Kiseli krastavci i paradajz

U mnogim porodicama ne mogu čak ni predstaviti svoju zimsku ishranu bez ukiseljenih krastavaca i paradajza. Savršeno se kombiniraju sa jelima od krompira, bitni su sastojci u nekim salatama, mogu se koristiti na malo šećera i samo tako. Uprkos štetnosti želuca od direktne ishrane marinade, krastavci i paradajz i dalje imaju svoje korisne osobine. Dakle, kiseli krastavci poboljšavaju varenje, stimuliraju apetit, ali u isto vrijeme sadrže malu količinu kalorija, a kiseli paradajz i dalje sadrži likopen, koji pomaže tijelu u borbi protiv raka.

Mariniranje krastavaca: hrskav recept

Biće nam potrebno (na bazi tri litre):

Krastavci - koliko stane.
2 kišobrana.
1 glavu belog luka.
1 list hrena.
3-6 listova ribizle i trešnje.
Nekoliko crnih papra.
6 kašičica šećera.
3 kašičice soli.
1/2 šalice octene kiseline.

Nažalost, ne mogu sve kućanice ispraviti krastavce korektno, tako da se pri grizu dobro škripe, ali treba da težite tome. Zato se upoznajmo sa ispravnim receptom za njihovu pripremu!

Pre dodavanja sastojaka, pažljivo operite i sterilizirajte tegle iznad kotla za kuhanje! Pokrivači kuhaju 5-10 minuta.
Kada su tegle hladne, pažljivo odložite listove hrena, ribizle, trešnje, kopar, češnjak češnjaka (celi ili zdrobljen) i grašak na dnu.
Moji krastavci i držite ih 30-60 minuta u vodi.
Onda stavite krastavce u teglu. Kada polažete deo zelenila sa češnjakom, po želji, možete staviti na vrh tegle ili u sredinu.
Pospite sol i šećer na položeno povrće, dodajte sirće i sipajte hladnom vodom.
Posudu stavite u posudu sa hladnom vodom i polako je stavite na čir.
Posle 5-8 minuta ključanja, bacamo posudu sa poklopcem.
Okrenite posudu, umotajte je u peškir (ili ćebe) i ostavite da se ohladi nekoliko dana.

Krastavci bi trebali biti vrlo ukusni: hrskavi i blago kiselkasti, slatki, ali ne ranije od 3-5 tjedana. Pre upotrebe, kisele krastavce treba čuvati u frižideru, ako su prethodno bili u toploj sobi.

Mariniranje paradajza za zimu

Pripremite sterilisane posude od 3 litre prije nego što počnete slanjati. Svaka posuda zahteva:

Paradajz - koliko stane.
5 češnjaka češnjaka.
1 list hrena.
2-3 lovora.
5-6 listova ribizle.
3-4 lišća trešnje.
2-4 kišobrane.
10-15 crnih papra.

Za marinadu (po 1 l vode):

1 tbsp. žlica 9% sirćeta.
1-3 čl. žlicu soli.
1-3 čl. kašike šećera.

Paradajz je ukiseljen u raznim varijantama i veličinama, neke hostese preferiraju sortu višnje za kiseljenje u malim staklenkama. Plodove treba izabrati jake i sveže. U različitim receptima, količina postavljenih kašika šećera i soli varira od 1 do 3, u zavisnosti od toga da li želite rajčice da budu slane ili slatke. Da bi se konzervirali paradajz, oni češće koriste metodu dvostrukog izlivanja, što omogućava dobijanje plodova koji zadržavaju svoju veličinu i oblik i ne šire se na ploči.

