Svaka žena sanja da postane divna i gostoljubiva domaćica. U potrazi za ovim, isprobavamo različite recepte i poslužujemo najelegantnija jela na svečanom stolu.
Iznenađenje dana može biti salata od račića.
Postoje različiti načini da se to napravi. Mi ćemo pokriti samo neke od njih.
1. Salata "svakodnevna" sadrži jednostavne i pristupačne proizvode. Pogodan za raznovrsnu normalnu ishranu radnim danima. Za ovo vam je potrebno:
• 3 kuvana jaja,
• 200 gr. ljušteni škampi,
• 50 gr. Iceberg salata,
• 1 kašičica. senf,
• 2 kašike. l sok od limuna
• 15 ml sirćeta,
• So, biber po ukusu.
Nakon pranja i rezanja Iceberg lišća u slamke, stavite ih u zdjelu za salatu. Dodajte račiće i isjeckana jaja. Zatim skuvajte sos - pomiješajte senf, so, limunov sok, ocat i biber. Sada možete sipati smjesu u salatu i dobro promiješati. Sos možete zamijeniti omiljenom majonezom. Osim toga, ako kuhate škampe sa listom lovora i zelenila, možete dodati još svježeg hladu mora.
2. Za svečani stol, recept za salatu od škampa i voća.
• 0,5 kg. Kuvani i ljušteni škampi,
• av avokado,
• 1 voće (možete odabrati bilo koje: grejp, mandarinu, ananas, itd.),
• Lagana majoneza.
Svi sastojci se režu u srednje komade, mešaju i oblažu majonezom. Ovu salatu treba malo ohladiti prije poslastice.
3. Salata "more" - varijacija prethodnog recepta. Voćke je potrebno zamijeniti jagodama. Svi sastojci su pomešani i začinjeni. Umesto majoneza, bolje je koristiti mešavinu maslinovog ulja (nekoliko kašičica), slatkog sirćeta (15 ml) i začina (bosiljak, so, biber). Prije upotrebe, dodajte čašu laganog jogurta pomiješanog sa ribanim koricama dva limuna.
Promjenom sastojaka i punjenja, možete odabrati najuspješniju kombinaciju za vas. Osim toga, ako dodate povrće u salatu, postaće zdravije i hranjivije. Salata od račića lako se priprema i dostupna je svakom domaćinstvu.
Nema želje za kuvanjem? Naručite kućnu dostavu. Služba posade kompanije isporučuje sushi Kharkov više ovdje. Za Vašu udobnost, kompanija je prikupila ponude iz svih restorana u Harkovu. Na stranici možete vidjeti minimalnu cijenu narudžbe i vrijeme isporuke.
Salata sa škampima i krastavcima
Vrlo jednostavna i izuzetno nježna salata.
Sastojci:
- Smrznuti škampi - 450 gr
- Svež krastavac - 150 gr
- Jaja - 3 kom
- Kopar - 1 hrpa
- Majoneza
- Salt
- Pepper
Kuhanje:
Skuvajte vodu, dodajte so i škampi oko 60 sekundi. Jaje skuvajte i sitno iseckajte, krastavce isecite u male trake. Melje kopar. Izmiješati sve sastojke, dodati sol i papar na okus, začiniti majonezom.
U vodi sa škampima, možete dodati kopar, lovorov list da biste dobili začinski okus.
Salata sa škampima i paradajzom
Ukusna salata koja se svakodnevno kuva.
Sastojci:
- Smrznuti škampi - 300 gr
- Lišće salate
- Čeri paradajz - 10-15 kom
- Beli luk - 2 karanfilića
- Ljuta paprika - 1 kom
- Maslinovo ulje
- Sirovi parmezan - 50 g
- Balsamic Vinegar
- Salt
- Pepper
Kuhanje:
Škampi umočeni u kipuću slanu vodu. Biber i beli luk prerežite na pola. Pržiti u biljnom ulju do crvene boje. Nakon toga izvadite biber i beli luk, a na ovom ulju pržite škampe oko 2 minute. Urežite paradajz na tanke kriške i stavite u tanjir na listovima salate. Stavite račiće na vrh. Dobro promešajte, dodajte so, biber i balzamično sirće po ukusu. Pospite sa naribanim sirom.
