Salate na blagdanskom stolu: novi recepti sa fotografijama u vašoj banci prase!

Snacks Recipes → Hladne grickalice

Grickalice → Salate → Holiday salads

Na blagdanskom stolu

Takav ukusni niste probali! Predjelo za salatu "Car roulette" sa crvenom ribom je izvrstan ukras blagdanskog stola! Jednostavan recept za salatu za Novu godinu!

Preporučujem šik salatu, pogotovo ako odaberete jela za novu godinu 2019. Ovaj recept je dobra alternativa za salatu "Haringa pod krznenim kaputom". Ukusna i lepa. I svečani izgled salate je moguć i na Novu godinu i na rođendan. Tako je u novogodišnjim salatama 2019 recepta sa fotografijama ove opcije, "kaputi" savršeno pristaju.

Ukusno i srdačno jelo, potpuno zamjenjujući uobičajenu salatu "Olivier", dobilo je ukusno ime - salata "Obžhorka". Recept salata "Obžhorka" može biti s mesom i ukiseljenim krastavcima, ili s mesom ili ribom i malom količinom octa. Za snack za novu godinu, to je najviše, "proždrljiv" savršeno će se uklopiti u novogodišnje salate!

Ovo je najukusnije od svih salata od jetre bakalara koje sam pojeo. Preporučujem. Neobično. Lepo Samo. Nežno. Divna verzija salate za rođendan ili užinu za Novu godinu.

Ova salata od salate sa crvenom ribom ne zadržava se. Ukusna, originalna, lepa. I to je sve o njemu :) Salata sa lososom "Ministerial" - preporučujem. Na primjer, kao snack za novu godinu 2019!

Za svečani događaj, koji uključuje stol sa grickalicama, predlažemo Vam da pripremite sendviče sa salatom od kraba, krastavcima i topljenim sirom.

Ukusna salata od piletine, gljiva i kokošjih jaja, poslužena u tartletima, biće odlična zakuska za novogodišnji sto. Salata sa piletinom za ovaj recept se može pripremiti unapred i staviti u tartalce pre serviranja.

Šta bi trebalo biti na novogodišnjoj tabeli 2019? Naravno, salata! Salata "Black Pearl" - originalni recept, ali prilično jednostavan. Grožđica salate od crnog bisera je suve šljive napunjene orasima. Prelepa novogodišnja salata 2019 diverzificira uobičajene salate za novogodišnji sto. Pogodno za svakoga ko traži neobične recepte za salatu za Novu godinu i želi raznolikost novogodišnjih jela.

Originalne, svečane i vrlo ukusne košare za sir u 5 minuta! Unutra neverovatno ukusna mesna salata! Brzo, lako, ukusno!

Paradajz "pod krznenim kaputom" - lagana i lepa užina od paradajza i sira. Ako izaberete salate za svečani sto za rođendansku zabavu ili za kuvanje za kasnu večeru, onda je za vas recept za paradajz "ispod krznenog kaputa".

Salata od piletine je ukusna, brza i zdrava.

Takvu svečanu salatu možete pripremiti sa ananasom, sirom i belim lukom u samo nekoliko minuta. Popunite novogodišnji meni 2019 sa originalnom salatom!

Salata od kuhanog pilećeg filea pogodna je za blagdanski stol, a za svaki dan.

Salata "ruski" sa haringom će biti prikladna i na blagdanskom stolu, i svakodnevno. Salata je veoma ukusna, a takva klasična kombinacija, kao što je haringa sa krompirom, testirana je tokom godina.

Salata sa snack kolačima sa štapićima od rakova savršeno će se uklopiti u jelovnik svakog blagdanskog stola. Salata od kolača je vrlo ukusna i jednostavna za pripremu, a izgled užine je vrlo atraktivan!

„Jedinstvena“ salata sa pilećim srcima, korejskom mrkvom, krastavcima i ukiseljenim lukom - ovo je salata koja će vas osvojiti svojim neobičnim ukusom! Probajte i nećete požaliti!

Ovo iznenađujuće ukusno jelo će postati integralni atribut vašeg blagdanskog stola. Domaće korejske mrkve ispadaju tako ukusne da ih je jednostavno nemoguće spustiti.Želeo bih da podelim korejski recept za mrkvu koji mi je dala moja svekrva i dala mi specijalni grater za kuvanje šargarepe.

Salata "Gljiva proplanak" ili salata "Polyanka" - jednostavan recept, ukus je divan, a glavni vrhunac u dizajnu. Ova salata izgleda veoma impresivno na svečanom stolu. Uostalom, ovo je prava biljna torta!

Jednostavna i ukusna salata za svečani stol. Za ovu divnu salatu najbolje je poslužiti bijelo vino muškatnog oraščića.

Ukusna, srdačna i neobično elegantna salata - "Chafan". Njegov recept pripada azijskoj kuhinji, ali se sastoji od uobičajenih namirnica: krompira, repe, mesa i šargarepe.

Salate sa krekerima su veoma popularne. Recepti za salate sa krutonima su brojni i raznoliki. Nudimo raznovrsnu salatu od piletine i sira.

Bogata salata sa crvenom ribom, škampima i jajetom odlična je predjela na svečanom stolu. Ova salata od škampa u zdjelama od ribizle ili tanke čaše izgleda posebno nežno.

Prekrasna ideja spektakularnog dizajna jednostavne užine "Cveće" u svetlom buketu su paradajz punjen sirom, rakovica, majoneza i belog luka.

Ukusna i šarena salata "Suncokret" sa kukuruzom i pečurkama privući će Vas, Vaše voljene i goste. I na Novu Godinu 2019. godine svinje i baš ovu svinju.

Poznata užina može postati vrlo neobična i atraktivna. Ovdje se nalazi haringa pod krznenim kaputom u obliku peciva.

Salata ispada veoma nežna, sočna. Ukrasite svaku salatnu salatu sa šunkom.

Ukusna zakuska kremastog testa sa punjenjem rakova. Slani profiteroli sa rakovim štapićima, sirom, kukuruzom, krastavcem. Pripremite ih za blagdanski stol i udovoljite svojim gostima. Deca takođe uživaju u užini. Kuhaj, probaj. Bon appetit!

Naša omiljena salata "Mimosa" ponudit će vam i blagdanski stol i večeru.

Ovo jelo je križ između salate i kolača. Crack Cake Salad, sa konzerviranim sardinama i sirom, je originalno predjelo napravljeno u obliku cvijeta. Unesite ovu salatu u novogodišnji meni 2019. Vaši gosti će biti zadovoljni!

Svečana žemljina nije žele, već jelle snack, ili čak i žele salata. Povrće i meso se rasprostiru u slojevima ili, ako veština to dopušta, od njih možete izlagati obrasce. Koristi se meso za slaninu, obično piletina, tele, jezik ili šunka. Možete kuhati štednjak od riba i rakova.

Salata "Haringa pod krznenim kaputom" u obliku kolača, ispod nježnog pirea od repe, sa domaćim majonezom.

Ananas salata sa lignjama i kukuruzom - lagana, originalna i ukusna.

Uskoro Nova godina. Počinjemo obuku. Jednostavna, ukusna i tradicionalna - pripremamo Olivier salatu sa kobasicom.

Salata "Jela od smreke" - originalno predjelo za novogodišnje praznike. Ukusna i ukusna salata sa dimljenom piletinom, jajima, svježim sirom i sirom. Originalna dekoracija predjela za salatu za blagdanski stol, kao i kombinacija meke skute mase sa datumima oduševit će goste, a vi ćete dobiti status odlične domaćice.

Nova salata za vas. Ovo je moderna verzija ljubljene sovjetske haringe pod krznenim kaputom. Kako ste? Sviđa mi se. Preporučujem novogodišnji meni 2019. godine.

Ova salata Olivier, bez mesa i kobasica, ali s lignjama, savršena je za svečani stol za Novu godinu.

Salata "Amanita" - ukusna i neobična užina.

Salata sa štapićima od rakova, postavljena u obliku morske zvijezde, pogodna za odmor za djecu ili za tematske zabave.

Jellied salata "Olivier" sa papalama je neobično jelo, na svečanom stolu će izgledati originalno, sigurno će privući pažnju.

Ukusna zakuska karfiola na vašem stolu!

Prekrasna svečana salata "Žuti tulipani" bez sumnje ukrašava vaš stol. Svijetli, šareni zalogaj će cijeniti vaše goste. Osim toga, svaka domaćica će moći popuniti paradajz punjenjem po vašoj želji.Volim kombinaciju rakovica, mocarele i bosiljka sa paradajzom i možete probati.

Ova ukusna salata oduševit će vas kao srdačna užina.

Približavaju se praznici, Dan zaljubljenih (14. februar) i Dan branitelja domovine (23. februar), u kojem ćete moći zadovoljiti svoje vitezove novom salatom sa jezikom, jer je hranljiva, hranjiva i ukusna za prave vitezove!

Salata sa konzerviranim ananasima odnedavno postaje sve popularnija i često ukrašava svečani stol. Pripremite salatu sa ananasima iz proizvoda koji su sasvim dostupni svima.

Velika svečana salata sa lososom. Crvena riba ide dobro sa narandžom.

