bs.loususi.info
Kuća

Kako rastu đumbir u vrtu

Đumbir - biljka česta. Za hranu, korijen se koristi kao začin za povrće, mesna jela, za pečenje, pravljenje zdravih pića iz njega. Najčešće kupuju đumbir na tržnicama ili u trgovinama, ne znaju svi kako ga uzgajaju u ljetnjim kućama i kod kuće na prozorskoj dasci. Tehnologija uzgoja ove biljke je jednostavna. Đumbir puca izgleda kao bambus.

Uzgoj đumbira kod kuće na prozoru je prilično jednostavan.

Prvo idite na tržište i kupite sveži korijen đumbira. Na njemu treba dobro pogledati oči, kasnije će se iz njih izvući bjegovi. Korijen treba podijeliti u delenke, svaki treba imati 2-3 špijunke, može se zasaditi s jednom špijunkom, ali grm će se razviti duže i izgledati slabije na prozoru. Rezove treba posuti drvenim pepelom i osušiti. Ako nema pepela, onda možete bez njega. Zatim, korijen biljaka u hranjivoj smjesi, svako tlo će raditi, dobro, ako sadrži humus. U posudi bi trebalo da postoji otvor za odvod, preporučljivo je da stavite malo peska na dno. Nakon što je đumbir posađen, kako ga uzgajati, ne možete brinuti. Sada moramo čekati da korijeni rastu korijenski sistem, tek nakon toga će izbojci rasti. Potrebno je samo povremeno zalijevati zemlju tako da se ne suši jako, da bi se održavala u blago vlažnom stanju. Sipati ne smije biti, inače korijenje može trunuti. Prvi izbojci će se pojaviti za otprilike mesec dana, a zatim će brzo rasti. Zimi je potrebno zalijevati umjereno, u proljeće i ljeto - u izobilju. Ako izbojci počnu da se savijaju pod sopstvenom težinom, treba ih podržati. Ako je potrebno, prebacite đumbir u veći lonac (ako korijeni ističu iz odvodnog otvora). Do sledećeg proleća đumbir će procvetati, u cveću ne postoji posebna dekoracija, ali je još uvek lepo kada se vaši kućni ljubimci dobro osećaju. Nakon cvatnje, korijen đumbira će sazrijeti za 1-2 mjeseca, i bit će moguće žetvu prvog usjeva, ako se to ne učini, posuda može puknuti. Biljka se mućka iz lonca i komad od 2-3 izboja se reže iz rizoma. Njegov može se saditi u novu hranjivu smjesu, a ostatak korijena se koristi u hrani. Divan biljni đumbir! Kako da ga uzgajam kod kuće, shvatili smo. Sada idemo dalje, posadićemo ga u baštu.

Korisno uzgoj đumbira u zemlji

Kupujemo svježi korijen đumbira i kao u prvom slučaju ga izrežemo u nekoliko delenoka, pospite posudu pepelom i osušimo. Sad sadimo đumbir na dachi. Kako rasti - razmislite o sljedećem. Sadnju treba obaviti što je pre moguće, a podseća na sadnju krompira. Idealno, ovo je početak marta, ali to je moguće samo u toplim regijama. U ostalim u ovom trenutku još ima snijega na parcelama, stoga sletanje đumbira prenosimo na početak ili na sredinu travnja. Sadimo na dubinu od oko 15 cm u zemljištu dobro oplođenim humusom. Zatim trebate korov, popustiti, ako je potrebno, vodu. Bolje je da prostor u kome raste đumbir bude lagan i zaštićen od vetra. Posle izvesnog vremena, pojavice se izbojci, a do jula ce procvetati sa "panikama" crvenkaste boje. Usjev je iskopan u jesen, krajem septembra - u oktobru, u južnim oblastima moguće je ostaviti krtole u zemlji do decembra.

Kako se pripremiti za uzgoj đumbira u vrtu

Pod povoljnim uvjetima i pravilnom njegom, đumbir se može uzgajati u vrtu. Ova biljka se ne sije sjemenkama, jer ne proizvodi sjeme kada se uzgaja. Ali đumbir se lako razmnožava podjelom rizoma.

Možete ga kupiti u gotovo svakoj velikoj trgovini. Za sadnju najbolje odgovara kičmi sa sjajnom i glatkom površinom.

Ne bi trebalo da bude:

Prije sijanja potrebno je staviti korijen u toplu vodu 1-2 sata. To će stimulisati rast bubrega. U slučaju nepotpunog zakopavanja kičme, osušite odrezani dio, koji će biti „izvan“, i pospite zdrobljenim aktivnim ugljenom ili pepelom.

Kada živi u umjerenim klimatskim uvjetima, bolje je uzgajati đumbir u staklenicima, jer ovoj azijskoj biljci treba dosta vlage i visokih temperatura zraka. Tlo treba da bude oplođeno i labavo, sa malo pijeska. Drenažni sloj (šljunak, pijesak, drobljeni kamen) mora biti, inače će korijen trunuti!

I došlo je proljeće. Od marta do aprila idealno je vrijeme za sadnju đumbira.

Fazni opis:

  1. Uzmite pripremljeni korijen i podijelite ga na komade od tri centimetra sa pupoljcima,
  2. Kopajte kičmu 2-3 cm u zemlju svojim bubrezima gore,
  3. Vodi vrtni krevet.

Ako je sve urađeno ispravno, onda će se negdje za par tjedana pojaviti prvi izbojci.

Savjeti ili kako rastu đumbir u vrtu da biste dobili dobru žetvu

  • Pod sadnjom korijena, koristite sunčano mjesto, ali bez udaranja direktnim "gorućim" zrakama,
  • Zaštiti đumbir od vjetra,
  • Malo po malo i često prskaju i zalijevaju biljku,
  • Neprekidno otpuštajte zemlju dubine 1 cm,
  • Gnojiti đumbirom divizmom, a nakon jula izmijeniti organska gnojiva i potašu,
  • Krajem septembra, zalijevanje bi gotovo trebalo da se zaustavi,
  • Žetva odmah nakon sušenja i početak pada lista. Uklonite iskopane rizome sa zemlje i osušite nekoliko dana na suncu,
  • Čuvajte korijene u hladnjaku ili podrumu.

Pošto je klima hladnija nego što je potrebno, korijeni mogu biti nešto manji od trgovine. Ali nemojte biti uznemireni zbog toga. Glavna biljka je narasla u vašem vrtu!

Dajte đumbir kod kuće: 2 važna pitanja

Prekrasna tropska biljka može narasti čak i početnik cvjećara. Ne zahteva ogromno iskustvo ili ogromna područja. Đumbir ne treba posebne uslove. Ali pre nego što pređemo na uzgoj biljke, morate odgovoriti na dva važna pitanja koja će uticati na karakteristike sadnje i preporuke za negu.

  1. U koje svrhe se uzgaja kultura. Đumbir se može uzgajati za zarastanje rizoma. Međutim, neki uzgajivači cijene biljku po svom izgledu, ukrasu. Stablo đumbira podseća na šaš i raste do jednog metra u visinu. Glatki dugi listovi, koji čvrsto pokrivaju izdanak, dostižu u prosjeku 20 cm, ali svijetle cvijeće vrlo neobičnog oblika smatra se pravim vrhuncem biljke.
  2. Gde æe ðumbir biti posaðen. Kultura se može normalno razvijati u normalnom stanu. Prekrasna biljka se lako raste u otvorenom tlu, ali u ovom slučaju važno je odabrati pravo tlo i precizno odrediti vrijeme sadnje.

Karakteristike uzgoja đumbira na otvorenom polju

Pitanje kako rastu đumbir u vrtu, skriva nekoliko trikova. Postrojenje u cjelini je nepretenciozno, ali ima nekoliko bitnih zahtjeva za sadnju i uzgoj, čije nepoštivanje dovodi do njegove smrti. Ginger – to je višegodišnja biljka koja pripada porodici đumbira. Njegovo gomoljasto gnijezdo grana horizontalno, stvara jaku stabljiku do jednog i pol metra dužine. Svaki izdanak pokriva listove koji dostižu dužinu do 20 cm, a Južna Azija se smatra njegovom domovinom, ali uz određene napore, đumbir se može uzgajati iu našim geografskim širinama.

Izbor lokacije za sadnju

Za đumbir je potrebno izabrati dobro osvijetljeno mjesto, ali tako da ne izgori sunčeve zrake u podnevnim satima. U ekstremnim slučajevima, rasporedite senku za ovo vreme. Mesto takođe treba da bude zaštićeno od jakih udara vetra - biljka ne voli propuh. Po pravilu, izaberite južnu stranu lokaliteta. Ako ste uzeli uzgoj đumbira na hladnim geografskim širinama, sigurnije je to raditi u staklenicima, poštujući sve gore opisane uvjete.

Što bi trebalo biti tlo za sadnju

Đumbir zahteva sadnju u posebnom zemljištu. Trebalo bi se sastojati od pijeska, listnog humusa i slatine. Osim toga, dva dijela listova humusa moraju se uzeti na jednom dijelu drugih komponenti. Iako neki vrtlari tvrde da će đumbir odgovarati bilo kojoj gruboj zemlji.

Tlo ispod biljke treba dobro drenirati. U rovu ili jami, gdje planirate saditi đumbir, fini šljunak treba sipati do centimetra. Treba da bude prekriven slojem peska od dva centimetra, a zatim podlogom.

Uslovi sadnje đumbira u zemlji

U svom prirodnom okruženju biljka se uzgaja od šest mjeseci do godinu dana. U našim geografskim širinama, za to se ne izdvaja više od 9 mjeseci, od kojih je većina posvećena pripremi i klijavosti sadnog materijala. Za sadnice, koreni se sade početkom godine - februara ili čak januara. Koreni spremni za sadnju prenose se na otvoreno tlo u aprilu - maju, kada ne postoji opasnost od ponovljenih prolećnih mraza.

No, iskusni vrtlari preporučuju da se ne žuri sa sadnjom u otvorenom tlu, već da ga prvo premjestite u staklenik krajem ožujka, kako bi se biljka postupno prilagođavala novim uvjetima.

Da bi se đumbir normalno razvio, temperatura okoline ne smije biti manja od 25 ° C. Ako padne na 18 ° C, „hibernira“ i biće teško vratiti ga aktivnom rastu.

