Prednosti džemova od ružinih latica su zahvaljujući jedinstvenom vitaminsko-mineralnom sastavu. Sadrži dovoljnu količinu vrijednih supstanci koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Zato je veoma popularan među slatkim zubima. U današnjem članku ćemo govoriti o ljekovitim svojstvima i načinima izrade ove delikatese.
Koristi i štetnosti džema ružinih latica temeljito su proučavane tek u XIX vijeku. Do ovog trenutka stanovnici našeg kontinenta nisu ni slutili postojanje ove izuzetne delicije.
Sastav ovog deserta je dovoljna količina eteričnih ulja koja se ne uništavaju u procesu termičke obrade. Bogata je i glukozom, saharozom, fruktozom i fenolnim kiselinama. Ova jedinstvena delicija se smatra dobrim izvorom flavonoida, kao i vitamina C, PP, K i B. Takođe je važno da sadrži mnogo cinka, kalijuma, magnezijuma, kalcijuma, hroma, gvožđa i joda.
Prednosti džemova latica ruže
Ovaj zadivljujući proizvod ima odlična antiseptička, antibakterijska i antifungalna svojstva. On se etablirao kao efikasno sredstvo za borbu protiv stomatitisa. Supstance sadržane u njemu doprinose brzom zarastanju rana u desni i sluznici usne šupljine.
Redovna konzumacija džemova od ruže smanjuje propusnost i krhkost kapilara, kao i normalizuje metabolizam lipida. Vitamin K prisutan u njemu aktivno učestvuje u formiranju koštanog tkiva. Pomaže zadržati kalcij.
Osim toga, džem od latica ruže, čije su koristi i štete o kojima se govori u današnjem članku, preporučuje se osobama koje pate od dizenterije, dijareje, disbioze i drugih problema sa probavnim sistemom. Pokazuje se kod bolesti jetre i poremećaja odliva žuči. Također je poželjno jesti ga s razdražljivošću, nesanicom i raznim nervnim poremećajima. Često se koristi za poboljšanje imuniteta i uklanjanje anemije zbog nedostatka gvožđa.
Kontraindikacije
Nažalost, ne mogu svi ljudi koristiti džem od latica ruže. Koristi i štete ovog proizvoda direktno su povezane sa njegovim vitaminsko-mineralnim sastavom. Budući da sadrži visoku koncentraciju šećera, ne mogu je jesti oni kojima je dijagnosticiran dijabetes. Potreban je oprez kod ovog proizvoda i kod ljudi koji imaju sklonost ka alergijskim reakcijama.
Trudnice i dojilje također ne smiju zloupotrebljavati ovu ukusnu poslasticu. U suprotnom, postoji rizik da će njihove bebe biti alergične.
Preporuke za kuhanje
Baveći se blagodatima i štetnošću džemova ružinih latica, morate razumjeti kako se pravi ovaj desert. Za takvu poslasticu poželjno je koristiti kvalitetne i svježe sirovine od povrća koje se uzgajaju na njihovom ličnom zemljištu. Najbolje za ove svrhe su specijalne vrste čajeva ruža sa bledo ružičastim pupoljcima. Što je manji veličinu rezanog cvijeta, to će biti ukusnije i mirisnije.
Poželjno je da se pupoljci sakupljaju u ranim jutarnjim satima, jer u zoru sadrže maksimalnu koncentraciju eteričnih ulja. Potrebno je da isečete celi cvet, odsecite pupoljak na nivou stabla.
Prije zagrijavanja džema ružinih latica, one se čiste od peludi i prljavštine, a zatim nekoliko puta uranjaju u ledenu vodu. Da bi se spriječilo paljenje mase tijekom toplinske obrade, bolje je koristiti emajliranu ili keramičku posudu za njenu pripremu.
Lemon Variant
Pekmez napravljen po receptu koji je opisan u nastavku ima prijatan ukus i delikatnu izuzetnu aromu sa suptilnim citrusnim notama. Za njegovu pripremu potrebno je:
- 50-60 grama svježih latica ruže.
- 1.5 čaša filtrirane vode.
- 3 kašike prirodnog limunovog soka.
- Čaše šećera.
- Žličica pektina.
Prije kuhanja džema od latica ruže, sortiraju se, čiste od prljavštine i prašine, a zatim presavijaju u odgovarajuću posudu i pune hladnom vodom. Sve to se šalje u peć, dovodi do ključanja i peče na najmanjoj vatri deset minuta. Nakon toga, u budućnosti, džemu se dodaje najveći dio raspoloživog šećera i lagano miješa do potpunog otapanja slatkih kristala. Tada se sipa prirodni sok od limuna i kuha ga sve za dvadeset minuta.