Salata od goveđeg jezika sa povrćem je ukusna, zadovoljavajuća i zdrava kombinacija.

Jednostavan recept za salatu. Lignje su dobro kombinovane sa svežim povrćem.

Dajte svojim voljenima 23. februara ili 8. marta "Srce". Kuhanje salate u obliku srca - recept za vas sa fotografijom.

Salate haringe su veoma popularne među ljudima. Nudimo vam vrlo jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu od haringe. Poslužite salatu pripremljenu po ovom receptu, može biti u korpama rajčica, što salatu salatu čini domaćom čak i ukusnijom.

Ukusna salata sa jezikom i povrćem za svečani sto.

Sva prava na materijale na sajtu www.RussianFood.com su zaštićena u skladu sa važećim zakonom. Kada koristite bilo koji materijal sa ovog sajta, hiperveza na www.RussianFood.com je obavezna.

Administracija sajta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, efikasnost resursa, koji su hiperveze, i za sadržaj reklama. Administracija sajta ne može da deli mišljenja autora članaka objavljenih na sajtu www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Ostajući na sajtu, slažete se sa politikom sajta za obradu ličnih podataka. SLAŽEM SE

Grupe za salatu "Jumble"

Salata se proizvodi u grupama “Yeralash” vrlo brzo, sastojci su jednostavni i pristupačni, a originalni dizajn vam omogućava da poslužite salatu u grupama na ravnoj posudi na svečanom stolu. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata sa lignjama, jajima i krastavcima

Recept za salatu sa jajima i krastavcima je jedna od mojih omiljenih. Lako se i brzo priprema, nema posebnih sastojaka ili kulinarskih vještina. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata sa štapićima i mrkvom

Želim da vam predstavim vrlo ukusnu salatu sa štapićima i mrkvom od rakova. Jedna devojka je sa mnom podelila svoj recept kada sam joj se jednom požalio da ne mogu da nađem nikakvu novu zanimljivu salatu - onu koja je olakšala i izgledala ukusno, ukusno i nežno. Kako kuhati, pogledajte OVDJE.

Salata "Jetra bakalara pod krznenim kaputom"

Gotova salata od bakalara je posebno nežna. Svi moji prijatelji su već odavno kopirali ovaj recept u svoje kuharice i definitivno će ga pripremiti za blagdanski stol. Nadam se da ćete uživati ​​iu ukusnoj salati od jetre u bakalari. Kako se kuva salata "Jetra bakalara pod krznenim kaputom" može se pogledati OVDJE

Salata sa šljivama i piletinom "Venecija" t

Pripremam ukusnu salatu sa piletinom i šljivama za skoro sve porodične praznike. Ispostavlja se da je hranljiva, sa prijatnom začinskom notom da jelo i prženi šampinjoni daju jelu. Klasična kombinacija kuvanog pilećeg filea, sira i gljiva nadopunjuje svježi krastavac, čineći salatu sočnom i svježom. Pogledajte recept sa fotografijama OVDJE.

Ukusna salata sa konzerviranim grahom i krekerima

Pa, vrlo ukusna salata sa konzerviranim grahom, krekerima, kobasicom i svježim krastavcem! Svi sastojci su savršeno “prijateljski” jedan sa drugim, a majonezov preliv sa belim lukom čini ovu salatu omiljenom za sve goste. Recept sa fotografijama OVDJE.

Salata od pilećih prsa "Air" t

Ova salata je zaista ukusna, uprkos činjenici da se kuva lako i brzo i iz sasvim dostupnih sastojaka. Kao domaćica, volim i ovu salatu od pilećih prsa - jednostavan recept, a rezultat je vrlo ukusan i zanimljiv, prilično pogodan za običan ručak i večeru, kao i za blagdanski stol. Recept sa fotografijama pogledajte OVDJE.

Salata od rakovica i paradajza

Tko želi jednostavan i brz recept za ukusnu, ali istovremeno i vrlo pristupačnu salatu s najobičnijim sastojcima? Imam samo jednu - salatu sa rakovima i paradajzom. Zaista se ispostavilo da je veoma ukusno, sjajno i ukusno. Recept OVDJE.

Salata "Gljive pod krznenim kaputom"

Ako tražite jednostavnu, ali ukusnu salatu na svečanom stolu, mislim da će vam se ovaj recept svidjeti sa smiješnim imenom "Gljive pod krznenim kaputom". Ne biste trebali crtati analogiju sa čuvenom salatom "Haringa pod krznenim kaputom" - u ovom receptu neće biti repe i haringe. Ali tu će biti i gljive i tvrdi sir, kiseli krastavci i zeleni luk: ova kombinacija je veoma uspešna i ukusna, a užina je hranljiva. Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata sa piletinom i repom "Kučeraška"

Ako tražite lijep i jednostavan recept za salatu na svečanom stolu, "Kučerjaška" bi bila odlična opcija. Volim ovu salatu sa jednostavnošću piletine i repe, dovoljno je unaprijed skuhati repu i pileće filete, a onda ostaje samo sjeckati sastojke i polagati ih u slojevima. Kako kuhati salatu sa repom i sirom "Kucheryashka", napisao sam OVDJE.

Salata Crveno more sa štapovima od rakova

Salata Crveno more sa paradajzom, slatkom paprikom, sirom i rakovima. Ova kombinacija sastojaka je veoma uspešna, tako da ćete voleti ukus ovog jela. A salata se priprema jednostavno i brzo, osim što izgleda sjajno i ukusno ... Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata sa papalama i krekerima

Predlažem da pokušate da napravite veoma jednostavnu i ukusnu salatu sa papalama i krekerima, koja je već uspela da uhvati zaljubljenost svih mojih gostiju. Uprkos činjenici da u salati nema svježeg povrća, to apsolutno "ne kvari sliku". Pečurke sa papalama i krekerima su savršeno kombinovane, a za ljubitelje pikantnosti možete dodati i češnjak! Kako se sprema salata sa papalama i krekerima možete pogledati OVDJE.

Salata sa pečurkama, piletinom i orasima "Leshy"

• 1 komad kuvana pileća prsa,
• 400 g šampinjona,
• 2 komada luk,
• 3 komada kuvana jaja,
• 100 g tvrdog sira
• 0,5 kašike mljevenog oraha,
• majoneza.

Pečurke, rezani luk, pržiti odvojeno.

Narežite grudi na kockice, prokuhajte jaja, protrljajte velikim renderom, protrljajte sir sa velikim riberom, dodajte orahe, začinite majonezom, promešajte.

Stavite čašu ili bocu u sredinu na ravnu posudu, stavite našu salatu i malo je pritisnite. Tada vrlo pažljivo izvucite staklo i ukrasite.

Našu salatu ukrašavamo zelenilom i maslinama cvijeća.

Salata sa piletinom i pečurkama "Stol"

• kuvana jaja 5 kom
• dimljena pileća prsa 200g
• ukiseljene gljive 200g
• sir 100-150g
• zelenilo za dekoraciju
• majonez ili kiselo vrhnje.

Odvojite belce od žumanjaka. Odvojeno trljati.

Meso i pečurke sitno iseckane.

Sir na rešetki na finom rende. Meso sa majonezom.

Rasprostiremo u slojevima odozdo prema gore: meso, pečurke, majonez, proteine, majonez, sir, majonez. yolks. Ukrasite zelenilom.

Salata "Yum Fingers"

• 300 g kupusa
• 200 g kuhanog mesa (svinjetina ili govedina)
• 3 male repe
• 2 mrkve
• 1 srednji luk
• 4-5 krompira
• 2 češnjaka češnjaka
• 1 krastavac
• 2 paradajza
• tvrdi sir
• majoneza
• sol
• soja sos
• biljno ulje

Kuhati mrkvu (jednu), repu i meso i odvojeno odrezati na trake. Krompir narežite na trake, a zatim pržite (napravite pomfrit). Kupus i krastavac - slamke.

Zatim stavite sastojke na posudu u slojevima (svaki sastojak mora biti napunjen majonezom u posebnoj posudi):

1 sloj - kupus (sol, blago iscijedi i biber, majonez),

2 - mrkva (1 svježi + 1 kuhan, soja sos i malo majoneza),

3 - repa + češnjak i majonez,

4 - meso + majonez,

5 - sitno isjeckani luk,

6 - krompir + majonez.

Topite narezanim paradajzom, posolite, stavite u majonez, pospite naribanim sirom i ukrasite zelenom.

Kako sve to zamisliti?

Ako se od gostiju očekuje da proslave Novu godinu, trebalo bi unapred razmisliti o stolu: šta će biti posluženo kao predjelo, šta će biti glavno vruće jelo, salate, slatkiši - sve ovo treba detaljno oslikati tako da u pravom trenutku ne uzbuđujete, sastojci nisu dovoljni u procesu kuhanja. Treba navesti sve proizvode za grickalice na doček Nove godine: šta, koliko i kada kuhati. Uostalom, tu su i jela koja zahtijevaju instant posluživanje (vruće salate, na primjer), a postoje i one koje zahtijevaju nekoliko sati vystoyka da otkriju ukus.