Izbor sadnog materijala

Prije nego što potražite odgovor na pitanje kako posaditi i uzgajati đumbir, pitajte sebe da pronađete odgovarajući sadni materijal. Ona reprodukuje, kao što je već pomenuto, rizom, koji se može podijeliti. Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini. Važno je samo odabrati zdrav i mladi korijen.

Trebala bi imati glatku, gotovo sjajnu kožu, ne smrznuti i osušiti. Obratite pažnju: da bi korijen klijao, mora imati pupoljke pupoljaka - "oči", kao na krompiru.

Pripremni radovi za sadnju đumbira

Sletanje đumbira u kućicu prethodi pripremnim radovima ne samo na tlu, već i na samom sadnom materijalu. Korijen se mora čuvati nekoliko sati u otopini kalijevog permanganata ili jednostavno u toploj vodi. Pomaže mu da se "probudi" i stimuliše rast.

Ako se koren podeli ili iseče pre sadnje, rez se mora preraditi: blago osušiti i posuti seckanim pepelom ili aktivnim ugljem. Prilikom rezanja korena za sadnju, pobrinite se da na sadnji ima najmanje dva pupoljka.

Kako posaditi đumbir na dacha

Pitanje kako saditi đumbir ima svoja posebna rješenja. Za njegov normalan rast, korijen mora biti smješten blizu površine: raste ne duboko, već u širini. Stoga, za sadnju kopanje plitkih kiveta sa dubinom od 5-10 cm Sadni materijal je uronjen u njih u koracima od 10 cm između korijena tako da su pupoljci na korijenu okrenuti prema gore. Zapamtite da zemlja prije sadnje mora biti dobro hidratizirana i labava.

Pravila za zalivanje biljaka

Nakon sadnje korijena i dok se ne pojave prvi klice, zalijevanje treba biti vrlo obilno, jer je đumbir biljka koja voli vlagu. "Pakao" bi trebalo da budu za oko dve nedelje. Kada se izbojci pojave, zalijevanje se blago smanjuje, nastavljajući redovno snabdijevanje biljke vlagom. Važno je da ne presušite zemlju, ali istovremeno da osigurate da vlaga u njoj ne stoji, u suprotnom korijeni trunu.

Nakon navodnjavanja preporuča se popuštanje tla, na koje biljka reagira živo. Otpustite ga na dubinu od oko centimetra. To bi trebalo uraditi tokom vegetacije đumbira. I ne zaboravite raspršiti biljku, posebno u vrućim ljetnim danima. Ali to treba uraditi rano ujutro ili kasno uveče, kako ne bi izazvali opekotine na lišću.

Kada i kako nahraniti đumbir na otvorenom polju

Đumbir zahteva ishranu koja se mora napraviti tokom čitave vegetacije. Ali u različitim fazama života, on će zahtijevati drugačije hranjenje.Dakle, prvo se preporučuje da organska đubriva koristite svakih 10 dana. Da biste to uradili, mullein razrijedite vodom u omjeru 1:10. U avgustu počinju da se izmjenjuju organske tvari s kalijevim gnojivima, koje pomažu formiranju gomolja i omogućavaju razvoj prekrasnog zelenila. Pre cvetanja treba koristiti fosforne lekove.

Kako i kada žeti đumbir

Termin zrenja đumbira od trenutka sadnje je 10 mjeseci, ali u principu, korijeni su već spremni za upotrebu i nakon pola tog perioda, iako su još uvijek vrlo male veličine. U žetvi je potrebno usredsrediti se na zemaljski dio postrojenja. Isprva se lagano suši, zatim se polako raspada i isuši. Kako ove transformacije postepeno smanjuju zalijevanje, prskanje se zaustavlja pri prvim znakovima uvenuća.

Tehnologija žetve malo se razlikuje od pravila žetve drugih korjenastog povrća. Nekoliko dana prije branja biljke prestanite zalijevati. Kopaju korijene lopatom, očiste ih od zemlje, odvajaju adventivne korijene i polažu ih da se osuše na otvorenom tri dana.

Dio usjeva se može odmah odabrati za upotrebu, a neke treba poslati u skladište.

Đumbir Savjeti o pravilnom skladištenju

Preporučuje se skladištenje na hladnom, tamnom mjestu gdje se temperatura održava na 2-4 ° C. Po pravilu, to je podrum, podrum ili odeljak za povrće u frižideru. U drugom slučaju, suvi korijen mora prvo biti umotan u papirnu vrećicu. Može se čuvati nekoliko mjeseci.

Možete održavati usjeve suvim. Očistite korijen i isecite na tanke kriške. Ali, pre upotrebe, morat ćete ih potopiti najmanje šest sati prije nego što se đumbir može koristiti. Imajte na umu da će u ovom slučaju korijen dobiti oštriju aromu i ukus.

Takva neverovatna tropska biljka, kao đumbir, može se uzgajati u našoj traci. Naravno, za ovo trebate slijediti preporuke kako rastu đumbir u vrtu. Olakšava slijetanje koje možete naći u bilo kojoj trgovini.

Možete žetvu u prvoj sezoni, ali ako želite vidjeti prekrasne cvijeće đumbira, morate čekati najmanje dvije godine. Prilikom skladištenja žetve neće biti problema: koren može ležati u pregradi za povrće u frižideru pola godine, a onda se može ponovo probuditi za sljedeći vegetativni ciklus.

Gdje i kako đumbir raste u prirodi?

Džindžer dolazi u evropske prodavnice prehrambenih prodavnica i kolekciju uzgajivača cvijeća iz vlažnih tropskih regija južne Azije. Svako ko je upoznat sa biljkom samo sa sočnim debelim korijenjem nije svjestan da je u prirodi đumbir višegodišnja zeljasta biljka visine 50 do 100 cm, s kožastim kopljastim listovima i visokim cvjetovima nalik crvenim ružičastim nijansama.

Za rast, formiranje korijenja sličnih cjevastim gomoljima i cvjetanju, domorocima njihovih tropa potrebna je toplina, raspršeno svjetlo 12-15 sati, puno vlage i hranjivog tla.

Dakle, uzgoj đumbira na otvorenom polju u srednjoj stazi je izuzetno težak. No, postoji realna prilika da se krene produktivna đumbirska postelja za vrtlarce i vlasnike zemljanih staklenika i staklenika. Ovdje je jedino mjesto gdje đumbir raste u Rusiji. Sadnja korijenja u tlu je rizična zbog velike vjerovatnoće proljetnih mrazeva i ne predugog ljeta.

Kako odrasti đumbir kod kuće?

Uzgajanju đumbira kod kuće prethodi kupovina sadnog materijala. Iza njega, znatiželjni uzgajivač biljaka neće morati ići u cvjećaru, već u supermarket ili trgovinu s povrćem. Ovdje možete lako pronaći svježe rizome od đumbira, pogodne ne samo da postanu izvrsni začini za meso ili ribu, već i da potaknu nove biljke.

Na debelim, razgranatim korijenima đumbira, ako pažljivo pogledate, možete vidjeti spavajuće pupoljke. Postaće klice nakon sadnje.Pri kupovini rizoma za sadnju obraćaju pažnju na svježinu, sočnost i zdravlje sadnog materijala, a korijeni mladog rasta najbolje se daju njihovim rastom s elastičnom gustom površinom, bez suhih područja ili tragovima insekata.

Kada je koren kod kuće pre sadnje đumbira, stavlja se u toplu vodu nekoliko sati. Ova jednostavna mjera ne samo da može probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnom rizomu, već i reanimirati trom, isušen uzorak.

Ako obratite pažnju na to kako đumbir raste, možete vidjeti da se nekoliko tankih uspravnih klice širi iz jednog korijena. Činjenica je da uz uspješnu stimulaciju svi prisutni bubrezi prelaze u rast. Prilikom odabira rizoma za sadnju, potrebno je potražiti uzorak sa velikim brojem takvih očiju. U ovom slučaju, dijeleći korijen na nekoliko fragmenata, možete dobiti mnogo egzotičnih biljaka odjednom. Kriške na sočnom korijenu posipaju drobljenim drvenim ugljem, koji će pomoći u zaštiti sadnog materijala od truljenja ili oštećenja gljivica.

Kako posaditi đumbir kod kuće?

U tropima, gdje, kao na slici, đumbir raste u prirodi, biljka se smatra ekstremno nepretencioznom i gotovo ne zahtijeva brigu. Ovo nije iznenađujuće, jer se čini da su vlažne južne oblasti stvorene za vlažnu i toplotnu kulturu.

U srednjoj stazi za postizanje formiranja korijena i cvjetanje đumbira je nemoguće bez pažljive pripreme u sadnji. Trebalo bi početi sa zemljom, koja bi trebala biti hranjiva, labava, aktivno isušena. Za dobivanje podloge u jednakim dijelovima miješaju se vrtna zemlja, humus i pijesak. Ovdje možete dodati malo kompleksno gnojivo za korjenasto povrće. Takvo produženo oblačenje pomoći će biljci da formira snažan korenski sistem.

Uzgoj đumbira kod kuće odvija se u jednogodišnjem ciklusu. U proljeće rizomi daju klice, zatim se razvija rozeta velikih listova, ali padom pada, a korijen odlazi za zimski period mirovanja.

Stoga, prije nego što kuvate đumbir, morate odlučiti o cilju. Ako se biljka zasadi kako bi proizvela korisne korijene, uzmite široke, prilično male kontejnere, gdje će biti mjesta za novoformirane rizome.

Kada je cilj ljubitelja zatvorenih biljaka cvetanje đumbira, korisno je ograničiti prostor za rast korenskog sistema. Ovo podstiče tropsku kulturu na formiranje cvasti. Nažalost, kod kuće, đumbir kupljen u trgovini nevoljko cvjeta i samo nekoliko godina nakon sadnje.

U oba slučaja lonci moraju imati drenažne rupe, a 2-3 cm ekspandirane gline se sipa na dno kako bi se osigurao odljev viška vlage.

Postavljajući pitanje “Kako posaditi đumbir?”, Cvjećar bi trebao znati kada je najbolje to učiniti. Održavanjem pravih uslova, a naročito osvetljenja, đumbir kod kuće može biti zasađen u bilo koje doba godine. Ali pošto su to učinili na kraju zime, do proleća dobijaju najjače izbojke.

