Pita - Snack

Pite, bez preterivanja, svi vole. Prvo, oni su različiti, tako da mogu zadovoljiti sve ukuse. Drugo, pite su ukusne. Treće, oni će ukrasiti svaki stol. I konačno, takav izum čovečanstva, kao snack pita, odgovara svakom slavlju.

Ali takve pite su posebno dobre za putovanje, na primer, na pikniku. Naravno, glavno jelo na pikniku je kebab. Ali dok je spreman, proći će mnogo vremena, ali se želi odmah pojesti, čim je preplanula priroda. I u ovoj situaciji, ukusna grickalica, recept za koji ćemo vam (a ne jedan) ponuditi, će vam dobro doći.

Naravno, bez takve pite i na švedskom stolu se ne može. Ponekad uznemirava uobičajena gozba, želim da bude opuštenija. Usput, ako mislite da je mnogo lakše postaviti švedski sto nego obično, onda morate da vas razočarate. Ali ako ovladate nekim trikovima i znate koja su jela najprihvatljivija za takav prijem, vaši buffeti će biti uspešni, i naučit ćete kako napraviti stol bez previše poteškoća.

I još jedna mala digresija. Obično, priprema testa zahteva najviše vremena. Sada postoji velika prilika da vam olakša život. Na primer, ako ste se odlučili za pripremu lagane grickalice, u tu svrhu možete kupiti gotova testa. Izbor je ogroman, tako da morate da delujete prema naučnoj metodi "koplja". Prije ili kasnije odlučite se za svoj omiljeni tip tijesta, a vaši kolači uvijek će biti savršeni. Jedini savjet: bolje je kupiti kvasac lisnato tijesto - to je više nježan i ne raspada.

Pljeskav kolač od tijesta

500 grama lisnatog kvasnog testa
5 luk
5 topljenog sira
5 jaja
so, biber, muškatni oraščić po ukusu
zeleni
30-50 grama maslinovog ulja

Metod pripreme:

Odlepite testo, podelite ga na dva dela i okrenite do željene veličine.

Luk sitno iseckati i pržiti na maslinovom ulju dok se ne osvijetli, ohladi. Pečeni luk, naribani sir i jaja, pomiješajte sa solju, paprom, muškatnim oraščićem i zelenilom.

Položite na pola za pečenje pola valjanog testa, zatim punjenje. Pokrijte preostalim tijestom i stisnite rubove. Probijte vrh na nekoliko mjesta. Namazati rastopljenim maslacem ili tučenim jajem. Pecite na 180 stepeni dok se ne omekša (oko 40 minuta). Snack cheesecake je spreman.

Ovo je osnovni recept. Punjenje se može mijenjati po vlastitom nahođenju. Tikvice i slatka paprika su savršene ovdje (kocke crvene, žute, zelene boje izgledaju lijepo). Dobro se slaže sa ovom punjenom dimljenom slaninom. Izrežite mali komad na kockice i pržite sa lukom. Ako koristite ove dodatke, blago smanjite količinu osnovnih sastojaka.

Sloj kolača sa kupusom

500 grama lisnatog kvasnog testa
400 grama kupusa
100 grama slanine
3 kuvana jaja
1 luk
1 šargarepa
maslinovo ulje (ili maslac)
sol, biber po ukusu
zeleni
sok od limuna

Kupus fino usitnite i prelijte kipućom vodom. Odbacite cediljku. Popecite slaninu, luk i šargarepu u vrelom ulju, dodajte kupus, so, biber (sve začine koji vam se sviđaju) i dovedite u pripravnost. Pospite limunovim sokom i začinite zelje. Dodajte nasjeckana kuvana jaja punjenju.

Prethodno odmrznuto tijesto podijeljeno u dva dijela, svaka rola. Sloj testa položite na lim za pečenje, raširite ga na vrhu, pokrijte drugim slojem. Nasjeckajte na nekoliko mjesta, premazajte tučenim jajetom. Pecite na 180 stepeni 40 minuta. Snack pie je spreman.