Na dnu posude postavljeni su gotovo svi zeleni, osim prvog kišobrana kopra, par lovora i 1-2 listova crne ribizle. Češnjaka češnjaka preporučljivo rezati na pola.
Operite rajčice i stavite ih u posudu, pre-probijajući kroz stapicu čačkalicom. Ovo se radi kako bi se izbegla situacija kada rajčica pukne sa toplom vodom. Zajedno sa paradajzom i stavite preostale zelje.
Sipamo paradajz kipućom vodom u malom potoku i čekamo 10-15 minuta.
Zatim morate da iscrpite ovu vodu u lonac i ponovo prokuhate. Dodajte mu pravu količinu sirćeta, soli i šećera.
Stavite vodu u posudu da proključa, sipajte naš paradajz.
Okrenite limenku i okrenite je.
Banke prekriju ćebetom ili ručnikom i ostavite da se ohladi. Onda možete staviti banke na hladno mjesto da se slegnu.

Razni paradajzi i krastavci

Krastavac i pladanj sa paradajzom je najbolji način da se spreme i skladišti.. Posebna kiselina koja se izlučuje rajčicama omogućava da se krastavci najbolje skladište, a čini ih i ukusnijim i hrskavijim. Za zajedničko konzerviranje paradajza i krastavaca, preporučuje se uzimanje jakih, srednje velikih krastavaca i malih, blago nezrelih rajčica. Specifični ukus se može dobiti dodavanjem receptu zvonke paprike ili gorčine. U prvom slučaju, svaki krastavac i paradajz će imati svoj jedinstveni začinski, pomalo oporiv okus, a dodavanje gorke paprike će dodati oštrinu povrću. Dakle, za svaku banku trebamo:

Paradajz i krastavci - koliko će stati.
2-3 art. kašike soli.
3-4 Art. kašike šećera.
20 g 9% sirćeta.
1-2 umbele kopra.
10 crnih papra.
2-3 češnjaka češnjaka.
2 lovora.
1 list hrena.

Generalno, recept za izradu takvog pladnja sličan je odvojenom konzerviranju krastavaca i paradajza, ali se mogu napraviti male promjene.

Moje i sterilisane banke.
U hladne posude stavljamo lišće hrasta, lovor, kao i paprike i kišobrane kopra.
Krastavci i paradajz operite, a zatim držite 30-60 minuta u vodi.
Odsečemo vrhove krastavaca i probušimo stapicu paradajza čačkalicom.
Stavite povrće u tegle, dodajte češnjak češnjaka.
Pravimo slanicu, za to kuhamo vodu, dodamo joj sol i šećer, dobro promiješamo. Nakon uklanjanja slane vode sa topline, dodajte sirće.
Prolijte rasol po obalama, zategnite ih poklopcima, koji takođe treba prethodno sterilisati.
Okrenite posude, pokrijte peškirom ili ćebetom i pustite ih da se ohlade.
Promijenite banke u podrumu, ormaru ili bilo kojem drugom sigurnom i hladnom mjestu za pohranu.

Kako kuhati kiseli paradajz i krastavce "Izabrani"

Svježe ubrano povrće isprati hladnom vodom. Potopiti ovu raznolikost krastavaca nije vrijedno toga. Imaju vrlo gustu kožu, kroz koju se vlaga ne isparava brzo i pulpa iznutra neće postati vlažena tokom toplinske obrade marinadom. Glavna stvar je da se sastojak pokupi neposredno pre spajanja.

Sa krastavcem mokrom spužvom ili četkom, uklonite gotovo sve šiljaste crne tačke. Ponovo isperite povrće i isecite 1 cm sa svakog kraja.

Operite posude od dva litra s sodom za pečenje i prosujte ih čistom vodom. Sterilizirajte kontejnere 5 minuta preko pare. Osušite lagano pripremljene tegle i napunite ih začinima, jednakom količinom bilja i povrća. Za čvršće prijanjanje sastojaka, koristite male paradajze i krastavce.

Napunite tegle kipućom vodom. Koristite pročišćenu vodu za praznine. Ostavite povrće da se zagrije 10 minuta.

Sipajte vodu u posudu i kuhajte marinadu u njoj samo sa soli i šećerom. Posude napunite kuvanim punjenjem i ostavite ih 5 minuta.