Malo kreativno: profiterole sa punjenjem

Neobični recepti za svečane salate i grickalice uvijek privlače ljubitelje u kuhinji kako bi primili oduševljene krike gostiju i zavidne poglede prijateljica, koje uzdišu, zbunjene, u trenutku proslave: „Kada imate vremena za sve?“. U stvari, neka jela samo izgledaju tako komplicirana i fensi, au procesu kuhanja ispada da je sve izuzetno jednostavno. Jedan od ovih recepata se smatra profitabilnim sa lososom: ova užina za Novu godinu izgleda neverovatno, iako se kuva relativno brzo. Profiterole su sitno čokoladno tijesto punjeno slanim punjenjem.

Testo za ovu novu i ukusnu zakusku priprema se prema uobičajenom načinu pripreme: jedna čaša vode se kuva sa 150 grama maslaca, dodaje se prstohvat soli. Kada voda proključa, ulijte u nju čašu pšeničnog brašna, obavezno promešajte masu drvenom lopaticom (nikako željezom). Ugasimo vatru peći, ali nastavljamo da brusimo testo dok se ne pretvori u lijepu, glatku grudicu, lako zaostaje za zidovima posude. Mešajte testo dok se ne ohladi na 40 stepeni, a zatim dodajte četiri jaja jedan po jedan, svaki put pažljivo gnječite masu dok ne postane glatka.

Zatim se tijesto prebaci u vrećicu za pecivo i na lim za pečenje postavimo male grudice promjera ne više od tri centimetra. Pećemo u pećnici dvadeset minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, dok vrata pećnice ne treba otvarati unaprijed - tijesto će se smiriti i profiterole će izgubiti svoju prozračnu strukturu.

Punilo se može napraviti od 200 grama topljenog sira (možete napraviti i skuplju opciju - uzmite kremu) i istu količinu fileta lososa: dimljenu ili lagano soljenu, koju smo izrezali na male komadiće. Pomiješajte ribu i naribani sir, dodajte jednu gomilu sitno sjeckanog svježeg kopra i promiješajte. Kada se pečene profiterole potpuno ohlade, vrh odrežemo oštrim nožem i napunimo ga nadevom. Stavite poklopac na vrh tako da punjenje malo zavrti.

Novi pogled na Oliviera

Olivier salata, koja je već postala tradicionalna u novogodišnjoj noći, može se pripremiti na nekoliko novih načina: na primjer, poslužiti porcije u čašama, raspoređene u slojevima. Osim toga, pripremamo rusku salatu sa jezikom (govedina ili svinjetina) - to će dati jelu potpuno novi jedinstveni okus, nakon čega će se ovo novogodišnje jelo sa kuvanom piletinom ili kobasicom činiti blagim. Za pripremu svakih 350 grama jezika trebat će vam:

• jedan po jedan: luk, kuvana mrkva i krompir, svježi krastavac,
• posuda od konzerviranog graška,
• 4 jaja,
• 2 tbsp. kašike majoneza, koje se po potrebi mogu zameniti kiselim vrhnjem.

Naravno, sve sastojke, osim graška, sečemo u male kockice i stavljamo ih u široke naočare (kao za viski) u slojevima: stavimo nasjeckani kuvani jezik na dno, zatim sitno iseckani luk, malo masnoće sa majonezom, nad kojim stavljamo sloj krompira, malo više majonez, sloj mrkve, grašak. Na vrh stavite majonez i posipajte ga sjeckanim jajima, a korisno je i ukrasiti grančicom svježeg peršina. Ova vrsta ruske salate sa jezikom izgleda veoma impresivno na svečanom stolu i pogodna je za posluživanje, jer ne zauzima puno prostora na novogodišnjem stolu ispunjenom jelima.

Za vegane

Zdrav odnos prema hrani i životu odavno je mnoge ljude pretvorio u veganstvo - pokret za prava životinja. Ovi ljudi ne jedu životinjske proizvode, kao ni morske plodove, pa ako očekujete vegana, treba da brinete o nekoliko jela za njega da pokažu poštovanje, a ne da se ljudi osjećaju "neosigurano". Salate i grickalice na svečanom stolu u ovom stilu uvijek se odlikuju lakoćom pripreme i nekom vrstom minimalizma, što ih čini čast. Potrebni proizvodi:

- jedan po jedan: nar, narandža, jabuka,

- pola šake: bijelo grožđe, masline i orasi,

- 100 grama spanaća ili vrhova od repe,

- soja sos i sve začine po vašem ukusu.

Masline i grožđe narežite na polovice, narandu i jabuke izrežite na komade srednje veličine, špinat isperite pod tekućom vodom, osušite na papiru i isecite na trake. Pomiješajte sastojke u zdjelu za salatu, dodajte sjemenke nara i orahe, malo pečene u suhu tavu. Pospite začine i lagano prelijte umakom. Kruh pržite u biljnom ulju do bogate zlatne boje, a kada se ohladi - izrežite veliku zvijezdu. Stavljajući salatu na tanjir u slajd i kapu sa zvezdicom - ispada kreativno božićno drvce, šareno i prilično ukusno. Vaši veganski prijatelji će vas sigurno pitati za recept za ovu neverovatno ukusnu i, što je najvažnije, zdravu salatu, jer ona nema samo ukusan ukus - prilično je zadovoljavajući, uprkos obilju svetlih plodova.

Bez majoneza

Svi vlasnici pokušavaju da diverzifikuju svoje recepte za svečane salate i predjela, koristeći različite kombinacije. Mnogi su počeli da privlače salate bez majoneza, jer ovaj proizvod nije najviše dijetalan, ali većina muškaraca preferira grickalice sa mesom ili kobasicom. Da biste "postigli gol u svim vratima", možete kuhati italijansku salatu sa mirisnim odijelom svojstvenim kuhinji ove zemlje. Za kuhanje trebat će vam:

• Dva sveža krastavca.
• 200 grama salame.
• 2-3 sveža paradajza.
• 100 grama masline bez koštica.
• Preko velike gomile peršuna i zelene salate.
• Za punjenje gorivom: senf (2 kašičice.), Vinski ocat (1 kašičica.) Sol po ukusu, maslinovo ulje (3-4 žlice. Žlice) i pomiješajte malo crnog bibera i lagano umutite.

Rastresite listove salate u komade srednje veličine, krastavce ne ogulite na tanke kriške, a kobasicu izrežite na trake. Paradajz je bolje uzeti sorte trešnje ili pavlake: prvo iseći na polovine, a ako se uzima druga opcija, onda u male kriške. Masline se takođe režu na polovine. Izmiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, prelijte preljevom - gotovu užinu! Na svečanom stolu ova vrsta salate sigurno će pronaći svoje obožavatelje.

Vegetable Snacks

Praktično nema blagdanskog stola bez povrća od povrća, posebno rezanja od svježih krastavaca, paradajza i paprike, kao i raznih peciva i kanapea uz njihovo učešće. Posebno su voljeni gosti recepata za svečane salate i predjela od patlidžana i njihovog čestog pratioca - šargarepe na korejskom. Pomoću ove dvije komponente možete kreirati nekoliko opcija kuhanja i posluživanja:

• Klasični kiseli patlidžani punjeni korejskom mrkvom.Ovaj recept svakako ima svakog kulinarskog stručnjaka, ali snabdijevanje može biti različito: narezani patlidžan, u sendviču sa mrkvom, peciva od njih, posuto naribanim sirom sa zelenilom, ili čak ukiseljenim u adjiki za veći začin.
• Pečeni patlidžan “Paun's Tail”: ovo je vrlo spektakularno jelo, ako je pravilno pripremljeno, dok se služi umjereno vruće, što će privući muški dio gostiju. Da bi se napravila ta svečana zakuska, patlidžani se režu u krug, a na lim za pečenje podmazan maslacem, pomešani sa krugovima svežih paradajza i majoneza u obliku paunovog repa, a onda je sve prekriveno naribanim sirom i pečeno u rerni dok se ne završi.
• Također možete napraviti omiljeni klasični "Teschin jezik". Ovaj pikantni snack odavno se smatra čestim gostom na svečanim stolovima zbog svoje jednostavnosti i nevjerojatnog ukusa. Za njegovu pripremu, patlidžane su odabrane da budu ravne i male veličine, isečene duž traka, koje su lagano posute solju i ostavljene na 20 minuta, tako da izbačeni sok oduzima gorčinu od ovog divnog povrća. Zatim se patlidžani peru u vodi, suše na papiru i prže u tavi do meke zlatne boje. Smrvite sa sosom od majoneze sa belim lukom i seckanim peršunom, stavite na ivicu svežeg paradajza i zamotajte. Nakon dva ili tri sata vystoyku u hladnom mjestu snack može biti poslužen za stolom.

Salata sa maslinama i gljivama

Recepti za svečane salate i predjela su puni raznovrsnosti, ali vlasnici, naravno, imaju u cijeni one koji ne zahtijevaju duge pripreme ili teško dostupne sastojke. Mnogi gosti će voleti salatu od laganog za pripremu, ali ukusnu sa ukusnim šampinjonima i kukuruzom. Da biste je pripremili, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 15-20 maslina,
• 200 grama konzerviranog kukuruza
• 200 grama ukiseljenih gljiva,
• 1 veliki luk,
• 4 kuvana jaja,
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja,
• 5 -6 Čl. kašike majoneza,
• sol i crni biber u svom ukusu.

