Salata sa morskim keljama i lignjama: gozba bogatog ukusa

Svi znaju da morski darovi donose velike koristi ljudskom tijelu. Posebno mjesto među takvim proizvodima zauzimaju lignje i morska kelj, koje se po ukusu savršeno uklapaju. Postoji veliki broj recepata za salate sa lignjama i morskim keljama, što omogućava ne samo diverzifikaciju ishrane, već i poboljšanje zdravlja.

Salata sa mesom rakova

Za salatu sa morskim keljama i lignjama, morate se založiti na sljedeće proizvode:

svježe lignje - 2 trupla,
jedan kiseli krastavac,
mali snop rakova,
sto grama kisele morske trave,
jedna mrkva,
jaja - 8 kom. (za ovu salatu uzmi prepelicu),
majoneza.

Lignje su temeljito oprane, a svi filmovi su uklonjeni. U kuvanoj vodi ne kuvajte više od dvije minute.
Sirove mrkve se utrljaju u slamke i polažu u prikladnu posudu.
Dodajte jaja, prethodno ih izrežite na kockice.
Krastavci režu tanke slamke.
Rakovice drže krugovima.
Lignje usitnjavaju dugačke trake.
Svi sastojci su pomešani, dodati majonez i dobro promešati.

Salata treba da se unese, 30 minuta je dovoljno.

Salata "Lignje sa algama i jajima"

Ovaj recept je jednostavan, trebat će vam:

jedna tegla lignje,
kupus (more) - 150 g,
pola šolje pirinča
rotkvica - 150 g,
par kuvanih jaja
par češnjaka češnjaka,
majoneza.

Korisne informacije: možete smanjiti kalorijski sadržaj salate, zamjenjujući majonez jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Najpre se kuva riža, voda se soli.
Lignje i rotkvice se melju u tanke trake.
U zdjelu za salatu stavite alge, dodajte joj sjeckanu lignje i rotkvicu.
Dodajte rižu i seckani beli luk.
Dodajte majonez i dobro promiješajte.
Dajte salati željeni oblik, pospite narezanim jajima i povrćem.

Salata sa svežim povrćem

Pripremite ovaj skup:

jedna lisica trupla,
jedan svež krastavac,
jedna paprika,
sto grama morske trave,
biljno ulje - ne više od pet čajnih žličica.

Kuhane lignje, paprika i svježi krastavac presijecaju se na tanke trake. Pomiješajte sve sastojke i začinite biljnim uljem. Za okus dodati sol, mleveni biber i dobro promiješati. Laka salata sa morskom keljom i lignjama je spremna. Vaše domaćinstvo će svakako cijeniti recept.

Ukusna salata sa lignjama i morskom keljom

Pripremite sljedeće namirnice:

jedna lisica trupla,
mali luk,
jedna mrkva,
jedan kiseli krastavac,
sto grama morske trave,
majoneza.

Kuhana lignja narezana na tanke slamke.
Luk i šargarepe prže se do zlatno-smeđe boje, pre-brušenja.
Krastavac se takođe reže na trake.
Dodajte sve proizvode u jednu posudu, dodajte majonez i dobro promešajte.

Korejska salata od mrkve

Za pripremu salate s morskim keljama i lignjama, trebat će vam sljedeći proizvodi:

mala trupla lignje,
kupus - 200 g,
sto grama šargarepe na korejskom,
sjemenke sezama po ukusu
par umetnosti. l biljno ulje.

Kuhane lignje seku se u pola prstena.
Kupus se reže u kratke trake.
Izmiješati sve proizvode i napuniti biljnim uljem. Na okus se dodaje so.
Salata treba da stoji oko sat vremena.
Prije posluživanja pospite sjemenkama susama.

Začinjena salata sa sirom

Priprema neće uzrokovati poteškoće ako pripremite sljedeće:

svježe zamrznuti kupus (morski kupus) - 100 g,
par malih trupova lignje,
topljeni sir (bolje da se popije) - 60 g,
jedan članak l sirće,
kašičica senfa (bolje je uzeti zrnastu),
jedan češanj češnjaka.

Lignje se kuvaju u slanoj vodi. Da biste im dali ugodnu aromu, možete dodati začine u vodu.
Dodajte kupus kipućoj vodi i pustite da proključa. Odmah uklonite sa toplote, pokrijte i ostavite 20 minuta. Zatim temeljito oprati hladnom vodom i izrezati na male trake.
Lignje se sječe na tanke trake i šire na kupus.
Sir se narezuje na duge trake i dodaje gotovim proizvodima.
Oblačite preliv za salatu, promešajte i insistirajte 30 minuta.
Neobična i ukusna salata sa morskom keljom i lignjama spremna.

Kuhanje preljeva za salatu.

Dobro isperite iseckani beli luk, sirće, začine, zrnastu senf i biljno ulje. Preliv za salatu se soli po ukusu.