Koren đumbira je postavljen na površinu vlažnog supstrata tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Zatim se komadići rizoma lagano utisnu u zemlju, ostavljajući tačke rasta izdanaka iznad nje. Nije potrebno prskati đumbir, ali će biti korisno dodatno zalijevanje toplom vodom.

Ako je soba suha, posuda može biti pokrivena vrećom. U prigušenom svjetlu, toplo za dvije sedmice iznad površine tla, izgledaju bogati zeleni istaknuti izdanci od đumbira.

Video o tome kako se biljka đumbira kod kuće može biti vjerni asistent početniku i iskusnom uzgajivaču koji je odlučio napuniti kolekciju egzotičnom i istovremeno vrlo korisnom kulturom.

Briga o đumbiru kada se uzgaja kod kuće

Govoreći o tome kako rastu đumbir kod kuće, ne možete zanemariti pitanje brige za biljku.S pojavom sadnica, đumbir ne samo da treba održavati toplinu i visoku vlažnost, već iu redovnim prelivima, kao iu zalijevanju.

Biljka toleriše toplotu, ali je izuzetno osetljiva na direktnu sunčevu svetlost i hladan vetar. Ovo je važno uzeti u obzir pri odabiru mjesta za lonac s korijenjem đumbira. U toplih dana, korisno je prenijeti posudu u vrt, na balkon ili verandu, dajući zelenom ljubimcu zasjenjenje i zaštitu od propuha. Ako ne postoji opasnost od noćnog mraza, sa dovoljno zalijevanja i brige, đumbir može ostati ovdje oko sata:

  1. Topliji vazduh, češće i obilnije vlaži zemlju.
  2. Smanjenje temperature ukazuje da treba smanjiti zalijevanje.

U vrućim danima kod uzgoja đumbira kod kuće, biljka je dobra u navodnjavanju listova toplom vodom. Hranjenje se vrši svake dve nedelje, koristeći naizmenično organska đubriva i mineralne dodatke. Uvod:

  • Azot stimuliše rast listova
  • kalijum će pomoći biljci da formira pupoljke,
  • Fosfor ima blagotvoran učinak na rast rizoma.

Na kraju ljeta, oko mjesec dana prije lišća, zalijevanje se smanjuje, a hranjenje se potpuno zaustavlja. Ova mjera će gurnuti đumbir da izgradi masu korijena.

Međutim, nije dovoljno da se domaći đumbir uzgaja, kako ga dugo čuvati?

Nakon što zeleni dio ugine, biljka čiji su korijeni namijenjeni za ljudsku potrošnju može se izdvojiti iz supstrata. Korenici se peru, ostaci izdanaka se uklanjaju. Nakon sušenja u suhom posjetu, đumbir se može uskladištiti. U hladnjaku ili u suvom podrumu, korijeni zadržavaju svježinu do 3-4 mjeseca.

Ako cvjećar želi vidjeti cvateće đumbir, nije potrebno izvlačiti rizome sa supstrata. U suvom obliku, sa blagim padom temperature, odmaraju se do proljeća, tj. Do trenutka kada se pupoljci rasta probude. U proljeće, đumbir je koristan za ishranu gnojiva kalijem i vraća ljetni raspored navodnjavanja.

Uzgoj đumbira u zemlji

Iako su biljke đumbira ljudi koji vole toplinu iz tropskih krajeva, za neke ruske letnike više nema potrebe da idu za oštrim mirisnim korenima. Ako vrt ima staklenik ili staklenik, možete ovladati uzgojem đumbira u zemlji.

Pošto klima srednje trake i prekratko ljeto ne dozvoljavaju prinose na otvorenom polju, prije sadnje đumbira u vrtu, mora se proklijati kod kuće. Oni to rade krajem zime ili na samom početku marta.

Rizomi, podeljeni na područja sa očima, posađeni u hranljivu podlogu. Čim se počne uzgajati đumbir, prelazi u staklenike. To treba uraditi veoma pažljivo, nastojeći da ne poremeti početak razvoja korenovog sistema.

Prije sadnje đumbira, pripremljen je labav supstrat bogat humusom, bogato je navlažen i ostavljen da se zagrije. To će osigurati brzu i jednostavnu aklimatizaciju i potaknuti biljku na snažan rast. Organizacija redovnog zalivanja i đubrenja će omogućiti aktivno povećanje mase korijena. Prikupljaju se krajem septembra, kada se uočavaju znakovi venuća.

4 preporuke za pripremu

Gde početi? U početku je potrebno pripremiti sadni materijal. Nabavite je preporučeno neposredno prije ukrcaja. Da bi se znatno olakšala pripremna faza, možete koristiti preporuke profesionalnog cvjećara. Postoje četiri savjeta.

  1. Izbor korena. Pokupite rizom sa glatkom, neobrezanom kožom. Đumbir ne bi trebao biti letargičan. izabrati gomolj s pupoljcima. I što ih više, to bolje. Na kraju krajeva, iz njih će se izleći klice.
  2. Dezinfekcija. Prije otpreme, proizvod se tretira posebnim kemikalijama kako bi se osigurala normalna isporuka i zaštita od klijanja. Da bi se uklonila ova hemija, preporučuje se da se gomolja potopi u vodi dva dana.A da biste uništili infekciju sa površine, morate dodati malo mangana u vodu, rastvor Fitosporina ili sode za pečenje (jedna kašičica po čaši tečnosti).
  3. Izbor tla. Za uzgoj đumbira možete koristiti mokru mahovinu ili zemlju. Ako kultura raste u stanu, bolje je izabrati sfagnum mahovinu. Ako se planira presađivanje biljke u otvoreno zemljište, poželjno je zemljište. Đumbir se uzgaja na mokroj mahovini, vrlo je teško ukorijeniti na otvorenim prostorima. Za kulturu se koristi tlo namijenjeno sadnji povrća. Tlo se može pripremiti samostalno kombiniranjem tri dijela treseta i jednog dijela gline.
  4. Kapacitet. Pri izboru lonca za biljku, potrebno je uzeti u obzir jednu posebnost đumbira. Njegovi koreni rastu zajedno, ne u dubini. Stoga će idealan kontejner za biljku biti široka kutija ili lonac, a ne duboka. Ako đumbir raste kao dekorativni ukras kuće, onda posuda treba biti dovoljno kompaktna da kultura usmeri svu svoju snagu na stabljiku i cvijeće, a ne na razvoj rizoma.

Kako probuditi bubrege

Ako se dekontaminirani sadni materijal sadi u zemljištu, onda dinamika razvoja neće biti vidljiva oko dva mjeseca. Naravno, u to vrijeme će ih mnogo puta mučiti sumnje: da li je moguće da se domaće đumbir uzgaja, ili je to bajka? Da bi se riješila ova dilema i ubrzao proces rasta, potrebno je probuditi bubrege prije sadnje. U prosjeku, ovaj postupak traje od tri do četiri dana do dvije sedmice. Vrtlari preporučuju dvije metode klijanja.

  1. U mokroj mahovini. Visok kontejner obložen sfagnumom. Ginger je stavljen na njega, nužno bubrezi. Gornji poklopac sa tankim slojem mahovine. Svi slojevi su obilno zaliveni toplom vodom. Kontejner je bolje staviti blizu baterije na prozoru.
  2. U vodi. Ovo je prilično “egzotična” metoda klijavosti korijena. Đumbir se stavlja na tanku drvenu palicu (možete uzeti ražnju za kebab). Zatim se pod vodom drži iznad kontejnera tako da je donji dio korijena u vodi. Morate stalno pratiti nivo tečnosti u kontejneru.

Stube sletaju u zemlju

Biljka sa pupoljcima je potpuno spremna za sadnju u zemlji. Kako bi se domaći od đumbira uzgajao od korijena, potrebno je pravilno pristupiti procesu sadnje.

Sletanje u zemlju uključuje sljedeće korake:

  • Drenažni sistem. Da bi se osigurala potrebna vlaga mora se instalirati sustav odvodnje. Na dno lonca stavite drobljenu pjenu ili ekspandiranu glinu.
  • Backfilling. Drenaža je sipala zemlju ili raspršila sfagnum. Potrebno je popuniti dvije trećine pota. Vlažiti zemlju, ali je ne treba sipati. Bolje je koristiti sprej koji će ravnomjerno raspodijeliti vlagu.
  • Sadnja rizoma. Na pripremljenu zemlju razmažite čitav rizom ili izrežite delove. Svi bubrezi moraju "gledati" gore.
  • Zatrpavanje sadnog materijala. Pažljivo stavite đumbir na vrh, kako ne biste oštetili klice, pospite tlo ili proširili mahovinu. Gornji sloj mora biti nizak, oko 3-5 cm.

6 pravila njege

Prvi izbojci će se pojaviti u periodu od dvije sedmice do dva mjeseca. Da bi se dobila jaka i zdrava biljka, važno je da mu se obezbedi okruženje blizu prirodnog.

  1. Temperaturni režim. Sadnja proklijanih biljaka se obično obavlja sredinom proleća ili, ako se planira da raste na otvorenom, zimi. Da bi se kultura proklijala i razvijala normalno, neophodno je osigurati da temperatura u prostoriji bude +18 - + 20 ° C. Ako je zrak hladan, ispod +15, đumbir će jednostavno zaspati. Za vrijeme aktivnog rasta, koji se javlja u ljeto, biljka treba +28 - + 32 ° C. Oštre kapi su veoma opasne za đumbir. Fluktuacije temperature mogu potpuno uništiti postrojenje.
  2. Lighting Tropska kultura voli svjetlo. Međutim, ona ne podnosi užarene zrake sunca.Ultraljubičaste zrake mogu izazvati prave opekotine na lišću. Bolje je staviti lonac sa biljkom na prozorsku dasku zapadnog ili istočnog prozora.
  3. Vlažnost vazduha U svom prirodnom okruženju, đumbir raste u tropskim šumama. Za kulturu je važna dovoljna količina vlage. Ovo pitanje je posebno akutno tokom grijanja. Đumbir treba svakodnevno navlažiti sprej bocom. U kasnu jesen, kada listovi počnu da žute, prskanje prestaje.
  4. Režim navodnjavanja. Zemljište se mora održavati u stanju konstantne vlažnosti. Međutim, nemojte sipati đumbir. Voda ne bi trebala stagnirati u tavi. Ali, takođe je važno da se ne dozvoli da se zemljište osuši, naročito tokom aktivnog razvoja đumbira. Skraćeni i otpali listovi signaliziraju nedostatak vode. U slučaju prekomjernog poplavljivanja, korijenski sustav će početi trunuti, listovi će postati žuti. Za navodnjavanje se koristi meka, stalna voda, normalna sobna temperatura. Nakon vlaženja preporuča se malo popustiti.
  5. Ishrana biljaka. Nakon pojave prvih izdanaka, hranjenje tropske kulture vrši se svakih 10-12 dana. Koristi se za mladu đumbirsku otopinu divizma. Možete koristiti mineralne komplekse. Počevši od sredine avgusta do kasne jeseni, potašna đubriva se unose u zemljište, naizmenično sa organskim smešama.
  6. Obrezivanje biljaka. Da li je potrebno orezati ginger grane? To u potpunosti zavisi od ciljeva. Ako se biljka zasadi da bi se dobio lekoviti koren, onda je periodično potrebno rezati lišće tako da više sile bude usmereno ka formiranju krtola. Ali ako je glavni zadatak da dobijete bujni đumbir, onda ne bi trebalo da formirate "krunu".

