Punjena paprika u sporom štednjaku

Ne znam ljude koji ne vole punjene paprike. Uostalom, ovo jelo je ukusno, lijepo, brzo i jednostavno. Sam oblik paprike tako traži da se u njih stavi nešto)) Punjene paprike su popularne kod mnogih naroda, stoga je raznolikost preljeva: to nije samo mljeveno meso, već i kuskus, mrkva, kupus, gljive, sir, kobasica, sir i čak i voće. Najvažnije je da se punjene paprike natopi tako da su i biber i punjenje zasićeni međusobnim ukusima. Za punjenje možete koristiti paprike bilo koje boje, oblika i veličine. Elegantno izgledaju u papričicama različitih boja. Danas kuvam punjenu papriku u laganom štednjaku prema mojem jednostavnom receptu, to može biti korisno nekome.

Sastojci:

Bugarski biber - 9 - 10 kom
mleveno meso - 400 g
riža - 1 višestruko staklo
luk - 1 - 2 komada
mrkva - 1 - 2 komada
paradajz - 3-4 komada (ili paradajz paste - 1 tbsp)
suncokretovo ulje
so, začini i začinsko bilje
bay leaf
beli luk - 2 -3 kriške

voda
pavlaka - 100 - 150 g
brašna - 1 tbsp. l
sol, biber

Kako kuhati papriku punjenu u sporom štednjaku:

Početi pržiti povrće. U laganom štednjaku, to možete učiniti u načinu "pečenje" ili "prženje".

Odmah možete sve to staviti u zdjelu sporog štednjaka i staviti ga na 20 - 25 minuta, ili možete koristiti uobičajenu metodu kuhanja umaka na peći - prvo pržite luk, zatim dodajte naribanu mrkvu i naribane rajčice (ili paradajz paste) za nekoliko minuta.

Dok se povrće peče, pripremite nadev. Miješati u šoljici mljevenog mesa, nekuhanog riže, dodati pola pečenog povrća, soli i papra, dobro izmiješati. Druga polovina sosa od povrća ostaje u posudi, na njega ćemo staviti paprike.

Peper isperite, izrežite stabljiku, uklonite seme. Popunite papriku pripremljenom mljevenjem, stavite u posudu sporog štednjaka.

Pripremite sos. Otopite kiselo vrhnje u vodi, dodajte brašno, so i biber po želji. Dobro izmiješajte s umutiti.

Sipajte sos od punjene paprike. Dodajte par lovora, sitno isjeckanog zelenja i sjeckani beli luk.

Zatvorite poklopac za više pećnica, podesite režim pečenja na 60 minuta. Ili pecite u režimu "gašenja" 1,5 - 2 sata.

Punjene paprike poslužite sa pavlakom i svježim biljem.

SASTOJCI

Bugarski biber 7-8 komada
Slika 1/2 Cup
Mljeveno 500 grama
Odaberite punjenje po svom ukusu. Ja lično volim govedinu + svinjetinu.
Luk 80 grama
Mrkva 100 grama
Paradajz pasta 2 Art. žlice
Sol, začini - po ukusu
Biljno ulje 4 Art. žlice

Sipajte biljno ulje u vruću posudu. Kada se ulje zagreje, stavite sitno isjeckani luk u tavu i pržite dok luk nije proziran.

Dodajte luk mrkvi, naribanu na krupnijem rende. Povrće kuvajte 3 minute.

Pirjajte do polu kuvanja (kuhajte 5-6 minuta) i ohladite. Pomešajte pirinač, prženo povrće, mleveno meso, začine i seckane zelje. Punjenje je spremno.

U papriku, odrežite vrh, uklonite seme. Paprike temeljito operite.

Punjene paprike sa mlevenim mesom. Punjene paprike stavite u posudu sa više pekača. Paprike treba čvrsto stajati, podržavajući jedna drugu.

Napunite posudu kipućom vodom na pola. Izaberite Kaljenje na 45 minuta. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, dodajte paradajznu pastu i pustite da proključa (nekoliko minuta u režimu "Prženje"). Punjene paprike u sporom štednjaku su spremne! Bon appetit!

Sastojci u receptu

Da biste pripremili punjene paprike u laganom štednjaku, trebat će vam:

Bugarski biber 7-8 komada
mlevena svinjetina 500g
riža dugog zrna 100g
luk 150g
šargarepa 100g
sveži paradajz 550g
pavlaka 100g
biljno ulje 4 žlice.
sol 2 žličice

U pripremi se koristi multicooker brand 502

Kako skuhati punjene paprike u laganom štednjaku

Prvo morate pripremiti paprike. Isperite ih u tekućoj vodi i odredite količinu, poželjno je da budu iste veličine u visini (stavljanjem ih u lonac za kuhanje, shvatit ćete koliko komada vam je potrebno).

