Odrežite tikvice na pola po dužini i isecite seme žlicom. Miješajte mljeveno, sjeckani luk, so i biber. Paradajz narežite na velike kriške. Sirevi se naribaju na grubo rijetko.
Stavite brod za squash na lim za pečenje, nauljen. So i povrće povrće. Napunite ih mlevenim mesom, ukrasite paradajzom i pospite sirom.
Pecite tikvice oko 40 minuta na 200 ° C. Ako sir počne da gori, pokrijte povrće folijom.
Punjene tikvice s mljevenim mesom pečene u pećnici - fotografski recept korak po korak
Zapravo, punjene tikvice se mogu kuvati na različite načine: u tavi, u pećnici, u loncu, na pari ili čak na roštilju. Sve zavisi od vaših mogućnosti i veličine tikvica. Mali se može puniti rezanjem na polovine. Veće tikvice kuvane, isečene u krug.
Upute za kuhanje
Prva stvar koju treba uraditi je punjenje. Heljda treba kuvati do polovine. Da biste to učinili, napunite ga vodom u odnosu 1 dio žitarica na 2 dijela vode. Luk fino iseckan.
Budući da povrće za punjenje, nećemo pre-pržiti, savjetujem vam da uzmete luk manje gorke sorte.
Srednje velike šargarepe na velikom rende.
Kombinirajte mrkvu, luk, heljdu i mljevenje u velikoj zdjeli. Što se tiče drugog, uzeo sam uobičajeni pileći file. Ništa gore neće biti kombinacija tikvica s drugim vrstama mljevenog mesa.
Svi sastojci su pomešani, dodajte so i crni biber.
Imao sam prilično veliku tikvicu, pa ću iz nje napraviti čaše. Da biste to uradili, očistite koru od tikvica. Pogodan je za upotrebu u ovom posebnom aparatu za guljenje.
Oljuštene tikvice narezane na identične kružnice.
Zatim možete napraviti čaše, izvaditi sjemenke žličicom i ostaviti dno.
Ili samo zvoni.
Nemojte se bojati, njihovo punjenje neće ispasti. Stavite tikvice u posudu za pečenje ili u duboku tavu. Napunite čaše punjenja tikvica, malo ih nabijte.
Veliki paradajz odrežite na prstenove od 0.7-1 cm i položite ih na vrh punjenja.
Gornji poklopac sa "dekom" od naribanog naribanog sira.
Obrazac sa tikvicama šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva, 30-40 minuta. Ukras za ovo jelo nije potreban, dovoljno je ukrasiti svježim povrćem i zelenilom.
Tikvice punjene piletinom - delikatna i vrlo ukusna jela
Potrebni sastojci:
- 0,5 kg pilećeg filea,
- 3 mlade tikvice ili tikvice srednje veličine,
- 1 žarulja,
- Pola bugarske paprike,
- 1 paradajz,
- 2 zuba češnjaka
- 0,12-0,15 sir durum,
- 1,5 šalice teške kreme,
- 20 ml kečapa,
- 4-5 grančica zelenila
- sol, začini.
Faze kuvanja tikvice punjene piletinom:
- Svaka od odabranih tikvica se reže na dva približno jednaka dijela. Ako je plod veoma mali, možete ukloniti samo gornji dio poklopca.
- Izvodimo meso, ostavljajući zidove debljine 1 cm, pokušavajući da ne ošteti sam fetus.
- Pripremljenu tikvicu širimo u tavi sa vrelim uljem, pržimo sa različitih strana dok ne pocrveni.
- Dodajemo vodu, smanjujemo vatru što je više moguće, pod pokrivačem u roku od 15 minuta donosimo polovice tikvica u gotovo blago stanje.
- Polovine tikvica širimo na toplinski otporan oblik.
- Sada pripremamo punjenje. Fileti oprani i obrisani papirnim ubrusom se režu na male kockice, a mi takođe delujemo sa tikvicama, paprom, lukom.
- Na rajčici, gdje se nalazi stabljika, napravimo rez u obliku križa i stavimo ga u kipuću vodu na par minuta, a zatim skinemo kožu i isečemo je na kockice.
- Beli luk prolazi kroz štampu.
- Isprana zelena fino usitnjena.
- Kockice filea razmažite na vrućoj tavi, miješajući, pržite dok ne pocrnite. Istovremeno, izlučena tečnost bi trebala potpuno ispariti, ali meso se ne bi smelo dovoditi u osušeno stanje.
- Kada se mesni sok ispari, dodajte ulje, so i začine, pomešajte i uklonite iz toplote i prebacite na čistu ploču.
- Ponovo stavite maslac u posudu, popržite luk na njemu sve dok se ne omekša, zatim dodajte komade paprike, stalno mešajte, pržite oko 5 minuta. Zatim ponavljamo iste radnje sa squash pulpom.
- Kombinirajte file sa povrćem, pomiješajte.
