Salata od lignje u konzervi: Brzi, jasni recepti

Lignje u limenkama su potpuno spremne za jelo, ne moraju se ni na koji način obrađivati, samo da se režu. Važno je samo ih izvući iz posude i dati im dobar odvod, jer marinada uopšte nije potrebna u salati.

Svi ostali sastojci često ne zahtevaju obradu, jer se prioritet daje brzini i lakoći kuvanja. Obično se sastojci melju na isti način kako bi se na kraju stvorila ispravna konzistencija salate.

1. Kuhajte tvrdo kuvana jaja, a zatim ih sitno isjeckajte.
2. Povucite lignje iz rezervoara i pustite ih da isuše. Uradite isto sa konzerviranim graškom.
3. Operite sve zelje i sitno ga isecite.
4. Lignje narezane na tanke trake.
5. Sve proizvode promešajte, začinite, dodajte majonez, ponovo promiješajte i odmah poslužite.

Savet: Jaja treba kuvati ne duže od dvanaest minuta tako da siva ljuska nema vremena da se pojavi.

Salata sa lignjama i jajima

Jaja sa krompirom čine jelo veoma zadovoljavajućim. U isto vrijeme jelo ne čini želudac težim, vrlo ga je lako pojesti

Koliko je sati 25 minuta.

Što je kalorija - 113 kalorija.

1. Krompir kuvajte "u uniformama", ostavite da se ohladi, zatim ogulite i narežite na male kockice.
2. Izvadite ljuske iz pramca i rastrgajte je u pola prstenova. Prebacite u pan.
3. Sipajte malo suncokretovog ulja. Pržite luk do zlatne.
4. Kuhajte jaja do hladnog žumanca i odlepite ljusku. Melje kao i krompir.
5. Uklonite film iz konzervirane lignje i isecite ih na trake.
6. Izmiješajte sve sastojke u posudu, dodajte malo ulja i začina. Ukrasite nasjeckanim zelenilom ili ribanim žumanjkom.

Savet: za najbolji ukus treba koristiti nerafinisano suncokretovo ulje.

Salata od lignja sa škampima

Plodovi mora uvijek se dobro kombiniraju. Tako u ovom receptu savršeno naglašavamo delikatan ukus jednih od drugih škampi i lignje.

Koliko je sati 20 minuta.

Što je kalorija - 130 kalorija.

1. Oljuštene kozice treba kuhati. Sipajte u veliku posudu s vodom i, kada prokuha, dodajte malo začina, uključujući sjemenke komorača, i stavite ovdje škampe. Prokuhajte ih ne duže od četiri minuta, a zatim ulijte u cjedilo i pustite da isuši. Začini se izvlače.
2. Izvucite lignje iz tegle i isecite ih na male komadiće.
3. Kuhajte tvrdo kuvana jaja, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
4. Istisnite limunov sok i pomiješajte ga sa majonezom. Dodajte isečeni češanj češnjaka, začine, sitno iseckani peršun.
5. Pomiješajte sve sastojke zajedno, zatim dodajte zavoj i ponovo promiješajte. Poslužite odmah i samo ohlađen.

Savjet: Da biste dobili škampe ukusne, u vodu, gdje će prokuhati, morate dodati dvostruke porcije soli. Naime, u tritersku tavu treba dodati ne dvije kašičice soli, već četiri.

Pineapple Recipe

Mnogi će voleti slatki i slani okus ove salate zbog svoje originalnosti i svježine. On je tako sunčan!

Koliko je sati 20 minuta.

Što je kalorija - 113 kalorija.

1. Otvorite sve konzervirane posude. Izvadite njihov sadržaj iz marinade (ili sirupa) i ostavite da se ocijedi. Ako se sito ili cjedilo ne mogu dobro nositi s ovim, papirne se salvete mogu koristiti za uklanjanje vlage. Nije potrebno toliko potopiti da proizvodi ne gube sočnost.
2. Jaja u ovom trenutku staviti gulaš. Zatim ih sipati hladnom vodom, izvaditi školjku i izrezati na kockice male veličine.
3. Lignje se mogu rezati ili slamiti, ili kocke.
4. Peršun sitno iseckati, prethodno ga isprati i osušiti.
5. Ananas narezan na male kocke.Ako su već narezani na kockice, onda ih možete prepoloviti. Poželjno je da se veličina sjeckanog ananasa podudara sa veličinom lignje.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu i začinite majonezom.

Savjet: ako možete koristiti svježi kukuruz, bolje je uzeti šećer. Zagrejati i ohladiti i rezati žito nožem. Potrebno im je malo soli prije dodavanja u salatu.

Kako kuhati s rižom i avokadom

Posuda na Mediteranu. Umereno hranjiv, prilično jednostavan i vrlo sočan. Masline ne mogu biti žao, ali onda morate biti pažljivi sa soli.

Koliko je sati 35 minuta.

Što je kalorija - 207 kalorija.

1. Kuhaj pirinač. Potrebno je oko petnaest minuta. Prvo treba temeljito isprati pod tekućom vodom dok ne postane prozirna. Voda za kuhanje mora biti uzeta 2,5 puta više od same žitarice. Na kraju kuhanja dodajte so i ostavite da se ohladi.
2. Izvadite lignje iz posude, pustite ih da se malo isuše, a zatim ih izrežite na male kockice.
3. Skinite kožu sa krastavca, odrežite joj krajeve sa obe strane, a zatim isecite meso na kockice.
4. Odrežite koru avokada, zatim ga izrežite na pola i izvucite kost. Najlakši način da to uradite je da dovoljno udarite nož na kosti, a zatim izvadite nož s njim. Odrežite meso ploda na kocke.
5. Prerežite masline na pola ili ih izrežite na kolutove. Ako imaju kost, onda samo odrežite meso sa svih strana. Možete koristiti zelene masline.
6. Isperite zelenilo pod vodom, protresite vlagu, sitno isjeckajte.
7. Sve komponente se stavljaju u zdjelu za salatu, miješaju, dodaju bijeli umak. Možete ukrasiti cijelim granama zelenila.