Sa oštrim i tankim nožem treba da sečete stabljiku zajedno sa sjemenkama i očistite suvišne folije i sjemenke, ponovo ih isperete u tekućoj vodi, sada unutra.

Luk treba očistiti i iseći na male kockice - ući će u punjenje mrkvom.

Operite mrkvu od prljavštine i očistite gornji sloj, kao i luk, izrežite ga na male kockice.

U zrelim i sočnim paradajzima isecite stabljiku i uklonite kožu, za to možete skuhati kipuću vodu ili jednostavno rezati oštrim nožem. Urežite paradajz na kriške i isecite ih mešalicom. Nakon orezivanja i čišćenja paradajza gotovog soka od paradajza, dobio sam 500 g.

Ulijte biljno ulje u posudu za višenamensku posudu i podesite režim "prženja", narežite narezani luk sa mrkvom i pržite, uz mešanje, 5 minuta.

U to vreme, kombinirajte sok od paradajza sa kiselom pavlakom i soli po ukusu. Kisela pavlaka preporučuje uzimanje sela. Ako dobijena tečnost nije dovoljna, da biste u potpunosti napunili paprike, morate dodati vodu i sol.

Isperite pirinač u dosta hladne vode i kombinirajte sve sastojke paprike u prostranoj zdjeli: sjeckani svinjetina, pasirani luk i mrkva, riža i sol. Namjerno nisam dodavao začine i začine mljeveniku, jer sam planirala ovo jelo, uključujući i za djecu, sjeckani zeleni bi mogao biti izlaz.

Pomiješajte sastojke za paprike u ruke ravnomjerno rukom - ako to učinite žlicom, ostaci riže ili povrća mogu ostati u nadjevu.

Napunite paprike mljevenim mesom i stavite ih u posudu s višenamjenskim posudama okomito, posječite.

Napunite papriku mešavinom soka od paradajza i pavlake, nisam imao dovoljno tečnosti i dodao sam 1 šalicu vode.

Podesite "quenching" mod na 1 sat Pošto se gašenje u loncu odvija u opreznom režimu (temperatura sadržaja lonca ne dovodi ga do ključanja), želio sam da ih malo prokuham: paprike su izgledale gotovo sirovo po mom subjektivnom mišljenju (nisu bile sirove). Zato sam još 20 minuta podesio režim "kuhanje na pari" i izvadio ventil za paru na vrhu, tako da se krem-paradajz sos malo zgusnuo, a višak vlage je nestao.

Punjenu papriku od višenamenske posude poslužite u vrućem stanju i sipajte na vrh.

Punjena paprika u laganom štednjaku - jednostavan recept

Želim vam ponuditi originalni recept za kuhanje u laganom kuhalu sa fotografijama korak-po-korak, kako bi ojačali apetit, veliku želju da se skuha odličan obrok.

Kao glavni pomoćnik u procesu kuhanja biće Panasonic multicooker, koji se odavno dokazao kao pouzdana tava za svakodnevnu upotrebu.

Za pripremu ukusne posude potrebno nam je:

9-10 zelenih paprika, t
mljeveno meso - 1 kg,
riža - 200 g,
luk - 2 kom,
šargarepa - 1 kom,
zreli paradajz - 2 komada,
kiselo vrhnje - 2-3 tbsp. žlice
maslac - 30 g,
beli luk - 3 karanfilića,
začini po ukusu - sol, biber, hmelj-suneli.

Bilo koji nadjev će se koristiti kao punjenje: piletina, govedina, svinjetina, mješavina. Njemu dodamo jedan sitno seckani luk, češnjak je prošao kroz kašu i omiljene začine.

Ljubitelji guste bogate nadjeva preporučuju! Bolje je prokuvati čašu pirinča u slanoj vodi i isprati. Bacite u nadev, dobro promešajte. Ako želite, možete dodati pola šalice mlijeka ili kreme kako biste napravili punjenje.

Odrežite paprike sa poklopca i očistite seme. U praznoj "kutiji" čvrsto punjena nadev. Stavili smo praznine na posudu.

Savet od domaćice! Od ostatka nadjeva bolje je formirati mesne okruglice i zamrznuti!

Počnite sa punjenjem sastojaka.Pogodno, možete izvaditi posudu višekutnika i staviti maslac na dno.
Stavite paprike u posudu. Prostran je i možete staviti do 15 malih povrća.
Odozgo zaspimo sjeckanu mrkvu, sjeckani luk. Za sočnost, isjeckamo još jedan mesnati paradajz u posudu.
Zatim pripremite sos od naribanog paradajza i 2-3 kašike pavlake. Napunite ga začinima, prelijte paprikom.

