Kuhanje

Torta od keksa za male slatke zube

Tako ponekad želite da svoju porodicu razmazite nečim ukusnim. Alternativno, možete pokušati ispeći biskvit. Ispada ukusno i prilično hranljivo. Biskvit torta recept može biti izabran iz svih raznolikosti koje moderno kuhanje može pohvaliti.

Ne znaju svi ljubitelji ukusnih kolača napraviti kolač. Kada su gosti na pragu, lakše je i brže otrčati do trgovine i kupiti gotova jela od slatkih zuba. Ali kako je lijepo ispeći kolač sa svojim rukama. Pružam vam pažnju nekoliko zanimljivih recepata koje možete lako koristiti kod kuće.

Recept za spužvastu tortuN1: Pijan Cherry

Ova torta je napravljena od jedne visoke kore. Važno je pridržavati se nekih pravila prilikom pečenja, prije svega kako bi se izbjegla kolač od magaraca. Ali prvo prvo.

Sastojci: za tijesto: 3 šalice šećera, 2,5-3 šalice brašna, 10 jaja, 1 žlica kakaa, 2 žličice praška za pecivo, prstohvat vanilina, za kremu - 0,5 kg maslaca, 1 limenka kondenziranog mlijeka , 0,5 kg zrelih višanja, 3 kašike kakaa, rakije, 100 grama oraha, za glazuru - 3 žlice pavlake, 5 kašika šećera, 2 kašike kakaa, 1 kašika maslaca.

Priprema: Trešnja, nakon čišćenja kamenja, sipati konjak i inzistirati više od 12 sati. Ako je trešnja jako kisela, u nju možete dodati nekoliko žlica šećera.

Šećer i jaja, tučite mešalicom do guste pene. Nastavljajući da tuku, dodajte vanilu i kakao. Pažljivo sipajte prašak za pecivo, a zatim brašno. Bičite celu masu do homogene konzistencije.

Uzmemo posudu za pečenje (idealan je odvojivi oblik), namažite maslacem i lagano pospite brašnom. Ulijte testo u kalup i ostavite 1,5 sat u pećnici prethodno zagrijanoj na 160 ° C (drugi nivo ispod). Zatim izvadite biskvit iz kalupa, pokrijte ga vlažnom krpom i ponovo stavite u rernu, ali 30 minuta, a sada na niži nivo. Nakon toga izvadite biskvit i ostavite da se ohladi. Pažljivo odrežite njegov gornji dio i izvadite pulpu iz njegove sredine žlicom, ostavljajući stranu debljine 2 cm.

Dok se kolač peče, pripremite kremu. Da biste to uradili, dobro odmotajte maslac mešalicom, dodajte kondenzovano mleko i kakao. Dodajte trešnju i pulpu od biskvita. Stavite celu masu u biskvit, dodajte zdrobljene orahe na isto mesto. Pokrijte tortu vrhom i ukrasite tortu glazurom i trešnjama. Za pripremu glazure, stavite sve sastojke u tavu i kuhajte dok se masa ne zgusne.

To je to! Spreman ukusni kolač od spužva! Upoznat ću vas s još jednim barem originalnim načinom izrade ukusne kolača kod kuće.

Recept za spužvastu tortuN2: "Kornjača" t

Sastojci: za tijesto - 6 jaja, 2 šalice šećera, 1 žličica sode, 1,5 šalice brašna, za kremu - 1 šalica šećera, 2 žlice. pavlaka, 200 g maslaca.

Priprema: Jaja i šećer, pomešajte mikser do guste konzistencije, dodajte sodu, gašenu octom i brašnom. Sve dobro izmiješajte i stavite na lim za pečenje sa žlicom tijesta tako da dobijete male kolače. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne budete spremni.

Pripremite kremu: stavite sve sastojke u duboku posudu i istresite mikser dok se ne zgusne.

Odvojimo 5-6 pastila na stranu - od njih ćemo napraviti glavu, šape i rep. Uzmi kolač i umoči ga u kremu. Sve posudice stavljamo na posudu u obliku klizača da napravimo koruoznu školjku.Napunite sve vrhnje preostalom kremom i pričvrstite glavu kornjače, domaćina i šape.

Ovaj recept za kolač od biskvita će posebno privlačiti malu djecu, jer je ne samo ukusna, već i vrlo lijepa. Može se pripremiti za rođendan djeteta, a pored toga će ukrasiti svaki blagdanski stol.

Minutni biskvit s voćem

Ako ne želite da se zamarate tijesto ili jednostavno nemate vremena za njega, recept za tortu Minute će biti vaš čarobni štapić. U ponudi je i pravljenje biskvita od gotovih kolača. Kivi, banane, ananas se koriste kao punjenje, ali možete uzeti bilo koje voće ili bobice (sveže i zamrznute) po vašem nahođenju.

  • tri kolača od keksa
  • 400 mililitara pavlake
  • Of šoljicu granuliranog šećera
  • tri kivija
  • jedna velika banana
  • pola limenke konzerviranog ananasa
  • 100 grama bilo koje čokolade
  • dve kašike pasterizovanog mleka

Ovaj recept je dobar jer ne morate da pravite testo, pa je ova torta idealna za brzi desert u slučaju da nemate ni snage ni vremena za kuvanje. Da bi jelo bilo ukusno, glavna stvar je kupovina visokokvalitetnih, mekih i svježih kolača, pa se ne preporučuje upotreba smrznutih kolača. Danas u mnogim supermarketima postoji vlastita proizvodnja, gdje se peku ne samo kruh, kolači, kolači, već i osnova za kolače.

Dakle, uzmite tri kolača i razbijte ih jednom rukom na male komadiće, a nakon upotrebe valjka, gnječite u prah, pomiješajte sa šećerom i kiselim vrhnjem. Masa ne bi trebalo da bude previše tečna i rasprostranjena, tako da treba da koristite mlečni proizvod srednje ili visoke masnoće. Sada namočite donji biskvit sirupom od ananasa i stavite ga na male kockice. Ovdje dodajte šalice banana i sipajte dio smjese krem-šećer. Voila - prvi "pod" antene je spreman!

