Sjajna ukusna lenjo pita od jabuka

Pita od jabuka, isto kao i bake kuhari - što bi moglo biti ukusnije! Štoviše, čak i početak, ne baš iskusna domaćica lako može napraviti takvu poslasticu. Recepti za lenjivu pitu od jabuka su prilično raznovrsni, među njima je i čuvena šarlota, i pita od jabuka na kefiru, i mnogi drugi predivni recepti.

Da bismo napravili lenjavu pitu od jabuka, potrebno nam je:

3 jaja
3 jabuke (Ako je moguće, uzmite različite sorte za bogatiji ukus. Imam: fushi, domaći vrtni kiseli i med).
1 tbsp. brašno
1 tbsp. šećer
100 gr. kiselo vrhnje
0.5 članova soda

Uzmemo veliku zdjelu. Polomimo 3 jaja + čašu šećera. Dobro udarajte mješalicom pri velikoj brzini 1-2 minute.

Dodajte 100 grama kiselog vrhnja.

Pomiješajte brašno sa sodom i prosijte zajedno.

Jabuke se odrežu proizvoljno, kao što želite i dodaju tijestu. I dalje sam poprskala cimetom, volim kombinaciju cimeta i jabuka. Ali ako vam se ne sviđa cimet, ne možete dodati.

Sve dobro izmiješajte tako da naše kriške jabuke budu raspoređene prema tijestu. Širimo se u obliku i stavljamo u rernu na 170 stepeni.

Čekamo 20 minuta, proverite spremnost sa šibicom ili čačkalicom. Na nekoliko mesta probijamo tortu, ako je utakmica suva, onda je naša pita od jabuka spremna.

Pretplatite se na moje ažuriranje bloga i nikada nećete propustiti nove članke! Takođe će biti veoma lepo od vas da ne zaboravite da postavite link na njih na društvenim mrežama.

Sastav proizvoda

Pripremite potrebne sastojke:

srednje jabuke - 5 kom.,
mleko - 1 tbsp.,
jaje - 3 kom.,
šećer - 1 tbsp.,
brašna - 3 žlice.,
soda - 1 žličica,
sirće (9%),
sok od limuna
cimet,
šećer u prahu.

Za slatko jelo dodajte još jednu žlicu šećera.

Priprema punjenja

Jabuku podelimo na pola, očistimo jezgru i kosti. Zatim, oštrim nožem, pažljivo uklonite jezgro, oslobodite plod iz sjemena. Kora se može ostaviti, sadrži većinu vitamina.

Stavite dasku i izrežite polovice na tanke kriške. Gotovo rezanje pospite limunovim sokom, tako da punjenje ne potamni i zadrži svoju prirodnu boju.

Punjenje jabuka ispada prilično mršavo, pogodno za dijete.

Priprema tijesta

Testo za lenji kolač možete kuvati za nekoliko minuta:

Jaja treba čuvati u frižideru prije kuhanja, tako da pjena može naučiti intenzivnije. U dubokoj zdjeli s mješalicom, tucite jaja i sav šećer dok se dobro ne promiješaju.
Sipati u smjesu zagrijanu do sobne temperature mlijeka, miješati.
Polako dodajte tanku struju brašna, stalno miješajući tijesto.
Na vrh noža ubacite soda za pečenje.

To je to, naše testo je spremno.

Pečenje kolača

Postoje dva načina da se peče charlotte:

Mešajte punjenje i testo dok ne postane glatko i pecite. Ovaj prijem je dao ime pita "lenji".
Prvo stavite pripremljene jabuke na dno kalupa i sipajte testo na vrh.

Dalja tehnologija je ista. Uzmite bilo koju posudu za pečenje, malo korov s maslacem ili brašno u prahu tako da se kolač ne lijepi za posuđe.

Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva, vrijeme kuhanja je 30 - 40 minuta. Vidjet ćete crvenu koru.

Da biste kuhali u laganom štednjaku, prvo rastopite mali komad (1 tbsp.) Maslaca u režimu grejanja u posudi, stavite masu šarlote i kuvajte 40 minuta u režimu „pečenje“.

Stavite tortu na prekrasnu ravnu posudu, pospite cimetom i šećerom u prahu.

Saveti za kolače

Najbolje sorte jabuka za jelo su Antonovka, Rant, Gala i Grenni.

U procesu kuhanja nije potrebno otvarati vrata pećnice kućišta, tako da se proizvod ne raspada i ne izgubi svoju pompe.

Da biste bili sigurni da je kolač spreman, možete ga probiti jezgrom čačkalicom - ako ostane suha, možete ukloniti šarlatu.

Pokažite maštu - dodajte suvo grožđe punjenju, začinite brusnicama ili lingonijama, pospite proizvod orasima, ukrasite grančicom metvice. Sada možete napraviti neverovatnu fotografiju slanjem kao poziv na čaj prijateljima ili rođacima!

Lazy charlotte sa jabukama

4 jabuke (srednje veličine),
4 jaja,
250 g šećera (1 čaša),
150 g brašna (nešto više od pola čaše).

