Krem supa od sira

500 g pilećeg filea,
200 g topljenog sira
400 g krompira
150 g luka,
180 g mrkve,
3 lovora
2 slatka paprika grašak,
maslac - za prženje,
sol i mleveni crni biber po ukusu
zelje i krutoni - na zahtjev.

Kuhanje

U posudu od tri litre, stavite file i napunite ga vodom. Stavite lonac na srednju toplotu. Kada juha prokuha, posolite i dodajte piment i lovorov list. Meso kuvajte 20 minuta.

5–7 minuta nakon kuhanja bujona, dodajte oguljeni i isečeni krompir. Dok se kuva s mesom, pržite na maslacu od sjeckanog luka i naribane mrkve, začinite solju i mljevenom paprikom.

Kada je file gotov, izvadite ga iz tiganja i izrežite ga na kockice. U juhu dodati supu i kuhati sa krompirom 5-7 minuta. Zatim vratite meso u posudu, kuvajte 3-4 minuta i unesite ribani ili fino iseckani krem sir. Umutite supu, sačekajte da se sir otopi, i izvadite jelo iz vrućine.

Prije serviranja juhu ukrasite biljem i krutonima.

Kako kuhati juhu od sira?

Kremaste supe sa dodatkom sira zauzimaju posebnu nišu u kuhanju, među kojima se posebno ističe klasična juha od sira, uz dodatak gljiva, piletine ili morskih plodova. Kako pripremiti ukusno prvo jelo?

Juha se može kuhati u vodi ili povrću, ali pileća juha najbolje odgovara kuhanju. Možete napraviti budžet ako kuhate pileću leđa (kralježnicu) par nogu ili krila. Bujon na bazi pilećih prsa je "prazan" i nije mirisan.

Pa, pored samog topljenog sira (i po nekim receptima, koristi se i durum sir), u posudu se dodaju korenasto povrće - krompir i šargarepa, bundeva, zapečeni luk, sveže povrće i začini, malo pirinča ili fini vermikeli za sitost.

Koji sir treba koristiti za pravljenje juhe od sira?

Recepti jela su ogromni, tako da su sastojci u njemu različiti, uključujući i glavni proizvod - sir. Može se koristiti za kuhanje bilo kog sira, čak i skupih sorti sa plavom plijesni. Jedina stvar na koju treba obratiti pažnju, ovisno o vrsti sira, dodaje se u juhu u različitim fazama kuhanja.

Rastopljeni ili mekani sir dodaje se skoro na samom kraju kuhanja juhe, proizvod u obliku šipke može se naribati na ribež ili narezati na male kockice da bi se brzo rastopio,
Sirevi Brie ili Roquefort se dodaju u supu zajedno sa povrćem, samo nekoliko minuta prije kuhanja, mogu se mijesiti i miješati s bogatom kremom kako bi se poboljšao okus i okus jela,
Ako se u recepturi upotrebljava polutvrdi ili tvrdi sir, treba ga narezati na najfinijem rijetkom s rebrastom površinom, te ga dodati u posudu 5-7 minuta prije kraja kuhanja i mora se potpuno otopiti.

Juha od sira napraviće raznovrsne svakodnevne obroke, kada će svi ostali prvi obroci postati dosadni, a pojedeni članovi porodice će ih pojesti nevoljko. Pa i, naravno, vredi se setiti da možete koristiti gotovo svaku hranu za kuvanje.

Jednostavan recept za supu od suvog pilećeg prsa

Kada nema dovoljno vremena za pripremu toplog obroka, uobičajeni topljeni sir i malo povrća pomoći će vam. Celer u posudi može se zameniti krompirom u istoj količini. Za ukusniju i bogatiju juhu koristimo dimljena pileća prsa, kako bi juha dala prekrasan okus i miris. Ako ste nekada pripremali kremaste soseve sa dimljenim mesom, na primer karbonara, onda ćete savršeno razumeti koliko je ukusno. Ako i dalje imate pileću juhu ili je zamrznete, onda je to korisno.

Za kuhanje trebat će vam:

Mali koren celera,
1 srednja šargarepa,
1-2 žarulje sijalice,
Dimljena pileća prsa - 300 gr., T
2-3 komada topljeni sir (štapići),
500 ml. pileća juha,
55 ml. biljno ulje
3-4 grančice svježeg peršina,
So, crni biber i začini.

Kuhanje:

1. Odrežite koru kore celera na tanke kriške, a zatim ih izrežite na duge štapiće ili slamke. Stavite u tavu i prekrijte vodom. Pileća juha je pogodna i za juhu, ako je ona ostavljena iz prošlosti jela ili ga pripremate za dugotrajno skladištenje, onda je vrijeme da je dobijete. S piletinom juha će biti još ukusnija. Stavite lonac na peć i počnite kuhati.