Pite od pilećeg jetre

500 grama lisnatog kvasnog testa
300 grama pileće jetre
1 luk
1 mala šargarepa
1 mala jabuka
sol, biber, muškatni orah
30 mililitara konjaka
50 grama maslaca

Metod pripreme:

Obrađenu pileću jetru pržite u dobro zagrejanu posudu 3 minute i stavite na tanjur. U istoj tavi pržite narezani luk i šargarepe, zatim dodajte kriške jabuka, stavite jetru u posudu i sve zajedno sve dok ne završite. Na kraj dodajte sol, začine i rakiju. Ohladite i odmotajte u blenderu.

Otopiti odmrznuto tijesto u male kuglice, razvaljati i staviti punjenje u sredinu svakog kolača. Da se formira mala duguljasta pita. Stavite na lim za pečenje (ne bliže), četkom sa tučenim jajetom. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Napravit ćeš sitne pite koje se topi u ustima, što se zove, za jedan zalogaj.

U odsustvu slobodnog vremena možete ispeći veliki kolač sa takvim punjenjem (snack bar), ali su manje pogodni mali kolači za švedski stol.

Kreativni pristup procesu kuhanja omogućava svakoj domaćici da dođe do sopstvene grickalice, jer su varijacije preljeva praktično neiscrpne.

Sastojci za "Pie" Snack Bar "":

Kvasac od lisnatog tijesta - 0,5 kg
Pileći file - 2 komada
Luk - 3 kom
Pileće jaje (4 u punjenju, 1 za dekoraciju) - 5 komada
Majoneza
Biljno ulje
Sezam
Sojin sos

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Recept "Pie" Snack ":

Sečemo luk na pola prstena i pržimo ga u biljnom ulju

File narežite na manje kocke, pržite u biljnom ulju, kada je gotovo spreman, dodajte soja sos. Kuvana jaja, narezana na kockice

Tijesto odmrzavamo, dijelimo ga na dva dijela, malo razvaljamo i stavimo u podmazani kalup. Vrh majonez masnoće

Zatim nanesite prženi luk, filete, sjeckana jaja, sipajte malo više majoneza i zatvorite drugi dio tijesta i stisnite rubove. Podmažite sirovo jaje i pospite susamom.

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

Maj 14, 2013 na2cik #

15. mart 2010. sok34 #

14. mart 2010. t

14. mart 2010. Yulyaskin # (autor recepta)

14. mart 2010. Musita #

14. mart 2010. kiska80 #

Ožujak 14, 2010 Irina66 #

13. mart 2010. AYXAN #

13. mart 2010. VIKA-72 #

Ožujak 13, 2010 Olga Babich #

13. ožujka 2010. anilah #

13. mart 2010. Yulyaskin # (autor recepta)

13. mart 2010. Arin4ic #

13. mart 2010. TSvetik #

13. mart 2010. Yulyaskin # (autor recepta)

13. ožujka 2010. anetak #

Mart 13, 2010 Katynya #

13. mart 2010. Svetun

13. mart 2010. Harper izbrisan #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Način pripreme piknik kolača

Pileća jaja, u idealnom slučaju, to su organska jaja koja se slobodno ispašu od pilića, razbijaju ih u duboke sudove za testo i dodaju im biljno ulje.

Pomešajte jaja i biljno ulje umutiti, dodajte kiselo vrhnje i ponovo izmiješajte tekuće sastojke do ujednačene konzistencije.

Mešati pileća jaja i biljno ulje Dodajte pavlaku i ponovo promiješajte Dodajte brašno, so i začinsko bilje u brašno

Pšenično brašno kombinujemo sa sodom ili praškom za pecivo, solju, dodamo sušeno bilje - origano i timijan.

Sipajte tečne sastojke u suho, mijesite tijesto

Sipajte tečne sastojke u suho, mijesite tijesto. Nema potrebe da se tijesto dugo gnječi, dobro promiješajte sastojke tako da nema bačvi u brašnu.

Dodajte nadjev od prženog luka, kobasica i maslina

Dva ili tri male glavice luka se sitno iseku i prže na biljnom ulju do prozirnog stanja, dodaju se prstohvat soli, ohladi luk spreman. Kobasice narezane na kockice, crne masline prstenovi. Dodajte nadjev u posudu sa testom, dobro promešajte.

Stavite testo u posudu za pečenje

Posuda za pečenje (u ovom receptu je pravokutnog oblika dimenzija 22 x 11 centimetara) prekrivena je nauljenim pergamentom. Stavite testo na pergament, poravnajte ga.