Salata sa morskim plodovima sa jogurtom

Ova salata sadrži minimalnu količinu masti, tako da je savršena za dijetalnu hranu.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

jedna lisica trupla,
sto grama morske trave,
leek
nemasni jogurt - ne više od 100 g,
kašičica soja sosa,
sok od limuna
ljuta paprika po ukusu
kašičicu senfa.

Kuhane lignje usitnjavaju tanke slamke.
Kupus se može kupiti gotov, ali ne mariniran.
Prazilen je zgnječen u tanke prstenove.
Pomiješajte sjeckane proizvode i začinite soja sosom.
Crvena ljuta paprika se fino melje i dodaje drugim proizvodima.
Salata treba da stoji jedan sat u frižideru.
Sos od jogurta se servira odvojeno.

Umiješajte sol, senf i jogurt. Istisnite sok od limuna, doslovno nekoliko kašičica i dodajte gotovu masu. Sos je spreman.

Bez obzira na zavoje, ukus salate će biti neverovatan, a jelo će biti malo kalorično i zdravo.

Salata od lignje, povrća i kelj

Oblikovanje ovog recepta sastoji se od octa i ulja. Možete ga zamijeniti mješavinom nekoliko žlica soja sosa i limunovog soka u omjeru 4: 1. Ova verzija salate sa lignjama i morskom keljom biće posebno pikantna.

začinjena morska kelj (konzervirana hrana) - 250 grama
svježe zamrznute lignje - 300 grama
mrkva - 1 kom
luk
biljno ulje - 40 mililitara
Ocat 3% - 5 mililitara
sol, biber, sjeckani peršun - po vašoj želji

Oljuštene leševe svježe zamrznutih lignja treba dovesti na sobnu temperaturu sa toplom vodom, a zatim opeći kipućom vodom kako bi ih lakše očistili. Skinite gornju kožu, izvucite unutrašnjost i čvrsti akord. Prokuvati 1 l vode, spustiti trup i prokuvati točno 1 minut. Zatim se ohladi i iseći na tanke trake. Kuhane šargarepe narežite na male kockice ili krugove i isecite luk. Da biste se oslobodili viška gorčine, opecite ga kipućom vodom.

Konzervirana morska kelj narezana je na kratke komade iste dužine kao štapići lignje. Pomiješajte s pripremljenim proizvodima, dodajte ocat, ulje, biber, sol i sve temeljito promiješajte. Ostaviti na hladnom mjestu 8-10 sati da se namoči. Pripremljenu salatu pospite peršinom i poslužite hladno. Uživajte u svom obroku!

Salata od algi, lignje i jaja

Prekrasno puhanje kuhane lignje i jaja dopunjuje morska kelj. Dodavanjem svojih omiljenih začina možete kreirati individualno jelo po svom ukusu i želji.

700 grama sveže lignje
150 grama konzerviranog morskog kelj
4-5 kuhanih jaja
luk - 40 grama
sol, začini, majonez - po vašem ukusu

Ako imate neočišćene lignje, izvadite unutrašnjost, opecite kipućom vodom i uklonite film. Zatim ih prokuhajte 1-2 minuta i isecite na pola prstena. Na isti način iseći luk i sačuvati ga u biljnom ulju. Kada je povrće crvenilo, stavite lignje u tavu i pržite oko 3-4 minuta. Kuhana tvrdo kuvana i ohlađena jaja sitno seckati, pomiješati s pečenim lignjama i lukom.Morski kupus prerežite u kraće komade, pomiješajte ga s ostalim sastojcima, malo popaprite sa svježe mljevenim bjelancem paprom i začinite majonezom. Poslužite salatu ohlađenu, uživajte u obroku!

Salata sa lignjama, krastavcem i morskom keljom

Gosti dolaze, a vi ne znate šta da ih zadovoljite? Ova ukusna, hranljiva i jednostavna za pripremu jela će vam dobro doći. Od jeftinih proizvoda možete stvoriti divnu salatu koja će zadovoljiti glad i zadovoljiti oči.

neslano morsko kelj (konzervirano) - 230-250 grama
posuda za konzervirane lignje - 250 grama
1/4 lukovica (može se zamijeniti prazilukom)
2 kuvana krompira
kuhana mrkva - 1 kom
2-3 ukiseljenih krastavaca
kopar
majonez - 100 grama

Najduže se pripremaju krompir i šargarepa, stoga predlažemo da počnete sa njima. Skuvajte ih bez ljuštenja. Nakon hlađenja povrća, narežite ih na kockice i stavite u duboku posudu za salatu. Ocijedite marinirane morske trave, usitnite ako je duga i dodajte u posudu za salatu. Luk reže vrlo tanak, prozirne četvrtine prstena i vsypte u posudi za salatu. Ocijedite i kiseli krastavci Dodajte u ukupnu težinu i pomiješajte sa majonezom, možete dodati malo soli.

Recept za salatu sa lignjama i morskom keljom je priveden kraju, ostaje samo da je pravilno poslužimo. Podmažite malu čašu sa kapacitetom od 100-120 mililitara biljnim uljem i stavite u nju gotovu posudu. Ukrasite tanjur zelenim listovima i zelenom salatom, čeri paradajzom i šalicu okrenite sadržajem. Bon appetit!

