Kuhanje

Alexander Salad


SASTOJCI Za tijesto: ● 300 + 90 g brašna ● 100 g šećera ● 120 g maslaca ● 120 g kiselog vrhnja ● 2 jaja ● sol, soda - na vrhu noža Za kremu: ● 500 + 125 ml mlijeka ● 1 jaje ● 200 g šećera ● 2 supene kašike brašna ● 250 g dobrog, visokokvalitetnog maslaca.

Sastojci: - Šećer - 150 grama - Kupus - 300 -350 grama - Slani krastavci - 150 grama - Kukuruz - 200 grama - Majonez - 2-3 žlice. Spoons Priprema: Svi sastojci nemaju jasnu težinu. Sve po tvom mišljenju i ukusu. Ako volite više, dodajte još. Prvi - rezimo kupus, tanko i.

Sastojci: - pečurke - 300 g (imam drvo), - pileće noge - 3 komada, - krompir - 8 komada, - luk - 1 kom, - tvrda zrna - 100 g, - so, začini - prema ukus, majonez - 1 tbsp. l Priprema: Pečurke očistite, isecite i kuvajte u slanoj vodi oko 15 minuta. Zatim ga savijte.

Supa od sira na francuskom s krumpirom od češnjaka Trebat će vam: - pileći file - 400 g - meki krem ​​sir - 200 g - krumpir - 3 kom - mrkva - 1 kom - sol, mljeveni papar, piment - po ukusu - biljno ulje - 2 kašike. L. - List lova - 3 kom.

• nemojte koristiti aluminijsku posudu za kuhanje marinada - kiselina koja korodira metal može mesu dati neugodan okus, bolje koristiti staklenu, plastičnu ili keramičku posudu ili tavu, • veliki komadi mesa mariniraju duže od malih, • razrezati meso vilicom na nekoliko mjesta - bolje marinirana, • svježa riba i morski plodovi mariniraju bez dodavanja kiseline, štoviše.

Fotografije korak po korak recepta

Prosinac 6, 2008, 15:56

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Teškoća: Nije definisano

Delicious composer! 5

Čestitamo na vašem debiju! Good luck !! FIVE

ukusno i lako!

Salata u predmetu danas je Aleksandrov dan. 555555.

Volim ove salate. 5 +++

Nikad nisam probao ovu kombinaciju! Must try!

Obožavam sve komponente, pokušaću 5 +++

Autorski recepti za kolače i druge slatkiše od blogera Vicki Melnik, iz knjige "Cheesecake inside". Najprodavanije 2018! Izuzetne fotografije i jasan opis pripreme. Osjećajte se kao pravi kuhar peciva!

Sastojci za salatu "Alexander":

  • Paradajz - 1 kom
  • Krastavac - 1 kom
  • Bugarski biber - 1 kom
  • Čekani celer - 2 kom
  • Zeleni (neki)
  • Kedar orah (šačica)
  • Sprouts (imam ječam)
  • Jogurt - 1 zabrana.
  • Senf - 1 žličica.
  • Ocat - 1 kašičica.
  • Šećer od trske - 1 kašičica.
  • So (po ukusu)
  • Sir tvrdi (imam "Grana Filed". Možete "parmezan") - 50 g
  • Sok od limuna - 1 tbsp. l

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Servings: t 3

Recept "Salata" Alexander ":

Odrežite paradajz na kriške.

Krastavac se reže uzdužno, a onda preko, tanke kriške.

Biber iseći na 4 dela, a zatim na tanke kriške.

Seci zelenilo. Imamo peršun i kopar.

Solite malo i pomešajte.

Za sos, uzmite prirodni jogurt.

Dodajte joj senf.

Stavite salatu na tanjir.

Prelijte preko sosa, pospite pinjolima i klice. Sam sam ih posadio. Kupujem žitarice (ječam, pšenicu), za klijanje, perem ih, umotavam u peškir, navlažuje vodom na sobnoj temperaturi i ostavljam na toplom mestu (imam ga u kuhinji). Svakog dana dodajem malo vode (kako se suši), a nakon nekoliko dana pojavljuju se zeleni klice, koje su vrlo dobre za zdravlje.

I posuti, nariban, fino nariban, sir. Ovdje je bolje koristiti vrlo tvrdi sir (npr. "Parmezan" ili "Grana Served", kao i naš). Salata je spremna. Bon appetit.

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

1. april 2016. t

25. januar 2011. Lemon

4. septembar 2009. Kosoy #

4. septembar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

17. februar 2009. Alik #

2. februar 2009. koketka-milaja #

10. februar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

1. veljače 2009. Meotida #

10. februar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

29. januar 2009. maj4ik #

30. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

30. januar 2009. maj4ik #

26. januar 2009. Doris #

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. januar 2009. Klimova Marusya #

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. januar 2009. Ulitich #

26. siječnja 2009. djazair #

27. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. januar 2009. pas-ruža # (moderator)

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. GadenKa #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. januar 2009. GadenKa #

27. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. boksy #

25. januar 2009. Ellie #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. snivli #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. mila87 #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. mila87 #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. mara obrisano #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

25. januar 2009. Fghtkmrf-2007 #

25. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. siječnja 2009. djazair #

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. siječnja 2009. djazair #

I sama kičma i sadnica. Mora se reći da se zeleni izbojci koriste i veoma korisni, ali u drugim kulturama. Naime, žitarice se koriste u početnoj fazi klijanja. Usput, možete proklijati mnogo sjemenki: mrkva, kopar, rotkvica, suncokret, bundeva, pasulj, uljarice.
Na internetu postoji mnogo informacija o ovoj temi.

