Recepti za mladunce ispod 1 godine starosti

Kisel - ukusno i hranjivo piće, gusta konzistencija. Sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Počevši od 6 mjeseci, kao dopunska hrana, piće se može davati djeci u malim količinama, najprije male porcije (pola žlice), a zatim ih postepeno povećavati. Kisel, zahvaljujući slatkom ukusu, preporučuje se kao desert, umjesto slatkiša. Stoga je ovo piće uključeno u ishranu u vrtiću.

Mlijeko je izvor velikog broja makronutrijenata neophodnih za dobar rast i razvoj djeteta. Piće sadrži vitamin D koji utiče na apsorpciju kalcija. Ovaj makro je neophodan za normalan rast i razvoj kostiju. Ali ne sva djeca vole mlijeko, onda možete otići na malu obmanu i kuhati žele na bazi mlijeka, što će sačuvati korisne osobine mliječnog proizvoda.

Sastojci:

1 tbsp. žlicu šećera
1 tbsp. žlica skroba
400 ml mleka 2,5% masti,
100 ml ohlađene kipuće vode.

Korak po korak recept:

Prelijte skrob u čašu vode i promešajte dok se ne otopi.

Sipajte mleko u posudu i dovedite do ključanja.

Dodajte šećer i razblaženi skrob u kipuće mleko, stalno mešajte.

Kisel kuhajte dok ne postane gusta, zatim isključite peć, pokrijte poklopcem i pustite da se ohladi.

Budući da kravlje mlijeko može biti jak alergen, mliječni žele treba davati djetetu nakon dvije godine. Da biste promenili ukus pića, možete mu dodati orahe, med i suvo voće. Mlečni žele pojačava imunitet deteta: dobro ga je koristiti u hladnoj sezoni, u sezoni akutne respiratorne infekcije (ARVI). Takođe, toplo piće pomaže kod kašljanja i upale grla. I odrasli i djeca mogu piti ovu vrstu želea, tako da se može kuhati za cijelu obitelj odjednom.

Opcija 2: Zobena kaša za djecu

U starim danima, prije nego što se dječja hrana pojavila na policama i postala dostupna svima, djeci je aktivno davana zobena kaša. Hipoalergena je, a debela tekstura obavija želudac. Kisel se priprema u nekoliko faza: prva je priprema baze za kissel, koja traje oko 2 dana, ali je za to dovoljno za nekoliko piva. Faza 2 - direktno pripremite piće, koje će trajati ne više od pola sata.

Sastojci:

2 litre prečišćene vode
10 ml kefira 1% masti,
400 grama zobene kaše,
50 grama mrvica raženog hleba

Kako kuhati zobenu kašu za djecu

Ulijte litru vode u posudu za kuhanje.

Sipajte žitarice i krekere u vodu, dodajte kefir.

Ulijte litru vode na vrh smjese, sve temeljito promiješajte.

Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 24 sata.

Kada se većina zobene kaše uzdigne na površinu, kontejner treba potresti.

Sipajte sadržaj posude kroz cedilo i isecite pahuljice drvenom lopaticom.

Isperite pahuljice tri puta, svaki put kada se voda ispusti do tečnosti koja ostaje iz smeše. Kao rezultat, njegova količina bi trebala biti oko četiri litre.

Ostavite vodu sedamnaest sati. Za to vrijeme treba formirati talog na dnu posude.

Voda se odvodi, ostavljajući talog.

Precipitat se sipa u različite posude i čuva u frižideru.

Razblažite jednu čašu piletine u kipućoj vodi i kuvajte dva minuta. Zatim uklonite ploču.

Po želji, soli, orašasti plodovi, sušeno voće ili med mogu se dodati u žele. Ovo piće ima blagotvoran učinak na sve organe gastrointestinalnog trakta: normalizuje stolicu, tretira zatvor i kolike, vraća ravnotežu crevne mikroflore, koja pomaže u jačanju imunog sistema kod deteta. Zato žele mora biti uključen u nedeljnu ishranu deteta.

Opcija 3: Jabučni mleč za djecu

Jabuka je najviše hipoalergensko voće: pogodna je i za malu decu, kao i za alergijsku sklonost mrvicama. Od jabučnog napitka se preporučuje da se djeca upoznaju s takvim pićem kao što je žele.

Sastojci:

2 jabuke,
100 grama šećera
1 tbsp. žlica skroba
3 čaše prečišćene vode.

Korak po korak recept šaranske supe

Jabuke oprati i oguliti.

Plod isecite na komade srednje veličine, stavite u posudu i dodajte vodu.

Sadržaj prokuvati dok se plod ne prokuha.

Izvadite kriške jabuke i ostavite tavu na šporetu.

Grind jabuka: ili naribana ili preko blendera - da se formira pire krompir.