2. Sečite luk i šargarepu. Šargarepa natrljajte srednju veličinu ili izrežite nožem u tanke štapiće. Veličina mrkve će odrediti koliko brzo će se kuvati. Luk je najbolje narezati na male kocke, ali možete i slamke. Zavisi od toga da li volite kriške luka u supi.

3. Zagrijte rešetku sa malo biljnog ulja na peći. Prvo stavite luk i pržite ga dok ne postane mekan i proziran. Zatim dodajte mrkvu i pržite na srednjoj vatri dok mrkva ne omekša prilično lagano i smeđe. Nije potrebno prekuvati luk i mrkvu, može pokvariti ukus gotove juhe i tamni komadi će plutati.

4. Slobodna dimljena pileća prsa iz jama i pilinga. Zatim isecite na tanke trake, približno iste veličine kao prethodno isečeni celer. Stavite piletinu u posudu, a zatim dodajte prženi luk i šargarepu.

5. Vrijeme je za dodavanje topljenog sira. Da biste to učinili, utrljajte ga na ribež tako da je lakše omogućiti da ga malo zamrznete. Ako je vaš sir mekan, onda ga izrežite nožem, a ne malim komadima. Lako se treba rastopiti u vreli bujon. Stavite sir u supu i promešajte. Kuhajte dok se ne otopi. Juha od soli i bibera po ukusu.

6. Supa će biti spremna kada se u njoj skuva sve povrće. U ovom trenutku, sir će se potpuno otopiti u bujonu. Možete dodati svježe bilje i začine. Uklonite gotovu juhu i ostavite je da stoji ispod poklopca doslovno pet minuta.

Gotovu juhu sipajte u tanjure i dodajte preostali peršun. Svetao i ukusan ručak je spreman.

Supa od topljenog sira sa rezancima i kobasicama

Za kuvanje ovog jela možete koristiti bilo koju vrstu kobasica, kako klasičnih - mliječnih, tako i uzeti, na primjer, male dimljene kobasice ili kobasice, koje će dati ukusan okus i aromu. Nije iznenađujuće da ovu supu vole deca koja nisu ravnodušna prema kobasicama. Ali će se svidjeti mnogim odraslima, posebno zbog svoje jednostavnosti i relativno niske cijene proizvoda za kuhanje. Ovo je opet jedna od onih supa, koja se priprema od onoga što je bilo pri ruci, ali sa rezultatom koji nadmašuje sva očekivanja.

Za kuhanje trebat će vam:

4-5 kobasica,
3-4 mala krumpira
1 mala šargarepa,
1-2 žarulje sijalice,
2 tbsp. žlice finog vermicellija,
Prstohvat soli i crnog bibera,
50 ml. suncokretovo ulje,
2-3 sira za juhu s okusom gljiva,
Neke sveže zelje.

Kuhanje:

1. Pošto ova supa ne koristi meso, koje se mora kuvati unapred, onda je neophodno da ga počnete sa pečenjem luka i šargarepe. Luk narežite na vrlo male kockice i stavite na prethodno zagrejanu posudu sa maslacem. Ostavite da se lagano porumeni. Nakon toga dodajte mrkvu na ribani naribani luk. Pasivirajte ih do polovine. Onda će biti pripremljeni u supi.

2. Nekoliko minuta nakon šargarepe, stavite kobasice ili kobasice u posudu sa povrćem. Potrebno ih je očistiti i iseći na kriške ne velike debljine.

3. Za praktičnost kuhanja juha, pržite povrće i kobasice možete izravno izravno u tavi s debelim dnom, ali ne zaboravite dodati ulje.Ova metoda je pogodna za one koji kuvaju u laganom štednjaku.

4. Ulijte dovoljno vode u posudu za juhu i stavite je na peć. Krompir ogulite i narežite na kockice velike veličine. Stavite u vodu i kuvajte dok ne bude gotova, potrebno je bukvalno 10-15 minuta.

5. Kada se krompir skoro kuva, dodajte mu vermikeli. Kuvajte dok ne skuhate zajedno. Nakon toga, stavite u posudu prženo povrće i kobasice. Obrađeni sir narežite na male komadiće i bacite u ključalu supu. Kuhati još pet minuta dok svi sastojci nisu spremni, a topljeni sir se ne topi.

Srećan ručak za celu porodicu je spreman. Dodajte joj sveže zelene i krekere. Bon appetit!

