Salata sa dimljenim piletinom i topljenim sirom "Gentle" t

Podijeli s prijateljima:

Za salate je bolje uzeti nježan, najukusniji dio ptice, grudi, osim toga najkorisnije. Ako to nije dostupno, pileći bataci će to učiniti. Tradicionalno se u ovakvim salatama koristi kuvano pileće meso, ali ljubitelji dodaju ukusnu notu jelu i daju mu potpuno novi ukus, koristeći dimljeno pileće meso.

Salate u kojima su proizvodi raspoređeni u slojevima izgledaju vrlo lijepo na svečanom stolu. Obično se nakon svakog sloja nalazi sloj majoneze. Za one koji prate figuru i vole da broje kalorije, ima smisla uzeti niske kalorijske majoneze. Salatu posle kuvanja uvek treba dati vremena da stane i namoči. Ove salate su sočne, nežne, neverovatno ukusne i na kraju praznika od njih nema ništa.

Salata "Nježnost" sa piletinom, češnjakom, mrkvom i sirom

piletina - 250 g (1 file ili tri bataka)
jaje - 3 kom.
srednja mrkva - 1 kom.
tvrdi sir - 150 g
majonez - 250 g
beli luk - 1 karanfilić
sol - po ukusu

Za salatu je potrebno kuvano meso. Prije stavljanja u posudu s vodom, mora se dobro isprati. Kuhajte kratko vrijeme: 20 minuta je dovoljno za file, noge možete kuhati 30 minuta Voda za kuhanje mesa malo soli, za okus baciti lovorov list i par crnih papra.

Nasjeckati češnjak, pomiješati s majonezom. Pustite da malo zakuha, podmažite svaki sloj ovom smjesom.

Meso ohladite, narežite na tanke trake ili kockice, podijelite ga na pola. Jedna polovina stavljena u zdjelu za salatu, bit će prvi sloj. Četka sa majonezom. Za drugi sloj, uzmite šargarepu i sitno je natopite na rešetki, i razdvojite na pola. Pola stavite u zdjelu za salatu, zagladite i namažite majonezom.

Treći sloj je sir. Treba ga i fino naribati na finom rende, pola narezanog sira ostaviti po strani, pola staviti na salatu i izravnati. Da bi vam bilo lakše, sir možete pomiješati s malom količinom majoneza, doslovno 1 čajnu žličicu. Još jedan sloj majoneza.

Oljuštena kuvana jaja, naribana. Ponovite sve na isti način, pola odlazi u posudu za salatu, a ostatak stavite odvojeno u tanjir. I dalje možete to uraditi: odvojite žumanjke od proteina, protrljajte proteine u salatu i ukrasite salatu žumanjcima.

Kada su proizvodi ostavljeni samo onima koji su položeni u tanjir, sve se ponavlja od samog početka: piletina, šargarepa, sir, jaja, sve podmažite majonezom.

Salata se može ukrasiti grated žumanjkom i brusnicama.

Salata "Nježnost" sa piletinom, orasima, sirom

pileći file - 300 g
krompir - 3 kom.
jaja - 3 kom.
mrkva - 3 kom.
tvrdi sir - 200 g
luk - 1 kom.
majonez - 250 g

Prvo, za salatu, morate kuhati sve proizvode do spremnosti: piletina, šargarepa, krompir i jaja. Zatim se ohladi i iseći sve na male kockice.

Na isti način ogulite i isecite luk. Da bi ga sačuvali od gorčine, inače će se snažno osetiti u gotovom jelu, potrebno je sipati kipuću vodu i dodati kapi sirćeta. Ostavite 5 minuta i isperite tekućom vodom.

Tvrdi sirevi se sitno ribaju, ali mrkvu iseći na tanke trake. Možete ga naribati na posebnom grateru, koji se koristi u pripremi korejske mrkve.

Narežite jaja ili ih isecite na drugi pogodan način.

Uzmite tanjur i zatim ga pažljivo položite na slojeve proizvoda. Prvi sloj je tanak sloj luka, odmah razmazati krompir. Ova dva proizvoda, po ukusu, kombinuju se vrlo dobro, nije ni čudo da su u mnogim lisnatim salatama luk i krompir uvijek rame uz rame. Glatki krompir, prelijte majonezom, možete dodati malo soli.

Treći sloj je piletina, a zatim sloj šargarepe. Ne zaboravite zaliti majonez nakon svakog sloja, ne previše, ali tako da je salata ravnomjerno natopljena.