Kuhanje torte za ovaj recept ne traje mnogo vremena. Ovaj desert će imati više nego ikada, ako treba kuhati nešto ukusnije i brže. Prvo morate pripremiti jabuke, najbolje je koristiti slatke i kisele sorte. Testo je sasvim slatko, tako da će malo kiselog ukusa dati kolaču dodatnu aromu. Jabuke treba oprati, osušiti kuhinjskim ručnikom, oguliti. Izrežite na kriške tako da ne uhvatite jezgro. Da biste sprečili da jabuke promene boju, preporučljivo je da ih pospite limunovim sokom.

Zatim, slijedeći recept, uzmite jaja, pažljivo odvojite bijeli i žumance. Stavite veverice u zamrzivač na minut, tako da će dobiti idealnu temperaturu za šibanje. Dodajte im malo soli (ovo je još jedna tajna brzog bičevanja).

Prvo, bičite samo neke bjelančevine, a nakon što se pjena formira, počinju dodavati šećer (u žlicu).

Na ovaj način, čak i uz pomoć vruće kreme, moguće je dobiti minimalno proteklih proteina. Kada se masa proteina pretvori u debelu stojeću pjenu, počnu da dodaju žumance (bez prestanka da tuku). Zatim nježno, u dijelovima, stavite brašno. Testo je spremno, trebalo bi da bude konzistencija slična gustoj kremi.

Postoje dva načina da se napravi šarlota: lenji, u kojem se jabuke stavljaju direktno u testo, a na uobičajen način - liniju dno plijesni jabukama, a zatim tijesto. Moram reći da su obje metode dovoljno dobre, da se šarlot ispostavi kao uspjeh. Najbolje je ispeći takvu tortu u posudi za tortu, ona mora biti podmazana komadom maslaca (maslac) i posuti brašnom. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stepeni, pecite šarlo oko 30-40 minuta.

Određivanje da li je torta spremna ili ne, vrlo je jednostavna. Prvo, to se može postići ukusom gotovog tijesta, koje se ne može miješati ni sa čim. I, naravno, potrebno je probiti sredinu šarlatu čačkalicom za zube - vrh treba da se osuši. Izvadite kolač iz kalupa tek nakon što se potpuno ohladi. Po želji, možete ga posuti cimetom, pomešanim sa šećerom u prahu. Upravo ovaj začin ide dobro sa jabukama.

Lazy Apple Pie

4-5 jabuka (srednje veličine)
250 g šećera (1 čaša),
250 g brašna (1 čaša),
3 jaja,
2-3 žlice kiselog vrhnja (vrhnje),
soda,
cimet

Operite, osušite, ogulite jabuke, narežite na kriške, pospite limunovim sokom (tako da ne potamne). Sada je potrebno kuhati tijesto, najbolje je to napraviti u čaši ili emajliranoj zdjeli. Prvo stavite jaja, dodajte im šećer i malu količinu sode, sve prebijte pomoću miksera ili umutiti. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Zatim, prema receptu, stavljaju kiselo vrhnje, dodaju brašno (prosijano kroz fino sito) i ponovo sve tuku. Konzistencija tijesta treba biti poput guste kreme.

Posudu za pečenje podmažite maslacem (kremom), pospite grizom ili mrvicama. Jabuke stavite na dno forme u krug, počevši od sredine i postepeno dosežući rubove, pospite ih cimetom, izlijte tijesto. Uključite pećnicu i zagrejte je na temperaturu od 180 stepeni. Lijepa pita od jabuka peče se oko pola sata. Odredite spremnost na isti način kao što je gore opisano.

Nakon pečenja jabuke, uklanja se iz rerne, ostavlja da se potpuno ohladi.Zatim pokrijte formu velikom tanjirkom ili posudom i okrenite je, pospite šećerom u prahu. Čak i svečani stol može biti ukrašen lijenom jabučnom pitom koja se kuva po ovom receptu.

Brza torta sa grizom i jabukama

5-6 jabuka (srednje veličine)
250 g brašna (1 čaša),
250 g šećera (1 čaša),
250 g krupice (1 čaša),
pola paketa praška za pecivo za testo,
cimet,
1 limun,
100 g maslaca (maslac).

Recept ovog kolača može iznenaditi čak i iskusne kuhare. Pripremljena je vrlo zanimljivo i brzo. Prvo morate oprati jabuke, osloboditi ih kore, a zatim trljati velikim renderom. Sipajte limunov sok preko čipsa, dodajte cimet i limunovu koricu, dobro promešajte, punjenje podelite na dva dela.

Zatim, slijedeći recept, prosijte brašno, pomiješajte ga sa grizom, praškom za pecivo i šećerom, sve dobro promiješajte. Testo treba podijeliti na tri dijela. Uzmite posudu za pečenje sa visokim stranama, popločajte je pergamentnim papirom ili četkom sa maslacem i pospite brašnom. Počinje najzanimljivija stvar: jedan dio tijesta se izlije na lim za pečenje (suha mješavina), a zatim se stavi sloj punjenja jabuke. Onda ponovo suvu smjesu (drugi dio), i opet jabuke. Gornji sloj se sastoji od suvog tijesta, na koji se stavljaju mali komadići maslaca (maslaca), koji se ravnomjerno raspoređuje po posudi.

Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva, kako bi se ljenčasta pita od jabuka stavila oko 40-50 minuta. Kada se kolač peče, izvadite ga iz pećnice, pazite da se ohladi, a zatim isecite kolač na kvadratne ili pravougaone komade. Ako počnete da sečete kolač vruće, može se činiti da je sirova i ne pečena, morate mu dati vremena da se "oporavi".

Lazy Puff Pastry i Apple Pie

4-5 jabuka
200 g (1 pakovanje) maslaca,
2 šalice brašna,
1 jaje,
1 kašičica sirćeta,
voda (hladno).

200 g pavlake,
100 g šećera
2 žlice skroba (tabela),
3 jaja,
1 kesica vanilinog šećera.

Pita za ovaj recept je sasvim moguće peći iz već gotovog lisnatog testa, ali mnogo ukusnije i zanimljivije da ga sami skuhate. Štaviše, uopšte nije teško, osim ako, naravno, znate neke nijanse. Maslac prvo mora da se stavi u zamrzivač, a kada se dovoljno stvrdne, narežite ga na grubljem. Tamo, prosijte brašno, sve ga umutite u mrvicu, a zatim stavite jaje, sipajte malo vode (hladno, naravno), dodajte sirće (daje elastičnost testa).

Mijesiti dobro testo, trebalo bi da bude prilično elastično i istovremeno elastično. Zamotajte lisnato testo u foliju ili film, stavite u zamrzivač pola sata. Zatim uzmite testo, prevrnite ga, uvalite ga, ponovo ga zavrnite. Ova procedura treba da se uradi nekoliko puta. Zatim iseckati tanko valjane testove u trake širine 5-7 cm i dužinu cijele širine kalupa (bolje je uzeti pravokutni s visokim stranama).

Operite jabuke, obrišite kuhinjskim ručnikom, uklonite jezgru, izrežite na kriške. Za ovaj recept, piling je opcionalan. Ulijevanje u ovu tortu je od velike važnosti. Za pripremu, razbiti jaja u staklenu posudu, istući ih šećerom, dodati pavlaku, skrob i vanilu. Uzmite pravougaoni oblik, očistite ga maslacem, pospite brašnom. Položite dno obrasca trakama za lisnato tijesto, zatim položite sloj jabuke u redove, pospite ih šećerom, pokrijte trakama za tijesto. Opet, sloj jabuke i tako dalje do kraja. Gornji sloj treba napraviti od tijesta. Sipati punjenje na kolač, treba da zauzme najveći dio oblika (gotovo do vrha).

Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stepeni, stavite tortu sa pečenim jabukama. Kada je testo dovoljno smeđe, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi. Stavite kolač na posudu, izrežite ga na komade, poslužite za sto, pospite šećerom u prahu na vrhu.U lisnatim kolačima, po pravilu, malo je šećera, pa za ljubitelje slatkiša možete povećati njegovu količinu u loncu.

Lazy pita od sira sa jabukama

4-5 jabuka (srednje veličine)
grožđice
500 g skute,
200 g maslaca (maslac),
200 grama šećera
brašno (koliko "uzmite" testo, oko 2 čaše),
soda.

Ogulite jabuke, isecite ih na kriške, pospite limunovim sokom. Isperite grožđice, ulijte kipuću vodu 10-15 minuta, a zatim ih savijte na sito i osušite na papirnatom ručniku. Dodajte žlicu brašna grožđicama, neophodno je za bolje prianjanje na testo. Sir za ovaj recept najbolje je ponijeti kući, ali ako se to ne dogodi, onda možete dobro i kupovati. Rastopite maslac na vatri, dodajte šećer, zatim sir i sok, sve dobro promiješajte. Dodajte jabuke i grožđice. Postepeno dodajte brašno, jer to može biti sa različitim glutenom, onda morate gledati koliko "uzimate" testo. To je konzistencija ne bi trebalo da postane previše gusta i ne veoma tečna.

Posudu za pečenje podmažite maslacem (kremom), a zatim je pospite brašnom, stavite testo na mesto. Pećnica stavite na temperaturu od 180 stepeni, pecite oko 30-40 minuta. Spremni kolač od kravljeg sira sa jabukom prekrivenom limunovim zaleđivanjem, za pripremu koje treba pomiješati žlicu soka od limuna i pola šalice šećera u prahu. Pokrijte tortu zaleđivanjem je potrebno kada je vruće, pa gluposti bolje zgrabite površinu. Izvadite ga iz kalupa nakon potpunog hlađenja.

Lazy Apple kratki kolač

5-6 jabuka (srednje veličine)
2-3 žlice šećera (za punjenje),
200 grama maslaca,
1,5 čaše brašna.

Prvo morate skuhati pijesak. Maslac mora prvo da se stavi u zamrzivač, a zatim ga utrljajte na grublje ribe. Prosijte brašno na maslac kroz fino sito, sve mljeti dok se ne mrve. Ovo će biti testo. Pješčana posuda prekrivena folijom (hrana) ili folijom, stavite u frižider na pola sata. Ogulite jabuke, narežite na kriške, pospite limunovim sokom. Posudite posudu za pečenje maslacem, pospite brašnom, izlijte sloj mrvica od peska (približno 1 cm). Zagrijte pećnicu na 160 stepeni, stavite u formu sa mrvicom 7 minuta.