Jednostavan recept za toplu salatu sa škampima i kineskim kupusom
Recept za kuvanje je zaista jednostavan. Može se lako i brzo kuhati i poslužiti za ručak ili večeru na stolu.
Sastojci.
Škampi 300 gr.
Kineski kupus 100 gr.
Paradajz 2 kom.
Maslinovo ulje 2 žlice. žlice
3-4 beli hleb
3-4 karlica češnjaka
Tvrdi sir po ukusu
Jaja prepelice 8 kom.
So i biber po ukusu
Proces kuhanja.
Ogulite beli luk, gnječite i ostavite u maslinovom ulju 30-40 minuta.
Bijeli kruh narežite na male kockice.
Stavite beli luk u tavu, pržite 3 minute i stavite kockice hleba. Sada ih spržite. Sušite krutone i prebacite ih u posudu.
Pečeni kupus narezan na trake.
Trešnja je najpogodnija za ovu salatu, ali danas ih nisam uspjela pronaći. Dakle, ja imam uobičajene paradajze koji su samo isečeni na četvrtine.
Zatim dodajte oljuštene škampe koje su prethodno kuvane do kuhanja.
Pospite našu salatu krutonama.
Jaja prepelice pržiti na ostacima maslinovog ulja.
Odrežite jaja i raširite u posudu za salatu.
Ostaje da pospite salatu sa naribanim sirom i pomešajte.
Salata ispada samo bomba. Možete čak ni napuniti ništa i poslužiti ravno u ovom obliku. Bon appetit.
Lagana salata sa škampima i feta sirom
Jednom sam na internetu naišao na ovaj recept za salatu. Jednostavna lagana salata je došla da proba celu porodicu. Od tada povremeno kuvam i za praznike i samo za večeru.
Sastojci.
Škampi 60-70 grama.
Paradajz 1 kom.
Svež krastavac 1 kom.
Jaje 1 kom.
Grčki feta sir 50 gr.
Salata ostavlja 1 hrpu.
Pola limuna.
Senf po ukusu.
Suvo belo vino 1-2 žlice. žlice
Maslinovo ulje po ukusu.
Proces kuhanja.
Prokuvati i oguliti škampe.
Prerežite krastavac na pola prstena.
Urezati kuvano jaje sa sirom i paradajzom u male kockice.
Raspasti salatu.
Zatim pripremite preljev za salatu. U posudi pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, vino i senf.
Obucite salatu, pomešajte i poslužite.
Delicious deliciously beautiful.
Salata sa škampima i avokadom
Da biste napravili ovu salatu morate malo da radite. Na prvi pogled, sastojci mogu izgledati previše, ali okus samo koristi. I cela tajna ove salate u originalnom odijelu, o čemu će biti reči u nastavku. Dakle, ako ste hteli da kuvate ovu salatu, pročitajte recept za njenu pripremu verovatnije.
Sastojci.
Tiger kozice 10 kom.
Parmezan ili bilo koji tvrdi sir 60-70 gr.
Avokado 1 kom.
Lajm 1 kom.
Chery paradajz7-8 kom.
Pola grupe rukula.
Kedar orah 10 gr.
Cvjetni med 20 gr.
Soja sos 20 gr.
Balsamic krema 10 gr.
Maslinovo ulje 50 ml.
So i biber po ukusu
Proces kuhanja.
Operite i osušite rukolu.
Lajm se reže na dva dela. Pola limete, uklonite ribanu koru i istisnite sok u posudu.
Pomiješajte sok od limete, maslinovo ulje, med, sos od soje i kremu od balzama u zdjeli. Masu dovedemo u homogenost i stavimo u frižider 10-15 minuta. Da bi se svi ukusi pomiješali i dobili smo odličan preljev za salatu.
Parmezan narezan na tanke kriške. Avokado se reže na male kockice.
Sa kozicama uklonite ljusku i pržite na maslinovom ulju 1 minut sa svake strane. Zatim stavite papirni ubrus da biste apsorbovali preostalo ulje.
Sada sve sastojke polažemo na prelepi tanjir ispunjen našim mirisnim dresingom i posipamo pinjolama.
Salata je u potpunosti spremna za posluživanje. Bon appetit.