Dodajte šećer u voćni sos i promešajte.

Fray jabuka izli u tavi i ostaviti na vatru za 7 minuta.

Sipajte skrob u malim porcijama u bujon, temeljito miješajući da ne bi nastale grudice.

Donesite sadržaj posude na čir i ostavite da se ohladi.

Bolje je poslužiti toplu kašu, ali ako je uzrast djeteta veoma mali, onda je za njegovu sigurnost vrijedno ohladiti ga prije posluživanja pića. Jabučni žele - dijetalni napitak, uprkos slatkom ukusu. Takođe pomaže u normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta, posebno pomaže kod dijareje.

Opcija 4: Brzi recept za žele beba

Moderni tempo života diktira sopstvene uslove. Želim svom djetetu dati što više vremena, ali ponekad je prekratko. Sada na policama možete naći mnogo pakovanja smeša, za pripremu želea u najkraćem mogućem roku. Za djecu postoje posebne mješavine. Prije kupnje, svakako pogledajte datum isteka, koncentrat bi trebao biti homogen.

Sastojci:

1.4 litre pročišćene vode
200 grama suvog koncentrata kissela.

Kako brzo kuhati žele za dijete

Koncentrat treba biti u obliku praha. Ako je potrebno, zdrobite ga, ako je potrebno, možete ga isprskati.

Sipajte vodu u lonac za pirjanje i pustite da proključa.

Razrijediti 200 grama koncentrata vodom na sobnoj temperaturi. Da biste to uradili postepeno, dobro mešajte, da biste izbegli grudice.

Sipajte rastvor želea u ključalu vodu u tankom mlazu, stalno miješajući.

Stavite sadržaj posude na čir, zatim isključite peć.

Piće se može piti i toplo i rashlađeno. Pijte toplo žele posebno dobro u hladnom vremenu. Toplo piće zagreva i jača imuni sistem. Ali hladni žele je dobra alternativa za desert na kraju večere. Time se smanjuje količina konzumiranog šećera, što dobro utiče na zdravlje zuba malih slatkih zuba.

Opcija 5: Kisel za djecu iz sušenog voća

Tradicija izrade sušenog voća je u mnogim zemljama širom svijeta. Pravilno kuvano sušeno voće zadržava korisne osobine voća. Konzumiranje hrane bogate vitaminima posebno je važno za rastuće tijelo djeteta. Dijete uz ukusno jelo dobiva čitav niz vitamina i elemenata u tragovima.

Sastojci:

40 grama suvih kajsija,
10 grama šećera
2,5 grama škroba
1.5 litara prečišćene vode.

Korak po korak recept

Suho voće isperite i sipajte hladnom vodom, ostavljajući 3 sata.

U istoj vodi, kuvati suhe kajsije na laganoj vatri pola sata, pokriven poklopcem.

Uhvatiti i mljeti suho voće: ili naribati ili miješati.

Dodajte šećer u pire i promešajte.

Dodajte smjesu u juhu u posudu.

Skrob rastvorite u maloj količini hladne vode.

Dodajte malu struju skroba u posudu, stalno miješajući.

Donesite žele do prokuhavanja, a zatim uklonite iz toplote.

Pijte, možete piti toplo, ili pustiti da se uliti i koristiti ohlađeno. Topli napitak će ojačati imunološki sistem, zagrijati u hladnoj sezoni, a tokom virusne infekcije smanjiti će kašalj i upalu grla. Hladni žele sličan je ukusu kompota, možete piti kada ste žedni ili poslužite kao desert nakon večere.Prirodno slatki sastojci će pomoći u smanjenju unosa šećera, što je važno ako vaše dijete ima dijabetes ili visoku tjelesnu težinu.

Urednička adresa: Presnenskaya Embankment 6, Building 2

Uredništvo telefon: +7 925 3175370

Glavni i odgovorni urednik: Samsonova Olga G.

Šta treba da znate

Proizvod sadrži različite vitamine, na primjer, vitamin B, koji osigurava pravilno funkcioniranje mišićnog sustava.
Vitamin A, koji pomaže da se telo odbrani od spoljnih uticaja.
Piće se preporučuje od strane lekara onima koji su podhranjeni. Ovo piće je visoko kalorično, jer se sastoji od proteina, masti i ugljenih hidrata. Stoga, ako je dijete pretežak, žele je bolje ne davati.
Ova delikatesa nije samo ukusna, već ima i lekovita svojstva, možete koristiti kissel sa proljevom, jer pokriva crijeva i istovremeno ga smiruje.
I delikatesa pomaže da se oslobodite kašlja, a posebno se dobro nosi sa bananinim pićem.

