Salata sa piletinom i jabukama

jabuka 200 grama
luk 40 grama
piletina 200 grama
grašak 100 grama
pavlaka 100 grama

Uzmite 2 jabuke, operite ih pod hladnom vodom. Obrišite ih suvom, čistom krpom. Ogulite ih, izrežite jezgro. Odrežite jabuke na male kockice. Piletinu (file) kuvajte u lagano slanoj vodi. Dodajte lovorov list, biber, sol u posudu. Nakon što je meso potpuno kuvano, ohladite ga i stavite u frižider.

Ogulite i operite luk. Fino ga rastrgajte. Uzmite jedan limun, izrežite ga na pola, a zatim iscijedite sok iz njega u duboku posudu. Stavite sjeckani luk u limunov sok. Mešajte masu, stavite je u frižider 2-3 sata.

U duboku, lijepu zdjelu, stavite luk, jabuke, otvorite staklenku graška, stavite sadržaj u zdjelu. Kuhanu piletinu iseckajte na male komadiće ili zapamtite vilicom. Uzmite kiselo vrhnje, dodajte malo osušenog zelenila. Pomiješajte salatu s velikom žlicom. Možete ga poslužiti na stolu. Bon appetit!

Kuhanje salate sa piletinom, jabukom i orasima jednostavnim receptom

Pileća prsa - 1 kom.
Tvrdi sir - 130 gr.
2 zelene jabuke
Jaje - 3 kom.
Luk - 1 kom.
Orasi - 50 gr.
majoneza

1. Slanu vodu za kuvanje pilećeg mesa. Kuhajte, a zatim, nakon što se filet ohladi, isecite ga na kockice.

2. Prokuhajte jaja i narežite.

3. Pripremite luk. Da biste to uradili, sitno seckajte, stavite u odgovarajuću posudu i sipajte kipuću vodu oko 15 minuta.

4. Uzmite ravnu posudu za salatu od piletine sa jabukama i orasima i stavite piletinu u prvi sloj, dodajte majonez.

5. Operite jabuke, izrežite ih i uklonite jezgru. Onda ih ispecite kao sir na finom rende.

6. Sečite orahe nožem, ili za to koristite blender.

7. Sada nanesite proizvode u slojevima, razmazujući ih majonezom:

- stavi luk na vrh piletine,

8. Sada je potrebno posipati sjeckane orašaste plodove na vrh (oni više nisu potrebni za podmazivanje majonezom). Sada je sve spremno.

Salata od piletine, jabuke i celera

Pileće meso - 150 gr
Korijen celera - 1 kom.
Orasi - 40 gr.
Jabuka - 1 kom.
2 tbsp. sjeckani peršun.
Majonez - 4 kašike. l

1. Prokuvati piletinu, a zatim iseći na komade.

2. Koristeći veliki rende, protrljajte prethodno opran celer.

3. Odrežite jabuku u slamu, uklonite kosti prije nje.

4. Razbijte matice.

5. Izmiješajte sve pripremljene sastojke i peršin u zdjelu za salatu. Dodajte so, biber i majonez, pomešajte. Jelo je spremno.

Kuhanje ukusne salate "Turtle" sa piletinom

Pileći file - 250 gr.
2 mala ili 1 velika zelena jabuka
Pola sijalice
Jaja - 3 kom.
Sir - 70 gr.
Orasi - 50-70 gr.
Majoneza

1. Kuhajte piletinu soljenjem vodom. Nakon toga, ohlađeno meso iseći u obliku malih kockica.

2. Drobno isecite luk, lagano ga držite u kipućoj vodi, a zatim isperite hladnom vodom koristeći cedilo.

3. Prokuvati jaja, iseći ih i odvojiti od žumanjaka. Jedan protein odvojen da formira glavu kornjače. Narežite na belo i žumance.

5. Pripremite ravnu posudu i položite ribane vjeverice na dno u krug (mogu se lagano soliti). Podmažite majonezom (najpogodnije je širiti ga preko površine u obliku mreže).