Ukusna supa od sira sa ćufalama i pečurkama

Ono što bi moglo biti ukusnije od guste sireve od sira sa srdačnim mesnim okruglicama u sumornoj zimskoj večeri. Jednostavne sastojke možete naći u svakom domu, a kuhanje juhe traje vrlo malo vremena. Klasična supa sa ćufalama je verovatno dugo dosadna, ali takav sir može biti pravo otkriće za vas.

Za kuhanje trebat će vam:

3 mala krompira
200 gr. topljeni sir
300 gr. mljevena govedina,
230 gr. svježi šampinjoni,
1 mala šargarepa,
2 žarulje sijalice,
So i biber po ukusu
Omiljeni začini
Nešto suncokretovog ulja
Mala gomila svežih zelenila.

Kuhanje:

1. Ogulite krompir i isecite ga na kockice. Ulijte vodu u posudu i prokuhajte. Stavite krompir u kipuću vodu i kuvajte dok ne bude gotova. Na taj način će se krompir dobro kuvati, a juha će ostati transparentna.

2. U ovom trenutku, oguliti i luk s mrkvom. Luk izrežite na male kockice, a mrkvu na grubo rijetko. Zagrejte tiganje biljnim uljem i prvo ispecite luk, a zatim dodajte mrkvu. Pržite dok povrće ne omekša i lagano porumeni.

3. Operite i osušite pečurke. Ako su kape tamne, možete ih očistiti. Pečurke narežite na tanke kriške i dodajte u posudu povrću. Pržite ih zajedno dok gljive ne budu spremne.

4. Pospite malo mlevenog lososa i papriku. Iz njega izvadite puno sitnih kuglica, stavljajući ih na čistu, suvu dasku. Kada su sve ćufte spremne, stavite ih pojedinačno u kipuću vodu u tavi.

5. Stavite u posudu, gde su krompir i ćufte već kuvane pečene pečurke sa povrćem. Krem sir dodajte u supu. Ako je u obliku sira, onda ih treba rezati ili raspasti, a ako je rastopljeni sir mekan, stavite ga sa žlicom i promiješajte. Kuhajte supu dok ne skuhate i rastvorite sir.

Zatim nekoliko minuta na maloj vatri i možete da sipate kremastu poslasticu na tanjure i započnete obrok.

Pire od juha od praziluka sa krompirom i sirom

Glavni u receptu - praziluk. Upravo on, u harmoniji sa topljenim sirom, pravi nekompliciranu biljnu krem supu u srdačnu, ali laku jelo za ručak. Količina vode zavisi od željene debljine gotovog posuđa. Ako želite deblju supu.

Pileća supa sa paučinom vermikelijem i kobasičinim sirom u loncu

Supa sa tankom verbicelli "paučina", mnogi smatraju previše jednostavna. Ali ako pokažete maštu, onda se uobičajena supa može pretvoriti u ukusno jelo. A kobasica će pomoći ovoj transformaciji. Ali ne bilo koji, već samo onaj koji se dobro topi, od n.

Juha od krompira sa sušenim pečurkama i topljenim sirom u laganom šporetu

Neki sofisticirani sakupljači gljiva i gurmani ne vole mnogo gljiva, preferirajući plemenitije gljive. Međutim, sa sušenim pečurkama možete skuhati bilo koje jelo od pečuraka. A supa od gljiva nije izuzetak. Tokom kuvanja, gljive potpuno otkrivaju svoje.

Krem juha sa topljenim sirom

Jesenske gljive su nevjerojatno aromatične i vrlo pogodne za bogate juhe od gljiva. Kuhana juha iz iskustva može biti drugačija.Predlažem da kuvate supu obrnuto: prvo, pržite sve sastojke u loncu, a tek onda sve sipajte vodom. Sir se dodaje u.

Creamy Mackerel Ear

Svježa ili svježa smrznuta riba je pogodna za supu od skuša. U slučaju nije samo ptica, već i riblja glava. Samo nemojte zaboraviti unaprijed izrezati škrge, oni nisu potrebni u ribljim čorbama. Da bi juha sa kremastim ukusom, dodajte u juhu.

Pileća supa sa topljenim sirom i prosoom

Pileća supa sa topljenim sirom i prosoom se lako priprema. Za juhu nije potrebno kuhati bistru pileću juhu. Umjesto toga, meso se najprije lagano prži i doda slanoj vodi, u kojoj je proso već kuhan. Pored topljenog sira, koji.

