanički upravljani mikrovalovi mogu imati način ventilacije radne komore, tj. Uklanjanje mirisa iz njega.

Elektronski kontrolisane mikrovalne pećnice obično imaju mnogo više funkcija i funkcija. U većini slučajeva, ove peći su opremljene tekstualnim ili digitalnim displejima. Elektronski panel može biti touch-sensitive, push-taster i kombinacija - taster i okretno dugme za izbor unapred podešenog režima ili nivoa snage. Treba napomenuti da se trenutno dodirni paneli gotovo nikada ne nalaze.

Funkcije i režimi

Moderne mikrovalne pećnice najčešće imaju veliki broj ugrađenih načina rada:

mikrovalni režim
grill mode
mikrovalovi plus roštilj,
konvekcija
mikrovalovi plus konvekcija,
roštilj plus konvekcija,
mikrovalovi plus konvekcija i roštilj.

Za pripremu različitih jela možete koristiti svaki od ovih načina. Najčešće, uputstva za upotrebu su recepti za takva jela. Odmrzavanje, zagrevanje i kuvanje u mikrotalasnoj pećnici vrši se pomoću glavnih parametara - snage i vremena. Za kuvanje različitih jela, u uputstvima se navode približni nivoi snage. I možete, ako želite, da ih instalirate ručno.

Ali većina mikrotalasnih pećnica ima automatsko zagrevanje, odmrzavanje i sada kuvanje. Za automatske režime kompilira se poseban program, u kojem su vrijeme kuhanja i potreban nivo snage već podešeni za svako pojedino jelo. Odnosno, potrebno je samo da izaberete proizvod koji želite da odmrznete, kuvate ili zagrejavate, a zatim podesite težinu proizvoda. Preostala podešavanja će biti podešena automatski.

Često automatsko zagrevanje u mikrotalasnoj pećnici uključuje nekoliko načina rada, koji odgovaraju određenom proizvodu ili posudi. U nekoliko načina, obično se prikazuje automatsko kuhanje. Funkcije automatskog odmrzavanja i njihovih režima odgovaraju onim proizvodima koji su najčešće odmrznuti: perad, meso, riba, a ponekad i hleb.

U modernim mikrotalasima može doći do zagrijavanja dodira, odmrzavanja ili kuhanja. U komori mikrotalasne pećnice, specijalni senzor reaguje na otpuštanje pare, zahvaljujući kojoj peć može samostalno regulisati svoj rad. To znači da korisnik ili ne mora unositi parametre, ili treba postaviti samo glavne. Mikrotalasi sa senzorom za paru će sami učiniti sve. Takvi senzori pomažu da se osigura efikasnija obrada svakog specifičnog proizvoda, jer je u ovom slučaju mikrovalna orijentirana na stanje određenog proizvoda, a ne na postavke. Kod nekih modela, podešavanja i podešavanja dodira su čak moguća.

Postoje neke mikrotalasne pećnice u koje možete staviti programe u memoriju. To jest, možete kreirati vlastite programe s postavkama snage i vremena. Ovo je veoma pogodno kada kuvate ili odmrzavate isti proizvod. Možete programirati i fazno kuhati.

Neke mikrotalasne pećnice imaju zvučnik.Ne treba ga brkati sa signalom kraja rada. Tajmer za zvuk je nešto poput ugrađenog budilnika koji će vam pomoći da u kuhinji proverite vreme.

U mikrovalnoj pećnici postoji i način zaštite od djece, što je vrlo važno za korisnike s malom djecom. Djeca su vrlo radoznala i vole istraživati kućanske aparate. Da bi se djeca zaštitila od neugodnih posljedica, postoji funkcija "zaštite od djece". Opremljen je mikrotalasnim i zvučnim signalom koji obaveštava o kraju peći. U mehanički kontrolisanim mikrotalasnim pećnicama, to je najčešće zvono, au elektronski kontrolisanim pećima, signal se obično sastoji od niza ponavljajućih zvukova. Postoje mikrovalne pećnice u kojima se zvučni signal može isključiti.

U mikrotalasnoj pećnici sa elektronskom kontrolom interesantni su tekstualni prikazi koji su napisani na ruskom jeziku za korisnike ruskog govornog područja. To znači da se na ekranu prikazuju samo naznake i uputstva - kontrola se vrši na osnovi dijaloga.

Pogodnost u radu

Prilikom odabira mikrovalne pećnice obratite pažnju na jednostavnost upotrebe. Kontrolna tabla bi trebala biti intuitivna, a dugmad, tipke i gumbi trebali bi biti udobni. Mikrotalasne pećnice su dostupne sa otvaranjem desnih i lijevih vrata. Prije nego kupite, svakako odredite koja će vam pećnica biti prikladnija. Također je važno osvijetliti mikrovalnu komoru, koja radi s otvorenim vratima i tijekom kuhanja. Vrata se mogu jednostavno otvoriti rukohvatom, a mogu se otvoriti pritiskom na posebnu tipku. Odaberite model koji se bazira i na vašoj vlastitoj ideji praktičnosti. Obratite pažnju na dodatnu opremu. To mogu biti niske i visoke rešetke, razni kontejneri, ražnjići, štandovi za bebe, itd. Uvek možete odabrati takav model, kojoj opremi najviše odgovara.

