Skoro svatko zna riječ "kalorija". Ogromna većina ljudi koji prate svoju težinu znaju da, da bi se održali "u formi", te iste kalorije treba prebrojati. Štaviše, mnogi - neko više, neko manje uspješno - čak i rade ovaj proračun. Međutim, vrlo često, uprkos "naučnom" pristupu problemu, dugo očekivani efekat - u pravilu, govorimo o gubljenju težine - ne događa. Koja je tajna ovde? A koliko osoba treba te iste kalorije dnevno da bi imala lepu i vitku figuru? Hajde da shvatimo.
Prvo morate saznati šta se krije iza ove riječi - "kalorija". Možda je "ženstveniju" definiciju dao njemački dizajner Elena Heenemann: "Pozivatelji ... to su takvi sitni prljavi psi koji dolaze noću ... i uzimaju vašu odjeću." Teško je raspravljati ... i, istina, - prljave trikove! Ali ipak, ozbiljno?
Čudno je da je pojam "kalorija" neraskidivo povezan sa vodom. Međutim, ništa iznenađujuće. Voda u toliko fizičkih procesa djeluje kao "osnovna" odrednica. Uzmite, na primer, temperaturu. Na kraju krajeva, svi znaju da se točka smrzavanja vode uzima kao 0 stepeni, a točka ključanja je 100. Tako smo se navikli odrediti temperaturu - fokusiranje na vodu. Isto sa kalorijama.
Šta su to kalorije?
Zamislite da stavite dva prstena, radeći u istom režimu, tave sa različitim količinama vode. Koja brže kuva? Tako je, ona u kojoj ima manje vode. Ali ako se snaga jednog od gorionika poveća, situacija će se promeniti. A posuda u kojoj ima više vode može prvo da prokuva. Tu dolazimo do pojma "kalorija". Kalorija je količina toplote potrebna za zagrijavanje jednog grama vode za jedan stupanj Celzijusa. A kilokalorija, kao što je lako pogoditi, je hiljadu kalorija. Tako se ispostavlja da kalorija nije vitamin, ne masti, ne protein, i uopšte nije supstanca, kao što mnogi veruju. To je samo jedinica za mjerenje energije.
Pa gde se onda bori sa viškom kilograma? Da li je moguće izgubiti na težini ili dobiti na težini od mjernih jedinica? Naravno da ne. Ali ipak postoji veza. Šta je toplo? To je energija koja se oslobađa prilikom sagorijevanja goriva. A "gorivo" za ljudsko tijelo je hrana. Oni "izgaraju" u procesu varenja i daju nam potrebnu energiju. Reći frazu: "osobi treba toliko kilokalorija dnevno", podrazumijeva se da za održavanje svih procesa, tijelo mora dobiti određenu količinu energije.
A sada se prisetimo osnove fizike, odnosno zakona konzervacije. U skladu s tim, energija ne može nastati “iz ničega” i nestati “nigdje”. Dakle, ako osoba ne koristi ono što je već ušlo u njegovo tijelo, onda - budite sigurni! - sve ovo će biti deponovano u obliku "rezervi za budućnost". To jest, ta mrznja koja je mrzela, sa kojom većina pokušava da se bori. Takav je život - ne možete se prepirati sa zakonima prirode.
Iz toga slijedi vrlo jednostavan zaključak: da bi vaša težina ostala nepromijenjena, morate potrošiti točno onoliko kalorija koliko ste primili. Pa, ako je cilj izgubiti težinu, onda količina "izgubljenog" treba da premaši broj "primljenih". Tada telo neće imati ništa drugo nego da iskoristi rezerve koje se odlažu za kišni dan, a mast će neminovno početi da se "odmrzava". Zato ljudi koji prate svoju težinu, obraćaju pažnju na energetsku vrednost - "kaloričnu" - proizvode.
Jednostavne kalkulacije
Izgleda da je sve vrlo jednostavno. Međutim, postoji jedan problem - ljudi su veoma različiti.Svi imaju različitu visinu, starost, telesnu težinu. Štaviše, svi vode drugačiji način života. Neko se mnogo kreće i bavi se sportom. Drugi imaju najekstremnije “putovanje” - od kancelarijske stolice do mekane kućne sofe. Prema tome, broj kalorija koje su potrebne svima je različit. Kako izračunati koliko je kalorija potrebno da "pojedete" određenu osobu tokom dana?