Savjet - uvijek ostavljajte duge pergamente oko rubova obrasca, za njih je zgodno izvaditi gotov kolač iz forme.

Pecite tortu 35 minuta na 175 stepeni

Pecite tortu 35 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.

Testo na koje se dodaje prašak za pecivo ili soda ne može se dugo ostaviti sirovo (soda počinje da radi, stvaraju se mjehurići), pa ako napravite ovu tortu, prvo uključite toplinu u pećnici. Do vremena kada napravite tortu, pećnica će već biti topla i možete odmah poslati tortu u vruću pećnicu.

Izvadite papir iz kolača i ohladite ga.

Uklonite gotovu piknik pitu iz kalupa, odmah izvadite papir, inače će se osušiti i zalijepiti. Ohladite kolač na žičanom stalku.

Male pite za "kineski" bife

Neobična užina sa zadivljujućim originalnim punjenjem. Male pite su savršene ne samo za bife, već i za zabavni piknik u prirodi, prijateljsku zabavu. Po želji možete formirati otvoreno pecivo, ali onda je na vrhu bolje napuniti sloj sira tako da se ne osuši u peći.

Sastojci:

40 g sezamovog ulja,
45 ml soja sosa,
15 grama đumbira
5 g čili paprike,
110 g šampinjona,
100 g bijelog kupusa,
220 g pilećih prsa, t
100 g mrkve,
58 ml biljnog ulja,
155 ml vode
200 g brašna,
30 g sjemenki sezama.

Kuhanje:

Stavite biljno ulje i vodu u malu posudu na vatru, odmah nakon ključanja, sipajte u brašno, gnječite prvo žlicom, a zatim rukom meko tijesto.
Malo smrznuto meso iseći na tanke trake.
Odseci šampinjone.
Šargarepa, đumbir, čili papričica se protrlja na posebnom grateru sa prelepom slamom.
Kupus tanko iseckan ili iseckan.
Stavite meso na tiganj debelih zidova, pržite nekoliko minuta, dodajte pečurke i nastavite da kuvate na srednjoj vatri.
Stavite šargarepu, papriku, đumbir, kupus. Sipajte u soja sos. Promiješati bez uklanjanja iz topline. Povrće nakon kuvanja bi trebalo da bude hrskavo, tako da ne treba dugo kuvati.
Tijesto razvaljajte u tanak (do 2 mm) sloj, izrezan na kvadrate. Na rubu svakog stavite nadev, zamotajte role, okrenite strane.
Nakon spuštanja šava na lim za pečenje, pospite vodom i pospite susamom.
Peći do 25 min.

Buffet pite, korak po korak recept sa fotografijama

11. decembar - Oksana Na Vickiene
I ja, uz vašu dozvolu, probam ovaj jednostavan recept / vi, Svetlana, imate tako zanimljive ideje, ali, bojim se, dok ne ovladam. Naime, za ove pite u mom zamrzivaču ima tijesta. Hvala za misao

12. decembar - Svetlana SSI GEL
Oksana, naravno! Recept je vrlo jednostavan, možete eksperimentirati s punjenjem. Sretno!

27. februar - Olga
sve tvoje recepte su neverovatne, hvala)))) i ja pravim ove kolače sa još jednim punjenjem, pečenim pečurkama i dimljenim sirom, a na vrhu se razmazujem rastopljenim maslacem i posipam susamom, takođe vrlo ukusno))))

1. oktobar - Alla
Oksana hello! Pljeskavice su ukusne, hvala na receptu, ali neke od pljeskavica su se otvorile. Ne možete reći šta radite tako da se ne otkrivaju. Hvala za savjet.

Delimo naše iskustvo i tajne: kako pravilno i ukusno skuhati PUSH FOR GETTING: najukusniji recept, yum prsti! Recept je napisan 4 komentara, glasova: 41.