Ponovo isušite marinadu. Skuvajte ga uz dodatak nekoliko kašika prokuhane vode i začinite octom neposredno prije nego ga izvadite iz vatre. Prošli put, napunite krastavce i paradajz punjenjem i razbacajte tegle sa kuvanim poklopcima. Okrenite praznine na vratu i ohladite, pokriven ručnikom na vrhu. Čuvajte domaću konzerviranu hranu na niskoj temperaturi u tamnoj prostoriji.

Asortiman "Emerald" bez sterilizacije

Počnimo sa najjednostavnijim receptom - bez sterilizacije. Komponente su dizajnirane za posudu od 3 litre, ali možete ih računati na dostupnu količinu povrća.

1 kg krastavaca,
1 kg paradajza (može biti zeleno),
3 kišobrana,
3 komada veliki listovi hrena,
10 zuba češnjaka,
8 komada lišće crne ribizle,
10 crnih papra,
1 grančica estragona (opcionalno).

1,5 litara vode
3 kašike. l sol,
3 kašike. l šećer (sa toboganom),
100 ml sirćeta (9%).

Da bi krastavci bili hrskavi, potopite ih u hladnu vodu nekoliko sati.
Banke i poklopci pažljivo isperite sokom.Zatim se poklopci opeku kipućom vodom, a tegle su malo sterilisane preko pare ili na bilo koji drugi način koji vam odgovara.
Mi ćemo oprati sve zelenilo, raširiti se na papirnatom ručniku. Češnjak očistiti, oprati, podijeliti na zube. Sa krastavcima ćemo posoliti vodu, temeljito oprati, odrezati vrhove. Mali plodovi se mogu potpuno ostaviti. Paradajz je takođe pažljivo opran, probušen 1 cm u području stabljike ražnjem ili oštrim nožem.
U svakoj čistoj tegli postavićemo: lišće hrena i ribizla, dva kišobrana kopra, ogranak estragona. Zatim nanesite sloj krastavaca. Prelijte pola kriške belog luka.
Sledeći sloj je paradajz. Prelijte preostali beli luk, papar. Pokriva kišobran koprom.
Sada trebate sipati banke dvaput kipućom vodom, po treći put - marinadu. Pogodno je sipati kipuću vodu u tegle iz kotlića. U te svrhe koristim poseban "tehnički" kotao - za konzervaciju. Jednom popunite poklopce, ostavite 15 minuta.
Zatim sipajte vodu, zatvarajući posude sa posebnim poklopcima sa rupama, natrag u kotlić. Prokuhati, ponovo sipati 15 minuta. Nakon tog vremena voda se ponovo uliva u aparat. Sipati sol, šećer, dovesti do ključanja. Ulijte sirće.
Napunite kiseli krastavac u bankama, zamotajte. Okrećemo se, zamotamo.

Nakon hlađenja spremni su krastavci i paradajz za zimu!

Izabrani krastavci i paradajz "Elegantni" za zimu: najukusniji recept

Želim s vama podijeliti najukusniji, po mom mišljenju, recept - s grožđem. Konzervirano povrće će dobiti iznenađujuće delikatan, rafiniran ukus. Grožđe je bolje uzeti zelene sorte, slatko i kiselo.

Sastojci za posudu od 2 litra:

700 g paradajza
600-700 g krastavaca,
1 komad Bugarski biber,
80 grama grožđa,
6 češnjaka češnjaka,
0.5 kom. mrkva
1 luk,
1/3 mahune gorke paprike,
2 lista hrena,
2 komada bay leaf
7 komada crni papar,
Lišće trešnje, ribiz - po ukusu,
Kopar, peršin - po ukusu,
Oguljeni estragon - po volji.