Žetva đumbira

Sredinom septembra, a ponekad u oktobru i novembru, listovi i stabljike biljke počinju da postaju žute i suve. Pucanje se raspada. Tako đumbir signalizira njegovo sazrijevanje. Zalivanje je potpuno prestalo. Korijen je uklonjen iz tla, očišćen od zemlje. Zatim se osuši na suncu.

Cvjetnice

Ako se đumbir uzgaja u loncu za proizvodnju cvijeća, onda ne treba iskopati korijen. Svi požuteli vrhovi se uklanjaju, a koren ostaje u zemlji. U jesen biljka prelazi u stanje mirovanja. U jesenskom i zimskom periodu potrebno je slijediti jednostavne preporuke.

  • Zalivanje Smanjen je na minimum. Međutim, morate stalno pratiti da se tlo ne osuši. Uvek treba da bude malo vlažna.
  • Temperature Kako bi se osigurala normalna hibernacija kulture, zrak u prostoriji treba biti unutar + 10 ° C. Stoga je lonac sa đumbirom bolje premjestiti u tamni podrum.

Još 3 savjeta koji pomažu u rastu đumbira

Uzgajivači cvijeća tvrde da nije teško uzgajati đumbir iz korijena kod kuće. Glavna stvar je biti strpljiv i ne zaboraviti na svog zelenog ljubimca. Stručnjaci preporučuju da se prilikom uzgoja usjeva usvoje tri savjeta.

  1. Kultura navodnjavanja. Biljka može izdržati manju sušu, ali će joj prekomjerno zalijevanje ozbiljno naškoditi. Višak vode će uzrokovati trulež korijenskog sistema, izgubljeni korijen iscjeljenja. Stoga, prije zalijevanja, uvijek pokušajte s prstom. Preporučuje se vlaženje tla nakon sušenja.
  2. Mjesto za biljke. Kultura će lakše nositi senku nego užareni sunčevi zraci. Stoga, ako izbor mesta nije bogat, bolje je da posudu stavite na postolje daleko od prozora.
  3. Uslovi za rast. Đumbir se može normalno razvijati samo u toploj atmosferi i uopće ne podnosi skice. Čak i mali vetar može uništiti biljku.

Tropska kultura će ispuniti kuću nevjerovatnom atmosferom vrućih južnih zemalja. A ako znate kako da uzimate đumbir kod kuće, zapamtite sve suptilnosti, možete dobiti lekoviti koren ili sačekati lepe cvasti. Stručnjaci daju još jedan važan savjet. Očišćeno lišće neće otpuhati. Pravi gurmani preporučuju da ih koristite za salatu.Jedno od takvih sastojaka dobija rafinirani ukus. Međutim, nije potrebno prečesto odrezivati ​​lišće. Postrojenje može nepredvidivo reagovati na takvu agresiju. Ponekad rast potpuno prestane, i na zemlji i na rizomima.

Kako džumbir cvjeta i raste kod kuće

Vrtlarstvo postaje sve popularnije ovih dana. U svom malom udobnom vrtu uvijek želite rasti i nešto korisno i istovremeno lijepo. Jedna od ovih biljaka je đumbir, posebno ako počne da cveta.

Šta je ova biljka - đumbir?

Višegodišnja biljka iz porodice Đumbir. Rod obuhvata 144 vrste. Najrasprostranjenije vrste apoteka.

Prvi put se dogodio u jugoistočnoj Aziji i zapadnoj Indiji. U divljem obliku je izuzetno rijetko. Poželjna je topla i vlažna klima, koja raste u tropskim i suptropskim područjima.
Međutim, ona se povećava pod različitim agroklimatskim uslovima.

Korijeni su snažni, razgranati. Stripovi srednje visine: do 1-1,5 metara. Celi listovi su kraći od njihovih peteljki. Cvetovi su narandžasto-žuti ili crveni, sakupljeni u cvetovima u obliku šiljaka.

Đumbir raste u tropima i subtropima

Najpovoljnije zemljište za uzgoj je labava ilovača, bogata humusom.

Korijen đumbira posjeduje širok spektar ljekovitih svojstava, često se koristi u kuhanju kao začin.

Postoji mnogo vrsta đumbira, tako da je nemoguće dati definitivan odgovor na pitanje "kako cvate đumbir?". Postoje i potpuno dekorativne vrste, i najčešće, koje se koriste u kulinarske i medicinske svrhe.

Peak flowering pada na proljeće i ljeto. U prirodnim uslovima počinje cvetanje u drugoj godini života. Kod kuće, cvjetanje je rijetka pojava, javlja se samo za treću godinu života biljke.

Kada cvetni proklijci izgledaju kao kratki, ne naoštreni olovke. Od listova koji su uvaljeni u tubule formira se tanak pseudostabilan. Takve stabljike, najčešće, intenzivno obojene u ružičastoj boji.

Đumbirske cvijeće u obliku čunjeva

Tokom druge faze cvjetanja proizvodi cvjetove na dugim stabljikama stabljike. Cvijeće može biti različitih boja i nijansi: žute, bijele, ljubičaste, crvene. Ali ova paleta boja se ne završava, neke vrste mogu istovremeno kombinovati nekoliko boja.

Oblik cvasti također varied. Mogu ličiti na šišarke, ljiljane, pa čak i velike frotirne cvijeće.

Cvatnje završava bliže hladnoći sa formiranjem plodova u obliku malih kutija.

Da li je kod kuće moguće rasti?

Naravno, da. Ali samo pod posebnim uslovima. Postoji nekoliko vrsta koje vrtlari daju najviše preferencija:

Kada biljke rastu u stanovima, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

  • Biljne biljke u dubok ali uski lonac. Dakle, korijen će biti jači.
  • Tlo se sastoji od tri dijela: tlo, pijesak, humus.
  • Obavezno promjena tla jednom godišnje.
  • Gnojivo sa fosforom i kalijem jednom u 2 sedmice.
  • Očistite na hladnom mjestu zimi.

    Temperaturni uslovi

    Često postoje problemi sa temperaturom. Leti je sve jednostavno i jednostavno: đumbir je dovoljno 25-28 stepeni Celzijusa. Zimi je poželjno da temperatura vazduha ne prelazi 15 stepeni. Samo u takvom okruženju biljka će imati koristi od zimskog perioda.

    Đumbir ne podnosi nagle promjene temperature.. U hladnoj sezoni možete razmotriti zasebnu malu sobu za žive biljke.

    Nema problema sa osvetljenjem. Potrebno je pridržavati se samo jednog osnovnog pravila: svetlo mora biti difuzno.

    Uspješno pucanje đumbira u dobrom svjetlu

    Prilikom forsiranja ubojice potrebno je mokro tlo. Zalivanje se vrši kako se gornji sloj suši, sprečavajući potpuno sušenje tla i stajaće vode. Temperatura vode bi se trebala mijenjati unutar sobne temperature ili malo više.

    Kako se brinuti za vrijeme cvatnje?

    Tijekom cvjetanja biljke trebaju mu pružiti najpovoljnije uvjete. Ogromnu ulogu igra usklađenost sa temperaturnim režimom, adekvatna rasvjeta, pravilno zalivanje i pravovremeno hranjenje.

    Uz strogo poštovanje svih ovih faktora, biljka će vas oduševiti svojim cvećem za maksimalno vreme.

    Đumbir - egzotična biljka sa nizom korisnih svojstava. Uz odgovarajuću negu, oduševit će svoje vlasnike ljepotom. Takav cvijet sigurno neće biti suvišan u kućnom vrtu!

    Kako cvetati đumbir i kako ga uzgajati kod kuće.

    Mnogi ljudi znaju kako izgleda koren đumbira - u kulinarskim odjelima se često prodaje. Ali mnogi ne znaju kako cvjeta đumbir. Njen cvjetni dio, poput stabljike, ne koristi se za hranu, stoga može biti zanimljiv samo onima koji cijene ljepotu ukrasnog bilja. A takvi esteti će zaista biti informativni da bi saznali kako izgleda đumbir u stanju cvatnje.

    Šta je đumbir

    Da počnete je da odlučite šta je đumbir - da li je to povrće, voće ili nešto drugo? Prema botaničarima, đumbir je zeljasta biljka. To jest, đumbir nije povrće, kao što se čini na prvi pogled, već višegodišnja biljka sa jestivim gomoljama, dugim stabljikom i cvijećem izuzetne ljepote. Međutim, samo nekolicina može vidjeti cvetanje đumbira, jer biljka đumbira ima svoje zahtjeve za udobnim razvojem i ne prihvaća kompromise.

    Porodica đumbira ima više od 1000 sorti, od kojih je najpopularniji đumbir (naziva se i apoteka). To je njegova hrana i jelo. Drugi poznati začini, kao što su kardamon i kurkuma, pripadaju istoj porodici. Domovina đumbira je Bliski istok. Istorija porijekla sugeriše da su prvi put uočili jedinstvenu biljnu biljku na sjeveru Indije, odavde je prodata kao čudesan ljekoviti lijek u najvećim gradovima Europe, a kasnije je uzgajana na plantažama u Japanu, Kini, Australiji, Tajlandu i Indoneziji. Možete ga uzgajati u našoj klimi u staklenicima, pa čak i kod kuće - koren će rasti i umnožavati se. Ovdje su samo đumbir cvijeće, najvjerojatnije, neće se pojaviti. Ali o tome kasnije.