Dizajn mikrotalasne pećnice je takođe važan, ali mora se priznati: budući da se moderne mikrovalne pećnice odlikuju ne samo svojim osebujnim i zanimljivim dizajnom, već i veoma lijepim dizajnom, mogu biti dobra dekoracija za vašu kuhinju.

Sigurnosne funkcije

Obitelji s malom djecom trebaju mikrovalne modele sa zaštitom djece. Dobar način je kod koji trebate birati prije uključivanja. I svi slični uređaji imaju zaštitu od spontanog starta sa otvorenim vratima.

Postoji više proizvoda koji su strogo zabranjeni za stavljanje u mikrovalnu pećnicu za kuhanje ili odmrzavanje: proizvodi od keksa, pijeska, francuskog peciva, svih vrsta sufala i omleta pripadaju njima.

U mikrotalasnu je zabranjeno postavljanje sljedećih uređaja:

Imaju zlatne ili srebrne inkluzije.
Papir ili karton.
Obilježena posebnom oznakom.
Čvrsto zatvorene staklene posude.

Nakon kupovine mikrotalasne pećnice Hotpoint Ariston MWHA 2032 MW2, nismo se slagali s njom zbog složenosti upravljanja, nismo je razumjeli prvi. Stari nije imao toliko zvona i zviždaljki i skromno zveckao na kraju rada. Ali ubrzo smo se slagali s njom, a sada slušam njen savjet.

Nakon 2 godine bez muke i ekonomičnog rada njegov Samsung je odlučio napisati recenziju. Koristim ga isključivo za grejanje i odmrzavanje. Praktično upravljanje dodirom. Tu je i roštilj, ali jednom ga je probao, kuva predugo. Primetio sam da sam počeo da plaćam više za struju. Nije tražila čuda od nje, ali odlično obavlja svoj posao.

Moja mikrotalasna Midea dobro zagreva hranu, ali kada sam odlučila da napravim lonac, bila sam razočarana rezultatom. Sir nije naboran. Kao rezultat toga, zagrevanje je najviše, ali ne očekujte više.

Je li mikrovalna pećnica štetna?

Počnimo tako što ćemo govoriti o tome koliko je mikrotalasna štetna za osobu.Želimo odmah primijetiti da su sve moderne mikrovalne pećnice sigurne za druge, i zato: u svakoj peći, iznutra, nanosi se posebna zaštitna rešetka sa unutrašnje strane, kao i elektromagnetna „zamka“, u sprezi sa čvrsto zatvorenim vratima. - stvara potpunu zaštitu za ljude, sprečavajući izlivanje ultra visoke frekvencije izvan kamere. Osim toga, sve mikrovalne pećnice imaju sigurnosni certifikat, koji mora ukazivati da je peć prošla 4 razine kontrole kvalitete, kao i standardno ispitivanje za zračenje.

Vi sami možete provjeriti sigurnost opreme u trgovini. Da biste to uradili, uzmite bilo koji mobilni telefon i stavite ga u mikrotalasnu pećnicu (ne uključujući ga u utičnicu), zatvorite vrata. Sada pokušajte da pozovete telefon koji je stavljen u kameru, ako nema signala, onda peć ima najbolju zaštitu i ne propušta nikakve mikrotalase. Ako dođe do istog biranja, mikrovalna pećnica ima slabu odbranu (ali je ipak prisutna).

Učinite ovaj eksperiment sa svim pećima koje volite i odaberite onu koja čak i ne propušta poziv sa mobilnog telefona.

Saveti za izbor

Mikrovalna pećnica nije samo prikladan kuhinjski aparat koji štedi naše vrijeme, već je i uređaj koji brine o našem zdravlju! Uostalom, u njemu se pri kuhanju spremaju svi korisni minerali i vitamini koji su potrebni osobi, što nije slučaj kada kuhamo na običnom električnom štednjaku.

Price Prvo, odlučite o budžetu koji možete dodijeliti mikrovalnoj pećnici. Prosječni raspon cijena za mikrovalnu pećnicu varira oko 4.000 ruskih rubalja (ili 1.200 ukrajinskih grivna) - ove peći su optimalne kvalitete i imaju prilično širok spektar funkcija i mogućnosti. Sa porastom cijena, rastu i tehničke karakteristike (na primjer, energija), a širi se i raspon funkcija. Jeftini modeli koji koštaju oko 2.000 ruskih rubalja (

600 ukrajinskih grivna) - najjednostavniji su, koriste se samo za grijanje posuđa i proizvoda za odmrzavanje. Usput, takvi modeli peći se nazivaju solo peći, imaju minimalne funkcije i najjeftinije premaze unutar komore (akril). Takva oprema se obično kupuje za rad kako bi se na ručku brzo zagrijalo.