Marinada po litri vode:

50 ml sirćeta (9%),
1 tbsp. l sol,
1.5 Čl. l šećer

Banke treba oprati, sterilisati. Mi smo oprali krastavce odsečene od rubova, namočili sat vremena u hladnoj vodi. Onda ćemo spojiti vodu. Operite paradajz.
Sada rasporedite bilje i začine na obalama. Što je više začina i zelenila, ukusnije će biti povrće. Na dnu svake posude stavljamo sjeckane listove hrena, peršun, kopar, lišće trešnje, ribiz, grašak.
Uzmite gorku papriku i odrežite mali komad u svakoj tegli. Dodajte lovorov list (1-2 u banci). Narežite mrkvu i luk u svaku posudu. Tamo - bugarske papričice, oljušteni zubi češnjaka.
Uzmemo staklenku, prvi sloj nanesemo krastavce (vertikalno). Sada popunite prazno grožđe. Tada možete čvrsto staviti paradajz.
Napunite kipuću vodu - u sredini, ne oštro, iz kotlića. Bolje je sipati na paradajz odozgo. Tada će banka ostati cijela, neće se slomiti.
Ulijte vodu do vrha, pokrijte sterilnim kapama. Ostavite oko 15 minuta i ponovo ispustite vodu u čajnik kroz poklopac sa rupama. Moramo ponovo da prokuvamo ovu vodu i sipamo tegle 15 minuta.
Sada moramo pripremiti slatku marinadu. Ocjenjujemo u mjernoj posudi, dodamo sol, šećer, dobro promiješamo. Sipajte u čajnik. Ocijedite vodu iz limenki u posudu s octom. Kada skuhate marinadu, ne pokrivajte čajnik poklopcem.
Napunite povrće kipućom marinadom, razvaljajte ih. Okrenite se, umotajte toplo deku, ostavite da se potpuno ohladi.

Ovo je najukusniji recept za razne krastavce i paradajz za zimu.

Izabrana "Magic" na 1 litara tegla

Ljudi me često pitaju kako da kuvam kisele krastavce sa paradajzom - za zimu, a recept za 1 l vode. Male banke su veoma pogodne za malu porodicu. Litar marinade dovoljan je za 2 litre ili 4 pola litre tegli.

Sastojci za posudu od 1 litra:

400 g krastavaca,
300 grama paradajza,
1 komad bay leaf
3 komada lišće trešnje
3-4 komada papar,
Kopar - po ukusu.

Marinada na tegli od 1 litra:

0,5 litara vode
3 kašike. l ocat (9%),
1 tbsp. l sol,
2.5. l šećer

Kutije od litara će se oprati sokom, isprati, sterilizirati na paru 5 minuta. Peremo paradajz i krastavce.
Stavite u teglice ulijte i začinite, napunite krastavcima i paradajzom.
Povrće napunite kipućom vodom, ostavite 10 minuta, pokrijte poklopcima. Sipajte vodu u posudu, dodajte so, šećer. Prokuhajte, ponovo napunite povrće, ostavite 5 minuta.
Ponovo dodajte malo vode, prokuhajte, dodajte sirće. Napunite marinadu u tegle, zamotajte. Hajde da ga okrenemo. Ovo je takođe ukusan recept, kao u prodavnici.

Izabrani "Pouzdan" za skladištenje u toplom stanu

Za veću pouzdanost, možete pripremiti kisele krastavce i paradajz sa sterilizacijom. Zbog udobnosti i sigurnosti, pravim takve praznine u malim staklenkama.

Sastojci za posudu od 1 litra:

350 g krastavaca,
350 grama paradajza,
0.5 kom. Bugarski biber,
1 kišobran kopra,
Korijen hrena - komad od 2 cm,
1 ribiz, t
1 češnjak češnjaka,
1 pupoljak karanfila,
3 crna papra,
1 tbsp. l sol,
1.5 Čl. l šećer,
1 tbsp. l ocat 9% (ili 1,5 žlice jabučnog sirćeta 6%).