    U prirodnim uvjetima uzgoja, gotovo sve vrste đumbira su višegodišnje zimzelene biljke visoke do jednog i pol metra. Izvana izgledaju kao paprat, listovi đumbira su dugi i izduženi, a cvetovi, zavisno od sorte, od malih - od graška, nekoliko komada na jednom stablu - do velikih pupova. Može rasti do 10 godina, godišnje lansirati nove izbojke u neposrednoj blizini sebe.

    Eksterno, biljka izgleda mršava i krhka, ali sva njena snaga leži u rizomu - ona raste, au širini se povećava u veličini i jača u zemlji.

    Na plantažama prevladavaju jednogodišnji klice - stariji uzorak, grublji korijen. Dakle, mladi izbojci su više traženi na prodaju, čije godine još nisu prešle godišnju prekretnicu. Žetva se nastavlja - i sadnja se ponovo sadi: u vlažnim tropima, đumbir brzo raste.

    Rastu kod kuće

    Na prozorskoj dasci može se uzgajati i ova biljka. Trebat će vam običan lonac - možete plitko, ali svakako širok. I na pravom mjestu - u toplini i vlazi. To jest, sa sunčane strane, ali ne pod direktnim zracima. I potrebno ga je često prskati iz prskalice - samo u ovom slučaju on će biti zadovoljan brzim rastom. Đumbir se također može uzgajati iz sjemenki, zatim će se povećati učestalost cvjetanja.

    I još uvijek neće biti stabljike paprat dugačkog metra, već mnogo kompaktnija sličnost.Domaći korijen đumbira se može sigurno jesti, ali zbog nedostatka prirodnih uslova za rast, domaći đumbir cveta izuzetno rijetko. Ali cvjeta.

    Usput, oko korena. On je crno-bijeli. Na prodaju je obično bijela, au prirodi - crna. Samo izvađen iz zemlje, ima gustu tamnu ljusku. Čisti se, pere i suši, što ga čini svetlim, gotovo belim. Zato će koren na šalteru u supermarketu i koren u slomljenom loncu biti potpuno drugačiji po izgledu. Iako je ukus đumbira u oba slučaja vrlo sličan.

    Neke preporuke će pomoći da se postigne uspjeh u uzgoju đumbira kod kuće:

  • koristiti trodijelni prajmer: nakon drenaže, izvesti mješavinu trave, pijeska i humusa u omjeru 1: 1: 1,
  • Zamijenite svake godine na novom - svježem tlu, ali u starom loncu,
  • oploditi dvaput mjesečno s kalijevim i fosfornim gnojivima,
  • zimi, očistite na hladnom, ali ne i hladnom, mjestu za zimovanje i skratite vrijeme zalijevanja na stanje blago vlažne zemlje.

    Prvi put, dok se stabljika ne pojavi iz korijena, posuda treba da bude hladna i stalno prskana sa sprej bocom. Kasnije, oko 3-4 nedelje, preraspoređuje se bliže toploti, gde će aktivno rasti, apsorbujući ultraljubičaste zrake.

    A onda ostaje samo da se sluša biljka, da se vidi kako ona reaguje na promenu lokacije, na povećanje ili, obrnuto, smanjenje učestalosti zalivanja. Ako biljka cvjeta, nakon cvatnje nema smisla skupljati i čuvati sjemenje - oni neće klijati bez presađivanja. Lakše je kupiti već spremnu za sadnju, ako je jedna biljka u kući mala.

    Kako cvjeta biljka

    Oni koji su svjedoci cvijeća đumbira dugo pamte ovu sliku. Džindžer cveta u prirodnim uslovima već drugu godinu, u plastenicima, pod strogim poštovanjem klimatskih uslova - za treće, a to se dešava izuzetno retko. Cvetni đumbir, u zavisnosti od sorte, može biti okovan malim cvetovima ili se diviti velikom jedinstvenom cvijetu. I mogu imati nekoliko cvasti na bazi baklje. Cvijeće može imati žutu, grimiznu ili prelaznu boju. Zbog toga na pitanje kako izgleda biljka, možete dobiti potpuno suprotne odgovore - spolja različite vrste đumbira uopšte nisu slične jedna drugoj.

    Cvetni đumbir je uvek lep. Istina, cvjetanje govori o đumbiru da njegov korijen više nije jestiv. Točnije, moguće je, ali kakav je ukus suvog, prezrelog đumbira lako zamisliti. Kakav je ukus đumbira? Mnogo je manje zasićena i začinjena, daje svježu travu. Ne možete to nazvati ukusnim. Zbog toga na industrijskim plantažama nije dozvoljeno cvetanje - nije se uzgajala tokom cijele godine.

    Ponekad istraživači nisu zainteresovani za koren đumbira, već za ukus. Ovo nije biljka čije je stablo prikladno tražiti. Lišće ukusa đumbira je takođe vrlo specifično. Upravo je korijen - skladište koristi. A cvijeće je skladište ljepote.

    Dajemo opis cvjetanja samo najpopularnijih sorti ove biljke:

    • Zerumbet - gledano odozgo, cvijet je vrlo sličan čajnoj ruži sa gustim, teškim laticama. Cvetanje zerumbeta traje samo 2-3 nedelje, ali svakako vredi cijelu godinu brige za njega.
    • Ginger Torch - ovdje cvijet je mnogo manje vidljiv. Izgleda kao mali izduženi balon, čiji je cijeli oval prekriven malim ljuskama svijetlo ružičaste boje.
    • Kasumunar - pupoljak je baza u obliku baklje za bijele, svijetle - gotovo bestežinske cvijeće. Kasumunar podsjeća na orhideje ili narcise.
    • Đumbir je divan - sorta je vrlo slična Ginger Kasumunaru, s jedinom razlikom što su cvjetne stabljike svijetle crvene boje, ne tamne, a cvjetovi sami imaju grimizne, svijetle latice.
    • Japanski đumbir je visibaba u ovoj porodici.Za razliku od svojih kolega, cvjeta rano proljeće. kada se izdanci samo pojave iznad nivoa tla, oni su još uvijek mali, tanki i slabi. Cvate velike, delikatne bele i žute cvetove sa delikatnom, delikatnom ali dobro uočljivom aromom.

    Čak i ako se čini da je sve već poznato o đumbiru, njegovoj upotrebi i ljekovitim svojstvima, ova biljka može iznova i iznova iznenaditi. Cijenjen je i kao začin, i kao izvrstan antivirusni agens (da, postoji vrlo čvrsta lista njegovih medicinskih "pobjeda"), i jednostavno kao lijepa biljka. Istina, to je razlog zašto je teško ga uzgajati kod kuće - treba odlučiti da li ga koristiti praktično ili ostaviti za estetiku? Uostalom, vidjeti cvjetanje đumbira nije dano svima.

    Đumbir: raste kod kuće iu vrtu

    Ginger ale, đumbir čaj, medenjak - sve to evocira misli o nečemu veoma evropskom (ili, naprotiv, prilično istočnom), vrlo ukusno i čak pomalo neverovatno. I svakako ne o egzotičnoj ljekovitoj biljci, rodom iz južnih zemalja, koji nalikuje bambusovim izdancima u svom izgledu i, usput, cvjeta vrlo lijepo. Većina od nas danas poznaje đumbir zbog mode za japansku kuhinju i tradicije posluživanja mariniranih komada đumbira suši i rolama. Znajući to kao začin, pitanje "đumbir: raste ili kupuje" nismo zbunjeni.

    U međuvremenu, đumbir lako može postati zatvoreni ili vrtni ljubimac. Ovo nije samo univerzalni začin i afrodizijak, već i jedno od najstarijih ljekovitih i cvjetnih biljaka. Đumbir se cijeni zbog nevjerojatnih svojstava korijena, slično mističnom mandrake čovjeku. Ima aromu nalik na mješavinu mente i limuna i neusporediv gorući okus. Dodaje se slatkim i gorkim pićima, jelima od mesa i ribe, desertima i kolačima.

    Kako sama biljka izgleda, malo ljudi zna, jer su navikli da vide đumbir samo u obliku svježeg ili osušenog korijena ili mirisnog praha. Zato stav eksperata za ljubitelje unutrašnje i seoske bašte direktno izaziva uzgoj ove egzotične biljke u loncu za cveće ili na letnjikovcu. Kao što praksa pokazuje, to je lako uraditi. Uz pažljivu brigu i pogodne uslove, đumbir može da dostigne metar visine i čak cveta. Hajde da počnemo ...

    Gde početi?

    Seme đumbir se ne propagira iz jednog jednostavnog razloga: u prirodi više ne postoji u divljini. A u industrijskoj kulturi ne daje puno sjemena. Da, i nema potrebe za tim, jer se đumbir lako razmnožava dijeljenjem rizoma.

    Uzgoj đumbira kod kuće treba početi sa izborom sadnog materijala. Za to je sasvim prikladan njegov svež koren, koji se može kupiti u odjelu za povrće gotovo svakog supermarketa. Kupovinom korena za sadnju, izaberite koren sa glatkom i sjajnom kožom. Ne bi trebalo da bude previše suvo ili (još gore) zamrznuto, i što je najvažnije, trebalo bi da ima pupoljke (poput očiju na krompiru).

    Prije sadnje, vrijedi staviti kičmu u toplu vodu (oko dva ili tri sata) kako bi probudili bubrege da rastu. Ako nećete zasaditi čitav korijen, već samo jedan njegov deo, onda isušite ili pospite rezanu površinu pepelom (aktivni ugalj). Lonac za ovu neobičnu zatvorenu biljku treba široku, jer korenski sistem đumbira raste u širini. Na dno posude stavite drenažni sloj debljine tri ili pet centimetara. Pripremite zemljanu smjesu koja omogućava da zrak prolazi kroz bunar: turfy zemlju, humus lišća i pijesak u jednakim omjerima. I sad sadite korijen, zakopajte ga u zemlju dubinom od dva do tri centimetra, a zatim ulijte obilato novi vrtni krevet. Ako se uradi pravilno, onda će se nakon otprilike dvije sedmice pojaviti prvi mladi đumbirski izdanci.