Salata sa škampima i ananasom
Ovaj recept je pogodan za slučaj kada su se gosti iznenada pojavili iznenada, i ne postoji ništa što bi ih tretiralo. Da vam pomognemo da date sledeći recept. Jednom sam imao takav slučaj, pa sam morao da eksperimentišem u pokretu. I na moje iznenađenje ispalo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće.
Sastojci.
Konzervirani ananas 0,5 može
Škampi 300 grama
Kuhana jaja 3 kom.
tvrdi sir 100 grama
Senf francuski 1,5 žlice
Zeleni po ukusu
Majonez po ukusu - oko 1 kašičica sa toboganom
So i biber po ukusu
Proces kuhanja.
Fino iseći jaja.
Prokuvati i oguliti škampe. Ako su velike, možete ih malo iseći. Imao sam male pa nisam morao ništa rezati.
Ananas su bili njihovi prstenovi koje sam narezao na male kocke.
Od majoneze i senfa radi punjenja goriva.
Sir je nariban.
Zatim rasporedite slojeve salate.
1 layer. Jaja, umak i neki naribani sir.
2 layer. Kocke od ananasa. I takođe promezhem sos.
3 layer. Grated cheese
4 layer. Shrimp
Na kraju ukrašavamo fino iseckane zelje. Sakupljenu salatu dajemo 15-20 minuta namočimo i poslužimo na stolu. Ali ako nema vremena za impregnaciju, onda možete odmah staviti na stol.
Škampi sa krastavcima i rakovima
Postoji recept sa dodatkom svežeg krastavca. Salata je sočna i vrlo zadovoljavajuća, jer pored škampa dodajemo i rakove.
Sastojci.
Škampi 300 gr.
2-3 sveža krastavca
avocado 2 kom.
račići 400 gr.
Majoneza po ukusu
So i biber po ukusu
Proces kuhanja.
Škampe skuhajte u lagano slanoj vodi. Ohladite i ogulite ljusku.
Avokado iseći na kockice.
Ogulite krastavce i isecite ih na male kockice.
Takođe melje i rakove.
Pripremljene sastojke stavite u jednu posudu ili malu tavu. Napunite majonezom i dobro promešajte.
Salata je spremna za jelo, po želji, prije posluživanja, možete ukrasiti zelenilom.
Salata sa škampima i kukuruzom je odlična opcija za svečani sto.
Ova salata će biti odlična dekoracija za svečani stol. Izgleda elegantno i ukusno. Ravno nije salata, već nalaz.
Sastojci.
Škampi 300 gr.
Kobasice 100 gr.
Dimljeni karbonat 100 gr.
Paradajz višnje 200 gr.
Konzervirana kukuruz 1 mala limenka
Iceberg salata 150 gr.
Majonez 2 žlice. žlice
So i biber po ukusu
Proces kuhanja.
Fino iseckati kobasice i karbonat.
Umjesto ugljikohidrata i kobasica, možete koristiti kuhanu kobasicu i šunku.
Isekajte salatu.
Prokuvajte škampe i očistite ih od ljuske.
Sastojci presavijeni u posudi. Dodajte kukuruz.
Napunite majonezom i dobro promešajte.
Salata je spremna da bude ukrašena zelenilom i poslužena. Bon appetit.
Jednostavan i brz recept za salatu sa škampima i maslinama
Recept za ovu salatu je dobio od komšije. Jednom ju je pripremila za jednu gozbu, kada su nakon kuvanja glavna jela ostala. I kažem da je salata ispala vrlo ukusna, i što je najvažnije, da je vrlo jednostavna u kuhanju.
Sastojci.
Veliki škampi 300 gr.
Masline 1 mogu
Kutije od konzerve od kukuruza
Konzervirani grah
Jabuka 1 kom.
rakovice ili meso rakova 150 gr.
Kiselo vrhnje ili majonez 2 žlice. žlice
Proces kuhanja.
Škampi skuhajte, ogulite i narežite na male komadiće. Ako su male, nemojte rezati.
Stavite račiće u posudu.
Dodajte masline (po mogućnosti bez sjemena). Ako su masline velike, bolje ih je izrezati na kolutove, a zatim kukuruz i grah.
Odrežite jabuku na komade i pošaljite u zajedničku posudu.
Popunjavamo kiselim vrhnjem i miješamo i možemo poslužiti na stolu.