Ako to ne učinite, onda će se tijesto na torti pretvoriti u viskozno. Izvadite oblik iz pećnice, stavite sloj jabuka, pospite ih šećerom i cimetom (opcionalno). Sipajte sloj mrvica na vrh. Podignite temperaturu na 170 stepeni, stavite kolač i pecite oko 35 minuta. Gotov kolač se narezuje na komade u obliku, inače se može raspasti. Servirajte pavlaku vrlo ukusno uz pite od jabuka.

Lazy Apple Pie na Kefir

250 g kefira,
3 jaja,
250 g brašna,
soda (hidrirani sirćet),
4 jabuke (ne baš velike),
200 grama šećera
limun

Ogulite jabuke, uklonite jezgru, izrežite na kriške srednje veličine, pospite limunovim sokom. Stavite jaja i šećer u posudu, sve pobedite miksetom dok masa ne postane bela i poveća se nekoliko puta. Zatim sipajte kefir, dodajte sok, zalijepite octom, stavite limunovu koricu. Prosijati brašno kroz sito direktno u zdjelu tijesta, lagano promiješati. Konzistencija testa ne treba da bude suviše tanka i ne vrlo gusta. Posudu za tortu namažite maslacem (kremom), pospite brašnom.

Jabuke stavite na dno obrasca, sipajte ih tijesto. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni, pecite pitu od jabuka na kefiru u području od 40-50 minuta. Izvadite gotov kolač iz pećnice, pustite da se potpuno ohladi. Zatim pokrijte formu posudom ili velikim tanjurom, okrenite ga, uklonite obrazac. Pospite kolač sa šećerima u prahu. Poslužite sa pavlakom ili šlagom.

SASTOJCI

Brašno 125 grama
Šećer 125 grama
Griz 125 grama
Prašak za pečenje za testo 1 komad
Ulje 80 grama
Jabuke 500 grama
Cimet 1 kašičica

1.Prosijte brašno u posudu, zatim dodajte pakovanje praška za pecivo, 60 grama šećera i griz.

2. Mljevenje jabuka na rešetki ili pomoću blendera, dodajte im cimet, 65 grama šećera i promiješajte.

3. Oblik u kojem ćemo ispeći kolač, podmazati maslacem ili pokriti papirom za pečenje. Treći dio suhih sastojaka sipajte na dno i ravnomjerno rasporedite, stavite pola jabuke na vrh.

4. Drugi dio brašna sa šećerom i praškom za pecivo sipamo u formu, nanesemo jabuke, nakon čega stavimo posljednji sloj preostale suhe smjese, prerežemo maslac i stavimo ga na kriške.

5. Šaljemo tortu u pećnicu zagrijanu na 180-190 stupnjeva pola sata. Poslužite toplo ili hladno (ukrasite šećer u prahu). Bon appetit!

Apple Pie

Pšenično brašno
Apple
Pileće jaje
Almond
Maslac

Znam, znam da izlažući sljedeći recept za pečenje s jabukama, stavljam se u opasnost da budem proklet i uvrijeđen. Ali prvo probajte ovaj recept, i tek tada se zakunite, i siguran sam da nećete želeti da kritikujete recept, ali ćete želeti i komad ove neobične kolača. "Šta je neobično u tome?" Pitaš. A činjenica da u torti gotovo i nema testa, jer jabuke upijaju sva tijesta, ispada nešto poput jabučnog oblaka sa hrskavom koricom. Intrigued.

Ova torta me je zaista podsjetila na poljsku pitu od jabuka "Szarlotka z budinim" - http: //www.povarenok .ru / recepti / show / 470 32 / Ali, ako je poljska pita praktično torta, šik, svečana opcija, onda ova pita , uprkos tome što se zove "Tsarsky & amp; p ,, ,, bit će lakše. Tako reći, varijanta je svakodnevna, pa možda i nedjelja. Tijesto je nježno i mrvljivo, punjenje je sočno, ukusno. Međutim, ako ste na dijeti, ova pita Inače, prije nego što je napisao recept, pažljivo sam proučio svih 100 recepata pite od jabuka koje mi je dala tražilica. iz recepta sa sajta Harch.

Apple Pie. Jabuka pita - jelo od tijesta punjeno jabukom.

Jabuke su verovatno najpopularnije punjenje za pite. Za pripremu takvog jela kod kuće je lako. Otuda i popularnost pite od jabuka, koje su u raznim kuhinjama svijeta dobile čak i svoja imena - šarlot, pitu od jabuka, jabučni kolač, štrudlu i mnoge druge.

Ruske domaćice najčešće peku kvasac za pečenje jabuke, ali štrudla se pravi od kremastog testa i servira se sa vanilijevim sladoledom.

Pita od jabuka može se peći i iz testa i od lisnatog testa. Postoje recepti za pripremanje pite u pećnici i mikrovalnoj pećnici.

Trebali biste znati neke trikove za branje i korištenje jabuka:
- bolje je uzeti kiselo-slatke jabuke,
- što više jabuka ode na tortu, ispadaće ukusnije,
- koža jabuka mora biti odrezana,
- bolje je rezati jabuke manje - velike komade ne mogu peći i stvoriti osjećaj da je kolač "sirov", sasvim drugačiji ukus će se ispoljiti ako na jabuke naribate jabuke na ribež.