Luk izrežite na tanke polutke i pržite na maslacu dok ne omekša. Pečurke seku na trake, jaja, ili kocke srednje veličine, i masline - kriške. Sve komponente salate pomiješane u istoj zdjeli, začinite začinima i majonezom, pomiješajte - i odmah možete poslužiti. Ako želite originalniju prezentaciju, možete koristiti ideju o slojevitim salatama: neobično ukusne zalogaje, u kojima se sastojci nanose na tanku ploču, premazujući svaki sloj malom količinom majoneza, izgledaju vrlo elegantno.

Tajlandska topla salata

Ako iznenadite goste receptima za svečane salate i grickalice, onda u potpunosti: zašto ne napraviti toplu salatu? Uostalom, zima, na kraju krajeva, i bolje je ne zloupotrebljavati alkoholna pića, tako da se kasnije ne sjećamo sa ostacima slavlja. A šta može zagrijati vruću govedinu u tajlandskom stilu? Kombinacija sočnog mesa i mirisnih orijentalnih začina dat će raznovrsni novogodišnji stol, a prisustvo zelenila i povrća smanjit će opterećenje probavnog sustava. Proizvodimo proizvode:

• Glava kupusa.
• 400 grama govedine.
• Dva sveža krastavca i paprike u svakoj.
• Polovina glavice belog luka.
• Pola limuna.
• 6 tbsp. kašike biljnog ulja.
• 1 ljuta paprika.
• 2 kašike meda.
• Sveži đumbir, susam, soja sos.

Mlijeko malo zamrznite tako da se lako seče na vrlo tanke slamke. Izrežite, premestite u zdjelu i prelijte sokom od limuna i soja sosom da pokrijete meso. Zatim dodajte seckani u srednje veliki đumbir (5 cm duga kičma), češnjak prepolovljen češnjakom, med i nekoliko žlica maslaca. Masu temeljno promiješati rukama dok se potpuno ne promiješa i stavi na hladno mjesto tri do četiri sata da bi se marinirala.

Slatke paprike prerežite na tanke trake, narežite na krastavac nariban za korejsku mrkvu i rastrgajte kupus u velike komade u kineski kupus, savite sve u posudu za salatu. Chili papriku iseckati vrlo tanko i dodati salati. U posudu zagrejte susam do zlatno braon boje i odložite, zagrejte ulje i sipajte u njega marinirano meso, oljušteno od češnjaka i drugih stvari. Napravite maksimum vatre i pecite meso na njemu 8-10 minuta, a zatim sipajte povrće zajedno sa sokom, pospite susamom i promešajte. Tri minuta kasnije posluženo na stolu. Sjajna salata je spremna i gosti će je obožavati.

Salate od morskih plodova

Salate od lignje sa kavijarom, rakovim štapićima ili račićima smatraju se veoma rafiniranim i zanimljivim, kako po ukusu tako i po izgledu, tako da će svaka domaćica koja čeka goste sigurno pripremiti potpisanu salatu prema njihovom tajnom receptu.

1. Salata "Car" se smatra skupom, ali vrlo ukusnom zamenom Olivierom, pa je treba uzeti u službu. Priprema se za nekoliko minuta: kuvati 300 grama škampa u slanoj vodi pet minuta. Duže ovaj proces ne isplati - meso škampa će biti teško i neukusno. Ogulite, dodajte kuhano i sitno sjeckano jaje, 150 grama konzerviranog kukuruza i 50 grama crvenog kavijara. Dodajte par kašičica majoneze i lagano promešajte. Polukružnu posudu za salatu pokrijte filmom za pričvršćivanje i stavite salatu tamo, pošaljite je na hladno mjesto na par sati, nakon što ste lagano nabili salatu žlicom. Prije posluživanja, lagano okrenite zdjelu salate preko jela, uklonite film i ukrasite nastali brdo malom količinom crvenog kavijara i grančice kopra.
2. Salata "Neptun" pomalo nalikuje na prethodnu, iako ima više pomorskih komponenti: 300 grama kuhanih škampa, rakova i lignje, pet jaja i 120 grama crvenog kavijara. Očistimo škampe, isečemo štapiće na komade, a lignje narežemo na kolutove i kuhamo ih u vodi ne duže od 2-3 minuta. Ovo je veoma važno, inače će se njihovo meso pretvoriti u gustu gumu bez ukusa. Podeljena kuvana jaja u beljake i žumanjke, isecaju bele na velike komade. Mešajte sve proizvode, začinite majonezom i promešajte. Širimo u zdjelu za salatu i pospite nasjeckanim žumanjkom.
3. Pripremljene su više budžetske loptice od rakovica, koje na svečanom stolu izgledaju prilično impresivno, posebno u kombinaciji sa raznim rezovima. Za pripremu kuglica potrebno je na drobljenju sa malim rupama, pola odložiti, natopiti 300 grama štapića od rakova, a drugu pomiješati sa 150 grama tvrdog sira, na isti način zgnječiti i tri jaja, također naribati. U masu dodajte dva karanfila češnjaka, mleveno sa češnjakom, i oko tri kašike majoneza, tako da se masa može formirati u kuglice veličine male šljive. Svaku loptu stavite u preostali deo štapića za rakove i stavite na zelene listove salate koji se nalaze na pladnju za posluživanje.

Koliko je neobično posluživanje mesa?

Jednostavna užina za kobasice može biti poslužena vrlo originalno, ako koristite malo mašte. Na primjer, možete to učiniti:

• Svježi krastavac izrežite u čaše i izrežite rupu u sredini u koju se stavlja kriška kobasice.
• U sredini svakog kriška stavite kašičicu naribanog sira, pomiješanog s majonezom, narežite konus i stavite prekrasan buket na jelo. U sredinu svakog konusa možete ubaciti i traku crvene slatke paprike ili pero zelenog luka.
• U središtu šunke, možete postaviti lijepu krizantemu, za pripremu od koje se krupne kriške šunke ili kuvane kobasice presavijaju na pola i postavljaju u obliku staze, prekrivajući dijelove jedan iznad drugog. Zatim, okrećite se valjkom i kravatom pri dnu, za to možete koristiti perje zelenog luka ili sir.Nožem odrežite višak ruba i posložite ga na posudu - kriške će se lijepo razviti u cvijet.
• Tri kriške kobasica se kombinuju s ružom, ako je potrebno, sjeckanim drvenim ražnjem, au sredini svakog mjesta maslina ili mali komad sira.

Zakuska šunke sa svežim zelenilom može biti pravi ukras stola: zamotajte dva ili tri lišća špinata komadom delikatne mocarele u tanko narezanu šunku i dodajte grančici okusa. Rezultirajuće role stavite okomito na pladnju, blizu jedna drugoj. Nastalo čudo će biti kao prolećni buket, svi će se odmah prisjetiti novogodišnje bajke "Dvanaest mjeseci", jer će ova užina ličiti na delikatno cvijeće - visibabe.

Svečani salatni recepti

Ako ste pre odmora razmislili o tome kakve ukusne salate za blagdan bi bilo prikladno, onda verovatno nemate plan za kupovinu proizvoda. Ako je tako, onda koristite jednostavne jeftine proizvode koji su uvijek u bilo kojoj trgovini. To znači da su dobro poznate salate „Herring pod„ krznenim kaputom “,„ Mimozom “i„ Olivijem “sasvim prikladne u vašem slučaju. Kuvajte ih bez razmišljanja - oni će uvek biti uspešni kod vašeg doma. Međutim, ako se odlučite na radikalan korak, možda ćete voljeti i druge recepte, sa originalnijim setom proizvoda.

Salata od haringe, kruške i rotkve

Recept je pogodan ako tražite ukusne salate i grickalice za svečani sto. Salata je istovremeno i ukusna zakuska i salata, jer u njoj ima haringe.

• Sastojci

• Haringa - 1 kom
• Kruške - 2 komada
• Radish - 150 grama
• Luk sa repom - 1-2 komada veličine jaja
• Curry - začin - 1 čajna žličica
• Sok od limuna - 1 kašika
• Majonez - pola šolje
• Salata ostavlja za vykladyvaniya
• Zeleni - kopar, peršun.

• Priprema proizvoda

Pomiješajte sa majonezom unaprijed i ostavite ga na sat. Pripremite haringu, ogulite i narežite na srednje kriške. Pokušajte da uklonite kosti bez kvarenja oblika kriške. Kruška, očistite, narežite na velike kocke, crni luk - izrežite na male i kockice. Seckati kopar i peršun nožem. Radish rezati u tanke diskove.

• Kuhanje

Sve pomešajte, stavite na listove zelene salate, prelijte majonezom napunjenim začinima. Zeleni se mogu pomiješati sa salatom, dodati u majonez ili posuti po vrhu - po vlastitom nahođenju.

Salata "Eurasian"

„Evropska“ salata je, po pravilu, klasična salata koju će svatko voljeti. Njegove karakteristične osobine - kombinacija svježeg povrća i kuhanog mesa, često - sira. Za blagdanski sto, prikladno je da salatu da malo začina i pikantnosti, dodajući nekoliko orijentalnih začina. Uzmite salatu "Eurasian"!