- Dodajte paradajz, beli luk, kao i seckano bilje, začine, so, par grama šećera.
- Sos za kuvanje. Da biste to uradili, pomešajte kremu sa kečapom, dodajte so i promešajte.
- Napunite preparate od tikvica punjenjem, prelijte sosom, na vrhu pospite naribanim sirom.
- Vreme pečenja u rerni zagrejanoj rerni - 35-45 minuta, nakon čega se gotova posuda uklanja, prekriva folijom 5-7 minuta.
Recept tikvica punjen rižom
Jelo, pripremljeno po ovom receptu, biće lagano, hranjivo i izuzetno jednostavno, sastojci su uvijek pri ruci, posebno ljeti. Ako je odabrana tikvica mlada i mala, potrebno ih je izrezati za punjenje, a ako su velike, sa već grubom kožom, zatim preko 3-4 dijela, nakon što ih očistimo.
Potrebni sastojci:
- 3-4 tikvice bilo koje vrste i boje,
- 1 bugarski biber,
- 1 žarulja,
- 1 mrkva,
- 2 zuba češnjaka
- 1 paradajz ili 40 ml domaćeg kečapa,
- 170 g pirinčanog pirinča,
- 40-60 g ulja za prženje,
- sol, začini.
Postupak pripreme:
- Isperimo pirinač da očistimo vodu, skuhamo ga dok ne bude spreman, ne ispiramo.
- Pržiti luk u biljnom ulju do prozirnosti, raširiti naribanu mrkvu, na nju narezati slatke paprike, ostaviti povrće da se peče 6-8 minuta.
- Dodajte komadići paradajza, češnjaka, soli i začina kroz presu. Kuhajte još 5 minuta.
- Kombinirajte i pomiješajte rižu s povrćem.
- Izrađujemo tikvice od tikvica, izvlačeći meso iz prepolovljenih polovica. Velike tikvice presijecaju u nekoliko bačava i uklanjaju pulpu iz njih, ostavljajući malo dno.
- "Čamce" postavljamo na toplotno otpornom obliku ili na ražnjići, dodamo smjesu od riže i povrća.
- Na dno posude ulijte 80 ml vode, a preparati za squash sami ne štedeći slatku pavlaku.
- Pečemo u vrućoj peći oko pola sata. Posle spremnosti serviramo na sto, gazeći zelenilom.
Kako kuhati punjene tikvice od sira?
Za 1 malu tikvicu (oko 0,3 kg) trebat će vam:
- 0,1 kg mekog slanog sira (sir, feta, adyghe),
- 5-6 malih mesnatih rajčica (po mogućnosti trešnje).
Faze kuvanja:
- Mi tikvice odsečemo po dužini na 2 dijela, žlicom izvlačimo jezgru.
- Mješavina pulpe tikvica sa kockama sira.
- Urežite paradajz na prstenje.
- Popunite sokove tikvicama sa smjesom od sira, na koju stavljamo prstenove paradajza.
- Pečemo u toplotno otpornom obliku u vrućoj peći 35-45 minuta.
Tikvice punjene povrćem - ukusne i zdrave
Za punjenje povrća možete koristiti sve sastojke, a ne upravo one koji su navedeni. Rezultat će uvek biti ukusan i sočan. Povećajte ishranu gotovog jela može biti, ako se nekoliko minuta prije spremnosti da sipate tikvice s kiselom pavlakom ili kremom, a isto tako i da povučete sa sirom.
Na 4 srednje tikvice treba:
- 1 veliki paradajz,
- 1 srednja šargarepa,
- 0,15 kg karfiola,
- 1 bugarski biber,
- 1 žarulja,
- 40 ml ulja za kuhanje,
- 2 zuba češnjaka
- sol, začini, zelje.
Faze kuvanja:
- Presijecite tikvice na pola, izvucite jezgru.
- Oljuštenu šargarepu, luk i paprike prerežite u male kockice.
- Razvrstavamo kupus na cvasti.
- Odrežite meso na kockice ili samo sitno iseckajte.
- Paradajz kuvajte sa kipućom vodom i ogulite, narežite na kockice.
- Zagrejte tiganj, dodajte maslac i šargarepu, kupus, luk i papričice, stavite im češnjak kroz štampu
- Nakon 3-5 minuta Unesite tikvicu i paradajz, dodajte, začinite i pustite da se kuva još 5-10 minuta, dok sva ispuštena voda ne ispari.
- Povrće od tikvica.
- rasporedite praznine na podmazanoj toplinski otpornoj formi, pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata.
- Kada je jelo spremno, morate ga izvući i povući ga sa zelenilom.
Recept punjene tikvice pečurke
Bilo je to ukusno i dijetetsko jelo u starim kuharskim knjigama koje se moglo naći pod nazivom "tikvice na ruskom".
Potrebni sastojci:
- 3-4 squash,
- 0,45 kg gljiva
- 1 žarulja,
- 2 kuvana jaja,
- 1 zub češnjaka.