6. Sada stavite piletinu, mast sa majonezom.

7. Sljedeći sloj se ravnomjerno rasporedi na luk, a sada se ne razmazuje.

8. Ogulite jabuke iz kore i jezgre, narežite ih i stavite na vrh luka. Zatim sir i žumanjke, razmazati ih majonezom.

9. U posudu za mešanje posipajte iseckanim orasima. Da bi salata sa piletinom i jabukama izgledala kao kornjača, nacrtajte majonez na vrhu ljuske.

10Od polovine odloženog proteina, napravite glavu, a iz druge noge.

11. Na rubovima posude možete staviti zelenilo za ljepotu.

12. Pre upotrebe, posudu držite u frižideru da bi bila natopljena oko dva sata.

Spicy Salad

250 g pilećeg filea,
2 male jabuke
400 g salate,
2 kašike semena,
200 g roquefort sira

Za sos:

Treća šalica biljnog ulja,
Kašičica tekućeg meda,
Čajna kašičica francuske senfice,
Žlica vinskog octa,
Žlica soka od naranče,
So i biber po svom nahođenju.

Kuhanje:

Za početak, pileći file (bolje grudi) pržite cijeli komad u biljnom ulju, a zatim ga pustite da se ohladi. Seme suncokreta (suncokretovo seme) takođe prži u suvoj tavi i ohladi. Dok se sve ovo hladi, pripremićemo sos. Sipajte med, ocat i sok u zdjelu, stavite senf i promiješajte. Zatim dodajte biljno ulje i prelijte sos vilicom.

Sada ćemo sortirati pileće meso u vlakna i staviti ga u posudu sa sosom. Jabuke i listovi salate će se oprati. Sa jabukama, uklonite koru, izrežite tvrdu jezgru, isjeckajte pulpu na kriške i stavite je u posudu. Zelena salata ostavlja suze na malim komadima papira i dodaje ih ostatku sastojaka. Na kraju pripreme stavimo sjemenke i sjeckani sir u salatu. Sve promiješajte, stavite u zdjelu za salatu i poslužite na stolu.

Salata "Turtle"

Chicken Breast, t
2 jabuke,
4 jaja,
Glava luka,
100 grama sira
Orah,
Salatni listovi,
Sol i majonez.

Kuhanje:

Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi oko dvadeset minuta, zatim ohladite i narežite na male komadiće. Kuhati tvrdo kuvana jaja. Očistimo luk, rastrgamo ga, napunimo kipućom vodom i ostavimo deset minuta. Zatim isušite vodu, isperite luk hladnom vodom i stavite je u cjedilo. Kuhana jaja dijelimo na žumanjke i bjelančevine (ostavljamo jednu cjelinu) i pojedinačno ih meljemo na ribež (mali). Orasi su takođe mljeveni u blenderu ili mlincu za kavu, ostavljajući nekoliko orašastih plodova za ukrašavanje salate. Sireve pretvaramo u čips od sira, čistimo ga i brusimo na krupnijoj jabuci. Sada nastavite sa sastavljanjem salate.

Uzimamo posudu i poravnavamo je s opranim i osušenim listovima zelene salate, a zatim pripremljene proizvode stavljamo u slojeve u obliku ovalnog slajda:

proteini (soljeni),
majoneza,
pileće meso
majoneza,
luk,
majoneza,
jabuke,
majoneza,
sir (žlica ostavljena za registraciju),
majoneza,
žumanjak,
majoneza,
nuts.

Imamo ljusku od kornjaie. Sada pravimo glavu od jaja, a od sira šape, umesto očiju ubacimo dva graška crnog bibera i na vrhu ukrasimo školjku polovinom oraha. Salata je spremna. Uklanjamo ga u frižider da insistiramo, a zatim služimo na stolu.

Salata "Baby Pepper"

Chicken Breast, t
2 crvene jabuke
300 g kineskog kupusa,
50 g grožđica bez sjemena,
30 g pinjola,
1 kocka začin "Baby Pepper",
Gomila svježeg bosiljka,
Majonez i pavlaka.