Danas imam sve. Kao što vidite, recepti su prilično jednostavni. A ako imate svoje zanimljive recepte za salate od račića ili možda želite dodati moj? Napišite svoje želje u komentarima ispod članka. Ceo svet je dobar i pozitivniji.
Recept za izradu salata:
Za pripremu svečane salate sa škampima je potrebno.
Za ovu salatu je bolje uzeti transparentnu vazu, jer Salata se sastoji od slojeva, a na prazničnom stolu će izgledati lijepo. 1. sloj: pokupiti nekoliko listova salate i položiti na dno. 2. sloj: škampi, kuvani i ljušteni. 3. sloj: ribani sir.
4. sloj: majonez sa seckanim belim lukom.5. sloj, ribani žumance. Sloj 6: ribane vjeverice. Svi razmazati majonez, ukrasiti nasjeckanim zelenim lukom.
prosječna lopta: 5.00
glasova: 1
Salata "Casual"
"Salata sa škampima" - slažete se, zvuči svečano. Naravno, za svečane prilike bolje je odabrati originalne recepte. Često se ova jela prave sa tigrovim morskim plodovima, na kraju, jela su vrlo ukusna, ali njihov glavni nedostatak je visoka cijena. Ali gosti ne dolaze u kuću svaki dan, tako da ponekad nije grijeh potrošiti dodatnu rublju da iznenadi svoje prijatelje svojim kulinarskim talentima.
U svakodnevnom životu gotovo svi koštaju u standardnom setu: na prvoj - supa ili boršč, na drugoj - kaša, pire krompir i kotlet. A kada želite raznolikost, možete pripremiti jednostavnu salatu sa škampima, začiniti je maslinovim uljem ili majonezom. Nudimo jednostavan recept koji će vam pomoći da „ukrasite“ svoj kulinarski život i učini ga svetlijim i ukusnijim.
Za salatu od škampa:
- tri kuvana tvrdo kuvana jaja
- 200 grama bilo kojeg škampa
- 50 grama zelene salate
Preliv za salatu:
- sol
- kašičica ne previše vrućeg senfa
- dve kašike soka od limuna
- crni biber
- 15 mililitara sirćeta
- 100 mililitara maslinovog ulja
Ova morska salata sa vrlo ukusnim i sočnim tigrastim škampima idealna je za lagani ručak ili užinu na radnom mjestu. Dopunite ga sa piletinom ili svinjskim kotletom, kotletom ili samo komadom belog bageta - ovo jelo ne samo da će zadovoljiti glad, već i energizirati za ceo dan. Videćete, sada će svi slučajevi biti na vašem ramenu. Konfigurirano za ovladavanje receptom? Onda počnimo odmah.
Priprema salate od škampa počinje najjednostavnijim: prvo, temeljito isperite lišće ledenog brega, zatim ga razvalite na tanke trake i stavite u duboku posudu. Stavite jaja u jednu posudu, a drugu u more. U međuvremenu, potrebno je napraviti umak: sipajte ulje u posudu, ocat, stisnite sok od limuna. Zatim dodajte određenu količinu senfa i dodajte kuhinjsku sol i mleveni biber po želji. Dobro promiješajte sastojke.
Salata od škampa je gotovo spremna, samo malo ostaje. Iscijedite višak plodova mora iz morskih plodova i presavijte ih u cjedilo. Oljuštite jaja iz ljuske i isecite ih na kockice, samo izrežite isušene i osušene škampe. Pošaljite proizvode na jelo sa Icebergom, popunite sve preljeve i promiješajte nekoliko puta. Svježa, vrlo lagana i ukusna salata od škampa potpuno je spremna za jelo. Po želji možete zameniti maslinov sos sa dvadeset grama ukusnog majoneza.
Želite li poboljšati recept? Nudimo sljedeću opciju: kuhati plodove mora u blagoj slanoj vodi s dva lišća lišća i svježim biljem (preporuča se napraviti mješavinu peršina i kopra). Zatim ih pustite da isuše i pratite uputstva za pripremu ukusne salate od škampa, koja je već gore spomenuta. Zahvaljujući takvim jednostavnim akcijama, jelo će se pokazati kao zaista svježe, s vrlo bogatim morskim okusom.
