Torta bez pečenja "Snowball" svjesno je dobila takvo ime: snježno-bijeli desert iz kolača doista podsjeća na smet. Možete ga skuhati u samo nekoliko minuta, od najobičnijih i pristupačnih proizvoda.
Zahvaljujući mirisu citrusa (usput, možete koristiti ne samo narandže, već i mandarine) torta ispada da je zaista svečana, Nova godina. To će biti prava dekoracija vašeg stola za Novu godinu.
Delikatna krema od svježeg sira, hrskavi komadići tijesta i mirisne kriške naranče: sve zajedno je nevjerojatno ukusno.
Sastojci:
- Želatin - 40 g, t
- Voda - 120 ml
- Kačkavalj - 700 g,
- Pavlaka - 200 ml, debela,
- Šećer - 150 g,
- Vanilin - po ukusu
- Narandžasti klinovi - 1 kom, veliki,
- Kolačići - 150 g,
Kuhanje:
Želatin stavite u čašu, napunite je veoma toplom vodom (ali ne i ključanjem) i mešajte dok se ne otopi. Ostavite želatinu hladnom i pripremite masu skute.
Stavite sir u zdjelu (možete koristiti bilo koji, ja sam domaća), dodati kiselo vrhnje, vanilija i granulirani šećer. Kisela krema za pečenje pokušajte koristiti gustu, masnoću. Udarite čitav blender dok ne postane glatko.
Po želji možete koristiti gotovu masu skute koja se prodaje u trgovinama. Onda vam ne treba ništa dodavati: ni šećer ni vanilin.
Orange (možete uzeti više od recepta) oguliti, izrezati na male komadiće i ukloniti sve sjemenke, uklonite sve bijele vene.
Kada se ohladi, želatina se ponovo pomeša i sipa u pripremljenu masu skute. Brzo sve pomiješajte. Stavite mali sloj sira u silikonsku posudu za pečenje za muffine, pospite kriške pomorandži.
Napravimo sledeći sloj sira - i ponovo narandže. Napunite sloj pavlake i raširite kolačiće na njega, razbijene na male komadiće. Opet, sir, a na njemu - kolačiće.
Zadnji sloj nanesite krem sir, protresite ga tako da je masa ravnomjerno raspoređena. Obrazac sa kolačem šaljemo u frižider, 2-3 sata (ili još bolje - noću), dok se ne učvrsti.
Okrenite obrazac i stavite kolač na pladanj za posluživanje. Vrlo lijep i ukusan desert ne samo da će diverzificirati vaš dnevni meni, već će postati i pravi ukras svečanog stola.
Budite sigurni da se pripremite: apsolutno će svatko voljeti snježnu tortu! Bon appetit!
Korak po korak recept
Jagode lagano popuštaju, uklanjaju sepale, lišće, paukove bube i druge ostatke. Presavijte bobicu u metalnoj tavi sa debelim dnom, pokrijte šećerom, zatvorite poklopac. Ostavite 8-10 sati, po mogućnosti preko noći, tako da bobica daje sok.
Kada bobica odabere sok (sledećeg dana), izvadite poklopac, stavite posudu na srednju toplotu i dovedite bobice na čir, često miješajući bobice kružnim pokretima (uzmite posudu za ručke i lagano naginjte, napravite nekoliko kružnih pokreta).
Čim jagode počnu da kuvaju, odmah izvadite lonac od toplote, pokrijte čistom salvetom i ostavite 10-12 sati.
Posle 10-12 sati (sledećeg dana), ponovo stavite posudu sa džemom na srednju toplotu i zavrijte, često mešajte kružnim pokretima. Čim zagrijemo džem, izvadite ga iz toplote i sipajte u prethodno pripremljene sterilne suve posude, hermetički zatvorene suvim sterilnim kapama.
Kutije džema se okreću naopako i ostavljaju da se ohlade.
Pripremite domaću pitu od jabuka
Ako je komad margarina ostao nepovučen od zadnje izmišljotine, a na dnu posude nekoliko žlica vašeg omiljenog džema, koji se već pokušava pretvoriti u pastile, treba ga “staviti na dno posude” i ispeći ukusnu pitu od jabuka sa večernjim džemom, korak-po-korak recept od kojeg Danas je naš post pod prvim brojem.
Korak po korak pečenje domaćeg ukusnog kolača sa džemom od jabuka
- Trebat će nam omekšani margarin i mast, ali ne moramo ih istopiti - samo izvadite masti iz hladnjaka nekoliko sati prije kuhanja.
- Uzmite 2 jaja, razbijte ih, odvojite žumanjke.
- Pomešajte ih sa šećerom i bičite vilicom ili umutiti sve dok ne dobijete pjenušav, zatim dodajte kefir ili kiselo vrhnje - proizvod koji će u tom trenutku biti u frižideru.
- Uzmemo brašno (2 čaše za početak), sijemo kroz sito do pahuljice.
- U nju stavljamo omekšanu masnoću, mne ruke, brušenje.
- Spajamo oba dela, sipamo sok, ponovo se pomeramo. Ako se tijesto drži na rukama, potrebno vam je još brašna. Dodajte malo po malo sve dok ne postane mek i mekan. Brašno ne treba previše sipati - najviše 3 šolje.
- Podelu testa podelimo na dva jednaka pola i pošaljemo je u zamrzivač oko pola sata. Možete ga zadržati i manje vremena, ali što se bolje zamrzava, lakše će se pretvoriti u mrvicu.
- Prvi dio se može dobiti ranije. Koristeći rende sa velikim rupama, pretvorite prilično zamrznuti komad testa u čips. Njime se pokriva dno kalupa, tako da se testo polaže u kontinuirani sloj, ne ostavljajući rupe.
- Sada stavite džem od jabuka. Izjednačavamo ga tako da se ravnomerno raspoređuje po celoj površini forme.
- Još uvek imamo testo u frižideru. Okrećemo je na istom gramofonu u čipsu, prekrijemo ga slatkim slojem punjenja i pošaljemo tortu u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite ga na vatri srednje jačine pre nego što je porumeni.
Spremite desert iz rerne, pustite da se ohladi. Prije posluživanja može se posuti šećerom u prahu, iako se i bez njega ispostavlja da je dovoljno slatka i nevjerojatno ukusna!
Kako napraviti laganu i jednostavnu domaću tortu sa džemom od jabuka
Ako domaćinstvo ima takvo čudo tehnologije kao spori štednjak, proces pravljenja divnog deserta je mnogo lakši. Vi samo trebate miješati proizvode, zamijeniti šećer sa slatkim džemom od jabuka, odabrati program, postaviti tajmer - i možete ići na hitne poslove.
- Uzmite čašu dublje i stavite u nju pravu količinu slatkih konzerviranih jabuka.
- I mi šaljemo jaja tamo. Mešanje, sipanje brašna, prethodno povezano sa praškom za pecivo, i dalje ometa.
Kao rezultat jednostavnih manipulacija, trebamo imati masu koja podsjeća na gustu masnoću pavlake u konzistenciji. Ako se testo sipa, treba vam više brašna, ali ako je previše stegnuto i gusto, razblažite ga čistom vodom.
Da bi se spriječilo da se tijesto zalijepi u višekomornu posudu, njegove zidove i dno treba podmazati uljem suncokreta. Izlijte masu iz posude u posudu.
Zatvorimo poklopac jedinice, podesimo komandu “Pečenje”, postavimo tajmer “1 sat” na tajmer, kliknemo “Start” i započnemo proces.
Kada automatska oprema funkcioniše, a posuda se otvori šibicom ili drvenom čačkalicom, probušimo pitu - ako nema ostataka na drvetu, onda je sve savršeno pripremljeno. Bolje unosite hranu nakon hlađenja. U isto vreme, sečemo ga na porcije i šaljemo na sto, gde se mirisni čaj već unosi ili ga privlači zavodljivom aromom kafe ...
Među nedjeljom gotovo da nema vremena za razne kulinarske užitke, a željeli biste se odvojiti od podnatoevskih sendviča i priuštiti sebi nešto korisnije i domaće. Klasična torta sa slatkim džemom i jabukama idealna je za porodicu kada je mama prezauzeta. Budžetski set proizvoda, prilično jednostavna tehnologija kuhanja i delikatan okus letnjih voća čine ga omiljenim u odeljku za kuvanje.
Pretplatite se na portal "Vaš kuhar"
Za nove materijale (postovi, članci, besplatni infoprodukti) navedite svoj ime i email
Za osnovu kolača
- pšenično brašno (najviša ocena) - 60 g,
- šećer - 70 g,
- kokošja jaja - 2 kom.,
- mleko (3,2% masti) - 90 ml.,
- suncokretovo ulje - 2 žlice. l.,
- Konjak - 1 tbsp. l.,
- prašak za pecivo za testo - 15 g,
- maslac (za podmazivanje oblika) - 20 g
Faze kuvanja
Korak broj 1. Ovaj recept započinjemo gnječenim tijestom za naš delikatni desert. Prosijte pšenično brašno kroz sito da biste ga zasitili kiseonikom. Potom sipajte brašno u odgovarajuću duboku posudu i dodajte potrebnu količinu šećera i prašak za pecivo.
Korak broj 2. Dva sveža kokošja jaja, tučite vilicom u posebnoj posudi dok ne postane glatka. Zatim ih pažljivo sipati u brašno i brašno. Promiješati.
Korak broj 3. I kravlje mleko se polako dodaje već dobijenoj smeši i meša. Što je mliječni proizvod deblji, to će ugodniji okus biti torta. Stoga, recept podrazumijeva upotrebu mlijeka sa sadržajem masti od najmanje 3,2%.
Korak broj 4. Zatim u tekuću bazu dodajte suncokretovo ulje i konjak. Alkoholno piće dodaje se na desert na zahtjev domaćice. Naravno, klasični recept za tortu sadrži ga među listom neophodnih sastojaka, ali ništa strašno neće se desiti ako ga ne koristite. Domaći konjak bez konjaka može se liječiti i djeci i odraslima. Čak i bez alkohola, delikatna pita od jabuka sa hrskavom će se pokazati neverovatnom.
Korak broj 5. Nakon dodavanja svih gore navedenih sastojaka u testo, dobro promešajte masu sa snažnim pokretima. Možete se zaustaviti samo kada se počnu pojavljivati mjehurići.
Korak broj 6. Sada se pobrinite za punjenje za naše pečenje. Jabuke biraju više kisele, jer su uvijek najsočnije. Ako velike jabuke nisu pri ruci, uzmite srednje ili male. To je samo broj onih koji bi onda trebali biti više. Ne zaboravite!
Isperite jabuke pod tekućom vodom, osušite kuhinjskom krpom. Zatim ogulite voće, odrežite ga na pola i uklonite jezgre. Narežite jabuke na male, tanke kriške. Neki posebni oblici se ne mogu staviti. Da ne biste pogrešili, pogledajte fotografiju i pokušajte da ponovite.
Korak broj 7. Stavite gotov pladanj jabuke u testo. Dobro ih potopite. Test neće biti vidljiv praktično. Tako bi trebalo biti, jer će jabuke upiti mešavinu brašna. Neka vas mala količina tijesta ne uplaši, recept za to se računa!
Korak broj 8. Uzmite formu za bolje pečenje silikona. Činjenica je da je naša torta vrlo meka i da ćete morati biti izuzetno oprezni da biste je dobili. Oblik silikona će ga učiniti jednostavnim i jednostavnim. Prečnik posude za pečenje treba da bude između 25-26 cm.
Podmažite dno i strane oblika maslacem. Zatim ulijte naše testo sa punjenjem. Pošaljite obrazac u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni. Torta se vrlo brzo peče: u roku od 25-30 minuta. Evo još jednog razloga da oživimo naš recept!
Pažljivo posmatrajte desert dok je u pećnici. Čim pita od jabuka postane prilično tvrda na dodir, to znači da je spremna. U tom slučaju, izvadite obrazac iz pećnice.
Korak broj 9. Vreme je da sa vama podelimo jednu malu tajnu. Ispričat ćemo vam o nevjerojatnom načinu da kora pite postane jasna i ukusna. Smjesu možete kuhati dok je posuda za pečenje u pećnici.
U maloj posudi vozite u jednom svježem pilećem jajetu. Dodajte šećer. Temeljno pobijedite sastojke do bijele pjene. Otopite maslac na parnom kupatilu do tekućeg stanja. Zatim je ohladite i sipajte u smjesu jaja. Sve dobro umutiti.
Sipajte vrući kolač cijelom površinom s rezultirajućom masom. Zatim pospite desert bademovim pločama i 1 tbsp. l šećerAko nema pahuljica badema, možete jednostavno iseckati orahe i posuti ih domaćim kolačima. Umjesto badema, dopušteno je koristiti i orahe.
Korak broj 10. Posudu za pečenje stavite u rernu još 15 minuta kako bi se kolač dobro posukao i uzeo tu ukusnu koru. Nakon određenog vremena, izvadite desert iz rerne, ostavite da se ohladi i tek onda ga izvadite iz kalupa.
Poslužite delikatnu pitu od jabuka sa izrazito hladnom kašom. Ako ga probate toplo, možete osjetiti neugodan okus praška za pecivo. Dok se pecivo hladi, nemojte ga pokrivati ni sa čim, kako ne biste pokvarili koru.
Sigurni smo da će vam se ovaj recept svidjeti i više puta se obratiti da biste zadovoljili svoje najmilije.
Vitushka od brzog kvasnog testa
Ovaj recept će vas oduševiti jednostavnošću i brzinom pripreme! I takva brza torta nije samo ukusna, već je i veoma slatka. Jedini uslov je da se džem napravi od naribanih jabuka. Probajte kuhanje - sigurno ćete uživati u ovoj brzoj piti!
- Suhi kvasac - 1 mala vreća,
- Sveže mleko - pola čaše,
- Margarin za pečenje - 1 pakovanje,
- Šećer od granulata - 1 kašika,
- Sol je prstohvat,
- Brašno - do željene konzistencije tijesta,
- Jabučni džem (konfiter),
- Jaje za razmazivanje kolača.
Kvasac pomiješajte sa šećerom i razrijedite u toplom mlijeku. Ostavite kvasac na toplom mjestu do pjenušavog. U međuvremenu, stavite hladni margarin u posudu, dodajte čašu brašna, posolite i sve isecite u mrvicu. To je, kao rezultat, trebalo bi da dobijemo malo masno brašno. Kada se na talozima pojavi pjenušava kapa, sipajte ih u zdjelu brašna i margarina i promiješajte. A sada, postepeno (malo po malo!) Dodajte brašno, gnječite strmo, ali meko tijesto. Testo treba da bude elastično, ne lepi se za ruke i lako se valja.
Zatim pripremite okrugli oblik za namotaj, samo ga razmažite biljnim uljem. Uključite pećnicu i ostavite je da se zagreje na 180-200 stepeni. Posipajte sto brašnom, razmažite testo i uvaljajte ga u pravougaoni sloj debljine oko pet milimetara. Podmažite sloj testa džemom, ravnomerno ga rasporedite po celoj površini. Sada okrenite tijesto u rolu i pažljivo stisnite sve rubove.
Uzmemo svoju kobasicu i okrećemo je pužem, oblikujući je. Ostavite šolju deset minuta. Za to vreme, testo će imati vremena da se malo izmisli i torta će se isprazniti. Zatim namažemo vrh pite tučenim jajetom i stavimo ga u rernu. Pecemo do zlatno braon boje. Izvadite pripremljenu čašu iz kalupa, pospite vodom i pokrijte suvim, čistim ručnikom. Ostavite ispod peškira dok se ne ohladi. I sada možete skuhati čaj i uzeti uzorak iz pite!
Pekmez se može zamijeniti svježim, naribanim na velikim rijetkim jabukama.
Torta sa kvascem
Ovaj recept je takođe prilično jednostavan! Za ovu tortu treba nam pekmez od jabuka. Općenito, ova otvorena pita je također brza. Pravo pecivo od kvasca treba ostaviti da stoji i dolazi.
- Jaja - 2 komada,
- Šećer od granulata - 2-3 žlice,
- Mlijeko - pola čaše,
- Maslac - 2 kašike,
- Biljno ulje - 1 kašika,
- Suhi kvasac - 2 kašičice,
- Sol je prstohvat,
- Krompirov skrob - 1 kašika,
- Džem od jabuka - 1 čaša (približno)
- Vanilin - prstohvat.