Napomena! Za punjene paprike duže vrijeme čuvati u hladnjaku, dodati kiselo vrhnje nije poželjno. Da li se hrana priprema za veliku porodičnu večeru? Sos sa kiselom pavlakom, jogurtom, kremom pravo!

Dodajte još začina, oko 2/3 šolje vode. Pošalji posudu u svoj višenamenski štap.

Pitaj koliko gulaš? U režimu "Pečenje" ne više od 55-60 minuta. Naš pirinač je kuvan, a meso sa povrćem ovog vremena je sasvim dovoljno.

Ispalo je ukusno! Paprike su sačuvale integritet, nisu se proširile, a umak je dovoljan. Večera za cijelu obitelj postala je bogata, sočna i jednostavna za probavu.

Punjene papričice u Polarisu

Slatka bugarska ljubiteljica paprike punjena mesom, ribom, povrćem i drugim korisnim punjenjem. Ko je izmislio ovo veliko jelo? Ne zna se sigurno, ali sigurno je bio pravi brilijantni kuhar!

Sljedeći recept za kuhanje punjenih polovica pomoći će nam Multivarka Polaris 0517.

obojene paprike - 2 velike,
sjeckana ćuretina - 300 g,
pirinač - 0,5 šalice,
jaje - 1 kom,
luk sa mrkvom - 1 kom,
pavlaka - 100 g,
biljno ulje i začini.

Priprema se može predstaviti u nekoliko tačaka:

Pirjajte kuhati u 3 šalice slane vode u režimu "parenje" oko 5 minuta.
Program "prženja" na suncokretovom ulju u trajanju od 3 minuta pomoći će u pregledu sjeckanog luka sa mrkvom.
U zdjeli pomiješajte sjeckanu puretinu, rižu i pola pečenog povrća. Druga polovina služi kao jastuk na dnu multicookera.
Razbijamo jaje u mljevenje, začinimo ga. Dobro izmiješajte.
Pitanje je kako napraviti lijepe cipele? Papar stavite na bok, pažljivo odrežite do stabljike, a zatim otvorite kutiju i povucite u različitim pravcima. Ispada 2 prelijepa repa. Očistimo seme, operemo praznine.
Punjenje obojenih brodova. Raširili smo ih u spor peći. Sipati kiselo vrhnje i 1 šalicu vode u šikaru, začiniti malim sosom. Zatvorite poklopac, uključite režim "gašenja" 60 minuta.
Nakon zvučnog signala ispustite paru! Dajte jelu malo pivo, a zatim poslužite na prekrasnom tanjiru sa zelenom i umakom.

Ko još ne poznaje čari pametne tiganja? Reći ću, kuhanje u njemu je lako i ugodno! U čudesnom loncu posuđe se ne lijepi, ne gori, ne kuva. Oni ne proizvode kancerogene materije, a svi vitamini su zatvoreni unutar proizvoda. Domaćica može probati nove neobične recepte i biti apsolutno sigurna u kvalitetu, prednostima domaće kuhinje.

Paprika u sosu od paradajza sa pavlakom

Gospodarice kažu da je multivarka - savršen gasač! Ljeti možete napraviti zamrznutu papriku i paradajz, a zimi ih možete koristiti za izradu punjenih jela.

Niste pokušali da zalijete povrće ljeti? Vrijedi jedan dan za početak! Jednostavno je, očistiti sveže paprike sa tankim zidovima, preklopiti jedna drugu. Mi se smrzavamo.

Zimi, kada želite punjeno povrće, uzmite paprike, napunite toplom vodom i, vau! Sveže čaše čekaju ukusno punjenje.

Pripremite sastojke za 10 paprika:

mljeveno meso - 600 g (300 svinjskog mesa, 300 govedine, luk, sol, biber),
polugotova riža - 150 g,
Ribani paradajz - 150 ml,
pavlaka - 100 ml,
maslac, omiljeni začini.

Prije kuhanja, nekoliko savjeta od domaćice! Pirinač za punjeno povrće je bolje koristiti kuhano do polovine kuhane, pre blanširati paprike, eliminirajući pretjeranu gorčinu.