Svečana jela bolje je raditi sa tigrovim škampima - izgledat će atraktivnije i privlačnije. A za svakodnevne obroke sa svojom porodicom, Royal ili male trgovine, koje se prodaju po težini praktično u svim supermarketima, su idealne. Za salatu od račića preporučujemo kuhanje jela od mesa, kao što je kotlet ili odrezak. Takođe, jelo se može koristiti odvojeno sa komadom belog hleba ili vekne. Odličan dodatak će biti i čaša suvog belog vina, a ako ne pijete alkohol, poslužite hladni sok sa salatom od škampa.
Voće i salata od škampa
A sada hajde da podelimo tajne kuvanja veoma sočne, ukusne salate od škampa i voća. Može se napraviti uz dodatak svježeg ili konzerviranog ananasa, na kockice, jagode ili naranče.Svi recepti su raznovrsni, svaki od njih ima svoje karakteristike. Ali predlažemo da ovladamo "svečanom" opcijom, za koju se mango i grejp smatraju najboljim sastojcima. Salata od škampa je odličan dodatak svečanom jelovniku. Hajde da bolje pogledamo kako da ga pravilno pripremimo.
- ½ kg veliki škampi
- jedan grejp
- 100 grama lagane majoneze
- 0.5 avokado
Ako se odlučite za morsku salatu sa škampima, pokušajte kupiti velike morske plodove - za razliku od vrlo malih, oni su mnogo sočniji i mesnatiji. Naravno, jelo će biti više ukusno. Dakle, ako koristite zamrznute račiće, napunite ih vrućom, svježe prokuvanom vodom i ostavite stajati oko deset minuta. Zatim ogulite i narežite na male komadiće.
Za pripremu salata od račića koristite razne plodove. Jedna voli kako se morski plodovi kombiniraju s narančama ili mandarinama, drugi preferiraju konzervirane ananas, čak postoje i recepti koji uključuju jagode. Varijanta ove salate od bobičastog škampa, pogledaćemo kasnije. U međuvremenu, uzmite avokado i pažljivo uklonite kožu iz nje, a zatim ga isecite u male kockice iste veličine.
Smatramo da svaka domaćica zna kako oguliti svježi grejp. Plod ima vrlo gustu kožu i film, pa prvo uklonite gornji sloj "zaštite", a zatim postepeno uklonite sav višak, oslobađajući tako meso. Izrežite ga u srednje delove i kombinujte sve sastojke u duboku posudu. Za salatu od račića treba izabrati krupno svijetle narandžaste grapefruits - oni su slađi i sočniji. Inače, hrana može biti malo gorka.
Nakon stavljanja voća u posudu, dodajte škampe i dodajte majonez. Izuzetno se ne preporučuje upotreba vrlo masnog - bolje da dobijete ukusan sos. Umesto toga možete dodati maslinovo ulje i ne bojte se da promenite recept u korist svog zdravlja. Lagano pomiješajte sve sastojke salate od račića, malo ih ohladite i poslužite je na stolu.
Kao što možete vidjeti, pripremanje jela nije teško - recept je vrlo jednostavan. Ako koristite salatu od račića kao užinu, preporučujemo da obrok nadopunite ribljim jelima: kuhanom pečenjem sa oslićem, pečenim sa pastrmkom ili drugima. U ovom slučaju, sigurno niko od gostiju ili vaših voljenih neće ostati gladan. Često, morska salata služi kao samostalno jelo, u koje se uklapaju zlatni hrskavi tost s maslacem i rashlađenim bijelim vinom. Koji god recept napravili, garantujemo da će jelo biti neverovatno ukusno i veoma lagano. Sve salate imaju jednu osobinu - daju pravi užitak u ishrani.
Salata "More"
Slažem se, svečana jela treba da budu originalna i neobična. Standardni pristup za svečane prilike nije primjenjiv. Kada sastavljate meni za rođendan, godišnjicu, godišnjicu braka ili drugu proslavu, pokušajte da iskoristite svoju maštu. Nema potrebe za pravljenjem vrlo skupih salata od škampa, peći patku na nezamisliv način ili kupiti luksuzne proizvode. Glavna stvar je da imate dobar recept sa sobom, pripremite jelo pravilno i poslužite u skladu sa tim. Na primer, ako se odlučite iznenaditi goste salatom sa škampima, ne bi trebalo da prestanete sa izborom na uobičajenom jelu, koje uključuje kupus, biber i brokoli. Ovo nije baš interesantno - bolje je napraviti „morsku“ mješavinu mesa rakova i dagnji, dodati jaja prepelice.