Savet: da bi pirinač učinio više mrvljivim, možete ga nakon pečenja jednostavno isprati pod vodom. Važno je da je onda sva voda staklena.

Recept za salatu sa lignjama, graškom i mrkvom

Gotova salata od lignja u konzervi ima prijatan začinski ukus zbog dodavanja ukiseljenih krastavaca i graška. Kuhana šargarepa mu daje malu slatkastu notu, a krompir sa majonezom dodaje sitost. Ostavljen u prekrasnoj staklenoj zdjeli za salatu, poslužit će kao ukras za obiteljski ili blagdanski stol.

• mala posuda zelenog graška,
• 300 grama konzerviranog lignja,
• 3 mala kisela krastavca, možete uzeti soljeni,
• 2 mrkve,
• 3 srednje krumpira,
• sol, majonez i začine po želji.

1. Prvo morate oprati gomolje krompira, mrkve, dodati vodu, prokuhati, ohladiti.
2. Šargarepu i krompir.
3. Mi tuljavamo krastavce na velikom ranu, isečemo lignje sa debelim trakama.
4. Sve stavite u posudu, dodajte grašak.
5. Pomešajte sa majonezom, ne zaboravljajući so i biber za začin.

1. Za odvod vode iz posude s graškom, sipajte sadržaj u cjedilo, ostavite da odstoji dvije minute.
2. Bolje je ne kvariti krompir, jer u suprotnom, kada se melja, pretvara se u nered, dajući jelu neupadljiv izgled.
3. Majonez u ovoj salati treba dodati prije posluživanja.

Recept za salatu sa lignjama, sirom i slanim krastavcem

Ova salata se vrlo brzo priprema, bukvalno za 10 minuta. Slani krastavci i zeleni luk daju joj ljutinu, a lignje jajima - lakoću. Zahvaljujući doradi maslaca, jelo ne izgleda masno, možete ga kuhati čak i tokom dijete. Neobični ukus će cijeniti i gosti i rođaci.

• konzerva lignje težine 170 grama
• mali luk, bolje je uzeti crvenu boju
• hrpa perja zelenog luka,
• kiseli krastavac srednje veličine,
• 1 kuvano jaje,
• 100 grama tvrdog sira
• maslinovo ulje za preljev.

1. Lignje narezane na male komadiće.
2. Crveni luk se melje u male čestice, zelene - u male krugove.
3. Rešite krastavac u velikom rende, uradite isto sa jajetom.
4. Sir treba narezati na male kockice.
5. Stavite sve u posudu, dodajte par kašika maslinovog ulja, ako je potrebno - sol, lagano promešajte.

1. Po želji, maslinovo ulje možete zamijeniti majonezom, salata će biti sočnija i hranjivija.
2. Neobrezane rezane namirnice mogu se kratko uskladištiti u frižideru sve dok gosti ne stignu.

Recept za lisnu salatu sa lignjama

• 200 grama konzerviranih lignja,
• svježi krastavac,
• 3 jaja,
• mala posuda kukuruza,
• 50 grama sira
• 6 punjenih rakova,
• majonez, sol.

1. Prstenovi od lignja narezani na male komadiće.
2. Krastavac, poželjno je sitno iseckati nožem.
3. Jaja treba kuhati i gnječiti u tanjurić viljuškom, miješati s majonezom.
4. Sir bi se morao ribati na fino narezanim strugotinama.
5. Palice od rakova treba odmrznuti i iseći na male kriške.
6. Salatu stavite slojeve: lignje, krastavac, jaja, kukuruz, rakove. Svaki sloj odozgo nanosimo vilicom sa majonezom, posipamo gotovu posudu sa sirom.

1. Za impregnaciju slojeva gotovu posudu možete staviti u frižider na sat vremena.
2. Vrhunska salata može biti ukrašena zelenilom, prepolovljenim maslinama.
3. Po želji dodajte sloj zelenog graška.

Salata od lignje sa salatom od kukuruza

Slatki kukuruz i sir daju konzerviranoj lignji salatu slatki, slatki ukus, a zeleni luk dodaje začin. Takva užina može se pripremiti ako gosti dođu neočekivano za domaćicu.

• 200 grama konzerviranih prstenova lignje,
• tegla kukuruza
• 100 grama tvrdog sira
• 3 kokošja jaja,
• žarulja,
• sol, majonez.

1. Prstenovi za lignje treba rezati na četvrtine, ako su mali - na polovice.
2. Sijalicu treba očistiti i opeći kipućom vodom kako se ne bi spalila. Onda morate da ga izrežete na male komadiće.
3. Iz teglice kukuruza treba da isušite vodu.
4. Bolje je kuhati jaja unaprijed, ohladiti, oguliti i oguliti.
5. Sir se može ribati ili fino rezati nožem u obliku tankih slamki.
6. Da bi napravili salatu, ostaje samo mešanje svih proizvoda, dodavanje soli majonezom.

1. Da bi kuvana jaja bila bolja, treba ih staviti u hladnu vodu nakon ključanja.
2. Sir se mora uzeti najteže sorte.
3. Bolje je ohladiti jelo malo prije serviranja, stavljajući ga u frižider na neko vrijeme.

Salata sa konzerviranim lignjama i sirom

Ako želite nešto lagano i nježno, ova salata će ispuniti sva očekivanja. Zahvaljujući začinima ima blago pikantan, prijatan ukus, dok lignje sa sirom dodaju sitosti. Da biste pripremili ovu ukusnu poslasticu, dovoljno je da isečete hranu i stavite je u posudu za salatu.

• posuda za konzervirane lignje,
• 150 grama sira
• 3 jaja,
• luk,
• sol, majonez, biber.

1. Lignje treba narezati na trake oštrim nožem.
2. Jaja treba kuvati, čistiti i sitno isjeckati ili naribati.
3. Luk se može iseći na pola prstena.
4. Sir bi trebao biti nariban na krupnijem ribežu.
5. Zatim morate sve kuhane namirnice pomiješati s majonezom, solju i paprom, zatim zdjelu salate prebaciti u prekrasnu tanjir ili čaše za vino.