• Sastojci

• Paradajz - 300 grama
• Kuvani pileći file - 200 grama
• Tvrdi sir - 100 grama
• Zeleni luk
• Biljno ulje za punjenje goriva pomiješano sa začinima
• Začin - senf 0,5-1 kašika, sok od limuna - 1 kašika. kašika ili sirće 1 kašičica
• 1-2 češnjaka češnjaka
• Istočni začini, sol, mleveni crni biber - po ukusu.

• Kuhanje

Nasjeckati češnjak i luk, pomiješati sa začinima i biljnim uljem, ostaviti da stoji 30 minuta na sobnoj temperaturi. Proizvodite ga na kockice, stavite na listove salate ili direktno na posudu, napunite biljnim uljem pomešanim sa začinima.

Recepti za predjela na svečanom stolu

Recepti predjela na stolu se razlikuju od rijetkih sorti. I to ne čudi, jer su grickalice u našoj kuhinji vrlo tražena vrsta jela. Riječ "snack" znači "poslije jesti". Nakon čega je - jasno: nakon čaše ili čaše. A pošto praktično ni jedan praznik ne može bez njih, osim djece, naravno, grickalice su bitan element njih. Tradicionalna predjela su nekada soljeni krastavci i gljive, mesne pite, haringe. Međutim, sada su mogućnosti mnogo šire nego u starim danima. Nadamo se da će vas naši recepti uvjeriti u to.

Canape “Nansen” t

• Sastojci

• “Baguette” ustajala - 1 kom
• Maslac - 100 grama
• Filet srednje solne haringe - 200 grama
• Šargarepa - 200 grama
• Krastavac - 200 grama.

• Kuhanje

Baguette (ili hleb) nježno izrežite dijagonalno i ispecite kriške u rerni do zlatno braon boje. Chill. Seckati mrkvu dvaput u mlincu za meso zajedno sa maslacem. Bolje - samljeti u blenderu, također nužno zajedno s uljem. Šargarepe bi trebale biti veličine 2-4 mm, sve manje i manje - nepoželjne. Meljati haringu u mikseru ili u mlincu za meso. Nožem možete rezati male kockice.

Temeljito pomiješajte sjeckane sastojke, pažljivo stavite na kriške bageta. Ukrasite svaki komad prstenom svježeg krastavca ili zelenila.

Večera uz svijeće

• Sastojci

• Dugi krastavci - 200 grama
• Obrađeni sir - 300 grama
• Majonez - 50g
• Beli luk - 2 karanfilića
• Kuhano jaje - 2 komada
• Crni biber, sol - po ukusu
• Paprika slatko crvena za odijevanje - 1 kvartal.

• Kuhanje

Otopljeni sir i tvrdo kuvana jaja usitniti na ribe, dodati sjeckani beli luk i majonez, dobro promiješati.

Koristeći sekač za povrće, izrežite duge krastavce na duge tanke ploče.

Pripremite unaprijed pripremljenu masu sira i jaja na krastavcima sa slojem od 0,5-1 cm. Zamotajte rolne, nalik na niske svijeće. Od bibera dijamanti dužine 3 cm i širine 1 cm, nalik plamenu, prema broju svijeća. Stavite "jezik plamena" u svaku svijeću.

Gratin od krompira "Marlezon"

• Sastojci

• Krompir 0.8 kg
• Mleveno meso (po mogućnosti govedina) - 400 grama
• Luk - 100 grama (2 luka)
• Roquefort sir - 150 grama
• Krema - 150 ml
• Mesna juha - 250 ml
• Beli luk - 3 zuba
• Biljno ulje - 2 kašike. žlice
• Maslac - 50 grama
• So, Provanse biljke, crni biber - po ukusu.

• Kuhanje

Zagrejte biljno ulje, stavite maslac u njega i popržite luk na kockice dok ne završite. Zatim dodajte mleveno meso, beli luk, mleveni biber i pržite još 5 minuta. Krompir oguliti i narezati na tanke kriške rezačem povrća.

Nauljite posudu za pečenje uljem, stavite sloj krompira na dno sa ljuskama. Gornji sloj mljevenog mesa. Zamijenite slojeve prije punjenja, posipajte ih začinima. Gornji sloj treba da bude krompir. Sipati svu kremu, pomiješati s bujonom. Pokrijte folijom. Stavite u pećnicu na 40 minuta na 200 stepeni, zatim pokrijte slojem naribanog sira na vrhu i stavite u pećnicu još 20 minuta do zlatno smeđe boje.

Pustite da se malo ohladi, ali poslužite samo vruće.

Ako imate bilo kakvih pitanja i želite da dobijete kvalificirani odgovor na njih, možete postaviti pitanja u komentarima ili putem obrasca za povratne informacije.

Salata "Crvenkapa"

Ukusna i neobična salata koja će dobro ići uz ostale poslastice. Sastav salate uključuje šipak i orasi, tako da bi pravi gurmani trebali cijeniti ovu kombinaciju.

Da biste lakše smanjili sastojke, posebno piletinu i povrće, preporučujem da ih prethodno zakuhate. Za gotova jela, potrebna vam je velika posuda za salatu. Okrećemo se sastojcima i počinjemo kuhati!

• Luk dvije glave
• Mrkva dva korjenasto povrće
• Krompir dva gomolja
• Orah 1 tbsp.
• Nar od 0,5 kom.
• Jaje 2 kom.
• Pileći file 250 g
• Tvrdi sir 80 g
• Majonez, sol po svom ukusu

1. Pripremite sastojke za dalje kuhanje. Kuhajte povrće i jaja. Zatim očistite šargarepu i krompir iz kože, a u međuvremenu skuhajte piletinu. Po želji možete odmah očistiti nara i orahe.

2. Odsecite krumpir, prebacite u posudu za salatu.

3. Ponavljamo isti način sa mrkvom.

4. Odrežite luk. Da bi se uklonila gorčina, znojimo se kipućom vodom i pošaljemo do ukupne mase.

5. Rezanje jaja, pošaljite na povrće. Da bi napravili balon, ostavite cjelinu jednog žumanca.

6. Plitka piletina, stavite u posudu za salatu.

7. Na bilo koji način sečemo orahe.Ne morate da pravite bebu, inače će se matice izgubiti u posudi.

8. Naš "šešir" se kuva. Izmiješati sve sastojke.

9. U polukružnoj zdjeli za salatu morate čvrsto nabiti salatu kako biste dobili oblik šešira. Pažljivo je stavite na tanjur. Ostaje da ukrasite šešir.

10. Dobro sa majonezom. Važno je pokriti cijelo područje.

11. Preko cele površine, širimo granatu i dobijamo crvenu kapu.

12. Stavite položeni žumance u centar, i nabavite pravi "Red Hat" sa bubončikom.

13. Salata je ostala ukrasiti ribanim sirom. Trljamo je i stavljamo na tanjir oko kapice. Naša hrana je kuvana, možete poslužiti na stolu!

Za više detalja pogledajte video recept:

Originalna salata "Birch" t

Ovo jelo se često nalazi na novogodišnjem stolu. Svaka omiljena kombinacija mesa sa gljivama u ovoj verziji će biti prerušena u brezu. Ovo je vrlo ukusno i jednostavno jelo koje svakako treba napraviti na Novoj godini.

• Šampinjoni 0,5 kg
• Krompir 3 gomolja
• Rafinirano ulje
• Jaje 3 kom.
• Pileći file 0,5 kg
• Tvrdi sir 100 g
• Prunes
• Majoneza
• So na svoj ukus
• Parsley

1. Očistimo piletinu. Dok se filet hladi, kuvajte povrće i jaja.

2. Peremo pečurke i narežemo na tanke kriške.

3. Lagano ulijte posudu rafiniranim uljem i napunite pečurkama.

4. Pečurke pecite na srednjoj vatri 15 minuta, zatim isključite peć i pustite da se gljive ohlade.

5. Očistite krompir i jaja.

6. Fino narežite pileći file. Možete ručno provaliti u vlakna.

7. Zatim trebate veliki grater. Tri krompira stavite u plitku posudu, po mogućnosti duguljastu.

8. Posoliti, razmazati majonez i žlicom čvrsto nabiti masu.

9. Zatim napravite sloj piletine. Također podmažite majonezom i solju.

10. Ponavljamo slične akcije sa šampinjonima.

11. Jaja tri na velikom rende. Pokrijte salatu ravnomjerno i prekrijte filmom za hranu. "Breza" bi trebala da kuva nekoliko sati u frižideru.

12. Dekoracija će biti tvrdi sir. Utrljajte ga na finom ranu i rasporedite ga preko čitave posude. Nije potrebno pritiskati, važno je dobiti veličanstveni vrh.

13. Postojao je posljednji korak - da remek-djelu da pravi izgled breze. Izrežite tanke trake suve šljive, postavljene horizontalno duž salate.

Salata sa piletinom i pečurkama "Birch" kuvana.

Pogledajte niže za više detalja:

Salata "Gljiva"

Nova godina je glavni praznik za većinu ljudi, tako da bi na stolu za odmor trebalo biti prilično originalnih i ukusnih jela. Danas ćemo pripremiti salatu "gljiva", čije su glavne komponente povrće i piletina. Imat ćemo kreativnu salatu koju će svi u vašoj obitelji voljeti.