Naš sajt predstavlja recepte koji su pogodni i za početnike i za iskusne kuhare. Ovdje ćete naći upute za izradu jednostavnih salata od škampa, originalnih predjela i najnevjerojatnijih deserta. Naučit ćemo kuhati čak i one koji nikada nisu stajali na štednjaku, jer je kuhanje podložno svima.Vraćajući se na salate od škampa, predlažemo da se uzme još jedan vrlo ukusan i prilično neobičan "morski" recept. Sastoji se od: zrelih jagoda, limuna, avokada, a bosiljak daje poseban okus hrani. Da bi jelo bilo manje kalorično, ne napunimo ga majonezom, već jogurt sosom.
Za salatu od škampa:
- 300 grama slatkih sočnih jagoda
- dva srednja limuna
- 110 grama kuhanih morskih plodova (za salatu sa škampima preporučujemo upotrebu tigra)
- jedan veliki avokado
- 15 grama svežeg bosiljka
Preliv od voćnih salata:
- 15 mililitara malina
- dvije velike žlice rafiniranog maslinovog ulja
- sol - po ukusu
- prirodni jogurt - jedna čaša
- šećer i mleveni biber
Za ukusnu salatu od račića, nema potrebe da koristite sveže jagode: ako je nemate, kupite zamrznuto, samo sipajte toplu vodu unapred i ostavite da stoji deset minuta. Zatim dobro isperite bobice, osušite ih i isecite na dva dela. Natrljajte oguliti limun na finom ranu i istisnite sok iz preostale pulpe. Usput, ako je u receptu salate sa škampima naznačeno kiselo voće, imajte na umu da, ako želite, možete ga zameniti krečom. Vidite, jelo će biti još ukusnije.
Koristeći nož, uklonite koru iz avokada i izrežite sredinu. Narežite ga na tanke slamke i pospite svježe kiselim sokom. Isperite i osušite bosiljak i rukama ga odrežite na male trake. Priprema delikatne salate od račića je skoro privedena kraju - ostaje da se kuvaju plodovi mora u maloj slanoj vodi. Kada ste u pravu, preklopite ih u cjedilo i pustite da isuše.
Sada stavite jagode, avokado i račiće u prekrasnu staklenu posudu. U posebnoj posudi, pomiješajte sastojke za umak: umiješajte ocat s maslinovim uljem, solju i začinima. Dodajte prstohvat šećera i intenzivno radite žlicom tako da proizvodi budu homogenu smjesu. Prelijte salatu od škampa prelivom, a sada imate završni dodir. Jogurt pomiješajte s limunovom koricom i uđite u sos u gotovu posudu, a zatim je ukrasite bosiljkom i postavite stol.
Salata od rakova sa škampima i svježim krastavcem
Nestandardni recept za salatu od rakova.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 500 gr
- Kuhana jaja - 5 komada
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Svež krastavac - 1 kom
- Kuhani račići - 10-15 kom
- Majoneza
Kuhanje:
Rakovasti štapići se narezuju na kockice iste veličine kao i kukuruz. Isto tako, isjeckajte jaja i krastavac. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Salata od račića s rižom i sirom
Ukusna, jednostavna i pristupačna salata.
Sastojci:
- Kuhane račići - 250 gr
- Kuhana jaja - 1 kom
- Pirinač - 50 gr
- Tvrdi sir - 100 gr
- Konzervirani grašak - 100 gr
- Majoneza
- Parsley
Kuhanje:
Riža se dobro ispere i prokuva. Stavite škampe u kipuću vodu i držite ih oko minut. Jaja narezana na male kocke, sirevi na grubo rende. Kombinirajte sve proizvode i napunite majonezom. Vrh sa peršinom i nekoliko škampa.
Salata "Arrows Cupid"
Vrlo dobra salata za blagdanski stol.
Sastojci:
- Pekinški kupus - ½ glave
- Koktel škampi - 300 gr
- Štapići od rakova - 15 komada
- Konzervirani ananas - 1 banka
- Nar - 1 kom
- Majoneza
- Salt
Kuhanje:
Fino iseckati kupus. Ananas i štapići od rakova seče na vrlo male komadiće. Ogulite nar. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Da su škampi sočniji, potrebno ih je 20 minuta držati u vodi u kojoj su kuhani.