Postupak pripreme:
- Isto činimo i sa tikvicama kao u prošlim receptima, formirajući čamce. Po želji, kako bi se osigurala mekoća, mogu kuhati 7-9 minuta. u maloj slanoj vodi. Glavno je da se ne pretjeruje, a onda će se raspasti.
- Temeljito oprano pečurke, kao i squash pulpa, rezati luk na kockice.
- Pržite luk dok ne bude transparentan u ulju, a zatim mu dodajte gljive. Nakon što se lagano prže, dodajte kockice za squash. Pirjajte, prisalivaem, dodajte začine, a nakon isključivanja seckanog zelenila.
- U prazninama za squash sa brdom nametamo punjenje, ako gomila posude ostane nakon prženja soka, sipajte je na vrh punjenja. Ova manipulacija će pomoći da ukus gotovog jela postane više zasićen.
- Glatke čamce zagladimo punjenjem na namašćenom toplotno otpornom obliku, pošaljemo ih u vruću pećnicu 20 minuta.
- Gotovu posudu sipajte domaćim (spremljenim) majonezom ili umakom od kiselog vrhnja i češnjaka, pospite nasjeckanim jajima i zelenom.
Kako se kuvaju punjene tikvice u laganom štednjaku ili dvostrukom kotlu
Za 2 male mlade tikve potrebno je:
- 0,3 kg mešanog mesa,
- 0,05 kg zobi ili riže,
- 1 srednja šargarepa,
- 1 žarulja,
- 2 mala paradajza,
- 1 bugarski biber,
- 60 ml pavlake,
- 2 zuba češnjaka
- sol, začini, zelje.
- 1 topljeni sir.
Faze kuvanja:
- Iz tikvica napravite bačve, isecite svako povrće na 3-4 komada i izvucite jezgro.
- Za punjenje, pomešajte žitarice (zobena kaša ili pirinač), narežite na pola luka i skuhajte mleveno meso. Da bi se napravila sočnija, dodajte kašu za tikvice, mljevenje u mikser, dodajte i pospite svojim omiljenim začinima.
- Naše praznine su ispunjene punjenjem, a preostali prostor će uzeti sos.
- Prerežite preostali luk, protrljajte oguljenu mrkvu. Pržite ih na "Pečenje", zatim dodajte oko 100 ml vode ili bujona, začina i lovorovog lista.
- Blender paradajz, mleveni biber, beli luk i pavlaku u blenderu.
- Stavimo tikvicu pravo na roštilj, sipamo kiselo pavlake u svaki bure, sipamo ostatak samo u posudu sporog štednjaka.
- Bačve za skvoš za pola moraju biti pokrivene tečnošću, ako je manje, dodati vodu.
- Uključite "Kaljenje" 60 minuta. 10 minuta prije zvučnog signala, svaka bačva je posuta ribanim sirom.
Punjena tikvica "Boat"
Nudimo da počnemo s squat regatom, koja će oduševiti vašu porodicu i goste, jer jelo izgleda više od originalnog.
Za 4 mlade squash (8 brodova) kuvajte:
- 1 pileća prsa po kilogramu,
- 1 bugarski biber,
- 1 žarulja,
- 1 paradajz,
- 70-80 grama riže
- 0,15 kg tvrdog sira
- 40 ml pavlake,
- sol, biber, zelje.
Faze kuvanja:
- Povrće narezano na kockice, a šargarepa tri.
- Napravite squash od tikvica, kao u prethodnim receptima.
- Zgnječite pulpu u kockice ili sitno isjeckajte.
- Mljeveno meso i pripremljeno povrće stavite u tavu, kuhajte dok se ne pripremi, posolite, dodajte začine.
- Ako se u procesu kuhanja otpušta mnogo juhe od povrća, opranu rižu stavljamo direktno u posudu. Ako se punjenje sa sočnošću ne razlikuje, kuvajte rižu odvojeno, a nakon njegove spremnosti kombinujemo sa povrćem.
- Tikvice prazne listove toplinski otporan oblik, ispunite ih punjenjem.
- U odvojenoj posudi pomešajte naribani sir, pavlaku i zelenilo, pokrijte našu masu ovom masom i sve pošaljite u vruću pećnicu oko 25-35 minuta.
- Sveži krastavci se narezuju na tanke ploče, uz pomoć čačkalica koje prave jedra za našu flotilu.
Savjeti i trikovi
Ukrasite jelo prije posluživanja, daćete mu više “elegantnog izgleda”.
Krastavicu nadjev, a ne čamce "čamce", inače će pustiti puno soka.
Obrazac za popunjavanje praznog pribora za squash može se pojaviti sa bilo kojim, ako bujna mašta zahtijeva izlaz, nemojte je ograničavati čamcima i bačvama. Možda će svi osvojiti vaše zvezde ili kvadrate.