Preporuke za kuhanje

Potrebno je kuhati samo od proizvoda koji su poznati bebi, kako ne bi izazvali alergije.
Počnite da dajete žele da bude nekoliko kašika.
Piti treba dati toplo i tečno, kako se ne bi ometala njegova upotreba.
Nema potrebe da ostavite poslasticu do sljedećeg puta, daje se samo svježe, pa pokušajte kuhati u malim proporcijama.
Šećer je prisutan u mnogim receptima, ali njegovo dodavanje treba ograničiti, posebno kada se koristi voće i bobice.
Piće može izazvati konstipaciju, zato pazite na reakciju tela vaše bebe.
Kisel možete skuhati od kukuruznog škroba, tako da će biti mekši.

Milk Jelly

Nudimo vam pripremu vašeg malog pudinga za mlijeko. Recept je pogodan za decu stariju od 1 godine.

Za pripremu je potrebno:

mleko - 1 čaša,
krompirov skrob - 1 tbsp. l.,
šećer - 2 žličice. (za djecu do godinu dana bolje je isključiti šećer).

Pre-razblažiti skrob u 3 kašike. l mleko
Ostatak mlijeka stavite na vatru, stalno miješajte i uklonite pjenu, uvjerite se da ne gori,
Dodajte kuvani skrob i šećer u kipuće mleko, ponovo unesite mleko. Ukloni iz vrućine, tvoj žele je spreman.

Mlijeko piti može poboljšati imunitet djeteta, korisno je za prehlade, koristi se kao lijek za kašalj za djecu i za upalu grla.

Metod pripreme:

U tavi sa tri litre vode, promiješajte džem i stavite posudu na peć.
Čim sadržaj čorbe počne da kuha, stavite ga kroz sito, dodajte zaslađivač, limunsku kiselinu i vratite u vatru.
Zatim uzmite posudu sa vodom i rastvorite prah skroba u njemu. Smjesu ulijemo u tanku smjesu u stalnom mlazu, stalno miješajući, pričekajte dok kip ne zavri i ugasite peć.

Prednosti hranjenja bebi žele

Piće je umirujuće.
Suspendira upalu. Rastvor skroba omotava zgnječeno punilo, čime se čuvaju korisne supstance koje se nalaze u žitaricama, bobicama i plodovima.
Česta upotreba kissela pomaže pri povećanju težine mršavoj i pretjerano pokretnoj djeci.
Smjesa štiti zidove gastrointestinalnog trakta od korozije. Ovo svojstvo je relevantno u slučaju povećane (ili smanjene) sekrecije želučanog soka. Zahvaljujući celulozi, napitak od škroba sa punilom pospešuje varenje hrane.

poboljšanje prolaska teške hrane u stambene i komunalne usluge
omekšava okus kiselih punila: limun, jabuka, višnja,
sprečavanje apsorpcije štetnih materija koje ulaze u organizam sa hranom: toksini, infekcije (Escherichia coli), nitrati.

Kako kuhati žele, pogodan za dob djeteta?

prati stanje (naročito stolicu) dječaka ili djevojčice,
koristiti proizvode koje je dijete ranije koristilo,
Znati o proizvodima sa ograničenjem starosti, na primer:

borovnica, korištena od 11 mjeseci,
oskoruša, korištena od 2 godine,
egzotično voće koje je zabranjeno za dječja tijela do 1 godine.

Izbor recepta, u zavisnosti od fizičkog stanja deteta

sa bolestima jetre, bubrega, stanovanja i komunalnih usluga,
sa oslabljenom aktivnošću kardiovaskularnog sistema.

u slučaju trovanja
nakon konzumiranja hrane koja je nekompatibilna s mlijekom: dinje, krastavci, jaja.

Ograničenja i ograničenja upotrebe želea

Pedijatri preporučuju ograničavanje upotrebe želea za bebe s poremećajem metabolizma (prekomjerna težina).
Nemojte da dajete žele žele deci sklonoj hroničnoj konstipaciji.
Neophodno je ograničiti piće skroba u ishrani beba koje imaju visok nivo šećera u krvi u krvi, kao i one sa dijabetesom. Za ovu djecu najbolji izbor je zobena kaša bez šećera.
Posebna pažnja - dječacima i djevojčicama sklonim alergijama. Neka punila (maline, jagode, egzotično voće) izazivaju nezdrave reakcije.
Pod zabranom je tvornica tvornica poliestera, u kojoj su boje gotovog proizvoda i navedene na etiketi različite od prirodnog svježeg voća.

Osobine pripreme, u zavisnosti od uzrasta deteta

Pre kuvanja rastvorite prah skroba u vodi, mleku, soku. Da biste to učinili, iscedite dio tekućine iz volumena navedenog u receptu, približno 200-250 ml.
Da biste izbegli grudice, stvorite vrtložni tok pre mešanja sastojaka u posudu. U sredini pokreta ulijte tanku struju rastvora sa sirovim skrobom.
Važno je imati na umu da prilikom miješanja škrobne tekućine i punila, masa se mora stalno miješati kako ne bi izgorjela.