Salata "Francuski doručak"
Salata je veoma osvežavajuća i odlična za doručak.
Sastojci:
- Škampi - 100 gr
- Svež krastavac - 1 kom
- Luk - 1 kom
- Vinski ocat - 1 kašičica
- Šećer
- Maslinovo ulje -1 tbsp
- Salt
Kuhanje:
Posolite vodu, prokuvajte i prokuvajte škampe u njoj.Na krastavom ribežu narežite krastavac i narežite luk na tanke polu-prstenove i prelijte šećerom, soli i vinskim octom. Pomiješajte luk i krastavce, a na vrhu ljuske. Začinite salatu maslinovim uljem.
Salata od škampa sa krompirom
Dostupno za svaku salatu za stol, za odmor ili obiteljsku večeru.
Sastojci:
- Pelat - 200 gr
- Krompir - 1 kom
- Paradajz - 2 kom
- Krastavci -2-3 komada
- Konzervirani grašak - 2 žlice.
- Majonez - 2 kašike.
- Salt
- Dill
Kuhanje:
Škampi uranjaju u kipuću vodu 3 minuta, a po potrebi ogulite škampe. Krumpir skuhajte i narežite na velike kriške, a krastavce isecite na kriške, ali manje. Paradajz odrežite na tanke kriške. Škampi, krastavci, paradajz, grašak i krompir začinite majonezom i dobro promešajte. Ukrasite salatu zelenim, škampima i kriškama paradajza.
Salata od račića i feta
Ovu salatu možete pripremiti vrlo brzo, ali nikada nećete zaboraviti njeni delikatni ukus.
Sastojci:
- Škampi - 300 gr
- Feta sir - 100 gr
- Jaja - 2 kom
- Zeleni luk - 3 perja
- Salt
- Maslinovo ulje - 1 tbsp.
- List lova - 1 kom
- Grašak - 2 kom
Kuhanje:
Škampi skuvajte u tavi, dodajući lovorov list i papar u vodu. Na kocki sir i kuvana jaja, nasjeckati luk. Ogulite škampe i prebacite s jajima, lukom i sirom, začinite majonezom i dobro promiješajte. Salatu salatu okusite i pospite maslinovim uljem.
Salata sa račićima i rižom
Salata se kuva veoma brzo i jednostavno i uključuje najjednostavnije proizvode.
Sastojci:
- Škampi - 500 gr
- Kuvani pirinač - 150 gr
- Jaja - 3 kom
- Krastavac - 1 kom
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Majonez - 4 kašike.
- Zelenilo
- Pepper
- Salt
- Bay leaf
Kuhanje:
Stavite škampe i jaja u posudu i dodajte lovorov list, prokuvajte dok ne bude gotov. Krastavac narežite na male kockice, isjeckajte zelje. Jaja i škampi ohladiti i očistiti. Škampi i jaja narezani na vrlo velike kocke. Sada morate pomiješati sve sastojke, dodati sol i papar na okus, začiniti majonezom i dobro promiješati.
Flamingo Salad
Ova salata iznenadit će vaše goste ne samo svojim ukusom, već i zadivljujućim izgledom.
Sastojci:
- Pelat - 150 gr
- Štapići od rakova - 3 kom
- Konzervirani kukuruz - 6 tbsp.
- Konzervirani ananas - 3 kriške
- Polutvrdi sir - 60 g
- Gusti majonez - 6 kašika.
- Kečap - 3 žlice.
- Kupus - 70 gr
Kuhanje:
Prije svega, morate pomiješati majonez i kečap, to će biti preliv za salatu.
U čašama na visokom stablu, stavite pre-isjeckani kupus i lagano mast sa sosom. Zatim u svaku čašu stavite 2 žlice kukuruza i ponovo umasite umakom. Na kukuruz stavite kocke od ananasa, a kockice rakova se na njima stavljaju. Na salatu poprskajte naribanim sirom.
Salata "Pigalitsa"
Ukusna i srdačna morska salata.