Idite na sledeći korak: skinite kožu sa kivija, izrežite je na tanke kriške i stavite na vrh torte, a zatim pokrijte trećom posudom za tortu, takođe zasićenom sirupom od ananasa. Zatim dolazi red banana i ostalih preostalih plodova. Sipajte kolač debelim slojem kreme, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini proizvoda i pošaljite u hladnjak na pola sata.

Dok se desert hladi, iseckajte čokoladu i istopite je, ne zaboravite stalno miješati, na parnom kupatilu, dodajući malo mlijeka. Smjesa ne smije biti previše tekuća - kada je spremna, ostaviti je na stranu da se ohladi. Sipajte svoju kreaciju s tekućom čokoladom i pošaljite na hladnoću nekoliko sati.

Kao što možete vidjeti, ovaj recept je vrlo jednostavan, ali torta, ipak, ispada nevjerojatno ukusna. Kao impregnacija za kolač ne može se koristiti sirup od ananasa i domaći džem. Osim toga, imajte na umu da što više voća, to je sočniji i ukusniji proizvod. Zato nemojte biti pohlepni!

Keks sa blagim kremom na mleku

Nakon što ste savladali najjednostavniji recept od voćnih kolača od kolača od keksa, kupljenih u trgovini, slobodno poboljšajte svoje kulinarske vještine. Pokušajte sami napraviti desert, i videćete da to nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.

  • pet jaja
  • šest kašika šećera
  • pola šolje belog brašna
  • 30 mililitara biljnog ulja

  • četiri kokošja jaja
  • ½ šolje granuliranog šećera
  • 150 mililitara mleka
  • pola kutije maslaca

Ako ste uzeli ovaj recept u ruke i namjeravate napraviti kolač, imajte na umu da je biskvitno tijesto vrlo nježno i osjetljivo, pa ga pažljivo kuhajte. A kada stavite proizvod u rernu, ne otvarajte pećnicu, ne zalupite vratima i ne stvarajte nepotrebnu buku, jer se kolači mogu smiriti, a zatim će se desert razmažiti.
Dakle, da bi se zamasilo testo, provaliti u duboku ploču jaja, dodati granulirani šećer i uz pomoć šlaga pretvoriti proizvode u gustu pahuljastu masu. Sada postepeno dodajte brašno, lagano mešajte.Neka smjesa stane neko vrijeme, u međuvremenu prekrijte lim za pečenje ili drugi oblik pergamentnim papirom, koji treba podmazati biljnim uljem. Tijesto stavite na dno posude tankim slojem i stavite u pećnicu, zagrijanu do tada do 200 stupnjeva. Nakon otprilike 20 minuta možete dobiti proizvod, ali prvo se pobrinite da bude spreman pažljivim stavljanjem šibice u njega. Ako drvo ostane suho, to znači da je kolač dovoljno pečen i može se ukloniti.

Dok se kolač hladi, obratite pažnju na pripremu kreme. Nudimo recept na bazi mlijeka, ali ako imate svoju krunu, možete je napraviti. Istresite jaja umutiti, zajedno sa šećerom (ili prahom) u pjenušavu bijelu pjenu, i ulijte na njih toplo prethodno zagrijano mlijeko. Stavite smjesu na štednjak, napravite minimalni plamen plamenika, i kuhajte uz redovito miješanje, ali ne dovodite do ključanja! Kada se na površini pojave prvi mehurići, uklonite kremu iz pećnice i pustite da se malo ohladi. Zatim dodajte sjeckani maslac i sve sastojke dobro promiješajte.

Gotovu tortu pripremite nožem na četiri jednaka dijela, svaki trljajte sa drškom. Sada podmazite proizvode sa kremom i povežite ih zajedno - tako ćete napraviti kolač. Prelijte ostatke kremastog sosa i stavite na gornju policu u frižideru.

Jelo možete ukrasiti po vlastitom nahođenju: neki koriste svježe voće, drugi koriste čokoladu, a drugi koriste orasima. Odgovarajuća specijalna krema, koja se prodaje u konditorskim odeljenjima supermarketa.

Kako napraviti kolač od gotovih kolača

Proces izrade kolača od kupljenih kolača ne zahtijeva posebna kulinarska znanja i traje minimum slobodnog vremena. Osnova budućeg deserta je impregnirana sirupom, sokom, alkoholom ili bilo kojom drugom impregnacijom (ovaj korak možete preskočiti kada radite sa svježim, mekanim kolačima). Odvojeno pripremite krem ​​ili žele sufle. Kolači se premazuju pripremljenom mješavinom, ukrašenom ganache, fudge ili čokoladnom glazurom. Gotovi desert treba očistiti u frižideru nekoliko sati ili cijelu noć, tako da postane zasićen i biti nježan i sočan kao domaća.

Torta od gotovih spužvastih kolača

Ukus, miris, izgled i tekstura deserta od kupljenih keksa zavise od kreme, impregnacije i načina ukrašavanja jela. Punjenje za kolač od gotovih kolača može biti bilo koje, na primjer, voće, žele, voće, čokolada, marshmallow, svježi sir, orah ili citrus. Win-win klasik je debela krema napravljena na bazi masne kisele pavlake, italijanskog kolača od bjelančevine (bjelančevina sa šećernim sirupom), kreme ili kondenziranog mlijeka. Sve ovisi o odabranom receptu, dostupnim proizvodima, raspoloženju i kulinarskoj imaginaciji domaćice.

Sa kondenzovanim mlekom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Jela kalorija: 307 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Sočna torta od gotovih spužvastih kolača i kreme na bazi kuhanog i klasičnog zaslađenog kondenzovanog mleka popularan je desert, čiji je ukus bio poznat mnogim od detinjstva. Važno je dati prednost visokokvalitetnom maslacu, inače će punjenje dobiti neugodan uljasti naknadni okus, bit će previše masan ili samo podijeljen.. Ideal - proizvod sa visokim sadržajem mliječne masti (najmanje 82,5%). Ova krema se dobiva gusta, gusta i homogena, savršeno održava svoj oblik i bez dodavanja skroba, pšeničnog brašna i drugih zgušnjivača.