Pečene jabuke savršeno se kombiniraju sa mnogim proizvodima, što znači da možete beskrajno eksperimentisati kombiniranjem jabuka sa svježim sirom, marmeladom, orašastim plodovima, sušenim voćem, čokoladom, svježim sirom, šlagom, kremom za kolače itd. Za intenzivniji ukus, u tortu se može dodati vanilija, cimet, muškatni oraščić, karanfilić, korica naranče ili limuna.

Registracijom u Cook možete:

dodajte svoje recepte
učestvuje u tekućim takmičenjima sa mnogim vrijednim nagradama,
sačuvajte svoje omiljene recepte u vašoj knjizi recepata,
postavljati pitanja o autorima recepta za kuvanje (i dobiti odgovore!),
razgovarajte sa drugim kuvarima na forumu.

Prijavite se bez registracije putem pošte:

Ili društvena mreža:

Ujutro idete na posao.

Sa zadovoljstvom! Volim svoj posao!
Ne previše željno - postoje bolji načini da se zaradi novac.
Osuđen na propast - još jedan dan pokvaren.
Ne idem na posao. Ja sam slobodnjak i ponosan sam na to!
Ne radim uopšte i želim sve!

Reprodukcija materijala dozvoljena je samo uz aktivnu vezu na www.povarenok.ru

Glavni urednik - Evgenia Grozova

Cook u društvenim mrežama:

Jednostavna pita sa jabukama u pećnici - ukusan recept za keks sa jabukama sa fotografijama korak po korak

Nudim vam nevjerojatno jednostavan, ali vrlo ukusan recept za pitu od jabuka - ili bolje od spužve od jabuka. Da biste ga pripremili, potrebni su Vam sledeći sastojci:

1-2 velike jabuke
150 grama brašna,
3 jaja,
100 grama šećera
malo soli
šaku bilo koje bobice za ukrašavanje i davanje boja jelu,
ulje za podmazivanje.

Odvojite belu od žumance. Bičite proteine sa šećerom do rezistentnih vrhova.

U rezultirajuću masu proteina dodajte žumanjke, brašno, prstohvat soli. Pažljivo pomešajte umutiti.

Pripremite jabuke - operite ih, ogulite, isecite na male kriške. Podmažite formu maslacem, raširite testo i na vrhu naših jabuka i bilo kojih bobica (ja sam zamrznuo jagode).

Tortu stavljamo 40 minuta u rernu na 180 stepeni. Ako vidite da je torta već crvena na vrhu i da je sredina još vlažna, smanjite temperaturu na 150 stepeni i držite kolač još 20-30 minuta.

Pita od jabuka je spremna! Ovaj biskvit s jabukama je vrlo bujan, nježan i prozračan.

Recept za jabuka slatkog kolača

Za ljubitelje slastica iz sira, postoji recept za kolače sa sirom i jabukama. Ova torta ima mrvljiv, topiv u ustima, pijesak i mekani nadjev od sira sa kiselom notom jabuke. Torta se veoma lako priprema, tako da se svako može nositi sa pripremom. Vrlo brzo se priprema. Vreme kuhanja traje samo 1 sat.

Za test će biti potrebno:

150 g maslaca ili margarina
pola čaše (dvjesto grama) granuliranog šećera
dve čaše brašna od 200 grama
10 g bez praška za pecivo

Za punjenje uzmite:

četiri stotine grama svježeg sira ili skute
dva jaja srednje veličine
pola grama šećera
dvije - tri jabuke
Vanilin po ukusu

Ostavite ulje ili njegovu zamjenu da se zagrije u prostoriji. Zatim narežite omekšani maslac ili margarin. Mešajte šećer i mleven. Dodajte brašno i prašak za pecivo u homogenu mješavinu šećera i maslaca. Da se sve pretvori u mrvicu. Testo se dobija u obliku mrvice mrvice. Nema potrebe da se bojite, pod djelovanjem ruku dobro je zgnječen. Ravnomerno rasporedite dvije trećine tijesta i nanesite ga dlanovima.

Onda skuvajte nadev. Da biste to uradili, pomešajte celu grušu sa šećerom i jajima da biste dobili homogenu smešu. U nju dodajte narezane jabuke. Punjenje je spremno. Stavi ga na testo. I pospite preostalu trećinu testa.

Potrebno je na 180 ° C peći do 30 min. Ohladite tortu i poslužite je za stolom!

Recipe Comment: t

I testo i punjenje su slatki, zato pogledajte ukus, koliko šećera morate dodati u punjenje.

Takođe, slatkoća kolača zavisi od jabuka. U zavisnosti od želje, možete smanjiti kiselost jabuka. Ako su jabuke jako kisele, možete ih staviti na 1-2 u mikrovalnu. Oni će biti meki, ali treba isprazniti pušteni sok, a onda će punjenje biti previše mokro i loše pečeno.

Kako skuvati ukusnu tortu sa jabukama

Takva peciva su pravi vazdušasti, oštri užitak. Lisnato testo sa jabukama je gotovo klasična kombinacija proizvoda. Ova torta će biti dobrodošla svim članovima porodice. Međutim, nemojte zaboraviti da je lisnato pecivo veoma ukusno. Razlog za ovo ulje, koje je dio testa. Stoga će takvo pečenje biti dobro zasićeno. Za takav kolač je bolje uzeti gotov testo, jer je proces proizvodnje težak i dugotrajan.