Krastavci su natopljeni nekoliko sati. Banke i poklopci su sterilizirani. Operite zelje i povrće, lagano ih osušite.
U svaku posudu stavljamo kopar, koren hrena, list ribizla, iseckani češanj češnjaka. Dodajte klinčiće i grašak.
Zatim položite uspravne krastavce, na njih - paradajz. Popunite prazne trake bugarskog bibera. Dodajte so i šećer po receptu. Napunite kipućom vodom (oko 0,5 litara), dodajte sirće. Poklopac poklopcem.
Pripremu možete napraviti hladnim putem: prelijte marinadu povrćem, ohladite na sobnu temperaturu, a salatu sterilizirajte u limenkama.
Sterilizirajte u širokoj posudi sa pokrivenim dnom 5 minuta na niskoj temperaturi.
Pažljivo ćemo dobiti. Okrećemo se, završavamo. Nakon hlađenja sakrijemo se za skladištenje.

Korisnici Interneta vole da sa nama dele interesantne recepte. Predlažem da pogledam detaljan video, kako napraviti raznovrstan.

Krastavci i paradajz sa tikvicama

Ako, poput mene, volite kisele tikvice, možete ih sigurno dodati u asortiman.

Sastojci za posudu od 1 litra:

250 g paradajza
250 g krastavaca,
200 g tikvice,
1-2 kišobrana,
1 veliki češanj češnjaka,
Gorka paprika - komad od 1 cm
1 ribiz, t
0,5 list hren,
6 crnih papra.

Marinada na limenke od tri litre:

1,5 litara vode
3 kašike. l sol,
9 tbsp. l šećer,
12 tbsp. l ocat 9%.

Sve komponente se peru, suše. Stavimo kišobrane kopra, lišće ribizle, papar, komad hrena, češanj češnjaka, komad gorke paprike u sterilisane tegle.
Popunite staklenke krastavcima, raštrkane rajčicama i narezanim tikvicama.
Napunite kipućom vodom: prvi put za 10 minuta, drugi - u 15. Treći put dodamo sol, šećer, sirće u slanu vodu, promiješamo. Stavite na čir, prelijte povrćem.
Okrenite poklopce. Okrećemo se, zamotamo.

Asortiman sa karfiolom "Gardener's Dream"

Vrlo ukusno soljenje, raznovrsno povrće će vas oduševiti na hladnoći.

Sastojci za posudu od 1 litra:

3 komada krastavci,
5 komada paradajz,
3 komada mrkva
180 g karfiola,
3 komada male žarulje,
1 komad Bugarski biber,
3 češnjaka češnjaka
3 komada lovački list,
1 pupoljak karanfila.

Za marinadu (posude od 2 litre):

1 l vode
3 kašike. l ocat 9%,
2 tsp. sol,
1 žličica. šećer

Operite povrće, podelimo ga, očistićemo. Šargarepu i luk sečemo u krug, a bugarski biber u duge trake. Karfiol ćemo sortirati po cvasti.
U steriliziranim staklenkama stavite luk, zube češnjaka, lovorov list, karanfilić.
Ulijte u posudu vodu, dodajte šećer i so, prokuhajte. Stavite krastavce, paradajz, kupus u marinadu, kuvajte tri minute. Ugasite vatru, sipajte sirće, pomešajte.
Izvadimo povrće iz tiganja žlicom s prorezima, stavimo ih u staklenke. Prelijte marinadu, pokrijte poklopcima. Sterilizirajte konzervu u trajanju od 10 minuta, a zatim zavijte. To je to!

Izabrano "uživanje" sa limunskom kiselinom

U našoj porodici, oni još uvek vole ovu sortu: paradajz i krastavac za zimu - recept sa limunskom kiselinom. Ispada iznenađujuće ukusno, čak i bolje od tradicionalnog mariniranja s octom.