Zagrejte mleko, promešajte sa šećerom i razblažite kvasac u njemu. U ovu smjesu možete dodati malo brašna kako biste napravili tanak govornik. Ostavite kvasac gore. Kada se pjene, ulijte kvasac u posudu, dodajte sirova jaja, so, vanilin i pomešajte. Sada počinjemo da sipamo prosijano brašno, gnječimo meko tijesto. Ostavite ga da stane oko trideset minuta. Sada zamijesiti testo, dodajući mu rastopljeni i ohlađeni maslac pomešan sa povrćem.Posle toga posudu pokrijte peškirom i ostavite na toplom mestu još sat vremena.
Kada se tijesto uklopi i poveća volumen, umijesiti ga i položiti na pobrašnjeni stol. Posudu za pečenje podmažite uljem i uključite pećnicu koja treba da se zagreje na 180-200 stepeni. Tijesto prevaljamo u sloj debljine oko pet do sedam milimetara i stavljamo ga u kalup tako da prekriva obruč i proteže se izvan njegovih rubova. Sada se kotrljajte sa valjkom na ivici strane obrasca, odrežite sav višak testa i sakupite ga u posudu.
Pomešajte džem sa škrobom. To će mu dati viskozitet i neće dozvoliti da istekne iz kolača. Šaljemo u formu i ravnomerno ga distribuiramo. Iz preostalog testa pravimo tanke duge flagele, jednostavno valjajući komade tijesta između dlanova. Mi raširemo flagelu na punjenje u obliku kosih rešetki. Rub testa sa strane obrasca je omotan na kolač, formirajući granicu. Tortu namažemo tučenim žumanjkom i stavimo pećnicu, gdje ostavljamo da peče do zlatno smeđe boje.
Gotova pita nježno izvadite iz kalupa, pospite vodom i pokrijte peškirom. Kada se naša torta potpuno ohladi, možete početi obrok! Usput, ovaj recept je sasvim pogodan čak i ako želite napraviti pitu sa svježim jabukama.
Zebra Pie
- Jaje - 3 kom.
- Kondenzovano mleko - 0,5 banaka
- Šećer - 0,5 kašike.
- Pšenično brašno - 1.5 Art.
- Pavlaka - 200 g
- Vanilin - 1 godina
- Testo za pecivo - 1 kašičica.
- Kakao prah - 2 žlice.
Uzmite jaja, šećer i vaniliju i pažljivo tresite mikserom. Zatim u ovu smjesu dodajte kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko. Mi nastavljamo da tučemo i dodamo prašak za pečenje za testo i brašno. Razdelite testo na 2 jednaka dela. U jedan od dijelova dodajte kakao prah i također umutite dok ne dođe do ujednačenosti.
Zatim posudu višekutnika treba podmazati maslacem i naizmenično sipati 2 žlice u sredinu. testo: 2 kašike. obične, 2 žlice. čokolada I tako dok se testo ne završi. Po želji, ražnjić ili čačkalica mogu biti napravljeni u gossamer uzorak ili bilo koji po vašem izboru. Tortu stavljamo u režim "Pečenje" 60 minuta, držimo još 10 minuta u loncu i izvadimo. Dajte gotov kolač da se ohladi. Bon appetit!
- Kolačići - 250 g
- Sir od 9% - 600 g.
- Maslac - 100 g.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Pavlaka 20% - 100 ml.
- Šećer - 150 g.
- Limun - 1 kom. (opcionalno)
- Vanilin - 1 vrećica
Za pripremu torti od sira (ili kolača od sira) možete uzeti čak i najjeftiniji slatki keks, koji se dobro raspada, pa je dobro od njega napraviti kolač.
Uzmite maslac na sobnoj temperaturi. Svojim rukama razbijamo kolačiće na male komadiće i u blenderu ih iseckamo na male komadiće. Ako nema blendera, možete koristiti oklagiju i paket. A onda pomešajte puter i pecivo dok ne postane glatko.
Na dnu posude sa više peciva, raširi pergamentni papir i nabijem kolačić debelim slojem na dnu. Takođe formiramo odbojnike i stavljamo posudu u frižider tako da se ulje hladi i kolač je gust.
Tvrdi sir se rasipa kroz sito do stanja paste. Ili možete koristiti mikser. Tri limun korice i dodajte u sir.
Razbijte jaja na srednjoj brzini i postepeno dodajte šećer da biste napravili vazdušnu masu. Na kraju dodajte vanilu.
Pomešamo sa kašičicom pasta od sira, pavlake i jaja. Ne treba mešati dugo vremena, inače će punjenje izgubiti svoju prozračnost. Izvadimo testo iz frižidera i stavimo nadev u njega. Stavili smo režim "Pečenje" 60 minuta. Kada je kolač od sira spreman, ostavite ga da se ohladi i stavite u hladnjak 2-3 sata. Bon appetit!
Sand Cake sa Apple Jam
Još jedan brzi recept za pitu od jabuka. Ovog puta ćemo brzo skuhati testo od kolača.
- Pšenično brašno - 2 ili 3 čaše,
- Margarinski maslac ili maslac - 200 grama (pakovanje),
- Pileća jaja - 2 komada, t
- Džem od jabuka - 1 čaša,
- Šećer od granulata - 1 čaša,
- Prašak za pecivo - 1 kašičica,
- Vanilin - prstohvat.
Margarin se topi i hladi.Prosijati brašno i pomiješati s praškom za pecivo (prašak za pečenje za tijesto). Dodajte rastopljeni šećer, sirova jaja i vanilin rastopljenom margarinu i sve dobro izmiješajte. U ovu smjesu sipati brašno i mijesiti tijesto koje ne bi trebalo biti jako strmo i elastično. Testo podelimo na pola i izvadimo jedan deo u zamrzivač, gde ga ostavimo pola sata.
Drugi dio tijesta valjemo u sloj debljine pet do sedam milimetara i stavimo ga na lim za pečenje, posut brašnom. Na vrh tijesta stavite džem od jabuka u ravnomjerni sloj. Smrznuto testo samlejemo na ribanu mrvicu i sipamo ovu mrvicu na vrh džema, i tako izravnavamo ovaj sloj.
Posudu za pečenje šaljemo s kolačem u pećnicu prethodno zagrijanu na 180-200 stupnjeva i pečemo našu kratku pitu oko 25 minuta. To je to! Izvadimo iz pećnice, ohladimo i poslužimo na čaj.
Vidite kako možete napraviti brzu pitu sa džemom od jabuke? Minimalni napor - maksimalno zadovoljstvo. Samo ne zaboravite da je potrebno kuhati sa zadovoljstvom. Zato izaberite recept i kuvajte. Uživajte u obroku i uspjehu u kulinarskom polju!
Jednostavan kolač od džema
Ovaj desert se priprema vrlo brzo i zahtijeva najjednostavnije proizvode. Usput, ustajali ili malo kiseli džem, koji više ne želite jesti, savršen je za punjenje. Spreman desert možete poslužiti kao čaj u izvornom obliku, ili ga možete ukrasiti sa kiselim vrhnjem ili šlagom. Jednostavna torta sa džemom pripremićemo na sljedeći način:
- Razmažite dva jaja pola šoljice šećera, dodajte im jednu šoljicu kefira, jednu šoljicu džema, so, malo sode i dve čaše brašna.
- Izmiješajte sve sastojke, stavite tijesto u podmazani oblik i pecite u zagrijanoj rerni dok ne skuhate.
- Kada se torta ohladi, možete je izrezati na dva dijela i srediti kiselo vrhnje vrhnjem ili džemom.
Za pripremu jednostavne impregnacije, umiješajte mješalicom 200 grama kiselog vrhnja i 100 grama šećera. Po želji, dodajte kašičicu vanilinog šećera u proizvode.
Pitu od jabuka
Ovaj recept će vam pomoći u situaciji koja se može opisati riječima "gosti na pragu". Pripremite ovaj jednostavan desert s nama:
- Pobedite četiri jaja sa jednom šoljom šećera, dodajte jednu šolju brašna, pola kašičice gašene sode. Sve proizvode dobro izmiješajte.
- Testo razvaljajte na pergament za pečenje i odmah ga pošaljite u prethodno zagrejanu rernu.
- Kada je kolač crven, izvadite ga iz pećnice i odmah namažite džemom. Nakon toga, radni komad treba brzo uvaljati u rolu i pustiti da se testo natopi.
Neobična torta sa džemom od jabuka je spremna. Sada se može narezati na kolutove i poslužiti sa čajem.
Yeast Jam Pies
Slatka poslastica će privući i djecu i odrasle. Ovu poslasticu možete pripremiti za piće sa svojom obitelji ili za posebnu prigodu. Da biste napravili ukusne pite sa džemom od kvasca, slijedite naše upute:
- Prosijati 500 grama brašna, kombinovati ga sa tri kašike običnog šećera i jednu kašiku vanilije. Dodajte im malo soli i vrećicu suvog kvasca.
- Ulijte 250 ml toplog mlijeka, jedno jaje i malo rastopljenog maslaca u suhu smjesu.
- Mešajte testo i pošaljite ga na toplo mesto.
- Razdelite testo na male kuglice. U sredini svakog praznog mjesta, stavite dvije žlice džemova ili džema od jabuka.
- Stavite pite na lim za pečenje, prekriven šavom papira za pečenje, i dajte im malo "odmora".
- Žumanjkom umutiti, očistiti ih površinom pite, a zatim staviti posudu u prethodno zagrejanu rernu.
Kada je pečenje spremno, neka se malo ohladi i postavite sto.
Torta od naribanog jabuka
Ovo jelo ćemo kuhati od mnogih omiljenih kolača.Za punjenje, predlažemo da uzmete džem od jabuka, ali ako ga nemate pri ruci, možete koristiti bilo koji drugi džem ili džem. Recept za pitu od jabuka:
- Za početak pripremite tijesto od kolača. Da biste to uradili, lupite 200 grama mekog maslaca sa jednom šoljom šećera, dodajte dva jaja, sol, gaziranu sok i četiri šolje brašna. Ruku gnječite strmo i glatko tijesto.
- Razdelite testo na dva jednaka dela i pošaljite ga u zamrzivač.
- Kada se stvrdne, protrljajte ga na grubljem.
- Rastresite prvi dio naribane gredice ravnomjerno po dnu suhe posude. Na ovaj sloj stavite džem, a zatim ga pospite drugim delom naribanog testa.
Ribani kolač od jabuke treba peći oko pola sata u dobro zagrijanoj peći.
Pita "Košarica" sa džemom od jabuka
Ovaj nevjerojatno ukusan i vrlo lijep desert sigurno će odgovarati vašem ukusu. Torta sa džemom od jabuka priprema se na sledeći način:
- Rastopite 150 grama maslaca u mikrotalasnoj pećnici i pomešajte sa pola šolje šećera. Zatim u proizvode dodajte 300 grama kiselog vrhnja, dve kašike seckane limunove kore i malo soli. Pomiješajte sastojke s brašnom (350 grama) i žlicom sjemenki sezama.
- Mešajte glatko testo, a zatim ga uvaljajte u tanak sloj.
- Stavite radni komad u nauljen kalup i poravnajte stranice sa rubovima.
- Na testo stavite džem od jabuka i raširite ga žlicom.
- Izrežite duge trake iz drugog dijela tijesta, od njih iscrtajte rešetku i stavite ih na punjenje. Stisnite rubove kolača i pošaljite desert u prethodno zagrijanu pećnicu.
Kada je desert spreman, izvadite ga iz rerne i pospite šećerom pomiješanim sa mljevenim cimetom.
Posebno za vas, u ovom članku smo prikupili recepte za ukusna peciva. Slastice od jabuke će ostati zapamćene od strane vaših najmilijih zbog blistave arome i ukusnog tijesta.
Torta sa spužvom Apple
- Pileće jaje - 5 kom.
- Šećer - 1 tbsp.
- Brašno - 1 tbsp.
- Vanilin - 1 vrećica
- Jabuke (po mogućnosti kisele sorte) - 4-5 kom.
- Cimet (opcionalno)
Ogulite jabuke, uklonite jezgru i izrežite na tanke kriške.
Zdjelu multikoker namazamo maslacem i stavimo kriške jabuke na dno. Komadići se lako mogu posuti cimetom.
U odvojenoj posudi, jaja se tresu u peni 4-5 minuta. Nastavljajući vožnju, dodamo šećer i na kraju dodamo vrećicu vanilina. Prosijte brašno u masu jajeta, lagano mešajte žlicom, pokušavajući da ne oštetite prozračnost testa. Testo treba da bude veoma tanko, približno isto kao i testo za fritule. Jabuke za testo.
Zatim podesite režim "Pečenje" i pecite kolač 60 minuta. Nakon signala, nemojte žuriti da ga dobijete, ostavite tortu da stoji još 10 minuta, jer se testo može otpasti zbog razlike u temperaturi. Izvadimo ga iz multicookera, pustimo da se ohladi. Bon appetit!
Američki kolač od mrkve
- Šargarepa - 3 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 1 tbsp.
- Brašno - 1 tbsp.
- Maslac - 100 g.
- Testo za pecivo - 10 g.
- Grožđice - 0,5 žlice.
- Orasi - 0.5 st.
- Cimet - 1 tbsp.
- Sol - Pinch
- Šećer za dekoraciju (izborno)
Očistite i tri šargarepe na krupnijem rende. Ulje zagrijavamo na bilo koji prikladan način.
U odvojenoj posudi razbijte jaja sa šećerom. Dodajte ovu masu naribane mrkve, ulja, cimeta i soli, sve dobro izmiješajte. U ovoj smjesi brašno prosijati praškom za pecivo i sve pomiješati dok ne postane glatko.
Postavite testo da se peče u režimu "Pečenje" i podesite tajmer na 60 minuta. Nakon jednog sata, ostavite tortu neko vrijeme, a zatim je pažljivo uklonite i ostavite da se ohladi. Po želji, gotov kolač se može posuti šećerom u prahu. Bon appetit!
Jam cake
- Margarin - 120 g
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 150 g.
- Brašno - 350 g
- Soda za pečenje - 0.5 kašičica.
- Jam (bilo koji) - 150 g.
Jam za ovu tortu je najbolje uzeti debelu. Ali ako imate samo tečnost, dodajte 1-2 kašike skroba. Pobijedite jaja sa šećerom. Seckati margarin u malu mrvicu i dodati u mješavinu šećera.Dodajte i sodu i sve temeljito izmiješajte.
Postepeno prosijte brašno u dobijenu masu, isecite testo nožem, pospite brašno i tako dalje sve dok brašno ne završi. Mešajte testo u ruke, formirajte kvržicu i pošaljite na frižider na pola sata. Nakon 30 minuta izvadimo testo i podelimo ga na 2 nejednaka dijela: 1/4 i 3/4 približno. Izvucite veći dio i postavite višenamjensku posudu na dno posude, formirajte odbojnike.
Zatim stavite džem u testo pre nego što stignete do ivica. Vrh, pekmez, utrljajte preostalo testo na veliki rende. Pecite u režimu pečenja 60 minuta. Dajte gotovom kolaču da stoji u zatvorenom laganom štednjaku još 10 minuta, a zatim lagano izvucite. Neka se ohladi i naša torta je spremna. Bon appetit!
Finska otvorena pita
- Maslac - 125 g
- Kisela pavlaka - 3 kašike (za testo) + 400 g.
- Šećer - 3 kašike (za testo) + 100 g.
- Brašno - 1 tbsp.
- Soda - 0,5 kašike.
- Kačkavalj - 200 g
- Jaja - 3 kom.
- Gorka čokolada - 150 g.
- Vanilin - na vrhu noža
Prvo, zamasite testo kombinovanjem šećera, maslaca, sode i brašna.
U odvojenoj posudi pomešajte dok ne dobijete glatku jaja, šećer i sir. U nastalu masu, dodajte pavlaku i vaniliju. Još jednom sve dobro izmiješajte.
Razvaljajte testo i postavite ga čvrsto u višekomornu posudu tako da nema zraka, formiramo strane. Sipajte nadjev u testo. Pita peći u režimu "Pečenje" 60 minuta, ostaviti da se potpuno ohladi u mikrovalnoj pećnici.
Kada je kolač hladan, rastopite čokoladu u vodenom kupatilu i prelijte kolač. Pošaljite ga u frižider oko sat vremena. Bon appetit!
""