Salata "Balerina" sa plodovima mora i kelj

Hranljiva i laka, ukusna i hranjiva - sve se to može reći o receptu koji je slavna balerina podijelila s nama. Isprobajte njeno jelo!

svježe ili odmrznute lignje - 800 grama
račići - 1 kilogram
marinirana morska kelj - 220 grama
Bugarski biber (crveni) - 1 mahuna
peršun - 12 grančica
sok od limuna - 30 mililitara
maslinovo ulje - 50 mililitara
svježe mljeveni crni biber - veliki prstohvat

Lignje napunite vodom, pustite ih da se odmrznu i prokuhajte dok se ne skuvaju prema metodi opisanoj u prethodnom receptu, a zatim ohladite i narežite na kolutove. Škampe prokuhajte 3 minute u kipućoj vodi sa začinima (lovorov list i pirinač graška), a zatim ohladite i oslobodite iz ljuske. Pospite škampe i lignje sa svježe iscijeđenim sokom od limuna.

Bugarski biber iseći na trake. Možete uzeti bilo koju boju mahune, ali crvena će izgledati mnogo privlačnije u jelu. Sipajte peršun kipućom vodom i isecite samo listove. Sečenje morskog kupusa. Svi proizvodi se miješaju u dubokoj posudi, začinite uljem i pospite svježe mljevenim crnim paprom, jer će dati svjetliji okus. Ostavite salatu od morske trave sa lignjama da se sipate oko sat vremena na sobnoj temperaturi. Bon appetit!

Salata od morskih algi sa lignjama u začinjenom ulju

Mirisna pikantna lignja osnova je ove salate, a originalna nota maslina s limunom savršeno je krenula od morskog kupusa.

210 grama konzerviranog morskog kupusa
krastavac krastavac
slatka paprika (svijetle boje) - 1 mahuna
pola teglice maslina sa limunom
lignje u začinjenom maslacu - 100 grama
malo maslinovog ulja i limunovog soka

Krastavac i biber isjeckati u slamke iste veličine, isušiti višak tekućine iz kupusa, masline prerezati u 2-3 prstena. Lignje iz ulja i bičevskih prstenova. Kombinujte sve sastojke i pripremite preljev. Maslinovo ulje pomiješajte s limunovim sokom i po želji dodajte žličicu začinjenog maslaca ispod rakova. Napunite smjesu pripremljenom salatom od morskih trava s lignjama i pustite da se malo skuha, poslužite ohlađenu. Bon appetit!

Salata sa plodovima mora sa kukuruzom

Ovaj recept je vrlo svijetao, sočan i bogat okusima. Pravi pronalazak u vrućoj sezoni odmora!

morska kelj - 210-230 grama
0.5 limenke slatkog kukuruza
smrznuta trupla lignje
2 kuvana jaja
svež paradajz - 1 kom
srednji luk
krastavac krastavac - 1 kom
pola limuna za sok
češnjak po ukusu
domaći majonez

Narežite luk vrlo fino i fino, pospite maslacem nekoliko minuta dok ne postane transparentan. Od rajčice, krastavca i jaja izrežite jednake kockice. Odmrznite očišćenu trupu lignje i kuhajte 2 minute u kipućoj vodi. Preseći slamke. Morski kupus izrezan na kratke komade. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, možete iscijediti malo češnjaka kroz prešu. Servirajte hladnu lignje sa morskom keljom - uživajte u svom obroku!

Svjetlina morske trave izvrsno nadopunjuje okus rakova, ako niste upoznati s ovom kombinacijom, svakako isprobajte gore opisane recepte.

Pored svetlog morskog ukusa, prednost salate od morskih algi i lignja je u tome što je nisko-kalorična, hranjiva i veoma zdrava. Na kraju krajeva, morska trava je samo skladište joda i vitamina koje je teško naći u drugim usevima. Kuhajte sa prednostima!

Salata sa morskim keljama i lignjama

Recept za salatu od morskih plodova i morske plodove je nevjerojatno jednostavan. Uključuje i minimum proizvoda, ali ispada iznenađujuće bogat, mirisan i ukusan. Jabučno sirće daje poseban okus ovom jelu, koje, za razliku od običnog stonog sirćeta, ne dodaje samo kiselinu, već daje posebnu aromu.

Salata od lignje sa algama:

Lignje se operu i zatim rašire u već ključalu vodu, tačno nakon tri minute se izvade i ohlade. Nakon hlađenja, trup se stavlja na dasku i nožem se reže na tanke trake.
Luk se čisti, a tanke polovine prstena seku.
Šargarepa sa četkom se pere, čisti i gnječi ribežom.
Kupus iz posude se prebacuje na cedilo neko vreme, dok se tečnost ne isprazni. Zatim se reže na trake dužine oko tri centimetra.
Pripremljen za salatne proizvode ulijte u jednu posudu, dodajte začine i sirće. Promiješati i staviti sat u deset u hladnjak.
Peršun se pere i sitno seckuje, dodaje kuvanom jelu i meša.