26. siječnja 2009. djazair #

26. siječnja 2009. djazair #

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. siječnja 2009. djazair #

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

26. januar 2009. Julja_lja # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Classic recipe

Razmislite o savršenom receptu za kuhanje salate "Alexander". Uzmi:

  • 75 g oljuštenih oraha,
  • 200 g kuhanog pilećeg filea,
  • 200 grama lakog grožđa
  • 200 g višanja
  • dva grejpa sa ružičastim mesom.

Da biste napravili sos morate imati:

  • prstohvat paprike,
  • two art. l vinskog octa,
  • malo soli
  • četiri čl. l mršava ulja,
  • jedna velika glava salate.

Ova salata "Alexandra" kuva ovako:

  1. Isperite listove salate, otresite vodu iz njih, raširi se u obliku vaze na dubokoj posudi. Koristite samo svetle unutrašnje listove, ali ne iz jezgre.
  2. Obradite orašaste plodove i pržite na rešetki tako da se vaga počne odvajati. Zatim ih prebacite na tkaninu i protrljajte dok se ne razdvoje. Posle oraha, isjeckajte grubljem.
  3. Ogulite grejpfrut, uklonite bijeli sloj. Podijelite pulpu na kriške, uklonite film s njih. Na svaki komad izrežite četiri komada.
  4. Operite grožđe, osušite ga ubrusom, odvojite bobice od četke. Izrežite na dve polovine i uklonite kosti. Operite trešnje, uklonite kosti.
  5. Pomiješajte so, ocat, papriku i biljno ulje, umiješajte u sos.
  6. Pomešajte grožđe, grapefruits i trešnje, pomaknite se do listova salate i prelijte umakom.

Pospite orasima i poslužite.

Sa plodovima mora

Saznajte kako se kuva salata "Alexander" sa plodovima mora. Trebat će vam:

  • 35 g majoneza,
  • 50 g avokada
  • 5 g kečapa,
  • 50 g koktela od škampa,
  • jedan limun,
  • pola svežeg ananasa (pola za posluživanje i 120 g pulpe),
  • 0,5 kašike. brandy
  • 80 g svježeg filea lososa,
  • Kopar (za dekoraciju),
  • 10 maslina,
  • zeleni luk (za dekoraciju)
  • 1 tbsp. l soja sos
  • mleveni crni biber
  • sol

Ovaj recept za salatu "Alexander" predviđa provedbu takvih akcija:

  1. Prvo, smrznuti ili svježi losos prerežite u sitne kockice od 3-5 cm, pošaljite u tavi sa slanom vodom, dodajte limun i soja sos. Kuhajte ribu pet minuta.
  2. Operite ananas, isecite na dve polovine, pažljivo isecite meso iz njega.Zatim iseći pulpu na kocke, koristiti oguljenu polovinu kao serviranu salatu.
  3. Operite avokado, ogulite i uklonite kost, izrežite na sitne kockice.
  4. Škampi stavite na vruću tavu sa biljnim uljem, sipajte sokom od limuna. Nakon toga, pokrijte i pržite na svakoj strani tri minuta.
  5. Sada skuvajte sos. Da biste to uradili, kombinujte kečap, rakiju, majonez, crni biber, so i limunov sok, promešajte. Odvojite 10 minuta.
  6. Stavite lososa u zdjelu za salatu, prelijte umakom. Zatim napravite sledeći sloj ananasa i avokada, ponovo sipajte sos. Stavite škampe na vrh, sipajte preostali sos.
  7. Ukrasite maslinama, narežite na kolutove, pospite mrvljenim koprom i lukom. Stavite salatu u frižider na 20 minuta i zatim je poslužite na stolu.

Ukusna salata

Za izradu ove vrste salate "Alexander" trebat će vam:

  • tri jaja,
  • jedan svež krastavac,
  • maslinovo ulje (za prženje),
  • dimljena pileća noga,
  • 2 tbsp. l krema od bilo koje masti,
  • light mayonnaise.

Pripremite ovo jelo na sljedeći način:

  1. Prvo, podijelite nogu (odvojite meso od kostiju), raspadajte se u male kockice.
  2. Prerežite krastavac na male trake.
  3. Kombinujte jaja sa kremom i soli, pomešajte. Pržite omlet u maslinovom ulju, uvaljajte u slamu i isecite na trake.
  4. Izmiješati sve sastojke, dodati sol, začiniti majonezom.