1. Redovnu majonezu možete zameniti niskokaloričnom, po želji lako je napraviti preliv od pavlake, pomiješati ga sa paprikom i žličicom senfa.
2. Umesto sijalice preporučuje se uzimanje crvenog luka, manje je gorko.
3. Možete staviti salatu u tartlete, ukrasiti listovima peršina.

Sve salate sa konzerviranim lignjama imaju delikatan ukus, u zavisnosti od ideje da se domaćica može sastojati od različitih proizvoda. Napravljeni su lako i brzo, i oni ih jedu u trenutku, tražeći suplemente. Takvi recepti će vam uvijek pomoći kada dođe neočekivani dolazak gostiju, ne dopuštajući da izgubite lice. Vrijedi pokušati kuhati ih sve kako bi odabrali najukusnije.

Salata sa jabukama, sirom i lignjama

Salata sa konzerviranim lignjama, recept za koji vam je ponuđena pažnja, možete kuhati barem svaki dan.Hrana je savršena za romantičnu večeru uz bocu vina i voljenu osobu, a možete je ponijeti sa sobom u ured. Ovaj snack će vas energizirati i dati vam snagu za ostatak dana. Ukusna salata sa morskim plodovima služi kao zasebna jela, po želji dodajte u zlatni tost, pržena u maslinovom ulju.

• tri kuvana jaja
• 50 grama bilo kog sira
• 250 grama lignje u konzervi
• 300 grama sočnih jabuka
• majonez gurmanski
• mali slatki ljubičasti luk

Metod pripreme:

Za početak, isušiti višak tekućine iz lignje, a kada se isuše i osuše, iseći morske plodove u male kockice iste veličine. Stavite ih u prekrasnu staklenu posudu za salatu i uživajte u ostatku sastojaka. Sada ogulite luk od ljuske i isecite ga u tanke polutke. Ako koristite običan bijeli povrće, gotova posuda može biti malo gorka. Da biste se otarasili takvog neprijatnog ukusa, zapamtite sledeću metodu: sipajte vrelu vodu preko luka i držite ga oko deset minuta, a zatim je sipajte hladnom vodom.

Recept je skoro došao do kraja, malo je ostalo. Kuhati jaja, a kada se ohlade, oguliti ih iz ljuske i protrljati na srednjem grateru. Isto učinite i sa tvrdim sirom. Uklonite jezgre od jabuka i usitnite ih u male kockice. Sada u jednu posudu pomiješajte sve sastojke jela, dodajte sol i začine po svom ukusu i napunite sve majonezom.

Croutoni su idealni za salatu od lignja u konzervi. Možete samo nazdraviti ili koristiti drugu opciju. Na primjer, probajte ovaj recept: izrežite bijeli baget na tanke kriške, a zatim ga pospite umakom. Za pripremu preljeva, zdrobiti dvije češnjaka češnjaka prešom i pomiješati ih sa sjeckanim bosiljkom i maslinovim uljem. Obrađite gotov kruh i obrišite ga u pećnici. Tako da ne gori, ne uključite pećnicu na maksimum - 175 stepeni je dovoljno. Sedam-osam minuta, a ukusna salata sa tostima mirisnog češnjaka će biti spremna za posluživanje. Bon appetit!

Salata "Nježnost" sa piletinom i lignjama

Konzervirane lignje lignje jednako su dobre za svakodnevnu upotrebu kao i za odmor. Ako se odlučite pozvati goste, pokupite originalni recept koji uključuje egzotične sastojke. Za mirnu porodičnu večeru odgovarat će jednostavnija verzija jela. Završite obrok sa pečenom ribom, kriškama sira i voćem.

• lignje u konzervi - 200 grama
• nekoliko grančica prolećnog luka
• jaja - dva komada
• 30 grama svežeg peršuna
• crni biber
• grašak - 50 grama
• 15 grama ukusnog majoneza
• par prstohvata soli

Metod pripreme:

Za salate možete koristiti svježe lignje ili konzervirane. U prvom slučaju, moraju se pažljivo očistiti od filma i kuhati u kipućoj vodi. Ako se odlučite za spremanje gotove morske hrane, isušite tekućinu s njima i izrežite na tanke trake. Zatim prelijte hladnom vodom preko kokošjih jaja, nakon ključanja, kuhajte ih još nekoliko minuta. Zatim ohladite, ogulite i isecite kocke.

Ocijedite tečnost iz morskih plodova i izrežite ih na tanke trake. Oprali prstenovi od crnog luka, gnječite zelenilo nožem. Sada procijedite grašak i stavite sve sastojke u duboku posudu. Dodajte so na svoj ukus, dodajte prstohvat crnog bibera i prelijte majonezom. Dobro promiješajte i poslužite salatu od lignja u blagovaonici.

Ako ste zabrinuti za vašu figuru i pažljivo pratite sadržaj kalorija u posuđu, preporučujemo da zamenite majonez kiselom pavlakom. U idealnom slučaju, koristite biljno ulje i svježe iscijeđeni sok od limuna, ali ovaj preljev je još pogodniji za povrće.Lignje se smatraju smočnicom proteina, a sadrže i vitamine PP i B6, kao i korisne supstance kao što su jod, gvožđe i bakar. Dakle, svi bi trebali znati ovaj recept, jer hrana mora biti ne samo ukusna, već i hranjiva.

Salata "Home" sa krompirom, krastavcima i jabukama

Želite li napraviti jeftinu i ukusnu salatu? Onda je sledeći recept savršen za vaše zahteve. Ovo jelo je malo verovatno da se stavi na svečani sto, ali da se na ručku ili užini na radnom mestu - upravo tako. Da ne bi dugo smetali sa svježim lignjama, gubili vreme čišćenja i kuhanja, preporučujemo upotrebu konzerviranih morskih plodova.