Salate od lignje i alge

Zasićeno i mirisno ovo jelo se ne dobiva zahvaljujući morskim plodovima. Zasluge u ovom slučaju, krastavci i paprike. Ovo povrće ima neverovatnu aromu, štaviše, daju sjajne boje, a samim tim i salatu sa laminarijama za mršavljenje čine mnogo privlačnijom i originalnijom.

Salata od morskih algi sa lignjama:

Lignje se peru i čiste, zatim se stavljaju u posudu sa kipućom vodom i kuhaju samo tri minuta. Nakon ključanja izvlače se, brzo se hladi i reže u tanke krugove.
Biber se opere, iseče, skine seme i iseče se žičice, a zatim se jednostavno iseče na trake.
Krastavac se pere, ako je potrebno, skinuti kožu i iseći na trake.
Laminaria operite, odvojite tečnost i isecite na manje trake. Njihova optimalna dužina nije veća od tri centimetra.
Svi proizvodi se ulivaju u zdjelu za salatu, začinjena maslacem i dodaju začini, miješaju.

Salata sa receptom za morsku kelj

Nevjerojatno svijetla i iznenađujuće hranjiva dobiva se od salate sa morskim algama s jajima, kuhana po ovom jednostavnom receptu. Kombinacija jaja, lignje i kelpa je jednostavno ukusna, izazivajući očigledan užitak. Ovo je rijedak slučaj kada je upotreba proizvoda i odličan ukus u potpunoj harmoniji.

Biće potrebno:

200 gr. ukiseljeno morsko kelj
200 gr. lignje,
1 veliki krastavac,
1 paprika,
30 gr. ulja
1/4 tsp biber,
1/4 tsp sol.

Salata od morskih algi sa lignjama:

Lignje se peru i čiste, zatim se stavljaju u posudu sa kipućom vodom i kuhaju samo tri minuta. Nakon ključanja izvlače se, brzo se hladi i reže u tanke krugove.
Biber se opere, iseče, skine seme i iseče se žičice, a zatim se jednostavno iseče na trake.
Krastavac se pere, ako je potrebno, skinuti kožu i iseći na trake.
Laminaria operite, odvojite tečnost i isecite na manje trake. Njihova optimalna dužina nije veća od tri centimetra.
Svi proizvodi se ulivaju u zdjelu za salatu, začinjena maslacem i dodaju začini, miješaju.

Salata sa receptom za morsku kelj

Biće potrebno:

150 gr. sea kale
200 gr. lignje,
2 velika jaja,
100 gr. kukuruz
1/4 tsp sol,
120 gr. majoneza.

Recept za salatu:

Lešine lignja se odmrznu i opeku kipućom vodom. Takva manipulacija je jednostavno neophodna, tako da se koža može lako ukloniti iz njih. Zapravo, nakon završetka, kore se uklanja. Izvadite akord.
Oni se operu i očiste i stave u posudu sa kipućom vodom, nakon tri minuta brzo se uklone i ohlade, izrežu u tanke prstene.
Morski kupus u cjedilu ispire se iz zrnaca pijeska, stavlja se na dasku i malo se melje.
Jaja se stavljaju u malu posudu, preliju vodom i kuvaju najmanje deset minuta, ali ne više od dvanaest. Nakon njihovog isteka, kipuća voda se isušuje, a najhladnija voda se sipa, u kojoj se kamenuje. Po završetku ovog procesa, oni se čiste i usitnjuju u ribež.
Otvara se staklenka kukuruza, cela tečnost se dekantira, a zrna se dodaju drugim proizvodima.
Dodajte majonez i sol paprom, pomešajte.

Salata od morskih algi sa lignjama

Zaista svečana poslastica koja će potamniti sva ostala jela na stolu. Kombinacija proizvoda je neverovatna i neverovatna. Čini se da nema ništa posebno, sve je jednostavno i obično, ali ne ... Ova salata je zaista posebna, srdačna i prozračna, svijetla i nježna, i što je najvažnije - nevjerojatno ukusna.

Priprema korak po korak:

Pre kuvanja, pirinač se pere i polaže u tavi, sipa se vodom i postavlja se za kuvanje. Ovaj proces traje najviše dvadeset minuta. Na njihovom isteku, pirinač se polaže u cjedilo i ponovo pere.
Lignje čiste, operu i prokuvaju. Da bi to uradili, stavili su u kipuću slanu vodu samo tri minuta. Zatim se ohladi i iseče nožem u trake, raširi u posudu.
Kukuruz je odvojen od marinade i vezan za lignje.
Morska kelj se seče, pere i stavlja u istu posudu.
Štapići od rakova odmrzavaju se, odvajaju se od filma i režu na trake.
Svi proizvodi se kombinuju. Ako je potrebno, pospite paprikom i solju, začinite majonezom i promešajte.
Po želji, gotova jela su ukrašena.