Korak po korak

Prane bobice stavite u kipuću vodu (2,5 l) i kuvajte na srednjoj vatri 5-7 minuta.
Uklonite iz toplote, mljevenje u blenderu na pire, soj.
Dodajte šećer u masu i ponovo zagrejte. Kuhajte dok se ne pojave mjehurići. Ugasi to.

Nove promocije

Oat drink

Zobeni kolač za dijete do jedne godine bolje je napraviti tekuću konzistenciju. Pripremite ovo piće prema jednostavnom receptu.

Dakle, trebat će vam:

zobene pahuljice - 100 g,
mleko - 1 čaša,
kuhana voda - 1 šalica,
šećer po ukusu.

Mljevenje u zobenoj kaši miješalice, ako nemate brašno,
Prelijte zobeno brašno sa kuvanom vodom na sobnoj temperaturi, mešajte dok ne postane glatko, bez ostavljanja grudica.
Ostavite smjesu 6-8 sati ili preko noći. Za sve to vrijeme ona će se puniti i naduti,
Ujutro, procijedite ovu tečnost kroz sito, možete dodati šećer po ukusu,
Stavite sve na sporu vatru, mešajte jelo stalno dok ne proključa.Nakon kuhanja ukloniti iz toplote, zobena kaša kissel za djecu je spremna.

Pluses of oatmeal option:

pomaže u uspostavljanju rada gastrointestinalnog trakta,
uklanja stvaranje gasa i kolike,
sadrži vitamine A i B,
jača imuni sistem.

Banana Kissel

Recept ovog želea za jednogodišnje dijete savršeno se uklapa. Bolje je dati piće djeci nakon godinu dana, jer počinju da upoznaju djecu sa bananom od oko 8 mjeseci. Sada ćemo vam reći kako pripremiti ukusnu poslasticu.

banana - 1 kom.,
kipuća voda - 1 čaša,
šećer - 1 tbsp. l

Ogulite zrelu koru banane, zgnječite je do homogene mase.
Mješavinu dobro promiješati sa šećerom.
Masu napunite kipućom vodom, poklopite i ostavite 30-35 minuta.
Dobivena delikatesa se može filtrirati i dati detetu toplo.

Za kašalj i bolesti gornjih respiratornih organa preporučuje se upotreba banana želea

Smrznuto bobice

Kisel od smrznutog bobičastog voća se praktično ne razlikuje od onog koji se kuva na svježem voću. Ovo piće se priprema od skroba, veoma je korisno i ukusno. Osim toga, takva poslastica će uvijek biti voljena od strane djece. Ovaj recept za žele je pogodan za sveže i zamrznuto bobice. Možete birati različite bobice u zavisnosti od preferencija.

Za pripremu nam je potrebno:

ribizla, borovnica, malina ili brusnica - 1 šalica,
skrob - 1,5 žlice. l.,
šećer - ¾ šolje.

Smrznuto jagodičasto voće pre-odmrzavanje.
Dodajte pola čaše vode bobicama i prerežite ih kroz sito. Dobijeni sok ostavite po strani.
Berry torta sipati dvije šalice prokuhane vode i staviti na sporu vatru, kuhati bi trebao biti oko 10 minuta
Nakon nekog vremena, izvadite iz toplote i naprezajte juhu.
Dodajte šećer i razrijeđeni škrob. Ponovo stavite vatru, zavrijte i odmah izvadite iz toplote.
Sipajte pripremljeni sok iz bobica, pomešajte. Piće je spremno.

Pros berry kissel:

Ribizla pomaže u jačanju kapilara,
Brusnice i maline pomažu kod prehlade, kašalj se izlečuje, jer sadrže askorbinsku kiselinu,
Trešnja ima antiseptičko dejstvo, preporučuje se za bolesti u respiratornom sistemu,
Borovnice će pomoći u probavnoj nelagodnosti, kao što je dijareja. Ima pozitivna svojstva kod zaraznih bolesti,
Rowan je blagi laksativ, djeluje kao choleretic agent. Takođe je diuretik.

Voćna varijanta od jabuka

Jabučni žele može da se daje od 8 meseci, jer ovaj plod ima nizak stepen alergijske reakcije. Da, i jabuke su pristupačan proizvod. Osim toga, ovo piće baš kao i vaše dete.

Za to će vam trebati:

Jabuka - 1 kom.,
šećer - 1,5 kašičice,
krompirov skrob - ½ tsp.