Sastojci:

  • gotove torte od keksa - 4 kom.,
  • kondenzovano mleko - 350 g,
  • kuvano kondenzovano mleko - 350 g,
  • banane - 4 kom.,
  • maslac - 200 g,
  • čokolada - 100 g

Metod pripreme:

  1. Peel 3 banane. Izrežite u krug.
  2. Pomešajte meki maslac sa dve vrste kondenzovanog mleka.
  3. Razmažite keks s nastalom smjesom, ne zaboravljajući na sloj banana.
  4. Svojim rukama razbijte bar tamne čokolade. Rastopiti u vodenom kupatilu.
  5. Ogulite preostalu bananu. Izrežite na debele kriške, držeći nož pod blagim uglom.
  6. Ukrasite kolač od spužve tako što ćete umakati svaki komad banane u tečnu čokoladu i proširiti ga na gornji sloj kreme.

Torta od gotovih kolača sa pavlakom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 169 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Domaća torta će biti ne samo ukusna, već i visoka, ako gotove kolače prerežete na pola i temeljito namočite svaku posudu s kiselim vrhnjem. Ako je punjenje suviše tanko, može se obložiti krumpirovim skrobom, svježe iscijeđenim limunovim sokom ili šećerom u prahu. Desert će postati još mirisniji ako pomiješate kremu s naribanom citrusnom kore, vanilijom ili malom količinom cimeta. Po želji, mogu se dodati i drugi sastojci umesto svježih bobica, na primer, sljezovi, grožđice, gusto meso, kandirano voće ili voće od džema.

Sastojci:

  • gotove torte od keksa - 3 kom.,
  • pavlaka - 1,3 kg,
  • jagode - 1,5 kg,
  • šećer - 1,5 žlice.

Metod pripreme:

  1. Isperite sveže jagode, ogulite.
  2. Cut plod nije previše tanke kriške. Ostavite par celih bobica za dekoraciju.
  3. Sa šećerom pobijedite kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti dok se ne pojavi gusta pjena.
  4. Pecite keks sa dobijenom mešavinom, dopunjujući svaki sloj seckanim jagodama.
  5. Ukrasite celim bobicama.

Sa voćem

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 115 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Letnja torta od kupljenih keksa sa voćem je predivna, jednostavna i osvežavajuća jela koja će biti najbolja dopuna večernje čajanke sa vašom porodicom. Možete dodati sveže ili konzervirano voće u punjenje, na primjer, marelice, banane, kivi, liči, jabuke, naranče, nektarine, kruške, dunje, breskve ili mandarine. Biscuit desert će se pokazati ne samo ukusnim, već i korisnim ako napravite kremu na bazi prirodnog domaćeg jogurta, kuhanog u kremama za pripremu jogurta ili laganim štednjakom. U trgovini mliječni proizvod, ne možete dodati sladila.

Sastojci:

  • gotove torte od keksa - 4 kom.,
  • voće - 1 kg,
  • Jogurt - 450 g,
  • šećer u prahu - 3 žličice.

Metod pripreme:

  1. Isperite voće, ogulite. Narežite na tanke kriške.
  2. Neki od plodova male veličine mogu se rezati na velike komade i koristiti za dekoraciju.
  3. Pobedite jogurt sa šećerom u prahu.
  4. Pecite keks sa dobijenom mešavinom, šireći deo seckanog voća na svaki sloj jogurta.

Delikatna torta od gline za borovnice

Torta od spužve namočena u kondenzovano mleko u kombinaciji sa borovnicama nezaboravan je užitak koji niko ne može odbiti. Želite probati? Onda glumi!

  • jednu čašu prosijanog brašna
  • šećer - isti
  • četiri jaja

  • dobro pakovanje maslaca
  • limenka kondenziranog mlijeka
  • 300 grama borovnica

Započnite s tijesta za gnječenje, a zatim nastavite kuhati kremu. Prvo utrljajte granulirani šećer zajedno sa kokošjim jajima tako da se formira homogena masa bez grudica. Da biste to učinili, možete koristiti uobičajene umutiti, ali najbolje od svega - mikser ili blender, jer u ovom slučaju, efekt će biti zapanjujući. Da bi testo bilo prozračno i dobro se podiglo, prethodno prosijte brašno, a zatim ga dodajte, u malim porcijama, u mješavinu šećera i dobro promiješajte.

Da bi se spriječilo da se budući pecivo spali i dobro ukloni, pokrijte oblik u kojem planirate peći ga specijalnim papirom, koji možete lagano podmazati uljem po želji. Zatim lagano sipajte tijesto, šireći ga po dnu posude. Stavite proizvod u rernu najmanje pola sata.Temperatura pećnice ne bi trebala prelaziti 200 stupnjeva, u protivnom bi biskvit mogao izgorjeti. Pokušajte da ne pravite buku tako da se testo ne postavi.

Sada morate kuhati kremu. Kako to učiniti? Veoma je jednostavno: prerežite maslac u male kockice (treba da bude na sobnoj temperaturi) i sipajte kondenzovano mleko. Sada dobro istresite hranu dok ne dobijete mikser. U gotovu kremu unesite bobice svježe borovnice i pomiješajte sve sastojke. Mešavina treba malo da se skuha i zgusne, pa je stavite u frižider oko pola sata.

Do ovog vremena, keks će verovatno biti spreman. Polako otvorite vrata pećnice i proverite da li je kolač dobro pečen tako što ćete ga probiti šibicom ili čačkalicom. Ako je drvo suho, izvadite proizvod: kada se ohladi, odrežite ga na četiri pravokutna sloja jednake debljine. Sada velikodušno podmažite svaku tortu kremom i, povezujući ih, formirajte kolač. Ne zaboravite obraditi keks sa vrha i sa strane. Ako imate preostalih bobica, ukrasite jelo s njima.

Svaki recept za keks je jedinstven! Neki ga prave kondenzovanom kremom od mlijeka, drugi - od mlijeka, drugi podmazuju proizvod umakom od vrhnja. Bez obzira šta radite, glavna stvar je koristiti dobre svježe proizvode i kuhati sa zadovoljstvom, onda će se desert uvijek dobiti.