    Briga za rastući đumbir

    Nakon što su se zeleni izbojci pojavili sa zemlje, vaš zadatak bi trebao biti dobra i kompetentna briga za njih. Đumbir je biljka koja voli toplinu i voli vlagu. Stoga se glavna briga svodi na često navodnjavanje i održavanje tople i vlažne mikroklime u blizini biljke.

    Da bi se pregrijala zemlja u kojoj raste đumbir je neprihvatljivo - to će dovesti do neizbježne smrti mlade biljke. Vodite ga po potrebi: često i postepeno. Nakon svakog zalijevanja, blago i plitko otpustite tlo. Da biste održali vlažnost, raspršite đumbir svaki dan (ili svaki drugi dan).

    Đumbir voli svetlost. Zbog toga, dajte joj mnogo dnevne svetlosti, ali je zaštitite od direktne sunčeve svetlosti. Kao i svaki drugi rastući organizam, mladi đumbir treba hraniti. Zato za bolji rast dodajte mineralna i organska (i bolje složena) đubriva za sobne biljke u vašu ishranu. Ovdje, općenito, i sva osnovna pravila za brigu o rastućem đumbiru.

    Ginger cottage krevet

    Za uzgoj đumbira u vrtu, treba ga prvo proklijati kod kuće, saditi korijen u februaru i martu. U proljeće i ljeto on će početi aktivno rasti. Do tog vremena, đumbir treba presaditi u vrtni krevet. Jasno je da za uzgoj u vrtu, moguće je proklijati ne jedan korijen, već nekoliko - onda će nekoliko grmova đumbira postati zeleno na vašem vrtnom krevetu. Od trenutka zasađivanja pa sve do potpunog sazrevanja pikantnog rizoma, treba proći šest do deset meseci, u zavisnosti od klime: u toplim regionima brže će sazrevati.

    Iskopajte korijenje đumbira da padne, nakon što listovi požute i umru. Ako sadite đumbir u dekorativne svrhe, zbog svojih egzotičnih cvijeća, ostavite korijenje zimu u zemlji. Tada će se vjerovatnoća cvjetanja đumbira u narednoj sezoni povećati mnogo puta. Takođe nije teško brinuti se za biljku na otvorenom terenu. Potrebno ga je zalijevati (bez preteranog isušivanja tla), zaštititi od direktnog sunčevog svjetla i prskati.

    Žetva

    Pikantno korijenje đumbira spremno je za upotrebu za predviđenu namjenu u roku od tri do četiri mjeseca nakon sadnje. Ali do tada su još uvek prilično male, iako imaju sve ukuse i aromatične kvalitete. Potrebno je najmanje osam do deset meseci da bi se dobila dobra žetva.

    Sveže mlade listove i stabljike đumbira su takođe jestivi. Mogu se koristiti za izradu salata u bilo koje vrijeme, ali za dobivanje velikih rizoma ne bi se trebali uplesti u rezidbu.

    Sveže koren đumbira možete skladištiti na suvom mestu ili u frižideru nekoliko meseci. Za duže skladištenje rizome treba drobiti i osušiti. Usput, osušeni đumbir ima jači miris i osećaj pečenja.

    Praktični saveti

    Nema fundamentalne razlike između uzgoja đumbira na prozorskoj dasci ili u vrtu. Za uspjeh ovog poduhvata, potrebno je samo ispuniti zahtjeve za uvjete uzgoja. Evo nekoliko savjeta iz prakse domaćeg "medenjaka".

  • Za sadnju morate podeliti kičmu na skakače procesa.
  • Da bi se biljka zaštitila od gljivičnih oboljenja, kičmu treba tretirati sa slabim rastvorom kalijum permanganata prije sadnje.
  • Da bi đumbir ne samo da dobro raste, već i da cveta, mora se oploditi kalijem (za rast) i fosfatnim (za cvetanje) đubrivima.
  • Špricu đumbira često treba: gotovo svaki dan, a još bolje - nekoliko puta dnevno.
  • Najbolje mjesto za uzgoj đumbira je djelomična sjena.
  • Za uzgoj kuće, đumbir se može posaditi u bilo koje doba godine, ali najbolje je to napraviti zimi.
  • U sobnim uslovima, lonac sa zimovalicom treba očistiti na suvom i hladnom mestu gde se temperatura neće podići iznad 15 stepeni.
  • Ako se đumbir uzgaja za ljudsku potrošnju, treba ga oploditi organskim gnojivom za biljne (korijenske) kulture.

    Kao što možete vidjeti, posebne teškoće uzgoja đumbira nisu. Stoga, ako imate jak eksperimentalni duh ili samo želite da pokušate da uzgojite egzotičnu biljku kod kuće ili u vrtu, onda je đumbir prilično pogodan za implementaciju vaših planova useva. Nakon što ste osobno uzgojili ovaj nevjerojatan začin, zabavit ćete svoju ispraznost i kuhati đumbirsku limunadu ljeti i peći božićne gingerbread zimi. I uvijek ćete imati pri ruci ne samo univerzalni lijek za hladno, već i nevjerojatan začin koji budi ljubavnu strast.

    Kako rastu đumbir kod kuće

    Đumbir je poznat kao lekoviti koren, koji se koristi u medicini za razne bolesti i kao sredstvo za poboljšanje ukusa. Ali poznavanje tehnologije uzgoja đumbira kod kuće može se dobiti iz njegovog korijena neobične biljke, fascinantne svojom ljepotom.

    Izbor rizoma

    Kupovinom korijena u hipermarketu nije moguće utvrditi koja se sorta kupuje. Da biste precizno kupili kvalitetan sadni materijal i zadovoljili se lijepom i zdravom biljkom, potrebno je kontaktirati specijalizirane trgovine. Đumbir se može uzgajati iz semena, ali sada je rijetko.

    Pri odabiru rizoma preporučuje se pridržavanje daljnjih uputa:

  • Neophodno je izabrati najglađu, tvrdu i svježu korijen, bez vidljivih lezija, bora. Razlika između snažnog korijena će biti prisutnost pupoljaka koji podsjećaju na klice krompira.
  • Elastičnost i sočnost ploda ukazuju na njegovu spremnost da služe kao sadni materijal. Ako postoji mekana i naborana, onda ova opcija nije vrijedna uzimanja. Iz takvog materijala ništa se ne može uzgajati.

    Predobrada korijena

    Prije sadnje đumbira, neophodan uvjet je kvalitetna obrada korijena. Važno je znati da se korijen trgovine tretira posebnim otopinama koje inhibiraju rast bubrega. Ovo je neophodna mjera za održavanje prezentacije.

    Za potpuno uklanjanje hemikalija iz plodova đumbira vrši se postupak namakanja:

  • Korijen je smješten u posudu i napunjen do sredine tekućom vodom. Držite ga u ovom stanju 2 dana. Nakon isteka korijena, korijen je spreman za sadnju.
  • Da biste se riješili prljavštine i bakterija na površini, isprati će se u toploj vodi s dodatkom male količine kalijevog permanganata. Soda za pečenje je takođe pogodna kao dezinfekciono sredstvo, dovoljno do 250 ml vode 1 žličica.

    Ako je potrebno, kako bi se povećala klijavost, đumbir se uroni na dva sata u toplu, smirujuću vodu. Topla kupka će pokrenuti buđenje uspavanih pupova. Višak neće vratiti ravnotežu vode tokom sušenja same biljke.

    Na ovaj način moguće je probuditi praktično osušeni đumbir. U slučaju otkrivanja oštećenih područja preporučuje se temeljita obrada drobljenog aktivnog ugljena. To će doprinijeti brzom zarastanju rana i pružiti zaštitu od truleži i gljivične infekcije.

    Buđenje bubrega

    Naravno, možete bez prethodnog tretmana, ali izbojci će se pojaviti tek nakon nekoliko mjeseci. Za dobijanje visokokvalitetnih sadnica i ubrzavanje procesa rasta, predlaže se pre-probuditi bubrege. U većini slučajeva, događaj se odlaže na dve nedelje, u zavisnosti od stanja rizoma.

    Vrtlari razlikuju dvije metode klijanja:

    Za prvo klijanje se uzima posuda sa visokim stranama i izvršavaju se manipulacije:

  • Dno je prekriveno sfagnumom, a na vrhu raširenog đumbira, strogo postavite pupoljke.
  • Zatim prekrijemo zaštitnim slojem mahovine.
  • Obilujemo zalijevanje toplom vodom.

    • Da bi se održao nivo vlage potreban za klijanje, bolje je da se posuda postavi blizu izvora toplote.

    Proklijavanje pupoljaka u vodi se smatra neobičnim načinom:

    1. Korijen stavlja na čačkalicu (možete koristiti ražnju za mesne proizvode).
    2. Zatim se stavlja u vodu tako da donji dio doseže.

    Kao kontejner, voda se uzima prostrano i pogodno za održavanje potrebnog nivoa vlage.

    Mišljenja biljnih uzgajivača o ova dva metoda se razlikuju, stoga, metod bi trebao biti izabran po svom nahođenju.

    Izbor tla i kapaciteta

    Zdravlje biljaka zavisi od izabranog tla za sadnju. Najbolja opcija bi bila gotova zemlja za sadnice citrusa ili povrća, koja se prodaje u cvjećarama. Ako uzmete u obzir tropsko poreklo đumbira, zemljište treba karakterisati dobra voda i prozračnost. Ni u kom slučaju ne dopustite da voda stagnira u loncu, inače biljka neće preživjeti.

    Potreban je drenažni sloj - koristiti glamid ili šljunak srednje veličine. U loncu moraju biti rupe kroz koje će se ostaviti višak vlage. Tlo za sadnju je plodno i lagano, a neki vrtlari preporučuju i samu smjesu.

    Za pripremu supstrata potrebne su komponente:

  • humus - 2 dijela,
  • korito - dio 1,
  • riječni pijesak - 1 dio.