Operite jabuku i oguliti, zatim je ulijte kipućom vodom.
Očetkati voće na finom rende i iscijediti sok, na primjer, kroz gazu. Sok odlazi na vreme.
Sipajte kolač od jabuke vodom i kuvajte 10 minuta, zatim procijedite piće i ponovo ga zapalite.
U vreli bujon dodajte razrijeđeni škrob i šećer, kada se sve zgusne, možete ukloniti iz topline.
Sipajte sok od jabuke i uživajte u ukusnom bebi želeu.

Prednosti jabukovog napitka:

žele za jabuke preporučuje se za hipovitaminozu,
pomaže djeci s proljevom,
u poređenju sa drugima, piće je dijeta.

Pumpkin Kissel

Ovaj recept je veoma koristan i ukusan za bebu.

Da biste to učinili, trebat će vam:

sok od bundeve - 2 čaše,
krompirov skrob - 1 kašičica.

Rastvorite skrob u malo vode.
Pomiješajte sok od bundeve i škrob,
Kuhajte 5-10 minuta i to je to, proizvod je spreman.

Kisel - odlično piće koje je korisno ući u dijetu djeteta. Ima veliki broj povoljnih svojstava, ali prije upotrebe obavezno se posavjetujte sa svojim pedijatrom, jer zdravlju djeteta treba pristupiti korektno i sa velikom odgovornošću.

Korisna svojstva

Kisel - gusti napitak voća ili bobica, pripremljen po specifičnom receptu. Jelo je popularno kod odraslih i dece, ima mnoga korisna svojstva.

Normalizira probavni proces i funkcionalnost pankreasa,
Stvara zaštitni film na sluznici želuca,
Donosi hranjive tvari i vitamine,
Pozitivno djeluje na crijeva, normalizira njegovu funkcionalnost,
Ubrzava proces čišćenja organizma od toksičnih supstanci, jer je sadržaj skroba odličan adsorbent.

U slučaju trovanja, piće je prvo jelo koje je prihvatljivo za prijem. U početnoj fazi, želatina se preporučuje da se napravi više tekućine. Svakog dana se povećava gustina pića. Koristite u slučaju trovanja nekoliko puta dnevno u malim porcijama, postepeno povećavajući dozu. Prijem želea je usklađen sa lekarom.

Dozvoljeno je davati kissel u slučaju trovanja bebama u dobi od sedam mjeseci. Preporučuje se korišćenje jednostavnih sastojaka kako bi se izbeglo pogoršanje stanja deteta, razvoj alergijskih reakcija. U kissel, dizajniran za djecu do jedne godine, ne dodavati šećer.

Sastav pića sadrži različite hranljive materije i elemente u tragovima koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma. Međutim, potrebno je zapamtiti da piće pripremljeno kod kuće ima pozitivan efekat u slučaju trovanja. Kupljeni žele često sadrže različite hemijske aditive i boje. Takve komponente mogu pojačati neprijatne simptome trovanja i izazvati pogoršanje stanja pacijenta.

Proizvodi za kuhanje želea

Šta je kuhani žele? U okviru zdrave posude postoje različiti sastojci koji imaju različita dejstva u slučaju trovanja.

Pre nego što napravite piće, morate se pobrinuti da žrtva nema intoleranciju prema komponentama. Poželjno je smanjiti količinu šećera u piću.

Koji su proizvodi potrebni za kuhanje želea?

Voće i bobice se mogu koristiti sveže i zamrznuto.

Može li sa trovanjem? Pre upotrebe ovog leka, preporučuje se da se konsultujete sa lekarom, što će pomoći da se izbegnu neugodne posledice. Prilikom uzimanja pića pažljivo pratite stanje pacijenta. Kada se pojave alergijske reakcije, potrebno je napustiti žele.

Adult kissel recepti

Kisel za odrasle je jednostavno pripremljen, sastav zavisi od preferencija pacijenta. Za kuvanje je dozvoljeno koristiti različito voće, žitarice. Recepti žele set.

Jabuke u iznosu od dvjesto pedeset grama za pranje i guljenje,
Stavite jabuke u posudu, dodajte sto grama šećera, litru vode i deset grama škroba,
Kuhajte, ostavite da se ohladi,
Jabuke izvlače i protrljaju kroz sito,
Gotovo pire se ulije u otopinu, dovede do vrenja i kuha pola sata.

Drobljena dvjesto pedeset grama zobene kaše,
Ulijte pola litre vode, stavite mali komad crnog kruha,
Ostavite na dan na hladnom mjestu
Nakon određenog vremena, izvadite kruh, zobenu kašu protrljajte kroz sito,
Smjesa se stavlja na peć i kuha šezdeset minuta na laganoj vatri,
Uzmite nakon hlađenja.

Zobena kaša i kruška

Dvjesto grama ljuštenih i isječenih krušaka pomiješano je sa sto grama zobene kaše,
Dodajte pola litre vode,
Dajte kuhati i kuhajte na laganoj vatri pola sata.