Nakon tog vremena pektin se dodaje u istu posudu u kombinaciji sa preostalim šećerom. Svi su se lagano promiješali, pokušavajući spriječiti stvaranje grudica i kuhati još dvadeset minuta. Gotov proizvod se sipa u sterilne posude i šalje se na kasnije skladištenje.
Opcija sa medom
Ova korisna i ukusna delicija sastoji se samo od prirodno dostupnih komponenti. Ne postoji unca veštačkih konzervansa i boja. Dakle, ovaj džem od latice ruže, čija se slika može vidjeti ispod, može se dati ne samo odraslima, već i djeci. Za njegovu pripremu potrebno je:
- 100 grama meda.
- ½ šolje vrele prokuvane vode.
- 80 grama latica ruže.
Biljne sirovine se uliju kipućom vodom i kuvaju na najmanjoj vatri četvrt sata. Potom se sve to uklanja iz peći i čuva na dan na sobnoj temperaturi. Dvadeset i četiri sata kasnije, med se dodaje u posudu sa budućim delikatesom i kuha dok ne postane glatka. Gotovi džem se polaže u čiste posude, zatvara, hladi i čisti na hladnom, tamnom mjestu.
Mogućnost dodavanja divlje ruže
Ovaj koristan i ukusan proizvod se priprema pomoću vrlo jednostavne tehnologije, tako da će se svaka neiskusna domaćica koja se nikada nije bavila takvim receptima lako nositi sa ovim zadatkom. Da biste napravili mirisni ružičasti džem, trebat će vam:
- 1,3 kg šećera.
- 225 ml vode.
- 420 grama latica ruže.
- 240 g cvetova divlje ruže.
- 3 grama limunske kiseline.
Pripremaju se biljne sirovine koje se šire u posudu za rasuti teret, protrljaju sa 300 g šećera i ostavljaju se na par sati. Zatim dodaju limunsku kiselinu i lagano izmiješaju. Sve to se čuva na sobnoj temperaturi šest sati, a zatim se sipa vrući sirup napravljen od vode i kilograma šećera i šalje u peć.
Budući džem se kuva na najmanjoj vatri trideset minuta. Zatim se sipa u sterilne staklene posude, umotava i skida za daljnje skladištenje na hladnom mjestu.
Varijanta sa narandžastom
Desert, izrađen prema dolje opisanoj metodi, ima nježnu teksturu i prekrasnu nijansu. Da biste napravili džem od latica ruže kod kuće, trebat će vam:
- Pola kilograma šećera.
- 135 grama latica ruže.
- Velika narandžasta.
Isprane i osušene latice se stavljaju u odgovarajuću posudu. Tu se dodaje i šećer i sok, stisnut iz zrele narandže. Sve je to dobro uzburkano rukama i ostavljeno najmanje pet sati. Onda se gotovo gotovi džem melje miješalicom, pakira u čiste limenke i čuva jedan dan. Dvadeset i četiri sata kasnije, može se poslužiti.Obično se koristi sa tankim palačinkama, tostima, palačinkama, lepinjama i drugim domaćim pecivima.
Recept za džem iz latica ruže №1
Sastojci: 300 g latica ruže, 600 g šećera, 6 čaša vode.
Tok pripreme. Uklonite bijele i požutjele dijelove latica ruže, zatim ih operite i osušite na ručniku. Zatim, poprskajte latice sa 2 kašike šećera, pažljivo ih protrljajte rukama i sipajte prazan sok u drugu posudu. Voda dovodi do ključanja, a zatim prelijte preostali šećer. Kuhajte šećerni sirup 2 minute, zatim filtrirajte i ohladite. Zatim ulijte latice ruže sirupom. Vreli smo na visokoj temperaturi, zatim smanjili plamen na nisku temperaturu i kuhali 6 minuta, povremeno miješajući i uklanjajući pjenu. U džemu dodajte prvi sok iz latica i nastavite da kuvate na laganoj vatri još 15 minuta dok se sirup ne zgusne. Nastali džem od ruže se sipa u tegle.
Recept za džem iz latica ruže broj 2 - hladni džem
Sastojci: 300 g latica ruže, 600 g šećera.