Unutrašnja zapremina komore. Ovaj parametar bi trebao biti jedan od glavnih u vašem izboru, jer zavisi od toga, koliko hrane možete zagrijati u isto vrijeme. Izabrati pravi volumen je prilično jednostavan. Za jednu osobu može biti dovoljno mikrovalova sa unutrašnjim volumenom komore od 12 do 14 litara. Za dvije osobe dovoljno 17-20 litara. Ako ćete kuvati često i puno, onda je bolje da odmah kupite peć sa zapreminom

30 litara, u ovom slučaju, uklopit će se u veliku posudu i veliki komad mesa ili čak cijelu pticu.

Mikrotalasna snaga. Obratite posebnu pažnju na snagu, što više bude, to bolje i brže možete pripremiti jelo. Raspon snage je od 450 vati do 1680 vati. Prirodno, snaga bi trebala biti srazmjerna volumenu, što je veći unutrašnji volumen komore, potrebna je veća snaga.

Pokrivenost. Posebnu pažnju zaslužuje unutrašnja obloga komore. Činjenica je da životni vijek i lakoća čišćenja ovise o tome (vidi također - kako očistiti mikrovalnu pećnicu). Postoje tri glavne vrste unutrašnjih premaza za komore:

Emajl otporan na toplinu. Prilično praktična površina - naslage ugljenika se lako uklanjaju iz unutrašnjosti komore, ne zahteva mnogo truda ili vremena za čišćenje čitave komore. Osim toga, površina je otporna na temperaturne razlike, međutim, ne može dugo izdržati visoke temperature, tako da je vijek trajanja kratak i ovisi o učestalosti korištenja (za neke služi 7 godina, za druge ne više od jedne godine).Nedostaci se mogu pripisati i činjenici da se lako izgreba čak i kada se operu, ogrebotine smanjuju životni vijek mikrovalne pećnice.
Nehrđajući čelik. Materijal je vrlo izdržljiv, tako da će ova peć biti dugotrajna u radu, jer može izdržati ekstremne temperature i duge visoke temperature, te je nemoguće oštetiti čelik. Međutim, u isto vrijeme se osuđujete na mučenje, jer se masne naslage vrlo lako lijepe za nehrđajući čelik, koji se tada vrlo teško uklanja. To znači da će interna kamera od vas zahtijevati mnogo brige, za koju se slažete da nije baš ugodna.
Bioceramic surface. Biokeramika je novi razvoj naučnika, koji sadrži sve prednosti prethodne dvije površine, naime: otporan je na ogrebotine, ne sagorijeva masne naslage, lako se i brzo čisti, što na kraju dugi niz godina produžava život mikrovalne pećnice. I što je najvažnije, zadovoljstvo je koristiti takvu opremu! Jedini nedostatak može se nazvati samo visokom cijenom. Može dostići 10.000 ruskih rubalja ili

2.500 ukrajinskih grivna, i tu će biti onoliko funkcija koliko je u mikrovalnoj pećnici, koja košta 2 puta manje, ali sa emajlom na površini.

Vrsta kontrole mikrovalne pećnice. Upravljanje može biti dva tipa:

Mehanički. Sastoji se od dvije rotirajuće ručke, jedna je odgovorna za vlast, a druga - za vrijeme. Menadžment je prilično uobičajen i, usput, pouzdan, praktično ne propada.
Electronic. Prekidači sa ovom kontrolom mogu biti taster / dodirni ili dodirni. Stručnjaci preporučuju taktilne prekidače, jer su pouzdaniji, ali kupac i dalje preferira da odabere opciju dodira, jer je najsavremenija, a takođe olakšava pranje područja na kojem se nalaze gumbi, jer često ostaju mrlje i prljavština . Potrošač vidi više prednosti u ovome nego u verziji dugmeta (iako iz ličnog iskustva možemo reći da se prilikom pranja ovih tastera oznake na njima često brišu, i morate se sjetiti koje je dugme odgovorno za šta).

Glavne karakteristike. Glavna vrijednost pri odabiru sastoji se od načina (ili funkcija) koji su dostupni u tehnici. Šta mikrotalasi mogu da urade:

Odleđivanje hrane. Osim toga, ova funkcija može biti ručna i automatska. U ručnom modu, sami postavite vrijeme, odmrznite energiju i držite oko dok proizvod nije potpuno odmrznut. Sam automatski režim bira odgovarajući način odmrzavanja i on podešava vreme. Ručni režim je popularniji u jeftinim modelima, a automatski režim je skuplji.
Zagrevanje proizvoda. Kao i kod prethodne funkcije, postoje 2 opcije za grijanje: u automatskom i ručnom načinu rada. Automatski režim zahteva od vas da izaberete samo jelo koje će se grejati i njegov volumen (količina), sve ostalo: snagu i vreme, pećnica će se sama izračunati. Broj recepata za grijanje ovisi o odabranom modelu. Stoga, prije kupnje, provjerite broj tih istih posuđa.
Recepti za kuvanje. Automatsko kuhanje prema receptima omogućiće vam odmor od kuhanja. Jednostavno odaberite željeno jelo, odredite njegovu težinu (nakon stavljanja hrane u komoru) i pritisnite dugme "Start", nakon čega će vas pećnica obavijestiti kada je naručeno jelo spremno. Pored toga, mnogi moderni modeli omogućavaju ne samo standardne recepte, već i programiranje novih. Dakle, nećete morati stalno da pamtite i pokazujete kako da izaberete snagu i vreme za pripremu određenog jela, već ga jednostavno izaberite u meniju.