Sastojci:
- Lignje - 2 komada
- Pelat - 300 gr
- Lagano slani losos - 150 gr
- Crveni kavijar
- Tvrdi sir
- Paradajz - 2 kom
- Majoneza
- Zelenilo
Kuhanje:
Kuhajte lignje i račiće dok ne skuhate. Kockice rajčice, lignje i losos u malim kockama. Umiješajte škampe. Sirevi se naribaju na srednjem grateru i dodaju salati. Salatu začinite majonezom i ukrasite zelenim i crvenim kavijarom.
Salata "Nezhenka"
Ime salate odgovara njegovom ukusu. Vrlo nježna i ukusna salata.
Sastojci:
- Jaja - 3 kom
- Obrađeni sir - 1 kom
- Luk - 1 kom
- Štapići od rakova - 100 gr
- Jabuka - 1 kom
- Majoneza
Kuhanje:
Kuhajte jaja, isecite proteine u nevelike kocke i trljajte žumance na finom rende. Protein stavite na dno posude. Vrh s grated topljenim sirom naribanim na krupnijem rende. Zatim stavite luk, izrežite ga na tanke polu-prstenove, isperite majonezom. Na vrh stavite kockice rakova. Jabuka se natrlja na krupniji rende i stavi na rakove.Salatu popržite žumanjcima i ukrasite zelenilom.
Salata sa škampima, rižom i ananasom
Salate sa škampima i ananasom su veoma popularne i voljene. Ovo je jedan od najboljih recepata sa sadržajem ovih proizvoda.
Sastojci:
- Kuhane račiće - 2 čaše
- Kuvani pirinač - 2 čaše
- Konzervirani ananas - 200 gr
- Luk - 1 kom
- Limun -1 kom
- Jaja - 4 kom
- Konzervirani grašak - 200 gr
- Maslinovo ulje - 100 gr
- Majonez - 200 gr
- Salt
- Pepper
Kuhanje:
Oljuštiti luk, narezati na kockice i sipati sok od jednog limuna. Škampi iseći na komade i pomiješati sa sjeckanim jajima. Zatim dodajte pirinač i zeleni grašak. Ananas narežite na kockice i dodajte salatu sa lukom. Salatu popecite i popaprite po ukusu. Dobro izmiješajte, dodajte maslinovo ulje i majonez. Dobro promešajte i ostavite salatu.
Zdrava salata sa škampima i povrćem
Već smo pominjali salate od škampa sa voćem - mango, avokado, jagode i drugo - rečeno je io jelima sa rižom i morskim plodovima. Iako se na prvi pogled čini da je sljedeći recept primitivan (njegov sastav je prilično jednostavan - brokoli, slatka paprika, luk i drugi sastojci), ali jelo je vrlo korisno. Ovo nije samo ukusan popodnevni snack ili ručak, već i pravi naboj vitamina. Ova salata sa škampima sadrži mnogo hranljivih materija i elemenata u tragovima, tako da samo morate naučiti kako je kuhati.
- Olive šoljica maslinovog ulja
- istu količinu soka od limuna
- 15 grama Dijonske senfice
- nekoliko štapića morske soli
- šećer - na vrhu čajne žličice
- svježe mljeveni crni biber
Za zdravu salatu od škampa:
- 700 grama brokule
- cvjetača
- jedna paprika
- gomila zelenog luka
- 500 grama škampa
- 15 grama kapara
Počnite sa škampima. Salata je bolje napraviti od tigra ili kraljevskih plodova mora, odnosno odabrati one koji su veći i mesnati. Prvo ih prokuhati u jedva posoljenoj vodi, a zatim isušiti u cjedilu. Dok oni teku, podijelite brokulu i kupus nožem u srednje cvjetove. Zatim stavite u posudu sa početnikom da prokuvate sa vodom i držite na vatri oko deset minuta. Sada narežite zeleni luk sa tankim prstenom i začinite papriku.
Kada se povrće omekša, isušite vodu i ostavite da se ohladi. U posudi napravite sos, za to, tučite vilicu maslacem, svježe iscijeđenim limunovim sokom, šećerom i malo soli. Ovde unesite senf i biber. Dobro promiješajte sastojke, a zatim skupite salatu od škampa. Da biste to uradili, stavite sve sastojke u jednu posudu i sipajte ih mirisnim sosom.
Ovo nije cela lista recepata za odmor. Naš sajt sadrži čitavu biblioteku originalnih saveta, pa ih proučite i poboljšajte svoje kulinarske veštine. Sretno sa ukusnim eksperimentima.
""