Čokolada

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Jela kalorija: 364 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Originalna torta od keksovih kolača postaće luksuzan dodatak svečanom jelovniku i ispuniti kuću zapanjujućom čokoladnom aromom. Takav desert može biti ukrašen ne samo kakaovim prahom, već i okruglim čokoladnim slatkišima, koktelima kandiranim trešnjama, bademovim laticama, zlatnim karamelima i kikirikijem, koje treba lagano prevrtati valjkom. Alternativna opcija je da se kolač premazi ogledalom, glatkom ili kavom. Suvi sunđer natopljen jakom kavom, kakaoom, čokoladnim likerima ili bilo kojim desertnim alkoholom.

Sastojci:

  • gotove torte od keksa - 4 kom.,
  • čokolada - 450 g,
  • kakao - 3 žlice. l.,
  • mlijeko - 2 žlice.,
  • maslac - 300 g,
  • šećer - 300 g

Metod pripreme:

  1. Rastopite čokoladu u vodenom kupatilu.
  2. Rastvorite šećer u vrelom mlijeku, ne dovodeći smjesu u čir.
  3. Dodajte rastopljenu čokoladu i maslac mleku. Ukloni iz toplote.
  4. Kada se smjesa ohladi i zgusne, pecite keks.
  5. Pospite kakaovim prahom.

Bečka torta

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 337 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Zahvaljujući vazdušnoj kremi, aromatičnoj impregnaciji i izdašnom sloju kakao praha, kolač od gotovog bečkog keksa podseća na tiramisu u ukusu. Za veću sličnost sa poznatim italijanskim desertom u impregnaciji, možete dodati malo amaretskog likera, desertno vino Marsala i jak espresso. Takva torta će se pokazati kao posebno nežna i sočna, ako je sastavite u odvojivu kalup za pečenje i stavite je u frižider celu noć. U ovom slučaju, punjenje na bazi teških krema, šećera u prahu i talijanskog mascarpone sira će se brže stvrdnuti, neće se isušiti i zadržati svoj oblik.

Sastojci:

  • gotove torte od keksa - 5 kom.,
  • Mascarpone - 600 g,
  • krema - 500 g,
  • Konjak - 50 ml,
  • šećer u prahu - 300 g,
  • kakao - 3 žlice. l

Metod pripreme:

  1. Masni krem ​​bič.
  2. Kada se masa zgusne, sipajte šećer u prah. Beat do otpornih vrhova.
  3. Uvesti mascarpone, tukati dok ne postane glatko.
  4. Završite slojeve torti sa kolačem od rakije, raširite kremom od maslaca.
  5. Pospite kakaovim prahom.

Sa skutom i bobicama

  • Vrijeme: 7 sati.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 213 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Lagano punjenje za kolač od keksovih kolača je porozni, umjereno slatki suvenir od sira sa ugodnom kiselošću svježeg voća. Možete koristiti bilo koje bobice, kao što su jagode, borovnice, ribizle, trešnje, maline, ogrozda, brusnice, morski krkavac, borovnice. Neke od plodova treba ostaviti da se ukrasi gotovi desert - oni se šire na sloj ganache ili skute, skupe sa prosutim šećerom od šećera. Alternativa je da se bobice pokriju transparentnom neutralnom glazurom, što daje zapanjujući sjaj i omogućava lijepljenje jestivog dekorja na bazi.

Sastojci:

  • gotove torte od keksa - 2 kom.,
  • bobice - 350 g,
  • svježi sir - 350 g,
  • želatina - 20 g,
  • pavlaka - 200 g,
  • čokolada - 100 g,
  • šećer - 1 tbsp.

Metod pripreme:

  1. Namazati želatin u prokuvanoj vodi, prema receptu.
  2. Ostavite 40 minuta tako da masa oteče.
  3. Skršio se u blenderu. Preporučljivo je dati prednost prehrambenom, nemasnom uzgojenom mliječnom proizvodu.
  4. Dodajte šećer i kiselo vrhnje u masu sira, istresite mikser.
  5. U malim porcijama unesite želatinsku mešavinu.
  6. Isperite bobice, uklonite kosti i stabljike. Zamrznuto voće se mora prethodno odmrznuti.
  7. Pažljivo izmiješajte pripremljene bobice u smjesu skute-vrhnja.
  8. Stavite biskvit u visoko odvojivi kalup za pečenje koji je pokriven filmom.
  9. Vrh sa kremastim namazom.
  10. Pokrijte drugim keksom. Lagano pritisnite tako da između testa i kreme nema šupljina.
  11. Stavite u frižider 6 sati.
  12. Ulijte gotov kolač sa rastopljenom čokoladom.

Sa kremom

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Jela za kalorije: 196 kcal na 100 g
  • Svrha: desert.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Težina: srednja.

Klasična torta sa biskvitom i kremom je nežna, sočna, topiva u ustima, koja je napravljena od jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Po želji se u punjenje dodaju komadići kruške, grožđe, svježi ili konzervirani ananas, kriške naranče, grejp ili mandarina. Citrusno voće treba prethodno prebrati, oljuštiti iz filmova i oguliti. Desert je ukrašen nakon što se krema ohladila i očvrsnula. To će biti ukusno, kao na fotografiji, ako ga pospite vazdušnim kokosovim pahuljicama, naribanom čokoladom ili raznobojnim slatkišima.

Sa kondenzovanim mlekom i bananama

Torta sa kondenzovanim mlekom i bananama će vam odgovarati ako želite da hitno otkrijete poslasticu za goste koji se iznenada pojavljuju. U pravilu, sastojci su obično uvijek u našim kuhinjama.

  • 1up. gotove torte
  • 3-4 banane
  • 1up. maslac
  • 1 limenka kondenziranog mlijeka
  • 100g ribana čokolada
  • 1 limenka kondenziranog mlijeka

Početak kuhanja:

  1. Za početak, ogulite banane i izrežite ih na kriške ili kriške, što je pogodnije
  2. Maslac od maslaca kombinuje se sa običnim i kondenzovanim mlekom. Udariti mješalicom ili dobro promiješati dok ne postane glatka. Ispalo je naša glavna krema
  3. Na prvi kolač od biskvita, stavite dio naše kreme i dobro ga umasirajte. Stavi sledeći na njega, malo ga pritisni. I mi ga razmazujemo i širimo banane.
  4. Stavite treći keks na vrh banana. Preostala krema se raspoređuje po površini i obrađujemo strane torte.
  5. Pospite natopljenom čokoladom i stavite u frižider 2-3 sata.
  6. Ako nema vremena, možete poslužiti i ne čekati 2 sata - torta je ispala tako ukusna. Možete pozvati goste na čaj!