Režim konvekcije. Ako vas zanima prvenstveno kvalitet, onda treba obratiti pažnju na pećnice koje imaju konvekcijsko grijanje, pri čemu se ovaj način pečenja ravnomjerno peče (to je posebno važno za testiranje). Konvekcija nastaje zbog cirkulacije vrućeg zraka oko posude, u stvari, to je efekt peći. U ovom načinu rada, hranjive tvari nigdje ne nestaju, što znači da je jelo korisnije. Nedostatak ovog načina rada je samo u dvije stvari - visoka cijena i potrošnja više energije.

Dodatne mogućnosti. Ako želite da dobijete maksimum iz mikrovalne, obratite pažnju ne samo na osnovne funkcije, već i na dodatne, kao što su:

Funkcija roštilja. To će pomoći kod kuće za diverzifikaciju jela. Pećnica će moći da prži meso tako da se korica okreće ružičasta i ukusna, a možete i pržiti druge namirnice.
Ugrađeni kruh. Da bi se diversifikovao asortiman mikrotalasnih peći, izumljeni su novi modeli koji sadrže funkcije mašine za hleb (2 u 1). Naravno, ozbiljno pečenje možda nije moguće, ali lagani deserti i peciva su potpuno!
Ugrađeni dvostruki kotao. Neke peći se stvaraju čak i sa parnim ovlaživačem, tj. Oprema se može koristiti kao parobrod. Parenje je prilično zgodno i jednostavno, i što je najvažnije, vaša porodica će sada moći da jede ne samo ukusnu, već i zdraviju hranu.
Funkcija čišćenja parom. Funkcija koja će zadiviti svaku domaćicu koja iz prve ruke zna šta znači isprati mikrovalnu pećnicu nakon što je u njoj pripremila mesno jelo. Ova funkcija sama po sebi lako i lako uklanja masne i ostatke hrane iz unutrašnje obloge, i to radi sa parom.
Funkcija "uklanjanja mirisa". Koristi se po svojoj namjeni - uklanja mirise hrane nakon kuhanja, što vam omogućava da na različite načine kuhate različita jela i da se ne bojite da će, na primjer, desert mirisati na meso sa roštilja.

Invertor tehnologija. Koristi se samo u modelima kompanije Panasonic, suština je približno slična konvekciji (zagreva se brzo i efikasno ili priprema proizvode sa svih strana). Razlike samo u jednom, pretvarač ne troši mnogo energije, već naprotiv štedi. Naravno, uz takvu distribuciju toplote u hrani, svi korisni mikro- i makroelementi su sačuvani.

Vrsta lokacije. U potrazi za kupovinom savršene peći za kuhinju, razmislite o tome gdje će se nalaziti. Postoje dva osnovna tipa rasporeda: ugrađeni i samostalni. "Embedded" je skuplji, ali vam omogućava da uštedite prostor u kuhinji integrirajući pećnicu u poseban kabinet. "Stand-alone" - mobilniji, ali zahtijeva odvojeno mjesto u kuhinji. Iako se može ugraditi u kabinet, prije toga morat ćete kupiti poseban okvir kutije. Ako želite da peć zauzme malo prostora, ali ugrađeni štednjak vam ne odgovara zbog budžeta, onda proučite raspon ergonomskih modela.

Koji model odabrati?

Pored osnovnih pravila za izbor, postoje i dodatni koji igraju važnu ulogu. Prirodno važna boja, pokušajte odabrati onu koja odgovara boji vaše kuhinje. Ne zaboravite na dizajn, sada uglavnom proizvoditi tri stilova mikrovalne pećnice "high-tech", "Zen" i "artezhio".

Što se tiče funkcija mikrovalne pećnice, onda ih racionalno odaberite, ne morate kupiti model sa funkcijama koje vam definitivno ne trebaju, bolje uštedite novac. Kada kupujete, saznajte koje sigurnosne metode postoje u peći. Po pravilu, postoje dva osigurača koji prekidaju napajanje elektromagnetnih talasa, ako se vrata iznenada otvore ili nisu bila čvrsto zatvorena na samom početku.

Ako često i puno kuvanja, onda obratite pažnju na modele koji imaju u sebi "auto-pregovor", koji automatski priprema razne jela. Evo nekih od njih:

Kaša od heljde
Domaći rezanci
Gulaš od gljiva,
Grilovano povrće
Salmon roll,
Gril krila,
Riblji file,
Pomfrit,
Pileće grudi
Povrće u to vrijeme (veliki i mali komadi),
Plodovi mora,
Odleđivanje mesa, živine, ribe, povrća.