Salata od algi od algi

Paradajz se retko koristi u ribljim jelima. Ali ne zato što se ne uklapaju zajedno. Sa ovim povrćem dobijaju se najsjajnije varijacije jela, koje mogu iznenaditi čak i gurmane koji su svojom milošću skeptični prema svim vrstama užitaka. U ovom slučaju, proizvodi su u savršenoj harmoniji, ne zasićuju, ne prekidaju ukus, već dopunjuju.

Salata od morskih plodova:

Luk se prvenstveno čisti i fino i vrlo sitno isjeckan. Nakon mljevenja, stavlja se na prethodno zagrijanu tavu, doda se maslac i prži nekoliko minuta.
Paradajz je opran, obrisan i isečen na kockice.
Krastavac opran i oljušten se iseče istim kockama.
Jaja u tavi kuhaju deset ili dvanaest minuta, zatim se sipaju vruća voda i preliti preko ledene vode. Dakle, oni su okovani i odmah uklonjeni iz ljuske.
Jaja su zdrobljena, kao i paradajz i krastavci.
Trup lignje je opran, odvojen od kože i akorda, zatim kuvan. U isto vrijeme uronjen u kipuću vodu i samo tri minute, u svakom slučaju, nema više.
Kuhane lignje pod ledenom vodom se narežu na kockice.
Laminarija se stavlja u cjedilo i vrlo pažljivo pere. Grit u njemu nije neuobičajen, au salati nisu potrebni. Nakon pranja se presuje, iseče nožem u trakama od dva do tri centimetra dužine. Tako će se skladnije uklopiti u ukupnu sliku.
Proizvodi se ulivaju u zdjelu za salatu, dodaju sok od limuna i majonez, miješaju.
Češnjak se ljušti i melje u jelu od češnjaka, doda u salatu i ponovo pomeša.
Gotovo jelo se kratko stavi u frižider.

Salate od algi i lignje su prava kulinarska magija. Svi oni, bez izuzetka, odlikuju se izuzetnim ukusom, svetlim posluživanjem i nenadmašnom aromom. Osim toga, kao i drugi morski pokloni, ovi proizvodi su nevjerojatno zdravi i niskokalorični. Zato se takve salate, čak i kada se koriste kao preliv za majonez, olakšavaju, a ne opterećuju želudac. Možete koristiti kiselo vrhnje i jogurt, pa čak i uobičajeni maslac. U isto vreme, telo će imati još više koristi, a ukus će ostati neverovatan. Dodavanje istog povrća, jaja i kukuruza - to je samo dodatni dodir, zahvaljujući kojem neupadljiva kelp postaje iznenađujuće rafinirana, ukusna. Uopšteno, ovi proizvodi se mogu kombinovati sa bilo čim. Često, majstori u sastavu ovih jela uključuju jabuku, grah, konzervirane krastavce. Istovremeno, ukus, naravno, postaje drugačiji, ali u svom originalnom, prefinjenom i jedinstvenom.

SASTOJCI

Morski kupus osušen 20 grama
Biljno ulje 15 mililitara
Granulirani šećer 5 grama
Mini Squid 800 Gram
Stolni sirćet 50 mililitara
1/2 kašičice soli
Sušeni češnjak 1 kašičica
granulati praha
Pileće jaje 4 komada

1. Uzmite kelj, pokrijte ga vodom 30 minuta. Zatim ispustite vodu.

2. Izmiješati ocat, šećer, sol, sušeni češnjak i biljno ulje. Prelijte marinadu preko kupusa, ostavite je da se marinira na hladnom mjestu.

3. U međuvremenu, kupus je mariniran, uzeti lignje, odmrznuti ih, osloboditi se pipaka i chitinous ploča. Napunite ih hladnom vodom, sačekajte dok ne prokuha, a zatim ih uklonite iz toplote. Insistirajte u vodi ne više od tri minuta, a zatim uklonite vodu. Dakle, vaše lignje neće probaviti i neće biti teško. Morat ćete kuhati tvrdo kuhana jaja.

4. Zatim oljuštite jaja iz ljuske, isecite ih, ali lignje isecite u male prstenove ili kockice po vašem izboru. Stavite sve sastojke u posudu za salatu.

5. Mali luk mora biti očišćen i isečen na male komade, ako ste izabrali oštar luk, a zatim ga sipajte kipućom vodom.

6. Izvadite morski kupus iz marinade, isušite ga, dodajte kupus u zdjelu salate.

7. Pomiješajte sve proizvode vrlo pažljivo, takva salata može i bez oblačenja, ali ako više volite da oblačite salate, koristite u ovom slučaju jogurt, preliv od limuna i ulja, majonez. I, iako je salata dijetetski proizvod, ona je i dalje prilično hranljiva, pa se može poslužiti kao zasebna jela. Sada ste svjesni kako kuhati salatu od algi s lignjama tako da ima poseban okus i miris.

Kako kuhati salatu s lignjama i morskom keljom

Sastojci:

Lignje - 2 kom. maleni
Sol - po ukusu
Morska kelj - marinirana 100 g
Biljno ulje - 1 čajna žličica.
Zeleni luk - 1 šaku (s) od kriške
Kopar - 2 grančice
Pileće jaje - 2 kom.