Zatim dolazi sloj jaja, sloj majoneza i na samom kraju posudu pospite ribanim sirom.I orašasti plodovi će biti potrebni za dekoriranje salate, za to morate uzeti polovice oraha, možete okrenuti maštu i ukrasiti "nježnost" po vlastitom nahođenju.

Salata "Nježnost" sa dimljenom piletinom

dimljeni pileći file - 300 g
jaje - 3 kom.
svježi šampinjoni - 300 g
Jabuka - 1 ili 2 kom. (ovisno o veličini)
tvrdi sir - 300 g
suve šljive - 200 g
krastavac - 2 kom.
luk - 1 srednja glava
orah (sjeckani) - 1 šalica
majonez - 350 g
sjemenke nara (za dekoraciju) - po ukusu
kopar - 1 hrpa

Pripremite proizvode. Prve stvari treba uzeti gljive, jer za ovu salatu treba pržiti, ali će trebati vremena. Pečurke, ako je potrebno, isperite na pola i pržite u tavi. Nakon 10 minuta u gljive dodajte sitno iseckani luk. Pržite ih zajedno 7-10 minuta, a zatim lagano kuvajte 10 minuta sporije. Možete dodati malo vode gljivama sa lukom i pirjati dok ne ispari.

Dok se pečurke peče, preostaje još vremena za ostale proizvode. Piletinu treba sitno isjeckati, a jaja se skuha i nasjeckati. Svi ostali proizvodi se takođe sitno sjeckani, uključujući i šljive. Pri kupovini budite oprezni, dimljene suve šljive nisu pogodne za salatu.

Nakon što se svi proizvodi pripreme, salatu možete staviti na jelo. Nakon svakog sloja, ne zaboravite napraviti sloj majoneze, a izmjenjivanje slojeva može biti proizvoljno. Ova salata dobro kombinuje piletinu, šljive i pečurke, tako da bi trebalo da budu u tandemu. Raspored se može započeti ovako: piletina, zatim suve šljive, pečurke, sjeckani kopar, sloj majoneza, zatim jabuka, jaje i majonez, posljednji slojevi krastavca, sira i sloj majoneza. Ukrasite sjeckanim orašastim plodovima i zrnima nara.

Salata "Nježnost" sa susamom i dimljenim pilećim prsima

dimljeni pileći file - 2 kom.
jaje - 4 kom.
Holandski sir - 150 g
kikiriki / pistacije - 100 g
grožđe sezama bez šećera - 200g
majonez - 200 g

Posebnost ove salate je u posebnom okusu nutty, koji je idealno kombinovan sa dimljenom piletinom i orašastim plodovima. Najbolje od svega, naravno, koristiti pistacije, ali u odsustvu njih možete ih zamijeniti s bilo kojim drugim orasima.

Kako se on priprema? Prolijte salatu na ravnu posudu. Prvo dolazi pileći file, sitno isjeckan, razmazati majonezom, posuti orasima. Drugi sloj - nasjeckano jaje, majonez i posuti orasima. Slijedi nasjeckani sir, koji se može miješati sa sjeckanim orasima. Na kraju, namažite majonezom i ukrasite vrh salate grožđem.

Ako niste uspeli da kupite krpice, onda će svako veliko grožđe. Svako jagodičasto voće mora se prepoloviti i dobiti kosti, a onda ih položiti na salatu. Treba da napravi veoma lepu salatu od torti, i neverovatno ukusnu.

Salata sa dimljenom piletinom i topljenim sirom - kuhanje:

Pripremite tanjur na kojem ćemo staviti slojeve salate. Pileće meso, ako je potrebno, slobodno od kože i kostiju. Ako ste kupili pileća prsa - sve je čisto, možete odmah usitniti. Meso prerežite na male komadiće. Širimo iz njega prvi sloj salate - ravnomerno rasporedimo na tanjir. Uzmemo majonez, stavimo mrežicu na sloj pilećeg mesa. Možete koristiti domaći majonez ili dućan.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Na dimljenu piletinu stavite dimljeni zeleni luk.

Može se zamijeniti sijalicom.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Treći sloj je krompir. Kuhajte krompir u uniformi ili bez. Ako se krompir kuva sa kožom, oni su obično gušći i sadrže više skroba. Dakle, izaberite metod kuvanja u skladu sa svojim ukusnim preferencijama. Oljušteni kuvani krompir trlja se na ribež, ravnomerno raspoređuje luk. Mastimo majonezom.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Sada je red žutanja. Jaja se prethodno kuvaju, hladi u hladnoj vodi, čiste od ljuske. Vjeverice su odvojene od žumanjka, tri žumanjka na finom rende. Vjeverice dok se uklanjaju. Žumanjke preliti majonezom.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Odvojite topljeni sir, ogulite. Da bi sir bio lako zgnječen, potrebno ga je dobro ohladiti, čak ga i malo držati u zamrzivaču. Ali ne voli mnogo, ne treba je zamrzavati. Ovaj sloj majoneze ne treba pokrivati.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

I tu je bio poslednji sloj, koji stvara osećaj lakoće i prozračnosti - grated protein. Protein ostaviti kao što je, bez punjenja.