Kuhanje

Pileće meso kuvajte u slanoj vodi, hladite i narežite na uske kocke. Sa kupusom uklonite vrhove slobodnih listova. Jabuke, bosiljak i listovi kupusa su moji. Potopite grožđice u toplu vodu deset minuta, a zatim ih osušite. Sada izrežite jabuku u tanke slamke i stavite je u posudu, dodajte kineske listove kupusa, pileće meso, pinjole i grožđice razderane u zaliske. Raspasti kocku začina, pospite salatu i napunite je jednakom količinom majoneza i pavlake. Odozgo ukrašavamo salatu sjeckanim bosiljkom.

Salata "Slavic"

Grilovana piletina
2 zelene jabuke,
200 grama sira
Glava luka,
1 žlica jabučnog octa,
Majonez i pavlaka.

Kuhanje:

Sa piletinom, izvadite file i izrežite ga na uske štapiće. Isto tako, sečemo jabuke, ljuštimo i ljuštimo, a sir pretvaramo u čips od krupnijeg riža.Luk ogulite, narežite na tanke polutke, stavite u posudu i sipajte ocat od jabuka. Deset minuta kasnije, izlijte tečnost, iscedite luk i dodajte ostatak sastojaka salate u posudu. Salatu se oblači umakom od vrhnja i majoneza, koji se miješa u jednakim omjerima.

Sastojci

Gotovo pileće meso - 300 grama
Jabuka - 1-2 komada,
Luk - 1 glava,
Sir - 150 grama,
Nar - 1 komad,
Voćni ocat - 1-2 žlice. žlice
Maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica,
Limun - za 2 Art. kašike soka
Sol i šećer - po ukusu i želji,
Majonez - za punjenje goriva.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Salate sa piletinom (73 kom.)
Za 4 osobe
Tokom toplinske obrade, kalorijski sadržaj se obično povećava zbog isparavanja vode iz proizvoda.

"> 223 kcal na 100 g

Čuvati u hladnjaku

Datum izmjene recepta može se razlikovati od datuma objavljivanja.
Mi brinemo o kvalitetu recepata i pravimo promjene ako postoji potreba. "> 01/10/2015 / 01/10/2015

205 pregleda u 30 dana

8 ljudi bookmarked

Podelite sa prijateljima

Proces kuhanja

Ideja pileće salate sa jabukom, sirom, ukiseljenim lukom i sjemenom nara, vidjela sam na blogu od sago_cuisine i, kao ljubitelj kombinacija piletine i voća, on me je zaista zakačio! Pripremila je varijaciju, veoma zadovoljna, domaćinstvo je takođe odobrilo, tako da delim.

Pileće meso je najbolje pečeno ili pečeno, može biti grudi ili meso iz drugih delova piletine. Jabuke su poželjno jake, a sočne i ne slatke, ali kiselo-slatke.

Majoneza kao preljev ovdje je u velikoj mjeri tema, pa nisam eksperimentirao s drugim opcijama za punjenje goriva, ali općenito - stvar ukusa.

Pripremite sastojke na listi:

Prvo pokupite luk. Obično skuham brze ukiseljene luk na najjednostavniji način: iseckam glavu od luka, zgusnemo, dodamo so, šećer i jabuke ili drugi voćni ocat i 10-15 minuta luk je spreman.

Ovaj put sam dodatno opekao sjeckani luk, sipao vodu, dodao još voćnog octa i dodao maslinovo ulje u uobičajeni sastav.

Sakupite slojevitu salatu u kojoj će se svi slojevi sastojaka ponoviti dva puta.
Pileće meso narezano na trake.

Polovicu piletine stavite u zdjelu za salatu (ravna posuda, duboka posuda ili porcije).
Četkajte majonezom i dodajte pola luka. Glatko.

Jabuke sa ili bez kore, po želji, takodje narezane na trake, kišica sa limunovim sokom tako da ne potamne previše.

Nanesite pola jabuka na sljedeći sloj.

Ponovite slojeve ponovo: piletina, majonez, luk, jabuke. Nanesite sloj jabuka tankim slojem majoneza.

Probijte salatu na nekoliko mesta radi bolje razmene sokova.

Sir salata treba isjeckati. Pokrijte površinu salate njime.

Zrna šipka, rašireni na vrhu i ukrasite, i osvežite salatu. Preporučljivo je ostaviti salatu barem par sati, ostaviti je u hladnjaku za to vrijeme.

Jednostavna, ukusna, sočna i ne bez elegancije pileća salata sa jabukama je spremna.

Salata od piletine i jabuka

Za vas, recept za ukusnu salatu.

Pileća prsa skuhajte unaprijed i ohladite. Obično stavljam kuvano meso u frižider tako da on stoji tamo, a onda se piletina seče na prilično ravne kocke, i ne pucaju u vlakna.

Takođe, kuvajte jaja unapred, dok se ostali sastojci mogu pripremiti u procesu.

Prvi sloj je piletina. Oblačeći ovu salatu od mešavine majoneza i pavlake, ovaj ukus postaje sve nežniji, ali onda kada želite, možete ostaviti jednu stvar.

Slojevi se mogu podmazati ili prethodno izmiješati sa oblogom i zatim položiti.

Miješam, pošto imam majonez kući, za mrežu moram da ga stavim u kulinarski špric, a to nije baš zgodno.

U drugom sloju, naribana jabuka. Bolje je guliti.

Treći sloj je napravljen od sira, takođe nariban.

Možete ukrasiti salatu, izrezati cvijeće iz jaja i ostaviti komad žumanjaka za sredinu.Salata će ići odvojeno od bjelanjka i žumanjka, koji također trebaju biti ribani.

Četvrti sloj je od žumanjaka.

Poslednji sloj je protein.

Sada uklanjamo prsten, evo šta je salata - bela, nežna. Nekoliko cvijeća za dekoraciju - i gotovi ste.

Njegov ukus je divan, slatko i kiselo, delikatno.

Bon appetit!
Izvor http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kuritsey-i-yablokom.13612.html

Salata “Spicy” Salata “Turtle” Salata “Kroshechka Pepper” Salata “Slavyansky” Salata “Svetofor” Salata “Gnome” Olivier sa jabukama i piletinom

Salate (sve vrste, pa i one nemoguće) već dugo i čvrsto zauzimaju svoje pravo mjesto u našem dnevnom meniju. I nemoguće je zamisliti praznični stol bez salata!

Već, koliko ih je pokušalo, probalo, skuhalo, ponovo skuhalo, ali još uvijek stalno tražimo nešto novo. Da nađete nešto izvanredno i probajte nešto zapanjujuće!

Pa, ne obećavamo vam zapanjujuće recepte, ali nudimo neobičnu kombinaciju salatnih proizvoda. Pokušajte, na primjer, pripremiti salatu s piletinom i jabukama. I ne samo novu salatu za vas, već i poznatu.

Salata "Tiny Pepper"

Pileća grumen-2 crvena jabuka-300 g pekinškog kupusa-50 g grožđica bez pips-30 g pinjola-1 kocka začina “Tiny Pepper” - hrpa svežeg bosiljka majoneza i pavlake

Pileće meso skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na uske kocke. Sa kupusom, uklonite gornju labavu lišću. Jabuka, bosiljak i lišće kupusa.

Potopite grožđice u toplu vodu deset minuta, a zatim ih osušite. Sada izrežemo jabuku na tanke slamke i stavimo je u posudu, dodamo kineske listove kupusa, pileće meso, pinjole i grožđice razderane na komade.

Raspasti kocku začina, pospite salatu i napunite je jednakom količinom majoneza i pavlake. Vrh ukrasite salatu bosiljkom za štapiće.

Salata "Traffic Light"

2 prsa dimljena piletina-300 g sirova-3 velike jabuke-3 mahune slatke paprike (žuta, zelena, crvena) - Limunov sok-majonez

Moje paprike se režu na pola (po dužini) i čiste od semena i peretenoka. Zatim ih isečemo na tanke polu-prstenove i izmiješamo u posudu.