• četiri kuhana krumpira
• jedna mrkva
• kiseli krastavci - tri srednja komada
• 60 grama maslinovih koštica
• 150 grama lignje
• velika slatka jabuka
• nekoliko kašika mršavog majoneza
• 15 grama zelenog luka
• 10 mililitara sojinog sosa
• dva grama mlevenog crnog bibera
• žarulja - opcionalno

Metod pripreme:

Ova ukusna salata je improvizacija na temu "Olivier", samo se lignje koriste umjesto uobičajene piletine ili kuvane kobasice. Hajde da se vratimo na kuvanje. Skuvajte mrkvu i krumpir u koži, a zatim ih ohladite pod ledenom vodom. Sada pažljivo skinite kožu sa povrća i isecite ih na kockice, a napete lignje - ne previše debele slamke. Ako se i dalje odlučite za promjenu recepta i kupite svježe plodove mora, imajte na umu da prvo morate ukloniti film iz njih, zatim napuniti toplom vodom i kuhati dvije ili tri minute.

Povratak na povrće: ogulite ih i narežite na kockice. Nasjeckajte krastavce na komade, uradite isto sa jabukom, samo ne zaboravite da unapred izvadite jezgro i kosti. Sveže zeleni luk narežite na prstenove, a ako želite, možete dodati malo povrća luka. Sve navedene sastojke stavite u duboku posudu, pospite ih solju i začinite, pospite malom količinom soja sosa. Na samom kraju posudu začinite majonezom i dobro promiješajte. Jelo možete ukrasiti nasjeckanim peršunom ili odvojiti od ruža od jabuke.

Rižina salata sa morskim plodovima i mrkvom

Kuhanje u ustima konzerviranih lignji salata nije problem. Čak i ako nemate dovoljno kulinarskog iskustva i niste dobro upoznati u ovoj industriji, jelo će i dalje izlaziti ukusno. Ako rizikujete da ovladate ovim receptom, imajte na umu da se onima koji su zabrinuti za svoj oblik preporučuje upotreba smeđe riže. Činjenica je da je ovaj proizvod manje kalorijski u poređenju sa svojim kolegama. Osim toga, radi smanjenja "štetnosti" hrane, poželjno je dodati gurman majonez, koji je idealan za lagane salate.

• 1/3 šolje smeđeg riža
• 100 mililitara male masnoće
• 400 grama lignje u konzerviranoj hrani
• dvije male mrkve
• češanj češnjaka
• sol i začini
• 15 grama svežeg peršuna

Metod pripreme:

Prvo dobro isperite pirinač tako da se brže pripremi, potopite u hladnu vodu najmanje 60 minuta. Zatim ga napunite novim delom tečnosti i stavite da kuva za minimalnu toplotu. U međuvremenu, uklonite višak soka iz lignje, kada su malo isušeni, izrežite ih u slamke srednje veličine. Operite i osušite dovoljno zelenila sa nožem što je manje moguće. Prvo, oguliti češanj češnjaka sa ljuske, a zatim ga razbiti specijalnom presom.

Sada skuvajte šargarepu, a zatim je ogulite i odrežite na kockice. Do tog vremena, pirinač bi trebao biti spreman - isperite ga hladnom vodom i ispraznite u cjedilo. Stavite sve sastojke u jednu posudu, začinite majonezom, na samom kraju dodajte nekoliko zrnaca soli i mlevenog bibera. Promešajte i poslužite sa prženim krutonama. Bon appetit!

Kao što vidite, recepti za salate od konzerviranih lignja, ima mnogo. Za posebne prilike treba izabrati originalna i neobična jela koja uključuju egzotične sastojke. Naravno, u svakodnevnom životu bolje je proći sa jeftinim jelima, za što je potrebno minimalno vrijeme za pripremu. Nadamo se da će vam ovi savjeti pomoći da savladate umjetnost kuhanja. Želimo vam uspjeh!

Salata od lignje u konzervi sa jajetom

Lignje razlikuju slatkasti ukus, nežnost, visok sadržaj proteina. Zbog toga su sve salate hranljive, ali ne i teške. Istina, ako kupite smrznuti proizvod (pronalaženje parne kupelji na našim policama je izuzetno problematično), morate se s tim zaprljati: očistiti kožu, ukloniti akord-kralježnicu, ostrugati unutrašnjost.

Iako je još teže pravilno kuhati lignje bez slučajnog pretvaranja u komad nejestive gume. Konzervirana hrana (kvalitet!) Je odličan izlaz. Ne samo da ih nije potrebno čistiti, nego ponekad i rezati: proizvođač se o svemu brine sam. Domaćica samo treba dodati svoje sastojke po svom ukusu.

Redosled je sledeći.

Kuhajte jaja i ohladite.
Luk izrezati na pola prstena, marinirati u limunovom soku. Lignje izlaze iz posude, isušuju vodu, iseku na tanke kriške - slamu.
Sada je važno rezati jaja što je moguće tanje, pretvarajući proteine ​​u elegantne tanke slamke. Pažljivo umutite morske plodove, luk, jaja, začinite solju, beli biber i dodajte majonez.

Pravila za izbor dobrih konzerviranih namirnica su jednostavna - potražite staklenke na kojima se kaže: načinjena na moru, takva konzervirana hrana se prerađuje na istom mjestu gdje je minirana - na posebno opremljenim morskim brodovima.

Salata je spremna! Ako želite, salatu popržite sirevom, ali je važno da dodajete majonez u poslednjem trenutku pre serviranja. Slojevita, salata izgleda sjajno, pogotovo ako je ukrasite grančicama peršuna.

Lean recept za kuhanje

Crkveni kanoni ne zabranjuju jesti morske plodove, što znači da se za vrijeme posta možete sigurno prepustiti srdačnim salatama od lignje i raznog povrća.

Kuhanje u fazama:

1. Otvorite staklenku lignje, iscedite vodu.
2. Konzervirane alge su takođe bez tečnosti (ako ih ima).
3. Dodajte pakovanje štapića od rakova, izrezane na slamke.
4. Stavite nekoliko žlica kukuruza.
5. Dodajte mali svež krastavac.
6. Napunite sve biljnim uljem.

Ovo jelo će svakako privući ne samo ljude koji poštuju taj položaj. Ova lagana i hranjiva grickalica je odlična prilog svakom jelu od ribe. Poslužite ga sa crnim krutonima, kuvanim pirinčem i krompirom.