Uz kiselo vrhnje i voće

Takav kolač sa pavlakom i voćem odlična je zamena za visoko kaloričnu kondenzovano mleko. Kiselo vrhnje koristiti.

  • 1up. gotove torte
  • 800g pavlake
  • 2-3 banane
  • 4 komada kiwi
  • mala gomila grožđa
  • 1h žlicu želatine
  • vanilin šećer
  • šećer u prahu
  • orasi (sjeckani)

Početak kuhanja:

  1. Želatina natopljena prokuhanom vodom i ostavi 40 minuta
  2. Pomešajte pavlaku sa vanilijom i šećerom u prahu, dodajte tamo želatinu spremnu za “rad i odbranu”.Masu zagrijte na laganoj vatri oko 5 minuta, a možete dodati i nekoliko sjeckanih oraha. Sve dobro promešajte i ostavite da se ohladi.
  3. Plodovi su oguljeni i izrezani u krug. Neka grožđa su ostavljena za dekoraciju
  4. Uzmemo prvu tortu i bogato je pokrijemo nastalom kremom. Pospite orasima
  5. Širimo se na drugi keks i ponavljamo prethodnu akciju.
  6. Posljednja, treća, kora podmazana preostalom kremom. Nanesite ga na prethodno isečeno voće. Ukrasite grožđem i pospite preostalim orasima.
  7. Poslani u frižider na par sati. Gotovo!

A la "Raffaello"

Prethodni recept, iako vrlo ukusan, ali malo vremena. I kako iznenaditi goste tako brzo i jednostavno? Mi ćemo ih tretirati sa ovom neobičnom tortom, ona se priprema za samo 15 minuta.

  • 1up. gotove torte
  • 1 limenka kondenziranog mlijeka
  • 1up. maslac
  • 100g strugotine kokosa
  • 1 šoljica kreme

Početak kuhanja:

  1. Miješajte dobro, odmotajte maslac sa kondenziranim mlijekom. Sipajte kremu i ponovo bičite dok se ne formira bujna kremasta masa.
  2. Tamo dodamo i pola kokosovih strugotina, alter
  3. Podmažite tortu kremom, stavite još jednu na vrh i ponovite koliko su dovoljno kolača i kreme
  4. Posljednja, vrhnja torta prekrivena preostalom kremom.
  5. Voila! Gotovo je. A ako ima dodatnih pola sata, onda možete staviti našu tortu u frižider - ona će postati još ukusnija.

Prag od gotovih keksovih kolača

Svaka omiljena čokolada u Pragu može se kuhati, bez mnogo napora i uz minimalno vrijeme.

  • 1up. torte
  • 1up. maslac
  • ½ konzerviranog mlijeka
  • 3 jaja
  • 50g ribana čokolada
  • 2 čokoladice
  • Of šolje vode

Početak kuhanja:

  1. Odvojite žumanjke od proteina i pošaljite ih u zdjelu kondenziranom mlijeku i vodi. Beat dok ne postane glatko
  2. Sve kuhajte na vatri, stalno miješajući, u stanje kreme 10 minuta, izvadite iz vrućine, dodajte naribanu čokoladu i ponovo promiješajte.
  3. Mikser za maslac. Dodajte mu čokoladnu masu i ponovo umutite
  4. Krema je spremna! Mi skupljamo tortu. Gotove keksi obložimo čokoladom i dodamo zajedno.
  5. Rastopite dvije čokoladne šipke u vodenom kupatilu i obložite nastalu tortu za glazuru.
  6. Poslao se u frižider tri sata

Dakle, dragi čitaoci, možete lako i jednostavno razmaziti sebe i svoje goste slatkišima. Tek nakon što će većina njih, naravno, morati provesti nekoliko dodatnih sati na fitnesu. Ali vredi, zar ne? To je sve, uživajte u receptima, podijelite s prijateljima na društvenim mrežama i ne zaboravite da se pretplatite na moj blog! Vidimo se uskoro.

Recept za tortu od krem ​​kolača. Torta od keksa za male slatke zube.

Još jedna torta iz serije "u žurbi". S obzirom da se u receptu koriste gotovi keksi, kolač se priprema vrlo brzo - za samo 15-20 minuta! Spužvice se prodaju u svakoj prodavnici. Stoga, ako želite da vaša porodica bude zadovoljna ukusnom domaćom tortom, ali dovoljno vremena, gotove torte su odlična opcija! Oni pružaju mogućnost da uštedite samo puno vremena koje ćete morati potrošiti na miješanje tijesta i pečenje peciva.

Za punjenje možete koristiti bilo koje voće, svježe i konzervirano, ali svježe je još zdravije. Obično koristim banane, kivi i grožđe. A vrh je ukrašen mandarinom.

Kao kremu za kolač gotovih keksovih kolača možete koristiti pavlaku ili neku slatku masu, koja se zatim pomiješa sa kondenziranim mlijekom. Ali iz nekog razloga, u poslednje vreme ne vidim masu sira u radnjama, pa ću uzeti samo pavlaku.

Niste probali kolač od gotovih kolača?

Situacije su različite. Ponekad je neophodno kuhati ukusan desert i žuriti se.Naravno, možete. Pa, šta ako nemate apsolutno nikakvu želju za kuvanjem? I važno je brzo shvatiti nešto što će osvojiti vaše goste i natjerati vas da molite za recept. Nudimo korištenje gotovih kupljenih slojeva kolača, keks je natopljen kremom u nekoliko minuta, te vam omogućuje da okrenete kulinarsku fantaziju u cijelosti!