Spremna salata stavite u frižider namočite nekoliko sati.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Pre posluživanja ukrasite zelenilom. Dimljena piletina i salata od topljenog sira "Gentle" – spreman!

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Također, uzimajući u obzir jedan od naših recepata, možete pripremiti salatu s lososom za vaše najmilije.

Ukusna salata od orhideja sa dimljenom piletinom i korejskom mrkvom

Kada pogledate cvijet orhideje, čini se da je on tako krhak i nježan. Međutim, ne može se jesti. Ali možete da preporodite njenu lepotu običnim čipovima.

Zašto? Vrlo su tanke, blago zakrivljene i imaju lijepu žutu boju. Ako ih stavite u obliku četvorolisnog, a usred gomile sipanja žutanja, to će biti sasvim slično ovom daru prirode.

Jedina razlika je što će postati prilično jestiva.

Dimljeni pileći file - 400 gr.
Morkovcha (korejska šargarepa) - 200 gr.
Konzervirani kukuruz - 200 gr.
Kuhano jaje - 4 kom.
Čips od krumpira - za dekoraciju.
Mljeveni crni biber, sol, zelenilo - po ukusu.

Odvojite kuvane žumance od bjelančevina i narežite ih na srednjem grateru u različitim šalicama kako se ne bi miješali. Kruh urezati u kockice ili na duge komade. Stvarno mi se sviđa druga opcija, onda je jelo posebno nežno.

Postavite sve pripremljene slojeve, koji moraju biti podmazani finom mrežicom majoneza. Redoslijed je bolje uskladiti s ovim:

filet
mrkva,
bjelančevine,
kukuruz,
nasjeckana masa žumanjaka (ostavite par žlica za dekoraciju)

Nemojte samo podmazivati sloj koji će se sastojati od korejske mrkve. Ona je već popunjena svim vrstama začina, da ima dobre stvari. Stoga, ekstra sos u ovom slučaju nije potreban.

Ali na poslednjem sloju, ne zaboravimo da nanesemo sos malo deblji da bismo sakrili celu našu “kuhinju”, i tako se ispostavi da gotova posuda odgovara njenom imenu.

Prije posluživanja, stavite cvijeće iz čipsa, napravite srca s lijevog žumanjaka. Ranije, čipovi se ne raspoređuju, tako da ne upijaju masnoće, a ne uvenu ispred vremena.

I tako će biti svjež i lijep.

Slojevita salata "Nevesta" sa dimljenim pilećim mesom

Šta je mlada bez bele zračne haljine? Dakle, ova predivna višeslojna salata treba da bude ukrašena malim uvojcima kuvanih proteina.

Zahvaljujući kuvanom krompiru i nežnom fileu, ovo jelo je prilično hranljivo i istovremeno dijetalno.

Blago ukusan ukus dobro pristaje uz kombinaciju gotovo neutralnih sastojaka. Ali ako u frižideru ne nađete dimljenu piletinu, lako je možete zameniti prženom, pa čak i pirjanom piletinom.

Dimljeno pileće meso - 300 gr.
Majonez - 100 ml.
Obrađeni sir - 50 gr.
Kuhano jaje - 4 kom.
Kuhani krompir - 2 kom.
Luk - 1 kom.
So, mleveni biber - po ukusu.

Narežite luk na tanke trake. Kako ne bi gorko okusio i bio ugodan u gotovom jelu, treba ga prethodno marinirati.

Krompir, sir i bijelo rublje sa žumanjcima isjeckati sa riberom. Perad se usitnite u male kockice.

Zatim rasporedite sve komponente u slojevima. Svaka od njih, osim gornje, mora se ulijevati majonezom u obliku fine mreže.

Redosled slojeva je sledeći: piletina, marinirana slama od luka, iseckani krompir, iseckani žumanjci, čips od sira i kompletni sa pahuljastim proteinskim uvojcima.

Po želji, možete poboljšati klasičnu verziju sa drugim sastojcima za zalijevanje usta: paradajz, pita od krumpira, pa čak i mali hrskavi krutoni.

Ali bez njih će ispasti veoma ukusno.