Vaše pitanje ili komentar:

SASTOJCI

Voda 3 čaše
Biljno ulje 1 Staklo
Sol 1 kašičica
Brašno 6 čaša
Jaje 2 komada
Meso 700 grama
Luk 2 komada
Pirinač 100 grama
Začini 1 Po ukusu
Sezam 1-2 čajne žličice

1. Prvo morate uraditi testo. U dubokoj posudi, kombinujte 2.5 čaše vode, biljnog ulja i soli. Pošaljite na vatru i prokuhajte. Nakon vađenja iz toplote, prosijati brašno tamo. Dobro promiješajte tako da se ne formiraju kvržice.

2Stavite na radnu površinu, gnječite gusto tijesto, posipajte po potrebi više brašna. Pokrijte čistim ručnikom i ostavite oko pola sata.

3. Sada možete napraviti punjenje. U ovom slučaju, u receptu za kuvanje se koriste male pite za bife, mleveno meso, pirinač i kuvano jaje. U posudu ulijte malo biljnog ulja, luk popržite zlatno smeđu boju. Stavite mahunu tamo, pržite 10 minuta, mešajte. Sipajte rižu, sipajte preostalu pola šolje riže. Dodajte po ukusu solju, začine. Ostavite na srednjoj vatri.

4. Nakon 12-15 minuta možete dodati sjeckano kuvano jaje i zelenilo. Sve temeljito izmiješajte i uklonite iz vrućine.

5. Izvadite mali komad testa, iz njega napravite malu korpu. Stavite na pladanj za pečenje, prekriven pergamentom.

6. Također, uvaljajte male komade tijesta. Takav način će ispasti "poklopci".

Buffet Recipes

Buffet Recipes

okupili su se svuda.

ŠTO JE POTREBNO - velike ravne posude za grickalice, - tanjuri, - pribor za jelo, - čaše, - šalice za čaj i kafu, - salvete, - led za piće, - šejker za koktele, - otvarači, - posude za piće. Glavna jela švedskog stola su grickalice. Mogu biti i hladne i vruće. Najvažnije je da ih treba servirati u malim porcijama, "za jedan zalogaj" .Ako se odlučite da slavite svoj rođendan sa svom svečanošću, ne zaboravite na šampanjac, morate se založiti i na nekoliko vrsta stolnih vina. Sigurno na Vaš odmor ne možete bez koktela. Za njih će vam trebati razna alkoholna pića, kao što su viski, votka, džin i rum. Trebaće vam i likeri, voćni sokovi, tonik, mineralna i gazirana voda. Trebalo bi biti puno bezalkoholnih pića - ne zaboravite na trijezne pijanice, ljude za volanom i decu: švedski sto je napravljen od grickalica od mesa, povrća, salata, sireva, punjenih jaja, i sve to na jednom, dva, tri nosača, u zavisnosti od broja gostiju. Evo vaše mašte: možete kupiti i 5,6 vrsta sira, iseći porcije. i posebno odvojiti sir na pladnju.

Punjeno punjenje jaja

1: riblje konzerve nayat + sitno iseckati luk punjenje

2: sir sa nadjevom od češnjaka i majoneza

3: konzervirana riba sa sirom i sa ispunima i dalje možete mnogo eksperimentisati. Ovo je na primjer.

Zatim napunite kuvana jaja prepolovljena napunjenjem umesto žumanjaka. Ako je punjenje bez majoneza, ponekad ih možete malo podmazati na vrhu. Inače, žumance se može dodati i nadevu.

4. Punjena jaja Sastojci 4 jaja (kuvana) 150 g ružičastog lososovog filea (slano) zelena majoneza po ukusu Kuharski recept. Odrežite jaja po dužini na dva dela.Odstranite žumanjke. Dodajte malo majoneza, dobro promešajte, napunite polovice jajima. Uz pomoć konditorskog šprica ukrasite mrežicom majoneza.

5. Jaje punjeno papalama ili krastavcima punjenim tunom.

Crooks "Jestivi koktel"

Skuhajte dojku u slanoj vodi s dodatkom Lavrushke, crne i pimenta.

Kada se ohladi, iseći na sitne komade ili uvrnuti u mlin za mljevenje. .

Pomešajte pečurke sa piletinom, dodajte malo pileće čorbe tako da nade nije suva, ali ne teče, piletina će popiti neophodno. u pećnici i 2-3 u mikrovalnoj pećnici).