Tok pripreme. Bijeli dijelovi na laticama ruža su obrezani. Tretirane latice ruže tretiramo šećerom i pažljivo ga utrljavamo prije nego se sok počne odvajati. Sada, dobijena masa zajedno sa sokom čvrsto napuniti posudu i pokriti plastičnim poklopcem. Stavili smo teglu na hladno mesto. Takav džem se u pravilu jednostavno dodaje čaju.
Recept za džem od ruža №3
Sastojci: 100 g latica ruže, 1 kg šećera, 1 čaša vode, 2 žlice soka od limuna.
Tok pripreme. Latice se pere i suše na ručniku. Kuhamo šećerni sirup iz vode i šećera, pustimo da proključa, a zatim uklonimo sivi film i sipamo latice ruže. Zatim dovedite do ključanja i ostavite 12 sati. Nakon toga, sirup sa ružinim laticama ponovo se zavri i ukloni nastali ružičasti film. Nastavljamo da kuvamo 25 minuta, povremeno mešamo. Nakon što se sirup zgusne, dodajte sok od limuna (sirup postaje svetliji). Zatim kuvajte 3 minuta i ulijte džem u tegle, uvaljajte. Takav džem se može koristiti kao punjenje za proizvode od tijesta.
Propis džemova iz latica ruže br. 4 - džem bez kuvanja, šiban u blenderu
Sastojci: 100 g ružinih latica, 2 šalice šećera, 1 limun.
Tok pripreme. Latice su dobro oprane i osušene. Stavite ih u posudu i sipajte limunov sok. Zatim dodajte šećer i dobro promiješajte. Zatim ostavite da se sipate 6 sati, povremeno mešajte. Rezultirajuća šećerno-ružičasta masa je postavljena u miješalicu i tučena do homogene mase. Zatim stavite u posudu i pokrijte poklopcem. Desert je spreman. Ovaj džem treba čuvati u frižideru.
Recept za slomljene latice ruže broj 5
Sastojci: 500 g ružičaste ili crvene latice ruže, 1,5 kg šećera, pola limuna, 1 čaša vode.
Tok pripreme. Operite latice, osušite peškir, uklonite bele delove. Drobno iseckati latice, pomiješati sa 500 g šećera i ostaviti da se infundira 2 dana. Od preostalog šećera, kuhajte šećerni sirup sa limunovim sokom. Potopite kandirane latice u vrući šećerni sirup, a zatim kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgusne.
Mali trik: za okus u džemu latice ruže, možete dodati karanfilić, anis ili mente.
Jedite džem od ruža i dobijate ne samo zadovoljstvo, već i zdravstvene beneficije. Međutim, ne zaboravite na mjeru, jer ova delikatesa sadrži mnogo šećera.
Kako skuhati džem od latica ruže:
Vjerojatno se pitate: koje se latice ruža mogu koristiti za džem? Idealno bi bilo da su latice ružičaste čajne ruže, kao na mojoj fotografiji. Ove latice zadržavaju boju, ne škripe u gotovom obliku na zubima, a gotovi džem iz latica čajnih ruža ispada vrlo ukusan.Da li je moguće koristiti latice drugih sorti ruža? Mislim da je tako! Samo što trebate napraviti džem prije spremnosti, tako da su latice mekane, a možda ćete morati dodati crvenu boju hrani. Tako da je sve moguće, postojala bi želja.
Latice čajne ruže sortiramo, uklanjamo čašice i protresemo preko bijelog ručnika. To je neophodno da bi se uklonili otpad i mali insekti. Ako je potrebno, opere latice ruže hladnom vodom.
Zatim izvlačimo latice.
U sledećem koraku pripremite šećerni sirup: sipajte šećer i vodu u posudu. Pomešajte i stavite na peć.
Donesite šećerni sirup na čir, prokuhajte minut i izvadite iz toplote.
Dalji dijelovi dodaju latice ruža u vrući sirup.
Trebalo bi da dobijete debelu masu plemenite ljubičaste boje, kao na mojoj fotografiji.
Stavite lonac sa našim budućim džemom ruža na šporet, prokuhajte, prokuvajte 5 minuta i isključite ga.
Kada se masa ružičastih latica ohladi, ponovo vratite sadržaj posude na čir i kuhajte 5 minuta. Ponovo uklonite džem od ruže iz vrućine i sačekajte da se ohladi.
Treba napomenuti da je deo džema mali i hladi dovoljno brzo, tako da pravljenje džema od latica ruže ne oduzima mnogo vremena.