Recept za salatu Nježnost sa dimljenom piletinom

1. Isperite gljive, isrežite ih i pržite u tavi u malom ulju.

2. Nakon 10 minuta dodajte sitno isjeckan luk gljivama. Pecite 7-10 minuta.

3. Drobno iseckati piletinu i šljive.

4. Kuhajte i isecite jaja.

5. Odrežite krastavac u male kockice.

6. Odrežite jabuku na 4 komada, izvadite jezgru sjemenkama i sitno nasjeckajte.

7. Utrljajte sireve na srednjem rende.

8. Slomite kopar.

9. Raširite slojeve salate:

naizmenično sa slojevima majoneza.

10. Salatu pospite orasima. Možete dodatno ukrasiti krastavcem, sjemenjem nara ili brusnicama.

Sastojci za salatu sa dimljenom piletinom "Nežno" ": t

Salata

Piletina (dimljena, svi delovi, pileća noga) - 300 g
Krastavac (svježi) - 300 g
Jaje (kuvano) - 4 komada
Kopar - po ukusu
Kukuruz (mali ili po ukusu) - 1 zabrana.
So (blago) - po ukusu

Refueling

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Servings: t 4

Recept "Salata od dimljenog piletine" Nežno "":

Očišćenu dimljenu piletinu očistili od kostiju i pilinga, a zatim narezali na kockice.

Ogulite krastavce i narežite na trake, dodajte piletini

Jaja (pre-cook) izrezati na kockice, dodati pileći i krastavci

Zatim dodajte sjeckani kopar i kukuruz (tekućina za odvod)

Pravimo dresing (pavlaka + majonez + planinska čica) ili, kao drugu opciju, možete popuniti samo majonezom - po vašem izboru.

Sve pomiješajte, ako je potrebno, malo dozolit.

Salata je spremna.

Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

30. maj masha vet # (autor recepta)

29. maj masha vet # (autor recepta)

12. maj masha vet # (autor recepta)

14. maj masha vet # (autor recepta)

12. maj masha vet # (autor recepta)

26. januar masha vet # (autor recepta)

13. januar masha vet # (autor recepta)

Studeni 14, 2017 ulcha omsk #

22. novembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 22, 2017 ulcha omsk #

Decembar 7, 2017 masha vet # (autor recepta)

22. novembar 2017. masha vet # (autor recepta)

5. novembar 2017. plum83 #

6. novembar 2017. masha vet # (autor recepta)

5. novembar 2017. Demuria #

6. novembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 29, 2017 virgola71 #

2. novembar 2017. masha vet # (autor recepta)

3. novembar 2017. virgola71 #

6. novembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 t

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

28. septembar 2017. lioliy1967 #

29. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Rujan 29, 2017 lioliy1967 #

29. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

Listopad 6, 2017 lioliy1967 #

Listopad 6, 2017 t

Listopad 6, 2017 lioliy1967 #

Rujan 27, 2017 veronika1910 #

28. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Rujan 27, 2017 Svetlana g980 #

28. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Rujan 28, 2017 Svetlana g980 #

29. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Septembar 30, 2017 Svetlana g980 #

2. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 2, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017 Svetlana g980 #

6. oktobar 2017. masha vet # (autor recepta)

27. septembar 2017. Angel-Wise # t

28. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

27. septembar 2017. t

Rujan 27, 2017 Svetlana g980 #

27. septembar 2017. t

28. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Lipanj 28, 2017 Yulcha34 #

29. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Septembar 26, 2017 a-medveda # t

28. septembar 2017. masha vet # (autor recepta)

Dimljena piletina salata sa pečurkama

2 dimljena pileća prsa
200 grama šampinjona (možete koristiti i druge gljive)
1 mali luk
1 mala šargarepa
3 tvrdo kuvana jaja
2 kašike biljnog ulja
šaku šljiva
šaku oraha
150 grama lagane majoneze
sol, biber po ukusu
peršun i kopar

Operite, ogulite i isecite pečurke na tanke kriške. Luk izrezati na kockice, narezati mrkvu. Pržite pečurke sa lukom i mrkvom, so i biber po želji.

Meso prerežite na male kockice, isjeckajte jaja, iseckajte suve šljive na tanke trake. Sve pripremljene sastojke presavijte u zdjelu za salatu, dodajte pržene gljive, promiješajte i začinite majonezom.

Pre posluživanja, salatu pospite sočnom dimljenom piletinom i pečurkama seckanim orasima i ukrasite zelenilom.

Napomena Možete složiti sastojke salate u slojevima na ravnu posudu. Redoslijed ne igra posebnu ulogu, posljednji sloj je kuhana jaja, posipati orahe na vrhu.

Dimljena piletina i kukuruzna salata

2 dimljena piletina ili 2 pileća filea
2 mrkve
1 slatka salata
200 grama ukiseljenih krastavaca
tegla kukuruza
nekoliko stabljika zelenog luka
kašičica Dijon senfa
3 žlice dobrog maslinovog ulja
pola soka od pomorandže
sol, biber po ukusu
nekoliko listova kineskog kupusa
zeleni

Kuharski recept:

Uklonite koru sa nogu ili filea i narežite na male kockice. Kuvana šargarepa, luk, kiseli krastavci, takodje narežite na kockice i stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte konzervirani kukuruz. Salatu sol, biber i prelijte prelivom.

Receptiranje punjenja goriva. Iscijedite sok od polovice narandže, pomiješajte s maslinovim uljem, senfom i dobro udarajte, tako da mješavina ima homogenu konzistenciju.

Salata sa dimljenom piletinom i kukuruzom stavila je slajd na lišće pekinškog kupusa. Prije posluživanja, pospite nasjeckanim zelenim lukom i ukrasite zelenilom.

Dimljena pileća salata sa grožđem

2 dimljene grudi
4 tvrdo kuvana jaja
150 grama tvrdog sira
200 grama grožđa (bolje bez sjemena)
100 grama pistacija ili kikirikija
200 grama lagane majoneze

Kuharski recept:

Sastojci salate polažu se u slojevima na ravnu posudu. Svaki sloj je premazan majonezom. Prvi sloj je sjeckana pileća prsa i blago usitnjeni orašasti plodovi, zatim sjeckana jaja, opet orašasti plodovi, sljedeći sloj je ribani sir i orašasti plodovi. Salata je upotpunjena slojem majoneza i čvrsto položenim grožđem. Dimljena pileća salata sa grožđem i sirom treba da izgleda kao kupola.

Napomena Ako je grožđe bez koštica, onda morate da odrežete svaku bobicu na pola, izvadite jame i položite gornji sloj grožđa.

Salata sa dimljenom piletinom, grahom i krekerima

2 pileća prsa
limenka graha
bulb
4 žlice maslinovog ulja
šaku krekera od belog luka
nekoliko listova kineskog kupusa
sol, biber po ukusu
zeleni

Kuharski recept:

Za dimljenu pileću salatu sa krekerima potrebno je pripremiti sve sastojke. Luk narežite na kocke i pržite sa žlicom maslinovog ulja dok ne prođe (ne smeđe). U zdjelu za salatu pomiješajte narezane dimljene grudi, grah (prethodno ih presavijte na sito), prženi luk. Sva sol i biber.

Na posudu stavite sušene listove kupusa, stavite salatu sa dimljenom piletinom i grahom, pospite maslinovim uljem i pospite krekerima. Ukrasite zelenilom.

Dimljena pileća salata sa pekinškom kupusom

2 dimljena pileća prsa
pola komada kupusa
limenka zelenog graška
2 sveža krastavca
slatka salata
150 grama lagane majoneze
sol, biber po ukusu
zeleni

Kuharski recept:

Meso prerežite na trake, sitno iseckati listove kupusa, oguliti krastavce i iseći na trake. Presavijte sve sastojke u posudu za salatu, dodajte zeleni grašak i luk. So, biber i začinite majonezom.

Pre posluživanja salatu ukrasite biljem.

Ovo je veoma jednostavna, ali istovremeno i ukusna i lagana salata sa dimljenom piletinom, koja se može preporučiti svakome ko prati figuru. A kako bi se smanjio sadržaj kalorija, jelo možete napuniti ne majonezom, već maslinovim ili lanenim uljem, te posipati naribanim sirom da bi se okus završio. Generalno, trebalo bi usvojiti salate sa dodatkom pekinškog kupusa - one su sočne, nežne i niskokalorične.

Tu je i prekrasna prezentacija u obliku takvog dijela. Vrlo je zgodno da se takva ljepota dovede u svečani stol za svakog gosta posebno!

Tako smo ti i ja dobili šik izbor recepata. Po mom mišljenju, jedan je bolji od drugog. Izaberite jedan od ponuđenih opcija koje ne ulaže mnogo napora.

U principu, moram reći da ne postoji ništa teško u pripremi salata. Obično se sve seče nožem i gnječi sa ribežem, a zatim ili presavija u slojeve ili u zdjelu miješa u jednu masu.

I tek tada se formira predivna, prijatna slika.