• Pileći file 0,3 kg
• Krompir 2 kom.
• Mrkve 2 kom.
• Jaje 3 kom.
• Majonez 100g
• Zeleni luk 15.
• Kiseli krastavac 1 kom.
• So i biber po svom ukusu

Za dekoraciju ćemo koristiti mak, kopar, crne masline i cherry paradajz.

1. Prva stvar koju treba uraditi je kuhanje krumpira. Ulijte vodu u rezervoar, napunite ga ispranim nepečenim krompirom. Povrće se mora kuvati oko pola sata od trenutka ključanja. Nakon potpunog hlađenja, ogulite kožu i izrežite krompir na male kockice. Menjamo posuđe.

2.Malo sitnog zelenog luka, stavite na vrh krompira.

3. Izrežite soljeni krastavac u kockice, bacite u ukupnu masu.

4. Zatim skuhajte jaja. Od trenutka ključanja držimo u kipućoj vodi 10 minuta, jer nam je potrebno tvrdo kuhati. Čim se ohlade, očistite. Odmah odložite jedan žumance i dva beljaka, potrebno nam je da ukrasite jelo. Preostala jaja su isjeckana i dostavljena u zdjelu.

5. Iščupajte pileća prsa ili isecite. Posuđe postavljamo sa ostalim komponentama.

6. Otvarivaem mrkvu do mekog stanja. Za to je potrebno pola sata. Hladno je očistiti i iseći na manje komade. Defer 1 kom. for decoration.

7. Dodati so i biber. Popunjavamo majonezom. U prisustvu pavlake možete ga koristiti.Međutim, kao zamena za majonez, u ovom slučaju jelo će biti debelo.

8. Pomiješajte salatu dok ne postane glatka.

9. Prebacite masu na završnu ploču i dajte salati oblik gljive.

10. Žumanjak se fino protrlja, koristi se za dno čepa.

11. Uradite istu stvar sa proteinima, pospite ih na nozi gljivica.

12. Nanesite šargarepu na kapu od gljiva i nabavite pravu gljivu.

13. Sada ćemo napraviti konačnu dekoraciju salate. Prvo pokušajte da napravite bubamare. Kao podlogu, koristite paradajz prepolovljen. Pravimo male majoneze. Rezano maslinovo, to će biti kao glava. Kopar se može koristiti za antene. Kao rezultat toga, dobili smo veoma ukusnu i neobičnu salatu sa kreativnom dekoracijom.

Punjena paprika

San svake domaćice je da napravi ukusno i neobično jelo na novogodišnjem stolu. Banalne stvari na ovaj dan ne žele da kuvaju, ali za nešto posebno nema novca. Današnji recept će biti veliko otkriće za mnoge: ovdje su samo standardni sastojci koje ćemo pokušati pretvoriti u pravu poslasticu.

Napravićemo ukusnu papriku i snack. Vrhunac u receptu će biti domaća jaja, žumanjci koji imaju svetliju boju.

Nemojte odlagati kuhanje prije dolaska gostiju. Paprika bi trebala stajati u frižideru nekoliko sati, inače će grickanje biti loše.

• Bugarski biber 4 kom.
• Pileće jaje 4 kom.
• Majonez dva tbsp.
• Zeleni luk 15
• Češnjak par zubkova
• Krem sir 200 g
• Sir, tvrdo, 200 g

1. Prvo prokuhajte tvrdo kuvana jaja. Nakon hlađenja, očistite i isecite na male komadiće.

2. Utrljajte oba tipa sira na malom rende.

3. Peremo papriku i dobijamo seme.

4. Dodajte majonez malim jelima, pomiješajte s češnjakom. Perje plitkog luka. Dodajte u sos od majoneza zajedno sa sirom i naribanim jajima.

5. Napunimo zidove papra, ostavljajući u centru mesto za celo jaje.

6. Stavite jaje unutra, napunite prazan dio sa sosom od majoneza.

7. Stavite papriku u frižider na nekoliko sati.

8. Rezanje papra u male krugove i posluživanje.

Za detalje pogledajte ispod:

Svi dobri apetiti!

Zanimljive rolnice sa škampima

Nema blagdanskog stola bez užine. Danas ćemo pokušati napraviti sjajno jelo na bazi škampe. To je univerzalni sastojak: možete ga jesti sa hlebom, koristiti ga u nadevima ili napraviti ukusnu hranu.

U našem slučaju, pasta od škampa će se kombinirati sa svježim krastavcima. Ovaj delikatan i svež ukus nemoguće je prenijeti. Pokušajmo zajedno kuvati ukusno! Cijeli proces kuhanja traje ne više od 20 minuta.

• Krastavac 1 kom.
• Sirovi sir 65
• Smrznuti škampi 0,2 kg.
• Sok od limuna 1 tbsp.
• Allspice 1 nepotpune čajne žličice.

1. Prvo morate skuhati. Dovoljno je da se 3 minuta znojimo u kipućoj vodi. Nakon čišćenja i kombinacije sa paprom, sirom i limunovim sokom. Promiješati dok ne postane glatka.

2. Odrežite krastavac što je moguće tanje na duge kriške.

3. Izrada rolni sa punjenjem. Krastavac možete namotati na prst, a zatim ga napuniti sosom od škampa. Ili drugi način: dodati škampe na rub kriške i zamotati u rolnu. Da bi zadržali komponente, probušimo ih čačkalicom za zube.

4. Presavijte gotove role na tanjir i poslužite za stol.

5. Odozgo jelo može biti ukrašeno po vašem ukusu. Posluživanje zanimljivih rolni sa škampima do stola.

Meatloaf sa gljivama

Za skoro svaki obrok kuvamo rolnice. Danas ćemo pokušati napraviti delikatesu u kojoj će se kombinirati piletina i svinjetina. Trebalo bi da bude veoma ukusno!

• Svinjetina 0,5 kg.
• Pileći file 500 g
• Mrkva dva korjenasto povrće
• Češnjak 1 zub
• Luk je jedan veliki luk
• Jaje dva komada
• Šampinjoni 300 g
• Paprika slatka dva komada.
• Špinatska gomila
• Italijansko bilje
• Biber i so po svom ukusu

1. Uklonite mrkvu, ogulite i narežite na male komadiće.

2. Odvajajte posebno piletinu i svinjetinu, dobijamo 2 vrste mljevenog mesa. Mešajte svaki sa fino isjeckanim lukom i sirovim jajima. Dodajte so i biber. Za svinjetinu, možete dodati deprimirani češanj češnjaka.

3. Luk izrezati na pola prstena i pržiti do zlatne.

4. Peremo pečurke, fino ih izrežemo i malo skuhamo sa lukom u tavi. Glavni cilj - ne pržiti ih, i ukloniti višak vode.

5. Slatka paprika se reže uzdužno u šipke.

6. Špinat u smrznutom obliku bacamo u slanu vodu i kuhamo 5 minuta.

7. Pečurke i spanać daju se ohladiti.

8. Presavijte foliju, stavite 2 lista velikih folija na vrhu. Na površinu stavite mlevenu svinjetinu, a zatim stavite slatku papriku na jednu stranu folije i spanać na drugu stranu. Ne zaboravite sol.

9. Na vrhu svih komponenti položite mljeveno pile. Sledeći sloj će biti gljive, zatim šargarepa. Pokriva samo polovinu cijelog područja.

10. Okrećemo foliju, uradimo nešto poput slatkiša.

11.Poslati 1 sat u pećnici. Pecemo na temperaturi od 200 stepeni.

12. Nakon završetka kuhanja, razmazati gornji dio s jajetom i kuhati još 10 minuta u pećnici.

13.Appetit roll pripremljen.

Obavezno pogledajte detaljni video recept:

Svi dobri apetiti!

Omiljeni recept za svečani stol

Ovo predjelo sa paprom i sirom dobro će upotpuniti novogodišnji stol. Tanka narezana paprika sa ukusnom masom za sireve će svakako biti po volji. Za pripremu grickalica potrebno je samo pola sata.

• Slatka paprika 2 kom.
• Sir tvrdi 200 g
• Majonez 2 žlice.
• Beli češnjak
• Masline 100g
• Dill bunch

1. Moja slatka paprika, osuši. Skinite vrh i pokupite seme.

2. Tresemo sir i stavljamo ga u zasebnu posudu.

3. Tu stavljamo narezane masline, sjeckani kopar i beli luk.

4.Ulijte majonez i ometajte sve do homogenosti.

5. Napunite papriku punjenjem sira i stavite u frižider na pola sata.

6. Rezanje na kriške i postavljanje na ploču.

7. Nova godina punjena paprika. Svi dobri apetiti!

Snack "Paradajz u kaputu"

Na novogodišnjem stolu morate imati grickalice od svježeg povrća. Jelo "Paradajz u haljini" je odlična kombinacija šunke i čeri paradajza. Predjelo će biti neophodno za naš omiljeni odmor.