Treći put donosimo ohlađeni džem na čir, dodamo limunov sok da sačuvamo boju i kuhamo 5 minuta. Na kraju probajte džem: latice ne bi trebale škripati po zubima, ali će i dalje biti malo teško.
Pripremljeni džem od latica ruže stavite u suhe sterilne posude i umotajte poklopce.
Banke sa džemom prelaze da se potpuno ohlade, a zatim ukloniti na tamnom mestu u ormaru. Nije uopšte potrebno čuvati džem iz latica čajne ruže u frižideru: sa ovom količinom šećera, džem se savršeno skladišti u noćnom ormariću na sobnoj temperaturi.
Tipovi i trikovi: t
Iz proporcija datih u recepturi ispada umjereno gust džem koji ne teče, dobro se širi na kruh i zadržava svoj oblik. Ako želite dobiti na izlazu Bole tekući džem od ruža, onda morate povećati količinu vode na 500 ml. Takođe imajte na umu da se prilikom čuvanja džema u frižideru još više zgušnjava.
Prijatelji, sada znate kako skuhati džem od latica ruže. Nadam se da će vam se svidjeti moj recept, i sigurno ćete skuhati ovaj ukusni džem za vaše najmilije. Radujem se vašim povratnim informacijama, komentarima i foto izvještajima u receptu!
Aktivne supstance
Latice ruže sadrže mnoge biološki aktivne komponente.
- Eterična ulja. Oni daju antiseptičko i antifungalno dejstvo.
- Masna ulja. Oni pomažu da se poboljša protok drugih supstanci u ćelije tela.
- Saponini. Blagotvorno deluje na rad respiratornog sistema. Pomaže likvefakciji i sluzi, olakšava kašalj.
- Glikozidi. Poboljšajte apetit i rad probavnog sistema.
- Flavonoidi. Oni se bore protiv patogenih mikroba i gljivica, stoga su korisni u brojnim bolestima, uključujući disbakteriozu i drozd. Smanjiti razvoj tumora. Ojačajte krvne sudove, blagotvorno djeluju na krv. Poboljšajte opću dobrobit osobe.
- Vitamin C Antivirusni efekat elementa služi za zaštitu organizma od bolesti, posebno prehlade.
- Vitamini grupe B. Ruža je posebno bogata vitaminom B5. Ova komponenta promoviše apsorpciju masti, proteina, ugljenih hidrata, normalizira metabolizam lipida. Ima efekat podmlađivanja.
- Vitamin PP. Ona takođe povoljno deluje na metaboličke procese.
- Vitamin K. Utiče na formiranje koštanog tkiva, doprinosi obogaćivanju kostiju i zuba kalcijem. Poboljšava rad srca. Bori se sa toksinima.
- Elementi tragova U sastavu biljke su jod, gvožđe, hrom, kalcijum, magnezijum, kalijum, cink korisni za ljude.
Bolesti i stanja u kojima proizvod pomaže
Korisni ružičasti džem sa širokim spektrom uslova.Najčešće se preporučuje u sljedećim slučajevima.
- Hladno. Curenje iz nosa, bolno grlo je razlog da se počne aktivno koristiti lek iz ruže. Način primjene, možete odabrati najjednostavniji: piti čaj sa džemom. To će ublažiti sluzokožu grla, nosa, respiratornog trakta.
- Stomatitis i bolesti desni. Poznata metoda njihovog tretmana je upravo uz pomoć ovog alata. Držite u ustima, a zatim progutajte. Antiinflamatorni efekat džema od ruže će igrati ulogu u otklanjanju oboljenja.
- Bolesti probavnog sistema. Različiti probavni poremećaji, disbakterioza, dijareja, dizenterija i brojne bolesti želuca i crijeva tretiraju se brže ako se koristi ružičasti džem i druga sredstva. Takođe je neophodno kod bolesti jetre, poteškoća u isticanju žuči.
- Eliminacija toksina. Jam pospešuje uklanjanje štetnih materija. Ovo se posebno odnosi na efekte hemoterapije i parazitskih bolesti.
- Poboljšati rad srca. Korisno svojstvo džema ružinih latica je stimulacija srčanog mišića. Takođe sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti krv, smanjuje rizik od vazospazma.
- Nervozna razdražljivost. Umirujuće dejstvo eteričnog ulja ruže je korisno kod različitih nervnih poremećaja, nesanice, razdražljivosti.