Recepti kolača od gotovih kolača:

Kuhanje kolača od gotovih kolača

1. Bacite konzervirane breskve u cjedilo, pustite da tečnost iscuri (možete ili da je pijete ili da je upotrebite u kuhanju želea).
2. Pola breskve grubo iseckane.
3. U drugoj polovini umutite pire od krompira u kombajnu. Beat sa kondenzovanim mlekom i maslacem.
4. Dodajte velike komade breskve kremi i pomešajte sa kašikom.
5. Podmazite kupljene torte od biskvita kremom od breskve.
6. Za ljepotu i dati "polet", biskvit može biti ukrašen komadima voća i sipati žele. Da biste to uradili, sirupu dodajte sirup od breskve (u proporcijama prikazanim na pakovanju), dobro promešajte, ostavite malo, tako da su želatinozna zrna natečena i zagrejana na laganoj vatri. Kada se želatina otopi, izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi. Čim se sirup počne zgušnjavati, možete ih sipati i poslati u frižider.
7. Naravno, ako želite, možete uzeti konzervirane višnje ili ananas umjesto breskve. Ako više volite sveže bobice i voće, onda bi trebalo da se pojede ukusan desert odmah nakon pripreme, dok voće i bobice ne daju sok i ne teku.

Korak po korak pravljenja kolača od kupljenog keksa

1. Izrežite kolač od spužve.
2. Stavite dve kašike kiselog vrhnja u lonac zajedno sa polomljenom čokoladnom šipkom i stavite na sporu vatru da se istopi.
3. Ostatak pavlake sa šećerom (možete dodati više, fokusirajući se na vlastiti ukus) u bujnoj kremi.
4. Potopite svaku kocku keksa u pavlaku i raširite na pladnju.
5. Ako krema ostane u pritvoru - sipajte je preko "brda".
6. Kisela pavlaka sa čokoladom do tada bi se trebala otopiti, promiješati u jednoličnu glazuru i posuti tortu na vrh, ukrašavajući.
Kao što vidite, vrlo je jednostavno, ali ne izgleda baš kao original.

Raffaello recept za kuvanje

1. Pobijedite meki maslac do veličanstvenog stanja, dodajte kondenzovano mlijeko.
2. Udariti do jake kremaste pjene.
3. Pomiješajte kremu sa kondomom od mesa, šlagom i 50 grama strugotine kokosa.
4. Namastite kolače sa kremom i ukrasite kolač sa svih strana sa preostalim čipsom.

Kuhanje ovog ukusnog deserta traje oko 15 minuta.

Korak po korak recept

1. Bičite kremu, postepeno dodajući male količine šećera.
2. Nežno umiješajte mascarpone.
3. Slojevi su premazani kremom i posuti komadićima slomljenog kolača.
4. Vrh kolača Nježnost pospite ribanom čokoladom.

Čak i iskusne domaćice često ne dobiju savršeni keks. Ali šta da radite ako želite da svoju porodicu razmazite ukusnom tortom? Gotovi kolači uvijek će doći na spašavanje, koje možete kupiti u svakoj trgovini. Slučaj ostaje samo za kremu, koja običnim prazninama može pretvoriti u jedinstvena remek djela kulinarskog karaktera.

  • 1 pakovanje keksa,
  • 200 gr-mov kondenzovano mleko,
  • 300 gr-mov konzervirane breskve.

  1. Koristeći cedilo da se oslobode breskve viška tečnosti.
  2. Konzervirane plodove podijelite na dva dijela. Jedna rezana na male kocke, druga - melje se u homogenu masu sa mešalicom ili mešalicom.
  3. Mešati sa kondenzovanim mlekom i pireom od breskve. Dodajte kocke breskve i lagano promešajte kašikom ili lopaticom.
  4. Gotovoj torti možete dati neobičan izgled i originalan ukus, koji se pravi od preostalog sirupa od breskve. Da biste to uradili, razblažite ga želatinom, uzimajući potrebnu količinu tečnosti, koja se preporučuje na pakovanju, a nakon što gel postane gusta, pažljivo sipajte vrh kolača.

Pripremajući ukusnu tortu, lijepo je liječiti ih prijateljima.Pijenje čaja će biti posebno ugodno ako na stol stavite lijep porculan. Sjajna opcija je set kineskog porculana. Možete ga kupiti na http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/. Kosti se odlikuju svojom suptilnošću i lakoćom, što uslugu čini posebno lepom.

Na video snimku - kolač od keksa:

"Curly little lad"

  • 110 grama gorke čokolade,
  • 120 grama šećera,
  • 400 gr-mov pavlaka (bolje je ponijeti kući),
  • 400 gr-ke keksa spreman.

  1. Pecite kolače na kockice.
  2. U maloj loncu stavite na laganu vatru nekoliko žlica kiselog vrhnja sa slomljenim komadima čokolade.
  3. Šećer s preostalim kiselim vrhnjem tučen u bujnoj gustoj kremi.
  4. Umutite kockice biskvita jednu po jednu u kremu, stavite prekrasan slajd na veliki tanjir.
  5. Pomoću lopatice pomiješajte čokoladu i kiselo vrhnje dok ne dobijete glatkoću, uklonite je iz grijanja, lagano ohladite i prelijte kolačem.

"Nutty Miracle" t

  • 200 grama oraha (bilo),
  • 110 gr-mov maslac,
  • 260 gr-mov pavlaka, t
  • 200 gr-kondenzovano mleko,
  • gotove torte od keksa (limenke za čokoladu).

  1. Pobijedite u bujnom kremu sve sastojke osim oraha.
  2. Lažno namazati kolače sa kremom sa kondenzovanim mlekom, posipati obiljem svakog sloja orašastim oraščićima sa valjkom ili blenderom.
  3. Topite s puno kreme i ukrasite mrvicama od kikirikija.

U videu - još jedna mogućnost kuhanja sa kremom sa kondenzovanim mlijekom:

"Tender melodija"

  • 110 grama crne čokolade,
  • 400 grama gotovog bjelanaca,
  • 120 gr-mov granulirani šećer,
  • 280 gr-mov Maskarpone, t
  • 260 gr krema
  • 600 gr-mov pripremljenih kolača.