Supa sa ćufte i topljeni sir

Soulful jesenska i zimska supa. Za veliki lonac dovoljno 3 rastopljena sira. Možete uzeti različite sireve. Na primjer, s gljivama i lukom. Kada je supa već izlivena u tanjure, možete dodati fino iseckani svež kopar.

odjeljak: Supe sireve

Supač od sira u kruhu

Ova supa može biti glavno jelo domaćeg ručka. Priprema se u bujonu sa dodatkom fileta peradi. Sir se prerađuje - kremasto i sa začinskim biljem. Da bi se posude za hleb spriječile da se raspadaju, prije nego što su ih ulijevali, poslali su hljebove.

odjeljak: Supe sireve

Supa od sira sa porilukom i mlevenim mesom

U ovom receptu za supu od sira, pored standardnih sastojaka - krem i topljeni sir od 2 sorte, koristite mleveno meso i praziluk za složeniji, svetliji ukus. Ne zaboravite da uzimamo samo bijeli dio stabljike od poriluka za juhu. Trying? .

odjeljak: Supe sireve

Juha od sira sa tikvicama

Kuhajte juhu od sira sa mladim tikvicama. Ovaj jednostavan recept vrijedi uzeti u obzir sve ljubitelje juha od sira, jer je supa ukusna, sa delikatnom teksturom i jednostavno lijepa. Savetujemo vam da pokušate.

odjeljak: Supe sireve

Pire krompir juhu

To je recept za ukusnu pire od krompirovog čorba sa sirom. Odaberite sir po svom ukusu, na primjer, htjeli smo dodati kremastu Violu. Krema je bolje uzeti 20%, ali ako želite da smanjite sadržaj kalorija, onda umesto kreme dodajte mleko u supu.

Kako kuhati juhu od sira

Među brojnim prvim jelima sa sirom se ističe nekoliko lidera s najboljim ukusom - krem juhe od gljiva, pirene juhe sa škampima i piletinom. Kako kuhati juhu od sira? Jelo se priprema od raznih sastojaka, ali osnova je uvek povrće, meso ili pileća juha (za pripremu dijetne supe, koristiti običnu vodu). Glavnu komponentu upotpunjujemo gljivama, raznim povrćem, rezancima, plodovima mora, rižom, ribom, mesom itd.

Koji sir je bolji

Pošto postoji toliko varijacija jela, različiti kuvari koriste različite vrste mlečnih proizvoda da bi ga napravili. Koji sir se dodaje supi? Može se koristiti bilo koja vrsta proizvoda - polu-meka, čvrsta, fuzionirana, kremasta pa čak i sa plijesni. Od odabrane vrste sastojaka zavisiće vrijeme dodavanja u juhu i trajanje termičke obrade. Dakle:

obrađeni i krem sirevi, po pravilu, stavljaju se na kraju pripreme jela, dok se oni utrljaju na veliki ribež,
Roquefort i brie treba dodati kada je supa skoro gotova (preporučljivo je da se pomeša sa visokom masnom kremom ili mlekom),
Ako se u supu od sira stavi polutvrda ili čvrsta sorta proizvoda (parmezan, švajcarac, itd.), sastojak se zdrobi sa nožem ili pomoću ribe prije dodavanja na kraj ili sredinu kuhanja.

Recept za supu od sira

Ako ste umorni od običnih supa, trebali biste diverzificirati svoju prehranu. Savršeno rješenje bi bilo kuhanje juha od sira - srdačnih, vrlo ukusnih i hranjivih prvih jela. Skup komponenata može biti apsolutno sve, uz prevlast povrća ili mesnih proizvoda.Recepti od sira mogu koristiti ćuretinu, govedinu, slaninu, dimljenu kobasicu, svinjetinu, losos, losos, celer, brokulu, karfiol, vermikeli i mnoge druge sastojke.

Sa topljenim sirom

Takvo jelo će moći da pomogne u situaciji kada nema vremena za pripremu punog obroka, ali želite zadovoljavajuću, vruću supu. Zbog rastopljenih sirnih grudica u vreloj vodi, juha dobiva kremastu meku teksturu. Ako drugim komponentama dodajete malu količinu mleka, rastopljena juha od sira će imati još blaži, kremasti ukus. Gustoća gotovog proizvoda određena je količinom upotrijebljenog sira: što je više, to će biti veća konzistencija.

češanj češnjaka - 1 kom.,
"Druzhba" topljeni sir ili drugi - 2 kom.,
žarulja,
makaroni - 100 g,
mrkva,
krompir - 2 kom.,
začini,
biljno ulje - 2 žlice. l

Napunite lonac vodom, prokuvajte tečnost.
Zgnječite beli luk, sitno isjeckajte luk i trljajte mrkvu na finom rende.
Popecite povrće u maslacu i uključite sporu vatru.
Oguljeni krompir ne rezati u velikim barovima, staviti u kipuću vodu.
Dodajte začine, pržite i nekuhane testenine.
Kada su krompir mekani, dodajte narezane sireve. Kuhajte juhu još 5 minuta da rastvorite mliječni proizvod, a zatim ga ostavite da kuva 15 minuta i poslužite na stolu.