Tri dunje je potrebno za pranje i rezanje na male komadiće,
Prelijte 900 ml vode i kuvajte pola sata,
Nakon hlađenja juha od voća se protrlja pomoću sita,
Pire se stavlja u tečnost, doda se sto grama šećera.
Jedna i po kašike skroba se razrijedi u maloj količini vode, ulije u otopinu,
Prokuvajte piće tri minuta, ostavite da se ohladi.

Na internetu postoje različiti recepti za žele, ali nisu svi oni pogodni za trovanje. Stoga je prije kuhanja najbolje pažljivo ispitati sastav.

Dečji recepti za žele

Djeca trovanja idu brže i ozbiljnije. Kissel - veliko jelo koje samo hrani dijete. Bebe sa trovanjem često nemaju apetit.Piće se lako pije, posebno ako dete voli ukus.

Litar vode se zavri,
Stave stotine grama borovnica i malo šećera,
Kuhajte dvadeset pet minuta, dodajte skrob u tanku struju,
Kuhaj još petnaest minuta
Smjesa se stalno miješa kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.

Kilogram kruške se pere, ljušti, narezuje na male komadiće,
Dva litra vode se zagreva, stavi u njega, prokuha deset minuta,
U otopinu se dodaju kruške, dodaje se šećer po ukusu,
Škrob se razblažuje u hladnim posudama u posebnoj posudi, sipa u posudu od krušaka,
Zagrejati, uzburkati
Koristite u hlađenom izgledu.

Četiri velike kašike pirinča melju se u brašno,
Prelijte dvije litre vode, proključajte,
Kuhajte na laganoj vatri deset minuta,
Dajte deci jednu kašiku.

Deci se sviđa slatki ukus pića, a njegov koristan sastav pomaže da se oslobodimo neprijatnih simptoma od trovanja i vratimo u normalno stanje deteta.

Može li sa trovanjem?

Da li je moguće piti žele sa trovanjem? Pijenje sa trovanjem je dozvoljeno ako je proizvod pripremljen prema receptu. Uz pravilnu upotrebu jela ne uzrokuje nelagodu, nema kontraindikacija.

Potrebno je zapamtiti da su osobe sa dijabetesom ograničene u količini šećera u piću. Djeca s trovanjem Kissel dopušteno od sedam mjeseci, ali u tom slučaju, pozornost treba posvetiti sastojcima.

Ne preporučuje se koristiti voćni voćnjak za kuhanje želea. Takvo piće ima laksativno dejstvo, sa dijarejom je beskorisno i imaće suprotan efekat.

Povećani sadržaj hranjivih tvari i elemenata u tragovima u želeu pomoći će ubrzanju oporavka od trovanja, popuniti nedostatak potrebnih spojeva.

Prevencija

Kisel kuhati lako, ali morate uzeti u obzir karakteristike jela i slijediti pravila kuhanja.

Jelo se kuva u čistim posudama, ruke su dobro oprane,
Voće i bobice se pažljivo pere, ako je potrebno, ljušti,
Dodatni sastojci moraju imati dobar rok trajanja,
Čuvajte piće potrebno u frižideru,
Koristite žele u obliku toplote.

Kisel u slučaju trovanja pomaže da se tijelo brže obnovi. Pravilno pripremljeno jelo povoljno utiče na stanje pacijenta, normalizuje funkcionalnost probavnog sistema. Pre upotrebe konsultujte lekara.

Tečni kissel od sočnih jagoda

Kuhanje domaćeg želea zahtijeva vrlo malo vremena i truda. Prvo morate odlučiti koji vam recept najbolje odgovara. Volite bobice? Onda vam savjetujemo da ga skuhate od crne ili crvene ribizle, ogrozda, malina. Možete čak napraviti i mješavinu raznih sastojaka - to je ono što vaše srce želi. Svježe voće s lakoćom i bez štete za budući ukus želea zamjenjuje se suhim ili smrznutim. Stoga, piće može oduševiti vaše najmilije tokom cijele godine.

Oni koji imaju djecu, trebali biste znati da liječnici preporučuju da uđete u želatinu u dječjem jelovniku nakon godinu dana. Budući da je proizvod dovoljno visok u kalorijama zbog ugljikohidrata koji se nalaze u skrobu, ne biste trebali biti entuzijastični u ishrani. Dnevna stopa za decu od 12 do 36 meseci je 100-150 mililitara dnevno. Istovremeno je bolje popiti piće za ručak ili večeru ne više od jednom ili dva puta nedeljno. Počnimo ovladavanjem receptom "jagoda".