  1. Kremu umiješajte miješalicom na malim brzinama, sipajte šećer u malim porcijama.
  2. Pažljivo dodajte mascarpone, pre-kašajte ga vilicom.
  3. Svaka torta se obilno sipa kremom, prekrivajući slojem zgnječenog kolača od bjelanaca.
  4. Ukrasite površinu kolača velikodušno s ribanom čokoladom (grater je bolje uzeti s malim rupama, dobivate zanimljivu mrvicu).

"Dah ljeta"

  • 500 grama kreme,
  • 130 grama šećera u prahu,
  • 30 grama granuliranog šećera
  • 100 grama marelica,
  • 50 miliona mineralne vode bez plina
  • 350 grama svežih jagoda
  • 2 Korzh spreman keks.

  1. Da bi se krema brzo i bučno zbrisala, pošaljite umutač i posudu za kremu u frižider na sat vremena.
  2. Rashlađena krema i šećer u prahu šibali su sporom brzinom.
  3. Mineralna voda i šećer kuhati.
  4. Operite marelice i jagode, izrežite na male kriške. Dio bobica stavljen u frižider za dekoraciju.
  5. Kolači se sijeku. Podmažite svaki četkom četkom sa kuvanim sirupom, prelijte kremom na površinu za nekoliko minuta i stavite komade bobica po celoj površini.
  6. Sipajte najviši kolač impregnacijom i kremom, lijepo ukrasite kriške marelica i jagoda.

U videu - jednostavna verzija izrade kolača sa voćem:

  • 80 mil vode
  • 1 kom. Kruške i banane,
  • 90 grama šećera i šećera u prahu,
  • 400 gr-mov bobice (ribizle, jagode, ogrozda),
  • 280 grama kreme,
  • gotove torte (pakiranje).

  1. Kombinujte jagode sa vodom i šećerom, kuvajte nekoliko minuta. Obrišite ih kroz cedilo.
  2. Bičite kremu i prašak dok ne postane kremasto.
  3. Odvojeno, blender pire krušku i bananu.
  4. Krema je podeljena na tri dela. Jedna kombinovana sa masom banane, druga - sa kruškom, treća ostavljena za dekoraciju.
  5. Svaka torta za brisanje impregnacije bobičastog voća, mljevenje krema sa bananom i kruškom.
  6. Ukrasite preostalom kremom koristeći vrećicu za pecivo.

Možda će vas zanimati:

U prodavnicama ili supermarketima uvijek možete odabrati veliki broj gotovih spužvastih kolača. Ovo zadovoljstvo nije previše skupo, ali naravno većina paketa teži samo 400 grama. Sličan kolač napravljen od gotovih kolača može se napraviti ako nema vremena da sami napravite biskvit.

U ovom proizvodu, sve je već uradjeno ispravno, pa čak i na dva ili tri dela, u zavisnosti od proizvođača.Pored klasičnih laganih i čokoladnih keksa, možete naći gotove pakete sa različitim ukusima. Na primjer jagoda, limun, kolač od marelice. Međutim, oni se ne razlikuju u velikoj raznolikosti okusa, jer se aditivi koriste od strane proizvođača što je moguće jednostavnije.

Ali ne bih kupovao takve proizvode, jer u njima gotovo da nema voćnog soka, koriste se ukusi identični prirodnim, ali ne kao i sokovi navedenih plodova. Isto tako u ovom proizvodu postoje mnogi specijalni aditivi koji omogućavaju njegovo skladištenje dugo vremena. Po mom mišljenju, znam mnogo načina da ukrasim ovaj kolač od gotovih spužvastih kolača, ali u isto vrijeme rijetko koristim ove recepte, jer preferiram kuhati od svježih prirodnih proizvoda.

Pošto su kolači prilično monotoni od svih firmi, glavni ukusi padaju na kremu i punjenja za ovu tortu. Kolači su već izrezani i dobro odvojeni jedan od drugog, jednake debljine i veličine.

Razmislite o nekim receptima koji se kombinuju sa bilo kojom tortom i razlikuju se samo u ispunima.

Budući da pravim ovu tortu samo ako nema vremena, nema smisla govoriti o pravljenju kolača pod mastiksom. Ovaj proces je dug i zapravo, ako napravite prekrasnu tortu, bolje je da je potpuno svježa i prirodna.

Izrada, mijenjanje kreme. No, ovi recepti moraju biti brzi, bez odmjeravanja kiselog vrhnja, dugo vremena, kuhanja složenih krema i drugih ukrasa.

Varijante sa voćem

Kao i svaki drugi keks, keksi gotovi kolači su veoma dobri za različito voće i bobice. Pa, ako imate domaće preparate u obliku smrznutog bobičastog voća i konzerviranog voća. Ali ako ne, konzervirane breskve ili kajsije se prodaju u bilo kojoj prodavnici. Sada je to daleko od 70-80 godina, kada je staklenka kompota breskve slomljena u strašnim redovima iza tegle.

Da biste koristili recept sa breskvama morate uzeti:

  • Pakovanje gotovih kolača - 400 gr.,
  • Kondenzovano mleko - 1 limenka,
  • Maslac - 1 pakovanje,
  • Konzervirane breskve - 1 limenka (srednje)

Prvo, izvadite maslac iz frižidera, isecite ga na male komadiće i stavite u posudu za premlaćivanje. Ako ostavite cijelo pakiranje, ulje se može dugo odmrzavati, a sitni komadići se mogu vrlo brzo omekšati.

Zatim otvorimo limenku konzervansa i dio breskve, odnosno, polovinu odrezemo nožem, u srednje komade. Preostala polovina je žele sa blenderom. Zatim pažljivo tucite maslac, dodajte u njega kondenzovano mleko i pire od breskve. Beat again. Izvadimo posudu za premlaćivanje ispod miksera i unapred dodamo rezanu breskvu.

Sva mješavina i krema je spremna.

Zatim otvorimo paket slojeva kolača, podelimo ih i obložimo svaku tortu bogato kremom. Slagamo kolače jedan na drugi i prekrijemo strane kolača. Da bi bila svečana, možete ostaviti par breskvi za dekoraciju. Svaku breskvu odrežite na tanke kriške i isecite kriške u krug.

Ako ste u svom domu zamrznuli višnje od koštica, onda je bolje da uzmete gotove kolače od tamne čokolade, jer će crvene trešnje izgledati bolje u njima.