Sa ananasom

Kombinacija lignje i ananasa odavno je voljena od strane ruskog stanovništva i vrlo često se služi na praznike. Ovu opciju nudimo još zanimljivijom - uz dodatak kiselog šampinjona, sira i jaja.

Proporcije za salatu zavise od željene količine, sve dok su svi sastojci približno jednaki.

Salata "Chip" - u posebnom obliku rezanja. Neophodno je iseckati sve komponente koje nisu velike, ali ne i male. Komadi bi trebali biti nešto veći od prosječnog oraha. Konzervirani ananas narezani na kockice, samo isjeckati lignje i ukiseljene gljive.
Kao što vidite, bukvalno su svi sastojci konzervirani, ali salata će samo imati koristi od toga! Za mekani ukus dodajte dva kuvana jaja i tri meka sira. Salata sa konzerviranim lignjama i jajima je mekana i delikatna.

Ostaje iscijediti češanj češnjaka, a zatim napuniti sve majonezom. Neobičan ukus salate, kombinacija sveže lignje, slatko-kiselog ananasa, začinske gljive i sira odmah „vole“ goste: užina se odmah jede!

Lignje salata u žurbi

Teglica s lignjama će vam uvijek pomoći ako čekate goste, au kući će biti „prevrtanja“.Lignje, luk i malo pirinča (ili krompira), začinjeni ukusnim i svježim majonezom, postaće srdačan i originalan zalogaj čarobnim štapićem.

Delujemo brzo i jednostavno:

1. Otvorite obalu, ispustite vodu.
2. Izrežite na kvadrate.
3. Pečeni krompir u mikrotalasnoj pećnici.
4. Narežite na male kocke.
5. Luk izrezan u male prstenove.
6. Pomiješajte sastojke, dodajte majonez, malo češnjaka.
7. Pospite crni biber.

Ako postoji - protrljajte malo sira. On će dati pikantnost salati. Prelepa, stilski pripremljena salata u porculanskim kulinarskim prstenovima. Lako se izrezuju iz uobičajene plastične boce ispod mineralne vode, a zatim se sve komponente ističu u kalupu. Ostaće da dobijete prstenove, izlažući deo ispred svakog gosta posebno.

Sa račićima

Danas škampi nisu jeftini proizvodi. Ali svakako treba da priuštite sebi deo neobičnog koktela od morskih plodova za svaku prigodnu prigodu. Za kuvanje, kupit ćemo srednje velike kuhane smrznute kozice bez ljusaka i lagano ih posipati u toplu vodu. Lignje narezane na ploče i jaja na trake.

U prekrasnoj prozirnoj zdjeli za salatu ili posebnim posudama za salate, kokteli stavljaju slojeve lignja, s jajima i škampima. Gornji sloj će biti ribani sir, po mogućnosti sa sladoledom (ili možete dodati kap Dor Dor sir). Slojevi se moraju podmazati mrežom majoneza i pustiti da se namoči. Maske, masline ili grančica zelenila mogu postati ornament.

Sa pilećim fileom

To može nekome izgledati čudno, ali s pilećim fileom lignje čine izvrstan kulinarski savez, ugodan okusnim pupoljcima originalnosti. Dopuna salate će biti sir, pinjole, sjeckani beli luk i svježi krastavac: treba ga izrezati u nakit, prozirnu slamu.

Jednoj tegli konzerviranih morskih plodova trebaće jedan krastavac, jedan kuvani pileći file, prstohvat sjemena kedra, češanj češnjaka, dva kokošja jaja. Sastojci tanko rezati, položiti slojeve: ne ometati, inače će salata postati ružna "kaša". Poslužite u porcijama ili na velikom pladnju, kao i bilo koja slojevita salata.

Onda je sve jednostavno:

1. Odrežite pulpu od slamke od paradajza.
2. Lignje - tanke kriške.
3. Tri sira.
4. Stisnite češanj češnjaka.

Soljenje salate i preliv sa majonezom je samo pre posluživanja: paradajz je vrlo sočan, odaje sok, a predjelo je u opasnosti da "pluta". U ovoj salati će biti prikladan prstohvat origana ili dva lišća zelenog bosiljka.

Konzervirane lignje je uvijek najbolje zadržati u rezervi u slučaju neočekivanog obroka. Važno je ne štedeti, trošiti novac na kvalitetan proizvod. Loše morske plodove često je gorko, a takva komponenta može pokvariti čitavo jelo i, naravno, raspoloženje domaćice. Kuhajte sa zadovoljstvom i radujte se sebi i voljenima visokokvalitetnim ukusnim grickalicama.

Jednostavan recept za salatu od lignje u konzervi sa jajetom

Plodovi mora zasititi tijelo proteinima, jodom i kalcijem. Zbog toga je lignje u konzervi odličan sastojak za večeru jednostavnog recepta za salatu sa morskim plodovima i jajima.

Sastojci:

• 1 limenka lignja (u vlastitom soku),
• 1 luk,
• 3 svježa jaja,
• 100 g salate majoneza,
• 0,5 kašike sok od limuna,
• malo bibera i soli.

Jaja rudnika, uronjena u hladnu slanu vodu. Kada prokuha, kuvajte 10 minuta.

Pažnja! Da bi se jaja dobro očistila, moraju se ohladiti.

Očistite luk, izrežite na pola prstena i sipajte sokom od limuna. Otvorite staklenku lignje, uzmite plodove mora, isecite ih na trake.

Očistimo jaja, isečemo svaku na pola, odrežemo polovice na tanke polutke. Drobljeni proizvodi nježno se kombinuju, začinju začinima, nadopunjuju.

Salata sa lignjama, krastavcima i štapićima od rakova

Najjednostavnija i najjednostavnija salata u pripremi, koja je napravljena od krastavaca i rakova.

Sastojci:

• 0,2 kg mekušaca (konzerviranih),
• 1 mali krastavac,
• 50 g holandskog sira,
• 6 komadarakovi,
• 1 limenka kukuruza
• 3 kuvana jaja,
• 2-3 žlice sos od majoneze,
• malo soli.