Sa povrćem i mlevenim mesom
Za 2 obroka trebat će vam:
- 350 g mljevenog svinjskog mesa
- 1 mala šargarepa
- 1 mali luk
- 2 češnjaka češnjaka
- 1 zelena tikvica
- 1 žuta tikvica
- 1 srednje crvena slatka paprika (i mi ćemo je napuniti)
- 1 kašika suvog bilja
- maslinovo ulje
- biber
- sol
1. Za početak pripremite povrće koje će se puniti. Za to, tikvice i biber se odsecaju od vrha tako da dobijemo grašak sa poklopcem (kao na slici).
2. Pažljivo stružite jezgro žlicom.
3. Očišćeno povrće pospite maslinovim uljem, solju i paprom.
4. Siroko seckati luk, mrkvu, beli luk u mikseru ili samo nožem.
5. Dodajte malo maslaca seckanom povrću i pomešajte sa mlevenim svinjskim mesom. Dobro promešajte, dodajte so, biber i začine po svom ukusu.
6. Napunite i tikvice i biber sa mlevenim mesom. Stavite povrće na lim za pečenje ili posudu za pečenje, pokrijte ih folijom.
7. Pecite povrće u prethodno zagrejanoj pećnici za 180 stepeni 45 minuta dok se ne pripremi mljeveno meso i povrće. Zatim uklonite foliju i pecite još 15 minuta. Sada je gotovo!
Isti recept, ali sa dodatkom riže:
Zainteresirani ste za:
Sastojci za "Punjene tikvice":
- Tikvice (male) - 2 kom
- Mleveno meso - 400 g
- Luk - 1 kom
- Riža - 2 kašike. l
- Pavlaka - 3-4 žlice. l
- Kečap - 3-4 žlice. l
- Spice
- Salt
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Servings: t 8
Recept "Punjene tikvice":
Kuhajte mleveno meso: preskočite meso
Kroz mlin za meso sa lukom.
Namočite 2 kašike riže u vrućoj vodi neko vrijeme.
Dodajte ga u posudu, posolite i popaprite. Dobro izmiješajte.
Ovde isecite tikvice takvim bačvama.
Izvadimo pulpu.
Pulpa se melje mljevenim mesom.
I napunite naše tikvice, sa vrhom.
Pravljenje sosa: pomiješajte kiselo vrhnje, kečap, začine s malo vode
I sipajte oblik sosa, koji će biti pečene tikvice.
Pecemo u rerni oko 30 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.
3 minuta prije spremanja posipajte vrhove tikvica naribanim sirom. Kada se sir otopi, možete uživati u jelu.
Savory!
Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i dobijte deset novih recepata svaki dan!
Pridružite se našoj grupi u Odnoklassnicima i dobijate nove recepte svaki dan!
Podijelite recept s prijateljima:
Punjeni skvoš
- 37
- 358
- 27411
Punjeni patlidžan
- 83
- 320
- 32003
Squashes "Embassy"
- 60
- 306
- 35720
Tikvice punjene mljevenim mesom i rižom
- 41
- 251
- 49165
Cottage squash
- 17
- 228
- 19879
Tikvice punjene "Crvenkapica"
- 35
- 221
- 13765
Punjene tikvice "Pirate Boats" t
- 53
- 217
- 29241
Squashes "Ljetni užitak"
- 35
- 200
- 11117
Punjena tikvice
Talijanski brodovi od tikvica
Tikvice sa mlevenim mesom i šampinjonima pečene u foliji
Punjena tikvice
Tikvice punjene sojinim mesom
Courgette boats
Gondole u pećnici
Baked Zucchini
Skvoš punjen pilećim rezancima
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Courgette boats
Punjene tikvice
Punjene pečurke tikvice
Tikvice punjene mesom
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Punjena biljna tikvica "Vegetable boat" t
Tikvice punjene račićima
Punjeni skvoš
Squash sa pirinčem i biljem
Tikvice punjene mesom
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Zucchini Boats
Vegetable turrets
Punjena tikvice
Squash sa gljivama
Tikvice s mljevenim "ježima u bazenu"
Punjena tikvice "Bowl for Heaven" t
Punjena tikvice
Talijanski brodovi od tikvica
Tikvice sa mlevenim mesom i šampinjonima pečene u foliji
Punjena tikvice
Tikvice punjene sojinim mesom
Courgette boats
Gondole u pećnici
Baked Zucchini
Skvoš punjen pilećim rezancima
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Courgette boats
Punjene tikvice
Punjene pečurke tikvice
Tikvice punjene mesom
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Punjena biljna tikvica "Vegetable boat" t
Tikvice punjene račićima
Punjeni skvoš
Squash sa pirinčem i biljem
Tikvice punjene mesom
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Zucchini Boats
Vegetable turrets
Punjena tikvice
Squash sa gljivama
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Courgette boats
Punjene tikvice
Punjene pečurke tikvice
Tikvice punjene mesom
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Punjena biljna tikvica "Vegetable boat" t
Tikvice punjene račićima
Punjeni skvoš
Squash sa pirinčem i biljem
Tikvice punjene mesom
Punjena tikvice
Punjena tikvice
Zucchini Boats
Vegetable turrets
Punjena tikvice
Squash sa gljivama
Tikvice punjene "Mikrofon kralja rocka"
Punjena tikvice
Punjene tikvice
Slični recepti
Oštri krompiri za pivo
- 77
- 650
- 24307
Punjena tikvice
Koliko peći u peći
Trajanje kuhanja varira u zavisnosti od veličine voća, odabranog punjenja (meso treba duže kuvati), predobrade proizvoda. Koliko dugo treba peći:
- Ako želite peći povrće punjeno sirovim mesom, potrebno je oko 45-50 minuta na 170 stupnjeva u pećnici.