Dnevna stopa se može odrediti na više načina. Možda je jedna od najpopularnijih danas metoda Muffin-Džora, koja je razvijena 1990. godine. Ova formula se smatra najpreciznijom. Da bi bolje razumeli suštinu, potrebno je malo teoretskog znanja. Osnovni koncept formule je “glavna razmjena”. Šta je ovo?
Skoro svi znaju da se u ljudskom tijelu stalno - čak i kada spavamo - odvijaju određeni procesi i kemijske reakcije koje podržavaju vitalnu aktivnost. Zahvaljujući njima srce, pluća, krv cirkulira, nokti i kosa rastu, itd. I sve to zahtijeva energiju. Ali koliko mu je potrebno?
Što aktivnije živimo, to više “gorivo” treba tijelu. Najmanje energije se troši u stanju mirovanja - tokom sna. Ovo je minimalni iznos i uzima se kao “polazna tačka”. To se zove glavni metabolizam. Ovaj indikator zavisi od nekoliko faktora - pola, starosti, visine i fizičke aktivnosti. To je razumljivo - troškovi energije, a samim tim i dnevna stopa kilokalorija, mladi „napumpani“ muškarac koji se bavi fizičkim radom je mnogo više od mladog, vitkog dečka koji svoje dane provodi za kompjuterom.
Dakle ovde. Da biste koristili formulu Muffin-Dzheora i izračunali "ženski" osnovni metabolizam (GS), morate:
- Pomnožite svoju težinu (u kilogramima) za faktor 9.99.
- Pomnožite svoju visinu (u centimetrima) za faktor 6,25.
- Dodajte dobijene vrednosti.
- Pomnožite starosnu dob za faktor 4,92 i oduzmite ovaj broj od ranije primljene sume.
- Oduzmite broj "161" od rezultata.
Sve Glavna razmjena je definirana. Dobijeni broj je dnevna stopa.
Kcal, koji je neophodan da bi vaše telo ispravno funkcionisalo. I pod uslovom da ćete ležati 24 sata u krevetu i da dremate. U matematičkom izrazu, ova formula je kako slijedi:
- OO = 9.99 x težina + 6.25 x visina - 4.92 x godina -161.
Sledeći je sledeći korak. Nažalost, - međutim, verovatno, svejedno! - "Lijen" dan bez pauze za nekoliko sedmica ili mjeseci neće raditi. Dakle, "realna" dnevna stopa će se razlikovati od ranije dobijenog broja. Ovde stepen vaše fizičke aktivnosti igra veliku ulogu. Dakle:
- ako vodite sjedilački način života, onda pomnožite rezultirajuću OO vrijednost sa 1,2,
- ako povremeno - jednom ili dva puta nedeljno - bavite se sportom, onda pomnožite OO sa 1.375,
- ako su klase regularnije - tri do pet puta - onda će koeficijent biti 1,55,
- ne možete živjeti dan bez vježbanja? Pomnožite sa 1,725,
- Pa, i sa intenzivnim treningom snage provodi se dva puta dnevno - ujutro i uveče - koeficijent će biti 1,9.
Izračunato? Dobro Dobijeni broj je vaša pojedinačna dnevna stopa kilokalorija. To je ono što vam je potrebno da svakodnevno "jedete" kako biste zadržali težinu koju "ponosno nosite" u ovom trenutku. Pa, šta ako želite da izgubite težinu? Kako će se onda promeniti stopa? Smatra se da se bez štete po zdravlje, kalorijski sadržaj može smanjiti za 20% u odnosu na vašu uobičajenu ishranu. Da biste saznali koliko kalorija možete smanjiti, jednostavno pomnožite prethodno dobiveni rezultat sa 0.8. Treba imati u vidu da je oštrije smanjenje prilično opasno. To može dovesti do toga da se metabolizam u organizmu usporava i umjesto željenog rezultata dobijate mnogo zdravstvenih problema.
Drugi način da utvrdite koliko kilokalorija trebate “pojesti” po danu sigurno će zadovoljiti one sa komplikovanim matematičkim proračunima koji se dosađuju ili im je dosadno. On je vrlo jednostavan. Dnevna stopa se izračunava pomoću jedne matematičke akcije. Samo pomnožite svoju težinu sa 28. Ova količina će vam omogućiti da zadržite ono što već imate. Ako treba da izgubite na težini, onda postupite po analogiji. Pomnožite ne stvarnu, već željenu težinu. Uprkos činjenici da je ova formula najjednostavnija i ne uzima u obzir vaše godine ili način života, preporučuju je mnogi fitnes treneri.
Nemojte naškoditi svom tijelu
Izgleda da je sve to veoma lako i jednostavno. Ali, radeći sve ove kalkulacije, morate zapamtiti da ne biste trebali zloupotrebljavati niskokalorične dijete. Njihova dugoročna usklađenost može dovesti do činjenice da će tijelo početi koristiti interne resurse. Štaviše, "ispumpajte" energiju koju nećete dobiti od masti, kao što bi svi željeli, već iz mišića. A ovo, kao što razumete, nije uopšte korisno. Nutricionisti smatraju da dnevni unos kalorija treba da bude najmanje 1200-1500 kcal. A ako se odlučite "sjesti" na "rigidniju" dijetu, onda se to može učiniti samo uz odobrenje - i pod nadzorom! - Doktor.
Postoji još jedna stvar. Naše telo je veoma pametno. Ako mu ne date potreban broj kalorija, on "odlučuje" da su "teška vremena došla" i "da će se uključiti ekonomski režim". Kao rezultat, metabolizam će se usporiti i masti će se spaliti još gore nego obično. Inače, zbog toga često dolazi do takozvanog "platoa" - perioda kada težina prestaje da pada, bez obzira koliko se trudili.
A šta bi moglo biti gore nego ograničiti se u svemu i, u isto vrijeme, ne vidjeti nikakav efekat? A ako tome dodamo sve “čar” sporog metabolizma - glavobolje, depresije, umora i stalnog osjećaja hladnoće - onda postaje jasno da su takvi eksperimenti na samom voljenom jednostavno neprihvatljivi. Bolje je sve pristupiti mudro i promišljeno. Nemojte biti lenji - izaberite već postojeće ili napravite svoju uravnoteženu ishranu koja vam odgovara. Obavezno se obratite svom lekaru. I tek nakon toga počnite ga slijediti. Svi morate uspjeti! Videćete.
Home magazin: interijeri plus ideje
Magazini home interiors plus ideas Do kraja meseca plakati sa najavom kampanje „Mesec HOME magazina u Belpostal prodavnicama“ će se mahati u prozorima od 65 prodavnica koje se nalaze u najizdašnijim tržnim centrima i na prometnim ulicama Moskve. magazin sa 15% popusta, i nakon kupovine, dobiće svježe […] t
Tanke djece: što učiniti ako je dijete tanka
Zdravo, ali veoma tanko dijete: uzroci Glavni razlog pothranjenosti je skriven u genetici. Sjetite se u djetinjstvu. Ako ste vi ili vaš supružnik bili tanki, a možda još imate takvo tijelo, to znači da dijete ima zdravu mršavost, a neka djeca su tanka zbog povećane aktivnosti. Foto: Getty Drugi razlog - osobina strukture tijela. Tanka deca imaju dugu [...] t
Ljetna pića i kokteli: master class
Tequila Sunrise Wrigley's Spearmint Nabavite svoj Flash Player da biste vidjeli ovog igrača. 6929731Ostali video snimci na WDay.ru Ljetni stolni postav: video majstorski razred od dizajnera Komentari Komentari Pročitajte i: Klasična zobena kaša: koristite svaki dan Vrući ručak za hladni dan Zdravica: […]
Zašto imate loše zube kod deteta
Zašto dijete ima loše zube Zubi se pogoršavaju zbog reprodukcije bakterija i mikroba u ustima. One se javljaju zbog nedostatka higijene ili nepravilne stomatološke zaštite. Bakterije se hrane slatkom hranom, stoga se problemi sa zubima češće primjećuju kod malih slatkih zuba, a loše zube svakako treba liječiti kod djeteta Photo: Getty Heredity ima značajnu ulogu.Infekcije se mogu preneti sa majke na [...]
""