Isperite krastavac, odrežite "guzicu", protrljajte je velikim čipsom. Prstenovi mekušaca izrezani na kockice. Uklanjamo ljuske iz kuvanih jaja, stavljamo ih u posudu i prešamo vilicom. Dodajte malo majoneza, sve pomiješajte dok ne postane glatko. Štapovi od rakova odmrznuti, izrezati na srednje komade. Sir se pretvara u čips.

Kada je sve spremno, počnemo da skupljamo salatu u slojevima. Odmah raspadati lignje, zatim krastavce, kukuruzno zrno, štapiće. Lagano slojeviti slojeve sosa, površinu posuti sirovim čipsom.

Važno je! Za impregnaciju jelo treba staviti na hladno 2-3 sata.

Slojevita salata sa paradajzom i šampinjonima

Neobična kombinacija morskih plodova sa paradajzom i gljivama nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• 350 g lignja,
• 300 g malih šampinjona,
• 3 paradajza,
• 3 velika jaja,
• 150 g holandskog sira,
• 0,5 grozdova svježeg zelenila,
• 150 g majoneza od salate.

Pečurke oprati, očistiti, iseći na tanke ploče. Ulijte u posudu s maslacem, pržite dok svi sokovi od gljiva ne ispare. Sipati u posudu da se ohladi.

Lignje narezane na trake. Paradajz se oslobađa od kože, prethodno se skalari i hladi u ledenoj vodi. Celuloza se reže na male kockice.

Važno je! Za ovu salatu je bolje koristiti mesnate paradajz, nakon uklanjanja sjemena i soka.

Prokuhati tvrdo kuvana jaja, očistiti, utrljati ih na ribež. Na isti način meljemo i sir. Iz pripremljenih sastojaka sakupljamo slojevitu salatu: paradajz, kuvana jaja, pečurke, sir. Za svaki sloj nacrtamo tanku mrežu majoneza, insistiramo na hladnoći i stavljamo je na stol, ukrašavajući listove peršina.

Svečana salata sa dodatkom pasulja i tune

Lagana, sa nenametljivom ugodnom salatom od ružičastog okusa i lignja, pasulja i tune.

Sastojci:

• 1 limenka tune u sopstvenom soku
• 1 limenka graha (crvena)
• 1 teglica mekušaca (konzervirana),
• 1 srednji luk,
• 1 veliki paradajz,
• 10 g soka od limuna,
• 30 grama gustog prirodnog jogurta,
• 1 tbsp. biljno ulje,
• 3 komada konzerve od kukuruza,
• malo soli.

Otvorene banke sa konzerviranom hranom. Iz tune izvadite tvrdi greben i isecite meso vilicom. Prstenovi od lignja narezani na kockice.

Važno je! Ako sadržaj kalaja može ostati, onda ga treba odložiti u staklenu posudu. Hrana se ne može skladištiti u limenu ambalažu.

Luk bez ljuske, narezan na kockice, malo smeđeg u maslacu. Moj paradajz, iseći stabljiku, iseći na kockice. Iz posude sa grahom, sipajte ceo rasol, pola zrna stavite na ostatak proizvoda, pomiješajte s paradajzom, prženim lukom, školjkama i ribom. Napunite sve svježim jogurtom, dodajte malo soli, pospite sokom od citrusa i ponovo promiješajte.

Sa brdom stavljamo salatu na posudu za posluživanje, zbijamo je. Pola sfere izrezujemo duž preostalog pasulja. A ostatak površine prekriven je iseckanim prstenovima klipa kukuruza.

Kalamari i salata od škampa

Plodovi mora savršeno se kombiniraju. Stoga će salata sa škampima i lignjama biti vrhunac blagdana.

Sastojci:

• 250 g mekušaca (konzerviranih),
• 250 g sitnog škampa (očišćeno)
• 1 limun,
• 2 kuvana jaja,
• 60 ml domaće majoneze,
• 1 karanfilić češnjaka,
• 15 g pijetla,
• 5 g semenki kopra,
• začini

Otvorite staklenku lignje, uzmite plodove mora, isecite ih u kratke rešetke. U masi posuđa s vodom dodajte sjeme kopra, začina i zagrijati do 100 grama. Baciti očistiti, oprati škampe u ključalu tečnost, kuhati ih ne više od 4-5 minuta. Naprezite artropode, uklonite začine, ohladite.

Važno je! Prekuvani morski plodovi dobijaju čvrstu gumenu strukturu.

Kuhajte jaja, ohladite, očistite, narežite na kockice. Od majoneza se priprema preliv za salatu.U sosu dodajte sok od limuna, sjeckani češanj češnjaka i peršuna. Začinite i začinite začinima.

U velikoj ploči pomiješajte sve sastojke, napunite gorivo i lagano promiješajte. Poslužite samo nakon hlađenja.

Sir i kukuruzni recept

Ako ste ljubitelj nežnih slatkišnih salata, onda će vam ovaj recept s dodatkom tvrdog sira i kukuruza privući. Ovo svestrano jelo je pogodno za gozbu iz bilo kog razloga.

Sastojci:

• 0,2 kg lignje (konzervirane),
• 1 b. kukuruz,
• 1 žarulja,
• 100 g ruskog sira,
• 3 kuvana kokošja jaja,
• 200 g niske masnoće majoneze,
• 0,5 kašike sol.

Kuhajte jaja kuhana oko 10 minuta. Onda ih ohladimo, očistimo školjke i isečemo ih nožem. Iz teglice dobijamo plodove mora, isečemo ih u tanke prstene.

Očistite luk, isecite ga na kockice. Tvrdi sir melje slamu ili tri velika.

Važno je! Da biste se oslobodili karakterističnog ukusa i mirisa luka, dovoljno je da parale nepokočenog povrća kuvate vodom nekoliko minuta. Zatim izvadite ljusku, izrežite luk kao i obično.

U posudi za salatu pomiješajte proizvode, napunite ih sosom, posolite i promiješajte.

Sa roze lososom

Na praznike, kada jedemo toliko teške masne hrane, lagana niskokalorična salata sa lignjama i ružičastim lososom će vam dobro doći.