Sastojci (proizvodi su dizajnirani za dvije porcije):

300 ml vode
100 grama sveže ili zamrznute jagode
krompirov skrob - mala kašika
1/2 limuna (samo čajna žličica soka je potrebna)
15 grama granuliranog šećera

Za dekoraciju:

dva lišća mente ili tri jagode - opcionalno

Metod pripreme:

Prvo, zapamtite nekoliko nijansi.Ovaj recept uključuje svježe cijeđeni limunov sok, koji ne samo da daje piću lagan, blago kiselkast okus, već i pomaže u održavanju svijetle bogate boje. Ako nemate ovaj citrus na raspolaganju, zamijenite ga limunskom kiselinom - rezultat će biti isti. Jeste li odlučili da napravite žele od smrznute jagode? U tom slučaju, unaprijed - za oko 60 minuta - izvadite ga iz zamrzivača i pustite da se malo odmrzne. Predloženi recept pomoći će kuhanju tekućeg pića, ali dovoljno da unese malo više škroba, a žele će izaći gusto.

Počnimo! Stavite posudu s vodom na mirnu vatru. Dok se zagreva, rastvarač se rastvori u 20 mililitara tople, kuvane tečnosti. Zatim temeljno isperite jagode, oljuštite ih iz listova, stabljika i zgnječite u blenderu. Postoji još jedan način - bobice možete obrisati kroz sito. Kada završite, procijedite dobijeni sok sa komadom gaze, nekoliko puta presavijeni. U jagodi svježeg pola servirati granulirani šećer, istisnuti limunov sok i pomiješati sastojke.

Čim voda počne da kuva, dodajte joj preostali šećer i brzo sipajte razblaženi skrob. Stalno mešajte sirup, ne prestajući da radite žlicom. Stavite ga na čir, držite na vatri oko pet minuta, unesite sok od bobica. Rezultirajući kissel treba dobro ohladiti, prije posluživanja, rasporediti ga u čaše. Mislite li da je recept previše dosadan? Onda ukrasite piće po svom nahođenju. Da biste to uradili, uklopite sveže jagode, kockice i šlag, a na vrh možete staviti i nekoliko listova mente.

Lemon Kissel

Možete napraviti prava kulinarska remek-dela iz svežih sokova, a sledeći recept je jasna potvrda toga. Nudimo kuhati debeli puding od limuna. Ovo piće izuzetno žeđa žeđ, tako da je posebno popularno tokom ljeta. Takođe, to će biti odličan dodatak pikniku u prirodi. Blago kiseli okus i meka žuta boja želea će obaviti svoj posao - odrasli i djeca će biti zadovoljni.

dva velika limuna
80 grama škroba (preporučuje se krompir)
500 ml hladne vode
100 grama šećera

Metod pripreme:

Kisel, o kojem će se raspravljati, zbog velike količine škroba dobiva se prilično gusto, pa ga možete čak i pojesti žlicom. Ako želite da dobijete više tekuće konzistencije, uzmite malo manje zgušnjivača. Isto tako, možete promijeniti recept u zavisnosti od njihovih ukusa. Da bi bilo slatko, unesite 100, ali 120-130 grama šećera. A sada - da pređemo sa teorije na praksu.

Uklonite koru iz voća, izrežite preostalo meso na kriške srednje veličine. Stavite polet u posudu sa vodom, sipajte pesak i stavite smjesu na minimalnu toplinu. Kada prokuha, uklonite kožu i nastavite da zagrejete piće neko vreme. Zatim sipajte u njega škrob, prethodno razrijeđen u vodi (uzmite po stopi od 80 grama po 1/2 šalice vode). Kisel se mora kuhati uz stalno miješanje, inače će se uzeti grudice. Sada istisnite sok iz limuna, uklonite višak mesa i sipajte nektar u posudu. Radite nekoliko puta kašikom i ostavite piće dok se ne ohladi. Bon appetit!

Ako odlučite da promenite recept i napravite veoma gust žele, možete eksperimentisati sa njegovim podnošenjem. Nudimo sljedeću opciju: kada se smjesa malo ohladi, prelijte je u duboku posudu i pošaljite je na gornju policu hladnjaka. Uskoro će se piće učvrstiti i postati kao sufle. Da biste ga uklonili bez oštećenja, poklopite posudu ravnom pločom i okrenite je. Dobit ćete neku vrstu limunske kupole, ukrasiti je kriškama ili voćnim oguljenjem - zalijepite ih u posudu.Možete koristiti šlag ili odrezati žele na komade i raširiti ga kuglicama sladoleda u porcije.

Karotinovy kissel od mrkve, naranče i limuna

Skoro svi znaju o prednostima šargarepe. Prvo, sadrži dnevnu količinu karotena (oko šest miligrama). Sprečavanje noćnog sljepila kao manifestacije nedostatka vitamina A pomoći će svakodnevnoj konzumaciji povrća, čak iu malim dozama - 100-150 grama. Pored toga, mrkva ima antiseptičko, choleretic, protuupalno, kao i demineralizirajuće i iskašljavajuće djelovanje.