Sastojci za posudu od 3 l:

800 g krastavaca,
800 g paradajza
200 g šargarepe,
1 komad Bugarski biber,
6-7 zuba češnjaka
3 kišobrana,
2-3 prstena gorke paprike,
5-6 listova ribizle,
4-5 listova trešnje,
1,5 litara vode
8 tsp. šećer,
4 tsp. sol,
1 žličica. limunska kiselina.

Operite sve povrće. Prerezali smo vrhove krastavaca. Sterilizirajte staklenke i poklopce.
U banke stavljamo kišobrane kopra, lišće trešnje, ribizle, češnjakove zube, komade gorke paprike, šargarepe, bugarske papričice. Napunite kipućom vodom, pokrijte poklopcima 15 minuta.
Ocijedite, ponovo prokuhajte i sipajte 20 minuta. Ponovo ispraznite vodu, napravite slanu vodu: dodajte so, šećer, promešajte.
Sipati u limenke, sipati limunskom kiselinom, uvaljati. Vozi se malo po stolu tako da se sve otopi, okreneš, zamotaš.

Nakon hlađenja, kiselo povrće sa limunskom kiselinom je spremno.

Asortiman "Ljudi" sa aspirinom

Odavno sam primetio da ljudi vole da dodaju acetilsalicilnu kiselinu do očuvanja, tako da banke neće eksplodirati. U početku sam bio uplašen ovom metodom, ali kada sam je pokušao, bio sam uvjeren da nema ništa loše u tome. Konačno, koncentracija leka je veoma mala. Povrće je ukusno, hrskavo, bez ljekovitog ukusa. Probajte i kuvajte krastavce i paradajz sa aspirinom.

Sastojci za posudu od 3 l:

850 g paradajza
850 g krastavaca,
6 češnjaka češnjaka,
2-3 kišobrana kopra,
1 list hrena,
10 crnih papra,
2-3 komada bay leaf
0.5 kom. gorka paprika,
3 tablete aspirina.

2 litre vode
10 art. l šećer,
6 tbsp. l sol,
50 ml sirćeta (9%).

Mi ćemo oprati svo povrće i lišće, sterilizirat ćemo banke s pokrivačima. U rajčicama pravimo punkcije u području stabljike. Isečimo rubove krastavaca.
Na dnu limenke rasporedite sve listove, kopar, začine, sjeckani beli luk, gorku papriku. Ubacite tabletu aspirina u tanjurić malterom i dodajte u posudu. Zatim napunite posudu krastavcima i paradajzom.
Kako napraviti marinadu: kuhati vodu u loncu, rastvoriti sol, šećer, ocat. Odmah napunite povrće i poklopite ga. Blago protresite posudu da biste rastvorili aspirin, vozite se na stolu.
Onda se okrenemo, omotamo, ostavimo da se ohladimo jedan dan. Onda se sakrijemo za skladištenje. Na stolu se može poslužiti ne ranije od 40 dana.

Sada znate najukusnije recepte raznih krastavaca i paradajza za zimu i lako ih možete oživjeti. Bon appetit!

Recept - sortirani kiseli krastavci sa paradajzom

Na posudi od 3 litre uzimam:

3 lišća trešnje
3 lista crne ribizle
pola lista hrena
kišobranska grana sa koprom
10-15 crnih papra
5 slatkog graška
5 kišobrana karanfila
kašičica semena senfa
2-3 češnjaka češnjaka (nisam imao beli luk pri ruci - tako sam bez njega)