Testo:
Jedna kutija kupljenog odmrznutog lisnatog testa

Punjenje se sastoji od:

četiri jabuke srednje veličine
tri ili četiri kašike šećera
Cimet, vanila po ukusu

Oguliti jabuke i oguliti. Odrežite ih u male kockice. Mešajte sa šećerom. Tvrde i kisele jabuke u trajanju od 1-2 minuta mogu se staviti u mikrotalasnu pećnicu, omekšaju i brže peku u pećnici.

Pakovanje gotovog testa je obično dva sloja testa. Dakle, jedan od njih se malo kotrlja i stavi u formu. Obrazac mora biti prethodno podmazan. Stavite tijesto ravnomjerno. Također zavijte drugi sloj tijesta da biste zatvorili kolač. Veoma je važno čvrsto stisnuti ivice kolača. Ako se to ne uradi, punjenje, oslobađajući tečnost, istekne. Ako testo ostane, možete napraviti dekoraciju. Kolač možete i podmazati žumanjkom. Iz ovoga će postati crvenkasto i sjajno. Pecite pecite 30-40 minuta na 180-200 ° C.

Recipe Comment: t

Prilikom odabira lisnatog tijesta između kvasca i kvasca, razmotrite:

Testo od lisnatog kvasca je mekše, bolje se uzdiže, pečenje ima lagani kiseli miris, manje kalorija.

Puff tijesto bez kvasca ima više slojeva, ispostavilo se da je više svjež, suh, ima viši sadržaj kalorija.

Kvasac Apple Pie - Airy Pleasure

Torta od kvašenog testa je poznata od tada, kada nije bilo sendviča ili recepta za pitu od jabuka. Recept pita se odnosi na klasična jela ruske kuhinje. Kolač je vrlo mekan i prozračan.

Testo se sastoji od:

250 ml mleka
Sedam grama suvog kvasca (1 vreća Dr. Oetkera)
Dve i po kašike šećera
Jedno veliko jaje
Jednu kašičicu soli
75 g (mali komad) maslaca
500 g pšeničnog brašna
25 ml. suncokretovo (rafinirano) ulje

Punjenje se sastoji od:

Šest jabuka
Jedna i po kašike skroba
Pola šalice šećera od 200 grama

Sipajte toplo mleko u čašu i sipajte kvasac. Sipajte šećer i ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim sipajte so, zabodite jaje i promešajte. Sada dodajte pola brašna (250 g) i zamasite testo. Dodajte u komade testa mekog maslaca i dobro promešajte dok se ne otopi. Izlijemo drugu polovinu brašna. Nastavljamo da gnječimo. Na samom kraju tijesto sipamo biljnim uljem. U ovom trenutku, testo treba da bude nežno i meko. Mešajte testo rukama sve dok iz ruku ne nestanu poslednji ostaci biljnog ulja. Stavite testo u čašu i zatvorite. Mora biti na toplom mjestu 1 sat da bi se podigao.

U ovom trenutku napravićemo punjenje. Jabuke očistimo od kore i izrežemo tvrdu jezgru, izrežemo na kockice ili tanke kriške. Mešajte sa šećerom i skrobom.

Za nekoliko minuta, gnječeno tijesto mijesiti i izvaditi dio tijesta kuglicom za donji sloj pite u obliku. Stavimo ga u formu i ravnomjerno raspoređujemo punjenje jabuke odozgo. Zatvorite kolač drugim tankim slojem testa. U centru ćemo napraviti malu rupu kako bi pari mogli da napuste punjenje. Pošto je punjenje sočno, para će tražiti izlaz i može napraviti pukotine u torti.

Pečemo ukusnu tortu sa jabukama na kefiru

Pita od jabuka na kefiru spada u kategoriju recepata "brzo i jednostavno". Ako želite da zadovoljite svoje voljene jednostavnim i ukusnim kolačima od jabuka, ovaj recept će se savršeno uklopiti.

Pripremite proizvode za testo:

Dva jaja srednje veličine
Pola šalice šećera od 200 grama
Štipanje obične soli
Pedeset grama pravog maslaca
Jedna čaša kefira od 200 ml (bilo koji sadržaj masti)
10 grama (ubrzano) soda
Dve stotine grama prosijanog brašna

Za punjenje će vam trebati:

Tri do četiri srednje jabuke
Vanilin, cimet po ukusu

Razbijte jaja sa šećerom, maslacem, so i kefir. Unesite sok i prosijte sve brašno. Promešajte smjesu dok ne postane homogena.Utrljajte formu maslacem i ulijte pola testa u nju. Vrh distribuirati punjenje oguljenih i narezanih jabuka. Ako želite, pospite vrh vanilije ili cimeta. Napunite sve preostalim testom i izgladite.

Pecemo tortu pola sata ili malo više na 180 ° C. Proverite koliko je kolač spreman da bude čačkalica. Ako je torta zlatna na vrhu i mokro tijesto se ne lijepi na čačkalicu, torta je spremna. Ohladi tortu. Za ukrašavanje ga pospite šećerom u prahu.