Kuhanje:

Salate su najprikladnije za male male lignje, mnogo su mekše, a kada se režu, izgledaju urednije i tanje. Veoma velike lignje mogu biti oštre. Ali ako se koristi velika lignja, jedan će biti dovoljan.

U velikoj loncu za pirjanje, prokuhati vodu, baciti lignje u nju i kuhati 3 minute, izvaditi žlicom u zdjelu hladne vode. Jasne lignje od plenočkih i iznutrica.

Možete da očistite zamrznute lignje pre kuvanja, ali to je samo ako su pravilno uskladištene i više puta nisu zamrznute. Da biste to učinili, sipajte lignje kipućom vodom, uklonite kožu, zabijte je na samu ivicu, a zatim je prokuvajte.

Odsečite trupove lignje u tanke prstene ili trake.

Jaje kuhati i kuhati u hladnoj vodi, narezati na kockice.Dobro je koristiti domaća jaja sa svetlim žumanjkom u salati sa lignjama i morskim keljama.

Morska kelj je najbolje izabrana bez dodatnih sastojaka (korejska mrkva, na primer), sa blagim ukusom, tako da ne prekida ukus lignje. Da bi salata bila lakša za jelo sa vilicom, možete iseckati kupus, pustiti marinadu.

Od zelenog možete koristiti kopar i zeleni luk, sitno ih iseckati, a možete samo zeleni luk, povećavajući njegove proporcije.

Pomiješajte sve narezane sastojke u zdjelu za salatu, začinite biljnim uljem i solju. Često je biljno ulje već dio marinade od morske trave, tako da će biti dovoljno žlica, ali ako ne, možete dodati još malo. Takođe, salata sa lignjama i morskim kupusom može se napuniti majonezom, ispostavi se da je potpuno drugačiji po ukusu, savršen za svečani sto.

Prenesite salatu na ravnu posudu ili u posudu za salatu, po želji pospite zelenim lukom.

Poslužite salatu s lignjama i morskom keljom prije posluživanja, ako postoji mogućnost da pomiješate sve okuse.

Salata od algi sa jajima i štapom od rakova

Uprkos jednostavnosti komponenti, ukus jela je prilično zanimljiv. Veoma je važno da ga i deca jedu sa zadovoljstvom, apsorbujući zavidnu količinu joda.

Morska kelj - 300 grama.
Izbor jaja - 4 jedinice.
Kukuruzni šećer - može.
Crabmeat - pakiranje.
Bijeli luk - glava.
Sos od majoneze.

Izlazni obroci za 5 osoba.

1. Pripremite potrebne proizvode na reznoj površini.

2. Oljuštiti beli luk, iseći na male kvadrate.

3. Morski kupus se uredno reže na trake dužine 3-4 centimetra.

4. Kuhajte jaja, ohladite, ogulite, isecite.

5. Kombinovati sve pripremljene proizvode i napuniti sosom od majoneza.

Veoma začinjen ukus. Ako se salata priprema za decu, onda se upotreba luka treba odbaciti. U ovom slučaju, on će biti nježniji i ne manje zasićen.

Obavezno pogledajte naš video recept:

Salata od morskih algi i lignja

Ljubitelji zdrave hrane i odgovarajuće hrane će ceniti predloženi recept. Ne samo da se u njoj skriva neverovatan izvor vitamina, već je i ukus salate od morskih algi impresivan i veoma pamtljiv.

Morski kupus - 100 grama.
Lignje - par komada.
Izbor jaja - 2 jedinice.
Zeleni luk.
Biljno ulje
Dill.
Salt

Izlazni obroci za 2 osobe.

1. Isperite toalet. Kuhati u slanoj kipućoj vodi oko 3 minute. Izvucite Odlepite utrobu i kožu.

2. Odrežite trup na tanke trake.

3. Jaje skuhati, ohladiti, oguliti, narezati na kockice.

4. Kapuste more dati odvod. Izrežite na trake dužine 2-4 cm.

5. Zeleni luk i kopar fino iseckani.

6. Stavite sve proizvode u posudu za salatu. Dodati so, preliti preko biljnog ulja i promešati.

7. Neka malo stane i pospite zelenim lukom i koprom.

Po želji, salatu od morskog kupusa uvijek možete dodati umak od majoneze. Od ovog ukusa će imati koristi još više i pomoći da se otvori više morskih trava.

Sa mrkvom

O tome koliko je korisno morska trava poznata svima bez izuzetka. Ali, da ga konzumiramo u svom čistom obliku, ne mogu svi. U ovom slučaju, treba da se posvetite malom triku i skuvajte salatu od algi, tako da ne samo da donosi neosporne prednosti, već i da bude neverovatno ukusna.

Šargarepa - 200 grama.
Morski kelj - 120 grama.
Beli luk - zubac.
Sos od majoneze.

Izlazni obroci za 2 osobe.