- Brodovi sa svježim sirom ili povrćem treba da se peku na 180 stepeni 20-25 minuta.
- Ako budete spremni za smeđe tikvice, dovoljno je 10 minuta na 200 stepeni.
Recepti sa fotografijama
Ovo jelo ima mnogo prednosti, jedna od glavnih je njegova upotreba, jer se pečenje smatra blagim načinom, koji čuva maksimum vitamina i drugih vrijednih supstanci. Recepti za punjene tikvice ukazuju na mogućnost upotrebe različitih vrsta punila. Osim tradicionalnog nadjeva od mesa i riže, možete ih puniti heljdom, svježim sirom, piletinom, pire krompirom, sirom, iznutricama i plodovima mora.
U jesen morate češće maziti svoju porodicu ukusnim i zdravim jelima. Tikvice punjene mljevenim mesom u pećnici, možete kuhati na različite načine. U nastavku je recept sa dodatkom povrća i parmezana. Ako želite, na listu možete dodati i druge proizvode, svoje omiljene začine. Poslužite toplo, posuto fino iseckanim svežim biljem.
- jaja - 2 kom.,
- biljno ulje - 2 žlice. l.,
- patlidžani - 2 kom.,
- breading - 1/3 Art.,
- tikvice - 2 kom.,
- zreli paradajz - 4 kom.,
- luk - 2 kom.,
- sol, začini,
- Parmezan - 70 g,
- suho crno vino - 200 ml,
- Bugarski višebojni biber - 4 kom.,
- karanfilić češnjaka - 3 kom.,
- Svinjetina i govedina - 0.8 kg.
- Paradajz, tikvice, plavo pranje, prepolovljeni (po dužini). Uklonite pulpu iz povrća, ostavljajući zidove nešto deblje od 0,5 cm.
- Fino iseckati jezgru patlidžana i tikvica, preliti kašu paradajza vilicom.
- Razbiti beli luk, sitno iseckati luk. Pržite na maslacu 5 minuta.
- Dodajte mleveno meso u povrće u tiganju, odmah ga gnječite vilicom kako biste izbjegli stvaranje grudica.
- Kuvajte, stalno mešajte, 7 minuta. Zatim dodajte isjeckanu pulpu povrća, vino. Nakon smanjenja toplote, kuhajte jelo sat vremena (ne pokrivajte tavu poklopcem).
- Prenesite ga u veliku posudu, malo se ohladite, dodajte čips od sira, dobro promiješajte.
- Dodajte jaja ovdje, dodajte začine, ponovo promiješajte bazen.
- Napunite pripremljenu težinu čamca za povrće, stavite ih na nauljeni lim za pečenje, pospite krušnim mrvicama i pospite rafiniranim uljem.
- Pecite jelo na pola sata na 180 stepeni.
Srdačno i ukusno jelo će biti odličan dodatak porodičnoj večeri. Može se poslužiti i kao glavno jelo čak i bez priloga. Upotreba sira čini tretman zanimljivijim, svečanim, ukusnim. Punjenje za punjenje povrća, možete koristiti bilo - od govedine, svinjetine, janjetine, peradi ili mješovitog.
- mljeveno meso - 0,5 kg,
- Tikvice - 3 kom.,
- kuvani pirinač (opcionalno) - 0,3 kg,
- maslac - 20 g,
- mrkva velika,
- žarulja,
- zelena - 100 g,
- Holandski sir - 80 g, t
- začini
- Iz skvoša treba napraviti čamac, rezati ih na pola vodoravno i izvaditi iz jezgre žlicom.
- Zatim treba narezati luk na male kockice i pržiti zajedno sa mlevenim mesom i čipsom od šargarepe do polovine kuvane. Ovdje je potrebno dodati začine.
- Dobijenu masu treba pomiješati s rižom, zelje i staviti u praznine.
- Punjene čamce položene na lim za pečenje, tretirane rastopljenim maslacem. Da bi se spriječilo gorenje, pokrijte proizvod folijom.
- Pecite jelo na 200 stepeni 40 minuta. Nakon što se folija ukloni, brodovi za squash posipaju se sirovim čipsom i šalju u pećnicu još 5 minuta.