Još jedno predjelo

Tvrdi sir - 250 g Zelene masline (punjene, po mogućnosti sa škampima, rakovima ili tunjevinom) - 16-18 komada Majoneza - 1 kašičica. Orasi - 3 kašike. Pripremite masline i orahe.Zalepio sam matice na najjednostavniji način, kako ne bih prljao posuđe. Samo ga stavite u vrećicu, zavezajte i oštetite čekićem za meso.Rešite sir na finom rende, dodajte samo jednu žlicu majoneze i pomiješajte. Majonez je potreban samo da bi masi dao lagani viskozitet, ali u isto vrijeme masa grudnjaka bi trebala ostati prozračna, ne teška.Od mase skute, valjajte kuglice veličine male oraha, skrivajući svaku loptu preko masline. Zatim kuglice čvrsto zavrnite u orasima, bolje je poslužiti s kosilicama, tako da je pogodnije jesti, pogotovo ako se radi o švedskom stolu. Ako vrijeme dopušta, stavite gotov snack na sat u hladnjak, ako ne, odmah poslužite. Punjene masline su same po sebi vrlo ukusne, au kombinaciji sa sirom i orašastim plodovima ispada vrlo nježno i sočno. Samo nemojte dodavati nikakve začine, češnjak i začinsko bilje, kako ne biste prekidali ukus.

Ženski kanapei - kruh "Tigrenok", topljeni sir, grožđe.

Sendviči "za votku" - krem hleb, puter, jaje, šargarepa, peršun, haringa, kiseli krastavac, maslinovo ulje.

Računajte na dimljeno meso i sir 100 gr. na brata, ali ako je rezanje. Kavijar grama od 30 (dovoljno za nekoliko butika), kruh. ali bolje hleb, baget ili nešto slično oko 8 kom. Povrće, to bolje. I o tome šta da kuva. Postoji mnogo opcija. U njima možete kupiti gotove tartlete i bilo koju salatu. Sa kavijarom, običnim buticima, ukrašenim zelenilom U salati ne ostavlja jako začinjen sir.

Butici sa ribom. Ribe ovdje usput također računaju na 100 grama. na brata Ako postoje (osim vas) i ljubitelji pečenja, pržite male burgere i poslužite na ražnjićima. Puffs od patlidžana se mogu kuhati ili peciti s orasima. Ako postoje zanatlije na rolama ili suši, to je bez opcije gubitka. Odleti jednom ili dvaput! Može se rezati na kockice pilića. file, pržiti, posuti susamom ili orašastim plodovima i poslužiti na ražnjićima. Ukusna i lepa, posebno na listovima salate.

Lavashiki se može puniti, odnosno krem sir sa topljenim sirom, raširiti, raširiti zelenilo, a na vrhu tanke kriške ribe ili šunke ili dimljene piletine. Čvrsto uvaljajte rolnu, pustite da leže u filmu u frižideru, namočite, a zatim isecite ne pregusto, poput kobasice.