1. Pripremite potrebne proizvode na reznoj površini.

2. Kapustu more lagano raspada. Za odvod. Izrežite u male trake.

3. Očistite češnjak. Preskočite kroz štampu. Isperite mrkvu, uklonite sve nepotrebno. Koristeći ranu za kuvanje šargarepe u korejskom komadu.

4. Izrežite sastojke za sakupljanje.

5. Stavite duboku posudu. Dobro promućkajte dodavanjem majonez sosa.

6. Ako želite, dodajte nekoliko kapi limunovog soka.

Neverovatno zdrava salata koja uvek može da dođe na sto. I što je najvažnije, nikada se ne muči.

Korean

Sasvim je moguće dati morskom kupusu poseban ukus i uspješno pobijediti njegovu kombinaciju s drugim proizvodima. Posebno, ako u toku ide takva začina kao kimchi. Već se koristi u azijskoj kuhinji i omogućava vam da dobijete vrhunske rezultate. I što je najvažnije, zahvaljujući vještoj kombinaciji začina, uvek možete dobiti drugačiji ukus istog jela.

Bugarski biber - 2 komada.
Morski kelj - 250 grama.
Bijeli luk - glava.
Mrkva od mrkve - korjenasto povrće.
Češnjak - glava.
Biljno ulje - 3 kašike.
Jabučni ocat - 2 kašike.
Susam - 50 grama.
Začin Kimchi.
Sojin sos.
Šećer.

Izlazni obroci za 5 osoba.

1. Zagrejte roaster. Sipati u biljno ulje. Sipaj sezam. Pržite do zlatno smeđe.

2. Očistite bijeli luk. Izrežite na prstenove. Stavite posudu na susam. Temeljito pržite do prozirnosti.

3.Morkov rešetka sa graterima. Ostatku hrane dodajte u posudu.

4. Pirjajte dok se ne omekša.

5. Dodajte začin. Kuhajte dalje nakon temeljitog miješanja.

6. Biber iseći na trake. Dodaj na žeravicu.

7. Soja kupusa. Izrežite dugačke trake. Dodajte ostatak proizvoda. Promiješati. Kuhajte ne duže od 3 minute.

8. Stavite ploču. Dodajte češnjak kroz presu.

9. Jabučno sirće i soja sos dodajte prema ukusnim preferencijama. Promiješati.

10.Važno je da su sve komponente dobro povezane. Staviti u frižider 3-5 sati da se namoči.

Ova salata se može konzumirati u drugom i čak trećem danu. Od toga će imati koristi njegov ukus.

Sa jajima i kukuruzom

Podnesite originalnu i istovremeno neverovatno ukusnu salatu, ako znate koje proizvode prvo koristite. Standardne opcije su umorne? U ovom slučaju, uvijek možete pogledati morsku kelj. Ona ne samo da može, nego i iznenaditi.

Kukuruz - banka.
Morska kelj u marinadi (kelp) - 120 grama.
Izbor jaja - par komada.
Kuhana mrkva - korjenasto povrće.
Krastavac - 2 komada.
Majonez sos - 25 grama.
Kiselo vrhnje nije mast - 25 grama.
Zeleni luk.
Salt

Izlazni obroci za 3 osobe.

1. Laminarija je temeljito isjeckana. Sipajte na kockice narezanu mrkvu.

2. Jaje kuhati, ohladiti, oguliti, usitniti u kocke. Temeljito isperite krastavce. Izrežite u male kvadrate. Dodajte ostatak proizvoda.

3. Spoji kukuruz, nasjeckati luk. Prelijte ostatak proizvoda.

4. Sol. Ulijte u majonez i sos od pavlake. Promiješati.

5. Stavite posudu za salatu ili uz pomoć kulinarskog prstena uredite porcije i ukrasite zelje.

Odlična opcija za svečanu hranu. I što je najvažnije, apsolutno će svi biti oduševljeni time.

Salata od morskih algi uvek može diverzifikovati sve vrste zanimljivih proizvoda. Sa pravom kombinacijom, rezultat će uvek biti odličan. Važno je zadržati ravnotežu.

Sir "Gouda" - 150 grama.
Morski kelj - 220 grama.
Bijeli luk - glava.
Šampinjoni - tegla.
Soja sos - 30 mililitara.
Domaći majonez.
Zeleni

Izlazni obroci za 4 osobe.

1. Sastavite potrebne proizvode na površini rezanja.

2. Isperite šampinjone, izrežite ih i stavite na vruću posudu za pečenje. Pržite dok ne budete spremni. Oljuštite luk, sitno ih isecite i dovedite do zlatne boje koristeći drugi roaster.

3. Kada luk dobije zlatnu boju, dodajte gljive.

4. Koristite cedilo za uklanjanje ulja iz gljiva.

5. Kapuste more za odvod. Izrežite na trake srednje veličine.

6. Sir "Gouda" utrljajte na srednji rende.

7. Pomiješajte gljive i morsku kelj u dubokoj zdjeli za salatu.

8. Ulijte nekoliko kašika sojinog sosa.

9. Pospite sa naribanim sirom.

10. Dodajte domaći majonez. Dobro promiješati.

11. Stavite prekrasnu posudu za salatu i poslužite.

Unatoč svemu, salata je vrlo ukusna i hranjiva. Dakle, ne možete jesti mnogo, iako to zaista želite.