Jabuva oguljena i tvrda jezgra i izrezati ih na tanke komade (latice). Piletina i sir narezani na trake.

Sve sastojke stavite u zdjelu paprike, začinite sokom od limuna i majonezom i promiješajte. Naša "semafora" je spremna!

Salata "Gnome"

Dimljena piletina-2 jabuka-2 jaja-200 g slatkog kukuruzno-peršunskog začina kari majoneza.

Kuhati jaja, hladiti ih, čistiti i rezati na kriške. Apple takođe čisti i brusi sa velikim riberom. Pileće meso se odvaja od kostiju i reže na kockice.

Kukuruzom prelijte marinadu i stavite je u posudu. Tamo takođe stavljamo jabuke, kurac i jaja, posipamo salatu sa pola kašičice kari i začinimo majonezom. Smjestimo salatu u zdjelu za salatu i ukrasimo nasjeckanim peršinom

Olivier sa jabukama i piletinom

Svježe svježe svježi pileći file - svježa jabuka (velika) -4 jaja-1 svježi krastavac-4 krumpir-glava lukovice i soli

Kuhajte hladna jaja. Kuhajte piletinu u slanoj vodi.

Kuhajte krompir u uniformi. Jaja i krompir se hladi i čisti, pileće meso se takođe hladi.

Krastavac i moje jabuke, kao i uklanjanje kore od jabuke. Svi proizvodi se režu u male kockice, a luk (i fino). Napravite sve u zdjeli za salatu, sol i majonez

Na različite načine možete pripremiti salatu sa piletinom i jabukama. Dodavanjem drugih proizvoda ovim osnovnim sastojcima, možete pokuperpetiuvati i smisliti svoj recept za ovu salatu.

Ne plašite se improvizacije i eksperimenata! Salate mogu biti tako nenamerne u njihovom sastavu, koje u početku, čak iu poglavlju, pomisao na takvu kombinaciju proizvoda neće doći!

Kuhajte sa zadovoljstvom. Uživajte u obroku i uspješnim eksperimentima!

Unosi ocjene

pureća prsa ili piletina - 300 g,
Mješavina kineskog kupusa ili salate - 200 g,
kukuruz (konzerviran) - 1 limenka (340 g),
1 kisela jabuka ili 200 g konzerviranog ananasa,
sok od limuna - 1 kašika,
majoneza,
sol,
sveže mleveni biber
marinada za ćuretinu ili piletinu
tečni med - 2 žlice (nepotpune),
sok od limuna - 1 kašika,
biljno ulje - 1 kašika (+ malo mješavine maslaca i biljnog ulja za prženje),
sol,
mješavina od 5 paprika (svježe mljevenih)

Operite prsa ili piletinu i dobro osušite papirnim ubrusima.
Natrljajte dojku solju i paprom, dodajte med, pospite limunovim sokom i maslinovim uljem, i umotajte dojku u smjesu.
Ostavite da marinirate 30 minuta.

Izvadite dojku iz marinade i stavite je na tavi zagrijanu sa uljem (ne morate podmazivati grilnu posudu sa uljem, namažite grudi sa obe strane četkom za kuhanje).
Dojite na obe strane do zlatno braon boje i dovedite do spremnosti u rerni zagrejanu na 180 ° C, oko 10 minuta.

Spremite se da izvadite meso iz rerne, zamotajte u foliju i ostavite 10 minuta.

Savet Grudi se mogu skuhati na bilo koji način koji vam se više sviđa: kuhajte ga, kuhajte na paru, pecite ili multivarijantno.

Da se ohladi dojka, a zatim sortira na vlaknima i ohladi.

Isperite salatu u hladnoj vodi, dobro osušite (možete koristiti vrtuljak za sušenje zelenila) i pokupite je (ako koristite kineski kupus, sitno isjeckajte).

Savet Ne koristite za ovu salatu mešavinu salata u sastavu, koji uključuje radičo salatu (ili druge vrste gorke salate) - uprkos svojoj spoljašnjoj lepoti i kontrastu, ona će dati neodgovarajuću gorku salatu.

Ocijedite kukuruz i dodajte salatu.