Otvori recept za jabuka

Za otvorenu pitu od jabuka koristi se pijesak ili kvasac. Ukusne osobine pite s otvorenim punjenjem je jak okus jabuke.

Testo se sastoji od:

Dva kokošja jaja
Dve i pol čaše pšeničnog brašna (500 grama)
Pola kašičice bilo kojeg praška za pecivo
Sto grama maslaca
Pedeset grama šećera
Štipanje kuhinjske soli

Za punjenje će vam trebati:

Pedeset grama šećera
Dvije velike jabuke

Pedeset grama šećera u prahu

Pripremite testo za otvorenu pitu od jabuka. Da biste to uradili, razbijte jaja u čašu. Dodajte šećer i prstohvat soli. Također možete dodati ukus vanilije ili limunova kaša, tako da je tijesto mirisno. Pomešajte cijelu smjesu u mekanu i prozračnu konzistenciju. Maslac istopiti 1-2 minuta u mikrotalasnoj pećnici na sobnu temperaturu. Blago topla kremasta masa se sipa u mešavinu jaja. Sve je dobro izmiješano. Dodajte prašak za pecivo i brašno. Dodati brašno dijelovima kako bi se tijesto bez grudica, homogeno. Na kraju treba da dobijete lepljivo, meko, testenine od kolača. Uklonimo ga 15 minuta u frižideru. Tokom ovog vremena, testo će se malo manje otvrdnuti da bi se držalo za ruke.

Originalni članak se nalazi na sajtu to-be-woman.ru

Za vrijeme hlađenja tijesta potrebno je pripremiti punjenje. Da bismo to uradili, jabuke (dvije velike) operemo i očistimo od tvrde sredine. Peel se može ostaviti. Odrezat ćemo jabuke na tanke kriške.
Razvaljajte testo i stavite ga u formu. Treba imati na umu da za takvu pitu morate napraviti odbojnike tako da punjenje ne slijedi prilikom pečenja. Nanesite lobule na površinu testa i pospite šećerom. Kolač se stavlja u prethodno zagrijanu rernu i kolač se peče pola sata na 180 ° C. Gotova pita od jabuka se ohladi i ukrasi šećerom za šlag.

Kako skuhati naribanu pitu od jabuka - recept za korak po korak

Posebnost ovog kolača je da se i testo i punjenje pripremaju pomoću ribe. Zahvaljujući tome, pečenje dobija neverovatnu svježinu i privlačan izgled.

Testo se sastoji od:

Četiri žumanjaka
Sto pedeset grama šećera
Sto pedeset grama mekog maslaca
Jednu kašičicu praška za pecivo
Tri stotine grama pšeničnog brašna

Punjenje se sastoji od:

Pet ili šest jabuka
Proteinski sloj pripremljen od:
Četiri proteina
Sto grama šećera

Kuhanje tijesta. Istrljajte žumanjke sa šećerom i dodajte meki puter, prašak za pecivo i brašno. Izmiješajte sve da napravite tijesto od kolača. Podelimo je na delove. 2/3 testa se stavlja u frižider i hladi 15 minuta. Preostala 1/3 testa se zamrzava u zamrzivaču.

Dok se testo hladi, čistimo jabuke i tri na krupnijem. Ako kisele jabuke dodaju šećer. Dobijeni sok se odvaja od punjenja.

Izvadimo 2/3 testa i izvadimo ga. Stavljamo u formu tako da je pita formirala strane. Širimo punjenje jabuka. Proteinski sloj za kuvanje. Da biste to uradili, istresite proteine sa šećerom do rezistentnih vrhova. Prevazilaženi proteini raspoređeni preko jabučnog punjenja. Top tri grated ostala zamrznuta 1/3 testa. To treba uraditi brzo, tako da se šlagom nemamo vremena za smirivanje. Stavite kolač u prethodno zagrejanu pećnicu 40-45 minuta na 180 ° C.

Recept recepta od jabuka

Testo se sastoji od:

Dvesta pedeset miligrama kefira
Dvesta pedeset grama brašna
Dva mala pileća jaja
Sto četrdeset grama šećera
Pedeset grama maslaca
Pola kašičice praška za pecivo
Prstohvat soli

Punjenje se sastoji od:

Sipajte kefir u posudu, dodajte jaja, šećer i rastopljeni, malo topli puter. Sve tučite mješalicom dok ne dobijete homogenu smjesu. Zatim dodajte mešavinu brašna, soli i praška za pecivo. Sve je dobro izmiješano. Masa našeg testa treba da liči na niskokalornu pavlaku. Stavite ljušteno i punjeno punjenje jabuke u formu i napunite ga gotovim testom. Formu stavite u rernu i pecite na 180 ° C oko 40 minuta. Kontrolišemo spremnost kolača drvenom čačkalicom za zube.

Brza pita od jabuka

Brzo, jeftino i lako za izvođenje.

Testo se sastoji od:

Jedna dvjesto grama brašna
Dva jaja
Tri kašike šećera
Dvadeset grama maslaca
Jednu kašičicu praška za pecivo

Punjenje se sastoji od:

Dve ili tri jabuke srednje veličine
Za upotrebu u prahu koristiti griz

Isteći jaja sa šećerom do guste i bijele pjene. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Kombinujte mešavinu šećera sa brašnom. Ispostavilo se da je tester. Operite jabuke, ogulite i narežite na tanke kriške. Namazati maslacem i posuti grizom. Ulijte pola testa tamo, presavijte jabuke i prekrijte ostatak tijesta. Pecite zeljenu pitu sa jabukama u rerni na 180 ° C pola sata.

