Kuhanje

CARROT PIE

  • Kalorija 293 kcal
  • Proteini 6,5 grama
  • Fat 9,8 grama
  • Ugljeni hidrati 44,9 grama
  • * Sadržaj kalorija je izračunat za sirovu hranu.
  • 1 porcija
  • 2 porcije
  • 3 servings
  • 4 servings
  • 5 porcija
  • 6 porcija
  • 7 porcija
  • 8 porcija
  • 9 porcija
  • 10 porcija
  • 11 porcija
  • 12 porcija

Kolač od mrkve

Mrkve torta Sastojci Brašno - 200 g Šećer - 200 g Šargarepa - 200 g Maslac - 200 g Jaja - 3 komada Limun - 1 komad Soda za piće - 1/2 čajna kašika Šećer u prahu - 2 kašike omekšati

Kolač od mrkve

Kolač od mrkve 500 g šargarepe, 6 jaja, 1,5 čaše šećera, 1 kašičica naribane narandžine kore, 1 kašičica narančastog likera (po izboru), 1,5 šalice mljevenog badema (po izboru), 0,5 šalice brašna , 1 čajna žličica sode, oguliti mrkvu, iseckati i dodati dvije čaše vode

Kolač od mrkve

"data-orientation =" horizontal "data-text-color =" # 000000 "data-share-shape =" okrugli "data-follow-ps =" frizii / cookivan / "data-sn-ids =" fb.vk. tw.ok.gp.ps.mr.lj.bl.vd.ln. "data-share-size =" 30 "data-background-color =" # ffffff "data-preview-mobile =" false "data-mobile -sn-ids = "fb.vk.tw.wh.ok.vb." data-pid = "1554427" data-counter-background-alpha = "1.0" data-follow-in = "cookivantv /" praćenje podataka -gp = "117273456919617187607" data-follow-enable = "true" data-exclude-show-more = "true" data-follow-yt = "kanal / UCerPHLysQfzdQ5HMZ2UzHcA" data-selection-enable = "true" data-follow- fb = "1570934199878104" class = "uptolike-gumbi">

Delicious torta od mrkve jednostavno ne može biti neukusno. Ovaj recept je univerzalan i za one koji se pridržavaju vegetarijanske hrane. Lako se kuha, ne zahteva nikakve neobične proizvode.

Zadovoljstvo je raditi sa mrkvom u testu. Daje svoju slatkoću, boju - osnovu pie ispalo je neverovatno. Lagana krema na bazi niske masnoće će inspirisati čak i one koji su na dijeti.

Kuhanje kolača od mrkve

Korak 1. Stavite pećnicu na 180 °.

Korak 2. Pobijedite maslac, šećer i jaja u velikoj posudi. Potrebno je oko 30 sekundi - potrebno je postići uniformnost. Polako dodajte brašno, cimet, sodu, vanilu i sodu. Tući još oko 1 minut. Dodajte mrkvu i nastavite da udarate.

Korak 3. Podmažite oblik maslacem i pospite brašnom. Bolje je uzeti srednju veličinu, iako će i mala biti dobra - kolač će biti malog promjera, ali prilično visok.

Korak 4. Pecite oko 35 minuta. Provjera spremnosti s čačkalicom.

Korak 5. Obavezno uklonite kolač iz pećnice i pustite da se ohladi. Izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Korak 6. U velikom kontejneru, sipajte sir i maslac dok smjesa ne postane prozračna. Imajte na umu da krema neće biti previše gusta. Dodajte šećer u prahu, vanilu i limun. Nastavite sa mešanjem dok se šećer ne otopi.

Korak 7. Pokrijte tortu kuvanom kremom i poslužite.

Ukusna torta od šargarepe od Pierre Ermeta

Po mom mišljenju, svi recepti Pierrea Ermeta su recepti sa oznakom kvaliteta. Sva jela su čarobna i nevjerojatno ukusna. Ova torta nije izuzetak. Odmori se jednostavno nestvarno. Mrkva se apsolutno ne osjeća, pa će se svidjeti čak i onima koji nisu ljubitelji mrkve i djece koja su gadljiva. Besprekorno delikatna, sočna, vlažna, sa notom oraha.