Sa belim grahom

A kako kuhati salatu "Alexander" sa bijelim grahom? Da biste ga napravili, morate odrezati tri velika paradajza na trake. Ovo stanje je obavezno, jer se paradajz koristi za takvo rezanje sa mnogo soka.

Zatim se na trake iseče 400 g dimljene kobasice i 300 g rakova. Sve to stavite u zdjelu za salatu, pošaljite 250 g bijelog graha, konzerviranog u vlastiti sok, i pomiješajte.

Sada jelo pospite majonezom, dodajte prstohvat osušene majčine dušice i drugih začina koje želite. Pre serviranja, ukrasite salatu smrvljenim biljem.

Topla jela

Ne znate kako izmisliti toplu salatu "Alexander"? Predstavljamo Vašu pažnju nevjerovatan recept, od kojeg će vaši voljeni biti oduševljeni. Uzmi:

  • Kineska salata - 40 grama zelene i iste žute,
  • 30 g majoneza,
  • 20 g luk,
  • 70 g pilećeg filea,
  • 50 g šunke,
  • 10 g lean ulja,
  • 50 g kreme 22%,
  • frize salata
  • grančica timijana,
  • grančica korijandera.

Ovaj recept za salatu "Alexander" propisuje sljedeće korake:

  1. Operite kinesku salatu od dvije boje, suhu i ručno narvite u male komadiće. Začinite majonezom i promešajte.
  2. Ogulite luk i narežite na kockice, pileći file - preko ploče, šunku - tanke ploče proizvoljno.
  3. Popecite šunku i luk dok ne dobijete zlatno-smeđu boju sa biljnim uljem.
  4. Zatim pošaljite pileći file u posudu i za nekoliko minuta - kremu.
  5. Sojte hranu i dovedite gustu konzistenciju.
  6. Stavite na tanjur kinesku salatu sa majonezom, na vrhu - puno tave.
  7. Ukrasite friseom, korijanderom i timijanom.

Ova salata se može poslužiti uz desertno bijelo vino ili pivo. Bolje je kuhati zimi.

S dagnjama i gljivama

Razmotrite varijaciju salate "Alexander" sa pečurkama i dagnjama. Ovo jelo je dobro posluženo za večeru. Trebat će vam:

  • šampinjoni - 200 g,
  • dva paradajza,
  • sol - jedna kašika,
  • ljuštene dagnje - 200 g,
  • dve velike kašike mršavog ulja,
  • majonez - 100 g, t
  • jedna žarulja,
  • jedna grančica peršuna i kopra.

Pripremite ovo jelo na sljedeći način:

  1. Operite pečurke i sitno isecite.
  2. Oljuštiti luk, oprati i raspasti.
  3. Stavite pečurke i luk na vruću tavu sa uljem, pospite solju. Pržite hranu na umjerenoj temperaturi 5 minuta, miješajući do zlatne. Ukloni iz toplote i ohladi.
  4. Zatim operite dagnje, umočite ih u slanu kipuću vodu. Čim voda ponovo zavri, uklonite dagnje.
  5. Operite paradajz, isecite ga na kockice.
  6. Pečurke stavite u dve porcije, stavite paradajz, zatim dagnje. Napunite sve majonezom i ukrasite zelenilom.

Poslužite salatu do stola.

Da biste napravili ovu varijantu "Alexander" salate, uzmite:

  • jedan svež krastavac,
  • malo zeleno
  • jedan paradajz,
  • šaku borovih oraha,
  • jedna bugarska paprika,
  • klice od ječma
  • dva stabljika celera,
  • 1 žličica. sirće,
  • jedna limenka jogurta,
  • 1 žličica. šećer od trske
  • kašičica senfa,
  • velika kašika soka od limuna,
  • sol,
  • 50 g tvrdog sira (parmezan, grana poslužena).

Izvedite sljedeće korake:

  1. Odrežite paradajz na kriške, odrežite krastavac po dužini, a zatim preko na male kriške.
  2. Zatim se celer iscijedi, paprika se prereže na četiri, a zatim na tanke kriške.
  3. Krumpir i peršun.
  4. Kombinujte sve komponente, pospite solju i promešajte.
  5. Da biste napravili sos, koristite prirodni jogurt. Kombinirajte ga sa senfom, šećerom, balzamičnim sirćetom i limunovim sokom.
  6. Zatim, stavite salatu na tanjur, prelijte ocat, pospite pinjolima i klice.
  7. Pospite sa naribanim sirom i poslužite.

Možete sami stvoriti klice. Da biste to uradili, kupite žitarice pšenice ili ječma, operite ih i zamotajte u krpu navlaženu vodom kod kućne temperature. Rezultirajući snop ostavite na toplom mjestu. Dok se suši, dodajte vodu. Posle nekoliko dana biće klice koje su veoma dobre za zdravlje. Prijatan u kuhinji!

""

Pogledajte video: ŠOPSKA SALATA. Recepti Aleksandar (Novembar 2024).