Sir nije samo vrlo ukusan, već i zdrav proizvod. Sadrži veliku količinu proteina, tako da jelo sa svojim sadržajem je odlična večera za ljude koji troše mnogo energije tokom radnog dana. Krem juha od sira ima privlačan izgled i vrlo ugodnu aromu, dok je vrlo lako pripremiti. Prvo jelo se može skuhati u mesnoj ili povrću. Slijedi korak-po-korak recept za pripremu ukusne i jednostavne supe od sira.

krompir - 2 kom.,
Druzhba cheesecakes - 4 kom.,
krema 33% - 1 tbsp.,
Parmezan - 150 g,
začina.

Narežite naribani sir.
Krumpir skuhajte tako što ćete posudu napuniti sa 0,4 litara vode.
Dodajte ½ pripremljene količine sira u posudu.
Namirite hranu sa mešalicom (nema potrebe za ispuštanjem vode).
Dodajte preostali sir, toplu kremu jelu.
Masu kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta, nakon juhe možete liječiti rođake.

Jedna porcija ovog jela dugo će zadovoljiti glad, zbog visokog kaloričnog sadržaja proizvoda koji su uključeni u njegov sastav. Pileća supa sa sirom je veoma zadovoljavajuća, a zahvaljujući dodatku krem sira i svežih biljaka, ima veoma ukusan izgled i izgled. Kuvanje ovog jela kod kuće nije teško, pa čak ni za početnike domaćice. Preporučuje se da se supe pripremaju od krutona ili krutona, koji se mogu praviti i samostalno, na kockice i sušiti u peći. Kako kuhati pileću supu sa sirom?

zeleni
maslac - 50 g,
krompir - 4 kom.,
luk - 2 kom.,
lovorov list,
pileći file - 0,3 kg,
mrkva velika,
topljeni sir "Prijateljstvo" - 2 kom.,
začini

Uklonite film iz mesa, višak masnoće, stavite ga u toplu vodu i kuvajte 20 minuta. Stavite pola luka, lovorov list, dodajte začine ovdje.
Nasjeckajte krompir, isecite luk i šargarepu na trake.
Popecite šargarepu i luk na puter rastopljen u tiganju, pređite povrće na laganoj vatri.
Stavite krompir u bujon 8 minuta, zatim izvadite meso, ohladite, isecite na male komadiće.
Stavite sve sastojke, uključujući i topljeni sir, u posudu.
Nakon 5 minuta dodajte sitno iseckane zelje i poslužite prvo jelo na stolu zajedno sa krutonima / krekerima.

Idealna dopuna supe od sira su gljive, a možete koristiti bilo koju vrstu - od gljiva ili suhih trešanja, do lisičarki i drugih šumskih sorti. Bolje je skuhati supu od pečuraka sa sirom sa drugim povrćem, zatim će njegov ukus biti više zasićen i otvoren. Ispod je klasičan recept sa fotografijom kako napraviti jelo. Juha od sira sa pečurkama je bolje uzeti rastopljeno, kremasto ili polu-meko.

žarulja,
topljeni sir - 2 kom.,
sveže zelenilo
začin
srednja šargarepa
mali krompir - 4 kom.,
svježi šampinjoni - 0,2 kg,
voda - 2 l,
ulje za prženje.

Nasjeckajte oljušteno povrće: luk - malim kockama, krumpir - u srednjim kockama, grubo obrišite mrkvom.
Skuvajte vodu (alternativno, koristite goveđi bujon), stavite krumpir u nju, prokuhajte dok nije gotov.
Šampinjone treba prati, narezati na srednje rezance, pržiti sa lukom i mrkvom u ulju. Trajaće oko 15 minuta.
Dodajte pečenu mešavinu povrća gotovom krompiru, kuvajte juhu još 5 minuta na laganoj vatri.
Posljednje je potrebno dodati sjeckani sir, začine. Kada se istope, posuda se može ukloniti iz peći.