• Jaje 2 kom.
• Sir, tvrdi, 50 g
• Ham Slices
• Majonez 2 žlice.
• Beli češnjak
• Paradajz višnje 10 kom.
• Zeleni luk 1 hrpa

1. Prvo prokuhajte jaja. Hladno čisto.

2. U odvojenom kontejneru utrljavamo sir i jaja. Bolje je koristiti fini rende.

3. Prodajemo češnjak i dodamo ga tamo. Napunite majonezom, ometajte.

4. Rezanje šunke u tanke kriške. Može se kupiti u rezanom obliku.

5. Odrežite svaki komad šunke na 2 dijela i vežite ga perjem od luka.

6. Napunite nastale repove ukusnim punjenjem.

7. Stavite paradajz na vrh.

8. Dodajte svuda komad peršuna za dekoraciju.

9. Naša hrana se kuva, možete uzeti uzorak!

Nešto drugačije, ali ne manje ukusno predjelo predstavljeno je u nastavku:

Salame rolne sa suvim šljivama

Bilo bi poželjno da se novogodišnji jelovnik ističe novim, originalnim i ukusnim jelima. Ovaj recept ispunjava sve zahtjeve novogodišnjeg stola.

• Tvrdi sir 50 g
• Salama 10 kriški.
• Češnjak par zubkova
• Majoneza
• Dill par grančica
• Lišće salate
• Prunes 10 pcs.

1. Sole se moraju izvaditi iz frižidera unaprijed kako bi kriške bile što je moguće mekše.

2. Sušite natopljenu toplom vodom. Moj i osuši.

3. U posudama tri tvrda sira. Također šaljemo slomljenu šljive i češnjak koprom.

4. Napunite masu majonezom. Umiješamo se i spremimo se za punjenje. Zamotajte u kriške salame i stavite na tanjir.

5. Za ukrašavanje koristite salatu ili drugo zeleno povrće.

Preporučljivo je poslužiti hladno.

Svi dobri apetiti!

Originalno predjelo "Scarlet Flower"

Standardni snack za novu godinu, mnogi su već postali dosadni.Nesumnjivo, bez njih je teško upravljati, ali ja želim da razveselim svečani stol nečim neobičnim. Sir snack sa čipsom se priprema vrlo brzo i lako, a ima originalan izgled.

Pokušaćemo da napravimo jednostavno kulinarsko remek-delo za novogodišnji sto od jednostavnih sastojaka.

• Masline 10 kom.
• Majoneza
• Čips velike veličine 20 kom.
• Rakovice 100 g
• Paradajz 1 kom.
• Topljeni sir 100 g
• Fresh Dill

1. Prvo se utrlja sir.

2. Plitke rakovice u male kockice, dodajte siru. Ponovite na isti način sa paradajzom i začinskim biljem.

3. Napunite majonezom, ometajte homogenost.

Važno je da se sve komponente iseče što je manje moguće, inače punjenje na čipovima neće izgledati tako ukusno.

4. Spremno punjenje postavljeno na čipove. Prerano je da se to ne isplati, jer će postati mokra.

5. Dodajte masline i zelenilo na vrh.

6. Stavite čips na tanjir u obliku cvijeta, stavite rezani paradajz u sredinu.

Snack "Scarlet Flower" pripremljen. Može se poslužiti za stolom. Bon appetit!

Salata sa sirom, ananasom i belim lukom

Pikantna salata sa sirom i ananasom i belim lukom posebno je omiljena kod žena, jer se ispostavlja nevjerojatno ukusna i istovremeno jeftina. Još jedan plus ovog recepta je da za njegovu pripremu nije potrebno unaprijed kuhati povrće ili jaja, dugo se usitniti sve sastojke i zatim ih raširiti u slojevima. Vrlo je jednostavno. Recept sa fotografijom OVDE.

Krekeri od salate i crvena riba "Vrh blaženstva" t

Priprema salate je apsolutno brza i laka, ali ukusna.

Posvećena svim ljubiteljima crvene ribe!

• 200 g slane crvene ribe (imam pastrvu)
• mala glava kupusa
• 100 g bele (.) Krekeri (preporučeno "Klin", ali nisam našao)
• majoneza.

Ribu sečemo u male pruge, sečemo kupus, mešamo.

Dodajte majonez, pomešajte i dodajte krutone.

Još jednom promiješajte - možete jesti. Moguće je da je salata stajala oko deset minuta, a krutoni su se blago omekšali. Ukusno i tako i tako!

Salata sa pršutom "Živjeli!"

Veoma originalna salata sa neverovatnom kompozicijom. Svi sastojci su dobro kombinovani. Ako ne volite celer, zamijenite ga krastavcem.

• Dimljena piletina četvrtina kom.
• Celer (stabljika) 100 gr.
• Paradajz 1 kom.
• Kuhana jaja 2 kom.
• Majonez 2 žlice
• Pavlaka 1 stol.
• Češnjak malo.

Piletina, celer, paradajz i jaja narezani na kockice + sos (majonez + pavlaka + beli luk).

Sir Miševi

Najspektakularnije grickalice obično ukrašavaju, čine ih u nekom originalnom obliku. Onda jelo privlači pažnju svojim izgledom, tako da neće biti izgubljeno ni na svečanom stolu. Divan snack - miševi od sira. Za pripremu je potrebno uzeti piletina, rakove i sir, mrkvu, luk, krompir. Nužno je potrebno punjenje gorivom, i prilično gusto iu velikim količinama. U suprotnom, za formiranje miša neće uspeti. Punjenje gorivom se obično vrši od kiselog vrhnja i majoneza, možete dodati malo maslinovog ulja i balzamičnog sirćeta. Isto tako budite sigurni da se opskrbite sa sirom i crnim paprom.

Zapamtite algoritam kuhanja snack-a.

1. Za početak, utrljajte štapove za rakove na finom rende. Odvojite od njih tanke dugačke trake koje će predstavljati repove vaših miševa.
2. Onda uzmi sir. Preporučljivo je koristiti holandski sir, ali neke domaćice su ograničene na topljeni sir. Postoje različiti recepti. Na primer, jedna žena je čak i napravila neobično opažanje. “Takve miševe pripremam već dugo vremena. Već su navikli na predivna jela, jer se na mom stolu pojavljuju redovno, a ne samo na svečane dane. Zanimljivo je da se ovi "glodavci" savršeno dobivaju od topljenog sira! Samo treba staviti malo više luka, tako da je ukus življi, nezaboravan. " Sir morate narezati, ne ostavljajući komade.
3. Sada je na redu jaja.Ne moraju trljati. Ovo nije baš pogodno, a ako samo razbijete kokošja jaja vilicom, oni se savršeno uklapaju u vašu užinu.
4. Treba ti beli luk. Oslobodite ga iz osušenih delova, ostavite sve samo sočno. Crni luk treba takođe lagano isperiti. Ako se koristi topljeni sir, luk treba staviti više, jer holandski sir ima svjetliji ukus.
5. Šargarepa se obično koristi sirovo, ali ako želite, lako je možete prokuhati. Iz krugova mrkve napravite uši.
6. Krumpir skuhajte, a zatim ih zgnječite maslacem.
7. Sada morate napraviti zavoje za užinu i sami oblikovati miševe. Zapamtite da bi punjenje trebalo da bude dosta debelo. Pomiješajte visokomasni kiselo vrhnje s majonezom, dodajte malo octa i maslinovo ulje.
8. Sada pomiješajte sve zdrobljene sastojke i oblačiće da dobijete gustu masu. Ostavite samo mali komad sira i naribane rakovice. Zatim oblikujte miša. Ovo će biti vaš odmor. Napravite uši za miševe od mrvica mrkve, oči - od crnog papra i repa od kuvanih komada rakova. Odozgo, morate se držati oko miševa sa grated rakovim štapovima.

Napravite miša na posudi s nosovima jedan prema drugome. Stavite komad sira u centar. Vaše predjelo je spremno!

Pečurke sa piletinom u tijestu

Još jedan ukusan snack - gljive sa piletinom u tijestu. Morat ćete pripremiti tijesto za tijesto prema standardnoj recepturi: od brašna, jaja i vode, gazirane sode. Potrebni su i beli luk, pečurke i piletina.

Kuhajte prema receptu.

1. Mijesiti testo od brašna, vode i jaja. Trebalo bi da bude dovoljno tečno da postane nežna, prozračna. U tijesto, poželjno je dodati hidratiziranu sodu.
2. Uzmite pečurke i isecite ih na tanjure. Imajte na umu: ne morate ih rezati na kockice, ne možete napraviti preterano tanke gljive. Oni se jednostavno neće osjetiti u jeziku. Trebalo bi da bude prilično veliki, debeli sloj gljiva.
3. Preporučljivo je koristiti piletinu koja je već spremna za upotrebu, jer je nećete moći dovoljno obrađivati ​​u tijestu zajedno s gljivama. Idealno - kuvani pileći file. Izrežite ga u slojeve srednje debljine, a zatim ga izrežite na komade. Pa, ako jedan komad piletine bude duplo veći od gljiva.
4. Luk izrezati na pola prstena.
5. Sada umočite komad piletine u tijesto, stavite ga na zagrijanu tavu. Odozgo, brzo položite luk i dvije plastične gljive, a zatim vodu sve klyarom. Dobit ćete neku vrstu troslojne pite. Isto učinite i sa drugim komadima piletine.
6. Pa dobro zapecite svoj obrok jednom rukom, a zatim ga lagano okrenite da se kolači ne raspadaju.