Lagani, hranjivi i zdravi obrok priprema se iz dostupnih proizvoda, koji je njegov šarm. Tikvice punjene pirinčem su niskokalorična jela, pa je pogodna za one koji slijede dijetu. Osim toga, vegetarijanci i ljudi koji poste mogu jesti pečeno povrće.
- mrkva - 2 kom.,
- tikvice - 2 kom.,
- konzervirani grašak - 150 g,
- Kuvani pirinač - 100 g,
- luk - 2 kom.,
- biljno ulje,
- začini
- Podijelite tikvice na nekoliko segmenata do visine od 5 cm, a iz svakog komada izrežite jezgru da bi napravili bačve.
- Zatim treba peći na 180 stepeni 20 minuta.
- Seckati pulpu od squash zajedno sa lukom. Carrot rub.
- Popecite povrće na srednjoj vatri, peglajte posudu uljem.
- Pirinač pomešajte sa graškom, pržite, solite sastojke (po želji možete dodati i začine).
- Napunite bačve punjenjem, stavite ih na lim za pečenje i pecite 20 minuta na 170 stepeni.
Predloženi recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno slobodnog vremena. Za punjenje možete koristiti bilo koje meso, ali jelo od piletine dolazi lakše i nježnije. Korišćeno povrće ne bi trebalo da bude preveliko, bolje je izabrati mlade plodove koji su mekane, sočne strukture. Kako skuhati čamce za squash punjene mljevenim mesom, pečene u pećnici?
- a paradajz
- mlade tikvice / tikvice - 2 kom.,
- pola luka,
- mljeveno pile - 0,3 kg,
- majonez - 1 tbsp. l.,
- Ruski sir - 100 g,
- začina.
- Odrežite vrhove tikvica, izrežite voće na pola vodoravno. Koristeći kašičicu, izvadite pulpu.
- Napunite nastali čamac mljevenim piletinom, pomiješanim sa naribanim lukom, začinima.
- Odvojeno, treba kombinovati seckani paradajz, sir, majonez.
- Ploču za pečenje prekrijte folijom, vrhom sa čamcima za squash, na kojima pažljivo rasporedite mješavinu sira od paradajza.
- Na dno čeličnog lima, sipati 1/3 čaše vode i poslati kontejner u prethodno zagrejanu pećnicu pola sata. Optimalna temperatura je 190 stepeni.
Idealno bi bilo jesti sirovo povrće, jer vitamini i vlakna u njihovom sastavu ostaju netaknuti, ali nisu svi plodovi jednako ukusni bez kuvanja. Na primer, krompir, bundeve, patlidžane i tikvice sirovi ne jedu. Potonji se mogu pripremiti na različite načine, ali se pečeni plodovi smatraju ukusnijim i zdravijim, dok je bolje odabrati mlade i bez sjemenki. Kako kuhati tikvice punjene povrćem, pečene u pećnici?
- mrkva
- maslinovo ulje - 3 žlice. l.,
- tikvice velike,
- mesnati paradajz,
- bosiljak - 4 grančice,
- žarulja,
- tvrdi sir - 50 g,
- češanj češnjaka,
- začina.
- Operite tikvice, izrežite po dužini na dva dijela, odaberite sredinu žlicom / nožem.
- Oljuštite ostatak povrća, dobro ih isecite za punjenje. U tom slučaju, rajčica se prvo mora osloboditi kože, prelivajući joj kipuću vodu.
- Prženi luk do prozirnog maslinovog ulja, zatim dodajte čips od mrkve, paradajz i kašu od squash-a, stisnut češnjak.
- Slanu pečurku začinite začinima, iseckanim bosiljkom. Dodajte par kašika kipuće vode u posudu. Pokrijte posudu poklopcem, pirjajte 5 minuta.
- Pripremljene pripremljene čamce za kuhanje soli, stavite na nauljeni lim za pečenje. Unutra, stavite pirjano povrće.
- Zatim je potrebno peći jelo na 200 stepeni. Kada je predjelo gotovo spremno, pospite ga naribanim sirom i držite u pećnici još 7 minuta.
Kako je kalorijski sadržaj povrća samo 20 kcal, klasificira se kao dijetetski proizvod. Zahvaljujući svojoj lakoći i prednostima, tikvice / tikvice često uključuju mršavljenje ljudi u njihovim dijetama. Pošto povrće ima neutralan ukus i kombinuje se sa većinom drugih proizvoda, koristi se za pripremu raznih jela - pečenja, slastica, fritera, variva, kavijara, suflea i sl.
- žarulja,
- mlade tikvice / tikvice - 3 kom.,
- Parmezan - 30 g,
- pečurke - 0,2 kg
- spanać - 3 kom.,
- krema od 20% ili masno domaće mlijeko - 200 ml,
- krušne mrvice -, V.,
- suvo belo vino - 1/2 st.