U loncu

Hranjiva, ukusna juha od sira može se kuhati ne samo na tradicionalan način, već i uz pomoć višejezične kuhinje. U isto vreme, proces je mnogo lakši: sve što treba da uradite je da stavite neophodne sastojke u posudu i izaberete odgovarajući režim. Preporučljivo je dati gotovu posudu da se skuva sat vremena nakon isključivanja uređaja, ali ako nemate vremena, možete ga odmah pojesti. Kako kuhati juhu od sira u laganom štednjaku?

krompir - 4 kom.,
voda - 3 l,
topljeni sir - 200 g,
žarulja,
pileći file - 0,2 kg
češanj češnjaka,
maslac i biljno ulje - 1 tbsp. l.,
Bugarska crvena paprika - 1 kom.,
začini,
mrkva,
krutoni / tost za posluživanje.

Namažite posudu biljnim uljem, stavite kremu unutra. Dodajte piletinu na male kriške.
Zatvorite poklopac nakon uključivanja opcije „Prženje“ ili „Pečenje“.
Nakon 10 minuta, piletinu dodajte kockice luka, čips od šargarepe.
Nakon 10 minuta dodajte slatku papriku mesu i povrću, kuvajte 15 minuta.
Na vrh sastojaka stavite krompir, rastopljeni sir, kockice. Napunite hranu sa litrom vode, aktivirajte "gašenje / supu".
Nakon 10 minuta dodajte preostalu vodu, posolite jelo i nastavite da kuvate još pola sata.
5 minuta prije nego što je gotov, dodajte zdrobljeni češnjak ostatku sastojaka, pustite juhu da se kuva 20 minuta i može poslužiti zajedno sa krutonima / krekerima.

Sa račićima

Ovo jelo je pogodno ne samo za večernje večere, već i za posluživanje na svečanom stolu. Karakteristična karakteristika proizvoda - prijatan, kremasti ukus, koji obezbeđuje krema ili mleko koje je deo supe. Konzistencija posude je vrlo lagana, a sadržaj kalorija zavisi od količine upotrijebljenih sastojaka. Da bi se smanjila nutritivna vrijednost, juha sa škampima i sirom treba kuhati u povrću, a ne u mesnoj juhi i kremu s malim postotkom masti. Kako skuvati supu od krem sira?

Lagana juha od sira sa šampinjonima i brokolijem

Za pripremu ove juhe, možete koristiti bilo koje gljive, uključujući smrznute ili konzervirane. Što se tiče sira, bolje je koristiti onaj koji se prodaje u plastičnim kontejnerima, tj. Mekim (sendvič) bez aditiva. Obavezno pogledajte pakovanje proizvoda, treba ga napraviti od prirodnog sira, a ne od umjetnih zamjena. Onda će se dobro topiti u supi, i to će biti odlično. Sveži šampinjoni su dobri, ali možete koristiti i zamrznute. Sama je supa vrlo delikatna i mirisna, gljive mirisaju vrlo ukusno. Osim toga, ova supa nije mnogo, ako pratite dijetu. Gotovo je vegetarijanac.

Za kuhanje trebat će vam:

5-7 velikih šampinjona,
2-3 gomolja krompira,
1 mala šargarepa,
220 gr. svježa ili smrznuta brokula,
Pakovanje 200 gr. topljeni sir
So, crni biber i začini - po ukusu,
Malo povrća i maslaca,
Sveže zelje - radim.

Kuhanje:

1. Očistite šampinjone na narezane na tanke kriške ili kriške. Imajte na umu da će se pri prženju smanjiti.Rastopite komad maslaca u tavi i stavite pečurke na pečenje. Popecite dok cele pečurke pečurke ne ispare neće početi da se smeđu.

2. Ulijte u posudu vodu, stavite je na šporet i proključajte. U ovom trenutku pripremite povrće. Krompir odrežite i narežite na male kockice kako želite da vidite u supi. Brokoli oprati i rastaviti na manje cvjetove. Veliki se može rezati duž noža.

3. Očišćenu mrkvu očistiti na grubom ili finom rende. Može se rezati nožem vrlo tanke slamke. Stavite na tavi prethodno zagrijan uljem i lagano pržite tako da mrkva malo omekša.

4. Sve povrće stavite u kipuću vodu, posolite i začinite buduću juhu začinima. Prvi krompir i brokoli. Nakon što kuvaju 10 minuta, stavite mrkvu i šampinjone.

5. Kuhajte supu dok ne skuhate povrće. Sada možete dodati topljeni sir. Stavite mekanu žlicu iz pakovanja i prerežite tvrdi sir nožem.

Kada se sir otopi, juha se može sipati u tanjure i poslužiti na stolu. Sveže zelenilo je odlično za ovakvu večeru.