Izmiješajte mljeveno meso s rižom, začinjeno po okusu. Distribuirajte u mekanim čašama od povrća. Paradajz, probušen blenderom do kaše, kombinuje se sa pavlakom. Dobro promiješati.
U zdjelu višekutni Redmond (Redmond) sipajte malo biljnog ulja. Pažljivo stavite paprike, možete pod kutom od 45 stepeni. Ugušite ih u sosu od paradajz-kisela pavlaka i dodajte malo vode.
Na zahtjev, dodamo različite začine, lovorov list, papar. Zatvorite poklopac. Uključite program "Kaljenje" za 40-45 minuta.

Sada znate kako se kuvaju savršene punjene paprike! Poslužite ih bolje vruće sa biljem, mirisnim umakom.

Tajne kuhanja smrznute punjene paprike

Štedljive hostese su otišle dalje, počele su da zamrzavaju paprike punjene mesom. Ovo je pogodno za one koji rade 5 dana u nedelji i mogu napraviti prazne praznike samo vikendom. Takvi poluproizvodi s mljevenim mesom mogu se čuvati u hladnjaku do 6 mjeseci!

Pripremite "led" na različite načine. Najčešće u loncu.

Na dno posude ulijte malo maslaca, pržite ga na povrću jastuk od luka i mrkve.
Baciti zamrzavanje, oko 10-12 komada. Kuvana u krem sosu oko 2 sata.

Da, moraš se dugo duvati! Pred-odmrznuti prazni slojevi, u režimu "Kaljenje", ostavite 1 sat. No, bolje je kuhati "led" zamrznuta, onda oni jednostavno ne raspadaju. Pripremajući ukusnu večeru, preporučljivo je da odvojite vrijeme za rođake i preradite gomilu drugih hitnih pitanja.

Sa piletinom: video recept

Dragi hostese, predlažem da se opustite uz prijatnu muziku i gledate video sa zanimljivim receptom za punjenje paprike u sporom štednjaku.

Luksuzna crna mačka napraviće domaćicu društvom i zajedno sa svim domaćinstvima će nanjušiti prijatne arome čuda.

Pristup kuhanju je apsolutno kreativan! Nadjev s mekom piletinom, rižom, češnjakom. Prije punjenja punjenog povrća, domaćica prži luk s gljivama i mrkvom u posudi, dodaje 0,5 litara vode, začina.
Nakon utovara paprike sipa vodu na vrhove, baca Lavrušku, zatvara poklopac. Način "gašenja" stavlja 2 sata i 30 minuta.
Potrebno je 1 sat i 30 minuta, a domaćica dodaje brašno razrijeđeno u vodi, sjeckani češnjak i zelenilo. Čekanje zvučnog signala o završetku programa. Svojim voljenim domaćinstvima tretira ukusnu i mirisnu večeru. Samo polići prste!

Biber punjen mesom i rižom u loncu pod pritiskom

Aparati za kuhanje pod pritiskom su rođaci multikokera. Kuhanje u njima također može biti brzo, ukusno i sa 100% zdravstvenim beneficijama.

Kako kuhati punjene paprike u loncu pod pritiskom? Lako!

Prvo, provjerite koliko povrća stane u posudu. Zatim ih napunimo bilo kakvom nadjevom, sipamo ulje na dno posude, napunimo praznine, napunimo ih vodom.

Po želji možete popržiti jastuk povrća i pripremiti jelo u umaku od vrhnja sa svježim paradajzom. Vrijeme kuhanja - samo 20 minuta! Rezultat će biti, kao i uvek, ukusan i mirisan.

Para u sporom štednjaku značajno smanjuje vrijeme kuhanja, ali lišava jelo od sočnog umaka. Za promenu, možete probati ovo zdravo jelo. Možda će vaš način kuhanja biti vaš omiljeni.

Proizvodi za večeru:

šarene paprike - 3 kom,
mljeveno meso - 150 g,
luk i šargarepa - 1 kom,
kuvani pirinač,
juha - nekoliko žlica,
maslac i začini.

Prvo napravite prekrasne čamce od povrća. Stavite ih u višenamensku posudu. Sipajte vodu do oznake 4. Zadržat ćemo praznine u režimu "parenje" 10 minuta.
Za to vreme pripremite nadev. Mešajte meso sa kuvanim pirinčem, seckanom mrkvom i lukom, za mekoću, dodajte juhu, maslac, začinite svim srcem.
U mekim čamcima rasporedite nadev. Stavite ih u višenamensku posudu. Pari se 35-40 minuta.
Da jelo u tanjiru nije bilo suho, možete doći do originalnog sosa da biste kušali domaćicu. Poslužite večeru mora da je sigurno vruć, velikodušno začinjen umak.

Najukusniji recept s povrćem u Moulinexu

Imamo recepte za mesojedce, ali je nemoguće ignorisati jela sa vegetarijanskim punjenjem. Odmah se postavlja pitanje kako ugasiti paprike? Sa sirovim povrćem ili prženim.