Pokušajte da kupite moderne pećnice, na primjer, najnoviji modeli peći uopće nemaju rotirajuću ploču, već imaju posebnu posudu za pečenje na koju je posuda postavljena. I usput, biće veoma pogodno ako je zadnji zid okrugao, u kom slučaju će posuđe biti postavljeno veće.

Najbolji modeli!

Da bismo dodali više detalja u naš članak, odlučili smo da vam ponudimo nekoliko mikrotalasnih modela koji zaslužuju vašu pažnju.

Samsung GE83GR-S

bioceramic emajl,
unutrašnja zapremina je 23 litre,
roštilj
mikrotalasna snaga 850 W / grill snaga 1100 W,
auto trgovac,
sistem uniformne distribucije mikrotalasa.

Samsung CE1073AR-S

bioceramic emajl,
Unutrašnji volumen 28 litara
mikrotalasna snaga 900 W / grill snaga 1250 W / snaga konvekcije 2050 W,
auto trgovac,
quartz grill,
konvekcija
taktilna i dugmadna kontrola,
zaštitu od djece.

Microwave Care

To je sasvim jednostavno: nakon kuvanja “ozbiljnih jela”, isperite unutrašnju komoru pećnice tako da ne sadrži mirise i ostatke hrane. Pokušajte držati pećnicu pritisnutom sa svih strana ladicama ili policama. Ne stavljajte teške predmete na njega. Između vrata i kućišta treba da vlada čistoća, u suprotnom, pećnica može izgubiti svoju nepropusnost, što znači da mikrovalovi mogu prodrijeti u stan.

Koja jela mogu koristiti?

Razumijemo jela u kojima možete i trebate kuhati ili podgrijavati hranu. Možete koristiti porculansko posuđe, ali bez pozlaćenog ornamenta. Posuđe od keramike, keramike i gline, koje je prekriveno glazurom i, naravno, posudama od stakla - najbolje prolazi kroz mikrovalove. Međutim, odaberite stakleni pribor bez mjehurića unutar stakla i ogrebotina. Njegova površina bi trebala biti glatka, a prilikom tapkanja treba čuti zvonjenje.

Kako odabrati mikrovalnu peć za kuću - proučavamo glavne karakteristike

Moderna kuhinja ne može se zamisliti bez mikrovalne pećnice, koja ne samo da može zagrijati, već i odmrznuti, pa čak i pripremiti kompleksna jela od ribe, mesa i drugih proizvoda. Ali da bi mikrotalasna pećnica ispunila svoje obaveze 100%, potrebno je izabrati odgovarajuću opremu, uzimajući u obzir sve njene mogućnosti i funkcije.

Danas ćemo detaljnije pogledati ovo pitanje - pažljivo pročitajte naše savjete i možete otići na kupovinu.

Pročitajte u ovom članku:

Mikrotalasna selekcija - mikrovalna pećnica ili običan model?

Da biste odgovorili na pitanje kako odabrati pravu mikrovalnu pećnicu za vaš dom, morate ispitati sve informacije, uključujući tehničke podatke o ovom kućnom aparatu.

Počnite sa uobičajenim modelima koji se koriste isključivo za zagrevanje hrane. Suština grejanja je da mikrotalasi koje emituje tehnologija „prisiljavaju“ molekule vode da se brzo kreću, što dovodi do povećanja temperature. Parametri takvih proizvoda su skoro isti.

Ova opcija je najpogodnija za ljude koji žele kupiti opremu bez posebnih "zvona i zviždaljki", koje su, osim toga, obično poznate po previsokoj cijeni.

Proizvod je pogodan za kancelariju, gdje nema potrebe za pripremom proizvoda - treba ih jednostavno zagrijati. Ali ako vam je potrebna snažnija tehnika, morate se dublje zapitati kako odabrati pravu mikrotalasnu pećnicu, fokusirajući se na funkcije i druge parametre opreme.

Funkcija "grills"

Najpoznatija od svih funkcija u mikrovalnoj pećnici. Prisustvo roštilja omogućava kuhanje prilično složenih jela bez upotrebe peći - to može biti povrće na žaru, pržena piletina i sve ostalo - mnogo recepata. Funkcija roštilja u mikrovalnoj pećnici može biti predstavljena u nekoliko oblika:

Grill TEN. Karakteriše ga prisustvo metalne posude, koja se najčešće postavlja u gornji deo opreme. Najnoviji modeli mikrotalasne pećnice imaju nekoliko grijaćih elemenata instaliranih na suprotnim stranama komore. Postoje modeli u kojima je dozvoljeno skidanje „roštilja“, ako nema potrebe za njegovom upotrebom - to će olakšati proces pranja mikrovalne pećnice.
Quartz grill. Glavna razlika između kvarcne rešetke i grejnog elementa sa roštilja je da troši manje struje i uvek se nalazi samo na vrhu.Nedostatak modela sa kvarcnom rešetkom može se nazvati njegovom lokacijom - instaliran je ispod roštilja, što otežava čišćenje mikrovalne pećnice.