Juha od sira sa pilećim srcima i rezancima

Čak iu Rusiji, oni su uživali u pilećoj bujoni sa džepovima, a danas se juha može modifikovati pripremom uz dodatak topljenog sira i povrća. Nežan kremasti ukus će biti odličan u kombinaciji sa pilećim srcima. Supa će biti veoma hranljiva i gusta, lako je nahraniti veliku porodicu gladi.

Za kuhanje trebat će vam:

4-6 gomolja krompira,
1 mala šargarepa,
1 žarulja male veličine,
600 gr. iznutrice (pileća srca),
100 gr. topljeni sir
50 gr. fine vermicelli,
Sol, biber, začini i začini,
55 gr. maslac,
Zeleni - po ukusu.

Kuhanje:

1. Dobro isperite iznutrice u hladnoj vodi, odrežite višak masnoće iz njih i odrežite ga na pola da biste uklonili preostale krvne ugruške. Zatim ponovo isperite pileće srce i pokrijte ga čistom vodom.

2. Na male kocke iseći luk i pržiti u malom ulju. Kada postane prozirna, dodajte sitno iseckanu mrkvu. Stalno ih mešaju, prže ih do laganog rumenila.

3. Krompir ogulite, izrežite na velike kocke i prebacite u ključalu vodu ili bujon. Bujon može biti povrće ili piletina.

4. Luk i šargarepa u tavi stavite pileća srca i kuhajte ih 15 minuta na laganoj vatri, pokriven poklopcem. Nakon toga ih stavite u bujon sa krompirom i skuhajte.

5. Kada su krompiri gotovo spremni, stavite rezance u buduću juhu. Nakon nekoliko minuta, dodajte rastopljeni sir i kuvajte dok ne bude nežan. Sir bi trebao biti potpuno otopljen, što je mekši, brže će se desiti.

Poslužite juhu do stola, prosipajte je u tanjure sa dodatkom krekera od češnjaka. Eat hot!

Quick Cheese Soup sa lovačkim kobasicama

Ova verzija jednostavne supe od sira savršena je za kuhanje na otvorenom, u zemlji, kada je potrebno brzo i ukusno hraniti ljude vrućim jelom. Ako nema vremena za kuvanje mesne ili pileće juhe, dimljeni ukus i miris kobasica pomoći će vam da skuhate nevjerojatno ukusno jelo. Ako ćete na roštilju pržiti kobasice u seoskoj kući, ali vrijeme je postalo loše, ugodite domaćinstvu toplom juhom s kobasicama. Ne samo da će vam se zahvaliti, već će biti zatraženi i dodaci.

Za kuhanje trebat će vam:

200 gr. topljeni sir
2 velika krumpira,
Mala šargarepa,
Bulb,
300 gr. kobasice,
2 tbsp. kašike pirinčanog pirinča,
Mala gomila različitih zelenila,
Ulje za pečenje,
So, crni mleveni biber.

Kuhanje:

1. Isperite pirinač u tekućoj vodi dok voda ne bude bistra. Tako se ispire dodatni skrob, tako da supa u juhi nije previše mutna i gusta. Pirinač stavite u tavi sa hladnom vodom i gulašem.

2. Krompir ogulite i narežite na kockice.Dodajte je pirinču u posudu i nastavite kuhati zajedno. U ovoj fazi možete malo posoliti.

3. Ogulite luk i mrkvu. Kobasice izrežite na prstene debljine oko centimetra. Ako su lovske kobasice guste, šalice mogu biti tanje. Sada morate sve da spržite. Prvo, sitno isjeckani luk stavite na posudu za zagrijavanje s uljem. Pržite do prozirnosti. Drugo, dodajte naribanu mrkvu. Posle šargarepe stavite kobasice i pustite ih da se prže neko vreme. Kora će supi dati poseban, svijetli okus dimljenog mesa.

4. Do sada su riža i krompir gotovo kuvani. U posudu dodajte prženo povrće i kobasice. Promiješajte i kuhajte dalje.

5. Tvrdoglavi sir rastvorite na krupniji rende ili narežite nožem na komade. Meki sir iz tegle može se odmah prosuti kašikom u kipuću supu. Promiješati i pustiti da kuha oko 5 minuta, a sir će se otopiti za to vrijeme. Dodajte i sveže usitnjene zelje.

Prilikom posluživanja posudu pospite malim prstohvatom slatke paprike ili ljute paprike. Ova supa je veoma ukusna za jelo sa svežim hlebom ili krutonima. Bon appetit!

Recept za kremu s piletinom i češnjakom

Možete napraviti raznovrsnu supu od sira od jučerašnjeg kruha, crne ili bijele, ukusne čorbene krutone. Supa je jednostavna, kuha se vrlo brzo, sastojci su rekordno niski. Ali ukusi i hrskavi krekeri ne dopuštaju da ga zaboravite na jako dugo.