Ne trčite naprijed! Sve u redu!

Prvo pripremite sastojke:

obojene paprike - 10 kom,
kupus - 500 g,
mrkva - 2 komada,
luk - 1 kom,
beli luk - 3 karanfilića,
pavlaka i kečap - 100 ml,
biljno ulje, začini.

Mi uključujemo Multicooker Mulinex u režimu "Frying" i pregledamo sjeckani luk i šargarepu 7 minuta.
Tanko narežite kupus, prelijte toplom vodom, a nakon hlađenja iscijedite. Kombinovati pripremljeno povrće, iscijediti češnjak, promiješati. Velikodušno zavaravamo vegetarijansku mare sa začinima.
Oljuštene paprike punjene masom kupusa. Stavili smo posudu za pivo. Posudu napunite kiselim pavlakom i kečap sosom, zatvorite poklopac. Uključite režim "Kaljenje" 30 minuta.

Jelo poslužite sa povrćem i maslinama. Zar niste na dijeti? Ne bojte se okusiti majonezom ili masnim kiselim vrhnjem. Nabavite sočnu i zdravu vegetarijansku gozbu! On savršeno gladuje glad tokom posta, samo na dane posta.

U zaključku, dragi kuhari, želim da vam pokažem video snimak u kojem domaćica nudi da kuva punjene paprike sa krompirom. Služi ga Daewoo multicooker, a proces gašenja se odvija u režimu „Pečenje“ oko 1 sat.

Gledajte, uživajte i delite veze sa prijateljima na društvenim mrežama, čitajte recepte za kuvanje u tavi. Ukusne porodične večere za vas! Sretno!

Prednosti multicookera i metoda kuhanja

Postoji mnogo recepata za kuvanje paprika u sporom štednjaku: možete ga kuhati sa paradajzom, bujonom, sosom od pavlake i umakom od povrća. Ono što se ne bi koristilo za kuvanje (mleveno meso, pečurke, povrće, škampi ili heljda), paprike su ukusne i mirisne. Prilikom posluživanja, oni se preliju umakom, u kojem su ugušeni.

Prednosti multicookera

Odloženi start: uređaj će početi da se kuva
Uređaj daje malo više od sat vremena slobodnog vremena. Ne morate kontrolirati kuhanje,
Brzina: jelo se priprema u kratkom vremenu zbog prisutnosti u multi-štednjaku funkcije ekspres lonca,
Zaštita od gorenja: zahvaljujući teflonu koji pokriva posudu, ne treba se bojati da će hrana goriti,
Sigurnost: Ne morate se bojati da ćete se zapaliti vrućom parom.

Prvo pripremite nadev. Meso temeljito isperite, izrežite na komade i osušite,
Zatim treba da oljuštite luk sa češnjakom, a grubo iseckati 1 luk za preradu u mlinu za meso,
Listajte kroz meso, luk i beli luk. Masa soli i bibera,
Nakon toga, razbijemo sirovo jaje i dobro promešamo,
Da biste dobili punjenje, isprati oprana sirova riža se dodaje u mljeveno meso i ponovo temeljito miješa,
U oguljene paprike, prelijte kipuću vodu tako da ne dodaju gorak okus jelu,
Izrežite luk u obliku četvrtine prstena, preskočite mrkve kroz veliki rende,
Instalirajte program "Frying" i stavite mrkvu i luk, sipajte ulje, pržite ih dok ne omekša,
Dok se povrće peče, počnemo da punimo paprike. To se može uraditi ili u trpezariji ili u kašičici. Nemojte previše pakovati, paprike treba napuniti do vrha,
Za pripremu ulijevanja kiselog vrhnja razvedenog u vodi. U sos se dodaju so, seckano sveže bilje,
Paprike su uredno postavljene u višekutničku posudu u uspravnom položaju blisko jedna drugoj,
Popunite papriku razblaženom pavlakom i stavite kapice na njih sa repom,
Odaberite način rada "Kaljenje" za 1 h 40 min.

Na kraju kuvanja, stavite punjene paprike u tanjir i ukrasite ih zelenilom.

Sa mesom i pirinčem

Veoma često se kao mesna komponenta domaćice koristi gotova svinjetina i govedina, ali se lako može zamijeniti običnim pilećim fileom.Pileće meso prerežite u vrlo male kocke i pržite u loncu sa lukom ili isjeckajte dojku u blenderu. Ako želite nešto posebno, novo, neobično, onda umjesto sirovog filea uzmite pečenu ili dimljenu piletinu.