- Poboljšajte imunitet. Ovaj proizvod se koristi u periodu oporavka nakon operacije, bolesti, kao i profilaktičko sredstvo.
- Nizak hemoglobin. Zbog prisustva gvožđa u sastavu latica ruže, dolazi do blagog povećanja hemoglobina. Pored toga, biljka unapređuje bolju apsorpciju gvožđa iz drugih proizvoda.
- Usporavanje starenja. Alat štiti od slobodnih radikala.
- Problemi sa kožom Latice same i njihove infuzije se primenjuju spolja. A džem, koji se koristi unutra, pomaže da se smanji pojava čireva, iritacija kože, akni.
- Za poboljšanje strukture kose. Vitamini B i E blagotvorno djeluju ne samo na kožu, već i na stanje kose, čineći je debljom, daje zdrav izgled i sjaj.
Priprema sirovine
Da biste napravili ukusno i zdravo džem od latica, morate slijediti niz preporuka.
- Boja Raznovrsnost ruža može biti bilo koja. Ali za estetski izgled bolje je uzeti crvenu ili ružičastu boju. Gotov proizvod će imati prekrasnu nijansu.
- Svežina Nemojte koristiti padavine latica. Neophodno je uzeti ih iz cvetnih cvjetova, a bolje - polu-odbačenih pupoljaka.
- Vreme žetve. Najbolje je sakupljati sirovine rano ujutro.
- Čistoća Latice iz pupoljaka su odsečene. Istovremeno je potrebno osigurati da ostali dijelovi postrojenja ne padnu u smjesu. Zatim latice treba oprati pod tekućom vodom i lagano osušiti na tkanini.
Ništa više: latice plus šećer
Karakteristike Ovo je osnovni recept za džem od latica ruže. Dobijeni proizvod ima lekoviti efekat, dok je priprema veoma jednostavna.
- 500 g ružinih latica,
- 500 g šećera
- 200 ml vode.
- Sa laticama za sakupljanje latica, isperite.
- Raširite na tkaninu, osušite.
- Pomešajte sa šećerom i ostavite na jedan dan.
- Za bolji izbor soka pomiješajte i lagano mijesite rukama ili žlicom.
- Dan kasnije, zaliti vodom i prokuhati.
- Kuvaj dok ne bude gust.
- Uklonite u staklenu posudu. Ako namjeravate odmah koristiti, onda se ohladite i pokrijte poklopcem. Ako je potrebno dugotrajno skladištenje, posudu vrućeg proizvoda treba čvrsto zavrnuti.
Maksimum vitamina: priprema bez kuvanja
Karakteristike Plus recept bez ključanja za uštedu truda. Sastojci se jednostavno mešaju i skladište. Istovremeno se skladišti mnogo više vitamina nego tokom termičke obrade.
- 100 g latica ruže,
- 200 grama šećera
- jedan limun.
- Uklonite latice, isperite, osušite.
- Sipajte šećer.
- Istisnite sok od limuna.
- Pomešajte sastojke i ostavite da stoji jedan dan.
- Crush tolkushkoy.
- Raširiti na sterilizirane banke.
- Pospite sa šećerom
- Pokrijte, stavite u frižider.
Iz dubina vekova: kako su se kuhali u stara vremena
KarakteristikeIspada ne samo ljekovita kompozicija, već i ukusna delicija. Ova metoda je sačuvana još od naših prabaka. Stari recept zahteva više manipulacije, ali rezultat se isplati.
- pola kilograma latica
- jedan i po kilogram šećera,
- pola limuna,
- čašu vode.
- Pripremite sirovine, isperite i osušite.
- Lagano iseckajte nožem ako su latice velike.
- Kombinirajte sa pola kilograma šećera.
- Promiješati, ostaviti dva dana na hladnom mjestu. Mešavina treba da se zasiti.
- Kombinujte ostatak šećera, čašu vode i limunov sok.
- Zagrejati i kuhati dok se šećer ne otopi.
- Dodajte kandirane latice u posudu.
- Kuhajte dok se ne zgusne.
- Sipajte po obalama, plutajte, čuvajte se.
Moderna metoda: multicooker za pomoć
Karakteristike Ovaj džem možete kuhati u laganom štednjaku, a možete i bez njega. Dodatna nota okusa, ukusa i pogodnosti ovdje je narančasta.
- funta latica,
- kilogram šećera
- narandžasta,
- pola čaše vode.
- Ružičaste sirovine za pripremu za upotrebu.