- maslinovo ulje - 5 žlice. l.,
- začini,
- sok od limuna - ½ tsp.
- Pečurke narežite na tanke ploče, ogulite luk, isecite na pola prstena, protrljajte sir. Poslednji mix sa hlebnim mrvicama.
- Luk pržite pečurkama, dodajte vino, začinite sastojke još 3 minute.
- Nakon ulijevanja kreme u posudu, stavite proizvode još 5 minuta, često miješajući.
- Oljuštene tikvice podijeljene u 2 uzdužna dijela. Svaka polovina slobodna od pulpe.
- Izrežite spanać, dodajte gotovom pirjanom luku i nadjevu od pečuraka.
- Napunite čamce za squash rezultirajućom masom, pospite ih limunovim sokom, stavite u nauljeni oblik, pospite krušnim mrvicama i pecite 45 minuta na 180 stepeni.
Komentari i recenzije
5. oktobar 2015. WonderWife #
29. jul 2015. autor NadezhdaSha
20. jul 2012. lakrichka #
21. maj 2012. Borislavka #
Maj 20, 2012 Petrovskaya #
24. septembar 2011. t
13. jul 2011. Sweet-lana #
12. jul 2011. Sweet-lana #
27. jun 2011. Bandikot #
Kolovoz 14, 2010 LENUSKA 555 #
14. avgust 2010. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
29. april 2010. janika izbrisano #
10. jul 2010. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
9. jun 2009. Wasserman #
11. jun 2009. Nadeushche deleted # (autor recepta)
14. jun 2009. Wasserman #
14. jun 2009. Nadushishche izbrisano # (po receptu)
6. jun 2009. Mila255
7. juni 2009. Nadeushche izbrisano # (autor recepta)
22. maj 2009. VIKA-72 #
22. maj 2009. Nadushishche izbrisano # (po receptu)
21. maj 2009. tat70 #
22. maj 2009. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
Ostavite komentar ili recenziju recepta
Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.
Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke pomoću vašeg računa na sljedećim stranicama:
Ako niste zadovoljni nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ih mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
Tikvice sa mlevenim mesom pečene u rerni
Za pripremu jela trebat će vam:
- 4 male squash,
- 1 paradajz,
- 2 kockice luk
- Rice šolje pirinča
- 150-200 g mljevenog mesa ili mljevenog mesa
- 2 tbsp. paradajz paste,
- Sok od limuna
- nekoliko grančica kopra za mljevenje,
- 5 tbsp. maslinovo ulje,
- so i biber.
Proces kuhanja: Zagrejte pećnicu na 180 stepeni.
1. Operite tikvice i isecite ih na dva dela kao na slici. Zatim uzmite malu kašiku i očistite meso od njih, bolje je da ne četkate, već ostavite malo dno. Zidovi ne smiju biti predebeli ili suviše tanki (oko 0,5 cm).
2. Punjenje nadjevom. Mješavine narezane na luk, pirinač, mljeveno meso, 1 tbsp. kašiku paradajz paste, limunov sok, iseckani kopar, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice soli i crni biber u posudi.
3. Napunite tikvice ovom smjesom, ali ne previše zbijeno, jer će u procesu kuhanja riža nabreknuti.Punjene tikvice stavite vertikalno u veliku posudu ili posudu za pečenje.
4. Narežite paradajz i stavite krišku na vrh, pokrivajući tako mahunu.
5. Razrijediti 1 tbsp. l paradajz paste sa vodom u čašu i sipajte na dno forme, gdje se nalaze tikvice. Zatim ulijte malo vode tako da voda nije iznad sredine. Pokrijte poklopcem ili folijom i stavite na samom dnu pećnice, za kuhanje je potrebno 1,5 sat.
Kašice punjene mesom
Za ovaj recept trebat će vam:
- 2 velike tikvice ili 4 male
- Mleveno meso (svinjetina + govedina) - 0,5 kg
- 2 luka
- 1 jaje
- 50 grama naribanog sira
- pileća juha ili voda - 0,5 šalice
- soli i začini po ukusu
Kuhanje:
1. Operite tikvice, odrežite ih uzdužno na pola i očistite sredinu kaše i seme žlicom (kao na slici).
2. Idite na nadjev. Luk sitno iseckati, dodati ga mlevenom mesu i istresti jaje u smešu, dodati so i biber. Nastao mesni nadev za squash.
3. Pecite. Zagrejte pećnicu na 200 stepeni. Stavite čamce u posudu za pečenje ili neku drugu sa visokim rubovima, dodajte pileću juhu. Pecite 20-30 minuta dok ne budete spremni. 5 minuta prije nego što je spreman za posipanje naribanim sirom.