punjene jaja sa bilo kakvim punjenjem Rolls sa slanim sečem i rezanjem mesa KUZIK sa sajta http://gotovim-doma.ru/forum/ Podijelit ću 1) punjene jaja s različitim punjenjem, 2) na ražnju (zubi i plastična masa) viljuške) stavite na debeli komad krastavca, kocku sira, komad crvene paprike, komad žute paprike, pola masline na vrhu, i crno-bijelu salatu lijepo i puno do druge polovice reza 3) drugi dio krojeva je bio sa šunkom, sirom i malim rajčicama. 4) Napravili sendviče sa sirom, sa tvrdom dimljenom kobasicom, sa ribom (deo sa kiselim haringama i deo sa lagano slanim lososom). Jednostavno ih je ukrasila: oni sa sirom na vrhu bili su komad paradajza i kap majoneza, oni sa kobasicom, oni bez ukrasa, sa malo haringe na vrhu komadića ljubičastog luka, samo kopar na delu, i pola komadića tankog limuna i koprena sa slanim lososom. Napravila je i sendviče s hladnim dimljenim lososom i stavila na njih komad svježeg krastavca. 5) bilo je okruglih krekera, a na vrhu njih, lijepo u obliku brda, sirna pasta. i na vrhu brusnice 1 bobica. Pasta različitih boja napravila je njen dom, bila je prirodna kao i jednostavna bez dodataka i zelene boje sa veoma seckanim peršinom, bila je narandžasta sa dodatkom pirea od mrkve, bila je tamno ružičasta pasta sa malo pirea od cikle. Evo, i baza na malom rijetkom (ali ne pirenom) trljajućem siru doda se malo majoneza kroz presu od češnjaka, tako da se podeli na delove, doda se ono povrće koje je dalo boju (sve je kuvano osim peršuna).6) postojali su kvadratni krekeri, premazani slojem humusa (oštar i jednostavan), a kreker je bio zaglavljen na vrhu (dobro, kao kolač) ukrašen kriškama svježeg krastavca i koprenskim nogama. 7) lavaški konusi sa različitim punjenjem, nešto sirne paste (sir + majonez) i komad lososa sa komadom kopra, malo šunke i parče svježeg krastavca u neke kriške paprike, dio sa kuvanom karfiolom (u vodi bez soli)! i brokali nekoga takvog, majonez nije začinjen (uzimam "SALAT"), holandski sir i lagano slani losos. Sirevi naribani na srednjem grateru pomiješanom sa majonezom i sitno narezanim komadima kupusa. Popunjavam tubule ovom pastom, stavljam mali komad lososa na vrh. 8) bile su košare sa salatama: rakovi, kobasice (za Olivier samo kuvana kobasica umesto piletine), sir (sir, paradajz, krompir, jaje i majonez). 9) samo narezci (kupljene razne kobasice i rolnice) 10) samo hleb koji treba drugačiji tip na tanjuru 11) pržene komade ribe u oštrici. 12) također u sitnim komadima narezanog mesa (svinjetina) prženog u paniranju. 13) haringe (različite sorte) bez nje, nemamo tablicu 14) samo narezane paradajze, kisele krastavce i kisele krastavce, kriške paprike 15) papaline ukrašene limunom na tanjiru 16) male pljeskavice sa kupusom (svježe i jaje), sa mrljama. 17) samo kolačiće (samo su ih češće kupovali) ili naručili veliki kolač, pa ponekad su sami pečeni pečeni 18) narezani voćni pladanj 19) pića (sokovi ili vlastiti) Kampotiki) Moramo sve sjediti i planirati unaprijed. Pa napravite nekoliko vrsta malih sendviča - kanapea. Za bijeli kruh pogodan baget. Za crni hleb je bolje krušna cigla. Možete napraviti nekoliko slojeva, a zatim izrezati na 4 dijela. Ubrizgajte u svaki sendvič čačkalicu za zube. Za ljubitelje votke, odavno sam napravio takav sendvič. između kriški sira stavim komad limuna i ubodem čačkalicu. Pravim sendvič od kuvane repe. Nanesite mješavinu majoneza s češnjakom na krišku repe i ukrasite je sitno sjeckanim zelenim lukom ili zelenim lukom. Pravimo bife za 40 osoba. Ali mnogi su uključeni. Oni donose svoje različite složenice, a ja pravim eklerike sa začinskim nadjevom, punjenim jajima, tarteletima sa pečurkama i pljeskavicama sa kupusom. šta radimo sa eklerima snack-barova: 1. Sir i pasta od belog luka mi volimo sve nas (mi je takođe bojimo u različitim bojama). 2. Ukusan svježi sir s povrćem, sitno sjeckani svježi krastavac i češnjak. 3. Fino iseckane rakove palice sa naribanim sirom, tvrdo kuvanim jajima, majonezom, zelenom. 4. Dobra pašteta od jetre ili mesa, bolje domaće. 5. Fino iseckane pečurke, pržene sa lukom, malo kisele pavlake ili pavlake da zadrži gomilu. 6. Jetra bakalara, papaline, bilo koja riba u ulju sa sitno isjeckanim jajima, možete sa lukom po volji. 7. Gotovo svaka salata od majoneze, kao što je "Olivier", samo je manja nego inače, smrvljena. Volimo ovo: šunka, paprika, sv. krastavac, možete rotkvica, ako postoji, jaje, sir, zelje, malo belog luka, majonez. 8. Jednom na mršavom stolu skuvanom sa paštetom od pasulja - kuhan pasulj preko mlinca za meso, mnogo seckanog luka sa naribanim mrkvama na biljci. ulje, ribani beli luk i puno začina, jer su sami grah svježi. Svi su uživali i veoma su jeftini, što znači mnogo ovih dana. Gotovi ekleri s punjenjem na vrhu lagano su namazani majonezom i posuti naribanim sirom, a drugi sa žvakanjem. Treći je premazan majonezom s tim. Zalijepite u prekrasnu ružičastu boju i pospite samo sitno nasjeckanim zelenilom, da zasijete ružičasti majonez. Gosti će biti u Otpadu. Usput, možete napraviti košare sa ovim punjenjem.