Pita jabuka šarlot - HIT u vašoj kuhinji!

Predlažemo vam da ne pravite uobičajene šarlotte a la keks sa jabukama, već šarlot iz detinjstva naših roditelja. Ranije u sovjetskim vremenima, ljudi su naučili da rade ovu vrstu šarlota u školi. Recept je jednostavan i brz u izvršenju. Recept je savršen ako trebate negdje koristiti ustajali kruh. Charlotte je vrlo sočna i meka.

Pola litre mlijeka
Dva jaja
Dve stotine grama šećera
Trideset grama maslaca
Sušeni beli hleb (ili hleb)

Tri jabuke
Jedna trećina od dve stotine grama šećera

Narežite na male kriške hleba ili vekne (sušene, ustajale). Jaja sa šećerom, dobro utrljajte i mešajte sa mlekom. Umutite komade hleba u smjesu i raširite ih u malom obliku, posuto krušnim mrvicama ili na pari. Ovi komadi moraju da polože celu površinu forme. Na vrhu hleba dio je punjenje jabuka i sitnih komada maslaca. Ispada u obliku krušnih kolača i jabuka. Zato ih treba ponoviti 3 puta. Ukupno odlazi na 3 sloja hleba i jabuka. Svi slojevi na kraju trebaju malo zagrljaja. Ako ostatak mliječne masti ostaje, sipajte ga na vrh. Pecite charlotte sa jabukama na 180 ° C oko 40-50 minuta.

Tsvetaevsky pita od jabuka - nevjerojatno delikatna i ukusna

Recept za ovu tortu je stekao veliku popularnost među ljubiteljima pečenja jabuka. Sve je u fantastično ukusnoj kremi koja se savršeno uklapa sa jabukama. Mnogi ga savjetuju da jede nakon što se ohladi u hladnjaku.

Testo se sastoji od:

Sto šezdeset grama brašna i kašičice praška za pecivo
Sto grama maslaca
Dve kašike pavlake

Tri velike kisele jabuke

Krema od:

Single egg
Sto pedeset grama šećera
Dve stotine grama pavlake
Dve kašike brašna

Rastopite maslac u mikrotalasnoj. Prosijati brašno i kombinirati s praškom za pecivo. U brašnu, zamasiti rastopljeni puter i pavlaku. Napravite grupu testa. Biće elastična. Razvaljajte testo i stavite ga u formu. Obavezno napravite branike. Stavite tijesto za punjenje. Pripremite kremu. Za ovaj mikser, tučite jaje sa šećerom, a zatim dodajte brašno i kiselo vrhnje. Dobro udarajte mikserima. Sipajte dobijenu kremu na punjenje jabuke. U zagrejanu rernu pošaljite tortu 45 minuta.

Recept za jabuke i bundeve

Oni koji žele da kuvaju neobičnu i zdravu tortu nude recept sa bundevom. Bundeva u kombinaciji sa jabukom daju punjenje jedinstven okus i aromu. Ova torta će vas oduševiti ne samo svojim ukusom, već i jarko narančastom bojom!

Testo se sastoji od:

Sto pedeset grama šećera
Tri jaja
Sto grama maslaca
Dvesta osamdeset grama brašna
Jednu kašičicu praška za pecivo

Dvjesto pedeset grama bundeve
Dve ili tri jabuke

Omekšajte maslac i mleven sa šećerom. Zatim dodajte jaja i dobro promiješajte. Bundeva i rešetke jabuke. Dodajte kremastu mešavinu jaja. Promiješajte i dodajte brašno s praškom za pecivo. Promiješajte svu žlicu. Nakon toga, tijesto treba da ima izgled guste kreme.

Obliku prekrijte pergamentom ili četkom uljem. Stavite testo u formu i postavite pećnicu na 40-50 minuta. Sa čačkalicom proveravamo spremnost za pečenje, dok se ne provede suva. Pita sa jabukama i bundevom može se prekriti slojem šećera u prahu.

Pita od jabuka na mamcu - bogato zadovoljstvo

Posebnu pažnju zaslužuje ukusna pita sa grizom i jabukama. Recept za ovu tortu nema tečnih sastojaka. Krema, mleko, jaja u receptu nedostaju. No, kolač je i dalje sočan, zahvaljujući glavnom sastojku - jabuke.

Sto grama ulja
1 dvjesto grama brašna
1 200g čaše griz
Pola šalice šećera od 200 grama
10 grama praška za pecivo

Pet do šest jabuka
cimeta po ukusu

Mešajte brašno, griz, šećer i prašak za pecivo. Trljajte jabuke na veterinara. Podmažite posudu za kolač komadom maslaca. Polažemo 1 sloj jabuka, 2 sloja će biti mješavina suhih sastojaka. Na taj način bi trebalo da ispadne oko 3 sloja jabuka i mešavina suvih sastojaka. Završni sloj treba biti iz mješavine suhih sastojaka. Nakon što stavimo tortu u zagrejanu pećnicu i pečemo 30-40 minuta.