- Sipajte gotove latice i šećer u zdjelu sporog štednjaka.
- Uklonite kosti iz naranče i samljeti ih miješalicom.
- Dodajte lagani štednjak.
- Sipati u vodu.
- Kuhajte oko sat vremena na programu za džem. Ako ne, program “Soup” će uraditi.
- Možete se ohladiti i razložiti na obalama, a možete izliti gorke i valjane metalne poklopce.
Opcija meda: više dobra
Karakteristike Zamena šećera medom znači da je džem još korisniji. Med je pravi izvor vitamina i lekovitih supstanci. Pomaže kod upale grla, prehlade, bolesti probavnog sistema, pa čak i kod mnogih bolesti.
- 800 g ružičastih sirovina
- 500 ml meda
- 200 ml vode.
- Sakupite latice iz pupoljaka, isperite, raširite na peškiru da se osuše.
- Dio vode i povrća stavljen u lonac za kuhanje, kuhajte 15 minuta.
- Lagano se ohladi i doda med.
- Prokuhajte još nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne. Vatra bi trebala biti mala.
- Sipajte na banke, blizu.
Application
Ne postoje posebni recepti za džem od ruža za razne bolesti. Sva navedena sredstva će biti univerzalna. A proizvod možete koristiti kao uobičajeni džem: pijte čaj s njom, pravite sok, razblažite ga prokuhanom vodom. Ovo je veliki plus za decu - oni doživljavaju ovaj lijek kao delikat, a ne kao lijek, i koriste ga s radošću.
Upotreba džema iz latica ruže testirana je vekovima. I danas, uprkos obilju raznih lijekova, vitamina, dodataka prehrani, ovaj prirodni proizvod nije izgubio svoju važnost. Prema recenzijama, džem od ruže je cijenjen za uspješnu kombinaciju ljekovitih aktivnosti i ukusa.
Jam čaj ružinih latica u laganom štednjaku
Ako volite džem od neobičnih sastojaka, onda smo spremni da vam kažemo kako kuvati ukusnu cvetnu poslasticu od latica kod kuće. Vaši voljeni neće čak ni pogoditi koji sastojak ste koristili u pripremi deserta.
Metod pripreme:
- Latice za džem, treba nam svježi rez, možete koristiti nekoliko vrsta čajnih ruža. Boja latica sama po sebi nije bitna, jer se u recepturi koristi limunska kiselina, a gotov proizvod će imati crvenu nijansu.
- Sipamo latice u posudu, sipamo u vodu i uključimo uređaj za način rada "Steam", vrijeme 20 minuta.
- Nakon što signal, zaslađivač i limunska kiselina zaspe, idite u režim „Kaljenje“ i podesite tajmer na jedan sat.
- Prilikom kuvanja, mi povremeno promešamo džem, nakon signala vaše delicije će biti spremno, može se odmah konzumirati ili zamotati u sterilne posude.
Prednosti i štetnosti džemova latica ruže
Najvrednija stvar kod latica ruže su eterična ulja, koja su odličan protivupalni agens. Takođe u njima postoji takva komponenta kao saponin.Zahvaljujući njemu, poboljšava se rad respiratornog sistema i doprinosi brzom povlačenju sputuma iz bronha. Treba napomenuti i glikozide, koji pozitivno utiču na varenje i flavonoide, pružajući protiv raka učinak.
Lista korisnih svojstava latica ruže dopunjena je vitaminima C, B5, PP i K, kao i velika količina minerala i elemenata u tragovima koji su neophodni za naš cirkulacioni, nervni i endokrini sistem.
Dakle, nije teško pretpostaviti da će džem od latice ruže samo koristiti nama. Pomoći će da očistimo organizam od toksina, korisno je jesti sa stomatitisom, prehladama i virusnim bolestima. Ova delikatesa se preporučuje onima koji imaju problema sa crevima i stomakom. Dobro čisti krvne sudove, ublažava stres i pomaže u prevazilaženju depresije. A sa jetrenom bolešću takav džem je jednostavno nezamjenjiv.
Kao i svaki drugi desert, džem od cvijeća može biti štetan, jer se u njegovoj pripremi koristi mnogo šećera. Stoga se ne preporučuje dijabetičarima i onima koji su alergični na cvijeće.
Džem od latice ruže nije samo ukusna poslastica, već pravi kućni pribor za prvu pomoć koji će doći u pomoć u svakoj situaciji.
""