I tako možete napraviti piletine sa sirom i zelenilom, sirom i pečurkama, vrlo ukusne s dimljenim mesom, dimljenim suluguniem, uvijek ih pravim malim prstom, za jedan zub. Sastojci: Pileća prsa - 1 kom., Tvrdi sir - približno 50-70 g.beli luk - 2-3 karanfilića, majonez, peršun, so, biber, biljno ulje. Priprema: Pileće grudi izrežite u tanke slojeve (dobijam 6-8 komada iz jedne dojke), lagano odlepite, posolite i popaprite i odložite na neko vrijeme.

Pripremite punjene kocke sira, sjeckani peršin, češnjak (proći kroz prešu), sve pomiješajte, dodajte malo majoneze i soli na okus. Punjenje umotano u pripremljene piletine, osigurano čačkalicama za zube ili koncem.

Pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Uklonite konac. Valjke stavite u tavu ili na lim za pečenje, dodajte malo vode ili bujona i stavite u rernu na 30-40 minuta. Pržim u biljnom ulju. Zbog činjenice da su mali, u pećnici nije završio. Ali ovo je lična stvar. Rolls su spremni! Poslužite ih kao vruće sa prilogom i ohladite kao užinu, tek onda ih prerežite!

Ovo jelo je gotovo uvijek na mom stolu. To se radi brzo, jede se još brže. Komadići voća se slažu jedni na druge u obliku piramide i razdvajaju ražnjem. Bolje je uzeti ne više od tri komponente i veoma je lijepa, ako je grožđe na vrhu. Najpogodnije voće: ananas, banana, kivi, jabuka (samo jabuka treba posuti limunovim sokom kako ne bi potamnila), jagode.

Za 5 ražnjića: 4 pileća filea 1 crvena slatka paprika, biber, sušeni bosiljak 1 luk 1/2 paketića majoneza 100 g vina Drveni ražnjići Pileći file narežite na velike komade i pržite.

Dodavanjem luk narezanog pola prstena, majonez, vino, so, biber, sušeni bosiljak. i ostavite 4-5 sati Peper isperite i isecite na kvadratne komade, a na drvenim ražnjićima zamenite pileći file i biber. Stavite na lim za pečenje i pecite u rerni ..

Narežite na kockice 1.5 * 1.5cm. kuvani krompir - 3 komada. Masline (20 komada) se režu na pola. Očišćenu skušu čistimo od kosti, načinom fileta kockama poput krompira. Sveži mali krastavci iseći na kriške debljine 2-3 mm. (2 krastavca). Na “ražnjićima” najprije polažemo polovinu masline, zatim krišku krumpira, komad skuše, opet polovinu masline. Nanesite na tanjur, pospite limunovim sokom (1/2 limuna). [/ More.]

Recepti u kolekciji: 20

11. mart 2012, 20:11

Smrviti kvasac i šećer brašnom, dodati so, ol. ulja i tople vode. Mijesiti testo. Tijesto možete mijesiti u hrani. Testo treba da nije jako gusto, blago lepljivo na rukama. Pokrijte posudu i stavite na toplo mjesto na putu do 1-1,5 sati. Za to vreme, testo će se udvostručiti. Stavite testo na sto, gnječite. dalje

16. decembar 2011, 09:43

Za tijesto, umiješajte toplo mlijeko sa šećerom, posolite, dodajte brašno pomiješano s kvascem, mijesite tijesto (ono će biti ljepljivo!) Natopite vrh brašnom, pokrijte ubrusom, ostavite sat ili dva. Ulijte ulje u dlan i zgnječite tijesto masnim rukama, miješajući maslac u tijesto. Približavamo se sat ili dva. Odvoji testo. dalje