Lean cake od mrkve

Savršen desert za one koji brzo i za ljubitelje zdravog načina života. Recept iz časopisa "Moj globus" proljeće 2014. godine. U Rusiji su šargarepe bile osnova mnogih recepata u seljačkim i bogatim porodicama. Rekli su: "I jedite mrkve, ako nema jabuke." Prilikom pečenja mrkva praktično ne gubi korisna svojstva. Idealno za orahe, grožđice, jabuke i mnoge druge proizvode.

Brazilski kolač od mrkve

Ova neverovatno ukusna i istovremeno izuzetno jednostavna pita "Bolo de cenoura" jedna je od najpopularnijih pita u brazilskoj domaćoj kuhinji. Što se nas tiče, ponekad su “bake jabuke” ili pite od kupusa živo sjećanje na djetinjstvo, pa je za Brazilce ova torta skupa i uzrokuje more toplih i nježnih emocija koje ih mentalno vraćaju u bezbrižne, djetinjske godine.Postoji mnogo opcija i načina za podnošenje. Brazilske domaćice često prave ovaj kolač u velikom pravokutnom ili kvadratnom obliku, eksperimentišući sa zaleđivanjem, sipaju kolač čokoladom ili šećernim sirupom, ili ga jednostavno posipaju prahom. Bilo koji orašasti plodovi i drugi aditivi se takođe ponekad stavljaju na ukus u testo. Želim vam ponuditi najčešću i najukusniju verziju brazilskog kolača od mrkve. Kuvanje uz pomoć VITEK VT-4204 GY multicooker.

Torta "Beta-karoten" na jogurt

Naziv jela govori sam za sebe - jasno je da je glavna komponenta kolača od mrkve narančasto-žuto povrće puno vitamina. Za mnoge domaćice i dalje je problem ispeći desert: u tome nema dovoljno prakse, drugi imaju talenat. Ali to ne znači da morate odustati i potpuno se prepustiti moći slatkiša. Daćemo vam jednostavan recept za neverovatno ukusnu i, što je takođe važno, vrlo korisnu delikatesu na kefiru, koju možete lako kuvati kod kuće.

  • šoljicu šećera
  • dva domaća jaja
  • 250 mililitara kefira sa visokim sadržajem masti
  • štipanje morske soli
  • biljno ulje za preradu
  • čašu dobro prosečenog brašna
  • dvije male mrkve
  • 200 grama malih mamaca
  • 0,5 kašike sode bikarbone
  • mljeveni cimet - najmanje ½ male žlice
  • pola limuna (potrebno je samo polet)

  • kakao prah ili šećer u prahu

Može se reći da je poboljšana i korisnija mannica recept. Vrlo je jednostavna i ekonomična, potonja se ne odnosi samo na novac, već i na vrijeme. Pokušajte sami da napravite jelo i videćete ga. Dakle, prvo izvadite sve neophodne sastojke iz frižidera, oni bi trebali biti topli, odnosno, sobne temperature. Za mijesiti tijesto, ulijte kefir specificiran u recepturi kolicinu granuliranog secera, morsku sol i pokrijte sve mamac. Sada dobro promiješajte smjesu, pokrijte je poklopcem i odložite.

U međuvremenu, dobro treba prosijati brašno - ponoviti postupak dva ili tri puta. Svi recepti su različiti: jedno jelo ne uključuje upotrebu jaja, u drugom, naprotiv, mora biti prisutno. Razmislite o posljednjoj opciji: bičite bijele i žumanjke u mekanu pjenušavu pjenu zajedno s cimetom. Zatim mrkvu i limunovu koricu narežite na najfinije ribe, dodajte ih gore navedenim sastojcima, sipajte prosijano brašno i sok od vapna. Aktivno sve pomiješajte sa šlagom, pobrinite se da se formirane grudice potpuno rastvore. Smjesa treba biti umjereno gusta.

Recept, a time i postupak pripreme jela, završava se. Ostaje da se malo uradi: obradite unutrašnje ivice i dno forme rafiniranim uljem i ulijte tijesto u njega. Da bi proizvod bio lep, pažljivo ga izjednačite lopaticom na vrhu, zatim je stavite u rernu i pecite oko pola sata. Optimalna temperatura na kojoj kolač od mrkve ne gori i ravnomerno se peče je 180 stepeni. Kada je proizvod prekriven prekrasnom zlatno narandžastom koricom, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi. Zatim ga pažljivo uklonite iz kalupa, stavite na ravnu ploču, pospite prahom ili kakaoom.

Desert dobro ide uz pavlaku - pre serviranja, kolač se prereže na nekoliko porcija, raspodeli u tanjire i prelije preko mlečnog proizvoda. Ako želite poboljšati hranu, pokušajte pripremiti slatku kremu. Evo osnovnog recepta: kombinovati domaću kremu sa vanilinim šećerom i pažljivo tresti mešalicom do guste i glatke. Tortu prerežite na dva jednaka dela, obradite dno umakom i pokrijte drugim proizvodom na vrhu. Veoma jednostavna i korisna torta spremna. Bon appetit!

Pita od mrkve i oraha

Uzmite vrlo jednostavan recept, dodajte mu sveže sastojke, malo mašte, sve začinite vlastitim kulinarskim iskustvom - i dobit ćete nevjerojatno ukusnu tortu. A ako unesete jednu ili dve grated šargarepe, a zatim između ostalog, jelo će izaći i izuzetno korisno. Koristeći ove preporuke, nudimo pripremu umereno slatkog, ali vrlo delikatnog deserta sa orasima. U stvari, postoji mnogo varijanti ovog jela: bez jaja, sa grožđicama, sa svježim sirom, na bazi kefira i drugih. Nadajmo se da će se pita sa obećavajućim naslovom "Zdravlje" dopasti vama. Mljeveni cimet mu daje jedinstven okus i miris, a orašasti plodovi i mrkva daju dodatnu količinu vitamina, vitalnosti i odličnog raspoloženja.

  • 300 grama šargarepe
  • ½ šolje pečene i iseckane orahe (bademi i kikiriki takođe izgledaju dobro u ovom jelu)
  • pet grama sode (nije potrebno za gašenje)
  • 270 grama pšeničnog brašna
  • sol - po ukusu
  • jednu i po kašiku praška za pecivo
  • pet jaja
  • mljeveni cimet - oko 0,5 kašike
  • 290 grama granuliranog šećera ili praha
  • 240 mililitara dobrog biljnog ulja
  • osam grama ekstrakta vanilije

  • 180 mililitara masne pavlake
  • vanilin
  • 85 grama šećera
  • kora limuna - opcionalno

Recept za tortu od oraha-mrkve je koristan za ljubitelje ukusne i zdrave hrane. Pravljenje testa za njega nije problem, jer je veoma nepretenciozno i ​​ne zahteva nikakvu posebnu veštinu od autora. Dovoljno je zgnječiti sastojke i kombinovati ih u jednu posudu. Pogledajmo proceduru od početka. Dakle, uključite pećnicu, zatim obradite unutrašnjost forme, u kojoj planirate kuhati jelo, maslacem i pospite malom količinom brašna. Ako želite da torta postane hrskava, preporučujemo zamenu pšeničnog proizvoda hlebnim mrvicama. Imajte na umu da je optimalna temperatura peći 180 stepeni.

Sada je došao preokret jaja: stavite ih u zdjelu i pažljivo ih prebijte u gustu bujnu pjenu. Zatim postepeno unosite granulirani šećer, nastavljajući sa radom umutiti ili mikser. Postupak pretvaranja jaja u gustu bijelu masu traje oko četiri do pet minuta. Kada se smjesa poveća u dva ili čak tri puta, postaje svjetlija i volatilnija, možete završiti premlaćivanje.

Sipajte biljno ulje u nastalu masu i prosijte brašno u odvojena jela, kombinirajući ga sa sokom i praškom za pecivo, ne zaboravite na cimet, ekstrakt vanilije i sol (ne stavljajte previše, dovoljno je samo štipati). Sada osušite komponente budućeg kolača u masu jaja i gnječite tijesto koje curi. Uradite to vrlo pažljivo, tako da je konzistencija homogena.

Isperite, ogulite i isperite mrkvu na trakama na finom rende. Što se tiče orašastih plodova, prvo ih treba osušiti u tavi, a zatim samljeti. Stavite oba proizvoda u testo i radite žlicom. Dobijenu masu sipajte u prethodno pripremljeni oblik i pošaljite u pećnicu. Nakon otprilike 45 minuta, kada je proizvod prekriven hrskavom koricom, otvorite vrata pećnice i provjerite njenu spremnost. Vrlo je jednostavno napraviti ga - probiti kolač od mrkve drvenom šibicom ili ražnjem: ako ostanu suhi, onda možete poslužiti desert na stolu. Samo neka se prvo ohladi.

Tender je posut prahom, preliven čokoladnim zaleđivanjem, ali nudimo drugačiji recept. Pokušajte napraviti ukusnu slatku kremu: uzmite masnu kiselu pavlaku, dodajte vaniliju, šećer, i ako želite, dodajte malo ribanog limuna ili kore naranče. Zatim umutiti proizvode u gustu homogenu masu. Može se nanositi na vrh proizvoda ili rezati kolač na dva dijela, zatim podmazati prvu tortu i pokriti drugim, čvrsto ih povezati. Preradite ostatak hrane sa svih strana. Za dekoraciju možete uzeti svježe bobice ili voće. Nadamo se da će ovaj koristan recept postati vaša pozivna kartica.Kuhajte lako, brzo i ukusno.

Zobena kaša sa mrkvom i orasima

Recepti deserta i poslastica su toliko raznovrsni da, po želji, možete prakticirati kuhanje svaki dan. Ako želite, napravite mršav kolač od mrkve ili mu dodajte kefir (neki koriste pavlaku). Trenutno ćemo razmotriti nešto drugačiju opciju - pripremićemo ukusnu delikatesu na mlijeku. Trebaće vam sveže jabuke, zlatne grožđice, a zahvaljujući medu, orašastim plodovima i cimetu, jelo će se pojaviti neverovatno mirisno i ukusno. Napominjemo da su svi proizvodi koji su uključeni u recept vrlo korisni. I još jedan važan i važan argument za većinu žena: pita nije previsoka u kalorijama, tako da, nakon što pojedete dva ili tri komada, ne možete brinuti o svom liku. A sada od reči idemo direktno na slučaj.

  • 250 grama male ovsene kaše
  • domaća jaja - tri komada
  • čašu jako hladnog pasterizovanog mleka
  • 55 ml rafiniranog ulja
  • šećer ili prah - 100 grama
  • dvije velike žlice rastopljenog meda
  • velika šargarepa
  • 100 grama badema (možete ga zamijeniti običnim orasima)
  • vanilin - na zahtjev
  • dvije srednje slatke jabuke
  • 100 grama zlatnih mekih grožđica
  • tri grama soli
  • mala žlica praška za pecivo
  • mljeveni cimet

  • šlag ili šećer u prahu - po vašem nahođenju

Recepti za pečenje mlijeka su dobri jer je jelo vrlo mekano i mekano, a prašak za pecivo daje pomp. Inače, poslednji sastojak može biti bezbedno zamenjen sa malom količinom sode bikarbone (dovoljno je tri ili četiri pinches). Što se tiče oraha, onda svaka domaćica ima izbor, jer jelo je ukusno i sa orasima, i sa bademima, a kikiriki će takođe raditi. Izaberite slatke jabuke - one savršeno ističu ukus šargarepe, čine proizvod neverovatno ukusnim.

Bolje je koristiti ne prevelike pahuljice, ali ako ste ih uzeli, isjeckajte ih blenderom, što će vam omogućiti da napravite homogenije i nježnije testo. Zatim sipajte zobenu kašu s mlijekom, prethodno zagrijanu u mikrovalnoj pećnici, čvrsto prekrijte i stavite na stranu deset do petnaest minuta. Podignite grožđice u kipućoj vodi i sačekajte dok ne nadu. Nakon što uklonite višak tečnosti i osušite zlatno suho voće papirnim ručnikom.

Uz jabuke, pažljivo odrežite kožu, izvadite jezgru, a zatim istrljajte voće na ribe, isto treba napraviti sa mrkvom. Sada kombinirajte oba ova sastojka u istoj posudi sa grožđicama, a tu i bacite nekoliko štapića brašna. Što se tiče potonjeg, napominjemo da za svako jelo koje uzimate, - kolač, kolač, pecivo - uvek prosijate proizvod od pšenice. Samo u ovom slučaju, proizvodi dobro rastu i dobijaju vazduh.

Pileća jaja, šećer, vanilin i malo soli stavite u jednu posudu i umutite aktivnim pokretima aureole. Kada smjesa postane homogena i poveća se volumen, dodajte otečenu zobenu kašu, biljno ulje, med rastopljen na parnom kupatilu, i narančasto povrće. Ponovo promiješajte, a zatim stavite jabuke, grožđice, cimet, a zatim sipajte brašno prosijano zajedno s praškom za pecivo. Na samom kraju, ubacite orašaste plodove sušene u tavi i isjeckajte u blenderu. Umutite tijesto u umjerenim količinama, pobrinite se da u njemu nema niti jedne kvržice.

Dobro obradite unutrašnjost posuđa za pečenje rafiniranog biljnog ulja. Ako imate pergament ili poseban papir, u redu! Pokrijte ih dnom i rubovima kalupa, zatim ulijte spremnu masu u nju i stavite buduću tortu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Priprema zobene pahuljice i slastice od šargarepe u prosjeku traje od 40 minuta do jednog sata. Sve zavisi od snage određene peći. Kada je jelo prekriveno ukusnom koricom, ona će dobiti prekrasnu narančasto-zlatnu nijansu, pažljivo je ukloniti iz kalupa i ohladiti. Zatim pospite šećer u prahu ili sipajte šlagom.

Pravi slatkiši mogu ukrasiti tortu glazurom. Postoje mnogi recepti: oslonite se na kakao vodu, sa crnom ili mlečnom čokoladom, neki se dodaju u kondenzovano mleko u slatkom sosu. Možda će vam se svideti sljedeći recept: zagrijte skladište mlijeka na minimalnu toplinu, samo ga ne dovodite do ključanja. Zatim ulijte nekoliko žlica kakaovog praha, šećera i prstohvat klinčića ili cimeta u posuđe. Kuhajte, redovno miješajte žlicom, zatim dodajte mali komad omekšanog maslaca. Glazura curi dok svi sastojci ne budu potpuno otopljeni, smjesa treba dovoljno zgusnuti. Kada se ohladi, sipajte sa sobom kreaciju od mrkve i zobene kaše i pozovite svoje voljene na sto. Želimo Vam ugodan i ukusan obrok!

Šargarepa i skuta

Nutricionisti ne preporučuju jesti previše slatkiša. Uostalom, kao što znate, šteti ne samo figuri, već i zdravlju. Međutim, tajne kuhanja ćemo podijeliti na jednostavnu i vrlo ukusnu poslasticu, koja nema ni najmanjeg negativnog utjecaja na ljudski organizam. Naprotiv, pita sa mrkvom, svježim sirom i grožđem je odlična opcija za lagani obrok ili doručak. Uz ovo jelo, dan će definitivno početi s osmijehom. Zato zapamtite recept i testirajte ga u praksi. Sretno.

  • 300 grama nezahtjevnog svježeg sira (možete koristiti i kod kuće i u trgovini. To nije važno)
  • dva jaja
  • deset grama istopljenog meda
  • mrkva - jedan komad (uzmite veliki povrće)
  • 25 grama grožđica pari u kipućoj vodi
  • deset grama rastopljenog maslaca
  • krušne mrvice - dovoljno dvije žlice (stol)
  • vanilin - po vašem nahođenju
  • sol

Prirodno, biljna ulja se dodaju mršavim kolačima, ali za ovaj recept trebat će vam kremasti proizvod. Stavite ga u zagrejanu posudu i istopite. Zatim unesite mrkvu, prethodno očišćenu i utrljanu malim trakama, ovdje. Ako nemate ribe, povrće narežite na tanke trake. Prebacite ga na laganoj vatri uz stalno miješanje. Glavna stvar je da se mrkva ukloni iz peći na vreme, inače će izgoreti. Čim se sastojak "beta-karotena" osvijetli i postane mekan, uklonite ga iz vrućine.

Sada obrišite dva puta kroz sito od svježeg sira, možete ga mijesiti redovnom vilicom. Zatim prelijte toplom vodom zlatne grožđice i ostavite ih na stranu. Dok se naduva, umutite domaća jaja umutiti, ulijte u njih nekoliko grama vanilije i soli. Mešavina treba da bude homogena i svetla, kada dostignete takvo stanje, kombinujte ga sa svježim sirom, dodajte tečni med i grožđice ovde. Potonji, usput, prvo treba da se dobro osuši, za to koristite papirne salvete ili peškir.

I završna faza: stavite šargarepu u testo i pomešajte masu još nekoliko puta. Zatim sipajte u podmazano i brušeno staklo ili metalni kalup. Nevjerojatno ukusna torta od mrkve (u to možete biti sigurni malo kasnije isprobavanjem proizvoda) peče se na srednjoj temperaturi. Najprikladnije je 190 stepeni.

Obratite pažnju na vreme i za oko pola sata, uzmite jelo. Ako je prekriven kore i dovoljno pripremljen iznutra, izvadite desert iz kalupa i stavite ga da se ohladi. Kuhanje treba biti ne samo ukusno, već i lijepo. Zato posipajte šlag na tortu ili stavite sveže bobice. Nadamo se da vam se sviđaju recenzirani recepti. Sada znate kako da kuvate uz zdravstvene beneficije.

Luk i šargarepa

Luk-mrkva torta 2 šalice brašna170 g putera170 ml kiselog vrhnja1 žličice praška za pecivo soli Za punjenje: 300 g luka200 g šargarepe100 g naribanog sira4 žlice. žlice maslaca100 ml pavlaka crna mlevena paprika sol Rastopite puter, pomešajte sa pavlakom, brašnom -

Juha od mrkve

Sastojci supe od mrkve Mrkva - 4–5 kom. Koren peršuna i celera - 2 kom. Repa - 1 kom.Voda - 1 l Krem - 0,5 l Pšenično brašno - 2 kašike rastopljenog maslaca - 2 kašike soli - po ukusu Način kuhanjaOčistite, repu i ogulite korenje, izrežite

Kolač od mrkve

Mrkve torta Sastojci Brašno - 200 g Šećer - 200 g Šargarepa - 200 g Maslac - 200 g Jaja - 3 komada Limun - 1 komad Soda za piće - 1/2 čajna kašika Šećer u prahu - 2 kašike omekšati

Kolač od mrkve

Kolač od mrkve 500 g šargarepe, 6 jaja, 1,5 čaše šećera, 1 kašičica naribane narandžine kore, 1 kašičica narančastog likera (po izboru), 1,5 šalice mljevenog badema (po izboru), 0,5 šalice brašna , 1 čajna žličica sode, oguliti mrkvu, iseckati i dodati dvije čaše vode

Otvorena torta od mrkve

Otvoreni kolač od mrkve 500–600 g nemasnog kvasnog testa Za punjenje: 5 kom. mrkva, sok od 1 limuna, šećer po ukusu, 1-2 žlice. l biljno ulje, sol na vrhu noža Za podmazivanje: jak slatki čaj Punjenje. Ogulite mrkvu, operite, ogulite. Pustiti

Luk i šargarepa

Torta od luka i mrkve SastojciZa testo: 2 šalice brašna, 170 g maslaca, 170 ml pavlake, 1 kašičica praška za pecivo, so Za punjenje: 300 g crnog luka, 200 g šargarepe, 100 g sira (bilo koje naribano), 4 žlice maslac, 100 ml pavlake, crni biber,

Sastojci:

Za pitu:
Šećer - 1.25 Art.
Biljno ulje - 1 tbsp.
Jaje - 3 kom.
Brašno - 2 kašike.
Cimet - 2 kašike.
Soda - 1 kašičica.
Vanilla essence - 2 kašike.
Salt - štipanje
Mrkva (naribana) - 2.5 čl.

Za kremu:
Krem sir (npr. Mascarpone) - 1 pakovanje
Ulje - 0,5 kašike.
Ledeni šećer - 4 kašike.
Vanilla essence - 2 kašike.
Sok od limuna - 2 kašike.

Pogledajte video: Carrot Pie recipe (Maj 2024).