Režim konvekcije omogućava ne samo pečenje mesa i ribljih proizvoda, već i proizvoda od brašna. Osim toga, prisutnost ove funkcije omogućava mikrovalnoj pećnici da ravnomjernije zagrijava hranu. Istina, to nije bio bez svojih nedostataka - konvektor mikrovalne pećnice su prilično skupi, a njihova veličina prelazi veličinu konvencionalnih mikrovalova.

Šta mikrotalasna izabrati - proučavamo jačinu zvuka fotoaparata

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, obratite veliku pažnju na ovaj parametar - volumen komore. Uostalom, to zavisi od toga koliko proizvoda možete istovremeno zagrejati. Naravno, za jednu osobu možete nabaviti opremu sa minimalnim iznosom, ali ako se vaša porodica sastoji od tri ili četiri osobe, tehnika sa minimalnom količinom će biti neprikladna.

Glavna prednost takvih "djece" u njihovoj kompaktnosti. Minusi su mnogo više - to je gotovo potpuno odsustvo dodatnih funkcija, tj. Takve mikrotalasi mogu samo zagrijati i odmrznuti hranu. Pogodno za jednu, maksimalno dvije osobe.

Mikrovalne pećnice zapremine preko 28 litara

Ako vas neprestano posjećuju rođaci i prijatelji koji također žele imati ukusan obrok, najbolje je kupiti ovaj model koji odmah može zagrijati i adekvatno kuhati veliku raznolikost jela. Osim toga, takve peći najčešće imaju mnogo dodatnih funkcija koje će sigurno biti korisne hostesama.

Glavna stvar je da se pronađe mesto za "giganta", i zato ne zaboravite da razmislite o tome gde ćete instalirati pećnicu, tako da je pogodna za upotrebu.

Odlučili smo da čistimo mikrotalasnu, ali ne znamo koja sredstva su bolja za upotrebu, kako ne bi oštetili opremu? Danas posmatramo šta se može bezbedno primeniti u nezi i šta nije.

Generalno čišćenje se može obaviti bez mnogo vremena i truda. Ovde ćete naći korak po korak praktičan vodič za globalno čišćenje stana koji će vas odvesti samo par sati.

Nehrđajući čelik

Nerđajući čelik je najbolja opcija za mikrovalnu pećnicu opremljenu karakteristikama kao što su roštilj i konvekcija.

Čelik je duktilni materijal koji dobro podnosi visoke temperature. U ovom slučaju, nehrđajući čelik se lako čisti, a najvažnije je da se ne koriste abrazivna i praškasta sredstva.

Pored toga, mikrotalasi, čiji je unutrašnji deo napravljen od nerđajućeg čelika, smatraju se najtrajnijim.

Biokeramika i drugi specijalni materijali

U ovu grupu spadaju biokeramika i neki drugi materijali, a glavna razlika je prisustvo antibakterijskih svojstava. Takve mikrovalne pećnice najčešće koštaju najviše, ali to ne znači da su vrhunskog kvaliteta. Na primjer, glavni nedostatak biokeramike je "strah" od visokih temperatura, zbog čega je površina prekrivena malim pukotinama.

Mikrotalasna - Opcioni saveti

Takođe, pri odabiru mikrotalasne pećnice razmislite o tome koju vrstu kontrole više volite. Najjednostavniji i najjeftiniji modeli opremljeni su sa dve rotacione kontrole: jedna od njih je odgovorna za napajanje, a druga - za vreme grejanja.

Napredniji modeli imaju elektronske kontrole, gde se izbor režima i druga podešavanja obavljaju pomoću tastera ili dugmadi na ekranu osetljivom na dodir. Obavezno stanje ove vrste kontrole u prisustvu elektronskog semafora, gde je prikazano vreme. Elektronske kontrole najčešće su opremljene mikrotalasnim pećnicama sa velikim brojem funkcija. Pomoću dugmadi lako je izvršiti različite postavke, mijenjati način rada i vrijeme rada.

Dodatne značajke koje mogu biti opremljene mikrovalnom su:

automatsko zagrevanje hrane
zvučni signal kada je peć isključena,
senzor pare
mogućnost prilagođavanja pojedinačnih programa i načina rada,
funkcija "zaštita od djeteta".

Nakon zagrijavanja mikrovalna je počela neugodno mirisati? Moraćemo da počnemo sa čišćenjem, a mi ćemo vam pomoći da što je moguće brže eliminišete neprijatne mirise uz pomoć dostupnih alata.

Ne znate kako odabrati željezo i na koje parametre obratiti pažnju? Ne brinite, naš članak će otkriti sve aspekte izbora ovog kućnog aparata.

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, obratite pažnju na dodatne komplete koji dolaze sa mikrotalasnom pećnicom. I uopšte, ne bi trebalo da kupite prvu tehniku koja vam je došla na oči - pogledajte modele, uporedite njihove parametre i mogućnosti, posebno zato što smo vam rekli kako da izaberete dobru mikrotalasnu.

Nadamo se da će vam naš članak biti koristan i moći ćete kupiti mikrovalnu pećnicu koja će u potpunosti zadovoljiti sve vaše zahtjeve i trajati će mnogo godina!