Prosinac 02, 2011, 11:14

Testo: Miješam tijesto u kruhu (usput, recept za tijesto je iz uputa za moj CP). Vrlo je zgodan i brz. Svi sastojci za testo stavljaju se u kantu za pečenje kruha (prema uputstvu) i stavljaju se u režim "pizza", vreme mešanja u ovom režimu je 45 minuta. Za one koji to rade ručno: rastvorite kvasac i šećer u toploj vodi. dalje

10. mart 2011., 13:55

1. Sve promiješati za tijesto i mijesiti mekano, ne ljepljivo tijesto, poklopiti i ostaviti 30 minuta. 2. Narežite tvrdi sir, odmrznite špinat i istisnite. Kačkavalj, roquefort i sir zamijesiti vilicom. 3. Dodati špinat, tvrdi sir, pavlaku i pomešati. 4. Podijelite tijesto na 10-11 dijelova. 5. Svaku rolu narežite na 25 cm tanku okruglu tortu

29. mart 2013. u 18:25

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Dok se zagrijava, imat ćete vremena napraviti tijesto. Pileći file pržite na male kockice i brzo pržite sa 1 kašičicom maslinovog ulja 3 minute. Oltermani i parmezan naribaju na finom rende, još 2 minuta.Lagano bičite mleko, jaja i preostalo maslinovo ulje sa 2 minuta. dalje

29. jun 2012., 14:25

1. Odleđivanje testa. Skinemo kožu sa pilećih nogu, ne trebamo je, odrežemo meso od kosti i isjeckamo ga, pržimo u biljnom ulju do kuhanja. 2. Prerežite kobasicu na kockice ili slamke, dodajte pileći meso, malo pržite. 3. Odvojiti luk narezan na pola prstena, pomiješati sa hladnim narezima. 4. Za popunjavanje mješavine. dalje

Januar 16, 2012, 17:20

Zagrijte pećnicu na 200-220g. Promiješajte svježi sir, maslac, šećer, sol i mlijeko. Udariti umutiti dok ne postane glatko. Dodajte sir, biber, brašno u masu i zgnječite tijesto. Tijesto podijelite na 4 do 6 komada i oblikujte pastile debljine 1 cm, a posudu za pečenje pospite brašnom, stavite tablete, zubne vilice i pecite 15 minuta. Hot. dalje

18. maj 2011., 03:39

Seckati maslac nožem s brašnom, samljeti u mrvicu, dodati kiselo vrhnje. Mijesiti meko testo. Uvaljajte u pravougaoni list na listu pergamenta. Izrežite luk i papriku. Zapržite luk u biljnom ulju, dodajte biber, pomešajte, uklonite iz toplote. Jaja prelijte kiselim vrhnjem, dodajte biber i so po ukusu (dodao sam kopar) Zajedno. dalje

9. april 2013., 15:31

Za pripremu kiselog tijesta: razrijedite kvasac u mješavini male količine tople vode i 0,5 tsp. šećer Ostavite 15 minuta dok se ne pojave mjehurići. Dok opara dostiže stanje koje nam je potrebno, rastopiti i ohladiti maslac i zagrijati mlijeko u toplo stanje. Pomešajte jaja, biljno ulje i preostali šećer. Promiješati i dodati. dalje

11. januar 2011, 09:06

Mart 04, 2013 10:52

1. Proizvodi moraju biti na sobnoj temperaturi! Prosijati brašno dvaput, oko četvrtine da se sipa. Dodajte kvasac, so i šećer, pomiješajte s brašnom. Postepeno ubrizgajte sirutku, miješajući dok se ne dobije debeli test. Polako sipajte brašno, mijesite tijesto dok ne padne iza strana posude. 2. Stavite testo na sto i dobro. dalje

26. jul 2012., 13:49

Zagrejte vodu do 38 stepeni, dodajte šećer, dve kašike brašna i suvi kvasac, promešajte i stavite posudu na stranu 10 minuta, za to vreme masa treba da se peni. Prosijte brašno sa soli u veliku posudu, dodajte maslinovo ulje, pjenastu smjesu kvasca i promiješajte homogeno tijesto. Stavite testo posuto brašnom. dalje