Korisna svojstva kale

Korisne elemente u tragovima koji se nalaze u kelpu teško je precijeniti. Oni povoljno utiču na sve metaboličke procese u organizmu. Morska kelj je korisna kako u konzerviranom, tako iu konzerviranom obliku. Korisna svojstva u njoj ostaju u potpunosti.Čak i kao rezultat dugotrajnog skladištenja, oni nigdje ne nestaju.

Morske alge blagotvorno utiču na stanje štitne žlezde. Ona je korisna svima koji imaju problema sa njom. Za normalizaciju sastava krvi bez nje jednostavno ne može. Sposobnost vezivanja i uklanjanja štetnih supstanci je svojstvena kao ništa drugo. Prema tome, morske kale bi trebalo da uzimaju ljudi koji imaju rizik od moždanog udara. Redovna konzumacija kelpa ne samo da jača zidove krvnih sudova, već i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Pored toga, nivo holesterola u krvi značajno pada. Za lijepu polovinu čovječanstva, morska kelj je također korisna, jer normalizira menstrualni ciklus i pomaže u ublažavanju bolova u lošim danima.

Još jedna neosporna prednost je nizak kalorijski sadržaj proizvoda. Na 100 grama otpada ne više od 6 kcal. Zbog toga je u sastavu mnogih dijeta uključena morska trava. Odlična je baza, dobro hrani i počinje pokretljivost creva. Konzumirajući morski kupus u dovoljnoj količini, ne samo da možete poboljšati svoje zdravlje, već i značajno izgubiti težinu. Samo to uradi kako treba. Štoviše, korisne osobine su potpunije otkrivene ako u salatu dodate maslinovo ili susamovo ulje. Japanci su dokazali da ovaj proizvod treba konzumirati najmanje jednom dnevno kako bi se očistila krv i dobila dovoljna količina joda. U ovom slučaju, dovoljna količina toksina će biti uklonjena i zdravstveno stanje će se poboljšati za red veličine.

Kontraindikacije

Uprkos svim neporecivim prednostima, kao i svi proizvodi, morska kelj ima brojne kontraindikacije koje mogu negativno uticati na organizam i uzrokovati mu štetu. Jedan broj ljudi treba da tretira morske trave sa velikim oprezom.

Sklonost netoleranciji prema jodu je pokazatelj prema kojem se ni u jednom slučaju ne može konzumirati takav morski poklon. Predispozicija za preosjetljivost podrazumijeva i odbacivanje ovog proizvoda. Trudnice mogu konzumirati kelp samo u minimalnim količinama, jer značajne rezerve joda u organizmu mogu dovesti do abnormalnog razvoja fetusa, što treba izbjegavati na bilo koji način. Alergičarima se savetuje da ne uzimaju ovaj proizvod, kao i osobe sa bubrežnim i nadbubrežnim bolestima. Bolesti dermisa i hiperfunkcija štitne žlijezde također podrazumijevaju potpuno odbacivanje proizvoda.

Oštećenje algi

Kao i sva hrana, morske keljice treba konzumirati štedljivo i ni u kom slučaju ne preterati. Inače se mogu pojaviti posebni znaci trovanja hranom. Na prvi pogled, oni su skoro nevidljivi, a tek s vremenom postaje jasno da je izvor problema samo morska trava. Iako, ne baš to, već oni aditivi koji se obično dodaju tokom konzervacije. Oni vode do činjenice da se rad nadbubrežne žlijezde i jetre povećava za red veličine. Stoga je vrijedno kupiti proizvod za daljnju potrošnju uz minimalnu količinu aditiva. A ako ste uspeli da postanete vlasnik svežih algi, onda je vredno konzervacije i onda možete dobiti samo korist.

Salate od algi su veoma zdrave i ukusne. Naučivši kako ih pravilno kuhati, možete oduševiti svoju porodicu morskim plodovima neprestano i svaki put će biti oduševljeni.

Komentari i recenzije

18. april 2016. Vambr #

18. april 2016. krolya13 # (autor recepta)

16. april 2016. Vambr #

April 16, 2016 krolya13 # (autor recepta)

16. april 2016. Vambr #

April 16, 2016 krolya13 # (autor recepta)

Travanj 14, 2016 Tanya-coffeemaker # t

15. april 2016. krolya13 # (autor recepta)

14. april 2016. Demurija # t

15. april 2016. krolya13 # (autor recepta)

Travanj 14, 2016 veronika1910 #

April 14, 2016 krolya13 # (autor recepta)

14. april 2016. Svetlana g980 #

April 14, 2016 krolya13 # (autor recepta)

14. april 2016. Svetlana g980 #

April 13, 2016 khris n2011 #

April 14, 2016 krolya13 # (autor recepta)

13. april 2016. victoria ms # t