Ali u principu, stane bilo koje konzervirano voće, koje možete brzo pronaći u najbližem supermarketu.

Počnimo kuhati tortu sa pivskom glazurom.

Da biste to uradili, razbijte finu čokoladu i stavite je u tavu. Tu se dodaju i dve kašike pavlake. Stavili smo vrlo laganu vatru i nosili se sa kremom. Recept poznati iz djetinjstva kaže da morate bičkati kiselo vrhnje, čineći ga debljim, zatim dodati šećer i umutiti dalje. Krema bi trebala biti prilično zategnuta.

Ako naiđete na gotove kolače, gdje su 3 komada u paketu, ostavite tamni jedan sloj cjelini, a ostatak odrežite na male kockice, približno 1 cm svaka.Jedan sloj premazujemo kremom, a zatim kockice umočimo u kremu i raširimo na pripremljenu površinu prvog sloja. Kada je cijelo brdo spojeno, prelijte ga preko ostataka kreme i ukrasite ga čokoladnom glazurom.

Ostavite namočenu oko 30 minuta u frižideru. Za to vrijeme, i zaleđivanje će se otvrdnuti, a kolač će se vrlo dobro natopiti. Može se poslužiti uz čaj ili kavu.

Egzotični recept iz trgovine.

Ova torta od gotovih kolača je u žurbi, jer ništa, strogo govoreći, nije potrebno. Recept se sastoji isključivo od onoga što se može kupiti u trgovini, tako da se u knjizi recepata naziva trgovina egzotično.

Za kuvanje će vam trebati 2 banane i 2 kivija.

Kao i pakovanje keksa i 2 limenke šlaga. Prvo, svi plodovi se peru i čiste. Narežite na tanke kriške. Otvorite pakovanje keksom, istisnite kremu na jedan sloj i poravnajte ih, rasporedite obe vrste voća, a zatim ponovite postupak sa drugim slojem. Za treću napravimo dekoraciju iz limenke kreme i ukrasimo strane kolača limenkom.

Sva torta je spremna, možete sipati čaj u čaše i zabaviti goste.

Dobro jutro, dragi čitaoci mojih pozitivnih komentara! Danas želim da napišem komentar o predivnom, najukusnijem receptu "Torta od spužve od gotovih kolača". Ovo nije samo kolač od keksa, već pravi umetnički rad od majstora i dar od Boga. Ovaj biskvit se savršeno topi u ustima kao pahulja koja pada na zemlju. Ali odmah želim da upozorim ovu kaloriju povećanog kaloričnog sadržaja i aktivno jedenje ovog visokokaloričnog keksa može biti negativno na vašu figuru i možete se brzo oporaviti. Ovaj keks je veoma poznat širom Rusije. Jednom sam vidio ovaj ukusni keks u poznatom restoranu. Tada nisam znao za ovaj recept i odlučio sam ga naručiti u restoranu i probati. Kada sam pokušao, skoro sam se onesvestio zbog njegovog božanskog ukusa. Odmah sam otrčao do kuhara da bih saznao recept za ovaj posao. Ali kada je kuvar rekao receptu, skoro sam se onesvestio zbog jednostavnosti njegove pripreme. Ali ubrzo sam izgubio ovaj recept i otišao da ga potražim na internetu i pronašao ga na ovom sajtu. Na ovom sajtu je mnogo lakše i ukusnije nego u restoranu. Ova torta je veoma zadovoljavajuća i kada sam jela samo parče, dobila sam energiju za cijeli dan i nisam htjela jesti cijeli dan. Napravio sam ovu tortu sa čokoladom i klasičnim keksom na vrhu, stavio čokoladni biskvit, a od donjeg klasika bio bi ukusniji i skladniji. Veliki plus ovog deserta je da su svi sastojci u ovom kolaču vrlo jednostavni i siguran sam da ih svaka domaćica ima u frižideru, ali ako nemate sastojak, onda ga možete kupiti u bilo kojoj trgovini u gradu za razumnu cijenu. (Nisam odustao od kupovine namirnica) i ako ste odjednom poželjeli da ga kuvate ili su gosti neočekivano pogledali u neočekivano, a vi ste hteli da ih nešto iznenadite, onda biste taj kolač skuhali u roku od nekoliko sati bez posebnih napora. . Još jedan veliki plus je da na mjestu gdje se nalazi recept za kolače postoji korak po korak priprema koja je vrlo dobra za one koji nikada nisu kuhali kolače. Nemojte se mučiti i razmišljati o tome šta da stavite. Napravio sam ovu tortu tako lepu. Odozgo sam na celu površinu nalio tanki sloj bele čokolade i linije tamne čokolade. Unutra stavljamo komade oraha (možete birati) ili grožđice sa sušenim voćem (npr. Suhe kajsije i šljive) ili kandirano voće. Ova torta je savršena za bučne i svečane proslave (kao što su rođendan ili nova godina itd.). Na sajtu piše da bi ovaj kolač trebao biti u hladnjaku 2 sata, ali ako nemate vremena, možete ga ispeći u pećnici trideset minuta na temperaturi od osamdeset stupnjeva.Ali morate ga pažljivo ispeći jer se može spaliti odozgo, a unutra će ostati nepečen. Prvo, uradite deset minuta na temperaturi od šezdeset stepeni. Sledećih deset minuta na temperaturi od sto dvadeset stepeni. A preostalih deset minuta na temperaturi od osamdeset stepeni. Nakon pečenja, ukrasite ga. Ako sledite moj savet i uradite kako sam rekao, vaša torta će se pokazati sjajnom i neće gorjeti, ali će u njoj ostati pečena i svi vaši prijatelji i rođaci će vam se jako dopasti. Možete ga poslužiti s voćnim čajem, na primjer, s marelicom, ali možete s bilo kojim na svoj ukus. Pa, to je sve što je moj komentar završen! Kuhajte sa zadovoljstvom i ne bojte se da nećete uspjeti. Ako nešto pođe po zlu, ne brinite, to će uvijek raditi kada budete kuhali mnogo puta. Zbogom!

""

Pogledajte video: Brza torta od slatke pavlake sa napolitankama i jafa keksom (Maj 2024).