4. Sve je spremno. Bon appetit!
I na video verziji brodova s piletinom:
Punjena tikvica sa povrćem
Za pripremu ukusnog i originalnog jela trebat će vam:
- 1 srednja skvoš
- so i biber
- 1 luk, treba ga sitno iseckati
- 2 paradajza na kockice
- 2 češnjaka češnjaka
- neki peršun
- 50-60 grama tvrdog sira
- oko 2 kašičice. maslinovo ulje
Kuhanje: Zagrejte pećnicu na 220-250 stepeni. Tikvice isečene uzduž da bi se dobio brod. Pomoću čajne kašičice izvučete sredinu, ali na takav način da su zidovi debljine 0,5 cm. Pospite sa solju i paprom unutra. Razvijamo nastale čamce na lim za pečenje ili na pergament papir, nauljen.
Idi na nadev. Jezgra, koju isečete, nije odbačena, već sitno isjeckana. I pomešajte sa sitno seckanim lukom, paradajzom i pomešajte. Stisnite češnjak ovde, protrljajte sir, dodajte peršun, so i biber. All mix. Stavljanje smjese u sredinu brodova.
Stavimo u rernu. Pečemo 15-20 minuta pre nego što tikvica postane meka! Jelo je spremno!
Punjene tikvice s rižom i šunkom
Za kuhanje trebat će vam:
- 200 gr. šunka
- 4 srednje tikvice
- 1 luk
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 šolje kuvanog pirinča
- smrznuti spanać - 400 gr
- 70 gr. naribana mocarela ili drugi sir
- sol, biber i začine po vašem ukusu.
Operite squash, odrežite vrhove i izrežite po dužini, tako da dobijete 2 polovine, izvadite jezgru i sjemenke žlicom.
Sada pripremite nadev. Luk sitno iseckati i pržiti u tavi dok se ne omekša. Špinat treba odmrznuti i pirjati sa lukom 5 minuta, ostaviti da se spanać ohladi. Zatim mešajte kuvani pirinač, narezanu šunku i špinat u posudu, dodajte so, biber i začine. Napunite polovice tikvica mlevenim mesom. Stavite ih na lim za pečenje ili u posudu za pečenje, a na vrhu pospite sir.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 35-40 minuta dok se ne skuva.
Tikvice punjene povrćem
Veliko vegetarijansko dijetetsko jelo. Da biste napravili 6 porcija sa povrćem trebat će vam:
- 6 malih okruglih tikvica,
- 2 žarulje,
- 1/2 patlidžan,
- 2 paradajza,
- 1 kriška starog hleba ili 2 kašike. krušne mrvice.
1. Operite sve povrće, isecite vrhove od tikvica i očistite sredinu tako da je debljina iznutra 0,5 cm, a sitno isjeckajte meso, korisno za mljeveno meso.
2. Odrežite patlidžane i paradajz na kockice. Luk ogulite i sitno seckajte. Komadić hleba je sitno iseckan, može biti u mlincu za kafu da bi iz njega napravio mrvice. Odrežite povrće i dodajte povrću.Sve povrće stavite u veliku zdjelu i začinite maslinovim uljem, solju i paprom.
3. Punite tikvice sa povrćem, pokrijte odrezanim šeširom na vrhu i stavite tikvice u posudu za pečenje
4. 2 kašike kečapa ili paradajz paste pomiješajte sa čašom vode, dodajte so i zelenilo, a na dno napunite ovu smjesu.
5. Pecite 45 minuta na 180 ° C, dok tikvice ne budu spremne (treba da budu meke, tikvice treba lako probiti nožem i naizgled malo prozirne.
6. Za 5 minuta dok ne bude gotova, izvadite poklopce, posipajte sa povrćem i ostavite 5 minuta. Zatim isključite pećnicu, pokrijte poklopce i pustite ih da se malo ohlade!
Video recept, varijacija gore navedenog: tikvice sa povrćem (mrkva, luk, paradajz) i sir
Bundeve punjene gljivama
- 3 žličice maslinovog ulja,
- 1 češnjak češnjaka,
- 1 luk,
- 250 grama, možete uzeti gljive,
- 1 žlica balzamičnog sirćeta,
- 3 kašike. hlebne mrvice ili sami možete napraviti mrvice od sušenog kruha,
- 2 kašike durum sira
- 2 tikvice srednje veličine.
Zagrejte pećnicu na 240 stepeni. Prvo pripremite tikvice, potrebno ih je prepoloviti i dobiti jezgro svake polovice.
Zatim idite na nadev. Operite moje gljive i sitno isecite. Ogulite luk i beli luk i fino modu. Zatim ulijte malo ulja na zagrejanu posudu, stavite luk sa belim lukom, dodajte pečurke posle 3 minuta. Pečurke pecite oko 10 minuta.
Uklonite gljive iz toplote i dodajte balsamico, krušne mrvice i naribani sir. Dobro promiješati. Svaka squash je napunjena smjesom. Pecite na foliji 10 minuta dok tikvice ne budu spremne. Bon Appétit!
A evo i videa (postoji nešto drugačija varijacija recepta i zanimljiv dizajn):
Originalni video recept za punjene tikvice turski:
