Kako kuhati tikvice u Redmond multicooker: najbolje recepte

U sezoni squash hostesa se slažu da kuvaju jela od njih svaki dan.

Tikvice su lako dostupne - brzo rastu i jeftine su ako ih kupite.

Oni su prilično veliki, jedan medij će napraviti posudu za nekoliko ljudi. Tikvice su raznovrsne - nemaju svetao ukus, sa veštim dodatkom postaju osnova za raznovrsna jela, pa čak i za slatke.

Međutim, češće se od tikvica pripremaju variva, kavijar, složenice, samo pržene ili pečene sa sirom ili mesom.

Postoji mnogo recepata za jela od tikvica.

Mnogi od njih su prilagođeni sporom štednjaku - zahvaljujući njoj, recepti od tikvica su brzi i ukusni.

Osnovni principi kuhanja squash u sporo kuhalo brzo i ukusno

Tikvice se mogu koristiti u potpunosti ako su mlade. Stariji plodovi moraju ukloniti sjemenje i oguliti. Previše prezrele tikvice, sa vlaknastom pulpom, pogodne samo za guljenje, ali je bolje odabrati povrće mlađe.

Za kuvanje tikvica u sporom štednjaku, brza i ukusna jela koriste načine pečenja, pečenja, pečenja i razne druge.

Squash u sporom štednjaku može se kuhati bez ičega - na primjer, pržiti ili pare. Ali češće se kuvaju u kombinaciji sa drugim povrćem - luk, mrkva, krompir, patlidžani, paprika, paradajz.

Postoji mnogo jela u kojima se tikvice spajaju s mesom, koje se koristi u komadima ili u obliku mljevenog mesa.

Začin za jela od tikvica je beli luk, kopar, peršun, crni i piment i drugi začini po ukusu.

Tikvice za kuvanje u laganom štednjaku se režu u kocke različitih veličina, krugova, polu-čamaca - ako se napravi punjena i iseče na tanke slojeve.

Ugušene tikvice u laganom štednjaku - brzo, ukusno, lako

Tradicionalno, pirjane tikvice se shvataju kao jelo ne samo od tikvica, već i od mase drugog povrća. Sve zajedno ispada ukusno, delikatno i mirisno zahvaljujući začinima. I vrlo, vrlo korisno!

Sastojci

• Mala tikvica za vaganje

• Dvije srednje mrkve

• Par slatke paprike ili jedan, ako je veoma velik

• Tri srednja paradajza

• Par češnjaka češnjaka

• Šaku seckanog kopra

• Crni biber

• Sveža ljuta paprika - po izboru

• Biljno ulje, moguće je sa mirisom.

Metoda kuvanja

Luk ogulite i zarežite.

Luk i šargarepe stavite u lagani šporet sa dve kašike ulja, uključite režim pečenja 10 minuta.

U međuvremenu, tikvice od kockica.

Od paprike - slatke i vruće - uklanjaju sjemenke.

Stavite povrće na luk i šargarepu i pošaljite 10 minuta u režim gašenja.

Narežite na kockice paradajz, možete unaprijed očistiti kožu.

Na signal multikoker, otvorite, dodajte paradajz, so i biber, dobro promešajte i stavite gulaš još 10 minuta, procenjujući stanje povrća. Ako su suviše teški, onda 20 minuta.

Seckati češnjak fino.

Na kraju gašenja, sipati češnjak i zelenilo, držati pod poklopcem 10 minuta.

Poslužite toplo, hladno, kao prilog, predjelo ili zasebnu posudu.

Ugušeno meso i tikvice u laganom štednjaku: jednostavno i ukusno

Dodajući malo mesa u uobičajeni recept za povrće, dobijamo potpuno novo jelo. Srdačan i lak u isto vreme. Meso, možete izabrati bilo koje - od nežnog svinjskog mesa do mršave piletine. Dobro odabrani začini nadopunjuju sliku ukusa.

Sastojci

• 300 grama mesa - u ovom slučaju, svinjetina na rebrima, ali bilo koje drugo

• Jedna mala tikvica

• Četvrtina male glavice kupusa

• Dve kašike paradajz paste

• Allspice - pet graška

• Crni biber

• Ulje za prženje

• Na zahtjev - začini poput hmelja-suneli.

Metoda kuvanja

Meso podijelite na male dijelove, stavite u lagani štednjak sa žlicom ulja i stavite u režim prženja 10 minuta.

Narežite na kockice tikvice.

Luk izrezati na pola prstena.

Okrećite meso u laganom štednjaku, na njega stavite luk, tikvice i kupus na vrhu. Uključite Cooking režim još 10 minuta.

Krompir ogulite i narežite na kockice.

Po signalu višekutnika, otvorite ga, posolite, dodajte paradajz paste, začine, mešajte povrće i meso, ako uopšte nema soka - dodajte pola čaše vode.

Uključite režim gašenja za 20 minuta.

Nakon roka proverite spremnost krompira. Ako je sve u redu, pokrijte zelje i pokrijte. Ako je potrebno, stavite još jedan gas.

Poslužite sa pavlakom ili pikantnim sosom.

Pečemo brzo i ukusno: posuda od tikvica u laganom štednjaku

Tikvice čine odličnu posudu - povrće se lako trlja na ribež, dobro je impregnirano aromama drugih proizvoda i začina, daje jelu volumen i oblik. Dosta para jaja i barem jedan sastojak sa svetlim ukusom - i lonac će biti uspešan!

Sastojci

• Tikvice težine oko kilograma

• 300 grama tvrdog sira

• Dve kašike pavlake

• Par češnjaka češnjaka

• Zeleni po ukusu

• Dve kašike krupice

Metoda kuvanja

Narežite tikvice, dodajte so, stavite u cedilo i ostavite da se sipa dodatni sok.

Sirovo narežite na sireve, sitno nasjeckajte beli luk ili preskočite kroz presu.

Dodajte griz, jaja, pavlaku, sir, beli luk, zelenilo u tikvicu, stavite u posudu.

Dodajte so, ako je potrebno - bolje je kušati masu, ne zaboravite da je sir slan.

Pustite da odstoji 15 minuta do krupice od griz.

Mora biti debela masa, bez stojeće tečnosti.

Ako je puno soka, dodajte još jednu žlicu griz.

Masti sa više biljnih ulja.

Stavite nastalu masu, lagano poravnajte.

Podesite režim pečenja i pripremite lonac oko sat vremena.

Poslužite sa pavlakom, umacima, možete se hladiti i jesti sa mlekom.

Squash u multivarijatu u krem sosu

Od jela koja se pripremaju u sporom štednjaku brzo i jednostavno - povrće u kremastom sosu. Ova poslastica je praktično iz jednog proizvoda: tikvice i ukusnog nega sosa. Ali možete ga koristiti na različite načine. Poslužite za doručak ili večeru kao zasebno jelo. Na njega stavite kotlet i koristite ga kao prilog. Možete staviti na stol kao snack. Čak i na kruh stavite sočan krug tikvica i jedite kao sendvič u toplom ili hladnom. Pogodno za dijete i dijetnu hranu.

Sastojci

• Srednji squash u kilogramu težine - po mogućnosti mladi

• Čaša kreme - ako ne, možete uzeti pola kiselog vrhnja i polovinu mleka

• Muškatni orah, crni mljeveni papar, po želji, kurkuma - daje lijepu boju

• Ulje za prženje.

Metoda kuvanja

Tikvice narezane na kriške debele kao centimetar. Ako je tikvica stara, možete je oljuštiti i iseći na kriške, ali ukus posuđa će biti malo drugačiji, i neće biti tako nežan. Da ne spominjemo izgled - povrće na pari će biti napravljeno od kriške.

Narežite luk.

Ulijte žlicu ulja u lonac za kuhanje i pržite luk u režimu prženja ili pečenja 10 minuta.

Luk birajte tikvice umočene u brašno i stavite u posudu.

Držite režim Prženja još pet minuta.

Okrenite, raširite luk, pospite solju i začinima, sipajte kremu.

Pošaljite u režim gašenja pola sata.

Posle signala multikokafa, ostavite da stoji 10 minuta i poslužite ako planirate da pojedete jelo vruće. Ili se prebacite na drugo jelo i ohladite.

Tikvice u laganom šporetu sa piletinom i pečurkama - hranljive, jednostavne i ukusne

Tikvice od tikvica su savršena kombinacija za ukus, konzistenciju i korisne osobine. Dopunjen gljivama, jelo dobija nove note ukusa i arome. To je sasvim zadovoljavajuće i istovremeno lako.Umjesto piletine, možete uzeti puricu ili drugo meso.

Sastojci

• Veliki squash - ne manje od pola kilograma težine ili dva mala

• Pola kilograma piletine je najbolje dojke

• Dve stotine grama šampinjona ili šume

• So, crni biber

Metoda kuvanja

Pile narežite na kriške.

Pramac se samovoljno rastura.

Zdjelu maslaca uliti u posudu laganog štednjaka, staviti meso, luk i staviti ga u režim pečenja 10 minuta.

U međuvremenu, pečurke se urezuju u plastiku, ako šuma - kuha 15 minuta.

Šargarepe narežite na trake ili kocke.

Tikvice narezane na kockice.

Dodajte pečurke i šargarepu sadržaju multikvarnice i uključite još 10 minuta za pečenje.

Završna operacija: stavite tikvice, sol, dodajte začine, sipajte pola čaše vode - ako želite gustu posudu, kao što je gulaš, ili čašu, ako vam je potrebno više sosa.

Uključite na pola sata do načina gašenja.

Niska masnoća od mesa, gljiva i povrća je ukusna i hladna.

Steamed Zucchini

Najviše dijetetskih opcija za brzo i jednostavno kuhanje tikvica u sporom štednjaku je da se pari. Odličan prilog ili komponenta složenog priloga, a možda i glavno jelo za one koji žele da izgube težinu. Upotrijebite začine kako biste poboljšali okus.

Sastojci

• Tikvice bilo koje veličine - mladi će biti ukusniji i nježniji

• Provansalsko bilje ili bilo koji drugi set začina po ukusu

Metoda kuvanja

Tikvice narezane na kockice. Ako je vrlo mlada, onda nije mnogo plitka, može u procesu kuhanja razvariti pire krompir. Stara tikvica se može smanjiti, očistiti od sjemena i kože.

Mešajte sa soli i začinima.

Stavite na ploču za kuhanje.

Sipajte vodu u posudu.

Podesite program kuhanja na par minuta 20 minuta.

Trikovi i tajne jednostavnog i brzog kuvanja tikvica u laganom štednjaku

Ako želite da tikvice zadrže bolji oblik u obliku kockica ili kriški, možete lagano dodati sol i pustiti da leži prije kuhanja.

Ako se koriste smrznute tikvice ili mješavine povrća, nije ih potrebno potpuno odmrzavati prije pečenja ili kuhanja.

Po želji, moguće je uopšte ne koristiti ulje za gašenje. Samo stavite sastojke, uključujući tikvice u posudu, soli - već će biti puno soka. A ako dodajete mleko, vrhnje, pavlaku, vodu, dobićete dosta sosa.

Sve preliminarne operacije - pečenje povrća - mogu se obaviti u tiganju, zatim staviti hranu u lagani štednjak i dovesti je do spremnosti.

O multicookers

Ova čudotvorna peć čvrsto je postavljena u našim kuhinjama, pa je pitanje kuhanja u njemu sada izuzetno važno. U njoj možete pržiti, lebdeti, kuhati, peći. Uglavnom, skuvajte gotovo svako jelo. I, što je još važnije, iz gotovo istih proizvoda možete napraviti potpuno različite namirnice, ponekad i gotovo remek djela kulinarske umjetnosti. Zapravo, to je postulat da ćemo dokazati detaljno kako kuhati tako jednostavan povrće kao tikvice u Redmond multicookeru. Uzeli smo ovaj brend kao primjer jer je vrlo popularan kod hostesa. Skoro svaka druga kuhinja u našoj zemlji je opremljena aparatima ovog brenda, pa ćemo dati i recepte za ovu čudesnu peć. Što, međutim, ne ukazuje na to da ih ne možete oživjeti na drugim modelima. Čak i najprofitabilniji multikookeri bilo kog proizvođača opremljeni su svime što je potrebno za svakodnevnu upotrebu skupa funkcija, te stoga nije važno kakvo "ime" nosi vaša jedinica. Za kuvanje ovog povrća u svakom slučaju će biti dovoljno. Zato počinjemo. Dakle, kako se kuvaju tikvice u Redmond multicooker-u (ili različitoj mašini)? Vrlo jednostavna i raznovrsna! Ono što ste sada, u stvari, postarajte se.

Opći principi

Pre nego što počnete da pričate o tome kako se kuvaju tikvice u Redmond multicooker-u, trebalo bi da kažete sledeće. Recept za jela ovog povrća je više nego bogat.Uglavnom, pokušaj svih metoda je gotovo nemoguć. Međutim, treba imati na umu: tikvice mogu biti pirjane, pržene, pečene, punjene, napravljene od njih kao bogata jela za objedovanje i deserti sa zadivljujućim ukusom. Osim toga, sastav sastojaka može se zamijeniti po vlastitom nahođenju, uklanjanjem nekih komponenti i dodavanjem drugih. Generalno, dozvoljeno je sanjati. A kako bi vam bilo lakše, možete uzeti kao osnovu uputstva koja nudimo, ako mogu tako reći, kako napraviti tikvice u Redmond multicooker-u. Recepti koje možete videti u ovom pregledu mogu biti odlična osnova za kreiranje sopstvenih jela. Pa, po ovoj teoriji je dovoljno, idite direktno u praksu. Počnimo s najčešćim i dragim ljubiteljima mnogih jela - kavijar.

Squash Caviar

Ova "prekomorska" delicija može, naravno, biti kupljena u prodavnici. Međutim, danas je daleko od ukusa na koji su navikli njegovi fanovi. Ali situacija će pomoći ispraviti kavijar od tikvica. U Redmond multicookeru (kao iu drugom modelu) možete pripremiti proizvod koji ima “isti ukus”. Kako? Sada reci.

Uzmemo jedan komad bugarske paprike, šargarepe i luka. Velike veličine. Prvi se narezuje na kocke, drugi se protrlja, treći se samovoljno melju. Ulijte nekoliko kašika biljnog ulja u posudu, bacite u povrće, podesite način prženja i postupite deset minuta. Za to vreme čistimo pola kilograma mlade tikve, meso prerežemo na kocke. Šaljemo ih na povrće, so i biber, pečemo još deset minuta u istom režimu. Nakon toga, ulijte jednu šoljicu soka od paradajza, promešajte, pripremite četrdeset minuta u režimu "Pecivo". Sledeće dve opcije. Jelo se može poslužiti u obliku u kojem se ispostavilo. Završiće sa sauteom. Želite "isti ukus" - dodatno ga pomiješajte u blenderu.

A sada ćemo pokušati da stavimo tikvice u Redmond multicooker.

Jednostavno, brzo, ukusno ...

Čak i najjednostavnija jela od tikvica u Redmond multicookeru su veoma ukusna. Osnovni set od nekoliko proizvoda, uključujući tikvice, omogućava brzo pripremanje odličnog srdačnog obroka. Na primjer, ako ste ostavili kiselo vrhnje, tikvice, nekoliko lukova i lagani štednjak, možete biti sigurni da nećete ostati bez ručka ili večere. Dakle, kako ugasiti tikvice u Redmond multicooker-u? Elementary. Izrežite nekoliko luka i pecite ih deset minuta u biljnom ulju. Način rada - "Pečenje". Za to vreme očistite tikvice (0,5 kg će biti dovoljno), isecite ih u tanke krugove, pažljivo ih uvaljajte u brašno i dodajte luku. Pecite u istom režimu za isto vreme. Nakon toga, sol i papar, uliti čašu kiselog vrhnja (u odsustvu toga, možete uzeti istu količinu kreme), pomiješati. Sve Zatvorite lagani štednjak, ugasite "gašenje" i pričekajte pola sata. Kao što smo već spomenuli, kada se tikvice pripremaju u Redmond multicooker-u, recepti se mogu modificirati. Kao, na primer, u ovom slučaju. Ako dodate gljive sa tikvicama, završićete sa sasvim drugim jelima. Ali eksperimentišući sa zelenilom, možete drastično modifikovati njegov ukus.

Pa, idemo dalje - pokušaćemo da kuvamo ražnjići sa tikvicama u Redmond multicookeru.

Ako postoji mogućnost, onda tokom sezone treba pokušati kuhati što više jela od svježeg povrća. Odlična opcija je gulaš. Ovo jelo može biti zasebno jelo i odličan prilog svakom mesu ili proizvodima od njega. Što se tiče gulaša od tikvica, situacija je ovdje veoma značajna. Savršeno se kombiniraju sa gotovo svim povrćem.Dakle, uzimajući kao osnovu naš recept za pripremanje ragu od tikvica u Redmond multicooker-u, možete eksperimentisati na njegovoj bazi koliko god želite, modifikujući ga u zavisnosti od prisustva ili odsustva određenih proizvoda. Nudimo vam najjednostavniju opciju. A da se kuvaju takvi paprikaši, treba da se naoružate mladim tikvicama, mrkvom, crnim lukom, krompirom, paradajzom, paradajzom (trebaće vam po dve stvari od svakog povrća), kao i zeleni pasulj (dve stotine grama će biti dovoljno), nekoliko kašika stolne pavlake, nekoliko češnjaka češnjaka i omiljene zelje. Povrće treba pažljivo oprati i narezati na kockice - krumpir i tikvice, krugovi - mrkva, prstenovi - luk. Nasjeckajte paradajz nasumce. Zatim sipamo biljno ulje u zdjelu naše čudo-peći, pržimo (mod - "Pecivo" ili "Fry", vrijeme - 5-7 minuta) luk s malim češnjakom sjeckanim, zatim dodamo sve ostale sastojke, papar-sol, prelijemo u razrijeđen u čaši prokuhane vode, pavlaku, pažljivo promiješajte, zatvorite lagani štednjak, podesite režim „Kaljenje“ i obavite naš posao pola sata. Nakon signala, probajte jelo. Ako je potrebno, vreme kuvanja se može povećati za još deset minuta.

Usput, jelo je skoro ishrana. Slika može pokvariti prisustvo u njoj određene količine biljnog ulja. Pa, ovaj nedostatak se može eliminisati i kuvati tikvice u višenamjenskom paru Redmond.

Steam Zucchini

U pravilu, gotovo svi spori štednjaci imaju specijalne roštilje za kuhanje na pari. To je ovaj uređaj i koristi se u ovom slučaju. Nećemo biti previše mudri. Uzmite minimum sastojaka. To, uostalom, ne znači da će naše jelo biti neukusno. Dakle, sipajte malo šalice vode u posudu. Instalirajte mrežu. Ogulite squash i izrežite ih u prilično guste krugove, stavite ih u posudu i dodajte sol (prilično malo). Zatim širimo grančice na rešetku, poprskamo malo nasjeckanog češnjaka na vrhu i pokrijemo svaki sa paradajzovim krugom. Pospite sa naribanim sirom. Kuvam dvadeset minuta. Način rada, odaberite odgovarajući - "Kuhanje za par."

"Brodovi" sa mesom

Takvo jelo možda već predstavlja punopravni ručak ili večeru. Zaista, u njegovom sastavu nalazi se mleveno meso. Što se tiče ovog drugog, možete uzeti bilo koji. Želite da imate više hrane - izaberite svinjetinu ili govedinu. Pratite dijetu - zaustavite se na piletini. Za kuvanje, poželjno je uzeti vrlo male tikvice. Skinite kožu, izrežite je, izvadite meso. Malo odrežite dno. Kao rezultat toga, dobijamo nešto što zaista liči na brod. Pomešajte nadjev sa seckanom pulpom, dodajte sto grama kuvanog pirinča, paprike i soli. Posle toga pravimo paradajznu pastu (pola litra tegla je dovoljno), nekoliko kašika majoneza ili pavlake i čašu vode. Mi stavimo naše čamce uredno u posudu, sipamo pripremljeni sos, podesite način pečenja na aparatu i kuhamo oko četrdeset do pedeset minuta. Trideset minuta je dovoljno za proizvode sa mlevenim piletinom. Na kraju ovog perioda, otvorite poklopac, napunite čamac ribanim sirom, pripremite još deset minuta. Usput, jelo se ispostavilo ne samo ukusno i zadovoljavajuće, već i originalno i lijepo. Tako se takvi "brodovi" mogu staviti bez sumnje na blagdanskom stolu. Gosti će svakako to ceniti.

Vegetarijanska opcija

Ako iz nekog razloga ne jedete meso, dobro, punjenje tikvica može biti bez nje. Na primjer, uzmite istu rižu za punjenje, dodajući joj prženi luk i mrkvu. Osim toga, ako zaista želite dijetalna jela, ne možete kuhati. Samo u ovom slučaju položite foliju na dno multicookera. Zatim stavite čamce na njega i kuvajte u načinu pečenja pola sata. Zatim sipajte čašu soka od paradajza i uključite spori štednjak još deset minuta.

Kako drugačije možete kuvati tikvice u Redmond multicookeru? Ne vjerujte, ali lako možete napraviti palačinke. Ogulite nekoliko tikvica, protrljajte ih na velikom terkeu. Dodatna tečnost će sigurno iscijediti. Izrežite mali luk, dodajte ga tikvicama, zatim prebijte dva jaja u masu. Dodajte dvije žlice brašna, soli i bibera, ako volite zelenilo, možete ga izrezati i sipati. Nakon toga promiješajte masu. Ako nije jako gusta, dodajte još brašna. Ili kašiku skroba. Zagrejte lagani šporet, sipajte ulje, a zatim pržite palačinke sa otvorenim poklopcem, kao u tavi, ne zaboravljajući da okrenete proizvode. Vrijeme kuhanja po obroku - oko deset minuta, ne više. Način rada - "Pečenje" ili "Prženje".

Ipak, neverovatan uređaj - multicooker. Uzletio, pekao, ugasio ... A sada ćemo pripremiti supu. I bez mnogo truda. Imamo jednu tikvicu, luk, šargarepu, tri gomile krompira, sto grama šampinjona, već kuvanu pileću prsa i kašiku paradajz paste. Sve povrće narezano na trake, osim luka. Samljeti ga samovoljno. U posudu sipamo dvije litre vode, izlijemo povrće i gljive izrežemo na tanke kriške. Dodajte pastu, so i biber, promešajte. Kuhanje oko sat vremena. Mode, naravno, odaberite "Soup". Pošto je dojka već prokuhana, dodamo je - sitno iseckanu i zajedno sa zelenilom - u posudu deset minuta pre kraja procesa kuvanja.

I na kraju, reći ćemo vam kako se pripremaju tikvice u Redmond multicookeru.

Kako napraviti lonac

Ovo jelo se jednostavno kuva. Priprema ne traje mnogo vremena, a specijalni sastojci nisu potrebni. Dovoljno je imati nekoliko tikvica, dvuhsotgrammovomu komad obrađenih i tvrdih sireva, četiri jaja i tri velika luka. Morate sipati nekoliko kašika biljnog ulja u zdjelu višekutnika, a zatim luk narezati na kolutove. Način rada "Pečenje", pripremite se za deset minuta, ne više. Zatim na ovom jastuku od luka stavite sloj narezane i oguljene tikvice. Nanesite na njih komade rastopljenog sira, pospite ribanim tvrdim sirom i melenko sjeckanim zelenilom. Zatim ponovo položiti sloj tikvica. I tako tri ili četiri puta. Ugasimo "Quenching" mod i pripremimo za oko trideset minuta. Zatim otvorite lagani štednjak i sipajte lonac sa mješavinom tučenih jaja, paradajz paste i začina. Po želji može biti malo soli, ali nemojte pretjerivati, jer su i sir i tjestenina već zasićeni ovim sastojkom. Kuhati još 10 minuta u načinu pečenja.

Ovo je osnovni recept. Po želji možete dodati i druge vrste povrća, gljive, mljeveno meso. I dobijate, naravno, novo jelo i drugačiji ukus i ukus.

Zaključak

Proizvođači prekrasnih peći uvijek prilažu posebne letke s preporukama za svoje proizvode. Najvjerojatnije ćete u njima moći pronaći informacije o tome kako pripremiti tikvice u laganom štednjaku. Recepti sa fotografijama („Redmond“ uvek snabdeva svoje klijente sličnim brošurama) koji su dostupni u ovim brošurama mogu se kombinovati sa onima koje nudimo i prilagođeni vašem modelu za više jela. I zamislite svoj način kuvanja jela od tikvica.

Kako skuhati squash u sporom štednjaku

U jelovniku gotovo svaka porodica ima jela od povrća, kao što su tikvice. Posebno su popularni u proljetno-ljetnoj sezoni. Da biste dobili brz i ukusan rezultat, možete koristiti spori štednjak. S ovom jedinicom značajno se smanjuje vrijeme provedeno u kuhinji i trajanje kuhanja.

Povrće se može pržiti ili kuhati u kuhinjskoj jedinici, kuvati kavijar, peći pitu ili napraviti posudu, kuvati punjene plodove i još mnogo toga.. Šema izrade jela je jednostavna: potrebno je pripremiti proizvode, obraditi ih u skladu s receptom, staviti u višekutničku posudu, postaviti željeni mod. Izbor programa kuhanja zavisi od specifične marke hrane i opreme.

Koji tikvice odabrati

Za kuhanje bilo kojeg jela od povrća uz pomoć višekutnika, morate kupiti povrće bez mrlja i oštećenja, guste, ne uvene. Preporučljivo je kupiti ih u sezoni ili zamijeniti klasičnu verziju tikvica, koje se duže skladište. Punjena, po pravilu, velika, "stara" tikvica. Što su mlađi, to je tanja koža, mekše meso. Zbog toga se mlado povrće priprema brže, koristi se za pečenje, pečenje ili prženje.

Priprema proizvoda

Prije nego što stavite sastojke u lonac za kuhanje i odaberete program kuhanja, morate sve pripremiti. Svaki recept opisuje šta raditi sa proizvodima u određenom redoslijedu, ali postoje opća pravila. Glavni sastojak i drugo povrće se pere, ljušti, reže, kao što je naznačeno u uputstvu. Ako su tikvice u laganom štednjaku napravljene od mesa, onda ih treba i oprati i podijeliti na komade. Sve druge pripremne aktivnosti opisane su u načinu pripreme.

Recept za tikvice u laganom štednjaku

Postoji širok spektar načina na koje se tikvice mogu pripremiti pomoću multivarijata. Ukusno, zdravo povrće se peče i servira sa sosom, punjenim raznim proizvodima. Oni prave i najdelikatnije povrće od krumpira, paprike, šargarepe, luka. Oni prave kaserole, palačinke, pite od voća, gulu ih sa delovima mesa (piletina, svinjetina, govedina, ćuretina) ili mleveno meso. Možete pripremiti kavijar za zimu, kuhati juhu-pire.

Ugušen sa povrćem

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Usluga: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 75 kcal na 100 grama.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: jednostavna.

Klasičan način kuhanja zdravog povrća je pirjana tikvica u sporom štednjaku. Ovo jelo je savršeno svjetlo, ali hranljiva večera ili ručak. Recept sa fotografije je vrlo jednostavan, čak ga i kultivator želi. Potrebno je samo sjeckati povrće, staviti ga u kuhinjsku jedinicu, odabrati način kuhanja. Ovo jelo se poslužuje sa svježim biljem, kremom (po želji).

Sastojci:

krompir - 7 kom.,
Paradajz - 4 kom.,
luk, mrkva - 1 kom.,
tikvice - 1-2 kom.,
suncokretovo ulje - 4 kašike. žlice
paprika - 2 kom.,
češnjak - 5 zuba
sol, biber.

Metod pripreme:

Luk, pranje mrkve, čist.
Narežite luk na male kocke, isecite mrkvu na grubljem rancu.
Ulijte ulje u kontejner za više jela. Popecite povrće dok ne prođe.
Operite squash, ogulite, narežite na kockice. Pripremite krompir na isti način.
Peperi bugarski biber iz semena, iseći na trake.
Stavite povrće u posudu. Dobro promiješati. So, dodajte crni biber.
Zatvorite poklopac.
Podesite režim gašenja na 40-50 minuta.
10 minuta prije nego je jelo spremno, dodajte sjeckani paradajz, drobljeni češnjak pod prešom.
Ukrasite tikvice sa povrćem u laganom šporetu sa povrćem, poslužite na stolu.

Vrijeme: 30 minuta.
Usluga: 3-4 osobe.
Kalorije: 52 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Sljedeći recept, što kuhati od tikvica u spor kuhalo - povrće, pirjana u kiselo vrhnje. Jelo koje se kuva u sosu od pavlake je meko i delikatno. Proces kuhanja u aparatu razlikuje se od gašenja na štednjaku - proizvodi se “obrađuju” sa svih strana, oni propadaju, kao u peći. Pored toga, povrće zadržava maksimalne hranljive sastojke.

Sastojci:

pavlaka - 100 g,
tikvice - 600 g,
beli luk - 2 karanfilića,
sojino ulje - 5 ml
sveže zelenilo po ukusu
začini, začini.

Metod pripreme:

Tikvice operite, ogulite, narežite na kriške.
U posudu s višestrukim štednjakom nalijte ulje. Biljne šolje polažu slojeve, začinite svaki sloj začinima, začinite, namažite kiselom pavlakom.
Instalirajte program Pečenje. Kuhati jelo 15 minuta uklanjanjem ventila za paru.
Zatim morate okrenuti tikvice, staviti ventil na mjesto i peći još 15 minuta.
Jelo se poslužuje na stolu sa sjeckanim zelenilom, mljevenim češnjakom.

Skvoš se sprži u sporom štednjaku

Vrijeme: 15-20 minuta.
Usluga: 3-4 osobe.
Kalorije: 31 kcal na 100 g.
Svrha: predjelo, večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: jednostavna.

Jednostavan recept sa fotografijom za pripremu zdravih plodova - prženo povrće u laganom štednjaku. Ova metoda pruža odličnu priliku da se sačuva količina ulja za kuhanje i da se zadrži maksimum vitamina. Za jelo možete posebno pripremiti klasičnu verziju vrućeg sosa (majonez + češnjak)) ili poslužite sa salatom od svježeg povrća (paradajz, krastavac, luk).

Sastojci:

tikvice - 2 kom.,
rafinirano suncokretovo ulje - 15 ml,
sol, mleveni biber.

Metod pripreme:

Uklonite repove iz voća, operite povrće.
Zatim isecite na kriške srednje debljine, pospite solju, paprom.
Pokrenite Fry mod (ili Preheat).
Podmažite dno rezervoara za više odlaganja.
Pržite krugovi dok se ne zagrcaju na obje strane.

Zucchini Pie

Vrijeme: 1 sat.
Usluga: 8 osoba.
Sadržaj kalorija: 175 kcal na 100 g
Namjena: doručak.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Zdrava pita od povrća je ukusan, hranjiv obrok za celu porodicu. Takva peciva se pripremaju ne samo za dnevni obrok, već se služe i na svečanoj gozbi. Recept uključuje upotrebu uobičajene namirnice, bez skupova. Jela će ispasti nežna i lepa. Kremasti kolač sira osvaja od prve degustacije.

Sastojci:

Tikvice - 1-2 kom.,
pavlaka - 150 g,
jaje - 2 komada,
brašna - 3 žlice. l.,
sir - 180 g,
prašak za pecivo za testo - 1 kašičica.,
maslac - 10 g,
sol

Metod pripreme:

Odlepite tikvice, uklonite seme. Melje povrće sa ribežom.
Rezultirajuća masa se pomeša sa jajima, pavlakom, naribanim sirom.
Dobro promiješati. Sipajte prosijano brašno.
Zatim sipajte prašak za pečenje. Mijesiti testo.
Ulje na dnu posude. Stavite testo unutra, ravnomerno rasporedite (kao na slici).
Zatvorite poklopac, pecite u režimu pečenja 45 minuta.

Tikvice sa patlidžanima u špagi

Vrijeme: 45 minuta.
Usluga: 4-6 osoba.
Kalorije: 40 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Drugi način da se napravi ukusna večera je paprikaš od patlidžana. Lagana, ali hranjiva, sočna jela mogu se poslužiti kao samostalna poslastica ili kao prilog ribi, mesu. Takav gulaš od povrća smatra se niskokaloričnim, pa je savršen za terapijsku dijetalnu hranu, dječji jelovnik. (ako ne dodajete crni biber). Squash u sporom štednjaku sa plavim treba da se servira vruće.

Sastojci:

tikvice - 400 g,
luk - 2 kom.,
patlidžan - 700 g,
paradajz - 400 g,
ulje - 2 žlice. l.,
začini,
šećer - mali prstohvat (opcionalno).

Metod pripreme:

Luk od luka, iseckati na pola prstena.
Zagrejte ulje u posudi tako što ćete podesiti režim prženja.
Pržite luk dok ne bude transparentan.
Sa tikvicama i patlidžanom uklonite kožu, izrežite na kriške i pošaljite na luk.
Dodajte im kockice paradajz. Pospite sastojke soli, šećera, bibera.
Uključite program za gašenje 35 minuta.

Tikvice Ragout sa krompirom

Vrijeme: 1 sat.
Usluga: 4 osobe.
Kalorije: 55 kcal na 100 g.
Svrha: ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: jednostavna.

Kada nema mnogo vremena za kuvanje, a potrebno je brzo napraviti ručak ili večeru, onda će biti idealan izbor paprikaš s krumpirom i tikvicama. Jelo je hranljivo, ukusno, odrasli i djeca će rado probati. Glavna stvar slijediti algoritam za kuhanje povrća gulaš: pravilno pripremiti proizvode, odaberite željeni program. Ukrasite zdravu večeru sa svježim biljem.

Sastojci:

krompir - 4 kom.,
luk - 1 kom.,
sol, crni biber,
tikvice - 1 kom.,
svježi peršun,
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice.

Metod pripreme:

Krompir i tikvice ogulite, isperite i isecite na kriške.
Ogulite lukovicu, pržite odvojeno u tavi sa maslinovim uljem.
Stavite povrće u posudu, prilagodite ukus solju i biberu.
Pokrenite program za gašenje 40 minuta.
Pre serviranja pospite biljke.

Zucchini Casserole

Vrijeme: 1 sat 30 minuta.
Usluga: 4 osobe.
Kalorije: 160 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Originalna i mirisna posuda - posuda za povrće. Ovaj korak po korak recept je jednostavan, ali rezultat je poseban. Osim povrća, trebat će vam malo durum sira i niske masnoće pavlake. Tikvice su glavni sastojak ukusne lonca. Zahvaljujući izgledu, biljni "kolač" će moći da ukrasi čak i svečani obrok.

Sastojci:

tikvice - 2 kom.,
luk - 1 kom.,
kiselo vrhnje - 3 žlice. l.,
brašna - 4 kašike. l.,
jaja - 3 kom.,
sol, crni biber,
prašak za pecivo - 0,5 kašičice,
svježi kopar,
maslac - 2 kašike. l.,
sir - 150 grama.

Metod pripreme:

Uključite program za pečenje na više kotlova. Dodajte maslac u posudu.
Luk ogulite, nasjeckajte nožem, pržite do zlatno smeđe.
Ogulite tikvice, uklonite sjemenke. Rešetka sa ribežom.
U jedan kontejner kombinujte naribanu tikvicu, prženi luk, tučena jaja. Dodajte pavlaku, brašno, prašak za pecivo.
So, biber, sipati sjeckani zeleni.
Sastojci se dobro miješaju. Stavi u posudu.
Pospite sa naribanim sirom.
Podesite režim pečenja na 60 minuta.

Piletina sa tikvicama u laganom štednjaku

Vrijeme: 1 sat 40 minuta.
Usluga: 4 osobe.
Kalorije: 52 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Da biste dodali jelo sa sitnoćom, možete ga kuhati sa mesom peradi. Biljni paprikaš sa pilećim fileom je sočna, ukusna i zdrava večera, koja će biti odlična dopuna dnevnom jelovniku. Zahvaljujući multikookeru, proizvodi zadržavaju mnogo vitamina, pa se paprikaš preporučuje i deci. Začini i prirodni začini se dodaju u nežno povrće sa piletinom za ukus.

Sastojci:

file - 400 g,
krompir - 3 kom.,
tikvice - 1 kom.,
mrkva i luk - 1 kom.,
malo ulja
paradajz - 2 kom.,
začini, začini.

Metod pripreme:

Meso rezati na kockice, luk - tanki prstenovi.
Ulijte ulje u posudu, pržite komade mesa u načinu prženja ili pečenja. Dodajte im luk, kuvajte 10 minuta.
Tikvice, krompir, paradajz, mrkva rezana na male komadiće. Stavite u meso. Dodajte začine, začine po ukusu.
Sipajte malo vode (pola šolje). Kuhajte 1,5 sat, uključite program za gašenje.

Punjena tikvice

Vrijeme: 1 sat.
Usluga: 4-6 osoba.
Kalorična vrijednost: 70 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Težina: srednja.

Punjene tikvice u laganom štednjaku je dijetetsko i zdravo jelo koje se lako priprema. Za recept vam trebaju pristupačni proizvodi koje je lako kupiti u bilo kojoj trgovini (povrće, pirinač okruglog zrna, kokošja jaja). Preporučuje se kuhanje žitarica unaprijed kako bi se ubrzao kulinarski proces. Takođe vam je potrebna mljevena junetina, koja je najbolje uraditi kod kuće.

Sastojci:

riža - 100 g,
tikvice - 2 kom.,
jaja - 2 kom.,
sveže zelenilo
mljevena govedina - 300 g,
začini

Metod pripreme:

Dobro operite tikvice, osušite papirnim ubrusom.
Izrežite u "čaše" iz kojih želite da izvadite sredinu.
Napravite nadjev od mljevenog mesa, riže, jaja i sitno sjeckanog povrća. Dodajte začine. Proizvodi se dobro miješaju.
Punjeno povrće.
Sipajte malo ulja na dno posude.
Stavite punjene čaše u lagani štednjak.
Omogućite režim hlađenja 40 minuta.

Jela od tikvica u sporom štednjaku - tajne i suptilnosti kuhanja

Da biste dobili ukusno i ukusno jelo, trebate slijediti određena pravila. Evo nekoliko savjeta iskusnih kuvara:

Preporučljivo je “koordinirati” vrijeme gašenja sastojaka određenom robnom markom i njenom snagom. U pravilu se koriste načini pečenja ili pečenja.
Tikvice sadrže mnogo soka, pa ako vam je potrebno naribano povrće na recept, potrebno je istisnuti tekućinu. U suprotnom, posuda sa pulpom može se raspasti i "plutati". Ovo se posebno odnosi na pite, kaseroze.
Da bi hrana bila sofisticiranija i pikantnija, možete dodati razne začine, začine, začinsko bilje. Glavna stvar - ne pretjerivati s količinom i ne pokvariti obrok.
Squash u sporom štednjaku savršeno se kombinira sa mnogim namirnicama, pa su kulinarski eksperimenti sa ovim povrćem dobrodošli. Jednako su u skladu sa ribom i mesom, pečurkama, sirom i drugim povrćem (kupus, luk, paradajz, paprika, patlidžani, itd.).

Sastojci za "Favorite squash" u sporom štednjaku:

Tikvice (mlade) - 600 g
Beli luk - 2 zuba.
Kopar - 10
Parsley
Pavlaka (10%) - 60 g
Paprika slatka (po izboru) - 1 čajna žličica.
Salt
Allspice
Maslinovo ulje - 1 tbsp. l

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Servings: t 2

Recept "Squashes" Favorite u multicooker-u:

Squash rezati na kriške debljine 5-7 mm.

U posudu nalijte ulje. Širimo slojeve tikvica. Pospite svaki sloj, pospite začine i podmažite vrhnjem. Slojevi ne bi trebali biti više od tri.

Uključite režim pečenja (30 minuta po podrazumevanoj vrednosti) i pripremite 15 minuta sa ukopanim parnim ventilom. Nakon toga, tikvice lagano prevrnite, umetnite ventil na mesto i kuvajte još 15 minuta.

Nanesite na posudu, pospite nasjeckanim povrćem i seckanim belim lukom.
Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

Srpanj 28, 2014 linka97 #