Sastojci:

• 0,3 kg ružičastog lososa (file)
• 1 zelena jabuka
• 0,4 kg lignja (limenka)
• 4-6 kom. krastavci,
• 3 krtola krompira.

Pre kuvanja, kuvajte riblje filete dok niste spremni. Smiri se u kocku. Iz banaka izvadite lignje, iseckane u plodove mora.

Oslobodite opranu zelenu jabuku iz kore, izrežite voće na pola, izvadite kutiju za seme i pretvorite meso u kocke. Krastavci narezani na kockice ili kocke.

Napomena! Da bi jabuka ostala tamna, sipajte je sokom od citrusa.

Kuvani ohlađeni krompir očisti, iseče. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, napunite gorivo i promiješajte posudu. Nakon što je salata nacrtana, poslužite je u malim posudama.

Salata sa konzerviranim lignjama i ananasom

Ovde se slatki i slani ukusi kombinuju povoljno. Zato je salata sa lignjama i ananasom poželjna na svečanoj gozbi.

Sastojci:

• 1 b. prstenovi od konzerviranog ananasa,
• 2 kokošja jaja (kuvana),
• 1 b. zrna kukuruza (konzervirana),
• 1 b. konzervirane plodove mora
• 15 g peršina,
• 50 g niske masnoće majoneze.

Sve je otvoreno. Na odvojenim pločama izvadite sadržaj kako bi staklo postalo višak vlage. U međuvremenu, kuvajte jaja 8-10 minuta, dok ne skuhaju. Hladimo ih, očistimo, isečemo malim kockama.

Ananas se reže u pravokutne komade srednje veličine. Poželjno je postići istu veličinu kockica ananasa i morskih plodova. Rezali smo plodove mora. Moj, obsušivajem, sitno iseckati peršun.

Kombinujemo sve komponente, napunimo majonezom i nakon hlađenja poslužimo za stol.

Napomena! Ako ste protivnik konzervirane hrane, lako možete zamijeniti konzervirane namirnice svježim namirnicama.

Kuhanje sa sirom

Brza i laka verzija morske hrane i salate od sira. Ovo jelo sadrži samo šest sastojaka i kuva se za samo 10 minuta.

Sastojci:

• 170 g konzerviranih člankonožaca,
• 1 srednje krastavac (kiseli),
• 1 hrpa perje luka,
• 100 g tvrdog sira
• 1 mali crveni luk,
• 1 kuvano jaje,
• 2 tbsp. maslinovo ulje.

Isperemo zeleno perje, melekno ih isečemo. Crusujte crveni luk u maloj kocki. Otvorimo staklenku morskih plodova, uklonimo ih iz marinade, fino iseckamo. Oko 8-10 minuta, kuvajte tvrdo kuvano jaje. Ohladite u malo vode, očistite, tri velike ribane.

Lignje narezane na male komadiće. Sir pretvaramo u male kockice, a krastavac je otprilike tri.

Napomena! Ako je krastavac gorak, mora se natopiti u hladnu vodu i očistiti prije dodavanja u salatu.

Svi sastojci se spajaju u zdjelu za salatu, oblažu maslinovim uljem, dodaju začini i miješaju. Prije posluživanja dobro ohladite salatu i zatim stavite na stol.

Salata od lignje u konzervi - Opći principi kuhanja

Meso lignje se smatra delikatesom sa kojom možete kuhati mnogo ukusnih i zdravih jela. Lignje su bogate proteinima, hranljivim sastojcima i vitaminima. Sastav ove morske hrane uključuje vitamine B, E i C, kao i niz korisnih elemenata u tragovima (gvožđe, fosfor, selen, jod, itd.). Meso lignje ima malo kalorija, a jela iz ovog proizvoda mogu biti uključena u dijetalni meni.

U trgovinama je proizvod predstavljen u čistom ili neočišćenom obliku, au ponudi je i sveže zamrznuto meso. U svakom od ovih slučajeva potrebno je prethodno obraditi i skuhati meso, što će potrajati neko vrijeme. Odlična alternativa je upotreba konzerviranog mesa lignje za kuhanje raznih jela. Proizvod zadržava sva korisna svojstva i lako se koristi za kuhanje.

Jedna od ovih kulinarskih delicija je i salata od lignje u konzervi. Ovo ukusno i hranjivo jelo je veoma brzo i lako se priprema, a neobičan ukus vam omogućava da poslužite hranu na svečanom stolu. Iz naziva salate postaje jasno da je osnovni sastojak konzervirana lignja. Ovaj proizvod se dobro slaže sa drugim morskim plodovima (račići, meso rakova i dr.), Jaja, razni sirevi, zeleni grašak i kukuruz, svježi peršun i kopar, kao i povrće i voće (krastavci, luk, jabuke, ananas itd.). Možete sastaviti različite proizvode i izmisliti vlastite ekskluzivne recepte za kuhanje salate od konzerviranih lignja.

Majonez, pavlaka, kao i domaći umaci (npr. Krem sos, sos od belog luka, limun, senf, itd.) Mogu se koristiti kao dresing. Salata od lignje u konzervi priprema se na nekoliko načina. Neki kuvari na odre andeni na allin isjeku sve sastojke i pomiješaju ih s preljevom, netko toeli da napravi višeslojnu salatu od lignja u konzervi, u kojoj se razli layersiti slojevi nasjeckanih proizvoda izmjenjuju sa slojem. Komponente salate možete i rasporediti na posudu u obliku sitnih tobogana i aranžirati sa povrćem i povrćem. Sve ovisi o ukusima i mašti kuhara.

Salata od lignje u konzervi - priprema hrane i posuđa

Za kuhanje i posluživanje salate od konzerviranih lignja, možete uzeti bilo koje jelo: duboke zdjele za salatu i zdjele, kao i plitka jela. Zanimljiva opcija bi bila poslužiti salatu u pojedinačnom prozirnom staklu ili maloj kristalnoj vazi.

Salata od konzerviranih lignja ne zahteva posebno složenu pripremu proizvoda. Konzervirano meso lignje je dovoljno da se ukloni iz posude i oslobodi viška tečnosti. Carrion lignje mogu se sačuvati u cjelini ili prerezati. Ostali proizvodi moraju biti pripremljeni u skladu sa receptom: kuhati, peći, itd.

Konzervirane lignje salata Recepti: t

Recept 1: Salata od lignja u konzervi

Jednostavna srdačna salata koja se može pripremiti svaki dan i konzumirati bez štete za lik.

• Lignje u konzervi - 250 g,
• Pola limenke konzerviranog zelenog graška,
• Zeleni luk - 40 g,
• Crni biber, sol - po ukusu,
• 2-3 kokošja jaja,
• Svež peršun - nekoliko grančica,
• Majonez - 3 kašike. l

Kuhajte jaja i sitno isecite. Meso lignja, kao i zeleni grašak, odvode se u cjedilo i pustite da isuši. Lignje se narezuju na tanke trake, luk se reže u obliku malih prstenova. Peršun fino iseckan.Svi sastojci presavijeni u zdjelu za salatu, pomiješajte zajedno, biber, sol i začinite majonezom.

Recept 2: Salata od lignja u konzervi sa škampima

Više zasićena i svečana verzija konzervirane salate od lignje. Zahvaljujući češnjaku i limunovom soku, jelo dobija izuzetan ukus.

• Lignje u konzervi - 250 g,
• Male račiće - 250 g
• Pileća jaja - 2 kom.,
• Češnjak,
• Sveži peršun,
• Majonez 4 žlice. l.,
• Sok od limuna
• Peper crni grašak, seme kopra, so, lovorov list.

Prije svega, potrebno je pravilno skuhati škampi. Da bi se to uradilo, voda se sipa u malu posudu, u nju se baca nekoliko graška crnog bibera, par lovora i semena komorača. Nakon kuhanja škampi se stavljaju u tavu. Glavna stvar - oni ne svariti (nakon ponovnog ključanja škampi treba kuhati za 3 minute, ne više). Nakon toga, škampi se ohlađuju i polažu u zdjelu za salatu. Lignje se režu na tanke trake ili male kockice, pričvršćene na škampe. Kuvana tvrdo kuvana jaja se seku na male kockice i dodaju morskim plodovima. Salata od lignja u konzervi obučena sa sosom od belog luka i limuna, priprema se na sledeći način: majonez pomešan sa kašikom. sok od limuna, zdrobljeni češanj češnjaka i sitno iseckani peršun. Svi sastojci su temeljito pomiješani jedni s drugima i sa preljevom.

Recept 3: Salata od konzerve Imperial Squid

Pravi pronalazak za gurmane i za one koji žele iznenaditi goste. Crveni kavijar, koji je dio njega, daje luksuzan probrani ukus i čini jelo “vrhuncem programa” svake fešte.

• 2 limenke konzervirane lignje,
• 6 kokošjih jaja
• 4 mala krumpira
• Sir - 200 g,
• Limenka crvenog kavijara
• Majonez za preliv - po ukusu.

Jaja su kuhana, ohlađena, beli su odvojeni od žumanjaka i razbijeni malim kockama. Meso lignja se reže na male kockice. Sir se protrlja na grubo rijetko. Krompir se kuva u uniformama, hladi, ljušti od kože i na kockice. Svi sastojci su pomešani sa crvenim kavijarom i majonezom. Gotova salata od konzerviranih lignja može biti ukrašena grančicama peršuna i posuta žljebovima.

Recept 4: Salata od lignje u konzervi sa ananasom

Ova svetla sočna salata će dati divno raspoloženje i divan ukus. Posebno volim svoju djecu, zahvaljujući tome što je dio ananasa.

• Banka konzerviranih ananasa,
• Banka lignje u konzervi,
• Limenka kukuruza,
• 2 kokošja jaja,
• Peršin,
• Majonez (bolja salata ili limun).

Tečnost iz svih konzerviranih sastojaka mora se dekantirati. Lignje narezane na trake ili kocke. Ako su ananas prstenovi, potrebno ih je i narezati na kockice. Kuhajte jaja i isecite. Sve sastojke pomiješamo, dodamo sitno sjeckani peršun i začinimo majonezom.

Recept 5: Salata od lignje u konzervi sa pirinčem i avokadom

Egzotičan, ali u isto vrijeme jednostavan recept za salatu od lignje u konzervi. Pirinač u kompoziciji čini salatu hranjivom i hranjivom posudom, a avokado unosi određenu „žicu“. Ovo voće se smatra afrodizijakom, pa je jelo idealno za romantičnu večeru.

• Banka lignje u konzervi,
• 1 avokado
• Sveži veliki krastavac,
• Pirinač - pola šalice,
• Sveže zelje, masline - po ukusu,
• Majoneza.

Pirjajte kuhati u slanoj vodi, pustiti da se ohladi. Dok se pirinač hladi, meso lignje prerežite u kockice. Ogulite krastavac i narežite na kockice. Ogulite avokado, isecite ga na kockice. Sve komponente se miješaju, oblače majonezom. Gotova salata može biti ukrašena zelenilom i maslinama.

Salata od lignje u konzervi - tajne i savjeti najboljih kuhara

Pošto je glavna komponenta salate konzervirana lignja, ukus jela direktno zavisi od kvaliteta proizvoda. Stoga, prilikom kupovine, morate provjeriti datum proizvodnje, datum isteka i vidjeti da li banka nije otečena.

Najbolji kuhari preporučuju da izaberete hranu za salatu od konzerviranih lignja tako da se svi sastojci kombinuju i da ne zasjeniti ukus glavnog sastojka.

Opis pripreme:

Kako kuhati salatu od konzerviranih lignja: 1. Jaje kuhati tvrdo kuvano, sitno iseckati. 2. Lignje fino iseckati. 3. Luk i krastavac izrežite u tanke prstene. 4. Pomešajte jaja, lignje, luk i krastavce u posudu za salatu. Napunite majonezom, solju i biberu po ukusu. Salata od lignja spremna! Želim vam dobar apetit.

Pogledajte video: Lignje punjene povrćem i pancetom - Fini Recepti by Crochef (Maj 2024).