Za kuhanje trebat će vam:

350 gr. Krompir,
400 gr. pileći file,
Pakiranje krem sira, t
1 komad luk,
5 češnjaka češnjaka,
Gomila svježeg peršuna,
5 kriški hleba
Malo soli i crnog bibera,
55 gr. maslac.

Kuhanje:

1. Isperite pileći file, ulijte čistom vodom u posudu i kuvajte dok ne skuhate sa soli i začinima. Uklonite gotov meso, rastavite ga na porcije i vratite u juhu.

2. Krompir ogulite i narežite na srednje kocke, stavite u supu. Pržite luk i mrkvu u ulju i dodajte juhu.

3. Nakon što se sve povrće skuva, dodajte rastopljeni sir i začinsko bilje, više soli i začina i pustite da juha kuha nekoliko minuta.

4. Narežite kruh u kockice, osušite ga u suvoj tavi sa soli i paprom dok ne dobijete zlatno smeđu boju, dodajte češnjak kroz kuhinjski prešu i komad maslaca.

5. Gotove krekere poslužite uz vruću, mirisnu supu, i ne zaboravite dodati ploče zelenilu.

Mirisna čorbena supa sa škampima

Kada je za svečanim stolom potrebno poslužiti prvi tečaj, supa od sira sa dodatkom škampa je najidealnija opcija. Može se kuvati ne samo ukusno, već i vrlo brzo, a možete koristiti i račiće bilo koje veličine. Juha može izgledati vrlo elegantno ako je dobro. Ne zaboravite staviti škampe u tanjir i onda će gosti biti oduševljeni.

Za kuhanje trebat će vam:

Pakiranje krem sira, t
200 ml. teška krema,
1 žarulja,
250 gr. račići
Neki svež kopar
S00 gr. krompir,
Nešto biljnog ulja,
Pola srednje šargarepe,
Sol, biber i začini.

Kuhanje:

1. Ogulite krompir, narežite ga na kockice i sipajte vodu u čir na peći.

2. Sečite luk i šargarepu i pržite, stavite ih u supu. Dodajte rastopljeni sir i vrhnje, so i začine, kuhajte juhu od sira dok svi sastojci ne budu spremni.

3. Popecite škampe u maloj količini ulja, za pikantnost možete dodati par clovesa češnjaka.

Ulijte vruću supu u tanjure, dodajte pržene škampe i pozovite sve na sto.

Supa od zimskog sira sa paradajzom, pirinčem i piletinom

Hranljiva i hranljiva juha od sira sa pilećim mesom ne samo da će zadovoljiti glad zimi, već će dati snagu i energiju, čime će se poboljšati vaše raspoloženje. Kuhanje ne traje puno vremena, pogotovo ako kuvate pileću juhu unaprijed. Paradajz i slatka paprika čine ukus supe svjetlijim i zasićenijim.Iznenadićete se koliko je ova kombinacija ukusna.

Za kuhanje trebat će vam:

500 gr. pileće meso
Krompir - 4-5 kom.,
Luk - 1 kom.,
Svež paradajz - 2 kom.,
Bugarski biber - 1 kom.,
200 gr. topljeni sir
Pirinač - 2 žlice. žlice
Neke sveže zelje
Suncokretovo ulje,
Začini i sol.

Kuhanje:

1. Operite pileće meso i prokuvajte jaku pileću juhu. Uklonite i rastavite meso uklanjanjem kostiju i viška masnoće. Vratite komade mesa u tavu.

2. Operite pirinač, dodajte ju sa seckanim krompirom. Kuhajte dok se pola ne kuva oko 12 minuta.

3. Pržite luk u ulju, dodajte paprike i paradajz i zapečite povrće, a zatim ih prenesite u bujon zajedno sa maslacem i sokom.

4. 5 minuta dok se ne skuva, dodajte so, začinite začinima i svježim začinskim biljem i dodajte rastopljeni sir. Dobro promiješati dok se sir ne otopi.

Sipajte pripremljene surre u tanjure, narežite svježi hrskav kruh i tretirajte svoju obitelj i prijatelje ukusnim jelima.

Supa od pirea od sira - video recept

Odlična opcija za kuvanje sireva od sira može poslužiti kao pire krompir. Konzistencija i ukus su veoma kombinovani. Osnova juhe može biti meso, piletina ili juha od povrća. Krompir će osigurati gustoću i sitost, a sir će pružiti nezaboravan nježni okus. Gledamo, kako je lako kuhati.