(prosječna ocjena: 5,00 od 5) Download.

Kako odabrati savršenu mikrovalnu pećnicu

Mikrotalasne peći danas u mnogim porodicama smatraju se nečim sličnim osnovnom opremom. I zaista, kako smo pre toga uspjeli bez tog čuda? Pa, gde drugde možeš tako brzo i zdravo skuhati nešto ukusno i zdravo ili zagrijati jučerašnju večeru za par minuta? Ako još uvijek tražite tehnologiju koja je prijeko potrebna, prije kupnje vrijedi smisliti kako odabrati mikrovalnu pećnicu, koja zaista postaje vaš pomoćnik u kuhinji i donosi minimalne probleme.

Glavni izborni parametri

Ako idete za mikrotalasnom pećnicom, trebate pravilno odrediti prioritete. Odnosno, odredite zahteve koje buduća tehnologija mora da zadovolji - tako da možete suziti opseg pretraživanja. Glavni "orijentiri" na putu za kupovinu prikladne mikrovalne pećnice:

Cjenovna kategorija - zavisi od skupa funkcija, marke proizvođača i čak relevantnosti modela peći. Odredite za sebe iznos koji ste spremni potrošiti na kupovinu mikrovalne pećnice i pokušajte da ne prelazite utvrđene granice.
Obim komore - ovde ćete se morati fokusirati na broj ljudi u porodici i veličinu posuđa. Za jednu osobu, kompaktna mikrovalna će biti dovoljna za samo 12-14 litara, dva će već trebati oko 20 litara. Kuhajte na velikim porcijama? Zatim potražite mikrovalnu pećnicu od 28-30 litara ili mega-modele do 42 l, po mogućnosti sa kružnim stražnjim zidom.
Lokacija mikrovalne pećnice ovisi o mjestu gdje namjeravate postaviti pećnicu. Ovdje je izbor mali: ili skup ugradeni model, ili samostojeći, ali bez pozivanja na cijenu.
Snaga je brzina kuvanja, a istovremeno opterećenje mreže u vašem domu, tako da morate uzeti u obzir značajke postojećeg ožičenja, ako je stara.

Zapamtite: kada uključite više mikrotalasnih režima, njihove sile se sabiraju. Konvekcija, roštilj i mikrotalasna, koja se lansiraju istovremeno, povećat će potrošnju peći sa 0.7-0.8 na 3-3.5 kW.

Navedeni parametri su dovoljni za kupovinu mikrovalne pećnice, koja će redovito obavljati svoj posao i, općenito, zadovoljiti potrebe vaše obitelji. Ali ne treba da se ograničavate na “osnovni set” zahteva. Proizvođači nastavljaju da poboljšavaju kuhinjske uređaje i nude sve više novih rješenja koja povećavaju funkcionalnost ili pojednostavljuju njegu mikrovalne pećnice. Dakle, ima smisla upoznati se sa drugim karakteristikama mikrotalasa, kako bi se kupio ne samo dobar model, već što je moguće bliže savršenstvu - u granicama raspoloživog iznosa, naravno.

Materijal unutrašnjih zidova komore

Jasno je da u pećnici ne samo da ćete morati pripremiti domaće namirnice, već i s vremena na vrijeme ukloniti njihove ostatke sa zidova. Kako će to biti lako, zavisi od odabranog materijala.

Glatki premaz u mikrotalasnoj pećnici, sudeći po pregledima, lako se čisti od bilo kakve kontaminacije, ali je jednako brzo prekriven ogrebotinama od abraziva, tako da će samo mekani spužvica i tečna sredstva za čišćenje morati da koriste.Osim toga, zbog stalne izloženosti visokim temperaturama, čak i toplinski otporna caklina se brzo uništava, tako da se ne isplati računati na dugi vijek trajanja mikrovalne pećnice.

Funkcionalnost i upravljanje

Standardni skup opcija u jednom i svim mikrotalasima je otprilike isti:

Odmrzavanje - ručno ili automatski, ako imate napredan model.
Zagrijavanje - i ovdje, možete samostalno podesiti snagu i vrijeme na tajmeru, ili kupiti skupu mikrovalnu pećnicu s pametnim punjenjem koje će ispravno odabrati odgovarajući način. U drugom slučaju se isplati unaprijed upoznati s brojem posuđa za koje možete podesiti automatsko zagrijavanje mikrovalne pećnice.
Stvarno kuvanje na različitim kapacitetima.

Sve ostale opcije možete slobodno odabrati nezavisno u okviru svog budžeta.

Kuhanje po receptima postavljenim u programu - imat ćete na raspolaganju određeni set jela koje mikrovalna pećnica može kuhati i peći na ispravan način. Potrebno je samo da podesite težinu proizvoda i obavite posao dok čekate signal. Proverite da li će volja imati, osim u početku, dok se ne prilagodite peći. Ali onda možete sve da skuhate na mašini. Još je lakše raditi sa mikrotalasnim modelima, koji također samostalno “vagaju” proizvod prije odabira načina rada. Ali prema recenzijama, za nekoliko sedmica domaćica će sama moći odrediti težinu jela, tako da nema smisla preplaćivati.