Kada je meso sa pečurkama i lukom u tijestu spremno, možete poslužiti užinu na stolu. Izgleda sjajno i osvaja sjajnom aromom, divnim buketom ukusa.

Svečane salate

Prelepe salate se takođe mogu pripremiti ne samo za praznike, već iu svakodnevnom životu, koristeći jednostavne recepte. Oni uvek ukrašavaju sto, podižu duhove čitave porodice. Istovremeno, njihovo pravljenje nije tako teško kao što se nekome čini na prvi pogled. Glavna stvar je zapamtiti neke nijanse, naučiti kako vedro ukrasiti svoje kreacije, djelovati prema receptu.

Možete uhvatiti maštu gostiju ili ugoditi svojim voljenima ako pripremite salatu u obliku ogromnog ananasa! Svakako će mu se svidjeti. Ovo je originalna, privlačna, vrlo ukusna zdrava salata koja će privući gotovo svakome. Ima voće, povrće i meso. Recept je jednostavan i sastojci se lako pronalaze u prodavnicama.

Da biste napravili salatu, trebat će vam kuhana ili pržena piletina, cijeli svjež ananas i dvije breskve, bijeli luk, svježa mrkva, krumpir i jaja. Obavezno se opskrbite gljivama, zelenim lukom i gustim kiselim vrhnjem.Ovoj salati i svežem češnjaku možete dodati, ali to u potpunosti ovisi o vašim željama. Jedan kuhar je primijetio da ponekad češnjak može jednostavno preoblikovati takvu salatu, kako bi je učinio vrlo svijetlim. „Čini se da se salata sa voćem i povrćem ne usklađuje dobro sa češnjakom. U stvari, to uopšte nije slučaj! Postarao sam se da se u ovom jelu sa češnjakom od ananasa savršeno uklapa. Daje začin, postaje pravi vrhunac jela. Dovoljno je rešetati doslovno dva ili tri klinčića kako bi se odmah preobrazila salata, kako bi bila nezaboravna. ”

Nastavite sa kuvanjem salate "Ananas".

1. Uzmite breskve i ananas. Breskve treba ljuštiti i narezati na male kockice.
2. Bez ananasa odozgo, izvadite cijelu koru iz nje. Prerežite ga u male kockice.
3. Sada morate fino iseći pile. Poželjno je da se to prokuha i pre toga, iako se ponekad u ovu salatu stavlja i pržena piletina. Čak daje i začin za jelo.
4. Luk bi trebalo da se riba na velikom rende. Vredi ga uzeti više tako da daje dobar oštar miris i ukus, ali u isto vrijeme ne bi trebalo da zasjeni buket voća.
5. Prvo skuhajte krompir, a zatim ih isecite na male kockice.
6. Natrljajte šargarepu na ranu, oslobađajući se od kože ranije. Kuhati nije potrebno, jer se u ovu salatu stavljaju svježe mrkve.
7. Razmazati jaja vilicom, ali ne vršiti pritisak. Trebalo bi da imate mekanu, prozračnu masu.
8. Sada pomiješajte sve sastojke, osim gljiva i zelenog luka, svakako dodajte gustu kremu.
9. Nanesite masu na veliku posudu u obliku ogromnog ananasa. Odozgo mora biti ukrašen gljivama tako da vizualno podsjećaju na ljuske ananasa. "Rep" od zelenog luka.

Možete staviti salatu na stol i uživati ​​u efektu!

"Grozd grožđa"

Veliko jelo koje se izdvaja među brojnim salatama, - "Grozd grožđa". Jednostavno postavite salatu u obliku trougla, a zatim ukrasite peršunom i prepolovljenim grožđem tako da čitava kompozicija izgleda kao hrpa. Sjajno je kada svaki gost dobije malu hrpu na proslavi. Mogu se napraviti raznobojni.

1. Moraćete uzeti jaja, ananas, piletinu i krompir, holandski sir i ljubičasti luk. Kao oblog prikladna pavlaka sa malom količinom maslinovog ulja. U salatu možete dodati svježe zelje, zeleni luk.
2. Uzmite kuvanu ili dimljenu piletinu, sitno seckajte.
3. Ananas se može koristiti u konzervi, ali efekat će biti malo pogrešan. Odlično je ako još uvijek uzmete svježi ananas, uklonite sav višak, a zatim ga izrežite na kockice.
4. Jaje kuhati tvrdo kuvano, zgnječiti vilicom.
5. Krompir se kuva, a zatim se reže na male komadiće.
6. Sir trljati na krupnijem rende. Obratite pažnju: potreban vam je veliki rende tako da se sir dobro osjeća u ustima i ne "gubi" na pozadini drugih sastojaka.
7. I na rešetku. Čak ni ljubičasti luk ne treba staviti u ovu salatu, narezati na kolutove ili velike komade.
8. Sada sve pomiješajte, dodajte kiselo vrhnje s maslacem, posolite dobro.
9. Stavite salatu na jelo. Grožđe seče na polovine, ukloni kosti. Ukrasite salatu da izgleda kao grozd. Ne zaboravite peršun, koji prikazuje lišće.

Sve je spremno! Možete staviti na stol "grožđe".

Pusti kozu u baštu!

Vrlo svečana, izvorno izgleda salata "Goat in the garden". Ovo jelo sada ubrzano raste u popularnosti. To je rekao šef jednog od kafića “Nedavno sam primetio da je naša“ koza ”u bašti počela da naručuje sve više i više. Ljudi kao da je jelo vrlo zdravo, zadovoljavajuće i ukusno. I to nije sve! Otvorili smo priliku da naručimo "Goat" sa varijacijama. Na primer, ako ne želite da se tamo nalaze luk ili paprike, jednostavno nećemo ugasiti slajdove ovog povrća.Jedenje takve salate je takođe pogodno, mešanje pojedinačnih sastojaka, s obzirom na vaš ukus.

Sada možete pripremiti divno jelo gotovo bez poteškoća. Ne morate ništa miješati, punjenje goriva možete podnijeti zasebno. U ovom receptu, savetujemo vam da prelite meso preko sosa. Ne žali se za svježim zelenilom, što bi trebalo biti dovoljno u prekrasnom vrtu. Obavezno skuvajte divno jelo. Pa, ako je prozirna ili snježno bijela, bez ukrasa i crteža. Takva raskošna salata je sama po sebi lijepa, privlačeći pažnju bojama, bogatim nijansama. Getting started!

Trebaće vam svježi krastavci, paradajz i paprika, kupus, mrkva, kukuruz. Pa, ako uzmete kuvani klipa, a ne konzervirane. Obavezno pripremite meso za "srce" vaše salate. Ovo meso će predstavljati kozu koja je ušla u vaš vrt. Uzmite pavlaku, maslinovo ulje i sol za preljev. Pripremite se za kopar i peršun.

1. Uzmite svo povrće. Za početak, isecite kupus. Treba ga posoliti, a onda malo modricu i ostaviti 10 minuta, ona će dati sok, biće iznenađujuće delikatna i mirisna.
2. Sada uzmi paradajz. Oslobodite ih iz kože. Za to je najbolje prvo ih opeći, a zatim staviti u hladnu vodu. U trenutku, kore se uklanjaju. Paradajz, poželjno je rezati slamke.
3. Krastavci se smanjuju. Prvo, isecite u krug, a zatim ih pretvorite u malu slamku.
4. Sada uzmite bugarsku papriku. Prereži ga na pola prstena.
5. Rebriti mrkvu na velikom ranu, prethodno odljuštenom od kože. Preporučljivo je da opečete šargarepu kada je utrljana. Neko čini mrkvu malo soli i ostavlja je na 10 minuta da bude sočnija, nježnija.
6. Kukuruz se uklanja iz klipa. Pokušajte da ne razbijete zrna zajedno sa nogama, jer su oni prilično teški.
7. Sada je vreme da napravimo malo mesa. Pa, ako koristite kuvanu piletinu. Njegov ukus je prilično blag, tako da će se organski kombinovati sa povrćem, a ne zasjeniti.
8. Za prelivanje, samo pomiješajte malo maslinovog ulja, guste kisele vrhnje srednje masnoće, dodajte sol. Prelivajte samo meso.
9. Sada uzmite sveže zelene. Delimično sečite, a deo narvite lepim bujnim delovima. Sa ovim zelenim ćete označiti granice segmenata vaše salate, okružiti s njom "kozu" mesa.
10. Sada trebate podijeliti ploču na šest segmenata, nacrtati krug u sredini. U centru šaljete meso, a šest segmenata će biti sve vaše povrće odvojeno: kukuruz sa krastavcima, paradajz sa paprikom, šargarepa sa kupusom.
11. Kada ste već sastavili sve sastojke, potrebno je iscrtati granice segmenata zelenilom, preliti meso preko sosa i ukrasiti ga zelenim grančicama odozgo.

Sve Vaša predivna salata, zdrava, upadljiva, potpuno pripremljena! Njegova poletnost je da se sve komponente čuvaju odvojeno. Salata izgleda svečano, nebitno.

Pogledajte video: Francuska salata - French salad - Olivier salad (Novembar 2024).