Prvo, pripremite krastavce i paradajz: moj, uklonite stabljiku.
Pripremite tegle: dobro isperite, zagrejte u pećnici ili preko vrele posude. Banke možete unaprijed oprati i ostaviti "pečenu" na suncu. Upravo sam to uradio - banke koje sam stajala okrenute naopako na suncu dok se nisu potpuno osušile.
Stavljamo vodu na šporet i počinjemo da polažemo sve na obale. Dobio sam 7 limenki i dok sam ih punio, voda je počela da kuha.
Stavite lišće, začine, češnjak na dno, možete dodati komadić slatke paprike za okus.
Zatim krastavac na pola ili malo više, a zatim dodajte paradajz.
Sipajte sav kapacitet do vrha kipućom vodom i ostavite da se ohladi. Određujem stepen spremnosti - tako da se posuda može držati golim rukama, bez peškira.
Stavimo čiste poklopce da prokuvaju, samo ih perem soda za pečenje.
Potom sipam toplu vodu kroz kanistar u posudu limenkama - to jest, u jednoj posudi treba biti potpuno voda iz jedne, dvije, tri limenke (po veličini). Kako se ne biste zbunili s dodatkom soli, šećera.
Ponovo sam stavio vodu iz limenki da se zagrije i dodam 2 kašike soli (bez klizanja) i tri pune kašike šećera u svaku posudu. Voda treba da proključa.
Ulijte kipuću marinadu do pola teglice i dodajte žlicu esencije sirćeta (70%), a zatim na vrhu marinade i prelijte posudu.
Zato popunite sve banke i okrenite ih na poklopcu.
Stavim vruće limenke u zimsku jaknu i ostavim ih da se ohlade.

Ohlađene banke uklonjene u podzemlju. Stoje veoma dobro cijelu zimu i zimi se jedu sa zadovoljstvom.

Počeo sam sve da radim na ulici, ali onda me je mala kiša odvezla kući sa bankama. Završio je svoj radni komad kod kuće. Takođe sam želela da pokažem da je ovaj krastavac rastao.

Neki savjeti:

Na isti način pravim i krastavce, ali ako dodate barem 2-3 paradajza u teglicu krastavaca, bolje ih čuvate.

Odrežem vrh od krastavaca i probijam rajčice vilicom na stabljici tako da koža ne puca.

Razmazujem paradajz u zrelosti: crveni su u jednoj tegli, u drugoj zelenkasti.

Kada zalivši marinadu sipajte svu vodu do kraja posude, iz soli ostaje veliki sediment - nema potrebe da se ta prljavština ulije u posudu.

Kada prvi put napunite obalu kipućom vodom, stavite ih u čašu sa jako toplom vodom tako da posuda ne praska od naglog zagrevanja.

Evo korak po korak recept za razne krastavce i paradajz. A evo i gotovih ukiseljenih krastavaca.

Koji je vaš omiljeni recept? Podelite u komentarima svoje tajne pripreme za zimu krastavaca i paradajza.

Sastojci za "Kiseli paradajz sa krastavcima":

Krastavac (svježi)
Paradajz
Dill
Sol - 1 tbsp. l
Šećer - 1 tbsp. l
Beli luk - 2 kom
List lova - 1 kom
Piment - 4 komada
Karanfil - 1-2 kom
Voda - 1 l
Ocat (25%) - 1 tbsp. l

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Servings: t 4

Komentari i recenzije

Rujan 8, 2017 vankaeva8884 #

Kolovoz 8, 2017 kriska89 #

7. septembar 2011. Semitvet1 #

Juli 20, 2015 valiavarvara #

24. jul 2011. Marinych #

Srpanj 19, 2010 swetas1 #

3. septembar 2010. Lenusja # (autor recepta)

8. novembar 2009. Lemon

30. novembar 2009. Lenusja # (autor recepta) t

7. septembar 2009. aniger2 #

Kolovoz 28, 2009 aniger2 #

31. avgust 2009. Lenusja # (autor recepta)

Kolovoz 24, 2009 aniger2 #

Kolovoz 23, 2009 aniger2 #

22. avgust 2009. Limun

23. avgust 2009. Lenusja # (autor recepta)

15. kolovoza 2009. mishiel #

15. avgust 2009. Lenusja # (autor recepta)

Kolovoz 14, 2009 naco #

15. avgust 2009. Lenusja # (autor recepta)

Kolovoz 14, 2009 Silver Chiffa #

15. avgust 2009. Lenusja # (autor recepta)

14. avgust 2009. Datum Palm #