Poboljšava funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, zbog čega nutricionisti preporučuju konzumiranje salata uz dodatak ovog proizvoda na prazan stomak ili kao “aperitiv” pre prvog kursa. Svež nektar mrkve ne samo da može povećati odbrambene sposobnosti organizma, već i licu dati novi izgled i ojačati kosu i nokte. Sok od povrća se takođe može koristiti za pravljenje želea, pa razmotrimo sledeći recept. Da biste okusili piće ispostavilo se da je bogato i neobično, dodajte citruse.

200 mililitara soka od bobica
400 grama šargarepe
orange peel
granulirani šećer - 100 grama
pola malog limuna
tri kašike krompirovog skroba
litar vode

Metod pripreme:

Prvo stavite zagrijanu vodu. Zatim ogulite šargarepu i protrljajte je na najvećem rancu. Bacite povrće u vrelu toplu vodu i kuvajte dok ne bude gotova. Zatim se procijedi sito i ukloni pulpa. Preostalu narandžastu tečnost pošaljite natrag u peć, šećer i dodajte škrob razrijeđen u deset mililitara soka ili vode. Ako želite, možete dodati i neke začine, kao što su cimet, karanfili ili drugi pogodni začini - oni će piti dati poseban okus.

Sada ogulite koru naranče i limuna na tanke trake. Posudu pošaljite u tavu i nastavite da kuvate žele od oko sedam do devet minuta. Zatim isključite plamenik i ohladite sirup. Piće ima jednu osobinu: kako se učvršćuje, površina je prekrivena filmom. Da ne bi došlo do toga, posipajte šećer kiserom. Prije posluživanja, izvadite od njega i izlijte u čaše. Pričvrstite narandžastu krišku na ivicu posude tako da će piće izgledati mnogo privlačnije.

Začinjena kruška Jelly

Većina kissel-a je povezana sa djetinjstvom, stoga, kako stari, mnogi to zaboravljaju. Osim toga, u modernim supermarketima postoji veliki izbor sokova, sode i slično. Međutim, priprema pića zapravo nije tako teška kao što se čini na prvi pogled. Stoga, ako ćete u bliskoj budućnosti pozvati prijatelje, iskoristite priliku i skuhajte mirisni vanilin krušak. Zahvaljujući cimetu i klinčićima, ima zaista neprevaziđeni ukus. Piće je vredno pokušati.

pola šolje šećera
1000 mililitara vode
prstohvat vanilije
karanfilić - po ukusu
skrob - 20 grama
neke limunske kiseline
tri velike kruške
dva zuba cimeta

Metod pripreme:

Očistite oprane kruške od kore, uklonite ih i pospite limunskom kiselinom razblaženom u pet mililitara vode. Sipajte kožu vodom i prokuhajte. Kada se omekša, izvadite ga iz tiganja i sipajte šećer u preostali izvarak, dodajte karanfilić, cimet i vanilu po svom ukusu. Zatim unesite kocku voćne pulpe. Zagrijte smjesu na peći, ali ne dopustite da se kruške prekupe.

Ako želite da dobijete više kiselog želea, iscijedite limunov sok u njega. Sada rastvorite skrob u vodi i kombinujte ga sa ostalim sastojcima. Treba napomenuti da kada se zgušnjivač izlije vrlo brzo, piće je više homogeno. Skuvajte ga redovnim miješanjem oko pet minuta.Zatim se ohladite i poslužite s toplim mlijekom ili slatkim vanilinim umakom. Nadamo se da će vaši prijatelji cijeniti vaše napore.

Mleko i žele bobica

Na kraju, nudimo još jedan recept za usta, zahvaljujući kojem ćete u praksi garantovati da je kissel kuhanje desetak minuta. Mnogi kuvaju piće svježeg bobičastog voća: maline, crne i crvene ribizle, krastavca, ogrozda. Zimi, domaćice eksperimentišu sa suvim kajsijama, suvim šljivama, sušenim i zamrznutim voćem. Nudimo pokušaj ne-standardnog pristupa. Mlečni kissel sa mandarinama i brusnicama je najpogodniji za dečiji odmor ili drugu proslavu sa porodicom.

malo više od litre mleka
90 grama zgušnjivača krompira
dve šake svežih brusnica
šećer - 100 grama
šest mandarina

Metod pripreme:

Kuhajte pasterizovano mleko na laganoj vatri, sipajte u njega šećer i kuhajte, povremeno miješajući. Zatim izvadite polet od mandarina i bacite u posudu. U tri žlice mleka rastvorite skrob i kombinujte ga sa gore navedenim sastojcima. Zagrejte smjesu dok se postepeno ne zgusne. Iz ohlađenog sirupa uklonite polet i poslužite ga sa svježim brusnicama.