    Pazite na lonac za biljku, morate uzeti u obzir svojstvo đumbira. Korijeni rastu, a ne duboko. Prilikom odabira u kojem kapacitetu saditi đumbir, uzmite u obzir svrhu zbog koje će rasti. Ako želite dobiti rizom iz biljke i koristiti ga kao hranu, onda je bolje uzeti lonac nizak, ali širi. Da biste postigli prirodni procvat đumbira kao domaće ukrasne biljke, posadite ga u usku posudu s visokim rubovima. Ova metoda će pomoći da se energija rasta poveća na lišće koje raste na površini.

    Tehnologija slijetanja

    Čim su pupoljci počeli da se vide na kičmi, to znači da je biljka spremna za sledeću fazu - sadnju. Da bi rezultat bio pozitivan, vrijedno je pripremiti sve što je potrebno za proces i koristiti ispravnu tehnologiju sadnje.

    Sletanje u zemlju se sastoji od sledećih faza:

  • Kreiranje drenažnog sistema. Da bi se osigurala potrebna vlažnost, preporučuje se da se vodi računa o pravilnom sastavu drenaže. Da biste to učinili, obično nanesite sloj šljunka i poškropite ga pijeskom. Možete koristiti i drobljenu školjku od pjene ili jaja.
  • Punjenje zemljom. Na drenažni sloj se nanosi zemlja ili sfagnum. Sloj će uzeti dve trećine pota. Tlo je zasićeno vlagom, ali nije izliveno. Idealno za navodnjavanje raspršivanjem.
  • Landing. Na posebnom tlu je postavljen holistički rhizom ili podijeljen u komade. Očišćene oči strogo su postavljene gore.
  • Puder. Nakon distribucije sadnog materijala napravite sloj zemlje ili prekrijte mahovinom. Nemojte napraviti površinski sloj visok, dovoljna je debljina 3-5 cm.

    Proces uzgoja đumbira kod kuće i savjeti o sadnji i brizi za koren prikazani su u videu koji je stvorila Irina vrt.

    Zalivanje biljaka

    Za uzgoj zdravog đumbira sa dubokim zelenim lišćem i sočnom rizomom omogućit će se sustavno zalijevanje. Zalijevanje biljke je bolje u korijenu i kako se zemlja suši. U vreme formiranja izdanka, potrebna je veća količina vlage, u ovom trenutku je nemoguće preskočiti navodnjavanje. Njen intenzitet je ovdje važan.

    Redovito prskanje stabljika iz prskalice može povećati nivo vlage. U ovom slučaju, zelene biljke će dobiti dodatnu hranu izvana. Preporučuje se unaprijed odrediti učestalost navodnjavanja uzoraka odraslih, 3 puta tjedno. Đumbir dobro reaguje na otpuštanje zemlje, suva kore ima štetan učinak na zrenje krtole. Uz neadekvatnu negu, sam đumbir će prijaviti nedostatak vlage - listovi će postati beživotni i mekani, a prilično požuteli će ukazati na zaliv korena.

    Ne dozvoliti potpuno sušenje površinskog sloja zemlje između navodnjavanja.

    Đumbir je osjetljiv na mineralna i organska gnojiva.Kao hrana za prve sadnice u fazi aktivnog rasta, koristi se rastvor divizma. Gnojidbu je najbolje izmjenjivati ​​svakih 12-14 dana, od travnja do rujna 1 puta u 2 tjedna s tekućim gnojivom. Preporučljivo je koristiti organske dodatke, posebno ako planirate da koristite rizome od đumbira za prehrambene svrhe.

    Preferirajte kalijumovo đubrivo ako želite da rastete veliki koren. Ako planirate poslati biljku na odmor, poželjno je prekinuti gnojidbu u tom periodu.

    Režim osvetljenja

    Za smještaj đumbira, odaberite osvijetljeno mjesto sa svijetlim difuznim svjetlom. Prozor je pogodan sa jugozapadne i jugoistočne strane, ali ako je svjetlo previše svijetlo tijekom dana, bolje je zasjeniti kako ne bi došlo do opeklina. Đumbir može rasti u sjenčanju, međutim, rast postaje manje intenzivan, grane rizoma slabije.

    Obrezivanje biljaka

    Ako uzgajamo grm zbog sočne i jake začinske kore, onda je potrebno podrezati gornje stabljike. Ove akcije će omogućiti postrojenju da iskoristi raspoloživo snabdevanje snaga za razvoj snažnog donjeg dela. Ali ako se planira dobiti cveće i luksuzni grm, onda se orezivanje vrši po potrebi, ostavljajući većinu stabljika netaknutom.

    Gumb cveta kod kuće

    U prirodnim, prirodnim uslovima, biljka cveta u drugoj godini života. Kada se uzgaja pod sobnim uslovima, cvetni đumbir je prilično rijedak fenomen. Period brzog cvetanja počinje u proljeće, a ponekad se nastavlja do rane jeseni.

    Ograničavanjem domaće klime đumbir će naći snagu za cvetanje, ali ne i bez pomoći izvana, stvarajući povoljno okruženje. Možete postići lijepe i svijetle cvjetnice. Zbog toga se osnovna njega svodi na često navodnjavanje i održavanje tople i vlažne mikroklime u blizini postrojenja. Iskusni uzgajivači preporučuju da se to ne radi nekoliko godina.

    Kultura cvjeta vrlo atraktivnim cvetovima poput šiljaka. Cvet je predstavljen zelenom šoljicom, koja se sastoji od pet čašica. Cvetanje završava formiranjem plodova u obliku trikuspidnih kutija. Kada cvetni proklijci izgledaju kao kratki, ne naoštreni olovke. Od listova koji su uvaljeni u tubule formira se tanak pseudostabilan.

    Tokom druge faze cvatnje, đumbir oslobađa cvijeće na dugim stabljikama stabljike. Takve stabljike, najčešće zasićene ružičaste boje.

    Cvijeće može biti različitih boja i nijansi:

    Ali ova paleta boja se ne završava, neke vrste mogu istovremeno kombinovati nekoliko boja. Cvasti zadivljuju raznovrsnim čudnim oblicima.

    Postoje vrste koje vrtlari daju najviše preferencija:

  • Zerumbet - cvijet je vrlo sličan čajnoj ruži sa gustim, teškim laticama. Cvjeta 2-3 nedelje.
  • Ginger Torch - njegov cvijet izgleda kao mali izduženi svijetlo ružičasti balon.
  • Kasumunar - oblik cvijeta je sličan orhideji.
  • Džindžer je odličan - kao što je Kasumunar. Razlike u jarko crvenim bojama.
  • Japanski đumbir - period cvatnje počinje s dolaskom proljeća. Cvetovi su bijeli i žuti, veliki, suptilniji i nenametljiviji.

    Kada se otvori, pupoljak biljke odiše slatkim mirisom limuna. Zbog ovog faktora, mnogi ljudi su prisiljeni da napuste sadržaj đumbira u stanu - vjerovatnoća razvoja alergija. Cvetanje završava transformacijom prekrasnih pupoljaka u kutije.

    Cvetni đumbir sugerira da se njegov korijen više ne može jesti.

    Žetva i žetva

    Iskopavanje korijena začina počinje zimi, nakon što je lišće u potpunosti požutjelo i pasti. Korenici se čiste od tla, sušeni tjedan na ulici pod baldahinom. Pravilno skladištenje korijena uključuje stavljanje u hladnjak ili podrum, gdje temperatura ne smije preći 2 ° C.

    Koristite svježi đumbir osam tjedana.Moguće zamrzavanje proizvoda, zatim se može duže koristiti. Mešavina šećera u prahu seckanog korena, može se koristiti za pripremu čaja, pravljenje slastica, pića.

    Također možete osušiti đumbir, a onda će moći dugo zadržati svoje korisne osobine. Možete dodati prstohvat začina u supu, salate, glavna jela. Začinjena hrana sa đumbirom poznata je već dugo vremena i zasluženo je popularna.

    Kako cvjeta đumbir

    Mnogi ljudi nisu vidjeli kako đumbir cvjeta. To je orijentalna biljka, poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Korijen đumbira svi su vidjeli, ali malo ljudi zna kako sama biljka izgleda. Postoji mnogo varijanti ove biljke. Postoji više od hiljadu varijeteta cvjetnih biljaka porodice đumbira, među kojima su i ornamentalne i obične. U kuhanju se koriste uobičajene vrste. Na Tajlandu se ne samo korijenje biljke, već i klice i cvijeće dodaju u posuđe. U našoj zemlji se koristi samo koren, iz kojeg dolazi vrlo ugodan miris limuna.

    Kako cvetati đumbir?

    Kako i gdje đumbir raste? U prirodi raste u tropskim šumama, u kojima je klima topla i vlažna. Po izgledu, biljka podseća na visoku travu sa izduženim lišćem. Cvetni đumbir nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo je veoma lijep prizor. Na dugim i uskim stabljikama, koje rastu iz korijena, nalaze se cvijeće đumbira. Cvetni đumbir u obliku nalikuje jelovim konusima ili peruama. I zavisno od tipa, mogu biti različitih boja:

    Džumbir cvijet je vrlo volio pčele. Stvaraju prave košnice u laticama biljke.

    Biljka je uobičajena u Indiji, Japanu, Kini, Vijetnamu, Brazilu, Argentini. U divljini ona postaje sve retka, ali se na plantažama uzgaja u velikom obimu.

    Kako rastu đumbir kod kuće

    Kako posaditi đumbir kod kuće? Biljka uzgaja korenje. Rast vegetacije traje 10 mjeseci, tako da započinju proces klijanja u februaru. Đumbir se može uzgajati kod kuće. Prije sadnje, korijen se čuva nekoliko sati u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, a zatim stavlja u plastičnu vrećicu. Kada se pojave "oči", kao krtole krompira, moguće je posaditi u zemlju. Korenski usjev je podeljen na delove. Rezovi dijelova su prekriveni ugljenom. Svaka kičma je posađena odvojeno.

    Kako odrasti đumbir kod kuće? Uzgajajte đumbir u velikoj, širokoj posudi. Za razvoj korijena potreban je veliki prostor. Ako je svrha sadnje da se dobije dekorativni cvet, onda ga treba posaditi u lonac sa malom zapreminom. Kod kuće, đumbir će početi da cveta nakon 3 godine. Da biste uzgajali cvijet đumbira, morate pronaći pogodno tlo. Trebalo bi se sastojati od tla, pijeska i humusa. Džumbir cvjeta samo sa dobrom pažnjom. Svake godine biljka treba da ažurira zemljište. To bi trebalo uraditi u martu.