Konvekcija u mikrotalasnoj pećnici omogućava da se i veliki delovi posuđa ne kuvaju samo iznutra, već se peku na višoj temperaturi (+ 250 ° C umesto tradicionalne + 100). Međutim, konvekcijsko grijanje ćete koristiti uglavnom za pečenje, ali budite spremni na činjenicu da će ova opcija ozbiljno povećati potrošnju energije u mikrovalnoj pećnici. Međutim, invertori koji obavljaju istu funkciju u pećima, naprotiv, štede energiju glatkom promjenom snage magnetrona bez naglih skokova.

Cirkulacija toplog vazduha u komori (konvekcija) istovremeno sa zagrevanjem proizvoda mikrotalasnim talasima iznutra ubrzava proces kuvanja približno dva puta.

Vrlo zanimljivi modeli dizajnirani su po principu "2 u 1", tj. Kombiniraju mogućnosti mikrovalne pećnice i drugih kuhinjskih aparata. Ovo rješenje je idealno za mala područja gdje bi broj uređaja trebao biti minimalan i kompenziran njihovom funkcionalnošću. Druga hipostaza vašeg mikrotalasa može biti:

Roštilj je odličan dodatak, zahvaljujući kojem možete kuvati jela sa ukusnom zlatnom koricom. Nalazi se na jeftinim i skupim modelima peći. Dakle, ako je vaš kabl sposoban da izdrži povećanu snagu kuhinjskih uređaja, ova funkcija se ne bi trebala napustiti. Roštilj može biti grijač ili kompaktniji i ekonomičniji kvarc. Prvi nije baš pogodan, jer krade dio korisne količine mikrovalne pećnice i ometa proces pranja komore. Drugi značajno povećava troškove peći.
Parna pećnica - pogodna za one koji često pripremaju dijetalne obroke. Međutim, ovdje ne postoji poseban trik: kompletno sa takvim pećima je posebna rešetka i kapacitet isparivača.
Mašina za hleb je nova i još uvek ne popularna verzija kombinovane tehnologije, jer je ovakva mikrotalasna pećnica daleko od prave mašine za hleb. Ali deserti i male peciva su prilično sposobni za nju. Pored toga, komplet uključuje i kalup za gnječenje testa, prema ocjenama domaćica, što uvelike pojednostavljuje rad u kuhinji.

Što se tiče kontrolnog panela, postoje samo dve opcije: mehanička (sa okretnim dugmetom) i elektronska. Međutim, izbor ne zavisi od vaših preferencija, već od broja funkcija u modelu pećnice koji vam se sviđa.Na jednostavnim mikrotalasima sa minimalnim setom standardnih režima, mehanički kontroleri su uvek instalirani: jedan je odgovoran za napajanje, a drugi radi kao tajmer. Ali, da bi se efikasno upravljalo multifunkcionalnim mikrotalasima moguće je samo uz pomoć elektronskog panela. U ovom slučaju, imate mogućnost da izaberete ili pouzdane taktilne (podesive) tastere, ili moderniji senzor.

Nekoliko reči o opasnostima mikrotalasa

Dugo vremena su postojale glasine o opasnostima mikrotalasnog zračenja za ljude. U stvari, proizvođači su dugo pazili da zaštite korisnike od njegovog uticaja. Kada se vrata zatvaraju elektromagnetnom trakom (rešetkom) koja se nanosi na nju, ne plašite se talasa na udaljenosti od 5 cm od mikrotalasne.

Da biste proverili efikasnost zaštite, možete čak izvršiti i neku vrstu testa: stavite mobilni uređaj u isključenu peć, zatvorite vrata i pokušajte da je pozovete sa drugog telefona. Ako ne možete proći, to znači da imate mikrovalnu sa najvišim nivoom zaštite od zračenja.

Ali korist od jela pripremljenih u takvim pećima je nesumnjiva. Uostalom, nema potrebe za upotrebom masti, koje se, kada se prže, pretvaraju u karcinogene. I maksimalna količina vitamina je sačuvana u proizvodima, jer toplotna obrada koja ih uništava u mikrotalasnoj peći traje do pola toliko dugo koliko i kod obične kuhinje ili kuhanja.

Glavne funkcije

Kao što je gore spomenuto, glavnu ulogu u odabiru određenog modela ima skup osnovnih funkcija mikrotalasne funkcije.

Odleđivanje. Uključuje upotrebu ručnog ili automatskog režima. Uz pomoć priručnika potrebno je odabrati vrijeme i brzinu odmrzavanja, automatski se prilagođava volumenu proizvoda.
Zagrevanje. Također se provodi u jednom od dva načina. Kada koristite automatski režim, na kontrolnoj tabli, izaberite ime antene koja će biti zagrejana.
Kuhanje. Ovo je funkcija za lenje. Uz to, možete kuhati ručak ili večeru, bez napora. Potrebno je samo da preuzmete proizvode u mikrotalasnu i izaberete naziv jela.