    Uzgoj đumbira kod kuće

    Tlo je odabrano kvalitativno, što je pogodno za povrće. Proklijala korijena naslagana na tlu u horizontalnom obliku, bubrezi gore. Da bi se proces odvijao glatko, zemljište treba hraniti posebnim gnojivom namijenjenim za korijenske usjeve. Treba da sadrži veliku količinu fosfora (to je naznačeno na pakovanju). Voda korijen ne bi trebao biti puno, inače će trunuti. Ali ne možete presušiti zemlju. Bolje je održavati vlagu prskanjem uz pomoć pištolja.

    Ako želite biljku za domaće đumbir, najbolja opcija je uzgoj u loncu za cvijeće. Đumbir je posađen bliže površini tla, jer može da istrune duboko u zemljištu. U jednom loncu možete zasaditi više od 2 korjenastog povrća, jer biljka voli da raste u širini.

    Da plod ne nestane, mora se napraviti dobra drenaža u tlu. Ovo se radi na sledeći način. Na dno lonca stavljaju se šljunak (šljunak), tek nakon toga se puni tlo pomiješano s listom humusa.U divljini, otpalo lišće su glavne komponente tla.

    Nakon pojave klice (nakon otprilike 2 mjeseca), biljku treba hraniti gnojivom 2 puta mjesečno. U vrućem ljetnom periodu, biljka se može izvaditi na otvoreno, ali morate osigurati da sunčevi zraci ne padnu na nju. Voli mnogo svjetla i vlage, ali je nemoguće prepuniti tlo, samo treba zadržati njegovu vlažnost. Biljka se mora periodično prskati vodom.

    S početkom hladnog vremena, cvijet se mora dovesti u kuću. U jesen se biljka rjeđe zaliva. U osušenom zemljištu, koren će se bolje razviti. Izboji biljaka rastu dobro ljeti i dostižu visinu od 1 m. U kasnu jesen postupno odumiru. Zimi, ukrasna biljka počinje period hibernacije. Lonac se čisti na tamnom mjestu i rijetko se zalijeva. Tokom ovog perioda, korijenski usjev se odmara u proleće da bi ponovo počeo da raste.

    Moguće je iskopati zarasli korijen, osušiti ga i ne skladištiti na vlažnom mjestu. Da li je moguće ponovo uzgojiti cvijet iz dobivenog korijena? Mali deo se može sakriti u frižideru za rekultivaciju, a ostatak se koristi u hrani.

    Da li je u zemlji moguće uzgajati đumbir?

    Da li je u zemlji moguće uzgajati đumbir? Ako stvorite biljku sve uslove za život i rast, ona će se ukorijeniti u vrtu. Čak i početnički vrtlar može to da podnese. Potreba za širenje:

    Da biste na otvorenom polju uzgajali đumbir, morate na tržištu odabrati zdravu korijensku kulturu, koja će biti razvijena. Sletanje se obavlja u proljeće, u ožujku ili travnju. Tlo treba kopati i napraviti utore, koji će biti posađeni podijeljeni korijeni. Između njih, potrebno je da ostavite rastojanje od 30 cm i sadite korenje sa bubrezima prema svetlu. Od njih će se uskoro pojaviti ravna stabljika, čiji su listovi šiljasti.

    Ako se biljka zasadi kako bi se dobilo voće, onda treba čekati cvjetanje, jer se plodovi pojavljuju nakon njega. Korijeni će biti upotrebljivi šest mjeseci kasnije, nakon što lišće postane žuto i procvjeta. Tek nakon toga, korijeni se iskopavaju i suše. Mlade su obično svetle boje. Što je tamnija boja korena, to je veća starost biljke.

    Uzgoj đumbira u zemlji

    Žetva je obično prilično velika, upotreba odmah je malo vjerovatno da će uspjeti. Stoga, za korijenski usjevi treba odvojiti suhu prostoriju s dobrom ventilacijom, tako da se osuše i ne istrunu. Tako se korijeni mogu čuvati nekoliko mjeseci. Mali deo se može čuvati u frižideru.

    Koja je vrednost đumbira? Ginger je stekao popularnost u srednjem vijeku, kada je kuga bila raširena. Postrojenje je počelo da se koristi za prevenciju bolesti. Cijena đumbira je bila vrlo visoka, jer su ljudi vjerovali da je biljka zaštićena čudovištima i da je teško dobiti. Ljudi su izmislili mnogo legendi i priča o njemu, njihova suština je bila da koren vraća telo na snagu.

    Korijen sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Đumbir se koristi i svjež i osušen. Štaviše, sveži koren poboljšava varenje, a osušeni deluje kao analgetik i anti-inflamatorni agens. Đumbir je poznat po visokom sadržaju magnezijuma i kalcijuma, koji je efikasniji od limuna i narandže.

    S čim đumbir ide i kako se koristi? Recepti sa dodatkom biljaka veoma mnogo. Široko se koristi kao začinski aditiv, kao i da daje jelima pikantan ukus. Za ljekovite svrhe, priprema čaja s đumbirom, u koji se dodaje kao limun i klinčić. Đumbir se dobro slaže s mlijekom u kojem možete dodati muškatni oraščić i kardamon. Đumbir piće ima efekat zagrevanja koji pomaže u sagorevanju viška masti u telu.

    Kako posaditi koren đumbira?

    Prvo morate odabrati visokokvalitetni sadni materijal - glatku i zdravu, a ne previše osušenu korijen.Budući da se đumbir množi dijeljenjem gomolja, korijen sadnje mora imati mnogo pupoljaka ("oči") na svojoj površini. Ovi klice pomalo podsećaju na "oči" krompira i obavljaju sličnu funkciju.

    Izabrati za sadnju debeo korenje, bez bora, sa nekoliko "prstiju", sa vidljivim očima na kraju "prstiju". Bilo bi idealno za ove oči da postanu zelene, ali uopšte nije neophodno.

    Prije nego kupite korijen đumbira za sadnju, pobrinite se da nije u zamrzivaču.

    Da bi se bubrezi "probudili" i postali aktivniji, korijen možete potopiti u toplu vodu 3-4 sata, a zatim izrezati (urezati u mostove) u odvojene fragmente. Neki vrtlari preporučuju namakanje gomolja u ne baš jakom rastvoru kalijum permanganata. Rezana površina može biti u prahu sa drobljenim ugljem (aktivirana ljekarna ili pepeo).

    Kao što je već spomenuto, koren đumbira se sadi u rano proljeće.

    Đumbir preferira penumbru ili područja u kojima je sunce od jutra do podneva. Slijetanje mora biti zaštićeno od vjetra, tlo je vlažno i toplo - negdje od 22 ° do 25 ° C.

    U tropima u njihovoj domovini, đumbir raste u punoj hladovini, ali, na primjer, u srednjoj zoni, sjenovito mjesto može biti previše hladno za njega.

    Đumbir raste sporo, posebno izvan tropa. Ako imate sreće, izdanak se može pojaviti za nekoliko dana. Ali obično je potrebno najmanje dve nedelje.

    Za punu zrelost treba proći 8-10 mjeseci, tako da do početka zime već možete požnjeti plodove vlastite žetve. U prirodnim uslovima rasta, đumbir je višegodišnja biljka, ali u domaćoj varijanti to će biti jednogodišnje.

    Korijen đumbira treba produbiti za oko 3 cm, dok bi mikrobe (oči) trebalo da se podignu. Posle sadnje, gomolje pospite zemljom i prelijte vodom. Bolje je staviti lonac tamo gdje će biti hladan, ne više od + 15 ° C, gdje će biti suh, neće biti pristupa direktnoj sunčevoj svjetlosti.

    Prvi izbojci se pojavljuju obično nakon 12-14 dana, dok se do tog vremena ne bi trebalo previše napuniti tlo vodom (tako da korijeni ne trunu) - to bi trebalo biti malo vlažno.

    Kako rastu đumbir iz korijena - njega

    Briga za koren đumbira dok raste je pravilna ali umjerena zalijevanje. Ne dopustite da se zemlja osuši, kao i previše vlage. Tokom vegetacije, đumbir se može oploditi divizmom, razrijeđen u vodi (1 do 10), oko 1 put u 3 tjedna. Nakon svakog zalijevanja, preporučuje se da se otpusti gornji sloj zemlje, a ako navodnjavate stabljiku od prskalice svaki dan, đumbir će vam reći “hvala”.

    Krajem septembra, kada stabljike i lišće biljke počnu da postanu žute, isušuju se, smanjuju učestalost zalivanja na minimum, i potpuno zaustavljaju navodnjavanje. Do vremena kada je tlo dio đumbira potpuno suho, možete iskopati gomolje. Nakon vađenja iz zemlje, đumbir se čisti od ostataka zemlje, adventivni korijeni se uklanjaju, suši na otvorenom sunčanom mjestu nekoliko dana.

    Ako imate priliku da napravite lonce od đumbira na ulici (vikendica, dvorište privatne kuće), onda je najbolje mjesto za biljku zasjenjeno područje, na primjer, hlad stabla ili izvaljen grm. Đumbir je biljka koja voli svetlost, ali u isto vrijeme, direktni sunčevi zraci su za nju destruktivni.

    Kada rastete đumbir na gore opisani način, nećete ga videti kako cveta. Cvjeta u drugoj godini, ako je barem dio korijena ostao u zemlji za zimu. Malo je verovatno da će preživeti u srednjim geografskim širinama. Mislim da samo stanovnici južnih krajeva, na primjer, crnomorske obale, mogu vidjeti cvjetni đumbir. Ali čak i oni treba da pokriju korijene đumbira, ostavljene za zimu, malča.

    Ispod možete pogledati video sa slikom cvetnog đumbira.

    Posebne teškoće u rastu ove kulture neće vam doneti. Kao i svaka biljka, đumbir treba pažnju i pažnju.Stoga, svaki uzgajivač korijena, i početnik i iskusan, može rasti đumbir iz korijena. Ako volite ovaj začinski i ljekoviti gomolj, ne propustite ovu priliku.

    Video: Kako posaditi i brinuti za đumbir.

    ""

    • Zanimljivi Članci